第一篇：關于倉儲管理實務課程的個人總結

關于倉儲管理實務課程的個人總結

倉儲管理實務的課程已經(jīng)進入了尾聲，通過這一學期的學習，我學到了很多知識。通過自己的整理和分析，我感覺在以下幾點有了很大的提升。

第一，倉儲管理的專業(yè)知識的掌握。這是這學期最重要的方面了。身為物流管理專業(yè)的學生，學習倉儲管理是必不可少的。開始以為倉儲就是看管貨物那么簡單，其實不然。通過這一個學期的學習，我才知道倉儲涉及到的方面是很廣的。從倉庫的規(guī)劃與布局，到倉儲的設施設備的認識，了解與使用，作用，以及倉儲的作業(yè)組織，庫內(nèi)作業(yè)，貨物的保管養(yǎng)護，出入庫，倉儲費用和庫存控制還有衍生出來的倉庫的安全管理等等，都需要我們對這些有所認識，了解和掌握。通過老師課堂上理論與實際相結合的講解使我更了解到倉儲的復雜和重要。而且經(jīng)過老師對實例的分析和方法的講解使我掌握了一定的倉儲管理理論知識和操作方法，提高了我的認知水平。

第二，社會調(diào)查等方案的制作，實施，總結能力的提升。在學期初始，老師就布置了要實地調(diào)查倉儲企業(yè)的倉儲現(xiàn)狀的任務，而這種實地考察的任務是其他課堂所沒有的。分組調(diào)查，這是一個挑戰(zhàn)。由于我們都沒有做過類似的事情，所以開始弄得一塌糊涂，無論是調(diào)查設計報告還是到最后的總結都是不盡如人意的。但是通過幾周的摸索和老師的指導，我們都完成了任務，雖然并不完美，但是鍛煉了我們。我也學到了如何完成一個調(diào)查，以及如何團結他人。而這恰恰有利于以后我們的工作。第三，養(yǎng)成溫故而知新的習慣。這個是老師從上學期就已經(jīng)培養(yǎng)我們的，無論是供應鏈管理還是倉儲管理實務，老師都沒有放棄上課讓學生回憶所講內(nèi)容的習慣。這無疑使同學們都會認真聽課，下課溫習，雖然我并沒有認真的溫習過，但是也會或多或少的看一些，而這正是改變了我以前一點書都不看的缺點。當然，溫習課本的習慣還需要我的積極培養(yǎng)。

第四，為自己的所作所為負責。無論是上課沒來還是沒有認真的復習，沒有認真的聽課，老師都會給其相應的分數(shù)甚至是零分。開始我還不能接受這種方式，認為這是不公平的。但隨著時間的延續(xù)，我才發(fā)現(xiàn)這是非常公平的。上課不來，上課來了不認真聽講，下課不認真復習，于是回答不出老師的提問，這都是自己所犯的錯誤。沒有理由因為老師的批評而埋怨老師。這使我知道，自己做的事，無論是好是壞，都需要自己來承受，不能把責任推給他人。有錯了，就改！

每次上課的查人，每次上課的提問，每次上課的拓展知識，每次上課的人生教誨，這些都是老師給予我的寶貴財富。在千篇一律的大學課程中，能有這么一位特立獨行的老師給我們上著特立獨行的課，這是多么的幸運啊。雖然現(xiàn)在的我在課上表現(xiàn)的還不太完美，但我一定會努力去改變的。

第二篇：倉儲管理實務總結

2013-2014海南大學應用科技學院（儋州校區(qū)）物流工程專業(yè) 倉儲管理實務復習總結

倉儲管理實務總結

填空題資料：

1、物流的三大支柱：倉儲 運輸 流通加工。

2、倉儲的功能：經(jīng)濟功能〔儲存功能、調(diào)節(jié)功能、流通加工、拼裝功能〕；增值功能〔配送功能，生產(chǎn)支持功能〕

3、倉儲管理的組織目標：實現(xiàn)倉儲活動的“快進，快出，多儲存，保管好，費用省”

4、倉儲管理的作業(yè)組織主要包括時間組織、空間組織。

5、倉庫的儲存設備主要包括貨架、托盤或貨箱。

6、分揀設備組成：供件系統(tǒng)，分揀系統(tǒng)，下件系統(tǒng)，控制系統(tǒng)。

7、貨垛規(guī)范要求的五距指：墻距，柱距，頂距和燈距。

8、企業(yè)的采購信息或者調(diào)撥信息是貨物接運的依據(jù)。

9、貨物接運方式大致有：車站，碼頭提貨；專用線接車；倉庫自行接貨；到庫接貨。

10、盤點的目的：賬物垰一致。

11、盤點作業(yè)內(nèi)容：貨物數(shù)量，貨物質(zhì)量，保管條件，庫存安全狀況，稽核倉庫帳務工作的落實度，更有效的倉儲整頓。

12、確定盤點時間：

A類貨物每天或者每周盤點一次 B類貨物每兩三周盤點一次

C類貨物不重要貨品每月盤點一次即可

13、盤點方法：賬面盤點法；現(xiàn)貨盤點法〔期末盤點，循環(huán)盤點〕。盤點可分為兩部分進行，預盤，復盤。

14、商品出庫的順序：送貨，收貨人自提，過戶，取樣，轉(zhuǎn)倉。

15、審核：真實性，準確性，合法性。

16、選址原則：適應性，經(jīng)濟性，協(xié)調(diào)性，戰(zhàn)略性。

17、庫存的目的就是防止資源的短缺。

18、商品霉變的防治方法：化學藥劑防霉〔防腐劑使用方法：加法，嘖法，涂抹法，噴霧法，熏蒸法〕，氣相防霉變，氣調(diào)防霉變，低溫冷藏防霉腐，干燥防霉腐，其它〔利用紫外線，微波，紅外線，輻射等方法〕。

19、庫存的作用：防止缺貨，提高服務質(zhì)量，節(jié)省開支，降低成本，保證生產(chǎn)銷售過程順利進行，提高生產(chǎn)均衡性，調(diào)節(jié)季節(jié)性需求。20、JIT與庫存控制

核心思想：只在需要的時間，按照需要的數(shù)量，生產(chǎn)需要的產(chǎn)品。JIT三要素：人員素質(zhì)，消除浪費，全面質(zhì)量。JIT原則：不見看板不生產(chǎn)，不見看板不搬運。

名詞解釋：

1、倉庫：是保管，存儲物品的建筑物和場所的總稱。

2、保稅倉庫：經(jīng)海關批準，在海關監(jiān)管下，專供存放未辦理關稅手續(xù)的出入境或過境貨物的倉庫。

3、包裝：是指在流通過中，為了保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器，材料及輔助物的總體名稱。

4、裝卸：是指物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或從運輸設備上卸下的活動。

2013-2014海南大學應用科技學院（儋州校區(qū)）物流工程專業(yè) 倉儲管理實務復習總結

5、倉儲：暫時處于閑置狀態(tài)的用于將來目的的物品或商品。

6、庫存管理的目標：就是確定一個合理的庫存水平，防止缺貨和超儲，在保障供給，滿足需求的前提下使庫存商品數(shù)量最少。

7、倉儲商務：是指倉儲經(jīng)營人利用所具有的倉儲保管能力向社會提供倉儲保管產(chǎn)品和獲得經(jīng)濟收益所進行的交換行為。

8、倉儲合同：是指保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費用的合同。

9、托盤：是一種便于機械化裝卸，搬運和堆存貨物的集裝箱器具。

簡答題：

1、倉庫的作用有？

1）倉庫在國家戰(zhàn)略中的作用，從國家戰(zhàn)略的角度出發(fā)，倉儲是國家滿足急需特需的保障。2）倉儲在社會生產(chǎn)中的作用，商品從生產(chǎn)領域想消費領域轉(zhuǎn)移的過程中，一般都要經(jīng)過商品的倉儲階段。

3）倉儲在供應鏈物流中的作用，在物流中運輸承擔了改變空間狀態(tài)的重任，而另一個重任即改變“物”的時間狀態(tài)，是倉儲來承擔的。

2、托盤的特性有哪些？

1）自重小，裝卸搬運時的無效勞動消耗少。2）返空容易，返空時占用的運力少。3）裝盤容易。

4）能集中一定的貨物數(shù)量。5）保護性差，露天存放困難。

3、入庫作業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)的問題及處理方法有？

1）證件未到或不齊時，應及時向供貨單位或存貨單位索取，到庫商品作為待檢驗商品堆放到待檢驗區(qū)，妥善保管，待證件到齊后進行驗收。

2）凡質(zhì)量不符合規(guī)定時，驗收入員應如是慎重填寫商品驗收記錄，并及時通知存貨單位，有存貨單位向供貨單位交涉處理。

3）數(shù)量、型號、規(guī)格不符合規(guī)定，主要有以下幾種原因：供貨單位少發(fā)，錯發(fā)；承運部門錯裝、錯運、錯送或者在運輸過程中造成貨損、貨差；提貨人員在車站，碼頭等錯提、少提、多提、串提或在途中造成貨物丟失、被盜等；以上情況兼有。即有供貨單位的差錯，又有承運單位的差錯，亦有提貨單位的差錯。

4）凡入庫通知單或其它證件已到，但在規(guī)定的時間內(nèi)商品未到庫時，應及時將存貨單位反映，以便存貨單位向供貨單位或承運部門查詢。

5）凡價格不符時，供方多收部分應予拒付，少收部分經(jīng)檢查核對后，應主動聯(lián)系更正。6）發(fā)現(xiàn)貨物出現(xiàn)殘損，潮濕，短件情況時，必須取得承運部門的貨運記錄和普通記錄。

4、商品出庫的基本要求有哪些？

物品出庫要求做到“三不，三核，五檢查”；

三不：未接單不翻帳，未經(jīng)審核不備貨，未經(jīng)復核不出庫。三核：在發(fā)貨時要核對憑證、核對帳卡、核對實物。

五檢查：對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。

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5、定期訂貨的優(yōu)缺點有哪些？ 優(yōu)點：

1）周期檢查，盤點庫存，比較徹底，精確，減少工作量，提高工作效率。2）訂貨時間確定，庫存管理計劃性強，利于工作計劃安排。3）多鐘貨物可同時進行采購，可降低訂貨成本和運輸成本。缺點;1）檢查和盤點庫存周期長，對庫存動態(tài)不能及時掌握，遇到問題無法及時解決。2）每次訂貨批量不固定，商品驗收，入庫，保管和出庫復雜。3）無法制定經(jīng)濟訂貨批量，運營成本高。

4）不論庫存水平降的多還是少，都要按期發(fā)出訂貨請求，當庫存水平很高時，訂貨量很少，按此訂貨不經(jīng)濟。

6、定量訂貨的優(yōu)缺點有哪些？ 優(yōu)點：

1）經(jīng)常檢查和盤點庫存，及時了解和掌握庫存的動態(tài)。

2）每次的訂貨數(shù)量固定，商品驗收，入庫，保管和出庫變得簡單，每次可利用的現(xiàn)有器具和計算方式。

3）采用經(jīng)濟批量的訂貨方式，可降低庫存成本，節(jié)約費用。缺點：

1）工作量大，占用人力、物力資源。

2）訂貨時間不確定，庫存管理缺乏計劃性，不利于人員 資金 工作的安排。3）對每個商品單獨進行訂貨作業(yè)，增加訂貨成本和運費。

論述題：

1、倉儲合同當事人的權利和義務。1）保管義務

（1）給付倉單義務

（2）倉儲物入庫時的驗收義務與通知義務（3）妥善保管儲存貨物的義務（4）危險通知義務（5）返還倉儲義務 2）存貨放的主要義務

（1）按照合同的約定交存貨物入庫（2）如實告知貨物的情況的義務（3）支付倉儲費

（4）償付其它必要費用

（5）按照合同的約定及時提取貨物

2、倉儲合同中的幾種特殊權利 1）存貨人對倉儲物的檢查權 2）保管人對倉儲物的提存權

3、倉儲合同的違約責任和免責 1）違約責任

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違約責任是指倉儲合同的當事人，因自己的過錯不履行合同或履行合同不符合約定條件時所應承擔的法律責任。違約責任的承擔方式有支付違約金、損害賠償、繼續(xù)履行、采取補救措施、定金懲罰等。2）免責

免責又稱為免除民事責任，指不履行合同或法律規(guī)定的義務，以致使他人財產(chǎn)受到損失，由于有不可歸責于違約方的事由，違約方可以不承擔民事責任，有以下幾種情況：不可抗力；倉儲物的自然特性；存貨人的過失；合同約定的免責。

第三篇：倉儲管理實務

名詞解釋：

1、倉儲合同：是倉儲保管從儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費的合同。

2、無效倉儲合同：是指倉儲合同雖經(jīng)當事人雙方協(xié)商訂立，當由于其違反了法律、行政法規(guī)或者公共利益而不具備法律效力的合同。

3、第三方倉儲：是指倉儲保管人在收到倉儲物時，向存貨人簽發(fā)的表示已經(jīng)收到一定數(shù)量的倉儲物并以此來代表相應的財產(chǎn)所有權的法律文書。

4、倉單：是指倉儲保管人在收到倉儲物時，像存貨人簽發(fā)的表示已經(jīng)收到一定數(shù)量的倉儲物并以此來代表相應的財產(chǎn)所有權的法律文書。

5、商流包裝：是直接接觸商品并隨商品進入零售網(wǎng)點和消費者或客戶直接見面的包裝。

6、倉儲經(jīng)營管理：倉儲經(jīng)營管理是指在先進的管理理論的指導下，運用科學的辦法，對倉儲經(jīng)營活動進行的計劃，組織，智慧，協(xié)調(diào)，控制和監(jiān)督。以降低倉儲成本，提高倉儲經(jīng)營效益的活動過程。

簡答題：

1、常見的無效倉儲合同主要形式？

① 主體不合格。②內(nèi)容不合法。③以合法形式掩蓋非法目的的倉儲合同。④一方以欺詐脅

迫的手段訂立合同損害國家利益的倉儲合同。⑤不符合辦法定程序等。

2、在商品養(yǎng)護中影響霉變的內(nèi)外在因素？

內(nèi)在因素：①商品帶有霉菌孢子。②商品含有營養(yǎng)物質(zhì)。

外在因素：①商品含水量與空氣濕度。②庫房的溫度。③適量的氧氣。

3、倉儲合同的特征？

①倉儲經(jīng)營者。②倉儲合同的標的物必須是動產(chǎn)。③倉儲合同是雙務、有償、不要式合同。④倉儲和同事諾成合同。⑤倉單在倉儲合同中起重要的證明作用。

4、商品出庫的要求

商品出庫要求做到“三不”“三核”“五檢查”?！叭弧奔粗竵斫訂螕?jù)不翻帳，未經(jīng)審單不備庫，未經(jīng)復核不出庫?！叭恕奔粗赴l(fā)貨時，要核實憑證，核對帳卡，核對實物。“五檢查’即對單據(jù)和實物要進行品名檢查，規(guī)格檢查，包裝檢查，件數(shù)檢查和重量檢查。

5、商品盤點的內(nèi)容？

①查數(shù)量。②查質(zhì)量。③查保管條件。④查設備。⑤查安全。

6、儲位管理的基本原則？

①儲位標識明確。②商品定位有效。③變動更新及時。

論述題

1、企業(yè)自營倉儲，第三方倉儲，公共倉儲的缺點？

自營倉儲：優(yōu)點①可以更大程度地控制倉儲過程。②管理更具靈活性。③倉儲成本低。④為企業(yè)樹立良好形象。缺：①會長期占用一部份資金。②存在位置和結構的局限性。

第三方倉儲：優(yōu)①有利于企業(yè)有效利用資源。②有利于企業(yè)擴大市場。③有利于降低運輸成本。④有利于企業(yè)進行新市場測試。缺：對物流活動失去直接控制。

公共倉儲：優(yōu)點①需要保管時，保證有場所：不需要保管時，不用承擔倉庫場地空閑的無形損失有專家進行保管和進出貨物的工作，管理安全，不需倉庫建設資金，可以根據(jù)市場需求變化選擇倉庫的租用面積與地點。缺點：當貨物流通量大時，倉庫保管費與自家倉庫相比較高，所保管的貨物需遵守營業(yè)倉庫的各種限制規(guī)定。

2、ABC分類管理的措施？

①對A類物資要重點嚴格控制。②對B類物資也應該引起重視適當控制。③對C類物資放寬控制或一般控制。

第四篇：倉儲管理實務.

《倉儲管理實務》教案

課時一 倉儲概述

一、倉儲的概念

倉儲是通過倉庫對物品進行儲存和保管。

二、倉儲活動的性質(zhì)

倉儲活動的性質(zhì)是指倉儲活動具有生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性兩方面。

（一）倉儲活動的生產(chǎn)性

（二）倉儲活動的非生產(chǎn)性

三、倉儲的基本功能

從物流系統(tǒng)角度看，倉儲功能可以按照其所實現(xiàn)的經(jīng)濟利益和服務利益加以分類。

課時二 倉儲的種類及作用

一、倉儲的種類

（一）按倉儲活動的運作方劃分 1.自建倉庫倉儲 2.租賃倉庫倉儲 3.第三方倉儲

（二）按倉儲的功能劃分

1.儲存?zhèn)}儲 2.物流中心倉儲 3.配送倉儲 4.運輸轉(zhuǎn)換倉儲

（三）按倉儲物的處理方式劃分 1.保管式倉儲 2.加工式倉儲 3.消費式倉儲

二、倉儲在物流中的作用

（一）倉儲是保證社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件

（二）倉儲是物流系統(tǒng)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)

（三）倉儲能對商品進入下一環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起保護作用

（四）倉儲是加快商品流通，節(jié)約流通費用的重要手段

（五）倉儲為商品進入市場做好準備

課時三 倉庫分類

一、倉庫的概念

倉庫是保管和儲存物品的建筑物和場所的總稱。可以是庫房、貨場、貨棚、容器、天然洞穴等形式。

二、倉庫的分類

（一）按用途分類 ⒈儲存供應倉庫

⒉批發(fā)倉庫

⒊儲備倉庫 ⒋中轉(zhuǎn)倉庫 ⒌加工倉庫 ⒍保稅倉庫

（二）按所儲存的貨物特性分類 ⒈通用倉庫

⒉專用倉庫 ⒊特種倉庫

（三）按倉庫的構造分類 ⒈單層倉庫 ⒉多層倉庫 ⒊筒倉

⒋露天堆場

（四）按管理體制分類 ⒈自用倉庫 ⒉公用倉庫

課時四 自動化立體倉庫

一、自動化立體倉庫的概念

自動化立體倉庫是指采用計算機管理和控制，高層貨架以貨箱或托盤儲存貨物，用巷道堆垛起重機及其他機械進行作業(yè)，在整個作業(yè)過程不需要人工進行操作的倉庫。

二、自動化立體倉庫的產(chǎn)生及發(fā)展

三、自動化立體庫的基本組成：

⒈高層貨架：

⒉托盤（貨箱）：

⒊巷道堆垛機：

⒋輸送機系統(tǒng)：

⒌AGV系統(tǒng)：

⒍自動控制系統(tǒng)：

⒎庫存信息管理系統(tǒng)：

四、自動化立體倉庫的優(yōu)越性

1.提高空間利用率

2.便于形成先進的物流系統(tǒng)，提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平

3.加快貨物的存取節(jié)奏，減輕勞動強度，提高生產(chǎn)效率

4.減少庫存資金積壓

5.為企業(yè)的生產(chǎn)指揮和決策提供有效的依據(jù)

五、自動化立體倉庫的主要缺點

1.結構復雜，配套設備多，投資高。2.貨架安裝精度要求高，施工困難，周期長。

3.對儲存貨物的品種有一定的要求，不適合長大笨重以及有特殊保管要求的貨物。

4.對倉庫管理和技術人員要求較高，必須經(jīng)過專門培訓。5.由于設備數(shù)目固定，難以應付儲存高峰的需求，可調(diào)整范圍不大，靈活性差。6.設備維護要求高，對供應商依賴度高。

六、自動化立體倉庫的分類

1.按照建筑物形式分類：按建筑形式可分為整體式和分離式兩種。

2.按照貨物存取形式分類：按照貨物存取形式分為單元貨架式、移動貨架式和揀選貨架式。

3.按照貨架構造形式分類：可分為單元貨格式、貫通式、水平旋轉(zhuǎn)式和垂直旋轉(zhuǎn)式。

課時五 保稅倉庫

一、保稅制度的出現(xiàn)和我國倉儲保稅制度的發(fā)展

二、保稅倉庫的類型

1.共保稅倉庫 2.專用保稅倉庫 3.保稅工廠 4.海關監(jiān)管倉庫

三、保稅倉庫允許存放的貨物范圍：

1.緩辦納稅手續(xù)的進出口貨物

2.需要做進口技術處理的貨物

3.來料加工后復出口的貨物

4.不內(nèi)銷而過境轉(zhuǎn)口的貨物。

四、保稅倉庫設立的意義 1.有利于促進對外貿(mào)易

2.有利于提高進口原材料的使用效益 3.有利于開展多種貿(mào)易方式，發(fā)展外向型經(jīng)濟 4.有利于加強海關監(jiān)管 5.有利于促進本國經(jīng)濟的發(fā)展

課時六 倉庫選址

一、倉庫選址的原則及影響因素

（一）倉庫選址的原則

1.適應性原則 2.協(xié)調(diào)性原則 3.經(jīng)濟性原則 4.戰(zhàn)略性原則 5.可持續(xù)發(fā)展原則

（二）倉庫選址的影響因素

1.自然環(huán)境因素 2.經(jīng)營環(huán)境因素 3.基礎設施狀況 4.其他因素

二、倉庫選址步驟和方法

（一）分析階段

（二）選址及評價階段 評價方法有以下幾種： 1.量本利分析法 2.加權評分法 3.重心法

三、幾種特殊儲存品種的倉庫選址時應注意的事項

課時七 倉庫規(guī)劃布局

一、倉庫總體規(guī)劃

(一)倉庫庫區(qū)規(guī)劃

1.生產(chǎn)作業(yè)區(qū)

2.輔助生產(chǎn)區(qū)

3.行政生活區(qū) 4.其它布置

（二）庫區(qū)布局的原則

1.有利于貨物儲存保管 2.有利于實現(xiàn)作業(yè)的優(yōu)化 3.有利于倉庫安全 4.有利于節(jié)省投資 5.有利于將來發(fā)展 6.總體布局要整齊美觀

（三）影響布局的主要因素

1.周圍環(huán)境 2.貨物種類 3.倉庫作業(yè)方式

二、倉庫內(nèi)部規(guī)劃

（一）倉庫內(nèi)部規(guī)劃的原則

（二）倉庫內(nèi)部布局的特點

1.儲備型倉庫布局特點 2.流通型倉庫布局特點

（三）儲位管理

⒈儲位管理的原則 ⑴儲位標識明確 ⑵商品定位有效 ⑶變動更新及時 ⒉儲位管理的對象

儲位管理的對象分為保管商品和非保管商品兩部分。⒊儲位管理的要素

儲位管理的要素有儲位空間、商品、人員及儲放、搬運設備與資金等。

⒋儲位管理的范圍

在倉庫的所有作業(yè)中，所用到的保管區(qū)域均是儲位管理的范圍，根據(jù)作業(yè)方式不同分為：預備儲區(qū)、保管儲區(qū)、動管儲區(qū)。

⒌儲位管理的方法與步驟 ⑴先了解儲位管理的原則，接著應用這些原則來判別自己商品儲放需求；

⑵對儲放空間進行規(guī)劃配置，空間規(guī)劃配置的同時選擇儲放設備及搬運設備；

⑶對這些保管區(qū)域與設備進行儲位編碼和商品編號； ⑷儲位編碼與商品編號完成后，選擇用什么分配方式把商品分配到所編好碼的儲位上，可選擇人工分配、計算機輔助分配、計算機全自動分配的方法進行分配；

⑸商品分配到儲位上后，要對儲位進行維護。

課時八 集裝箱堆場

一、集裝箱

（一）集裝箱定義

集裝箱是這種器具中普遍應用的一種，是指具有一定的強度和剛度，專門供周轉(zhuǎn)使用并便于機械操作和運輸?shù)拇笮拖涫饺萜鳌?/p>

（二）集裝箱的產(chǎn)生及發(fā)展

（三）我國集裝箱運輸?shù)陌l(fā)展與現(xiàn)狀

二、集裝箱分類

（一）按用途和貨物特點分

1.普通集裝箱： 2.特種集裝箱：

（二）按制造材料分

1.鋼制集裝箱 2.鐵合金集裝箱 3.不銹鋼集裝箱 4.玻璃鋼集裝箱

三、集裝箱堆場管理

（一）集裝箱堆場

1.集裝箱堆場是指辦理集裝箱重箱或空箱裝卸，轉(zhuǎn)運，保管，交接等業(yè)務的場所。

2.集裝箱堆場應具備的條件：

（1）地面平整能承受所堆重箱的壓力，有良好的排水條件；

（2）有必要的消防設施，足夠的照明設施和通道；

（3）有必要的交通和通訊設備；

（4）有符合標準并取得環(huán)保部門認可的污水、污染物處理能力；

（5）有圍墻、保衛(wèi)和檢查設施；

（6）有一定的集裝箱專業(yè)機械設備；

（7）有集裝箱管理系統(tǒng)或電子計算機管理設備。

（二）集裝箱堆場的業(yè)務職能

集裝箱堆場的主要業(yè)務工作是辦理集裝箱的裝卸、轉(zhuǎn)運、裝箱、拆箱、收發(fā)、交接、保管、堆存、搬運、以及承攬貨源等。此外，還有集裝箱的修理、沖洗、熏蒸和有關衡量等工作。

（三）在裝箱作業(yè)過程中可能出現(xiàn)的兩個問題

一是倒箱，二是等待吊裝。

（四）堆場作業(yè)的目標

1.精確高效的服務 2.場地利用率最大化 3.旺季存儲能力的最大化

課時九 倉儲設備種類與作用

一、倉儲設備的種類

倉儲工作中所使用的設備按其用途和特征可以分成裝卸搬運設備、保管設備、計量設備、養(yǎng)護檢驗設備、通風照明設備、消防安全設備、勞動防護設備以及其他用途設備和工具等。在倉庫設備的具體管理中，則應根據(jù)倉庫規(guī)模的大小進行恰當?shù)姆诸悺?/p>

二、倉儲設備的作用

（一）倉儲設備是提高倉儲系統(tǒng)效率的主要手段。

（二）倉儲設備是反映倉儲系統(tǒng)水平的主要標志。

（三）倉儲設備是構筑倉儲系統(tǒng)的主要成本因素。

課時十 貨架系統(tǒng)一、貨架的概念

就字面而言，貨架泛指存放貨物的架子。在倉庫設備中，貨架是指用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設施。

二、貨架的作用與功能

（一）貨架是一種架式結構物。

（二）貨物在貨架中存儲，相互不會產(chǎn)生積壓現(xiàn)象，可完整地保證物資本身的性能，減少貨物的損失。

（三）貨物在貨架存儲，存取方便，便于清點及計量，也便于按照先進先出的原則組織出入庫。

（四）很多新型貨架的結構及功能便于實現(xiàn)倉庫的機械化和自動化管理。

（五）保證貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高貨物的存儲質(zhì)量。

三、常用的貨架類型

（一）單元貨格式貨架

（二）托盤貨架

（三）窄巷道型貨架

（四）駛?cè)胧截浖?/p>

（五）駛出式貨架

（六）流動式貨架

（七）旋轉(zhuǎn)式貨架

（八）移動式貨架

（九）后推式貨架

（十）懸臂式貨架

（十一）閣樓式貨架

四、貨架的選擇

（一）貨架選擇的原則

⒈實用性原則

⒉低成本高效益原則

⒊安全可靠原則

⒋盡量采用先進技術的原則

（二）貨架的選擇

⒈改造倉庫貨架的選擇

⒉新建立體化倉庫貨架的選擇

⒊固定式貨架和移動式貨架

課時十一 托盤

一、托盤的概念

托盤(PALLET)是用于集裝、堆放、搬運和運輸?shù)姆胖米鳛閱卧摵傻呢浳锖椭破返乃狡脚_裝置。

二、托盤的作用與功能

三、托盤的分類

（一）按托盤的適用性分類

按照托盤的適用性，可以將托盤分為通用托盤和專用托盤兩大類。

（二）按托盤的結構分類

⒈平托盤 ⒉箱形托盤 ⒊柱型托盤

⒋滾輪箱式托盤和滾輪保冷箱式托盤 ⒌滑動板

（三）按制作的材料分類

⒈塑料托盤

⒉金屬托盤

⒊紙質(zhì)托盤

⒋冷凍托盤

（四）托盤的形狀分類

⒈雙面叉； ⒉四面叉； ⒊單面使用型； ⒋雙面使用型等。

課時十二 叉車

一、叉車概述

叉車又稱鏟車、叉式取貨機，享有萬能裝卸機的美稱，是物流領域最常用的具有裝卸、搬運雙重功能的機械，它以貨叉作為主要的取貨裝置，依靠液壓起升機構升降貨物，由輪胎式行駛系統(tǒng)實現(xiàn)貨物的水平搬運。

二、常見叉車類型及使用環(huán)境

（一）手動托盤車與電動托盤車

（二）電動托盤堆垛機

（三）平衡重式叉車

（四）前伸式叉車

（五）VNA系列叉車

三、選擇叉車的因素

（一）選擇叉車的主要因素

⒈根據(jù)叉車的功用不同進行選擇。

⒉根據(jù)作業(yè)區(qū)的日吞吐量、作業(yè)高度、搬運距離進行選擇。

（二）影響叉車選擇的其他因素

⒈托盤

⒉地坪

⒊電梯、集裝箱高度等

課時十三 出入庫輸送機

一、出入庫輸送機概述

輸送機械是按照規(guī)定路線連續(xù)地或間歇地運送散料物料和成件物品的搬運機械，是現(xiàn)代物料搬運系統(tǒng)的重要組成部分。輸送機系統(tǒng)是由兩個輸送機及其附件組成一個比較復雜的工藝輸送系統(tǒng)，完成物料的搬運、裝卸、分揀等功能。廣泛應用于工廠企業(yè)的流水生產(chǎn)線、物料輸送線及流通中心、配送中心物料的快速揀選和分揀。

二、出入庫輸送機的特點 ⒈高效性 ⒉自動控制性好 ⒊通用性差

三、出入庫輸送機的類型

⒈出入庫輸送機按安裝方式不同分為固定式和移動式兩大類。⒉按照出入庫輸送機的結構特點可分為具有撓性牽引構件的輸送機械和無撓性牽引構件的輸送機械。

四、帶式輸送機的結構和特點

帶式輸送機是由電動機作為動力，膠帶作為輸送帶，利用摩擦力連續(xù)輸送貨物的機械。

⒈一般結構 ⒉工作過程 ⒊應用范圍及特點

課時十四 巷道堆垛機

一、巷道堆垛機概述

巷道堆垛機是在高層貨架的窄巷道內(nèi)作業(yè)的起重機，可大大提高倉庫的面積和空間利用率，是自動化倉庫的主要設備，又稱“有軌堆垛機”。

二、巷道堆垛機分類

1．按用途分：單元型、揀選型和單元揀選型三種。2．按機械結構分：單立柱／雙立柱、單叉／雙叉和單伸位／雙伸位。

3．按轉(zhuǎn)移巷道方法分：固定式、轉(zhuǎn)移式和轉(zhuǎn)移車式三種。

三、巷道堆垛機控制方式 ⒈手動控制方式 ⒉半自動控制方式

⒊自動控制方式

⒋遠距離集中控制方式

四、巷道堆垛機安全保護

⒈貨叉與運行，起升機構的連鎖。

⒉入庫時貨物要進行虛實探測。

⒊鋼絲繩松繩時彈簧變形量最小，過載時彈簧變形過大。⒋載貨臺斷繩保護。

⒌聲光信號、堆垛機開動前先用電鈴或閃光燈發(fā)出信號，以警告機上或巷道內(nèi)的檢修人員及過往行人。

課時十五 自動升降機

一、自動升降機概念

自動升降機是—種可分層輸送各種物料和工作人員的客貨兩用電梯，因其導軌架附著于建筑結構的外側(cè)。又稱外用電梯，因而是高層倉儲中比較理想的垂直運輸機械．它與塔式起重機配套使用。

二、自動升降機的分類

⒈按用途分：有人貨兩用和貨用兩種。⒉按吊籠個數(shù)分：有單吊籠和雙吊籠兩種。

⒊按提升方式分：有齒輪齒條式、鋼絲繩式和混合式(即—個吊籠采用齒輪齒條．另一個吊籠采用鋼絲繩)三種。⒋按架設方式分：有固定式、附著式和快速安裝式三種。

三、自動升降機的結構

自動升降機主要由基礎平臺、圍欄、導軌架、附墻架、吊籠及傳動機構、對重系統(tǒng)、電纜導向裝置、安裝吊桿、電氣系統(tǒng)等九大部分以及安全保護裝置等組成。

課時十六 倉儲作業(yè)流程

倉儲作業(yè)是指從商品入庫到商品發(fā)送出庫的整個倉儲作業(yè)全過程。主要包括入庫流程、在庫管理和出庫流程等內(nèi)容。

一、倉儲作業(yè)流程

（一）倉儲作業(yè)組織 ⒈倉儲作業(yè)組織的目標

倉儲組織的目標可以概括為：快進、快出、多儲存、保管好、費用省。

⒉倉儲作業(yè)組織的原則

（1）倉儲作業(yè)過程的連續(xù)性（2）倉儲作業(yè)的節(jié)奏性

⒋倉儲作業(yè)的空間組織和時間組織

（1）倉儲作業(yè)的空間組織

（2）倉儲作業(yè)的時間組織

（二）倉儲作業(yè)的一般流程

倉儲作業(yè)的流程形式有許多種類，從一般的倉庫到復雜的綜合物流中心，其流程的區(qū)別主要取決于倉庫本身的業(yè)務模式、規(guī)模大小、設施條件、客戶方向和服務功能等諸多因素。

二、倉儲作業(yè)環(huán)節(jié)

倉儲作業(yè)過程可歸納為訂單處理作業(yè)、采購作業(yè)、入庫作業(yè)、盤點作業(yè)、揀貨作業(yè)、出庫作業(yè)和配送作業(yè)七個環(huán)節(jié)。

課時十七 倉儲入庫作業(yè)管理

一、入庫的基本作業(yè)程序

商品入庫是經(jīng)過驗單、接貨、卸載、分類、商品點驗、簽發(fā)入庫憑證、商品入庫堆碼、登記入賬等一系列作業(yè)環(huán)節(jié)。對這些作業(yè)活動要進行合理安排和組織。

（一）影響入庫作業(yè)的因素

⒈供應商的送貨方式 ⒉商品的種類、特性與數(shù)量 ⒊人力資源 ⒋設備及存貨方式

（二）入庫作業(yè)原則

⒈集中作業(yè) ⒉保持順暢 ⒊合理安排

（三）入庫作業(yè)程序

⒈編制入庫作業(yè)計劃 ⒉商品接運 ⒊核對單證 ⒋初驗 ⒌辦理交接手續(xù) ⒍商品驗收 ⒎信息處理

二、入庫業(yè)務管理的任務

商品入庫業(yè)務管理是指管理人員根據(jù)入庫憑證接收商品入庫儲存時，進行卸貨、搬運、清點數(shù)量、檢查質(zhì)量、辦理入庫手續(xù)等一系列操作的總和。在整個入庫業(yè)務操作過程中，其主要任務包括：

（一）根據(jù)商品入庫憑證，清點商品數(shù)量；

（二）對入庫商品進行接收檢查；

（三）按照規(guī)定程序辦理各種入庫手續(xù)和憑證。

三、入庫前的準備工作

（一）加強日常業(yè)務聯(lián)系

（二）安排倉容

（三）合理組織人力

（四）準備驗收器具

（五）準備苫墊及勞保用品

四、入庫驗收

（一）入庫驗收的定義和意義 ⒈入庫驗收的定義

驗收是指倉庫在商品正式入庫前，按照一定的程序和手續(xù)，對到庫商品進行數(shù)量和外觀質(zhì)量的檢查，以驗證商品是否符合訂貨合同規(guī)定的一項工作。⒉驗收的作用

（1）為商品保管和使用提供可靠依據(jù)（2）為貨主退貨、換貨和索賠的依據(jù)（3）避免商品積壓（4）有利于維護國家利益

（二）驗收作業(yè)的依據(jù)

商品驗收的依據(jù)主要是貨主的入庫通知單、訂貨合同、調(diào)撥通知單或采購計劃，在這些資料中，作主要的依據(jù)是貨主的入庫通知單。

（三）商品驗收基本內(nèi)容

商品驗收的基本內(nèi)容包括數(shù)量驗收、質(zhì)量驗收和包裝驗收。

五、入庫過程中發(fā)現(xiàn)問題的處理 在商品入庫驗收過程中，常見的問題及處理方法如下：

（一）數(shù)量不符

（二）質(zhì)量問題

（三）包裝問題

課時十八 商品的分類分區(qū)

商品分類分區(qū)是根據(jù)商品的類別、性能和特點，結合倉庫的建筑結構情況、容量、裝卸設備等條件，確定各儲存區(qū)域存放商品的種類、數(shù)量，然后分類分區(qū)編成目錄并繪制平面圖。

一、商品的分區(qū)分類的含義

商品分類分區(qū)就是對儲存商品在“四一致”（商品性能一致、養(yǎng)護措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致）的前提下，把商品儲存區(qū)劃分為若干保管區(qū)域，根據(jù)商品大類和性能等劃分為若干類別，以便分類集中保管。如鋼材區(qū)、建材區(qū)、化工區(qū)等。

二、商品分類分區(qū)的作用

（1）可以縮短商品收、發(fā)作業(yè)時間；（2）可以合理地使用倉容；

（3）可以使保管員掌握商品進、出庫活動規(guī)律，熟悉商品性能，提高保管技術水平；

（4）可以合理配置和使用機械設備，提高機械化操作程度。

三、商品分區(qū)分類的原則

（1）存放在同一貨區(qū)的商品必須具有互容性。（2）保管條件不同的商品不應混存。（3）作業(yè)手段不同的商品不能混存。（4）滅火措施不同的商品決不能混存。

四、商品分區(qū)分類的方法

（1）按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)分類，即按貨物的自然屬性歸類，并集中存放在適當場所，這是大多數(shù)倉庫采用的方法。（2）按不同貨主來分區(qū)分類。（3）按貨物流向分類。（4）按貨物危險性質(zhì)分區(qū)分類。

課時十九 貨位的選擇及編號方法

一、貨位的選擇

貨位是指倉庫中實際可用于堆放商品的面積。貨位的選擇是在商品分區(qū)分類的基礎上進行的，所以貨位的選擇應遵循確保商品安全，方便吞吐發(fā)運，力求節(jié)約倉容的原則。⒈確保商品安全原則 ⒉方便吞吐發(fā)運的原則 ⒊盡量節(jié)約倉容的原則

二、貨位編號 ⒈貨位編號的要求（1）標志設置要適宜。（2）標志制作要規(guī)范。（3）編號順序要一致。（4）段位間隔要恰當。⒉貨位編號的方法

（1）倉庫內(nèi)儲存場所的編號。（2）庫房編號。（3）貨位編號。⒊貨位編號的應用

（1）當商品入庫后，應將商品所在貨位的編號及時登記在賬冊上或輸入電腦。

（2）當商品所在的貨位變動時，該商品賬冊上的貨位編號也應作相應的調(diào)整。

（3）為提高貨位利用率，一般同一貨位可以存放不同規(guī)格的商品，但必須配備區(qū)別明顯的標識，以免造成差錯。

課時二十 保管賬卡登記

商品入庫登賬，除倉庫財務部門有商品賬憑以結算外，保管業(yè)務部門則要建立詳細反映庫存商品進、出和結存的保管明細賬用以記錄庫存商品動態(tài)，并為對賬提供主要依據(jù)。

一、登賬

登賬應遵循以下的規(guī)則：

⒈登賬必須以正式合法的憑證為依據(jù)，如商品入庫單和出庫單、領料單等； ⒉一律使用藍、黑色墨水筆登賬；

⒊記賬應連續(xù)、完整，依日期順序不能隔行、跳頁，賬頁應依次編號，年末結存后轉(zhuǎn)入新賬，舊賬頁入檔妥為保管；

⒋記賬時，其數(shù)字書寫應占空格的三分之二空間，便于改錯。

二、立卡

貨卡又叫料簽、料卡、保管卡。它是一種實物標簽，上面標明商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容，一般掛在上架商品的下方或放在堆垛商品的正面。貨卡按其作用不同可分為貨物狀態(tài)卡、商品保管卡。商品保管卡包括標識卡和儲存卡等。

貨物狀態(tài)卡，是用于表明貨物所處業(yè)務狀態(tài)或階段的標識，根據(jù)ISO—9000國際質(zhì)量體系認證的要求，在倉庫中應根據(jù)貨物的狀態(tài)，按可追溯性要求，分別設置待檢、待處理、不合格和合格等狀態(tài)標識。

貨物標識卡，是用于表明貨物的名稱、規(guī)格、供應商和批次等。根據(jù)ISO—9000國際質(zhì)量體系認證的要求，在倉庫中應根據(jù)貨物的不同供應商和不同入庫批次，按可追溯性要求，分別設置標識卡

三、商品檔案

⒈商品檔案一物一檔。

⒉商品檔案應統(tǒng)一編號，妥善保管。

課時二十一 商品的堆碼與苫墊

一、商品堆碼 ⒈商品堆碼的要求 ⒉商品堆碼技術和方法

（1）貨垛的規(guī)范要求。貨垛的規(guī)范要求主要是指“五距”，即垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。疊垛時，不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈；不能緊挨旁邊的貨垛，必須留有一定的間距。（2）商品堆碼技術和方法

①散堆方式。

②貨堆方式。③貨架方式。④成組堆碼方式。

（3）對某些特殊要求商品的堆碼 ⒊商品堆碼中應注意的問題 ⑴商品應面向通道進行保管。

⑵盡可能地向高處碼放，提高保管效率。⑶根據(jù)出庫頻率選定商品堆碼位置。⑷同一品種應在同一地方保管。⑸根據(jù)商品的重量安排保管位置。⑹依據(jù)商品形狀安排保管方法。⑺先進先出的原則。

二、商品苫墊 ⒈商品苫蓋

（1）苫蓋目的。苫蓋為了防止商品直接受到風吹、雨打、日曬、冰凍的侵蝕，存放在露天貨場的商品一般都需苫蓋。（2）苫蓋材料。通常使用的苫蓋材料有：塑料布、席子、油氈紙、苫布等，也可以利用一些商品的舊包裝材料改制成苫蓋材料。

（3）苫蓋方法。苫蓋方法主要有以下四種： ①垛形苫蓋法。②魚鱗苫蓋法。③隔離苫蓋法。④活動棚架苫蓋法。⒉商品墊垛

墊垛就是在商品堆垛前，根據(jù)貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養(yǎng)護的需要、負載重量等要求，預先鋪好貨垛物的作業(yè)。

（1）墊垛目的。墊垛是為了使堆垛的商品免受地坪潮氣的侵蝕，使垛底通風透氣，提高 儲存商品的保管養(yǎng)護質(zhì)量，是倉儲保管作業(yè)中不可缺少的一個環(huán)節(jié)。

（2）墊垛材料。通常采用枕木、石墩、水泥墩、木板、防潮紙等，根據(jù)不同的儲存條件，商品的不同要求，采用不同的墊垛材料。

（3）墊垛方法。常用的墊垛方法主要有三種： ①碼架式： ②墊木式： ③防潮紙式：

課時二十二 倉儲出庫作業(yè)管理

商品出庫業(yè)務是商品儲存業(yè)務的最后一個環(huán)節(jié)，是倉庫根據(jù)使用單位或業(yè)務部門開出的商品出庫憑證（提貨單、領料單、調(diào)撥單），按其所列的商品名稱、規(guī)格、數(shù)量和時間、地點等項目，組織商品出庫，登賬、配貨、復核、點交清理、送貨等一系列工作的總稱。

一、商品出庫的依據(jù)和要求

（一）商品出庫的依據(jù)

商品出庫必須依據(jù)貨主開出的商品出庫憑證進行。不論在任何情況下，倉庫都不得擅自動用，變相動用或者外借貨主的庫存商品。

（二）商品出庫的要求

⒈貫徹先進先出、推陳儲新的原則

⒉出庫憑證和手續(xù)必須符合要求

⒊要嚴格遵守倉庫有關出庫的各項規(guī)章制度 ⒋提高服務質(zhì)量，滿足用戶需要

二、商品出庫的方式

（一）客戶自提

（二）送貨上門

（三）代辦托運

（四）過戶

（五）轉(zhuǎn)倉

（六）取樣

三、商品出庫的程序

（一）出庫憑證審核

（二）出庫信息處理

（三）揀貨

（四）分貨

（五）出貨檢查

（六）包裝

（七）貨物交接

（八）清理擋案

四、商品出庫中發(fā)現(xiàn)問題的處理

（一）出庫憑證（提貨單）上的問題及處理

（二）提貨數(shù)與實存數(shù)不符

（三）串發(fā)貨和錯發(fā)貨

（四）包裝破漏

（五）漏記和錯記賬

課時二十三 倉儲盤點作業(yè)管理

一、商品盤點的目的和程序

（一）商品盤點的目的 ⒈確定現(xiàn)存量。⒉確認企業(yè)損益。⒊核實商品管理成效。

（二）商品盤點的程序 ⒈盤點前的準備工作 ⒉確定盤點時間 ⒊確定盤點方法 ⒋培訓盤點人員 ⒌盤點作業(yè)

二、商品盤點的內(nèi)容和方法

（一）盤點作業(yè)的內(nèi)容 ⒈查數(shù)量 ⒉查質(zhì)量 ⒊查保管條件 ⒋查設備 ⒌查安全

（二）商品盤點方法 ⒈商品盤點的種類

商品盤點分為賬面盤點及現(xiàn)貨盤點兩種。⒉商品盤點的方法

（1）動態(tài)盤點法（又叫永續(xù)盤點）（2）重點盤點法（3）全面盤點法（4）循環(huán)盤點法

（三）盤點結果的處理

⒈盤點差異因素分析。

⒉盤點結果的處理。商品盤點差異原因追查清楚后，應針對主要原因進行調(diào)整與處理，制定解決方法：（1）依據(jù)管理績效，對分管人員進行獎懲。（2）對廢次品、不良品減價的部分，應視為盤虧。

（3）存貨周轉(zhuǎn)率低，占用金額過大的庫存商品宜設法降低庫存量。

（4）盤點工作完成以后，所發(fā)生的差錯、呆滯、變質(zhì)、盤虧、損耗等結果，應予以迅速處理，并防止以后再發(fā)生。（5）呆滯品比率過大，宜 設法研究，致力于降低。

（6）商品除了盤點時產(chǎn)生數(shù)量的盤虧外，有些商品在價格上會產(chǎn)生增減，這些差異經(jīng)主管部門審核后，必須利用商品盤點盈虧及價格增減更正表修改。

課時二十四 商品退貨的處理

一、商品退貨的含義和原因

商品退貨是指倉庫按訂單或合同將貨物發(fā)出后，由于某種原因，客戶將商品退回倉庫。通常發(fā)生退貨或換貨的原因主要有：

（一）協(xié)議退貨

（二）有質(zhì)量問題的退貨

（三）搬運途中損壞退貨

（四）商品過期退回

（五）商品送錯退回

二、退貨作業(yè)程序

（一）接受退貨

（二）重新入庫

（三）財務結算

（四）跟蹤處理

課時二十五 商品的保管與養(yǎng)護概述

一、商品的保管與養(yǎng)護的涵義

所謂保管，就是對物品進行儲存及對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理控制的活動。

商品的保管養(yǎng)護就是根據(jù)商品在儲存期間的質(zhì)量變化規(guī)律，針對商品的不同特性，創(chuàng)造一個適宜商品儲存的環(huán)境，控制外界因素的影響，達到防止或減弱商品的質(zhì)量變化，降低商品的損耗，防止商品損失的目的。

二、庫存商品質(zhì)量變化

（一）物理機械變化

所謂物理機械變化是指僅改變商品的外部形態(tài)（如氣體、液體、固體“三態(tài)”之間發(fā)生的變化），不改變其本質(zhì)，在變化過程中沒有新物質(zhì)生成，并且可能反復進行變化的質(zhì)量變化現(xiàn)象。商品常發(fā)生的物理機械變化有揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串味、沉淀、玷污、破碎與變形等。

（二）化學變化

商品的化學變化與物理變化有本質(zhì)的區(qū)別，它是構成商品的物質(zhì)發(fā)生變化后，不僅改變了商品本身的外觀形態(tài)，也改變了商品的本質(zhì)，并有新物質(zhì)生成，且不能恢復成原狀的變化現(xiàn)象。商品發(fā)生化學變化，嚴重時會使商品完全喪失使用價值。商品中常見的化學變化有化合、分解、水解、氧化、老化、聚合、裂解、風化、曝光、銹蝕等。

（三）商品的生理生化變化及其他生物引起的變化

商品的生理生化變化是指有機體商品（有生命力商品）在生長發(fā)育過程中，為了維持其生命活動，其自身發(fā)生的一系列特有的變化。如呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育和后熟等。生物引起的變化是指商品在外界有害生物作用下受到破壞的現(xiàn)象，如蟲蛀、鼠咬、霉變等。

三、影響庫存商品質(zhì)量變化的內(nèi)、外因素

（一）影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)因

商品在儲存期間發(fā)生各種變化，起決定作用的是商品本身的內(nèi)在因素。如化學成分、結構形態(tài)、物理化學性質(zhì)、機械及工藝性質(zhì)等。

（二）影響商品質(zhì)量變化的外因

影響庫存商品變化的外界因素很多，從大的方面可分為自然因素和社會因素兩大類。這里主要介紹自然因素。

⒈溫度

⒉濕度

⒊日光

⒋大氣

⒌生物及微生物

四、商品保養(yǎng)的基本要求

（一）嚴格驗收入庫物品。

（二）適當安排儲存場所。

（三）科學進行堆碼苫墊。

（四）控制好倉庫溫、濕度。

（五）定期進行物品在庫檢查。

（六）搞好倉庫清潔衛(wèi)生。

課時二十六 倉庫溫濕度管理

一、溫濕度的基本知識

（一）溫度

溫度是表示物質(zhì)冷熱程度的物理量，具體指溫標上的標度。目前工作中都采用1968年的國際實用溫標，即國際實用攝氏度。

空氣溫度是指空氣的冷熱程度，簡稱氣溫。氣溫是影響商品質(zhì)量變化的重要因素。(二)濕度

濕度是表示大氣干濕程度的物理量，常用絕對濕度、飽和濕度、相對濕度和露點等方法來衡量。

二、溫濕度對商品質(zhì)量的影響

（一）商品的吸濕性與商品的平衡水分

（二）商品的安全水分

（三）商品的安全相對濕度與安全溫度

三、溫、濕度的調(diào)節(jié)與控制

⒈通風

⒉密封

⒊除濕

4.空氣調(diào)節(jié)自動化

課時二十七 防霉腐技術

一、霉腐的原因

商品儲存期間，發(fā)生質(zhì)量變化的內(nèi)因是商品的成分、結構及性質(zhì),外因是大氣的溫度、濕度、日光、氧氣、微生物、蟲鼠等。商品通常發(fā)生的質(zhì)量變化有霉變、蟲蛀、銹蝕、老化、溶化、干裂、褪色、揮發(fā)、后熟、僵直、成熟和自溶等。其中霉變、銹蝕、蟲蛀、老化、呼吸和后熟是商品儲存中最易發(fā)生的質(zhì)量變化。

商品霉變是由于微生物的作用引起的商品變化，其結果會使商品的使用價值受到不同程度的破壞，因此，商品儲存中的防霉變是商品養(yǎng)護工作的重要內(nèi)容之一。

二、常規(guī)防霉腐

所謂常規(guī)防霉變，就是采取常用的方法，消除適于霉菌滋生發(fā)育的條件，使庫內(nèi)溫濕度控制在一定標準以下，以達到防霉變的目的，通常采用的措施有：

（一）加強商品的入庫驗收

(二)選擇合理的儲存場所

(三)堅持在庫檢查

(四)加強倉庫的溫濕度管理

三、防霉腐的方法

（一）化學藥劑防霉腐：

（二）氣調(diào)防腐：

（三）、低溫冷藏防霉腐

（四）干燥防霉腐

（五）、電離輻射防霉腐

（六）、紫外線、微波、遠紅外線和高頻電場處理

課時二十八 商品害蟲與防治

一、商品害蟲的種類及易蟲蛀商品

⒈ 商品入庫前已有害蟲潛伏在商品之中，隨商品一起進入倉庫； ⒉ 商品包裝物中有害蟲隱藏； ⒊ 運輸工具的帶入； ⒋ 倉庫內(nèi)本身隱藏有害蟲； ⒌ 環(huán)境衛(wèi)生不清潔，有害蟲的孽生；

⒍ 鄰近倉間或鄰近貨垛儲存的生蟲商品的感染； ⒎ 農(nóng)業(yè)害蟲的侵入。

二、防治害蟲的方法

⒈杜絕倉庫害蟲來源。要杜絕倉庫害蟲的來源和傳播，必須做好以下幾點：

（1）商品原材料、商品包裝物的殺蟲、防蟲處理；（2）入庫商品的蟲害檢查和處理；

（3）倉庫的環(huán)境衛(wèi)生及備用工具的衛(wèi)生消毒。

⒉藥物防治。使用各種化學殺蟲劑，通過胃毒、觸殺或熏蒸等作用殺滅害蟲，是當前防治倉庫害蟲的主要措施。常用的防蟲、殺蟲藥劑有以下幾種：（1）驅(qū)避劑。（2）化學藥劑殺蟲。（3）熏蒸劑。⒊物理殺蟲法。

課時二十九 商品的銹蝕與防治

一、銹蝕

各類金屬結構一般在大氣干濕交替或浸水條件下工作，金屬與水或電解質(zhì)溶液接觸，極易發(fā)生電化學反應而受到的破壞。

二、防銹蝕的方法

在倉儲過程中使用的主要防銹蝕方法是改善倉儲條件、涂油防銹、氣相防銹和可剝性塑料封存等。

三、金屬商品的除銹

⒈銹蝕程度的鑒別。⒉物理機械除銹法。⒊化學除銹法。⒋電化學除銹法。

課時三十 危險品倉庫管理

一、危險品及分類

（一）危險品指在流通中，由于配制具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等特性，或因摩擦、振動、撞擊、曝曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或使人中毒、表皮灼傷，以及危及生命，造成財產(chǎn)損失等危險性的商品。由于危險品在運輸、裝卸和儲存過程中容易造成人身傷亡和財產(chǎn)損失，所以需要特別防護。

（二）危險品分類

根據(jù)危險品特性將其分為十類：爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品、遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化劑、有毒品、放射性物品。此外還包括未經(jīng)徹底清洗的裝過危險品的容器和包裝物。

二、危險品庫

（一）危險品庫及分類

危險品庫是存儲和保管危險品的場所，根據(jù)隸屬和使用性質(zhì)分為甲、乙兩類，甲類是商業(yè)倉儲業(yè)、交通運輸業(yè)、物資管理部門的危險品庫，乙類為企業(yè)自用的危險品庫。其中甲類危險品庫儲量大、品種多，所以危險性大。根據(jù)規(guī)模又可分為三類：面積大于9000平方米的為大型危險品庫、面積在550～9000平方米的為中型危險品庫、550平方米以下的為小型危險品庫。

根據(jù)危險品庫的結構形式分為地上危險品庫、地下危險品庫、半地下危險品庫。

（二）危險品庫的選址和結構

危險品庫根據(jù)其具有危險性的特點，在選址時應依據(jù)政府的總體市政布局，選擇合適的建設地點，一般選擇較為空曠的地區(qū)，遠離居民區(qū)、供水地、主要交通干線、農(nóng)田、河流、湖泊等，處于當?shù)亻L年主風向的下風位。

（三）危險品庫的管理 1.建立嚴格和完善的管理制度 2.嚴格出入庫制度

3.恰當選擇貨位和堆垛 4.保管和裝卸作業(yè)安全

5.要有周密的應急處理和廢棄物處理措施

課時三十一 冷庫管理

一、冷庫

冷庫就是以機械制冷的方式，使庫內(nèi)保持一定的溫濕度，以儲存食品、工業(yè)原料、生物制品和藥品等對溫濕度有特殊要求的商品的倉庫。

二、冷庫的分類

（一）按儲量和庫容大小分類：

1.大型冷庫：儲量在1000噸、庫容在1000立方米以上。2.中型冷庫：儲量在500至1000噸、庫容在500至1000立方米之間。

3.小型冷庫：儲量在500噸、庫容在500立方米以下。

（二）按用途分類： 1.生產(chǎn)性冷庫 2.流通性冷庫 3.綜合性冷庫

（三）按倉庫溫度的不同分類：

1.低溫冷庫：溫度控制在-10℃～-20℃左右，主要適用于凍結后的水產(chǎn)、肉類食品冷藏。

2.高溫冷庫：溫度控制在-5℃～＋5℃左右，主要適于水果蔬菜類保鮮。

3.結凍冷庫：溫度控制在-25℃以下，主要用于鮮品冷藏前的快速凍結。

4.中溫冷庫：溫度控制在-5℃～-10℃左右，主要適用于凍結后的食品冷藏。

三、冷庫結構

（一）冷卻間

（二）結凍間

（三）冷藏庫房

（四）冷凍庫房

（五）壓縮機房和配電室

四、冷庫管理

(一)冷庫使用中應注意的事項

1.冷庫應保證清潔、干燥，要責任到人，對庫內(nèi)的冰、霜、水應及時清除，庫內(nèi)嚴禁帶水作業(yè)，沒有經(jīng)過冷卻的商品，不能直接進入冷凍庫。

2.冷庫因其工作性質(zhì)，要求保持制冷狀態(tài)，否則就會造成損失，所以對其制冷系統(tǒng)（壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)管）要加強設備的護養(yǎng)管理，保證設備的完好率，同時，因其具有高壓、易爆、有毒的特點，所以要確保安全生產(chǎn)。

3.要合理利用冷庫的空間，合理設計商品的堆存方式，提高儲存能力；商品應分類分區(qū)存放,防止相互污染變質(zhì)。

4.冷庫要定時通風，對于不同商品，保證合適的溫濕度。

(二)要有嚴格的商品出入庫制度。(三)冷庫安全

冷庫保管人員要嚴格遵守冷庫操作規(guī)程，防止凍傷；不能在庫內(nèi)工作時間太長，防止人員缺氧窒息，避免人員被封閉庫內(nèi)；妥善使用設備，防止碰撞，以免降低保溫、隔熱性能，甚至造成容器、管道局部開裂、折斷、跑氨等事故。

課時三十二 糧庫管理

一、糧庫的作用

（一）平抑糧價，調(diào)控市場

（二）賑災備荒，安民固本

（三）戰(zhàn)略儲備

二、糧食儲存的特性:(一)呼吸性

(二)吸附性和吸濕性

(三)易受蟲害(四)散落流動性(五)粉塵爆炸性

三、糧庫分類及選址

（一）根據(jù)儲藏方式分為：

1.散裝糧庫。2.包裝糧庫。

（二）糧庫根據(jù)其用途可分為： 1.儲備型糧庫 2.流通型糧庫 3.自用糧庫或中轉(zhuǎn)糧庫

（三）其它分類方法

1.根據(jù)結構形式的不同分為房式倉、樓房倉、立筒倉（包括鋼筋混凝土筒倉、鋼板倉和磚筒倉），地下倉等。

2.根據(jù)倉內(nèi)能保持的溫度分為低溫倉（15℃以下），準低溫倉（16℃-20℃）、準常溫倉（21℃-25℃）以及常溫倉（25℃以上）。

四、糧庫管理

（一）制定較嚴密的管理規(guī)定和制度。

（二）注意加大監(jiān)督檢查的力度。

（三）制定嚴格的安全制度。制定或安排防火，防潮，防水，防蟲鼠等措施和設備。

(四)定期對設備設施進行維護，對管理和工作人員進行培訓。

五、糧庫安全管理

(一)在入庫前，應對倉庫、工具、器材等進行清洗、消毒、預熱。糧庫要保持干凈、無污染，進行定期消毒處理。

(二)為了對糧食進行長期貯藏，提高貯糧的穩(wěn)定性，必須控制糧食的含水量，維持低溫低氧狀態(tài)，保持庫內(nèi)干燥、通風。在儲存糧種時應按品種、質(zhì)量等分類、掛牌進行堆放、建立檔案資料，不允許與其他物品混放。

(三)糧食入庫后要經(jīng)常檢查溫、濕度,對水源要專門管理，防止跑、冒、滴、漏。對出現(xiàn)的問題要及時處理，以免濕度過高發(fā)生霉變。對儲存時間較長的糧食要定期翻曬。

(四)在對糧食干燥后，趁熱入倉庫，及時覆蓋密閉，防吸濕散熱、害蟲復蘇為害等。維持一段時間的高溫，可殺死害蟲幼、成蟲及其蛹、卵。糧庫封閉要嚴，防止鼠害。

(五)糧庫設備要經(jīng)常維護，以免在使用時出現(xiàn)故障，影響儲存工作正常進行。

五、我國現(xiàn)行的糧食儲備制度

我國現(xiàn)在實行的是探索中的糧食的動態(tài)儲備制度。

第五篇：倉儲管理實務總結

2013-2014海南大學應用科技學院（儋州校區(qū)）物流工程專業(yè) 倉儲管理實務復習總結

倉儲管理實務總結

填空題資料：

1、物流的三大支柱：倉儲 運輸 流通加工。

2、倉儲的功能：經(jīng)濟功能〔儲存功能、調(diào)節(jié)功能、流通加工、拼裝功能〕；增值功能〔配送功能，生產(chǎn)支持功能〕

3、倉儲管理的組織目標：實現(xiàn)倉儲活動的“快進，快出，多儲存，保管好，費用省”

4、倉儲管理的作業(yè)組織主要包括時間組織、空間組織。

5、倉庫的儲存設備主要包括貨架、托盤或貨箱。

6、分揀設備組成：供件系統(tǒng)，分揀系統(tǒng)，下件系統(tǒng)，控制系統(tǒng)。

7、貨垛規(guī)范要求的五距指：墻距，柱距，頂距和燈距。

8、企業(yè)的采購信息或者調(diào)撥信息是貨物接運的依據(jù)。

9、貨物接運方式大致有：車站，碼頭提貨；專用線接車；倉庫自行接貨；到庫接貨。

10、盤點的目的：賬物垰一致。

11、盤點作業(yè)內(nèi)容：貨物數(shù)量，貨物質(zhì)量，保管條件，庫存安全狀況，稽核倉庫帳務工作的落實度，更有效的倉儲整頓。

12、確定盤點時間：

A類貨物每天或者每周盤點一次

B類貨物每兩三周盤點一次

C類貨物不重要貨品每月盤點一次即可

13、盤點方法：賬面盤點法；現(xiàn)貨盤點法〔期末盤點，循環(huán)盤點〕。盤點可分為兩部分進行，預盤，復盤。

14、商品出庫的順序：送貨，收貨人自提，過戶，取樣，轉(zhuǎn)倉。

15、審核：真實性，準確性，合法性。

16、選址原則：適應性，經(jīng)濟性，協(xié)調(diào)性，戰(zhàn)略性。

17、庫存的目的就是防止資源的短缺。

18、商品霉變的防治方法：化學藥劑防霉〔防腐劑使用方法：加法，嘖法，涂抹法，噴霧法，熏蒸法〕，氣相防霉變，氣調(diào)防霉變，低溫冷藏防霉腐，干燥防霉腐，其它〔利用紫外線，微波，紅外線，輻射等方法〕。

19、庫存的作用：防止缺貨，提高服務質(zhì)量，節(jié)省開支，降低成本，保證生產(chǎn)銷售過程順利進行，提高生產(chǎn)均衡性，調(diào)節(jié)季節(jié)性需求。

20、JIT與庫存控制

核心思想：只在需要的時間，按照需要的數(shù)量，生產(chǎn)需要的產(chǎn)品。

JIT三要素：人員素質(zhì)，消除浪費，全面質(zhì)量。

JIT原則：不見看板不生產(chǎn)，不見看板不搬運。

名詞解釋：

1、倉庫：是保管，存儲物品的建筑物和場所的總稱。

2、保稅倉庫：經(jīng)海關批準，在海關監(jiān)管下，專供存放未辦理關稅手續(xù)的出入境或過境貨物的倉庫。

3、包裝：是指在流通過中，為了保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器，材料及輔助物的總體名稱。

4、裝卸：是指物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或從運輸設備上卸下的活動。

5、倉儲：暫時處于閑置狀態(tài)的用于將來目的的物品或商品。

6、庫存管理的目標：就是確定一個合理的庫存水平，防止缺貨和超儲，在保障供給，滿足需求的前提下使庫存商品數(shù)量最少。

7、倉儲商務：是指倉儲經(jīng)營人利用所具有的倉儲保管能力向社會提供倉儲保管產(chǎn)品和獲得經(jīng)濟收益所進行的交換行為。

8、倉儲合同：是指保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費用的合同。

9、托盤：是一種便于機械化裝卸，搬運和堆存貨物的集裝箱器具。

簡答題：

1、倉庫的作用有？

1）倉庫在國家戰(zhàn)略中的作用，從國家戰(zhàn)略的角度出發(fā)，倉儲是國家滿足急需特需的保障。

2）倉儲在社會生產(chǎn)中的作用，商品從生產(chǎn)領域想消費領域轉(zhuǎn)移的過程中，一般都要經(jīng)過商品的倉儲階段。

3）倉儲在供應鏈物流中的作用，在物流中運輸承擔了改變空間狀態(tài)的重任，而另一個重任即改變“物”的時間狀態(tài)，是倉儲來承擔的。

2、托盤的特性有哪些？

1）自重小，裝卸搬運時的無效勞動消耗少。

2）返空容易，返空時占用的運力少。

3）裝盤容易。

4）能集中一定的貨物數(shù)量。

5）保護性差，露天存放困難。

3、入庫作業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)的問題及處理方法有？

1）證件未到或不齊時，應及時向供貨單位或存貨單位索取，到庫商品作為待檢驗商品堆放到待檢驗區(qū)，妥善保管，待證件到齊后進行驗收。

2）凡質(zhì)量不符合規(guī)定時，驗收入員應如是慎重填寫商品驗收記錄，并及時通知存貨單位，有存貨單位向供貨單位交涉處理。

3）數(shù)量、型號、規(guī)格不符合規(guī)定，主要有以下幾種原因：供貨單位少發(fā)，錯發(fā)；承運部門錯裝、錯運、錯送或者在運輸過程中造成貨損、貨差；提貨人員在車站，碼頭等錯提、少提、多提、串提或在途中造成貨物丟失、被盜等；以上情況兼有。即有供貨單位的差錯，又有承運單位的差錯，亦有提貨單位的差錯。

4）凡入庫通知單或其它證件已到，但在規(guī)定的時間內(nèi)商品未到庫時，應及時將存貨單位反映，以便存貨單位向供貨單位或承運部門查詢。

5）凡價格不符時，供方多收部分應予拒付，少收部分經(jīng)檢查核對后，應主動聯(lián)系更正。

6）發(fā)現(xiàn)貨物出現(xiàn)殘損，潮濕，短件情況時，必須取得承運部門的貨運記錄和普通記錄。

4、商品出庫的基本要求有哪些？

物品出庫要求做到“三不，三核，五檢查”；

三不：未接單不翻帳，未經(jīng)審核不備貨，未經(jīng)復核不出庫。

三核：在發(fā)貨時要核對憑證、核對帳卡、核對實物。

五檢查：對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。

5、定期訂貨的優(yōu)缺點有哪些？

優(yōu)點：

1）周期檢查，盤點庫存，比較徹底，精確，減少工作量，提高工作效率。

2）訂貨時間確定，庫存管理計劃性強，利于工作計劃安排。

3）多鐘貨物可同時進行采購，可降低訂貨成本和運輸成本。

缺點;

1）檢查和盤點庫存周期長，對庫存動態(tài)不能及時掌握，遇到問題無法及時解決。

2）每次訂貨批量不固定，商品驗收，入庫，保管和出庫復雜。

3）無法制定經(jīng)濟訂貨批量，運營成本高。

4）不論庫存水平降的多還是少，都要按期發(fā)出訂貨請求，當庫存水平很高時，訂貨量很少，按此訂貨不經(jīng)濟。

6、定量訂貨的優(yōu)缺點有哪些？

優(yōu)點：

1）經(jīng)常檢查和盤點庫存，及時了解和掌握庫存的動態(tài)。

2）每次的訂貨數(shù)量固定，商品驗收，入庫，保管和出庫變得簡單，每次可利用的現(xiàn)有器具和計算方式。

3）采用經(jīng)濟批量的訂貨方式，可降低庫存成本，節(jié)約費用。

缺點：

1）工作量大，占用人力、物力資源。

2）訂貨時間不確定，庫存管理缺乏計劃性，不利于人員 資金 工作的安排。

3）對每個商品單獨進行訂貨作業(yè)，增加訂貨成本和運費。

論述題：

1、倉儲合同當事人的權利和義務。

1）保管義務

（1）給付倉單義務

（2）倉儲物入庫時的驗收義務與通知義務

（3）妥善保管儲存貨物的義務

（4）危險通知義務

（5）返還倉儲義務

2）存貨放的主要義務

（1）按照合同的約定交存貨物入庫

（2）如實告知貨物的情況的義務

（3）支付倉儲費

（4）償付其它必要費用

（5）按照合同的約定及時提取貨物

2、倉儲合同中的幾種特殊權利

1）存貨人對倉儲物的檢查權

2）保管人對倉儲物的提存權

3、倉儲合同的違約責任和免責

1）違約責任

違約責任是指倉儲合同的當事人，因自己的過錯不履行合同或履行合同不符合約定條件時所應承擔的法律責任。違約責任的承擔方式有支付違約金、損害賠償、繼續(xù)履行、采取補救措施、定金懲罰等。

2）免責

免責又稱為免除民事責任，指不履行合同或法律規(guī)定的義務，以致使他人財產(chǎn)受到損失，由于有不可歸責于違約方的事由，違約方可以不承擔民事責任，有以下幾種情況：不可抗力；倉儲物的自然特性；存貨人的過失；合同約定的免責。