第一篇：食堂及小賣部承包公開招標細則

師生食堂和商店承包招標細則

為了加強我校食堂及商店的規(guī)范化管理，進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，確保師生的飲食衛(wèi)生安全。根據(jù)上級的有關(guān)規(guī)定和“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)學校研究擬對校內(nèi)的師生食堂及商店向社會公開招投標，現(xiàn)將有關(guān)細則公告如下：

一、經(jīng)營管理要求

1、承包者必須嚴格執(zhí)行學校各項規(guī)章制度和《中華人民共和國商品衛(wèi)生法》。同時必須嚴格執(zhí)行具體下列要求：

①承包者必須每天打掃食堂內(nèi)外一次。②每周對食堂各個角落消毒三次。③餐具必須餐前消毒。

④每餐每種飯菜必須留樣15克并在冰箱內(nèi)保留3天。

⑤每天采購的物品必須索證，做好歸類備查，并做好入賬登記。⑥每位員工必須體檢并有健康證。⑦每天采購的食品必須安全新鮮。

⑧嚴禁閑雜人員進入食品加工間。員工每天上崗期間須統(tǒng)一著裝（每位員工不少于兩套，由承包者提供）。

⑨嚴禁出售隔夜飯菜、霉變、“三無”食品等。

違反上述9點任何一點要求，經(jīng)過學校組織檢查核實后每項每次罰款100元。

2、食堂的大米、面粉、食用油等大宗食品的采購須備案。針對飯菜不衛(wèi)生等情況，學校每周四隨機抽取不同年級學生共50名進行無記名測評，不滿意率在50%及以上的學校將及時通知食堂整改，第一次和第二次整改不到位每次罰款200元，連續(xù)3次整改不到位的學校有權(quán)單方面終止合同并沒收承包金和履約保證金。灶費支付由學校監(jiān)管，每周五與學校結(jié)算飯票款，不得提前結(jié)算。

3、承包者負責食堂的飲食安全及環(huán)境衛(wèi)生，簽訂合同時還須與學校簽訂飲食安全衛(wèi)生責任狀。校方嚴格執(zhí)行事故責任追究制度，如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責任事故，損害學生身體健康、影響學校聲譽，承包者必須承擔由此造成的一切責任和經(jīng)濟損失，校方有權(quán)無條件終止合同，并沒收承包金和履約保證金。

4、承包者須在校方規(guī)定時間內(nèi)自行辦理有關(guān)部門要求辦理的有關(guān)證件，費用自理。承包方負責所有從業(yè)人員工作過程中的安全責任。如用電、用水等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，承包者承擔全部責任和必要的經(jīng)濟補償，學校概不承擔任何責任。

5、承包者必須負責從業(yè)人員的衛(wèi)生安全教育，每周至少召開一次衛(wèi)生安全會議，做好記錄存檔。

6、承包者必須嚴格履行合同要求，不得在中標后任何時候以任何借口轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)中止合同，沒收押金。

7、承包方嚴禁經(jīng)營燒烤類等不衛(wèi)生食品，只能從事食品加工類經(jīng)營活動.承包方不得隨意提前或延遲開飯時間，發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次罰款100元。

8、食堂和商店的電費自負,按電表每月底前向?qū)W校繳納電費。

9、承包方要愛護校方提供的房產(chǎn)和餐飲設(shè)備等財產(chǎn)，并負責保管和維修，若丟失或損壞，負賠償責任，在履約保證金中扣減。自行出資購置的經(jīng)營設(shè)備及剩余的食品、物品等，在承包期結(jié)束或終止合同后自行處置。

10、承包方在承包期內(nèi)不得變更房產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不得變換基本設(shè)施，若因經(jīng)營服務(wù)需要欲對經(jīng)營場所進行改造裝修，須書面報告征得學校同意后方可實施，并承擔所有費用。

11、節(jié)假日期間，承包者應根據(jù)學校實際情況，同步經(jīng)營時間。

12、食堂必須配備專職或者兼職衛(wèi)生員和專職安全管理員，負責維持食堂衛(wèi)生和排隊秩序等，配合上級或?qū)W生會進行的各類檢查，并做好解釋說明。

13、食堂承包方在承包經(jīng)營過程中，由于承包方的原因受到上級文件通報批評的，每次罰款500元。

14、食堂有義務(wù)按學校要求有償為教師或行政值班人員提供餐飲服務(wù)。

15、承包方應遵守學校的作息時間，上課、晚自修期間不得在餐廳或商店內(nèi)播放電視、錄像等，不得放任學生在餐廳及商店內(nèi)打牌、抽煙等不良的行為，不得在晚間熄燈后經(jīng)營。承包者及從業(yè)人員不得在校內(nèi)吵鬧、聚眾賭博、酗酒等。以上違規(guī)行為每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。

16、承包者在承包期結(jié)束或中途終止合同后一周內(nèi)必須全部搬離學校，逾期按300元/天進行罰款。

17、商店經(jīng)營范圍不包括學生用書、試卷，不得經(jīng)營香煙、酒、藥品及“三無”食 品。

18、承包人所經(jīng)營的商品應對師生負責，商品價格必須明碼標價，商品價格不得高于城關(guān)大型超市及學校附近商鋪的同類商品價格，學校不定期對商店經(jīng)營狀況進行檢查，連續(xù)發(fā)現(xiàn)三次商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或者商品價格過高（超過城關(guān)大型超市同類商品平均價格10%），初次和第二次罰款300元，第三次校方有權(quán)單方面終止合同，商店不得經(jīng)營有害師生健康的商品，所經(jīng)營的食品必須是符合國家食品安全要求。如發(fā)現(xiàn)承包人經(jīng)營“三無”商品、或者過期、霉變等對學生身心有害的食品，學校有權(quán)要求停業(yè)整改或中止合同。如因違規(guī)經(jīng)營對學生造成傷害的，一切責任（包括經(jīng)濟賠償）應由承包人承擔。

19、以上要求承包者在承包期間必須嚴格執(zhí)行。學校領(lǐng)導將定期或不定期組織行政領(lǐng)導或者委托學生會對上述規(guī)定進行檢查。

20、發(fā)生下列情況之一，保證金將被沒收。①中標人中標5日之內(nèi)未與校方簽訂合同的。②中標人放棄中標。

21、承包者按學校要求做好學校的燒開水工作，每天必須按規(guī)定時間燒開3鍋水。煤由承包者負責。

22、承包者負責蛋奶加熱工作，雞蛋在加熱前一天晚上須清洗，鹽水浸泡。分發(fā)時要有人負責，保證按各班數(shù)字發(fā)給各班領(lǐng)取人員。

23、承包者不準自行收取學生灶費，否則甲方將解除合同。

24、飯菜要求量足、干凈，保質(zhì)保量，每份菜5兩以上，主食不限量，保證學生吃飽。必須按規(guī)定時間賣飯，不能推遲，不能賣陳菜剩飯、生飯。

25、承包者要按食品監(jiān)督部門的要求對食堂做必要改造。

實驗初中 2014年8月20日

第二篇：莆田第十五中學師生食堂及小賣部承包公開招標公告

莆田第十五中學師生食堂及小賣部承包公開招標公告

為了加強我校食堂及小賣部的規(guī)范化管理，進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，確保師生的飲食衛(wèi)生安全。根據(jù)上級的有關(guān)規(guī)定和“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)學校研究并報區(qū)教育局同意，擬對校內(nèi)的師生食堂及小賣部向社會公開招投標，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

一、招標概況

1、招標單位：莆田第十五中學

2、招標項目：校內(nèi)師生食堂及小賣部承包經(jīng)營權(quán)

3、招標方式：公開招標（開標時間根據(jù)電話通知）

4、承包額：人民幣1.5萬～2.5萬元

5、經(jīng)營地點：校內(nèi)舊教學樓1-2層原食堂及小賣部內(nèi)，面積約400㎡

6、經(jīng)營范圍：文化用品、日常生活用品、水果、糕點、飲料、飯菜及小吃

二、對投標人的資質(zhì)要求

1、投標人必須具有經(jīng)營學校食堂二年以上的經(jīng)歷。（報名時須提交與原承包學校簽訂的合同書或協(xié)議書原件及復印件）

2、投標人的身份證、健康證及有效的衛(wèi)生許可證。（報名時須提交原件及復印件）

3、由派出所出具的無犯罪紀錄證明。（報名時提交原件）

4、學校招標領(lǐng)導小組對招標人進行資格審查，資質(zhì)合格者方可參加投標。

三、承包期限

承包合同期限自2010年8月21日起2011年7月20日止，合同期滿后，經(jīng)區(qū)教育局及學?？己撕细窈罂砂丛贤倮m(xù)簽一年。

四、經(jīng)營管理要求

1、承包者必須嚴格執(zhí)行學校各項規(guī)章制度和《中華人民共和國商品衛(wèi)生法》。同時必須嚴格執(zhí)行具體下列要求：

①承包者必須每天清洗食堂內(nèi)外一次。②每月對食堂各個角落消毒一次。③餐具必須餐前消毒。

④每餐每種飯菜必須留樣15克并在冰箱內(nèi)保留3天。

⑤每天采購的物品必須索證，做好歸類備查，并做好入賬登記。⑥每位員工必須體檢并有健康證。⑦每天采購的食品必須安全新鮮。

⑧嚴禁閑雜人員進入食品加工間。員工每天上崗期間須統(tǒng)一著裝（每位員工不少于兩套，由承包者提供）。

⑨嚴禁出售隔夜飯菜、霉變、“三無”食品等。

違反上述9點任何一點要求，經(jīng)過學校組織檢查核實后每項每次罰款100元。

2、食堂的大米、面粉、食用油等大宗食品的采購須報學?？倓?wù)處備案。食堂的飯菜必須明碼標價并在售菜處公示，飯菜價格不得高于校外同類飯菜價格，每周不斷更換飯菜的品種和花樣，針對飯菜價格過高或者提供的飯菜不衛(wèi)生等情況，學校將不定期隨機抽取不同年級學生共50名進行無記名測評，不滿意率在30%及以上的學校將及時通知食堂整改，第一次和第二次整改不到位每次罰款200元，連續(xù)3次整改不到位的學校有權(quán)單方面終止合同并沒收承包金和履約保證金。

3、承包者負責食堂的飲食安全及環(huán)境衛(wèi)生，簽訂合同時還須與學校簽訂飲食安全衛(wèi)生責任狀。校方嚴格執(zhí)行事故責任追究制度，如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責任事故，損害學生身體健康、影響學校聲譽，承包者必須承擔由此造成的一切責任和經(jīng)濟損失，校方有權(quán)無條件終止合同，并沒收承包金和履約保證金。

4、承包者須在校方規(guī)定時間內(nèi)自行辦理有關(guān)部門要求辦理的有關(guān)證件，費用自理。承包方負責所有從業(yè)人員的福利、勞保用品、獎金等待遇，同時負責從業(yè)人員工作過程中的安全責任。如用電、用水等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，承包者承擔全部責任和必要的經(jīng)濟補償，學校概不承擔任何責任。

5、承包者必須負責從業(yè)人員的衛(wèi)生安全教育，每周至少召開一次衛(wèi)生安全會議，做好記錄并復印一份及時送交學?？倓?wù)外存檔。

6、承包者必須嚴格履行合同要求，不得在中標后任何時候以任何借口轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)中止合同，沒收押金。

7、在餐廳內(nèi)若需增設(shè)特色小吃攤點，須報學校審批同意。承包方嚴禁經(jīng)營燒烤類等不衛(wèi)生食品，只能從事食品加工類經(jīng)營活動，不得賣開水，初次和第二次發(fā)現(xiàn)，每次罰款500元，連續(xù)3次發(fā)現(xiàn)沒有按照合同要求，學?？梢詥畏矫嫒∠贤３邪讲坏?隨意提前或延遲開飯時間，不得在售菜間以外場所出售飯菜，發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次罰款100元。

8、食堂使用的水、電費價格按同期供電、供水公司對本校收取的標準執(zhí)行。一學期結(jié)算一次，逾期交納，校方按結(jié)算金額的1%日收取滯納金。

9、承包方要愛護校方提供的房產(chǎn)和餐飲設(shè)備等財產(chǎn)，并負責保管和維修，若丟失或損壞，負賠償責任，在履約保證金中扣減。自行出資購置的經(jīng)營設(shè)備及剩余的食品、物品等，在承包期結(jié)束或終止合同后自行處置。

10、承包方在承包期內(nèi)不得變更房產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不得變換基本設(shè)施，若因經(jīng)營服務(wù)需要欲對經(jīng)營場所進行改造裝修，須書面報告征得學校同意后方可實施，并承擔所有費用。

11、節(jié)假日期間，承包者應根據(jù)學校實際情況，同步經(jīng)營時間。

12、食堂必須配備專職或者兼職衛(wèi)生員和專職安全管理員，負責維持食堂衛(wèi)生和排隊秩序等，配合上級或?qū)W生會進行的各類檢查，并做好解釋說明。

13、食堂承包方在承包經(jīng)營過程中，由于承包方的原因受到區(qū)級文件通報批評的，每次罰款500元；受到市級文件通報批評的，每次罰款1000元；收到區(qū)級以上整改通知的，每次罰款200元。

14、食堂有義務(wù)按學校要求有償為教師或行政值班人員提供餐飲服務(wù)。

15、承包方應遵守學校的作息時間，上課、晚自修期間不得在餐廳或小賣部內(nèi)播放電視、錄像等，不得放任學生在餐廳及小賣部內(nèi)打牌、抽煙等不良的行為，不得在晚間熄燈后經(jīng)營。承包者及從業(yè)人員不得在校內(nèi)吵鬧、聚眾賭博、酗酒等。以上違規(guī)行為每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。

16、承包者在承包期結(jié)束或中途終止合同后一周內(nèi)必須全部搬離學校，逾期按300元/天進行罰款。

17、小賣部經(jīng)營范圍不包括學生用書、試卷，不得經(jīng)營香煙、酒、藥品及“三無”食品。

18、承包人所經(jīng)營的商品應對師生負責，商品價格必須明碼標價，商品價格不得高于城關(guān)大型超市及學校附近商鋪的同類商品價格，學校不定期對小賣部經(jīng)營狀況進行檢查，連續(xù)發(fā)現(xiàn)三次商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或者商品價格過高（超過城關(guān)大型超市同類商品平均價格10%），初次和第二次罰款300元，第三次校方有權(quán)單方面終止合同，小賣部不得經(jīng)營有害師生健康的商品，所經(jīng)營的食品必須是符合國家食品安全要求。如發(fā)現(xiàn)承包人經(jīng)營“三無”商品、或者過期、霉變等對學生身心有害的食品，學校有權(quán)要求停業(yè)整改 或中止合同。如因違規(guī)經(jīng)營對學生造成傷害的，一切責任（包括經(jīng)濟賠償）應由承包人承擔。

19、以上要求承包者在承包期間必須嚴格執(zhí)行。學校領(lǐng)導將定期或不定期組織行政領(lǐng)導或者委托學生會對上述規(guī)定進行檢查。

五、招投標評分辦法

1、多投標者投標報價只能報一個標額（金額限在1.5～2.5萬元范圍內(nèi)，其他視為廢標）。由招標領(lǐng)導小組在1.5～2.5萬元之間另設(shè)定5個標額，從其中隨機抽取3個標額，將所有標額取平均值后作為標底，按照公式60×(1?投標額?平均值)所得分取小

平均值數(shù)點后三位數(shù)即為該投標者本項得分，得分最高者為侯選中標人。

六、保證金

1、本項目投標保證金為壹萬元正，投標人應在投標時當場出示，未出示投標保證金的，將被拒絕參加投標，未中標者當場退回保證金，中標者保證金將直接轉(zhuǎn)為履約保證金。

2、發(fā)生下列情況之一，保證金將被沒收。①中標人中標5日之內(nèi)未與校方簽訂合同的。②中標人放棄中標。

七、評標程序

由荔城區(qū)教育局及學校組成招投標領(lǐng)導小組對投標結(jié)果進行評標，依得分高低，排列投標者的得分順序。

八、中標人的確認

1、以投標人投標得分最高者為本次招標中標第一候選人，得分次之為第二中標候選人，依次類推。

2、當?shù)谝恢袠撕蜻x人在規(guī)定的時間內(nèi)不與發(fā)包方簽訂合同，放棄中標時第二中標候選人可確定為中標人。

3、投標人有效標低于三家，重新發(fā)標。

九、食堂承包費

投標人的投標金額即為食堂及小賣部的年中標承包費。（中標人必須在簽訂合同時一次性交清）

十、報名方式：

1、報名時間：

2010年7月31日～8月5 日，上午8：30～下午5：00

2、報名地點：莆田第十五中學總務(wù)處

聯(lián)系人：黃先生

陳先生

2882585/*** 2882585/***

3、報名時須交報名費200元（不退），投標人的資質(zhì)證明材料（原件及復印件）及參加投標承諾書一份。

注：

1、本招標書的解釋權(quán)歸莆田第十五中學所有。

莆田第十五中學 2010年7月29日

2、本招標書的未盡事宜，以最后簽訂的合同書為準。

第三篇：食堂及小賣部承包協(xié)議

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食 堂 及 小 賣 部 承 包 協(xié) 議 書

食堂及小賣部承包協(xié)議書

甲方（委托方）：

（以下簡稱甲方）乙方（承包方）：

（以下簡稱乙方）根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定，甲方根據(jù)需要，將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款：

一、經(jīng)營方式：

1、乙方負責獨家運營項目工人食堂及小賣部，甲方勞務(wù)不得另行開設(shè)食堂及小賣部。甲方提供廚房場地并負責幫助乙方水電安裝到位，另外提供員工宿舍2間，乙方負責安排人員進駐現(xiàn)場服務(wù)。

2、在經(jīng)營期內(nèi)，甲、乙雙方應按照協(xié)議規(guī)定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無故解除協(xié)議。

二、甲方的權(quán)利：

1、甲方有權(quán)進行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認系乙方責任，則甲方有權(quán)追究乙方的相關(guān)責任。

2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權(quán)追究乙方的責任。

3、甲方有權(quán)對食堂膳食的品質(zhì)、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善，第二次發(fā)生同類問題整改不及時，甲方將根據(jù)實際情況對乙方進行罰款處理。

4、因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給與適當?shù)慕?jīng)濟補償。

5、乙方所購糧油肉品（需提交食品衛(wèi)生檢驗證明給甲方）以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負責。

6、乙方所有加工的葷菜、素菜、涼菜、主食等，按照乙方簽訂協(xié)議所提供的價格為準，不得私自漲價，如季節(jié)性原因所帶來的食品、蔬菜漲價問題必須提前與甲方協(xié)商同意后，方可適當調(diào)整。

7、甲方有權(quán)為乙方的菜價進行指導，來保證勞務(wù)作業(yè)人員合理的餐飲消費，達到以服務(wù)為目的的宗旨。

三、乙方權(quán)利：

1、自主經(jīng)營，有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員（食堂工作人員上崗必須經(jīng)過體檢持有“健康證”）。

2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包，由雙方協(xié)調(diào)解決處理。

四、乙方的責任：

1、以乙方為主（甲方協(xié)助）辦理食堂衛(wèi)生許可證，乙方自行安排員工進場服務(wù)，并自負盈虧。

2、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂的人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生及就餐地點周邊的衛(wèi)生的維護管理等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，每餐餐后對本次餐品留樣24小時。如因食品質(zhì)

/ 3 量問題出現(xiàn)的中毒等相關(guān)事件，一切責任和經(jīng)濟損失有乙方自行承擔，并承擔甲方協(xié)助解決的一切費用和政府相關(guān)部門的處罰。

4、乙方在本施工現(xiàn)場禁止使用液化氣罐等，炒菜等必須使用電炒鍋。乙方在煤氣存放處需安裝點子感應器并滿足消防要求，并定期對感應器進行檢查，以確保全體項目員工的安全，防止意外事故的發(fā)生。

5、乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方，做到新鮮可口，花樣翻新，營養(yǎng)搭配等。

6、餐后認真清洗餐具并消毒，食堂內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。達到青島市餐飲環(huán)境衛(wèi)生的標準，滿足甲方的要求

7、甲方廚房、宿舍，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償，乙方承包的食堂以服務(wù)為宗旨，嚴禁制售假冒偽劣及過期的食品，否則承擔一切后果。

8、乙方食堂工作人員應按規(guī)定定期做健康體檢（檢查費用由乙方支付）確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方將追究乙方責任，進行經(jīng)濟處罰處理。

10、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其他禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定給予處理。

11、簽訂協(xié)議期間內(nèi)乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則作為違約處理。

12、在甲方所承包工程正式交付業(yè)主使用且完工清場之前，乙方需保證食堂及小賣部正常營業(yè)。

五、付款方式：

1、本食堂承包費用共計 96000.00元（大寫：玖萬陸仟元整）。自正式營業(yè)開始算每月付甲方 6000.00元，分16 個月付清（租賃時間：暫定2016年9月30日至2018年1月30日，具體時間以最終租賃時間為準）。

2、食堂水、電費由乙方承擔，雙方進行掛表計量，按照當?shù)卣畽C關(guān)實際收取本工程實際水、電用量價格每月繳納，費用由甲方代繳，乙方每月按代繳金額支付甲方。

3、每月結(jié)算并付清款項。自食堂開始營業(yè)起每月向乙方收取上月乙方食堂用水、電費及房屋使用費.4、進場前繳納5萬元押金，每月初繳納1萬元場地使用費及管理費，剩余5個月采用押金抵扣方式進行支付場地使用費及管理費。

六、其他

1、不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生摩擦，若由此造成的傷害，由肇事方負責。

3、外來單位或個人參觀食堂必須經(jīng)乙方同意后，由乙方主管人員作指導性陪同參觀。

4、非甲方專職食堂監(jiān)督檢查人員，一律禁止進入食堂操作區(qū)內(nèi)隨意走動。

5、承包結(jié)束時，乙方將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、為了確保食堂的有序進行，乙方自協(xié)議簽字起必須向甲方繳納2萬元保證金，如果乙方違規(guī)經(jīng)營造成責任事件，或被政府機關(guān)檢查下達整改通知單，被甲方專職食堂管理人員查處違規(guī)等行為一次罰款1000元。

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7、協(xié)議若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本協(xié)議附菜譜及價格，未經(jīng)過甲方允許私自漲價，將每次按照1000元進行罰款處理。

9、根據(jù)本工程實際情況，食堂營業(yè)時間按照乙方辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)手續(xù)是否已經(jīng)上報，政府相關(guān)部門經(jīng)常檢查食堂合格即開始營業(yè)，至本工程最終四方驗收合格之日食堂終止經(jīng)營。甲乙雙方建立在平等、公正的基礎(chǔ)上相互合作，若合同期間發(fā)生爭議可經(jīng)過人民法院提出仲裁或訴訟解決。

本協(xié)議一式三份，甲方持二份，乙方一份，加蓋公章(甲方蓋項目章)，簽字后生效，如需另訂附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力，如未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方：

乙方：

負責人（簽字）:

負責人（簽字）: 電話：

電話：

日期：

日期：

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第四篇：食堂小賣部承包協(xié)議書

食堂、小賣部協(xié)議書

甲方：溫州市楊府山住宅區(qū)5-2#地塊II標段項目部

乙方：

由甲方承建經(jīng)營的溫州市楊府山住宅區(qū)5-2#地塊II標段項目內(nèi)的食堂、小賣部經(jīng)營包給乙方，經(jīng)雙方商定，特制定以下條文，望雙方共同遵守。

一、乙方在甲方生活區(qū)內(nèi)經(jīng)營必須遵守甲方的各項制度，服從甲方管理，所有

從事經(jīng)營人員必須持國家相關(guān)部門頒發(fā)的健康證明，經(jīng)營的食品必須符合國家及當?shù)赜嘘P(guān)部門的衛(wèi)生要求，經(jīng)營區(qū)域內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生（必須做好滅蠅、滅蚊、消防等工作），對不符合有關(guān)要求的，甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

二、乙方在經(jīng)營期間不得銷售國家明令禁止、假冒、過期的任何產(chǎn)品，甲方有

權(quán)對乙方的銷售價格進行核算監(jiān)督，對不合理的價格有權(quán)要求降價。

三、甲方向乙方提供經(jīng)營場所，食堂內(nèi)部的餐具、桌椅、爐灶等由乙方自備，乙方必須在甲方食堂內(nèi)經(jīng)營銷售，不得在食堂以外區(qū)域銷售，并在經(jīng)營銷售結(jié)束后搞好衛(wèi)生，桌椅擺放整齊，乙方對甲方提供的燈具、吊扇、灶臺及房屋必須妥善保管，并承擔經(jīng)營期間的日常維修，如有損壞，按購入價賠償。承包時間為2004年12月1日起至工程結(jié)束。

四、現(xiàn)場管理人員共計13人，早中晚由乙方免費供應，晚中餐以6菜1湯為

主，其中3個蔬菜3個海鮮或肉類等，以大盤為準，其費用標準在2千元左右，不計人工費。

五、因乙方免費供應管理人員飯菜其食堂小賣部的承包費免除，食堂內(nèi)的電費

由乙方支付，單價同施工用電，水費由甲方支付。

六、乙方在經(jīng)營期間，如乙方原因?qū)е率称沸l(wèi)生安全事故經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定后由

乙方自己承擔一切法律責任及經(jīng)濟損失，甲方概不負責。

七、乙方在經(jīng)營期間，如違反上述一至六條中任一條的，經(jīng)甲方制止或處罰后

依然無效的，甲方有權(quán)對乙方終止合同，并強制清退出場。

八、工人和工人之間如在食堂鬧事斗毆，造成食堂財產(chǎn)損失，甲方負責調(diào)節(jié)。

九、因食堂內(nèi)部工作人員住宿位置不夠，甲方負責安排2名食堂職工的住宿用

房。

十、因本工地已規(guī)定禁止施工班組人員不得自己做飯，乙方若有發(fā)現(xiàn)及時通知

甲方，由甲方負責處理。

本協(xié)議一式三份，甲方二份乙方一份。簽字生效，過期自動作廢。

甲方：溫州建設(shè)集團楊府山5-2#地塊項目部

乙方：

年月日

第五篇：工地食堂及小賣部承包協(xié)議[定稿]

工地食堂及小賣部無償承租協(xié)議

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方，附二代身份證復印件）

為了更好地為職工服務(wù)，搞好職工生活，甲乙雙方充分落實責、權(quán)、利，在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎(chǔ)上達成如下承租協(xié)議：

一、承包范圍：

XX六建集團有限責任公司—XXX項目部生活區(qū)食堂及小賣部。甲方將工地生活區(qū)職工食堂及小賣部無償承租給乙方，乙方使用甲方水電，按每月XXX元核算交與甲方，首次支付時間為年月日；乙方進場時需一次性繳納XXX元（人民幣：XXX整）保證金，承租期滿乙方無任何違約行為甲方全額予以退還。

二、雙方責任

甲方職責：

1、甲方為乙方提供經(jīng)營場地。

2、甲方為乙方提供自來水、電。

乙方職責：

1、乙方不得損壞甲方提供的場地及有關(guān)附屬設(shè)施，如有損壞照價賠償。

2、乙方的燃料自行解決。

3、乙方實行獨立核算、自負盈虧。

4.乙方工作服務(wù)對象為甲方職工。

5、乙方必須遵守項目部的有關(guān)規(guī)章制度，保證一日三餐的正常供應，無論節(jié)假日，如果生產(chǎn)工作需要加班，食堂應無條件提供服務(wù)，否則給予一定的經(jīng)濟處罰。

6、乙方必須嚴格執(zhí)行國家《中華人民共和國食品安全條例》及地方各級、各部門有關(guān)規(guī)定，每年定期對食堂工作人員進行體檢，體檢結(jié)果交項目部辦公室。體檢不合格人員不得從事食堂及小賣部工作；嚴禁使用過期或變質(zhì)食物進行加工出售，如因食堂不清潔衛(wèi)生造成的一切責任及后果均由乙方自行承擔，并視情節(jié)給予相應的經(jīng)濟處罰，取消承租資格，直至追究法律責任；甲方有權(quán)不定期的對乙方清潔衛(wèi)生及食品安全進行檢查。

7、乙方承租食堂后，如有小的改造必須通過甲方，費用自理。

8、乙方出售的食品必須按規(guī)范標準留樣24小時。

9、乙方承租食堂后，在外所購物資欠款均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

10、乙方所有食品必須保證質(zhì)量和控制價格水平，并接受甲方的監(jiān)督。

11、乙方在承租期內(nèi)不得隨意將食堂轉(zhuǎn)租(轉(zhuǎn)借)給第三方經(jīng)營。

12、乙方不得銷售國家及XX省明令禁止出售的任何物件。

13、乙方必須在給定地點經(jīng)營，不得隨意更改，并保證房間所有設(shè)施得到標化工地要求，如遇甲方及各有關(guān)單位、部門通知整改等，乙方必須無條件接受。乙方進場后必須嚴格遵守甲方的所有規(guī)章制度。

14、乙方不得在食堂、小賣部開設(shè)老虎機、蘋果機等賭博工具，如有違反，沒收機器并罰款人民幣2000元，情節(jié)嚴重交由司法機關(guān)處理。

四、承包期限

承包期限為年月日 至工程結(jié)束。

五、雙方約定

承租期間乙方不服從甲方管理以及存在其他違約行為，視乙方自動退場，甲方不予退還乙方進場所繳納的保證金。

本協(xié)議壹式貳份，雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字（蓋章）后生效，至工程結(jié)束自行作廢。

甲方簽字（蓋章）：乙方簽字（蓋章）：

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

簽訂日期：年月日

簽訂日期：年月日