工業(yè)項(xiàng)目建議書1

第一部分 總論

一、項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠建設(shè)項(xiàng)目建議書

二、承辦單位概況：“全真”集團(tuán)為了提高北碚的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，所以聯(lián)合西南大學(xué)食品學(xué)院的專家一起研制了這套香腸片休閑食品加工廠建設(shè)項(xiàng)目方案!

三、擬建地點(diǎn)：重慶市北碚區(qū)天生路二號(hào)

四、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：建設(shè)內(nèi)容為香腸片休閑食品，計(jì)劃年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠，基地項(xiàng)目占地5畝，建筑面積2331平方米!

五.建設(shè)年限：xxx年4月到xxx年4月

六、投資概算：項(xiàng)目建設(shè)總投資300萬元，在年產(chǎn)周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元，利潤60萬元。

七.效益分析：建設(shè)項(xiàng)目總成本為300萬元，估算在生產(chǎn)周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元，利潤60萬元。

八：合作方式：聯(lián)營

第二部分香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目實(shí)施方案

一、項(xiàng)目建設(shè)的意義

隨著生物和食品營養(yǎng)健康工程的啟動(dòng)實(shí)施，我區(qū)為了改善全民胡飲食健康問題，但如何充分利用我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，而深加工技術(shù)不完善的現(xiàn)狀，解決我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品附加值低和群眾的食品營養(yǎng)問題。

我區(qū)經(jīng)過近年的實(shí)踐探索，總結(jié)出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)水平效益，在解決我區(qū)的飲食健康問題胡同時(shí)，處理好農(nóng)民征收和地方財(cái)政增長的關(guān)系，讓農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖

中能增收，地方在管理農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)建設(shè)中財(cái)政能增長。

通過抓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，全面激活國家、地方和農(nóng)民三者的積極性和內(nèi)在動(dòng)力，提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建設(shè)水平。

為了切實(shí)抓好我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的總體思路和建設(shè)目標(biāo)，制定我區(qū)“香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目”的實(shí)施方案。

北碚區(qū)地處嘉陵江邊，縉云山腳下，是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。

長期以來，由于歷史的`原因，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠農(nóng)產(chǎn)品種植，大大阻礙了我區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困，縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受到了嚴(yán)重制約，直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

所以，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品深加工基地對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、區(qū)財(cái)政增長，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加速我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著十分重要的意義。

二、基地項(xiàng)目建設(shè)的有利條件

1、地理位置與條件

北碚區(qū)是重慶主城九區(qū)之一，位于重慶市西北郊，背靠縉云山，面臨嘉陵江，享有“嘉陵江畔的一顆明珠”之美譽(yù)。

全區(qū)幅員755平方公里，人口72萬，轄5個(gè)街道，12個(gè)鎮(zhèn)。

北碚交通發(fā)達(dá)，是重慶進(jìn)出川北的咽喉要地。

襄渝鐵路橫穿東西，嘉陵江黃金水道縱貫?zāi)媳?，區(qū)間干道連接四面八方。

北碚距重慶市中心24公里，距重慶江北國際機(jī)場27公里，交通極為便捷。

兩大工程實(shí)施以來，全區(qū)有著大量的剩余勞動(dòng)力，為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。

2、氣候與資源優(yōu)勢(shì)

北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化積淀深厚，是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。

全區(qū)森林覆蓋率達(dá)33.9%，城區(qū)綠化率達(dá)44.2%。

境內(nèi)山岳雄奇，江河秀美，四季花香。

縉云山之雄氣、小三峽之秀美、北溫泉之潤澤、金刀峽之朦朧、勝天湖之瑰麗、紹龍寺之神奇，黛湖之淡雅，博得了海內(nèi)外游客的廣泛贊譽(yù)。

北碚文化積淀豐厚，張自忠烈士陵園、復(fù)旦大學(xué)舊址、梁漱溟故居等人文景觀和100多個(gè)陪都遺址，成為點(diǎn)綴其間的粒粒珍珠。

今日碚城，綠樹成蔭，四季花香，街景秀美，游人如織，城市雕塑形態(tài)各異，城市建筑風(fēng)格別致，大街小巷交錯(cuò)成趣。

北碚科技實(shí)力雄厚，文化教育事業(yè)發(fā)達(dá)，是全國文化教育先進(jìn)區(qū)和體育先進(jìn)區(qū)。

轄區(qū)內(nèi)有各類科研機(jī)構(gòu)43個(gè)，高等院校5所，部屬研究所3所，中央、市屬大中型企業(yè)幾十個(gè)，各類研究人員萬余人，科技轉(zhuǎn)換率和對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率大大高于同類先進(jìn)地區(qū)。

北碚工業(yè)基礎(chǔ)良好，是重慶市知名的生態(tài)工業(yè)區(qū)。

全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)344戶，工業(yè)資產(chǎn)存量達(dá)215億元，是全國三大儀器儀表工業(yè)基地之一和全國五大玻璃制品基地之一。

全區(qū)形成了以儀器儀表工業(yè)為主體、行業(yè)齊全、門類眾多的現(xiàn)代化工業(yè)體系。

100多個(gè)科技產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外120個(gè)國家和地區(qū)。

四聯(lián)儀器儀表集團(tuán)、華立控股公司、華偉電子集團(tuán)、

北盛玻璃器皿公司等一大批企業(yè)，其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量在全國處于領(lǐng)先地位。

因此我區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有十分良好的氣候與資源優(yōu)勢(shì)。

3、區(qū)委、政府重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

縣委、政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重中之重來抓，從20xx年開始至今已發(fā)展牲畜養(yǎng)殖面積23萬畝，為我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工用示范林基地建設(shè)提供了領(lǐng)導(dǎo)支撐。

4、有科研成果的支撐。

香腸片休閑食品按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其料略帶腥味，但在西南大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，生產(chǎn)出了色鮮味美的香腸片休閑食品。

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

1，建設(shè)規(guī)模

項(xiàng)目占地5畝，建筑面積2331平方米，年加工生產(chǎn)香腸片5000噸。

工藝流程：原材料分類采購→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫。

主要設(shè)備有香腸片生產(chǎn)線及檢驗(yàn)、環(huán)保設(shè)施。

項(xiàng)目前景廣闊

2.產(chǎn)品方案

生產(chǎn)的產(chǎn)品有川味和廣味兩種，產(chǎn)品生產(chǎn)能達(dá)到每年5000噸，規(guī)格為每包90克，生產(chǎn)周期為一年，旺季一天班次為3班，淡季班次為1班，因?yàn)槿曛挥?00天的實(shí)際生產(chǎn)日，其中旺季3個(gè)月，淡季3個(gè)月，中季4個(gè)月，取k=0.9.所以班產(chǎn)為9.2噸左右，冷卻抽真空包裝方式以軟罐頭為主，

四，技術(shù)方案，設(shè)備方案和工程方案

一｝技術(shù)方案

(1)原料： 肥肉30公斤 瘦肉70公斤 白糖4公斤 食鹽2.6公斤 白酒2公斤 硝酸鹽0.05公斤

1.腸衣的準(zhǔn)備：將豬或羊的小腸除去內(nèi)容物，清洗干凈，浸在20～30℃的清水中12小時(shí)，用刮刀(竹片)刮去粘膜、漿膜和肌肉層，僅留下乳白色、半透明、有彈性的粘膜下層(即腸衣)。

要求用力均勻，刮干凈，不刮破。

2.腌制：將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分開，把肉切成小立方塊，以0.8～1立方厘米為宜。

然后根據(jù)肉的數(shù)量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌勻，放置2～4小時(shí)。

3.灌制：將腸衣的一頭打一個(gè)結(jié)，另一頭套在廣口漏頭上，把腌制的肉灌入腸衣內(nèi)(也可以用攪肉機(jī)取下篩板和攪刀，裝上漏斗代替灌腸機(jī))。

要求裝得緊密均勻，用手?jǐn)D緊，不能過松或過飽滿。

如果過松則留有較多的空氣，易于腐爛，如果過于飽滿則腸衣易于破裂。

4.結(jié)扎：每隔25～30厘米，可用細(xì)線結(jié)扎，使灌腸后的濕腸有很多節(jié)。

每節(jié)的中間用細(xì)麻繩套結(jié)成對(duì)，便于提掛。

5.排氣：結(jié)扎后的濕腸，用細(xì)針每隔1～2厘米刺一個(gè)小孔，以便排出腸內(nèi)的空氣，并使腸內(nèi)水分容易蒸發(fā)。

6.漂洗：將濕腸放在溫水中漂洗一次，除去表面的污物，然后掛在竹桿上，以便爆曬或熏制。

7，熏制：

熱熏法：煙熏時(shí)食品周圍熏煙及空氣混合的溫度超過22℃的煙熏過程稱為熱熏法。

熱熏的溫度一般控制在120～140℃之間，時(shí)間一般2小時(shí)左右。

熱熏食品因?yàn)闇囟冗^高而出現(xiàn)表層蛋白質(zhì)迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品內(nèi)部的水分進(jìn)一步向外滲透，使干燥過程延長，食品含水量高，可達(dá)50%～60%，而食品中的脂肪因受熱易熔化，不利于儲(chǔ)藏，一般4～5天。

但熱熏食品的味道和色澤優(yōu)于冷熏食品。

8.切片，用切片機(jī)將香腸切成大小均勻的片狀

9.冷卻、抽真空冷卻抽真空包裝。

待腸體冷卻后，從腸衣扭結(jié)處剪開，注意不要腸兩頭露出，以防二次殺菌時(shí)出水，裝入真空蒸煮袋中，二次殺菌100℃10分鐘，用水冷卻至常溫下，入1℃-3℃貯藏間貯存。

10.保藏：香腸在10℃左右溫度下掛在通風(fēng)干燥處，可保藏2個(gè)月。

若在香腸表面涂一層植物油，還可延長保存時(shí)間。

香腸(臘腸)、香肚系指以鮮(凍)豬肉切碎或絞碎后加入輔助材料灌進(jìn)經(jīng)加工的腸衣或膀胱，再晾曬或烘焙而成的肉制品

(2)工藝流程

原材料分類采購→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫。

二)主要設(shè)備方案

根據(jù)物料衡算，熱量衡算，供水衡算確定工廠的主要設(shè)備選擇!

(1)主要設(shè)備選型和來源

1.蒸薰?fàn)tBZX-250，

熏蒸爐適用于各種腸制品和塊狀肉制品的熏烤和蒸煮，從而實(shí)現(xiàn)熟化滅菌工藝的目的。

該設(shè)備具有冷熏、蒸煮、熱熏、干燥、熏制等功能，可實(shí)現(xiàn)一爐多種產(chǎn)品同時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。

功 率：5kw

產(chǎn) 量：250kg/爐

安裝尺寸：5000×3300×3300 (沈陽東方食品機(jī)械制造廠)

2.真空滾揉機(jī)GR-500，

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。

使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高

3.斬拌機(jī)GT-80，

斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

技術(shù)參數(shù)： 功率：2.95kw, 產(chǎn)量：490kg/臺(tái) 安裝尺寸：20xx*1000*1500

工業(yè)項(xiàng)目建議書2

一、工業(yè)項(xiàng)目背景

1 工業(yè)項(xiàng)目名稱

企業(yè)或工程的全稱，應(yīng)和工業(yè)項(xiàng)目建議書所列的名稱一致。

2 工業(yè)項(xiàng)目承辦單位

承辦單位系指負(fù)責(zé)工業(yè)項(xiàng)目籌建工作的單位(或稱建設(shè)單位)，應(yīng)注明單位的全稱和總負(fù)責(zé)人。 3 工業(yè)項(xiàng)目主管部門

注明工業(yè)項(xiàng)目所屬的主管部門?；蛩鶎偌瘓F(tuán)、公司的名稱。中外合資工業(yè)項(xiàng)目應(yīng)注明投資各方所屬部門。集團(tuán)或公司的名稱、地址及法人代表的姓名、國籍。

4 工業(yè)項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)

5 承擔(dān)可行性研究工作的單位和法人代表

如由若干單位協(xié)作承擔(dān)工業(yè)項(xiàng)目可行性研究工作，應(yīng)注明各單位的名稱及其負(fù)責(zé)的工程名稱、總負(fù)責(zé)單位和負(fù)責(zé)人。如與國外咨詢機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行可行性研究的工業(yè)項(xiàng)目，則應(yīng)將承擔(dān)研究工作的中外各方的單位名稱、法人代表以及所承擔(dān)的工程、分工和協(xié)作關(guān)系等，分別說明。

6 研究工作依據(jù)

在可行性研究中作為依據(jù)的法規(guī)、文件、資料、要列出名稱、來源、發(fā)布日期。并將其中必要的部分全文附后，作為可行性研究報(bào)告的附件，這些法規(guī)、文件、資料大致可分為四個(gè)部分：

(1)工業(yè)項(xiàng)目主管部門對(duì)工業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)要求所下達(dá)的指令性文件;對(duì)工業(yè)項(xiàng)目承辦單位或可行性研究單位的請(qǐng)示報(bào)告的批復(fù)文件。

(2)可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件。

(3)國家和擬建地區(qū)的工業(yè)建設(shè)政策、法令和法規(guī)。

(4)根據(jù)工業(yè)項(xiàng)目需要進(jìn)行調(diào)查和收集的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料。

7 研究工作概況

(1)工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的必要性。簡要說明工業(yè)項(xiàng)目在行業(yè)中的地位，該工業(yè)項(xiàng)目是否符合國家的產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策、生產(chǎn)力布局要求;工業(yè)項(xiàng)目擬建的理由與重要性。

(2)工業(yè)項(xiàng)目發(fā)展及可行性研究工作概念。敘述工業(yè)項(xiàng)目的提出及可行性研究工作的進(jìn)展概況，其中包括技術(shù)方案的優(yōu)選原則、廠址選擇原則及成果、環(huán)境影響報(bào)告的撰寫情況、涉外工作的準(zhǔn)備及進(jìn)展情況等等，要求逐一簡要說明。

二、可行性研究結(jié)論(工業(yè)項(xiàng)目建議書范本中重點(diǎn)部分)

在可行性研究中，對(duì)工業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、廠址技術(shù)方案、資金總額及籌措、工業(yè)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益與國民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等重大問題，都應(yīng)得出明確的結(jié)論，本節(jié)需將對(duì)有關(guān)章節(jié)的研究結(jié)論作簡要敘述，并提出最終結(jié)論。

1 市場預(yù)測(cè)和工業(yè)項(xiàng)目規(guī)模

(1)市場需求量簡要分析。

(2)計(jì)劃銷售量、銷售方向。

(3)產(chǎn)品定價(jià)及銷售收入預(yù)測(cè)。

(4)工業(yè)項(xiàng)目擬建規(guī)模(包括分期建設(shè)規(guī)模)。

(5)主要產(chǎn)品及副產(chǎn)品品種和產(chǎn)量。

2 原材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng)

(1)工業(yè)項(xiàng)目投產(chǎn)后需用的主要原料、燃料、主要輔助材料以及動(dòng)力數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和來源。

(2)需用的主要工業(yè)產(chǎn)品和半成品的.名稱、規(guī)格、需用量及來源等。

(3)進(jìn)口原料、工業(yè)品的名稱、規(guī)格、年用量、來源及必要性。

3 廠址

地理位置、占地面積及必要性

水源及取水條件。

廢水、廢渣排放堆置條件。

4 工業(yè)項(xiàng)目工程技術(shù)方案

(1)工業(yè)項(xiàng)目范圍，即主要的生產(chǎn)設(shè)施、輔助設(shè)施、公用工程、生活設(shè)施內(nèi)容。

(2)采用的生產(chǎn)方法、工藝技術(shù)。

(3)主要設(shè)備的來源，如需向國外引進(jìn)，則簡要說明引進(jìn)的國別、技術(shù)特點(diǎn)、型號(hào)等。

5 環(huán)境保護(hù)

排放污染物的種類、數(shù)量，是否達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

主要治理設(shè)施及投資。

6 工廠組織及勞動(dòng)定員

工廠組織形式和勞動(dòng)制度。

全廠總定員及各類人員需要量。

勞動(dòng)力來源。

7 工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度

8 投資估算和資金籌措

(1)工業(yè)項(xiàng)目所需總投資額。分別說明工業(yè)項(xiàng)目所需固定資產(chǎn)投資總額(包括投資方向調(diào)節(jié)稅、建設(shè)期利息)、流動(dòng)資金總額，并按人民幣、外幣分別列出。

(2)資金來源。貸款額、貸款利率、償還條件。合資工業(yè)項(xiàng)目要分別列出中、外各方投資額、投資方式和投資方向。

9 工業(yè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論

(1)工業(yè)項(xiàng)目總成本、單位成本。

(2)工業(yè)項(xiàng)目總收入，包括銷售收入和其它收入。

(3)經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率，經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值、經(jīng)濟(jì)換匯(節(jié)匯)成本等指標(biāo)計(jì)算結(jié)果。

10工業(yè)項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論

三、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表

在總論章中，可將研究報(bào)告各章節(jié)中的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表，使審批和決策者對(duì)工業(yè)項(xiàng)目全貌有一個(gè)綜合了解。

主要技術(shù)指標(biāo)表根據(jù)工業(yè)項(xiàng)目有所不同，一般包括：生產(chǎn)規(guī)模、全年生產(chǎn)數(shù)、全廠總定員，主要原材料、燃料、動(dòng)力年用量及消耗定額、全廠綜合能耗及單位產(chǎn)品綜合能耗，全廠占地面積、全員勞動(dòng)生產(chǎn)率，年總成本、單位產(chǎn)品成本、年總產(chǎn)值、年利稅總額、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率，借款償還期，經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率，投資回收期等。

四、存在問題及建議

對(duì)此，可行性研究中提出的項(xiàng)目的主要問題進(jìn)行說明并提出解決的建議。 不僅是中方合資者向自己主管部門呈報(bào)準(zhǔn)備同外國合營者興辦合資經(jīng)營企業(yè)的建議性文件.而且它是在調(diào)查研究、收集資料、勘察建設(shè)地點(diǎn)、初步分析投資效果的基礎(chǔ)上,論述擬辦項(xiàng)目的必要性和可能性. 工業(yè)項(xiàng)目的目的在于爭取批準(zhǔn)立項(xiàng).

工業(yè)項(xiàng)目建議書3

一、項(xiàng)目簡介：

1、項(xiàng)目名稱：xx工業(yè)園

2、建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目占地200畝，建筑面積，投資規(guī)模，是否分

期建設(shè)等情況。

二、項(xiàng)目投資方簡介：

該項(xiàng)目是由xx投資建設(shè)。xx是xx組建的，是自主經(jīng)營的法人實(shí)體。主要成員單位包括x個(gè)全資企業(yè)和x個(gè)控股及參股企業(yè)，注冊(cè)資本x億元人民幣。新組建的.xx將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、科研、物流一體化，x成為xx龍頭企業(yè)。

實(shí)驗(yàn)平臺(tái)共享 檢測(cè)平臺(tái)統(tǒng)一

承建濟(jì)南市玫瑰工程技術(shù)研究中心 玫瑰迅速冷凍 玫瑰深加工生產(chǎn)線

集團(tuán)公司的經(jīng)營范圍主要包括：xx。

三、項(xiàng)目選址方案：

1、園區(qū)簡介： xx開發(fā)區(qū)是經(jīng)國家發(fā)展和改革委員會(huì)批復(fù)批準(zhǔn)予以保留的市級(jí)開發(fā)區(qū)。開發(fā)區(qū)地處xx 開發(fā)區(qū)總體規(guī)劃面積15平方公里,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況

2、項(xiàng)目推薦選址（附圖）：

四、建議理由：

（一）該項(xiàng)目符合園區(qū)以xx產(chǎn)業(yè)為中心，聚集技術(shù)交流、工業(yè)

加工、商貿(mào)交易、展示銷售、物流配送、教育培訓(xùn)、商務(wù)休閑功能，技工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)定位。

五、結(jié)論：

所以該項(xiàng)目入駐xx開發(fā)對(duì)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)聚集、資產(chǎn)整合、減少企業(yè)綜合成本、提高行業(yè)競爭力等方面有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

工業(yè)項(xiàng)目建議書4

一、項(xiàng)目名稱：蕎麥系列食品加工項(xiàng)目

二、籌辦單位：阿魯科爾沁旗經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局

三、建設(shè)地點(diǎn)：阿魯科爾沁旗工業(yè)園區(qū)

四、項(xiàng)目前期工作：已完成主項(xiàng)批復(fù)和項(xiàng)目建議書，正在進(jìn)行可行性研究

五、項(xiàng)目建設(shè)條件：

(一)生產(chǎn)現(xiàn)狀和市場前景分析

蕎麥又名烏麥、花麥、三角麥，屬典型的黑色食品。

我國蕎麥種植資源豐富，尤其對(duì)富含硒元素的苦蕎的研發(fā)處于世界領(lǐng)先水平，一些新的品種如黑豐1號(hào)、F228等苦蕎品種每畝產(chǎn)量達(dá)450—600斤。

隨著人們生活水平的改善和對(duì)保健食品的需求，作為黑色食品的`蕎麥?zhǔn)称穼?huì)異軍突起。

隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活的改善，消費(fèi)健康食品、綠色食品、保健用品已成為時(shí)尚和主流。

蕎麥以其獨(dú)特的保健功效早已受到消費(fèi)者的青瞇，方便食品既體現(xiàn)了現(xiàn)代生活節(jié)奏，又調(diào)劑了餐桌的多樣性。

蕎麥副產(chǎn)品麩皮制作的枕頭具有防潮、隔熱、通風(fēng)、透氣、無異味特點(diǎn)，是中華傳統(tǒng)的生活消費(fèi)品，其良好的特性可充分保證人們的休息，市場久盛不衰。

(二)資源情況

阿旗現(xiàn)有耕地155萬畝，80%的旱坡耕地的自然條件、生長環(huán)境都具備天然的綠色食品基地的生態(tài)條件，阿旗年種植蕎麥面積基本穩(wěn)定在20萬畝左右，年產(chǎn)量3000萬斤—4000萬斤，由于蕎麥生長期短，可做為兩季作物種植(收割小麥后播種)，既提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，又提高了耕地資源的綜合效益。

如有龍頭企業(yè)帶動(dòng)，種植面積和產(chǎn)量都會(huì)有很大的提高。

(三)建設(shè)條件

阿魯科爾沁旗地處東北與華北的連接地帶，東連環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，西接中西部地區(qū)，具備強(qiáng)有力的輻射功能。

項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)旗政府所在地天山鎮(zhèn)阿旗工業(yè)園區(qū)。

阿魯科爾沁旗工業(yè)園區(qū)位于集通鐵路查布嘎火車站以北，鐵北大街以東，天寶線公路以南，園區(qū)總面積為2.5平方公里，首期占地500畝，現(xiàn)園區(qū)的水、電、通訊、道路等基礎(chǔ)設(shè)施已具備。

六、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案

(一)產(chǎn)品方案

擬開發(fā)蕎麥系列食品富硒黑蕎麥醋、方便食品(掛面、方便面、速凍水餃)，副產(chǎn)品生產(chǎn)蕎麥保健枕。

(二)建設(shè)規(guī)模

年加工蕎麥5000噸，年產(chǎn)富硒蕎麥醋20xx噸，方便食品3000噸，(掛面1.5噸、方便面1000噸、速凍水餃500噸)，年產(chǎn)10萬對(duì)蕎麥保健枕。

七、投資估算

項(xiàng)目總投資：1150萬元，其中固定資產(chǎn)投資800萬元，流動(dòng)資金350萬元。

蕎麥?zhǔn)称奋囬g及設(shè)備投資550萬元。

保健枕車間及設(shè)備投資80萬元。

庫房、場地等基礎(chǔ)設(shè)施投資100萬元。

水電運(yùn)等其它投資70萬元。

八、效益分析

項(xiàng)目投產(chǎn)后，按設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷售收入4600萬元，年實(shí)現(xiàn)利潤400萬元。

投資利潤率34.8%

項(xiàng)目返本期3年

此項(xiàng)目投產(chǎn)后，社會(huì)效益巨大，通過訂單種植扶持一部分農(nóng)戶盡快走上脫貧致富之路。

同時(shí)可安排200人就業(yè)。

企業(yè)可通過擴(kuò)大再生產(chǎn)創(chuàng)立綠色食品名牌。

九、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)

項(xiàng)目投產(chǎn)后，按設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷售收入4600萬元，年實(shí)現(xiàn)利潤400萬元。

投資利潤率34.8%，項(xiàng)目返本期3年。

同時(shí)可安排200人就業(yè)。

十、合作方式：合資、合作或其它。

工業(yè)項(xiàng)目建議書5

一、總論

1、項(xiàng)目名稱：

2、承辦單位概況（新建項(xiàng)目指籌建單位情況，技術(shù)改造項(xiàng)目指原企業(yè)情況）

3、擬建地點(diǎn)：

4、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：

5、建設(shè)年限：

6、概算投資：

7、效益分析：

二、項(xiàng)目建設(shè)的'必要性和條件

1、建設(shè)的必要性分析

2、建設(shè)條件分析：包括場址建設(shè)條件（地質(zhì)、氣候、交通、公用設(shè)施、征地拆遷工作、施工等）、其它條

件分析（政策、資源、法律法規(guī)等）

3、資源條件評(píng)價(jià)（指資源開發(fā)項(xiàng)目）：包括資源可利用量（礦產(chǎn)地質(zhì)儲(chǔ)量、可采儲(chǔ)量等）、資源品質(zhì)情況

（礦產(chǎn)品位、物理性能等）、資源賦存條件（礦體結(jié)構(gòu)、埋藏深度、巖體性質(zhì)等）｜

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

1、建設(shè)規(guī)模（達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)后的規(guī)模）

2、產(chǎn)品方案（擬開發(fā)產(chǎn)品方案）

四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

（一）技術(shù)方案

1、生產(chǎn)方法（包括原料路線） 2、工藝流程

（二）主要設(shè)備方案

1、主要設(shè)備選型（列出清單表） 2、主要設(shè)備來源

（三）工程方案

1、建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案（附平面圖、規(guī)劃圖）

2、建筑安裝工程量及“三材”用量估算

3、主要建、構(gòu)筑物工程一覽表｜

五、投資估算及資金籌措

（一）投資估算

1、建設(shè)投資估算（先總述總投資，后分述建筑工程費(fèi)、設(shè)備購置安裝費(fèi)等）

2、流動(dòng)資金估算

3、投資估算表（總資金估算表、單項(xiàng)工程投資估算表）

（二）資金籌措

1、自籌資金 2、其它來源

六、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益

1、銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

2、成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用表和分項(xiàng)成本估算表）

3、利潤與稅收分析

4、投資回收期

5、投資利潤率

（二）社會(huì)效益

七、結(jié)論

工業(yè)項(xiàng)目建議書

工業(yè)項(xiàng)目建議書 1

一、總論

1．項(xiàng)目名稱：

2．承辦單位概況（新建項(xiàng)目指籌建單位情況，技術(shù)改造項(xiàng)目指原企業(yè)情況）

3．?dāng)M建地點(diǎn)：

4．建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：

5．建設(shè)年限：

6．概算投資：

7．效益分析：

二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和條件

1．建設(shè)的必要性分析。

2．建設(shè)條件分析：包括場址建設(shè)條件（地質(zhì)、氣候、交通、公用設(shè)施、征地拆遷工作、施工等）、其它條件分析（政策、資源、法律法規(guī)等）。

3．資源條件評(píng)價(jià)（指資源開發(fā)項(xiàng)目）：包括資源可利用量（礦產(chǎn)地質(zhì)儲(chǔ)量、可采儲(chǔ)量等）、資源品質(zhì)情況（礦產(chǎn)品位、物理性能等）、資源賦存條件（礦體結(jié)構(gòu)、埋藏深度、巖體性質(zhì)等）。

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

1．建設(shè)規(guī)模（達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)后的規(guī)模）。

2．產(chǎn)品方案（擬開發(fā)產(chǎn)品方案）。

四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

（一）技術(shù)方案

1．生產(chǎn)方法（包括原料路線）。

2．工藝流程。

（二）主要設(shè)備方案

1．主要設(shè)備選型（列出清單表）。

2、主要設(shè)備來源。

（三）工程方案

1．建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案（附平面圖、規(guī)劃圖）。

2．建筑安裝工程量及“三材”用量估算。

3．主要建、構(gòu)筑物工程一覽表。

五、投資估算及資金籌措

（一）投資估算

1．建設(shè)投資估算（先總述總投資，后分述建筑工程費(fèi)、設(shè)備購置安裝費(fèi)等）。

2．流動(dòng)資金估算。

3．投資估算表（總資金估算表、單項(xiàng)工程投資估算表）。

（二）資金籌措

1．自籌資金。

2．其它來源。

六、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益

1．銷售收入估算（編制銷售收入估算表）。

2．成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用表和分項(xiàng)成本估算表）。

3．利潤與稅收分析。

4．投資回收期。

5．投資利潤率。

（二）社會(huì)效益

七、結(jié)論

建議人：

日期：

工業(yè)項(xiàng)目建議書 2

一、項(xiàng)目名稱：蕎麥系列食品加工項(xiàng)目

二、籌辦單位：阿魯科爾沁旗經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局

三、建設(shè)地點(diǎn)：阿魯科爾沁旗工業(yè)園區(qū)

四、項(xiàng)目前期工作：已完成主項(xiàng)批復(fù)和項(xiàng)目建議書，正在進(jìn)行可行性研究

五、項(xiàng)目建設(shè)條件：

(一)生產(chǎn)現(xiàn)狀和市場前景分析

蕎麥又名烏麥、花麥、三角麥，屬典型的黑色食品。

我國蕎麥種植資源豐富，尤其對(duì)富含硒元素的苦蕎的研發(fā)處于世界領(lǐng)先水平，一些新的品種如黑豐1號(hào)、F228等苦蕎品種每畝產(chǎn)量達(dá)450—600斤。

隨著人們生活水平的改善和對(duì)保健食品的需求，作為黑色食品的蕎麥?zhǔn)称穼?huì)異軍突起。

隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活的改善，消費(fèi)健康食品、綠色食品、保健用品已成為時(shí)尚和主流。

蕎麥以其獨(dú)特的保健功效早已受到消費(fèi)者的青瞇，方便食品既體現(xiàn)了現(xiàn)代生活節(jié)奏，又調(diào)劑了餐桌的多樣性。

蕎麥副產(chǎn)品麩皮制作的枕頭具有防潮、隔熱、通風(fēng)、透氣、無異味特點(diǎn)，是中華傳統(tǒng)的生活消費(fèi)品，其良好的特性可充分保證人們的休息，市場久盛不衰。

(二)資源情況

阿旗現(xiàn)有耕地155萬畝，80%的旱坡耕地的自然條件、生長環(huán)境都具備天然的綠色食品基地的生態(tài)條件，阿旗年種植蕎麥面積基本穩(wěn)定在20萬畝左右，年產(chǎn)量3000萬斤—4000萬斤，由于蕎麥生長期短，可做為兩季作物種植(收割小麥后播種)，既提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，又提高了耕地資源的綜合效益。

如有龍頭企業(yè)帶動(dòng)，種植面積和產(chǎn)量都會(huì)有很大的提高。

(三)建設(shè)條件

阿魯科爾沁旗地處東北與華北的連接地帶，東連環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，西接中西部地區(qū)，具備強(qiáng)有力的輻射功能。

項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)旗政府所在地天山鎮(zhèn)阿旗工業(yè)園區(qū)。

阿魯科爾沁旗工業(yè)園區(qū)位于集通鐵路查布嘎火車站以北，鐵北大街以東，天寶線公路以南，園區(qū)總面積為2.5平方公里，首期占地500畝，現(xiàn)園區(qū)的水、電、通訊、道路等基礎(chǔ)設(shè)施已具備。

六、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案

(一)產(chǎn)品方案

擬開發(fā)蕎麥系列食品富硒黑蕎麥醋、方便食品(掛面、方便面、速凍水餃)，副產(chǎn)品生產(chǎn)蕎麥保健枕。

(二)建設(shè)規(guī)模

年加工蕎麥5000噸，年產(chǎn)富硒蕎麥醋20xx噸，方便食品3000噸，(掛面1.5噸、方便面1000噸、速凍水餃500噸)，年產(chǎn)10萬對(duì)蕎麥保健枕。

七、投資估算

項(xiàng)目總投資：1150萬元，其中固定資產(chǎn)投資800萬元，流動(dòng)資金350萬元。

蕎麥?zhǔn)称奋囬g及設(shè)備投資550萬元。

保健枕車間及設(shè)備投資80萬元。

庫房、場地等基礎(chǔ)設(shè)施投資100萬元。

水電運(yùn)等其它投資70萬元。

八、效益分析

項(xiàng)目投產(chǎn)后，按設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷售收入4600萬元，年實(shí)現(xiàn)利潤400萬元。

投資利潤率34.8%

項(xiàng)目返本期3年

此項(xiàng)目投產(chǎn)后，社會(huì)效益巨大，通過訂單種植扶持一部分農(nóng)戶盡快走上脫貧致富之路。

同時(shí)可安排200人就業(yè)。

企業(yè)可通過擴(kuò)大再生產(chǎn)創(chuàng)立綠色食品名牌。

九、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)

項(xiàng)目投產(chǎn)后，按設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)銷售收入4600萬元，年實(shí)現(xiàn)利潤400萬元。

投資利潤率34.8%，項(xiàng)目返本期3年。

同時(shí)可安排200人就業(yè)。

十、合作方式：合資、合作或其它。

工業(yè)項(xiàng)目建議書 3

一、項(xiàng)目簡介：

1、項(xiàng)目名稱：xx工業(yè)園

2、建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目占地200畝，建筑面積，投資規(guī)模，是否分

期建設(shè)等情況。

二、項(xiàng)目投資方簡介：

該項(xiàng)目是由xx投資建設(shè)。xx是xx組建的，是自主經(jīng)營的法人實(shí)體。主要成員單位包括x個(gè)全資企業(yè)和x個(gè)控股及參股企業(yè)，注冊(cè)資本x億元人民幣。新組建的xx將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、科研、物流一體化，x成為xx龍頭企業(yè)。

實(shí)驗(yàn)平臺(tái)共享 檢測(cè)平臺(tái)統(tǒng)一

承建濟(jì)南市玫瑰工程技術(shù)研究中心 玫瑰迅速冷凍 玫瑰深加工生產(chǎn)線

集團(tuán)公司的經(jīng)營范圍主要包括：xx。

三、項(xiàng)目選址方案：

1、園區(qū)簡介： xx開發(fā)區(qū)是經(jīng)國家發(fā)展和改革委員會(huì)批復(fù)批準(zhǔn)予以保留的市級(jí)開發(fā)區(qū)。開發(fā)區(qū)地處xx 開發(fā)區(qū)總體規(guī)劃面積15平方公里,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況

2、項(xiàng)目推薦選址（附圖）：

四、建議理由：

（一）該項(xiàng)目符合園區(qū)以xx產(chǎn)業(yè)為中心，聚集技術(shù)交流、工業(yè)

加工、商貿(mào)交易、展示銷售、物流配送、教育培訓(xùn)、商務(wù)休閑功能，技工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)定位。

五、結(jié)論：

所以該項(xiàng)目入駐xx開發(fā)對(duì)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)聚集、資產(chǎn)整合、減少企業(yè)綜合成本、提高行業(yè)競爭力等方面有著無可比擬的`優(yōu)勢(shì)。

工業(yè)項(xiàng)目建議書 4

一、工業(yè)項(xiàng)目背景

1 工業(yè)項(xiàng)目名稱

企業(yè)或工程的全稱，應(yīng)和工業(yè)項(xiàng)目建議書所列的名稱一致。

2 工業(yè)項(xiàng)目承辦單位

承辦單位系指負(fù)責(zé)工業(yè)項(xiàng)目籌建工作的單位(或稱建設(shè)單位)，應(yīng)注明單位的全稱和總負(fù)責(zé)人。 3 工業(yè)項(xiàng)目主管部門

注明工業(yè)項(xiàng)目所屬的主管部門?；蛩鶎偌瘓F(tuán)、公司的名稱。中外合資工業(yè)項(xiàng)目應(yīng)注明投資各方所屬部門。集團(tuán)或公司的名稱、地址及法人代表的姓名、國籍。

4 工業(yè)項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)

5 承擔(dān)可行性研究工作的單位和法人代表

如由若干單位協(xié)作承擔(dān)工業(yè)項(xiàng)目可行性研究工作，應(yīng)注明各單位的名稱及其負(fù)責(zé)的工程名稱、總負(fù)責(zé)單位和負(fù)責(zé)人。如與國外咨詢機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行可行性研究的工業(yè)項(xiàng)目，則應(yīng)將承擔(dān)研究工作的中外各方的單位名稱、法人代表以及所承擔(dān)的工程、分工和協(xié)作關(guān)系等，分別說明。6 研究工作依據(jù)

在可行性研究中作為依據(jù)的法規(guī)、文件、資料、要列出名稱、來源、發(fā)布日期。并將其中必要的部分全文附后，作為可行性研究報(bào)告的附件，這些法規(guī)、文件、資料大致可分為四個(gè)部分：

(1)工業(yè)項(xiàng)目主管部門對(duì)工業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)要求所下達(dá)的指令性文件;對(duì)工業(yè)項(xiàng)目承辦單位或可行性研究單位的請(qǐng)示報(bào)告的批復(fù)文件。

(2)可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件。

(3)國家和擬建地區(qū)的工業(yè)建設(shè)政策、法令和法規(guī)。

(4)根據(jù)工業(yè)項(xiàng)目需要進(jìn)行調(diào)查和收集的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料。

7研究工作概況

(1)工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的必要性。簡要說明工業(yè)項(xiàng)目在行業(yè)中的地位，該工業(yè)項(xiàng)目是否符合國家的產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策、生產(chǎn)力布局要求;工業(yè)項(xiàng)目擬建的理由與重要性。(2)工業(yè)項(xiàng)目發(fā)展及可行性研究工作概念。敘述工業(yè)項(xiàng)目的提出及可行性研究工作的進(jìn)展概況，其中包括技術(shù)方案的優(yōu)選原則、廠址選擇原則及成果、環(huán)境影響報(bào)告的撰寫情況、涉外工作的準(zhǔn)備及進(jìn)展情況等等，要求逐一簡要說明。

二、可行性研究結(jié)論(工業(yè)項(xiàng)目建議書范本中重點(diǎn)部分)

在可行性研究中，對(duì)工業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、廠址技術(shù)方案、資金總額及籌措、工業(yè)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益與國民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等重大問題，都應(yīng)得出明確的結(jié)論，本節(jié)需將對(duì)有關(guān)章節(jié)的研究結(jié)論作簡要敘述，并提出最終結(jié)論。

1 市場預(yù)測(cè)和工業(yè)項(xiàng)目規(guī)模

(1)市場需求量簡要分析。

(2)計(jì)劃銷售量、銷售方向。

(3)產(chǎn)品定價(jià)及銷售收入預(yù)測(cè)。

(4)工業(yè)項(xiàng)目擬建規(guī)模(包括分期建設(shè)規(guī)模)。

(5)主要產(chǎn)品及副產(chǎn)品品種和產(chǎn)量。

2 原材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng)

(1)工業(yè)項(xiàng)目投產(chǎn)后需用的主要原料、燃料、主要輔助材料以及動(dòng)力數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和來源。

(2)需用的主要工業(yè)產(chǎn)品和半成品的名稱、規(guī)格、需用量及來源等。

(3)進(jìn)口原料、工業(yè)品的名稱、規(guī)格、年用量、來源及必要性。

3 廠址

地理位置、占地面積及必要性

水源及取水條件。

廢水、廢渣排放堆置條件。

4 工業(yè)項(xiàng)目工程技術(shù)方案

(1)工業(yè)項(xiàng)目范圍，即主要的生產(chǎn)設(shè)施、輔助設(shè)施、公用工程、生活設(shè)施內(nèi)容。

(2)采用的生產(chǎn)方法、工藝技術(shù)。

(3)主要設(shè)備的來源，如需向國外引進(jìn)，則簡要說明引進(jìn)的國別、技術(shù)特點(diǎn)、型號(hào)等。5 環(huán)境保護(hù)

排放污染物的種類、數(shù)量，是否達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

主要治理設(shè)施及投資。

6 工廠組織及勞動(dòng)定員

工廠組織形式和勞動(dòng)制度。

全廠總定員及各類人員需要量。

勞動(dòng)力來源。

7 工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度

8 投資估算和資金籌措

(1)工業(yè)項(xiàng)目所需總投資額。分別說明工業(yè)項(xiàng)目所需固定資產(chǎn)投資總額(包括投資方向調(diào)節(jié)稅、建設(shè)期利息)、流動(dòng)資金總額，并按人民幣、外幣分別列出。

(2)資金來源。貸款額、貸款利率、償還條件。合資工業(yè)項(xiàng)目要分別列出中、外各方投資額、投資方式和投資方向。

9 工業(yè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論

(1)工業(yè)項(xiàng)目總成本、單位成本。

(2)工業(yè)項(xiàng)目總收入，包括銷售收入和其它收入。

(4)經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率，經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值、經(jīng)濟(jì)換匯(節(jié)匯)成本等指標(biāo)計(jì)算結(jié)果。

10工業(yè)項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論

三、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表

在總論章中，可將研究報(bào)告各章節(jié)中的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表，使審批和決策者對(duì)工業(yè)項(xiàng)目全貌有一個(gè)綜合了解。

主要技術(shù)指標(biāo)表根據(jù)工業(yè)項(xiàng)目有所不同，一般包括：生產(chǎn)規(guī)模、全年生產(chǎn)數(shù)、全廠總定員，主要原材料、燃料、動(dòng)力年用量及消耗定額、全廠綜合能耗及單位產(chǎn)品綜合能耗，全廠占地面積、全員勞動(dòng)生產(chǎn)率，年總成本、單位產(chǎn)品成本、年總產(chǎn)值、年利稅總額、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率，借款償還期，經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率，投資回收期等。四、存在問題及建議

對(duì)此工業(yè)項(xiàng)目建議書范本中可行性研究中提出的項(xiàng)目的主要問題進(jìn)行說明并提出解決的建議。 工業(yè)項(xiàng)目建議書不僅是中方合資者向自己主管部門呈報(bào)準(zhǔn)備同外國合營者興辦合資經(jīng)營企業(yè)的建議性文件.而且它是在調(diào)查研究、收集資料、勘察建設(shè)地點(diǎn)、初步分析投資效果的基礎(chǔ)上,論述擬辦項(xiàng)目的必要性和可能性. 工業(yè)項(xiàng)目建議書范文的目的在于爭取批準(zhǔn)立項(xiàng).

工業(yè)項(xiàng)目建議書 5

第一部分 總論

一、項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠建設(shè)項(xiàng)目建議書

二、承辦單位概況：“全真”集團(tuán)為了提高北碚的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，所以聯(lián)合西南大學(xué)食品學(xué)院的專家一起研制了這套香腸片休閑食品加工廠建設(shè)項(xiàng)目方案!

三、擬建地點(diǎn)：重慶市北碚區(qū)天生路二號(hào)

四、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：建設(shè)內(nèi)容為香腸片休閑食品，計(jì)劃年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠，基地項(xiàng)目占地5畝，建筑面積2331平方米!

五.建設(shè)年限：xxx年4月到xxx年4月

六、投資概算：項(xiàng)目建設(shè)總投資300萬元，在年產(chǎn)周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元，利潤60萬元。

七.效益分析：建設(shè)項(xiàng)目總成本為300萬元，估算在生產(chǎn)周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達(dá)500萬元，利潤60萬元。

八：合作方式：聯(lián)營

第二部分香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目實(shí)施方案

一、項(xiàng)目建設(shè)的意義

隨著生物和食品營養(yǎng)健康工程的啟動(dòng)實(shí)施，我區(qū)為了改善全民胡飲食健康問題，但如何充分利用我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，而深加工技術(shù)不完善的現(xiàn)狀，解決我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品附加值低和群眾的食品營養(yǎng)問題。

我區(qū)經(jīng)過近年的實(shí)踐探索，總結(jié)出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)水平效益，在解決我區(qū)的飲食健康問題胡同時(shí)，處理好農(nóng)民征收和地方財(cái)政增長的關(guān)系，讓農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖

中能增收，地方在管理農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)建設(shè)中財(cái)政能增長。

通過抓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，全面激活國家、地方和農(nóng)民三者的積極性和內(nèi)在動(dòng)力，提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建設(shè)水平。

為了切實(shí)抓好我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的總體思路和建設(shè)目標(biāo)，制定我區(qū)“香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術(shù)項(xiàng)目”的實(shí)施方案。

北碚區(qū)地處嘉陵江邊，縉云山腳下，是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)。

長期以來，由于歷史的原因，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來源主要依靠農(nóng)產(chǎn)品種植，大大阻礙了我區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使當(dāng)?shù)厝罕娛冀K擺脫不了貧困，縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受到了嚴(yán)重制約，直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

所以，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品深加工基地對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、區(qū)財(cái)政增長，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加速我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著十分重要的意義。

二、基地項(xiàng)目建設(shè)的有利條件

1、地理位置與條件

北碚區(qū)是重慶主城九區(qū)之一，位于重慶市西北郊，背靠縉云山，面臨嘉陵江，享有“嘉陵江畔的一顆明珠”之美譽(yù)。

全區(qū)幅員755平方公里，人口72萬，轄5個(gè)街道，12個(gè)鎮(zhèn)。

北碚交通發(fā)達(dá)，是重慶進(jìn)出川北的咽喉要地。

襄渝鐵路橫穿東西，嘉陵江黃金水道縱貫?zāi)媳保瑓^(qū)間干道連接四面八方。

北碚距重慶市中心24公里，距重慶江北國際機(jī)場27公里，交通極為便捷。

兩大工程實(shí)施以來，全區(qū)有著大量的剩余勞動(dòng)力，為建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。

2、氣候與資源優(yōu)勢(shì)

北碚生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化積淀深厚，是重慶市著名的風(fēng)景旅游區(qū)和文化區(qū)。

全區(qū)森林覆蓋率達(dá)33.9%，城區(qū)綠化率達(dá)44.2%。

境內(nèi)山岳雄奇，江河秀美，四季花香。

縉云山之雄氣、小三峽之秀美、北溫泉之潤澤、金刀峽之朦朧、勝天湖之瑰麗、紹龍寺之神奇，黛湖之淡雅，博得了海內(nèi)外游客的廣泛贊譽(yù)。

北碚文化積淀豐厚，張自忠烈士陵園、復(fù)旦大學(xué)舊址、梁漱溟故居等人文景觀和100多個(gè)陪都遺址，成為點(diǎn)綴其間的粒粒珍珠。

今日碚城，綠樹成蔭，四季花香，街景秀美，游人如織，城市雕塑形態(tài)各異，城市建筑風(fēng)格別致，大街小巷交錯(cuò)成趣。

北碚科技實(shí)力雄厚，文化教育事業(yè)發(fā)達(dá)，是全國文化教育先進(jìn)區(qū)和體育先進(jìn)區(qū)。

轄區(qū)內(nèi)有各類科研機(jī)構(gòu)43個(gè)，高等院校5所，部屬研究所3所，中央、市屬大中型企業(yè)幾十個(gè)，各類研究人員萬余人，科技轉(zhuǎn)換率和對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率大大高于同類先進(jìn)地區(qū)。

北碚工業(yè)基礎(chǔ)良好，是重慶市知名的生態(tài)工業(yè)區(qū)。

全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)344戶，工業(yè)資產(chǎn)存量達(dá)215億元，是全國三大儀器儀表工業(yè)基地之一和全國五大玻璃制品基地之一。

全區(qū)形成了以儀器儀表工業(yè)為主體、行業(yè)齊全、門類眾多的現(xiàn)代化工業(yè)體系。

100多個(gè)科技產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外120個(gè)國家和地區(qū)。

四聯(lián)儀器儀表集團(tuán)、華立控股公司、華偉電子集團(tuán)、

北盛玻璃器皿公司等一大批企業(yè)，其生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量在全國處于領(lǐng)先地位。

因此我區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有十分良好的氣候與資源優(yōu)勢(shì)。

3、區(qū)委、政府重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

縣委、政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重中之重來抓，從20xx年開始至今已發(fā)展牲畜養(yǎng)殖面積23萬畝，為我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工用示范林基地建設(shè)提供了領(lǐng)導(dǎo)支撐。

4、有科研成果的支撐。

香腸片休閑食品按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其料略帶腥味，但在西南大學(xué)食品學(xué)院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，生產(chǎn)出了色鮮味美的香腸片休閑食品。

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

1，建設(shè)規(guī)模

項(xiàng)目占地5畝，建筑面積2331平方米，年加工生產(chǎn)香腸片5000噸。

工藝流程：原材料分類采購→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫。

主要設(shè)備有香腸片生產(chǎn)線及檢驗(yàn)、環(huán)保設(shè)施。

項(xiàng)目前景廣闊

2.產(chǎn)品方案

生產(chǎn)的產(chǎn)品有川味和廣味兩種，產(chǎn)品生產(chǎn)能達(dá)到每年5000噸，規(guī)格為每包90克，生產(chǎn)周期為一年，旺季一天班次為3班，淡季班次為1班，因?yàn)槿曛挥?00天的實(shí)際生產(chǎn)日，其中旺季3個(gè)月，淡季3個(gè)月，中季4個(gè)月，取k=0.9.所以班產(chǎn)為9.2噸左右，冷卻抽真空包裝方式以軟罐頭為主，

四，技術(shù)方案，設(shè)備方案和工程方案

一｝技術(shù)方案

(1)原料： 肥肉30公斤 瘦肉70公斤 白糖4公斤 食鹽2.6公斤 白酒2公斤 硝酸鹽0.05公斤

1.腸衣的準(zhǔn)備：將豬或羊的小腸除去內(nèi)容物，清洗干凈，浸在20～30℃的清水中12小時(shí)，用刮刀(竹片)刮去粘膜、漿膜和肌肉層，僅留下乳白色、半透明、有彈性的粘膜下層(即腸衣)。

要求用力均勻，刮干凈，不刮破。

2.腌制：將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分開，把肉切成小立方塊，以0.8～1立方厘米為宜。

然后根據(jù)肉的數(shù)量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌勻，放置2～4小時(shí)。

3.灌制：將腸衣的一頭打一個(gè)結(jié)，另一頭套在廣口漏頭上，把腌制的肉灌入腸衣內(nèi)(也可以用攪肉機(jī)取下篩板和攪刀，裝上漏斗代替灌腸機(jī))。

要求裝得緊密均勻，用手?jǐn)D緊，不能過松或過飽滿。

如果過松則留有較多的空氣，易于腐爛，如果過于飽滿則腸衣易于破裂。

4.結(jié)扎：每隔25～30厘米，可用細(xì)線結(jié)扎，使灌腸后的濕腸有很多節(jié)。

每節(jié)的中間用細(xì)麻繩套結(jié)成對(duì)，便于提掛。

5.排氣：結(jié)扎后的濕腸，用細(xì)針每隔1～2厘米刺一個(gè)小孔，以便排出腸內(nèi)的空氣，并使腸內(nèi)水分容易蒸發(fā)。

6.漂洗：將濕腸放在溫水中漂洗一次，除去表面的污物，然后掛在竹桿上，以便爆曬或熏制。

7，熏制：

熱熏法：煙熏時(shí)食品周圍熏煙及空氣混合的溫度超過22℃的煙熏過程稱為熱熏法。

熱熏的溫度一般控制在120～140℃之間，時(shí)間一般2小時(shí)左右。

熱熏食品因?yàn)闇囟冗^高而出現(xiàn)表層蛋白質(zhì)迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品內(nèi)部的水分進(jìn)一步向外滲透，使干燥過程延長，食品含水量高，可達(dá)50%～60%，而食品中的脂肪因受熱易熔化，不利于儲(chǔ)藏，一般4～5天。

但熱熏食品的味道和色澤優(yōu)于冷熏食品。

8.切片，用切片機(jī)將香腸切成大小均勻的片狀

9.冷卻、抽真空冷卻抽真空包裝。

待腸體冷卻后，從腸衣扭結(jié)處剪開，注意不要腸兩頭露出，以防二次殺菌時(shí)出水，裝入真空蒸煮袋中，二次殺菌100℃10分鐘，用水冷卻至常溫下，入1℃-3℃貯藏間貯存。

10.保藏：香腸在10℃左右溫度下掛在通風(fēng)干燥處，可保藏2個(gè)月。

若在香腸表面涂一層植物油，還可延長保存時(shí)間。

香腸(臘腸)、香肚系指以鮮(凍)豬肉切碎或絞碎后加入輔助材料灌進(jìn)經(jīng)加工的腸衣或膀胱，再晾曬或烘焙而成的肉制品

(2)工藝流程

原材料分類采購→腸衣的準(zhǔn)備→切肉→配料和腌制→灌制→結(jié)扎→排氣→漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗(yàn)→入庫。

二)主要設(shè)備方案

根據(jù)物料衡算，熱量衡算，供水衡算確定工廠的主要設(shè)備選擇!

(1)主要設(shè)備選型和來源

1.蒸薰?fàn)tBZX-250，

熏蒸爐適用于各種腸制品和塊狀肉制品的熏烤和蒸煮，從而實(shí)現(xiàn)熟化滅菌工藝的目的。

該設(shè)備具有冷熏、蒸煮、熱熏、干燥、熏制等功能，可實(shí)現(xiàn)一爐多種產(chǎn)品同時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。

功 率：5kw

產(chǎn) 量：250kg/爐

安裝尺寸：5000×3300×3300 (沈陽東方食品機(jī)械制造廠)

2.真空滾揉機(jī)GR-500，

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。

使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高

3.斬拌機(jī)GT-80，

斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

技術(shù)參數(shù)： 功率：2.95kw, 產(chǎn)量：490kg/臺(tái) 安裝尺寸：20xx*1000*1500