第一篇：總經(jīng)理在20xx年春節(jié)團(tuán)拜會上的發(fā)言

總經(jīng)理在20xx年春節(jié)團(tuán)拜會上的發(fā)言

所有的同事，大家好！各位老領(lǐng)導(dǎo)、老專家，您們好！各位親友好：

今天一分公司團(tuán)聚一堂，我沒有準(zhǔn)確數(shù)字，大概有×多位吧。因為時間原因，很多親屬沒有來參加，很遺憾，很抱歉，希望同事們把問候帶給我們的親人們。因為父親病危，×上午匆忙趕回老家了，為老人家祈福。因為有重要活動，×也沒有出席今天的頒獎和晚宴。

感謝大家來參加×有限公司一分公司×年新年團(tuán)拜會。借此機(jī)會，談?wù)剬χ袊凉こ淘O(shè)計建設(shè)有限公司的企業(yè)性質(zhì)的一點理解，也簡單說說一分公司的十年歷程，分享一下在工作中的一些體驗和認(rèn)識。稿子是匆忙寫的，可能有些散亂，有些說法也沒有仔細(xì)斟酌，不當(dāng)之處請大家諒解。

我個人理解×工程設(shè)計建設(shè)有限公司是一個科學(xué)技術(shù)類的咨詢服務(wù)企業(yè)，我們主要從事士木工程勘察設(shè)計、監(jiān)理以及相關(guān)咨詢服務(wù)工程。

首先，我們是企業(yè)，因此必須有商業(yè)的角度，否則就白忙活了。柴米油鹽醬醋茶，哪樣不用錢?錢很重要，錢一直很重要，特別是對于企業(yè)來說，錢真的很重要。所以，今天大家應(yīng)該很開心，我們要祝賀鐘老師所分管的收款合同提前一年實現(xiàn)了總額超過×個億的目標(biāo)，也就是說我們有掙到×個億鈔票的機(jī)會和可能性。就在上周，我們成功中標(biāo)×城市森林公園環(huán)山大道項目，城市次干道，設(shè)計速度×公里/小時，雙向四車道，全長約×公里，總投資約×個億，設(shè)計費不好說，預(yù)計超過×萬元吧。總公司×樓從周一開始到今天，周總指示唯一發(fā)布這個項目信息，既有祝賀，更是對我們工作的肯定和鼓勵。來，大家給鐘老師和參與這次投標(biāo)的同志們一個嘉許的掌聲。

我們要感謝所有業(yè)主單位，他們是我們的衣食父母，我們要對業(yè)主單位和業(yè)主單位的代表以及工作人員好，更好，一定要對他們好。

我們要感謝總公司所有人對我們的關(guān)愛和幫助；感謝×三任董事長以及葉總對設(shè)計部（一分公司）的培養(yǎng)和教導(dǎo)：在此，特別要感謝×董事長在這十年對我，對我們一分公司一貫的付出！這是十年的信任和鼓勵，是十年的耐心和包容，這是一種無私無畏的愛護(hù)！從周華董事長身上，我看到了堅定的信念，真誠和勇氣在商業(yè)活動中的力量。

過去十年，我們從無到有，幾乎每一天都在聚集力量。

我是×年到公司，設(shè)計部大概就七八個人，沒有自攬項目合同。門前冷落車馬稀?。∥叶疾桓掖_信我在干一個部門經(jīng)理。

×年×月和公司簽訂第一個目標(biāo)責(zé)任書，通過參與災(zāi)后重建，我們有了×多個人，商務(wù)上也沒有太多經(jīng)驗和方法，周總帶我們到處走動，尋求機(jī)會，我和鐘老師也很努力，辦法就是“亂拳打死老英雄”，通過不懈的努力，我們合同金額和營業(yè)收入逐年增加。

通過實踐，在×年初總結(jié)并調(diào)整了我們的經(jīng)營思路，也就是以市政和地方公路為主業(yè)，立足四川，鞏固傳統(tǒng)區(qū)域市場，重點經(jīng)營成都重大項目。我們從人力資源、技術(shù)能力、財務(wù)條件和社會關(guān)系等各方面不斷累積我們的能力和信譽。

我們從點滴做起，通過五年的努力，到×年底，設(shè)計部合同金額已經(jīng)接近一億元，營業(yè)收入接近×萬元，應(yīng)收賬款超過×億元，在職員工近×人。至此，我們基本具備了獨立進(jìn)行勘察設(shè)計項目經(jīng)營和生產(chǎn)組織的能力?！聊昵昂笠远h(huán)高架工程項目為代表的一批重大項目的建設(shè)中，中國×工程設(shè)計建設(shè)有限公司成長并涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀分子，我們的表現(xiàn)有目共睹，這標(biāo)志著設(shè)計部成功走上了一個嶄新的臺階。在此，我無比感謝所有同仁的不懈努力。

尷尬的是設(shè)計部的現(xiàn)金流一直是負(fù)數(shù)。×年×月成立一分公司，與總公司結(jié)算，總公司墊支和應(yīng)繳管理費用共計×余萬元，直接墊支近×萬元（要知道，這些錢也是總公司很多年積累的一部分）。所以我們一分公司是×用五年時間，近×萬培育孵化出來的，一分公司是中國×工程設(shè)計建設(shè)有限公司的嫡出，是中國×工程設(shè)計建設(shè)有限公司的血脈。

一分公司成立至今，總公司一直在商務(wù)活動、技術(shù)管理和財務(wù)上給予我們大力支持，我們也得到了其它分公司的逐步理解和幫助。我們用了三年時間，歸還了總公司的墊支金額和應(yīng)繳管理費用。同時，我們以成立分公司為契機(jī)，堅定信心做實體，進(jìn)一步加大了經(jīng)營開發(fā)力度，拓寬了經(jīng)營開發(fā)思路。×年合同金額已經(jīng)接近×個億，×年合同金額超過×個億。由于沒有統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我也不曉得我們的應(yīng)收賬款是多少，我估計應(yīng)該超過×億元了。這些成績說明我們用了十年的時間，積累了力量和信心。

之前，我們不敢談利潤，也不能談利潤，因為財務(wù)報表中的利潤只是一個稅務(wù)數(shù)據(jù)。在×年之前，我只關(guān)心現(xiàn)金流，因為不夠用。×年，我要關(guān)心利潤指標(biāo)了，我覺得它應(yīng)該從一個讓人討厭的稅務(wù)數(shù)據(jù)變成真正的錢了。這是我們所有人十年努力的成果，所有員工的當(dāng)然權(quán)益應(yīng)該要得到體現(xiàn)和分享。

我們是一個隊伍。隊伍是一個奇妙的東西，它有紀(jì)律，它能自動讓我們走到一起。我因在這樣一個隊伍中，感覺安心溫暖，并愿意為之奮斗，榮辱與共。我因你們的到來而體面，我因我們的成長而驕傲。

感謝我的家人，感謝所有同事的親屬，我們是一大家子！特別感謝我們一起有了幾十個小朋友。安康幸福是我們的美好愿望，在這樣一個偉大時代，我們一起努力，定能實現(xiàn)這個美好愿望，幾十個小朋友的健康成長是我們企業(yè)的責(zé)任，我們一起努力，相互幫助，一定可以為這個國家培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的人才。

我們是一個從事科學(xué)技術(shù)類咨詢服務(wù)工作的企業(yè)。因此除了商業(yè)角度，我們不能忘記了因從事的職業(yè)性質(zhì)所決定企業(yè)的真實內(nèi)涵和本質(zhì)目標(biāo)。所謂“不忘初心”應(yīng)該是這個意思，不能走遠(yuǎn)了就迷糊了，忘記了我們是一個工程師。

判斷我們是否真正強(qiáng)大的不是我們的合同總額，判斷我們是否在成長的也不是合同總額的增加值。僅從商業(yè)角度是不可能擁有一個真正的設(shè)計院的。我認(rèn)為在我們這樣的一個機(jī)構(gòu)，人才才是具有決定意義的要素。

我們一起承擔(dān)的項目，我們共同參與的活動，并在這些項目和活動中獲得的信息、知識、體驗和經(jīng)驗，以及這些信息、知識、體驗和經(jīng)驗的傳遞、傳承是非常重要的，我們得到的所有批評和贊揚一樣值得我們珍惜和重視。這樣一個企業(yè)的成長，應(yīng)該是以所有同事在共同工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高我們的技術(shù)水平和職業(yè)修養(yǎng)來體現(xiàn)。最終的成果應(yīng)該是我們擁有一支勇于擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任感和榮譽感，具有說服力和影響力的高水平的工程師隊伍。這是需要極大耐心才會達(dá)到的目標(biāo)，也許五年，十年，甚至更長時間。我有這個耐心，并相信它一定能夠達(dá)到。

×年是重要的一年，我們這樣年輕的一個隊伍將要開啟一段新的征程。所有同事，這既是組織要求，也是每一位同事應(yīng)有的自我感召：讓我們一起開啟通往卓越工程師的征途。之所以叫組織要求，是因為我們這樣一只隊伍需要每一個人追求卓越，只有這樣這個集體才有可能優(yōu)秀，企業(yè)才有可能成功；之所以說是一個自我感召，是因為每一個人的自覺選擇的力量源于他本人對自由精神的認(rèn)知和對社會責(zé)任感的理解，每一個人的自覺選擇所凝聚的共同意愿才有可能成為集體主義偉大力量。

在這樣一條艱辛和光榮的道路上，努力學(xué)習(xí)和團(tuán)結(jié)互助是最重要的。諸位生活在一個和平的大時代，國家在進(jìn)一步推進(jìn)城市化進(jìn)程建設(shè)，要實現(xiàn)交通強(qiáng)國，建設(shè)美麗中國的偉大工程！機(jī)會和挑戰(zhàn)都是前所未有的。我們需要很多很多很多的知識！學(xué)習(xí)是唯一的路徑，拼命學(xué)習(xí)是唯一可能成功的辦法。因此，×年，我們要有逐步建立并完善我們生產(chǎn)技術(shù)管理體系，并逐步實行之！我們要系統(tǒng)的開展項目回訪，技術(shù)總結(jié)，技術(shù)技能培訓(xùn)，科學(xué)技術(shù)交流等活動！我們鼓勵參加國家執(zhí)業(yè)證書考試！我們鼓勵發(fā)表論文，專利申報！我們鼓勵參加行業(yè)技術(shù)會議，外審專家活動！……

年后要抓緊開個會，共識我們的態(tài)度、提出我們具體的要求和措施，盡一切力量為大家創(chuàng)造一個學(xué)習(xí)的氛圍和環(huán)境！成為一個卓越工程師需要耐心，更需要只爭朝夕的精神。大師之門是敞開的，但只有勇敢堅毅的心才能打開。每一個人，我們開始吧。

恭祝所有的朋友新年快樂，×年闔家幸福，安康和美！

今天是個好日子，照顧好你自己和你身邊的人，使勁吃，使勁喝，使勁嗨皮！來，一起為×干杯！

第二篇：在春節(jié)團(tuán)拜會上的發(fā)言

春節(jié)團(tuán)拜會上的發(fā)言

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

今天我們歡聚一堂，共賀新春佳節(jié)，同話未來宏圖。我作為全市科教文衛(wèi)的一名代表在這里發(fā)言，感到無比的興奮和自豪！

科教文衛(wèi)過去一年的工作得到了市委、市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)及在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和全市各族人民的充分地肯定，表達(dá)了深情地關(guān)懷，令人精神振奮，歡欣鼓舞，激情滿懷！

過去的2011年，大事多，喜事多，亮點多。在社會各界的關(guān)心和支持下，教育事業(yè)得到長足發(fā)展，各項工作成效顯著。認(rèn)真貫徹落實國家、省教育規(guī)劃綱要，進(jìn)一步促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展，“兩基”成果得到鞏固提高；項目工程建設(shè)任務(wù)全面完成，辦學(xué)條件進(jìn)一步改善；加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)，教師素質(zhì)進(jìn)一步提升；全面推進(jìn)素質(zhì)教育，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高；重視抓好學(xué)前教育和特殊教育，不斷擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模；狠抓高中發(fā)展，不斷滿足高中階段教育需求；扎實抓好學(xué)校安全工作，確保廣大師生安全；落實黨和國家助學(xué)政策，切實做好學(xué)生資助工作；加強(qiáng)后勤管理，學(xué)校后勤保障、管理和服務(wù)水平全面提高；宣傳貫徹《國家通用語言文字法》，繼續(xù)抓好語言文字工作；加強(qiáng)黨風(fēng)廉政、教育行風(fēng)和黨的建設(shè)，樹立了教育良好形象。

在新的一年里，我們將繼續(xù)宏揚“求是、創(chuàng)新、和諧、發(fā)展”的優(yōu)良院風(fēng)；堅守“認(rèn)真做好每件事，幸福生活每一天”的工作信念；加大教育科研、教學(xué)研究、政策研究和教學(xué)管理力度；深入實際，指導(dǎo)、評價教學(xué)，參與教改實驗，總結(jié)推廣教學(xué)經(jīng)驗；創(chuàng)新教師教育培訓(xùn)模式，構(gòu)建“研訓(xùn)一體”教育研究模式以帶動基層學(xué)?！把信嘁惑w”、教師個體“研學(xué)一體”。最后,祝大家身體健康,春節(jié)愉快,萬事如意,闔家幸福。謝謝大家!1

第三篇：酒店總經(jīng)理在春節(jié)團(tuán)拜會上的講話

總經(jīng)理春節(jié)聯(lián)歡會致辭

尊敬的x董親愛的員工朋友們：今天在此隆重舉辦2008年春節(jié)聯(lián)歡會。在此，我謹(jǐn)代表酒店董事會及管理層向為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的員工表示衷心的感謝和誠摯的問候。鼠年即將過去，牛年即將到來，在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻，在這里給大家拜個早年，祝各位工作順利，家庭幸福。

一、2008年工作回顧

2008年是極不平凡的一年，我們經(jīng)歷了南國冰災(zāi)、汶川大地震及成功舉辦北京奧運會。酒店在董事會的正確指導(dǎo)下，經(jīng)過緊張而忙碌的前期裝修籌備、于2008年二月一日迎來了酒店的試營業(yè)。經(jīng)過歷時將近一年的運作，在全體員工的共同艱苦努力下，酒店邊摸索、邊經(jīng)營；邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在認(rèn)真研究學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上。一方面，根據(jù)懷化市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，明確了經(jīng)營定位，確保酒店軟硬件建設(shè)符合市場需求，并確立市場領(lǐng)先地位，滿足目標(biāo)顧客群的需求。另一方面，以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素，狠抓基礎(chǔ)管理，基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍，為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。

過去的一年是酒店發(fā)展史上極不尋常的一年。一年中，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大得多，取得的成績比想象的要多得多?；仡欉^去一年的酒店工作，我們深切地感到酒店的一切工作離不開社會各界的支持與關(guān)懷，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。成績的取得，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。同時，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。主要是與軟件建設(shè)還需進(jìn)一步強(qiáng)化，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、管理人員事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

2、服務(wù)意識有待提高。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運作機(jī)制，對客人部分需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

3、團(tuán)隊協(xié)作精有待加強(qiáng)。

4、全員節(jié)約意識仍太弱。成本費用較高，但仍有巨大潛力可挖，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上仍有很多漏洞，向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。

2009年奮斗目標(biāo)及經(jīng)營管理的總體工作思路

致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎(chǔ)管理，走出一條經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的成功之路，成為懷化精品商務(wù)酒店業(yè)的典范，實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理上臺階，利潤收入新突破。

1、完善符合本酒店經(jīng)營的管理模式，使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

2、實施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌酒店

（1）產(chǎn)品創(chuàng)名牌：客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌；

（2）服務(wù)創(chuàng)名牌：大力倡導(dǎo)微笑服務(wù)、用心做事、客人想到的我們要做好，客人沒想到的我們要做到；

3、強(qiáng)化營銷控制、謀求領(lǐng)先，做好市場分析、通過市場和信息系統(tǒng)營銷，對市場占有率賓客滿意率分析評估、不斷改進(jìn)和調(diào)整自我，使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場。

4、搞好成本控制，挖潛增效

酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān)控，今年要把講成本、講核算、控潛增效提到重要工作日程。各部門有針對性研究提出具體措施，酒店今年對各部門測算消耗定額進(jìn)行獨立考核，向節(jié)約要效益，把增收節(jié)支放在突出位置，完善激勵機(jī)制。

5、抓好各項安全工作，堅決杜絕安全事故苗頭

安全是酒店工作中的頭等大事，“安全責(zé)任重于泰山”，建立三級安全責(zé)任制，人人都是安全檢責(zé)員。

總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，為瓊天大酒店更加美好的明天而努力奮斗！

最后，祝愿咱xxx大酒店生意紅紅火火、財源滾滾。祝大家身體健康，事業(yè)再創(chuàng)新輝煌。

第四篇：酒店總經(jīng)理在春節(jié)團(tuán)拜會上的講話

尊敬的員工朋友們，羊年即將過去，猴年即將到來，在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個早年啦。

一、～年工作回顧

～年是酒店基礎(chǔ)建設(shè)最關(guān)鍵的一年，也是裝修改造打下基礎(chǔ)的一年，更是面臨形勢最嚴(yán)竣的一年。在同志們的艱苦努力下，酒店邊摸索、邊建設(shè)；邊改造、邊經(jīng)營；邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在努力克服各種困難情況下，在認(rèn)真研究國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對裝修改造、經(jīng)營定位、管理模式等進(jìn)行了積極地、初步地探索。一方面，根據(jù)滕州市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，明確了經(jīng)營定位，并緊緊圍繞經(jīng)營定位創(chuàng)造性地開始籌建了滕州會展中心、康樂中心，裝修了二樓多功能廳、十八餐裝修改造、五、六、七、九至十七樓的裝修及營業(yè)等工作，確保酒店硬件建設(shè)符合市場需求，并確立市場領(lǐng)先地位，同時確保滿足目標(biāo)顧客群的需求。另一方面，以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素，狠抓基礎(chǔ)管理，初步完成了建章立制工作，并初步構(gòu)建了質(zhì)量控制體系和顧客滿意體系，基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍，為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基矗

（一）、全店動員，抗擊非典，齊抓共管，勇立潮頭

四月中下旬以來，中國大面積爆發(fā)了非典疫情，因?qū)σ咔橹R了解的欠缺和一開始控制措施的不力，一時之間，萬眾惶恐，大部分酒店和企事業(yè)關(guān)門放假，一切工作無法正常工展，中華民族到了危險關(guān)頭，整個酒店業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)遭受前所未有的沖擊。黨中央、xx為盡快控制疫情，號召全民動員，齊抓共管，抗擊非典，滕州市委、市政府也迅速取各種嚴(yán)格措施，組織民眾、萬眾一心，嚴(yán)控非典疫情。作為滕州市的品牌酒店和知名企業(yè)，酒店也積極行動起來，與滕州市委、市政府緊密聯(lián)系、相互配合，共赴國難，成立了以總經(jīng)理為組長的防非治典領(lǐng)導(dǎo)小組，保證非典期間不關(guān)門，成為僅有幾家不關(guān)門的酒店之一，并制定了一系列的措施嚴(yán)查死守。在此時此刻，酒店面對著極大的精神壓力，因為大家不知道非典疫情何時可結(jié)束，它帶來的隱患是什么，企業(yè)何去何從，大家對此一點把握也沒有，均有迷茫、恐懼之感，可以說整個酒店、每位員工在每時每刻均面臨著生與死的考驗。但大家齊心協(xié)力，共赴苦難，每天按時上下班，以積極樂觀的態(tài)度面對顧客和同事、面對自己一天的工作。那時我就下了一個決心，為了滕州經(jīng)濟(jì)的更快發(fā)展，為了這些可愛的員工，我一定努力，帶領(lǐng)大家下定決心，越是在緊要關(guān)頭，我越是挺身而出，為了這些飽滿熱情工作的員工，我一定努力，帶領(lǐng)大家下決心，排除萬難，把企業(yè)做的更好，來回報社會，回報全體員工。通過我們?nèi)w員工的共同努力，我們勝利了，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了增長率?？箵舴堑涞某晒?，是全民的成功，是全體員工的成績，在這里，我也代表所有酒店管理者，對全體員工同志們道一聲：辛苦了，謝謝你們。

（二）、面對難關(guān)，勇挑重?fù)?dān)，積極為此次事件作好后勤服務(wù)工作

7月26日是個令棗莊市人民，特別是滕州人民永遠(yuǎn)記住的一個日子。這一天，木石礦出現(xiàn)礦難，有幾十名同志在此事故中失去了最寶貴的生命，引起黨中央，xx的高度重視，滕州市委、市政府在緊要時刻又把此次接待任務(wù)的重?fù)?dān)交給了aa大酒店，酒店在剛剛度過抗擊非典的同時，又在資金緊張、困難重重的情況下，從各地選好原材料，為各級政府領(lǐng)導(dǎo)和工作人員變著花樣調(diào)整菜品口味。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)的先天不足，酒店千方百計，多方面籌措資金，用一晚上的時間為所有的入住房間安了幾十部空調(diào)，保證了專家和工作人員在良好的休息場所完成了7.26礦難的艱巨任務(wù)。

（三）、多方籌措資金，為酒店的進(jìn)一步發(fā)展再注活力

在酒店的整個戰(zhàn)略投資規(guī)劃當(dāng)中，資金一直是壓在我們心上的一塊巨石。酒店要發(fā)展、資產(chǎn)要盤活、規(guī)劃要實現(xiàn)、經(jīng)營要運轉(zhuǎn)，投資是關(guān)鍵，資金是硬件。經(jīng)過我們的艱苦努力和卓越運作，酒店發(fā)展需要的上1000萬資金終于得到落實，為酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃吃了一顆定心丸，酒店上下氣勢高昂，群情激奮，對未來更是信心倍增。我堅信，我們會合理調(diào)配這筆資金，讓它發(fā)揮出最佳使用價值，為酒店的發(fā)展，為企業(yè)的做大、做強(qiáng)，為員工的自我價值實現(xiàn)提供更寬廣的平臺，讓我們共同努力，干事創(chuàng)業(yè)，在新的世紀(jì)，在關(guān)鍵的～年再打一場漂亮戰(zhàn)。

（四）員工朋友們：過去的一年是酒店發(fā)展史上極不尋常的一年。一年中，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大得多，取得的成績比想象的要多得多。回顧過去一年的酒店工作，我們深切地感到酒店的一切工作離不開社會各界的支持與關(guān)懷，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。成績的取得、得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。

同時，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。主要是與先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不夠合理、檔次不高、軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠、管理、服務(wù)質(zhì)量幾乎沒有，離現(xiàn)化化酒店管理，標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟硬件任務(wù)依然十分艱巨；酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來、收支矛盾仍然比較突出；員工就業(yè)安置壓力較大，經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)不強(qiáng)，員工生活還比較差；酒店職能較復(fù)雜和管理者意識有待進(jìn)一步加強(qiáng)，發(fā)展軟硬個建設(shè)還需進(jìn)一步強(qiáng)化，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會上不說，會后亂說，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不斜。

2、服務(wù)意識差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對客人、一線部分需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

3、團(tuán)隊協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣；二是推諉，不愿多做一點點；三是個人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

5、開源不足。市場占有率較低，對市場認(rèn)識有偏差，收入指標(biāo)未能按計劃完成，酒店特色品牌產(chǎn)品和市場整體名牌戰(zhàn)略還未得到徹底實施。

6、全員節(jié)約意識仍太弱。雖然成本費用較去年大大降低，但仍有巨大潛力可挖，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上仍有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。

7、安全意識薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差，個別部門屢出問題，特別是發(fā)生11.9火災(zāi)，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。

以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認(rèn)真研究、徹底解決。

二、酒店～年至～年奮斗目標(biāo)及經(jīng)營管理的總體工作思路

～年至～年，用兩年的時間完善酒店整體功能、致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎(chǔ)管理，實現(xiàn)高星級酒店與綠色環(huán)保酒店的目標(biāo)，走出一條經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的成功之路，成為魯南地區(qū)名副其實餐旅服務(wù)業(yè)的龍頭企業(yè)。我們工作的指導(dǎo)思想是：“統(tǒng)一思想，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)、知難而進(jìn)，實現(xiàn)酒店整體功能上檔次，經(jīng)營管理上臺階，營業(yè)收入新突破。”

一、兩年奮斗目標(biāo)

～年9月底之前，完成酒店二期工程的建設(shè)和所有相關(guān)項目的改造；健全管理機(jī)制，夯實基礎(chǔ)管理；10—12月份進(jìn)行四星級酒店的申報和評審，爭取～年元旦前掛牌，最遲也要在～年春節(jié)前掛牌。

～年上半年進(jìn)行IS09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn)，力爭6月底通過評審機(jī)構(gòu)的外審并掛牌；全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心，努力拓展市場，集中精力抓管理，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~2000萬元。

二、經(jīng)營管理的總體思路

（一）精心組織、強(qiáng)化管理，高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程，確保酒店整體功能完善。

設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基矗功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程：

1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳；

2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造；

3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造；

4、完成4、5、6、7、8F客房標(biāo)準(zhǔn)間的裝修、15F行政套房、16F總統(tǒng)套房的裝修；

5、完成10F商務(wù)寫字間的裝修、改造；

6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾；

7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化；

8、完成洗衣房、員工宿舍、員工食堂、員工更衣室、洗澡室的裝修、完善，備用鍋爐的安裝和調(diào)試；

9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建；

10、完成三F餐高檔宴會包廂的裝修、改造；

11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝；

12、完成三樓平臺的綠化、美化（使之三樓平臺成為空中花園）。

9月底前完成下列工程項目：

1、新建東樓的外裝修；

2、國際會展中心的裝修；

3、保齡球、健身房、洗浴中心、KTV包房、棋牌室、游泳池等裝修。

總之，我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下，搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前，前景是不可限量的！

（二）完成新建、裝修、改造工程的同時，要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心，確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。

1、確定合理的管理架構(gòu)和編制

（1）根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo)，重新設(shè)置管理架構(gòu)，調(diào)整、選聘一些高中層管理人員，科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。

（2）實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理，時刻牢記“兩個務(wù)必”，嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自盛自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者，以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng)，避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生，大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng)，不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行，否則一事無成。

2、做好人員招

聘、錄用、管理、培訓(xùn)

（1）招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工，要以一些大中專院校聯(lián)系，充實到酒店之中；

（2）中層以下管理人員要定期進(jìn)行述職，接受員工的監(jiān)督和考核。

（3）員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中，接受考核，實行未位淘汰制、樹立危機(jī)感。

3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式，使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

4、實施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌企業(yè)

（1）產(chǎn)品創(chuàng)名牌：客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌；

（2）服務(wù)創(chuàng)名牌：大力倡導(dǎo)微笑服務(wù)、用心做事、客人想到的我們要做好，客人沒想到的我們要做到；

（3）管理創(chuàng)名牌：能過不懈努力，爭取年底前完成四星級酒店的評定，明年通過IS09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證，使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基矗

總之，實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是：不求最大，但求最好。

5、努力開拓市場，不斷尋求酒店經(jīng)濟(jì)增長點

（1）獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合，發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟(jì)的殘酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必須做好市場的外延即向周邊城市拓展，也就是店以滕州為中心，向四周幅射，開辟和儲備新的客源，不斷擴(kuò)大市場份額。

（2）強(qiáng)化營銷控制、謀求領(lǐng)先，這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂預(yù)算目標(biāo)，時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷，對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進(jìn)和調(diào)整自我，使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市常

（3）根據(jù)酒店整體功能的完善，重新調(diào)整市場定位，產(chǎn)品定位和價格定位。

6、實行目標(biāo)責(zé)任制

今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、成本費用控制指標(biāo)，廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀，實行掛鉤考核，安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。

7、搞好成本控制，挖潛增效

由于對成本核算未引起重視，造成一定數(shù)量物品流失、破損，能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進(jìn)行獨立考核，今年一定要見成效，向節(jié)約要效益，把增收節(jié)支放在突出位置。

8、強(qiáng)化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度，在聚財用財上下功夫

酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān)控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強(qiáng)成本核算和利潤核算，對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋ＷC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式，正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進(jìn)一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位，切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。

9、抓好各項安全工作，堅決杜絕安全事故苗頭

安全是酒店工作中的頭等大事，“安全責(zé)任重于泰山”，建立三級安全責(zé)任制，人人都是安全檢責(zé)員。

10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)

（1）以酒店黨支部為核心，成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組，有計劃地開展工作，形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。

（2）培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。

(3)宣傳企業(yè)文化，提高企業(yè)凝聚力。

11、完善激勵機(jī)制

（1）從下半年開始，試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓，庸者下。

（2）管理人員進(jìn)行工效掛鉤，完成任務(wù)，有能力者大獎，保證能者多得。

（3）進(jìn)一步完善分配制度，鼓勵骨干員工多勞多得，調(diào)動員工的積極性。

12、抓好管理隊伍建設(shè)

酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評，管理人員可月一考評，半年一述職，對業(yè)績平平，跟不上酒店發(fā)展，無責(zé)任心的將降職或淘汰。

培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點，對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對性培訓(xùn)和鍛煉，為他們搭好舞臺。

總之，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，爭創(chuàng)四星級飯店，開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗！

最后，祝廣大員工新年快樂，萬事如意！

第五篇：酒店總經(jīng)理在春節(jié)團(tuán)拜會上的講話

尊敬的員工朋友們，羊年即將過去，猴年即將到來，在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無比激動的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個早年啦。

一、2003年工作回顧

2003年是酒店基礎(chǔ)建設(shè)最關(guān)鍵的一年，也是裝修改造打下基礎(chǔ)的一年，更是面臨形勢最嚴(yán)竣的一年。在同志們的艱苦努力下，酒店邊摸索、邊建設(shè)；邊改造、邊經(jīng)營；邊接受考驗、邊總結(jié)提高。在努力克服各種困難情況下，在認(rèn)真研究國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理的成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對裝修改造、經(jīng)營定位、管理模式等進(jìn)行了積極地、初步地探索。一方面，根據(jù)滕州市的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，明確了經(jīng)營定位，并緊緊圍繞經(jīng)營定位創(chuàng)造性地開始籌建了滕州會展中心、康樂中心，裝修了二樓多功能廳、十八餐裝修改造、五、六、七、九至十七樓的裝修及營業(yè)等工作，確保酒店硬件建設(shè)符合市場需求，并確立市場領(lǐng)先地位，同時確保滿足目標(biāo)顧客群的需求。

另一方面，以“制度、創(chuàng)新、協(xié)作、監(jiān)督”為管理四要素，狠抓基礎(chǔ)管理，初步完成了建章立制工作，并初步構(gòu)建了質(zhì)量控制體系和顧客滿意體系，基本建立了一個較符合酒店發(fā)展的員工隊伍，為酒店今后的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)。

（一）、全店動員，抗擊非典，齊抓 共管，勇立潮頭 四月中下旬以來，中國大面積爆發(fā)了非典疫情，因?qū)σ咔橹R了解的欠缺和一開始控制措施的不力，一時之間，萬眾惶恐，大部分酒店和企事業(yè)關(guān)門放假，一切工作無法正常工展，中華民族到了危險關(guān)頭，整個酒店業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)遭受前所未有的沖擊。黨中央、國務(wù)院為盡 快控制疫情，號召全民動員，齊抓共管，抗擊非典，滕州市委、市政府也迅速取各種嚴(yán)格措施，組織民眾、萬眾一心，嚴(yán)控非典疫情。作為滕州市的品牌酒店和知名企業(yè)，酒店也積極行動起來，與滕州市委、市政府緊密聯(lián)系、相互配合，共赴國難，成立了以總經(jīng)理為組長的防非治典領(lǐng)導(dǎo)小組，保證非典期間不關(guān)門，成為僅有幾家不關(guān)門 的酒店之一，并制定了一系列的措施嚴(yán)查死守。在此時此刻，酒店面對著極大的精神壓力，因為大家不知道非典疫情何時可結(jié)束，它帶來的隱患是什么，企業(yè)何去何從，大家對此一點把握也沒有，均有迷茫、恐懼之感，可以說整個酒店、每位員工在每時每刻均面臨著生與死的考驗。但大家齊心協(xié)力，共赴苦難，每天按時上下班，以積極樂觀的態(tài)度面對顧客和同事、面對自己一天的工作。那時我就下了一個決心，為了滕州經(jīng)濟(jì)的更快發(fā)展，為了這些可愛的員工，我一定努力，帶領(lǐng)大家下定決心，越是在緊要關(guān)頭，我越是挺身而出，為了這些飽滿熱情工作的員工，我一定努力，帶領(lǐng)大家下決心，排除萬難，把企業(yè)做的更好，來回報社會，回報全體員工。通過我們?nèi)w員工的共同努力，我們勝利了，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了增長率?？箵舴堑涞某晒?，是全民的成功，是全體員工的成績，在這里，我也代表所有酒店管理者，對全體員工同志們道一聲：辛苦了，謝謝 你們。

（二）、面對難關(guān)，勇挑重?fù)?dān)，積極為此次事件作好后勤服務(wù)工作 7月26日是個令棗莊市人民，特別是滕州人民永遠(yuǎn)記住的一個日子。這一天，木石礦出現(xiàn)礦難，有幾十名同志在此事故中失去了最寶貴的生命，引起黨中央，國務(wù)院的高度重視，滕州市委、市政府在緊要時刻又把此次接待任務(wù)的重?fù)?dān)交給了aa大酒店，酒店在剛剛度過抗擊非典的同時，又在資金緊張、困難重重的情況下，從各地選好原材料，為各級政府領(lǐng)導(dǎo)和工作人員變著花樣調(diào)整菜品口味。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)的先天不足，酒店千方百計，多方面籌措資金，用一晚上的時間為所有的入住房間安了幾十部空調(diào)，保證了專家和工作人員在良好的 休息場所完成了7.26礦難的艱巨任務(wù)。

（三）、多方籌措資金，為酒店的進(jìn)一步發(fā)展再注活力 在酒店的整個戰(zhàn)略投資規(guī)劃當(dāng)中，資金一直是壓在我們心上的一塊巨石。酒店要發(fā)展、資產(chǎn)要盤活、規(guī)劃要實現(xiàn)、經(jīng)營要運轉(zhuǎn)，投資是關(guān)鍵，資金是硬件。經(jīng)過我們的艱苦努力和卓越運作，酒店發(fā)展需要的上1000萬資金終于得到落實，為酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃吃了一顆定心丸，酒店上下氣勢高昂，群情激奮，對未來更是信心倍增。我堅信，我們會合理調(diào) 配這筆資金，讓它發(fā)揮出最佳使用價值，為酒店的發(fā)展，為企業(yè)的做大、做強(qiáng)，為員工的自我價值實現(xiàn)提供更寬廣的平臺，讓我們共同努力，干事創(chuàng)業(yè)，在新的世紀(jì)，在關(guān)鍵的2004年再打一場漂亮戰(zhàn)。

（四）員工朋友們：過去的一年是酒店發(fā)展史上極不尋常的一年。一年中，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大得多，取得的成績比想象的要多得多?；仡欉^去一年的酒店工作，我們深切地感到酒店的一切工作離不開社會各界的支持與關(guān)懷，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。成績的取得、得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。同時，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店在經(jīng)營發(fā)展中還存在不少矛盾和困難。主要是與先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不夠合理、檔次不高、軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠、管理、服務(wù)質(zhì)量幾乎沒有，離現(xiàn)化化酒店管理，標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟硬件任務(wù)依然十分艱巨；酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來、收支矛盾仍然比較突出；員工就業(yè)安置壓力較大，經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)不強(qiáng)，員工生活還比較差；酒店職能較復(fù)雜和管理者意識有待進(jìn)一步加強(qiáng)，發(fā)展軟硬個建設(shè)還需進(jìn)一步強(qiáng)化，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過得去，不求過的硬，大事做不來，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦，實在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會上不說，會后亂說，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請假、不報告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏，對所分管的工作一問三不知，自以為事，處理問題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛擺架子，正如員工所說的“官不大、僚不小”。

2、服務(wù)意識差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不

一、思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對客人、一線部分需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

3、團(tuán)隊協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣；二是推諉，不愿多做一點點；三是個人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。

4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心，沒有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見壞人壞事不制止，不舉報。

5、開源不足。市場占有率較低，對市場認(rèn)識有偏差，收入指標(biāo)未能按計劃完成，酒店特色品牌產(chǎn)品和市場整體名牌戰(zhàn)略還未得到徹底實施。

6、全員節(jié)約意識仍太弱。雖然成本費用較去年大大降低，但仍有巨大潛力可挖，員工仍未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上仍有很多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。

7、安全意識薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差，個別部門屢出問題，特別是發(fā)生11.9火災(zāi)，從根本上講還是人的問題，還是管理問題。以上問題，都需要我們在以后的工作中高度重視、認(rèn)真研究、徹底解決。

二、酒店2004年至2005年奮斗目標(biāo)及經(jīng)營管理的總體工作思路

2004年至2005年，用兩年的時間完善酒店整體功能、致力名牌戰(zhàn)略，夯實基礎(chǔ)管理，實現(xiàn)高星級酒店與綠色環(huán)保酒店的目標(biāo)，走出一條經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的成功之路，成為魯南地區(qū)名副其實餐旅服務(wù)業(yè)的龍頭企業(yè)。我們工作的指導(dǎo)思想是：“統(tǒng)一思想，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)、知難而進(jìn)，實現(xiàn)酒店整體功能上檔次，經(jīng)營管理上臺階，營業(yè)收入新突破。”

一、兩年奮斗目標(biāo) 2004年9月底之前，完成酒店二期工程的建設(shè)和所有相關(guān)項目的改造；健全管理機(jī)制，夯實基礎(chǔ)管理；10—12月份進(jìn)行四星級酒店的申報和評審，爭取2005年元旦前掛牌，最遲也要在2005年春節(jié)前掛牌。2005年上半年進(jìn)行IS09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn)，力爭6月底通過評審機(jī)構(gòu)的外審并掛牌；全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心，努力拓展市場，集中精力抓管理，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~2000萬元。

二、經(jīng)營管理的總體思路

（一）精心組織、強(qiáng)化管理，高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程，確保酒店整體功能完善。設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程：

1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳；

2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造；

3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造；

4、完成4、5、6、7、8F客房標(biāo)準(zhǔn)間的裝修、15F行政套房、16F總統(tǒng)套房的裝修；

5、完成10F商務(wù)寫字間的裝修、改造；

6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾；

7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化；

8、完成洗衣房、員工宿舍、員工食堂、員工更衣室、洗澡室的裝修、完善，備用鍋爐的安裝和調(diào)試；

9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建；

10、完成三F餐高檔宴會包廂的裝修、改造；

11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝； 1

2、完成三樓平臺的綠化、美化（使之三樓平臺成為空中花園）。

9月底前完成下列工程項目：

1、新建東樓的外裝修；

2、國際會展中心的裝修；

3、保齡球、健身房、洗浴中心、KTV包房、棋牌室、游泳池等裝修。

總之，我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下，搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前，前景是不可限量的！

（二）完成新建、裝修、改造工程的同時，要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心，確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。

1、確定合理的管理架構(gòu)和編制

（1）根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo)，重新設(shè)置管理架構(gòu)，調(diào)整、選聘一些高中層管理人員，科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。

（2）實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理，時刻牢記“兩個務(wù)必”，嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者，以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng)，避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生，大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng)，不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行，否則一事無成。

2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)

（1）招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工，要以一些大中專院校聯(lián)系，充實到酒店之中；

（2）中層以下管理人員要定期進(jìn)行述職，接受員工的監(jiān)督和考核。

（3）員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中，接受考核，實行未位淘汰制、樹立危機(jī)感。

3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式，使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

4、實施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌企業(yè)

（1）產(chǎn)品創(chuàng)名牌：客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌；

（2）服務(wù)創(chuàng)名牌：大力倡導(dǎo)微笑服務(wù)、用心做事、客人想到的我們要做好，客人沒想到的我們要做到；

（3）管理創(chuàng)名牌：能過不懈努力，爭取年底前完成四星級酒店的評定，明年通過IS09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證，使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。總之，實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是：不求最大，但求最好。

5、努力開拓市場，不斷尋求酒店經(jīng)濟(jì)增長點

（1）獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合，發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟(jì)的殘酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必須做好市場的外延即向周邊城市拓展，也就是店以滕州為中心，向四周幅射，開辟和儲備新的客源，不斷擴(kuò)大市場份額。

（2）強(qiáng)化營銷控制、謀求領(lǐng)先，這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂預(yù)算目標(biāo)，時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷，對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進(jìn)和調(diào)整自我，使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場。

（3）根據(jù)酒店整體功能的完善，重新調(diào)整市場定位，產(chǎn)品定位和價格定位。

6、實行目標(biāo)責(zé)任制 今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、成本費用控制指標(biāo)，廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀，實行掛鉤考核，安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。

7、搞好成本控制，挖 潛增效 由于對成本 核算未引起重視，造成一定數(shù)量物品流失、破損，能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進(jìn)行獨立考核，今年一定要見成效，向節(jié)約要效益，把增收節(jié)支放在突出位置。

8、強(qiáng)化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度，在聚財用財上下功夫 酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強(qiáng)成本核算和利潤核算，對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋ＷC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式，正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進(jìn)一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位，切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。

9、抓 好各項安全工作，堅決杜絕安全事故苗頭 安全是酒店工作中的頭等大事，“安全責(zé)任重于泰山”，建立*安全責(zé)任制，人人都是安全檢責(zé)員。

10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)

（1）以酒店黨支部為核心，成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組，有計劃地開展工作，形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。

（2）培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。

(3)宣傳企業(yè)文化，提高企業(yè)凝聚力。

11、完善激勵機(jī)制

（1）從下半年開始，試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓，庸者下。

（2）管理人員進(jìn)行工效掛鉤，完成任務(wù)，有能力者大獎，保證能者多得。

（3）進(jìn)一步完善分配制度，鼓勵骨干員工多勞多得，調(diào)動員工的積極性。

12、抓 好管理隊伍建設(shè) 酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評，管理人員可月一考評，半年一述職，對業(yè)績平平，跟不上酒店發(fā)展，無責(zé)任心的將降職或淘汰。培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點，對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對性培訓(xùn)和鍛煉，為他們搭好舞臺?？傊?，在新的一年里，我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，爭創(chuàng)四星級飯店，開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗！最后，祝廣大員工新年快樂，萬事如意！謝謝大家