第一篇：胡同文化教學(xué)案及練習(xí)

《胡同文化》教學(xué)案

一、生字詞

1．查字典給下列畫線字注音

胡同（）約二斤雞（）房檁（）低徊（）狗尾巴（）熬白菜（）2．查字典仔細(xì)辨認(rèn)下列詞語，沒有錯(cuò)別字的一組是（）

A.何取所意

衰草離披

天翻地覆

深惡痛絕 B.不約而同

街坊里道

奉公守法

供人憑吊 C.倀望低徊

獨(dú)門獨(dú)院

天壇城根

記憶猶新 D.厲厲在目

半途而廢

莫衷一是

通霄達(dá)旦 3．查詞典根據(jù)語意在括號內(nèi)寫出相應(yīng)的成語。

A.用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看。（）B.聲名在中外傳播得很遠(yuǎn)。（）C.在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。（）D.沒經(jīng)商量而彼此一致。（）

二、作者介紹，閱讀有關(guān)資料，了解汪曾祺。汪曾祺:

三、課文學(xué)習(xí)

1、什么是文化呢？

2、從文章中找出作者談“胡同文化”的相關(guān)語句。

3、、厘清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵

（一）齊讀1－4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c(diǎn)。

胡同的特點(diǎn)： 1.布局── 2.名字── 3.數(shù)目── 4.環(huán)境──

（二）齊讀5－12自然段，談?wù)労锏木用裥纬闪嗽鯓右环N生活習(xí)慣和精神狀態(tài)？

方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞 1.2.3.4.5.（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？

封閉的文化，精義是── 關(guān)鍵句：

明確：課文先寫人們的生活習(xí)慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學(xué)及精神面貌。在這種

封閉的文化氛圍中，作者剖析了人們的心態(tài)：一是說北京人平常日子過往不多，更多的時(shí)候是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。二是易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高，只求過得去的自我滿足的心態(tài)。三是愛瞧熱鬧，不愛管閑事。所以，作者用一個(gè)字準(zhǔn)確地抓住了這種封閉文化的核心──“忍”。作者舉了兩個(gè)例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這句話形象地活畫出一個(gè)“忍者”的形象?！安[著”，就是本來睡不著但又非得把眼睛微微閉上裝睡。

（四）作者對胡同文化持有批判的態(tài)度，胡同的沒落，四合院的衰敗，是歷史發(fā)展的結(jié)果，是時(shí)間前行的結(jié)果，是時(shí)代變遷的結(jié)果。但是人的情感是復(fù)雜的，住在胡同里的作者又是流露出什么樣的情感呢？請同學(xué)齊聲朗誦13-15自然段，在朗誦中體會(huì)作者表現(xiàn)和流露了怎樣的情感。（分組討論）

四、拓展

1、假如你是一名導(dǎo)游，如何向“老外”介紹北京的胡同呢？從文中篩選材料，請寫一段50字的介紹文字。

2、．你認(rèn)為“胡同文化”還要不要保留，為什么？

3、你認(rèn)為北京人真的是很封閉保守嗎？為什么？

4、．閱讀文本后，提出一個(gè)感興趣且有價(jià)值的問題？

胡同文化練習(xí)

一、選擇訓(xùn)練

1．下列紅色的字注音有誤的一項(xiàng)是()

A．國子監(jiān)（jiàn）王垿(xù)處街坊（chù）婚喪嫁娶（sàng）B．摞起來（luò）約雞蛋（yāo）蝦蟆陵（háma）熬白菜（āo）

C．腌蘿卜（yān）胡同（tòng）泥淖（nào）低徊（huí）D．不禁（jīn）棱角（l?ng）安土重遷（zhòng）綿亙（gan）2．下列各組沒有錯(cuò)別字的一組是()A．徑庭

不徑而走

煩躁

不驕不躁B．理數(shù)

安分守己

憑吊

奉公守法 C．房檁

逆來順受

蟬聯(lián)

悵望低徊D．娜窩

衰草離披

墮毀

滿目荒涼

解析：A中應(yīng)為“不脛而走”；B中應(yīng)為“禮數(shù)”；D中應(yīng)為“挪窩、墜毀”。

3．下列句子沒有語病的一項(xiàng)是()A．為了查尋、搜集當(dāng)年日本鬼子野蠻殘殺中國人生命的證據(jù)，他踏遍了東北的山川河流，走訪了數(shù)以千計(jì)的見證人。B．要不要打擊恐怖主義？打擊恐怖主義允不允許同時(shí)侵犯他國主權(quán)？對這兩個(gè)問題，我國政府都明確表明了自己的立場。

C．此事一再警示我們，依法治國，維護(hù)和實(shí)現(xiàn)好人民群眾的根本利益，是我們辦事的根本。D．四年的下海經(jīng)歷，使他嘗盡了人世的苦辣酸甜，也培養(yǎng)了他準(zhǔn)確的觀察力和敏銳的判斷力。

答案：B 解析：病句多從以下幾點(diǎn)分析，兩個(gè)不當(dāng)──用詞、用語；多少──成分冗余或殘缺；亂一點(diǎn)──句式雜糅；說不清楚──歧義句，掌握這個(gè)口訣，再具體問題具體分析。A句中“川”即河流，成份贅余。C中“維護(hù)和實(shí)現(xiàn)”與“……根本利益”不全搭配。D中“準(zhǔn)確”與“敏銳”應(yīng)互換。

4．對文中的胡同名稱分類不正確的一項(xiàng)是()A．大雅寶胡同、王廣福胡同、王皮胡同B．高義伯胡同、小羊宜賓胡同、王皮胡同

C．手帕胡同、羊肉胡同 D．無量大人胡同、石老娘胡同

.答案：B 解析：高義伯、小羊宜賓是按胡同形狀取名，王皮胡同是按人物取名。

5．下列句子使用了比喻修辭的一項(xiàng)是()A．北京人每個(gè)人一輩子吃的大白菜摞起來大概有北海白塔那么高。

B．有些胡同很小，如耳朵眼胡同。

C．北京城像一塊大豆腐，四方四正。

D．除了少數(shù)“宅門”還在那里挺著，大部分民居的房屋都已經(jīng)很殘破。

5.答案：C 解析：AB兩項(xiàng)為夸張，D為擬人。

6．根據(jù)課文，下面關(guān)于北京胡同的建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)的分析錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()A．北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。

B．由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識。

C．胡同的方正特點(diǎn)影響到北京人的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

D．“獨(dú)門獨(dú)院”建筑特點(diǎn)使北京人的生活方式趨向于獨(dú)立，冷淡，什么時(shí)候都是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。

.答案：D 解析：D項(xiàng)的回答太絕對化

二、填空訓(xùn)練

1．老北京民居建筑的主要形式是。

2．本文的作者是，中國現(xiàn)代作家，江蘇高郵縣人。作品主要有短篇小說，現(xiàn)代京劇 等。

3．本文是作者為攝影藝術(shù)集 寫的序。

4．胡同文化的內(nèi)涵是、、、。5．本文語言、、，但很有味兒，富于表現(xiàn)力。6.文章大處著筆，一開頭從北京城的 寫起，概述地介紹了北京大街、胡同的布局特點(diǎn)：“，”。

1.胡同

2.汪曾祺、《受戒》、《沙家浜》

3.《胡同之沒》 4.封閉（保守）、易滿足、冷漠、忍 5.平淡、樸素、口語化

6.建筑格局、正南正北、正東正西

三、閱讀訓(xùn)練 閱讀下面兩段材料，回答問題。材料一： 北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己，逆來順受。老舍《茶館》里的王利發(fā)說，“我當(dāng)了一輩子順民”，是大部分北京市民的心態(tài)。我的小說《八月驕陽》里寫到“文化大革命”，有這樣一段對話：“還有個(gè)章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會(huì)兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的。分不清東西南北了?！?“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”“賣！”“還是的。有棒子面就行。??”我們樓里有個(gè)小伙子，為一點(diǎn)事，打了開電梯的小姑娘一個(gè)嘴巴。我們都很生氣，怎么可以打一個(gè)女孩子呢！我跟兩個(gè)上了歲數(shù)的老北京（他們是“搬遷戶”，原來是住在胡同里的）說，大家應(yīng)該主持正義，讓小伙子當(dāng)眾向小姑娘認(rèn)錯(cuò)，這二位同聲說：“叫他認(rèn)錯(cuò)？門兒也沒有！忍著吧！──‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著’！”“睡不著瞇著”這話實(shí)在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！材料二： 看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì)消失的。也許像西安的蝦蟆陵，南京的烏衣巷，還會(huì)保留一兩個(gè)名目，使人悵望低徊。再見吧，胡同。1.“‘睡不著瞇著’這話實(shí)在太精彩了！”其“精彩”之處是()A．反映了北京文化的市民化特點(diǎn)。B．傳神地刻畫了北京人“忍”的特點(diǎn)。C．這是反語，諷刺了北京人死要面子。D．道出了北京人的倔強(qiáng)。

1.答案：B 解析：注意體會(huì)作者對老北京胡同及人的思想感情是復(fù)雜的。這句話傳神地體現(xiàn)了北京人逆來順受的小市民心態(tài)，要義在一“忍”字。

2.對“北京人，真有你的！”一句理解最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()A．奚落北京某些人逆來順受的小市民心態(tài)。B．諷刺了北京人的懷舊情緒。

C．稱道“老北京”懂得生活，語言精辟。D．贊嘆北京某些用語的幽默，令人傾倒。

便是這段的中心句，下文是對其的闡釋及舉例。

6.答案：表現(xiàn)作者對封閉文化漸離的悵然告別，對現(xiàn)代文明到來的期盼呼喚。

解析：這是一句飽含作者復(fù)雜情感的呼嘆，不要只談一面。作者既有對老胡同的懷戀不舍，又有對新的國家發(fā)展建設(shè)的贊同。

2.答案：A 解析：作者對老北京人的感情很深，也很了解他們的毛病。此項(xiàng)內(nèi)容表面調(diào)侃，實(shí)是婉轉(zhuǎn)的批評。

3.材料二中作者的感情不包括()A．懷舊B．傷感C．無可奈何D．只剩留戀

答案：D 解析：作者的感情是復(fù)雜的，除了對老的懷舊、傷感、無奈和留戀外還有對新的期盼，還有期盼現(xiàn)代文明到來的情感。

4.“也許像西安的蝦蟆陵，南京的烏衣巷，還會(huì)保留一兩個(gè)名目，使人悵望低徊?！边@個(gè)句子運(yùn)用的手法是()A．排比B．比喻C．舉例D．對比

答案：C 解析：回憶各修辭手法的特點(diǎn)，考慮這是表現(xiàn)作者對胡同未來的憂慮之感。舉了兩個(gè)例子，表達(dá)了作者對胡同的留戀之情，不具備其他三項(xiàng)修辭的特點(diǎn)。

5．請概括材料一的中心。

6．材料二中“再見吧，胡同”一句，包含著作者對北京胡同或胡同文化怎樣的態(tài)度？

5.答案：揭示北京胡同文化的精義“忍”。

解析：概括段意可以總結(jié)，有時(shí)也可看文段的開頭、結(jié)尾或中間。材料一的開頭

第二篇：《胡同文化》學(xué)案

《胡同文化》學(xué)案

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、積累詞匯：胡同、安土重遷、冷眼旁觀、安分守己、逆來順受、西風(fēng)殘照、衰草離披。

2、能找出本文段落的中心句，理清本文的思路

3、能理解北京胡同和胡同文化的特點(diǎn)。

4、能體會(huì)出作者在字里行間流露出的復(fù)雜感情?！緦W(xué)習(xí)重難點(diǎn)】

1、胡同文化的內(nèi)涵。

2、北京胡同文化自身特點(diǎn)與其衰亡的命運(yùn)之必然聯(lián)系。

3、作者對胡同文化飽含的復(fù)雜感情及所持的態(tài)度?！緦W(xué)習(xí)課時(shí)】 3課時(shí) 【學(xué)習(xí)過程】

第一課時(shí)

一、知識鏈接

1、走進(jìn)作者

①汪曾祺（1920-1997）：江蘇高郵人，作家，肄業(yè)于西南聯(lián)大中文系。但他長期生活在北京，對北京的的掌故，對北京人的行為、思想了如指掌；他多年從事民間工藝工作，使其一生對傳統(tǒng)文化有著深切的喜愛。

等。八十年代之后，讀者開始注重作品的審美性，汪曾祺的作品開始受到人們的重視；八十年代中期，他的《受戒》《大淖紀(jì)事》更被視為是“文化尋根文學(xué)”的一部分。這篇《胡同文化》是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的，比較鮮明地體現(xiàn)了作者的創(chuàng)作個(gè)性。

2、識記文體“序言”

序，又名“序言”“前言”“引言”，是放在著作正文之前的文章。作者自己寫的叫“自序”，內(nèi)容多說明它的內(nèi)容,寫作緣由,經(jīng)過,旨趣和特點(diǎn)；別人代寫的序叫“代序”，內(nèi)容多介紹和評論該書的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色。

二、自主學(xué)習(xí)

1、給下列加點(diǎn)字注音。

轉(zhuǎn)彎（）計(jì)數(shù)（）儲存（）行業(yè)（）約雞蛋（）．．．．．驚閨（）房檁（）街坊（）王垿（）國子監(jiān)（）．．．．．胡同（）宅門（）

伺候（）低徊（）．．．．陸潤庠（）．悵望（）剃頭挑子（）噌的一聲（）摞起來（）．．．．

2、解釋下列詞語 ①車水馬龍：

②安土重遷： ③不約而同： ④考查： ⑤考察： ⑥逆來順受：

三、合作探究

1、分小組朗讀課文，整體感知。

2、概括各段主要內(nèi)容。

3、文章標(biāo)題是“胡同文化”，那什么是胡同文化？（用原文回答）

4、作者在文中是否只介紹了文化？除了文化，還寫了什么？

5、對于胡同和胡同文化的衰敗、沒落，作者懷著什么樣的感情？（用原文回答）

6、課文可分為幾個(gè)部分？為什么？

②他的作品給人深刻印象的是他對市井民居的熟悉，以小說、散文居多。他的小說代表作有、四、課堂測評

1、給文中的胡同名稱分類不正確的一項(xiàng)是（）A、大雅寶胡同、王廣福胡同、高義伯胡同 B、高義伯胡同、小羊宜賓胡同、王皮胡同 C、手帕胡同、羊肉胡同 D、無量大人胡同、王皮胡同

2、選出使用比喻修辭手法的一項(xiàng)是（）

A、北京人每個(gè)人一輩子吃的大白菜摞起來大概有北海白塔那么高。B、有些胡同很小，如耳朵眼胡同。C、北京城像一塊大豆腐，四方四正。

D、除了少數(shù)“宅門”還在那里挺著，大部分民居的房屋都已經(jīng)很殘破。第二課時(shí)

一、自主學(xué)習(xí)

1、胡同有什么特點(diǎn)？

2、試舉出兩個(gè)以動(dòng)寫靜的例子。

二、合作探究 ㈠研讀第一部分

1、分小組朗讀。

2、文章標(biāo)題是“胡同文化”，可起筆卻是從北京的城建格局寫起，為什么？

3、北京的城建格局有什么特點(diǎn)？

4、胡同在北京城建格局中起什么作用？

5、作者是如何介紹胡同的取名？

6、作者是如何介紹胡同的大小和數(shù)目的？

7、胡同環(huán)境有什么特點(diǎn)？作者是怎樣介紹胡同這一特點(diǎn)的？

8、“這些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜”一句，運(yùn)用什么寫作手法？有何作用？

㈡研讀第二部分

1、分小組朗讀。

2、作者通過談北京的胡同剖析北京市民文化心態(tài)。根據(jù)文章內(nèi)容，說說作者賦予胡同文化哪些內(nèi)涵？

3、他們愛瞧熱鬧不愛管閑事這一內(nèi)涵與北京是民主運(yùn)動(dòng)的策源地看似矛盾，可又在情理之中，為什第三課時(shí)

么？

4、那我們該怎樣評價(jià)他們的“忍”呢？

三、課堂測評

1、運(yùn)用俗語來表現(xiàn)北京人的特點(diǎn)，是本文的一大特點(diǎn)，請說說下面兩句話說明了北京人的什么特點(diǎn)？⑴“遠(yuǎn)親不如近鄰”是說明 ⑵“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”是說明

2、北京市民的典型文化活動(dòng)有哪些？

3、在胡同文化內(nèi)涵中，你印象最深的是哪個(gè)？

一、自主學(xué)習(xí)

1、全體學(xué)生朗讀。

2、胡同給北京人帶來許多負(fù)面的影響，那么，作者對它的態(tài)度是不是厭惡的、完全否定的？文中哪

些段落集中體現(xiàn)了作者對胡同的復(fù)雜情感？

二、合作探究 ㈠研讀第三部分

1、面對如此衰敗、沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？從哪些地方可以看出作者懷有這樣的感情？

2、第13段中，“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”這幾句話的語言有什么特點(diǎn)？

3、第14段中，作者為什么想到西安的蝦蟆陵和南京的烏衣巷？提到這兩個(gè)地名的作用是什么？

4、“再見吧，胡同”表現(xiàn)了作者怎樣的情感？

5、“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”和“再見吧，胡同”這兩句話包含的作者的思想感情有什么不同？ ㈡古樸清雅的語言

1、語言古樸清雅，平淡樸素，口語化，富有表現(xiàn)力。

⑴第1段為了說明北京人的方位意識極強(qiáng)，作者舉了哪兩個(gè)例子？

2、這種語言風(fēng)格形成的原因

⑴源于他長期對民間文化的熱愛，從民間文化中汲取許多養(yǎng)料。

⑵源于他那古典文學(xué)和外國文學(xué)的修養(yǎng)。

㈢關(guān)于句內(nèi)括號和句外括號

1、句內(nèi)括號：括號里注釋或補(bǔ)充說明的是句中一部分詞語。

⑴句內(nèi)括號要緊貼被注釋被補(bǔ)充的詞語后。

⑵第8段中“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香 油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”有什么表達(dá)效果？

①“那還有什么說的”是什么意思？

1②“臭豆腐滴幾滴香油”中“滴”字有什么表達(dá)效果？

③“嘿”有什么表達(dá)效果？ 2

1⑶第11段中“還是的。有棒子面就行” 有什么表達(dá)效果？ ⑷第12段中“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”有何表達(dá)效果？

⑵括號內(nèi)如果是詞語則不用點(diǎn)號，如果是句子則不用句末點(diǎn)號（問號、感嘆號除外）。⑶如果在被注釋被補(bǔ)充的詞語后加點(diǎn)號，則點(diǎn)號應(yīng)放在括號后。、句外括號：括號里注釋或補(bǔ)充說明的是全句內(nèi)容。⑴要放在被注釋被補(bǔ)充的句子末尾的點(diǎn)好后。

⑵括號里的若是句子，后括號前應(yīng)保留其點(diǎn)號；若是幾個(gè)句子則可加幾個(gè)句末符號。⑶后括號外不能再加句末點(diǎn)號。

①出版社在2003年的第二季度社科新書征訂單上提醒郵購者：務(wù)必在匯款單上寫清姓名及詳

細(xì)地址。（匯款單附言欄內(nèi)所購的書名、冊數(shù)）

②不少同志都談到：“近年來，在創(chuàng)作上確實(shí)存在這樣一種現(xiàn)象，描寫窮鄉(xiāng)僻壤、深山老林、混沌之地的古樸之美。”（《文藝報(bào)》1984年第4期）

③他培育了許多花，喂養(yǎng)和訓(xùn)練了許多小動(dòng)物。（他后來還曾照顧動(dòng)物園里一只沒有母虎的幼

虎，每天一匙一匙地用牛奶喂它。）

三、課堂測評、第1段文字體現(xiàn)了作者怎樣的寫作風(fēng)格？、“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”，結(jié)合原文看，影響了北

京人的哪些生活？又影響了北京人的哪些思想？

四、課后作業(yè)、熟讀課文，完成文后練習(xí)。、練習(xí)冊。

五、學(xué)習(xí)反思

第三篇：胡同文化學(xué)案附答案

臨河一職 語文《胡同文化》教研組活頁學(xué)案主備人 侯紅梅 備課時(shí)間

2014.9.6 備課組組長簽字教研組長簽字田美恩

[學(xué)習(xí)目標(biāo)] 1.概括北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生C．婚喪（s1ng）嫁娶 房檁（l!n）約（y1o）二斤雞蛋 的概括能力。

D．街坊（f2ng）

2、引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語言風(fēng)格。

3.培養(yǎng)學(xué)生用文化眼光品評現(xiàn)實(shí)生活，透過生活現(xiàn)象看到其隱含2．閱讀下面語句，在括號內(nèi)寫出相應(yīng)的詞語或成語。的文化內(nèi)涵的能力。

教學(xué)重點(diǎn):

1、概括要點(diǎn)，提取精要。

2、品味語言

教學(xué)難點(diǎn): 通過對北京胡同文化的理解，初步體會(huì)“文化”的內(nèi)涵和外延。[教學(xué)過程]

一、解讀作者：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會(huì)、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

二、字詞積累

1．下列加線的字注音、字形全都正確的一項(xiàng)是：(C)A．蝦蟆陵（xi1）摞（lu^）起來 低徊（hu2i）B．煩燥（z4o）歲數(shù)（sh)）鑷（ni8）子

A．在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。（安土重遷）B．用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀看。（冷眼旁觀）C．對惡劣的環(huán)境或無理的待遇采取忍受的態(tài)度（逆來順受）D．家產(chǎn)雖然破敗，但家史什雜物還值不少錢。（破家值萬貫）

三、整體感知：

（一）學(xué)習(xí)1——4段，概括要點(diǎn)，掌握胡同特點(diǎn)

1、課文中哪些段落也寫北京的胡同？各段落中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。

從北京胡同方正，取名，寬窄，網(wǎng)絡(luò)幾方面寫出了正，俗，多，靜的特點(diǎn)。

（二）學(xué)習(xí)6——12段，突破重點(diǎn)，理解文化內(nèi)涵

1．歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的題目是“胡同文化”，備注：

熬（1o）白菜 國子監(jiān)（ji1n）

因此本文的重點(diǎn)應(yīng)是“文化”。胡同是一種建筑，怎么會(huì)成為一公守法”，“有棒子面就行”（2）電梯事件 重點(diǎn)品味“窮忍著，種文化呢？

富耐著，睡不著瞇著！” 活畫出“忍者”的形象，置身事外，冷其實(shí)文化的范疇很廣，文化就在我們身邊。如飲食文化，服飾文眼旁觀，逆來順受，最后一句“北京人，真有你的！充滿調(diào)侃語氣?；莆幕鹊?。民以食為天，我們就以飲食文化為例，例如四川人好吃辣，一種潑辣豪爽的性格；廣東人什么都敢吃，一種敢

四、探究 為天下先的性格．．．．．．一定的物質(zhì)承載著一定的精神財(cái)富，1、探究胡同文化形成的根源——

可以反映出人們的生活習(xí)慣，思想性格．那么胡同作為一種建筑

這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？讓學(xué)生形式，它也是一種文化形態(tài)．

2．文章第幾段提到胡同文化？這一段在全文結(jié)構(gòu)上的作用？那么深入探討 什么是胡同文化？

第五段，承上啟下，我們通常說的北京的市民文化就是胡同文化

（三）研習(xí)6——9段

2、探究情感——隨著時(shí)代的發(fā)展，胡同文化也將最終走向沒落．面長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生

對胡同及胡同文化的沒落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括

心情呢？—— 懷舊、傷感而又豁達(dá)的感情。在情感上“懷舊和感四個(gè)方面來寫：居?。喊餐林剡w（安于現(xiàn)狀，不思改變，封閉保

傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同守的心理）人際：過往不多（心靈缺乏真正的交流，內(nèi)心是封閉

時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，的）飲食：易于滿足（惟我獨(dú)尊的優(yōu)越感，拒絕了外界有價(jià)值

封閉的胡同文化走向沒落是必然的。

有意義的好東西，故步自封）處世：冷眼旁觀（關(guān)鍵詞“過”

五、拓展延伸——胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代“鬧”過去了，在人們心中留不下印跡，心中激不起波瀾，形容

替了紅墻碧瓦，在一個(gè)新的時(shí)代背景下,北京人又向我們展現(xiàn)出怎短暫與無謂。事不關(guān)己，高高掛起的心理）

樣的文化呢?那么今天的北京還是這樣封閉保守，不思進(jìn)取嗎？新

（四）研習(xí)10——12段，文章用哪些事例來表現(xiàn)北京人的“忍”？

時(shí)代的北京人又有著怎樣的精神風(fēng)貌呢？

（1）《八月驕陽》 關(guān)鍵詞： “ 順民”，“安善良民”，“秉

1．北京城的建筑格局 ○

2．北京城悠久的歷史?！?/p>

第四篇：再教胡同文化有感

再教《胡同文化》有感

許莉

汪曾祺先生曲折的個(gè)人經(jīng)歷，使得他的作品中處處體現(xiàn)出對人生深刻的領(lǐng)悟。他的《胡同文化》一文，給我留下了深刻印象。在他的筆下，那一方水土的鮮明的生活就像是立體感強(qiáng)的油畫呈現(xiàn)在我們的面前。如何能讓學(xué)生品出個(gè)中“滋味”，這是我著重考慮的，因此在備課的時(shí)候，我的設(shè)想就是實(shí)施“發(fā)現(xiàn)——引導(dǎo)”式教學(xué)，以《胡同文化》為教學(xué)對象,激“活”文中的“文化分子”，營造人文化的課堂情境,讓學(xué)生陶醉其間，設(shè)身體驗(yàn)，接受人類文化的濡染和熏陶，在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行人文教化，完成對本文的審美活動(dòng)。

一、營造氛圍 激發(fā)興趣

一直認(rèn)為，我們的語文課實(shí)質(zhì)上應(yīng)該是一種快樂的精神漫游。因此，“感覺”之于語文學(xué)習(xí)來說就顯得尤其重要。要有“感覺”，首先就要有好的“氛圍”，這“氛圍”好比電影的背景音樂，讓你在了解劇情前就進(jìn)入了它的話語范圍。如何創(chuàng)設(shè)好“氛圍”呢？以前我上這課，是讓同學(xué)們通過上網(wǎng)查關(guān)于北京胡同以及胡同文化的資料作為輔助，但是效果并不理想，由于南北地域性的差距以及生活經(jīng)驗(yàn)的局限，即便是他們找到了，但是真要讓這些廈門的孩子能從中得到點(diǎn)什么，還挺困難。那么，如果從他們熟悉的廈門文化入手，讓他們通過搜集整理廈門的人文習(xí)俗、建筑風(fēng)格，來了解廈門特有的文化特色，是不是對學(xué)習(xí)本文有更好的引導(dǎo)作用呢？于是，我干脆和孩子們分工，由我來搜集整理老北京胡同資料，而孩子們則去搜集整理廈門本土文化的資料。

一上課，我們便開始展示自己的勞動(dòng)成果。首先是由同學(xué)們展示他們的小組收集整理成果，展示的內(nèi)容包括了廈門小吃、歌仔戲、廈門的博餅習(xí)俗、廈門老城區(qū)里的小巷、廈門鼓浪嶼的建筑風(fēng)格。展示的過程中，他們還配合展示的內(nèi)容進(jìn)行了講解，比如廈門小巷的名字來源，博餅習(xí)俗的起因等等，說得頭頭是道。在同學(xué)們的贊嘆聲中，制作的同學(xué)興奮得滿臉通紅。盡管是興奮，他們還是沒忘記要“檢查”我的“作業(yè)”?？吹酵瑢W(xué)們的情緒被調(diào)動(dòng)起來了，我想，時(shí)機(jī)來了！正如我們的先哲孔子所說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！笔箤W(xué)生“樂在其中”，流連怡情于課堂，才是施教的成功所在。我做的課件有大量的關(guān)于“胡同”和北京格局的圖片，并配合了極具有“京”味的歌——《前門情思大碗茶》。歌聲悠遠(yuǎn)，京味裊裊，再加上那各種各樣的古老的胡同無言的訴說，一種別樣的感慨油然而生，樂聲停止，而思緒卻留在了那里。

有了前面的鋪墊，要理解“文化”的概念就不難了。對照課前預(yù)習(xí)查找的關(guān)于“文化”解釋（A精神型的。容易理解,我們平時(shí)所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。B物質(zhì)型的。主要指凝聚著人類文化的物質(zhì)產(chǎn)品。每一種服飾就代表著一種文化。C心理型的。比如,吃文化、酒文化就較為復(fù)雜,主要指人們通過某物某事所表現(xiàn)出來的一種心理定式。），同學(xué)們很快得出結(jié)論，文中要講的“文化”屬于第三種類型，并得出結(jié)論：“一方水土養(yǎng)育一方人”，因?yàn)榈赜虻牟煌?，人們的生活方式、語言表達(dá)和思維方式都是有其地方的特色，就好象在廈門這方土地上，人們喜歡泡茶，在“泡茶”這一過程中其實(shí)就體現(xiàn)了廈門人生活的悠閑和豁達(dá)。

看來，事先讓同學(xué)們?nèi)グl(fā)掘廈門的文化特色是對的。既然同學(xué)們對“文化”有了這樣的認(rèn)識，我借機(jī)把話鋒一轉(zhuǎn)，引導(dǎo)學(xué)生思考：你們能否從汪曾祺先生的文章中，看出些什么“文化特色”？從熟悉的話題到課文的學(xué)習(xí)，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，他們經(jīng)過分析，一致認(rèn)為，要從建筑、語言還有待人處世方面去找。有的說北京的建筑格局方方正正，胡同像網(wǎng)絡(luò)，這就說明人們的思想比較方正，要不然不會(huì)有這么方正的格局；有的說，胡同的名字各異，而且都有故事，說明這里有豐富的人文內(nèi)涵；有的說語言特別，比如老兩口的對話看出建筑格局對語言的影響，比如“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話看出人們?nèi)菀诐M足??有的同學(xué)甚至還學(xué)著文章中的人物說話，頗像回事，在我的鼓勵(lì)下，同學(xué)們暢所欲言，課堂氣氛十分活躍。

二、引發(fā)思考 感悟升華

品文章的“味”不能只停留在表面，還要深入探究。即要引導(dǎo)學(xué)生在語言文字的感悟中與作者產(chǎn)生共鳴，受到熏陶。要求他們從作者的語言中捕捉作者的情感。說真的，難了點(diǎn)，但是，這些卻是文章的“神”之所在，如果看不到，那么就無法真正地品出文章的“味”來?？墒?，如何才能讓學(xué)生抓住這“神”呢？這也是我一直思考的問題。很多時(shí)候，我們?nèi)艚?jīng)過幾次引導(dǎo)失敗后，往往越俎代庖，直接把答案告訴學(xué)生，然后問“對不對”或“是不是”，于是下面一片拉長了聲音的“對——”或“是——”，表面上學(xué)生懂得了，皆大歡喜，而在事實(shí)上，我們卻抹殺了學(xué)生作為個(gè)體的獨(dú)特性，長此以往，學(xué)生將退化成了被動(dòng)接受的機(jī)器。所以，一條原則，絕對不可以以老師的見解來代替學(xué)生的發(fā)現(xiàn)。于是我引導(dǎo)他們把體現(xiàn)北京文化的特色的語句好好讀一下，同時(shí)注意作者抒情議論的部分，看能不能發(fā)現(xiàn)什么蹊蹺。

經(jīng)過思考有的同學(xué)說，體現(xiàn)了作者熱愛胡同的感情，如果不熱愛，就不會(huì)那么了解胡同的名字來源；有的說不對，體現(xiàn)了作者對北京人一些生活方式和價(jià)值觀念的否定，比如說“電梯事件”，作者說：“真有你的”；還有的說：“傷感”，要不不會(huì)有“再見吧，胡同”，這樣的感覺?? 看來我的擔(dān)心是多余的，在必要的引導(dǎo)之后，只有大膽的放手，才能為學(xué)生提供“自我體驗(yàn)”的空間，讓學(xué)生意識到他的獨(dú)特的個(gè)性存在，感覺到自我的立志的力量、情感的滿足、意志的獨(dú)立與自由，展示出“真我”的同時(shí)，實(shí)實(shí)在在地學(xué)到一些東西。

反思一：喚醒·激發(fā)

曾經(jīng)聽過這樣一個(gè)趣事：章太炎先生的課堂中，以錢玄同說話為最多，而且在席上爬來爬去。所以魯迅給錢玄同的綽號是“爬來爬去”。這樣的課堂實(shí)在令人神往——那是發(fā)自于內(nèi)心的交流，真誠、率性而又親密無間。

說真的，我已經(jīng)不是第一次上《胡同文化》了，因?yàn)閾?dān)心學(xué)生沒辦法真正把握個(gè)中的韻味而“糟蹋”了這么好的文章，于是干脆包辦了。雖然同學(xué)們評價(jià)說老師講得挺有意思，但是我很悲哀的發(fā)現(xiàn)，由于學(xué)生的對話交流太少，課堂的聲音，變成了宣講，即使是精彩，也難逃乎布道與說書之間。結(jié)果是學(xué)生越來越依賴我，越來越不喜歡思考。于是我便有唱“獨(dú)角戲”的感覺。難怪張愛玲說：“教書很難——又要做戲，又要做人”。幾經(jīng)思考與探索，才發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上，這并不是“教”，而是灌。因?yàn)榻虒W(xué)的本質(zhì)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞。

每一個(gè)學(xué)生都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，有其特有的經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域、情感態(tài)度以及價(jià)值觀念，他們的思想不是誰能夠代替的，我們必須尊重學(xué)生的個(gè)性差異和不同的學(xué)習(xí)需求。因此我要做的，是盡量地喚醒被壓抑的個(gè)性和自我意識，激發(fā)他們一度萎縮的審美能力以及對生活的敏感性。本著這個(gè)觀念，在設(shè)計(jì)本課的時(shí)候，我大膽地放手，把學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓他們自己去發(fā)現(xiàn)、去探索、去動(dòng)手實(shí)踐，讓他們根據(jù)自己的喜好，在自己的熟悉的經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域里去理解“文化”的內(nèi)涵。因?yàn)榇蠹叶际巧L在廈門，因此對于廈門都有一份獨(dú)特的情感，而愛好的不同，使他們有的人選擇了從“廈門小吃發(fā)掘文化內(nèi)涵”，有的人選擇了以“小巷名字的來源”為研究對象等等不同的角度來理解什么是“文化”。當(dāng)同學(xué)們的熱情與興趣被喚醒之后，這個(gè)過程就由“要我學(xué)”演變成了“我要學(xué)”。正如蘇霍姆林斯基所說：“情感是學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力?！钡拇_，在語文學(xué)習(xí)的過程中，喚醒學(xué)生內(nèi)心潛在的情感是學(xué)好語文的首要前提。因?yàn)橐环矫妫楦惺菍W(xué)生智力及非智力發(fā)展的原動(dòng)力；另一方面，情感又是語文學(xué)習(xí)中理解和表達(dá)的心理基礎(chǔ)。而將學(xué)生這種學(xué)習(xí)的熱情與興趣進(jìn)一步的激勵(lì)，則將有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的潛能。反思二：協(xié)作·對話

著名教育家錢理群教授說：“語文課應(yīng)該是老師和學(xué)生相互交流的一塊精神園地”。這句話我認(rèn)為有兩層意思：一是語文課堂教學(xué)要善于應(yīng)用“留白”藝術(shù)，給學(xué)生廣闊的審美空間；二是要在此基礎(chǔ)上促成學(xué)生與文本的對話，與教師的對話。

我們對未知的事物往往會(huì)產(chǎn)生一種神秘感，正因?yàn)槲粗@示的“空白”，才充分的調(diào)動(dòng)了觀賞者的鑒賞活動(dòng)，從而于“虛無”處讀出“存在”，于“空白”處讀出內(nèi)涵。課堂教學(xué)也需要“空白”，所謂“空白”就是老師不要一手包辦，而是要引領(lǐng)學(xué)生去事物產(chǎn)生好奇心和神秘感，進(jìn)而去探索它。

課堂教學(xué)中的“空白”，需要師生互動(dòng)才能完成。如果只是教師在設(shè)置“空白”，學(xué)生不配合，課堂教學(xué)外動(dòng)內(nèi)靜，就容易產(chǎn)生“冷場”。培養(yǎng)協(xié)作精神，是實(shí)施“空白”的必要條件。因此，在教授本課前，我根據(jù)具體情況，和學(xué)生做好分工，各自挑選自己比較有把握的領(lǐng)域，進(jìn)行搜集、整理、探索，而到課堂上進(jìn)行展示。這一過程，事實(shí)上是一個(gè)分工合作的過程，又由于分工的領(lǐng)域不同，也就為師生的平等對話提供了保證。

一個(gè)班學(xué)生知識基礎(chǔ)與智力是參差不齊的，不同層次的學(xué)生對問題的認(rèn)識也會(huì)不同。一節(jié)課的時(shí)間有限，教師不可能面面俱到。如何進(jìn)行有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的對話，從而達(dá)到共同解決問題的目的，這也是我一直思考的問題。因?yàn)?，在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)敢于面對全班同學(xué)大膽提出疑問的學(xué)生往往是優(yōu)生，如果只有少數(shù)幾個(gè)學(xué)生撐起質(zhì)疑的天空，那么師生間的對話則是片面的，仍然無法達(dá)到“各取所需”的目的。那么如何真正合理地利用時(shí)間以達(dá)到最好的效果？在教學(xué)過程中，我試圖利用“空白”進(jìn)行資源整合，即倡導(dǎo)協(xié)作學(xué)習(xí)。做法是將學(xué)生分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，利用學(xué)生中的“差異資源”，通過組內(nèi)成員互相交流、探討，使低層次的學(xué)生也有發(fā)表觀點(diǎn)的機(jī)會(huì)，淺易的問題和無價(jià)值的問題在組內(nèi)解決和淘汰，有難度的問題留待下一步共同探討。這樣，課堂的效率就會(huì)大大提高，而這也是真正體現(xiàn)了師生互動(dòng)和交流。

第五篇：胡同文化

《胡同文化》 教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

1．了解汪曾祺其人其文。2．把握關(guān)鍵語句，理清思路。

3．認(rèn)識北京民間建筑的特點(diǎn)及其中體現(xiàn)的文化、民族心理，領(lǐng)會(huì)作者對北京傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

（一）教學(xué)重點(diǎn)

1．對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。2．理清作者思路，體味作者的情感。

（二）教學(xué)難點(diǎn)

1．通過具體詞句的品味，體會(huì)作者對北京胡同文化的情感。

2．在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。

教學(xué)過程

第一課時(shí)

（課堂導(dǎo)入）

有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所要學(xué)習(xí)的這篇課文，涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就像欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的韻味吧！

（講授新課）

一、作者簡介（投影顯示）

汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風(fēng)俗畫描寫風(fēng)格得到了文壇的普遍贊譽(yù)。

二、解題（投影顯示）

明確：（1）胡同：巷；小街道（點(diǎn)出了寫作對象）

北京胡同多——“有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清”

（2）文化：①人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語，指同一個(gè)歷史時(shí)期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運(yùn)用文字的能力及一般知識。

三、研讀課文 1．探索思路與結(jié)構(gòu)

明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1～5自然段為一層，第6～12自然段為一層，第13～15段為一層。2．講析課文第1～5自然段（板書）

（1）提問：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？

明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

（2）提問：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點(diǎn)？ 明確：介紹胡同——取名 ——寬窄、數(shù)量

——環(huán)境（位置、聲響）

（3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

明確：取名——計(jì)數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。

（4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？ 明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜

（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準(zhǔn)確呢？

明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復(fù)句來概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準(zhǔn)確。

（6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

明確：因?yàn)楹@一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因此，“北京市民文化就是胡同文化”。

3．分析第6～12自然段

胡同，孕育了獨(dú)特的胡同文化?，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義

（1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說明這四個(gè)特點(diǎn)？

封閉——安土重遷、理想的住家是“獨(dú)門獨(dú)院”、“各人自掃門前雪” 滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高 旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事 忍——安分守己，逆來順受

請同學(xué)來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。A．“北京人易于滿足??蝦米皮熬白菜，嘿！” B．“這二位同聲說??真有你的！”

（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？

明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。

（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？

明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

4．分析第13～15自然段

（1）提問：胡同在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

（2）請學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。（3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？

明確：存在于一個(gè)相當(dāng)長的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會(huì)消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟(jì)大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊??

5．小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨(dú)有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。

四、遷移訓(xùn)練

①想象“胡同文化”今天的狀況。

②概括武漢的“熱干面”文化和廣州的“涼席”文化的特點(diǎn)。

第二課時(shí)

一、亮點(diǎn)探究 1．文章首段末句：

“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響？（投影顯示）

探究學(xué)習(xí)：

（1）對生活方式的影響。

①居住方式：胡同、四合院，“獨(dú)門獨(dú)院”，“安土重遷”。②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點(diǎn)“份子”。更多時(shí)候，則是置身事外，冷眼旁觀?！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜?！?/p>

（2）對思想意識的影響。①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。②安分守己，逆來順受?！爱?dāng)了一輩子的順民”。③方位意識極強(qiáng)，等級觀念極強(qiáng)。2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么？（板書）探究學(xué)習(xí)：

（1）惟我獨(dú)尊?！澳膬阂脖炔涣吮本１本┑陌景撞艘脖葎e處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權(quán)的獨(dú)尊地位。這種“獨(dú)尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

（2）保守。這是與“惟我獨(dú)尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價(jià)值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會(huì)吃了。??北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。” 大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨(dú)尊?？磥?，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會(huì)從這種保守、獨(dú)尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。

3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足？（板書）

探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下?！懊褚允碁樘臁保覀冞@個(gè)民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個(gè)民族無法比擬的。就日常生活而言，一個(gè)人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。

4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解？（板書）

探究學(xué)習(xí)：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因?yàn)榭咳?，才可以雖窮而仍能面對皇權(quán)的威嚴(yán)，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權(quán)的盛衰。之所以富要耐著，是因?yàn)榭磻T了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因?yàn)樗恢耸切臑橥饨缢鶆?dòng)，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風(fēng)云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。

5．對“北京人，真有你的”該如何理解？（板書）

探究學(xué)習(xí)：“北京人，真有你的”真有你的什么呢？是真有你的應(yīng)付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報(bào)》中說：“我們這個(gè)民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實(shí)’了，對于任何猝然而來的災(zāi)難，都用一種‘儒道互補(bǔ)’的精神對待之。這種‘儒道互補(bǔ)’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠(yuǎn)征不服的?！?這種“不在乎”，便是凡事不必太認(rèn)真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點(diǎn)?！败嚨缴角氨赜新贰?，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”？根本的原因在于世事難料，風(fēng)云難測。所謂“十年河?xùn)|，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非?！?。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應(yīng)對，從中透露出一種“忍”勁兒。

“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎(jiǎng)之情溢于言表。

二、品味語言（板書）讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨(dú)特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？請舉例分析。

明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！” “西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣” 語言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。

三、仿寫

仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。

例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。

四、作業(yè)

請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章?！?板書設(shè)計(jì)

胡同文化

介紹胡同

布局 方正

北京人的生活

影響

北京人的思想

居住 交際 娛樂 飲食 處世方式

胡同文化

安土重遷、封閉 自閉、隨意 閑適 易于滿足

冷漠、隱忍、安分守己、逆來順受 取名 數(shù)量 與生活密切相關(guān) 數(shù)不清

對胡同文化沒落的感受與思考 惋惜、感傷、無可奈何；清醒認(rèn)識其衰敗沒落的必然性