第一篇：大一下 現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)小結(jié)

現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)小結(jié)

改革開(kāi)放以來(lái),隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，人民生活水平的迅速提高, 人們對(duì)職場(chǎng)禮儀的要求越來(lái)越高。這周的現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)讓我從中學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，也懂得了很多社交常識(shí)。

實(shí)訓(xùn)第一天，對(duì)于我這個(gè)對(duì)職場(chǎng)禮儀知之甚少的大一學(xué)生來(lái)說(shuō),必須先了解什么叫做禮儀。禮儀----禮節(jié)+儀表，即人際交往中為表示對(duì)他人尊重的行為規(guī)范。禮儀中有三A法則，首輪效應(yīng)，親和效應(yīng)，末輪效應(yīng)。三A法則，即有關(guān)服務(wù)人員向服務(wù)對(duì)象表達(dá)敬重之意的一般規(guī)律，可分為接受[acceptance]，重視[attention]和贊美[admiration]。首輪效應(yīng)的四個(gè)特征是理論觀點(diǎn)，第一印象，心理定勢(shì)和制約因素。親和效應(yīng)的特點(diǎn)是近似性，間隔性和親和性。末輪效應(yīng)即與人溝通之后給人留下的最后形象。

第一天的理論知識(shí)是關(guān)于個(gè)人禮儀方面的，這是首輪效應(yīng)中的第一印象。我們學(xué)習(xí)了男女站姿，坐姿，行姿，握手姿勢(shì)以及握手規(guī)則。

男性站姿：雙腳平行打開(kāi)，雙手握于小腹前。當(dāng)下列人員走來(lái)時(shí)應(yīng)起立：客戶或客人；上級(jí)和職位比自己高的人；與自己平級(jí)的女職員。女性站姿：雙腳要靠攏，膝蓋打直，雙手握于腹前。

男性坐姿：一般從椅子的左側(cè)入座，緊靠椅背，挺直端正，不要前傾或后仰，雙手舒展或輕握于膝蓋上，雙腳平行，間隔一個(gè)拳頭的距離，大腿與小腿成90度。忌諱：二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。女性坐姿：雙腳交叉或并攏，雙手輕放于膝蓋上，嘴微閉，面帶微笑，兩眼凝視說(shuō)話對(duì)象。

男士行姿：抬頭挺胸，步履穩(wěn)健、自信。避免八字步。女士行姿：背脊挺直，雙腳平行前進(jìn)，步履輕柔自然，避免做作。

握手姿勢(shì)：握手時(shí)雙目應(yīng)注視對(duì)方，兩手握住時(shí)成九十度，微笑致意或問(wèn)好。多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行，忌交叉握手。拒絕對(duì)方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)是無(wú)禮的，但手上有水或不干凈時(shí)，應(yīng)謝絕握手，同時(shí)必須解釋并致歉。

握手規(guī)則：男士握手時(shí)應(yīng)脫帽，切忌戴手套握手。年輕女性或異國(guó)女性握手，一般男士不要先伸手。被介紹之后，一般不要立即主動(dòng)伸手（有時(shí)年長(zhǎng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手）。

第二天是社交禮儀，包括稱呼，遞名片，交談內(nèi)容。稱呼一般根據(jù)對(duì)方姓加職位或?qū)W位，或者根據(jù)對(duì)方姓加先生或女士。遞名片應(yīng)將文字正面朝著對(duì)方，右手遞，左手接。接過(guò)名片應(yīng)認(rèn)真拜讀。交談內(nèi)容六不談：不非議黨和政府，不涉及國(guó)家秘密，不妄議交往對(duì)象，不非議領(lǐng)導(dǎo)同事，不涉及低俗話題，不涉及個(gè)人隱私?？梢陨婕暗膬?nèi)容：對(duì)方擅長(zhǎng)的事物，時(shí)尚話題，格調(diào)高雅的話題，輕松愉快的話題。

第三天是電話禮儀。第一，時(shí)間和空間的選擇：休息時(shí)間別給人家打電話，晚上10點(diǎn)之后早上7點(diǎn)之前，沒(méi)有重大的急事別打電話；第二，通話的態(tài)度：語(yǔ)言、表情、動(dòng)作；第三，通話的內(nèi)容：有什么事就說(shuō)什么事，有多少事就說(shuō)多長(zhǎng)時(shí)間。座機(jī)的使用打電話之前寫(xiě)好備忘錄。準(zhǔn)備好通話時(shí)的文件和需要的相關(guān)資料，以及隨時(shí)記錄的筆、本，養(yǎng)成記錄的好習(xí)慣；第四，查閱對(duì)方電話號(hào)碼，確認(rèn)無(wú)誤；講求“效率”，長(zhǎng)話短說(shuō)，通話要簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、要點(diǎn)；第五，接聽(tīng)及時(shí)，鈴響3聲將電話接起；禮貌應(yīng)答：“你好！××公司” ；第六，接到打錯(cuò)的電話，應(yīng)溫和友好地告訴對(duì)方：“對(duì)不起，您打錯(cuò)了。”電話完畢后要道“再見(jiàn)”，并等對(duì)方先掛斷電話后再掛電話，話筒要輕輕放下。

手機(jī)的使用

1、手機(jī)的攜帶正式的場(chǎng)合，切不可有意識(shí)地將其展示于人，如把它們握在手中，別在衣服外面，放在自己身邊，或有意當(dāng)眾對(duì)其進(jìn)行擺弄。恰當(dāng)?shù)姆胖梦恢茫阂皇请S身攜帶的公文包里；二是上衣的內(nèi)袋里，或是開(kāi)會(huì)的時(shí)候交給秘書(shū)、會(huì)務(wù)人員代管，也可以放在不起眼的地方，比如手邊、背后、手袋里，但最好不要放在桌子上

2、手機(jī)的使用;在公共場(chǎng)所不要使用手機(jī)；保證暢通；重視私密；注意安全；短信禮儀。手機(jī)短信禮儀（1）發(fā)短信一定要署名（2）短信祝福一來(lái)一往足矣（3）有些重要電話可以先用短信預(yù)約（4）及時(shí)刪除自己不希望別人看到的短信（5）上班時(shí)間不要沒(méi)完沒(méi)了發(fā)短信（6）發(fā)短信不能太晚（7）提醒對(duì)方最好用短信。

第四天是小組完成的案例實(shí)踐作業(yè),運(yùn)用了前幾天學(xué)到的知識(shí),讓我意識(shí)到小組合作的重要性.一周的實(shí)訓(xùn)給了我很多啟示,學(xué)到了很多知識(shí),我會(huì)努力讓自己融會(huì)貫通,今后的就職打下基礎(chǔ).

第二篇：現(xiàn)代服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)小結(jié)（范文模版）

現(xiàn)代服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)小結(jié)

在學(xué)校以及老師的安排下，我們班從2012年5月21日到25日進(jìn)行了為期一周的現(xiàn)代服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)。在此次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我們對(duì)現(xiàn)代服務(wù)禮儀、從業(yè)素質(zhì)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，包括個(gè)人禮儀、見(jiàn)面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀以及會(huì)議接待等。通過(guò)此次為期一周的服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)，我真正的認(rèn)識(shí)到服務(wù)禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次實(shí)訓(xùn)得到了大家的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。

一、過(guò)程

第一天，老師為我們講解了實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容以及現(xiàn)代服務(wù)禮儀的對(duì)大學(xué)生的重要性。在這之后我們進(jìn)行了分組，對(duì)老師布置的案例進(jìn)行了模擬演練，演練的效果還是不錯(cuò)的。

第二天，對(duì)第一天的案例進(jìn)行了匯報(bào)，老師并錄了像。之后老師對(duì)我們的演練進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，指出了其中的不足之處。下午，我們進(jìn)行了模擬面試，老師提醒了我們?cè)谝院蟮拿嬖囍袘?yīng)該注意的問(wèn)題。

第三天，主要是進(jìn)行了電話禮儀的學(xué)習(xí)，老師指出了其中許多不足之處。下午對(duì)新的案例進(jìn)行演練。

第四天，演示了拜訪、預(yù)約，總的效果還是不錯(cuò)的。下午，我們?yōu)樽詈笠惶斓膮R報(bào)進(jìn)行了準(zhǔn)備。收集了一些資料，由于下午的時(shí)間有點(diǎn)緊張，所以我們?cè)谕砩显诮淌疫M(jìn)行了一段時(shí)間的排演。在排演的過(guò)程中，我們對(duì)一周所學(xué)的禮儀進(jìn)行了總結(jié)，希望最后一天的匯報(bào)能成功進(jìn)行。

最后一天，我們進(jìn)行了最后的匯報(bào)演示，老師錄了像。我們小組演示了一個(gè)

大學(xué)生版的《職來(lái)職往》，我擔(dān)任主持人，演示的效果不錯(cuò)，沒(méi)有辜負(fù)前一晚上的辛苦排練。

二、總結(jié)

短短一周的現(xiàn)代服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)就這樣結(jié)束了，真有點(diǎn)意猶未盡，呵呵。雖然短，但我們學(xué)到的東西還是很多的。我總結(jié)成了以下幾句話——?細(xì)節(jié)、素質(zhì)、習(xí)慣?微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)常掛嘴邊?苦練業(yè)務(wù)，培養(yǎng)良好的從業(yè)素質(zhì)，總結(jié)的不好，還請(qǐng)見(jiàn)諒。

學(xué)到的知識(shí)是有限的，但是每位同學(xué)的熱情和積極性都被調(diào)動(dòng)起來(lái)，消除了一開(kāi)始的迷茫，每個(gè)人都未雨綢繆，希望為自己美好的未來(lái)做好準(zhǔn)備。

在今后的工作中，我會(huì)把所學(xué)到的知識(shí)完全的運(yùn)用到實(shí)際工作中，勤練、苦練基本功，也會(huì)虛心向同事學(xué)習(xí)、請(qǐng)教。我非常感動(dòng)，有這么多努力奮發(fā)的同學(xué)，我們的將來(lái)一定會(huì)非常美好！

吳賽福

2012.5.25

第三篇：現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)教案[范文]

第一章 基礎(chǔ)篇

一、教學(xué)目標(biāo)

了解和掌握禮儀的起源與發(fā)展；東西、方禮儀的差異；禮的相關(guān)概念和禮儀的功能。

二、教學(xué)重、難點(diǎn)

難點(diǎn)：禮儀發(fā)展到各個(gè)階段時(shí)的特征。禮的相關(guān)概念之間關(guān)系。重點(diǎn)：利益的起源與發(fā)展；禮儀的概念和功能。

三、教學(xué)手段

講述、示范、演示、對(duì)比

四、課時(shí)安排

4課時(shí)

一、中國(guó)禮儀的起源與發(fā)展

中華民族是人類(lèi)文明的發(fā)祥地之一，文化教育傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。禮儀作為中華民族文化的基礎(chǔ)，也有著悠久的歷史。但是禮儀的又歷經(jīng)那幾個(gè)時(shí)期呢？籠統(tǒng)得來(lái)說(shuō)，禮儀的發(fā)展史可以分為：禮儀的起萌時(shí)期、禮儀的革創(chuàng)時(shí)期、禮儀的形成時(shí)期、禮儀的發(fā)展和變革時(shí)期、禮儀的強(qiáng)化時(shí)期、禮儀的衰落時(shí)期、現(xiàn)代禮儀時(shí)期和當(dāng)代禮儀時(shí)期等8個(gè)時(shí)期。禮儀的形成和發(fā)展，經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從低級(jí)到高級(jí)，從零散到完整的漸進(jìn)過(guò)程。

1、禮儀的起萌時(shí)期（公元前5萬(wàn)年－公元前1萬(wàn)年）

禮儀起源于原始社會(huì)中、晚期（約舊石器時(shí)期），至今大約有一百多萬(wàn)年的歷史，此時(shí)出現(xiàn)了早期禮儀的萌芽。例如，生活在距今約1.8萬(wàn)年前的北京周口店山頂洞人，就懂得這樣去打扮自己。他們把獸骨、貝殼、野花戴在頭上或者掛在脖子上，去裝飾或炫耀自己。而他們?nèi)ナ赖淖迦松砼匀龇懦噼F礦粉，舉行原始宗教儀式，這是迄今為止在中國(guó)發(fā)現(xiàn)的最早的葬儀。

2、禮儀的革創(chuàng)時(shí)期（公元前1萬(wàn)年－公元前22世紀(jì)）

公元前1萬(wàn)年左右，人類(lèi)進(jìn)入新石器時(shí)期，不僅能制作精細(xì)的磨光石器，并且誕生了農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。在此后的數(shù)千年的歲月里，原始禮儀漸具雛形。例如在仰韶文化時(shí)期的遺址及有關(guān)資料表明，當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)注意尊卑有序、男女有別。而長(zhǎng)輩坐上席，晚輩坐下席；男子坐左邊，女子坐右邊等禮儀日趨明確。

3、禮儀的形成時(shí)期（公元前21世紀(jì)－公元前771年）

約公元前21世紀(jì)至公元前771年，原始開(kāi)始進(jìn)入新石器時(shí)代，精致打磨的石器（后來(lái)又發(fā)現(xiàn)了金屬）取代了舊石器時(shí)代的笨重的石器和木棍，使農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)躍上一個(gè)新臺(tái)階。隨著生活水平的提高，生產(chǎn)力的提高使勞動(dòng)者擁有了更多的剩余消費(fèi)品，進(jìn)而產(chǎn)生了剝削，最終不可避免地誕生了階級(jí)，人類(lèi)開(kāi)始向奴隸制社會(huì)挺進(jìn)。

到了夏代（公元前21世紀(jì)到公元前15世紀(jì)），開(kāi)始從中國(guó)原始社會(huì)末期向早期奴隸社會(huì)過(guò)渡。在此期間，尊神活動(dòng)升溫。

在原始社會(huì)，由于缺乏科學(xué)知識(shí)，人們不理解一些自然現(xiàn)象。他們猜想，照耀大地的太陽(yáng)是神，風(fēng)有風(fēng)神，河有河神??因此，他們敬畏“天神”，祭祀“天神”。從某種意義上說(shuō)，早期禮儀包含原始社會(huì)人類(lèi)生活的若干準(zhǔn)則，又是原始社會(huì)宗教信仰的產(chǎn)物。禮的繁體字“禮”，左邊代表神，右邊是向神進(jìn)貢的祭物。因此，漢代學(xué)者許慎說(shuō)：“禮，履也，所以事神致福也。”②

以殷墟為中心展開(kāi)活動(dòng)的殷人，在公元前14世紀(jì)至前11世紀(jì)活躍在華夏大地。他們建造了中國(guó)第一個(gè)古都——地處現(xiàn)河南安陽(yáng)的殷都，而他們?cè)诨槎Y習(xí)俗上的建樹(shù)，被其尊神、信鬼的狂熱所掩蓋。

推翻殷王朝并取而代之的周朝，對(duì)禮儀建樹(shù)頗多。特別是周武王的兄弟、輔佐周成王的周公，對(duì)周代禮制的確立起了重要作用。他制作禮樂(lè)，將人們的行為舉止、心理情操等統(tǒng)統(tǒng)納入一個(gè)尊卑有序的模式之中。全面介紹周朝制度的《周禮》，是中國(guó)流傳至今的第一部禮儀專著?！吨芏Y》（又名《周官》），本為一官職表，后經(jīng)整理，成為講述周朝典章制度的書(shū)?！吨芏Y》原有6篇，詳介六類(lèi)官名及其職權(quán)，現(xiàn)存5篇，第六篇用《考工記》彌補(bǔ)。六官分別稱為天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官。其中，天官主管宮事、財(cái)貨等；地官主管教育、市政等；春官主管五禮、樂(lè)舞等；夏官主管軍旅、邊防等；秋官主管刑法、外交等；冬官主管土木建筑等。

春官主管的五禮即吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮，是周朝禮儀制度的重要方面。吉禮，指祭祀的典禮；兇禮，主要指喪葬禮儀；賓禮，指諸侯對(duì)天子的朝覲及諸侯之間的會(huì)盟等禮節(jié)；軍禮，主要包括閱兵、出師等儀式；嘉禮，包括冠禮、婚禮、鄉(xiāng)飲酒禮等。由此可見(jiàn)，許多基本禮儀在商末周初已基本形成。此外，成書(shū)于商周之際的《易經(jīng)》和在周代大體定型的《詩(shī)經(jīng)》，也有一些涉及禮儀的內(nèi)容。③

在西周，青銅禮器是個(gè)人身份的表征。禮器的多寡代表身份地位高低，形制的大小顯示權(quán)力等級(jí)。當(dāng)時(shí)，貴族佩帶成組飾玉為風(fēng)氣。而相見(jiàn)禮和婚禮（包括納采、問(wèn)名、納吉、納徽、請(qǐng)期、親迎等“六禮”）成為定式，流行民間。此外，尊老愛(ài)幼等禮儀，也已明顯確立。

4、禮儀的發(fā)展、變革時(shí)期（公元前770年－公前221年，東周時(shí)期）

西周末期，王室衰微，諸侯紛起爭(zhēng)霸。公元前770年，周平王東遷洛邑，史稱東周。承繼西周的東周王朝已無(wú)力全面恪守傳統(tǒng)禮制，出現(xiàn)了所謂“禮崩樂(lè)壞”的局面。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是我國(guó)的奴隸社會(huì)向封建社會(huì)轉(zhuǎn)型的時(shí)期。在此期間，相繼涌現(xiàn)出孔子、孟子、荀子等思想巨人，發(fā)展和革新了禮儀理論。

孔子（公元前551—公元前479年）是中國(guó)古代大思想家、大教育家，他首開(kāi)私人講學(xué)之風(fēng)，打破貴族壟斷教育的局面。他刪《詩(shī)》、《書(shū)》，定《禮》、《樂(lè)》，贊《周易》，修《春秋》，為歷史文化的整理和保存做出了重要貢獻(xiàn)。他編訂的《儀禮》，詳細(xì)記錄了戰(zhàn)國(guó)以前貴族生活 2 的各種禮節(jié)儀式?！秲x禮》與前述《周禮》和孔門(mén)后學(xué)編的《禮記》，合稱“三禮”，是中國(guó)古代最早、最重要的禮儀著作 ③

孔子認(rèn)為，“不學(xué)禮，無(wú)以立”。（《論語(yǔ)·季氏篇》）“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子。”（《論語(yǔ)·雍也》）他要求人們用道德規(guī)范約束自己的行為，要做到“非禮勿視，非禮勿聽(tīng)，非禮勿言，非禮勿動(dòng)。”（《論語(yǔ)·顏淵》）他倡導(dǎo)的“仁者愛(ài)人”，強(qiáng)調(diào)人與人之間要有同情心，要互相關(guān)心，彼此尊重?？傊鬃虞^系統(tǒng)地闡述了禮及禮儀的本質(zhì)與功能，把禮儀理論提高到一個(gè)新的高度。

孟子（約公元前372—公元前289年）是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期儒家主要代表人物。在政治思想上，孟子把孔子的“仁學(xué)”思想加以發(fā)展，提出了“王道”、“仁政”的學(xué)說(shuō)和民貴君輕說(shuō)，主張“以德服人”在道德修養(yǎng)方面，他主張”舍生而取義“。（《孟子·告子上》），講究“修身”和培養(yǎng)“浩然之氣”等。

荀子（約公元前298—公元前238年）是戰(zhàn)國(guó)末期的大思想家。他主張“隆禮”、“重法”，提倡禮法并重。他說(shuō)：“禮者，貴賤有等，長(zhǎng)幼有差，貧富輕重皆有稱者也?！保ā盾髯印じ粐?guó)》）荀子指出：“禮之于正國(guó)家也，如權(quán)衡之于輕重也，如繩墨之于曲直也。故人無(wú)禮不生，事無(wú)禮不成，國(guó)家無(wú)禮不寧?！保ā盾髯印ご舐浴罚┸髯舆€提出，不僅要有禮治，還要有法治。只有尊崇禮，法制完備，國(guó)家才能安寧。荀子重視客觀環(huán)境對(duì)人性的影響，倡導(dǎo)學(xué)而至善。

5、禮儀的強(qiáng)化時(shí)期（公元前221年－公元1796年）

公元前221年，秦王嬴政最終吞并六國(guó)，統(tǒng)一中國(guó)，建立起中國(guó)歷史上第一個(gè)中央集權(quán)的封建王朝，秦始皇在全國(guó)推行“書(shū)同文”、“車(chē)同軌”、“行同倫”。秦朝制定的集權(quán)制度，成為后來(lái)延續(xù)兩千余年的封建體制的基礎(chǔ)。

西漢初期，叔孫通協(xié)助漢高帝劉邦制定了朝禮之儀，突出發(fā)展了禮的儀式和禮節(jié)（3、《宰相劉羅鍋》）。而西漢思想家董仲舒（公元前179—公元前104年），把封建專制制度的理論系統(tǒng)化，提出“唯天子受命于天，天下受命于天子”的“天人感應(yīng)”之說(shuō)。（《漢書(shū)·董仲舒?zhèn)鳌罚┧讶寮叶Y儀具體概況為“三綱五?！薄！叭V”即“君為臣綱，父為子綱，夫?yàn)槠蘧V?！薄拔宄！奔慈?、義、禮、智、信。漢武帝劉徹采納董仲舒“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”的建議，使儒家禮教成為定制。

漢代時(shí)，孔門(mén)后學(xué)編撰的《禮記》問(wèn)世?！抖Y記》共計(jì)49篇，包羅宏富。其中，有講述古代風(fēng)俗的《曲禮》（第1篇）；有談?wù)摴糯嬍尘幼∵M(jìn)化概況的《禮運(yùn)》（第9篇）；有記錄家庭禮儀的《內(nèi)則》（第12篇）；有記載服飾制度的《玉澡》（第13篇）；有論述師生關(guān)系的《學(xué)記》（第18篇）；還有教導(dǎo)人們道德修養(yǎng)的途徑和方法，即“修身、齊家、治國(guó)、平天下”的《大學(xué)》（第42篇）等?？傊抖Y記》堪稱集上古禮儀之大成，上承奴隸社會(huì)、下啟封建社會(huì)的禮儀匯集，是封建時(shí)代禮儀的主要源泉。

盛唐時(shí)期，《禮記》由“記”上升為“經(jīng)”，成為“禮經(jīng)”三書(shū)之一（另外兩本為《周禮》和《儀禮》）。（李白：“李白乘舟將欲行”）

宋代時(shí)，出現(xiàn)了以儒家思想為基礎(chǔ)，兼容道學(xué)、佛學(xué)思想的理學(xué)，程頤兄弟和朱熹為其主要代表。二程認(rèn)為，“父子君臣，天下之定理，無(wú)所逃于天的間。”（《二程遺書(shū)》卷五）“禮即 3 是理也。”（《二程遺書(shū)》卷二十五）朱熹進(jìn)一步指出，“仁莫大于父子，義莫大于君臣，是謂三綱之要，五常之本。人倫天理之至，無(wú)所逃于天地間。”（《朱子文集·未垂拱奏禮·二》）朱熹的論述使二程“天理”說(shuō)更加嚴(yán)密、精致。

家庭禮儀研究碩果累累，是宋代禮儀發(fā)展的另一個(gè)特點(diǎn)。在大量家庭禮儀著作中，以撰《資治通鑒》而名垂青史的北宋史學(xué)家司馬光（公元1019—1086年）的《涑水家儀》和以《四書(shū)集注》名揚(yáng)天下的南宋理學(xué)家朱熹（公元1130—1200年）的《朱子家禮》最著名。明代時(shí)，交友之禮更加完善，而忠、孝、節(jié)、義等禮儀日趨繁多。

6、禮儀的衰落時(shí)期（公元1796－1911年）

滿族入關(guān)后，逐漸接受了漢族的禮制，并且使其復(fù)雜化，導(dǎo)致一些禮儀顯得虛浮、煩瑣。例如清代的品官相見(jiàn)禮，當(dāng)品級(jí)低者向品級(jí)高者行拜禮時(shí)，動(dòng)輒一跪三叩，重則三跪九叩。④。清代后期，清王朝政權(quán)腐敗，民不聊生。古代禮儀盛極而衰。而伴隨著西學(xué)東漸，一些西方禮儀傳入中國(guó)，北洋新軍時(shí)期的陸軍便采用西方軍隊(duì)的舉手禮等，以代替不合時(shí)宜的打千禮等。

7、現(xiàn)代禮儀時(shí)期（公元1911－1949年，民國(guó)時(shí)期）

1911年末，清王朝土崩瓦解，當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)在美國(guó)的孫中山先生（公元1866—1925年）火速趕回祖國(guó)，于1912年1月1日在南京就任中華民國(guó)臨時(shí)大總統(tǒng)。孫中山先生和戰(zhàn)友們破舊立新，用民權(quán)代替君權(quán)，用自由、平等取代宗法等級(jí)制；普及教育，廢除祭孔讀經(jīng)；改易陋俗，剪辮子、禁纏足等，從而正式拉開(kāi)現(xiàn)代禮儀的帷幕。⑤（中山裝）民國(guó)期間，由西方傳入中國(guó)的握手禮開(kāi)始流行于上層社會(huì)，后逐漸普及民間。

本世紀(jì)三四十年代，中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的蘇區(qū)、解放區(qū)，重視文化教育事業(yè)及移風(fēng)易俗，進(jìn)而譜寫(xiě)了現(xiàn)代禮儀的新篇章。

8、當(dāng)代禮儀時(shí)期（1949年－至今）

1949年10月1日，中華人民共和國(guó)宣告成立，中國(guó)的禮儀建設(shè)從此進(jìn)入一個(gè)嶄新的歷史時(shí)期。新中國(guó)成立以來(lái)，禮儀的發(fā)展大致可以分為三個(gè)階段：

（1）禮儀革新階段（1949——1966年）

1949年至1966年，是中國(guó)當(dāng)代禮儀發(fā)展史上的革新階段。此間，摒棄了昔日束縛人們的“神權(quán)天命”、“愚忠愚孝”以及嚴(yán)重束縛婦女的“三從四德”等封建禮教，確立了同志式的合作互助關(guān)系和男女平等的新型社會(huì)關(guān)系，而尊老愛(ài)幼、講究信義、以誠(chéng)待人、先人后己、禮尚往來(lái)等中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中的精華，則得到繼承和發(fā)揚(yáng)。

（2）禮儀退化階段（1966——1976）

1966年至1976年，中國(guó)進(jìn)行了“文化大革命”。江青等人批孔、批“克己復(fù)禮”，是出于批“周公”的罪惡目的，完全沒(méi)有學(xué)術(shù)依據(jù)可言。十年**使國(guó)家遭受了難以彌補(bǔ)的嚴(yán)重?fù)p失，也給禮儀帶來(lái)一場(chǎng)“浩劫”。許多優(yōu)良的傳統(tǒng)禮儀，被當(dāng)作“封資修”貨色掃進(jìn)垃圾堆。禮儀受到摧殘，社會(huì)風(fēng)氣逆轉(zhuǎn)。

（3）禮儀復(fù)興階段（1977年－至今）

1978年黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍了祖國(guó)大地，中國(guó)的禮儀建設(shè)進(jìn)入 新的全面復(fù)興時(shí)期。從推行文明禮貌用語(yǔ)到積極樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)，從開(kāi)展“18歲成人儀式教育活動(dòng)”到制定市民文明公約，各行各業(yè)的禮儀規(guī)范紛紛出臺(tái)，崗位培訓(xùn)、禮儀教育日趨紅火，講文明、重禮貌蔚然成風(fēng)。《公共關(guān)系報(bào)》、《現(xiàn)代交際》等一批涉及禮儀的報(bào)刊應(yīng)運(yùn)而出，《中國(guó)應(yīng)用禮儀大全》、《稱謂大辭典》、《外國(guó)習(xí)俗與禮儀》等介紹、研究禮儀的圖書(shū)、辭典、教材不斷問(wèn)世。廣闊的華夏大地上再度興起禮儀文化熱，具有優(yōu)良文化傳統(tǒng)的中華民族又掀起了精神文明建設(shè)的新高潮。

中國(guó)禮儀的起源與發(fā)展就大致分這8個(gè)階段，每歷經(jīng)一個(gè)階段無(wú)不包含著曲折和艱辛！希望全民團(tuán)結(jié)起再接再厲來(lái)維護(hù)我中華的禮儀文化，使我們這個(gè)禮儀大國(guó)的名號(hào)流傳千古。

二、東、西方禮儀的差異

（一）對(duì)待血緣親情的態(tài)度差異

東方人重視家族和血緣，西方人相對(duì)較淡，獨(dú)立意識(shí)強(qiáng)，將責(zé)任和義務(wù)分得很清。

（二）表達(dá)形式的差異

東方人謙虛、含蓄，西方人直率、坦誠(chéng)。

（三）禮品饋贈(zèng)的差異

東方人注重禮尚往來(lái)，禮數(shù)繁多，西方人不輕易送禮，方式較簡(jiǎn)單。重視包。

（四）對(duì)待老人的態(tài)度差異

東方人尊老、敬老，處處讓老；西方仍不服老。

（五）時(shí)間觀念的差異

西方人守時(shí)，時(shí)間觀念強(qiáng)；東方人相對(duì)較淡抹。特別是中國(guó)人。

（六）對(duì)待隱私權(quán)的態(tài)度差異

西方人保護(hù)個(gè)人隱私的觀念強(qiáng)，東方人更善于過(guò)渡關(guān)心別人。

三、禮的概念與內(nèi)涵

（一）禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀

1、禮：是人際間乃至國(guó)際交往中，相互表示尊重、親善和友好的行為。

2、禮貌：是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示敬意和友好的行為準(zhǔn)則和精神風(fēng)貌，是一個(gè)人在待人接物時(shí)得外在表現(xiàn)。它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚遇道德水準(zhǔn)。

3、禮節(jié)：是指人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合中，相互表示問(wèn)候、致意、祝愿、慰問(wèn)以及給與必要的協(xié)助與照料的慣用形式。

4、禮儀是人們?cè)诟鞣N社會(huì)的具體交往中，為了相互尊重，在儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定成俗的、共同認(rèn)可的規(guī)范和程序。

（二）禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀之間的關(guān)系

禮是一種社會(huì)道德規(guī)范，是人們社會(huì)交往中行為規(guī)范。禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀都屬于你的范疇，禮貌時(shí)表示尊重的言行規(guī)范，禮節(jié)是表示尊重的慣用形式和具體要求，禮儀是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的完整過(guò)程。三者雖然名稱不同，當(dāng)時(shí)都是人們?cè)谙嗷ソ煌斜硎咀鹁础⒂押玫男袨?，其本質(zhì)都是尊敬人和關(guān)心人。三者相輔相成，密不可分。有禮貌之心而不懂禮節(jié)，容易失禮；知道禮節(jié)而流于形式，充其量是客套。

四、禮儀的功能

（一）教育功能

你已通過(guò)評(píng)價(jià)、勸阻、示范等教育形式糾正人們的不良行為習(xí)慣，指導(dǎo)人們按禮儀規(guī)范的要求去協(xié)調(diào)人際關(guān)系、維護(hù)社會(huì)生活。

（二）溝通功能

在人際交往中，交換雙方只有按照禮儀的要求，才能更有效地向交往對(duì)象表達(dá)自己的尊敬、敬佩、善意和友好，人際交往才可以順利進(jìn)行和延續(xù)。

（三）協(xié)調(diào)功能

禮儀的原則和規(guī)范，約束著人們動(dòng)機(jī)，指導(dǎo)著人們立身處世的行為方法。

（四）塑造功能

禮儀在行為美學(xué)方面指導(dǎo)著人們不斷的充實(shí)和完善自我，并通過(guò)直觀的形式體現(xiàn)出來(lái)，被交往對(duì)象所接受，給交往對(duì)象留下良好的印象。

（五）維護(hù)功能

由于禮儀能使人們自覺(jué)地約束自己的行為，和他人友好的相處，能促進(jìn)人們之間和諧關(guān)系的形成。家庭的安寧、鄰里之間的和睦、同事之間信任，都依賴于人們共同遵守禮儀規(guī)范。

第二章 個(gè)人形象禮儀

一、教學(xué)目標(biāo)

能根據(jù)工作的性質(zhì)，正確的修飾自己的儀容、儀態(tài)； 能正確的選擇服裝； 能按規(guī)范正確地著裝；

二、教學(xué)重、難點(diǎn)

正確地選擇適合自己的化妝色彩及色彩的搭配； 正確地選擇適合自己的色彩及色彩的搭配

三、教學(xué)手段

講述、示范、演示、對(duì)比

四、課時(shí)安排

12課時(shí)

第一節(jié)

儀容

儀容：是指一個(gè)人的容貌，它包括發(fā)式、面容、臉色等狀態(tài)。它反映了一個(gè)人的精神面貌、朝氣與活力，是傳達(dá)給接觸對(duì)象感官的最直接、最生動(dòng)的第一信息。一.修飾：面部、頭發(fā)、肢體

1、眼部：清潔 eg.含情脈脈的浪漫時(shí)刻，男生深情款款地來(lái)句：我在你的眼里看到了—。眼鏡的佩戴、清潔方法，以及太陽(yáng)鏡的注意場(chǎng)合 口部：刷牙，剃須（留胡子也要經(jīng)過(guò)修剪）

有重要應(yīng)酬前（date、應(yīng)聘ect.）忌口會(huì)產(chǎn)生異味的食物eg.煙酒蔥蒜韭菜臭豆腐霉豆腐

鼻部：清潔，回避旁人紙巾處理

鼻毛修剪，注意不要讓它們搖曳，很。。的。專門(mén)的化妝剪修剪，避人進(jìn)行

耳朵：清潔

耳毛同上

2、頭發(fā)：清潔 一周洗兩到三次至少

發(fā)型修剪隨意，但要適合自己，適合場(chǎng)合 eg.面試、談判 盤(pán)起，束起，正式、職業(yè)

帽子 冬天夏天保暖遮陽(yáng)、但要注意和著裝搭配，到室內(nèi)脫下

3、肢體：保持干凈 洗手 女生指甲要修剪，美甲o(hù)k

腋毛修剪 禮貌問(wèn)題 不要有礙觀瞻

腳部清潔 男生喜歡穿運(yùn)動(dòng)，注意穿透氣性好的棉襪，不要成為液體蚊香

注意：不要穿家居拖鞋出門(mén)

正式場(chǎng)合男生不可穿短褲 飛毛腿 女生要除毛

不可露腳趾頭 二.化妝

1、什么是化妝？化妝就是使用化妝品進(jìn)行自我修飾。

2、化妝品的分類(lèi)

第一類(lèi)，美容的。唇彩呀，指甲油啊，胭脂啊，睫毛膏啊，諸如此類(lèi)。

第二是什么，美發(fā)的，說(shuō)實(shí)話我們男人女人他都要洗頭發(fā)、剪頭發(fā)，理頭發(fā)、梳頭發(fā)、燙頭發(fā)、染頭發(fā)、做頭發(fā)。所以這個(gè)美發(fā)其實(shí)也是化妝，你不可能一輩子不剪一次頭發(fā)，除非你天生沒(méi)有。所以從這個(gè)意義上，我們男人女人他都在化妝。

第三也是男女都有的，那就是什么護(hù)膚品的使用，護(hù)膚?，F(xiàn)代生活大家護(hù)膚品的東西多了，各種各樣的脂、粉、油、水、蜜、乳、膏。養(yǎng)顏的、祛斑的、除皺的、防曬的、SOD，都有。

最后一種，除味的，把你身上的怪味給去掉的，比如香水，香粉，爽口液，止汗露諸如此類(lèi)，把你身上的怪味給去掉。換而言之，這四種美容品，美發(fā)品，養(yǎng)顏品、護(hù)膚品、去味品，你用了一種，你就是化妝了，所以這個(gè)意義上，我們每個(gè)人其實(shí)都是化妝了。

3、化妝的基本禮儀 第一點(diǎn)，化妝要提倡自然。

因?yàn)槲覀儾皇侨ド想娨曌龉?jié)目，不是去舞臺(tái)表演的話，沒(méi)有必要搞舞臺(tái)妝。清水出芙蓉、天然去雕飾，化妝的基本要求是自然。我們?cè)诠ぷ鲌?chǎng)合對(duì)職業(yè)女性是有化妝要求，特別是酒店、商場(chǎng)、餐館這樣一些部門(mén)，基本上要求是八個(gè)字，化妝上崗、淡妝上崗?；瓓y，淡妝的要求是什么？化妝之后自然而然沒(méi)有痕跡，讓別人覺(jué)得你天生如此的美麗，那才是水準(zhǔn)。這是第一個(gè)點(diǎn)。

第二個(gè)點(diǎn)，化妝要協(xié)調(diào)。

這個(gè)協(xié)調(diào)實(shí)際上是有三個(gè)協(xié)調(diào)，第一個(gè)協(xié)調(diào)你用的化妝品最好可能的情況下，你成系列。比如，我們有些同志做不到，像她用的那個(gè)香水，老公從香港買(mǎi)來(lái)的，合成香型，洗發(fā)液，單位發(fā)的，茉莉香型，洗面奶，超市買(mǎi)的，檀香型，漱口水，在街上認(rèn)領(lǐng)的，不知道香型，四種東西用到一塊兒？什么香型？菜園子香型。它串味了，其實(shí)你的化妝品要是一個(gè)系列的話，它的芬芳的香味是一個(gè)味道的，它就不至于串。第二，化裝你各個(gè)部位要協(xié)調(diào)。比如，你用甲彩顏色可能的情況下，最好跟唇彩是一個(gè)顏色。如果我腳指甲上也涂指甲油了，那我再跟腳指甲上也是一個(gè)顏色，它比較協(xié)調(diào)。再者還有一個(gè)協(xié)調(diào)，你要跟你的服飾去協(xié)調(diào)。比如，內(nèi)衣外面罩一個(gè)套裝或者套裙的上衣，或者穿漂亮的真絲的亞麻的襯衫，她如果圍圍巾，或者內(nèi)衣外穿的話，她內(nèi)衣的顏色，圍巾的顏色最好跟唇彩一個(gè)顏色它是比較好看的，自然過(guò)渡。你去看一個(gè)女同志，工作妝、職業(yè)妝，她會(huì)不會(huì)化妝，你看她唇彩的顏色就可以看出來(lái)。比如我這是個(gè)粉色的襯衫、粉色的圍巾，唇彩也是粉色的，她就非常協(xié)調(diào)。唇彩是個(gè)粉的，你嘴巴是個(gè)藍(lán)的，反差太大了，它過(guò)渡不好看，不協(xié)調(diào)?；瘖y的第二個(gè)規(guī)則，協(xié)調(diào)，和諧就是美。

第三點(diǎn)原則叫避人。

什么意思?。炕瘖y也好，收拾自己也好，不要當(dāng)眾表演?；瘖y是一種個(gè)人隱私行為，你在別人面前表演有引人注目之嫌，我們有個(gè)別同志不太注意，上班、開(kāi)會(huì)，沒(méi)事了，等公共汽車(chē)就拿出小鏡子搗持自己。這個(gè)當(dāng)窗理云鬢，對(duì)鏡貼花黃，其實(shí)她是不太注重禮儀的，一個(gè)聰明的女同志不要說(shuō)不在大庭廣眾之前去化妝，在男朋友、或者在老公面前化妝也大可不必。距離產(chǎn)生美感，你在那家伙面前旁無(wú)遮攔地去收拾自己，你被他發(fā)現(xiàn)你漂亮起來(lái)的秘密，你的美會(huì)打折的，他心里會(huì)說(shuō)，原來(lái)如此，影響你革命形象，所以聰明女人不在別人面前換衣服，穿襪子，搗持自己，老公也包括在內(nèi)他也是外人，該見(jiàn)外還要見(jiàn)外，距離產(chǎn)生美感。4．化妝的原則

①修整自然。旅游工作者尤其應(yīng)以自然、淡雅為宜。②化妝得法。

③整體協(xié)調(diào)。在化妝時(shí)，應(yīng)努力使整個(gè)妝面協(xié)調(diào)，并且應(yīng)與全身的裝扮協(xié)調(diào)，與所處的場(chǎng)合協(xié)調(diào)，與當(dāng)時(shí)的身份協(xié)調(diào)，以體現(xiàn)出自己慧眼獨(dú)具、品位不俗。④注重禮節(jié)。女士在出席正式場(chǎng)合前化妝是對(duì)他人的尊重。5．化妝的基本程序 ①清潔面部。用溫水及洗面奶徹底洗去臉上的油脂、汗水、灰塵等污穢，以使妝面光艷美麗。②護(hù)膚。將收縮水或爽膚水適量倒入掌心，然后輕拍在前額、面頰、鼻梁、下巴等處，然后根據(jù)膚質(zhì)抹上護(hù)膚(液)霜或美容隔離(液)霜。

③基礎(chǔ)底色。選擇適合自己皮膚的粉底，不要使用太白的底色，否則會(huì)讓人感到失真。④定妝。為了柔和妝色和固定底色，要用粉餅或散粉定妝，粉的顆粒越細(xì)越自然。

⑤修眉。臉盤(pán)寬大者，眉毛不宜修得過(guò)長(zhǎng)過(guò)直，相反，應(yīng)描得適度彎一些、柔和一些。五官纖細(xì)者，就不宜將眉修飾得太濃密。描眉時(shí)，應(yīng)將眉筆削成扁平狀，沿眉毛的生長(zhǎng)方向一根根地描畫(huà)，這樣描出的眉毛有真實(shí)感，而不要又濃又粗地畫(huà)成一片。⑥畫(huà)眼線。沿睫毛根部貼近睫毛，由外眼角向內(nèi)眼角方向畫(huà)出眼線，上眼線應(yīng)比下眼線重些，上眼線從外眼角向內(nèi)眼角描十分之七長(zhǎng)，下眼線描十分之三長(zhǎng)。⑦涂眼影。眼影的顏色要適合自己的膚色和服裝的顏色。

⑧抹睫毛膏。先用睫毛夾使睫毛卷曲，然后用睫毛刷把睫毛膏均勻地涂抹在睫毛上，但不宜抹得過(guò)厚，否則會(huì)讓睫毛粘住，給人以造作之感。⑨腮紅。用胭脂掃將胭脂涂掃在面頰的相應(yīng)部位。

⑩涂口紅。涂口紅可加深嘴的輪廓，讓臉部更加生動(dòng)，富有魅力。涂口紅時(shí)先用唇線筆畫(huà)出理想的唇型，然后填入唇膏。按上嘴唇從外向里，下嘴唇從里向外的順序進(jìn)行?？诩t的顏色應(yīng)根據(jù)不同膚色、不同服裝的顏色、不同的場(chǎng)合來(lái)選用。

3、揚(yáng)長(zhǎng)避短；

第二節(jié)

儀表

一、著裝

服飾，狹義的概念是指衣服上的裝飾，廣義地說(shuō)，指衣服及其裝飾。而其裝飾又包括與衣服分開(kāi)的裝飾用品，如領(lǐng)帶、胸針、眼鏡和手表之類(lèi)的飾物。

一、服裝的質(zhì)地

優(yōu)良質(zhì)地的服裝大都具有穿著舒適、挺括、高貴、大方等特點(diǎn)。

二、服裝的款式

（一）常見(jiàn)服裝的款式

1、職業(yè)裝

2、休閑裝

3、運(yùn)動(dòng)裝

4、禮服

（二）款式的選擇

TPO、(時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合)身份、身體特征。

三、服裝的色彩

1、色彩的特征 ①色彩的冷暖。

每種色彩都有區(qū)別于其他色彩的獨(dú)特的感覺(jué)色味，通常把這種具有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫等色味的色彩現(xiàn)象，叫做色相。色彩因色相不同，可產(chǎn)生溫暖或寒冷的感覺(jué)：使人有溫暖、熱烈、興奮之感的色彩，叫暖色，如紅色、黃色；使人有寒冷、抑制、平靜之感的色彩，則叫冷色，如藍(lán)色、黑色。②色彩的輕重。

色彩的明亮程度，被稱為明度。不同明度的色彩往往給人以輕重不同的感覺(jué)。明亮的顏色感覺(jué)輕，使人有上升感?；野档念伾杏X(jué)重，使人有下垂感。③色彩的軟硬。

色彩顯現(xiàn)出來(lái)的鮮艷程度，叫做純度。色彩的軟硬與其明度和純度有密切的關(guān)系。色彩明度和純度越高，就越鮮艷純粹，并給人以柔軟、潤(rùn)滑的感覺(jué)，如淺黃、淺綠等。色彩明度和純度越低，就越為深暗，并給人以堅(jiān)硬、樸實(shí)的感覺(jué)。④色彩的縮擴(kuò)。

色彩的波長(zhǎng)不同，給人收縮或擴(kuò)張的感覺(jué)就不同。一般來(lái)講，冷色、深色屬收縮色，暖色、淺色則為擴(kuò)張色。

2、色彩的搭配 ① 同色搭配法

即配色盡量采用同一色系之中各種明度不同的色彩，按照深淺層次的不同進(jìn)行搭配，以造成和諧統(tǒng)一的效果。②相似色搭配法

色彩學(xué)上把色環(huán)上九十度以內(nèi)的鄰近色稱為相似色。如綠與藍(lán)、紅與橙黃等等。③對(duì)比色搭配法

即在配色時(shí)運(yùn)用性質(zhì)相反的色彩進(jìn)行組合的方法，它可以使著裝在色彩上反差強(qiáng)烈，產(chǎn)生明快、生動(dòng)的效果，從而突出個(gè)性。如紅與綠、黃與藍(lán)、白與黑等都是最常見(jiàn)的對(duì)比色，如果將它們的顏色按1：1進(jìn)行組合，會(huì)有強(qiáng)烈、醒目的色彩效果。④無(wú)色系搭配法

黑、白、灰和其他任何色彩搭配。⑤無(wú)色系和有色系搭配法 黑、白、灰之間的搭配。

3、男士西服的著裝規(guī)范

①整體效果。首先一定要合身，另外西裝要熨燙平整、干凈挺括。整體色彩控制在三種顏色以內(nèi)，同時(shí)注意在正式場(chǎng)合，鞋、包、腰帶應(yīng)為同一顏色，并以黑色為佳。

②衣袖和褲腳。在穿西裝前要拆除衣袖上的商標(biāo)，以免被他人取笑。西裝的袖口和褲腳不應(yīng)卷挽，以免有動(dòng)粗之嫌和給人以粗俗之感。

③襯衫。穿著西裝時(shí)，襯衫的搭配也很有學(xué)問(wèn)，襯衣顏色的深淺，應(yīng)與西裝顏色成對(duì)比，不宜選擇同類(lèi)色，否則搭配分不出襯衣與西裝的層次感。正裝的襯衫必須為純色，以淺色為主，白色最常用。襯衫最講究的是領(lǐng)口，領(lǐng)型多為方領(lǐng)，領(lǐng)頭要硬挺、清潔。襯衫衣領(lǐng)要高出西裝衣領(lǐng)，襯衫衣袖要長(zhǎng)于西裝袖口一厘米左右，以顯示層次。不論在何種場(chǎng)合，襯衫的下擺務(wù)必塞進(jìn)褲內(nèi)，袖扣必須扣上。內(nèi)衣應(yīng)單薄，以保持西裝的線條美。如遇天冷時(shí)，可在襯衫外面再套一件西裝背心或雞心領(lǐng)羊毛衫，但不能顯臃腫之態(tài)。襯衫要保持整潔無(wú)皺褶，尤其是衣領(lǐng)和袖口。

④領(lǐng)帶。領(lǐng)帶是西裝的靈魂，凡正式的場(chǎng)合，穿西裝不系領(lǐng)帶會(huì)顯得蒼白無(wú)力。領(lǐng)帶有普通結(jié)(小結(jié))、溫莎結(jié)(大結(jié))和小溫莎結(jié)(中結(jié))三種不同的系法。領(lǐng)帶結(jié)的大小隨襯衣領(lǐng)的寬窄而變，襯衣領(lǐng)角越大，領(lǐng)帶結(jié)越大；襯衣領(lǐng)角越尖，領(lǐng)帶結(jié)越小。領(lǐng)帶的寬度隨西裝領(lǐng)的寬度而變，西裝領(lǐng)越寬，領(lǐng)帶越寬。領(lǐng)帶的長(zhǎng)度以到皮帶扣處為佳，切忌垂到褲腰以下。領(lǐng)帶的 10 顏色應(yīng)與襯衣和西裝搭配協(xié)調(diào)，一般應(yīng)選擇襯衣和西裝的中間過(guò)渡色。圖案以單色無(wú)圖案的領(lǐng)帶為主，有時(shí)也可選擇條紋、圓點(diǎn)、細(xì)格等規(guī)則形狀為主的圖案。領(lǐng)帶夾一般在第四、五粒扣之間。如襯衫外面穿背心或羊毛衫，則須將領(lǐng)帶置于背心或羊毛衫內(nèi)。非正式場(chǎng)合可以不打領(lǐng)帶，但應(yīng)把襯衫領(lǐng)扣解開(kāi)，以示休閑灑脫。

⑤紐扣。西裝有單排扣和雙排扣之分，穿單排三?？畚鞣话憧壑虚g一?；蛏蟽闪?；單排兩粒扣，只扣第一粒，或全部不扣。若在正式場(chǎng)合，則要求把第一顆扣扣上，在坐下時(shí)方可解開(kāi)。如系雙排扣西裝，應(yīng)將扣一一扣上。

⑥西褲。西褲作為西裝整體的一個(gè)主要部分，應(yīng)與上裝相協(xié)調(diào)。西褲長(zhǎng)度以觸到腳背為宜。西褲穿著時(shí)，褲扣要扣好，拉鏈要拉到位。

⑦口袋。無(wú)論是兩件套或三件套西服，其上衣和西褲口袋應(yīng)少裝或不裝東西。錢(qián)包、打火機(jī)等用品可裝在西裝左、右內(nèi)側(cè)衣袋里，以保持西服的美觀。

⑧鞋襪。按照西裝的著裝要求，穿西裝應(yīng)配黑色系帶皮鞋，并保持鞋面清潔锃亮。旅游鞋或長(zhǎng)筒鞋等不宜在正式場(chǎng)合穿用。與皮鞋配套的襪子應(yīng)為深色的純棉、線、絲或羊毛制品，忌穿白色襪子。而且襪筒要足夠高，彈力要好，以免坐下后，漏出一截腿，極為不雅。

4、女士套裙著裝規(guī)范

規(guī)范：大小長(zhǎng)短、色彩、面料、搭配、鞋、襪、包、內(nèi)衣 禁忌：忌透、忌露、忌短、忌破、忌花、忌艷（三色原則）、忌緊、忌皺、忌贓

二、飾品佩戴規(guī)范

飾物佩戴和飾物使用需要注意的禮儀。大體上我們要講以下四個(gè)點(diǎn)。第一個(gè)點(diǎn)，最重要的一個(gè)點(diǎn)，以少為佳。

你在工作中也好，你下了班在生活中也好，身上使用的飾物越少越好，就首飾而論，女同志戒指啊，項(xiàng)鏈啊，耳環(huán)啊，胸針之類(lèi)，就首飾而論，一般來(lái)講，女同志一般場(chǎng)合身上的飾物三種之內(nèi)是最好的。每一種不多于兩件是最正規(guī)的。你像耳環(huán)你可以戴一對(duì)，手鐲你也可以戴一對(duì)，但是每種最多戴兩件。全身上下不多于三種，你多于三種有弄巧成拙之感。當(dāng)然我們說(shuō)實(shí)話有人可以例外，新娘就可以例外，因?yàn)樾履镆惠呑又挥幸淮?，她可以狂整。我們有同志一般情況下沒(méi)有那種事，你把你打扮得太多就麻煩了，你能夠設(shè)想一個(gè)女同志，戴四個(gè)戒指，戴三副手鏈，再戴兩個(gè)鐲子，要是跟誰(shuí)打招呼，手鐲、手鏈亂晃跟呼啦圈似的？那不可能的。佩戴首飾第一個(gè)規(guī)則，最重要的規(guī)則以少為佳。

第二個(gè)規(guī)則，你要注意同質(zhì)同色。

什么意思？色彩和款式要協(xié)調(diào)。我說(shuō)比如我現(xiàn)在要戴一個(gè)白金的胸針，我穿旗袍裙參加酒會(huì)，黑色旗袍，戴個(gè)白金的胸針，這很醒目的，我要戴一個(gè)白金的胸針，我的戒指或者項(xiàng)鏈?zhǔn)走x白金。我要戴眼鏡，銀色金屬邊的眼鏡跟我這個(gè)胸針配起來(lái)就更好看了。質(zhì)地、色彩要相同。它協(xié)調(diào)的。

第三，符合習(xí)俗。

入國(guó)而問(wèn)境，入鄉(xiāng)而隨俗，舉個(gè)例子，在國(guó)內(nèi)你無(wú)所謂，你要到歐美國(guó)家去，特別信天主教的國(guó)家去，注意，十字架的掛件別常戴。你要懂基督教天主教你會(huì)知道，那十字架那是不吉利標(biāo)志。那上面釘死過(guò)基督耶穌的，你戴那個(gè)玩意有點(diǎn)不倫不類(lèi)。

你再比如舉個(gè)例子，戒指一般戴在左手上，還有特殊含義。“親熱解毒”。不戴右手，因?yàn)橛沂指苫?，容易碰撞、丟失、磨損，左手一般不干活，它戒指戴左手。。。但好像很多人不是很了解這個(gè)，有回有個(gè)外國(guó)朋友對(duì)一女孩產(chǎn)生好奇了，他和我說(shuō)你看她手上，表示什么啊？我一看，那家伙戴四個(gè)戒指，你看，什么含義都有，想找對(duì)象了，已經(jīng)找到了，事情已經(jīng)辦了，又想單干了，全方位發(fā)展。人家還在糾根問(wèn)底，這到底么含義？那要跟咱自己 人說(shuō)，這個(gè)是招賊，沒(méi)文化，人家外國(guó)人在那兒，咱家丑不可外揚(yáng)，我跟他踢皮球，我說(shuō)這個(gè)在我們大陸還是有含義的，這個(gè)一般表示這個(gè)，富有，編半天，終于編出來(lái)了。那家伙還真信，掏出本來(lái)一邊記一邊說(shuō)，怪不得，見(jiàn)過(guò)好幾個(gè)這種富有的人。這其實(shí)不是富有，這是沒(méi)文化，說(shuō)實(shí)話。所以佩戴首飾剛才講的三個(gè)規(guī)則，以少為佳，同質(zhì)同色，符合習(xí)俗。

第四個(gè)規(guī)則，就是要注意搭配。

要和你的服裝和諧，要和你的其他的首飾和諧。比如你戴一個(gè)高檔的鉆戒，如果你這是真材實(shí)料一個(gè)高檔鉆戒，配時(shí)裝最好了。那至少它會(huì)相得益彰，你穿一牛仔褲、你穿一乞丐裝，你戴一鉆戒，我們懷疑那是玻璃渣子。再說(shuō)個(gè)不好聽(tīng)的話，你戴一高檔鉆戒，上了萬(wàn)的，怎么也得坐轎車(chē)、坐出租車(chē)吧。你騎一自行車(chē)，戴一鉆戒，我們心里想，是真貨嗎？很簡(jiǎn)單的道理。當(dāng)然還有一個(gè)問(wèn)題，它其實(shí)還有跟其他服飾搭配的問(wèn)題，比如我再跟在場(chǎng)的同志和電視機(jī)前的同志出個(gè)小問(wèn)題，如果你戴薄紗手套，穿無(wú)袖旗袍裙，戴薄紗手套，高袖，如果你戴戒指，戒指戴在手套里面還是外面？如果你穿超短裙，你穿連褲襪，戴腳鏈，腳鏈戴在襪子里面還是外面？

第三節(jié) 儀態(tài)

體態(tài)語(yǔ)：包含人的手勢(shì)、身姿、眼神、面部表情以及交際中相互的空間位置關(guān)系，是借助于神態(tài)情狀和肢體動(dòng)作來(lái)傳遞信息、表達(dá)感情、參與交際活動(dòng)的。

一、體態(tài)語(yǔ)言的特點(diǎn) 1．連續(xù)性

2．表意的情感性

3．傳播的多渠道互動(dòng)性 4．可靠性

二、體態(tài)語(yǔ)的作用 1．輔助作用

①重復(fù)語(yǔ)言傳輸?shù)男畔?。②?qiáng)調(diào)語(yǔ)言傳輸?shù)男畔?。③增加語(yǔ)言傳輸?shù)男畔ⅰ＂芨淖冋Z(yǔ)言傳輸?shù)男畔ⅰ?．獨(dú)立表意

3．顯示良好的職業(yè)修養(yǎng)

三、體態(tài)語(yǔ)的運(yùn)用要求 1．切合情境，注意場(chǎng)合

2．配合有聲語(yǔ)言，協(xié)調(diào)一致地表達(dá) 3．把握分寸，舉止得體 4．避免禁忌，自我約束

四、體態(tài)語(yǔ)言的種類(lèi)(一)目光語(yǔ)

目光語(yǔ)：又稱眼神，是面部表情的核心，指的是人們?cè)谧⒁晻r(shí)，眼部所進(jìn)行的一系列活動(dòng)以及所呈現(xiàn)的神態(tài)。人的眼神能表達(dá)他的思想感情和對(duì)人及事物的傾向性，而且人們普遍對(duì)目光語(yǔ)具有一定的解讀能力。1．目光語(yǔ)的特點(diǎn)

目光語(yǔ)在交際中是通過(guò)視線的接觸來(lái)傳遞信息的。眼睛被認(rèn)為是人體傳遞信息的一個(gè)最重要、最清楚和最正確的部位，因?yàn)橥饨绲男畔⒓s有80 %通過(guò)眼睛傳入大腦。2．目光語(yǔ)的常見(jiàn)表現(xiàn)形式

①?gòu)哪抗獾耐渡浞较蚩矗话銡w結(jié)為平視、上視、下視、旁視幾種類(lèi)型。②從聚焦度來(lái)看，目光的典型狀態(tài)大致可以分為注視、散視和移視三種。③目光注視的區(qū)域。

注視的區(qū)域很重要，不同的注視區(qū)域所傳達(dá)的信息不同，而且能被人們所普遍感知。公事注視區(qū)：

位置在以雙眼連線為底邊，前額中心點(diǎn)為頂角頂點(diǎn)所構(gòu)成的三角形區(qū)域。此區(qū)域的注視能夠造成嚴(yán)肅、可信、有某種權(quán)威性的氣氛，適用于公事活動(dòng)和初次會(huì)面。社交注視區(qū)：位置在以雙眼連線為底邊，嘴的中心點(diǎn)為頂角頂點(diǎn)所構(gòu)成的倒三角形區(qū)域。該區(qū)域的注視介于嚴(yán)肅與親密之間，普遍適用于各種社交場(chǎng)合。親密注視區(qū)：位置在以雙眼連線為底邊，胸部中心點(diǎn)為頂角所構(gòu)成的倒三角形區(qū)域。注視該區(qū)域的體態(tài)語(yǔ)效果是使親密的氣氛出現(xiàn)，也表示對(duì)對(duì)方的某種特殊的興趣，適宜于戀人、配偶及親朋好友之間，否則將會(huì)被視為一種“準(zhǔn)侵犯行為”。

3．目光語(yǔ)的運(yùn)用技巧

(1)運(yùn)用注視，表達(dá)你對(duì)客人的尊敬和關(guān)注

(2)運(yùn)用環(huán)視，表現(xiàn)你對(duì)每一個(gè)客人的一視同仁和同等重視(3)運(yùn)用虛視，減輕心理壓力，展現(xiàn)自己的勤勉和機(jī)敏

(二)微笑語(yǔ)

1．微笑語(yǔ)的特征

微笑語(yǔ)是通過(guò)不出聲的笑來(lái)傳遞信息的。微笑是僅限于臉部肌肉運(yùn)動(dòng)的收斂的笑，由從嘴角往上牽動(dòng)顴骨肌和環(huán)繞眼睛的括紋肌的運(yùn)動(dòng)所組成的，并且左右臉是對(duì)稱的。微笑語(yǔ)在人類(lèi)各種文化中的含義是基本相同的，能超越文化而傳播，是名副其實(shí)的“世界語(yǔ)”。2．微笑語(yǔ)的作用

微笑語(yǔ)在體態(tài)語(yǔ)中是運(yùn)用最廣、最具魅力的一種形式。美國(guó)喜劇演員博格說(shuō)：“笑是兩個(gè)人之間的最短距離”，美國(guó)溝通學(xué)家卡耐基的“被人喜愛(ài)的六個(gè)秘訣”之一就是“用微笑對(duì)待他人”。微笑在傳達(dá)親切溫馨的情感、有效地縮短雙方的心理距離、增強(qiáng)人際吸引力等方面的作用顯著，因而在服務(wù)行業(yè)，微笑服務(wù)尤其受到推崇。在旅游工作中，微笑是最富有吸引力、最有價(jià)值的體態(tài)語(yǔ)。

微笑能強(qiáng)化有聲語(yǔ)言溝通的功能，增強(qiáng)交際效果；微笑還能與其他體語(yǔ)相結(jié)合，代替有聲語(yǔ)言的溝通。微笑作為一種表情，不僅是形象的外在表現(xiàn)，也是人的內(nèi)在精神的反映。不僅有助于營(yíng)造和諧、寬松的社會(huì)氛圍，還有助于保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，進(jìn)而利于身心健康。3．微笑語(yǔ)的修煉

(1)微笑語(yǔ)的動(dòng)作技術(shù)性練習(xí)(2)微笑內(nèi)在情緒的自我調(diào)節(jié)(三)手勢(shì)語(yǔ)

1．手勢(shì)語(yǔ)的類(lèi)型

①說(shuō)明型手勢(shì)，是起指示、解釋作用的手部動(dòng)作。指示性手勢(shì)是最重要的指示性體態(tài)語(yǔ)言，我們?cè)诠ぷ髦薪?jīng)常用到，如給客人指路或引領(lǐng)客人。解釋性手勢(shì)是對(duì)所說(shuō)事物的一種比畫(huà)。②模擬型手勢(shì)，是模擬具體事物或動(dòng)作的形態(tài)，如手指相交模擬十字架，張開(kāi)雙臂模擬鳥(niǎo)的飛翔等。

③象征型手勢(shì)，是通過(guò)帶象征性的手勢(shì)表達(dá)某種抽象事物，如右手握拳于耳際表示宣誓，不斷上舉則是表示抗議了。④情緒型手勢(shì)，是通過(guò)某種習(xí)慣性的動(dòng)作表現(xiàn)人內(nèi)心的某種感情情緒和心理狀態(tài)。如摩拳擦掌，表現(xiàn)出躍躍欲試的心態(tài)；雙手于胸前交叉握臂，表現(xiàn)的是防御、消極、緊張或故作鎮(zhèn)定 13 的情緒或態(tài)度。

2．手勢(shì)語(yǔ)的運(yùn)用特點(diǎn)和要求（1）手勢(shì)語(yǔ)的運(yùn)用特點(diǎn)：

體現(xiàn)出鮮明的文化差異性，往往因文化不同而各有千秋，歧義性較大。不僅手勢(shì)語(yǔ)差異大，而且使用頻率也大相徑庭。所以，要想有效發(fā)揮手勢(shì)語(yǔ)的交際作用，還得了解、熟悉交際對(duì)象和環(huán)境的文化特性。（2）手勢(shì)語(yǔ)的運(yùn)用要求：

作為旅游工作者，我們要重視手勢(shì)語(yǔ)在交際中的作用，手勢(shì)要求規(guī)范適度，不宜過(guò)多，應(yīng)該顯得落落大方、明確而熱情，與全身配合協(xié)調(diào)，同時(shí)動(dòng)作幅度不應(yīng)過(guò)大，要給人以一種優(yōu)雅、含蓄而彬彬有禮的感覺(jué)。對(duì)于個(gè)體而言，我們手勢(shì)語(yǔ)的樣式和變化比較有限，運(yùn)用中一定要講求簡(jiǎn)括，具體要求體現(xiàn)在三個(gè)方面。

①精煉。用必要的、少量的手勢(shì)動(dòng)作去襯托、強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵性的、主要的內(nèi)容。

②明確。使用含義明確的或約定俗成的手勢(shì)，充分發(fā)揮手勢(shì)語(yǔ)的補(bǔ)充、強(qiáng)調(diào)等表達(dá)作用。③行業(yè)規(guī)范化。在配合口頭表達(dá)或單獨(dú)使用手勢(shì)語(yǔ)時(shí)，要注意手勢(shì)動(dòng)作合乎行業(yè)規(guī)范。

(四)首語(yǔ)

首語(yǔ)：是通過(guò)頭部活動(dòng)來(lái)傳遞信息的，包括點(diǎn)頭語(yǔ)和搖頭語(yǔ)。一般來(lái)說(shuō)，點(diǎn)頭表示首肯，也可以是表示致意、感謝理解、順從等意義；搖頭則表示否定，還可以是表示對(duì)抗、高傲的意思。但首語(yǔ)因文化和環(huán)境的差異而具有不同的表現(xiàn)形式。如表示首肯的：塞孟人是將頭向前；巴基斯坦旁遮普和信德人是把頭向后一揚(yáng)，然后再靠近左肩；斯里蘭卡人是將下巴低垂，然后朝下往左移等。表示否定的：土耳其和阿拉伯人一般將頭抬起。特別是在保加利亞和印度的某些地方，他們的首語(yǔ)是“點(diǎn)頭不算搖頭算”，形式恰好同常規(guī)相反。

（五）站走蹲坐

第三章 日常交際禮儀

一、教學(xué)目標(biāo)

目的： 通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生日常交際的禮儀規(guī)范，結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn)，掌握商務(wù)往來(lái)中的交際禮儀的規(guī)范和辦公禮儀規(guī)范 要求：

1、了解語(yǔ)言表達(dá)尊重的重要性；

2、熟悉宴請(qǐng)禮儀的特點(diǎn)、類(lèi)型、原則、要求。3掌握通信禮儀規(guī)范；

4了解會(huì)面禮儀的表達(dá)技巧。

二、教學(xué)重、難點(diǎn)

口頭語(yǔ)言禮儀、通信禮儀、宴請(qǐng)禮儀和會(huì)面禮儀的特點(diǎn)及原則。

三、教學(xué)手段

講授、示范法、案例法、角色扮演法、情景模擬法。

四、課時(shí)安排

16課時(shí)

第一節(jié) 交談禮儀

語(yǔ)言禮儀：是運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際交流時(shí)應(yīng)具有的禮儀規(guī)范，是一個(gè)人文明的標(biāo)志，也是一個(gè)人文化、學(xué)識(shí)、修養(yǎng)、道德、情操、能力、才華等各方面素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。

一、語(yǔ)言藝術(shù)的要求

具體要求大致可以用六個(gè)字概括：信、達(dá)、雅、清、柔、亮。

“信”是誠(chéng)實(shí)性原則的具體體現(xiàn)，要求講真語(yǔ)，不講假話，表達(dá)誠(chéng)實(shí)，態(tài)度誠(chéng)懇，不夸夸其談，不虛言妄語(yǔ)，不無(wú)中生有，不虛情假意。所謂“言必信，行必果”，遵守諾言，實(shí)踐諾言。

“達(dá)”是目的性原則和對(duì)象性原則的具體體現(xiàn)，主要指用詞準(zhǔn)確，詞達(dá)意致，表意清楚、明白、順暢、完整，切忌眵嗦繁雜、冗長(zhǎng)煩瑣、詞不達(dá)意。

“雅”是禮貌性原則和靈活性原則的具體體現(xiàn)，首先要求用詞文明，多用謙辭敬語(yǔ)，給人以謙恭敬人、教養(yǎng)有素的感覺(jué)，杜絕粗話、臟話、黑話、怪話。其次要求用詞文雅，盡量使用文雅的詞語(yǔ)?！扒濉?、“柔”、“亮”是對(duì)有聲語(yǔ)言聲音色彩上的要求?！扒濉笔且笠ё譁?zhǔn)確，吐詞清楚，語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)，清晰入耳；“柔”是要求語(yǔ)調(diào)語(yǔ)氣柔和親切；“亮”是要求語(yǔ)音歡快活潑，抑揚(yáng)頓挫分明，明亮動(dòng)聽(tīng)。

二、使用禮貌用語(yǔ)：善于使用謙辭、敬語(yǔ) ①謙辭用在對(duì)自己的言說(shuō)稱呼中。②敬語(yǔ)用在對(duì)別人的稱呼表達(dá)中。③恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用常用的禮儀客套話。2．恰當(dāng)?shù)胤Q呼他人 ①要區(qū)別稱呼對(duì)象。②稱呼要區(qū)分場(chǎng)合。

③要注意對(duì)方的身份和文化背景，顧及其地位、國(guó)別等。④注意尊重不同民族、不同國(guó)家的稱呼習(xí)慣。3．掌握說(shuō)話的分寸

①要明確個(gè)人在說(shuō)話的場(chǎng)合中的身份，說(shuō)好自己分內(nèi)的話，體現(xiàn)自己的身份。

②要考慮措辭，力求準(zhǔn)確、恰當(dāng)，委婉、平和，避免帶傷害、刺激、激怒、挑釁的語(yǔ)言。③注意說(shuō)話立場(chǎng)客觀公正，態(tài)度溫和，與人為善，盡量善意表達(dá)。4．盡量做到談吐文雅得體

要真誠(chéng)和善，多用文雅的語(yǔ)言，要特別注意避免口頭禪。5．把握好說(shuō)話的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)

語(yǔ)音要求清晰標(biāo)準(zhǔn)、明亮動(dòng)聽(tīng)；語(yǔ)調(diào)要求柔和，音量適中，注意抑揚(yáng)頓挫的變化；語(yǔ)氣要求熱情和婉，多用詢問(wèn)語(yǔ)氣，少用、慎用祈使命令語(yǔ)氣；語(yǔ)速要求用中速，快慢有致，避免過(guò)快或過(guò)慢。

6．力爭(zhēng)語(yǔ)言幽默、詼諧

幽默、詼諧能使我們旅游工作者的語(yǔ)言錦上添花，要力求發(fā)揮個(gè)人的聰明才智，巧妙地運(yùn)用語(yǔ)言技巧，給人以機(jī)智、幽默、詼諧的愉悅感受。

三、禮貌用語(yǔ)的類(lèi)型及規(guī)范運(yùn)用 1．稱呼語(yǔ)

稱呼語(yǔ)：是人們?cè)诮煌杏脕?lái)稱呼的詞語(yǔ)，使用合適的稱呼語(yǔ)是社交活動(dòng)中首要的禮儀。稱呼語(yǔ)比較復(fù)雜，數(shù)量眾多，形式多樣。(1)通用的主要稱呼方式

①一般稱呼；②按職業(yè)稱呼；③按職稱稱呼；④按職務(wù)稱呼 ⑤按軍銜稱呼；⑥按親屬稱呼；⑦按姓名稱呼(2)旅游工作者最常用的稱呼語(yǔ)是敬稱

①泛尊稱，如先生、女士、小姐、夫人、太太等。②職業(yè)加泛尊稱，如教授先生、秘書(shū)小姐等。③姓氏加上職務(wù)職稱等，張主席、李經(jīng)理等。2．問(wèn)候語(yǔ)

問(wèn)候語(yǔ)：是用來(lái)打招呼或問(wèn)好的用語(yǔ)，是旅游工作者與客人相見(jiàn)之時(shí)向?qū)Ψ奖硎練g迎、致以敬意、詢問(wèn)安好、表示關(guān)切的形式。①標(biāo)準(zhǔn)式問(wèn)候語(yǔ)

一般在稱呼語(yǔ)后加“好”，如：您好、各位好、諸位女士好等。②時(shí)效式問(wèn)候語(yǔ)

結(jié)合時(shí)間時(shí)令進(jìn)行問(wèn)候，如：早上好、晚安等。3．迎送語(yǔ)

是歡迎或送別客人時(shí)的用語(yǔ)，分歡迎語(yǔ)和送別語(yǔ)。

①歡迎語(yǔ)：歡迎語(yǔ)是用來(lái)迎客的，當(dāng)客人進(jìn)入自己的服務(wù)區(qū)時(shí)必須要有歡迎語(yǔ)。②送別語(yǔ)：送別客人時(shí)必須使用的語(yǔ)言。4．請(qǐng)托語(yǔ)

是向客人提出要求或求助于他人時(shí)使用的語(yǔ)言。

①標(biāo)準(zhǔn)式請(qǐng)托語(yǔ)；主要用“請(qǐng)”，如：請(qǐng)大家記住車(chē)牌號(hào)、請(qǐng)跟我來(lái)、請(qǐng)稍候、請(qǐng)讓一讓等。②求助式請(qǐng)托語(yǔ)；常用的有：勞駕、拜托、打擾、幫幫忙、請(qǐng)多關(guān)照等。③組合式請(qǐng)托語(yǔ)。如：“麻煩您讓一讓?！薄按驍_了，勞駕您幫我照看一下。” 5．征詢語(yǔ)

是向他人了解學(xué)要和想法的語(yǔ)言。常用的征詢語(yǔ)有三種類(lèi)型： ② 動(dòng)式：適用于主動(dòng)向客人提供服務(wù)時(shí)。如：“您需要什么?”“我能為您做點(diǎn)兒什么嗎?” ②封閉式：多用來(lái)詢問(wèn)他人的意見(jiàn)，一般提供一種選擇方案，以便對(duì)方及時(shí)決定是否采納。如：“您覺(jué)得這種形式可以嗎？”“您要不先試試?”“您不介意我來(lái)幫幫您吧？”

③開(kāi)放式：開(kāi)放式是提供選擇的征詢，提出多種方案，讓對(duì)方有多種選擇的余地，能夠顯示對(duì)對(duì)方的尊重和體貼。如：“您是喜歡淺色的還是深色的?”“您是想住單人間還是雙人間?”“您打算預(yù)定豪華包間、雅座還是散座？”“這里有??您愿意要哪一種？” 6．應(yīng)答語(yǔ)

①肯定式：用來(lái)答復(fù)別人的請(qǐng)求。常用的有：好、好的、是的、一定照辦、很高興能為您服務(wù)、我一定盡力滿足您的要求等。對(duì)于客人的請(qǐng)求要注意迅速及時(shí)地回復(fù)。

②謙恭式：用來(lái)回復(fù)他人的認(rèn)同、滿意、欣賞、贊揚(yáng)、感謝。常用的有：請(qǐng)不必客氣、這是我們應(yīng)該做的、您過(guò)獎(jiǎng)了、“謝謝您的夸獎(jiǎng)，我一定更加努力”、“您能夠滿意，這是我的榮幸”等。

③諒解式：用于回應(yīng)別人因故對(duì)自己表達(dá)歉意。常用的有：沒(méi)關(guān)系、不要緊、您不必放在心上等。7．致謝語(yǔ)

致謝語(yǔ)：是表達(dá)謝意、感激的用語(yǔ)。①標(biāo)準(zhǔn)式。通常用“謝謝”，或者在后加稱呼語(yǔ)或表敬代詞，如：謝謝您、太好了，謝謝您”等。

②加強(qiáng)式。為了強(qiáng)化謝意，可以在“謝謝”前加程度副詞，如：多謝、非常謝謝、十分感謝、萬(wàn)分感謝等。

③具體式。就某一具體事情道謝，致謝原因通常一并提及，如：給您添麻煩了、這次讓您費(fèi)心了、我們的事兒有勞您了等。8．贊賞語(yǔ)

贊賞語(yǔ)：適用于稱道或肯定他人時(shí)，運(yùn)用恰當(dāng)，常常能夠改善關(guān)系、融洽感情，促進(jìn)進(jìn)一步交往。要注意恰到好處。

①回應(yīng)式。用于回應(yīng)客人的表?yè)P(yáng)、贊賞，常用的有：“哪里，我做得還很不夠”、“承蒙您的夸獎(jiǎng)，真是不敢當(dāng)”、“得到您的夸獎(jiǎng)，我真開(kāi)心”、“您把我說(shuō)得太好了，謝謝您”等。②認(rèn)可式。用于回應(yīng)客人的意見(jiàn)、建議或見(jiàn)解，常用的如：是的、對(duì)的、您的觀點(diǎn)非常正確、您真是行家、您真不愧是這方面的專家等。

③評(píng)價(jià)式。用于對(duì)客人予以正面評(píng)價(jià)，如：您真好、太好了、太棒了、您真有眼光、您真是高品位等。9．祝賀語(yǔ)

祝賀語(yǔ)常用來(lái)表達(dá)對(duì)對(duì)方的善良、美好的心愿，常用的主要有應(yīng)酬式和節(jié)慶式兩種。

①應(yīng)酬式。如：祝您健康快樂(lè)、祝您萬(wàn)事如意、祝您一帆風(fēng)順、祝您馬到成功、祝您心想事成、祝您吉星高照、恭喜您、祝賀您、真替您高興等等。應(yīng)酬式祝賀語(yǔ)的使用要注意切合情境，適合對(duì)方當(dāng)時(shí)的情緒情形。

②節(jié)慶式。常用的有：節(jié)日快樂(lè)、生日快樂(lè)、新婚快樂(lè)、新年好、恭喜發(fā)財(cái)、祝您開(kāi)張大吉、“祝您福如東海，壽比南山”等等。

10．推脫語(yǔ)

推脫語(yǔ)適用于無(wú)法滿足對(duì)方的要求或暫時(shí)不能馬上滿足對(duì)方的要求的情況，用推脫的形式來(lái)拒絕，要注意語(yǔ)言得體、語(yǔ)氣委婉、態(tài)度友好。常用的方式有： ①道歉式。如：“真的很抱歉，我們條件還不夠完善?！薄皩?shí)在對(duì)不起，我們能力有限?！?②轉(zhuǎn)移式。如：“對(duì)不起，您需要點(diǎn)別的嗎甲”。我們這里最著名(最好)的是??您要不要試試?”“這個(gè)與您要的看上去差不多，您看看行嗎?” ③解釋式。如：“公司有明文規(guī)定，很抱歉，我無(wú)能為力?！薄罢?qǐng)?jiān)?，我們有?guī)定，不能滿足您的要求?！?11．致歉語(yǔ)

常用的有：對(duì)不起、抱歉、打擾了、不好意思、請(qǐng)?jiān)彙⑹ФY了、失陪了、失言了、失敬了、有失遠(yuǎn)迎、真對(duì)不起、很對(duì)不起、請(qǐng)多多包涵、非常過(guò)意不去等等。

四、口頭語(yǔ)言的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)(一)幽默法 1．自我調(diào)侃法

是以反常的方式、態(tài)度來(lái)嘲弄、評(píng)說(shuō)自己的長(zhǎng)短。①用夸張、嘲弄的方式自我揭短。自我調(diào)侃法的妙處在于把對(duì)自己的珍愛(ài)和對(duì)自己的貶抑結(jié)合起來(lái)，以主動(dòng)貶抑來(lái)體現(xiàn)自己心靈的純凈和豁達(dá)。②以反語(yǔ)、幽默來(lái)嘲弄自己的長(zhǎng)處。2．荒誕邏輯法

看似荒誕，又好像合乎邏輯，看似邏輯，實(shí)則荒誕。(1)反常思維法

就是借助片面的、偶然的因素，違反常規(guī)地進(jìn)行推理，看似荒誕不經(jīng)，卻又有著荒誕的邏輯性，出其不意，內(nèi)含幽默的智慧，常收到奇特的效果。(2)歪打正著法

就是使歪因和正果之間有一種貌似緊密的聯(lián)系。3．一語(yǔ)雙關(guān)法

就是利用一個(gè)詞的語(yǔ)音或語(yǔ)義同時(shí)關(guān)聯(lián)兩種不同的意義并進(jìn)行曲解的方法。

(二)委婉法

委婉語(yǔ)就是通過(guò)婉轉(zhuǎn)曲折的措辭方式把原本可能令人不悅或比較粗俗的事情比較得體、文雅、巧妙地表達(dá)出來(lái)。

(三)模糊法

模糊是語(yǔ)言表達(dá)的需要，也是語(yǔ)言的基本特征之一。語(yǔ)言中的詞有相當(dāng)部分是模糊詞。1．寬泛式模糊法

用含義寬泛、富有彈性的語(yǔ)言傳遞主要信息的方法。2．回避式模糊法

是根據(jù)某種場(chǎng)合的需要，巧妙地避開(kāi)確指性內(nèi)容的方法。3．選擇式模糊法

是根據(jù)不同的目的，用具有選擇性的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)的方法。

(四)暗示法

暗示法是通過(guò)語(yǔ)言、語(yǔ)音色彩和表情、手勢(shì)等身體動(dòng)作以及視覺(jué)、聲響等表達(dá)方式把自己的意向或不便言明的意思傳達(dá)給對(duì)方，以引起相應(yīng)的反應(yīng)。①點(diǎn)化式、②引發(fā)式

③象征

第二節(jié) 通信禮儀

一、電話

1、有電話形象的意識(shí)

電話形象是由以下三個(gè)要素構(gòu)成的：

第一，時(shí)間和空間的選擇，就是你電話什么時(shí)間打，在哪里打。第二，通話的態(tài)度，你的語(yǔ)言，你的表情，你的動(dòng)作。第三，通話的內(nèi)容，就是你說(shuō)什么。

2、自我介紹。

公司總機(jī)或者部門(mén)電話一般報(bào)單位名稱，你好，聯(lián)想集團(tuán)，你好，上海東方電視臺(tái)，報(bào)單位，因?yàn)槟闶强倷C(jī)，那么專用電話，比如我家私人電話或者我是個(gè)經(jīng)理董事長(zhǎng)的電話，專用電話一般是什么？報(bào)姓名，因?yàn)檫@個(gè)電話就是我的

3、接電話的禮儀有下面幾條需要注意

第一，我們強(qiáng)調(diào)鈴響不過(guò)三聲，打電話的最重要的原則叫做通話三分鐘原則，那么接電話的基本原則我們叫做鈴響不過(guò)三聲的原則。什么意思？就是要及時(shí)接聽(tīng)電話你別不接，尤其是你約好了時(shí)間，今天晚上八點(diǎn)讓人家給你打電話，你約好的讓人家給你打，人家打來(lái)的話你不接那是嚴(yán)重的失禮。

第二從禮儀上來(lái)講，不要隨便叫人家接聽(tīng)電話，如果你在現(xiàn)場(chǎng)的話電話找你的話，尤其打的是你的電話不要找外人去代接，尤其不要讓孩子，秘書(shū)去代聽(tīng)已經(jīng)有約在先的電話，比如約好的給你打電話不要讓人家去聽(tīng)，這樣也是對(duì)通話對(duì)象的一種尊重。

二、手機(jī)的使用 第一，安全的使用

第二，文明使用。那我這里講文明的使用就是你要有那種尊重人，愛(ài)護(hù)人，關(guān)心人體諒人的感覺(jué)。比如公眾場(chǎng)合要養(yǎng)成手機(jī)改成振動(dòng)或者靜音甚至關(guān)機(jī)的習(xí)慣。不要在大庭廣眾之前手機(jī)頻頻地響起，更不要在人多之處接聽(tīng)電話。第三，規(guī)范使用

1、通話的整個(gè)過(guò)程，不管你是打電話還是接電話，它其實(shí)跟座機(jī)的使用一樣的，禮貌用語(yǔ)要有，電話該誰(shuí)掛就是誰(shuí)掛，該說(shuō)道別就要說(shuō)道別。

2、手機(jī)不宜相互借用，它的卡，它的內(nèi)存，它的短信，它的電話號(hào)碼從某種意義上都是個(gè)人隱私

第四，適當(dāng)攜帶問(wèn)題

第三節(jié) 宴請(qǐng)

一、常見(jiàn)的宴請(qǐng)形式 第一，國(guó)宴。

所謂國(guó)宴是在外交場(chǎng)合由國(guó)家元首、政府首腦出面，宴請(qǐng)別的國(guó)家的國(guó)家元首、政府首腦的宴會(huì)。所以國(guó)宴，它的主體和客體都是特定對(duì)象，比如我們主席宴請(qǐng)普京總統(tǒng)，總理宴請(qǐng)聯(lián)邦德國(guó)總理施羅德，就是主席宴請(qǐng)總統(tǒng)，總理宴請(qǐng)首相，這種對(duì)等的外交場(chǎng)合，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人 之間的正式宴會(huì)才能叫

國(guó)宴，它的主角都是現(xiàn)職的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人。第二，正式宴會(huì)。

正式宴會(huì)一般有以下三個(gè)正式。

其一，人員要確定。它不能臨時(shí)拉郎配。像我們一般吃飯，來(lái)一個(gè)客人，來(lái)，你坐這兒，再加張桌子，再弄把椅子，就加上了。但是，正式宴會(huì)的人員其有限制。不僅有多少人到場(chǎng)有限制，而且哪張桌子上面坐誰(shuí)及其具體的位次都有講究，都不能亂來(lái)。哪一張是主桌，誰(shuí)上主桌，主桌里面誰(shuí)是主人，誰(shuí)是主陪，它都有講究。

其二，菜單要確定。每一張餐桌上幾道菜，它都有講究。我經(jīng)常說(shuō)，你要想把宴會(huì)搞得正規(guī)一點(diǎn)，就應(yīng)該提前制定一份菜單。不僅菜單要提前擬定，是四冷八熱，還是四菜一湯？而且還把菜單要書(shū)寫(xiě)出來(lái)，最好在餐桌上人手一份。它有兩個(gè)好處：一是表示鄭重其事，二是讓大家心知肚明，可以抓住重點(diǎn)，集中解決。我們經(jīng)常遇到這種情況：無(wú)人告訴你宴會(huì)上到底會(huì)上什么菜？菜一道一道上，一開(kāi)始我們不得不吃，出于禮貌，上來(lái)就吃，結(jié)果到了最后，一般壓軸的是看家菜、名菜、好菜，可我們飽了，只能望洋興嘆。

其三，時(shí)間要確定。一般情況下，大型的正式的宴會(huì)往往是晚宴，僅有個(gè)別情況下是午宴或早宴，為什么？因?yàn)樵缟吓c中午大家都在忙事，沒(méi)時(shí)間，所以晚宴相對(duì)而言大家在時(shí)間上自由度大，故此可以比較放松。第三，便宴。

便宴相對(duì)就比較隨便了，比如我大學(xué)同學(xué)從國(guó)外回來(lái)，難得一見(jiàn)，他到北京來(lái)看我，我會(huì)臨時(shí)約幾位親朋故舊，去找一個(gè)地方大家吃一頓。它的規(guī)模比較小，菜比較簡(jiǎn)單，時(shí)間比較短，也不搞什么菜單，但實(shí)際上還是一種交際活動(dòng)。第四，家宴。

就是把人請(qǐng)到家里來(lái)吃飯。家宴重在參與，強(qiáng)調(diào)氣氛的溫馨和隨和，能把你請(qǐng)到家里來(lái)說(shuō)明不見(jiàn)外，它意在營(yíng)造一種融洽的氣氛，往往可令賓主雙方進(jìn)一步密切的關(guān)系。

宴會(huì)的禮儀實(shí)際上是一種雙向的溝通的技巧。就是說(shuō)主人有主人的講究，客人有客人的講究，二者不能夠顛倒了。舉一個(gè)例子，作為主人請(qǐng)客的時(shí)候我可以講，粗茶淡飯不成敬意，這是主人的一種謙恭，而客人則是不能這么說(shuō)的。

二、宴會(huì)禮儀的五大方面問(wèn)題：5M 第一個(gè)Ｍ，Ｍｏｎｅｙ，意即費(fèi)用。

官方宴請(qǐng)也好，民間宴請(qǐng)也好，乃至家宴也好，操辦者第一條想的往往就是錢(qián)。你 請(qǐng)客的時(shí)候你跟別人說(shuō)你隨便點(diǎn)菜，你想吃什么你說(shuō)，心里往往想的另外一回事，悠著點(diǎn)，饒了我。

般來(lái)講，中國(guó)人的宴請(qǐng)往往是由主人掏錢(qián)的，這條我相信我們?cè)谧母魑煌径际遣挥懻摰?。中?guó)人傳統(tǒng)做法叫做主人付費(fèi)。當(dāng)然主人付費(fèi)的時(shí)候也請(qǐng)客人要注意，就是主人這個(gè)費(fèi)用花多少你別問(wèn)。主人請(qǐng)你吃飯它是一種意思，它是一

種情調(diào)。別人花多少錢(qián)是別人的預(yù)算。主人結(jié)賬主要有以下兩個(gè)辦法：辦法之一，主人把錢(qián)押到那兒，等到客人走了之 后，主人才回去結(jié)賬。辦法之二，就是服務(wù)生把結(jié)賬單悄悄地遞給主人，然后主人在上面簽個(gè)單就完了。服務(wù)生通常對(duì)

主人的消費(fèi)大都不報(bào)。我還經(jīng)常碰到這樣的同志，他不問(wèn)這桌花費(fèi)多少，他問(wèn)：“這酒多少錢(qián)？這菜多少錢(qián)？肉多少錢(qián)？這個(gè)果盤(pán)多少錢(qián)？”加一塊兒這頓飯多少錢(qián)不就明細(xì)了。其實(shí)有時(shí)候此舉是會(huì)讓主人很尷尬的。

在國(guó)際交往中，外國(guó)人請(qǐng)人吃飯時(shí)，其結(jié)帳的具體方式有二：一是各付其費(fèi)。什么意思呢？就是說(shuō)大家去吃飯的話是ＡＡ制的，這個(gè)在西方國(guó)家里尤其普遍，Ｇｏ ｄｕｔｃｈ，意即各付其費(fèi)，ＡＡ制的。

第二個(gè)ＭＭｅｅｔｉｎｇ，意即會(huì)客。

宴會(huì)上你會(huì)請(qǐng)誰(shuí)到場(chǎng)？一般宴會(huì)肯定會(huì)有主賓，你主要請(qǐng)誰(shuí)？比如，我要請(qǐng)未來(lái)老丈人吃飯，往往可能約其他一些人到場(chǎng)。第三個(gè)Ｍ，Ｍｅｄｉａ，意即環(huán)境。

有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，請(qǐng)客吃飯它其實(shí)是吃環(huán)境。越是高檔的宴會(huì)，越是如此。在舉辦宴會(huì)時(shí)，很大一筆錢(qián)實(shí)際上花的不是在菜上，而是花在環(huán)境上。尤其是正式的商務(wù)宴請(qǐng)，就是公司之間的交往，宴會(huì)所選擇的地點(diǎn)往往是公司實(shí)力的一個(gè)表現(xiàn)。它涉及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，你把客人請(qǐng)到五星酒店吃飯，說(shuō)明你公司的實(shí)力可能是一流。

考慮宴請(qǐng)的環(huán)境時(shí)，通常須關(guān)注以下三個(gè)要點(diǎn)。

其一，環(huán)境要衛(wèi)生。你別往桌邊一坐，天上有飛機(jī)，地下有坦克，蚊蟲(chóng)叮咬，臭味撲鼻。不僅用餐現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境要好，客人可能會(huì)去的衛(wèi)生間也要考慮到，因?yàn)榭腿嗽谄涑燥堖^(guò)程中那個(gè)地方可能會(huì)去。同時(shí)，周邊環(huán)境也得考慮，否則，他看到餐館周邊欠佳的環(huán)境之后影響食欲。

其二，環(huán)境要安全。大型宴請(qǐng)這種情況你一定得考慮到。因?yàn)?，天有不測(cè)風(fēng)云，這不是每個(gè)人都能控制的。你好心好意請(qǐng)別人吃飯，結(jié)果讓別人負(fù)傷了顯然不合適。

其三，交通要方便。你請(qǐng)客吃飯那地方不僅有檔次，有知名度，而且你被請(qǐng)的客人還應(yīng)容易到達(dá)。如果你要請(qǐng)的客人比較多，你還得考慮周邊停車(chē)場(chǎng)也比較寬大，否則車(chē)沒(méi)地方停也比較麻煩。別人高高興興開(kāi)了剛買(mǎi)的一輛別克來(lái)吃飯來(lái)了，結(jié)果車(chē)停到路邊了，被調(diào)皮孩子給劃了。你說(shuō)它是不是也影響情緒。

第四個(gè)Ｍ，Ｍｕｓｉｃ，意即音樂(lè)。吃飯時(shí)，講究氣氛，有一種良好的氣氛，使大家容易和諧、冷靜、專注、融洽地進(jìn)行交流。有的時(shí)候，高檔的宴會(huì)廳都會(huì)有演奏，力所能及的范圍之內(nèi)，最好安排專人現(xiàn)場(chǎng)演奏。你可以設(shè)想一下，比如，我跟我女朋友認(rèn)識(shí)兩年，我們兩年的紀(jì)念日要出去吃飯，我們兩個(gè)人包了個(gè)雅座單間把蠟燭一點(diǎn)亮的時(shí)候，過(guò)來(lái)一個(gè)樂(lè)隊(duì)，吉他手圍著我們彈上一首吉他的愛(ài)情曲，或者來(lái)了幾個(gè)美女帥哥，跳一支快樂(lè)的舞蹈，詩(shī)情畫(huà)意啊?，F(xiàn)場(chǎng)演奏比播放音樂(lè)可能效果要好。安排音樂(lè)的話，還要考慮具體的曲目，它的氣氛應(yīng)該跟現(xiàn)場(chǎng)吻合，輕松、自然、舒緩。你別安排打擊樂(lè)，你也別選擇非常憂傷的音樂(lè)。如果你要請(qǐng)的客人比較重要，那么則應(yīng)優(yōu)先安排對(duì)方所喜歡的音樂(lè)。比如，像我個(gè)人我比較喜歡那種有懷舊氣氛的曲子，比如羅大佑的歌，鄧麗君唱過(guò)的《甜蜜蜜》，《紅色娘子軍》的插曲《萬(wàn)泉河水清又純》，你若是為我演奏或播放這些曲目，我就會(huì)憶往昔崢嶸歲月稠，回想起往昔的時(shí)光，挺有意思。你可別安排別人不愛(ài)聽(tīng)的東西，比如，你宴請(qǐng)一位美國(guó)商人，本來(lái)兩個(gè)人挺友好，做生意，但你若是給他安排“雄赳赳，氣昂昂，跨過(guò)鴨綠江”，對(duì)方則必定不爽。

第五個(gè)Ｍ，Ｍｅｎｕ，意即菜單。吃飯吃飯，其實(shí)主要是吃菜。你要講究的話，對(duì)菜單就要認(rèn)真地安排。安排菜單有兩個(gè)套數(shù)。第一個(gè)套數(shù)，你要明白客人的忌口是什么，就是別人不吃什么。聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻，你請(qǐng)客人吃飯時(shí)，首先不要問(wèn)他愛(ài)吃什么，而是問(wèn)他不吃什么。便宴的話，你要在現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)：“各位，你們有什么忌口？”如果舉辦國(guó)宴或者大型宴會(huì)的話，則主要考慮主賓。要為此提前向?qū)Ψ交蚱潆S員進(jìn)行征詢。飲食禁忌有以下幾種。其一，職業(yè)禁忌。就是他干這個(gè)工作就不能吃的，比如公安系統(tǒng)公安部有五條禁令，工作期間禁酒，你要讓他喝，他下崗了，司機(jī)喝了酒，警察把他逮走了，這是職業(yè)禁忌。其二，個(gè)人禁忌。就是純粹是他個(gè)人不能吃的東西。其三，民族禁忌。就是某個(gè)民族所忌食的東西，譬如滿族、蒙古族、藏族、回族都是不吃狗肉的，你非得給他討論這狗特別好吃，你對(duì)對(duì)方就是一種不尊重，甚至是一種侮辱。其四，宗教禁忌。一般而論，虔誠(chéng)的穆斯林，就是伊斯蘭教的信仰者，不僅不吃豬肉，不吃狗肉，而且不吃驢肉、騾肉之類(lèi)的肉食。他主要選擇的飲食肉類(lèi)是什么？是牛、羊、雞、鴨、駝。此外，穆斯林都不吃動(dòng)物的血液、不飲酒。其五，健康禁忌。就是純粹出于健康原因他不能吃某些東西，比如糖尿病患者不能吃甜品。

第二個(gè)套數(shù)，你要讓別人吃什么？主要應(yīng)該有以下幾個(gè)特色：一是本國(guó)特色。請(qǐng)外國(guó)客 21 人的話，就是要考慮我們本國(guó)特色，中國(guó)特色。二是地方特色。對(duì)本國(guó)的外地客人請(qǐng)客時(shí)，宜安排本地特色，跨民族交往，民族特色。還有一點(diǎn)你要注意，你要把別人請(qǐng)到外面菜館去吃飯，你就得優(yōu)先考慮這個(gè)菜館的主打菜品的特色。比如到全聚德就是吃烤鴨的，到東來(lái)順就是吃涮羊肉的，你非得讓別人到全聚德吃涮羊肉，到東來(lái)順吃烤鴨，豈有此理？！因此你要請(qǐng)客人吃飯，你就要優(yōu)先考慮擬去的那家菜館主打的特色。

三、作為客人參加宴請(qǐng)時(shí)注意的問(wèn)題 首先，要維護(hù)自己的形象。

餐桌舉止六不準(zhǔn)，即第一個(gè)不準(zhǔn)，不吸煙；第二個(gè)不準(zhǔn)，進(jìn)嘴的東西不要吐出來(lái)；第三個(gè)不準(zhǔn)，讓菜不夾菜；第四個(gè)不準(zhǔn)，助酒不勸酒；第五個(gè)不準(zhǔn)，在餐桌上不要去整理服飾；第六個(gè)不準(zhǔn)，吃東西不要發(fā)出聲音。這些事如果注意了，將有助于維護(hù)自己的形象。有同志往往不自覺(jué)，愛(ài)用手摳鼻孔，再把腳丫子撓兩下，萬(wàn)一在大庭廣眾之前這樣去操練，則必然有損于自己的形象。其次，遵守時(shí)間。

一般來(lái)講，宴會(huì)要求準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，結(jié)束的時(shí)候才可以走。你別晚到，讓大家多數(shù)人等你一個(gè)人，這不合適。最后，適度的交際。

一般比較重要的宴會(huì)，主人往往會(huì)把不太熟的人適當(dāng)?shù)亟徊娣旁谝粔K兒。宴會(huì)開(kāi)始前后，主人會(huì)過(guò)來(lái)介紹一下，被介紹之后，要跟別人打個(gè)招呼，要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行溝通，別默不作聲。經(jīng)常有這樣的同志，他有交際恐懼癥，他往那兒一坐，埋頭只管吃，吃完了之后嘴一擦就走了，對(duì)周?chē)娜艘粏?wèn)三不知，絕對(duì)愛(ài)搭不理，那樣的話，他往往會(huì)令人對(duì)他產(chǎn)生反感。

四、位次問(wèn)題

宴會(huì)上面位次的排列是有講究的。正式宴會(huì)，國(guó)宴座次排列尤其是非常講究的，比如一般習(xí)慣把地位身份相近似的人排在一起，把賓主交叉排列，還有就是夫妻兩個(gè)人應(yīng)該在一塊兒。你請(qǐng)我吃飯，我老婆在場(chǎng)，你把我老婆放在另外一桌，我會(huì)擔(dān)心我老婆被別人灌醉。我去吃請(qǐng)就有一個(gè)習(xí)慣，我厚臉皮，我不管別人怎么排座次，只要?jiǎng)e人是請(qǐng)的我，我就提一個(gè)要求：一定要讓我老婆坐我身邊。一方面，她愛(ài)吃什么我知道，我可以照料她，女同志都害羞，她有時(shí)候不好意思吃，我厚臉皮，我會(huì)給她多夾一些，另一方面，省得你們灌她，你們要灌她有我在這兒頂著呢，保護(hù)老婆是老公的天職與職業(yè)道德嘛。

比較正式的國(guó)宴和大型宴會(huì)上，一般桌子上都要放桌簽，比如，一號(hào)桌、二號(hào)桌、三號(hào)桌。同時(shí)還要放姓名簽，讓大家對(duì)號(hào)入座，別讓客人坐錯(cuò)了。有的時(shí)候，有個(gè)別同志弄錯(cuò)了，坐到不該坐的座位上去了，本來(lái)高高興興，被服務(wù)生給趕走，會(huì)影響進(jìn)餐的情緒。桌簽應(yīng)該是在客人都坐好了之后再收掉，而且它還應(yīng)該是雙向的，比如，我叫金正昆，我面前的桌簽兩面都應(yīng)該寫(xiě)金正昆，看我的姓名，以便我知道這個(gè)位置歸我，我能看見(jiàn)，與此同時(shí)，坐在我對(duì)面的人也知道我姓什么。

第四節(jié) 會(huì)面禮儀

一、稱呼

1、通常的稱呼 稱呼姓名 稱呼職務(wù) 稱呼職稱

稱呼學(xué)銜 稱呼職業(yè) 稱呼親屬

2、幾種稱呼的正確使用 同志 老師 先生 師傅 小姐

3、稱呼的技巧

初次見(jiàn)面更要注意稱呼 稱呼對(duì)方不要一帶而過(guò) 關(guān)系越熟越要注意稱呼

二、介紹

1、什么是介紹

介紹就是向外人說(shuō)明情況。

2、介紹的分類(lèi) 第一，自我介紹 第二，為他人做介紹 第三，集體介紹 第四，業(yè)務(wù)介紹

3、介紹的時(shí)機(jī) 時(shí)間地點(diǎn)場(chǎng)合

4、介紹的主角 位高者居后

a先將男士介紹給女士

b先將年輕者介紹給年長(zhǎng)者 c先將未婚女子介紹給已婚女子 d先將職位低的介紹給職位高的 e先將家庭成員介紹給對(duì)方

5、需要做自我介紹的情況 第一，想了解別人 第二，想別人了解自己

三、握手

1、握手的場(chǎng)合

第一，見(jiàn)面或者告別，我到你家去也好，我到你單位也好，我是主人也好我是客人也好，和來(lái)訪者或者和主人見(jiàn)面的時(shí)候握手。

第二，表示祝賀或者慰問(wèn)，人家有喜事了，升職了，晉級(jí)了，考上大學(xué)了，結(jié)婚了，年高做壽了，娶妻生子了，這樣一些情況，過(guò)生日了，你需要祝賀，要握手祝賀你，口說(shuō)無(wú)憑握手為禮，表示祝賀，還有就是慰問(wèn)，身體不太好，家里遭遇了不幸，領(lǐng)導(dǎo)去登門(mén)慰問(wèn)，朋友去表示聲援，或者予以鼓勵(lì)握手，另外握手還有一種情況，表示尊重，我曾經(jīng)在第一講里講過(guò)，“禮”的含義，“禮”的意思是 23 尊重，我當(dāng)時(shí)講我們?cè)谌穗H交往中要尊重自己，要尊重別人，要尊重社會(huì)，我講三個(gè)尊重，“儀”的意思是什么呢？“儀”的意思是規(guī)范的表現(xiàn)形式，你尊重別人你要表現(xiàn)出來(lái)。

2、握手的次序 位高者居后

3、握手的手位

第一，標(biāo)準(zhǔn)化的手位應(yīng)該是，手掌與地面垂直的，手伸出的話應(yīng)該是手掌和地面垂直，手尖應(yīng)該是稍稍向下。第二，不可取的手位 a.掌心向下 b.掌心向上

4、握手的力度與時(shí)間

一般和別人握手最佳的做法應(yīng)該是三到五秒鐘，你別一碰就跑了。另外握手這個(gè)力度和手位有講究，一般而論我們是用一個(gè)手，去握對(duì)方的一個(gè)手，握手的話是手掌握著對(duì)方的手掌，停留三到五秒鐘，握手時(shí)最佳的做法要稍微用力。

5、握手的禁忌

第一，最重要的禁忌就是心不在焉，不看著對(duì)方不吭氣，表情呆板，不言不語(yǔ)，眼神他顧，心不在焉地握手，還真不如不握。

第二伸出左手，一般握手尤其跟外國(guó)人去握手，你要記住，一般只用右手，通常不用左手，除非沒(méi)有右手，因?yàn)楹芏鄧?guó)家像新、馬、泰那一帶，穆斯林地區(qū)，阿拉伯人，印度人，左右兩只手往往有各自的分工，左手一般是干一件事，右手一般干一件事，右手一般是干所謂的清潔友善之事，抓飯吃，他們不用筷子不用刀叉，下手去抓飯吃，做成飯團(tuán)去吃，遞送物品表示敬意，行使禮節(jié)，保佑你，而左手是干什么，是干所謂的不潔之事，不清潔之事，沐浴更衣，衛(wèi)生間方便。

第三個(gè)禁忌，握手時(shí)不帶手套，國(guó)際慣例，只有女人在社交場(chǎng)合帶著的薄紗手套可以不摘，女人帶的薄紗高袖手套是社交裝，它跟無(wú)袖禮服配套，搞不好滿胳膊起雞皮疙瘩，那個(gè)可以不摘，此外像我們一般用的御寒的那種手套，皮的、毛的、羽絨的一定要摘，摘掉手套握手表示一種禮節(jié)。

三、名片

名片是現(xiàn)代人的自我介紹信和社交的聯(lián)誼卡。

1、索要名片的方法 第一，交易法 第二，明示法 第三，恭謙法

2、名片遞出的細(xì)節(jié)

一般的做法的就是你拿的名片要把文字最重要的那個(gè)部分對(duì)給別人，比如你對(duì)面是中國(guó)人，你就要把中文對(duì)著人家，別對(duì)人家外文，別對(duì)一個(gè)光板，名字正對(duì)著別人，另外有兩個(gè)拿 法，第一，非常正規(guī)的做法就是拿著它兩個(gè)上角，第二就是右手拿著上角但一般不要左手給別人，尤其對(duì)外交往。

3、接受名片時(shí)注意

第一個(gè)點(diǎn)要起身迎接，不管你在吃飯，看電視或者跟別人交談還是打電話，要把手里的事放下來(lái)站起來(lái)接，名片印的是對(duì)方的名字，你對(duì)名片重不重視實(shí)際上是對(duì)名片的片主是不是重視的問(wèn)題，要起身去迎接。

第二人家把名片給你你要表示謝意，比如人家說(shuō)多指教，你應(yīng)該說(shuō)不客氣或者說(shuō)彼此 彼此。

第三點(diǎn)，非常重要的一點(diǎn)，接受別人名片的話要有來(lái)有往回敬對(duì)方，來(lái)而不往非禮也，人家把名片給你是看得起你，所以你拿到對(duì)方的名片之后，一定要把自己名片及時(shí)地回贈(zèng)對(duì)方。現(xiàn)在會(huì)有以下兩個(gè)情況，第一個(gè)情況，沒(méi)帶，沒(méi)帶的話你可以跟對(duì)方聲明一下，下次給你補(bǔ)或者叫秘書(shū)給你送去或者我寄給你，給對(duì)方個(gè)交代。第二個(gè)情況，沒(méi)有，我們現(xiàn)場(chǎng)有些學(xué)生，電視機(jī)前也可能有些年輕的孩子，剛參加工作，做內(nèi)務(wù)工作，不是外勤，沒(méi)有名片，沒(méi)有名片你也別胡勒，商務(wù)交往中，代表公司執(zhí)行公務(wù)的話如果你要沒(méi)有名片你最好去做名片。

那么我們還需要強(qiáng)調(diào)，接受名片時(shí)還有一個(gè)重要的問(wèn)題，一定要看。接過(guò)名片一定要看，為什么要看？看有兩個(gè)作用，第一個(gè)作用，表示對(duì)交往對(duì)象的重視，人家好心好意把名片給你了，你不看合適嗎？第二個(gè)作用，更重要的作用，了解對(duì)方的確切身份。

我們要強(qiáng)調(diào)的是國(guó)際社會(huì)在進(jìn)行公司企業(yè)的禮儀培訓(xùn)時(shí)對(duì)我剛才講的接過(guò)名片一定要看這個(gè)細(xì)節(jié)是非常重視，像我們現(xiàn)在上海、香港一些大的公司進(jìn)行員工培訓(xùn)，它一般要求拿到名片不僅要看，而且要像我現(xiàn)在這樣，要看將近一分鐘左右。你知道為什么嗎？看一分鐘大概會(huì)把對(duì)方的名字、頭銜反復(fù)地看三到五遍，這樣就容易記住了，不會(huì)把人家弄錯(cuò)了，表示重視。像馬來(lái)西亞、新加坡那邊培訓(xùn)，它要求員工更高，它要求看的時(shí)候要像我現(xiàn)在這樣，嘴里做默讀狀，讓你知道我在看，就是要善于表達(dá)，像韓國(guó)、日本那邊它要求更高，它要求發(fā)現(xiàn)對(duì)方如果有重要的頭銜是要念出來(lái)的，哦，董事長(zhǎng)，這個(gè)你還是位博士啊，這個(gè)不知道的，說(shuō)實(shí)話你是董事長(zhǎng)我早就知道，你公司鼎鼎大名，但是不知道你還是位博士啊，怪不得你這個(gè)公司搞得這么好，你老兄文武雙全啊，你想想那個(gè)董事長(zhǎng)一聽(tīng)什么感覺(jué)，爽，沒(méi)白印。

4、名片的收藏

第一，現(xiàn)場(chǎng)收藏，那么現(xiàn)場(chǎng)收藏的話我們建議你，你把對(duì)方的名片拿過(guò)來(lái)之后放在自己的名片包里，放在上衣口袋里，放在辦公室的抽屜里，給別人一個(gè)非常妥貼非常被重視的感覺(jué)。我最忌諱當(dāng)場(chǎng)交換名片之后名片被放桌上，經(jīng)常有這樣的人，會(huì)客或者吃飯把你名片扔到桌子上去，而且扭頭走了，名片就沒(méi)拿走，這是非常不好的感覺(jué)。

此外，我們還有個(gè)以后的收藏，那么你收到人家名片之后，尤其是商務(wù)交往中公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的人他朋友多，名片要及時(shí)地整理，按照姓氏、筆劃、單位、門(mén)類(lèi)輸入電腦，放到名片包里，及時(shí)整理，特別強(qiáng)調(diào)對(duì)方給你的名片無(wú)論如何不要隨便扔掉，特別不要放在辦公桌上或者隨便給別人

三、饋贈(zèng)

1、饋贈(zèng)的5W規(guī)則

第一個(gè)W，who，送給誰(shuí)。

換而言之就是受贈(zèng)的對(duì)象。比如我就這個(gè)習(xí)慣，我到您家去，如果您在談戀愛(ài)，剛剛結(jié)婚還沒(méi)有孩子，我這個(gè)交往對(duì)象是男同志，我一般的禮品往往是送一個(gè)女孩子喜歡的禮品，明白我的意思嗎？比如我送她一瓶香水，我給這個(gè)帥哥，我也不用說(shuō)，假道于人，讓他去送給別人，他不一定說(shuō)我送的，沒(méi)準(zhǔn)兒他說(shuō)他送的。因?yàn)檫@個(gè)是比較對(duì)路的。如果他們有孩子了，最省事東西就是把這個(gè)禮品以小朋友為受眾對(duì)象，當(dāng)然如果他們家有老人，特別老人年紀(jì)比較大的話，那么我們以老人為對(duì)象，這樣的話皆大歡喜，成本最低，效益最高。再比如舉個(gè)例子，茉莉花，我們江浙一帶很喜歡，唱情歌呢，好一朵茉莉花，都唱到申奧的地方去了，但是茉莉，港澳也不喜歡，因?yàn)檐岳蚰阋懣诓适恰皼](méi)利”，茉莉啊，“沒(méi)利”，你這個(gè)東西不是封建迷信問(wèn)題，它是一個(gè)習(xí)俗。入國(guó)問(wèn)禁，入鄉(xiāng)隨俗，那你跟人家打交道你要注意了，再比如舉一個(gè)例子，咱們中國(guó)人很喜歡菊花，陶淵明就開(kāi)始講了“風(fēng)霜高潔”，但是你送禮的話一定要有數(shù)，西方人見(jiàn)了菊花晦氣之深，在歐美國(guó)家，菊花死人專用，把它叫做葬 禮之花，你千萬(wàn)別給他西方人插房里的花瓶里了。第二，what，送什么？

送給誰(shuí)的問(wèn)題確定之后就會(huì)有第二個(gè)問(wèn)題，送什么？一般來(lái)講，站在送什么這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我們有下面幾個(gè)問(wèn)題要說(shuō)：第一，要考慮你贈(zèng)送的禮品的時(shí)尚性，或者我們也可以叫做時(shí)效性，什么意思呢？就是你送人家的東西應(yīng)該是現(xiàn)在此時(shí)此刻比較流行的。那東西要過(guò)了季了，你有意思嗎？比如那天有一個(gè)同志給我寄了個(gè)賀卡其實(shí)賀卡也是個(gè)禮品，注意這是2005年元旦，他給我寄一個(gè)賀卡，他大概是廢物利用還是考慮或者搞錯(cuò)了我不知道，把賀卡我倒認(rèn)真了，咱說(shuō)實(shí)話咱還想兌獎(jiǎng)呢，那個(gè)抽獎(jiǎng)號(hào)咱看看，一看是2001年的，總有被人冷落的感覺(jué)。所以你一定要注意時(shí)尚性和時(shí)效性，我的意思不是讓你多花錢(qián)，就是你別過(guò)季了，這很重要，現(xiàn)在已經(jīng)很暖和了，你給人送一個(gè)防寒服，除非這個(gè)人得傷寒了。否則這個(gè)時(shí)候誰(shuí)穿防寒服？這個(gè)問(wèn)題一定要注意，這個(gè)是我們講的送什么要考慮的第一個(gè)問(wèn)題。第二個(gè)問(wèn)題，我剛才強(qiáng)調(diào)的，注意獨(dú)特性。三句話，人無(wú)我有，人有我優(yōu)，你不管是吃的東西也好，用的東西也好，有的東西它就是質(zhì)量好。比如我前幾天，我到無(wú)錫去了，我們就講那個(gè)肉骨頭，無(wú)錫講肉骨頭，就是排骨，醬排骨，我說(shuō)我要帶一點(diǎn)回來(lái)給老人，有朋友就告訴我了，三鳳橋的比較好，我不是給他們做廣告，我這是順嘴說(shuō)說(shuō)，實(shí)際上這個(gè)比較好的就是“人有我優(yōu)”，因?yàn)榈貎憾嗔耍侥膬憾伎梢再I(mǎi)，這樣買(mǎi)來(lái)的就正宗。你到西安去，你吃羊肉泡饃，老孫家羊肉泡就比較好，是吧，實(shí)際上有一個(gè)講究。你買(mǎi)鎮(zhèn)江醋，北固山的就比較有名，實(shí)際上有一個(gè)品牌意識(shí)，“人有我優(yōu)”。最后還有一個(gè)什么？“人優(yōu)我新”，就是你送的東西大家都好都有，就是要款式啊，樣式啊，功能比較新。抓人這個(gè)心態(tài)。最后一點(diǎn)我們?cè)僦v送什么的時(shí)候還要說(shuō)什么呢？就是要注意便攜性，什么叫便攜性呢？就是容易攜帶，我記得有一次我們講年節(jié)禮品的時(shí)候也舉了類(lèi)似的例子，你本地客人你有時(shí)候重點(diǎn)、輕點(diǎn)有時(shí)候倒不礙事，外地客人有時(shí)候禮品要重了或者不容易攜帶就很麻煩。第三個(gè)W，在什么地方送。

贈(zèng)送禮品有的時(shí)候你得要考慮場(chǎng)合，比如公務(wù)交往的禮品一般應(yīng)該在辦公地點(diǎn)送，以示鄭重其事，公事公辦，是吧。我們有的公司套數(shù)不對(duì)，公務(wù)交往禮品給你拐彎抹角拿家里來(lái)，好像做賊似的，不登大雅之堂，你要沒(méi)干壞事實(shí)，你要沒(méi)犯紀(jì)律有什么不對(duì)？公事公辦，非常正規(guī)的感覺(jué)。公務(wù)交往禮品是在辦公地點(diǎn)送的，倒過(guò)來(lái)說(shuō)，私人社交的禮品一定要在私人交往的地方送，以示公私有別。有一次我遠(yuǎn)方一個(gè)親戚來(lái)了，老家的東西帶了一堆，給帶了十斤梅干菜，大概找我也不好找，就打一包扛到我辦公室去了，被人家樓下的同志給趕出去了，這里不準(zhǔn)賣(mài)菜，搞得他還挺不高興，我西服革履的我是賣(mài)菜的嗎？他穿西裝來(lái)的，但是梅干菜的味道挺重，人家認(rèn)為他販賣(mài)推銷(xiāo)，因?yàn)樗麆傁铝孙w機(jī)，拎著旅行箱，拎著一堆菜，半斤一包，半斤一包，你想10斤，20多包挺顯眼的，這個(gè)很麻煩，而且搞的我哭笑不得，最后我給他講一個(gè)笑話，我說(shuō)你這個(gè)10包，20包拿到我這兒來(lái)，倒也沒(méi)啥不得了的，但是這20來(lái)包我總得給我的同事分分吧，看見(jiàn)了，見(jiàn)面分一半，實(shí)際上我少吃多少，我說(shuō)的是笑話，我挺不高興的這個(gè)，拿我家我不就全包圓了嗎？所以這個(gè)私人交往禮品拿到家里去，這個(gè)是公私有別的。第三是在什么地點(diǎn)送。這個(gè)你要考慮到。否則你敷衍人家。第四個(gè)W，什么時(shí)間送。

那么，一般的講法，做客人的時(shí)候，或者做主人的時(shí)候，送禮品考慮不太一樣，比如我現(xiàn)在是客人，我到您家去做客，我去拜訪您，一般的規(guī)則，拜訪別人時(shí)禮品應(yīng)該在見(jiàn)面之初拿出來(lái)，這叫登門(mén)有禮，它有什么好處呢？它第一容易給別人一個(gè)良好的開(kāi)始的印象，你對(duì)人家重視，不是人家非你這個(gè)禮物就不活了，你表示重視，你把人家當(dāng)回事，禮品最重要的作用就是重視，禮儀這個(gè)字“禮”的意思就是尊重，見(jiàn)了面把禮品拿出來(lái)，表示對(duì)人家的重視。還有個(gè)好處呢，它容易有一個(gè)良好的過(guò)程，比如舉一個(gè)例子，我到您家去了，我給您帶了一瓶五糧液酒，開(kāi)玩笑呢朋友，我到您家給你帶了一瓶五糧液酒，在你家怎么也得換瓶劍 26 南春喝喝吧，走的時(shí)候才把五糧液拿出來(lái)了，走了之后那個(gè)人就跟老婆說(shuō)，有點(diǎn)對(duì)不起老金，你看人家給咱拿的五糧液，咱給人家喝二鍋頭，明白我的意思嗎？它其實(shí)是一個(gè)互動(dòng)的問(wèn)題。它是一個(gè)互動(dòng)的問(wèn)題，禮品上講“來(lái)而不往，非禮也”。它有一個(gè)對(duì)等的問(wèn)題。所以客人去的時(shí)候是先拿出來(lái)，而主人待客的時(shí)候是倒過(guò)來(lái)的，主人一般是在客人告辭的時(shí)候送禮，比如外地的客人，一般我們?cè)谂R行前夜送，比如我老爸今兒要回上海了，他明天走，我今天晚上去送，什么意思？我給老爸一個(gè)收拾打包的機(jī)會(huì)，有同志不太會(huì)做這個(gè)事，上火車(chē)上飛機(jī)之前才拿出來(lái)，一大堆，容易丟，還不好帶，一般外地的客人你是臨行前送，走之前送，本地客人就是人家告辭的時(shí)候拿出來(lái)。公務(wù)禮品，公司企業(yè)送的禮品，什么時(shí)候送一般是兩個(gè)情況，第一，主管領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見(jiàn)對(duì)方時(shí)，比如我到你公司去，你董事長(zhǎng)跟我見(jiàn)個(gè)面，董事長(zhǎng)把禮品拿出來(lái)，這等于是公司向我送禮，你一個(gè)部門(mén)經(jīng)理拿出來(lái)，等于你這個(gè)部門(mén)向我送禮，層次差遠(yuǎn)了，還有什么呢？告別宴會(huì)上送，這個(gè)是外事禮儀，一般在告別宴會(huì)上送，它算一個(gè)結(jié)束曲，來(lái)的時(shí)候你送，走的是我們送，善始善終，什么時(shí)間送。最后一個(gè)問(wèn)題，HOW如何送。

這如何送我想講兩條，第一條，但凡有可能的話，禮品我們需要親自贈(zèng)送，禮品有三個(gè)寄送方法，第一是自己送，第二是托人送，第三是寄送，寄過(guò)去，但凡有可能，禮品要親送，而且有一個(gè)規(guī)矩就是公務(wù)活動(dòng)，就是公司企業(yè)政府部門(mén)打交道這個(gè)禮品最好是由單位主管領(lǐng)導(dǎo)親送，我剛才講了，這樣可以提升禮品的規(guī)格。我走的時(shí)候你讓你的秘書(shū)或者工作人員給我塞過(guò)來(lái)，好像賊似的，你董事長(zhǎng)、總經(jīng)理親自給我贈(zèng)送，說(shuō)明我是你公司的客人，而且受到你領(lǐng)導(dǎo)高層的重視，禮儀上叫“禮賓對(duì)等”，這是一種接待規(guī)格。還有一點(diǎn)我們?cè)趪?guó)際交往中和對(duì)外交往中需要注意，送給外國(guó)客人的禮品一般需要包裝。過(guò)去我們國(guó)人不太在乎這個(gè)問(wèn)題，有的很好的東西，拿馬糞紙盒一裝，拿報(bào)紙一裹，拿塑料帶一給，像便衣接頭似的，這個(gè)有點(diǎn)會(huì)使禮品檔次上受點(diǎn)影響，在比較可能的情況下，我們送給外人的禮品我們主張要加以包裝。

2、接受禮品時(shí)要注意的細(xì)節(jié)

第一個(gè)點(diǎn)就是要落落大方，能接受你就接受了 第二，要表示感謝。

表示感謝我們一般是有這么幾個(gè)點(diǎn)：

第一個(gè)點(diǎn)，就是如果你在當(dāng)場(chǎng)接受別人禮品的話，你最好口頭上表示感謝，謝謝你的好意，感謝了。這個(gè)話要說(shuō)的，比如必要的話還要和對(duì)方握手道謝。

第二，表示感謝就是要欣賞對(duì)方的禮品，比如我給我老婆送一條圍巾，我想我老婆但凡聰明的話，她會(huì)立刻把這個(gè)圍巾從袋里拿出來(lái)，什么事都不干了，我說(shuō)老婆我給你送個(gè)禮物，她不會(huì)說(shuō)，你等著，我看報(bào)去，電視連續(xù)劇看完再說(shuō)。我做飯呢，這影響革命情緒，我重視你，你不重視我。我相信她但凡聰明的話，她會(huì)把手下的事都停下來(lái)，立刻把包裝打開(kāi)，把圍巾圍在脖子上，然后再說(shuō)，老公，這正是我需要的圍巾，太好看了。我下次再買(mǎi)，而且買(mǎi)得更大。也有的同志不會(huì)說(shuō)，哎呀，這個(gè)難看死了，老土。一輩子不再給她買(mǎi)了。來(lái)而不往，非禮也，你不重視我，這個(gè)你要注意，要感謝通過(guò)欣賞禮品來(lái)感謝。像外國(guó)人就很重視這個(gè)，他送禮品，一般要打開(kāi)包裝看一看，如果是別人寄來(lái)的禮物，或者是很大的商務(wù)活動(dòng)，公關(guān)禮品，有的不方便看不方便道謝，事后可以打個(gè)電話，或者寫(xiě)封信跟對(duì)方說(shuō)一聲，你的禮品我很欣賞，你的禮品正放在我的案頭，說(shuō)一聲。可能的情況下，在把對(duì)方送的禮品給它帶上。

四、交際距離

1、親密距離

2、個(gè)人距離

3、社交距離

4、公眾距離

第四篇：《現(xiàn)代禮儀》實(shí)訓(xùn)報(bào)告

《現(xiàn)代禮儀》實(shí)訓(xùn)報(bào)告

實(shí)訓(xùn)總結(jié)

一周的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但它足以影響我的一生。

在這一周里，我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)發(fā)型、妝容，一改平時(shí)一身的學(xué)生氣，使自己看上去更加干練、有氣質(zhì)，更有職業(yè)女性的范兒。當(dāng)然，這只是外在改變，內(nèi)在改變才是本質(zhì)。

在這一周里，我們?cè)忈屃俗约簩?duì)秘書(shū)職業(yè)形象的理解，通過(guò)展示了一些基本禮儀，突顯出職業(yè)女性端莊大方、精明能干的氣質(zhì)。我們還模擬了秘書(shū)繁忙的一天，在這一天里，我們組的秘書(shū)主要模擬了訂酒店、接機(jī)和布置會(huì)議室這幾個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)然，這些只是一個(gè)秘書(shū)工作的一部分，真正的秘書(shū)還有很多工作，難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們模擬的大得多。雖然我們的模擬只是管中窺豹，但它還是讓我們對(duì)文秘這個(gè)職業(yè)有所了解。實(shí)訓(xùn)的第三天，我們組負(fù)責(zé)拍攝上課禮儀的宣傳片，那天我們展示了所有我們認(rèn)為上課時(shí)不應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象也許我們大部分人都或多或少地經(jīng)歷過(guò)，真心希望通過(guò)這個(gè)宣傳片能規(guī)范我們的上課禮儀。這不僅是個(gè)人素養(yǎng)的體現(xiàn)，它更能表現(xiàn)出對(duì)老師、對(duì)同學(xué)的尊重。最好一天，我們自己設(shè)計(jì)情景模擬讓別的組即興模擬。這不僅考驗(yàn)了我們的想象力，還鍛煉了我們隨機(jī)應(yīng)變的能力。

這一周的實(shí)訓(xùn)中，我們都是以小組為單位，進(jìn)行分工合作，所有的成果都是我們小組所有成員的結(jié)晶。這次實(shí)訓(xùn)我最大的收獲就是更具有團(tuán)隊(duì)精神。現(xiàn)在的企業(yè)注重的就是團(tuán)隊(duì)精神，而這次的實(shí)訓(xùn)就為我們提供了一個(gè)很好的鍛煉平臺(tái)。

當(dāng)然，所有的事情都不可能是一帆風(fēng)順的。我們實(shí)訓(xùn)都必須著正裝，穿高跟鞋，一天下來(lái)，我們走路差不多都是一瘸一拐的，但我們沒(méi)有放棄，仍然堅(jiān)持了一周。有時(shí)候小組里關(guān)于某些問(wèn)題出現(xiàn)意見(jiàn)分歧，但我們卻沒(méi)有爭(zhēng)吵，而是相互包容。實(shí)訓(xùn)的第三天還下著雨，我們?cè)谑覂?nèi)拍攝的還比較方便，但有些小組還要去拍外景，對(duì)他們來(lái)說(shuō)就比較困難了。

《現(xiàn)代禮儀》實(shí)訓(xùn)報(bào)告

但是第二天他們的片子也交了，甚至比我們還好，令我不得不佩服?，F(xiàn)在，我只能說(shuō)，我們長(zhǎng)大了，有了責(zé)任心，對(duì)于布置下來(lái)的任務(wù)，都能不折不扣地完成，這為以后我們步入職場(chǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)于這一周的實(shí)訓(xùn)，我最大的感觸就是我們長(zhǎng)大了。我們學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了包容，學(xué)會(huì)了合作。我們更有了擔(dān)當(dāng)，有了面對(duì)事情從容不迫的態(tài)度，這次的實(shí)訓(xùn)是我們邁入職場(chǎng)的敲門(mén)磚。

第五篇：現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)報(bào)告

現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)報(bào)告

文明禮儀是我們中華民族的傳統(tǒng)美德我國(guó)素有“禮儀之邦”的美譽(yù)。自古以來(lái)，中華兒女一直將文明禮儀放在相當(dāng)重要的位置。夫子曾說(shuō)“人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”。古人亦云“禮興人和”。如此可見(jiàn)古代人士對(duì)禮儀的重視以及禮儀在當(dāng)時(shí)社會(huì)起到的重要作用?，F(xiàn)如今，隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步、文明程度的不斷提高、以及與人交往的日益頻繁，現(xiàn)代禮儀顯得越發(fā)重要，甚至一些基本禮儀已成為現(xiàn)代社會(huì)中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。

我們雖然都知道禮儀對(duì)我們生活很重要，因?yàn)閷W(xué)習(xí)禮儀首先是個(gè)人的需要，禮儀是不可缺少的個(gè)人素質(zhì)，大家都來(lái)學(xué)習(xí)禮儀，掌握禮儀，自覺(jué)執(zhí)行禮儀規(guī)范，就容易溝通感情，使人際交往獲取成功，進(jìn)而有助于人們所從事得各種事業(yè)順利發(fā)展并取得成功。其次，學(xué)習(xí)禮儀是社會(huì)需要，文明的社會(huì)是一個(gè)安定、和諧的社會(huì)。人人重視禮儀，遵守社會(huì)公德，注意遵守人與人交往的基本禮貌準(zhǔn)則，社會(huì)就會(huì)更加和諧和安定。

但由于我們對(duì)于禮儀上的具體方式和細(xì)節(jié)可能并不清楚或者由于接觸社會(huì)不深，我們對(duì)禮儀的重要性理解并不是非常深刻。從而導(dǎo)致我們?cè)谄匠Ｉ钌虾苁请S意：如從小小的鞠躬禮到文明用語(yǔ)，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時(shí)工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語(yǔ)聲音太小、面部無(wú)表情等常見(jiàn)問(wèn)題，我們好象都沒(méi)有多加注意。這一切都說(shuō)明我們并沒(méi)有養(yǎng)成作為21世紀(jì)大學(xué)生應(yīng)有的禮儀習(xí)慣。

不過(guò)，幸運(yùn)的是在學(xué)校以及老師的安排下，我們班進(jìn)行了為期4天的現(xiàn)代禮儀實(shí)訓(xùn)。在此次實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我們對(duì)現(xiàn)代禮儀進(jìn)行了學(xué)習(xí)。包括個(gè)人禮儀、見(jiàn)面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀以及會(huì)議接待等。

通過(guò)此次的禮儀實(shí)訓(xùn)，我真正的認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代禮儀在日常工作中的重要性和必要性。我們都知道，禮儀作為一種文化，是人們?cè)谏鐣?huì)生活中處理人際關(guān)系，用來(lái)對(duì)他人表達(dá)友誼和好感的符號(hào)。講禮儀可以使一個(gè)人變得有道德，講禮儀可以塑造一個(gè)理想的個(gè)人形象，講禮儀可以使你的事業(yè)成功，講禮儀可以使得社會(huì)更加安定，甚至可以說(shuō)禮儀是個(gè)人素質(zhì)的重要組成。同時(shí)，我感覺(jué)禮儀本身又是一種特殊的語(yǔ)言，用禮儀的基本知識(shí)和規(guī)范，去順利地開(kāi)啟交際活動(dòng)的大門(mén)，讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。

下面，我來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這次實(shí)訓(xùn)的一些情況。首先，我們班分成了7個(gè)小組進(jìn)行了一次禮儀展示。在這次展示中，我和我的小組展示了一些基本站姿與坐姿，例如叉手式站姿、背手式站姿、正坐、側(cè)坐、交叉式坐姿??還有一些引導(dǎo)來(lái)賓的常用手勢(shì)，比如，橫擺式、前擺式、斜擺式??其后，吳老師又布置了交接儀式、剪彩、頒獎(jiǎng)等任務(wù)。我和我的小組抽到的是交接儀式，我們展示的是總經(jīng)理卸任及上任的交接。但是經(jīng)過(guò)吳老師點(diǎn)撥，我才知道原來(lái)交接儀式主要是工程竣工之類(lèi)的交接。我想以后我會(huì)注意的，不會(huì)再犯類(lèi)似的錯(cuò)誤。最后，吳

老師讓我們模擬了一次商務(wù)談判。在模擬中，第四組在買(mǎi)地板的談判中，有點(diǎn)像老師所說(shuō)的菜市場(chǎng)式的討價(jià)還價(jià)，而我和我的小組感覺(jué)不像在談判，倒像在開(kāi)會(huì)了。最好最專業(yè)的要數(shù)第五組和第六組合起來(lái)所模擬的談判了，它是很值得學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。

為期幾天的實(shí)訓(xùn)，轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了。在此期間，吳老師教會(huì)了我們很多，比如在學(xué)習(xí)禮儀時(shí)，我們要注意以下幾點(diǎn)：第一要注重培養(yǎng)自己的心境，讓自己做到泰山崩于前而不驚。第二要時(shí)刻讓自己在心中保持對(duì)他人尊敬的態(tài)度，在交往中對(duì)人要保持真誠(chéng)，只有自己尊重他人，他人才會(huì)尊重自己。同時(shí)在學(xué)習(xí)中，我們還要強(qiáng)化自律意識(shí)，提高自身服務(wù)能力；端正思想態(tài)度，提高自身道德修養(yǎng)；講究學(xué)習(xí)方法，提高自身禮儀水平；注重學(xué)以致用，提高工作效率。

就現(xiàn)在情況來(lái)說(shuō)，公司聘用新的員工往往會(huì)要求應(yīng)聘者具備一定的工作經(jīng)驗(yàn)。公司看中的并不是他們的專業(yè)技術(shù)，更看重的是有工作經(jīng)驗(yàn)的，具備一定的職業(yè)素質(zhì)和社會(huì)交往能力。而新加入到社會(huì)工作階層的大學(xué)生卻對(duì)那些普遍缺乏。因此，要想能夠更好的在社會(huì)生存發(fā)展，則必須未雨綢繆，順應(yīng)社會(huì)需要，我們?cè)趯W(xué)校就應(yīng)不斷培養(yǎng)自己。而熟悉各種禮儀是我們作為徹底走向社會(huì)的第一關(guān)，在很大程度上影響了我們未來(lái)的發(fā)展。它對(duì)我們的重要不言而喻。在面試中，考官注重的并不只是一個(gè)人的專業(yè)知識(shí)，也同樣非常注重一個(gè)人的禮儀?？己诉^(guò)程中禮儀可以說(shuō)是潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，在不知不覺(jué)中影響著并改變著考官對(duì)我們的印象，影響著我們面試的成績(jī)，影響著我們的成功與失敗。

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，可以說(shuō)現(xiàn)代禮儀這門(mén)課對(duì)我觸動(dòng)很大，對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也一定會(huì)產(chǎn)生重大影響，它就像一盞黑暗中的明燈指引著我。我也一定將會(huì)把課上學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到自己的生活中去，努力提高自己的自身修養(yǎng)、個(gè)人形象和人際關(guān)系，使自己在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提高。

最后，感謝現(xiàn)代禮儀這門(mén)課，感謝吳老師的耐心教導(dǎo)！