第一篇：中國茶道--超星爾雅答案

第一章習題 1 【單選題】

7、“君子愛茶，因為茶性無邪”出自于當代茶圣（B）A、張?zhí)旄?B、吳覺農(nóng) C、陳宗懋

D、莊晚芳 2 【單選題】

10、茶道中的修身之道，是指以茶為載體，融入（B）的“內省修行”思想，陶冶情操，怡養(yǎng)品德，感悟生命的真諦。A、佛、道、釋 B、道、儒、釋 C、佛、道、墨 D、儒、釋、墨 3 【單選題】、陸羽在《茶經(jīng)》中提到茶具有哪種品德（A）A、性儉 B、忠貞

C、長壽

D、仁和 4 【單選題】

3、陸羽寫的第一部關于茶的著作是（c）A、《大觀茶論》 B、《茶錄》 C、《茶經(jīng)》

D、《吃茶養(yǎng)生記》 5 【單選題】、千利休的子孫與學生們所傳播的日本茶道主要來自于（B）A、唐朝煎茶 B、宋朝點茶 C、日本點茶 D、日本抹茶 6 【單選題】

5、極富盛名的日本茶道源于（D）A、印度 B、英國 C、斯里蘭卡 D、中國 7 【單選題】

4、陸羽親自設計的技術之道包括(A)A、茶園生產(chǎn)、茶葉加工、貯藏保管、飲用方法 B、茶園生產(chǎn)、茶葉加工 C、貯藏保管、飲用方法 D、茶葉加工、貯藏保管、飲用方法 8 【單選題】

6、日本茶道以（C）為核心思想 A、道 B、和 C、禪 D、敬 9 【單選題】

2“茶道”一詞最早出現(xiàn)在何處（B）A、封氏聞見記 B、飲茶歌誚崔石使君 C、茶經(jīng) D、大觀茶論 10 【單選題】

11、日本茶道的四規(guī)是（C）A、和、敬、儉、真 B、怡、清、和、真 C、和、敬、清、寂 D、清、敬、怡、真 11 【單選題】

9、關于“茶道”一詞描述不正確的（D）A、茶道是含豐富文化內涵的茶飲質量技術標準。B、茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式，是一種有益身心的和美儀式

C、茶道包括技術之道、儀禮之道、修身之道。

D、唐代皎然首次提出了以“精”為技術標準，以“儉”為道德規(guī)范的茶道理念。12 【多選題】

17、下列屬于中日茶道的相同點（AB）A、中日茶道都是“禮”的重要表達形式 B、中日茶道都是將“和”所為追求的最高境界 C、中日茶道都是以“和、敬、清、寂”為“四規(guī)” D、中日茶道都是以儒家思想為核心 13 【多選題】

18、對于人們在茶事活動中“靜、凈、敬”的描述正確的是（ACD）A、“靜”既指環(huán)境，又指內心?！安柚徐o品”是怡養(yǎng)心靈的理想方式 B、“靜、凈”的品茶會讓人不思進取。C、“凈”指用水洗去內心的紛“爭”，凈則清，清則明。D、“敬”即如若“茍且”，則“鞭”之。對自然、生命心懷恭敬，才能不虛度年華，珍惜分秒。14 【多選題】

19、中日茶道差異的主要原因（AC）A、兩者的傳承方式不同 B、兩者的操作方式不同

C、兩者的思想體系不同 D、兩者的表達形式不同 15 【多選題】

14、茶滲透在百姓生活的方方面面，具體表現(xiàn)有（ABCD）A、以茶待客 B、以茶饋贈

C、婚嫁喝茶

D、祭祀茶禮 16 【多選題】

15、《茶經(jīng)》中主要在哪些部分描述涉茶所用器具（AC）： A、二之具 B、三之造 C、四之器 D、七之事 17 【多選題】

20、以下關于《茶經(jīng)》內容的闡述，哪些是正確的（BC）A、《茶經(jīng)·二之具》中主要描述爐、夾、碾、瓢等與飲茶直接相關的工具。B、《茶經(jīng)·六之飲》中主要描述飲用好茶的諸多講究。C、《茶經(jīng)·九之略》中主要描述在不同的時間、地點、條件下，可以根據(jù)特定環(huán)境適當省略飲茶步驟。D、《茶經(jīng)·四之器》中主要描述籃、籠、簋、杵等木制竹制工具。18 【判斷題】

根據(jù)《茶經(jīng)》記錄，陸羽精心設計了專用的飲茶器具。我的答案：√【判斷題】

陸羽曾寫《嘉葉傳》來贊美茶葉。我的答案：×【判斷題】

中日茶道都是將“和”作為追求的最高境界。我的答案：√ 第二章習題 【單選題】

六大茶類基本形成的時期是（C）A、明代 B、元代

C、清代

D、宋代 2 【單選題】

“茶墨俱香”的美談是來自于大文學家蘇軾與哪位的斗茶之事（B）A、歐陽修 B、司馬光 C、黃魯直 D、秦觀 3 【單選題】

以下午茶為特色的英式茶風，飲用的茶主要是（C）A、綠茶 B、烏龍茶 C、紅茶 D、黑茶 4 【單選題】

茶作為一種藥物，正式入編我國首部也是世界第一部國家統(tǒng)一制定的藥典是（A、《黃帝內經(jīng)》 B、《本草綱目》 C、《新修本草》 D、《傷寒雜病論》 5 【單選題】

古人所言“文人七件寶”是指（C）A、筆墨紙硯琴棋書 B、禮樂射馭書數(shù)茶 C、琴棋書畫詩酒茶 D、琴棋書畫詩樂茶 6 【單選題】

唐宋時期，茶產(chǎn)品以（B）為主，（）是主流的飲茶方式。A、散茶，沖泡法

B、餅茶，煎煮法

C、散茶，煎煮法 D、餅茶，沖泡法 7 【單選題】

我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中“荼”總共出現(xiàn)了幾次（）。

C）

A、8次 B、9次 C、10次 D、11次 8 【單選題】

“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我國哪一個少數(shù)民族的飲茶習俗（D）A、傣族

B、苗族 C、壯族

D、白族 9 【單選題】

中國最早以茶為題材的詩賦出自于（A）A、杜育《荈賦》

B、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》 C、蘇軾《汲江煎茶》

D、皎然《飲茶歌誚崔石使君》 10 【單選題】

以下哪本著作標志著中國茶道的出世（A）A、《茶經(jīng)》 B、《大觀茶論》 C、《新修本草》 D、《神農(nóng)食經(jīng)》 11 【單選題】

人們學會制作“餅茶”，并懂得了完整的煮茶、飲茶方法是在哪個朝代（C A、唐朝 B、宋朝

C、魏晉南北朝

D、漢朝 12 【單選題】

唐代、宋代、明代各個時期主要的烹茶方法分別是（B）A、煮茶、點茶、泡茶 B、煎茶、點茶、泡茶 C、點茶、煎茶、泡茶 D、煮茶、煎茶、斗茶 13）【多選題】

在杜育的《荈賦》中提及了以下哪些品茗藝術要素（ABCD）A、茗茶 B、水品 C、炭火 D、茶器 14 【多選題】

中唐時期茶道出世之因包括以下（ABC）A、社會繁榮富強，百業(yè)俱興 B、陸羽的個人成長經(jīng)歷 C、茶葉生產(chǎn)普遍，消費增長 D、達官貴人對茶葉的喜愛 15 【多選題】

陸羽對茶道的貢獻有哪些（BC）A、提出定義“茶道”一詞 B、總結茶道技術法則 C、創(chuàng)立茶道精神 D、建立完善的中國茶道體系 16 【多選題】

有關于中國茶器演變的描述中正確的是（AC）A、銚即指茶爐，一般由細白泥制成，截筒形 B、白瓷和青花瓷器逐漸成為茶盞主流是在瀹飲法普及之后 C、明朝初期，宜興紫砂壺異軍突起，很快開始盛行。D、紫砂壺若養(yǎng)護得當，日久之后，縱然注入清水，也會散發(fā)出幽淡茶香 17 【多選題】

《茶經(jīng)》問世之后，茶道大行，逐漸向各階層滲透，主要表現(xiàn)在（ABCD）A、深入底層 B、皇家認可 C、文人雅事 D、僧道靈飲 18 【判斷題】

回族的特色茶是“刮碗子茶”。我的答案：√【判斷題】

“龍鳳團茶”是一種貢茶，盛于唐代。我的答案： ×【判斷題】

英國下午茶要求參會者著正裝，言談有禮。我的答案：√

第三章習題【單選題】

六大類成品茶的分類依據(jù)是（C）

A 茶樹品種

B 生長地帶

C 加工工藝

D 采摘季度 2 【單選題】

被列為世界高香紅茶之一的中國紅茶是（B）

A 湖南紅茶

B 祁門紅茶

C 云南紅茶

D 四川紅茶 3 【單選題】

以下哪類茶屬于不發(fā)酵茶（B）

A 紅茶

B 綠茶

C 黑茶

D 黃茶 4 【單選題】

下列哪類茶是我國消費量最大，產(chǎn)量最多的一類茶（A

A 綠茶

B 紅茶

C 黃茶

D 青茶 5 【單選題】

辨別真假茶，應了解茶的植物學特征，茶的嫩枝莖成（C

A 扁形

B 半圓形

C 圓柱形

D 三角形 6 【單選題】

茶葉選購的基本技巧是（B）

A 一看二聞

B 一看二嘗

C 一聞二喝））

D 一聞二看 7 【單選題】

紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點（D）。

A 紅茶清香、綠茶甜香、烏龍茶濃香

B 紅茶甜香、綠茶熟香、烏龍茶板栗香

C 紅茶濃香、綠茶清香、烏龍茶甜香

D 紅茶甜香、綠茶清香、烏龍茶花香 8 【單選題】

對以下茶類的品質特點描述錯誤的是（B）

A 烏龍茶的主要品質特征是香氣馥郁，滋味醇厚，葉底“綠葉紅鑲邊”。

B 黃茶的主要品質是茶芽滿披茸毛，湯色淺淡，滋味鮮醇。

C 綠茶的品質特點是清湯綠葉。

D 黑茶的主要品質特征是毛茶色澤油黑或黑褐，茶湯褐黃或褐紅，滋味醇和 9 【單選題】

按干燥方式不同，綠茶有（A）三種。

A 炒青、烘青、曬青

B 蒸青、悶青、涼青

C 炒青、蒸青、悶青

D 炒青、曬青、渥青 10 【多選題】

選購茶葉時，看外形包括哪幾個方面（ABCD）

A 嫩度

B 條索

C 色澤

D 整碎 11 【多選題】

高山云霧出好茶，高山茶相對于平地茶的優(yōu)勢有（BCD）

A 山茶園溫度較平地茶園低，茶葉生長快。

B B高山茶園濕度高、霧氣大、霧珠多，極利于茶樹的生長發(fā)育

C 高山茶園植被繁茂、落葉多，茶園土質疏松，土壤富含有機質和各種微量元素

D 高山茶園晝夜溫差大，纖維形成慢，芽葉持嫩性較好 12 【多選題】

綠茶加工工藝分為（ABD）三個步驟

A 殺青

B 揉捻

C 發(fā)酵

D 干燥 13 【多選題】

下列屬于綠茶的有（ABC）

A 龍井

B 牛抵茶

C 碧螺春

D 君山銀針 14 【多選題】

茶葉基本儲存的方法有哪些（ABCD）

A 干燥劑貯存

B 低溫儲藏法

C 食品袋儲藏法

D 抽氣充氮包裝貯茂 15 【多選題】

烏龍茶是中國的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)（ABC）

A 閩北

B 廣東

C 臺灣

D 廣西 16 【判斷題】

黑茶貯藏時應該放在陽光充足、不通風的地方。我的答案：×【判斷題】

保管不當，茶葉中的各種活性成分發(fā)生氧化、降解、轉化，從而引起茶葉變質、陳化。我的答案：√【判斷題】

紅茶的關鍵加工工藝是殺青。我的答案：× 19 【判斷題】

品評分為四個環(huán)節(jié)：觀湯色、聞茶香、嘗香味、觀葉底四個方面。我的答案：√【判斷題】

高山茶的品質特征：外形條索緊結肥壯、芽葉容貌少，葉色欠油潤，內質香氣稍低。我的答案：× 第四章習題【單選題】

下列哪個器具不屬于泡茶器（C）

A 紫砂壺

B 飄逸杯

C 隨手泡

D 同心杯 2 【單選題】

陸羽在制定茶道技術的標準時，對煮茶用水的評價為（C）

A 山水下，江水中，井水上

B 江水下，山水中，井水上

C 井水下，江水中，山水上

D 井水下，山水中，江水上 3 【單選題】

茶器選配時應以“（C）”為最高境界

A 美觀

B 華貴

C 和諧

D 文化 4 【單選題】

關于歷代泡茶法，下列說法不正確的是（B）

A 唐代以餅茶為主，采用烹煮法

B 宋代以散茶為主，采用點注法

C 明清以散茶為主，采用撮泡法

D 宋代以餅茶為主，采用點注法 5 【單選題】

“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然，獨為難得?！背霈F(xiàn)在哪一篇文章中.（A

A 《大觀茶論》

B 《煮泉小品》

C 《煎茶水記》

D）《茶經(jīng)》 6 【單選題】

清澈透亮，能很好的展示茶葉舒展美姿美態(tài)的是（C）的優(yōu)點

A 陶土茶具

B 紫砂茶具

C 玻璃茶具

D 金屬茶具 7 【單選題】

最適宜沖泡千兩茶的茶器是（B）

A 玻璃壺

B 陶土壺

C 塑料壺

D 保溫杯 8 【單選題】

茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征（A 細嫩、緊實、卷曲

B 細嫩、松散、切碎

C 粗老、緊實、顆粒

D 粗老、松散、直條 9 【單選題】

明清時期被稱為茶器“雙星”的是（B）

A 瓷器陶器

B 瓷器紫砂

C 陶器紫砂

D

B）

銀器瓷器 10 【單選題】

日常生活中的茶道禮儀以“（B）”三原則為基礎

A 敬、凈、宜

B 凈、靜、宜

C 敬、靜、凈

D 靜、敬、宜 11 【多選題】

現(xiàn)代泡茶用水在符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》的基礎上再從哪些方面考量（A 軟硬度

B 酸堿度

C 溫度

D 水源 12 【多選題】

玻璃茶具適宜沖泡哪些茶品（ABC）

A 白毫銀針

B 君山銀針

C 碧螺春

D 天尖茶 13 【多選題】

下列茶器選擇不合場合的有（AB）

A 專業(yè)品茗會用紙杯泡茶

B 大型會議用玻璃杯單杯沖泡千兩茶

C 辦公室用飄逸杯泡茶待客

D

ABC）

餐前品茶用蓋碗或同心杯 14 【多選題】

日常生活中不符合茶道禮儀的行為有（ABC）

A 在幽靜的茶館中衣著華麗，穿帶響高跟鞋，灑濃烈的香水。

B 奉茶時用手直接拿杯口

C 用手抓茶取茶

D 接受別人敬茶時行叩手禮 15 【多選題】

茶事活動中常用的禮節(jié)有（ABCD）

A 伸掌禮

B 注目禮

C 奉茶禮

D 鞠躬禮 16 【多選題】

關于各類茶器描述正確的是（ABC）

A 紫砂壺有著特殊“雙重氣孔”能吸附茶香，蘊蓄茶味，適宜泡烏龍茶

B 瓷器茶具無吸水性，傳熱、保溫性適中，能較好的體現(xiàn)各類茶的香氣和韻味

C 玻璃茶具質地透明、傳熱快、不透氣，多用來沖泡有欣賞美感的茶葉

D 保溫杯泡茶，因可長時間保溫，有利于茶葉內涵物質的浸出。17 【判斷題】

為了體現(xiàn)對客人的尊敬，泡茶器具以越貴越好。我的答案：×【判斷題】

宋朝點茶湯色以白為美，盞色以黑為貴。我的答案：√ 19 【判斷題】 根據(jù)茶的水土相宜性，虎跑泉適宜泡龍井茶 我的答案：√ 20 【判斷題】

紫砂壺泡任何茶都能體現(xiàn)茶品特征，是一款應用面最廣泛的茶具。我的答案：×

第五章習題【單選題】

白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質特點是（A）

A 香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮

B 香氣高銳，湯色橙黃，滋味濃厚，葉底肥嫩柔軟勻亮

C 香氣清鮮，湯色紅亮，滋味鮮甜，葉底肥嫩欠柔軟

D 香氣馥郁，湯色淺杏黃，滋味醇和，葉底呈花朵狀 2 【單選題】

1.紅碎茶茶汁容易浸出，一般只能沖泡（D）

A 4次

B 3次

C 5次

D 1次【單選題】

下列哪款茶，在沖泡過程中會呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景（B）

A 鐵觀音

B 君山銀針

C 大紅袍

D 信陽毛尖 4 【單選題】

不宜用于沖泡烏龍茶的沖泡器是（D）

A 瓷茶壺

B 紫砂壺

C 白瓷蓋碗

D 廣口玻璃杯 5 【單選題】

單杯法沖泡綠茶時，一般茶水比以（B）為宜。

A 1：40

B 1：50

C 1：70

D 1：100 6 【單選題】

1.（B）沖泡的關鍵技術是保鮮

A 黃茶

B 綠茶

C 黑茶

D 烏龍茶 7 【單選題】

下列關于茶葉沖泡技術描述正確的是（B）

A 泡茶水溫的高低不影響水浸出物的浸出速度

B 投茶量的多少影響茶湯味道的濃淡

C 用無蓋的器具沖泡烏龍茶，可使茶香四溢。

D 白茶和黃茶的沖泡與烏龍茶類似，多選用紫砂壺來沖泡。8 【單選題】 泡茶四要素不包括（D）

A 器具選擇

B 茶水比例

C 泡茶水溫

D 投茶方式 9 【單選題】

1.下列適合上投法沖泡的茶是（B）

A 牛抵茶

B 洞庭碧螺春

C 六安瓜片

D 西湖龍井 10 【多選題】

關于綠茶各種沖泡方法描述正確的是（AC)

A 下投法：水對茶有力沖擊，使水浸出率和速度加快

B 中投法有利于欣賞茶葉下沉的美感

C 一般適合下投法的茶，大多也適合中投法

D 上投法適用于外形松散原料細嫩的名優(yōu)綠茶 11 【多選題】

關于紅茶沖泡，不正確的是（ABC）

A 紅茶清飲時應以體現(xiàn)“濃強”作為關鍵技術

B 紅茶調飲時應以體現(xiàn)“甜醇”作為關鍵技術

C 單杯沖泡紅茶時，每次應將茶水喝完時再續(xù)水

D 沖泡原料細嫩的工夫紅茶時，不需要用100℃的沸水 12 【多選題】 關于烏龍茶的沖泡，正確的是（AB）

A 沖泡烏龍茶時，多選用紫砂壺作為沖泡器。

B 沖泡烏龍茶要用剛滾沸的水，但不能用反復燒開的水

C 沖泡烏龍茶時應按照1：50的比例

D 好的烏龍茶僅可沖泡三到四次 13 【多選題】

在沖泡調飲紅茶時，做法錯誤的是（BC）

A 一般多用紅碎茶來制備紅茶湯

B 沖泡時應采用90度的水，并快速出湯，以防止滋味變濃

C 沖泡時茶量不要太多，以1:60的茶水比制備紅茶湯

D 沖泡時可依照個人口味加入牛奶、檸檬、方糖等 14 【多選題】

烏龍茶的技術要點有（ACD）

A 器具?。骸靶t香不渙散，味不耽擱”

B 水溫高：烏龍茶特有的花果香多是高沸點香氣物質組成，所以要用高溫水

C 沖泡慢：沖泡久一點才能有茶味

D 趁熱飲：更利于體會烏龍茶的味道和香氣 15 【判斷題】

選擇茶具的原則：宜茶、美觀、潔凈、和諧。我的答案：√ 16 【判斷題】

在沖泡大紅袍和鐵觀音時都應該在浸泡約50s后再出湯。我的答案：× 17 【判斷題】

泡茶的過程既包含科學的道理，也有人文的內涵，需要通過練習，才能泡得一手好茶。我的答案：√ 18 【判斷題】

用上投法沖泡的綠茶，茶湯稍濁，滋味較濃。我的答案：× 19 【判斷題】

斟茶時，注水量以七分滿為宜。我的答案：√ 20 【判斷題】

在烹飲黑茶時，也可以加入奶和鹽等配料制成調飲茶。我的答案：√ 第六章習題【單選題】

陸羽在其著作《茶經(jīng)·四之器》中，“（B）”的設計體現(xiàn)了道家的核心思想

A水方

B風爐

C羅

D滌方 2 【單選題】

下列詩作中表達了日常以茶待客場景的是（C）

A 蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》

B 乾隆《虎跑泉》

C 杜耒的《寒夜》

D 歐陽修《雙井茶》 3 【單選題】

中國茶道特別注重茶的保健養(yǎng)生功效，這主要是受到（B）思想的影響。

A 儒家“禮樂”思想的影響

B 道家貴生、養(yǎng)生、樂生思想的影響

C 釋家“茶禪一味”思想的影響

D 儒家“仁愛”思想的影響 4 【單選題】 1.“（B）”是禮的基礎

A 德

B 敬

C 儉

D 樂 5 【單選題】

關于儒釋道所共同推崇的“和諧”敘述不正確的是（D）

A 佛教提出六合不爭的處世態(tài)度

B 道家把和諧導向事物本源

C 儒家把和諧導向社會理想

D 佛家把和諧導向個人理想 6 【單選題】

傳說中的八仙之一呂洞賓在《大云寺茶詩》中將自己喻成（C），自甘遠離紅塵，棲身山野。

A 菊花

B 茶葉

C 茶樹

D 竹子 7 【單選題】

茶人“與天地合德”，其根本就是在茶事活動中貫徹尊人、貴生、樂生、養(yǎng)生的思想。下面那句話體現(xiàn)了尊人的部分。（C）

A 天生萬物，唯人為貴

B 道大、天大、地大、人亦大。

C 人最善者，莫若常欲樂生，汲汲若渴，乃后可也。

D 安時而處順，哀樂不能入 8 【單選題】

儒家的核心，茶道的“追求”是（A）

A “和”

B “禮”

C “敬”

D “仁” 9 【單選題】

中國人常說“君子之交淡如水”，這里的“水”是指（A）

A 茶水

B 泉水

C 井水

D 海水 10 【單選題】

從人類歷史文明的發(fā)展來說，“禮樂文化”的發(fā)展是（C）

A 禮樂并重

B 禮重于樂

C 先有“樂”，隨著禮儀的不斷建立與規(guī)范，逐漸發(fā)展為“禮樂”并重

D 樂重于禮 11 【多選題】

茶禪一味的內涵包括（ABCD）

A 破苦回甘

B 靜以清心

C 凡中悟道

D 放即是得 12 【多選題】

人們將茶視為“君子”的原因是（ABD）

A 因茶性無邪

B 茶有清心清神，祛病健身之功。

C 茶能解渴

D 茶的形態(tài)優(yōu)美 13 【多選題】

下列哪些茶詩作品題體現(xiàn)了道教中“自然的人化”（BC）

A 《大云寺茶詩》

B 《重過何氏五首·其三》

C 《汲江煎茶》

D 《寒夜》 14 【多選題】

孔子就說過：“禮之用，和為貴?！倍Y是中國古代調整人際關系的根本和行為規(guī)范，是一種理想的人生狀態(tài)。禮包括（BC）

A 對別人的要求

B 對自身的追求

C 如何對待別人

D 獲得他人的尊重 15 【多選題】

我們可以從哪幾個方面了解“天人合一”的道家茶理。（ACD）

A “與四時合拍”

B “與天地同壽”

C “與天地合德”

D “與自然合體” 16 【判斷題】

日本榮西禪師曾說“須知茶道之本不過是燒水點茶”，點明了茶道的本質是從日?，嵥榈纳钪腥ジ形蛉松恼芾?。我的答案：× 17 【判斷題】

歐陽修《雙井茶》中將茶喻為“堅定不移”的君子，認為君子要像建溪龍鳳團茶那樣, 高貴的品質要經(jīng)得起時間考驗。我的答案：√ 18 【判斷題】

一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的變化規(guī)律，茶品的選擇依四時變化合理選擇更利于養(yǎng)生保健。我的答案：√ 19 【判斷題】

中國人因茶相交，以茶相敬，以茶示禮；以茶聯(lián)姻；??各種飲茶禮儀，無一不折射出“和樂”文化的價值與內涵。我的答案：√ 20 【判斷題】

“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。我的答案：× 第七章習題【單選題】

在唐代，陸羽的《茶經(jīng)》和盧仝的（A）可稱為茶史上的雙壁。

A 《七碗茶歌》

B 《和章岷從事斗茶歌》

C 《采觀茶作歌》

D 《對茶》 2 【單選題】

唐伯虎所畫的《事茗圖》折射了（A）

A 明代文人們對讀書撫琴、品茗怡情的世外桃源般“隱逸”生活的向往。

B 達官貴族們品茶吟詩、撫琴作樂的生活場景。

C 宮廷里君臣共品香茗，一派太平和樂的盛世。

D 市井商人斗茶品茶，茶葉貿易繁榮景象。3 【單選題】 有明清小說中，因描寫茶事活動內容多、涉及的層面之廣、文化之深而被稱為“滿卷茶葉香”的文學作品是（D）

A 《聊齋》

B 《三言二拍》

C 《水滸》

D 《紅樓夢》 4 【單選題】

被稱為茶中亞圣的是（B）

A 陸羽

B 盧仝

C 黃庭堅

D 范仲淹 5 【單選題】

《品令·詠茶》是北宋哪位詩人的大作（D）

A 林逋

B 梅堯臣

C 歐陽修

D 黃庭堅 6 【單選題】

《紅樓夢》全書120回有（A）回講到茶

A 112

B 110

C 102

D 100 7 【單選題】

以下關于妙玉論品茶：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！闭_的是（A）

A 是為了表達妙玉品茶講究文化與藝術。

B 是為了刻畫貴族小姐的嬌情形象。

C 純粹是故弄玄虛。

D 體現(xiàn)了飲茶的雅俗共享 8 【單選題】

《品令·詠茶》中“鳳舞團團茶”是指當時哪一種貢茶？（A 七子餅茶

B 碧螺春

C 御苑玉芽

D 龍團鳳餅 9 【單選題】

據(jù)現(xiàn)有考證資料，茶畫藝術作品最早出現(xiàn)在（C）

A 魏晉南北朝

B 漢朝

C 唐朝

D 宋朝 10 【多選題】

以下哪些茶圖描繪了宮廷貴族飲茶的場面（BC）

D）

A 《文會圖》

B 《明皇和樂圖》

C 《宮樂圖》

D 《事茗圖》 11 【多選題】

《紅樓夢》一書中，“水”就是潔凈的審美意象，書中描寫的烹茶用水有（ABCD）

A 露水

B 雪水

C 泉水

D 雨水 12 【多選題】

以下哪些作品是出自唐寅之手（ABC）

A 《事茗圖》

B 《品茶圖》

C 《琴士圖》

D 《文會圖》 13 【多選題】

《品令·詠茶》下片描寫了哪些內容（ABC）

A 茶之香味與功效

B 品茶之境

C 品茶的感受

D 煮茶的過程 14 【多選題】

《櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（ABCD）

A 擇茶之道

B 擇水之道

C 擇器之道

D 品飲之道 15 【多選題】

《品令·詠茶》上片描寫了（ABC），賦予茶以生命、情感，靈動飛揚。

A 分（破）茶

B 碾茶

C 煮茶

D 品茶 16 【判斷題】

北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》 我的答案：× 17 【判斷題】

“吳門四家”中，唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，無一不好，無一不精，尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出，人稱其詩書畫“三絕”。我的答案：√ 18 【判斷題】

《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。我的答案：× 19 【判斷題】

唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術三位一體，相得益彰，構成了一幅布局精美、內容完整又豐富的優(yōu)美作品。我的答案：√ 20 【判斷題】

為了紀念黃庭堅，把他當年汲水烹茶的處命名為“玉川泉”。我的答案：× 第八章習題【單選題】

為避免“茶醉”，可在飲茶時（C）

A 喝點酒

B 加點鹽

C 吃點糖

D 增大茶水比 2 【單選題】

以下不屬于茶的養(yǎng)生功能的是（D）

A 明目

B 利尿

C 除煩

D 增壓 3 【單選題】

茶葉中的生物堿，以（B）含量最高，約占茶葉干重的2~4%，A 茶葉堿

B 咖啡堿

C 可可堿

D 鹽堿 4 【單選題】

唐代藥學家（A）在《本草拾遺》中提出：“止渴除疫，貴哉茶也??”

A 陳藏器

B 孫思邈

C 陸羽

D盧仝 5 【單選題】

茶葉內含物中，具有提神功能的主要成分是（B）。

A 茶多酚

B 咖啡堿

C 維生素

D 礦物質 6 【單選題】

以下屬于脂溶性色素的是（B）

A 花青素

B 葉綠素

C 茶紅素

D 茶黃素 7 【單選題】

成年人每天飲茶量以每天泡飲干茶（B）克為宜。

A 0-5

B 5-15

C 200-400

D 400-1500 8 【單選題】

茶湯中的（A）能提高人的學習能力，增強記憶力。

A 茶多酚

B 咖啡堿

C 維生素

D 茶氨酸 9 【單選題】

茶葉內含物中，具有較強抗氧化功能的主要成分是（A）。

A 茶多酚

B 咖啡堿

C 維生素

D 礦物質 10 【單選題】

引起茶葉苦澀味的是茶葉中的哪種化學成分（B）

A 氨基酸類

B 多酚類化合物

C 生物堿類

D 茶多糖 11 【多選題】 茶能修身養(yǎng)性。晚唐劉貞亮曾總結了《茶十德》，以下那些是“茶十德”中所提及的（ACD）

A 以茶除病氣

B 以茶示歉意

C 以茶利禮仁

D 以茶可行道 12 【多選題】

茶對身體健康有哪些作用（ABCD）

A 預防癌癥

B 提高人體免疫能力

C 預防和治療心血管疾病

D 殺菌、抗病毒 13 【多選題】

按氨基酸的呈味特征將氨基酸分為（ACD）。

A 甜味氨基酸

B 咸味氨基酸

C 酸味和鮮味氨基酸

D 苦味氨基酸 14 【多選題】

下列關于茶多酚的描述正確的是（ABC）

A 茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中酚類有機化合物的總稱，約占茶葉干物質的20~35%。

B 茶多酚主要由兒茶素類化合物、黃酮類化合物、花青素、酚酸等組成，其中兒茶素類約占茶多酚總量的50%~80%，它是茶葉發(fā)揮藥理保健作用的主要活性成分。

C 現(xiàn)已證明，茶多酚具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。

D 多酚類化合物是引起茶葉甜味的主要物質。15 【多選題】

腸胃虛寒，體質較弱的人適合喝什么茶（ABD）

A 滇紅

B 大紅袍

C 西湖龍井

D 熟普 16 【判斷題】

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。我的答案：√ 17 【判斷題】

茶葉中的蛋白質含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質。我的答案：× 18 【判斷題】

茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。我的答案：√ 19 【判斷題】

茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。我的答案：× 20 【判斷題】

茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。我的答案：×

第二篇：創(chuàng)新中國超星爾雅滿分答案

創(chuàng)新問題上中國與世界的關系 1

當今世界熱點地區(qū)的爭端主要是圍繞（）問題進行的。A、人才 B、科技 C、資源 D、地理位置 正確答案：C 2

下面不屬于熊彼特對創(chuàng)新表現(xiàn)的歸納的是（）。A、提高產(chǎn)品質量 B、引進新的生產(chǎn)技術 C、控制新的供應來源 D、更換新的領導人 正確答案：D 3

熊彼特的創(chuàng)新理論認為（）是創(chuàng)新的靈魂。A、科學家 B、企業(yè)家 C、高校 D、大學生 正確答案：B 4

美國未來學家西蒙在《最后的資源》中表達了對資源緊缺的擔憂。（）正確答案：× 5

二戰(zhàn)后不同國家經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段，其中在60年代得到快速發(fā)展的是歐洲。（）正確答案：×

中國的創(chuàng)新發(fā)展軌跡 1 毛澤東認為近代中國總是落后挨打的原因一個是社會制度腐敗，另外一個是（）。A、地理位置受限 B、人才稀少 C、資源緊缺 D、經(jīng)濟技術落后 正確答案：D 2

中國從一個一窮二白的國家變成現(xiàn)在世界第二大科技實力國，得益于三個內在機制，下面不屬于這三個內在機制的是（）。A、資源儲備機制 B、引進創(chuàng)新機制 C、集成創(chuàng)新機制 D、自主創(chuàng)新機制 正確答案：A 3

郭永懷是我國中科院院士，他所從事的研究方向是（）。A、中微子物理 B、納米科技 C、兩彈一星 D、載人航天 正確答案：C 4

最早提出“落后就要挨打”的是斯大林，他所說的落后指的是綜合國力的落后。（）正確答案：× 5

科教興國戰(zhàn)略是在1995年的全國科技大會上提出來的。（）正確答案：√

創(chuàng)新對中國發(fā)展的重要作用 1

我國勞動力目前出現(xiàn)了減少的趨勢，導致的后果不包括（）。A、勞動力成本增加

B、低端制造業(yè)轉移到其它國家 C、高端產(chǎn)業(yè)回到本國發(fā)展 D、制造業(yè)利潤增加 正確答案：D 2

在“跟隨時代”，中國對待外來技術的策略不包括（）。A、引進 B、超越 C、改良 D、消化 正確答案：B 3

中國的發(fā)明很多都存在著缺憾，其中勾股弦定理體現(xiàn)的缺憾是（）。A、無法學習B、看不見摸不著 C、缺乏理論科學 D、無法應用于實踐 正確答案：C 4

中國用了三十幾年的時間走完了西方國家兩三百年才走完的工業(yè)化道路，中國速度受到了西方國家的一致贊揚。（）正確答案：× 5

中國要克服當前發(fā)展的瓶頸，只能選擇發(fā)展高端產(chǎn)品。（）正確答案：√

創(chuàng)新是中國強大的基礎 1

20世紀80年代左右，美國和日本都為經(jīng)濟發(fā)展作了戰(zhàn)略選擇，美國選擇的是（）。A、勞動密集型產(chǎn)業(yè) B、智能手機 C、機器人技術 D、信息技術 正確答案：D 2

下面能源中能夠為汽車提供動力并具有廣泛應用前景的是（）。A、潮汐能 B、石墨烯 C、汽油 D、柴油 正確答案：B 3

創(chuàng)造性勞動主要依靠人與人之間的傳遞來獲得，不需要再進一步整合。（）正確答案：× 4

創(chuàng)新沒有師生之分，大學通識教育可以教會大學生創(chuàng)新的思路和手段。（）正確答案：√

創(chuàng)新源自生生不息的夢想 1

人們對大宇宙的探索包括（）。A、天體怎么形成的 B、人體經(jīng)脈 C、“我”是怎么來的 D、長生不老 正確答案：A 2

黑格爾說“人死于習慣”，這里習慣指的是（）。A、系統(tǒng)的觀點 B、笨 C、思路的單調 D、不好的生活習慣 正確答案：C 3

機器人可以幫助人們探索大宇宙，也可以探索小宇宙。（）正確答案：√

機器人的前世今生 1

中國古代也有很多關于機器人的發(fā)明，其中屬于張衡發(fā)明的是（）。A、飛鳥 B、伶人 C、木牛流馬 D、記里鼓車 正確答案：D 2

阿西莫夫提出了機器人三守則，其中不屬于這三個守則的是（）。A、不能危害人類 B、絕對服從人類 C、幫助人類處理一切問題 D、保護自身不受傷害 正確答案：C 3

下面體現(xiàn)了機器人最高境界的是（）。A、機械手 B、人形機器人 C、掃地機器人 D、變形機器人 正確答案：B 4

無人駕駛汽車的決策依據(jù)不僅包括交通規(guī)則，還包括當時所處的環(huán)境。（）正確答案：√ 5

真正被稱為“機器人”的裝置最早出現(xiàn)在1959年。（）正確答案：×

機器人的創(chuàng)新應用 1

下面哪個動作對機器人來說最難？（）A、走 B、跑 C、滾 D、跳 正確答案：D 2

未來制造系統(tǒng)中，人與機器人的關系不可能是（）。A、人機共存 B、人機協(xié)同 C、人機共同發(fā)展 D、機器人完全取代人 正確答案：C 3

下面能夠代替人進入震后房間內的機器人是（）。A、仿生鳥 B、機械手 C、機器蛇 D、輔助上樓機器人 正確答案：C 4

機器人無論怎么發(fā)展，都無法完全代替人，人還需要充當工匠的角色。（）正確答案：√ 5

機器人可以代替人做越來越多的事情，未來社會對人的要求會大大降低。（）正確答案：×

水面無人艇的研發(fā)及應用 1

上海大學研發(fā)的“精海一號”主要用于（）。A、海上偵查 B、環(huán)境監(jiān)控 C、氣象保障 D、海洋測量 正確答案：D 2

目前無人艇還存在著一些技術難點，下面關于技術難點說法不正確的一項是（）。A、抗浪涌抗風浪技術尚未完全解決 B、大范圍導航技術還需提高

C、超過50節(jié)航速的無人艇較多，但動力不夠 D、續(xù)航能力超過1000公里的較少 正確答案：C 3

制造水面無人艇對傳感器的要求屬于（）方面的技術要求。A、能源動力 B、控制 C、通訊 D、計算機 正確答案：B 4

“精海二號”的研發(fā)主要是為了應用于南極科考。（）正確答案：√ 5

以色列“Protector”無人艇主要用于打擊海盜、海岸巡邏等任務。（）正確答案：×

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人才培養(yǎng)模式 1

根據(jù)對近幾年全國高校畢業(yè)生去向的統(tǒng)計，其中排在首位的是（）。A、考研 B、創(chuàng)業(yè) C、考公務員 D、就業(yè) 正確答案：D 2

（）是創(chuàng)業(yè)者應具備的基本特質和綜合素養(yǎng)。A、創(chuàng)新 B、獨立思考 C、理想主義 D、興趣多元 正確答案：A 3

上海大學重點建設的四個高峰學科不包括（）。A、社會學 B、美術學 C、生命科學 D、材料學 正確答案：C 4

當前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主要集中在互聯(lián)網(wǎng)+、智能制造等對技術要求較高的領域。（）正確答案：√ 5

創(chuàng)業(yè)最需要的是吃苦耐勞的精神，個人知識儲備反而沒有那么重要。（）正確答案：×

“十三五”規(guī)劃中的創(chuàng)新理念 1

“十三五”規(guī)劃提出的五大發(fā)展理念中，（）是引領我們發(fā)展的第一動力。A、協(xié)調 B、開放 C、共享 D、創(chuàng)新 正確答案：D 2 鄧小平對計劃經(jīng)濟和市場經(jīng)濟做過評論，下面對他的評論理解不正確的是（）。A、計劃經(jīng)濟不等于社會主義 B、市場經(jīng)濟不等于資本主義

C、社會主義是大部分的經(jīng)濟加上小部分的市場 D、計劃和市場都只是經(jīng)濟手段 正確答案：C 3

我國GDP首次全面超過日本是在（）。A、2009年 B、2010年 C、2014年 D、2015年 正確答案：B 4

中國搞規(guī)劃是中國模式、中國道路的特色，事實證明規(guī)劃對我國發(fā)展起著至關重要的作用。（）正確答案：√ 5

中等收入陷阱指的是人均收入在3000美元-7000美元之間的國家很難走出7000美元的限制。（）正確答案：×

上海創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀 1

關于上海企業(yè)的現(xiàn)狀，下面說法不正確的是（）。A、合資企業(yè)核心技術轉讓率高 B、缺少優(yōu)秀的民營企業(yè) C、知名品牌呈下降趨勢 D、國有企業(yè)創(chuàng)新力度不足 正確答案：A 2

熊彼特認為只有（）才能把發(fā)明創(chuàng)造稱之為創(chuàng)新。A、實現(xiàn)工業(yè)新組織 B、采用新技術 C、開辟新市場 D、產(chǎn)生效益 正確答案：D 3

當前上海的創(chuàng)新企業(yè)的最大特點是（）。A、私企多 B、國有企業(yè)多 C、外資企業(yè)多 D、合資企業(yè)多 正確答案：C 4

上海有盛大、攜程、曙光等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，但在互聯(lián)網(wǎng)強企的排名上逐年下降。（）正確答案：× 5

資本主義的所謂市場化并不是真正的完全開放，在核心技術上仍然是以國家利益為重。（）正確答案：√

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創(chuàng)新中國

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第三篇：超星爾雅中國書法史章節(jié)答案(DOC)

書法定義的要點不包括（）。A、書寫工具 B、表現(xiàn)對象 C、表現(xiàn)方法 D、書寫人群 正確答案： D 2 日本的文字有平假名和片假名，他們是中國古代（）的轉寫。A、楷書 B、草書 C、行書 D、隸書

正確答案： B 3 以下哪個國家不屬于漢字文化圈。（）A、韓國 B、日本 C、阿富汗 D、新加坡 正確答案： C 4 從廣義上講，書法就是書寫文字的方法。（）正確答案：√ 5 一個概念內涵豐富了，外延也會隨之擴大。（）正確答案：×

緒論

（二）仰韶文化代表的是（）早期的考古學文化。A、山東地區(qū) B、黃河中下游 C、黃河中上游地區(qū) D、長江流域地區(qū) 正確答案： C 2 秦始皇統(tǒng)一中國以后采用的文字是（）。A、小篆 B、甲骨文 C、金文 D、漢隸

正確答案： A 3 書法藝術的自覺時期大約可以劃在（）時期。A、唐朝 B、西周 C、明朝 D、魏晉

正確答案： D 4 甲骨文是中國最早的文字。（）正確答案：√ 5 書法的歷史就是文字的歷史。（）正確答案：×

關于文字起源問題的考察

（一）奚仲發(fā)明了（）。A、稼 B、邢 C、書 D、車

正確答案： D 2 埃及最古老的文字是（）。A、楔形字 B、表形字 C、圣書字 D、漢字

正確答案： C 3 下列關于漢字起源的說法錯誤的是（）。A、結繩記事說 B、瓷器符號說 C、源于圖畫說 D、其余八卦說 正確答案： B 4 《詩經(jīng)》是十三經(jīng)之首。（）正確答案：× 5 后稷是西周人的祖先。（）正確答案：√

關于文字起源問題的考察

（二）以下屬于南宋著名學者鄭橋的作品是（）。A、《題臨安邸》 B、《過零丁洋》 C、《滿江紅》 D、《通志》 正確答案： D 2 “一生二，二生三，三生萬物”這是（）主張的觀點。A、儒家 B、法家 C、道家 D、墨家

正確答案： C 3 八卦由八種卦相來象征著天地八種不同性質的事物，其中乾代表（）。A、地 B、天 C、水 D、火

正確答案： B 4 文字是用來記錄語言的一種工具。（）正確答案：√ 5 文字是一個民族、一個部落甚至是一個人可以創(chuàng)造的。（）正確答案：×

關于文字起源問題的考察

（三）在（）發(fā)現(xiàn)了丁公陶文。A、河北地區(qū) B、東北地區(qū) C、山東地區(qū) D、河南地區(qū) 正確答案： C 2 山東地區(qū)的代表文化是（）。A、仰韶文化 B、河姆渡文化 C、半坡文化 D、龍山文化 正確答案： D 3 印陶文出現(xiàn)在（）。A、戰(zhàn)國 B、春秋 C、西周 D、商朝

正確答案： A 4 漢字起源于史前時期陶器刻劃符號。（）正確答案：√ 5 早期的文字形成是寫出來的。（）正確答案：×

西周甲骨文書法

（一）甲骨四堂不包括（）。A、王國維 B、郭沫若 C、劉鶚 D、董作賓 正確答案： C 2（）是甲骨文的主要使用時期。A、夏朝 B、西周 C、春秋 D、商朝 正確答案： D 3（）不是甲骨文的發(fā)現(xiàn)者。A、王襄 B、羅振玉 C、王懿榮 D、孟廣慧 正確答案： B 4 國子監(jiān)是一個管理機構。（）正確答案：× 5 通常說的甲骨文是指殷墟甲骨文。（）正確答案：√

西周甲骨文書法

（二）甲骨文的發(fā)現(xiàn)地是（）。A、陜西西安 B、山東濟南 C、河南安陽 D、河南洛陽 正確答案： C 2 文字造字的方法主要有六種，排在第一位的是（）。A、假借 B、形聲 C、會意 D、象形

正確答案： D 3（）是我們國家目前見到的最早的系統(tǒng)文字。A、甲骨文 B、陶文 C、金文 D、隸書

正確答案： A 4 甲骨文不是一種象形文字。正確答案：× 5 卜辭就是甲骨文形成的文句。（）正確答案：√

西周甲骨文書法

（三）甲骨文字體現(xiàn)的美不包括（）。A、象形性 B、左右式對換 C、圓潤秀美 D、對稱字 正確答案： C 2 “王”字最早的意思是（）。A、王子 B、領導 C、天子 D、武器

正確答案： D 3 以下哪個不屬于書法的基本要素。（）A、字法 B、句法 C、筆法 D、章法

正確答案： B 4 甲骨文屬于自覺的書法藝術。（）正確答案：× 5 甲骨文在不同的分期寫法是不一樣的。（）正確答案：√

商周金文書法

（一）商周時期占主導地位的文字是（）。A、簡牘文字 B、金文 C、甲骨文 D、陶文

正確答案： C 2 金文刻鑄在（）的表面。A、刻石 B、簡牘帛書 C、龜甲獸骨 D、青銅器 正確答案： D 3 以下是歐陽修的作品是（）。A、《集古錄》 B、《金石錄》 C、《歷代鐘鼎彝器款識法帖》 D、《捃古錄金文》 正確答案： A 4 斷代法是研究金文的一種基本方法。（）正確答案：√ 5 甲骨文又叫鐘鼎文或中鼎款識。正確答案：×

商周金文書法

（二）西周是（）的主要存在時期。A、陶文 B、甲骨文 C、金文 D、隸書

正確答案： C 2 “子子孫孫永寶用”是（）出現(xiàn)的一種嘏辭。A、商代晚期 B、西周晚期 C、西周早期 D、西周中期 正確答案： D 3 第一次出現(xiàn)了“中國”這兩個字的器物是（）。A、利簋 B、何尊 C、天亡 D、保卣

正確答案： B 4 商代金文的書法特點是象形意味弱。（）正確答案：× 5 商代晚期開始出現(xiàn)了長銘文字。（）正確答案：√

商周金文書法

（三）周宣王時期出現(xiàn)的著名的青銅器是()。A、司母戊大方鼎 B、四羊方尊 C、毛公鼎 D、龍虎尊 正確答案： C 2 周代的中興之主是（）。A、周宣王 B、周夷王 C、周厲王 D、周幽王 正確答案： A 3 在兵器上刻鑄文字是（）的一個主要特點。A、春秋時期 B、西周時期 C、西晉時期 D、戰(zhàn)國時期 正確答案： D 4 商周時期，以楚國為主的南方地區(qū)中，文字變化的特點是以齊長為美。（）正確答案：√ 5 春秋晚期金文內容的特征是長銘較多。正確答案：×

秦漢小篆書法

（一）以下不屬于小篆的書法特征是（）。A、圓潤秀美 B、筆畫整齊 C、字形扁平D、線條勻稱 正確答案： C 2 下列屬于“秦書八體”的是（）。A、甲骨文 B、小篆 C、草書 D、楷書

正確答案： B 3 以下不屬于常說的書體的名字是（）。A、真 B、草 C、隸 D、文

正確答案： D 4 秦代小篆最大的文字特點是所用形體是多變的。（）正確答案：× 5 秦時期古隸多用在非正式場合。（）正確答案：√

.秦漢小篆書法

（二）以下不屬于漢篆文字的結構特點是（）A、屈伸有致 B、增刪就形 C、方圓不悖 D、字形修長 正確答案： D 2 以圓筆為主是（）的主要的書寫方式。A、金文 B、大篆 C、小篆 D、隸書

正確答案： C 3 漢代新出現(xiàn)的一種書體叫做（）。A、隸書 B、楷書 C、草書 D、篆書

正確答案： A 4 篆書即是一種書體也是一種字體。（）正確答案：× 5 小篆在漢代不再屬于一種正式的書體了。（）正確答案：√

秦漢隸書書法

（一）隸書的載體是（）。A、龜甲獸骨 B、青銅器 C、鐵器

D、簡牘帛書和刻石 正確答案： D 2 下列屬于今文字范疇的字體是（）。A、甲骨文 B、隸書 C、金文 D、小篆

正確答案： B 3 下列不屬于漢碑隸書刻石的內容是（）。A、契約 B、紀功 C、祭祀 D、經(jīng)典

正確答案： C 4 隸書使書法告別了延續(xù)三千多年的古文字而開端了今文字。（）正確答案：√ 5 隸書上承篆書下啟草書，它的出現(xiàn)在書法史上是一個質的轉變和過渡。（）正確答案：×

秦漢隸書書法

（二）以下哪個不屬于隸書刻石。（）A、五鳳二年刻石 B、廣陵中殿刻石 C、鹿孝禹刻石 D、楊量買山刻石 正確答案： C 2 隸書文字最明顯的特征是（）。A、平整 B、松散 C、筆直

D、蠶頭燕尾 正確答案： D 3（）是隸書主要的使用時期。A、西周 B、漢代 C、商 D、秦

正確答案： B 4 篆書是漢代書寫的主要形式。（）正確答案：× 5 西漢初年，隸書被當做學童應試的內容之一。（）正確答案：√

秦漢隸書書法

（三）1 下列哪個碑是出土在南陽？（）A、《草金碑》 B、《史晨碑》 C、《乙瑛碑》 D、《張景碑》 正確答案： D 2 以下不屬于東漢隸書的風格是（）。A、力求統(tǒng)一 B、平整端方 C、怪誕草率 D、清俊秀雅 正確答案： A 3 “自漢代以來，碑碣云起?！边@句話出自劉勰的哪部作品（）。A、《滅惑論》 B、《梁建安王造剡山石城寺石像碑》 C、《文心雕龍》 D、《神思》 正確答案： C 4 隸書發(fā)展到西漢時期已經(jīng)漸趨成熟了。（）正確答案：× 5 《三老諱字忌日記》是東漢前期隸書的代表作。正確答案：√

魏晉時代的書法藝術

（一）明代至清中葉是自覺書法藝術的（）時期。A、發(fā)皇 B、集大成 C、守成 D、求變

正確答案： C 2 下列哪個是對書法藝術的時代特征錯誤的概括。（）A、晉人尚韻 B、唐人尚法 C、宋人尚意 D、清人尚姿 正確答案： D 3 以下不屬于書法基本理論的是（）。A、本質論 B、現(xiàn)象論 C、技法論 D、創(chuàng)作論 正確答案： B 4 《竹林七賢》是張大千畫的作品。（）正確答案：× 5 《書譜》是唐代著名書法家孫過庭的代表作。（）正確答案：√

魏晉時代的書法藝術

（二）漢末的劉德升發(fā)明了（）。A、楷書 B、草書 C、行書 D、隸書

正確答案： C 2 以下不屬于王羲之楷書的傳世刻本是（）。A、《宣示表》 B、《樂毅論》 C、《黃庭經(jīng)》 D、《東方朔畫贊》 正確答案： A 3 在書法史上被譽為“小圣”的書法家是（）。A、王羲之 B、鐘會 C、鐘繇 D、王獻之 正確答案： D 4 大楷是保留到現(xiàn)在最早的楷書。（）正確答案：× 5 楷書是由隸書變化而來的。（）正確答案：√

魏晉時代的書法藝術

（三）以下不屬于王羲之的書法理論貢獻是（）。A、《論書》 B、《用筆賦》 C、《洛神賦》 D、《書論》 正確答案： C 2 王珉的《行書狀》形容的是（）之美。A、楷書 B、隸書 C、草書 D、行書

正確答案： D 3 以下不屬于唐代的行書家的是（）。A、歐陽詢 B、張旭 C、虞世南 D、褚遂良 正確答案： B 4 魏晉名士的特點是重聲譽、重細節(jié)，同時講究容止。（）正確答案：√ 5 在中國的書法史上草書數(shù)量是最多的。（）正確答案：×

魏晉時代的書法藝術

（四）以下不屬于《蘭亭序》的摹本是（）。A、虞世南臨本 B、歐陽詢臨本 C、褚遂良臨本 D、馮承素臨本 正確答案： B 2 被稱為“天下第一行書”的是（）。A、《祭侄文稿》 B、《中秋帖》 C、《蘭亭序》 D、《寒食帖》 正確答案： C 3 王獻之的楷書代表作是（）。A、《黃庭經(jīng)》 B、《樂毅論》 C、《蘭草貼》 D、《洛神賦》 正確答案： D 4 王獻之在書法上的貢獻是創(chuàng)造了神俊言美的大令體。（）正確答案：√ 5 王獻之是楷書書法家。（）正確答案：×

草書的形成與發(fā)展

（一）急就章的原意是（）。A、古代的一種識字課本 B、鋪救

C、在很短時間完成的東西 D、負笈

正確答案： A 2 《草書勢》的作者是（）。A、衛(wèi)恒 B、曉衍 C、索靖 D、楊泉

正確答案： C 3 關于“章草”的說法正確的是（）。A、“章”表示有章法 B、“章”得名于東漢章帝 C、“章草”用于奏章

D、“章”來源于《急就章》的“章” 正確答案： D 4 《法書考》是明代書法理論家盛熙明的作品。（）正確答案：√ 5 草書的最早形態(tài)是狂草。（）正確答案：×

草書的形成與發(fā)展

（二）（）是保存時代最早的實際章草的墨跡。A、《月儀帖》 B、《絕交書》 C、《出師表》 D、《平復帖》 正確答案： D 2 被后人稱為“草圣”的是（）。A、索靖 B、張芝 C、懷素 D、王羲之 正確答案： B 3 楊泉的代表作是（）。A、《四體書勢》 B、《草書狀》 C、《草書賦》 D、《草書勢》 正確答案： C 4 《草書勢》不僅是一篇理論著作，也是草書難得的佳作。（）正確答案：√ 5 西晉初年基本上完成了今草的體勢。（）正確答案：×

草書的形成與發(fā)展

（三）三希堂法帖不包括（）。A、《大觀帖》 B、《伯遠帖》 C、《中秋帖》 D、《快雪時晴帖》 正確答案： A 2 《太子舍人帖》的作者是（）。A、王慈 B、王志 C、王僧虔 D、王獻之 正確答案： C 3 下列不屬于王羲之草書帖的是（）。A、《上虞帖》 B、《寒切帖》 C、《十七帖》 D、《絳帖》 正確答案： D 4 米芾是南北朝著名的大書法家。（）正確答案：× 5 飛白最早是由漢代的蔡邕提出的。（）正確答案：√

南北朝時代書法藝術“南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中?！泵枋龅氖牵ǎ┡d盛的一個狀況。A、道教 B、佛教 C、伊斯蘭教 D、基督教 正確答案： B 2 《古今書評》的作者是（）。A、王愔 B、王僧虞 C、袁昂 D、虞和

正確答案： C 3 以下不屬于方筆魏碑的代表作是（）。A、高貞碑 B、《張猛龍碑》 C、《始平公造像》 D、《張玄墓志》 正確答案： D 4 總結永字八種筆畫的寫法就叫做永字八法。（）正確答案：√ 5 北方的行書統(tǒng)稱叫北碑。（）正確答案：×

隋唐時代書法藝術

（一）以下不屬于隋朝碑志的代表作是（）A、《龍藏寺碑》 B、《董美人碑》 C、《蘇孝慈碑》 D、《五人墓碑記》 正確答案： D 2 在書法藝術史上達到第二個高峰的是（）。A、唐朝 B、魏晉時代 C、春秋戰(zhàn)國時代 D、南北朝時代 正確答案： A 3 楷書四大家中不屬于唐朝人的是（）。A、歐陽詢 B、柳公權 C、趙孟頫 D、顏真卿 正確答案： C 4 隋代碑志楷書呈現(xiàn)出一種過渡的樣態(tài)。（）正確答案：√楷書一般分為小楷和大楷。正確答案：×

隋唐時代書法藝術

（二）下列屬于褚遂良的代表作是（）。A、《九成宮碑》 B、《夢奠帖》 C、《唐人書評》 D、陰符經(jīng) 正確答案： D 2 以下不屬于歐陽詢的書法代表作是（）。A、《皇甫誕碑》 B、《虞恭公碑》 C、《道因法師碑》 D、《劃度寺碑》 正確答案： C 3 下面哪個字不是對歐陽詢書法特點的概括。（）A、嚴 B、偏 C、險 D、絕

正確答案： B 4 虞世南的行書代表作是《孔子廟堂碑》。（）正確答案：× 5 褚遂良的書寫筆法變化多樣。（）正確答案：√

隋唐時代書法藝術

（三）（）是中國書法史上的巔峰之作。A、《多寶塔碑》 B、《大堂中興頌》 C、《祭侄文稿》 D、《顏家廟碑》 正確答案： C 2（）是薛稷的代表作。A、《葉有道碑》 B、《李思訓碑》 C、《岳麓寺碑》 D、《信行禪師碑》 正確答案： D 3（）的書法有“晚擅出藍”之譽。A、虞世南 B、陸柬之 C、李北海 D、張旭

正確答案： B 4 薛稷的書寫筆畫對后世的瘦金身有很大影響。（）正確答案：√ 5 陸機是唐代書法藝術史上貢獻最大的人。（）正確答案：×

隋唐時代書法藝術

（四）后世對（）的書法有“顏筋柳骨”的美譽。A、虞世南 B、褚遂良 C、柳公權 D、歐陽詢 正確答案： C 2 以下不屬于柳公權的代表作是（）。A、《金剛經(jīng)》 B、《玄秘塔碑》 C、《神策軍碑》 D、《圣母帖》 正確答案： D 3 對柳體特點概括錯誤的是（）。A、豪邁 B、俊俏 C、挺拔 D、瘦硬

正確答案： A 4 柳體詞的結構可以用外進內松來形容。（）正確答案：× 5 釋懷素是唐代著名的草書家。（）正確答案：√

隋唐時代書法藝術

（五）以下不屬于張懷瓘的著作是（）。A、《書估》 B、《書儀》 C、《歷代名畫記》 D、《書斷》 正確答案： C 2 被稱為“小李杜”的“李”指的是（）。A、李清照 B、李賀 C、李白 D、李商隱 正確答案： D 3（）提出的“古不乖時，今不同弊”的書法觀為書法美學理論奠定了基礎。A、李陽冰 B、孫過庭 C、張懷瓘 D、張彥遠 正確答案： B 4 《書譜》是用楷書寫成的。（）正確答案：× 5 李陽冰是唐代著名的一個篆書大家。（）正確答案：√

五代時期的書法藝術——存盛唐遺風的書法時代“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流?！边@句話出自（）。A、《法書要錄》 B、《書譜》 C、《虞美人》 D、《文字論》 正確答案： C 2 《神仙起居法》是（）的一個經(jīng)典。A、道家 B、儒家 C、佛家 D、法家

正確答案： A 3（）的特點是在行楷之間的一種書體。A、《三墳記》 B、《城隍廟碑記》 C、《夏熱帖》 D、《韭花帖》 正確答案： D 4 徐鉉是五代時期著名的文學家和草書家。（）正確答案：× 5 楊凝世被稱為楊少師和楊瘋子。（）正確答案：√

宋代的書法藝術

（一）以下不屬于李建中的書法墨跡是（）。A、《貴宅帖》 B、《同年帖》 C、《土母帖》 D、《大觀帖》 正確答案： D 2 《書史》是宋代書法家（）的代表作。A、米芾 B、黃庭堅 C、蘇軾 D、蔡襄

正確答案： A 3 以下體現(xiàn)了宋代書法趨勢的是（）。A、帖學減弱 B、名家輩出 C、趨時貴書

D、達到書法的高峰 正確答案： C 4 《絳帖》是宋代的碑帖。（）正確答案：√ 5 “帖學”的出現(xiàn)沒有積極意義。（）正確答案：×

宋代的書法藝術

（二）宋代四大家中（）主要是寫楷書。A、黃庭堅 B、米芾 C、蘇軾 D、蔡襄

正確答案： D 2 通常說的“三蘇”不包括（）。A、蘇軾 B、蘇洵 C、蘇過 D、蘇轍

正確答案： C 3 蘇軾是宋代（）書風的提倡者。A、尚意 B、尚韻 C、尚姿 D、尚法

正確答案： A 4 蘇軾是“唐宋八大家”之一。（）正確答案：√ 5 蘇軾是以婉約派為主要書寫風格的一代詞人。（）正確答案：×

宋代的書法藝術

（三）以下不屬于“蘇門四學士”的是（）。A、秦觀 B、張磊 C、黃庭堅 D、蔡襄

正確答案： D 2 以下屬于黃庭堅草書的代表作是（）。A、《松風閣詩》 B、《虹縣詩》 C、《花氣熏人帖》 D、黃州寒食試卷跋 正確答案： C 3 《書史》是（）的代表作。A、米芾 B、黃庭堅 C、蘇轍 D、周越

正確答案： A 4 黃庭堅開創(chuàng)了江西詩派。（）正確答案：√ 5 《跋懷素書后》是蘇洵的代表作。（）正確答案：×

宋代的書法藝術

（四）米芾是（）四大家影響最大的。A、唐 B、明 C、清 D、宋

正確答案： D 2 世稱“小米”的是（）。A、米友仁 B、歐陽詢 C、米芾 D、王獻之 正確答案： A 3 以下不屬于蔡京的代表作是（）。A、《節(jié)夫帖》 B、《聽琴圖題詩》 C、《行書對聯(lián)》 D、《十八學士圖跋》 正確答案： C 4 宋代是一個書法藝術包括文學藝術發(fā)展都很衰微的時代。（）正確答案：× 5 宋徽宗自創(chuàng)了一種新書體即瘦金體。（）正確答案：√

明代書法藝術——館閣體與晉唐精神的沖突

（一）“晉人書取韻，唐人書取法，宋人書取意”是（）提出來的。A、宋克 B、張瑞圖 C、董其昌 D、樸茂

正確答案： C 2 以下屬于近代著名的書法理論家丁文雋的代表作是（）。A、《書法經(jīng)論》 B、《論書語》 C、《行書冊頁》 D、《金農(nóng)漆書》 正確答案： A 3 明代所說的“三楊”不包括（）。A、楊士奇 B、楊溥 C、楊榮 D、楊凌

正確答案： D 4 明代也盛行帖學。（）正確答案：√ 5 鄭板橋是明代晚期最著名的一個書法大家。（）正確答案：×

明代書法藝術——館閣體與晉唐精神的沖突

（二）以下不屬于王充的作品是（）。A、《西苑詩》 B、《快雪時請?zhí)?C、《送陣子齡會試》 D、《游包山集》 正確答案： B 2 以下屬于唐伯虎的作品是（）。A、《赤壁賦》 B、《中秋帖》 C、《伯遠帖》 D、《漫興詩稿》 正確答案： D 3 以下不屬于“吳中四才子”的是（）。A、祝允明 B、文徽明 C、張瑞圖 D、徐禎卿 正確答案： C 4 徐禎卿發(fā)明了一種用筆方法叫金剛杵。（）正確答案：× 5 宋克是明代初期聞名于書壇的書法家“三宋二沈”之一。（）正確答案：√

清代書法藝術——碑帖兼顧與書道中興

（一）以下不屬于清代晚期的書法家是（）。A、康有為 B、何紹基 C、趙之謙 D、王充

正確答案： D 2 八大山人是（）的文號。A、吳昌碩 B、朱耷 C、張裕釗 D、金農(nóng)

正確答案： B 3()的書法被稱為“清初第一寫家”。A、鄭板橋 B、劉墉 C、傅山 D、王文治 正確答案： C 4 傅山的主要書法形式是楷書。（）正確答案：× 5 鄭板橋是詩書畫三絕。（）正確答案：√

清代書法藝術——碑帖兼顧與書道中興

（二）（）提出了一種獨特的書體-漆書。A、金農(nóng) B、劉墉 C、鄭板橋 D、趙之謙 正確答案： A 2 “濃墨宰相，淡墨探花”指的是劉墉和（）。A、阮元 B、鄧石如 C、何紹基 D、王文治 正確答案： D 3（）是鄭板橋的代表作。A、《金農(nóng)漆書》 B、《行書東坡文》 C、《新修城隍廟碑》 D、《行書對聯(lián)》 正確答案： C 4 探花是中國科舉制度在殿試中取得進士第二名的名稱。正確答案：× 5 金農(nóng)是揚州八怪之一。（）正確答案：√

清代書法藝術——碑帖兼顧與書道中興

（三）楷書主要包括（）和魏碑。A、宋楷 B、明楷 C、唐楷 D、清楷

正確答案： C 2 康有為的（）是中國書法史上很著名的一個書法理論著作。A、《論書語》 B、《行書冊頁》 C、《藝舟雙楫》 D、《廣藝舟雙楫》 正確答案： D 3 《論書語》是（）的代表作。A、吳昌碩 B、孫伯翔 C、包世臣 D、趙之謙 正確答案： B 4 吳昌碩是清末著名書畫家。（）正確答案：√ 5 康有為不提倡碑學。（）正確答案：×

第四篇：爾雅課程中國茶道章節(jié)題目答案

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爾雅課程中國茶道章節(jié)題目答案

第一章

【單選題】

日本茶道的四規(guī)是（和、敬、清、寂）

極富盛名的日本茶道源于（中國）

陸羽寫的第一部關于茶的著作是（《茶經(jīng)》）

茶道中的修身之道，是指以茶為載體，融入（道、儒、釋）的“內省修行”思想，陶冶情操，怡養(yǎng)品德，感悟生命的真諦。

關于“茶道”一詞描述不正確的（D）

陸羽親自設計的技術之道包括（茶園生產(chǎn)、茶葉加工、貯藏保管、飲用方法)

“君子愛茶，因為茶性無邪”出自于當代茶圣（吳覺農(nóng)）

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“茶道”一詞最早出現(xiàn)在何處（飲茶歌誚崔石使君）

陸羽在《茶經(jīng)》中提到茶具有哪種品德（性儉）

日本茶道以（禪）為核心思想

茶道起源于哪個國家？（中國）

【多選題】

中日茶道差異的主要原因（傳承方式 思想體系）

下列屬于中日茶道的相同點（AB）

以下關于《茶經(jīng)》內容的闡述，哪些是正確的（BCD）

對于人們在茶事活動中“靜、凈、敬”的描述正確的是（ACD）

茶具備以下哪幾種典型的文化特征（示禮至和樂 檢德可行道 潔性不可污）

【判斷題】

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中日茶道都是將“和”作為追求的最高境界。對

茶葉中具有主要提神功能的成分是茶多酚。錯

最早向西方世界介紹日本茶道并著有《茶之書》的是千利休。錯

根據(jù)《茶經(jīng)》記錄，陸羽精心設計了專用的飲茶器具。對

第二章

【單選題】

人們學會制作“餅茶”，并懂得了完整的煮茶、飲茶方法是在哪個朝代（魏晉南北朝）

唐宋時期，茶產(chǎn)品以（餅茶）為主，（煎煮法）是主流的飲茶方式。

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古人所言“文人七件寶”是指（琴棋書畫詩酒茶）

“茶墨俱香”的美談是來自于大文學家蘇軾與哪位的斗茶之事（司馬光）

六大茶類基本形成的時期是（清代）

以下哪本著作標志著中國茶道的出世（《茶經(jīng)》）

中國最早以茶為題材的詩賦出自于（《荈賦》）

“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我國哪一個少數(shù)民族的飲茶習俗（白族）

以下午茶為特色的英式茶風，飲用的茶主要是（紅茶）

茶作為一種藥物，正式入編我國首部也是世界第一部國家統(tǒng)一制定的藥典是（《新修本草》）

唐代、宋代、明代各個時期主要的烹茶方法分別是（煎茶、點茶、泡茶）

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【多選題】

中唐時期茶道出世之因包括以下（ABC）

在杜育的《荈賦》中提及了以下哪些品茗藝術要素（茗茶 水品 炭火 茶器）

《茶經(jīng)》問世之后，茶道大行，逐漸向各階層滲透，主要表現(xiàn)在（深入底層 皇家認可 文人雅事 僧道靈飲）

有關于中國茶器演變的描述中正確的是（AD）

陸羽對茶道的貢獻有哪些（BC）

中國茶主要是通過哪幾種方式傳播到世界各地（BCD）

【判斷題】

宋代盛行斗茶，斗茶所用茶葉為餅茶。對

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宋代時期，皇帝宋徽宗撰寫《大觀茶論》，有力的推動茶飲及普及。對

福建地區(qū)愛用玻璃杯沖泡方法啜飲烏龍茶。錯

第三章

【單選題】

六大類成品茶的分類依據(jù)是（加工工藝）

以下哪類茶屬于不發(fā)酵茶（綠茶）

下列屬于黑茶的是（廣西六堡茶）

白茶按原料可以分為哪兩類（白芽茶與白葉茶）

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辨別真假茶，應了解茶的植物學特征，茶的嫩枝莖成（圓柱形）

下列哪類茶是我國消費量最大，產(chǎn)量最多的一類茶（綠茶）

紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點（D）

按干燥方式不同，綠茶有（炒青綠茶、烘青、曬青）三種。

對以下茶類的品質特點描述錯誤的是（b）

茶葉貯藏五個基本要求是（低溫、避光、密封、干燥，清潔）

茶葉選購的基本技巧是（一看、二嘗）

【多選題】

下列屬于綠茶的有（a, b, c）

高山云霧出好茶，高山茶相對于平地茶的優(yōu)勢有（b c d）

茶葉基本儲存的方法有哪些（干燥劑，低溫，食品袋，抽氣充氮包裝，熱水瓶）

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綠茶加工工藝分為（殺青、揉捻、干燥）三個步驟

紅茶發(fā)酵時，茶多酚部分氧化產(chǎn)生（茶黃素、茶紅素、茶褐素）

烏龍茶是中國的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)（閩北，閩南，廣東，臺灣）

【判斷題】

黃茶按加工原料分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。對

品評分為四個環(huán)節(jié)：觀湯色、聞茶香、嘗香味、觀葉底四個方面。對

保管不當，茶葉中的各種活性成分發(fā)生氧化、降解、轉化，從而引起茶葉變質、陳化。對

第四章

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【單選題】

茶器選配時應以“（和諧）”為最高境界

下列哪個器具不屬于泡茶器（c）

清澈透亮，能很好的展示茶葉舒展美姿美態(tài)的是（玻璃茶具）的優(yōu)點

“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然，獨為難得?！背霈F(xiàn)在哪一篇文章中.（宋徽宗《大觀茶論》）

最適宜沖泡千兩茶的茶器是（b）黑茶

明清時期被稱為茶器“雙星”的是（瓷器

紫砂）

日常生活中的茶道禮儀以“（凈、靜、宜）”三原則為基礎

85℃的水溫比較適宜沖泡（b）

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茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征（b）

陸羽在制定茶道技術的標準時，對煮茶用水的評價為（山水上、江水中、井水下）

【多選題】

玻璃茶具適宜沖泡哪些茶品（白毫銀針、碧螺春）

關于各類茶器描述正確的是（a,b,c）

茶事活動中常用的禮節(jié)有（鞠躬禮，伸掌禮，奉茶禮，叩手禮，注目禮，應答禮）

下列茶器選擇不合場合的有（a,b，）

日常生活中不符合茶道禮儀的行為有（a,b c）

現(xiàn)代泡茶用水在符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》的基礎上再從哪些方面考量（軟硬度、酸堿度、溫度）

【判斷題】

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根據(jù)茶的水土相宜性，虎跑泉適宜泡龍井茶。對

四川及西北地區(qū)好飲花茶與炒青綠茶，多使用紫砂壺。錯

為了體現(xiàn)對客人的尊敬，泡茶器具以越貴越好。錯

宋朝點茶湯色以白為美，盞色以黑為貴。對

第五章

【單選題】

（綠茶）沖泡的關鍵技術是保鮮

泡茶之前將燙淋器具的主要目的是（c）

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下列哪款茶，在沖泡過程中會呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景（君山銀針）

用分杯方法沖泡綠茶的特點（c）

下列適合上投法沖泡的茶是（洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠）

白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質特點是（色清而味甘，微香而小苦

a）

單杯法沖泡綠茶時，一般茶水比以（1:50）為宜。

紅碎茶茶汁容易浸出，一般只能沖泡（一次）

下列關于茶葉沖泡技術描述正確的是（b）

【多選題】

烏龍茶的技術要點有（a, b,d）器具小，水溫高，沖泡快，趁熱飲

關于綠茶各種沖泡方法描述正確的是（a，c)

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在沖泡調飲紅茶時，做法錯誤的是（b，c）

關于黑茶的烹飲，敘述正確的是（b,c）

關于烏龍茶的沖泡，正確的是（a, b）

關于紅茶沖泡，不正確的是（a,b,c）

用100℃的水沖泡綠茶會導致（a,b,c）

【判斷題】

斟茶時，注水量以七分滿為宜。對

用上投法沖泡的綠茶，茶湯稍濁，滋味較濃。錯

選擇茶具的原則：宜茶、美觀、潔凈、和諧。對

在烹飲黑茶時，也可以加入奶和鹽等配料制成調飲茶。對

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第六章

【單選題】

“（敬）”是禮的基礎

陸羽在其著作《茶經(jīng)·四之器》中，“（風爐）”的設計體現(xiàn)了道家的核心思想

蓋碗被雅稱為“三才杯”，其中（杯托代表“地”，杯蓋代表 “天”，杯子代表“人”）

關于儒釋道所共同推崇的“和諧”敘述不正確的是（d）

儒家的核心，茶道的“追求”是（和諧）

中國茶道特別注重茶的保健養(yǎng)生功效，這主要是受到（道家）思想的影響。

中國人常說“君子之交淡如水”，這里的“水”是指（茶水）

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下列詩作中表達了日常以茶待客場景的是（c）

“中者，不偏不倚，無過不及之名”出自朱熹的（《中庸章句》）

【多選題】

下列哪些茶詩作品題體現(xiàn)了道教中“自然的人化”（杜甫《重過何氏 五首·其三》、蘇軾《汲江煎茶》）

孔子就說過：“禮之用，和為貴?！倍Y是中國古代調整人際關系的根本和行為規(guī)范，是一種理想的人生狀態(tài)。禮包括（對自身的追求、如何對待別人）

人們將茶視為“君子”的原因是（茶性無邪、茶有清心清神，祛病健身之功）

以下哪個句子體現(xiàn)了對“和諧”思想的推崇（a, c）

茶禪一味的內涵包括（破苦回甘、靜以清心、凡中悟道、放即是得）

【判斷題】

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佛教所謂的“六和敬”的精神實質與儒家的“中和”、道家的“合一”理想有著明顯區(qū)別，沒有相同點。錯

日本榮西禪師曾說“須知茶道之本不過是燒水點茶”，點明了茶道的本質是從日?，嵥榈纳钪腥ジ形蛉松恼芾?。錯

“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。錯

歐陽修《雙井茶》中將茶喻為“堅定不移”的君子，認為君子要像建溪龍鳳團茶那樣, 高貴的品質要經(jīng)得起時間考驗。對

一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的變化規(guī)律，茶品的選擇依四時變化合理選擇更利于養(yǎng)生保健。對

中國人因茶相交，以茶相敬，以茶示禮；以茶聯(lián)姻；……各種飲茶禮儀，無一不折射出“和樂”文化的價值與內涵。對

第七章

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【單選題】

以下關于妙玉論品茶：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！闭_的是（a）

盧仝以七碗的方式描繪了飲茶從物質感受到精神升華的過程，其中描述“四碗”（喝出輕汗，所有的不平，隨汗散盡）

《品令·詠茶》是北宋哪位詩人的大作（黃庭堅）

唐伯虎所畫的《事茗圖》折射了（淡泊隱逸、瀟灑釋然的情懷、擁抱自然山水的樂觀心態(tài)）

《紅樓夢》全書120回有（112）回講到茶

在唐代，陸羽的《茶經(jīng)》和盧仝的（《七碗茶歌》）可稱為茶史上的雙壁。

被稱為茶中亞圣的是（盧仝）

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《品令·詠茶》中“鳳舞團團茶”是指當時哪一種貢茶？（龍團鳳餅）

據(jù)現(xiàn)有考證資料，茶畫藝術作品最早出現(xiàn)在（唐代）

有明清小說中，因描寫茶事活動內容多、涉及的層面之廣、文化之深而被稱為“滿卷茶葉香”的文學作品是（《紅樓夢》）

【多選題】

以下哪些作品是出自唐寅之手（《琴士圖》、《品茶圖》、《事茗圖》）

《紅樓夢》一書中，“水”就是潔凈的審美意象，書中描寫的烹茶用水有（宿露，雨水，雪水，沁芳之泉）

《品令·詠茶》下片描寫了哪些內容（茶之香味與功效、品茶之境、品茶的感受）

以下哪些茶圖描繪了宮廷貴族飲茶的場面（《明皇和樂圖》 ,《宮樂圖》）

《品令·詠茶》上片描寫了（分茶、碾茶、煮茶），賦予茶以生命、精心收集

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情感，靈動飛揚。

《櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（選茶，擇水，選器）

【判斷題】

《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。錯

北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。錯

（蘇軾）

唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術三位一體，相得益彰，構成了一幅布局精美、內容完整又豐富的優(yōu)美作品。對

胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結尾三四句。”對

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第八章

【單選題】

引起茶葉苦澀味的是茶葉中的哪種化學成分（多酚類化合物，氧化產(chǎn)物茶黃素）

成年人每天飲茶量以每天泡飲干茶（5~15）克為宜

為避免“茶醉”，可在飲茶時（c）

以下屬于脂溶性色素的是（葉綠素、類胡蘿卜素）

茶葉內含物中，具有較強抗氧化功能的主要成分是（茶多酚）

茶葉中的生物堿，以（咖啡堿）含量最高，約占茶葉干重的2~4%，茶多糖是茶葉中重要的生活活性物質之一，它的功效是（降血糖、降血脂和防治糖尿病）

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茶葉內含物中，具有提神功能的主要成分是（咖啡堿）

茶樹中游離氨基酸主要是集中在（幼嫩的芽葉）

【多選題】

茶對身體健康有哪些作用（延緩衰老、提高人體免疫力、預防和治療心血管疾病、殺菌抗病毒、預防癌癥）

腸胃虛寒，體質較弱的人適合喝什么茶（a, b, d）

茶能修身養(yǎng)性。晚唐劉貞亮曾總結了《茶十德》，以下那些是“茶十德”中所提及的（以茶散郁氣；以茶驅睡氣；以茶養(yǎng)生氣；以茶除病氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可行道；以茶可雅志）

按氨基酸的呈味特征將氨基酸分為（甜味氨基酸、酸味和鮮味氨基酸、苦味氨基酸）

下列關于茶多酚的描述正確的是（a, b, c）

茶葉色素包括水溶性與脂溶性兩大類。水溶性茶葉色素主要是（花

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青素、茶紅素、茶黃素、茶褐素）

【判斷題】

茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。錯

夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。對

茶葉中的蛋白質含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質。錯

茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。錯

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。對

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第五篇：2016超星爾雅就業(yè)指導答案

作業(yè)標題：課程導入從邏輯上講,本課程包括哪幾個部分內容？（）

A、就業(yè)觀念 B、就業(yè)政策 C、就業(yè)技巧 D、就業(yè)心理 E、職場適應 正確答案： ABCDE

作業(yè)標題：認清當前的就業(yè)形勢2015年我國高等教育毛入學率將達到多少？（A、15% B、25% C、35% D、45% 正確答案： C

作業(yè)標題：轉變與更新就業(yè)觀）1 當代大學生應當樹立的就業(yè)觀包括哪些？（）

A、就業(yè)主體意識 B、職業(yè)規(guī)劃意識 C、能力本位意識 D、競爭意識 正確答案： ABCD

作業(yè)標題：興趣與職業(yè)的關聯(lián)關于興趣描述正確的有哪幾個？（）

A、興趣是人們從事某項活動的積極情緒狀態(tài) B、興趣可以轉變?yōu)闃啡?C、興趣影響績效

D、興趣培養(yǎng)源于早期生活環(huán)境 正確答案： ABCD

作業(yè)標題：能力與職業(yè)的匹配智力與能力的關系包括哪些？（）

A、智力是能力的基礎 B、能力是智力的表現(xiàn)形式 C、高智商者必定能力強 D、職業(yè)能力強的人必定高智商 正確答案： AB

作業(yè)標題：性格與職業(yè)的吻合關于興趣描述正確的有哪幾個？（）

A、興趣是人們從事某項活動的積極情緒狀態(tài) B、興趣可以轉變?yōu)闃啡?C、興趣影響績效

D、興趣培養(yǎng)源于早期生活環(huán)境 正確答案： ABCD

作業(yè)標題：專業(yè)與職業(yè)專業(yè)與職業(yè)的關系有哪些？（）A、專業(yè)指向職業(yè) B、同一個專業(yè)的畢業(yè)生可從事不同職業(yè) C、專業(yè)數(shù)遠大于職業(yè)數(shù) D、兩者無關 正確答案： ABC

作業(yè)標題：待遇與機遇大學畢業(yè)生應當如何看待待遇和機遇？（A、待遇第一； B、兩者兼顧； C、坐等機遇； D、藐視待遇 正確答案： B

作業(yè)標題：小單位與大單位聽完該節(jié)課，你認為（）A、大單位小單位各有優(yōu)勢 B、學歷越高能力越強 C、學歷主要代表學習能力 D、求職只進大單位）正確答案： AC

作業(yè)標題：如何邁出求職第一步應屆畢業(yè)生求職的第一步是 A、寫簡歷 B、求職信

C、市場調查，了解企業(yè)需求 D、學習面試技巧 正確答案： C

作業(yè)標題：就業(yè)信息的內容廣義的就業(yè)信息的內容包括（A、社會信息 B、供求信息 C、個人基本信息 D、學校概況 正確答案： AB

作業(yè)標題：就業(yè)信息搜索原則）

以下不屬于就業(yè)信息收集原則的是（）A、真實性原則 B、就近性原則 C、完整性原則 D、針對性原則 正確答案： B

作業(yè)標題：就業(yè)信息收集方法就業(yè)信息的收集方法主要包括（A、學校就業(yè)中心 B、熟人提供 C、網(wǎng)絡查詢 D、參加當?shù)卣衅笗?正確答案： ABCD

作業(yè)標題：如何解讀招聘簡章企業(yè)招聘簡章一般包括（）A、工作職責）B、任職要求 C、公司簡介 D、業(yè)務介紹 正確答案： ABCD

作業(yè)標題：了解就業(yè)信息的途徑大部分企業(yè)招聘員工的首要渠道是（）A、網(wǎng)絡招聘 B、舉辦招聘會 C、熟人推薦 D、社會招聘 正確答案： A

作業(yè)標題：校園招聘下列哪些選項不屬于參加校園專場招聘會的注意事項？ A、事先了解用人單位； B、認真聽企業(yè)宣講； C、了解需求崗位、應聘要求； D、制作個性化求職簡歷； E、可以應聘不同崗位； F、注意儀表； 正確答案： E

作業(yè)標題：大型招聘會參加大型招聘會的技巧是（）

A、觀、聽、問 B、觀、聽、遞、記 C、觀、聽、問、遞 D、觀、聽、問、遞、記 正確答案： D

作業(yè)標題：通過網(wǎng)絡獲得就業(yè)信息網(wǎng)絡就業(yè)信息的特點是（）A、信息量大 B、真實性高 C、種類齊全 D、網(wǎng)申的必要通道 正確答案： ACD

作業(yè)標題：通過人際資源獲取就業(yè)資源

下列關于理性看待社會關系在求職過程中的作用敘述不正確的是？ A、正確認識社會關系

B、利用社會關系求職不是走后門，而是起到信息獲取、推薦的作用；不能過分依賴社會關系，求職歸根結底是自己的事情，要發(fā)揮自身的主觀能動性。C、人際資源能起到的作用是：提供信息、提供推薦 D、利用社會關系求職就是走后門 正確答案： D

作業(yè)標題：就業(yè)信息的管理方法

就業(yè)信息的管理作用是（）A、科學管理求職過程 B、掌握求職進展

C、及時跟進和準備下一個求職流程 D、了解企業(yè)文化 正確答案： ABC

作業(yè)標題：避免就業(yè)信息陷阱常見的就業(yè)信息陷阱有哪些？ A、騙財類陷阱 B、騙色類陷阱 C、知識產(chǎn)權類陷阱 D、合同類陷阱 E、違法類陷 正確答案： ABCDE 2 如何避免就業(yè)信息陷阱？

A、加強對勞動法規(guī)和大學生就業(yè)政策的學習； B、通過正規(guī)渠道獲取招聘信息； C、不要繳納諸如面試費等費用； D、不要被職位的名稱所迷惑；

E、加強自我保護意識，防止個人資料泄密。正確答案： ABCDE

作業(yè)標題：撰寫簡歷前的準備撰寫簡歷前需要做哪些準備工作（）A、自我評估 B、了解分析招聘要求 C、收集面試技巧 D、準備面試服裝 正確答案： AB

作業(yè)標題：簡歷的要素以下不屬于簡歷的構成要素的是（）A、教育背景 B、實踐經(jīng)歷 C、期待薪酬 D、求職意向 正確答案： C

作業(yè)標題：個人信息求職簡歷中個人信息撰寫的原則是（）A、Ａ簡潔 B、Ｂ突出優(yōu)勢信息 C、Ｃ盡可能詳細 D、Ｄ直觀 正確答案： ABD

作業(yè)標題：求職意向求職簡歷中個人信息撰寫的原則是（）A、簡潔 B、突出優(yōu)勢信息 C、盡可能詳細 D、直觀

正確答案： ABD

作業(yè)標題：實踐經(jīng)歷求職簡歷中“工作/實踐經(jīng)歷”的撰寫遵循哪些原則可以凸顯出個人能力？（A、數(shù)字描述 B、動詞開頭 C、體現(xiàn)關鍵詞 D、三三法則）正確答案： ABCD

作業(yè)標題：獲獎情況在撰寫個人技能水平時，需注意（）A、與職位相關

B、技能水平要有一定分量 C、技能越多越好 D、體現(xiàn)含金量 正確答案： ABD

作業(yè)標題：其他個人信息下列對簡歷中都需要寫“興趣愛好”、“個人評價”哪些敘述是錯誤的？ A、一般情況可以不寫

B、如果需要寫則能突出與應聘公司的相關性 C、如果需要寫則能突出與工作崗位的相關性

D、寫不寫都不能則能突出與應聘公司或工作崗位的相關性 正確答案： D

作業(yè)標題：如何讓你的簡歷更出眾“STAR”法則中的“T”指的是（）A、目標任務 B、原則 C、時間 D、行動方案 正確答案： A

作業(yè)標題：簡歷的規(guī)格關于簡歷的篇幅下面述說正確的是（A、一頁為佳

B、如果兩頁第二頁要超過23 C、多多益善 D、兩頁以上 正確答案： AB）作業(yè)標題：什么是禮儀 禮儀禮節(jié)的作用至少有哪幾個？ A、表示友好 B、表達尊重 C、表現(xiàn)修養(yǎng) 正確答案： ABC

作業(yè)標題：面試前的物質準備面試之前需要做好的物質準備不包括哪一個？（A、相關證件 B、紙筆 C、照片 D、紅包

E、公文包或文件夾 正確答案： D

作業(yè)標題：握手學問大 1 關于面試中的握手哪幾個說法正確？ A、總是主動握手 B、握住一分鐘以上）C、中指朝上 D、有一定力度 E、握手時保持目光接觸 正確答案： DE

4.2.4、身體語言的運用回答面試問題是不能做的小動作包括哪些？ A、玩弄小指甲 B、擺弄衣角 C、隨意伸懶腰 D、打哈欠

正確答案： ABCD

4.3、面試結束時的禮儀 1 面試結束時哪些禮節(jié)很有必要？（）A、致謝 B、道別

C、雙手接收名片（如果有）D、物歸原處（如椅子）正確答案： ABCD

4.4、面試結束之后的禮儀面試過后可以通過哪些方式表示感謝？（A、手機短信 B、電子郵件 C、電話

正確答案： ABC

4.5、復試或試用中的禮儀復試或試用中有哪些注意事項？（A、適當?shù)淖晕姨宦叮?B、公平競爭；

C、尊重同輩、敬重前輩； D、少問為什么多問怎么做 正確答案： ABCD））

5.1.1、什么是面試 1 下列屬于企業(yè)面試考核的內容的是？ A、儀表風度、專業(yè)知識 B、實習實踐經(jīng)驗、語言表達能力 C、綜合分析能力、應變能力 D、人際交往能力、工作態(tài)度

E、自控及情緒穩(wěn)定性、上進心和進取心、求職動機。正確答案： ABCDE

5.1.2、面試的種類 1 按面試的結構分，面試可以分為()

A、非結構化面試 B、結構化面試 C、半結構化面試 D、封閉式面試 正確答案： ABC 5.2.1、長期準備與短期準備 1 面試的短期準備包括哪些方面的內容？ A、著裝準備 B、了解企業(yè)信息 C、面試流程 D、面試問題預測 E、心理準備 F、資料準備

正確答案： ABCDEF

5.2.2、自我介紹的準備 1 面試過程中自我介紹需要注意哪些？（A、簡明扼要 B、展示個性 C、詳細全面 D、層次分明 正確答案： ABD）6.1、面試類型及人員組成 1 下列關于“為什么需要了解面試人員的組成”敘述正確的是？ A、表示尊重，有針對性的回答面試問題。B、不需要了解 C、僅僅表示尊重

D、只是為了幫助自己回答面試問題 正確答案： A

6.2.2、什么是無人領導小組面試 1 下列哪些是無人領導小組面試需要考查要素方面？ A、求職者的組織行為、洞察力 B、求職者的傾聽、說服力 C、求職者的感染力、團隊意識 D、求職者的成熟度 正確答案： ABCD

6.2.3、無領導小組面試的流程 1 關于“無領導小組面試”，下面說法錯誤的是（）A、領導者勝出的幾率較大，所以都應該充當領導者角色

B、討論過程中，需要注意與其他成員的配合，而不是一個人獨自表現(xiàn) C、如果對于論題不熟悉，就應該盡可能少說話，以免犯錯誤 D、在討論過程中，應該盡可能選擇自己擅長的角色 正確答案： AC

6.2.6、壓力面試 1 壓力面試主要考察的是面試者的（）A、心理承受能力 B、抗高壓能力 C、應變能力 D、專業(yè)知識 正確答案： ABC

6.2.7、結構化面試 1 結構化面試的最大特點是（）。A、氛圍很正式； B、題目靈活； C、標準化； D、面試官眾多 正確答案： C

6.2.8、評價中心“評價中心”經(jīng)常會用的面試種類包括哪些？ A、公文筐問題 B、無領導小組討論 C、角色扮演 D、管理游戲 正確答案： ABCD

7.1、求職的遠期準備 1 下列關于“如何上大學”敘述正確的是？

A、找工作也是一種工作，需要早作準備，成功，絕非偶然，機遇，偏愛有準備的頭腦。

B、找工作雖然一種工作，但無需早作準備，成功，絕非偶然，機遇，偏愛有準備的頭腦。C、找工作不是一種工作，但是需要早作準備，成功，絕非偶然，機遇，偏愛有準備的頭腦。

D、找工作不是一種工作，也不需要早作準備，成功，絕非偶然，機遇，偏愛有準備的頭腦。正確答案： A

7.2.1、機遇偏愛有準備的人片中的小個子女孩為什么能夠成功？ A、目標明確 B、準備充分 C、方法正確

D、自信、凡事盡力爭取 正確答案： ABCD

7.2.2、實力幫助戰(zhàn)勝自卑下列關于“自信是一點一點成功的積累”的看法正確的是？ A、贊同。自卑者可以變得自信，自負者難以回落到自信。B、不贊同。自卑者可以變得自信，自負者也能回落到自信。C、不贊同。自卑者不能變得自信，自負者難以回落到自信。D、贊同。自卑者可以變得自信，自負者也可以回落到自信。正確答案： A

7.3.3、模擬三 應聘國企總經(jīng)理辦公室秘書 1 下列關于“家-職平衡”敘述正確的是？

A、從事一項工作，如果能得到家人支持或注重處理好生活、工作的關系更有利于成功

B、從事一項工作，如果不能得到家人支持就不能成功 C、從事一項工作，就要放棄生活

D、從事一項工作，能不能得到家人支持或注重處理好生活、工作的關系并不重要

正確答案： A

7.4.1、面試問題分類 1 面試中通常會問什么性質的問題？ A、個人屬性類 B、求職動機類 C、資質類、工作世界類 D、職業(yè)規(guī)劃類 正確答案： ABCD

7.4.2、如何回答面試中的常見問題（上）1 用人單位如何去判斷應聘者的求職誠意與個人素質?會提問哪方面的問題？ A、你為什么申請這個職位? B、你了解這份工作的職責嗎?哪一方面最吸引你? C、你為什么想加入本公司工作? D、你認為考試成績能否反映你的實際才能? 正確答案： ABC

8.2、《畢業(yè)生就業(yè)協(xié)議書》的簽訂在就業(yè)協(xié)議書上簽字的包括哪幾方？（）A、畢業(yè)生 B、用人單位 C、學校（培養(yǎng)單位）D、政府人社部門 正確答案： ABC

8.3、認識畢業(yè)生報到證 1 報到證有什么作用？

A、用人單位接收畢業(yè)生報到憑證； B、檔案接收； C、上戶口； D、安排提升 正確答案： ABC

8.4、違約與改派 1 關于違約與改派正確的說法是哪些？ A、改派手續(xù)很簡單隨時可以辦； B、萬不得已也可以違約； C、違約須受罰； D、盡量不違約； 正確答案： BCD

8.5、檔案的投遞 1 關于檔案投遞正確的說法是什么？（）。A、畢業(yè)生自帶； B、用人單位自??；

C、不是所有用人單位都可以接收檔案； D、只有政府部門可以接收畢業(yè)生檔案 正確答案： C

8.6、就業(yè)協(xié)議VS勞動合同就業(yè)協(xié)議與勞動合同：（）。A、都得遵守國家法律； B、后者效力大于前者； C、就是一回事； D、標的可以有區(qū)別 正確答案： ABD

8.7、試用期VS見習期 1 關于試用期和見習期正確的說法有哪些？（）A、兩者一回事 B、見習期有強制性 C、見習期可延長 D、試用期可延長 正確答案： BC

8.8、如何規(guī)避就業(yè)風險 1 以下哪些措施有利于規(guī)避就業(yè)風險？（）A、甄別虛假就業(yè)信息 B、不相信口頭承諾 C、外文合同要中文對照 D、看清楚再簽名 正確答案： ABCD

9.1、求職別忘備心理關于“求職者為什么要做好心理準備”描述完全正確的是？ A、知、情、意、行相互作用，態(tài)度決定心情，心情影響行為和行動。B、好的心情就會有好的結果

C、雖然心情不會影響行為，但是好心情總是好的 D、做好準備會奠定好的基礎 正確答案： A

9.2.1、緊張&挫折感&自卑&自負 1 下列屬于“如何克服緊張”的敘述是？ A、事前彩排 B、袒露緊張 C、深呼吸 D、轉移注意力 正確答案： ABCD

9.2.2、攀比&廣種博/薄收&怯懦&依賴下列關于打破依賴的敘述不正確的是？ A、尋求幫助是行為 B、依賴是一種消極心態(tài) C、獨立自主者才能最終贏得成功 D、依賴是一種積極心態(tài) 正確答案： D

9.2.3、低就&厭世&造假&敵視&過于謹慎 1 下列關于避免過于謹慎描述不正確的是？ A、動機適度

B、謹慎不等于不敢嘗試 C、利用大滿貫療法 D、不敢嘗試 正確答案： D

9.3、造就成功的信念 1 觀念與信念的關系是什么？（）A、信念比觀念程度深 B、有某觀念未必有該信念 C、信念衍生觀念 D、觀念信念都影響行為 正確答案： ABCD

9.4、面試中的心理策略 1 面試中的心理策略都有哪些種類？ A、自我控制類 B、調整關系類 C、巧問妙答類 D、合理競爭類 正確答案： ABCD

10.1.1、認識與適應新環(huán)境 1 認識企業(yè)主要從哪些方面入手？ A、企業(yè)文化、用人標準 B、成立時間、員工數(shù)量與結構 C、負責人、資本額、營業(yè)額 D、產(chǎn)品、關系企業(yè)、人事制度 正確答案： ABCD

10.1.2、職場新人如何快速成長（上）1 以下選項屬于職業(yè)化素養(yǎng)的有？（）A、認真 B、責任心 C、主動性 D、團隊合作意識 E、專業(yè)化

正確答案： ABCDE

10.1.3、職場新人如何快速成長（下）如何理解職業(yè)錨？（）A、核心職業(yè)價值觀

B、需要3——5年的探索澄清 C、一旦形成比較穩(wěn)定 D、影響職業(yè)決策 正確答案： ABCD

10.2.1、初涉職場記住六個“不” 1 下列哪些選項不可以解釋老板與老師的不一樣？ A、利益關系不一樣 B、隸屬關系不一樣 C、評價標準不一樣 D、社會屬性不一樣 正確答案： D

10.2.2、辦公室五大基本禮儀 1（）

辦公室五大基本禮儀包括哪些？ 未找到答案

10.2.3、辦公室十大忌諱 1 下列哪些屬于辦公室的忌諱？ A、偷聽 B、把辦公室當家 C、過分打扮 D、煙酒不離口 E、大聲打電話 正確答案： ABCDE 10.3.1、90后青年的心理與行為特點（上）為什么要了解并分析年輕人的心理行為特點？ A、與他們和諧相處

B、對號入座避免消極面過分暴露 C、深度理解自己與他人 D、跟上潮流 正確答案： ABC

10.3.2、90后青年的心理與行為特點（中）1 造成自我中心的原因有哪些？（）A、獨生子女 B、過分溺愛 C、圈養(yǎng)

D、學校教育缺少針對性 正確答案： ABCD

10.3.3、90后青年的心理與行為特點（下）1 下列不屬于緩解工作壓力的是？ A、選擇逃避 B、老中青相互帶 C、及時宣泄

D、參加心理文化活動 正確答案： A

11.1.2、全面了解我國勞動力市場下列哪些是中國大陸勞動力市場的特點？ A、民工荒與返鄉(xiāng)潮 B、“富士康”效應

C、“40、50”問題與結構性失業(yè) D、大學生就業(yè)容易 E、職場馬太效應 F、勞動力市場無序 正確答案： ABCEF 11.1.3、學習求職擇業(yè)的相關知識 1 大學生職業(yè)發(fā)展課程主要包括哪些？（）A、大學生職業(yè)生涯規(guī)劃 B、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導 C、大學生就業(yè)指導 D、大學生心理健康 正確答案： ABC

11.2.1、求職擇業(yè)中的技能與技巧(上)1 一份完整的求職材料一般由哪幾部分組成？（A、封面 B、求職信 C、簡歷 D、附件

正確答案： ABCD

11.2.2、求職擇業(yè)中的技能與技巧(中)）1 面試中最可能問的問題有哪些？（）A、你是誰？ B、你為什么來？ C、你能為我們干什么？

D、我們?yōu)槭裁匆x擇你（你的優(yōu)勢是什么）？ E、你有什么問題要問我們嗎？ 正確答案： ABCDE

11.3.1、求職擇業(yè)中的心態(tài)與情緒管理 1 求職擇業(yè)中常見的不良心態(tài)有哪些？ A、攀比心理 B、自卑 C、搖擺不定 D、等靠要

E、自負（盲目求高）正確答案： ABCDE