第一篇：生物科技學(xué)院質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技學(xué)院

學(xué) 院：生物科技學(xué)院專 業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)姓 名：馬班 級(jí)：

實(shí)習(xí)工 作 總 結(jié)

娜

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)（3）班2010 時(shí)光總是在不經(jīng)意的時(shí)候偷偷溜走，春去秋來(lái)，轉(zhuǎn)眼間、半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束。當(dāng)我回憶起這半年的實(shí)習(xí)時(shí)間時(shí)，有太多的話要說(shuō)，關(guān)于專業(yè)、關(guān)于自己、關(guān)于社會(huì)。

略算一下，半年，在蒙牛的180天，留給我的，太深刻。經(jīng)歷這半年，明顯感覺到自己發(fā)生了很大的變化，也有那么一點(diǎn)社會(huì)人的味道了。

下面，我對(duì)這次的實(shí)習(xí)，進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)：

一、實(shí)習(xí)的意義和目的

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。僅靠書本上學(xué)到的那些理論、是沒有辦法解決實(shí)際中的困難的。

所以說(shuō)，知識(shí)再淵博，沒有操作能力，等于什么都不會(huì)。現(xiàn)在的社會(huì)，人才濟(jì)濟(jì)，要想立足，沒有一技之長(zhǎng)，是站不穩(wěn)的。

從校園人到社會(huì)人，需要一個(gè)過渡，畢竟，已經(jīng)習(xí)慣的校園生活和社會(huì)有太大的區(qū)別。校園猶如一個(gè)溫暖的港灣，而社會(huì)中的風(fēng)雨太多，或許，我們還經(jīng)歷不起。而頂崗實(shí)習(xí)，正是一個(gè)好機(jī)會(huì)，讓我們借此機(jī)會(huì)去適應(yīng)社會(huì)適應(yīng)生活。

所以說(shuō)，這樣的實(shí)習(xí)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是考驗(yàn)也是個(gè)鍛煉，更是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓風(fēng)雨中的我們能更堅(jiān)強(qiáng)的成長(zhǎng)。

二、公司簡(jiǎn)介

蒙牛乳業(yè)新疆事業(yè)部新疆天雪食品有限公司與內(nèi)蒙古乳業(yè)(集團(tuán))股份公司謹(jǐn)守利用資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，是集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。公司地處烏市頭屯河工業(yè)園內(nèi)，距離市區(qū)20公里，公司占地76960平方米，總建筑面積10629．84平方米，廠區(qū)規(guī)劃布局合理，是辦公、生產(chǎn)于一體的參觀式工廠。公司目前總投資近8000多萬(wàn)元。

冰淇淋車間于2002年9月破土建廠，2003年5月投產(chǎn)，擁有目前屬國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的六條全自動(dòng)冰淇淋生產(chǎn)線，可向全疆提供眾多品質(zhì)的冰淇淋產(chǎn)品。車間現(xiàn)配置了六條全自動(dòng)生產(chǎn)線，其中一條為切片線。是來(lái)自丹麥的進(jìn)口設(shè)備，是由CPU中央處理器編程控制的全自動(dòng)生產(chǎn)線，每小時(shí)可生產(chǎn)20噸，自動(dòng)化程度非常高；一條為灌裝線，可生產(chǎn)各類脆筒類時(shí)尚產(chǎn)品；另外四條為花色線，可根據(jù)消費(fèi)需求生產(chǎn)各種花色品種。與生產(chǎn)匹配的輔助設(shè)備及制冷配電設(shè)備也十分先進(jìn)。冰淇淋車間滿負(fù)荷全線生產(chǎn)每天可向市場(chǎng)提供120噸冰淇淋產(chǎn)品。

作為食品加工企業(yè)，整個(gè)公司的衛(wèi)生檢驗(yàn)手續(xù)十分嚴(yán)格，公司通過ISO9000、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證。在整個(gè)生產(chǎn)過程中，從各種原輔料進(jìn)廠，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及成品中的各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)都有質(zhì)量中心嚴(yán)格把關(guān)，確保真正的綠色、時(shí)尚、健康。

公司對(duì)企業(yè)文化也特別重視，公示欄、展示欄、廠區(qū)車間的文藝專欄、考核專欄及各種看板，字里行間無(wú)不透露著濃厚的企業(yè)文化氣息，處處體現(xiàn)著企業(yè)理念和企業(yè)精神。

三、實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程

實(shí)習(xí)期間，我的崗位是車間過程質(zhì)檢員。

剛到公司的時(shí)候，因?yàn)閷?duì)崗位工作了解的不是特別深，覺得每天的工作很無(wú)聊也很單調(diào)，每天只是按時(shí)進(jìn)車間去監(jiān)督一些表面的過程問題，干的工作不多而且沒多大的時(shí)效性，由于問題太過于膚淺領(lǐng)導(dǎo)也不是很重視，那時(shí)候覺得累的要死要活連個(gè)肯定都得不到，心里產(chǎn)生過很大的波動(dòng)，有過半途而廢的想法。隨著時(shí)間的推移和班長(zhǎng)同事們的幫助，漸漸地對(duì)工作有了更深一層的理解，這時(shí)候，覺得每天過的很充實(shí)，也就不再乏味不再無(wú)聊，當(dāng)工作有起色的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)也換了一種態(tài)度，不再簡(jiǎn)單的把我看做一個(gè)實(shí)習(xí)生，這時(shí)候的自己也就有了更充足的干勁和信心。

下面我總結(jié)一下我在蒙牛擔(dān)任質(zhì)檢期間的日?；竟ぷ鳎?質(zhì)檢主要負(fù)責(zé)車間產(chǎn)品的質(zhì)量問題。從原料的進(jìn)購(gòu)、檢驗(yàn)，到產(chǎn)品料液的配置生產(chǎn)過程，再到成型入庫(kù)市場(chǎng)追蹤等，都與我們有聯(lián)系。先簡(jiǎn)單說(shuō)一下工藝流程，即一支雪糕的生產(chǎn)過程。

原料接收、檢驗(yàn)---標(biāo)準(zhǔn)化---化料---定容---殺菌---過濾---緩沖---均質(zhì)---冷卻---老化---調(diào)色、香---凝凍---灌裝、灌模、切片---插筷---速凍---包裝---批號(hào)---檢驗(yàn)---入庫(kù)

可別小看了那一只小小的雪糕，作為質(zhì)檢，必須監(jiān)督十九項(xiàng)流程一個(gè)不差?；蛟S一個(gè)不小心，就會(huì)產(chǎn)生一大批不合格產(chǎn)品，若檢驗(yàn)不到位，就有損于消費(fèi)者利益了。說(shuō)到這里，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常和我們說(shuō)這樣一句話：產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，就是人品的好壞。

首先、因?yàn)槭鞘称奉惼髽I(yè)，所以在清洗衛(wèi)生方面肯定有比較嚴(yán)格的要求及條例文件，因此按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)車間及工藝器具進(jìn)行檢查、對(duì)消毒水、酸堿濃度進(jìn)行檢測(cè)、就是每班最基本的工作。車間清洗完我們配合化驗(yàn)室進(jìn)行驗(yàn)證，出現(xiàn)清洗不達(dá)標(biāo)問題及時(shí)聯(lián)系車間進(jìn)行處理。還有就是監(jiān)督車間工藝流程的執(zhí)行力度

其次，說(shuō)到檢驗(yàn)，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，配合公司質(zhì)量部門、市區(qū)的質(zhì)量監(jiān)督所、自治區(qū)級(jí)的質(zhì)量監(jiān)督院等部門，一起監(jiān)督著產(chǎn)品的質(zhì)量，更近一步，也可以說(shuō)成是對(duì)消費(fèi)者的一份責(zé)任心。

錯(cuò)誤是沒有辦法杜絕的。一批產(chǎn)品，誰(shuí)都保證不了它一點(diǎn)缺陷都沒有。機(jī)器、人為、入庫(kù)管理不善、經(jīng)銷商問題，等等都會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品真正到消費(fèi)者手里時(shí)，外觀、支數(shù)、成型、鹽水消毒水，異物異味，都會(huì)有人針對(duì)自己碰到的問題進(jìn)行投訴，合理的對(duì)這些問題進(jìn)行管理處理，也是對(duì)質(zhì)檢能力的一個(gè)考驗(yàn)。

培訓(xùn)與考核方面

自四月份進(jìn)公司開始，每周都有領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)及輔導(dǎo)培訓(xùn)，加強(qiáng)大家的意識(shí)，深化專業(yè)知識(shí)，在思想上給大家一個(gè)明確的方向，把質(zhì)檢的責(zé)任和消費(fèi)者的利益放在首位，深刻印入大家腦海。

每個(gè)月都有一次考試，是針對(duì)專業(yè)知識(shí)的考核。對(duì)過關(guān)者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未過考核的人進(jìn)行考核補(bǔ)考處理。

四、課堂所學(xué)知識(shí)在實(shí)習(xí)中的應(yīng)用程度

在實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)有好多檢驗(yàn)化驗(yàn)方面的知識(shí)是平時(shí)在課堂中學(xué)到的，每當(dāng)遇到的問題可以用我自己學(xué)到的知識(shí)解決時(shí)，那一刻就特別的自豪，就猶如我第一次進(jìn)化驗(yàn)室時(shí)見到那些檢測(cè)儀器一樣，望著它們那么親切，信心都大漲了一截。

不足之處：我認(rèn)為在學(xué)校期間就應(yīng)該多多讓我們接觸，以方便以后的頂崗實(shí)習(xí)，及進(jìn)入社會(huì)后的工作。同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)自身的許多缺陷。平時(shí)上課沒有認(rèn)認(rèn)真真對(duì)待自己所遇到的問題，專業(yè)知識(shí)不夠牢固，有時(shí)候遇到一些專業(yè)性比較強(qiáng)的問題還要進(jìn)行查閱才能解決。

3、對(duì)專業(yè)教學(xué)改革和實(shí)習(xí)的意見或建議

在以后的學(xué)習(xí)中多添加一些專業(yè)性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的課題，以便鍛煉和加強(qiáng)同學(xué)們解決問題的能力，在思維和意識(shí)上有一個(gè)超前的引導(dǎo)。

五、對(duì)公司的現(xiàn)狀和前景分析

對(duì)于蒙牛公司來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。新疆就這一個(gè)事業(yè)部，產(chǎn)品發(fā)往全疆，而且可以外調(diào)其他城市，市場(chǎng)廣闊，效益自然就有了。劣勢(shì)在于冰淇淋產(chǎn)品在新疆受季節(jié)影響很大，分淡旺季節(jié)，旺季忙淡季清閑，勞動(dòng)力就不穩(wěn)定了。

未來(lái)的蒙牛，有很大的發(fā)展空間，但是，伊利、麥趣爾及周邊一些小企業(yè)的發(fā)展也會(huì)影響市場(chǎng)占有率。所以必須揚(yáng)長(zhǎng)避短，利用優(yōu)勢(shì)資源壯大自己，真正的走向世界，成為民族的品牌。

六、實(shí)習(xí)收獲及體會(huì) 吃苦耐勞方面

現(xiàn)在吃些苦，對(duì)以后的生活是有好處的，所以實(shí)習(xí)之前我就做好了心理準(zhǔn)備。我會(huì)用最樂觀的心態(tài)去接受一切，希望自己能一直有這樣的的心態(tài)去面對(duì)以后的工作及生活。

溝通協(xié)作方面

性格內(nèi)向是我的一個(gè)弱點(diǎn)，但這次的頂崗實(shí)習(xí)讓我有了很大的進(jìn)步，學(xué)會(huì)用自己的方式和能力解決實(shí)際問題，不依賴于他人。主動(dòng)與車間人及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，學(xué)會(huì)微笑是體現(xiàn)自己真誠(chéng)的方式，用心才會(huì)贏得信任。

職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)方面

在我們的行業(yè)中，職業(yè)道德將被體現(xiàn)的淋漓盡致。時(shí)刻以消費(fèi)者安全和利益著想，把消費(fèi)者放在首位，懂得沒有質(zhì)量一切都是負(fù)數(shù)，包括質(zhì)量包括利潤(rùn)包括市場(chǎng)地位。只有這樣我們才會(huì)受益。我們的企業(yè)才會(huì)不斷的壯大。我們要明白，我們的盡職盡責(zé)，換來(lái)的將會(huì)是社會(huì)的信任。

團(tuán)隊(duì)意識(shí)，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這個(gè)條件是必不可少的。各個(gè)崗位的配合，才能做好產(chǎn)品，才能提高產(chǎn)量。各個(gè)部門做好配合，才會(huì)推動(dòng)企業(yè)更好的發(fā)展。團(tuán)隊(duì)意識(shí)對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)繼續(xù)發(fā)展的重要前提。

心理素質(zhì)方面

容易怯場(chǎng)的我，通過此次實(shí)習(xí)也有了小小的進(jìn)步。教會(huì)了我面對(duì)任何事，必不可少的就是自信。雖然有進(jìn)步，但是還是需要我不斷的努力，變得更好。

七、其他

在此，也要感謝學(xué)校及老師，給我這樣一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，讓我在校園人與社會(huì)人的轉(zhuǎn)換中有一個(gè)適應(yīng)的過程，讓我在各方面都能一起發(fā)展，更健康的成長(zhǎng)。

感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢班長(zhǎng)，讓我在此次實(shí)習(xí)中學(xué)到那么多我不知道的東西，讓我學(xué)會(huì)與各種人相處、溝通，學(xué)會(huì)上下級(jí)之間的配合交流。

在之后的學(xué)習(xí)工作中，我會(huì)用自己所學(xué)的這些，去發(fā)揮自己的一份力量。努力去學(xué)那些自己不懂和不能解決的問題，做一個(gè)成熟的我，做一個(gè)有用的社會(huì)人。

第二篇：生物科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)提綱

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技分院

頂 崗 實(shí)習(xí)

學(xué)院：

專業(yè)：

姓名：

班級(jí)：

指導(dǎo)教師：

一三年十一

總 結(jié) 十八二〇月日

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技學(xué)院頂崗實(shí)訓(xùn)

實(shí)習(xí)總結(jié)撰寫提綱

一、實(shí)習(xí)的意義和目的二、實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程

三、實(shí)習(xí)收獲

1、專業(yè)理論知識(shí)和生產(chǎn)技能方面的收獲：

2、社會(huì)實(shí)踐能力方面的收獲：

（1）組織管理能力；（2）吃苦耐勞能力；（3）溝通與協(xié)作能力；

（4）職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)意識(shí)；（5）心理素質(zhì)。

四、課堂所學(xué)知識(shí)在實(shí)習(xí)中的應(yīng)用程度

1、聯(lián)系緊密的知識(shí)

2、不足之處

3、對(duì)專業(yè)教學(xué)改革和實(shí)習(xí)的意見或建議

五、對(duì)公司的現(xiàn)狀和前景分析

六、其它

第三篇：生物科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)提綱

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技學(xué)院頂崗實(shí)訓(xùn)

實(shí)習(xí)總結(jié)撰寫提綱

一、實(shí)習(xí)的意義和目的二、實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程

三、實(shí)習(xí)收獲

1、專業(yè)理論知識(shí)和生產(chǎn)技能方面的收獲：

2、社會(huì)實(shí)踐能力方面的收獲：

（1）組織管理能力；（2）吃苦耐勞能力；（3）溝通與協(xié)作能力；

（4）職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)意識(shí)；（5）心理素質(zhì)。

四、課堂所學(xué)知識(shí)在實(shí)習(xí)中的應(yīng)用程度

1、聯(lián)系緊密的知識(shí)

2、不足之處

3、對(duì)專業(yè)教學(xué)改革和實(shí)習(xí)的意見或建議

五、對(duì)公司的現(xiàn)狀和前景分析

六、其它

第四篇：新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)李翔

新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)

學(xué)院：生物科技學(xué)院

專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

姓名：李翔

班級(jí)：08農(nóng)檢（2）班

指導(dǎo)教師：蔣永蘅

實(shí)習(xí)崗位：過稱員

二〇一〇年十一月六日

不知不覺間，大半年的頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束。在頂崗實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了很多，也懂得了很多。本次實(shí)習(xí)我是在新疆一源實(shí)業(yè)有限公司葉城分公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，我的工作崗位是過秤員以及打標(biāo)工，我還在生產(chǎn)車間的蒸發(fā)崗位學(xué)習(xí)過一段時(shí)間。

（一）實(shí)習(xí)的意義和目的1、實(shí)習(xí)目的： 通過頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在各自的工作崗位上學(xué)習(xí)一定的專業(yè)知識(shí)和技能，提前熟悉和適應(yīng)社會(huì)，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

2、實(shí)習(xí)意義：通過頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)學(xué)生可以提前熟悉和自己專業(yè)相關(guān)的一些工作，為以后的就業(yè)積累一定的經(jīng)驗(yàn)。作為一名在校的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)學(xué)生，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該注重培養(yǎng)自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作的操作能力。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的銜接可以有助于促進(jìn)我們對(duì)農(nóng)檢知識(shí)形成整體的感性認(rèn)識(shí),有助于我們認(rèn)識(shí)所學(xué)的本農(nóng)檢課程在整個(gè)農(nóng)檢專業(yè)課程體系中的地位、作用,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性。通過系統(tǒng)的模擬操作，深刻理解掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)基本知識(shí)，增強(qiáng)動(dòng)手操作能力，為今后的學(xué)習(xí)工作打下基礎(chǔ)。于是學(xué)校給我們創(chuàng)造一次實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，以檢驗(yàn)自己的農(nóng)檢知識(shí)掌握程度和鍛煉自己的操作能力，接觸社會(huì)，接觸現(xiàn)實(shí)檢驗(yàn)職業(yè)，為踏入社會(huì)工作崗位做好準(zhǔn)備。

（二）實(shí)習(xí)的地點(diǎn)和方式

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：新疆一源實(shí)業(yè)有限公司葉城分公司

實(shí)習(xí)方式：學(xué)校（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）與企業(yè)（新疆一源實(shí)業(yè)有限公司葉城分公司）簽訂雙基地協(xié)議書，學(xué)校派學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

公司所在地：新疆喀什地區(qū)葉城縣零公里輕工業(yè)園區(qū)

（三）實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程

作為學(xué)習(xí)了一年多農(nóng)檢知識(shí)的我們，只可以說(shuō)對(duì)農(nóng)檢專業(yè)有關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無(wú)從下手，一竅不通。所以，我們一定要在這次實(shí)習(xí)中，努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及全體工作人員的一致好評(píng)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容和過程：

4月4日我和一起來(lái)的同學(xué)到了公司，開始實(shí)習(xí)。剛到公司的那幾天，由于公司正處于檢修期，沒有什麼適合我們的工作，我們一般都是打掃廠里衛(wèi)生。為了給公司領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象，我們都干得很認(rèn)真，很賣力。

但是，我們也同時(shí)發(fā)現(xiàn)，我們的崗位和我們來(lái)之前，學(xué)校和我們所說(shuō)的完全不同，我們根本沒有被分到質(zhì)檢崗位，只有幾個(gè)女生被分到了質(zhì)檢科的化驗(yàn)室。

我們抱著既來(lái)之則安之的想法，還是忍耐著留下了。剛開始的一個(gè)月里，由于是檢修期，我們?cè)诖驋吡艘欢螘r(shí)間的衛(wèi)生后，男生都被分到了車間檢修機(jī)器，我們跟著老員工學(xué)習(xí)如何維修

和保養(yǎng)機(jī)器和設(shè)備。帶我的是王龍和張琦，前面打掃衛(wèi)生也是王龍帶著我們，領(lǐng)我們熟悉廠里情況的。由于王龍和張琦是車間前處理的老員工，我們跟著他們學(xué)習(xí)了前處理機(jī)器的維修與保養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)了復(fù)洗槽的安裝、選臺(tái)滾軸的安裝、斜絞輪的安裝等。

四月五日，今天是我們第一天上班，爭(zhēng)取給公司領(lǐng)導(dǎo)和員工留個(gè)好印象。今天的主要內(nèi)容是掃地，用芨芨草編制而成的大掃把打掃整個(gè)廠子里的衛(wèi)生，分為生活區(qū)和工業(yè)區(qū)兩部分，工業(yè)區(qū)又分為生產(chǎn)車間、原料科、磅房、鍋爐房和污水池等。

四月六日，我們從今天開始夯地，夯地名詞解釋為用大鐵錘砸水泥石板，由于有一節(jié)廢棄塑料水管總是漏水，使公司的利益受到了嚴(yán)重的損害，每年都有大量水資源被浪費(fèi)，所以，公司領(lǐng)導(dǎo)決定，將被埋在地底的廢棄塑料水管找出來(lái)，并想辦法將其堵死，使其不再漏水。

四月七日，早上十點(diǎn)點(diǎn)完名后，分公司的張經(jīng)理讓我們所有男生先不要挖水管了，先將廠門口兩邊的衛(wèi)生打掃干凈。我們將廠門口兩邊的大石塊撿起來(lái)，用手推車?yán)叩沟?，然后將垃圾撿掉，就這樣我們干了一天。

四月八日，我們繼續(xù)砸水泥石板，今天我們用了切割機(jī)，把水泥石板兩邊的線切割開了，又開始挖地溝，我了大概有兩米。

四月九日，我們?nèi)匀贿€是砸石板、挖地溝，把地溝又往深里挖，但是挖了一天，仍舊沒有挖到塑料水管，大家都很沮喪。

四月十日到十一日，我們休息，我們坐了個(gè)出租車去縣城的幸福路逛了一圈。買了很多東西，有吃的，有喝的，還有許多日常生活用品。周末就這樣度過了。

四月份昰檢修期，所以我們的工作重點(diǎn)是檢修機(jī)器，主要是在車間干活，和公司的老員工學(xué)習(xí)機(jī)器設(shè)備的維修與保養(yǎng)，學(xué)習(xí)了角磨機(jī)的使用方法，還學(xué)會(huì)了如何保養(yǎng)機(jī)器設(shè)備。

五月份仍然昰檢修期，我們還是在車間工作，學(xué)習(xí)如何檢修機(jī)器，和四月份基本相同。我們還被分到鍋爐房干過一段時(shí)間的活，如打掃鍋爐房的衛(wèi)生、檢修鏈條、安裝鍋爐房的輸水管道、安裝爐排、上螺絲、卸保溫材料和耐火磚等等。通過兩個(gè)月的工作實(shí)習(xí)，我對(duì)一源公司的整體情況都有了一定的了解，和公司的領(lǐng)導(dǎo)和員工也彼此熟悉，對(duì)公司的基本情況有了較為深入的了解。通過實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了維修機(jī)器和保養(yǎng)機(jī)器。

六月份還是檢修期，我在這個(gè)月里學(xué)會(huì)了很多東西。比如電焊機(jī)的使用、氬弧焊機(jī)的使用、以及等離子切割機(jī)的使用等。我還基本了幾了車間的主要崗位、杏醬生產(chǎn)的工藝流程。

車間主要有四大崗位，四大崗位分別是前處理、蒸發(fā)、殺菌、灌裝。

七月份我們開始進(jìn)入生產(chǎn)期，緊張而又忙碌的生活就這樣開始了。我們開始生產(chǎn)杏醬，我被值班長(zhǎng)陳虎分到了過秤崗位。一開始我還有些不太適應(yīng)，在接觸一段時(shí)間過秤崗位后，我已基本熟悉并掌握了過秤工作的一些基本要領(lǐng)，并且能夠很熟練的過秤，過程的速度也有了很大的提高。

八月份我們開始了番茄醬的生產(chǎn)，番茄醬一共生產(chǎn)了一個(gè)月，在這一個(gè)月里，我了解到杏醬的指標(biāo)和番茄醬的指標(biāo)的不同之處，有濃度、色差、殺菌和灌裝溫度的不同等。在這個(gè)月里，還發(fā)生了一件很讓人郁悶的事，那就是今年所生產(chǎn)的杏醬全部都脹桶了。分析其原因可能是殺菌機(jī)安裝了一個(gè)均質(zhì)頭的問題，使得殺菌溫度不高，殺菌不徹底，導(dǎo)致了杏醬的脹桶。

九月份和十月份都是檢修期，又開始檢修機(jī)器，把杏醬生產(chǎn)和番茄醬生產(chǎn)過程中機(jī)器所出現(xiàn)的問題都進(jìn)行了修理與維護(hù)。

十一月份我們又開始了胡蘿卜醬的生產(chǎn)，胡蘿卜醬主要是作為番茄醬的添加劑，所以我們生產(chǎn)了十幾天就結(jié)束了。

（三）實(shí)習(xí)收獲

1．專業(yè)理論知識(shí)和生產(chǎn)技能方面的收獲：

在這次實(shí)習(xí)中，我深刻體會(huì)到。實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這一年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。由于農(nóng)檢行業(yè)的特殊性我只能參加生產(chǎn)部門中較為簡(jiǎn)單的工作，如打標(biāo)及過稱工作，但是，這幫助我更深層次地理解現(xiàn)在的生產(chǎn)與加工行業(yè)，并且我對(duì)生產(chǎn)工藝、車間崗位、機(jī)器的維修以及維護(hù)也有了進(jìn)一步的掌握。不在局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。實(shí)踐暴露了我許多知識(shí)上的不足，也是對(duì)理論知識(shí)的一種補(bǔ)足。過秤工作中的每一個(gè)步驟都是十分重要的，只要有一個(gè)部分出差錯(cuò)，那么就會(huì)牽連到其他的部分，所以過秤工作真的不簡(jiǎn)單。此外，我還結(jié)交了許多朋友、老師以及同事，我們?cè)谝黄鹣嗷ソ涣鳎嗷ゴ龠M(jìn)。因?yàn)槲抑乐挥泻退麄兩钊虢佑|你才會(huì)更加了解過秤工作的實(shí)質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、方法。為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這次的社會(huì)實(shí)踐中，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會(huì)的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會(huì)，我們要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高自己，在實(shí)踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地！

在這次實(shí)習(xí)里留給我的都是豐富的經(jīng)驗(yàn)和深深的體會(huì)?！爸挥薪?jīng)歷過，才知道其中的滋味”對(duì)于我而言，喜歡體驗(yàn)生活，可以說(shuō)通過這次實(shí)訓(xùn)，真真切切的讓我了解了什么是過秤工作，讓我對(duì)于過秤工作最初的觀點(diǎn)也有了本質(zhì)性的改變！過秤員不僅僅是一份職業(yè)，更是一份責(zé)任。

大半年的生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)，意義頗深！使我不僅熟悉了公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，更讓我體驗(yàn)到現(xiàn)代化作業(yè)的高效、快捷，尤其是公司良好的工作氛圍，對(duì)我的人生觀、價(jià)值觀都產(chǎn)生了一定影響。在這短短地緊張而又繁忙的一年里，我學(xué)會(huì)了許多從未接觸過的東西，受益匪淺！比如說(shuō)，我學(xué)習(xí)了蒸發(fā)器的使用方法和操作規(guī)程，還學(xué)會(huì)了電焊機(jī)的使用方法、氧焊機(jī)的使用方法等。

現(xiàn)代化作業(yè)手段：

一臺(tái)臺(tái)包裝好了的產(chǎn)品不斷的向外運(yùn)送，送去的不單單是經(jīng)過了千萬(wàn)道工序以后的產(chǎn)品，更是一種現(xiàn)代科技力量的凝練！從材料的采購(gòu)、檢驗(yàn)、測(cè)試，再到產(chǎn)品的裝配、加工，到最后的整機(jī)調(diào)試、包裝等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做的滴水不漏，不光有嚴(yán)密、科學(xué)的工藝流程，更有技藝精湛的技術(shù)人員的操作，不論是硬件的設(shè)施、設(shè)備，還是軟件的技術(shù)力量，都體現(xiàn)了信息時(shí)代下的現(xiàn)代化作業(yè)的方式、方法，給企業(yè)帶來(lái)了前所未有的經(jīng)濟(jì)效益。

對(duì)產(chǎn)品的深刻認(rèn)識(shí)：

雖然穿梭于繁忙而有序的生產(chǎn)車間的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但經(jīng)過自己的多問、多動(dòng)手、親體驗(yàn)，在短短的一周里，使自己對(duì)公司的產(chǎn)品有了質(zhì)的認(rèn)識(shí)。不僅知道了產(chǎn)品的分類、系列、規(guī)格型號(hào)、作用特點(diǎn)及廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，而且掌握了變頻器、起動(dòng)器的工藝流程，還親自操作了變頻器的整個(gè)成產(chǎn)過程，加深了對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)一步的理解和認(rèn)識(shí)。

2．社會(huì)實(shí)踐能力方面的收獲：

良好的工作氛圍：

走進(jìn)車間的那一刻，我被整個(gè)工作的場(chǎng)面震撼了，眼前的一切并非我想像的那樣糟糕，整潔的工作環(huán)境；井然有序的設(shè)施、設(shè)備；忙碌而又節(jié)奏的身影，這一切使我摒棄了以前對(duì)車間那種凌亂不堪的印象。人與人配合的那種默契，并非每個(gè)公司都會(huì)具有的；人們之間團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，使工作順利的進(jìn)展；互幫互助的良好作風(fēng)，使人感到工作的輕松和愉快。在這里，我學(xué)會(huì)了與人合作，工作要認(rèn)真細(xì)心、負(fù)責(zé)任。

自我認(rèn)識(shí)的改變：

在裝配過程中，小到擰緊每一個(gè)螺絲釘，大到整臺(tái)機(jī)器的組裝，每一個(gè)小細(xì)節(jié)的不慎都可能會(huì)造成最后調(diào)試的不成功，即就是產(chǎn)品不合格。這就要求我們每一個(gè)操作人員在工作中必須保持清醒的頭腦，注意力高度集中，并且小心謹(jǐn)慎地做好每項(xiàng)工作，方能使大家的心血不付諸東流，不合格的產(chǎn)品進(jìn)行返工勝過再次生產(chǎn)機(jī)器的功夫，所以，必須保證每個(gè)細(xì)節(jié)盡量完美無(wú)缺陷，否則，會(huì)給公司的經(jīng)濟(jì)效益造成一定影響。因此，我明白了，凡事都要心細(xì)，盡職盡責(zé)，盡善盡美。沒有最好，但求更好，無(wú)論是在生活還是工作中，我們都要腳踏實(shí)際，一步一個(gè)腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打，不要眼高手低，好高騖遠(yuǎn)，否則，即使象上螺絲釘這么個(gè)小事，也未必做的漂亮。其實(shí)，人的一生也像一臺(tái)機(jī)器的生成一樣，人生的每一個(gè)階段都要用心去經(jīng)營(yíng)，一招不慎，步步錯(cuò)，要想擁有一個(gè)成功的，有為的人生，就要像組裝一臺(tái)機(jī)器那樣，認(rèn)真、踏實(shí)、大膽、執(zhí)著。

（四）課堂所學(xué)知識(shí)在實(shí)習(xí)中的應(yīng)用程度

課堂中所學(xué)習(xí)的知識(shí)在這次實(shí)習(xí)中，得到了很大的應(yīng)用。比如在化驗(yàn)室工作的同學(xué)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)這門專業(yè)知識(shí)課中，我們學(xué)習(xí)了農(nóng)產(chǎn)品中所含農(nóng)藥殘留的測(cè)定方法，完全就可以用到。學(xué)校做的各種實(shí)驗(yàn)，可以學(xué)會(huì)很多精密儀器的使用方法，如酸度計(jì)（PH計(jì)）的使用方法等。

作為過秤員，我學(xué)會(huì)了電子秤的使用方法及一些基本故障的維修技術(shù)，我還學(xué)會(huì)了電焊、角磨機(jī)、氬弧焊機(jī)、等離子切割機(jī)等機(jī)器的使用方法。

（五）公司的現(xiàn)狀和前景分析

我認(rèn)為一源公司的前景十分美好，因?yàn)橐辉垂镜陌l(fā)展?jié)摿艽?，而且發(fā)展空間也很大，一源公司近幾年的發(fā)展速度也很快，所以我很看好一源公司今后的發(fā)展前景。一源公司必將做大、做強(qiáng)，必將有擁有自己的品牌，打出自己的旗號(hào)。

第五篇：食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)

食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)3篇

食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)1

離校實(shí)習(xí)一年已經(jīng)結(jié)束了，回顧這一年，我得到了許多有益的東西。從一個(gè)剛走出校門的學(xué)生逐步的融入社會(huì)，在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中，磨礪自己，提升自己。

我實(shí)習(xí)的第一份工作是在鄭州上佳食品有限公司做質(zhì)檢。通過一個(gè)月的試用期，自己很快掌握公司產(chǎn)品各系列香腸的生產(chǎn)工藝流程以及容易出現(xiàn)問題的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，得以轉(zhuǎn)正。但由于是在一個(gè)私營(yíng)小企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢部就幾個(gè)人，質(zhì)檢，品控，化驗(yàn)均由一人負(fù)責(zé)，調(diào)休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長(zhǎng)。廠里員工的素質(zhì)很差，許多操作規(guī)范都不合要求。生產(chǎn)設(shè)備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯(cuò)節(jié)的人際關(guān)系，使許多工作難以很好開展。廠里招聘的人才流動(dòng)性特別大。由于種種原因，在三個(gè)月后，自己也遞交了辭職報(bào)告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。質(zhì)檢工作是自己所學(xué)專業(yè)，很對(duì)口，但是整個(gè)河南，乃至全國(guó)的食品企業(yè)的工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠消息閉塞，自己感覺不太適應(yīng)，還是選擇出來(lái)跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會(huì)。因此，打算離廠后跑業(yè)務(wù)，不再進(jìn)廠。

第二份工作是在河南晨明食品有限公司做調(diào)料業(yè)務(wù)。從沒有工作經(jīng)驗(yàn)隨車跟老業(yè)務(wù)員學(xué)，到自己跑，一步一步持續(xù)了幾個(gè)月。真的相信跑業(yè)務(wù)最鍛煉人。春節(jié)前，公司開展各種促銷活動(dòng)，銷路還可以，春節(jié)后，由于金融危機(jī)，客戶都存貨較多，生意不景氣。從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達(dá)，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當(dāng)然也是十分辛苦的。雖然做業(yè)務(wù)的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價(jià)宣傳工具，很讓人氣憤。他們提供的薪資待遇很低，讓業(yè)務(wù)員連吃住都顧不住，只把剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力和宣傳工具。應(yīng)屆畢業(yè)生頻繁換工作，不穩(wěn)定，與這些垃圾公司有很大關(guān)系。

食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)2

轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個(gè)月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)食品質(zhì)量與安全崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得：

一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷提高自身工作能力。

在食品質(zhì)量與安全崗位工作的實(shí)習(xí)過程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無(wú)法學(xué)以致用。同時(shí)，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代，瞬息萬(wàn)變，社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落伍。通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，并結(jié)合食品質(zhì)量與安全崗位工作的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)的食品質(zhì)量與安全崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。

二、圍繞工作，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)。

在食品質(zhì)量與安全崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺得在食品質(zhì)量與安全崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速?gòu)淖陨沓霭l(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)食品質(zhì)量與安全崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)食品質(zhì)量與安全崗位工作的實(shí)際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)，把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)， 盡心盡力完成食品質(zhì)量與安全崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學(xué)校門跨入到食品質(zhì)量與安全崗位工作崗位，一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認(rèn)為沒有多少事情可以做，我就有一點(diǎn)失望，開始的熱情有點(diǎn)消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個(gè)熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可，沒有不會(huì)做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。

四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。

在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時(shí)完成上級(jí)分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí)，還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì)，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作，讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。

團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒有共同進(jìn)步，相互合作，團(tuán)隊(duì)如同一盤散沙。相互合作，團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力，成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談，其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人，其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任，工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡(jiǎn)單總和，工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé)，也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來(lái)的增值效應(yīng)。

五、存在的問題。

幾個(gè)月來(lái)，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對(duì)食品質(zhì)量與安全崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的'工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進(jìn)和解決，使自己更好地做好本職工作。

針對(duì)實(shí)習(xí)期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)

來(lái)彌補(bǔ)自己工作中的不足：

1.做好實(shí)習(xí)期工作計(jì)劃，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量與安全崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。

2.以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐，在實(shí)踐中利用所學(xué)知識(shí)用知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭(zhēng)“沒有最好只有更好”。

4.繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí)，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)3

每天都覺得自己在校園的時(shí)候是最難過的，食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)總結(jié)。都得應(yīng)對(duì)家里人的壓力。還必須去面對(duì)自己在社會(huì)的迷茫，那種無(wú)助的感覺有幾個(gè)人可以明白了呢?校園對(duì)于我們大學(xué)生而言只是個(gè)“臨時(shí)”的溫室。我們?cè)诶锩嬗肋h(yuǎn)感受不到外面的“天寒地凍”，也永遠(yuǎn)不知道這個(gè)“溫室”給我們大家遮蔽了多少風(fēng)雨。

在自己離學(xué)校畢業(yè)后，對(duì)于社會(huì)上的“懵懵懂懂”都是好奇。就算現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了實(shí)習(xí)工作的日子都還是那么的感覺就在昨天呢。得到了許多有益的東西。從一個(gè)剛走出校門的學(xué)生逐步的融入社會(huì)，在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中，磨礪自己，提升自己。我實(shí)習(xí)的第一份工作是在廣州的一家食品有限公司做質(zhì)檢。通過一個(gè)月的試用期，自己很快掌握公司產(chǎn)品各系列香腸的生產(chǎn)工藝流程以及容易出現(xiàn)問題的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，得以轉(zhuǎn)正。但由于是在一個(gè)私營(yíng)小企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢部就幾個(gè)人，質(zhì)檢，品控，化驗(yàn)均由一人負(fù)責(zé)，調(diào)休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長(zhǎng)。廠里員工的素質(zhì)很差，許多操作規(guī)范都不合要求。生產(chǎn)設(shè)備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯(cuò)節(jié)的人際關(guān)系，使許多工作難以很好開展。廠里招聘的人才流動(dòng)性特別大。由于種種原因，在三個(gè)月后，自己也遞交了辭職報(bào)告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。質(zhì)檢工作是自己所學(xué)專業(yè)，很對(duì)口，但是整個(gè)河南，乃至全國(guó)的食品企業(yè)的工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠消息閉塞，自己感覺不太適應(yīng)，還是選擇出來(lái)跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會(huì)。因此，打算離廠后跑業(yè)務(wù)，不再進(jìn)廠。也許吧，對(duì)于我們80后的人來(lái)說(shuō)，挑戰(zhàn)才是工作。對(duì)待自己的第一份工作，我是很認(rèn)真的去對(duì)待。跑業(yè)務(wù)和做業(yè)務(wù)最大的不同就是在于一個(gè)字“跑”。這份工作給了我最大的動(dòng)力和鼓勵(lì)。第二份工作是在廈門一家食品有限公司做調(diào)料業(yè)務(wù)。從沒有工作經(jīng)驗(yàn)隨車跟老業(yè)務(wù)員學(xué)，到自己跑，一步一步持續(xù)了幾個(gè)月。真的相信跑業(yè)務(wù)最鍛煉人。春節(jié)前，公司開展各種促銷活動(dòng)，銷路還可以，春節(jié)后，由于金融危機(jī)，客戶都存貨較多，生意不景氣。從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達(dá)，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當(dāng)然也是十分辛苦的。雖然做業(yè)務(wù)的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價(jià)宣傳工具，很讓人氣憤。他們都是以提供的薪資待遇很低，讓業(yè)務(wù)員連吃住都顧不住，只把在剛剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力和宣傳工具。應(yīng)屆生頻繁換工作，不穩(wěn)定，與這些之間都是有很大關(guān)系牽制的。

雖然業(yè)務(wù)員對(duì)于好多人說(shuō)累說(shuō)苦。但是對(duì)于我們這些大學(xué)生來(lái)說(shuō)卻一種磨練的好工作。可以把我們自己身上的嬌氣除掉。也可以讓我們自己對(duì)這個(gè)社會(huì)的獨(dú)一看解。