第一篇：高村工商所清查不合格食品及含領(lǐng)苯二甲酸酯類物質(zhì)查處工作總結(jié)

清查不合格食品及含鄰苯二甲酸酯類檢查總結(jié)

根據(jù)省工商局局下達(dá)的《關(guān)于清查下架上海工商行政管理局、河南省工商行政管理局通報(bào)的不合格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品的通知》（湘工商辦字[2011]49號）及國家工商行政管理總局食品流通監(jiān)督管理司下達(dá)的《關(guān)于做好對含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)排查查處工作的緊急通知》內(nèi)容，為保障消費(fèi)者健康，我所按照上級通知，在流通環(huán)節(jié)對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行市場清查，現(xiàn)將清查情況總結(jié)如下：

在接到上級通知后，我所立即組織人員，重點(diǎn)清查了轄區(qū)內(nèi)各大超市、市場、食品經(jīng)營戶、餐飲單位，印發(fā)了上級通知的下架不合格食品名單發(fā)到各食品經(jīng)營戶，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格檢查店內(nèi)食品，發(fā)現(xiàn)有名單內(nèi)不合格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品一律下架封存。

監(jiān)督指導(dǎo)經(jīng)營者開展自糾自查工作，要求經(jīng)營戶發(fā)現(xiàn)不合格或涉嫌上述問題產(chǎn)品主動自行下架，并印發(fā)聯(lián)絡(luò)卡給食品經(jīng)營戶，如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)食品問題，個(gè)體戶能及時(shí)將所發(fā)現(xiàn)問題報(bào)告工商所。

從開展清查工作以來，我所共出動執(zhí)法人員24人次，印發(fā)不合格食品清單150份，經(jīng)過這次清查，在轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)通知內(nèi)通告的相關(guān)產(chǎn)品。

高村工商所 二O一一年六月十四日

第二篇：Xx縣開展非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)排查

Xx縣開展非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)排查

為確保廣大人民群眾的食品安全，保障公眾的身體健康，根據(jù)《xx省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于查處鄰苯二甲酸脂類物質(zhì)的通知》（x食藥監(jiān)發(fā)電[20xx]x號）要求，xx縣高度重視，全面部署。

8月8日至8月9日，由xx縣食品安全委員會辦公室牽頭，聯(lián)合衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等相關(guān)部門，對城區(qū)食品店、餐飲店等進(jìn)行了全面排查，重點(diǎn)檢查糕點(diǎn)店、火鍋店、烤鴨店、飲品店，檢查內(nèi)容主要是重點(diǎn)針對購進(jìn)臺帳記錄、使用添加劑品種備案情況、使用添加劑情況進(jìn)行全面檢查，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一例，查處一例。

此次檢查共出動執(zhí)法人員10人次，出動執(zhí)法車輛2臺次，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)70家，其中包括糕點(diǎn)店8家、烤鴨店4家，米線加工店1家、餐飲服務(wù)企業(yè)57家，下達(dá)整改通知書1份，通過清理排查，在我縣未發(fā)現(xiàn)文件中所列得非法添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品和食品添加劑。

通過此次清查，有力地促進(jìn)了全縣打擊非法添加和濫用食品添加劑行為，確保公眾飲食安全。

Xx縣食品安全委員會辦公室

二0xx年x月x日

第三篇：關(guān)于嚴(yán)厲打擊使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品非添加劑餐飲服務(wù)業(yè)加工企業(yè)承諾書

江口縣食品安全協(xié)調(diào)委員會

關(guān)于嚴(yán)厲打擊使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品非添加劑餐飲服務(wù)業(yè)加工企業(yè)承諾書

為貫徹落實(shí)4月21日全國嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會議精神，深入開展使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品非法添加劑專項(xiàng)整治行動。對此，本縣要求各藥品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)認(rèn)真核對所生產(chǎn)的品種，對生產(chǎn)“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單”(衛(wèi)生部公布)和“飼料、養(yǎng)殖中禁用藥物和物質(zhì)清單”(農(nóng)業(yè)部公布)中相關(guān)藥品的，應(yīng)在標(biāo)簽或說明書上加印或加貼“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識。原料藥應(yīng)在標(biāo)簽上加印或加貼；制劑(局部用藥除外)應(yīng)在標(biāo)簽或說明書上加印或加貼，制劑品種應(yīng)包括含該類活性成分的復(fù)方制劑。各有關(guān)藥品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)于2011年6月29日前將變更后的說明書或標(biāo)簽報(bào)縣局藥品注冊處備案；2011年7月1日后出廠產(chǎn)品的標(biāo)簽或說明書上必須加印或加貼“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識。縣藥監(jiān)局將在網(wǎng)站上公布投訴舉報(bào)電話，對舉報(bào)屬實(shí)者進(jìn)行獎勵(lì)。

12部門合力嚴(yán)打?yàn)E用添加劑

日前，縣食品安全委員會下發(fā)《江口縣食安協(xié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作的實(shí)施方案》，在全縣范圍內(nèi)開展“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作”(以下簡稱：專項(xiàng)工作)。專項(xiàng)工作由縣食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，成立由衛(wèi)監(jiān)所、質(zhì)檢局、農(nóng)牧科技局、發(fā)改局、疾控中心、工商局、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管局、公安局等12部門組成的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)職能部門也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。

各部門職責(zé)一覽：

——食用農(nóng)產(chǎn)品

由縣農(nóng)牧科技局和有農(nóng)業(yè)園區(qū)的鄉(xiāng)政府負(fù)責(zé)

開展農(nóng)資專項(xiàng)治理、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、生鮮乳專項(xiàng)整治、飼料專項(xiàng)整治和嚴(yán)禁使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品非法添加劑專項(xiàng)整治等活動。

——食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)

由縣質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)

嚴(yán)格實(shí)施食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可；加強(qiáng)對食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任制；規(guī)范和提高食品生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)管理水平；嚴(yán)格按照地、縣二級食品安全監(jiān)管計(jì)劃等。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行不合格品管 2 理制度及召回制度，嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定做好相關(guān)產(chǎn)品的無害化處理和銷毀，并保存好相關(guān)處置記錄。嚴(yán)厲打擊不合格品或過期食品回用的違法行為。

——食品流通環(huán)節(jié)

由縣工商部門負(fù)責(zé)

加強(qiáng)對使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)食品非法添加劑和食品添加劑及食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的檢測工作力度，將易于違法添加的非食用物質(zhì)和濫用的食品添加劑作為食品質(zhì)量檢測的重點(diǎn)指標(biāo)，擴(kuò)大抽檢范圍，增加抽檢頻次。

——餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

由縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)

組織開展添加劑使用專項(xiàng)整治，加大監(jiān)管力度、嚴(yán)厲打擊非法添加行為，監(jiān)督指導(dǎo)餐飲單位食品添加劑使用情況進(jìn)行自查自糾，并開展全面監(jiān)督檢查，繼續(xù)深化和完善已經(jīng)建立的有效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢和現(xiàn)場快速檢測，強(qiáng)化餐飲食品安全誠信體系建設(shè)，強(qiáng)化餐飲食品安全的社會監(jiān)督，強(qiáng)化宣傳教育，形成制度機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，依法加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理。

——生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)

由縣發(fā)改局負(fù)責(zé)

嚴(yán)格生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度，把好生豬入廠關(guān)，進(jìn)廠生豬必須來自非疫區(qū)，并持有產(chǎn)地檢疫合格證明，生豬至少提前3小時(shí)進(jìn)廠待宰。

本承諾書一式二份，縣食安委辦存檔一份，責(zé)任承諾單位一份。

承諾單位：

負(fù)責(zé)人：

責(zé)任承諾單位：

責(zé)任人： O一一年六月二十六日

二