第一篇：酒店客房管理者須知

酒店客房的管理者在酒店的管理中有著非常重要的作用，不僅僅是管理好員工，還要有一定的管理能力，能夠為企業(yè)帶來效益，下面是XX酒店客房管理者根據自己的經驗總結出來的，希望給管理者帶來一定的幫助。

1）、保持積極的態(tài)度

在酒店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬，但身為酒店管理人員應持積極的態(tài)度，少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

2）、重視工作過程的控制

A、編制領班及服務員上班輪值表，負責區(qū)域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估 B、檢查督導下屬員工工作的規(guī)范化，并使其處于良好狀態(tài)

C、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準?？头坎康那鍧嵐ぷ髁看蟆r間緊，強調清潔中的注意事項，使服務員充分理解，杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生，在布置任務后的及時檢查

D、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見，做好提供記錄服務

E、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備 F、處理樓層的突發(fā)事件，隨時解決客人的疑難問題 G、督促設備故障的維修，保證房間處于正常狀態(tài)

3）、使部門工作正常運轉

A、按規(guī)范手冊的具體內容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養(yǎng)員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在，對今后工作影響極大

B、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

C、注意后 臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)，各種清潔保養(yǎng)計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓，與工程部門保持密切聯(lián)系

4）、確保提供足夠的、合格的客房 主動與前廳部經理保持密切的聯(lián)絡，根據前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時 不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協(xié)商解決起來不難

5）、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生

由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失，特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯(lián)系??

本文章來自中國酒店行業(yè)網http://

第二篇：酒店客房須知

酒店客房須知

為了使您有一個舒適、安全的住宿環(huán)境，我們在為您提供優(yōu)質服務的同時，請您自覺遵守本酒店的規(guī)定，做文明賓客，與我們攜手共建文明酒店。請做好以下幾點：

1、請您務必在晚上12點以前回房間，請不要在樓道和房間內大聲喧嘩。

2、凡在本酒店會客者，請出事有效證件并進行會客登記，禁止私自留客洗澡、住宿。住宿登記卡和出入證不得轉讓他人，您的客人必須在零點之前離開酒店。

3、請您協(xié)助服務員做好房間設備用品的使用、保養(yǎng)工作，如有使用不當而造成房間設備損壞和用品丟失等，酒店將向您收取一定的費用作為補償。

4、休息和離開房間時請您務必用鑰匙鎖好門，保管好隨身攜帶的物品，貴重物品請交總臺為您寄存，否則發(fā)生問題，本店只好表示遺憾，不予賠償。

5、任何寵物、危險品、槍支、刀具等不得帶入酒店內，不便之處，謹致歉意。

6、在可能導致火災的地方請妥善處理煙頭，切勿在房間內焚燒東西，以免造成火災。

7、除房間內配備的電器外，私自使用其它電器蒸煮食物、熨衣或其它用途，屬于違反本酒店用電管理規(guī)定，造成的后果要由您本人來承擔。

第三篇：管理者須知---5W1H、7S、PDCA及四大管理模塊

管理者必讀---5W1H、7S、PDCA

一、什么叫5W1H管理？

以下六個問題的英文第一個字母為5個W和1個H，所以簡稱5W1H工作法。運用這種方法分析問題時，先將這六個問題列出，得到回答后，再考慮列出一些小問題，又得到回答后，便可進行取消、合并、重排和簡化工作，對問題進行綜合分析研究，從而產生更新的創(chuàng)造性設想或決策。運用這種方法召開會議，可以做到“會而有議，議而有決”，提高會議的效率。（1）Why——為什么干這件事？（目的）；（2）What——怎么回事？（對象）；

（3）Where——在什么地方執(zhí)行？（地點）；

（4）When——什么時間執(zhí)行？什么時間完成？（時間）；（5）Who——由誰執(zhí)行？（人員）；

（6）How——怎樣執(zhí)行？采取那些有效措施？（方法）。

目的

為什么干這件事情 對象

公司生產什么產品？車間生產什么零配件？為什么要生產這個產品？能不能生產別的？我到底應該生產什么？例如如果現(xiàn)在這個產品不掙錢，換個利潤高

場所(地點)

生產是在哪里干的？為什么偏偏要在這個地方干？換個地方行不行？到底應該在什么地方干？這是選擇工作場所應該考慮的。

時間和程序

例如現(xiàn)在這個工序或者零部件是在什么時候干的？為什么要在這個時候干？能不能在其他時候干？把后工序提到前面行不行？到底應該在什么時間干？

人員

現(xiàn)在這個事情是誰在干？為什么要讓他干？如果他既不負責任，脾氣又很大，是不是可以換個人？有時候換一個人，整個生產就有起色了。

手段（方法）

手段也就是工藝方法，例如，現(xiàn)在我們是怎樣干的？為什么用這種方法來干？有沒有別的方法可以干？到底應該怎么干？有時候方法一改，全局就會改變。

5W1H分析法分析的四種技巧

取消 就是看現(xiàn)場能不能排除某道工序，如果可以就取消這道工序。合并 就是看能不能把幾道工序合并，尤其在流水線生產上合并的技巧能立竿見影地改善并提高效率。

改變 如上所述，改變一下順序，改變一下工藝就能提高效率。

簡化 將復雜的工藝變得簡單一點，也能提高效率。

二、外資企業(yè)的7S推進管理：

01 整理：區(qū)分物品的用途，清除不要用的東西。02 整頓：必需品分區(qū)放置，明確標識，方便取用。

03 清掃：清除垃圾和臟污，并防止污染的發(fā)生。04 清潔：維持前3S的成果，制度化，規(guī)范化。

05 素養(yǎng)：養(yǎng)成良好習慣，提高整體素質。

06 安全：確保工作生產安全，關愛生命，以人為本

07 勤儉節(jié)約、愛護公物；以廠為家，共同發(fā)展。

三、PDCA循環(huán)管理: PDCA是管理原理與全面質量管理（TQM）ISO9000演變與發(fā)展的結果。亦稱：戴明環(huán) “P”是PLAN： 制定目標和計劃

一個人在開始一段新的職業(yè)生涯前，最重要的事情就是明白自己究竟想要什么。有保障的生活？良好的學習機會？彰顯的名聲？新鮮的感覺？長期經營的一份事業(yè)還是積累財富準備日后創(chuàng)業(yè)？

當你明白自己真正想要的目標時，你就要為這個目標定下時間表，告訴自己一年之后應該做得怎樣？兩年以后做得怎樣？如果可能的話，還可以把目標進一步劃小，把時間分得更精確。這樣可以讓你知道接下來該干點什么，沒有目標的人只能是虛度時光，到頭來一事無成。

“D”是DO： 開始行動，實施計劃

這一步對于社會新鮮人來說不是問題，但卻是處于事業(yè)、職業(yè)徘徊期的人最難邁出的一步。有無數(shù)人每天會產生無數(shù)的想法要改變自己的生活狀態(tài)，羨慕別人的成功，不停地對自己說，要是我在他那個位置上也會怎么怎么樣。

只有規(guī)劃，沒有行動是永遠達不到彼岸的。不懼風險、排除風險、立即行動才能使你擁有理想中的工作和生活。

“C”是CHECK 對行動的結果進行檢驗

每個有志于掌握自己命運的人，在工作的一個階段過后，都應該反省一下自己今天所做到的和自己的理想還有多遠。如果以其他人做參照的話，也可以了解一下自己的選擇和努力是否讓自己滿意。俗話說：“不怕不識貨，就怕貨比貨”。拿現(xiàn)在的自己和過去的自己，拿自己和別人，拿現(xiàn)狀和理想做個比較，雖然這好像攀比，會有嫉妒、痛苦，也會有得意、自足，但這是走向進步不可缺少的反省，子曰“吾日三省吾身”嘛。

“A”就是ACTION： 糾正錯誤，調整方向

當反省之后，你會得出一些結論。結論可能讓你滿意，可能讓你失望，但生活一直在繼續(xù)，你不能總期望著志得意滿。機會仍然掌握在你自己的手中，你可以“百尺竿頭，更進一步”，也可以“柳暗花明又一村”?？傊涯惬@得的經驗和教訓，帶到下一個“PDCA”循環(huán)中去。

每個人都會有幾十年的職業(yè)生涯。它不是100米沖刺，也不像撐桿跳那樣一飛沖天。對于普通大眾來說，它更像是一場馬拉松，考驗的是人的韌性和耐力。只要你有足夠的堅持，不斷的改進，不斷的提升，就一定能夠擁有屬于你自己的理想職業(yè)、幸福生活。所以說，生命不息，“PDCA”不止。

補充一點：管理的6M要素

人－－man, 機械設備－－machine，材料－－material, 方法－－method 資金－－money, 信息－－message

外加環(huán)境－－environment

重要提示：管理的四大模塊

更重要的是：管理的四大模塊，即：目標管理、問題管理、科學管理、人本管理。將以上要點加上管理四大模塊，對一個企業(yè)的把控應該說是基本技能都有了，運用技巧還需要在實際管理工作中慢慢磨練。

第四篇：酒店客房買賣合同

合同編號：

xxxx酒店客房買賣合同

開發(fā)商：xxxx省xxxx市xxxx房地產開發(fā)有限公司

二OO

****年**月**日

合同編號：

xxxx酒店客房買賣合同

出

賣

人：

xxxx市xxxx房地產開發(fā)有限公司

注 冊

地

址：

xxxx市xxxx路xxxx新村

營業(yè)執(zhí)照注冊號：

43***

企業(yè)資質證書號：

x建房（x）字第087號

法 定 代 表 人：

xx

xx

聯(lián)系電話：

xxxx—8658877

買 受 人：

【本人】【法定代表人】姓名：

國

籍：

【身份證】【護照】【營業(yè)執(zhí)照注冊號】

地

址：

郵政編碼：

聯(lián)系電話：

【委托代理人】姓名：

國

籍：

地

址：

郵政編碼：

聯(lián)系電話：

根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國城市房地

產管理法》及其他有關法律、法規(guī)規(guī)定，出賣人和買受人在平等、自愿的基礎上，出賣人將其新建的xxxx市xxxx酒店客房出賣給買受人，經雙方協(xié)商達成如下協(xié)議： 第一條

項目建設依據

出賣人以出讓方式取得位于 xxxx市經濟技術開發(fā)區(qū)xxxx路與xxxx路交會處 編號的宗地土地使用權。該宗土地面積為 5556.29㎡，規(guī)劃用途為商業(yè)用地，土地使用年限 自

****年**月**日

至

****年**月**日。第二條

銷售依據

買受人購買的酒店客房為【預售商品房】。預售商品房批準機關 xxxx市房地產管理局，商品房預售許可證號 預許字（2005）第21號。第三條

買受人認購酒店客房的基本情況

買受人購買酒店的客房，為xxxx市xxxx酒店的層

號客房，建筑面積共

㎡（最終以房地產管理部門實際測量面積為準，有關公共部位與公用房屋分攤建筑面積構成說明見附件二）。

該酒店客房為 框剪結構，層高

米，樓高 21層（其中地上19層，地下2層）。第四條

計價方式與價款 出賣人與買受人約定按套（間）計算該酒店客房價款，總價款（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)。第五條

付款方式及期限

買受人選擇下列第 種方式付款：

1、一次性付款，享受

優(yōu)惠。

折后客房價款總額（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)，在200

****年**月**日前付清全部房款。

2、向銀行按揭貸款付款，享受

優(yōu)惠。

折后客房價款總額（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)，在200

****年**月**日前交清首期客房購房款（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)，向銀行申請按揭款貸款（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)，貸款期限

年，按揭貸款的本息由買受人支付并負責辦理銀行按揭貸款的手續(xù)費（公證費、保險費等），每月支付銀行貸款本息以銀行按揭合同確定的金額為依據。

3、分期付款，享受

優(yōu)惠。

折后客房價款總額（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)，在200

****年**月**日簽訂本合同時，付足房款的50%，計付（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)；在xxxx酒店土建主體封頂時，即200

****年**月**日前付足房款的90%，計付（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)；在xxxx酒店開營時，即200 年

月

日前付足房款的100%，計付（人民幣）

百

拾

萬

千

百

拾

元整(￥：)。

4、第六條

買受人逾期付款違約責任

買受人如未按本合同規(guī)定的時間付款，按下列逾期時間，分別處罰（不作累加）：

1、逾期在 7 日之內，自本合同規(guī)定的應付款第二天起至實際付款之日止，買受人按日向出賣人支付逾期付款金額萬分

之 3 的違約金，合同繼續(xù)履行；

2、逾期超過 7 日后，出賣人視買受人違約，出賣人有權解除合同，并自行處理該物業(yè)，買受人所交納的購房款視為違約金不予退還。

第七條

交付期限

出賣人應在酒店正式營業(yè)前，將酒店客房產權交付給買受人。

如遇下列特殊原因，除雙方協(xié)商同意解除合同或變更合同外，出賣人可據實予以延期：

1．遭遇法律規(guī)定不可抗力的因素，且出賣人在不可抗力發(fā)生之日起

日內告知買受人的；

2.第八條 出賣人逾期交房的違約責任 除本合同第七條規(guī)定的特殊原因外，出賣人未按本合同規(guī)定的期限將該酒店客房交付給買受人。按下列第種方式處理：

1．按逾期時間，分別處理（不作累加）

（1）逾期不超過日，自本合同第七條規(guī)定的最后交付期限的第二天起至實際交付之日止，出賣人按日向買受人支付已交購房價款萬分之 2 的違約金，合同繼續(xù)履行；

（2）逾期超過 60 日后，買受人視為出賣人違約，出賣人應當自收簽買受人書面要求解除合同申請之日起 10 天內退還已收的購房款（現(xiàn)金），并按買受人已付購房款（現(xiàn)金）的 3 ％向買受人支付違約金。買受人要求繼續(xù)履行合同的，合同繼續(xù)履行，自本合同第七條規(guī)定的最后交付期限的第二天起至實際交付之日止，出賣人按日向買受人支付已交付購房價款萬分之 2 的違約金。

2．第九條

交接

買受人委托出賣人辦理所購客房的房地產相關證照，并按本合同第十一條之規(guī)定辦理交付手續(xù)。

第十條

出賣人保證銷售的商品房沒有產權糾紛

如因出賣人原因，造成該商品房不能辦理產權登記或發(fā)生債權債務糾紛的，由出賣人承擔全部責任。

第十一條 關于產權登記的約定

1、雙方約定由買受人委托出賣人負責辦理該酒店客房的產權登記手續(xù)。在產權登記辦理過程中，需向產權登記機關繳納的有關費用，由出賣人與買受人各自承擔各自應承擔的相應的稅費（其中買受人承擔4%的房地產契稅、1%的物業(yè)維修基金、3元/平方米的房產交易稅，180元的土地使用證和房地產所有權證工本費）。

2、買受人一次性支付全部購房款的，買受人的客房產權證辦理好后歸買受人所有。

3、買受人向銀行按揭貸款支付購房款的，買受人的客房產權證在未歸還完銀行按揭貸款前，歸出賣人和銀行所有；買受人全部歸還銀行貸款本息后，方可取得客房產權證。第十二條

買受人的客房僅作 酒店客房使用，買受人使用期間不得改變建筑主體結構、承重結構和用途。除本合同及其他附加合同另有規(guī)定外，買受人在使用期間有權與其他權利人共同享用與該酒店客房有關聯(lián)的公共部位和設施，并按占地和公共部位及公用房屋分攤面積承擔義務。出賣人不得改變與該酒店客房有關聯(lián)的公共部位和設施的使用性質。

第十三條

該客房交接后，買受人須將所購的客房委托給xxxx省xxxx市明源投資有限公司經營管理，并承諾遵守酒店選聘的物業(yè)管理公司制定的物業(yè)管理規(guī)定和酒店管理公司制定的酒店管理規(guī)定。

第十四條

本合同在履行過程中如發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決，協(xié)商不成的，按下列第 種方式解決：

1．提交 xxxx 仲裁委員會仲裁。

2．依法向人民法院起訴。

第十五條

本合同未盡事宜，雙方協(xié)商簽訂補充協(xié)議。

第十六條

合同附件（見附件一至附件三）與本合同均具有同等法律效力。本合同及其附件內的空格部分填寫的文字與印刷文字具有同等法律效力。

第十七條

本合同連同附件共

頁，一式

份，具有同等法律效力，合同持有情況如下：

出賣人

份，買受人

份，份，份。第十八條

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

出 賣人（簽章）： xxxx市xxxx房地產開發(fā)有限公司

買受人（簽章）：

法定代表人（簽章）：

法定代表人（簽章）：

委托代理人（簽章）：

代 理 人（簽章）：

****年**月**日

****年**月**日

簽 訂 地：

簽 訂 地：

附件一： 客房平面圖 備注：

附件二：公共部位與公用房屋分攤建筑面積構成說明

備注：由設計院和房管局最后確定的公共部分的設施及面積；由設計院和房管局最后確定分攤房層的建筑面積的明細，補充合同里，以避免將來的糾紛。

附件三：合同補充協(xié)議

第五篇：酒店客房工作總結

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年，酒店客房工作總結。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：

一、2004客房完成的營業(yè)總額是萬，月均完成萬，客房的出租率為，各項指標較2003年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

二、本的具體工作：

1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對OK房進行檢查；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案，工作總結《酒店客房工作總結》。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒；在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)安化擂茶特色經營項目，經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把pA部劃分由客房部管理，對pA人員進行了調整、業(yè)務培訓，明確了崗位職責，提高了工作積極性、責任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。

本在酒店領導指導下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。