第一篇:范現(xiàn)國對今麥郎三次創(chuàng)新的實踐及心得體會
范現(xiàn)國對今麥郎三次創(chuàng)新的實踐及心得體會
2017年5月,第三屆定位中國峰會暨里斯品類戰(zhàn)略十周年論壇在上海舉辦,500位企業(yè)家及企業(yè)高管參會。本屆峰會的主題是“見證品類的力量”,超過90歲高齡的定位之父艾?里斯先生、新一代定位大師勞拉?里斯女士發(fā)表了講話。
本屆峰會分享嘉賓是國內(nèi)頂級的定位實踐企業(yè)家,包括今麥郎董事長范現(xiàn)國、分眾傳媒董事局主席江南春、老板電器總裁任富佳、君樂寶乳業(yè)總裁魏立華、長城汽車董事長魏建軍、環(huán)球購物董事長孔炯;峰會現(xiàn)場的聽眾也都是國內(nèi)一流的定位實踐企業(yè)家,其中包括來自:久盛地板、鄉(xiāng)村基、奧克斯、宣酒、王老吉、先鋒電器、江蘇AB集團、南孚電池、步步高、老鄉(xiāng)雞、愛瑪、卡氏、燕京、金龍魚、上品堂、海馬汽車、南方黑芝麻、沙馳男裝、九陽、萊克、中孚泰等。
在論壇現(xiàn)場,今麥郎董事長范現(xiàn)國分享了今麥郎的三次創(chuàng)新的實踐和心得,以下為演講實錄。
1、“一菜一面”的品類創(chuàng)新
目前,今麥郎的品牌方便面是輸給康師傅的,同樣的產(chǎn)品和質(zhì)量,我賣的價格必須低。如果賣同樣的價格,我必須品質(zhì)更好才能生存。為什么?因為康師傅的品牌力超越今麥郎。
“一菜一面”應(yīng)該叫一個品類,品牌啟用了新的品牌叫“老爸廚房”。為什么這樣做?從華龍到今麥郎是一個提升?!耙徊艘幻妗笨梢越蟹奖忝娴牡谌a(chǎn)品。第一代產(chǎn)品就是上海益民四廠引進的日本方便面流水線,包括北京的“大紅門”。第二代方便面以康師傅牛肉面為例,有了醬包。第三代就是“一菜一面”,把炒菜導(dǎo)入到方便面中,把航天食品低溫真空干燥技術(shù)導(dǎo)入進來。
為什么叫“老爸廚房”呢?就是想用五年、十年的時間打造一個新的品牌。包括我們的包裝,應(yīng)該是什么樣子?我認為包裝首先是傳播戰(zhàn)略,第二才是吸引眼球。如果一個包裝能做到既傳播戰(zhàn)略又吸引眼球,當然更好。但是我們內(nèi)部在爭論,說這個包裝無法表達美味。那我就要創(chuàng)造跟別人的差異。
有時候我們看競爭,不能光看我們企業(yè)自身,還要從行業(yè)中來分析。你如何在貨架上與眾不同。勞拉女士講了視覺錘,講得很透徹,所以這款產(chǎn)品我認為是一個具有未來的產(chǎn)品,值得用五年、十年的時間去培養(yǎng)。我們推廣產(chǎn)品也像家里過日子一樣,它一出生就得用五年、十年去培養(yǎng)。
但是,有的產(chǎn)品我們是當下就要賺銷量,你沒有當下賺銷量的產(chǎn)品,你無法贏得未來。最近我們上了一個蘑菇炒肉,把肉加進去,做出來一年不變質(zhì),下了大力氣,光做這個產(chǎn)品已經(jīng)做了三年了。
為什么張云老師說新品類最好滑翔式啟動,要給其他部門留下修正迭代升級的空間。一個新產(chǎn)品,特別是具有強烈未來的產(chǎn)品,需要你的技術(shù)一步一步地成熟。有時候,快就是慢。
2飲料的品類創(chuàng)新
今麥郎軟化純凈水,它是深度過濾的純凈水。當我們檢測水的時候,它的金屬離子含量在1%左右,一般自來水在200%多。我們的河流、江河、湖泊污染都到50%,60%。由于它深度去除了水中的金屬離子,所以每500毫升水小于499.8克,這款水價格不高,但是普通的水都是臭氧殺菌,臭氧殺菌的水多多少少含有硫酸鹽。這款水你一喝就是水的本味,很受大家的歡迎,它具有未來。
在國內(nèi),我認為具有未來的一個小單品,一年的銷量應(yīng)該至少過十個億。如果一個大的單品,在國內(nèi)應(yīng)該起碼過50億。當然也要根據(jù)行業(yè)而言,比如汽車跟方便面當然不同。在飲料上,應(yīng)該過100億才能算一個大單品。像今麥郎這樣網(wǎng)絡(luò)比較大的企業(yè),應(yīng)該過十個億,不超過十個億,它就不是具有未來的產(chǎn)品,都應(yīng)該逐步減值、淘汰掉。
這幾年,我們和里斯團隊的合作,創(chuàng)造了幾款非常棒的產(chǎn)品。大家知道今年行業(yè)競爭非常激烈,我們有一款產(chǎn)品叫芒頓小鎮(zhèn)。價格跟水一樣,對兩塊錢的水沖擊很大,訴求“輕口味,輕起來”,代表一個好狀態(tài)。芒頓小鎮(zhèn)有張云老師的功勞,這款產(chǎn)品在今年需要提前一個月交款排隊才能拿得上貨,這就是定位的威力。
3今麥郎的品類創(chuàng)新
2013年導(dǎo)入定位的今麥郎,當時今麥郎的產(chǎn)品很多,王剛老師經(jīng)過市場的分析,聚焦了今麥郎最有競爭力的一款產(chǎn)品:大今野。去年我們導(dǎo)入了“一桶半”產(chǎn)品,方便面就像快餐一樣,實惠這個詞在消費者認知中是非常有分量的一個價值點。這個產(chǎn)品導(dǎo)入市場之后一年多的時間,我看了一下今年1到4月份的銷量數(shù)據(jù),比去年同比增長了97%。當然這個產(chǎn)品也非常好,同樣價格競爭對手80克、85克,今麥郎120克,并且用的是小麥的第一道。
目前,今麥郎有五大事業(yè)部:方便面,飲料,掛面,小麥粉加工,還有一個綜合加工。我認為未來十年食品行業(yè)將出現(xiàn)一批世界級的企業(yè),這批企業(yè)一定是中國領(lǐng)先企業(yè),同時民營企業(yè)會更具活力。
第二篇:生活教育要從孩子抓起—今麥郎范現(xiàn)國調(diào)研
生活教育要從孩子抓起—今麥郎范現(xiàn)國調(diào)研今麥郎方便面這個名字是日常生活中大家都耳熟能詳?shù)?,對于我們來說,今麥郎方便面陪伴我們的時間挺長的,小時候幾乎都愛吃,在近期,今麥郎董事長在在十二屆全國人大二次會議河北代表團小組會議上,全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國手拿調(diào)研時拍攝的照片感慨說,“在我們重視文化教育的同時切不可忽視了生活教育?!?/p>
范現(xiàn)國代表在一所擁有數(shù)千名學(xué)生的學(xué)校調(diào)研時發(fā)現(xiàn),每天就餐時間,學(xué)生們蜂擁而至,頓時秩序混亂,吵鬧聲一片。餐廳沒有座椅,學(xué)生們站立就餐后,餐桌上一片狼藉,剩飯剩菜灑落的到處都是,甚至有些餐盤掉在地上也無人理睬。
參加小組會議的代表們傳閱照片后紛紛感慨,“我們一味追求高分,卻忽略了孩子們最基本的習(xí)慣養(yǎng)成”;“現(xiàn)在的孩子們拿了大學(xué)的文憑,可生活能力卻是小學(xué)水平”......“我們的基礎(chǔ)教育雖然一直提倡注重素質(zhì),但仍舊是偏重文化課,忽視了孩子們習(xí)慣的培養(yǎng)和個性潛能的發(fā)展?!狈冬F(xiàn)國代表坦言,一個人可能到了中年,才會發(fā)現(xiàn)良好的行為習(xí)慣、身心的健康發(fā)展是綜合競爭力的重要體現(xiàn),但到那時再去糾正成長中累積下來的問題未免為時已晚。為此,他建議,在基礎(chǔ)教育階段,應(yīng)該把生活教育和文化教育并重,使學(xué)生在思想品德、行為習(xí)慣上學(xué)會自我管理和發(fā)展,從孩子抓起,以此推動和促進國民素質(zhì)的總體提高。
今麥郎每時每刻都在變化,都在發(fā)展,特別是今麥郎方便面,每一款都是經(jīng)典,給很多人都留下了很深的影響。