2020農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作方案2篇

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作方案1

一、從嚴(yán)落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市各項(xiàng)疫情防控措施

所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市均要嚴(yán)格落實(shí)疫情高發(fā)期部署的各項(xiàng)防控措施。

當(dāng)前，一是所有進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市人員，必須進(jìn)行安康碼掃碼或體溫檢測(cè)，佩戴口罩；從業(yè)人員每日進(jìn)行體溫檢測(cè)，上崗期間佩戴口罩。

二是全面落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒措施,每日做好市場(chǎng)的清潔、通風(fēng)、消毒工作。

三是一旦出現(xiàn)發(fā)熱人員，要第一時(shí)間報(bào)告轄區(qū)疫情防控部門，在做好個(gè)人防護(hù)或?qū)Ｈ藢＼囎o(hù)送下，前往就近發(fā)熱門診進(jìn)行診治，及時(shí)采集核酸進(jìn)行檢測(cè)。

四是各縣區(qū)要對(duì)上級(jí)各級(jí)部署的關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市新措施、新要求，第一時(shí)間不折不扣落實(shí)到位。

二、疾控機(jī)構(gòu)要立即開(kāi)展市場(chǎng)環(huán)境和重點(diǎn)食品、從業(yè)人員新冠病毒核酸檢測(cè)

市疾控中心要立即選擇大型批發(fā)和零售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽畜肉類檔口，開(kāi)展采樣檢測(cè)；選擇三文魚(yú)、生蠔、牛羊肉等進(jìn)口水產(chǎn)品和冷凍肉類，開(kāi)展采樣檢測(cè)；　選擇從事水產(chǎn)品銷售、加工等從業(yè)人員，開(kāi)展采樣檢測(cè)。采集樣本期間，市場(chǎng)管理部門及所屬地有關(guān)單位要給予支持配合，縣區(qū)級(jí)疾控機(jī)構(gòu)要積極參與。

三、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市主體責(zé)任

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市要嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方和商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)戶的主體責(zé)任。

嚴(yán)格海產(chǎn)品、水產(chǎn)品和動(dòng)物類產(chǎn)品交易行為，嚴(yán)禁野生動(dòng)物及其制品交易。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市均要在入口處警示提示進(jìn)入人員戴口罩和掃安康碼，入口處要規(guī)范設(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，對(duì)入場(chǎng)人員進(jìn)行體溫測(cè)量。

要安排專人負(fù)責(zé)市場(chǎng)消毒，并做好消毒記錄登記，對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，從業(yè)人員上班期間必須按要求佩戴口罩。

四、強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市主管部門監(jiān)管責(zé)任

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市主管部門要高度重視，按照常態(tài)化疫情防控要求，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方和商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)防控疫情的各項(xiàng)措施。

開(kāi)展督查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不符合防控要求的，責(zé)令限期整改，仍然達(dá)不到防控要求的，關(guān)停休市。

市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)禁不合格的食品進(jìn)入市場(chǎng)。

要有針對(duì)性地開(kāi)展食品監(jiān)督抽檢，充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室作用，加大對(duì)畜禽肉類、水產(chǎn)品、果蔬等日常飲食消費(fèi)量大食品的監(jiān)督檢查和抽檢快檢力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作方案2

近期有關(guān)地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)本地病例，其活動(dòng)軌跡均涉及批發(fā)市場(chǎng)。為進(jìn)一步落實(shí)疫情常態(tài)化防控措施，現(xiàn)就做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（菜市場(chǎng)）、商場(chǎng)超市疫情防控工作方案匯報(bào)如下：

一、強(qiáng)化市場(chǎng)人員管理

加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、管理者及員工培訓(xùn)，工作期間要全員全時(shí)規(guī)范佩戴口罩。進(jìn)入市場(chǎng)人員一律規(guī)范佩戴口罩，進(jìn)行體溫測(cè)量，合理控制場(chǎng)所內(nèi)人流密度，防止聚集性疫情的發(fā)生，將疫情風(fēng)險(xiǎn)降到最低。建立員工健康監(jiān)測(cè)制度，每日對(duì)員工健康狀況進(jìn)行登記，身體不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)食品溯源和衛(wèi)生管理

市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)單位、經(jīng)營(yíng)主體要切實(shí)履行疫情防控的主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)肉類、海鮮、水產(chǎn)、果蔬等貨物索證、監(jiān)測(cè)監(jiān)管，確保貨物來(lái)源及流向清晰，可追溯。對(duì)經(jīng)營(yíng)肉類、海鮮、水產(chǎn)、果蔬等貨物場(chǎng)地要做到一日一沖洗、一周一消毒。大型超市要落實(shí)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理，做好空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)、電梯、衛(wèi)生間、洗手池等消毒工作。疾控機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)和通風(fēng)指導(dǎo)。

三、加大監(jiān)督檢查力度

各縣（市）區(qū)政府要切實(shí)履行對(duì)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)的督促指導(dǎo)責(zé)任制定應(yīng)急工作預(yù)案，定期深入市場(chǎng)檢查指導(dǎo)。市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)履行對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查責(zé)任，加大對(duì)超市、復(fù)工餐飲單位食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求，全面掌握經(jīng)營(yíng)單位食品進(jìn)貨、從業(yè)人員健康等情況，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場(chǎng)日常疫情防控措施落實(shí)情況的檢查力度，確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)到位。