第一篇：如何鑒定鉆石真假

如何鑒定鉆石真假

(1)看顏色：由于鉆石反光強烈，因而，可用口對著鉆石哈哈氣，使其不反光，這樣看顏色就比較準(zhǔn)確，如何鑒定鉆石真假。顏色由好到差的順序是：無色透明(或稱水晶色)白色、淺黃色、黃色。

(2)看晶體透明的純凈度：這主要是看鉆石內(nèi)含雜質(zhì)多少。檔次高的鉆石處于十倍以上的放大鏡下，仍角顯得毫無瑕媲。一般含雜質(zhì)少的稱“微微絲”，稍多的稱“半號花”、“一號花”、“二號花”，依具類推。

(3)看車工：從折光角度看，鉆石有準(zhǔn)確的車工角度，每個角，每個面一樣這種角度的準(zhǔn)確性越高，鉆石的檔次也越高。真鉆石的反光面有57個或58個(個別例外)。

(4)識別真假鉆石時有一個簡單的方法，即將鉆石放在手上若是真鉆石是看不見手紋的，而像水鉆、白魯賓(又叫人造鉆石)、錫蘭鉆等假鉆石放在手上是能看見手紋的。

(5)測試硬度：用鉆石去劃玻璃，如果為真鉆石，是能夠割開玻璃的;若是假鉆石，由于其硬度較低，是不能將玻璃割開的。

(6)用手掂：真鉆石是比經(jīng)常用來冒充鉆石的鋯石輕幾乎一半的重量，因而用手掂一掂也可區(qū)分真?zhèn)巍?/p>

朋友拿來一枚戒指讓我?guī)退纯词遣皇倾@石的，因為是無意中得來的，所以很是興奮象撿到寶貝一般，玉石鑒定《如何鑒定鉆石真假》。我仔細(xì)看了看很遺憾的告訴他，那只是鉆石的仿制品，他失望的問我，怎么區(qū)別呢，我看著挺象的，也很亮，而且也挺重的應(yīng)該是金鑲的啊?看著他滿是失落的表情，只好一點一點的把差異告訴他。

鉆石與一般玻璃仿制品的區(qū)別：鉆石的“火彩”其實是任何仿制品都無法炮制的，切割完好的玻璃所反映出的光澤沒有那么強烈，而且放大檢查可見氣泡。鉆石的摩氏硬度為10，是世界上硬度最大的礦物;而玻璃的硬度只有4，小刀就可以將它劃傷，是最簡易的檢測方式。

鉆石與立方氧化鋯的區(qū)別：人造鋯石(俗稱俄羅斯鉆石等)，硬度8.5,折射率2.17,色散0.06, 比重6左右。于1972年研制成功，1976年作為鉆石仿制品進入珠寶市場，在當(dāng)時是極具欺騙性的?，F(xiàn)今只要用熱導(dǎo)儀測一下馬上原形畢露，或用透視法檢測也立辨真?zhèn)?。鉆石與合成碳化硅的區(qū)別：合成碳化硅為合成的礦物，也經(jīng)常被用為鉆石的替代品，硬度9.25折射率2.65-2.69(雙)，色散0.104,比重3.22，合成碳化硅已于1999年初進入國內(nèi)珠寶市場(由于它的熱導(dǎo)率極高，故熱導(dǎo)儀已無用武之地)，現(xiàn)一般的檢測法是用偏光鏡觀測其是否是雙折射材料或用放大鏡觀察有否雙影線。

第二篇：怎么鑒定鉆石真假

怎么鑒定鉆石真假

鉆石的主要特征是：極好的熱導(dǎo)性，極高的硬度，典型的金剛光澤，美麗柔和的色散，高折射率，均質(zhì)體，銳利的刻面交棱以及標(biāo)準(zhǔn)琢型直徑與重量的對應(yīng)性.因此鑒別鉆石的真假一般從這幾個角度入手，怎么鑒定鉆石真假。

先介紹幾種日常生活中比較簡便的，不用借助專業(yè)工具的鑒定方法：

一、〖筆劃鑒定法〗

由于鉆石的親油性,您可以用油筆(或常用的簽字筆)在鉆石的臺面上劃一下,放心,真鉆不會留下劃痕,如果劃出的線是連貫的,說明是真鉆,如果不顯線或不連續(xù),很可能有問題,(考慮到圓珠筆的質(zhì)量問題,您可以多劃幾次)。

二、〖呵氣鑒定法〗

天然鉆石傳熱能力佳，熱氣散的很快.將要測試的鉆石靠近嘴巴，輕輕呵氣，使被測試的鉆石蒙上一層輕霧，此時立即注視該鉆石的霧氣揮發(fā)的情形，如果為天然鉆石，霧氣將立即散去，反之霧氣會在仿冒鉆石上維持一段時間，才會散去。

三、〖滴水鑒定法〗

將鉆石的上部小平面拭擦干凈，用牙簽的末端沾一滴水滴在它上面，真鉆石上的水滴會呈現(xiàn)中等程度的小圓水滴形狀。假鉆石上的水滴則會很快散開。

四、〖鉛筆鑒定法〗

將鉆石用水潤濕后，用鉛筆在它上面刻劃一下，真鉆石的表面不會留下鉛筆劃過的痕跡。水晶、玻璃、電氣石等透明的假鉆石則會留下痕跡。

五、〖刻畫鑒定法〗

鉆石的硬度都很強，用刀片等難以在上面留下刻痕。此外，用鉆石在玻璃上輕輕劃一下，會留下一條較明顯的白痕。假鉆石則皆無此類現(xiàn)象。

六、〖光性鑒定法〗

真鉆石具有單折光性，有光芒四射、耀眼生輝的特征，放在手上則看不到手紋，玉石鑒定《怎么鑒定鉆石真假》。以水晶等冒充的假鉆石，其色散差、折光率低，透過水晶等可見手紋。

將鉆石擦凈，以臺面(鉆石最大一個刻面)朝下，放在一張有線條的紙上，如果這顆鉆石切工比較標(biāo)準(zhǔn)，透過鉆石就看不到紙上的線條，而絕大多數(shù)仿制品允許足夠的光線通過，至少可看到線的一部分。

七、〖手摸鑒定法〗

因為鉆石對油脂有一種親和力，而人手指皮膚上會分泌一些微量油脂，用手指輕輕觸摸鉆石的晶面，會有一種粘性的感覺。用放大鏡，但此方法需要一些經(jīng)驗，用手多試幾次，才能慢慢的培養(yǎng)出感覺來。對于已經(jīng)鑲嵌的成品鉆石，可以用手摸后，拿放大鏡檢視，會發(fā)現(xiàn)鉆石較鉆石代用品或其它寶石沾到更多的油脂。

八、〖接觸鑒定法〗

鉆石是結(jié)晶碳，有極好的熱導(dǎo)性，用舌頭、面頰、手背貼觸鉆石，人體是恒溫的，如果鉆石也隨之溫暖起來，那就是仿制品。真鉆石貼觸很久也是冰涼的。

下面再來介紹幾種要借助專業(yè)工具或者復(fù)雜點的鑒定方法：

九、〖切工鏡鑒定法〗

通過切工鏡來觀察鉆石，會發(fā)現(xiàn)天然鉆石的內(nèi)部璀璨奪目，擁有眾多、復(fù)雜的切面。而其他仿冒品則平淡無奇，切面很少，甚至完全看不到。

十、〖熱導(dǎo)儀鑒定法〗

鑒別真假鉆石準(zhǔn)確可靠的是用鉆石測定儀(即熱導(dǎo)儀)測出各種鉆石代用品或假冒品的導(dǎo)熱性，區(qū)分真假鉆石的難題就迎刃而解了。根據(jù)鉆石的導(dǎo)熱性最大這一特性，利用鉆石熱導(dǎo)儀進行檢測，如果是天然品，可使熱導(dǎo)儀發(fā)出蜂鳴叫，并亮紅燈，這是鑒定鉆石最準(zhǔn)確且簡便的方法。

十一、〖硬度計鑒定法〗

用“標(biāo)準(zhǔn)硬度計”測定硬度也是鑒定鉆石的簡單可靠的方法?！皹?biāo)準(zhǔn)硬度計”是一個大小僅有65×55×23毫米的長方盒，打開盒蓋后，里面鑲有4個經(jīng)過精密研磨，表面光潔如鏡的標(biāo)準(zhǔn)硬度片，其摩氏硬度分別為6、7、8、9。只要用鉆石刻劃硬度為9的標(biāo)準(zhǔn)片，如能劃出傷痕就是真鉆石，凡劃不動的就證明其硬度小于9或等于9，都是假鉆石。

十二、〖證書查詢鑒定法〗

在購買已經(jīng)鑲嵌過的成品鉆石的時候，珠寶商家一般都會提供珠寶鑒定證書。這是對鉆石最準(zhǔn)確、詳細(xì)的品質(zhì)說明。鑒定證書的提供者都擁有行業(yè)內(nèi)專業(yè)、權(quán)威的地位，證書的可靠性只需通過相關(guān)網(wǎng)站查詢真?zhèn)渭纯?。只要相關(guān)網(wǎng)站上能查詢到珠寶鑒定證書的編號，基本上不用懷疑鉆石的真實性了!

第三篇：怎么鑒定鉆石的真假

怎么鑒定鉆石的真假

鉆石特性辨識法：其實就是根據(jù)鉆石的物理特性來判斷鉆石的真假，怎么鑒定鉆石的真假。首先對鉆石的特性要有基本的認(rèn)識，再利用我們提供的實驗方法，就可以自己作出準(zhǔn)確的判斷了。

1.比重測試法：市面上有一種測量寶石比重的比重液，我們可以用3.32的比重液拿來測試真假鉆石。天然鉆石的比重為3.52，鉆石放進比重液后都會下沉，所以凡是浮在比重液上的寶石，都可斷定它不是鉆石。

2.重量與直徑的關(guān)系：(適用于圓形鉆石)1克拉的天然圓形鉆石，直徑尺寸約為6.5毫米，大多數(shù)的仿冒品在相同1克拉重量的情況下，其直徑尺寸與天然圓形鉆石相比總有較大的誤差。

3.呵氣試驗：天然鉆石的傳熱能力極佳，熱量吸的快散得也快。將待測的鉆石靠近嘴巴，輕輕呵氣，會使被測試的鉆石蒙上一層薄霧。此時立即觀察該鉆石霧氣揮發(fā)的情形，如為天然鉆石，霧氣將立即散去，反之霧氣會在仿冒鉆石上維持一會兒，才會散去，玉石鑒定《怎么鑒定鉆石的真假》。

4.親油性法：鉆石對油脂有一種“吸油力”，仿冒鉆石則無此特性。將鉆石在臉上沾些微量的油脂，用拇指磨擦該鉆石，拇指會感到一種膠黏性，不易滑動，而仿冒鉆石則會讓拇指有滑溜溜的感覺。

5.穿透觀察法：鉆石具有很高的折光率，而折光率越高，光線反射力也越強，相對的透視性就越低。準(zhǔn)備一張有直線的白紙，把要測定的兩顆不知名的寶石，正面朝下，壓蓋在直線上。從鉆石的背部直接以肉眼看下去，不可以看到壓在鉆石下的直線。如果看見直線就說明它不是鉆石的可能性就很大。對于蘇聯(lián)鉆、鎵石榴石、石榴石、鋯石使用此方法，就可輕松進行篩選了。

6.硬度觀察法手持十倍放大鏡，觀察寶石的切割線。由于鉆石的硬度為10，故其切割線十分的銳利。我們可以通過切割線是否銳利、是否有磨損等情況來確定是不是鉆石。

7.雙影觀察法手持十倍放大鏡，直視桌面，觀察底部刻面的線條。若有看到兩條平行線有雙影情況出現(xiàn)，就可以判斷這顆寶石不是鉆石。鉆石的物理特性 – 詳見下表：物理特性 說明 比重 3.52即重量為同體積的水的3.52倍 硬度 摩氏硬度表10 傳熱性 天然物質(zhì)可以用鉆石熱導(dǎo)儀來測試。然而，近兩年問世的摩星石在導(dǎo)熱儀上也有類似鉆石的反應(yīng)，但是摩星石有雙影的現(xiàn)象，十倍放大鏡下即可發(fā)現(xiàn)。中最高的 折光率 2.417可以用測RI(Refractive Index)的專業(yè)儀器進行測試。色散率 0.044簡單來說色散(Dispersion)率的高低，即由眼睛觀察寶石的七彩光來判定。合成金紅石、鍶鈦石、CZ(蘇聯(lián)鉆)的色散率均比鉆石高。透明度極優(yōu)良

第四篇：如何鑒定鉆石的真假

如何鑒定鉆石的真假

鉆石是天然物質(zhì)中最堅硬的物質(zhì),鉆石可刻劃任何其他寶石,但其他任何寶石卻都刻劃不動鉆石，如何鑒定鉆石的真假。也可以用“標(biāo)準(zhǔn)硬度計”刻劃,凡硬度小于9度,均是假鉆石。鉆石還具有親油性,如以鋼筆在鉆石表面劃一條線,則成一條連續(xù)不斷的直線,而其他寶石則呈斷斷續(xù)續(xù)的間斷線。上述方法在鑒定鉆石中都有一定參考價值。還可以通過10倍放大鏡觀察,在10倍放大鏡下,多數(shù)鉆石可見霞疵,有三角形的生長紋,鉆石的表面有“紅、橙、藍”等色的“火”光。光芒四射。最準(zhǔn)確可靠的方法是用“熱導(dǎo)儀”,測出導(dǎo)熱數(shù)據(jù)來區(qū)分真假鉆石,但“熱導(dǎo)儀”價格比較昂貴。由于鉆石是高貴豪華的首飾品,目前市場上以廉價寶石、人造寶石甚至玻璃來代替或冒稱鉆石屢見不鮮,常見的形形色色的假鉆石有以下幾種:

①鋯石:與鉆石極為相似,是鉆石最佳代用品。鑒定方法是,鋯石由于具有偏光性和很大雙折射率,當(dāng)用10倍放大鏡觀察加工后的鋯石棱面時,由其頂面向下看,可以看出底部的棱線有明顯的雙影,而鉆石絕無雙影現(xiàn)象。

②玻璃:玻璃的折光率很低,沒有鉆石那種閃爍的彩色光芒;尤其是沉入水中,玻璃制品光彩全無,立即露出馬腳。

③蘇聯(lián)鉆:即立方氧化鋯,最早由蘇聯(lián)人研制成功,故名。蘇聯(lián)鉆是人造化合物,但在色散、折光率等方面與天然鉆石很接近,也具有“火”光閃閃的誘人外貌。但它的硬度較低(8.5),可與鉆石互相劃刻區(qū)分。且導(dǎo)熱性遠低于鉆石,可以“熱導(dǎo)儀”鑒定,準(zhǔn)確將其區(qū)分開來。

④水晶:水晶雖然是天然礦物透明晶體,經(jīng)加工后似鉆石,但缺少鉆石的彩色光芒。鉆石的品質(zhì)分級是以4c來分級~1是重量-也就是克拉羅!2是成色-鉆石大多是純白無色的是1種叫純炭結(jié)晶的元素~也有其他顏色像粉紅~綠色~藍色~棕色等,因為里頭含有氮元素所以會有其他的顏色3是品質(zhì)-鉆石是天然的礦物多少都含有其他的礦物或天然瑕疵~所以鉆石內(nèi)的其他礦物越少價錢也越高??！4是切割-白話點就是切割的工越好越貴~切割不好的鉆石會沒有光澤所以磨工和對稱都要很好鉆石才會漂亮至于鉆石的比重是3.52可以用顏色來衡量價錢,由無色、淡黃色、灰色至黃褐色。此外,還有深黃色、棕色、藍色、綠色、粉紅色到紅色。由于這些特別的顏色十分罕見,因此比較值錢。鉆石的克拉數(shù)愈大,價值也愈高。

2.鉆石的主要特征是：極好的熱導(dǎo)性，極高的硬度，典型的金剛光澤，美麗柔和的色散，高折射率，均質(zhì)體，銳利的刻面交棱以及標(biāo)準(zhǔn)琢型直徑與重量的對應(yīng)性.因此鑒別鉆石的真假一般從這幾個角度入手。

先介紹幾種日常生活中比較簡便的，不用借助專業(yè)工具的鑒定方法：

一、〖筆劃鑒定法〗

由于鉆石的親油性,您可以用油筆(或常用的簽字筆)在鉆石的臺面上劃一下,放心,真鉆不會留下劃痕,如果劃出的線是連貫的,說明是真鉆,如果不顯線或不連續(xù),很可能有問題,(考慮到圓珠筆的質(zhì)量問題,您可以多劃幾次)，自我鑒定《如何鑒定鉆石的真假》。

二、〖呵氣鑒定法〗

天然鉆石傳熱能力佳，熱氣散的很快.將要測試的鉆石靠近嘴巴，輕輕呵氣，使被測試的鉆石蒙上一層輕霧，此時立即注視該鉆石的霧氣揮發(fā)的情形，如果為天然鉆石，霧氣將立即散去，反之霧氣會在仿冒鉆石上維持一段時間，才會散去。

三、〖滴水鑒定法〗

將鉆石的上部小平面拭擦干凈，用牙簽的末端沾一滴水滴在它上面，真鉆石上的水滴會呈現(xiàn)中等程度的小圓水滴形狀。假鉆石上的水滴則會很快散開。

四、〖鉛筆鑒定法〗

將鉆石用水潤濕后，用鉛筆在它上面刻劃一下，真鉆石的表面不會留下鉛筆劃過的痕跡。水晶、玻璃、電氣石等透明的假鉆石則會留下痕跡。

五、〖刻畫鑒定法〗

鉆石的硬度都很強，用刀片等難以在上面留下刻痕。此外，用鉆石在玻璃上輕輕劃一下，會留下一條較明顯的白痕。假鉆石則皆無此類現(xiàn)象。

六、〖光性鑒定法〗

真鉆石具有單折光性，有光芒四射、耀眼生輝的特征，放在手上則看不到手紋。以水晶等冒充的假鉆石，其色散差、折光率低，透過水晶等可見手紋。

將鉆石擦凈，以臺面(鉆石最大一個刻面)朝下，放在一張有線條的紙上，如果這顆鉆石切工比較標(biāo)準(zhǔn)，透過鉆石就看不到紙上的線條，而絕大多數(shù)仿制品允許足夠的光線通過，至少可看到線的一部分。

七、〖手摸鑒定法〗

因為鉆石對油脂有一種親和力，而人手指皮膚上會分泌一些微量油脂，用手指輕輕觸摸鉆石的晶面，會有一種粘性的感覺。用放大鏡，但此方法需要一些經(jīng)驗，用手多試幾次，才能慢慢的培養(yǎng)出感覺來。對于已經(jīng)鑲嵌的成品鉆石，可以用手摸后，拿放大鏡檢視，會發(fā)現(xiàn)鉆石較鉆石代用品或其它寶石沾到更多的油脂。

八、〖接觸鑒定法〗

鉆石是結(jié)晶碳，有極好的熱導(dǎo)性，用舌頭、面頰、手背貼觸鉆石，人體是恒溫的，如果鉆石也隨之溫暖起來，那就是仿制品。真鉆石貼觸很久也是冰涼的。

下面再來介紹幾種要借助專業(yè)工具或者復(fù)雜點的鑒定方法：

九、〖切工鏡鑒定法〗

通過切工鏡來觀察鉆石，會發(fā)現(xiàn)天然鉆石的內(nèi)部璀璨奪目，擁有眾多、復(fù)雜的切面。而其他仿冒品則平淡無奇，切面很少，甚至完全看不到。

十、〖熱導(dǎo)儀鑒定法〗

鑒別真假鉆石準(zhǔn)確可靠的是用鉆石測定儀(即熱導(dǎo)儀)測出各種鉆石代用品或假冒品的導(dǎo)熱性，區(qū)分真假鉆石的難題就迎刃而解了。根據(jù)鉆石的導(dǎo)熱性最大這一特性，利用鉆石熱導(dǎo)儀進行檢測，如果是天然品，可使熱導(dǎo)儀發(fā)出蜂鳴叫，并亮紅燈，這是鑒定鉆石最準(zhǔn)確且簡便的方法。

十一、〖硬度計鑒定法〗

用“標(biāo)準(zhǔn)硬度計”測定硬度也是鑒定鉆石的簡單可靠的方法?！皹?biāo)準(zhǔn)硬度計”是一個大小僅有65×55×23毫米的長方盒，打開盒蓋后，里面鑲有4個經(jīng)過精密研磨，表面光潔如鏡的標(biāo)準(zhǔn)硬度片，其摩氏硬度分別為6、7、8、9。只要用鉆石刻劃硬度為9的標(biāo)準(zhǔn)片，如能劃出傷痕就是真鉆石，凡劃不動的就證明其硬度小于9或等于9，都是假鉆石。

十二、〖證書查詢鑒定法〗

在購買已經(jīng)鑲嵌過的成品鉆石的時候，珠寶商家一般都會提供珠寶鑒定證書。這是對鉆石最準(zhǔn)確、詳細(xì)的品質(zhì)說明。鑒定證書的提供者都擁有行業(yè)內(nèi)專業(yè)、權(quán)威的地位，證書的可靠性只需通過相關(guān)網(wǎng)站查詢真?zhèn)渭纯?。只要相關(guān)網(wǎng)站上能查詢到珠寶鑒定證書的編號，基本上不用懷疑鉆石的真實性了!

第五篇：如何鑒定真假蜂蜜

如何鑒定真假蜂蜜

真蜂蜜無論色澤深淺，都有朦朧的霧狀特征;假蜂蜜無論色澤深淺都是艷亮透明，如何鑒定真假蜂蜜。

真蜂蜜入口細(xì)膩，甜潤適中;假蜂蜜沒有天然的花香味，要么太甜，要么不甜。真蜂蜜吞咽有稍許刺喉感，假蜜則有不爽感。

真蜜有淡淡的天然花香、清香味，具有蜜源植物特有的味道;假蜂蜜無天然芳香味，聞起來有苦澀味、化學(xué)品怪味或刺鼻異味或水果糖味，摻入白糖或玉米糖漿的蜂蜜無任何味道，摻有香精的假蜂蜜有香精味。

假蜂蜜的比重比真蜂蜜低，同樣的容器，真蜂蜜如果能裝1000克，假蜂蜜只能裝700克。

用器具挑起蜂蜜，常溫下濃度較高的蜂蜜下流蜜液呈現(xiàn)柔韌狀，并可以拉成很細(xì)的蜜絲，且絲頭最終回彈有力。即使?jié)舛容^低的蜜液無法拉成細(xì)絲，其斷流的蜜滴也有回彈;而假蜂蜜一滴一滴下落，回彈無力。

將一勺蜂蜜放入杯中，再加溫?zé)崴怪芑?，蜂蜜水具有霧狀特征，呈朦朧狀態(tài)，靜置三至四小時后無沉淀;假蜂蜜并不具有霧狀特征，摻入白糖或飴糖的假蜂蜜用水溶化后與糖水類似。

天然蜂蜜都具有結(jié)晶特性，根據(jù)蜜源植物不同，結(jié)晶速度不同，結(jié)晶狀態(tài)各異。好的蜂蜜如迅速結(jié)晶會出現(xiàn)全部結(jié)晶，如慢慢結(jié)晶往往沉于底部;目前假蜂蜜基本常年不結(jié)晶。但是一定要注意區(qū)分，有些蜜源植物的蜂蜜果糖含量高于葡萄糖，結(jié)晶非常緩慢或不結(jié)晶，比如槐花、茴香。

配料表中注明含有白糖、果糖、葡糖漿、果葡糖漿、飴糖等成分，或標(biāo)簽?zāi)承┪恢糜蟹涿鄹唷⒎涿劬?、老年蜜膏、兒童蜜膏等字樣的?yīng)為假蜂蜜，鑒定材料《如何鑒定真假蜂蜜》。天然蜂蜜不允許添加任何物質(zhì)。蜂蜜配料表中勾兌有其他成分或其他植物濃縮汁、添加劑者，也不屬于天然蜂蜜。

有的蜂蜜是加工蜜，看起來特別稠，但是再好的加工蜜也沒有天然成熟蜜好;有的蜂蜜是混合蜜，比如油菜蜜、紫云英蜜、槐花蜜等雜花蜜，再好的雜花蜂蜜也沒有單花種蜂蜜等級高，要注意區(qū)分

一：聞味 單花蜜有植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。

二：眼觀

1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球，假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。

2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀，不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。

3.取一杯水，加入少許蜂蜜，真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現(xiàn)象，如果是假蜜，則很快就會溶到水里。

4.看結(jié)晶，蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān)，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結(jié)晶，能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質(zhì)，所以是優(yōu)質(zhì)蜜。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細(xì)膩，無沙粒感，假的蜂蜜，不易結(jié)晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

三：口感，純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細(xì)膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久，攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道。喉感弱，而且余味淡薄短促。

總之，鑒定蜂蜜的真假，單用一種方法有可能出現(xiàn)某些誤差，你可同時應(yīng)用多種方法去鑒定一種蜂蜜，一般情況下，便可斷定蜂蜜的真假。

蜂蜜不能用熱水沖,那樣會破壞里面的很多種元素。