第一篇：中職老師到企業(yè)實踐總結(jié)1

為提高自己的能力和素質(zhì)，強化專業(yè)實踐能力的養(yǎng)成，把自己鍛煉成一位既有豐富理論知識又有較強實踐動手能力的“雙師型”教師，在學校統(tǒng)一安排下，我到企業(yè)實踐鍛煉。在實踐期間，主要向有豐富經(jīng)驗的技術(shù)員和能工巧匠學習，從基層做起，同工人們一起上下班。了解行業(yè)企業(yè)設備、技術(shù)、生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對機械加工專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，掌握實際操作技能，提升自身業(yè)務能力。主要參加了以下內(nèi)容的實踐。

1、零件毛丕的鑄造。

2、零件的粗加工，精加工過程

3、零件的檢測與檢驗

4、設備的維護、維修和保養(yǎng)。

通過生產(chǎn)頂崗實踐，熟悉了工廠生產(chǎn)作業(yè)流程和安全操作規(guī)程，加深了對機械加工基礎(chǔ)理論知識的進一步理解。對機械零件的加工工藝，加工的方法，加工的步驟，對零件的加工質(zhì)量，零件的尺寸，公差及技術(shù)要求有了更深的理解，掌握了更多的控制方法。對機床設備的電氣控制原理、機床工作原理和維修方法、設備的安裝調(diào)試、企業(yè)管理等方面的知識也有了進一步的認識，能對一般機床設備電氣故障進行檢測排查與解決。為以后的課堂教學與指導學生實習實訓，提高學生實際動手能力和分析問題、解決問題能力打下扎實基礎(chǔ)。

通過企業(yè)實踐，了解了行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設備現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及企業(yè)對機械加工專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，為我們制訂人才培養(yǎng)方案、改革課程體系、整合教學內(nèi)容提供了依據(jù)，使我們教學更有針對性與適應性，以便學生畢業(yè)后迅速適應工作崗位要求。結(jié)合企業(yè)要求與學校實際情況，我個人覺得學校在以下幾方面的工作有待進一步加強：

1、加強學生愛崗敬業(yè)教育，干一行愛一行，腳踏實地，誠實守信，從基層做起。態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗。

2、加大校企合作力度，鼓勵教師為企業(yè)提供技術(shù)服務，參與企業(yè)技術(shù)改造與企業(yè)管理。學校聘請更多的有豐富實踐工作經(jīng)驗的企業(yè)工程師作為實踐指導教師，共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)課程體系等。

3、進一步改善教學質(zhì)量，夯實學生理論功底，加強實踐教學環(huán)節(jié)，增強學生實際動手能力。

4、加大實習實訓投入力度，建立基于工作過程與真實生產(chǎn)環(huán)境的實訓基地。

5、加強安全教育，嚴格按操作規(guī)程操作，團結(jié)協(xié)作，安全第一。

第二篇：中職老師到企業(yè)實踐總結(jié)2)

今年暑假，學校為了提高教師的實踐能力，加強教師的隊伍建設，根據(jù)學校下達的文件精神，暑假期間我們專業(yè)老師都要深入到企業(yè)實踐鍛煉，在這段時間里，其間感悟頗多，受益匪淺，現(xiàn)將這幾周來的所見所聞，所思所想，身臨其境的體會匯成文字，作一次總結(jié)。

作為一名專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉是提升教師綜合素質(zhì)的重要舉措，是以市場為導向，研究人才培養(yǎng)模式、精品專業(yè)建設、課程開發(fā)與建設等工作的重要內(nèi)容。教師通過下企業(yè)鍛煉，了解企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營全過程，提高動手能力，為專業(yè)設置、構(gòu)建與中職培養(yǎng)目標、國家職業(yè)等級標準相適應的課程體系作好市場調(diào)研。我的實踐體會如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

在實踐期間，我始終保持積極主動，嚴謹勤勉的工作態(tài)度，虛心接受中心管理人員和技術(shù)員工的指導和要求，自覺遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，經(jīng)歷了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓。具體工作中，我與他們企業(yè)的主管人員，業(yè)務操作人員一起了解他們企業(yè)的生產(chǎn)流程，全面了解了企業(yè)經(jīng)營管理狀況、業(yè)務范圍、運作方式等等。

二、通過企業(yè)實踐鍛煉，深化教育教學改革

教師下企業(yè)鍛煉，了解了目前行業(yè)、企業(yè)對各類人才的需求、就業(yè)狀況，通過自己親身經(jīng)歷，掌握企業(yè)對本專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)的要求，返校后有針對性的進行課堂教學，培養(yǎng)出更符合企業(yè)需求的應用性人才。同時根據(jù)企業(yè)要求與工作過程特點，切實提高學生實際動手能力。根據(jù)企業(yè)對員工身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、溝通協(xié)調(diào)能力、隨機應變能力、服務意識、敬業(yè)精神的要求，修訂教學計劃時加大人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)培訓課程比例，引導學生樹立正確的人生觀、價值觀，加強自身修養(yǎng)。

三、通過企業(yè)實踐鍛煉，改變思想觀念，提高教師學習技能積極性

在沒有下企業(yè)實踐鍛煉時，很多像我這種青年教師，有時會看不起企業(yè)普通工人，認為自己理論水平比工人高，接受能力比工人強，又是專業(yè)教師，要向一個只有初高中水平的普通工人請教，心理很難接受，下廠實踐鍛煉積極性不高。自已下廠與工人師傅接觸后才知道自己動手能力遠不如操作工人，并被工人師傅的精湛技藝與敬業(yè)精神所折服，徹底改變了青年教師的思想觀念，激發(fā)教師學習專業(yè)技能積極性。

四、通過下企業(yè)實踐鍛煉，對我的專業(yè)能力、組織能力、交際能力都有很大的提高。在培訓過程中，我們像對待我們自己的學生一樣，給予最認真和耐心的指導，從最基本的內(nèi)容教起，該企業(yè)的員工也對此非常的感興趣，我們的工作不但能被認可，而且得到的企業(yè)管理人員及員工們的一致好評。

總之，這次下企業(yè)實踐鍛煉，雖然時間不長，但是提升了我的教育教學理念，豐富教育教學方法的一個大好機會，從中我不但開闊了眼界，同時也提高了自己的專業(yè)能力，鍛煉了實踐能力，對我的本職工作和專業(yè)建設有了更深、更新的認識，通過這次的下企業(yè)鍛煉，我也會努力將“雙證”改為“雙能”，將自己培養(yǎng)成為一個既有理論教學能力，又有實踐教學能力，成為真正符合高職教育需求的“雙師”素質(zhì)教師。

第三篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)

旅游酒店服務與管理專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐鍛煉總結(jié)

張?zhí)颐?/p>

根據(jù)學校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。

二、邊學習、邊思考、邊提高

1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設施設備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設施設備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校

可以大力發(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學?；亟ㄔO的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學資源。我也通過學習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。

第四篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)

中職專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐活動總結(jié)

通過這次生產(chǎn)實習，使我在生產(chǎn)實際中學習到了電氣設備運行的技術(shù)管理知識、電氣設備的制造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人師傅學習時，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風。在生產(chǎn)實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。

我們在實習中了解到了鐵路供配電系統(tǒng)，尤其是了解到了工廠變電所的組成及運行過程，為小區(qū)電力網(wǎng)設計、建筑供配電系統(tǒng)課程設計奠定基礎(chǔ)。通過參觀四川昆明供電段使我開闊了眼界、拓寬了知識面，為學好專業(yè)課積累必要的感性知識，為我們以后在質(zhì)的變化上奠定了有力的基礎(chǔ)。

通過生產(chǎn)實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。

在經(jīng)過半個月的實習，主要感受到以下體會：

1、安全教育，在實習開始時，老師對我們進行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等；在實習現(xiàn)場，工人師傅也是再三強調(diào)安全問題。安全無小事，責任重于泰山。安全，既是保護自己也是保護他人，既是責任，更是義不容辭的義務。無論學習、工作還是生活，安全永遠放在第一位。

2、組織參觀，在實習開始時，老師組織我們對實習單位的參觀，以便了解其概況。在實習期間，我們還到其它有關(guān)車間去進行專業(yè)性的參觀，獲得了更加廣泛的生產(chǎn)實踐知識，和更加準確理解了工廠的運作模式。參觀中我們著重了解了先進的設計思想和方法、先進工藝方法、先進工裝、先進設備的特點以及先進的組織管理形式等。

3、理論與實際的結(jié)合，為了能夠更加深入的進行車間實習，在實習過程中，我們結(jié)合了所學的書本知識與實習的要求，將理論與實際進行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。只有實踐才是檢煉真理的唯一標準，只有我們將所學知識真正運用到現(xiàn)實生活生產(chǎn)中，才能發(fā)揮知識的價值。

4、實習日志，在實習中我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽報告內(nèi)容等均記入到了實習日志中。對于日志，很多同學不予以注意和關(guān)心，只要我們細心，就會發(fā)現(xiàn)寫實習日志的好處。它既能方便于我們實習現(xiàn)場的記錄，也便于我們?nèi)蘸蟛殚?，更能培養(yǎng)一種良好的習慣。

生產(chǎn)實習是電氣工程學院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個重要實踐性教學環(huán)節(jié)，是將學校教學與生產(chǎn)實際相結(jié)合，理論與實踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過實習在專業(yè)知識和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務骨干打下良好基礎(chǔ)。

通過生產(chǎn)實習，使我們了解和掌握了變電所的主要結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程；使用的主要工裝設備；產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料；生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對變電所的工作原理、設計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了變電所的工作原理和結(jié)構(gòu)等方面的知識。為進一步學好專業(yè)課，從事這方面的研制、設計等打下良好的基礎(chǔ)。在這次生產(chǎn)實習過程中，不但對所學習的知識加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。最后,感謝學院給予我們這次實習機會,特別感謝帶領(lǐng)我們實習的老師們,沒有他們的辛勤工作,我們不能夠取得如此豐富的實習收獲.重慶教育管理學校 曾莉

為了加強職業(yè)教育與行業(yè)的聯(lián)系，提高專業(yè)教師實踐水平，培養(yǎng)“雙師”型專業(yè)骨干教師，重慶市教委安排行協(xié)辦組織了市中職專業(yè)教師暑期到企業(yè)頂崗實踐活動。我有幸作為物流專業(yè)帶隊教師，與22位中職物流教師一起，深入到重慶市各大物流企業(yè)，進行行業(yè)調(diào)研，頂崗培訓，其中我重點跟蹤了重百物流配送中心的學習實踐活動，我覺得這樣的學習機會難得，自己也和學員一起開始了學習生活，實踐體會如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

重百始建于1950年，是重慶市最早的國有商業(yè)企業(yè)，目前重慶市唯一的商業(yè)上市公司。

在實踐期間，教師們始終保持積極主動、嚴謹勤勉的工作態(tài)度，虛心接受重百物流配送中心管理人員和技術(shù)員工的指導和要求；自覺遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，遵守勞動紀律，發(fā)揮了團隊協(xié)作精神，經(jīng)歷了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓。

具體工作中，我與參訓老師一起深入企業(yè)生產(chǎn)一線實踐鍛煉，從基層操作工作做起，跟隨企業(yè)各部門主管、業(yè)務操作人員，在客戶接待、業(yè)務受理、訂單處理、收貨入庫、搬運堆碼、揀貨打包、驗貨出庫、發(fā)貨裝車等工作任務實踐過程中，全面了解了企業(yè)經(jīng)營管理狀況、業(yè)務范圍、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐物流企業(yè)的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉企業(yè)所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法；掌握了物流設施設備操作和物流作業(yè)的技術(shù)技能。

二、邊學習、邊思考、邊提高 1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像企業(yè)工作人員一樣上班下班，從事企業(yè)員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅使教師們體驗了企業(yè)工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)物流專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，教師們了解了物流專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉了物流企業(yè)的現(xiàn)場環(huán)境。收集了倉儲、配送中心的工作流程、崗位操作技能、作業(yè)流程中的有關(guān)單證，進行了詳細的生產(chǎn)過程記錄，并且拍攝了許多倉儲、配送中心現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

對下企業(yè)實踐，我們提出了要求，學習中要帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。教師們了解和實踐了物流行業(yè)先進的倉庫設施設備，凡在專業(yè)教學資料中講解的倉儲設備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，教師們表示專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,教師們還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使中職教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，作為職業(yè)學校來說，就應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位臵，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學校應該把實踐教學基地的建設作為大事來抓，除了國家投入的建設資金外，各地政府和各級教育部門、各職業(yè)學校也要從本地實際情況出發(fā)，從各學校的辦學實際出發(fā)，下大力氣、花大成本來搞好實踐教學基地的建設。應該大力發(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。采取校際間實踐教學資源的優(yōu)化配臵和共享，提高資源的利用率，以緩解大多數(shù)學?；亟ㄔO的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。目前通行的教材不符合中職生本身的特點———中職生就是由于學習能力差而被普通教育淘汰下來的，如果繼續(xù)強調(diào)教材的知識系統(tǒng)性，勢必會引起學生的反感。開發(fā)校本教材成了我們可以說是不得已，也可以說是出于自發(fā)的一種選擇。要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能上。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

三、要抓教師素質(zhì)建設

沒有一支高素質(zhì)的教師隊伍，就不可能有高質(zhì)量的職業(yè)教育。職教師資隊伍仍然是當前制約職業(yè)教育發(fā)展的一個突出環(huán)節(jié)，教師的數(shù)量、素質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及管理都還難以適應職業(yè)教育改革發(fā)展的需要。要著力提高中等職業(yè)學校教師隊伍的整體素質(zhì)特別是實踐教學能力，要以提高專業(yè)教師實踐教學能力為重點，著力培訓一批具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)骨干教師。對學生要求如何如何，但教師的水平達不到，那終究還是一句空話。因此，要先讓教師接受最新技術(shù)的培訓，各學校要定期派一些教師到企業(yè)或其它地方去吸收新知識，了解新的技術(shù)需求，并將之融化到平時的教學中去。

四、要搞好中職學生的職業(yè)生涯指導工作

中職學生的年齡一般在十五六歲至十八九歲之間，隨著普高（普通高校）熱的升溫，中等職業(yè)學校的社會地位也日見低下，中考后半段考分的學生進了職業(yè)學校，學習上的差生、品德上的差生和行為上的差生成為現(xiàn)階段中等職業(yè)技術(shù)學校學生構(gòu)成的主要成份。這些學生在學校里學習目標不夠明確，學習的認知能力水平較低，學習焦慮現(xiàn)象比較普遍。情緒自控能力較弱，缺乏應有的積極理想和追求，社會適應能力較差。自我中心意識過強，自私自利心理普遍。他們進入社會的一個普遍特點是眼高手低，怕苦怕累。所以，對于中職學生，要從一開始就抓好職業(yè)生涯指導工作，把企業(yè)文化引入學生德育教育，灌輸按勞取酬，多勞多得，不勞不得，勤勞致富的思想。要教導他們無論在什么地方都要遵守紀律，遵守時間，遵守規(guī)章制度。培養(yǎng)他們學好專業(yè)技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會上和企業(yè)里要有務實精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

第五篇：中職教師企業(yè)實踐總結(jié)[推薦]

旅游酒店服務與管理專業(yè)教師暑期企業(yè)實踐鍛煉總結(jié)

張?zhí)颐?/p>

根據(jù)學校關(guān)于“開展暑期教師實踐鍛煉活動”工作的安排，更好的為客房服務課程的人才培養(yǎng)方案的修訂、教學質(zhì)量的評價提供依據(jù)，為了加強自身的業(yè)務能力和實踐動手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進行了為期一個月的實踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強自我學習的機會，其間感觸頗多，受益匪淺?，F(xiàn)將實踐鍛煉情況總結(jié)如下：

一、積極參與，深入企業(yè)

具體工作中，我深入酒店一線實踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運作方式；學習管理制度、業(yè)務流程、操作規(guī)范、行業(yè)標準等基本情況；實踐酒店的真實工作環(huán)境、崗位職責、任職條件；熟悉酒店所應用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。

二、邊學習、邊思考、邊提高

1.中職教育教學理念的新突破

下企業(yè)實踐，像酒店工作人員一樣上班下班，從事酒店員工相同的工作。在實踐的過程中，不僅體驗了工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，熟悉酒店相關(guān)崗位職責、操作規(guī)范、用人標準與管理制度，在教學理念上有了更深的認識。這為準確定位人才培養(yǎng)目標和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學內(nèi)容和教學方法、創(chuàng)新以工作過程為導向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學改革的方向，從而實現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學內(nèi)容能力的新提高。

2.豐富了專業(yè)教學資源

下企業(yè)實踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進行了詳細的過程記錄，并且拍攝了許多服務現(xiàn)場的照片。一方面，為專業(yè)教學提供了豐富而寶貴的資料，更為專業(yè)實訓室的建設提供了大量實際、生動的素材，豐富了專業(yè)教學資源庫；另一方面，這些資料還可充分應用于專業(yè)核心課程的建設，以利于提高教學質(zhì)量。

3．實踐經(jīng)驗的獲得促進教學水平的提高

學習中帶著課堂教學改革的問題和任務去學，深入生產(chǎn)一線。我了解和實踐了客房先進的設施設備，凡在專業(yè)教學資料中講解的設施設備，在這里基本上都能看到，而且在工作中還親手操作了。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學生介紹這些設備的功能和使用，并且馬上把實踐操作的經(jīng)驗寫入校本教材。

另外,我還切切實實地感受到了企業(yè)在技術(shù)人才需求方面存在的需要和當前職業(yè)教育中存在的問題究竟在什么地方,得出了要能夠使我校教育培養(yǎng)出來的學生在社會上有用武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認可,就必須根據(jù)不斷變化的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來適時地更新教學理念和教材內(nèi)容。歸結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

一、動手能力很重要

企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。因此，應該把實踐教學環(huán)節(jié)放在一個重要的位置，從學生一入學開始就不斷地培養(yǎng)學生的實際動手能力，在三年的學習過程中熟練和強化實際操作技能，到畢業(yè)時就能夠在短暫的培訓后馬上進入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時的利潤，職業(yè)教育的目標也就得到了充分的體現(xiàn)。學?？梢源罅Πl(fā)掘社會資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓基地。提高資源的利用率，以緩解學?；亟ㄔO的資金缺口難題。

二、教材改革很重要

要真正發(fā)揮實踐教學基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進行市場調(diào)研，不斷地改進教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注學生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會的需求，主動改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學才能使學生獲得知識技能。只有自己開發(fā)適合本校學生的教材才能滿足學校的教學需求，才能在職業(yè)學校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點，在同行競爭中立于不敗之地。

通過此次到酒店的實踐，我接受了企業(yè)先進管理理念、嚴格管理制度、濃厚企業(yè)文化的洗禮，教育思想、教育理念得到了升華，實踐教學能力和職業(yè)崗位操作技能得到較大的提高，收集了大量的教學資源。我也通過學習了解了酒店的全面運作，加強和旅游企業(yè)的友好聯(lián)系，積極為今后我校旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作搭好橋梁。