第一篇：重慶哪可以學(xué)涼菜技術(shù) 特色涼菜培訓(xùn)

干貨來襲！憑什么百家旺餐飲涼菜培訓(xùn)這么火？

形形色色的川菜培訓(xùn)相關(guān)信息，難免讓大家眼花繚亂，但是沒關(guān)系，經(jīng)過小編的整理，希望大家能夠?qū)ζ湔J識更深一步！

涼菜、鹵菜是我們大家平時生活中常見的一種美食，無論在家做飯，還是招待朋友，都少不了的調(diào)上一兩盤涼菜。那么你知道涼菜店的利潤是多少嗎？這其中絕對是一個讓人心動的數(shù)字，所以何不自己學(xué)個涼菜技術(shù)，做涼菜鹵菜生意，輕松賺大錢！

涼菜又稱拌菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強的菜肴，食用時數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。涼菜主要原料大部分是熟料，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面起到點饑，開胃的作用。想學(xué)正宗的技術(shù)就到楊師傅飄香小吃培訓(xùn)中心，我們精通100多種各類小吃和面食，隨到隨學(xué)，包教包會，一對一手把手，三年售后，隨時咨詢。誠信為本，簽訂正規(guī)合同。

培訓(xùn)流程：

1、涼拌菜的原料選擇及初加工

2、原材料與輔料的識別與選擇

3、主料和輔料的刀工切法技術(shù)

4、秘制紅油的制作和保存工藝

5、各種菜品的制作保存工藝

重慶百家旺餐飲小吃培訓(xùn)中心，專做正宗重慶火鍋培訓(xùn)，重慶小面培訓(xùn)，正宗鹵菜培訓(xùn)，各種餐飲培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)等。中心位于重慶市南坪輕軌站旁。場地規(guī)范，交通便利。創(chuàng)辦以來，在市政府對職業(yè)技能培訓(xùn)高度重視及有關(guān)部門關(guān)愛支持下，提出“學(xué)廚容易，開店不難”的宗旨，讓學(xué)員快速掌握優(yōu)質(zhì)餐飲小吃項目核心技術(shù)和餐飲創(chuàng)業(yè)、運營開店的技能。一切以學(xué)員為中心，能讓學(xué)員輕松學(xué)會廚藝技能，更能輕松開店，成功創(chuàng)業(yè)。百家旺餐飲培訓(xùn)中心，無論你是想學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)開店養(yǎng)家糊口，還是想打造屬于自己的餐飲品牌，都將是您的優(yōu)質(zhì)選擇！

不知道看完上述小編介紹四川涼菜培訓(xùn)的您是否有什么想法呢？希望能給您的選擇提供幫助！

加盟有風(fēng)險，投資須謹慎！

第二篇：成都涼菜培訓(xùn)哪家好？

官方網(wǎng)址：004km.cn

成都涼菜培訓(xùn)哪家好？

涼菜在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤，口味特殊吃起來讓人吃起來脆嫩清香，涼菜選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，具有特殊風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強的菜肴，那在成都涼菜培訓(xùn)哪家好？

廚藝工坊的涼菜不僅要做到色、香、味、形俱美，而且整齊美觀，大小相等，厚薄均勻，味透肌里，品有余香，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

涼菜價格昂貴好吃爽口不膩人，隨便買一次涼菜都是幾十塊，廚藝工坊老師們都擁有十年的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，精通各種菜式的做法，并且廚藝工坊餐飲培訓(xùn)技能服務(wù)部會給每位在學(xué)學(xué)員提供住宿和三餐幫助學(xué)員解決學(xué)習(xí)期間的一些困難！

官方網(wǎng)址：004km.cn

廚藝工坊的涼菜其制作工藝悠久，為烹飪文化中的一項重要內(nèi)容，在烹調(diào)方法上鹵菜涼菜除必須達到干香、脆嫩、爽口等，涼菜制作時必須認真精細，做到使改刀后的涼菜形狀達到菜肴質(zhì)量的要求。

那么我們要去哪里找涼菜培訓(xùn)比較好呢？哪里可以做出正宗的川味涼菜呢？廚藝工坊成都小吃培訓(xùn)是一家不錯的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，廚藝工坊餐飲技能培訓(xùn)擁有強大的名廚團隊和高端的學(xué)員優(yōu)惠。

其次我們還會給我們學(xué)員提供指導(dǎo)幫助我們學(xué)員們開一家自己特色的店，并且三年內(nèi)任何的技術(shù)性問題都能向我們打電話咨詢，我們也會派專門的老師悉心的指導(dǎo)。俗話說聽的在看也沒有親眼見一見來的實在，所以我們廚藝工坊餐飲培訓(xùn)學(xué)校服務(wù)部歡迎您打電話咨詢我們詳細情況；我們會給您安排時間考察！

第三篇：重慶韓式裱花培訓(xùn),哪里可以學(xué)習(xí)韓式裱花

重慶韓式裱花培訓(xùn)，哪里可以學(xué)習(xí)韓式裱花

韓式裱花，火爆程度依然火熱進行中。就連許多明星都在學(xué)習(xí)韓式裱花培訓(xùn)。但在這么火爆的韓式裱花時代，卻還是有人不了解什么是韓式裱花，那小歐就給大家講講吧。

韓式裱花偏向于仿真的花卉造型，一個是仿真造型，另一個是調(diào)色，其實重點是調(diào)色。在調(diào)色時，大家一般會選擇用惠爾通的色膏，還會用到畫油畫的小型抹刀，裱花剪等工具。

韓式裱花，顏色搭配顯得很和諧，花嘴經(jīng)過修整，每朵花的花瓣很干凈利落。所以，一個整體的韓式裱花蛋糕深受人們的喜歡。

重慶韓式裱花培訓(xùn)去哪里呢？哪里可以學(xué)習(xí)韓式裱花呢？小歐建議大家去重慶歐藝教育學(xué)校。歐藝教育開設(shè)了韓式裱花培訓(xùn)班，專業(yè)進行韓式裱花技術(shù)的培訓(xùn)。

1.學(xué)校環(huán)境大氣干凈，豪華裝修，教室寬敞明亮

2.采用小班制教學(xué)模式，讓每個學(xué)員都有寬松的操作環(huán)境和相關(guān)的操作設(shè)備

3.課程豐富，教予基礎(chǔ)蛋糕、基礎(chǔ)餅干、基礎(chǔ)裱花、異性裱花蛋糕、韓式裱花蛋糕、歐式法式小西點等各式課程

4.“9:1的實操:理論”的上課方式，全真實材料練習(xí)，老師全程指導(dǎo)操作，以實踐操作，強化訓(xùn)練為主

所有教學(xué)產(chǎn)品都會從原材料認識，工具使用講解，簡單理論講解到實踐操作，整個韓式裱花蛋糕作品從配料到制作，再到裝飾，都由學(xué)員獨自完成。

學(xué)習(xí)韓式裱花培訓(xùn)，就到重慶歐藝教育學(xué)校。歐藝教育，學(xué)習(xí)韓式裱花技術(shù)培訓(xùn)，扎扎實實掌握技術(shù)運用技術(shù)。

第四篇：重慶跨省中職師資骨干培訓(xùn)工作總結(jié)(他山之石 可以攻玉)

重慶市教委跨省中職骨干教師高級研修班

工作總結(jié)

2012年7月23日-8月10日，重慶市中等職業(yè)學(xué)校骨干教師跨省高級研修班旅游服務(wù)與管理專業(yè)在桂林旅游高等專科學(xué)校圓滿結(jié)束，共有38名學(xué)員參加了培訓(xùn)。這是我校首次承辦中職教師跨省研修。本次培訓(xùn)充分體現(xiàn)了人文性、發(fā)展性、和實踐性，深受學(xué)員好評。主要做法總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、保障有力

本次培訓(xùn)受到了渝桂兩地教委及我校領(lǐng)導(dǎo)的的高度重視。重慶市教委師范教育處處長李源田率領(lǐng)專家團隊親赴廣西開展實地調(diào)研、多次審議培訓(xùn)方案、并督導(dǎo)培訓(xùn)實施全程；廣西壯族自治區(qū)教育廳根據(jù)培訓(xùn)對象需求，立足發(fā)揮資源優(yōu)勢，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)培訓(xùn)的實施；我校成立了由分管校領(lǐng)導(dǎo)牽頭的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)落實培訓(xùn)方案、監(jiān)控培訓(xùn)質(zhì)量，高水平地完成了本次培訓(xùn)任務(wù)。

二、需求滿足、目標明確

本次培訓(xùn)高度重視前期調(diào)研和中期反饋，力求滿足學(xué)員需求、提升學(xué)習(xí)效能、有效達成培訓(xùn)目標。在制定培訓(xùn)方案前，重慶市繼教中心組織參培學(xué)員填寫調(diào)查問卷，了解學(xué)員基本情況、已有培訓(xùn)經(jīng)驗以及對本次培訓(xùn)在課程、師資、形式等方面的期待。我校繼續(xù)教育學(xué)院在在分析問卷的基礎(chǔ)上，還通過電子郵件、電話訪談等形式，向重慶市繼教中心了解了學(xué)員情況，從而形成了“開 1 闊專業(yè)視野、提升專業(yè)技能、提高輻射能力”的培訓(xùn)方案。為有效實現(xiàn)培訓(xùn)目標，我校繼續(xù)教育學(xué)院在實施過程中，非常強調(diào)課程的生成性，及時根據(jù)學(xué)員的反饋，調(diào)整部分課程，以提升學(xué)習(xí)效能。

三、課程三分、發(fā)展均衡

本次培訓(xùn)課程包括三分之一的理論課程、三分之一的實踐課程、三分之一的考察課程組成，構(gòu)建了理論學(xué)習(xí)搭支架、考察交流搭平臺、實踐操作建基礎(chǔ)的均衡發(fā)展課程。通過“專題講座+課堂實作+企業(yè)考察結(jié)合、自主探究+協(xié)作研討+反思提煉結(jié)合”的方式，充分實現(xiàn)“知行合一”。我校將接近50%的課程放在企業(yè)實踐和考察學(xué)習(xí)當(dāng)中，有效地提升了學(xué)員的專業(yè)理念、豐富了專業(yè)知識、提升了專業(yè)能力。比如：組織學(xué)生參加了茶藝、陶藝和電子商務(wù)的實際操作；參觀考察了四星級酒店桂山大酒店、五星酒店桂林漓江大瀑布飯店和桂林旅專酒店實訓(xùn)室；考察調(diào)研了桂林冠巖景區(qū)、古東瀑布景區(qū)、世外桃園和漓江景區(qū)；體驗觀賞了印象劉三姐。

四、師資整合、優(yōu)勢明顯

為切實提高參培學(xué)員的專業(yè)實作能力，我校繼續(xù)教育學(xué)院精心遴選培訓(xùn)師資，組建了由“學(xué)科專家、行業(yè)專家和教學(xué)一線名師”相結(jié)合的講師團隊，其中86%的培訓(xùn)師有5年以上企業(yè)工作經(jīng)歷，且長期擔(dān)任培訓(xùn)師，這極大地拉近了學(xué)校與企業(yè)的距離，確保學(xué)員充分了解企業(yè)運作模式、提升實作實操能力。

五、管理規(guī)范、服務(wù)周到

為切實做好本次研修，成立了由市教委、廣西省教育廳直接領(lǐng)導(dǎo)的工作小組，直接負責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)過程中，我們做到規(guī)范培訓(xùn)管理，嚴格考勤、多維考核。同時，強調(diào)人本化管理，通過及時收集學(xué)員意見和建議，調(diào)整工作方案，切實做“滿足學(xué)員需求的培訓(xùn)”； 設(shè)專職班主任一名，24小時為學(xué)員解決學(xué)習(xí)和生活中的問題；開展豐富多彩的課余文娛生活，勞逸結(jié)合。比如：組織學(xué)生開展了氣排球友誼賽、KTV聯(lián)歡活動等。

六、成效明顯、負重前行

本期培訓(xùn)班注重實效，強調(diào)技能與經(jīng)驗的獲取，加大了實踐環(huán)節(jié)，增加了參觀考察的內(nèi)容和時間，學(xué)員普遍反映好，有實效，收獲大，開了眼界，學(xué)到了新技術(shù)，新知識，為今后的發(fā)展積累了知識和經(jīng)驗。

第五篇：重慶哪里有正規(guī)月嫂培訓(xùn)中心？月嫂培訓(xùn)多久才可以上崗？[定稿]

重慶哪里有正規(guī)月嫂培訓(xùn)中心？月嫂培訓(xùn)多久才可以上崗？

重慶正規(guī)的月嫂培訓(xùn)中心有哪些呢？由于目前母嬰行業(yè)的火熱，加上門檻較低，使得很多人投入到這個行業(yè)里，但是在進入這個行業(yè)里都是要培訓(xùn)上崗的，那么月嫂培訓(xùn)多久才能上崗呢？

就現(xiàn)在的一般月嫂培訓(xùn)中心而言，月嫂培訓(xùn)課程差不多20幾天，經(jīng)過正規(guī)的考試，必須身份證，健康證，月嫂證，加上理論和實操都合格后方可上崗，并且月嫂要選擇一個正規(guī)的培訓(xùn)公司，與總公司簽訂合同，這樣才能給客戶和月嫂都有一個相應(yīng)的保障，不像現(xiàn)在的市場上，出了什么事公司也不擔(dān)責(zé)任，月嫂也不擔(dān)責(zé)任，所以這樣一個正規(guī)的程序，讓客戶可以放心的請月嫂，那么重慶哪里有正規(guī)的月嫂培訓(xùn)中心呢？

作為一個公司而言，月貝佳并不是一個中介，而是一家正規(guī)的公司，注冊資金3萬以上，具有獨立的法人，也證明了法人有一定的經(jīng)濟實力和運營能力，所以在月貝佳培訓(xùn)是比較放心的，加上現(xiàn)在政府的扶持，現(xiàn)在的月嫂培訓(xùn)是免費的，這無疑是個好消息，并且在公司培訓(xùn)的月嫂，月貝佳都是包安排工作的，也解決了月嫂就業(yè)的困難，當(dāng)然月嫂在選擇月嫂公司時，一定不要選擇中介，而要選擇正規(guī)的公司，不然到時候出了事業(yè)沒有一個正規(guī)的公司給你但保。