第一篇：三問西點烘焙師 年薪十萬不是夢!廣西華南烹飪學校

三問西點烘焙師 年薪十萬不是夢

隨著中外文化的不斷融合，西式糕點越來越受到廣大群眾的歡迎與喜愛。西點屋也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷，并呈現(xiàn)非常好的發(fā)展態(tài)勢，高速發(fā)展行業(yè)也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市，西點師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。一線技術人員極具匱乏，大多數(shù)烘焙企業(yè)技術人員嚴重不足，業(yè)內已出現(xiàn)很多企業(yè)高薪籠絡人才，這樣就會使烘焙行業(yè)最低薪水線高于很多行業(yè)。

學西點烘焙有前途嗎？大家不約而同發(fā)出質疑。廣西華南烹飪學校對西點烘焙師發(fā)出三問，幫您解答這個問題。

一問？缺口到底有多大？

據(jù)權威機構調查，未來5年，西點烘焙師需求量達200萬人，目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

二問？需要哪些技能？

從相關職業(yè)技能培訓機構和職業(yè)技術學校了解到，優(yōu)秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經營。

三問？如何解決“人才荒”？

為了解決“人才荒”，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內人士認為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓機構學校的力量。

隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到今年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產業(yè)規(guī)模。中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，西點行業(yè)屬于“就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風險小、回報高”的行業(yè)。

正像“三問”中探討的問題一樣，應順市場人才需求，烘焙師培訓機構出現(xiàn)井噴式發(fā)展，出現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)場。所以想要學習的西點的朋友們，在選擇的過程中，一定要慎重擇校。選擇那些品牌大、專業(yè)好、就業(yè)有保障的學校進行學習。

廣西華南烹飪學校作為華南地區(qū)唯一一家開設一年制長期西點人才的培訓院校，西點全能專業(yè)以培養(yǎng)懂技術、善管理、高素質的烘焙人才為目標，每年學校的畢業(yè)生都是各大酒店、烘焙企業(yè)、西點屋的“搶手貨”，學校的專業(yè)教學也受到企業(yè)與學生的一致好評。

第二篇：廣西華南烹飪學校 成就高薪職業(yè)

選熱門行業(yè)，學習熱門技能

初中、高中畢業(yè)了，四處求職卻找不到自己滿意的工作，才發(fā)現(xiàn)，自己在求職中毫無優(yōu)勢，甚至對面試官連一點特點都說不出來。低學歷，沒有技能，沒有社會經驗，以致求職屢屢碰壁喪失信心，這樣的例子不乏枚舉。這時，你必須重新審視自己，在當今社會，擁有一門技能，特別是吃香的熱門技能，將成為初中生、高中生發(fā)展的必備。廣西華南烹飪學校溫馨提示：選擇一門熱門行業(yè)，學習一門熱門技能，對未來好好規(guī)劃，才能為未來加分。學廚師不錯的選擇。

廚師，已經成為高薪行業(yè)之一，據(jù)百度與智聯(lián)招聘統(tǒng)計，廚師行業(yè)的薪資普遍超過白領成為餐飲行業(yè)的“超級藍領”。借此之際，眾多新老廚師學校大師資規(guī)模，加大對人才的培養(yǎng)力度。廣西華南烹飪學校落于廣西南寧市，這里環(huán)境優(yōu)美、教學設施齊全，配套設施完善。

學廚師，必須具有扎實的技術，有可依賴的烹飪能力才會更加有競爭實力。廣西華南烹飪學校，是一所具有17年辦學歷史的老牌專業(yè)烹飪院校，雄厚的辦學實力和鮮明的辦學特色受社會各級的廣泛好評。辦學17年來始終以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為己任，共為社會培養(yǎng)高素質烹飪人才無數(shù)名。近年來，學校辦學規(guī)模、辦學層次和辦學水平不斷提高，在專業(yè)建設、師資隊伍建設、教學、教研等方面取得了長足進步，在創(chuàng)建高水平烹飪專業(yè)院校的征途中實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，在國內外具有較高的知名度和美譽度。尤其是學校王牌專業(yè)的畢業(yè)生，更是被各大星級酒店、賓館提前“搶購”，他們都是未來的廚師長、行政總廚，他們年薪百萬指日可待。

廚師的發(fā)展空間有多大？畢業(yè)后主要從事各種哪里工作？人們的生活離不開衣食住行，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢成為永不失業(yè)的職業(yè)。據(jù)廣西華南烹飪學校就業(yè)辦老師透露，一年制及一年制以上的學生畢業(yè)后，主要向餐飲業(yè)發(fā)展，大部分同學都在酒店、飯店和連鎖店任職，積累工作經驗，將在學校學習到的理論知識更加融匯與工作中。不少同學在從事了幾年的廚師工作后，有的升為經理和廚師長，有的自己創(chuàng)業(yè)當老板。通過學習烹飪技術，找到自信，開創(chuàng)出一條適合自己的成才路。

初中生、高中生沒有大學生、研究生、博士生的學歷，剛踏出校園，更沒有什么經驗，唯有選擇一個好的專業(yè)，學一門好的技能，才能在社會激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。好好規(guī)劃自己的未來，學一門技能，讓低學歷不再成為求職的障礙。

第三篇：三月的春天：新起點 新征程 廣西華南烹飪學校

新起點 新征程

三月是春天，是告別嚴冬的轉折；三月新綠一片，萬物煥然一新，是充滿朝氣的季節(jié)；三月，陽光明媚、空氣清新，是百花爭艷的季節(jié)；芳菲三月，是校園讀書最美的季節(jié)，是一年中奮斗的季節(jié)??

2013年新春過后，無數(shù)愛好烹飪的廚師學子走進廣西華南烹飪學校，其中選擇大廚精英專業(yè)的學生占到很大一部分，都說一個老師對學生的影響是巨大的，在班主任朱大師所帶的班級里，他就是學生最好的榜樣，勤勞刻苦、廚師服干凈整潔、尊師敬友懂禮貌、執(zhí)行力強，整潔干凈的廚師服、整齊干練的隊伍，大廚精英四班成為了校園里一道亮麗的風景線。

“吃得苦中苦方為人上人”這是朱大師的人生信條同時也是大廚精英四班學生的集體座右銘，俗語有：勝利是一種習慣，失敗也是一種習慣，如果想要成功，就得取得持續(xù)性的勝利！在朱大師的帶領下我們看到了不一樣的金典四班，看到了他們卓越非凡的身影，每一次的勝利都是由無數(shù)次小目標的實現(xiàn)所累積而成，如今廣西華南烹飪學校的廚師學子們已經開始在業(yè)界內嶄露頭角，而他們的成功已唾手可得！