第一篇：十大垃圾食品教案(7)

《十大垃圾食品》

-----七莊小學食品安全健康教育（7）

一、教學目標

1、通過教學，使學生了解十大垃圾食品有哪些，懂得垃圾食品對人身體的危害。

2、在生活中能識別出日常飲食中的垃圾食品，并能自覺主動的抵制垃圾食品，做到不吃或者盡量少吃。

二、教學重點

懂得垃圾食品的危害，并能自覺抵制垃圾食品

三、教學方式

幻燈片 教師講解 學生討論

四、教學過程

（一）、導入新課

（播放幻燈片，內(nèi)容琳瑯滿目、咸酥可口，有炸雞腿，香腸、方便面、果脯、冰淇淋------）

導語：同學們，老師播放的這些食品好吃嗎？你經(jīng)常吃嗎？你聽說過垃圾食品這個概念嗎？

（二）、講授新課

（一）什么是垃圾食品？

所謂垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使營養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食品、含亞硝酸

鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。

（二）常見的十種垃圾食品及其危害 1.腌制類食品

代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉??

危害（1）導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；

（2）影響粘膜系統(tǒng)（對胃腸有害）；（3）易得潰瘍和發(fā)炎。2.油炸類食物

代表：油條、油餅、薯片?? 危害（1）油炸淀粉導致心血管疾?。?/p>

（2）含致癌物質(zhì)；

（3）破壞維生素，是蛋白質(zhì)變性。3.加工肉類食品

代表：熏肉、臘肉、肉干、魚干、香腸??

危害（1）含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；

（2）含大量防腐劑，加重肝臟負擔。4.汽水、可樂類飲料 代表：汽水、百事的可

危害（1）含磷酸、碳酸、會帶走體內(nèi)大量的鈣；

（2）含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐。5.餅干、糖果類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

代表：餅干、糖果??

危害（1）食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；

（2）嚴重破壞維生素（3）熱量過多、營養(yǎng)成分低。

6.方便類食品（主要指方便面和膨化食品）代表：方便面、方便米粉??

危害（1）鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝；

（2）只有熱量，沒有營養(yǎng) 7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）代表：水果罐頭，魚、肉罐頭??

主要危害：（1）、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；

（2）、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

8.話梅、蜜餞類食品（果脯）代表：果脯、話梅、蜜餞??

主要危害（1）含三大致癌物質(zhì)之一：亞鹽分過高，（2）含防腐劑、香精、損肝；硝酸鹽

9.燒烤類食品

代表：羊肉串、鐵板燒??

危害（1）含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）；

（2）1只烤雞腿=60支煙的毒性

（3）導致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔 10.冷凍甜品類食品

代表：冰淇淋、冰棒?? 危害（1）含奶油易引起肥胖；

（2）含糖量過高影響正餐。

（三）、同學小組談論

1、列舉日常生活中吃過的垃圾食品有哪些？

2、面對撲面而來的垃圾食品應該怎樣維護好我們的健康？ 五：教師小結(jié)

第二篇：十大垃圾食品 教案

食品安全教案

活動名稱：《十大垃圾食品》

活動目標：

1、讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識。

2、通過幼兒的相互交流，了解日常生活中食品安全的重要性?；顒舆^程：

一、圖片導入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的幼兒。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，生活中如何選擇食品，就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住十大垃圾食品

3、（二）常見的十種垃圾食品及其危害 1.腌制類食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉?? 危害（1）導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；（2）影響粘膜系統(tǒng)（對胃腸有害）；（3）易得潰瘍和發(fā)炎。

4、第一：油炸食品導致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。

5、第二：腌制類食品導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。

6、第三：加工類肉食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

7、第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

8、第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。

9、第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。

10、第七：罐頭類食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。

11、第八：話梅蜜餞類食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。

12、第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

13、第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導致蛋白質(zhì)碳化變性。十大健康食品豆類食品，十字花科蔬菜，牛奶，海魚，菌菇類，番茄，胡蘿卜，綠茶，禽蛋，蕎麥，如何辨別包裝食品安全綠色食品：在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。綠色食品的標志：由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成。活動延伸：幼兒要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣

1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，常剪指甲，飯前便后要洗手。

2.生吃的瓜果和蔬菜要洗干凈。

3.盡量少吃油炸、煙熏、燒烤等食物。4.少吃剩飯剩菜，如果要吃一定要徹底加熱。5.盡量多喝白開水少喝飲料。

6.不吃路邊販賣的食物。

小結(jié)：所以，小朋友們：注意食品安全，注意營養(yǎng)搭配，才能擁有一個強壯的身體，健康成長噢。

第三篇：最佳食品榜和十大垃圾食品

世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜：

1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。

4.最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

5.最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

6.最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調(diào)配食用更好。

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品：

1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

4．加工的肉類食品（火腿腸等）這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5．肥肉和動物內(nèi)臟類食物 雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。

6．奶油制品 常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

7．方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8．燒烤類食品 含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

9．冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10．果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

第四篇：垃圾食品教案

垃圾食品

教學目標：

1、了解垃圾食品的制作過程

2、了解哪些是垃圾食品

3、了解垃圾食品的危害

4、拒絕垃圾食品 教學重點： 飲食垃圾食品的危害 教學難點： 拒絕垃圾食品 教學過程

創(chuàng)設情景，引入新課

1、讓同學們談談自己愛吃的零食 讓同學們說說自己愛吃的方便面的總類

如：國內(nèi)美味：紅燒牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇燉雞面，酸菜牛肉面，西紅柿打鹵面，酸菜雞仔面，香薰臘肉面。

2、方便面，又稱泡面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調(diào)味的面條硬化，并壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，并將面條加熱泡軟，數(shù)分鐘內(nèi)便可食用。據(jù)2000年日本的一個民意調(diào)查顯示，方便面被認為是日本上個世紀最重要的發(fā)明，卡拉OK次之。2002年全球共消費方便面550億袋。

面體 油炸面體

最初方便面的雛形產(chǎn)品所使用的面體，據(jù)說一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明，但卻因為需要長久保存而需要大量添加防腐劑。紅麴面體

近日因倡導低卡路里食物理念而興起的面體。但卻因為不怎么美味而不受歡迎。

非油炸面體

是近日為了對付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體，省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體，味道也可以與油炸面體相媲美，前景令人看好。

3、配料

方便面產(chǎn)品除了面身之外，多半也包含了經(jīng)過干燥處理的配料，如脫水蔬菜、脫水肉類等。隨著食品科技進步，真空封裝的食品調(diào)理包也出現(xiàn)在一些高價的方便面產(chǎn)品里。

烹調(diào)方式

方便面除了是可以速食食用外，在某些地區(qū)也有人以烹調(diào)的方式食用方便面，例如以一般煮面條的方式煮方便面。在臺灣的金門等地區(qū)流行一種炒方便面，就是將方便面先煮過后，然后下鍋炒，搭配菜葉或肉絲一同食用。雖然方便面是設計成沖泡后食用，但是也有人不經(jīng)沖泡便直接吃，在臺灣某些品牌的方便面，例如“王子面”、“科學面”、泰國出產(chǎn)的“媽咪面”等，人們多半便是直接壓碎后混合調(diào)味粉（或再搖勻）當作零食食用。據(jù)說這種吃法很有可能是小學生發(fā)明的。

在臺灣，鹵味攤販有時候用方便面做為材料之一。在香港，茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便面以拌面的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。在澳門，到永安咖啡室可吃到葡式風味的出前一丁，如黃姜豬肉、煙鴨胸、咸牛利等等。在韓國，部隊鍋也有利用方便面作為配料。

4、營養(yǎng)

棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，在室溫下為固態(tài)。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對人的健康不利。為進一步避免棕櫚油氧化，廠商還會添加維生素E作為抗氧化劑。

制造

就目前市面有售的方便面來說，絕大多數(shù)都是在工廠中以機器大量生產(chǎn)，幾乎看不到手工制的方便面。因為多半是工廠生產(chǎn)包裝，人們多半以包裝方式區(qū)分方便面：碗面是以聚苯乙烯（港俗稱：發(fā)泡膠；臺俗稱：保麗龍）碗或紙碗封裝的方便面、杯面是以紙杯包裝，另外常見的就是以塑膠或紙包裝，要食用時自行放置到碗內(nèi)沖泡熱水。在面條類型上，由于最早出現(xiàn)于日本市場，因此早期方便面多是日本拉面，后來才逐漸有烏龍面等不同的方便面。安全堪慮

但就因為包裝方便面的碗的成分是聚苯乙烯的關(guān)系，然而聚苯乙烯本身不耐熱，遇上熱水后常與湯汁混在一起下肚而凝結(jié)在胃壁上造成無法正常消化食物。* 調(diào)味料包也有可能為了長久保存也因此大量添加防腐劑。有些價格較為昂貴的方便面里面通常有軟性罐頭，這也是一種保存的方法。

環(huán)保問題

即食面在大部分地區(qū)以碗、杯的形式售賣，因其中的叉子或湯匙是即用即棄，連同包裝碗，從而制造大量垃圾。

方便面的危害

1、油炸面沒有營養(yǎng)：油炸的方便面塊是沒有什么營養(yǎng)的，因為既要保證有彎彎曲曲的形狀（為了不在泡水的時候讓面條粘在一起），還要保證可以存放很久不變質(zhì)，所以方便面不僅沒有營養(yǎng)，其中還有不少危害健康的物質(zhì)。

2、調(diào)味料口味太重：很多人都覺得方便面的味道很香，但吃了以后回味卻不怎么樣。這是因為調(diào)味包里面加了很多添加劑，可以擾亂味覺敏感，多吃這些濃重而辛辣的味道，會讓人漸漸地對清淡而需要細品的食物喪失興趣，吃的享受慢慢變成了“重口味”的追求。

3、塑料“方便面碗”有毒有害：方便面碗的確很方便，吃完了就不用洗碗了。但是在泡面的時候，面碗里面的有害成分都會溶解出來，分散到面湯里面，被人吃下肚之后，等于是一種慢性中毒。

非油炸的方便面就健康嗎？很多人認為非油炸的方便面就比較健康，其實這也是片面的。除了面餅，其他的制作流程基本是一樣的。區(qū)別就在于油炸面餅是150度的高溫油炸，非油炸的面餅是烘干的。油炸的面餅口味比非油炸的好，但兩者的營養(yǎng)成分其實也差不了多少，很難說非油炸就健康，即便是健康了那么一點點，加上同樣的調(diào)味包和塑料面碗，怎么也稱不上是健康食品。

所以，說方便面是垃圾食品，的確是沒講錯。總之，方便面是一種“救急”的食品，不能用作日常飲食。

案例

1、老板:“我們不吃這些東西”

9日，剛被查處的“湖南敏敏食品廠”老板萬某趕到了他的作坊，望著已被執(zhí)法人員收繳的物品，他感覺很無奈。隨后，本報記者與萬某進行了一場面對面的交談。記者：“你從哪里來？廠開了多久了？”萬：“我就是后湖鄉(xiāng)蘆家灣的村民，辦了這個廠。廠搞的時間也不長，只不過是混口飯吃。”記者：“你開食品廠，怎么不辦任何手續(xù)就經(jīng)營呢？”萬：“我在辦，只是還沒辦下來”（根據(jù)其食品廠的衛(wèi)生條件，執(zhí)法人員稱，根本不可能辦得下來）記者：“把食品放在地上做，你能保證食用者的安全嗎？”（萬某沉默，局促地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)身。）記者：“你一天能生產(chǎn)多少辣條？每一袋辣條能賺多少錢？”萬：“我這是小本生意，一天也做不出幾箱來，一箱賣出去，我也就賺幾毛錢，加上這里還要用水用電，工人還要工錢，要吃喝。真賺不了多少錢?！庇浾撸骸澳愕臇|西都賣到哪里？”（萬某再次沉默）記者：“這是你們親手做的食品，你們自己會不會吃？”萬：“不吃”。作坊里的工人們則對記者避之惟恐不及，當記者問到他們會不會吃自己生產(chǎn)出來的這些食品時，他們一邊閃躲，一邊搖頭。

2、打工仔:老鼠屎混進加工原料

“這些食品加工廠都建在比較隱蔽的民房內(nèi)，廠主一般是一次性購進大量面粉，然后隨意堆放在潮濕、裸露的地面，常常會有一些老鼠之輩光顧。老鼠屎與食鹽、香料、辣椒、味精等混合在一起，直接進入了第二道程序?！?/p>

一位曾在當?shù)貜氖录庸ぢ槔笔焓车拇蚬ぷ邢蛴浾咧v述了整個生產(chǎn)的詳細過程。在被查封的食品加工廠內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)墻面上竟貼著“嚴格按程序添加調(diào)料”。

打工仔說：“添加劑最重要的一個環(huán)節(jié)就是適量的色素，否則就難以保證生產(chǎn)出來的食品顏色鮮艷。這也是這類食品廠最“嚴格”的一套程序?！迸蚧瘷C是整個麻辣食品生產(chǎn)的核心，但這些機器因長期未清掃而沾滿了食品的殘渣?；旌虾玫脑媳坏惯M膨化機的進料斗。經(jīng)過受熱膨化后，機器的出口就會根據(jù)不同食品名的要求，制出形狀如大腸、面條等形狀的半成品。

“工人將半成品直接放在地面進行冷卻，再使用切割機進行分切，成品的辣條、香雞腸等食品便大功告成。成品從地面轉(zhuǎn)移到一個沾滿油垢的類似門板的操作臺上，工人們赤手先將成品分裝進一個個小塑料袋中，然后再將小袋轉(zhuǎn)進印制精美的大包裝袋，然后進行過塑封口，裝進各個品牌特制的紙箱內(nèi)，就可出廠銷售了?！?/p>

3、零售商:一小攤?cè)帐?00袋

為了追查這些“三無”食品的流向，記者根據(jù)知情者提供的線索，連續(xù)走訪了漢口沿河大道附近的副食品批發(fā)市場等地。很快，記者就發(fā)現(xiàn)了這些伸手一捏就滲出一股劣質(zhì)油的麻辣食品。

這些打著熟食、麻辣招牌的食品，雖然外表看起來差不多，可產(chǎn)地卻涉及了河南、湖北、湖南等地。

一批發(fā)商說：“這些東西并不是專門從外地進回的，而是有人專門定時送貨上門，貨源主要來自江岸、硚口和東西湖等區(qū)，而送貨的人多是外地口音。”

昨日，記者走訪我市部分中小學周邊時發(fā)現(xiàn)，不少學校附近的攤販都有麻辣食品出售。據(jù)稱，各中小學校的攤點、小商店及代銷點是該類食品的主要市場。令人無法想像的是，令人作嘔的生產(chǎn)過程，生產(chǎn)出的食品，經(jīng)過一番裝扮和流通后，居然成了不少孩子的首選零食。

漢川讀者王某向記者抖開了這些食品在縣市分銷的狀況：“我愛人曾在漢川一學校附近開了家副食品商店，你們曝光的麻辣食品是店里的暢銷貨，銷售的方式主要是拆開零賣，一包進價0．16元”。

王某拿回來可以賣到0．2元到0．3元。生意好的時候，她一天可賣出一兩箱，即五百小袋左右?！拔医?jīng)常到仙桃和漢川等的農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)，對許多該類食品的批發(fā)市場還比較熟，貨源主要來自武漢和河南，一般分為兩級批發(fā)，大批發(fā)商分給中小批發(fā)商，再下發(fā)到各零售點?！?/p>

4、造假者:偽造許可證蒙騙消費者

連日來，本報對江岸區(qū)后湖鄉(xiāng)塔子湖村的“辣條”生產(chǎn)進行曝光后，“武漢市劉文斌食品廠”早已望風而逃，廠房內(nèi)僅剩下兩臺加工用的膨化機及生產(chǎn)用的操作臺。執(zhí)法人員當即將老板來不及搬走的生產(chǎn)設備拆除。

岱山工商所所長田躍生說：“我們曾對這類食品廠進行過專項的打擊，但設備、原料等生產(chǎn)成本低，使食品廠的業(yè)主們學會了使用游擊戰(zhàn)。他們換一個地方僅需千余元又可重新生產(chǎn)，使這類違規(guī)生產(chǎn)打而難絕。”

記者在“文斌食品廠”特制的包裝袋上看到“衛(wèi)生許可證：岸衛(wèi)食字（2002）第0312113號”的字樣。江岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在現(xiàn)場的負責人許勇彪介紹說：“我們已查過相關(guān)的資料，根本沒有這個衛(wèi)生許可證的批號。他們這是在利用偽造的許可證蒙騙消費者。”

其實蒙騙消費者的還不僅如此，其印制的包裝袋花了心思進行設計，盡可能與正宗的食品一致，比如：食用方法、保質(zhì)期、保存方法、生產(chǎn)日期，甚至于還印有不要亂扔包裝袋，請保持環(huán)境衛(wèi)生的標志。如果不是行家，很難看出其中有詐。

生產(chǎn)成本低廉，使其銷售價格能夠針對學生的口袋而定，幾毛錢一小袋，麻辣又迎合了學生的口味。市場的適銷對路與其包裝的偽裝，是其在市場暢通無阻的兩個主要因素。

小結(jié)：

本堂課了解了垃圾食品的制作過程 了解了垃圾食品的危害 知道了垃圾食品的銷售渠道 最后我們要拒絕垃圾食品

第五篇：不可不看的十大垃圾食品

不可不看的十大垃圾食品

作者：佚名轉(zhuǎn)貼自：新華網(wǎng)點擊數(shù)：6207

第一垃圾：油炸食品

以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人無力排斥，都不能動搖它們的地位。

1、導致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。

2、含致癌物質(zhì)。

3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

第二垃圾：腌制類食品

泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃哦！

1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。

2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）。

3、易得潰瘍和發(fā)炎。

第三垃圾：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等)

肉松、香腸已經(jīng)是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準吧，還是——鮮的好！

香腸吃多了易得胰腺癌---美國最近一個大型癌癥會議上發(fā)表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的風險。

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。

第四垃圾：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。

1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）。

2、嚴重破壞維生素。

3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

第五垃圾：汽水可樂類食品

1、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲

第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品)

方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，有怎么少得了方便面和薯片呢！

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。

第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)

如果不是圖片的提示，你也許還想不起自己什么時候還吃過罐

頭食品，原來“它”就在“那里”。

1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯)

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

“不就是胖點嗎？有什么的啊！但是如果不能再吃冰淇淋的話，那我寧愿去死！”我想這就叫做致命的誘惑吧！冰淇淋，就是不能放棄！

1、含奶油極易引起肥胖。

2、含糖量過高影響正餐。

第十垃圾：燒烤類食品

當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背后隱藏著這么大的危機，真的好恐怖！

燒烤食品有強“毒性”----世界衛(wèi)生組織最新報告稱，燒烤食品有強“毒性”

近日，世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，日前評選并公布了六種最健康食品和十大不健康食品，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）。

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性。

3、導致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。

不是說這點東西一點不能碰啦，但是為了身體的健康還是少吃一點吧。

相關(guān)文章

芹菜大豆 精子殺手[3]

慢性咽炎的飲食調(diào)治[2]

小兒秋瀉多是病毒感染[3]

妊娠嘔吐的飲食調(diào)理[2]

板藍根，有過敏史者慎服[2]

網(wǎng)站簡介 | 友情鏈接 | 聯(lián)系我們 | 意見反饋 | 設為首頁 | 收藏本站 | 法律聲明

如果本頁面所引用的文章侵犯您的版權(quán)，請您與站點管理員medizone@medizone.com.cn聯(lián)系，我們會盡快刪除

本網(wǎng)所提供的健康醫(yī)療資訊，僅供參考，請在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士指導下運用，自行引用，本網(wǎng)不承擔任何責任。

鄂衛(wèi)網(wǎng)審字（2005）001號 鄂ICP證號05014445 東方醫(yī)學資訊網(wǎng) 版權(quán)所有

本站統(tǒng)計: