第一篇：10食品安全管理員聘用證明

食品安全管理員聘用證明

山東濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局：

我單位，為保證食品安全，避免食品安全事故發(fā)生，特聘（畢業(yè)）為兼職食品安全管理員，身份證號(hào)碼。不屬于《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十六、三十七條規(guī)定不得從事餐飲服務(wù)管理工作的情形。

特此聲明！

法人代表人或負(fù)責(zé)人簽名：

（公 章）

年 月 日

第二篇：食品安全管理員培訓(xùn)證明

食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料

***：

我單位食品安全管理員王少貞經(jīng)過《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，已通過單位考核。

特此證明

***** 2017年1月5日

第三篇：食品安全管理員設(shè)定證明

食品安全管理員設(shè)定證明

茲證明 同志（身份證號(hào)：），設(shè)定為我單位食品安全管理員，負(fù)責(zé)按照《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)章的要求，貫徹落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，并對(duì)本單位的食品安全負(fù)責(zé)。特此證明。

（單位名稱及蓋章）

法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）： 年 月 日

第四篇：食品安全管理員培訓(xùn)證明

食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全管理人員

培訓(xùn)證明

的食品安全管理員

，于

年 月 日，參加了由我單位組織的食品從業(yè)人員培訓(xùn)活動(dòng)，培訓(xùn)內(nèi)容為：

1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》；

2.《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》； 3.《餐飲服務(wù)許可管理辦法》；

4.《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。培訓(xùn)完畢，并經(jīng)考核后成績(jī)合格。

特此證明

食品安全管理員（蓋章）：

汾陽市食品藥品監(jiān)督管理局肖家莊站站長(zhǎng)（簽字）：

日期：

第五篇：食品安全管理員

食品安全管理員、檢驗(yàn)員管理制度

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。

四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

九、每次購(gòu)入食品，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

十、采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺(tái)賬。食品進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期限自該種食品購(gòu)入之日起不少于2年。

十一、食品安全管理人員定期查閱進(jìn)貨臺(tái)賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示；對(duì)超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄。