第一篇：廣工校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告09
廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
專(zhuān)業(yè)班級(jí)：2009級(jí)食品科學(xué)與工程1班
學(xué)生姓名：陳浩
學(xué)號(hào)：320900196
1指導(dǎo)教師：吳克剛
實(shí)習(xí)名稱：生產(chǎn)實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)周數(shù)：
2實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東莞百味佳食品有限公司（駐廠實(shí)習(xí)）
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
2012.6.25-2012.6.26：實(shí)習(xí)動(dòng)員、查資料了解企業(yè)（概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技術(shù)與理論知識(shí)）
2012.6.27-2012.7.5：進(jìn)廠實(shí)習(xí)；學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設(shè)備、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。2012.7.6：整理實(shí)習(xí)資料、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
1、對(duì)企業(yè)管理與企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)東莞市百味佳食品有限公司成立于1994年11月，由香港百味佳食品貿(mào)易有限公司耗巨資組建，是生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)味食品的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；钠髽I(yè)，廠區(qū)占地面積近三萬(wàn)五千平方米，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)水平的食品加工設(shè)備，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)雞粉（鮮雞精）、沙拉醬、番茄沙司等系列高品質(zhì)調(diào)味品，其中雞粉（鮮雞精）年生產(chǎn)能力已突破萬(wàn)
噸大關(guān)，銷(xiāo)售量穩(wěn)居同行前列,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布海內(nèi)外，全國(guó)已建立了22個(gè)省級(jí)辦事處。
公司堅(jiān)持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路，嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運(yùn)作，從原材料的采購(gòu)直至成品的出庫(kù)，均建立相應(yīng)的崗位責(zé)任制，以質(zhì)量是企業(yè)生存之道為中心，推行卓著的管理手段，形成了良好的企業(yè)管理文化。公司同時(shí)設(shè)立了開(kāi)發(fā)、技術(shù)、品管、檢測(cè)等多個(gè)職能部門(mén)，精心鉆研，嚴(yán)格把關(guān)，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)與嚴(yán)密的檢驗(yàn)手段，對(duì)產(chǎn)品制造全程實(shí)行全方位監(jiān)控，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛(wèi)生與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，因而連續(xù)多年榮獲市技監(jiān)局頒發(fā)“產(chǎn)品信得過(guò)企業(yè)”稱號(hào)。
公司擁有一支高學(xué)歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，以積極進(jìn)取、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的專(zhuān)業(yè)態(tài)度，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國(guó)各地，深受越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)與信賴。“百味佳”雞粉（鮮雞精）憑借多年一貫的高品質(zhì)形象，以其濃縮鮮雞美味、營(yíng)養(yǎng)健康的特點(diǎn)，無(wú)論在業(yè)界或消費(fèi)市場(chǎng)，均獲得一致的推崇，贏得了高度的信譽(yù)，建立了良好的口碑，銷(xiāo)量不斷刷出新記錄，還被廣東省東莞市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“連續(xù)三年產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)企業(yè)”。
為了適應(yīng)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)顧客滿意及品牌知名度，公司先后推行ISO90012000版國(guó)際質(zhì)量管理體系及國(guó)家食品出口衛(wèi)生注冊(cè)，并分別于2002年5月和2003年3月順利通過(guò)認(rèn)證、注冊(cè)。幾年來(lái)，公司堅(jiān)持實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷(xiāo)售渠道，完善售后服務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費(fèi)者心目中的良好形象。通過(guò)我們的不斷努力，“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可、喜愛(ài)和信賴，并被中國(guó)社會(huì)調(diào)查所評(píng)為“中國(guó)名牌”，亦獲得“中國(guó)食品節(jié)最受消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品”、“第六屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”及“廣東省著名商標(biāo)”等多個(gè)殊榮?！鞍傥都选钡钠放菩蜗笠焉钊肴诵模鞍傥都选毕盗挟a(chǎn)品也已走入千家萬(wàn)戶，使越來(lái)越多的消費(fèi)者能夠“餐餐盡享好滋味
2、實(shí)習(xí)崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)
（一）生產(chǎn)工藝流程圖
配制染料（日落黃）→原料（淀粉，中心原料A,B,發(fā)酵粉等）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝
辣椒→第一次粉碎→與大米混合→第二次粉碎→半成品→包裝
（二）操作要點(diǎn)
第一，我認(rèn)為該炸粉的造作要點(diǎn)是原料的配制，因?yàn)檎ǚ鄣闹饕煞质堑矸?，而能是炸粉與其他炸粉的不同之處就是炸粉原料之間的比例，還有中心原料的成分。由于該車(chē)間的中心原料是秘制的，但我想應(yīng)該是一些調(diào)味劑，及一些香精香
料，提高炸粉的香味可口脆的功效。我也沒(méi)有用過(guò)該產(chǎn)品，不知道他到底的效果是怎樣。但我想原料的配制是比較重要。第二，就是攪拌，篩分，攪拌是否均勻非常重要，因?yàn)橹苯佑绊懙秸ǚ鄣耐庥^，篩分是否充分也影響到炸粉的顆粒的一致性。所以，我認(rèn)為這兩點(diǎn)操作要點(diǎn)對(duì)炸粉的質(zhì)量影響較大。
辣椒粉，無(wú)疑操作要點(diǎn)就是1.粉碎機(jī)的程度，就是粉碎機(jī)的工作效果一定要保證，2.和大米的適當(dāng)配合，過(guò)多大米，產(chǎn)品有水分的嫌疑，影響產(chǎn)品的質(zhì)量，過(guò)少大米，成本會(huì)過(guò)高，所以，這就是辣椒的兩個(gè)操作要點(diǎn)。
（三）設(shè)備
這些設(shè)備我都有所了解，因?yàn)槭称窓C(jī)械課，我都有所理解過(guò)，炸粉車(chē)間所包括的設(shè)備就有.臥式螺旋混合機(jī)，篩分機(jī)，螺旋輸送帶，粉碎機(jī)，旋風(fēng)分離器。
（四）相關(guān)理論知識(shí)的運(yùn)用
第一式螺帶混合機(jī)，臥式螺帶混合機(jī)的機(jī)理主要是螺帶產(chǎn)生的剪切作用。臥式多螺帶混合機(jī)通過(guò)攪拌軸的高速旋轉(zhuǎn)，使內(nèi)外螺旋帶在較大范圍內(nèi)翻動(dòng)物料，內(nèi)螺旋帶將物料向兩側(cè)運(yùn)動(dòng)，外螺旋帶將物料由兩側(cè)向內(nèi)運(yùn)動(dòng)，使物料來(lái)回混合，同時(shí)部分物料在螺旋帶推動(dòng)下，沿軸向徑向運(yùn)動(dòng)，從而形成對(duì)流混合，通過(guò)上述運(yùn)動(dòng)，物料在較短時(shí)間內(nèi)獲得快速均勻混合。
第二篩分機(jī)，篩分機(jī)利用散粒物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使部分顆粒透過(guò)篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級(jí)別的振動(dòng)篩分機(jī)械設(shè)備。
第三旋風(fēng)分離器。通過(guò)設(shè)備入口進(jìn)入設(shè)備內(nèi)旋風(fēng)分離區(qū)，當(dāng)含雜質(zhì)氣體沿軸向進(jìn)入旋風(fēng)分離管后，氣流受導(dǎo)向葉片的導(dǎo)流作用而產(chǎn)生強(qiáng)烈旋轉(zhuǎn)，氣流沿筒體呈螺旋形向下進(jìn)入旋風(fēng)筒體，密度大的和塵粒在離心力作用下被甩向器壁，并在重力作用下，沿筒壁下落流出旋風(fēng)管排塵口至設(shè)備底部落入下面的返料器中。旋轉(zhuǎn)的氣流在筒體內(nèi)收縮向中心流動(dòng)，向上形成二次渦流經(jīng)導(dǎo)氣管流至凈化天然氣室，3、生產(chǎn)勞動(dòng)的心得體會(huì)
這次生產(chǎn)勞動(dòng)，使我受益匪淺，這是我大學(xué)三年中的的第一次校外實(shí)習(xí)，也可能是大學(xué)四年的唯一一次有這樣的機(jī)會(huì)進(jìn)廠去實(shí)習(xí)，體驗(yàn)生活與學(xué)習(xí)各個(gè)有關(guān)生產(chǎn)方面的流程，總而言之，這次實(shí)習(xí)，累但快樂(lè)，累可只是身體上的累，快樂(lè)是心里面的舒暢快樂(lè)。因?yàn)槲矣珠L(zhǎng)知識(shí)啦，一下將總結(jié)我這次實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
第一，我學(xué)會(huì)與員工的相互融恰。俗話說(shuō)的好，要想別人尊敬你，你首先得尊敬別人。的確，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我都是用心去與員工們交流，從未有認(rèn)為自己是大學(xué)生而鄙視他們，相反，我是佩服他們。因?yàn)椋ㄟ^(guò)和他們的交流中，他們是那么的樂(lè)觀開(kāi)朗，盡管工作整天重復(fù)來(lái)重復(fù)去，依然對(duì)生活的充滿積極態(tài)
度，這樣的他們又是如此的可愛(ài)，我有什么理由不去尊敬他們。盡管，李領(lǐng)班叫我們參觀玩之后就可以休息，但我并沒(méi)有，因?yàn)槲蚁牒蛦T工們一起工作，體驗(yàn)他們工作是怎樣，我主動(dòng)走上去，因?yàn)椋婚_(kāi)始我不是很懂，所以我選擇包裝這工作，其他的幾位，在我的行為指導(dǎo)下，其他幾個(gè)同學(xué)也幫他們工作，有包裝紙箱的。通過(guò)與員工的交流中，我知道，有幾個(gè)員工都是工作了8到9年，他們都是見(jiàn)證百味佳一路成長(zhǎng)的老員工們，他們覺(jué)得工作不辛苦，也覺(jué)得很開(kāi)心。其實(shí)，說(shuō)真的他們真感動(dòng)了我，想一想，如今的大學(xué)生，有多少能靜下心，去把一份工作做好，大多數(shù)都是這山望那山高，不安心下來(lái)把自己的工作做好，如此往來(lái)，最終，什么也學(xué)到，自己的理想越走越遠(yuǎn)，也就是那樣忙忙碌碌，卻碌碌無(wú)為。所以我想說(shuō)的是：在這個(gè)社會(huì)里，不可能每個(gè)人成就自己的功名偉業(yè)，雖然，這是我未來(lái)的愿望，如果成就不了，就請(qǐng)自己在自己的崗位上踏踏實(shí)實(shí)的耕耘，只要不失去信心，生活也不會(huì)遺忘你，最終自己也會(huì)在屬于你的領(lǐng)域里，成就一番事業(yè)，盡管，不能千古留名，但是這一生也沒(méi)有白活。
第二，從課本到實(shí)踐，深知實(shí)踐的重要性。由于，這是我第一次進(jìn)廠里面實(shí)習(xí)，也是第一次，去體驗(yàn)到廠里面的食品生產(chǎn)流程，也是我第一次，去做一些我力所能及的生產(chǎn)工作。說(shuō)真的，有些東西，是實(shí)驗(yàn)室了體驗(yàn)不到的，實(shí)驗(yàn)室里面的設(shè)備都是簡(jiǎn)化的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，而廠里面的設(shè)備就是那么龐大，盡管他們的工作原理都差不多。，但是，廠里面的機(jī)器設(shè)備安裝的地點(diǎn)就要安排得當(dāng)，這是相當(dāng)重要的。如果是我，設(shè)計(jì)一個(gè)工廠的結(jié)構(gòu)，我還會(huì)選擇以長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展方向?yàn)槟繕?biāo)，不能局限于當(dāng)下。通過(guò)這次實(shí)踐了，我覺(jué)得百味佳的機(jī)器設(shè)備有待提高，幾乎都是半機(jī)械化，而且，機(jī)器的效率并不高。正如，炸粉車(chē)間，那兩臺(tái)包裝機(jī)器的包裝速率，低的可憐，人工的工作速度都是他的幾倍，那，照這樣來(lái)說(shuō)，機(jī)器在這里的是浪費(fèi)的。第一，占據(jù)大量的空降，卻沒(méi)有獲得相應(yīng)的產(chǎn)量，第二，耗費(fèi)了人工物力，時(shí)間，費(fèi)用，所以，他的成本相當(dāng)于高，所以，如果引進(jìn)一臺(tái)高效率的包裝設(shè)備。我相信百味佳公司如今的實(shí)力，完全沒(méi)有問(wèn)題，這不僅可以提高生產(chǎn)率，還可以讓公司上下員工工作效率提高。所以，我得出的結(jié)論是：如果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就得馬上解決，不然后果會(huì)很?chē)?yán)重。
第三，與同學(xué)之間的友誼更進(jìn)一層樓，以前，大家都是與宿舍為單位，玩來(lái)玩去，局限于宿舍。而這次是個(gè)很好的機(jī)會(huì)，我和全班的同學(xué)有更深的接觸機(jī)會(huì)，讓我能更多地了解他們。因?yàn)?，再過(guò)一年，我們大家也要各奔東西，想一想，我們的離別將在眼前，突然也會(huì)黯然淚下。白天的工作確實(shí)很辛苦，因?yàn)橐徽於嫉谜局?，中午吃完飯，根本沒(méi)什么時(shí)間休息，因?yàn)槭?點(diǎn)半就得開(kāi)始上班，所以吃完飯，坐一下，就要去上班，一天的工作結(jié)束，說(shuō)真的，是有點(diǎn)累，但是，還年輕的我們，盡管，我們累，但是，我們精力充沛。晚上的生活一樣是那么的開(kāi)心豐富，狼人是我們必須玩的桌游，這也是我最喜歡玩的游戲。這游戲，可以提
高自己的邏輯能力，提高自己的語(yǔ)言能力，提高自己編故事能力。反正在我眼里，他是百益無(wú)一害的游戲。因?yàn)椋揖褪且粋€(gè)例子，從以前的不敢開(kāi)口說(shuō)話，到現(xiàn)在看到誰(shuí)都可以侃侃談，這游戲幫我不少忙。每天晚上我們都會(huì)流連忘返。但然，我們還有很多體育運(yùn)動(dòng)，我們大家的能量可是相當(dāng)?shù)某渥?，我們大家一起打籃球，打羽毛球，大家都很開(kāi)心，都忘了白天的辛苦工作。最后還有一場(chǎng)激動(dòng)人心的比賽，我班對(duì)百味佳的員工的一場(chǎng)比賽，盡管我們輸了，但是我們的熱情激情卻打敗了他們。當(dāng)然，還有我最喜歡的桌球，盡管我是女孩子，但是對(duì)體育活動(dòng)總是那么熱愛(ài)，我跟帶領(lǐng)我們的師兄交手一兩次，其實(shí)，我們也謝謝師兄的辛苦帶領(lǐng)。百味佳的體育設(shè)施我覺(jué)得設(shè)計(jì)的很好，讓員工能在辛苦工作之后能體驗(yàn)到體育所帶來(lái)的興趣。
第四學(xué)會(huì)不抱怨，學(xué)會(huì)享受生活。在這次的實(shí)習(xí)之中，我身邊的同學(xué)總是在抱怨，有多么的辛苦，雞精的味有那么那么的難聞，或是怎樣怎樣。然而，我卻沒(méi)有，我只是把每一天都是美好的一天。因?yàn)槲颐恳惶於紝W(xué)到知識(shí)，每一天都做了一些有意義的事。所以，我覺(jué)得很快樂(lè)，所以，我不整天抱怨，做好每一天做該做的事，而且做好.最后一句話總結(jié)，既然，沒(méi)有別的選擇，那么就把這個(gè)沒(méi)得選擇的事，做的最后，不要抱怨，每天都快樂(lè)的活著那就行。
這次的生產(chǎn)勞動(dòng)，很有意義，通過(guò)這次的實(shí)踐，我也學(xué)習(xí)了很多東西，也看到了自己很多的不足，希望自己以后能夠不斷地提高，成為一個(gè)對(duì)自己對(duì)社會(huì)都有用的人。
三、對(duì)實(shí)習(xí)單位提供合理性建議
在百味佳實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但是就我個(gè)人來(lái)說(shuō)，對(duì)該貴公司還是有些建議，具體建議如下。
（一）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，我并不清楚貴公司的開(kāi)發(fā)如何，因?yàn)闆](méi)有介紹，我也不能到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室去觀察，我就從市場(chǎng)上的產(chǎn)品去反推吧，也許不對(duì)，這只是我個(gè)人看法。產(chǎn)品總類(lèi)繁多，雞精雞粉是主打品，但是隨著市場(chǎng)的需求，雞精雞粉我想遲早會(huì)被另一類(lèi)調(diào)味料所代替，因?yàn)楝F(xiàn)在的生物工程領(lǐng)域的發(fā)展，新的產(chǎn)品將會(huì)不斷出現(xiàn)，多種物質(zhì)混合的香料將會(huì)層出不窮，我的建議是貴公司應(yīng)該大力發(fā)展，開(kāi)發(fā)更新更好的產(chǎn)品，從而讓自己品牌更打的更響。
（二）工藝改進(jìn)，我是分配到炸粉車(chē)間，我的第一反應(yīng)是粉塵超多，這也是一種浪費(fèi)以及破壞環(huán)境，盡管公司設(shè)計(jì)有分離器，但我覺(jué)得還差一個(gè)吸收裝置，我覺(jué)得如果是室內(nèi)空氣更好一點(diǎn)，員工也會(huì)工作的更舒服。雖然，是炸粉車(chē)間，有粉塵是避免不了的，但是過(guò)多的話，就是意味著處理不當(dāng)，工藝不合理。，所
以我強(qiáng)烈推薦增加一個(gè)吸收裝置，將室內(nèi)室外的粉塵盡量處理，從而，使員工更舒服，環(huán)境更好。
第二，機(jī)器設(shè)備過(guò)于陳舊，而且都是半機(jī)械化，效率極低，人工的工作效率都比他高的高，機(jī)械效率不高，人工工作效率也既然會(huì)降低，所以，如果貴公司引進(jìn)一些高效率的機(jī)器設(shè)備，那會(huì)更好，經(jīng)濟(jì)效率會(huì)更高。
（三）企業(yè)管理，公司堅(jiān)持實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷(xiāo)售渠道，完善售后服務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費(fèi)者心目中的良好形象。既然有那么大的成就，在一定的程度可以肯定他們的管理模式。
如果我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)的話，該公司實(shí)行的是直線型的管理模式，優(yōu)點(diǎn)是一個(gè)下級(jí)只受一個(gè)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)管理，上下級(jí)關(guān)系簡(jiǎn)明清晰，層級(jí)制度嚴(yán)格明確，保密程度好，決策與執(zhí)行工作有較高效率；管理溝通的信息來(lái)源與基本流向固定，管理溝通的渠道也簡(jiǎn)單固定，管理溝通的速度和準(zhǔn)確性在客觀上有一定保證。缺點(diǎn)是管理無(wú)專(zhuān)業(yè)分工，各級(jí)管理者必須是全能管理者，各級(jí)管理者負(fù)擔(dān)重，但企業(yè)較大時(shí)，難以有效領(lǐng)導(dǎo)與管理；管理溝通的信息來(lái)源與基本流向被管理者死死控制，并且管理溝通的速度和質(zhì)量嚴(yán)重依賴于直線中間的各個(gè)點(diǎn)，信息容易被截取或增刪，造成管理溝通不順暢或失誤。所以，一旦企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，管理工作復(fù)雜化，行政首腦可能由于經(jīng)驗(yàn)、精力不及而顧此失彼，難以進(jìn)行有效的管理。所以，基于該公司的規(guī)模也如此大，我建議采用直線型+矩陣型來(lái)這種管理模式。在企業(yè)組織的層級(jí)中，不同的層級(jí)組織結(jié)構(gòu)形式側(cè)重也不同，在某些層級(jí)中采用直線型組織，在某些層級(jí)中以矩陣型為主，有些層級(jí)又是以兩者的組合形式存在。
第二篇：廣工校外實(shí)習(xí)調(diào)研報(bào)告
廣東省制造業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景
洪俊彬
10機(jī)械電子1班3110000014
【摘要】: 作為改革開(kāi)放先發(fā)展起來(lái)的沿海城市，廣東省制造業(yè)一直處于全國(guó)頂級(jí)水平，三十多年的積累為廣東省制造業(yè)攢了一筆相當(dāng)可觀的財(cái)富，但近年來(lái)土地、人力和水電等綜合成本的上升，部分制造企業(yè)外遷，以及產(chǎn)品同質(zhì)化，競(jìng)爭(zhēng)壓力加大等問(wèn)題讓廣東制造業(yè)的發(fā)展遭遇瓶頸期。論文在深入分析廣東制造業(yè)的基礎(chǔ)上，通過(guò)剖析廣東制造業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部困境，嘗試探討廣東制造業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的方向。
【關(guān)鍵詞】: 廣東制造業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展前景
一、前言
作為中國(guó)進(jìn)出口規(guī)模最大的省份，廣東省制造業(yè)一直排名前列，然而三十多年過(guò)去，隨著廣東制造業(yè)綜合成本上升、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，低附加值的生產(chǎn)模式已經(jīng)桎梏了企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，在政府的“騰籠換鳥(niǎo)”政策導(dǎo)向之下，有一些制造企業(yè)都在內(nèi)陸城市開(kāi)辟新的工廠，這對(duì)廣東省經(jīng)濟(jì)不能說(shuō)沒(méi)有影響。
二、廣東制造業(yè)的優(yōu)勢(shì)
廣東是領(lǐng)先全國(guó)的工業(yè)大省之一。近年來(lái)，廣東省委、省政府陸續(xù)出臺(tái)了關(guān)于工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高工業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等措施，全省工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步合理化。電子信息、電器機(jī)械及專(zhuān)用設(shè)備、石油化工三大新興支柱產(chǎn)業(yè)保持強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)，紡織服裝、食品飲料、建筑材料三大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，造紙、醫(yī)藥、汽車(chē)三大潛力產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化。上述九大支柱產(chǎn)業(yè)對(duì)全省工業(yè)增長(zhǎng)的主導(dǎo)作用不斷增強(qiáng)。
1.電子信息業(yè)
廣東的電子信息產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居中國(guó)大陸第一，己成為當(dāng)今中國(guó)乃至世界最重要的IT產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一。全省已有20多家企業(yè)進(jìn)入全國(guó)電子百?gòu)?qiáng)企業(yè)行列。
2.電器機(jī)械業(yè)
廣東己形成以廣州、深圳和佛山等裝備制造業(yè)基礎(chǔ)較好的城市為中心，輻射珠江三角洲，帶動(dòng)?xùn)|西兩翼共同發(fā)展的電器機(jī)械產(chǎn)業(yè)集群。擁有一批在國(guó)內(nèi)占有
較大市場(chǎng)份額的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。
3.石油化工業(yè)
廣東的石油化工總量規(guī)模排在中國(guó)大陸前列。主要產(chǎn)品如原油、汽煤柴三大類(lèi)成品油、乙烯、合成樹(shù)脂、涂料、膠鞋等產(chǎn)量均排在全國(guó)前三名。廣東省石油化學(xué)工業(yè)主要集中在茂名、廣州、惠州和湛江。茂名石化、廣州石化和湛江東興是廣東省三大骨干煉油企業(yè)，前兩家也是廣東省著名的兩家乙烯生產(chǎn)企業(yè)。
4.紡織服裝業(yè)
廣東是全國(guó)紡織品生產(chǎn)和出口大省，也是全球第三大服裝出口基地。廣東省紡織工業(yè)各大類(lèi)產(chǎn)品、品種、質(zhì)量、品牌和工業(yè)總產(chǎn)值、銷(xiāo)售額等指標(biāo)均領(lǐng)先全國(guó)。
5.食品飲料業(yè)
廣東省食品飲料工業(yè)實(shí)施名牌戰(zhàn)略，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值與效益同步增長(zhǎng)。珠江啤酒、金威啤酒榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。食品行業(yè)經(jīng)過(guò)整合、調(diào)整，在飲料、啤酒、果汁等方面形成了規(guī)模生產(chǎn)，食品飲料工業(yè)已成為廣東省名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
6.建材業(yè)
廣東是中國(guó)的建材生產(chǎn)大省，其總量居全國(guó)之首，廣東省建材工業(yè)已發(fā)展成為門(mén)類(lèi)比較齊全、產(chǎn)品配套能力較強(qiáng)并有相當(dāng)規(guī)模和水平的重要產(chǎn)業(yè)。
7.造紙業(yè)
廣東省已是全國(guó)造紙及紙制品生產(chǎn)舉足輕重的大省。目前全國(guó)造紙行業(yè)唯一的制漿造紙工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和集產(chǎn)、學(xué)、研、科工貿(mào)于一體的國(guó)家研究中心設(shè)在廣東。
8.醫(yī)藥工業(yè)
廣東是醫(yī)藥大省，整體實(shí)力位居全國(guó)前列。中藥、化學(xué)藥物制劑、生物制藥產(chǎn)品領(lǐng)域在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。醫(yī)療器械在些技術(shù)含量較高的產(chǎn)品領(lǐng)域已形成一定優(yōu)勢(shì)。
9.汽車(chē)業(yè)
廣東汽車(chē)整車(chē)的工業(yè)增加值、工業(yè)利潤(rùn)、銷(xiāo)售收入等有關(guān)汽車(chē)工業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)排在全國(guó)汽車(chē)行業(yè)前列。近幾年，廣東省致力創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，擴(kuò)大吸
引外資調(diào)整汽車(chē)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，汽車(chē)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)能力得到有效提升。本田、五十鈴、日產(chǎn)、豐田等國(guó)外著名汽車(chē)廠商相繼落戶廣東。
三、廣東制造業(yè)存在的問(wèn)題
1.制造業(yè)人均增加值低。雖然制造業(yè)目前發(fā)展迅速，但其增加值的總量及人均占有量仍舊與制造業(yè)強(qiáng)國(guó)有很大距離。
2.技術(shù)創(chuàng)新能力十分薄弱，缺乏核心技術(shù)。缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和品牌，一直是阻礙制造業(yè)提高發(fā)展水平的一個(gè)重要因素。目前，多數(shù)行業(yè)的核心技術(shù)與裝備基本依賴國(guó)外，大部分產(chǎn)品沒(méi)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，基本停留在仿制的低層次階段；絕大部分制造業(yè)企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)能力和創(chuàng)新能力薄弱，缺乏技術(shù)創(chuàng)新的機(jī)制和優(yōu)秀人才，尚未成為技術(shù)創(chuàng)新的主體，原創(chuàng)性技術(shù)和產(chǎn)品甚少，自主開(kāi)發(fā)能力薄弱。
3.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的層次低下。目前制造業(yè)大多集中在低水平層次上，增值能力有限，附加值較低，以勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)居多，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)嚴(yán)重不足。
4.產(chǎn)業(yè)組織的不合理。產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，目前制造業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的主要問(wèn)題是：市場(chǎng)結(jié)構(gòu)依然過(guò)于分散，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度集中于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；企業(yè)進(jìn)入和退出存在障礙，影響了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)效率的提高。企業(yè)規(guī)模普遍偏小，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)缺乏，合理的分工合作秩序尚未形成，企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化水平仍較低。
四、廣東制造業(yè)的發(fā)展前景
(一)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略, 走新型工業(yè)化道路
這種新型工業(yè)化道路是涵蓋經(jīng)濟(jì)、科技、環(huán)境、人口、社會(huì)等全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的道路。服從這一發(fā)展戰(zhàn)略,制造業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略必須進(jìn)行調(diào)整,利用經(jīng)濟(jì)全球化的契機(jī),從單純彌補(bǔ)“雙缺口”為主轉(zhuǎn)向參與國(guó)際分工、優(yōu)化資源配置和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步、實(shí)現(xiàn)地區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展以及注重資源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境保護(hù)上。在利用外資方面要有選擇性和針對(duì)性,引資工作的重點(diǎn)要由引資數(shù)量轉(zhuǎn)向引資的質(zhì)量,加強(qiáng)對(duì)外資項(xiàng)目的篩選和識(shí)別。
(二)加快制造業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移, 提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
廣東正大力推動(dòng)加工貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)加工貿(mào)易企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)、自主研發(fā)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和擴(kuò)大內(nèi)銷(xiāo)，推動(dòng)加工貿(mào)易加快向高技術(shù)、高附加值發(fā)展轉(zhuǎn)變。廣東的制造業(yè)面臨新一輪發(fā)展機(jī)遇。
在參與經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中，由制造業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力所決定的產(chǎn)業(yè)興衰從根本上決定了制造業(yè)的發(fā)展命運(yùn)。制造業(yè)知識(shí)、技術(shù)、資本構(gòu)成的高低成為其產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。國(guó)際制造業(yè)全球轉(zhuǎn)移是中國(guó)制造業(yè)在發(fā)展中調(diào)整結(jié)構(gòu)，在結(jié)構(gòu)調(diào)整中保持較快發(fā)展的良好契機(jī)。
(三)實(shí)施人才戰(zhàn)略, 構(gòu)筑制造業(yè)人才高地
要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化的需要, 制定多種多樣的鼓勵(lì)政策吸引和積聚更多的人才, 推動(dòng)體制機(jī)制創(chuàng)新, 重視人才價(jià)值, 充分體現(xiàn)知識(shí)資本的價(jià)值, 承認(rèn)智慧勞動(dòng)、管理勞動(dòng)、知識(shí)勞動(dòng)、技術(shù)勞動(dòng)等復(fù)雜勞動(dòng)的基本權(quán)利,在企業(yè)治理權(quán)力和勞動(dòng)報(bào)酬方面予以充分激勵(lì)，創(chuàng)造人才聚集創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)條件；加大高層次人才培養(yǎng)力度,推動(dòng)人才選拔、人才管理制度創(chuàng)新，大力使用符合知識(shí)經(jīng)濟(jì)要求的年輕人才； 在海內(nèi)外廣攬和積聚優(yōu)秀人才，擴(kuò)大人才總量，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。
五、參考文獻(xiàn):
【1】徐曉雄.廣東制造業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略[J].機(jī)電工程技術(shù),2004.【2】熊芙蓉.中國(guó)制造業(yè)應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化策略[J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì).2007.【3】曹軍.全球化背景下制造業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及我們的對(duì)策[J].天津經(jīng)濟(jì),2011(12).【4】 尹中卿．推進(jìn)中國(guó)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)機(jī)遇難得[J]．瞭望新聞周刊，2010，（29）：53-54
第三篇：廣工實(shí)習(xí)報(bào)告
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告1
生 產(chǎn) 實(shí)習(xí)報(bào) 告
實(shí)習(xí)單位
學(xué)生學(xué)院自動(dòng)化學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí) 網(wǎng)絡(luò)信息
學(xué) 號(hào)______________________
學(xué)生姓名______________________
20xx 年 11 月 10 日
目錄
1．實(shí)習(xí)單位情況介紹
1.1 實(shí)習(xí)單位背景
1.2 實(shí)習(xí)單位的主要業(yè)務(wù)及技術(shù)環(huán)境
2．本人在實(shí)習(xí)期間所承擔(dān)的工作
2.1 所承擔(dān)的工作
2.2 在實(shí)習(xí)單位中與同事的協(xié)作
2.3 所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)工作中的應(yīng)用情況
2.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)思考題回答 (去湖北宜昌葛洲壩生產(chǎn)實(shí)習(xí)的同學(xué)需要寫(xiě)這一部分。自行實(shí)習(xí)的同學(xué)不用寫(xiě)這部分，但要寫(xiě)在自行實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題及解決的方法)
3．生產(chǎn)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)
注意：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告的正文內(nèi)容不得少于8頁(yè)!
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告2
廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
實(shí)習(xí)報(bào)告
專(zhuān)業(yè)班級(jí)：食品科學(xué)與工程
學(xué)生姓名：
學(xué) 號(hào)：
指導(dǎo)教師：吳克剛
實(shí)習(xí)名稱：畢業(yè)實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)周數(shù)： 5
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東莞百味佳食品有限公司
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
20xx.10.21-20xx.10.25：實(shí)習(xí)動(dòng)員、查資料了解企業(yè)（概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技術(shù)與理論知識(shí)）
20xx.10.28-20xx.11.22：駐廠實(shí)習(xí)與參觀實(shí)習(xí)；學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設(shè)備、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
20xx.11.18-20xx.11.22：整理實(shí)習(xí)資料、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
1、對(duì)企業(yè)管理與企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)
由香港百味佳食品貿(mào)易有限公司耗巨資組建，成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司，是生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)味食品的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化企業(yè)，廠區(qū)占地面積近三萬(wàn)五千平方米，擁有國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)水平的調(diào)味品加工設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售雞粉（鮮雞精）、雞汁、沙拉醬、番茄沙司等系列高
品質(zhì)的調(diào)味品。
公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運(yùn)作，以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅(jiān)持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，從原料的采購(gòu)直到成品的出庫(kù)，公司均建立相應(yīng)的崗位責(zé)任制,并同時(shí)設(shè)立了開(kāi)發(fā)、技術(shù)、品管、檢測(cè)等多個(gè)職能部門(mén)，精心鉆研，嚴(yán)格把關(guān)，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)與嚴(yán)密的檢驗(yàn)手段，對(duì)產(chǎn)品制造全程實(shí)行全方位監(jiān)控，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛(wèi)生與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，公司于20xx年5月順利通過(guò)ISO9001：20xx國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷(xiāo)售渠道，完善售后服務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費(fèi)者心目中的良好形象。通過(guò)不斷努力，“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可、喜愛(ài)和信賴，并被中國(guó)社會(huì)調(diào)查所評(píng)為“中國(guó)名牌”。
公司擁有一支高學(xué)歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，以積極進(jìn)取、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的工作態(tài)度，通過(guò)不斷努力，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)建立了30個(gè)省級(jí)辦事處，產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國(guó)各地。
2、實(shí)習(xí)崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)
2.1實(shí)習(xí)崗位:
炸粉車(chē)間實(shí)習(xí)生、果汁車(chē)間實(shí)習(xí)生。
炸粉車(chē)間：主要生產(chǎn)3種炸粉，分別為萬(wàn)用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁車(chē)間：主要生產(chǎn)水果飲料濃漿以及各種調(diào)味醬。
2.2.參與生產(chǎn)的產(chǎn)品：
（1）萬(wàn)用香脆炸粉：油炸食品專(zhuān)用，可用于炸魚(yú)片、炸雞塊、雞腿、海鮮等食物。簡(jiǎn)單方便，炸出來(lái)的食物外酥里嫩、香脆可口、色澤金黃誘人。
（2）排骨醬：精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感，同時(shí)添加了黃豆醬、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，經(jīng)過(guò)科學(xué)地配比，賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味，復(fù)合了咸、鮮、甜、香等復(fù)雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤(rùn)的味感，特別適用于排骨或腌制蒸肉類(lèi)菜肴、以及一般燒烤肉類(lèi)或煮炒調(diào)味之用。
（3）番茄沙司：精選上好濃縮番茄醬調(diào)配而成，普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒(méi)經(jīng)過(guò)加熱滅菌，生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經(jīng)過(guò)熱加工調(diào)配精制而成，可直接食用，醬汁濃稠細(xì)膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點(diǎn)食用尤佳，應(yīng)用于食物烹調(diào)，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。
（4）香辣醬：百味佳香辣醬選用上好辣椒精制而成，獨(dú)具潮州風(fēng)味，其濃濃的麻油香氣、結(jié)合蒜和豆豉的香氣，香辣誘人，鮮美入味，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹調(diào)菜式，尤其適用于制作香辣風(fēng)味的菜肴。
2.3生產(chǎn)工藝流程圖
（1）炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）
配置食用色素（日落黃）→原料（淀粉、輔料A、發(fā)酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品
（2）排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）
原輔料驗(yàn)收→預(yù)處理→混合調(diào)配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗(yàn)成品
2.4.操作及控制要點(diǎn)
2.4.1炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）
2.4.1.1操作要點(diǎn)
（1）預(yù)處理：原料均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)使用前需要進(jìn)行必要的清洗、干燥、粉碎、過(guò)篩、酶解、過(guò)濾和濃縮等預(yù)處理。
（2）混合：按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合。
（3）過(guò)篩：生產(chǎn)粉狀復(fù)合調(diào)味料, 過(guò)篩即可得到成品。
（4）包裝：每批產(chǎn)品在包裝前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 檢驗(yàn)合格后產(chǎn)品才能進(jìn)行包裝。根據(jù)包裝的要求進(jìn)行規(guī)格分裝, 包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要點(diǎn)
（1）環(huán)境濕度的控制：粉狀復(fù)合調(diào)味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強(qiáng)的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境的相對(duì)濕度必須控制在70%以下。
（2）衛(wèi)生指標(biāo)的控制：由于粉狀復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)熱處理過(guò)程, 對(duì)原料和生產(chǎn)環(huán)境要嚴(yán)格控制衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.2排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）
2.4.2.1操作要點(diǎn)
(1)預(yù)處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), 使用前需進(jìn)行必要的提取、過(guò)濾或磨碎等預(yù)處理。
(2)混合調(diào)配:按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合, 并加熱調(diào)配。
(3)加熱滅菌:根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 采用不同的滅菌方法。
(4)膠體磨處理:將經(jīng)過(guò)加熱滅菌后的醬狀復(fù)合調(diào)味料通過(guò)膠體磨磨碎, 同時(shí)也起到乳化均質(zhì)的作用。
2.4.2.2控制要點(diǎn)
（1）配料的處理：使用香辛料前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 其粉碎最好采用冷卻粉碎機(jī), 篩孔達(dá)80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。
（2）增稠劑的調(diào)配：復(fù)合調(diào)味料的首選增稠劑為變性淀粉類(lèi)增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制好加熱溫度和加熱時(shí)間, 可達(dá)到很好的增稠效果。
（3）衛(wèi)生指標(biāo)的控制：應(yīng)根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含量在10%以上的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。
（4）乳化質(zhì)量控制：蛋黃醬的生產(chǎn)中起穩(wěn)定作用的是乳化劑和增
稠劑, 乳化劑一般添加量約為0. 5%, 添加方法要適當(dāng), 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的, 增稠劑可適量使膠類(lèi)。
2.5生產(chǎn)設(shè)備
2.5.1炸粉車(chē)間：
（1）臥式螺旋混合機(jī)：臥式雙螺旋帶混合機(jī)的傳動(dòng)主軸上布置雙層螺旋葉片，內(nèi)部螺旋將物料向外側(cè)輸送，外部螺旋將物料向內(nèi)部聚集。物料在雙層螺旋帶的對(duì)流運(yùn)動(dòng)下，形成一個(gè)低動(dòng)力高效的混合環(huán)引境。安裝于攪拌軸上的內(nèi)外徑
螺旋帶動(dòng)桶體內(nèi)物料，使攪拌器在桶體內(nèi)最大范圍翻動(dòng)物料。攪拌裝置工作時(shí)內(nèi)螺旋帶動(dòng)靠近軸心處物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由內(nèi)至兩側(cè)推動(dòng)，外螺旋帶動(dòng)靠近桶壁物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由兩側(cè)至內(nèi)推動(dòng)，本混合物料能夠在較短時(shí)間內(nèi)均勻混合。
（2）篩分機(jī)：利用散粒物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使部分顆粒透過(guò)篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級(jí)別的振動(dòng)篩分機(jī)械設(shè)備。篩分的顆粒級(jí)別取決于篩面，篩面分篦柵、板篩和網(wǎng)篩三種。篦柵適用于篩分大顆粒物料，篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1～1.2倍，一般不宜小于50毫米。板篩由鋼板沖孔而成，孔呈圓形、方形或矩形，孔徑一般為10～80毫米，使用壽命較長(zhǎng)，不易堵塞，適用于篩分中等顆粒。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長(zhǎng)條形，常用孔徑一般為6～85毫米,長(zhǎng)條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網(wǎng)篩的優(yōu)點(diǎn)是有效面積較大
（3）食品輸送帶：聚氨酯（PU）輸送帶由經(jīng)特殊處理的聚酯復(fù)合織物為承載骨架，涂覆聚氨酯（PU）樹(shù)脂作載物面。聚氨酯（PU）輸送帶除了具有普通輸送帶抗拉強(qiáng)度高、曲繞性好、輕薄韌等特點(diǎn)外，耐油、無(wú)毒衛(wèi)生、易清潔等。該傳送帶完全符合美國(guó)的FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性，是一種經(jīng)久耐用的理想的輸送帶產(chǎn)品。
（4）粉碎機(jī)：根據(jù)被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機(jī)區(qū)分為粗碎機(jī)、粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī)。在粉碎過(guò)程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業(yè)，適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業(yè)；沖擊主要用在粉碎作業(yè)中，適于脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細(xì)度粉碎（超微粉碎）作業(yè)中，適于大多數(shù)性質(zhì)的物料進(jìn)行超微粉碎作業(yè)；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設(shè)備，適于粉碎作業(yè)后的進(jìn)一步粉碎作業(yè)。實(shí)際的粉碎過(guò)程往往是同時(shí)作用的幾種外力，但高端粉碎機(jī)都是根據(jù)粉碎環(huán)境而量身定做的。 （5）旋風(fēng)分離器：氣體通過(guò)設(shè)備入口進(jìn)入設(shè)備內(nèi)旋風(fēng)分離區(qū)，當(dāng)含雜質(zhì)氣體沿軸向進(jìn)入旋風(fēng)分離管后，氣流受導(dǎo)向葉片的導(dǎo)流作用而產(chǎn)生強(qiáng)烈旋轉(zhuǎn)，氣流沿筒體呈螺旋形向下進(jìn)入旋風(fēng)筒體，密度大的液滴和塵粒在離心力作用下被甩向器壁，并在重力作用下，沿筒壁下落流出旋風(fēng)管排塵口至設(shè)備底部?jī)?chǔ)液區(qū)，從設(shè)
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告3
一、實(shí)習(xí)目的和任務(wù)
從開(kāi)學(xué)初到這一周的實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我們對(duì)工程地質(zhì)這一個(gè)學(xué)科有了一個(gè)綜合的、全面的了解。從基礎(chǔ)地質(zhì)的知識(shí)，巖土的工程地質(zhì)特性，再到不良地質(zhì)現(xiàn)象及分析評(píng)價(jià)和工程地質(zhì)勘察，老師都詳細(xì)和我們講解各方面的知識(shí)，使我們對(duì)工程地質(zhì)學(xué)產(chǎn)生較大的興趣，也使我們掌握了關(guān)于工程地質(zhì)的基本知識(shí)，相信這對(duì)我們以后實(shí)習(xí)以至工作，都有很大的幫助。
當(dāng)然，從課本上所學(xué)的僅僅還不夠，且書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)際情況往往有很大的差距。所以為了更多更好地認(rèn)識(shí)了解不同的工程地質(zhì)現(xiàn)象，通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，培養(yǎng)我們自己在工程地質(zhì)方面對(duì)于不同的現(xiàn)象做出分析的能力，以及解決在實(shí)踐時(shí)期遇到的簡(jiǎn)單基本的工程地質(zhì)問(wèn)題的能力。
實(shí)習(xí)任務(wù)：一是老師課堂講解相關(guān)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)；二是實(shí)地考察蓮花山并由老師帶領(lǐng)給我們講解分析相關(guān)工程地質(zhì)現(xiàn)象。這次實(shí)習(xí)使我們通過(guò)野外的實(shí)地勘察，進(jìn)一步了解場(chǎng)地的地層巖性、地質(zhì)構(gòu)造、巖石和土的工程性質(zhì)、地下水的作用以及不良地質(zhì)現(xiàn)象等。
實(shí)習(xí)時(shí)間：第七周一周時(shí)間
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大學(xué)城廣東工業(yè)大學(xué)教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)室，廣州番禺蓮花山。
實(shí)習(xí)安排進(jìn)度表：（見(jiàn)下圖）
二、內(nèi)業(yè)部分
2.1 實(shí)習(xí)動(dòng)員
時(shí)間: 4月8日 星期一 陰天
地點(diǎn): 廣東工業(yè)大學(xué)教學(xué)樓教5--206
內(nèi)容: 1、實(shí)習(xí)動(dòng)員 2、觀看“不良地質(zhì)現(xiàn)象”影像資料
今天是實(shí)習(xí)周的第一天，早上老師給我們做了實(shí)習(xí)的總動(dòng)員，向我們介紹實(shí)習(xí)的進(jìn)程和安排，同時(shí)還指導(dǎo)我們戶外實(shí)習(xí)時(shí)該怎么觀察各種地質(zhì)現(xiàn)象，注意哪些問(wèn)題和從相應(yīng)的方向去思考看到的不良地質(zhì)作用。其次老師通過(guò)一些實(shí)例給我們介紹了工程地質(zhì)現(xiàn)象，并做了簡(jiǎn)要的分析。
2.2 觀看影像資料
首先觀看的是巖崩的影像，影像先是介紹了巖崩的相關(guān)方面知識(shí)，就以鹽池河磷礦巖崩為實(shí)例做了詳細(xì)分析。影像中還用到鹽池河磷礦地質(zhì)圖和坑道裂縫平面圖為我們做了詳細(xì)的分析以及解剖。
簡(jiǎn)要介紹巖崩
概念：崩塌（崩落、垮塌或塌方）是較陡斜坡上的巖土體在重力作用下突然脫離母體崩落、滾動(dòng)、堆積在坡腳（或溝谷）的地質(zhì)現(xiàn)象。產(chǎn)生在土體中者稱土崩，產(chǎn)生在巖體中者稱巖崩。
形成條件：（1）地形地貌：地形條件的復(fù)雜程度及斜坡坡度控制著巖崩滑坡產(chǎn)生的監(jiān)空條件。（2）、地層巖性：斜坡的地層巖性，是發(fā)生滑坡的物質(zhì)基礎(chǔ)。（3）、地質(zhì)構(gòu)造 ：一個(gè)地區(qū)的地質(zhì)構(gòu)造環(huán)境，對(duì)滑坡的形成有多方面的影響。（4）、水的作用 ：降雨和融雪的滲透水作用，是產(chǎn)生滑坡的最主要外因。（5）、地震作用：地震是誘發(fā)滑坡的重要因素之一。
防治措施：（1）監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)：在巖崩崩倒之前，不穩(wěn)定逐漸積累，并以位移變形、壓力增加的形式表現(xiàn)出來(lái)，所以在巖崩發(fā)生之前，變形急劇加快，巖體應(yīng)力急劇增長(zhǎng)，對(duì)這些現(xiàn)象作出準(zhǔn)確的預(yù)報(bào)可以防治巖崩。（2）工程處理：一防止地表水滲入危巖體內(nèi)，可修筑排水溝槽。二對(duì)較小規(guī)模的巖崩，可修筑支擋工程。三用錨桿加固或者清除危巖邊坡也可以防治巖崩。
然后又看了滑坡的影像，影像資料講得很詳細(xì)。還以下列實(shí)例做了詳細(xì)分析：雞筏子滑坡、鐵西滑坡、磨子灣滑坡。
觀看的影像中還有泥石流、地震、巖溶、火山爆發(fā)等各類(lèi)的不良地質(zhì)現(xiàn)象。
下面說(shuō)一下部分工程地質(zhì)現(xiàn)象的概念：
滑坡：斜坡大量巖土體在重力作用下失去原有的穩(wěn)定狀態(tài)，沿一定的滑動(dòng)面（或帶）整體向下滑動(dòng)的現(xiàn)象。
泥石流：在山區(qū)，由于暴雨或融雪的急流攜帶著大量固體物質(zhì)沿著溝谷、陡坡急驟下泄的暫時(shí)性山地洪流稱為泥石流。
巖溶：是可溶性巖石在水的化學(xué)和物理作用下產(chǎn)生溝槽、裂隙和空洞，以及由于空洞頂板塌落使地表產(chǎn)生陷穴、洼地等類(lèi)似現(xiàn)象和作用的總稱。
褶皺(曲)：是巖層在構(gòu)造變動(dòng)中受力形成連續(xù)彎曲的永久變形，其中一個(gè)單獨(dú)的彎曲稱為褶曲。
斷裂構(gòu)造：巖體受到的構(gòu)造應(yīng)力作用超過(guò)其強(qiáng)度時(shí)，其連續(xù)完整性遭到破壞，發(fā)生裂縫或錯(cuò)斷，形成斷裂構(gòu)造。
2.3 地質(zhì)圖的閱讀
時(shí)間: 4月9日 星期二 陰天
地點(diǎn): 廣東工業(yè)大學(xué)教學(xué)樓教4--209
今天老師給我們講解了地質(zhì)圖的閱讀和分析。而對(duì)于地質(zhì)圖這一方面，我們要做的是學(xué)會(huì)閱讀地質(zhì)圖的一般步驟和方法；掌握各種巖層產(chǎn)狀、接觸關(guān)系在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)特征；掌握褶皺構(gòu)造、斷裂構(gòu)造、巖漿巖體在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)特征。
老師從地質(zhì)學(xué)的一般知識(shí)開(kāi)始講起，這其中包括地質(zhì)圖的種類(lèi)、基本內(nèi)容和規(guī)格以及表示方法等等。接著又在地質(zhì)構(gòu)造這方面給我們講述巖層產(chǎn)狀、褶皺、斷層及巖層接觸關(guān)系。
之后老師又結(jié)合圖例給我們講了巖層接觸關(guān)系在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)、地質(zhì)圖上分析褶皺構(gòu)造的方法、在地質(zhì)圖上分析斷層的方法幾個(gè)方面的內(nèi)容。
以下是巖層接觸關(guān)系在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)：
(1)整合接觸：在地質(zhì)圖上表現(xiàn)為巖層時(shí)代延續(xù)，產(chǎn)狀一致，巖層界線彼此平行延伸。
(2)平行不整合接觸：表現(xiàn)為上下兩套巖層產(chǎn)狀一致，巖層界線平行排列，其間有地層缺失，即巖層時(shí)代不延續(xù)。
(3)角度不整合接觸：上下兩套巖層產(chǎn)狀不同，地層時(shí)代不延續(xù)，其間有地層缺失。在圖上常表現(xiàn)為較老的一套巖層界線被不整合線切割，而新的一套巖層的界線則與不整合線大致平行延伸。
這個(gè)內(nèi)容是區(qū)分背斜和向斜：橫穿巖層延伸方向，在某一巖層的兩側(cè)依次對(duì)稱出現(xiàn)新巖層者為背斜，反之為向斜。即從該巖層軸部(核部)，向兩側(cè)(兩翼)逐漸出露新巖層為背斜，反之軸部為新巖層，向兩翼逐漸出露老巖層為向斜。
老師還介紹了我們閱讀地質(zhì)圖的步驟和以黑山寨地區(qū)地質(zhì)圖為實(shí)例做了具體的分析。
2.4工程地質(zhì)勘察
老師除了與我們講解地質(zhì)圖外，還講了工程地質(zhì)勘察的相關(guān)知識(shí)。
老師詳細(xì)地介紹工程地質(zhì)勘察的任務(wù)、巖土工程勘察等級(jí)、勘察階段劃分、工程地質(zhì)勘察的方法、工程地質(zhì)勘察的布置和工程地質(zhì)勘察資料整理等。
工程地質(zhì)勘察方法
（1）工程地質(zhì)測(cè)繪法：有像片成圖法、實(shí)地測(cè)繪法（包括布點(diǎn)法、路線法、追蹤法）
（2）工程地質(zhì)勘察：鉆探、坑探、物探（電法勘探、地震勘探）
（3）工程地質(zhì)試驗(yàn)：巖土試驗(yàn)、水文試驗(yàn)（4）長(zhǎng)期觀測(cè)
工程地質(zhì)勘察階段的劃分
勘察階段：可行性研究階段、初步勘察階段、詳細(xì)勘察階段
三、外業(yè)實(shí)習(xí)部分
3.1大學(xué)城到蓮花山沿途
時(shí)間: 4月10日 星期三 陰天有小雨
地點(diǎn)：蓮花山
今天八點(diǎn)半就在二飯集合，上車(chē)后就向蓮花山出發(fā)了。
路線：大學(xué)城——南沙港快速路——石碁——石清公路——蓮花山
在南沙港快速路上，老師和我們講了一個(gè)“不均勻沉降”的不良地質(zhì)現(xiàn)象，也就是路和橋在連接處出現(xiàn)的路面的不均勻沉降現(xiàn)象。原因是：橋梁部分使用樁基礎(chǔ)，其基礎(chǔ)深入基巖。而路則使用路基，在路基與基巖之間還存在很多不同性質(zhì)的巖層，而這些巖層風(fēng)化程度相對(duì)較高，易被壓縮在日積月累得動(dòng)荷載的作用下路下沉較多，造成橋與路之間的不均勻沉降。
3.2 蓮花山地質(zhì)現(xiàn)象及分析
經(jīng)過(guò)了40分鐘的車(chē)程，我們來(lái)到了蓮花山。由于車(chē)進(jìn)了蓮花山大門(mén)后沒(méi)有停下來(lái)，直接就開(kāi)到了山頂上，所以我們一下車(chē)就可以一眼見(jiàn)到“望海觀音”了。這是一座寶相莊嚴(yán)、慈顏善目、金光耀眼的望海觀音寶像屹立在廣場(chǎng)中央。觀音寶像面向東南，遙望浩瀚的獅子洋，“望海觀音”因而得名。接下來(lái)就開(kāi)始我們一天的實(shí)習(xí)任務(wù)了。
(1) 沿著觀音像前面的臺(tái)階向下走。在接近臺(tái)階底部時(shí)，沿著左手邊方向，可以看到邊坡，邊坡裸露出來(lái)的巖石紅色砂巖（如下圖）。紅色砂巖是典型的沉積巖，它形成于白堊紀(jì)上統(tǒng)時(shí)代。這些紅砂巖層狀構(gòu)造，層理明顯，用小鐵錘可以敲出一塊巖石標(biāo)本。由于它的分布很廣，是蓮花山的主要巖土，且易于加工開(kāi)采，多數(shù)強(qiáng)度較高，耐風(fēng)化，是工程上廣泛采用的建筑石料。
在這里介紹一下沉積巖： 概念：沉積巖是指各種外力地質(zhì)作用形成的沉積物，在地表或近地表?xiàng)l件下經(jīng)過(guò)壓密固結(jié)、脫水、膠結(jié)及重結(jié)晶作用形成的堅(jiān)硬巖石。
結(jié)構(gòu)類(lèi)型：包括碎屑結(jié)構(gòu)、泥質(zhì)結(jié)構(gòu)、結(jié)晶結(jié)構(gòu)、生物結(jié)構(gòu)。
構(gòu)造：沉積巖最主要的構(gòu)造是層理構(gòu)造，由于沉積環(huán)境的變化，使先后沉積的物質(zhì)組分的顆粒大小、形狀、成分及顏色發(fā)生變化，而顯示出成層現(xiàn)象，稱為層理構(gòu)造。
（2）在臺(tái)階底部，可以見(jiàn)到一處巖石像坐著一樣，這就是獅子巖。獅子巖位于蓮花山的東麓，一石酷似雄獅，盤(pán)踞山崖，面向東方，狀似向著珠江口吼叫，所以蓮花山也被稱“獅子山”，面前的珠江河段被稱為獅子洋。
獅子石，我們可以見(jiàn)到其分層明顯。首先是巖土變質(zhì)層，之后就到了粗細(xì)砂層，然后就是卵石層，這也突出了沉積巖的層理構(gòu)造。而我們也很容易看得出來(lái)，巖石被風(fēng)化的程度很大，包括物理風(fēng)化和生物風(fēng)化等。
在這里介紹一下風(fēng)化作用：
概念：組成地殼的巖石，由于溫度的作用，大氣、水溶液和生物的作用，使之在原地發(fā)生物理、化學(xué)變化的現(xiàn)象，稱為風(fēng)化作用。
類(lèi)型：（1）物理風(fēng)化作用：剝離——熱漲與冷縮、冰劈——冰凍與融化、晶脹——結(jié)晶與潮解 （2）、化學(xué)風(fēng)化作用：氧化作用、溶解作用、水化作用、水解作用、碳酸化作用 （3）、生物風(fēng)化作用：生物的機(jī)械破壞與化學(xué)破壞。在整個(gè)蓮花山最明顯的外力地質(zhì)作用就是風(fēng)化作用。風(fēng)化作用使巖石的強(qiáng)度以及穩(wěn)定性降低，有可能產(chǎn)生崩塌現(xiàn)象，嚴(yán)重地危害了工程建設(shè)。接下來(lái)的報(bào)告還會(huì)討論到風(fēng)化作用。（3）經(jīng)過(guò)獅子石，轉(zhuǎn)身就可以看得一個(gè)人工開(kāi)鑿出來(lái)的巖洞叫作觀音巖，經(jīng)人工開(kāi)鑿后呈現(xiàn)水平層理。在這里老師也說(shuō)過(guò)，以前這樣的結(jié)構(gòu)也可以供人露宿。這里也可以見(jiàn)到層理構(gòu)造明顯。（圖片為上學(xué)期去蓮花山所拍）（4）接著走下去就來(lái)到了八仙巖，因?yàn)橛晏斓年P(guān)系，我們沒(méi)有在這里停留太久，但老師和講解了一下。這里最多的就是巖石，板塊形狀不一，但錯(cuò)落有致。又一個(gè)地質(zhì)現(xiàn)象就是節(jié)理。巖石上出現(xiàn)了水平節(jié)理、垂直節(jié)理、傾斜節(jié)理等等。明顯有些巖石是受到比較大的拉應(yīng)力，還有還受到生物風(fēng)化作用。補(bǔ)充一下關(guān)于節(jié)理的一些知識(shí)。節(jié)理是沒(méi)有明顯位移的斷裂構(gòu)造。八仙巖就是一個(gè)明顯的構(gòu)造節(jié)理（剪節(jié)理），這很堅(jiān)硬，但也很脆，而且節(jié)理面傾向與巖體滑落方向一致，容易發(fā)生順滑，存在著很大的安全隱患。節(jié)理的出現(xiàn)使巖石體存在一定的穩(wěn)定性隱患。當(dāng)節(jié)理過(guò)多而且密集時(shí)，巖體的穩(wěn)定性就會(huì)大大降低從而對(duì)工程產(chǎn)生危害。（5）再沿著濕滑的山路走下去，來(lái)到一個(gè)轉(zhuǎn)角。（見(jiàn)右圖）老師和我們介紹說(shuō)是根劈作用的結(jié)果，也就是生物風(fēng)化作用的結(jié)果。根劈作用：即植物根部在巖石裂縫生長(zhǎng)，迫使巖石裂縫擴(kuò)大，引起巖石崩解的過(guò)程，稱為根劈作用。當(dāng)然，經(jīng)過(guò)多年的生長(zhǎng)和生根，我覺(jué)得這種結(jié)構(gòu)會(huì)處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，所以短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不會(huì)引起重大的地質(zhì)災(zāi)害。只要我們經(jīng)過(guò)的時(shí)候小心注意，并且不要停留。（6）接著來(lái)到了壯觀的燕子巖。這里有人工構(gòu)造，也有自然天成，雄偉壯觀，氣勢(shì)巍然。我們?cè)谶@里停留下來(lái)，老師一一為我們講解這里所呈現(xiàn)出來(lái)的地質(zhì)現(xiàn)象。這里存在著多處斷層和節(jié)理，其中以斜節(jié)理較為多，其中有些讓人看了觸目驚心，但巖石卻歷經(jīng)千年而不倒，實(shí)在讓人嘆為觀止。簡(jiǎn)要介紹斷層：斷層是一種有明顯位移的斷裂構(gòu)造。其組成因素有：斷層面、斷層線、斷盤(pán)、斷距、斷層破碎帶與影響帶。其分類(lèi)可分為正斷層，逆斷層，水平斷層等。在那里我們還觀察到了斷層泥，它是由于構(gòu)造摩擦產(chǎn)生熱量而形成的構(gòu)造巖。它在斷層帶十分典形。老師說(shuō)斷層產(chǎn)生的危害不可忽視，它使巖體裂隙增長(zhǎng)，破碎，風(fēng)化嚴(yán)重，地下水發(fā)育，造成巖體強(qiáng)度和穩(wěn)定性大為降低，與斷層走向平行的邊坡易了生大規(guī)模坍塌等不良地質(zhì)現(xiàn)象。（7）時(shí)間來(lái)到上午十一點(diǎn)左右，我們來(lái)到了蓮花山的山坡，而實(shí)習(xí)考察也即將結(jié)束，接下來(lái)是自由活動(dòng)時(shí)間。我們也四處走走看看，多了解一些地質(zhì)的現(xiàn)象。接下來(lái)是一些其他地方的照片，飛鷹古道，蓮花石，神鏡等等。
四、實(shí)驗(yàn)室觀看巖石礦物與地質(zhì)構(gòu)造模型
時(shí)間： 4月12日 星期四 小到中雨 地點(diǎn)：廣工大地質(zhì)實(shí)驗(yàn)室
從上一次來(lái)實(shí)驗(yàn)室到這一次，就印象深刻。這里保存有很多礦物與巖石標(biāo)本，并且對(duì)于各個(gè)種類(lèi)都是分開(kāi)存放，更方便與我們觀看。
從圖片看出這里的巖石礦物各色各樣，形狀，大小，種類(lèi)，結(jié)構(gòu)和構(gòu)造特征等各個(gè)方面，我們都會(huì)對(duì)一些常見(jiàn)的做一下記錄，在報(bào)告中會(huì)做出詳細(xì)的介紹說(shuō)明。
以下是地質(zhì)構(gòu)造的模型：褶曲要素圖和斷層示意圖。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)
經(jīng)過(guò)一周來(lái)的實(shí)習(xí)，使我們經(jīng)歷了從理論到實(shí)踐整個(gè)過(guò)程，體會(huì)了整個(gè)過(guò)程給我們帶來(lái)的樂(lè)趣。
實(shí)習(xí)期間，我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下了解和認(rèn)識(shí)了許多工程地質(zhì)現(xiàn)象，老師也向我們做了詳細(xì)的介紹和分析，使我們對(duì)這一部分的知識(shí)充分理解和鞏固。
這次的實(shí)習(xí)讓我對(duì)工程地質(zhì)學(xué)這一門(mén)學(xué)科有了更深一層的認(rèn)識(shí)與了解，也明白了學(xué)習(xí)好這一門(mén)學(xué)科的意義。
很多時(shí)候從書(shū)本學(xué)到的東西只是停留在理論上，只有經(jīng)過(guò)實(shí)際實(shí)踐分析，我們才能學(xué)得更好，也才能將所學(xué)的知識(shí)“學(xué)以致用”，至少在理工科這方面我是這么認(rèn)為的。就像老師上課一樣，如果課件上全部是文字，而且沒(méi)有圖文并茂給我們分析某一些知識(shí)點(diǎn)，我們使很難弄懂的。工程地質(zhì)也是如此，理論與實(shí)踐結(jié)合，老師圖文并茂給我們講解不同的地質(zhì)現(xiàn)象，這都是為了增大我們學(xué)習(xí)的興趣，也是更方便我們學(xué)好這一門(mén)學(xué)科。這對(duì)以后我們更好地將地質(zhì)學(xué)所學(xué)到的東西運(yùn)用在工程建設(shè)中有很大的幫助。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告4
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)生學(xué)院__環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院 專(zhuān)業(yè)班級(jí) 學(xué) 號(hào)
學(xué)生姓名________ _________ 指導(dǎo)教師
20xx 年 1 月 18 日
一. 目的 ........................................................................................................................ 1
二. 實(shí)習(xí)安排及內(nèi)容 .................................................................................................... 2
1. 大坦沙污水處理廠 .................................................................................... 2
1.1 大坦沙污水處理廠簡(jiǎn)介 ................................................................... 2
1.2 ....................................................................... 2
1.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹 ................................................................... 3
1.4 處理效果分析 .................................................................................. 5
2. 廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠） ................................................... 6
2.1 廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠）簡(jiǎn)介 ................................... 62.2 .....................................................................................7
2.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹 ................................................................... 7
2.4 處理效果分析 ................................................................................. 10
3. 白云山制藥總廠污水處理站 .................................................................. 10
3.1 白云山制藥總廠污水處理站簡(jiǎn)介 ................................................. 10
3.2 廢水處理工藝流程 ......................................................................... 10
3.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹 ................................................................. 11
3.4 處理效果分析 ................................................................................. 13
三.個(gè)人體會(huì) ............................................................................................................... 13
一、目的
1、通過(guò)實(shí)習(xí)了解環(huán)境保護(hù)工藝技術(shù)、設(shè)備等實(shí)際知識(shí)，
2、了解環(huán)境工程治理工程的基本情況。
3、通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，對(duì)典型環(huán)境污染治理工程有初步的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)了解環(huán)保企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及管理方式，增加感性認(rèn)識(shí)。
5、為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)安排及內(nèi)容
在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，20xx年1月15日到20xx年1月17日我們分別對(duì)大坦沙污水處理廠、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠）、白云山制藥總廠污水處理站進(jìn)行了參觀實(shí)習(xí)。以下是各個(gè)污水治理廠治理污水所采用的工藝和主要設(shè)備的介紹：
1. 大坦沙污水處理廠
1.1 大坦沙污水處理廠簡(jiǎn)介
廣州市大坦沙污水處理廠為廣州市第一座大型城市污水處理廠，處理規(guī)模15萬(wàn)m3/天，占地14 公頃，總投資1.4億元，服務(wù)范圍1289公頃，服務(wù)人口約60萬(wàn)人。該工程由廣州市市政工程設(shè)計(jì)研究院和中國(guó)市政工程華北設(shè)計(jì)研究院聯(lián)合設(shè)計(jì)。獲廣州市環(huán)?？蒲性O(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、廣東省優(yōu)秀設(shè)計(jì)二等獎(jiǎng)和國(guó)家建設(shè)部?jī)?yōu)秀設(shè)計(jì)三等獎(jiǎng)。
1.2 污水處理廠工藝流程
廠區(qū)污水處理分為初級(jí)處理和二級(jí)處理。初級(jí)處理由格柵、沉砂池、初沉池組成，去除較大顆粒的有機(jī)物；二級(jí)處理采用生物除磷脫氮活性污泥法（簡(jiǎn)稱A2/O工藝），由生物反應(yīng)池、二沉池和接觸消毒池組成，分別在厭氧、缺氧、好氧的環(huán)境下，通過(guò)不同種類(lèi)微生物的生化作用，達(dá)到去除污水中有機(jī)物及氮和磷的目的。
1.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹
粗、細(xì)格柵（三期工程）
粗、細(xì)格柵的作用是將污水中的大塊污物攔截，防止堵塞后續(xù)單元的機(jī)泵或工藝管線。其中三期工程中的細(xì)格柵有四臺(tái)，其設(shè)備是轉(zhuǎn)鼓式格柵、轉(zhuǎn)鼓直徑D=2m，柵寬B=5mm。如下是污水泵房格柵：
沉沙池（三期工程）
沉沙池的作用是采用渦流原理，較重的砂粒在靠近池心的一個(gè)環(huán)形孔口落入集砂區(qū)，而較輕的有機(jī)物由于旋轉(zhuǎn)槳的作用而與砂粒分離，最終引向出水渠。
其形式為360度比氏旋流沉砂池，有四組池，每池直徑為5m，每組池均有一臺(tái)立式槳葉分離器、輸砂泵、砂水分離器。如下為螺旋砂水分離器 ：
生物反應(yīng)池（三期工程）
這是污水處理的核心，其利用生物（活性污泥）降解水體中有機(jī)污染物并除
磷脫氮。該污水廠所采用的工藝是（分點(diǎn)進(jìn)水）倒置A2/O工藝，每組池有效容積為37218.75m3。主要設(shè)備有立式攪拌機(jī)、曝氣管。
鼓風(fēng)機(jī)房（三期工程）
其作用是向生物反應(yīng)池中的好氧池供給微生物增長(zhǎng)及分解有機(jī)污染物所必需的氧氣。主要設(shè)備為六臺(tái)單級(jí)高速離心鼓風(fēng)機(jī)，其運(yùn)輸空氣的體積為Q=15000m3h。
二沉池（三期工程）
二沉池的作用是利用重力的作用使活性污泥與處理完的污水分離，并使污泥得到一定程度的濃縮。其形式為周進(jìn)周出輻流式二沉淀池。每座二沉池內(nèi)直徑為42m，有效水深為4m。如下為二沉池的工作圖：
加氯間、接觸池(三期工程)
其作用是在污水中加入液氯，殺滅其中的病菌和病毒，所采用的工藝為液氯消毒工藝，主要設(shè)備有加氯機(jī)、氯瓶；接觸池水力停留時(shí)間為30分鐘。
1.4 處理效果分析
處理工藝采用生物除磷脫氮活性污泥法，簡(jiǎn)稱A2/O，廠區(qū)污水處理分為初級(jí)處理和二級(jí)處理。初級(jí)處理由格柵、沉砂池、初沉池組成，去除較大顆粒的有機(jī)物；二級(jí)處理采用生物除磷脫氮活性污泥法，由生物反應(yīng)池、二沉池和接觸消毒池組成，在厭氧、缺氧、好氧的環(huán)境下，通過(guò)不同種類(lèi)微生物的生化作用，達(dá)到去除污水中有機(jī)物及氮和磷的目的。其優(yōu)缺點(diǎn)分析如下：
優(yōu)點(diǎn)：
1、比較簡(jiǎn)單的同步脫氮除磷工藝；總水力停留時(shí)間少于其他同類(lèi)工藝；
2、厭氧(缺氧)好氧交替運(yùn)行、不宜絲狀菌增殖繁衍，無(wú)污泥膨脹之慮；
3、厭氧和缺氧段只進(jìn)行緩速攪拌，以不提高溶解氧含量為度，運(yùn)行費(fèi)用低。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告5
生 產(chǎn) 實(shí)習(xí)報(bào) 告
實(shí)習(xí)單位 偉恒電子數(shù)碼科技有限公司
學(xué)生學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí)
學(xué) 號(hào)____
學(xué)生姓名_______
20xx 年 8 月 26 日
8月初，在朋友的介紹下我應(yīng)聘來(lái)到了廣州的偉恒電子數(shù)碼科技有限公司，這是一家從事手
機(jī)零配件組裝的公司，公司并不算大，但是在其中我卻深切感受到自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用。 由
于公司處于起步階段，很多設(shè)備都是剛剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，剛來(lái)的第一天，我便有幸跟隨考察團(tuán)對(duì)
設(shè)備的審查與考量，考查的重點(diǎn)便是手機(jī)裝配自動(dòng)化生產(chǎn)流水線的優(yōu)化。認(rèn)識(shí)到優(yōu)化生產(chǎn)流
水線第一站的作業(yè)時(shí)間, 及多久放一片主板, 此為滿足生產(chǎn)計(jì)劃量所必須的投入循環(huán)時(shí)間。
但在實(shí)際上, 瓶頸站的作業(yè)時(shí)間必然大于第一站, 第一站一定不是瓶頸站, 所以第一站不一
定會(huì)完全依要求的循環(huán)時(shí)間去投入, 因?yàn)槠款i站已脫拖慢他的速度, 因此管理的角度來(lái)看,
要確實(shí)要求第一站作業(yè)者依規(guī)定速度投入。輸送帶的速度也可反推算出日產(chǎn)量, 下面為輸送
帶速度的公式：輸送帶的pitch時(shí)間 = 整日的上班時(shí)間/日產(chǎn)量*(1+不良率) 輸送帶的速度
= 記號(hào)間隔距離 /輸送帶的pitch時(shí)間所謂記號(hào)間隔距離, 在皮帶線上所做的記號(hào)間的
距離, 希望工作者依記號(hào)流經(jīng)的速度完成作業(yè)并放置在皮帶線上; 而煉條線并沒(méi)有做記號(hào),
就以板子的長(zhǎng)度當(dāng)做記號(hào)間隔距離。而我們要做的就是觀察找出瓶頸站和間隔距離，通過(guò)編
程重新輸入機(jī)器的動(dòng)作時(shí)間；盡可能的縮短其間隔距離，提高效率，同時(shí)不能讓瓶頸處出現(xiàn)
總是忙個(gè)不?；蛘呖偸菍⒅靼逋罄瓰槠髽I(yè)節(jié)省人工，提高效益，公司引進(jìn)了手機(jī)外殼自動(dòng)
化組裝鎖螺絲機(jī)設(shè)備。可根據(jù)企業(yè)提供產(chǎn)品加工規(guī)格螺絲類(lèi)型進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。熱心的同事耐
心的為我講解了其原理與應(yīng)用?？捎糜诼酚善?、排插、電源、玩具車(chē)輪、一般手機(jī)外殼、電
源適配器、pcb電子產(chǎn)品、電子小設(shè)備、移動(dòng)電話機(jī)板、電池盒、小型家用電器、汽車(chē)零件
裝配等小電子電器裝配產(chǎn)品?？纱嫒斯ぬ囟ǖ穆萁z鎖付作業(yè)，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。單機(jī)即可
操作，完全不需要搭配外部電腦即可單機(jī)運(yùn)作。不但安裝便利，操作設(shè)定更是簡(jiǎn)單。占用空
間小，最大限度節(jié)省了作業(yè)時(shí)間。采用plc程式控制，在螺絲旋上后自動(dòng)瞬時(shí)斷電延時(shí)閉合，
出現(xiàn)故障后立即斷電停止運(yùn)作。
之后我參觀了公司
剛剛引進(jìn)的鑄塑設(shè)備，準(zhǔn)備自己生產(chǎn)手機(jī)外殼。鑄塑的基本工藝流的現(xiàn)象。程為：原材料—
—烘干——加熱——鑄射——冷卻——成型——深加工。鑄塑原材料，鑄塑模具，鑄塑設(shè)備
是鑄塑的三要素。鑄塑設(shè)備的工作流程為：原材料烘干——馬達(dá)將之變?yōu)榱黧w——螺桿傳送
至模具。鑄塑設(shè)備的動(dòng)作系統(tǒng)是由一系列的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成的，例如：烘干系統(tǒng)溫度自動(dòng)
控制、流體原料送至模具后的冷卻時(shí)間自動(dòng)控制、模具開(kāi)合時(shí)的速度自動(dòng)控制等。這些不同
的控制系統(tǒng)相互聯(lián)系和制約。該設(shè)備將自動(dòng)控制系統(tǒng)加以集成，固化在控制板中的程序是實(shí)
現(xiàn)自動(dòng)控制的關(guān)鍵之所在也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值所在。通過(guò)控制面板可以對(duì)該設(shè)備實(shí)現(xiàn)控制功能的選
擇和設(shè)置，實(shí)現(xiàn)了半自動(dòng)控制。在鑄塑這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)化技術(shù)體現(xiàn)了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 裝
配車(chē)間完成從部件到整體的裝配，其中的帶動(dòng)生產(chǎn)線的電動(dòng)機(jī)的停、起和轉(zhuǎn)速控制體現(xiàn)了自
動(dòng)化的應(yīng)用。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中要求生產(chǎn)線穩(wěn)定運(yùn)行，因此電機(jī)的調(diào)速必須穩(wěn)定、可靠，否
則將極有可能造成生產(chǎn)上的重大損失或事故。然后在實(shí)習(xí)的第6天，電機(jī)發(fā)生故障，幸虧公
司配置的plc控制系統(tǒng)自動(dòng)斷電，保護(hù)了其他設(shè)備的安全，拿著一個(gè)故障換下的電機(jī)，我也
開(kāi)始學(xué)習(xí)其相關(guān)知識(shí)。公司采用的是三相鼠籠式異步電動(dòng)機(jī)，外部采用星型接法，外部鏈接
用來(lái)測(cè)量和保護(hù)電路用的電流電壓互感器，額定轉(zhuǎn)速在1430r/min，使用的電壓為380v，額
定功率為3kw。通過(guò)觀察電機(jī)內(nèi)部損耗，推測(cè)出電機(jī)是在超頻運(yùn)轉(zhuǎn)下?lián)p壞的。電機(jī)超頻，顧
名思義就是電機(jī)運(yùn)行頻率超過(guò)額定頻率。雖然一時(shí)可能不會(huì)對(duì)電機(jī)造成很大的危害，但時(shí)間
長(zhǎng)了就會(huì)對(duì)電機(jī)的壽命造成影響。在電機(jī)超頻運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，電機(jī)轉(zhuǎn)速會(huì)明顯加快，同時(shí)會(huì)使電動(dòng)
機(jī)定子銅耗、轉(zhuǎn)子銅（鋁）耗、鐵耗及附加損耗的增加，最為顯著的是轉(zhuǎn)子銅（鋁）耗。這
些損耗都會(huì)使電動(dòng)機(jī)額外發(fā)熱，使電機(jī)的很大一部分功率消耗在了熱耗上，效率降低。所以，
工作時(shí)一般都不會(huì)讓電機(jī)工作在超頻狀態(tài)。
10天的實(shí)習(xí)，10
天的學(xué)習(xí)，時(shí)間雖不長(zhǎng)，但卻這是領(lǐng)悟到自動(dòng)化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，希望在以后的工作中能著
實(shí)應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí)，為自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展多做貢獻(xiàn)，同時(shí)也充實(shí)自己。
教師評(píng)語(yǔ)和評(píng)分
教師評(píng)語(yǔ)：
教師評(píng)分：_____________
教師簽名：
日期：
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告6
實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)生學(xué)院 _ 計(jì)算機(jī)學(xué)院_ 專(zhuān)業(yè)班級(jí) _20xx級(jí)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)5班_ 學(xué) 號(hào) _____ 310900xxxx _____ _ 學(xué)生姓名 _________陳xxx______ 實(shí)習(xí)單位 __星網(wǎng)聯(lián)動(dòng)科技有限公司__ _
20xx年3 月
實(shí)習(xí)報(bào)告
說(shuō)明：1. 成績(jī)?cè)u(píng)定按優(yōu)、良、中、及格、不及格五級(jí)評(píng)分，成績(jī)記“不及格”算未通過(guò)， 必須重新補(bǔ)做。
2. 實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組由實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人員與校內(nèi)指導(dǎo)教師（含單位領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)）組成； 3．請(qǐng)實(shí)習(xí)學(xué)生作好學(xué)習(xí)記錄并如實(shí)填寫(xiě)好此表，實(shí)習(xí)結(jié)束后將此表加蓋實(shí)習(xí)單位公章后及時(shí)交學(xué)院存檔。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告7
廣東
工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
實(shí)習(xí)報(bào)告
專(zhuān)業(yè)班級(jí)：食品科
學(xué)與工程
學(xué)生姓名：
學(xué) 號(hào)：
指導(dǎo)教師：吳克剛
實(shí)習(xí)名稱：畢業(yè)實(shí)
習(xí)
實(shí)習(xí)周數(shù)： 5
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東莞百
味佳食品有限公司
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
20xx.10.21-20xx.10.25：實(shí)習(xí)動(dòng)員、查資料了解企業(yè)（概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技
術(shù)與理論知識(shí)）
20xx.10.28-20xx.11.22：駐廠實(shí)習(xí)與參觀實(shí)習(xí)；學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人
員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，
培養(yǎng)熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論
知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設(shè)
備、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
20xx.11.18-20xx.11.22：整理實(shí)習(xí)資料、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
1、對(duì)企業(yè)管理與企
業(yè)文化的認(rèn)識(shí)
由香港百味佳食品
貿(mào)易有限公司耗巨資組建，成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司，是生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)
味食品的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；髽I(yè)，廠區(qū)占地面積近三萬(wàn)五千平方米，擁有國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)水平
的調(diào)味品加工設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售雞粉（鮮雞精）、雞汁、沙拉醬、
番茄沙司等系列高
品質(zhì)的調(diào)味品。
公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代
企業(yè)管理模式運(yùn)作，以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅(jiān)持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路。為
確保產(chǎn)品質(zhì)量，從原料的采購(gòu)直到成品的出庫(kù)，公司均建立相應(yīng)的崗位責(zé)任制,并同時(shí)設(shè)立了
開(kāi)發(fā)、技術(shù)、品管、檢測(cè)等多個(gè)職能部門(mén)，精心鉆研，嚴(yán)格把關(guān)，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)與
嚴(yán)密的檢驗(yàn)手段，對(duì)產(chǎn)品制造全程實(shí)行全方位監(jiān)控，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛(wèi)生與質(zhì)
量標(biāo)準(zhǔn)要求。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，公司于20xx年5月順利通
過(guò)iso9001：20xx國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持
實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷(xiāo)售渠道，完善售后服
務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費(fèi)者心目中的良好形象。通過(guò)不斷努力，“百味佳”
品牌的系列產(chǎn)品已受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可、喜愛(ài)和信賴，并被中國(guó)社會(huì)調(diào)查所評(píng)為“中
國(guó)名牌”。
公司擁有一支高學(xué)
歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，以積極進(jìn)取、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的工作態(tài)度，通過(guò)不斷努力，
建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)建立了30個(gè)省級(jí)辦事處，產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國(guó)各地。
2、實(shí)習(xí)崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)
知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)
2.1實(shí)習(xí)崗位:
炸粉車(chē)間實(shí)習(xí)生、
果汁車(chē)間實(shí)習(xí)生。
炸粉車(chē)間：主要生
產(chǎn)3種炸粉，分別為萬(wàn)用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁車(chē)間：主要生
產(chǎn)水果飲料濃漿以及各種調(diào)味醬。
2.2.參與生產(chǎn)的產(chǎn)
品：
（2）排骨醬：精選
上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感，同時(shí)添
加了黃豆醬、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，經(jīng)過(guò)科學(xué)地配比，賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)
味，復(fù)合了咸、鮮、甜、香等復(fù)雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤(rùn)的味感，特別適用于排骨或
腌制蒸肉類(lèi)菜肴、以及一般燒烤肉類(lèi)或煮炒調(diào)味之用。
（3）番茄沙司：精選上好濃縮番茄醬調(diào)配而成，普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒(méi)經(jīng)過(guò)加熱
滅菌，生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經(jīng)過(guò)熱加工調(diào)配精制而成，可直接食
用，醬汁濃稠細(xì)膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點(diǎn)食用尤佳，應(yīng)用于食物
烹調(diào)，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。
（4）香辣醬：百味
佳香辣醬選用上好辣椒精制而成，獨(dú)具潮州風(fēng)味，其濃濃的麻油香氣、結(jié)合蒜和豆豉的香氣，
香辣誘人，鮮美入味，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹調(diào)菜式，尤其適用于
制作香辣風(fēng)味的菜肴。
2.3生產(chǎn)工藝流程
圖
（1）炸粉（粉狀復(fù)
合調(diào)味料）
配置食用色素（日
落黃）→原料（淀粉、輔料a、發(fā)酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品
（2）排骨醬（醬狀
復(fù)合調(diào)味料）
原輔料驗(yàn)收→預(yù)處
理→混合調(diào)配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗(yàn)成品
2.4.操作及控制要點(diǎn)
2.4.1炸粉（粉狀
復(fù)合調(diào)味料）
2.4.1.1操作要點(diǎn)
（1）預(yù)處理：原料
均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)使用前需要進(jìn)行必要的清洗、干燥、粉碎、過(guò)篩、酶解、過(guò)濾和濃
縮等預(yù)處理。
（2）混合：按生產(chǎn)
配方將各種原輔料混合。
（3）過(guò)篩：生產(chǎn)粉
狀復(fù)合調(diào)味料, 過(guò)篩即可得到成品。
（4）包裝：每批產(chǎn)
品在包裝前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 檢驗(yàn)合格后產(chǎn)品才能進(jìn)行包裝。根據(jù)包裝的要求進(jìn)行規(guī)格分裝,
包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要點(diǎn)
（1）環(huán)境濕度的控
制：粉狀復(fù)合調(diào)味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強(qiáng)的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境
的相對(duì)濕度必須控制在70%以下。
（2）衛(wèi)生指標(biāo)的控制：由于粉狀復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)熱處理過(guò)程, 對(duì)原料和生產(chǎn)環(huán)境要
嚴(yán)格控制衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.2排骨醬（醬
狀復(fù)合調(diào)味料）
2.4.2.1操作要點(diǎn)
(1)預(yù)處理:所用原
料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), 使用前需進(jìn)行必要的提
取、過(guò)濾或磨碎等預(yù)處理。
(2)混合調(diào)配:按生
產(chǎn)配方將各種原輔料混合, 并加熱調(diào)配。
(3)加熱滅菌:根據(jù)
不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 采用不同的滅菌方法。
(4)膠體磨處理:將
經(jīng)過(guò)加熱滅菌后的醬狀復(fù)合調(diào)味料通過(guò)膠體磨磨碎, 同時(shí)也起到乳化均質(zhì)的作用。
2.4.2.2控制要點(diǎn)
（1）配料的處理：
使用香辛料前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 其粉碎最好采用冷卻粉碎機(jī), 篩孔達(dá)80目以上, 使用的豆醬、
醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。
（2）增稠劑的調(diào)配：
復(fù)合調(diào)味料的首選增稠劑為變性淀粉類(lèi)增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制
好加熱溫度和加熱時(shí)間, 可達(dá)到很好的增稠效果。
（3）衛(wèi)生指標(biāo)的控
制：應(yīng)根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含
量在10%以上的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復(fù)合調(diào)
味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。
（4）乳化質(zhì)量控制：
蛋黃醬的生產(chǎn)中起穩(wěn)定作用的是乳化劑和增
稠劑, 乳化劑一般
添加量約為0. 5%, 添加方法要適當(dāng), 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的, 增稠劑可適量使
膠類(lèi)。
2.5生產(chǎn)設(shè)備
2.5.1炸粉車(chē)間：
（1）臥式螺旋混合
機(jī)：臥式雙螺旋帶混合機(jī)的傳動(dòng)主軸上布置雙層螺旋葉片，內(nèi)部螺旋將物料向外側(cè)輸送，外
部螺旋將物料向內(nèi)部聚集。物料在雙層螺旋帶的對(duì)流運(yùn)動(dòng)下，形成一個(gè)低動(dòng)力高效的混合環(huán)
引境。安裝于攪拌軸上的內(nèi)外徑
螺旋帶動(dòng)桶體內(nèi)物料，使攪拌器在桶體內(nèi)最大范圍翻動(dòng)物料。攪拌裝置工作時(shí)內(nèi)螺旋帶動(dòng)靠
近軸心處物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由內(nèi)至兩側(cè)推動(dòng)，外螺旋帶動(dòng)靠近桶壁物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸
向由兩側(cè)至內(nèi)推動(dòng)，本混合物料能夠在較短時(shí)間內(nèi)均勻混合。
（2）篩分機(jī)：利用
散粒物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使部分顆粒透過(guò)篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分
成不同級(jí)別的振動(dòng)篩分機(jī)械設(shè)備。篩分的顆粒級(jí)別取決于篩面，篩面分篦柵、板篩和網(wǎng)篩三
種。篦柵適用于篩分大顆粒物料，篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1～1.2倍，一般不宜小于50
毫米。板篩由鋼板沖孔而成，孔呈圓形、方形或矩形，孔徑一般為10～80毫米，使用壽命較
長(zhǎng)，不易堵塞，適用于篩分中等顆粒。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長(zhǎng)條形，
常用孔徑一般為6～85毫米,長(zhǎng)條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網(wǎng)篩的優(yōu)點(diǎn)是有效面積較大
篇二：廣工：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)安排
本次實(shí)習(xí)的主要目的：畢業(yè)實(shí)習(xí)是工程管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中一項(xiàng)重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)。它是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)完基礎(chǔ)課后及專(zhuān)業(yè)知識(shí)后，去有關(guān)企業(yè)進(jìn)行驗(yàn)證、充實(shí)、鞏固、提高的過(guò)程，也是參加工作的預(yù)演。我計(jì)劃實(shí)習(xí)的單位為廣東電白二建工程有限公司珠海分公司。
實(shí)習(xí)時(shí)間從20xx年3月8日至4月8日。實(shí)習(xí)期間共分三個(gè)階段。
1.階段：熟悉單位或工地，熟悉施工圖紙和單位工程施工組織設(shè)計(jì)文件，結(jié)合工程實(shí)際情況在工長(zhǎng)或技術(shù)人員指導(dǎo)下擬定個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容可包括：了解工程項(xiàng)目概況、掌握工程管理的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際工程中的運(yùn)用、參加工程實(shí)際工作、進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)查研究。
2.實(shí)習(xí)階段：深入實(shí)習(xí)施工技術(shù)與管理，參加技術(shù)或管理工作或勞動(dòng)，積累第一手資料，進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)查研究等。
3.考核階段：整理總結(jié)實(shí)習(xí)收獲，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)項(xiàng)目工程概況
建設(shè)單位：
施工單位：
設(shè)計(jì)單位：
監(jiān)理單位：
建筑設(shè)計(jì)概況：本項(xiàng)目為八棟地上3層廠房工程，建筑面積54321㎡，建筑物占地面積20xx㎡，建筑高度18.5m，其中一層層高為5米，二至三層層高為4.5米，建筑物長(zhǎng)56.2米，寬36.20m，
建筑分類(lèi)：一類(lèi)屋面防水等級(jí)：二級(jí)抗震設(shè)防烈度：七度。
建筑結(jié)構(gòu)形式：框架結(jié)構(gòu)建筑基礎(chǔ)形式：樁基礎(chǔ)。
墊層為C10砼，承臺(tái)為C25砼，.鋼筋采用HPB235級(jí)鋼筋，HRB335級(jí)鋼筋，。砌體：土體中采用MU10灰砂磚，采用M5水泥砂漿砌筑。
總工期及進(jìn)度安排：本工程計(jì)劃開(kāi)工時(shí)間為20xx年2月1日，竣工時(shí)間為20xx年5月20日。工期目標(biāo)為477日歷日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在實(shí)習(xí)期間，我接觸了大量的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并作了許多實(shí)習(xí)記錄，對(duì)一些新的施
工工藝進(jìn)行了了解。我的實(shí)習(xí)崗位是施工員，在對(duì)基本的施工工藝有所了解后，還必須了解施工質(zhì)量的規(guī)范，怎樣的水平才算合格，哪些情況是不合格的，都要熟記。 以下就是我實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：
1.鋼筋工程
在實(shí)習(xí)期間，我接觸最多的就是鋼筋了，梁，板，柱子，是現(xiàn)澆的，其中鋼筋布置當(dāng)然是最為重要的了，因此檢驗(yàn)鋼筋是特別重要的工作。我到工地的`時(shí)候，基礎(chǔ)工程已經(jīng)基本完工了，正在進(jìn)行主體工程施工?；旧厦刻斓闹饕ぷ骶褪菣z驗(yàn)梁，板等的鋼筋。如受力鋼筋，架立鋼筋，構(gòu)造鋼筋，箍筋，負(fù)彎矩筋，分布筋等，這次在工地上才算真正了解了這些鋼筋的作用。對(duì)以前學(xué)到的知識(shí)提供了很好的感性認(rèn)識(shí)。
2.模板工程
本工程基礎(chǔ)承臺(tái)工程以木模拼裝為主，施工前向班組進(jìn)行技術(shù)交底，使施工人員對(duì)施工工藝、施工重點(diǎn)有全面的了解，并清楚質(zhì)量要求及工期控制目標(biāo)。
3.砼工程
本工程因砼強(qiáng)度等級(jí)要求較高，所以采用泵送砼。砼輸送泵選用泵車(chē)輸至澆筑地點(diǎn)，以利擴(kuò)大澆筑范圍，不留死角
砼的澆筑、振搗：砼的澆筑必須在對(duì)模板及其支架，鋼筋和預(yù)埋件進(jìn)行檢查，各項(xiàng)均符合設(shè)計(jì)要求后，方能澆筑砼。在澆筑砼前，對(duì)模板內(nèi)的積水、泥土、鐵件等雜物及鋼筋上的油污等清理干凈，對(duì)模板的縫隙和孔洞應(yīng)預(yù)堵嚴(yán)，對(duì)木模板應(yīng)澆水濕潤(rùn)，但不得有積水，當(dāng)連續(xù)澆筑時(shí)，要避免砼積水過(guò)多，以免影響強(qiáng)度要求。在澆筑口處，每隔3小時(shí)測(cè)定一次坍落度，并做好記錄，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。
為了保證泵送混凝土質(zhì)量，必須派專(zhuān)人對(duì)所用砼進(jìn)行跟蹤監(jiān)督砼質(zhì)量。澆筑時(shí)，且要有監(jiān)理員旁站。
澆筑完的砼不能上人踩踏，當(dāng)砼強(qiáng)度達(dá)到1.2Mpa時(shí)，才允許上人進(jìn)行施工操作。施工時(shí)，在已澆筑完的砼上覆蓋時(shí)，要鋪設(shè)腳手板，在腳手板上操作。澆筑完的砼在12小時(shí)內(nèi)覆蓋和澆水，對(duì)一般砼養(yǎng)護(hù)不少于7天。對(duì)摻外加劑的砼，不能少于14天，澆水次數(shù)應(yīng)能保持砼處于潤(rùn)濕狀態(tài)，養(yǎng)護(hù)用水與拌制水相同。
4.腳手架工程
本工程外架采用雙排扣件式鋼管落地式腳手架，主要用于結(jié)構(gòu)和裝修階段的安
全防護(hù)和提供操作平臺(tái)。
搭設(shè)的順序?yàn)椋鹤龊么钤O(shè)的準(zhǔn)備工作→地基處理→放置縱向掃地桿→逐根樹(shù)立立桿（立桿下設(shè)支撐橫木），隨即與縱向掃地桿扣牢→安裝橫向掃地桿，并與立桿或縱向掃地桿扣牢安裝第一步大橫桿→安裝第一步小橫桿→第二步大橫桿→第三步小橫桿→加設(shè)臨時(shí)拋撐（上端與第二步大橫桿扣牢，在裝設(shè)兩道聯(lián)墻桿后方可拆除）→第
三、四步大橫桿和小橫桿→設(shè)置聯(lián)墻桿→接立桿→加設(shè)剪刀撐鋪腳手板→綁護(hù)身欄桿和擋腳板→立掛安全網(wǎng)
拆除順序?yàn)椋合却詈蟛?/p>
四、實(shí)習(xí)感想
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)施工員每天的工作量也是比較大的，事無(wú)巨細(xì)，只要是屬于職責(zé)范圍的，都要認(rèn)真去對(duì)待，并且要直接對(duì)施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。所以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和高超的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)是施工員必備的。老施工員都煉就一雙“火眼金睛”很多問(wèn)題，我怎么看都沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，老施工憑借敏銳的職業(yè)嗅覺(jué)都一一發(fā)現(xiàn)，并且不厭其煩的要求班組整改，這種敬業(yè)的態(tài)度讓我很是感動(dòng)。由于班組人員水平有限，也難免會(huì)出現(xiàn)各種大小問(wèn)題，施工員就會(huì)找?guī)О嗟娜藛T談話，要求認(rèn)真對(duì)待，我也從中學(xué)到了一些質(zhì)量控制的知識(shí)。
這真是一個(gè)學(xué)習(xí)型組織。甲方代表，項(xiàng)目經(jīng)理，技術(shù)負(fù)責(zé)人經(jīng)常在工作的閑暇來(lái)辦公室和我們交流經(jīng)驗(yàn)，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)方面的還是思想方面的都涉獵到。平時(shí)大家一有空就在辦公室討論圖紙上，施工技術(shù)方面的問(wèn)題，避免個(gè)人識(shí)圖產(chǎn)生歧義，使得管理更高效，尺度更加統(tǒng)一。我有時(shí)間也多看看施工圖，熟悉圖紙的內(nèi)容。
在實(shí)習(xí)期間，我深深地體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的作用。我和老施工員通力合作，使得原本一兩個(gè)人很難完成的檢查任務(wù)提前完成。大家也絲毫不因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而冷眼相待，反而非常熱情的提供幫助，介紹施工常識(shí)，讓我很快進(jìn)入了角色。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我還學(xué)會(huì)了如何去尊重工人，跟工人溝通。帶我的老施工員是個(gè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的土建施工員，他一直告誡我，當(dāng)工人們的勞動(dòng)成果出現(xiàn)偏差時(shí)，我們并不是直接去指責(zé)，而是反映問(wèn)題，善意提醒，這樣有利于緩和矛盾，不挫傷工人勞動(dòng)積極性，對(duì)于穩(wěn)定施工質(zhì)量很有幫助。
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)雖然時(shí)間很短，但是我對(duì)之前課本上學(xué)到的施工技術(shù)，管理方面的基本知識(shí)得到了很好的體驗(yàn)。經(jīng)常深入工地，在第一線進(jìn)行學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相
結(jié)合，在短短幾天內(nèi)，個(gè)人能力得到了一定的提升，并且在工作中得到了項(xiàng)目經(jīng)理和技術(shù)負(fù)責(zé)的認(rèn)可，監(jiān)理及甲方也對(duì)我的工作給與了比較高的評(píng)價(jià)。我在工作中，學(xué)會(huì)了融入團(tuán)隊(duì)中來(lái)，依靠團(tuán)隊(duì)的力量，解決困難的問(wèn)題。熱情對(duì)待工作，對(duì)待周?chē)娜恕?/p>
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我越來(lái)越覺(jué)得人際交往的重要性。而人際交往最重要的是首先要尊重人，無(wú)論是一線工人還是項(xiàng)目經(jīng)理，都要謙遜對(duì)待，其次是自己要主動(dòng)交流自己的想法，這樣能第一時(shí)間糾正自己錯(cuò)誤的理解，第一時(shí)間接觸最新的情況，更扎實(shí)的打好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。同時(shí)我在施工實(shí)踐中，對(duì)施工員的作用，施工員的地位，施工員的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題進(jìn)行了思考，每天堅(jiān)持寫(xiě)實(shí)習(xí)日記，記錄了很多資料，表達(dá)了自己對(duì)于這些新鮮經(jīng)歷的感想，這些日記也作為了本實(shí)習(xí)報(bào)告的一個(gè)部分，側(cè)面表達(dá)我對(duì)實(shí)習(xí)工作端正態(tài)度和對(duì)實(shí)習(xí)工作更深層面的思考。在實(shí)習(xí)期間項(xiàng)目經(jīng)理常告誡我們年輕人，希望大家不要固守自己的專(zhuān)業(yè)，毫不涉獵其他方面，俗話說(shuō)，技多不壓人。趁現(xiàn)在年輕，多學(xué)點(diǎn)，多做點(diǎn)，成為一個(gè)全面一點(diǎn)的人才，更適合小企業(yè)的發(fā)展。專(zhuān)業(yè)水電施工員也要學(xué)點(diǎn)土建施工知識(shí)，而土建的也要學(xué)點(diǎn)水電的知識(shí)，并且在工程預(yù)結(jié)算方面也要熟練精通。我覺(jué)得項(xiàng)目經(jīng)理的話是正確的，在精通自己專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，要有寬廣的視野，這是個(gè)人職業(yè)生涯提升的一個(gè)關(guān)鍵。因此我在實(shí)習(xí)期間也向老施工員學(xué)習(xí)了許多有關(guān)水電的知識(shí)。
我的實(shí)習(xí)工作結(jié)束了，這又是一個(gè)新的開(kāi)始。我嘗到了實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)的甜頭，也嘗到了建筑行業(yè)的辛苦。以下我將就這次實(shí)習(xí)的幾點(diǎn)總結(jié)：
1.實(shí)習(xí)時(shí)間有限，畢竟僅僅一個(gè)月時(shí)間雖然可以學(xué)到整個(gè)工程的流程是如何施工的，但一些細(xì)節(jié)仍無(wú)法深入。
2.通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的認(rèn)識(shí)，對(duì)目前看書(shū)只能了解一種工程結(jié)構(gòu)，感覺(jué)猶如井底之蛙。
3.通過(guò)實(shí)習(xí)使我對(duì)建筑行業(yè)有了更大的興趣，為我以后的建筑之路指了明燈。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告8
一、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
xx市xx食品有限公司成立于，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數(shù)量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二、實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，銷(xiāo)售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車(chē)，驅(qū)車(chē)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售;倘若店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷(xiāo)售金額;若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。
三、實(shí)習(xí)收獲：
1. 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷(xiāo)售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力及消費(fèi)需求。
2. 做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽(tīng)，先接受銷(xiāo)售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專(zhuān)業(yè)的技巧。
3. 確認(rèn)客戶問(wèn)題，并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告9
一、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
xx市xx食品有限公司成立于，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數(shù)量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二、實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，銷(xiāo)售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車(chē)，驅(qū)車(chē)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售;倘若店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷(xiāo)售金額;若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。
三、實(shí)習(xí)收獲：
1. 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷(xiāo)售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力及消費(fèi)需求。
2. 做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽(tīng)，先接受銷(xiāo)售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專(zhuān)業(yè)的技巧。
3. 確認(rèn)客戶問(wèn)題，并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告10
時(shí)光荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺(jué)中已然結(jié)束，經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多，也促使我成長(zhǎng)。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。
一、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
xx市xx食品有限公司成立于，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數(shù)量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二、實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xxxx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，銷(xiāo)售對(duì)象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車(chē)，驅(qū)車(chē)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售;倘若店主同意購(gòu)進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的銷(xiāo)售金額;若不同意，則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。
三、實(shí)習(xí)收獲：
1. 商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷(xiāo)售量情況，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力及消費(fèi)需求。
2. 做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對(duì)方有興趣傾聽(tīng)，先接受銷(xiāo)售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專(zhuān)業(yè)的技巧。
3. 確認(rèn)客戶問(wèn)題，并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。
廣工實(shí)習(xí)報(bào)告11
生 產(chǎn) 實(shí)習(xí)報(bào) 告
實(shí)習(xí)單位 東莞市三星電梯有限公司
學(xué)生學(xué)院 自動(dòng)化學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí)
學(xué) 號(hào)__ __
學(xué)生姓名______
20xx 年 11 月 1 日
目錄
1．實(shí)習(xí)單位情況介紹 ..................................................................................................................... 3
1.1 實(shí)習(xí)單位背景 .................................................................................................................... 3
1.2 實(shí)習(xí)單位的主要業(yè)務(wù)及技術(shù)環(huán)境 .................................................................................... 4
2．本人在實(shí)習(xí)期間所承擔(dān)的工作 ................................................................................................. 5
2.1 所承擔(dān)的工作 .................................................................................................................... 5
2.2 在實(shí)習(xí)單位中與同事的協(xié)作 ............................................................................................ 5
2.3 所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)工作中的應(yīng)用情況 ........................................................................ 5
2.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)思考題回答 ........................................................................................................ 6
3．生產(chǎn)實(shí)習(xí)的心得體會(huì) ................................................................................................................. 7
教師評(píng)語(yǔ)和評(píng)分 ............................................................................................................................. 10
1．實(shí)習(xí)單位情況介紹
1.1 實(shí)習(xí)單位背景
東莞市三星電梯有限公司，是繼承韓國(guó)最新的尖端科技于一體的現(xiàn)代化企業(yè)﹐舒適、安全、精巧、平穩(wěn)可靠、平層精確、高質(zhì)量等特點(diǎn)是我公司一貫的追求，讓您充分領(lǐng)略現(xiàn)代技術(shù)的超凡魅力。
利用高新技術(shù)將產(chǎn)品控制在“零缺陷”水平，并承諾：在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)等方面為廣大用戶提供品質(zhì)卓越的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。
用戶第一，提供用戶滿意的售后服務(wù)和維修保養(yǎng)，始終是公司傾注全力保證的原則。產(chǎn)品也必將為您的建筑增光添彩，成為都市中一道亮麗的風(fēng)景。
企業(yè)宗旨：為顧客創(chuàng)造價(jià)值，為企業(yè)創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造財(cái)富，為社會(huì)創(chuàng)造繁榮。 企業(yè)精神：艱苦奮斗、開(kāi)拓創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事。
經(jīng)營(yíng)方針：體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，顧客滿意度最大化，建立與客戶的信賴關(guān)系，企業(yè)自我意識(shí)與實(shí)踐。
行動(dòng)方針：質(zhì)量第一、公正行為、超越自我、自律和共生。
服務(wù)宗旨：以質(zhì)量和信譽(yù)求生存，以探索和創(chuàng)新求發(fā)展，以人為本，提供舒適、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 公司堅(jiān)信：卓越的產(chǎn)品品質(zhì)不是全部，只有加上完善和高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，才能為客戶創(chuàng)造最大化的滿意，客戶也才能真正獲得高品質(zhì)的超值享受。歐姆龍電梯正是以這樣的服務(wù)理念服務(wù)于廣大的客戶的。公司為客戶提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的完整體系建立售后服務(wù)中心，提供咨詢、工程投訴、信息反饋、分析建議、客戶培訓(xùn)、遠(yuǎn)程監(jiān)控、響應(yīng)時(shí)間等。我們深信惟有對(duì)物件一絲不茍，才能達(dá)到至善至美。所以這些都將會(huì)保證您的電梯運(yùn)行達(dá)到最佳狀態(tài)。
公司在未來(lái)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)上,堅(jiān)信”以科技為先導(dǎo), 以信譽(yù)拓發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的發(fā)展理念, 想用戶之所想，給用戶之所需，傾力打造一流的都市建筑交通工具。
東莞三星電梯，必將成為一個(gè)推動(dòng)人類(lèi)文明并適應(yīng)中國(guó)及全球市場(chǎng)需求的高品質(zhì)電梯品牌! 地址：廣東省東莞市萬(wàn)江區(qū)石美社區(qū)西滘大道
電話：0769-22717883傳真：0769-22717886
E-MAIL：gd@sanxinglift.com
1.2 實(shí)習(xí)單位的主要業(yè)務(wù)及技術(shù)環(huán)境
自成立以來(lái)，公司一直致力于電梯的制造、安裝和維護(hù)，公司以樹(shù)立品牌為已任，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)水平。專(zhuān)業(yè)人才到位、設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、試驗(yàn)和檢測(cè)手段完善，具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和雄厚的開(kāi)發(fā)能力。企業(yè)已通過(guò)ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并成立專(zhuān)業(yè)的安裝和維保服務(wù)隊(duì)伍，設(shè)立24小時(shí)服務(wù)熱線。產(chǎn)品涵蓋多種電梯類(lèi)別，為用戶提供客用電梯、住宅梯、醫(yī)用梯、貨梯、觀光梯、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道、別墅梯、汽車(chē)梯、液壓梯等系列產(chǎn)品。
先進(jìn)的控制系統(tǒng)：
采用高集成度的32位微機(jī)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有簡(jiǎn)潔優(yōu)化的硬件結(jié)構(gòu),四層SMT表面貼裝全串行CAN總線通訊,網(wǎng)絡(luò)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上獨(dú)特的接地抗干擾評(píng)價(jià)、編碼器評(píng)價(jià)，為系統(tǒng)高度可靠運(yùn)行提供強(qiáng)有力的保證。
具體特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)如下：
采用超高集成度32位芯片；良好的抗干擾能力；個(gè)性化、人性化設(shè)計(jì)；可精準(zhǔn)平層，在直接停靠中實(shí)現(xiàn)電梯<=3mm平層精度；內(nèi)嵌故障專(zhuān)家自診斷系統(tǒng)，自動(dòng)診斷故障產(chǎn)生的原因，并在液晶顯示屏上提示；設(shè)有編碼器萬(wàn)能接口，對(duì)變頻器無(wú)頻分要求
高校的拖動(dòng)系統(tǒng)：
使用體積小、重量輕、效率高、出力大的交流永磁體同步無(wú)齒曳引機(jī)，輕松做成小機(jī)房，可有效降低建筑成本造價(jià)，同時(shí)具有節(jié)約能源、減低噪聲、綠色環(huán)保、安全可靠等優(yōu)越性能，大大減小了耗電量，能輕松為業(yè)主節(jié)省30%的電量，悉心保護(hù)人類(lèi)資源。
新型變頻器：
選用為電梯量身定做專(zhuān)用變頻器，與其他系列產(chǎn)品相比，大幅度降低了轉(zhuǎn)矩脈動(dòng)過(guò)載能力超過(guò)200%；響應(yīng)速度是原來(lái)的5倍降低了電梯啟動(dòng)時(shí)的反轉(zhuǎn)回轉(zhuǎn)沖擊。
獨(dú)特的永磁同步門(mén)機(jī)：
采用閉環(huán)矢量控制，精度高，運(yùn)行平穩(wěn)結(jié)構(gòu)緊湊，單級(jí)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪聲低，自適應(yīng)力矩控制功能，受阻力矩可調(diào)；采用多種電氣接口，適用廣泛；s型多速度曲線，設(shè)置可獨(dú)立調(diào)試；配備專(zhuān)門(mén)門(mén)機(jī)操作器，調(diào)試簡(jiǎn)便；具有故障容錯(cuò)記錄功能，故障分析快捷；抗電磁干擾能力強(qiáng)。
2．本人在實(shí)習(xí)期間所承擔(dān)的工作
2.1 所承擔(dān)的工作
實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容如下：
1、了解作為工程技術(shù)人員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和管理知識(shí)。
2、了解典型產(chǎn)品的工藝流程，學(xué)會(huì)收集和記錄實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)。
3、了解主要生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)中的作用、加工工藝和制造過(guò)程。
4、了解生產(chǎn)中的主要設(shè)備結(jié)構(gòu)和用途。
5、獲取生產(chǎn)中的檢驗(yàn)知識(shí)，了解生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量保證體系和全面質(zhì)量管理。
6、了解工廠的技術(shù)改造、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
7、了解工廠的防火、防爆、供電、供水以及三廢治理情況。
2.2 在實(shí)習(xí)單位中與同事的協(xié)作
由于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間比較緊迫，短短的小半個(gè)月之內(nèi)，我們并沒(méi)有能夠在工廠里邊進(jìn)行很深入的了解，多數(shù)時(shí)間我們都是停留在參觀實(shí)習(xí)的階段，并沒(méi)有過(guò)多的同事協(xié)作。
2.3 所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)工作中的應(yīng)用情況
由于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間比較緊迫，短短的小半個(gè)月之內(nèi)，我們并沒(méi)有能夠在工廠里邊進(jìn)行很深入的了解，多數(shù)時(shí)間我們都是停留在參觀實(shí)習(xí)的階段，并沒(méi)有過(guò)多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。 公司的電梯微機(jī)控制系統(tǒng)與所學(xué)的單片機(jī)課程是相關(guān)的。實(shí)現(xiàn)一個(gè)電梯的控制系統(tǒng)是需要專(zhuān)業(yè)人員依據(jù)不同客戶的不同需求不同實(shí)際而編寫(xiě)的。作為一個(gè)生產(chǎn)部的實(shí)習(xí)人員，在參觀工廠之余，只能在旁邊觀摩一下流程。如下：
1、分析控制對(duì)象；
2、硬件設(shè)計(jì)；
3、軟件設(shè)計(jì)；
4、輸入程序并調(diào)試程序：將編譯通過(guò)的程序下載，先模擬調(diào)試，然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)調(diào)試；
5、程序固化。
第四篇：廣工,實(shí)習(xí)報(bào)告
篇一：廣東工業(yè)大學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告模板
生 產(chǎn) 實(shí)習(xí)報(bào) 告
實(shí)習(xí)單位 偉恒電子數(shù)碼科技有限公司
學(xué)生學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí)
學(xué) 號(hào)____ 學(xué)生姓名_______ 2013 年 8 月 26 日
8月初，在朋友的介紹下我應(yīng)聘來(lái)到了廣州的偉恒電子數(shù)碼科技有限公司，這是一家從事手機(jī)零配件組裝的公司，公司并不算大，但是在其中我卻深切感受到自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用。由于公司處于起步階段，很多設(shè)備都是剛剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，剛來(lái)的第一天，我便有幸跟隨考察團(tuán)對(duì)設(shè)備的審查與考量，考查的重點(diǎn)便是手機(jī)裝配自動(dòng)化生產(chǎn)流水線的優(yōu)化。認(rèn)識(shí)到優(yōu)化生產(chǎn)流水線第一站的作業(yè)時(shí)間, 及多久放一片主板, 此為滿足生產(chǎn)計(jì)劃量所必須的投入循環(huán)時(shí)間。但在實(shí)際上, 瓶頸站的作業(yè)時(shí)間必然大于第一站, 第一站一定不是瓶頸站, 所以第一站不一定會(huì)完全依要求的循環(huán)時(shí)間去投入, 因?yàn)槠款i站已脫拖慢他的速度, 因此管理的角度來(lái)看, 要確實(shí)要求第一站作業(yè)者依規(guī)定速度投入。輸送帶的速度也可反推算出日產(chǎn)量, 下面為輸送帶速度的公式：輸送帶的pitch時(shí)間 = 整日的上班時(shí)間/日產(chǎn)量*(1+不良率)輸送帶的速度 = 記號(hào)間隔距離 /輸送帶的pitch時(shí)間 所謂記號(hào)間隔距離, 在皮帶線上所做的記號(hào)間的距離, 希望工作者依記號(hào)流經(jīng)的速度完成作業(yè)并放置在皮帶線上;而煉條線并沒(méi)有做記號(hào), 就以板子的長(zhǎng)度當(dāng)做記號(hào)間隔距離。而我們要做的就是觀察找出瓶頸站和間隔距離，通過(guò)編程重新輸入機(jī)器的動(dòng)作時(shí)間；盡可能的縮短其間隔距離，提高效率，同時(shí)不能讓瓶頸處出現(xiàn)總是忙個(gè)不?；蛘呖偸菍⒅靼逋罄瓰槠髽I(yè)節(jié)省人工，提高效益，公司引進(jìn)了手機(jī)外殼自動(dòng)化組裝鎖螺絲機(jī)設(shè)備。可根據(jù)企業(yè)提供產(chǎn)品加工規(guī)格螺絲類(lèi)型進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。熱心的同事耐心的為我講解了其原理與應(yīng)用?？捎糜诼酚善?、排插、電源、玩具車(chē)輪、一般手機(jī)外殼、電源適配器、pcb電子產(chǎn)品、電子小設(shè)備、移動(dòng)電話機(jī)板、電池盒、小型家用電器、汽車(chē)零件裝配等小電子電器裝配產(chǎn)品?？纱嫒斯ぬ囟ǖ穆萁z鎖付作業(yè)，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)。單機(jī)即可操作，完全不需要搭配外部電腦即可單機(jī)運(yùn)作。不但安裝便利，操作設(shè)定更是簡(jiǎn)單。占用空間小，最大限度節(jié)省了作業(yè)時(shí)間。采用plc程式控制，在螺絲旋上后自動(dòng)瞬時(shí)斷電延時(shí)閉合，出現(xiàn)故障后立即斷電停止運(yùn)作。
之后我參觀了公司剛剛引進(jìn)的鑄塑設(shè)備，準(zhǔn)備自己生產(chǎn)手機(jī)外殼。鑄塑的基本工藝流的現(xiàn)象。程為：原材料——烘干——加熱——鑄射——冷卻——成型——深加工。鑄塑原材料，鑄塑模具，鑄塑設(shè)備是鑄塑的三要素。鑄塑設(shè)備的工作流程為：原材料烘干——馬達(dá)將之變?yōu)榱黧w——螺桿傳送至模具。鑄塑設(shè)備的動(dòng)作系統(tǒng)是由一系列的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成的，例如：烘干系統(tǒng)溫度自動(dòng)控制、流體原料送至模具后的冷卻時(shí)間自動(dòng)控制、模具開(kāi)合時(shí)的速度自動(dòng)控制等。這些不同的控制系統(tǒng)相互聯(lián)系和制約。該設(shè)備將自動(dòng)控制系統(tǒng)加以集成，固化在控制板中的程序是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制的關(guān)鍵之所在也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值所在。通過(guò)控制面板可以對(duì)該設(shè)備實(shí)現(xiàn)控制功能的選擇和設(shè)置，實(shí)現(xiàn)了半自動(dòng)控制。在鑄塑這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)化技術(shù)體現(xiàn)了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。裝配車(chē)間完成從部件到整體的裝配，其中的帶動(dòng)生產(chǎn)線的電動(dòng)機(jī)的停、起和轉(zhuǎn)速控制體現(xiàn)了自動(dòng)化的應(yīng)用。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中要求生產(chǎn)線穩(wěn)定運(yùn)行，因此電機(jī)的調(diào)速必須穩(wěn)定、可靠，否則將極有可能造成生產(chǎn)上的重大損失或事故。然后在實(shí)習(xí)的第6天，電機(jī)發(fā)生故障，幸虧公司配置的plc控制系統(tǒng)自動(dòng)斷電，保護(hù)了其他設(shè)備的安全，拿著一個(gè)故障換下的電機(jī)，我也開(kāi)始學(xué)習(xí)其相關(guān)知識(shí)。公司采用的是三相鼠籠式異步電動(dòng)機(jī)，外部采用星型接法，外部鏈接用來(lái)測(cè)量和保護(hù)電路用的電流電壓互感器，額定轉(zhuǎn)速在1430r/min，使用的電壓為380v，額定功率為3kw。通過(guò)觀察電機(jī)內(nèi)部損耗，推測(cè)出電機(jī)是在超頻運(yùn)轉(zhuǎn)下?lián)p壞的。電機(jī)超頻，顧名思義就是電機(jī)運(yùn)行頻率超過(guò)額定頻率。雖然一時(shí)可能不會(huì)對(duì)電機(jī)造成很大的危害，但時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)對(duì)電機(jī)的壽命造成影響。在電機(jī)超頻運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，電機(jī)轉(zhuǎn)速會(huì)明顯加快，同時(shí)會(huì)使電動(dòng)機(jī)定子銅耗、轉(zhuǎn)子銅（鋁）耗、鐵耗及附加損耗的增加，最為顯著的是轉(zhuǎn)子銅（鋁）耗。這些損耗都會(huì)使電動(dòng)機(jī)額外發(fā)熱，使電機(jī)的很大一部分功率消耗在了熱耗上，效率降低。所以，工作時(shí)一般都不會(huì)讓電機(jī)工作在超頻狀態(tài)。
10天的實(shí)習(xí)，10天的學(xué)習(xí)，時(shí)間雖不長(zhǎng)，但卻這是領(lǐng)悟到自動(dòng)化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，希望在以后的工作中能著實(shí)應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí)，為自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展多做貢獻(xiàn)，同時(shí)也充實(shí)自己。
教師評(píng)語(yǔ)和評(píng)分
教師評(píng)語(yǔ)：
教師評(píng)分：_____________ 教師簽名：
日期： 篇二：廣東工業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告wkh 廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
實(shí)習(xí)報(bào)告
專(zhuān)業(yè)班級(jí)：食品科學(xué)與工程
學(xué)生姓名：
學(xué) 號(hào)：
指導(dǎo)教師：吳克剛
實(shí)習(xí)名稱：畢業(yè)實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)周數(shù)： 5 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東莞百味佳食品有限公司
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
2013.10.21-2013.10.25：實(shí)習(xí)動(dòng)員、查資料了解企業(yè)（概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技術(shù)與理論知識(shí)）
2013.10.28-2013.11.22：駐廠實(shí)習(xí)與參觀實(shí)習(xí)；學(xué)習(xí)企業(yè)文化、管理知識(shí)，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德；學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力；了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設(shè)備、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
2013.11.18-2013.11.22：整理實(shí)習(xí)資料、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
1、對(duì)企業(yè)管理與企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)
由香港百味佳食品貿(mào)易有限公司耗巨資組建，成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司，是生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)味食品的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；髽I(yè)，廠區(qū)占地面積近三萬(wàn)五千平方米，擁有國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)水平的調(diào)味品加工設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售雞粉（鮮雞精）、雞汁、沙拉醬、番茄沙司等系列高
品質(zhì)的調(diào)味品。
公司嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運(yùn)作，以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅(jiān)持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，從原料的采購(gòu)直到成品的出庫(kù)，公司均建立相應(yīng)的崗位責(zé)任制,并同時(shí)設(shè)立了開(kāi)發(fā)、技術(shù)、品管、檢測(cè)等多個(gè)職能部門(mén)，精心鉆研，嚴(yán)格把關(guān)，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)與嚴(yán)密的檢驗(yàn)手段，對(duì)產(chǎn)品制造全程實(shí)行全方位監(jiān)控，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛(wèi)生與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，公司于2002年5月順利通過(guò)iso9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
幾年來(lái)，公司堅(jiān)持實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷(xiāo)售渠道，完善售后服務(wù)，努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費(fèi)者心目中的良好形象。通過(guò)不斷努力，“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可、喜愛(ài)和信賴，并被中國(guó)社會(huì)調(diào)查所評(píng)為“中國(guó)名牌”。
公司擁有一支高學(xué)歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，以積極進(jìn)取、敬業(yè)樂(lè)業(yè)的工作態(tài)度，通過(guò)不斷努力，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)建立了30個(gè)省級(jí)辦事處，產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國(guó)各地。
2、實(shí)習(xí)崗位對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)
2.1實(shí)習(xí)崗位: 炸粉車(chē)間實(shí)習(xí)生、果汁車(chē)間實(shí)習(xí)生。
炸粉車(chē)間：主要生產(chǎn)3種炸粉，分別為萬(wàn)用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁車(chē)間：主要生產(chǎn)水果飲料濃漿以及各種調(diào)味醬。
2.2.參與生產(chǎn)的產(chǎn)品：
（2）排骨醬：精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感，同時(shí)添加了黃豆醬、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，經(jīng)過(guò)科學(xué)地配比，賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味，復(fù)合了咸、鮮、甜、香等復(fù)雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤(rùn)的味感，特別適用于排骨或腌制蒸肉類(lèi)菜肴、以及一般燒烤肉類(lèi)或煮炒調(diào)味之用。
（3）番茄沙司：精選上好濃縮番茄醬調(diào)配而成，普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒(méi)經(jīng)過(guò)加熱滅菌，生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經(jīng)過(guò)熱加工調(diào)配精制而成，可直接食用，醬汁濃稠細(xì)膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點(diǎn)食用尤佳，應(yīng)用于食物烹調(diào)，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。
（4）香辣醬：百味佳香辣醬選用上好辣椒精制而成，獨(dú)具潮州風(fēng)味，其濃濃的麻油香氣、結(jié)合蒜和豆豉的香氣，香辣誘人，鮮美入味，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好直接用于蘸食、拌面、粉，或烹調(diào)菜式，尤其適用于制作香辣風(fēng)味的菜肴。
2.3生產(chǎn)工藝流程圖
（1）炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）
配置食用色素（日落黃）→原料（淀粉、輔料a、發(fā)酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品
（2）排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）
原輔料驗(yàn)收→預(yù)處理→混合調(diào)配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗(yàn)成品
2.4.操作及控制要點(diǎn)
2.4.1炸粉（粉狀復(fù)合調(diào)味料）
2.4.1.1操作要點(diǎn)
（1）預(yù)處理：原料均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)使用前需要進(jìn)行必要的清洗、干燥、粉碎、過(guò)篩、酶解、過(guò)濾和濃縮等預(yù)處理。
（2）混合：按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合。
（3）過(guò)篩：生產(chǎn)粉狀復(fù)合調(diào)味料, 過(guò)篩即可得到成品。
（4）包裝：每批產(chǎn)品在包裝前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 檢驗(yàn)合格后產(chǎn)品才能進(jìn)行包裝。根據(jù)包裝的要求進(jìn)行規(guī)格分裝, 包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要點(diǎn)
（1）環(huán)境濕度的控制：粉狀復(fù)合調(diào)味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強(qiáng)的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境的相對(duì)濕度必須控制在70%以下。
（2）衛(wèi)生指標(biāo)的控制：由于粉狀復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)熱處理過(guò)程, 對(duì)原料和生產(chǎn)環(huán)境要嚴(yán)格控制衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.2排骨醬（醬狀復(fù)合調(diào)味料）
2.4.2.1操作要點(diǎn)(1)預(yù)處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), 使用前需進(jìn)行必要的提取、過(guò)濾或磨碎等預(yù)處理。
(2)混合調(diào)配:按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合, 并加熱調(diào)配。
(3)加熱滅菌:根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 采用不同的滅菌方法。
(4)膠體磨處理:將經(jīng)過(guò)加熱滅菌后的醬狀復(fù)合調(diào)味料通過(guò)膠體磨磨碎, 同時(shí)也起到乳化均質(zhì)的作用。
2.4.2.2控制要點(diǎn)
（1）配料的處理：使用香辛料前必須進(jìn)行檢驗(yàn), 其粉碎最好采用冷卻粉碎機(jī), 篩孔達(dá)80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。
（2）增稠劑的調(diào)配：復(fù)合調(diào)味料的首選增稠劑為變性淀粉類(lèi)增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制好加熱溫度和加熱時(shí)間, 可達(dá)到很好的增稠效果。
（3）衛(wèi)生指標(biāo)的控制：應(yīng)根據(jù)不同的醬狀復(fù)合調(diào)味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含量在10%以上的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復(fù)合調(diào)味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。
（4）乳化質(zhì)量控制：蛋黃醬的生產(chǎn)中起穩(wěn)定作用的是乳化劑和增
稠劑, 乳化劑一般添加量約為0.5%, 添加方法要適當(dāng), 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的, 增稠劑可適量使膠類(lèi)。
2.5生產(chǎn)設(shè)備 2.5.1炸粉車(chē)間：
（1）臥式螺旋混合機(jī)：臥式雙螺旋帶混合機(jī)的傳動(dòng)主軸上布置雙層螺旋葉片，內(nèi)部螺旋將物料向外側(cè)輸送，外部螺旋將物料向內(nèi)部聚集。物料在雙層螺旋帶的對(duì)流運(yùn)動(dòng)下，形成一個(gè)低動(dòng)力高效的混合環(huán)引境。安裝于攪拌軸上的內(nèi)外徑
螺旋帶動(dòng)桶體內(nèi)物料，使攪拌器在桶體內(nèi)最大范圍翻動(dòng)物料。攪拌裝置工作時(shí)內(nèi)螺旋帶動(dòng)靠近軸心處物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由內(nèi)至兩側(cè)推動(dòng)，外螺旋帶動(dòng)靠近桶壁物料做軸心旋轉(zhuǎn)，軸向由兩側(cè)至內(nèi)推動(dòng)，本混合物料能夠在較短時(shí)間內(nèi)均勻混合。
（2）篩分機(jī)：利用散粒物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使部分顆粒透過(guò)篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級(jí)別的振動(dòng)篩分機(jī)械設(shè)備。篩分的顆粒級(jí)別取決于篩面，篩面分篦柵、板篩和網(wǎng)篩三種。篦柵適用于篩分大顆粒物料，篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1～1.2倍，一般不宜小于50毫米。板篩由鋼板沖孔而成，孔呈圓形、方形或矩形，孔徑一般為10～80毫米，使用壽命較長(zhǎng)，不易堵塞，適用于篩分中等顆粒。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長(zhǎng)條形，常用孔徑一般為6～85毫米,長(zhǎng)條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網(wǎng)篩的優(yōu)點(diǎn)是有效面積較大（3）食品輸送帶：聚氨酯（pu）輸送帶由經(jīng)特殊處理的聚酯復(fù)合織物為承載骨架，涂覆聚氨酯（pu）樹(shù)脂作載物面。聚氨酯（pu）輸送帶除了具有普通輸送帶抗拉強(qiáng)度高、曲繞性好、輕薄韌等特點(diǎn)外，耐油、無(wú)毒衛(wèi)生、易清潔等。該傳送帶完全符合美國(guó)的fda食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性，是一種經(jīng)久耐用的理想的輸送帶產(chǎn)品。
（4）粉碎機(jī)：根據(jù)被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機(jī)區(qū)分為粗碎機(jī)、粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī)。在粉碎過(guò)程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作業(yè)，適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業(yè)；沖擊主要用在粉碎作業(yè)中，適于脆性物料的粉碎；碾壓主要用在高細(xì)度粉碎（超微粉碎）作業(yè)中，適于大多數(shù)性質(zhì)的物料進(jìn)行超微粉碎作業(yè)；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設(shè)備，適于粉碎作業(yè)后的進(jìn)一步粉碎作業(yè)。實(shí)際的粉碎過(guò)程往往是同時(shí)作用的幾種外力，但高端粉碎機(jī)都是根據(jù)粉碎環(huán)境而量身定做的。（5）旋風(fēng)分離器：氣體通過(guò)設(shè)備入口進(jìn)入設(shè)備內(nèi)旋風(fēng)分離區(qū)，當(dāng)含雜質(zhì)氣體沿軸向進(jìn)入旋風(fēng)分離管后，氣流受導(dǎo)向葉片的導(dǎo)流作用而產(chǎn)生強(qiáng)烈旋轉(zhuǎn)，氣流沿筒體呈螺旋形向下進(jìn)入旋風(fēng)筒體，密度大的液滴和塵粒在離心力作用下被甩向器壁，并在重力作用下，沿筒壁下落流出旋風(fēng)管排塵口至設(shè)備底部?jī)?chǔ)液區(qū)，從設(shè) 篇三：廣東工業(yè)大學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
生 產(chǎn) 實(shí)習(xí)報(bào) 告
實(shí)習(xí)單位 東莞市三星電梯有限公司
學(xué)生學(xué)院 自動(dòng)化學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí)
學(xué)
號(hào)_ _ __ 學(xué)生姓名____ __ 2010 年 11 月 1 日
目錄
1．實(shí)習(xí)單位情況介紹.....................................................................................................................3 1.1 實(shí)習(xí)單位背景....................................................................................................................3 1.2 實(shí)習(xí)單位的主要業(yè)務(wù)及技術(shù)環(huán)境....................................................................................4 2．本人在實(shí)習(xí)期間所承擔(dān)的工作.................................................................................................5 2.1 所承擔(dān)的工作....................................................................................................................5 2.2 在實(shí)習(xí)單位中與同事的協(xié)作............................................................................................5 2.3 所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)工作中的應(yīng)用情況........................................................................5 2.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)思考題回答........................................................................................................6 3．生產(chǎn)實(shí)習(xí)的心得體會(huì).................................................................................................................7 教師評(píng)語(yǔ)和評(píng)分.............................................................................................................................10 1．實(shí)習(xí)單位情況介紹
1.1 實(shí)習(xí)單位背景
東莞市三星電梯有限公司，是繼承韓國(guó)最新的尖端科技于一體的現(xiàn)代化企業(yè)﹐舒適、安全、精巧、平穩(wěn)可靠、平層精確、高質(zhì)量等特點(diǎn)是我公司一貫的追求，讓您充分領(lǐng)略現(xiàn)代技術(shù)的超凡魅力。
利用高新技術(shù)將產(chǎn)品控制在“零缺陷”水平，并承諾：在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)等方面為廣大用戶提供品質(zhì)卓越的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。
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公司在未來(lái)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)上,堅(jiān)信”以科技為先導(dǎo), 以信譽(yù)拓發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的發(fā)展理念, 想用戶之所想，給用戶之所需，傾力打造一流的都市建筑交通工具。
東莞三星電梯，必將成為一個(gè)推動(dòng)人類(lèi)文明并適應(yīng)中國(guó)及全球市場(chǎng)需求的高品質(zhì)電梯品牌!地址：廣東省東莞市萬(wàn)江區(qū)石美社區(qū)西滘大道
電話：0769-22717883 傳真：0769-22717886 1.2 實(shí)習(xí)單位的主要業(yè)務(wù)及技術(shù)環(huán)境
自成立以來(lái)，公司一直致力于電梯的制造、安裝和維護(hù)，公司以樹(shù)立品牌為已任，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)水平。專(zhuān)業(yè)人才到位、設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、試驗(yàn)和檢測(cè)手段完善，具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和雄厚的開(kāi)發(fā)能力。企業(yè)已通過(guò)iso9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并成立專(zhuān)業(yè)的安裝和維保服務(wù)隊(duì)伍，設(shè)立24小時(shí)服務(wù)熱線。產(chǎn)品涵蓋多種電梯類(lèi)別，為用戶提供客用電梯、住宅梯、醫(yī)用梯、貨梯、觀光梯、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道、別墅梯、汽車(chē)梯、液壓梯等系列產(chǎn)品。
先進(jìn)的控制系統(tǒng)：
采用高集成度的32位微機(jī)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有簡(jiǎn)潔優(yōu)化的硬件結(jié)構(gòu),四層smt表面貼裝全串行can總線通訊,網(wǎng)絡(luò)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上獨(dú)特的接地抗干擾評(píng)價(jià)、編碼器評(píng)價(jià)，為系統(tǒng)高度可靠運(yùn)行提供強(qiáng)有力的保證。
具體特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)如下：
采用超高集成度32位芯片；良好的抗干擾能力；個(gè)性化、人性化設(shè)計(jì)；可精準(zhǔn)平層，在直接?？恐袑?shí)現(xiàn)電梯<=3mm平層精度；內(nèi)嵌故障專(zhuān)家自診斷系統(tǒng)，自動(dòng)診斷故障產(chǎn)生的原因，并在液晶顯示屏上提示；設(shè)有編碼器萬(wàn)能接口，對(duì)變頻器無(wú)頻分要求
高校的拖動(dòng)系統(tǒng)：
使用體積小、重量輕、效率高、出力大的交流永磁體同步無(wú)齒曳引機(jī)，輕松做成小機(jī)房，可有效降低建筑成本造價(jià)，同時(shí)具有節(jié)約能源、減低噪聲、綠色環(huán)保、安全可靠等優(yōu)越性能，大大減小了耗電量，能輕松為業(yè)主節(jié)省30%的電量，悉心保護(hù)人類(lèi)資源。
新型變頻器：
選用為電梯量身定做專(zhuān)用變頻器，與其他系列產(chǎn)品相比，大幅度降低了轉(zhuǎn)矩脈動(dòng)過(guò)載能力超過(guò)200%；響應(yīng)速度是原來(lái)的5倍降低了電梯啟動(dòng)時(shí)的反轉(zhuǎn)回轉(zhuǎn)沖擊。
獨(dú)特的永磁同步門(mén)機(jī)：
采用閉環(huán)矢量控制，精度高，運(yùn)行平穩(wěn)結(jié)構(gòu)緊湊，單級(jí)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪聲低，自適應(yīng)力矩控制功能，受阻力矩可調(diào)；采用多種電氣接口，適用廣泛；s型多速度曲線，設(shè)置可獨(dú)立調(diào)試；配備專(zhuān)門(mén)門(mén)機(jī)操作器，調(diào)試簡(jiǎn)便；具有故障容錯(cuò)記錄功能，故障分析快捷；抗電磁干擾能力強(qiáng)。
2．本人在實(shí)習(xí)期間所承擔(dān)的工作
2.1 所承擔(dān)的工作
實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容如下：
1、了解作為工程技術(shù)人員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和管理知識(shí)。
2、了解典型產(chǎn)品的工藝流程，學(xué)會(huì)收集和記錄實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)。
3、了解主要生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)中的作用、加工工藝和制造過(guò)程。
4、了解生產(chǎn)中的主要設(shè)備結(jié)構(gòu)和用途。
5、獲取生產(chǎn)中的檢驗(yàn)知識(shí)，了解生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量保證體系和全面質(zhì)量管理。
6、了解工廠的技術(shù)改造、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
7、了解工廠的防火、防爆、供電、供水以及三廢治理情況。
2.2 在實(shí)習(xí)單位中與同事的協(xié)作
由于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間比較緊迫，短短的小半個(gè)月之內(nèi)，我們并沒(méi)有能夠在工廠里邊進(jìn)行很深入的了解，多數(shù)時(shí)間我們都是停留在參觀實(shí)習(xí)的階段，并沒(méi)有過(guò)多的同事協(xié)作。
2.3 所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)在實(shí)習(xí)工作中的應(yīng)用情況
由于生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間比較緊迫，短短的小半個(gè)月之內(nèi)，我們并沒(méi)有能夠在工廠里邊進(jìn)行很深入的了解，多數(shù)時(shí)間我們都是停留在參觀實(shí)習(xí)的階段，并沒(méi)有過(guò)多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。公司的電梯微機(jī)控制系統(tǒng)與所學(xué)的單片機(jī)課程是相關(guān)的。實(shí)現(xiàn)一個(gè)電梯的控制系統(tǒng)是需要專(zhuān)業(yè)人員依據(jù)不同客戶的不同需求不同實(shí)際而編寫(xiě)的。作為一個(gè)生產(chǎn)部的實(shí)習(xí)人員，在參觀工廠之余，只能在旁邊觀摩一下流程。如下：
1、分析控制對(duì)象；
2、硬件設(shè)計(jì)；
3、軟件設(shè)計(jì)；
4、輸入程序并調(diào)試程序：將編譯通過(guò)的程序下載，先模擬調(diào)試，然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)調(diào)試；
5、程序固化。篇四：廣工：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)安排 實(shí)習(xí)時(shí)間從2009年3月8日至4月8日。實(shí)習(xí)期間共分三個(gè)階段。
1.階段：熟悉單位或工地，熟悉施工圖紙和單位工程施工組織設(shè)計(jì)文件，結(jié)合工程實(shí)際情況在工長(zhǎng)或技術(shù)人員指導(dǎo)下擬定個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容可包括：了解工程項(xiàng)目概況、掌握工程管理的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際工程中的運(yùn)用、參加工程實(shí)際工作、進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)查研究。
2.實(shí)習(xí)階段：深入實(shí)習(xí)施工技術(shù)與管理，參加技術(shù)或管理工作或勞動(dòng)，積累第一手資料，進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)查研究等。3.考核階段：整理總結(jié)實(shí)習(xí)收獲，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告。
二、實(shí)習(xí)項(xiàng)目工程概況
建設(shè)單位：
施工單位：
設(shè)計(jì)單位：
監(jiān)理單位：
建筑設(shè)計(jì)概況：本項(xiàng)目為八棟地上3層廠房工程，建筑面積54321㎡，建筑物占地面積2034㎡，建筑高度18.5m，其中一層層高為5米，二至三層層高為4.5米，建筑物長(zhǎng)56.2米，寬36.20m，建筑分類(lèi)：一類(lèi)屋面防水等級(jí)：二級(jí)抗震設(shè)防烈度：七度。
建筑結(jié)構(gòu)形式：框架結(jié)構(gòu)建筑基礎(chǔ)形式：樁基礎(chǔ)。
墊層為c10砼，承臺(tái)為c25砼，.鋼筋采用hpb235級(jí)鋼筋，hrb335級(jí)鋼筋。砌體：土體中采用mu10灰砂磚，采用m5水泥砂漿砌筑。
總工期及進(jìn)度安排：本工程計(jì)劃開(kāi)工時(shí)間為2008年2月1日，竣工時(shí)間為2009年5月20日。工期目標(biāo)為477日歷日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在實(shí)習(xí)期間，我接觸了大量的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并作了許多實(shí)習(xí)記錄，對(duì)一些新的施
工工藝進(jìn)行了了解。我的實(shí)習(xí)崗位是施工員，在對(duì)基本的施工工藝有所了解后，還必須了解施工質(zhì)量的規(guī)范，怎樣的水平才算合格，哪些情況是不合格的，都要熟記。以下就是我實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：
1.鋼筋工程
在實(shí)習(xí)期間，我接觸最多的就是鋼筋了，梁，板，柱子，是現(xiàn)澆的，其中鋼筋布置當(dāng)然是最為重要的了，因此檢驗(yàn)鋼筋是特別重要的工作。我到工地的時(shí)候，基礎(chǔ)工程已經(jīng)基本完工了，正在進(jìn)行主體工程施工?；旧厦刻斓闹饕ぷ骶褪菣z驗(yàn)梁，板等的鋼筋。如受力鋼筋，架立鋼筋，構(gòu)造鋼筋，箍筋，負(fù)彎矩筋，分布筋等，這次在工地上才算真正了解了這些鋼筋的作用。對(duì)以前學(xué)到的知識(shí)提供了很好的感性認(rèn)識(shí)。
2.模板工程 本工程基礎(chǔ)承臺(tái)工程以木模拼裝為主，施工前向班組進(jìn)行技術(shù)交底，使施工人員對(duì)施工工藝、施工重點(diǎn)有全面的了解，并清楚質(zhì)量要求及工期控制目標(biāo)。
3.砼工程
本工程因砼強(qiáng)度等級(jí)要求較高，所以采用泵送砼。砼輸送泵選用泵車(chē)輸至澆筑地點(diǎn)，以利擴(kuò)大澆筑范圍，不留死角
砼的澆筑、振搗：砼的澆筑必須在對(duì)模板及其支架，鋼筋和預(yù)埋件進(jìn)行檢查，各項(xiàng)均符合設(shè)計(jì)要求后，方能澆筑砼。在澆筑砼前，對(duì)模板內(nèi)的積水、泥土、鐵件等雜物及鋼筋上的油污等清理干凈，對(duì)模板的縫隙和孔洞應(yīng)預(yù)堵嚴(yán)，對(duì)木模板應(yīng)澆水濕潤(rùn)，但不得有積水，當(dāng)連續(xù)澆筑時(shí)，要避免砼積水過(guò)多，以免影響強(qiáng)度要求。在澆筑口處，每隔3小時(shí)測(cè)定一次坍落度，并做好記錄，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。
為了保證泵送混凝土質(zhì)量，必須派專(zhuān)人對(duì)所用砼進(jìn)行跟蹤監(jiān)督砼質(zhì)量。澆筑時(shí)，且要有監(jiān)理員旁站。
澆筑完的砼不能上人踩踏，當(dāng)砼強(qiáng)度達(dá)到1.2mpa時(shí)，才允許上人進(jìn)行施工操作。施工時(shí)，在已澆筑完的砼上覆蓋時(shí)，要鋪設(shè)腳手板，在腳手板上操作。澆筑完的砼在12小時(shí)內(nèi)覆蓋和澆水，對(duì)一般砼養(yǎng)護(hù)不少于7天。對(duì)摻外加劑的砼，不能少于14天，澆水次數(shù)應(yīng)能保持砼處于潤(rùn)濕狀態(tài)，養(yǎng)護(hù)用水與拌制水相同。
4.腳手架工程
本工程外架采用雙排扣件式鋼管落地式腳手架，主要用于結(jié)構(gòu)和裝修階段的安
全防護(hù)和提供操作平臺(tái)。
搭設(shè)的順序?yàn)椋鹤龊么钤O(shè)的準(zhǔn)備工作→地基處理→放置縱向掃地桿→逐根樹(shù)立立桿（立桿下設(shè)支撐橫木），隨即與縱向掃地桿扣牢→安裝橫向掃地桿，并與立桿或縱向掃地桿扣牢安裝第一步大橫桿→安裝第一步小橫桿→第二步大橫桿→第三步小橫桿→加設(shè)臨時(shí)拋撐（上端與第二步大橫桿扣牢，在裝設(shè)兩道聯(lián)墻桿后方可拆除）→第 三、四步大橫桿和小橫桿→設(shè)置聯(lián)墻桿→接立桿→加設(shè)剪刀撐鋪腳手板→綁護(hù)身欄桿和擋腳板→立掛安全網(wǎng)
拆除順序?yàn)椋合却詈蟛?/p>
四、實(shí)習(xí)感想
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)施工員每天的工作量也是比較大的，事無(wú)巨細(xì)，只要是屬于職責(zé)范圍的，都要認(rèn)真去對(duì)待，并且要直接對(duì)施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。所以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和高超的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)是施工員必備的。老施工員都煉就一雙“火眼金睛”很多問(wèn)題，我怎么看都沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，老施工憑借敏銳的職業(yè)嗅覺(jué)都一一發(fā)現(xiàn)，并且不厭其煩的要求班組整改，這種敬業(yè)的態(tài)度讓我很是感動(dòng)。由于班組人員水平有限，也難免會(huì)出現(xiàn)各種大小問(wèn)題，施工員就會(huì)找?guī)О嗟娜藛T談話，要求認(rèn)真對(duì)待，我也從中學(xué)到了一些質(zhì)量控制的知識(shí)。
這真是一個(gè)學(xué)習(xí)型組織。甲方代表，項(xiàng)目經(jīng)理，技術(shù)負(fù)責(zé)人經(jīng)常在工作的閑暇來(lái)辦公室和我們交流經(jīng)驗(yàn)，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)方面的還是思想方面的都涉獵到。平時(shí)大家一有空就在辦公室討論圖紙上，施工技術(shù)方面的問(wèn)題，避免個(gè)人識(shí)圖產(chǎn)生歧義，使得管理更高效，尺度更加統(tǒng)一。我有時(shí)間也多看看施工圖，熟悉圖紙的內(nèi)容。
在實(shí)習(xí)期間，我深深地體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的作用。我和老施工員通力合作，使得原本一兩個(gè)人很難完成的檢查任務(wù)提前完成。大家也絲毫不因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而冷眼相待，反而非常熱情的提供幫助，介紹施工常識(shí)，讓我很快進(jìn)入了角色。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我還學(xué)會(huì)了如何去尊重工人，跟工人溝通。帶我的老施工員是個(gè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的土建施工員，他一直告誡我，當(dāng)工人們的勞動(dòng)成果出現(xiàn)偏差時(shí)，我們并不是直接去指責(zé)，而是反映問(wèn)題，善意提醒，這樣有利于緩和矛盾，不挫傷工人勞動(dòng)積極性，對(duì)于穩(wěn)定施工質(zhì)量很有幫助。
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)雖然時(shí)間很短，但是我對(duì)之前課本上學(xué)到的施工技術(shù)，管理方面的基本知識(shí)得到了很好的體驗(yàn)。經(jīng)常深入工地，在第一線進(jìn)行學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相
結(jié)合，在短短幾天內(nèi)，個(gè)人能力得到了一定的提升，并且在工作中得到了項(xiàng)目經(jīng)理和技術(shù)負(fù)責(zé)的認(rèn)可，監(jiān)理及甲方也對(duì)我的工作給與了比較高的評(píng)價(jià)。我在工作中，學(xué)會(huì)了融入團(tuán)隊(duì)中來(lái)，依靠團(tuán)隊(duì)的力量，解決困難的問(wèn)題。熱情對(duì)待工作，對(duì)待周?chē)娜恕?/p>
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我越來(lái)越覺(jué)得人際交往的重要性。而人際交往最重要的是首先要尊重人，無(wú)論是一線工人還是項(xiàng)目經(jīng)理，都要謙遜對(duì)待，其次是自己要主動(dòng)交流自己的想法，這樣能第一時(shí)間糾正自己錯(cuò)誤的理解，第一時(shí)間接觸最新的情況，更扎實(shí)的打好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。同時(shí)我在施工實(shí)踐中，對(duì)施工員的作用，施工員的地位，施工員的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題進(jìn)行了思考，每天堅(jiān)持寫(xiě)實(shí)習(xí)日記，記錄了很多資料，表達(dá)了自己對(duì)于這些新鮮經(jīng)歷的感想，這些日記也作為了本實(shí)習(xí)報(bào)告的一個(gè)部分，側(cè)面表達(dá)我對(duì)實(shí)習(xí)工作端正態(tài)度和對(duì)實(shí)習(xí)工作更深層面的思考。在實(shí)習(xí)期間項(xiàng)目經(jīng)理常告誡我們年輕人，希望大家不要固守自己的專(zhuān)業(yè)，毫不涉獵其他方面，俗話說(shuō)，技多不壓人。趁現(xiàn)在年輕，多學(xué)點(diǎn)，多做點(diǎn)，成為一個(gè)全面一點(diǎn)的人才，更適合小企業(yè)的發(fā)展。專(zhuān)業(yè)水電施工員也要學(xué)點(diǎn)土建施工知識(shí)，而土建的也要學(xué)點(diǎn)水電的知識(shí)，并且在工程預(yù)結(jié)算方面也要熟練精通。我覺(jué)得項(xiàng)目經(jīng)理的話是正確的，在精通自己專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，要有寬廣的視野，這是個(gè)人職業(yè)生涯提升的一個(gè)關(guān)鍵。因此我在實(shí)習(xí)期間也向老施工員學(xué)習(xí)了許多有關(guān)水電的知識(shí)。
我的實(shí)習(xí)工作結(jié)束了，這又是一個(gè)新的開(kāi)始。我嘗到了實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)的甜頭，也嘗到了建筑行業(yè)的辛苦。以下我將就這次實(shí)習(xí)的幾點(diǎn)總結(jié)：
1.實(shí)習(xí)時(shí)間有限，畢竟僅僅一個(gè)月時(shí)間雖然可以學(xué)到整個(gè)工程的流程是如何施工的，但一些細(xì)節(jié)仍無(wú)法深入。2.通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的認(rèn)識(shí)，對(duì)目前看書(shū)只能了解一種工程結(jié)構(gòu)，感覺(jué)猶如井底之蛙。3.通過(guò)實(shí)習(xí)使我對(duì)建筑行業(yè)有了更大的興趣，為我以后的建筑之路指了明燈。篇五：廣工環(huán)境專(zhuān)業(yè)2013年認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)總結(jié)(完整版)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)生學(xué)院__環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院
專(zhuān)業(yè)班級(jí) 學(xué) 號(hào)
學(xué)生姓名________ _________ 指導(dǎo)教師
2013 年 1 月 18 日
一.目的........................................................................................................................1 二.實(shí)習(xí)安排及內(nèi)容....................................................................................................2 1.大坦沙污水處理廠....................................................................................2 1.1 大坦沙污水處理廠簡(jiǎn)介...................................................................2
1.2.......................................................................2 1.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹...................................................................3 1.4 處理效果分析..................................................................................5 2.廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠）...................................................6 2.1 廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠）簡(jiǎn)介...................................6 2.2.....................................................................................7 2.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹...................................................................7 2.4 處理效果分析.................................................................................10 3.白云山制藥總廠污水處理站..................................................................10 3.1 白云山制藥總廠污水處理站簡(jiǎn)介.................................................10 3.2 廢水處理工藝流程.........................................................................10 3.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹.................................................................11 3.4 處理效果分析.................................................................................13 三.個(gè)人體會(huì)...............................................................................................................13
一、目的
1、通過(guò)實(shí)習(xí)了解環(huán)境保護(hù)工藝技術(shù)、設(shè)備等實(shí)際知識(shí)，2、了解環(huán)境工程治理工程的基本情況。
3、通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，對(duì)典型環(huán)境污染治理工程有初步的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)了解環(huán)保企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及管理方式，增加感性認(rèn)識(shí)。
5、為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)安排及內(nèi)容
在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，2013年1月15日到2013年1月17日我們分別對(duì)大坦沙污水處理廠、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)水質(zhì)凈化廠（東區(qū)分廠）、白云山制藥總廠污水處理站進(jìn)行了參觀實(shí)習(xí)。以下是各個(gè)污水治理廠治理污水所采用的工藝和主要設(shè)備的介紹：
1.大坦沙污水處理廠
1.1 大坦沙污水處理廠簡(jiǎn)介
廣州市大坦沙污水處理廠為廣州市第一座大型城市污水處理廠，處理規(guī)模15萬(wàn)m3/天，占地14 公頃，總投資1.4億元，服務(wù)范圍1289公頃，服務(wù)人口約60萬(wàn)人。該工程由廣州市市政工程設(shè)計(jì)研究院和中國(guó)市政工程華北設(shè)計(jì)研究院聯(lián)合設(shè)計(jì)。獲廣州市環(huán)?？蒲性O(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、廣東省優(yōu)秀設(shè)計(jì)二等獎(jiǎng)和國(guó)家建設(shè)部?jī)?yōu)秀設(shè)計(jì)三等獎(jiǎng)。
1.2 污水處理廠工藝流程
廠區(qū)污水處理分為初級(jí)處理和二級(jí)處理。初級(jí)處理由格柵、沉砂池、初沉池組成，去除較大顆粒的有機(jī)物；二級(jí)處理采用生物除磷脫氮活性污泥法（簡(jiǎn)稱a2/o工藝），由生物反應(yīng)池、二沉池和接觸消毒池組成，分別在厭氧、缺氧、好氧的環(huán)境下，通過(guò)不同種類(lèi)微生物的生化作用，達(dá)到去除污水中有機(jī)物及氮和磷的目的。
1.3 主要設(shè)備及構(gòu)筑物介紹
粗、細(xì)格柵（三期工程）
粗、細(xì)格柵的作用是將污水中的大塊污物攔截，防止堵塞后續(xù)單元的機(jī)泵或工藝管線。其中三期工程中的細(xì)格柵有四臺(tái)，其設(shè)備是轉(zhuǎn)鼓式格柵、轉(zhuǎn)鼓直徑d=2m，柵寬b=5mm。如下是污水泵房格柵：
沉沙池（三期工程）
沉沙池的作用是采用渦流原理，較重的砂粒在靠近池心的一個(gè)環(huán)形孔口落入集砂區(qū)，而較輕的有機(jī)物由于旋轉(zhuǎn)槳的作用而與砂粒分離，最終引向出水渠。
其形式為360度比氏旋流沉砂池，有四組池，每池直徑為5m，每組池均有一臺(tái)立式槳葉分離器、輸砂泵、砂水分離器。如下為螺旋砂水分離器 ：
生物反應(yīng)池（三期工程）
這是污水處理的核心，其利用生物（活性污泥）降解水體中有機(jī)污染物并除
磷脫氮。該污水廠所采用的工藝是（分點(diǎn)進(jìn)水）倒置a2/o工藝，每組池有效容積為37218.75m3。主要設(shè)備有立式攪拌機(jī)、曝氣管。
鼓風(fēng)機(jī)房（三期工程）
其作用是向生物反應(yīng)池中的好氧池供給微生物增長(zhǎng)及分解有機(jī)污染物所必需的氧氣。主要設(shè)備為六臺(tái)單級(jí)高速離心鼓風(fēng)機(jī)，其運(yùn)輸空氣的體積為q=15000m3h。
二沉池（三期工程）
二沉池的作用是利用重力的作用使活性污泥與處理完的污水分離，并使污泥得到一定程度的濃縮。其形式為周進(jìn)周出輻流式二沉淀池。每座二沉池內(nèi)直徑為42m，有效水深為4m。如下為二沉池的工作圖：
加氯間、接觸池(三期工程)其作用是在污水中加入液氯，殺滅其中的病菌和病毒，所采用的工藝為液氯消毒工藝，主要設(shè)備有加氯機(jī)、氯瓶；接觸池水力停留時(shí)間為30分鐘。
1.4 處理效果分析
處理工藝采用生物除磷脫氮活性污泥法，簡(jiǎn)稱a2/o，廠區(qū)污水處理分為初級(jí)處理和二級(jí)處理。初級(jí)處理由格柵、沉砂池、初沉池組成，去除較大顆粒的有機(jī)物；二級(jí)處理采用生物除磷脫氮活性污泥法，由生物反應(yīng)池、二沉池和接觸消毒池組成，在厭氧、缺氧、好氧的環(huán)境下，通過(guò)不同種類(lèi)微生物的生化作用，達(dá)到去除污水中有機(jī)物及氮和磷的目的。其優(yōu)缺點(diǎn)分析如下：
優(yōu)點(diǎn)：
1、比較簡(jiǎn)單的同步脫氮除磷工藝；總水力停留時(shí)間少于其他同類(lèi)工藝；
2、厭氧(缺氧)好氧交替運(yùn)行、不宜絲狀菌增殖繁衍，無(wú)污泥膨脹之慮；
3、厭氧和缺氧段只進(jìn)行緩速攪拌，以不提高溶解氧含量為度，運(yùn)行費(fèi)用低。
第五篇：校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
河南科技學(xué)院機(jī)電學(xué)院
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
專(zhuān)業(yè)班級(jí)：姓名：實(shí)習(xí)企業(yè)：實(shí)習(xí)時(shí)間：
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的、意義
現(xiàn)在大學(xué)生越來(lái)越多，面對(duì)就業(yè)壓力也越來(lái)越大，在大學(xué)之中能有相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑會(huì)增加自己在同齡人中的競(jìng)爭(zhēng)力，因此，大學(xué)生實(shí)習(xí)也就顯得越來(lái)越重要了。本次學(xué)校安排同學(xué)們?nèi)バＭ鈱?shí)習(xí)，主要有這些目的：生產(chǎn)實(shí)習(xí)是非常重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論教學(xué)的完善和補(bǔ)充；生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓學(xué)生親身了解到企業(yè)、生產(chǎn)線的運(yùn)作流程，使學(xué)生更好的把理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系起來(lái)；豐富了對(duì)實(shí)際應(yīng)用的基礎(chǔ)，使學(xué)生學(xué)有所用、學(xué)有所成。有這些意義：充實(shí)了大學(xué)生活，豐富了社會(huì)閱歷；鍛煉了自己的能力，掌握了些社交技能；獲取了工作經(jīng)驗(yàn)，感受了企業(yè)文化；品味了社會(huì)百態(tài)，提高了自身修養(yǎng)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年5月21日——2012年6月8日
生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位：新鄉(xiāng)市新星科技有限公司
本次我是在新星科技公司中進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，剛剛到那里，我們開(kāi)始只是做一些簡(jiǎn)單的剪線，插電阻的工作，慢慢的的我們開(kāi)始熟悉他們的工作流程，開(kāi)始慢慢的開(kāi)始更近一步的工作，焊接電阻，焊接線路等等。
我在那里被分配的是剪線的工作，剪80cm和100cm的線，不同的線要求不同。剪線過(guò)后開(kāi)始剖線，由于他們那里的剖線鉗與我們用的不同，剛剛開(kāi)始很不習(xí)慣，剖了近百根才覺(jué)得相當(dāng)?shù)氖炀毜氖褂昧?。剖過(guò)線之后擰線頭，把手都擰疼了，后來(lái)都帶著指套擰。最后就是鍍錫了，感覺(jué)鍍錫是最好玩的了，一沾一沾的，錫就鍍好了，感覺(jué)自己干的還行。這些活干了接近一周，感覺(jué)這些工作是相當(dāng)?shù)氖炀毩恕?/p>
后來(lái)老板需要制作一個(gè)電路圖，用Protel來(lái)制作PCB電路圖，感覺(jué)我們學(xué)過(guò)便想去試試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們用的軟件與我們學(xué)過(guò)的不怎么相同，雖然大致都差不多，但是好多東西我剛剛開(kāi)始找不到在哪里，因而畫(huà)圖是進(jìn)行的相當(dāng)?shù)木徛?，再加上很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有畫(huà)過(guò)電路上的PCB圖了，因此更是不熟練了，剛剛開(kāi)始基本上都是熟悉軟件了。軟件熟悉的差不多了，開(kāi)始畫(huà)板，但是由于沒(méi)有直接畫(huà)過(guò)給定大小的電路板，感覺(jué)還是相當(dāng)?shù)膭e扭，畫(huà)著畫(huà)著就發(fā)現(xiàn)電子
元件都撞在了一起，使以下沒(méi)法再畫(huà)，還需要重新再計(jì)算再畫(huà)，這才明白了計(jì)算的重要性。按照老板的要求，終于把板畫(huà)好了，讓客戶來(lái)看看他想要的東西，結(jié)果他說(shuō)太費(fèi)電，不想要那么多二極管，需要重新畫(huà)，減少二極管的數(shù)量，并且增大內(nèi)部數(shù)字顯示。無(wú)奈之下，又重新計(jì)算畫(huà)板。由于這次軟件已經(jīng)基本熟練，也懂得事先一定要做好嚴(yán)密的計(jì)算，所以就不怎么浪費(fèi)時(shí)間了，在一天的時(shí)間內(nèi)便畫(huà)好了圖，也經(jīng)過(guò)了他們技術(shù)員的通過(guò)，把我制作的PCB圖給了客戶。這使我明白了原來(lái)我們學(xué)的東西還是有一定的作用的，只是現(xiàn)在還沒(méi)有到用的時(shí)候而已，我們現(xiàn)在是一個(gè)貯備知識(shí)的過(guò)程，而不是忙著來(lái)運(yùn)用知識(shí)。
PCB板制作好之后我又到廠里開(kāi)始裝配顯示燈，了解到了裝配顯示燈中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，在如此多的線頭中，如何明白哪根線頭放在哪里，這都應(yīng)該是技術(shù)員直接就做好的，可見(jiàn)技術(shù)員必須從企業(yè)的一名基礎(chǔ)的員工開(kāi)始干起，這樣才能鍛煉出自己的總體觀念，總體布局能力，才能設(shè)計(jì)好自己的電路板，設(shè)計(jì)只是一個(gè)簡(jiǎn)單作業(yè)，真正難的是你要明白除設(shè)計(jì)之外的一切，比如那根線應(yīng)該在哪里放，那根線容易放錯(cuò)，那些線容易混等等。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
本次實(shí)習(xí)，改變了我的思維，總是覺(jué)得自己在大學(xué)學(xué)的理論知識(shí)沒(méi)什么作用，但是這次實(shí)習(xí)讓我看到了理論知識(shí)在實(shí)踐中的作用，比如所畫(huà)的PCB圖；也增加了我的動(dòng)手能力，在組裝顯示器，制造電路板的過(guò)程中，動(dòng)手能力提高顯著。總之，這次實(shí)習(xí)使我開(kāi)闊了眼界，鞏固了理論知識(shí)，培養(yǎng)了我們理論聯(lián)系實(shí)際思考的能力和興趣，也增強(qiáng)了我們學(xué)好專(zhuān)業(yè)課知識(shí)的動(dòng)力。
四、對(duì)實(shí)習(xí)的建議
在此，我只說(shuō)一些自己的建議：實(shí)習(xí)時(shí)有些同學(xué)并不是很感興趣，僅是對(duì)一些少見(jiàn)的東西有些新鮮感而已，大概是因?yàn)閷?duì)我們以后從事的工作沒(méi)有概念，不知道學(xué)了用在何處，因而沒(méi)了興趣，因此希望專(zhuān)業(yè)老師能給我們多講講今后工作的相關(guān)事情，好讓同學(xué)們有所了解；由于同學(xué)們對(duì)實(shí)習(xí)缺乏一定的思考，所以希望老師能在實(shí)習(xí)之前提出一些可能遇到的問(wèn)題，讓同學(xué)們有一定的針對(duì)性，對(duì)時(shí)間的利用也會(huì)更加的充分一些；寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)說(shuō)，有些同學(xué)不是很認(rèn)真，希望老師能附加些帶有個(gè)人思考性的內(nèi)容；在平時(shí)的教學(xué)中，多鼓勵(lì)性的引導(dǎo)學(xué)生參加課外實(shí)驗(yàn)，有條件的可以幫助老師做一些研究性的輔助工作，相信這也是增加就業(yè)率的一條有效的途徑。
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