第一篇：五星級酒店洗碗女工留剩菜給兒子遭開除,合理不合情

五星級酒店洗碗女工留剩菜給兒子遭開除，合理不合情

【47歲的李女士在南京一家五星級酒店當(dāng)了4年的洗碗工。3個月前，她留下了客人吃剩的一些廢棄食物，想給正在讀大學(xué)的兒子補養(yǎng)身體，卻被以盜竊酒店財物為由開除。這則新聞在社會上引起極大反響?！?/p>

這件事之所以引起如此大的社會反響，主要原因在于“五星級酒店”、“洗碗工”這些具有象征性的關(guān)鍵詞，把貧富差距的尖銳現(xiàn)實再一次無情地擺在了世人面前。但是，我們不能因為一方是弱勢群體就一股腦的把火氣澆往酒店，母親的偉大值得同情，但又不能因為同情而改變應(yīng)該堅持的工作原則。

如果制定制度不是為了遵守，那制度的意義何在？

我剛聽到這則消息時，一開始也覺得酒店有點兒過分。后來仔細(xì)一想，發(fā)現(xiàn)酒店的這一做法也無可厚非。李女士私自帶走客人吃剩的食物本身有錯，吃剩的食物所有權(quán)歸客人，客人走后處理權(quán)就歸酒店，屬酒店所有，并不是李女士所有，開除李女士不表示酒店方面的狠心冷漠，這是工作制度。

記得小時候，老爸單位有職工用各種方式和工具往外帶生產(chǎn)原料，提包、車筐、飯盒，一旦有人開始“拿”，別人不“拿”就感覺吃虧，于是大家都“拿”，越“拿”越來勁，上癮！同理，如果同意員工往外帶食物，酒店根本分不清是客人剩的還是另外做的。比如大廚自己炒

一個菜帶回去，他完全可以說是客人剩的，主管又怎能分辨出到底是客人剩的還是大廚另外單獨燒的？之前在一篇文章中看到：麥當(dāng)勞的薯條制作完成后7分鐘沒有售出就要廢棄處理。這就是企業(yè)自己的規(guī)章制度。制度不應(yīng)該因為涉及人員的身份及理由而存在或不存在，企業(yè)的制度在先，因此，違反了制度必將受到相應(yīng)的懲罰。就像上班打卡，你有選擇遲到扣錢的自由，也有選擇不遲到不扣錢的自由，就因為給了你選擇的權(quán)利，所以制度是相對公平的。綜上所述，辭退洗碗工也就在合理的企業(yè)行政管理制度范圍內(nèi)。

“盜竊”一詞是否適用于洗碗女工的行為

“集中處理剩菜剩飯等廢棄食材，淘汰的食物不允許重復(fù)使用，更不允許員工私自帶走”，這是任何一個餐飲從業(yè)人員都應(yīng)該知道的基本職業(yè)道德。但對于酒店方以盜竊酒店財物為由開除洗碗工，多數(shù)民眾并不認(rèn)可。從《勞動法》規(guī)定的單位可以開除員工的相關(guān)條件看，這位洗碗工究竟算不算“嚴(yán)重違反規(guī)章制度”是值得商榷的，因此，開除未免有些過重。酒店即使要行使解除合同的權(quán)利，也應(yīng)提前告知，從這個角度看，酒店方實際上是違反了勞動法有關(guān)解約的規(guī)定。員工見到尚能食用的食物，不忍傾倒，是很正常的心理，李女士的行為從某方面講代表了絕大多數(shù)老百姓的生活習(xí)慣，代表了這名洗碗女工或者說這位母親的偉大母愛，應(yīng)不屬盜竊概念，只是違反了酒店的管理制度?！氨I竊”，屬于刑法范疇，從這件事情來看，李女士的行為并沒有給單位造成重大損失，不足以構(gòu)成盜竊罪

名，酒店在用詞不準(zhǔn)確的同時，還傷害了李女士的人格，是對她的不尊重。

中國自古講究法不外人情，很多人秉持人性執(zhí)法態(tài)度，這本沒有錯，可究竟應(yīng)如何在管理與人性中找到這個平衡點？酒店有規(guī)定，所有淘汰的食物都不允許重復(fù)使用，也不允許員工私自帶走，這是一條很常見也很普通的內(nèi)部規(guī)定，作為洗碗工的李女士理當(dāng)遵守。如果說酒店有什么錯的話，就錯在處罰過重。理性的看待這個事情，還是呼吁酒店能給這位可憐的母親一次改過的機會。社會的進(jìn)步靠優(yōu)勝劣汰，人情冷暖靠社會關(guān)懷，祝愿李女士早日找到新的工作，拋棄負(fù)面創(chuàng)傷，重新走向工作崗位。