第一篇：月季花的雕刻教案(精)

食品雕刻 實(shí)驗(yàn)（操作）教案

基礎(chǔ)篇1

食品雕刻實(shí)訓(xùn)

日 期 2016年12月8日 星期四 上午1~4節(jié) 地 點(diǎn)

室

課 時(shí) 4

實(shí)驗(yàn)內(nèi)月季花的演示容 與練習(xí)實(shí) 驗(yàn) 通過月季花雕刻的講解和示教，要求學(xué)目的生掌握最基本的握刀姿勢和基礎(chǔ)花卉的與 的雕刻方法。

要 求

1、原料：胡蘿卜1只/人

設(shè) 備

2、盛器：碗1只/人

物 品

準(zhǔn) 備

3、工具：主刀、“U”型戳刀、“V”型戳刀、毛巾

組織教學(xué)

實(shí)

1、指出今后食品雕刻操作課的要求、指驗(yàn) 定組長；

過

2、提出本次課的內(nèi)容和要求

程 準(zhǔn)備工作

1、衛(wèi)生

班 15食品加

級 工1班

2、準(zhǔn)備工作（原料、盛器）示教

月季花：取料——打胚——取葉瓣 練習(xí)

分料——分盛器——練習(xí)巡回指導(dǎo) 成品講評 打分

小結(jié)、衛(wèi)生分配

教 師

講 評

備 注

第二篇：《柱狀雕刻》教案

《柱狀雕刻》教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、培養(yǎng)熱愛雕刻藝術(shù)的情感，以及創(chuàng)造力。

2、學(xué)習(xí)泥柱雕刻知識。

教學(xué)重點(diǎn)：

掌握泥柱雕刻的方法。

教學(xué)難點(diǎn)：

構(gòu)圖、疏密和形象處理。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入揭示課題：泥柱雕刻

欣賞學(xué)生作品

二、講授新課

1、說一說你知道的雕刻（1）小組討論（2）交流發(fā)言

2、欣賞范作（圖片展示教材上的內(nèi)容）（1）裝飾大門的浮雕柱

（2）北美印第安人木屋上的圖騰柱（3）公園里的卡通柱（4）中國黎族的圖騰柱（5）非洲古代木雕柱飾（6）《彩陶器皿》畢加索（7）古印度石雕（8）印第安人圖騰柱（9）古羅馬雕柱飾（10）非洲古代雕刻柱飾

3、欣賞并討論例圖中的各類柱形雕刻作品，研究它們的表現(xiàn)形式，創(chuàng)作特色和不同風(fēng)格。（1）小組討論

（2）交流發(fā)言 學(xué)習(xí)制作泥柱雕刻

（1）用黏土做成空心或?qū)嵭牡哪嘀?/p>

（2）參考例圖，在上面雕刻花紋和其他圖形，也可用泥條在泥柱上添加各種形象。

5、學(xué)習(xí)構(gòu)圖處理的知識 了解對稱、均衡、重復(fù)

6、疏密和形象處理 疏密有致，形象略帶夸張。學(xué)生創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo) 學(xué)生制作泥柱雕刻作品（1）欣賞其他小朋友的作品

說一說在構(gòu)圖、疏密和形象處理上的不同。（2）說一說自已的構(gòu)圖（3）做一件與眾不同的作品 可以小組合作，教師巡回指導(dǎo)。做業(yè)主評價(jià)（1）作品展覽（2）綜合評價(jià)

第三篇：《雕刻的樂趣》教案

《雕刻的樂趣》教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解雕刻工藝的基本材料、工具、程序以及藝術(shù)特點(diǎn)。掌握雕刻的基本方法和要領(lǐng)，培養(yǎng)合作意識，提高動(dòng)手能力。

2、通過欣賞雕刻的圖片或?qū)嵨?，感受雕刻工藝的?dú)特美感，產(chǎn)生親手制作的愿望。在雕刻過程中，懂得生活與美術(shù)的相互關(guān)系，把握雕刻的設(shè)計(jì)和制作要領(lǐng)，鍛煉手指的靈巧與協(xié)調(diào)能力。

3、在雕刻活動(dòng)中能大膽地提出自己的問題，并積極尋求解決的辦法，培養(yǎng)耐心仔細(xì)的手工制作習(xí)慣，有創(chuàng)意地選擇、使用合適的材料雕刻，豐富審美感受與體驗(yàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：

雕刻作品的設(shè)計(jì)。

教學(xué)難點(diǎn)：

雕刻作品的刻制。

教具：

范例、課件、中國飲食文化有關(guān)食品雕刻的資料及國外不同藝術(shù)風(fēng)格的雕刻作品的實(shí)物或圖片、示范雕刻的工具刻刀、材料（各種顏色、形狀的蘿卜、馬鈴薯或者南瓜、蘋果、肥皂）。

課堂教學(xué)：

1、欣賞媒體：教師可以通過引導(dǎo)學(xué)生觀看民間藝人表演雕刻的基本方法，了解雕刻工藝的來歷，營造美好愉悅的視聽情景，引導(dǎo)學(xué)生觀察欣賞，提高學(xué)習(xí)興趣。

2、交流表達(dá)：通過互動(dòng)問答，引導(dǎo)學(xué)生概括對雕刻的總體感受的描述。回憶曾見過的雕刻工藝品的造型特點(diǎn)。了解雕刻是以金屬、木、石等材料，制作出各種具有實(shí)在體積的形象。一般分為圓雕和浮雕等。

3、出示課題：出示課題——《雕刻的樂趣》，引導(dǎo)學(xué)生齊聲念出課題。新授部分：

階段一：設(shè)境比賽，交流課前收集雕刻的圖文資料 學(xué)習(xí)活動(dòng)建議：

1、互動(dòng)交流：教師可以設(shè)計(jì)諸如“你見過什么雕刻作品？外形有什么特點(diǎn)？ 你知道雕刻有哪些種類？雕刻工藝在人們的生活中有哪些作用？”等問題，引導(dǎo)各組發(fā)言交流課前收集的圖文資料。引導(dǎo)學(xué)生了解我國民間雕刻工藝的傳統(tǒng)、雕刻的材料、樣式等問題。

2、歸納反饋：教師可以通過獎(jiǎng)勵(lì)雕刻的材料（類似蘿卜、南瓜的果蔬材料）表揚(yáng)認(rèn)真收集資料的組，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

階段二：觀察比較，分析雕刻的樣式、材料 學(xué)習(xí)活動(dòng)建議：

1、觀察分析：教師出示雕刻作品圖片或?qū)嵨镞M(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生比較不同的雕刻工藝特點(diǎn)、材料特點(diǎn)以及體會雕刻工藝的藝術(shù)美感。圓雕：強(qiáng)調(diào)立體造型，觀賞者可以從不同角度看到物體的各個(gè)側(cè)面，它要求雕刻者從前、后、左、右、上、中、下全方位進(jìn)行雕刻。浮雕：是雕塑與繪畫結(jié)合的產(chǎn)物，用壓縮的辦法來處理對象，靠透視等因素來表現(xiàn)三維空間，并只供一面或兩面觀看。陰刻為凹形狀。陽刻為凸起形狀，是將筆畫顯示平面物體之上的立體線條。

2、互動(dòng)交流：教師可以出示學(xué)生作品圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察回答它們用了一些什么材料？或者直接選擇某一材料啟發(fā)學(xué)生說出材料的名稱特點(diǎn)以及思考回答能用來雕刻哪一造型？用那種方法其它材料又有什么用？有沒有同學(xué)帶了跟別人不一樣的材料來做花燈？

階段三：消化嘗試，完成一件浮雕作品

1、演示歸納：教師出示媒體，或者出示實(shí)物分步展示浮雕基本步驟，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，并且總結(jié)歸納步驟及方法：設(shè)計(jì)草圖，切基本形，構(gòu)畫樣稿，確定刻法（陰刻陽刻），進(jìn)行雕刻，嘗試敲印。

2、嘗試制作：學(xué)生動(dòng)手制作之前,明確作業(yè)要求，留出適當(dāng)?shù)目臻g讓學(xué)生提出疑問。教師巡回指導(dǎo)，并對學(xué)生制作上的問題予以及時(shí)解決。在學(xué)生作業(yè)過程中，出示已做成的各式各樣的浮雕圖片及敲印紋樣，為學(xué)生作業(yè)提供及時(shí)參考的同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生求異意識。作業(yè)要求建議：

教師在學(xué)生正式起筆前要講明作業(yè)總體要求和個(gè)性選擇指向，包括作業(yè)方法、呈現(xiàn)方式、表現(xiàn)工具、主題和完成時(shí)間，注意事項(xiàng)等等。

參考范例，用合適工具材料并采用正確的雕刻方法完成浮雕造型后敲印紋樣。

課后拓展 ：

1、到網(wǎng)上收集相關(guān)圖片，選一些感興趣的，記錄下來。

2、把課上的構(gòu)思說給家人聽聽，征求長輩們有沒有更好的建議。

第四篇：食品雕刻第一次教案

食品雕刻

章丘三職專 魏敏

授課時(shí)間：3月18號第6、7節(jié) 授課地點(diǎn)：407 人數(shù)：18 教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)素質(zhì)教育的要求和新課改的精神，我確定教學(xué)目標(biāo)如下：

1、知識與技能目標(biāo) ：

（1）了解食品雕刻的基本知識。（2）學(xué)習(xí)雕刻工具基本的操作方法。

（3）學(xué)會大麗花的制作過程，鍛煉培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。

2、過程與方法

（1）通過信息庫及網(wǎng)絡(luò)資源查詢，收集食品雕刻的相關(guān)知識和雕刻手法。

（2）通過雕刻實(shí)踐，初步學(xué)會食品雕刻的一般方法。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

（1）在食品雕刻的過程中，體驗(yàn)勞動(dòng)，感受勞動(dòng)，熱愛勞動(dòng)。（2）通過教學(xué)活動(dòng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高環(huán)保意識。

（3）結(jié)合日常生活，提高學(xué)習(xí)食品制作的興趣，并具有一定的創(chuàng)新能力。

（4）在活動(dòng)過程中提高與他人進(jìn)行交流與合作的意識。3．教學(xué)重難點(diǎn)。

重點(diǎn)：通過學(xué)習(xí)大麗花的雕刻，學(xué)習(xí)食品雕刻的基本技法； 難點(diǎn)：大麗花的比例把握及用刀的深淺

通過播放多媒體課件，讓學(xué)生充分觀察、思考，并利用已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)，歸納、總結(jié)所學(xué)知識，來突破重點(diǎn)和難點(diǎn)。教學(xué)方法

教學(xué)方式的改變是新課程改革的目標(biāo)之一，改變了過去單純的教師講授、學(xué)生接受的教學(xué)方式，變?yōu)閹熒?dòng)式教學(xué)，本課堂上創(chuàng)設(shè)民主、平等、和諧、寬松的學(xué)習(xí)氛圍，加強(qiáng)與學(xué)生的合作。因此本節(jié)課以觀察、實(shí)踐為主，在充分準(zhǔn)備實(shí)物、圖片和各種有關(guān)資料的情況下，利用多媒體來組織和引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、歸納和總結(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，發(fā)揮其主體作用。學(xué)情分析

學(xué)習(xí)方式的改變是新課程改革的目標(biāo)之一。倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過觀察、動(dòng)手實(shí)踐等，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力動(dòng)手能力以及創(chuàng)新能力等，學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)意識、挖掘?qū)W生的潛能，調(diào)動(dòng)其積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的精神。教學(xué)過程

（一）導(dǎo)入：由學(xué)生熟悉的雕刻種類，如：冰雕、石雕等入手，點(diǎn)出課題：食品雕刻——飲食文化中的一朵奇葩

（二）欣賞食品雕刻的精美圖片

教師可以搜集一些食品雕刻的圖片，在課堂中進(jìn)行欣賞和交流。通過欣賞食品雕刻的相關(guān)圖片，不僅可以提高中小學(xué)生學(xué)習(xí)雕刻的興趣，而且還能使學(xué)生意識到，普通原料也能雕刻出精美的作品來，美是可以用我們的雙手來創(chuàng)造出來的。并且還能讓學(xué)生意識到食品雕刻在我們生活中的作用。

（三）基礎(chǔ)知識簡介

1、原料

原料分生料和熟料兩大類，今天我們選用的是生料中最常用的白蘿卜。在這一環(huán)節(jié)中可讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)舉出幾種常用的原料，并分析總結(jié)出用于食品雕刻的原料的共同特點(diǎn)。

食品雕刻的工具 孔子曰：“工欲善其事,必先利其器?！笔称返窨虘?yīng)準(zhǔn)備好一些必備的工具，如：平口刀、圓口刀、三角口槽刀等。通過刀具的介紹，讓學(xué)生認(rèn)識常用雕刻刀的形態(tài)特點(diǎn)及其主要的用途，為其具體雕刻作品打好基礎(chǔ)。本環(huán)節(jié)主要是結(jié)合實(shí)物，讓學(xué)生觀察了解。

3、掌握常用的刀法：切、削、刻、戳、旋

4、食品雕刻的種類

（1）整雕：整雕就是用一塊原料雕刻成一個(gè)具體完整形體的作品。其特點(diǎn)是整體性和獨(dú)立性強(qiáng)，形態(tài)逼真，無須其它物體的支撐和陪襯，獨(dú)立表現(xiàn)其完整的形態(tài)，具有較高的欣賞價(jià)值。

（2）零雕整裝：零雕整裝分別用幾種顏色不同的原料雕刻成某一物體的各個(gè)部件，然后集中裝成完整的物體。這是一種普通使用的方法，其特點(diǎn)是色彩鮮艷、形態(tài)逼真。

（3）浮雕：浮雕是在原料的表面，雕刻出現(xiàn)外突出或向里凹進(jìn)的花紋或圖案。常見的有“南瓜盅”、“西瓜盅”等，是藝術(shù)性很強(qiáng)的雕品。

（4）鏤空雕：鏤空雕就是將原料剜穿成為各種透空花紋圖形的雕刻方法。如“西瓜燈”的制作過程為：先在瓜皮上畫出圖形，再用刀具將圖上不要的部分剜去成透空狀，去掉瓜瓤，擺在另外雕刻好的燈臺上或吊起，里面點(diǎn)上彩燈或蠟燭燈即可。

（四）教師示范操作——制作大麗花（老師制作，學(xué)生觀察，默記操作過程）

1、原料：象牙白蘿卜

2、刀具：大、中、小三把圓口刀，平口刀

3、制作步驟（1）修成坯型

先削成圓柱形，再修成上小下大的饅頭形。（2）刻花辨

大麗花是先刻出花芯，再刻花辨的。注意在刻花瓣時(shí)每兩層花瓣是交錯(cuò)分布的，刻時(shí)，從第二層開始要采取插空去料的刻法，這樣刻出的作品才有立體感，才比較形象逼真。

通過實(shí)踐操作，可以使學(xué)生把在基本訓(xùn)練時(shí)用到的手法運(yùn)用于正式的雕刻中，提高花卉雕刻的效果。同時(shí)，掌握了大麗花的雕刻，還能舉一反三，刻出其他花卉品種。(五)、學(xué)生實(shí)踐操作

1、安全教育：正確操作刀具，不拿刀具打鬧。

2、劃分小組:小組人數(shù)以4人為宜，推選組長。由本班帶隊(duì)老師根據(jù)學(xué)生的基本情況分組，組與組之間大體上要平衡，一般采用互補(bǔ)方式，如成績好的學(xué)生與成績差的學(xué)生相搭配，既有利于差生的轉(zhuǎn)化，又有利于促進(jìn)優(yōu)等生的靈活變通，即所謂“教學(xué)相長”；不同知識結(jié)構(gòu)的學(xué)生相搭配，可以取長補(bǔ)短，相互借鑒；不同認(rèn)知方式的學(xué)生相搭配，在各自發(fā)揮其優(yōu)勢的情況下，相互學(xué)習(xí)，使認(rèn)知風(fēng)格“相互強(qiáng)化”。

3、布置任務(wù):每位同學(xué)學(xué)習(xí)使用三把圓口刀，制作一朵漂亮的大麗花。向?qū)W生講明要做什么后，教師不能采取“放鴨式”不管。教學(xué)組織者、實(shí)施者是教師，教學(xué)的指揮、調(diào)度仍掌握在教師手中，還要讓學(xué)生知道怎么做，指導(dǎo)學(xué)生想辦法、找出路，特別是對有困難的學(xué)生要給予必要的個(gè)別指導(dǎo)，使每個(gè)學(xué)生都能順利完成任務(wù)。

4、評價(jià)結(jié)果:學(xué)生完成任務(wù)之后，教師要展示其作品，進(jìn)行討論、總結(jié)、評比，使教材內(nèi)容得到進(jìn)一步的強(qiáng)化。各小組學(xué)生代表要依次對完成的任務(wù)發(fā)表見解，其他小組提問或發(fā)表自己的看法，由老師或小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)，最后由老師評價(jià)．評價(jià)包括學(xué)生對知識的掌握程度、運(yùn)用知識解決新問題的能力以及學(xué)生在活動(dòng)中的表現(xiàn)等，注意多褒獎(jiǎng)，少貶低，以激發(fā)學(xué)生進(jìn)行下一輪學(xué)習(xí)的興趣。

反思總結(jié)：本活動(dòng)可以增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，女生做的都很好，但是3個(gè)男生稍差，要多鼓勵(lì)！

第五篇：雕刻的樂趣教案

《雕刻的樂趣》教案設(shè)計(jì)

課型：造型·表現(xiàn)

課時(shí)：1課時(shí) 教材：桂版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教課書美術(shù)七年級13冊第7課

教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：了解雕刻工藝的基本材料、工具、程序以及藝術(shù)特點(diǎn)。掌握雕刻的基本方法和要領(lǐng)，培養(yǎng)合作意識，提高動(dòng)手能力。

過程與方法：通過欣賞雕刻的圖片或?qū)嵨?，感受雕刻工藝的?dú)特美感，產(chǎn)生親手制作的愿望。在雕刻過程中，懂得生活與美術(shù)的相互關(guān)系，把握雕刻的設(shè)計(jì)和制作要領(lǐng)，鍛煉手指的靈巧與協(xié)調(diào)能力。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：在雕刻活動(dòng)中能大膽地提出自己的問題，并積極尋求解決的辦法，培養(yǎng)耐心仔細(xì)的手工制作習(xí)慣，有創(chuàng)意地選擇、使用合適的材料雕刻，豐富審美感受與體驗(yàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：雕刻作品的設(shè)計(jì)。教學(xué)難點(diǎn)：雕刻作品的刻制。

教材分析：雕刻是以金屬、木、石等材料，制作出各種具有實(shí)在體積的形象。一般分為圓雕和浮雕等。本節(jié)課教師要善于通過演示，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生充分挖掘生活中可雕刻的材料，并根據(jù)材料的形狀、質(zhì)地、顏色進(jìn)行雕刻，掌握雕刻方法，提高學(xué)生對生活物品的審美評價(jià)方能力，激發(fā)美化生活的愿望。

（一）課前準(zhǔn)備：充分的課前準(zhǔn)備是成功的課堂教學(xué)的基礎(chǔ)，尤其是手工課。學(xué)生所需材料、工具，老師要事先通知學(xué)生并讓小干部及時(shí)檢查提醒，為了拓展學(xué)生思路，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手制作的興趣，教師更要多備幾個(gè)范樣。學(xué)具：雕刻的工具刻刀、材料（黏土、橡皮、肥皂、粉筆）等。

教具：范例、課件、中國飲食文化有關(guān)食品雕刻的資料及國外不同藝術(shù)風(fēng)格的雕刻作品的實(shí)物或圖片、示范雕刻的工具刻刀、材料（各種顏色、形狀的蘿卜、馬鈴薯或者南瓜、蘋果、肥皂）。

（二）課堂教學(xué)： 導(dǎo)入部分建議之一：

1．欣賞媒體：教師可以通過引導(dǎo)學(xué)生觀看民間藝人表演雕刻的基本方法，了解雕刻工藝的來歷，營造美好愉悅的視聽情景，引導(dǎo)學(xué)生觀察欣賞，提高學(xué)習(xí)興趣。

2．交流表達(dá)：通過互動(dòng)問答，引導(dǎo)學(xué)生概括對雕刻的總體感受的描述?；貞浽娺^的雕刻工藝品的造型特點(diǎn)。了解雕刻是以金屬、木、石等材料，制作出各種具有實(shí)在體積的形象。一般分為圓雕和浮雕等。

3．出示課題：出示課題——《雕刻的樂趣》，引導(dǎo)學(xué)生齊聲念出課題。新授部分：

階段一：設(shè)境比賽，交流課前收集雕刻的圖文資料 學(xué)習(xí)活動(dòng)建議：

1．互動(dòng)交流：教師可以設(shè)計(jì)諸如“你見過什么雕刻作品？外形有什么特點(diǎn)？你知道雕刻有哪些種類？雕刻工藝在人們的生活中有哪些作用？”等問題，引導(dǎo)各組發(fā)言交流課前收集的圖文資料。引導(dǎo)學(xué)生了解我國民間雕刻工藝的傳統(tǒng)、雕刻的材料、樣式等問題。

2．歸納反饋：教師可以通過獎(jiǎng)勵(lì)雕刻的材料（類似蘿卜、南瓜的果蔬材料）表揚(yáng)認(rèn)真收集資料的組，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

階段二：觀察比較，分析雕刻的樣式、材料 學(xué)習(xí)活動(dòng)建議：

1．觀察分析：教師出示雕刻作品圖片或?qū)嵨镞M(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生比較不同的雕刻工藝特點(diǎn)、材料特點(diǎn)以及體會雕刻工藝的藝術(shù)美感。圓雕：強(qiáng)調(diào)立體造型，觀賞者可以從不同角度看到物體的各個(gè)側(cè)面，它要求雕刻者從前、后、左、右、上、中、下全方位進(jìn)行雕刻。浮雕：是雕塑與繪畫結(jié)合的產(chǎn)物，用壓縮的辦法來處理對象，靠透視等因素來表現(xiàn)三維空間，并只供一面或兩面觀看。陰刻為凹形狀。陽刻為凸起形狀，是將筆畫顯示平面物體之上的立體線條。

2、互動(dòng)交流：教師可以出示學(xué)生作品圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察回答它們用了一些什么材料？或者直接選擇某一材料啟發(fā)學(xué)生說出材料的名稱特點(diǎn)以及思考回答能用來雕刻哪一造型？用那種方法其它材料又有什么用？有沒有同學(xué)帶了跟別人不一樣的材料來做花燈？

階段三：消化嘗試，完成一件浮雕作品

1．演示歸納：教師出示媒體，或者出示實(shí)物分步展示浮雕基本步驟，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，并且總結(jié)歸納步驟及方法：設(shè)計(jì)草圖，切基本形，構(gòu)畫樣稿，確定刻法（陰刻陽刻），進(jìn)行雕刻，嘗試敲印。

2．嘗試制作：學(xué)生動(dòng)手制作之前,明確作業(yè)要求，留出適當(dāng)?shù)目臻g讓學(xué)生提出疑問。教師巡回指導(dǎo)，并對學(xué)生制作上的問題予以及時(shí)解決。在學(xué)生作業(yè)過程中，出示已做成的各式各樣的浮雕圖片及敲印紋樣，為學(xué)生作業(yè)提供及時(shí)參考的同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生求異意識。作業(yè)要求建議：

教師在學(xué)生正式起筆前要講明作業(yè)總體要求和個(gè)性選擇指向，包括作業(yè)方法、呈現(xiàn)方式、表現(xiàn)工具、主題和完成時(shí)間，注意事項(xiàng)等等。

參考范例，用合適工具材料并采用正確的雕刻方法完成浮雕造型后敲印紋樣。展示評價(jià)建議：

學(xué)會表達(dá)——可讓學(xué)生把自己小組合作作品分別展示在相應(yīng)區(qū)域，各組討論交流推選一名同學(xué)，針對以下問題，交流表達(dá)。

1.我認(rèn)為我今天作業(yè)效果品（）

2.我覺得（）完成的浮雕非常出色，因?yàn)椋ǎ?．你最心儀哪一個(gè)雕刻作品?說說你的理由。

4．做雕刻時(shí)，你們遇到了困難嗎?告訴大家你是怎么解決的。

5．你們的雕刻的造型受到了哪些東西的啟發(fā)?

（三）課后拓展

1．到網(wǎng)上收集相關(guān)圖片，選一些感興趣的，記錄下來。

2．把課上的構(gòu)思說給家人聽聽，征求長輩們有沒有更好的建議。

10、課堂總結(jié)

美術(shù)課的教學(xué)借助現(xiàn)代教學(xué)媒體，展示大量的圖片，豐富了學(xué)生的視覺形象和人文知識，提高了學(xué)生的欣賞能力。在本課中通過問題啟發(fā)、動(dòng)手實(shí)踐以及學(xué)生的自我評價(jià)活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生積極主動(dòng)的探究學(xué)習(xí)精神，豐富了學(xué)生的評價(jià)方式，增強(qiáng)了學(xué)生的評價(jià)能力。

并通過設(shè)計(jì)與制作的練習(xí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力，喚醒他們想象的欲望。整堂課融看、想、玩、做于一體，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣。雖然因課時(shí)有限，學(xué)生完成的作品并不都是非常精細(xì)完美的，但同學(xué)都積極思考，充分的展示了他們的想象力，發(fā)展了他們自主探究的學(xué)習(xí)能力。教學(xué)評價(jià)建議：

1． 教師是否能運(yùn)用簡潔明晰的語言深入淺出地引導(dǎo)學(xué)生在雕刻中，注意紋樣外形設(shè)計(jì)，加工方法的選擇，培養(yǎng)耐心仔細(xì)的手工制作習(xí)慣，提高學(xué)生自主的想象力和表現(xiàn)力。

2． 學(xué)生是否能夠大膽嘗試用不同材料、方法表現(xiàn)出浮雕紋樣的美感，提高了造型、表達(dá)能力，是否能對自己和同學(xué)的作品進(jìn)行評述，在手工制作中表現(xiàn)出樂趣和創(chuàng)意。

3． 教學(xué)是否有助于學(xué)生樂于關(guān)注身邊的生活，感受自然界、生活中美麗的事物。