第一篇：餐廳承包合作協(xié)議書

餐廳承包合作協(xié)議書

甲方：

乙方：

身份證號(hào)： 身份證號(hào)：

現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲、乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

一、甲方將位于 的餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方負(fù)責(zé)餐廳前期的店內(nèi)裝潢及設(shè)備的投入、人員安排、項(xiàng)目開發(fā)等。

二、承包期限為（年/月)，自 年 月 日起至 年 月 日。雙方自開業(yè)之日起，兩個(gè)月內(nèi)為試營(yíng)業(yè)，試營(yíng)業(yè)期間雙方對(duì)每日總經(jīng)營(yíng)流水進(jìn)行分配，其中甲方占總流水的百分之二十，乙方占總流水的百分之八十，結(jié)算周期為按日結(jié)算。試營(yíng)業(yè)結(jié)束，雙方可根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)分配比例進(jìn)行調(diào)整，如果與現(xiàn)有分配比例發(fā)生變動(dòng)，請(qǐng)以補(bǔ)充合同為準(zhǔn)。

三、甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項(xiàng)約定。

四、在合作期間，乙方人員要做到：遵守餐廳的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響餐廳正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為餐廳的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

五、在合作期間，甲方若對(duì)乙方相關(guān)安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

六、在合作期間，乙方不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害餐廳利益之事，否則由此所產(chǎn)生的后果由乙方負(fù)責(zé)。

七、甲方在乙方未收回前期各項(xiàng)投入之前。不得擅自終止合作合同，如遇不可抗因素，甲方應(yīng)補(bǔ)償乙方相關(guān)費(fèi)用（裝修及設(shè)備投入）。

八、雙方合作期間，甲方保留對(duì)餐廳每日經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生現(xiàn)金的收訖以及相關(guān)賬務(wù)的登記權(quán)利和對(duì)乙方菜肴質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量的質(zhì)疑權(quán)，乙方則保留對(duì)餐廳相關(guān)賬目的質(zhì)疑權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。

十、雙方合作期間，若需將餐廳受讓與第三方，則需在保證雙方共同利益的前提下協(xié)商后決定。若協(xié)商一致，則受讓金額在甲方定價(jià)的基礎(chǔ)上，其超出部分歸乙方所有；若協(xié)商發(fā)生沖突，則以甲方的定價(jià)為準(zhǔn)，由甲方補(bǔ)償乙方的相關(guān)損失，補(bǔ)償內(nèi)容主要為乙方前期所投入的資金部分。

十一、甲、乙雙方應(yīng)本著互惠互利，實(shí)現(xiàn)共贏為前提，為餐廳的長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展而努力。同時(shí)本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十二、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章）

第二篇：餐廳合作協(xié)議書.doc

餐廳合作協(xié)議書

甲

方： 乙

方：

在平等自愿、互惠互利的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就共同出資組建、經(jīng)營(yíng)（地址：）等事宜達(dá)成如下協(xié)議：

第一條：宗旨：

整合知識(shí)能力，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造發(fā)展平臺(tái)，創(chuàng)建管理品牌

第二條：經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍：

第三條：期限：

自 年 月 日始至 年 月 日止； 第四條：出資額方式、期限：

1、出資人（甲方）以 現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣30萬元；占甲乙雙方共同出資總額的比例為50%；

出資人（乙方）以 現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣30萬元；占甲乙雙方共同出資總額的比例為50%；

2、為便于前期籌備工作的開展，各出資人的出資，均匯入甲乙雙方臨時(shí)指定的帳號(hào)【 】，逾期不交或未交齊的應(yīng)對(duì)應(yīng)交而未交金額數(shù)計(jì)付銀行利息并賠償由此造成的損失；

3、出資人出資共計(jì)人民幣60萬元。協(xié)議期內(nèi)甲乙雙方的出

資為共同財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割；協(xié)議終止后，出資人的 出資為個(gè)人所有，屆時(shí)予以退還。

說明：

1、甲方作為員工餐廳的主經(jīng)營(yíng)方，把員工餐廳作價(jià)人

民幣60萬元，由甲乙雙方以確定的投資比例進(jìn)行分擔(dān)；即乙方應(yīng)出資人民幣30萬元，作為甲方的合作出資；

2、對(duì)于員工餐廳的后期投資，經(jīng)甲乙雙方同意后，由雙方按照既定的投資比例進(jìn)行現(xiàn)金出資；

第五條：盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：分配按出資比例進(jìn)行分配；

A、分配時(shí)間：籌備工作完成，開業(yè)后第三月起，按照財(cái)務(wù)核算的數(shù)據(jù)，依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際，每月按照投資比例對(duì)盈余部分進(jìn)行分配；

B、經(jīng)營(yíng)實(shí)體在回收成本以后，每年完成業(yè)績(jī)目標(biāo)考核，按照年利潤(rùn)的10%可作為職務(wù)分配（由總經(jīng)理制定分配方案，董事會(huì)有知曉權(quán)）。

2、債務(wù)承擔(dān)

債務(wù)是由財(cái)產(chǎn)償還，共同財(cái)產(chǎn)不足償還時(shí)，以各合作人的出 資額的依據(jù)，按比例進(jìn)行承擔(dān)。

第六條：合作條件、合作解除、出資的轉(zhuǎn)讓

1、合作條件：

①承認(rèn)本協(xié)議書內(nèi)容；②需經(jīng)全體合作人同意；③執(zhí)行協(xié)議規(guī)定的條款；

2、合作人退出

①需有正當(dāng)理由；②不得在合作人不利時(shí)；③退出需提前三個(gè)月通知與其他合作人并經(jīng)全體合作人同意；④退出后以退出時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算；⑤未經(jīng)合作人同意而自行退出給合作造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

3、出資的轉(zhuǎn)讓

允許合作人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合作人有優(yōu)先受讓權(quán)；若受讓人為轉(zhuǎn)讓合作人以外的第三人，第三人應(yīng)按合作人對(duì)待，否則以退出對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

說明：在合作協(xié)議簽訂后八年以內(nèi)，合作人不得無故轉(zhuǎn)讓自己的出資；因特殊原因要轉(zhuǎn)讓的，必須征得另一合作人的完全同意，并且受讓人應(yīng)為另一合作人同意的其他法人或自然人；

第七條：合作負(fù)責(zé)人及其他合作人的權(quán)利1、2、經(jīng)雙方協(xié)商，同意： 為合作負(fù)責(zé)人 其職責(zé)是：1）對(duì)合作項(xiàng)目的管理建議權(quán)； 2）聽取負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告； 3）監(jiān)督財(cái)務(wù)賬冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況；

4）組織每月召開高層經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議，共同決定合作與 經(jīng)營(yíng)重大事項(xiàng)；

5）負(fù)責(zé)合作企業(yè)的外圍關(guān)系的協(xié)調(diào)，包括政府各職能 部門及餐廳安全等；

6）每月5—8日審查當(dāng)月財(cái)務(wù)報(bào)表；

7）當(dāng)總經(jīng)理的行為嚴(yán)重?fù)p害公司利益時(shí)，甲方有權(quán)予 以制止并糾正；

3、經(jīng)雙方協(xié)商，同意由 為經(jīng)營(yíng)管理的責(zé)任人；

其權(quán)限是：①負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和管理，對(duì)經(jīng)營(yíng)實(shí)體負(fù)責(zé)；

②對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立各種經(jīng)營(yíng)合同；

③日常的管理工作；

④對(duì)財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)；

⑤其它方面的權(quán)利：

A.人事工作安排 B.業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)拓展

C.制定工資政策 D.經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整 E.財(cái)務(wù)收支平衡 F.經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大的建議方案

3、合作人的工作與職責(zé)規(guī)定（見附件）

說明：由甲方派任出納，乙方派任會(huì)計(jì)，均服從乙方管理，派任的出納和會(huì)計(jì)是誰推薦誰負(fù)責(zé)）；

第八條：禁止行為

1、未經(jīng)合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如有其業(yè)務(wù)獲得利益為全體所有，造成損失按實(shí)際損失賠償；

2、禁止合作人經(jīng)營(yíng)與實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

3、禁止合作人再加入其他的同行業(yè)合作；

4、禁止合作人與本實(shí)體訂合同；

5、如合作違反上述各條，應(yīng)按合作實(shí)際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合作人決定除名。

第九條：合作的終止及終止后的事項(xiàng)

1、合作因以下事由之一，可以終止合作協(xié)議： ① 合作期屆滿；

② 全體合作人同意終止合作關(guān)系； ③ 合作事業(yè)完成或不能實(shí)際完成； ④ 合作事業(yè)違反法律而被撤銷；

⑤ 法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求判決解散。

2、終止后的事項(xiàng)：

① 可即行推薦清算人，并可邀請(qǐng)中間人參與清算； ② 清算后若有盈余，是按出資條例進(jìn)行分配與債務(wù)承擔(dān)；固定資產(chǎn)和不可分物，可作價(jià)賣給合作或第三人，其價(jià)款與盈余分配或抵債；

③ 清算后為有虧損，不論合作人出資多少，先以合作人共同財(cái)產(chǎn)償還，共同財(cái)產(chǎn)不足時(shí)，由合作人按出資比例承擔(dān)。第十條：糾紛的解決

合作人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合作事業(yè)發(fā)展的原則，友善解決。如協(xié)商不成，也可以訴諸法院。

第十一條：本協(xié)議自合作人共同簽訂之日起報(bào)經(jīng)工商行政管理部門批準(zhǔn)之日起生效

第十二條：其它未盡事宜，應(yīng)由合作全體集中討論補(bǔ)充或修改，補(bǔ)充或修改的內(nèi)容與本協(xié)議具有同等的法律效力。

第十三條：其它

1、在實(shí)體的發(fā)展與壯大過程中，如開設(shè)分店或進(jìn)行其他必要的投資，甲乙雙方還應(yīng)按照原始既定的比例進(jìn)行出資；

2、如在發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)與管理的過程中，發(fā)展加盟所得的利潤(rùn)應(yīng)按照對(duì)等的原則進(jìn)行分配；（具體的分配方案另行制定）

3、甲乙雙方經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)體的品牌無形資產(chǎn)屬于甲乙雙方共同所有，任何一方不能單獨(dú)以無形資產(chǎn)進(jìn)行投資或融資，或開展其他的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

4、在實(shí)體的發(fā)展過程中，需要進(jìn)行必要的融資，則融資的比

例不能超過以當(dāng)時(shí)的財(cái)務(wù)核算資產(chǎn)比例的20%（甲乙雙方必須按照原始的出資比例進(jìn)行融資比例的界定）

5、對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的打造，經(jīng)營(yíng)實(shí)體應(yīng)在長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，對(duì)于培養(yǎng)的核心骨干力量的福利，企業(yè)應(yīng)該在利潤(rùn)的分配方面給予作實(shí)考慮（總經(jīng)理可以指定具體的方案）；

第十四條：本協(xié)議本一式兩份，合作人各持一份。

簽 字：（蓋章）甲 方： 乙 方：

年 月 日

備 忘 錄

基于甲方【 】和乙方【 】簽訂的關(guān)于合作經(jīng)營(yíng)、管理 員工餐廳的意向,為規(guī)范雙方的行為,在協(xié)議所界定的雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)和基本原則的基礎(chǔ)上，就雙方在合作中應(yīng)遵循的準(zhǔn)則達(dá)成以下備忘錄內(nèi)容：

1、甲方【 】和乙方【 】簽訂的關(guān)于合作經(jīng)營(yíng)、管理員工餐廳協(xié)議生效的前提是：

2、甲乙雙方簽訂的關(guān)于合作經(jīng)營(yíng)、管理的合作協(xié)議，代表著甲乙雙方共同體的利益和責(zé)任。甲方作為（）店的法人代表，不僅有解決外圍和政府職能部門的社會(huì)關(guān)系的責(zé)任和義務(wù)，而且對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理也有建議和執(zhí)行權(quán)；乙方作為總經(jīng)理，不僅要打造和管理好經(jīng)營(yíng)和管理的團(tuán)隊(duì)，而且對(duì)于核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成、品牌的打造方面有著責(zé)無旁貸的責(zé)任和義務(wù)；

3、在協(xié)議期間，任何一方應(yīng)以大局為重，不得從個(gè)人或個(gè)體利益出發(fā)，干涉人事、財(cái)務(wù)、采買、日常經(jīng)營(yíng)等事項(xiàng)，如有則造成的影響和損失，由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任，如給對(duì)方造成損失，則承擔(dān)賠償責(zé)任；

4、合作雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守既定的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，不得享有任何特權(quán)；合作雙方應(yīng)嚴(yán)肅履行合作協(xié)議事項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)；

5、在財(cái)務(wù)管理方面，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵循財(cái)務(wù)制度，不得隨意動(dòng)用資金，在5萬元以內(nèi)，乙方應(yīng)在經(jīng)營(yíng)和管理需要的前提下，按照相關(guān)規(guī)定辦理正常手續(xù)后支配，超過5萬元以上的大額支出，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商確定。

關(guān)于合作人在公司任職的說明

在合作協(xié)議的基礎(chǔ)上，根據(jù)各合作方的優(yōu)勢(shì)，按照公司的工作需要，就合作方本人或其委托人在公司任職等情況作出如下說明：

1、根據(jù)公司近、遠(yuǎn)期工作目標(biāo)，為保證工作效率、工作質(zhì)量和營(yíng)運(yùn)的要求，合作人可以在公司經(jīng)營(yíng)和管理部門任職；

2、任職合作人應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度，不得享有任何特權(quán)；

3、任職合作人應(yīng)按照工作職責(zé)，認(rèn)真履行工作任務(wù)；同時(shí)應(yīng)對(duì)公司的全面工作進(jìn)行督導(dǎo)，有義務(wù)協(xié)助和支持公司各部門的工作；

4、任職合作人應(yīng)加強(qiáng)自律，杜絕浪費(fèi)，節(jié)源開流；對(duì)財(cái)務(wù)和資產(chǎn)管理工作有責(zé)任和義務(wù)進(jìn)行監(jiān)督；

5、任職合作人不得以公司合作人的身份在財(cái)務(wù)進(jìn)行借支和資金調(diào)度，必須嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理

制度的工作程序；

6、重大的投資和財(cái)務(wù)支出應(yīng)由所有合作人共同商議后按照財(cái)務(wù)程序進(jìn)行操作；

7、任職合伙人有義務(wù)引進(jìn)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的高級(jí)經(jīng)營(yíng)和管理人才，但沒有強(qiáng)制安排未經(jīng)許可并和自己有關(guān)聯(lián)的人員任職的權(quán)利；

8、任職合伙人應(yīng)精誠團(tuán)結(jié)，相互協(xié)助配合，以集體利益為重，不得以權(quán)謀私，中飽私囊；

9、任職合作人的崗位工資按照公司人事工作制度執(zhí)行，也同樣應(yīng)執(zhí)行工作獎(jiǎng)懲制度；

第三篇：餐廳合作協(xié)議書簡(jiǎn)單范本

餐廳合作協(xié)議書簡(jiǎn)單范本

甲方：

乙方：

為了結(jié)合雙方優(yōu)勢(shì)，共同致力于開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)，甲乙雙方本著平等互利，共同發(fā)展，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則，經(jīng)友好協(xié)商，在合作意向上達(dá)成一致，結(jié)為合作伙伴，現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務(wù)達(dá)成如下協(xié)議：

第一條??合作宗旨

共同開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)事業(yè)

第二條??合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

連鎖餐飲產(chǎn)品的研發(fā);連鎖餐廳的籌措、設(shè)立、經(jīng)營(yíng)、推廣、管理;

第三條??合作期限

本協(xié)議生效時(shí)起至 止，并僅限于雙方共同設(shè)立的前兩家實(shí)體餐廳

第四條??合作方式

(1)產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間，乙方以委托顧問的方式為甲方提供餐廳食品的研發(fā)、連鎖餐廳的設(shè)立籌備等;

(2)甲乙雙方以合伙關(guān)系，共同經(jīng)營(yíng)管理連鎖餐廳第一間及第二間實(shí)體餐廳。甲乙雙方根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)和連鎖餐廳的設(shè)立進(jìn)度分期分批進(jìn)行投資。具體如下：

1.設(shè)立第一家實(shí)體餐廳時(shí)：

甲方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的10%。

乙方該期出資由甲方無息出借給乙方。待該實(shí)體店鋪盈利時(shí)，從乙方盈利分配所得中直接扣除后返還給甲方。

2.設(shè)立第二家實(shí)體餐廳時(shí)：

甲方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的90%。

乙方以現(xiàn)金方式出資，出資額為該實(shí)體店鋪投資額的10%。

各合伙人的出資，于實(shí)體店鋪設(shè)立前 日內(nèi)交齊，乙方若逾期不交或未交齊的，對(duì)第二家實(shí)體店鋪不享有合伙人權(quán)利，不能參與該實(shí)體店鋪之盈利分配。

3.合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，至?xí)r予以返還。

第五條??甲乙雙方的權(quán)利、義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利、義務(wù)

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間：

① 向乙方支付5000元/月的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，該經(jīng)費(fèi)包含產(chǎn)品研發(fā)過程中所產(chǎn)生的所有費(fèi)用，包括通訊費(fèi)、車船費(fèi)、材料費(fèi)、廚具器具費(fèi)等;

② 向第三方購買相關(guān)餐飲核心產(chǎn)品之原料、配方，享有該產(chǎn)品配方之所有權(quán)，并有權(quán)不向乙方披露;

③ 組織餐飲產(chǎn)品研發(fā)，享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

④ 連鎖餐廳之經(jīng)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)權(quán)、產(chǎn)品之所有權(quán)等為甲方享有;

⑤ 負(fù)責(zé)確定連鎖餐廳的品牌、定位、logo設(shè)計(jì)，并享有其所有權(quán);

2、合伙期間各項(xiàng)決策由甲

乙雙方按照出資比例進(jìn)行表決確定。甲方為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)利義務(wù)為：

① 對(duì)外以合伙名義開展業(yè)務(wù)，訂立合同;

② 對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理;

③ 組織餐飲產(chǎn)品的研發(fā)，享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);④ 實(shí)體餐廳設(shè)立后，享有5000元/月的工資;

⑤ 支付合伙債務(wù);

(二)乙方的權(quán)利義務(wù)：

1.產(chǎn)品研發(fā)及連鎖餐廳籌措期間：

①負(fù)責(zé)策劃連鎖餐廳之定位，設(shè)計(jì)連鎖餐廳品牌、logo;

②負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進(jìn)，并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方，甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

③負(fù)責(zé)餐廳烹飪?cè)O(shè)備的規(guī)劃、設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)烹制設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化;

④定制餐廳產(chǎn)品材料選購、加工、配送的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程，將食品加工從廚房中分立出來，實(shí)現(xiàn)后勤生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化;

⑤負(fù)責(zé)定制餐廳各級(jí)管理、各項(xiàng)工序、各種操作的標(biāo)準(zhǔn)及崗位流程，將餐廳操作有序且量化，實(shí)現(xiàn)餐廳操作的標(biāo)準(zhǔn)化;u3000⑥乙方提交的各類規(guī)范規(guī)程、崗位手冊(cè)、策劃設(shè)計(jì)方案、技術(shù)成功等的所有權(quán)、著作權(quán)歸甲方所有，且不得侵犯第三方的合法權(quán)益，給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任;

⑦乙方未按上述規(guī)定履行其顧問職責(zé)的，甲方有權(quán)隨時(shí)解除協(xié)議，乙方應(yīng)返還甲方支付的委托顧問費(fèi)，并賠償給甲方造成的損失。

2、合伙期間

①參予合伙事業(yè)的管理;實(shí)體餐廳設(shè)立后，享有5000元/月的工資;

②乙方應(yīng)當(dāng)盡職盡責(zé)負(fù)責(zé)店鋪之經(jīng)營(yíng)管理，將其多年管理連鎖餐廳之經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到合伙實(shí)體餐廳之運(yùn)營(yíng)中，具體包括但不限于：

負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品之研發(fā)、改進(jìn)，并將所得之產(chǎn)品配方披露給甲方，甲方享有該研發(fā)產(chǎn)品之所有權(quán);

負(fù)責(zé)連鎖餐飲產(chǎn)品的定位、包裝設(shè)計(jì);

負(fù)責(zé)餐廳的選址、定位、外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)布置、成設(shè)、裝潢，構(gòu)建餐廳衛(wèi)生、健康、溫馨的外部形象，建立良好的就餐環(huán)境;負(fù)責(zé)餐廳及其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的宣傳與推廣，定制餐廳的宣傳口號(hào)、定期策劃促銷活動(dòng)，積極開拓市場(chǎng)，努力使餐廳及產(chǎn)品獲得客戶的滿意和認(rèn)可;

負(fù)責(zé)餐廳員工之招募、錄用、培訓(xùn)、考勤、管理，制定員工崗位手冊(cè)，營(yíng)造融洽的勞資關(guān)系，調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性;盡忠職守;

2

第四篇：餐廳承包協(xié)議書（精選8篇）

篇1：餐廳承包協(xié)議書

發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱：甲方)：

承包方(以下簡(jiǎn)稱：乙方)：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠實(shí)信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：

一、承包事項(xiàng)、合同期限

1、承包事項(xiàng)

(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務(wù);

(2)、日常經(jīng)營(yíng)由乙方自主安排、全面負(fù)責(zé)、自負(fù)盈虧;

2.、合同期限

本合約有效期為【】年，從年月日至年月日止;在本合約終止前一個(gè)月由雙方商定下一個(gè)合同期事宜。

二、承包費(fèi)用

1、乙方每年上繳甲方費(fèi)用。

2、水、電、燃?xì)狻⒎孔饧拔飿I(yè)等其他費(fèi)用明細(xì)。

三、權(quán)利和義務(wù)

1：乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)不得從事其它方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2：乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營(yíng)服務(wù)。乙方在經(jīng)營(yíng)服務(wù)中所產(chǎn)生的任何事務(wù)包括法律上的責(zé)任

四、違約責(zé)任

在本合約規(guī)定的期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。

五、爭(zhēng)議解決

1、在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭(zhēng)議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。

2、合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。

六、其它

本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。

甲方(手印)：乙方(手印)：

簽約代表簽名：簽約代表簽名：

簽約日期：年月日由乙方自行承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

篇2：餐廳承包協(xié)議書

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，為明確租賃雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條：甲方將坐落在XX市XX路XX號(hào)X座首層的餐廳（含飄出部分及兩個(gè)小倉庫）租賃給乙方作開設(shè)西餐廳使用。乙方自行領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，合法、守法經(jīng)營(yíng)，并承擔(dān)合同期內(nèi)所產(chǎn)生的全部債務(wù)。合同期內(nèi)，乙方所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。

第二條：租賃期XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。本合同簽訂之日起三天內(nèi)，乙方向甲方繳交XX萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金于租賃期滿后如數(shù)歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時(shí)全額退回保證金，并賠償必要的經(jīng)濟(jì)損失。不論何種原因造成合同終止時(shí)，乙方都必須自行結(jié)清一切債權(quán)債務(wù)。

第三條：租賃期的第一年，租賃費(fèi)為每月人民幣XX元；從2010年9月1日起逐年遞增，分別為6%，7%，8%。乙方在每月5號(hào)前依時(shí)交納租賃費(fèi)，如拖欠租賃費(fèi)，甲方除追收欠款外，并處罰乙方所欠租賃費(fèi)每日千分之五的滯納金。逾期超過一個(gè)月不交，屬乙方違約，

甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權(quán)解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。

第四條：乙方租賃此房屋僅限于經(jīng)營(yíng)西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營(yíng)有關(guān)連得經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，若改變經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，需經(jīng)甲方同意，未經(jīng)同意，單方改變視為乙方違約。

第五條：甲方向乙方所提供的西餐經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地房屋結(jié)構(gòu)必須安全可靠，不應(yīng)出現(xiàn)冒、漏水現(xiàn)象，如因甲方或其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的原因造成冒、漏水現(xiàn)象而破壞了乙方的原裝修和影響其經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)賠償或負(fù)責(zé)向其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的租賃者追討賠償，由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，并負(fù)責(zé)修復(fù)損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場(chǎng)地結(jié)構(gòu)損壞或破壞其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的裝修和影響經(jīng)營(yíng)，則乙方應(yīng)賠償由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第六條：租賃期內(nèi)，甲方提供XX廈X座X層的場(chǎng)地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項(xiàng)目，原則上應(yīng)在不損壞甲方原來整體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，如有較大改動(dòng)，須經(jīng)甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿后，西餐廳不可移動(dòng)設(shè)備無償歸還甲方所有。

第七條：租賃期內(nèi)，甲方提供三相四線250千瓦的'總用電量和鋪設(shè)2吋水管供乙方使用，并將電線路和水管架設(shè)到乙方總開關(guān)處，分別裝設(shè)獨(dú)立水、電表。如乙方要改變?cè)械奈恢?，費(fèi)用由乙方支付，以后如超出此使用標(biāo)準(zhǔn)范圍的項(xiàng)目，需向甲方報(bào)批后實(shí)施，如有違反，甲方有權(quán)追究由此而引起的安全責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失賠償。

第八條：西餐廳內(nèi)甲方已安裝煤氣管道，如乙方需使用，可到煤

氣公司辦理管道開通手續(xù)，費(fèi)用自付。合同期滿或乙方停止使用時(shí)，需按原貌恢復(fù)。

第九條：甲方為方便乙方經(jīng)營(yíng)，可向乙方提供1---2條內(nèi)線電話線給乙方使用，電話費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。乙方為經(jīng)營(yíng)需要可在面向XX方位的墻上掛設(shè)霓虹燈廣告招牌一個(gè)，但必須先報(bào)送圖紙征得甲方同意，并由甲方統(tǒng)一安排，原則上是甲方免費(fèi)提供場(chǎng)地掛設(shè)，其制作費(fèi)用及管理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

第十條：乙方在甲方酒店范圍內(nèi)租賃經(jīng)營(yíng)餐廳，要維護(hù)甲方X星級(jí)酒店的聲譽(yù)和形象。乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的消防、治安、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等均須按X星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修與管理，并接受甲方的日常檢查和監(jiān)督，參與甲方每月的“質(zhì)檢活動(dòng)”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。X座X層餐廳的后門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場(chǎng)地及停車場(chǎng)使用。

第十一條：為維護(hù)酒店的整體形象，甲方酒店向客人發(fā)出的VIP優(yōu)惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發(fā)簽單卡在乙方餐廳內(nèi)使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協(xié)議書》，作為本合同附件。

第十二條：租賃房屋內(nèi)的保安工作由乙方負(fù)責(zé)，外圍及停車場(chǎng)的保安工作由甲方保安部負(fù)責(zé)，乙方分?jǐn)傄幻０踩藛T的費(fèi)用每月XX元，與租賃費(fèi)用同時(shí)交納，從2010年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。為保證乙方的經(jīng)營(yíng)，西餐廳向XX方向的停車場(chǎng)盡可能停放轎車、面包車等小型車輛。

第十三條：乙方經(jīng)營(yíng)西餐廳的水電費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)，按每月用量加上5%的損耗計(jì)算，乙方需先向甲方預(yù)繳一個(gè)月的費(fèi)用，以后則每月10號(hào)前交給甲方，由甲方統(tǒng)一向水電部門繳付。如乙方不能按時(shí)交納，甲方按超期欠款數(shù)每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費(fèi)超過一個(gè)月，則甲方停止水電供應(yīng)，所造成的損失由乙方賠償。

第十四條：乙方經(jīng)營(yíng)西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。

第十五條：甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定執(zhí)行，并接受甲方的管理。

第十六條：乙方廚房外的三級(jí)隔油池清理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。第十七條：在租賃期內(nèi)，甲方同意在其管轄的范圍內(nèi)，不再增開西餐廳及類似西餐的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

第十八條：甲方應(yīng)在乙方裝修期內(nèi)就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業(yè)工程。

第十九條：在裝修、開業(yè)、經(jīng)營(yíng)過程中，甲方有責(zé)任幫助、協(xié)助乙方在上述過程中的各種證照?qǐng)?bào)建、審批及協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。

第二十條：乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、或改變房屋的使用性質(zhì)，不許作違法活動(dòng)場(chǎng)所使用。否則，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合同，收回房屋和追討違約責(zé)任和賠償。

第二十一條：租賃期間，甲方應(yīng)尊重乙方的合法使用權(quán)，不得無故終止合同。如因國家建設(shè)需要拆建的原因，甲方應(yīng)提前三個(gè)月通知乙方。乙方自行結(jié)束經(jīng)營(yíng)，交還房屋，結(jié)清一切債務(wù)，甲方除退還保證金外，并協(xié)助乙方有關(guān)部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責(zé)。

第二十二條：租賃期滿，在同等條件下，應(yīng)優(yōu)先考慮乙方續(xù)租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個(gè)月商議續(xù)租事宜。如同意續(xù)約，甲乙雙方須在租賃協(xié)議期滿前依個(gè)月簽訂續(xù)租合同。

第二十三條：《雜項(xiàng)費(fèi)用表》和《簽單卡使用協(xié)議書》等作為本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決或一律《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，雙方協(xié)商簽訂的補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

第二十四條：本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金后生效。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

法定代表人：法定代表人：

年月日 年月日

篇3：餐廳承包協(xié)議書

甲方：

乙方：

為橙街酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，更好的跟上現(xiàn)今餐飲娛樂行業(yè)的步伐，抓住高中端消費(fèi)人群。本著互利共贏，攜手創(chuàng)業(yè)的原則，將原本40平米的操作間（2間）對(duì)外承包。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)橙街酒吧后堂，提供各類精美西餐出品，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營(yíng)Pizza外賣等接待餐業(yè)務(wù)。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

二、承包期限

試營(yíng)業(yè)時(shí)間自_____年____月____日至_____年____月____日為止。

本協(xié)議自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。

合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1．甲方在（試用期）___月時(shí)間內(nèi)免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)后，甲方將原有后堂基礎(chǔ)設(shè)施、物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2．甲方負(fù)責(zé)保證餐飲娛樂衛(wèi)生相關(guān)手續(xù)的齊全，以及水電基礎(chǔ)設(shè)施安全。如出現(xiàn)相關(guān)部門因手續(xù)不全問題引發(fā)的各類問題由甲方負(fù)責(zé)解決并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。乙方負(fù)責(zé)保證人員安全正確的使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，如有因乙方人員操作不當(dāng)造成的事故以及各類問題由乙方承擔(dān)責(zé)任。

3．承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。甲方提供服務(wù)人員并全力配合乙方進(jìn)行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。

4．承包期內(nèi)，雙方水電費(fèi)依據(jù)電表數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)算，出現(xiàn)問題及時(shí)與甲方負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決。

5．乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

6．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

四、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）甲方權(quán)利與義務(wù)

1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2．甲方對(duì)乙方的采購、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3．甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

（二）乙方權(quán)利與義務(wù)

1．乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

2．乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生。

5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

6．廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳絾T工負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

7．如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

8．因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

9．乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。

五、結(jié)算方式

由于小本經(jīng)營(yíng)，所以結(jié)算方式為日結(jié)，收款由甲方工作人員進(jìn)行統(tǒng)一收銀。每日下班查賬后，憑后堂出餐小票由甲方吧臺(tái)向乙方負(fù)責(zé)人進(jìn)行當(dāng)日結(jié)款，雙方帳目分開。

六、違約責(zé)任

1．經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方，并按上月營(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

七、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

補(bǔ)充條款：

甲方：__________________ 乙方：__________________

負(fù)責(zé)人：______________ 負(fù)責(zé)人：______________

時(shí)間：_____年___月____日 時(shí)間：_____年___月____日

附件：

甲乙雙方負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件）

法人關(guān)于同意酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，承包授權(quán)書

酒吧承包合同（復(fù)印件）

篇4：餐廳承包協(xié)議書

餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同甲方： 乙方： 根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)或?qū)ν庹猩?、招租、?lián)營(yíng)等事宜，達(dá)成協(xié)議如下：

經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、商鋪的基本情況該商鋪房屋位于西安市高新區(qū)，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對(duì)該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。二、承包期限本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。4、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作2、甲方對(duì)乙方的采購、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。(二)、乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式 七、違約責(zé)任1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方，并按保證金補(bǔ)償對(duì)方。2、除不可抗力事件外，(當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會(huì)因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭(zhēng)、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實(shí)。)雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營(yíng)，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

補(bǔ)充協(xié)議 : 1、2、3、十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件C、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

甲方： 乙方：

法人代表： 法人代表：

時(shí)間： 年 月 日 時(shí)間： 年 月 日

篇5：餐廳承包簡(jiǎn)單版的協(xié)議書

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個(gè)月）。

一、雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。()履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元；中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結(jié)算方式

1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。

2、乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的.，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

甲方：年 月 日

乙方：年 月 日

篇6：餐廳承包簡(jiǎn)單版的協(xié)議書

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方 事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

第一條 合同標(biāo)的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于，面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具（詳見清單）。

第二條 承包期限，免租期

乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自 年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期（裝修期間）。

第三條 價(jià)金及支付

1、承包費(fèi)：雙方訂立合同之日，乙方交清當(dāng)年租金萬元，依照市場(chǎng)價(jià)三年一調(diào)價(jià)。

2、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)由甲方自行辦理和承擔(dān)（包含房屋租賃備案證明）。

3、合同第一條第2頁雙方清點(diǎn)以后萬元價(jià)格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。

3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)時(shí)，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當(dāng)提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失（按每天萬元計(jì)算）。

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險(xiǎn)的任何隱患。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動(dòng)物品乙方有權(quán)處置，對(duì)房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報(bào)有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。

3、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用，并承擔(dān)承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

第六條 違約責(zé)任

1、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營(yíng)的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)相當(dāng)于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價(jià)。

3、本合同簽訂后，非本合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對(duì)房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

第七條 保密責(zé)任

任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條 補(bǔ)充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與本合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對(duì)方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對(duì)方同意方可免責(zé)。

第十一條 爭(zhēng)議的解決

本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條 生效條件及其他

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。

本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方（甲方）：年 月 日

承租方（乙方）：年 月 日

篇7：餐廳承包簡(jiǎn)單版的協(xié)議書

甲方：

乙方：

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

一、承包期限：

暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

二、承包費(fèi)用：

甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員?；驹鹿べY定為人民幣_(tái)___________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上，營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營(yíng)業(yè)額的___%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)：

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：

1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個(gè)月工償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。

十一、違約的處理辦法：

1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二、補(bǔ)充條款：

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：年 月 日

乙方：年 月 日

篇8：餐廳承包簡(jiǎn)單版的協(xié)議書

甲方：________________

乙方：________________

為對(duì)酒店餐廳綜合管理，提高酒店客人早餐及員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意酒店餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方酒店客人早餐及員工工作餐。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

早餐：1,豆?jié){，油條，饅頭，稀飯，桂林炒粉，咸菜，雞蛋（每人一個(gè)）

工作餐：二葷二素

以上為早餐為自助早餐，當(dāng)甲方需臨時(shí)更換品種及用餐方式時(shí)，乙方有義務(wù)配合甲方進(jìn)行協(xié)商調(diào)整。

四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1、甲方負(fù)責(zé)繳納餐廳場(chǎng)地租金（壹萬貳仟伍佰元整），乙方為甲方的酒店客人提供早餐及員工餐，同時(shí)餐廳對(duì)外經(jīng)營(yíng)，由乙方負(fù)責(zé)管理。

2、甲方免費(fèi)向乙方提供餐廳場(chǎng)地的使用權(quán)。若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將餐廳場(chǎng)地交還甲方，如有損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

3、承包期內(nèi)，餐廳維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

4、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳水電費(fèi)，物業(yè)費(fèi)，衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及營(yíng)業(yè)稅等其它費(fèi)用。

5、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

6、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3、甲方有權(quán)要求乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、酒店客人早餐憑就餐券用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)。員工餐如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

（二）乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，無健康證一律不得上崗。

7、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在酒店區(qū)內(nèi)。

8、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

9、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。

10、若乙方餐廳服務(wù)及早餐質(zhì)量原因?qū)е良追綋p失，必須由乙方出面進(jìn)行解決溝通，如仍為挽回甲方損失，必須由乙方進(jìn)行賠償。

六、結(jié)算方式

乙方必須將當(dāng)日酒店客人用餐餐票交與酒店前臺(tái)工作人員進(jìn)行清點(diǎn)，甲方在三月至十一月份（旺季）每天酒店客人早餐以捌十人，以每月總計(jì)貳仟肆佰人進(jìn)行與餐廳門店租金充抵，超出的客人數(shù)按每人伍元的標(biāo)準(zhǔn)由甲方向乙方支付餐費(fèi)，十二月份至三月份（淡季）每人酒店客人以伍十份，以每月總計(jì)壹仟伍百人早餐，其余玖百人早餐在旺季再予補(bǔ)回。

乙方在結(jié)算時(shí)必須將上月用早餐人數(shù)送交甲方財(cái)務(wù)進(jìn)行核算，甲方以月結(jié)的形式與乙方進(jìn)行核算。

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營(yíng)期間，乙方交予甲方貳萬伍仟元作為押金（押金不計(jì)息），雙方不得擅自中斷合同，雙方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一季度以書面形式通知對(duì)方，若乙方單方面提出終止合同，押金不予退還。

2、如乙方多次違返合同并造成酒店重大損失，甲方有權(quán)終止本合同，押金不予退還。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)酒店客人早餐及員工餐。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

4、甲方如因酒店變動(dòng)或轉(zhuǎn)讓，必須保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)，若因甲方酒店變動(dòng)或轉(zhuǎn)讓導(dǎo)致乙方餐廳無法正常經(jīng)營(yíng)，甲方必須退還押金，并以同押金等額進(jìn)行賠償乙方。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________年 月 日

乙方：__________________年 月 日

第五篇：餐廳承包協(xié)議書

餐廳承包協(xié)議書

餐廳承包協(xié)議書

甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、經(jīng)營(yíng)方式

1．甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備。

2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3．乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧并獨(dú)立承擔(dān)責(zé)任。

4．乙方自行招聘和安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資及福利。5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。承包期滿后，無償歸甲方所有。

二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1． 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。4）甲方其他權(quán)利義務(wù)。2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

餐廳承包協(xié)議書

3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)，乙方同時(shí)承擔(dān)其雇用人員的安全及其他責(zé)任。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

10）水電和燃料等費(fèi)用、廚工、食堂其他人員住宿由乙方自行負(fù)責(zé)。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每1_個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于次月的_20_日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

合同期3年，即從年月日至_年月日止。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前60天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_60天通知甲方；

七、違約責(zé)任

餐廳承包協(xié)議書

1．因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2．甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過30日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

3．一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%。

八、合同爭(zhēng)議解決方法

合同在履行過程中，發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)本著友好協(xié)商的原則解決爭(zhēng)議、如未能友好協(xié)商解決，可通過仲裁解決。仲裁協(xié)議另行約定。

九、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：（蓋章）__________________ 甲方代表：______________ 日期：__________________ 乙方：（蓋章）__________________ 乙方代表：______________ 日期：__________________