第一篇：XX年寒假大學(xué)生建筑公司實(shí)習(xí)報(bào)告

XX年寒假大學(xué)生建筑公司實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

根據(jù)學(xué)校安排我于xx年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國(guó)企項(xiàng)目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習(xí)，這是一個(gè)讓我了解施工現(xiàn)場(chǎng)的好機(jī)會(huì)，讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。

一：工程簡(jiǎn)介本工程是武漢市東湖高興國(guó)企投資公司開發(fā)的單身公寓樓，承建單位是武漢第四建筑公司，分別是五號(hào)和六號(hào)樓，及高爾夫球健身樓，地基由哮感第四樁基公司承建。由北京威斯頓設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。采用框架剪力墻結(jié)構(gòu)，柱子為異性柱。面積為13000平方米，由3棟樓組成的商住樓，現(xiàn)澆鋼筋混泥土六層框剪結(jié)構(gòu)。

二實(shí)習(xí)內(nèi)容：木工)模板的種類及制作方法;)各種結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);)現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);)現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板拆除的時(shí)間和順序;)模板拆除的注意事項(xiàng);)模板的清理，堆放和維修的方法及要求;：鋼筋工)鋼筋的種類及外形特征;)鋼筋的焊接方法及質(zhì)量要求;)鋼筋冷加工的方法及工藝;)鋼筋的綁扎的方法及質(zhì)量要求;)鋼筋綁扎的搭接長(zhǎng)度要求;)各種構(gòu)件保護(hù)層厚度的控制方法;)掌握隱蔽工程記錄方法及主要內(nèi)容;混泥土工)攪拌機(jī)的種類，規(guī)格，拌和的原理;)震動(dòng)器的種類，適用范圍;)施工配合比的換算及標(biāo)志牌的內(nèi)容;)施工縫的留設(shè)及其處理方法;)混泥土的養(yǎng)護(hù)方法及要求;)混泥土表面缺陷產(chǎn)生原因及預(yù)防處理方法;)混泥土工程的質(zhì)量檢查內(nèi)容;三收獲與體會(huì)首先說(shuō)實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過(guò)很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這一個(gè)多月里我還是有不少的收獲。

實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先，通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，通過(guò)實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)旁站，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。

比如說(shuō)混泥土的裂縫原因及處里這是一個(gè)很復(fù)雜的問題，那我就說(shuō)說(shuō)我的見解吧：

裂縫的原因混凝土中產(chǎn)生裂縫有多種原因，主要是溫度和濕度的變化，混凝土的脆性和不均勻性，以及結(jié)構(gòu)不合理，原材料不合格(如堿骨料反應(yīng))，模板變形，基礎(chǔ)不均勻沉降等。

混凝土硬化期間水泥放出大量水化熱，內(nèi)部溫度不斷上升，在表面引起拉應(yīng)力。

后期在降溫過(guò)程中，由于受到基礎(chǔ)或老混凝上的約束，又會(huì)在混凝土內(nèi)部出現(xiàn)拉應(yīng)力。氣溫的降低也會(huì)在混凝土表面引起很大的拉應(yīng)力。當(dāng)這些拉應(yīng)力超出混凝土的抗裂能力時(shí)，即會(huì)出現(xiàn)裂縫。許多混凝土的內(nèi)部濕度變化很小或變化較慢，但表面濕度可能變化較大或發(fā)生劇烈變化。如養(yǎng)護(hù)不周、時(shí)干時(shí)濕，表面干縮形變受到內(nèi)部混凝土的約束，也往往導(dǎo)致裂縫。混凝土是一種脆性材料，抗拉強(qiáng)度是抗壓強(qiáng)度的1/10左右，短期加荷時(shí)的極限拉伸變形只有(～)×104，長(zhǎng)期加荷時(shí)的極限位伸變形也只有(～)×104.由于原材料不均勻，水灰比不穩(wěn)定，及運(yùn)輸和澆筑過(guò)程中的離析現(xiàn)象，在同一塊混凝土中其抗拉強(qiáng)度又是不均勻的，存在著許多抗拉能力很低，易于出現(xiàn)裂縫的薄弱部位。在鋼筋混凝土中，拉應(yīng)力主要是由鋼筋承擔(dān)，混凝土只是承受壓應(yīng)力。

在素混凝土內(nèi)或鋼筋混凝上的邊緣部位如果結(jié)構(gòu)內(nèi)出現(xiàn)了拉應(yīng)力，則須依靠混凝土自身承擔(dān)。一般設(shè)計(jì)中均要求不出現(xiàn)拉應(yīng)力或者只出現(xiàn)很小的拉應(yīng)力。但是在施工中混凝土由最高溫度冷卻到運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)期的穩(wěn)定溫度，往往在混凝土內(nèi)部引起相當(dāng)大的拉應(yīng)力。有時(shí)溫度應(yīng)力可超過(guò)其它外荷載所引起的應(yīng)力，因此掌握溫度應(yīng)力的變化規(guī)律對(duì)于進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和施工極為重要。

溫度應(yīng)力的分析根據(jù)溫度應(yīng)力的形成過(guò)程可分為以下三個(gè)階段：

(1)早期：自澆筑混凝土開始至水泥放熱基本結(jié)束，一般約30天。這個(gè)階段的兩個(gè)特征，一是水泥放出大量的水化熱，二是混凝上彈性模量的急劇變化。由于彈性模量的變化，這一時(shí)期在混凝土內(nèi)形成殘余應(yīng)力。

(2)中期：自水泥放熱作用基本結(jié)束時(shí)起至混凝土冷卻到穩(wěn)定溫度時(shí)止，這個(gè)時(shí)期中，溫度應(yīng)力主要是由于混凝土的冷卻及外界氣溫變化所引起，這些應(yīng)力與早期形成的殘余應(yīng)力相疊加，在此期間混凝上的彈性模量變化不大。

(3)晚期：混凝土完全冷卻以后的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)期。溫度應(yīng)力主要是外界氣溫變化所引起，這些應(yīng)力與前兩種的殘余應(yīng)力相迭加。

根據(jù)溫度應(yīng)力引起的原因可分為兩類：

(1)自生應(yīng)力：邊界上沒有任何約束或完全靜止的結(jié)構(gòu)，如果內(nèi)部溫度是非線性分布的，由于結(jié)構(gòu)本身互相約束而出現(xiàn)的溫度應(yīng)力。例如，橋梁墩身，結(jié)構(gòu)尺寸相對(duì)較大，混凝土冷卻時(shí)表面溫度低，內(nèi)部溫度高，在表面出現(xiàn)拉應(yīng)力，在中間出現(xiàn)壓應(yīng)力。

(2)約束應(yīng)力：結(jié)構(gòu)的全部或部分邊界受到外界的約束，不能自由變形而引起的應(yīng)力。如箱梁頂板混凝土和護(hù)欄混凝土。

這兩種溫度應(yīng)力往往和混凝土的干縮所引起的應(yīng)力共同作用。

要想根據(jù)已知的溫度準(zhǔn)確分析出溫度應(yīng)力的分布、大小是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作。

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

讀了三年的大學(xué)，然而大多數(shù)人對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)還是不夠,在大二期末學(xué)院曾為我們組織了兩個(gè)星期的見習(xí)，但由于當(dāng)時(shí)所學(xué)知識(shí)涉及本專業(yè)知識(shí)不多，所看到的東西與本專業(yè)很難聯(lián)系起來(lái),所以對(duì)本專業(yè)掌握并不是很理想.今年暑假,學(xué)院為了使我們更多了解機(jī)電產(chǎn)品、設(shè)備，提高對(duì)機(jī)電工程制造技術(shù)的認(rèn)識(shí)，加深機(jī)電實(shí)習(xí)報(bào)告在工業(yè)各領(lǐng)域應(yīng)用的感性認(rèn)識(shí)，開闊視野，了解相關(guān)設(shè)備及技術(shù)資料，熟悉典型零件的加工工藝，特意安排了我們到幾個(gè)擁有較多類型的機(jī)電一體化設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)較先進(jìn)的工廠進(jìn)行生產(chǎn)操作實(shí)習(xí).為期23天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們先后去過(guò)了杭州通用機(jī)床廠,杭州機(jī)密機(jī)床加工工廠,上海閥門加工工廠,上海大眾汽車廠以及杭州發(fā)動(dòng)機(jī)廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識(shí)，各廠工人的工作情況等等。

第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了，電子技術(shù)在機(jī)械制造工業(yè)的應(yīng)用了，精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用了，等等理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開眼界,也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審.通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識(shí)，彌補(bǔ)以前單一理論教學(xué)的不足,為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打好基礎(chǔ).杭州通用機(jī)床廠

7月3日,我們來(lái)到實(shí)習(xí)的第一站,隸屬杭州機(jī)床集團(tuán)的杭州通用機(jī)床廠.該廠主要以生產(chǎn)m-級(jí)磨床7130h,7132h,是目前國(guó)內(nèi)比較大型的機(jī)床制造廠之一.在實(shí)習(xí)中我們首先聽取了一系列關(guān)于實(shí)習(xí)過(guò)程中的安全事項(xiàng)和需注意的項(xiàng)目,在機(jī)械工程類實(shí)習(xí)中,安全問題始終是擺在第一位的.然后通過(guò)該廠總設(shè)計(jì)師的總體介紹.粗略了解了該廠的產(chǎn)品類型和工廠概況.也使我們明白了在該廠的實(shí)習(xí)目的和實(shí)習(xí)重點(diǎn).在接下來(lái)的一端時(shí)間,我們分三組陸續(xù)在通機(jī)車間,專機(jī)車間和加工車間進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí).在通機(jī)車間,該實(shí)習(xí)報(bào)告車間負(fù)責(zé)人帶我們參觀了他們的生產(chǎn)裝配流水線,并為我們?cè)敿?xì)講解了平面磨床個(gè)主要零部件的加工裝配工藝和整機(jī)的動(dòng)力驅(qū)動(dòng)問題以及內(nèi)部液壓系統(tǒng)的一系列構(gòu)造.我最感興趣的應(yīng)該是該平面磨床的液壓系統(tǒng),共分為供油機(jī)構(gòu),執(zhí)行機(jī)構(gòu),輔助機(jī)構(gòu)和控制機(jī)構(gòu).從不同的角度出發(fā)，可以把液壓系統(tǒng)分成不同的形式.按油液的循環(huán)方式，液壓系統(tǒng)可分為開式系統(tǒng)和閉式系統(tǒng)。

開式系統(tǒng)是指液壓泵從油箱吸油，油經(jīng)各種控制閥后，驅(qū)動(dòng)液壓執(zhí)行元件，回油再經(jīng)過(guò)換向閥回油箱。這種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，可以發(fā)揮油箱的散熱、沉淀雜質(zhì)作用，但因油液常與空氣接觸，使空氣易于滲入系統(tǒng)，導(dǎo)致機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)不平穩(wěn)等后果。開式系統(tǒng)油箱大，油泵自吸性能好。閉式系統(tǒng)中，液壓泵的進(jìn)油管直接與執(zhí)行元件的回油管相連，工作液體在系統(tǒng)的管路中進(jìn)行封閉循環(huán)。

其結(jié)構(gòu)緊湊，與空氣接觸機(jī)會(huì)少，空氣不易滲入系統(tǒng)，故傳動(dòng)較平穩(wěn),但閉式系統(tǒng)較開式系統(tǒng)復(fù)雜，因無(wú)油箱，油液的散熱和過(guò)濾條件較差。為補(bǔ)償系統(tǒng)中的泄漏，通常需要一個(gè)小流量的補(bǔ)油泵和油箱.由于閉式系統(tǒng)在技術(shù)要求和成本上比較高,考慮到經(jīng)濟(jì)性的問題,所以該平面磨床采取開始系統(tǒng),外加一個(gè)吸震器來(lái)平衡系統(tǒng).現(xiàn)代工程機(jī)械幾乎都采用了液壓系統(tǒng)，并且與電子系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)結(jié)合，成為現(xiàn)代工程機(jī)實(shí)習(xí)報(bào)告械的重要組成部分,怎樣設(shè)計(jì)好液壓系統(tǒng),是提高我國(guó)機(jī)械制造業(yè)水平的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù).在專機(jī)車間,對(duì)專用磨床的三組導(dǎo)軌,兩個(gè)拖板等特殊結(jié)構(gòu)和送料機(jī)構(gòu)及其加工范圍有了進(jìn)一步的加深學(xué)習(xí),比向老師傅討教了動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的原理問題,獲益非淺.在加工車間,對(duì)龍門刨床,牛頭刨床等有了更多的確切的感性認(rèn)知,聽老師傅們把機(jī)床的五大部件:床身,立柱,磨頭,拖板,工作臺(tái)細(xì)細(xì)道來(lái),如孢丁解牛般地,它們的加工工藝,加工特點(diǎn)在不知不覺間嵌們我們的腦袋.在通機(jī)工廠的實(shí)習(xí),了解了目前制造業(yè)的基本情況,只是由于機(jī)械行業(yè)特有的技術(shù)操作熟練性和其具有的較大風(fēng)險(xiǎn)性,很遺憾地,不能多做一些具體實(shí)踐的操作,但是觀察了一臺(tái)機(jī)床的各個(gè)零件的生產(chǎn)加工過(guò)程及其裝配過(guò)程,使許多自己從書本上學(xué)的知識(shí)鮮活了起來(lái),明白了本專業(yè)在一些技術(shù)制造上的具體應(yīng)用.

第二篇：XX年寒假快遞公司實(shí)習(xí)報(bào)告

XX年寒假快遞公司實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)季，除了要寫畢業(yè)論文之外，還要準(zhǔn)備實(shí)習(xí)報(bào)告，那么應(yīng)該如何寫呢。不妨看看相關(guān)內(nèi)容！

XX年寒假快遞公司實(shí)習(xí)報(bào)告范文篇一

實(shí)習(xí)時(shí)間：XXXX年X月XX日——XXXX年X月XX日 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：順豐快遞公司XXX營(yíng)業(yè)部

實(shí)習(xí)目的：了解快遞公司的業(yè)務(wù)流程，在工作過(guò)程中鍛煉自己的業(yè)務(wù)能力，培養(yǎng)自己吃苦耐勞的精神。并且努力學(xué)習(xí)快遞行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，提高自己的素質(zhì)。公司簡(jiǎn)介：順豐速運(yùn)(集團(tuán))有限公司成立于1993年，總部設(shè)在深圳，目前員工近12萬(wàn)人，主要經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際快遞及相關(guān)業(yè)務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái)，順豐專注于滿足市場(chǎng)需求，不斷拓寬服務(wù)區(qū)域，已在國(guó)內(nèi)(包括港、澳、臺(tái)地區(qū))建立了龐大的信息采集、市場(chǎng)開發(fā)、物流配送、快件收派等業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)，逐步搭建起立足華南，拱連華東、華北，拓展華中的戰(zhàn)略網(wǎng)絡(luò)格局，為廣大客戶提供快速、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)、優(yōu)質(zhì)的專業(yè)快遞物流服務(wù)。

順豐致力于快速、安全、準(zhǔn)確地傳遞客戶的信任，一直努力提升服務(wù)。在快遞遞網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的同時(shí)，確保順豐服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定、客戶滿意。順豐快遞公司經(jīng)過(guò)進(jìn)19年的發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)民營(yíng)快遞第一強(qiáng)。順豐致力于為員工提供一份滿意和值得自豪的工作。在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，順豐人始終秉承誠(chéng)實(shí)做人，認(rèn)真做事的價(jià)值取向?！癋IRST”是順豐企業(yè)核心價(jià)值觀的英文簡(jiǎn)寫，代表著順豐所倡導(dǎo)的誠(chéng)信(faith), 正直(integrity)，責(zé)任(responsibility), 服務(wù)(service),團(tuán)隊(duì)(team)。這是一個(gè)生氣勃勃的公司。

通過(guò)面試，我獲得了在望城區(qū)順豐快遞公司的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這次機(jī)會(huì)讓我有幸進(jìn)入了一個(gè)以前從未接觸過(guò)的領(lǐng)域，學(xué)到新的知識(shí)和技能。我被安排的工作是快遞公司最基層的工作崗位——快遞員。雖說(shuō)自己在這里只有一個(gè)月左右的實(shí)習(xí)期，但是，作為一份工作我要認(rèn)真地去做好。我努力向自己的同事學(xué)習(xí)，遇到不懂的地方及時(shí)向他們請(qǐng)教。所以，在這短短的實(shí)習(xí)期間我完全掌握了快遞員的工作的技能。獲得了部門經(jīng)理的肯定。

職責(zé)描述：快遞員的工作主要是負(fù)責(zé)每一票快件包裹的派收工作，很顯然這份工作分為兩方面收件和派件。收件是指根據(jù)寄件人的要求，攬收他們的快件包裹。利用公司的快件網(wǎng)絡(luò)，使寄件人的快件安全及時(shí)送達(dá)至收件人手中，讓客戶滿意。

派件是指將收件人的快件包裹以安全快速地送達(dá)至收件人手中。這兩個(gè)環(huán)節(jié)是任何一個(gè)快遞公司快遞員最基本的工作職責(zé)。

雖然是實(shí)習(xí)，但是公司經(jīng)理對(duì)我們很嚴(yán)。對(duì)我的要求也和其他正式員工一樣。每天和其他正式員工一樣，要及時(shí)上班。遵守公司的規(guī)章制。熏染著順豐快遞公司“知行合一”的價(jià)值觀“我們致力于成為速運(yùn)行業(yè)持續(xù)領(lǐng)先的公司”的愿景。是每一順豐快遞公司員工的目標(biāo)。工作流程：我每天8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上班，先把今天我負(fù)責(zé)派送的快件按路程的遠(yuǎn)近排列好，并且熟記每一票快件的地址。經(jīng)過(guò)10分鐘左右的時(shí)間，當(dāng)這些工作完成后，我的派件工作就正式開始了。

騎上公司的電動(dòng)車，把快件放到后備箱里面，按照我剛排列的每一票回單順序開始派送。

當(dāng)我到達(dá)第一個(gè)目的地的時(shí)候，我要先打電話給收件人，確定他是否在家，然后，在門口等收件人下來(lái)取件。在等收件人的一小段時(shí)間里我準(zhǔn)備好下一票要派送的快件，把它拿到后備箱的最上層。當(dāng)客戶來(lái)了后，按照公司的要求我要先核實(shí)他的身份，在核實(shí)完確認(rèn)無(wú)誤后，把快件給客戶，并且客戶在當(dāng)面驗(yàn)貨后，就可以簽收了。簽收完畢，這個(gè)快件就成功送達(dá)給客戶了。有時(shí)候快件是貨到付款的形式時(shí)，收件人把快遞費(fèi)用給我后我要認(rèn)真清點(diǎn)好錢的數(shù)目，確認(rèn)錢的多少和人民幣的真?zhèn)?。這一步是不能出錯(cuò)。一旦出錯(cuò)了就是我個(gè)人負(fù)責(zé)了。這就是派件工作的流程。

相比派件收件卻是快遞員更重要的工作，這是因?yàn)槭占鋵?shí)就是快遞公司的業(yè)務(wù)，只有收件的工作做好，快遞公司才有更多的錢掙快遞業(yè)務(wù)員收件的流程：電話響起，北津?qū)W院有個(gè)同學(xué)要寄份快件到上海。我立刻地趕了過(guò)去，在與他約定的目的地見到了我的寄件人，詢問他要寄送的物品是什么?這樣問是為了防止攬收到違禁物品。如果要通過(guò)航空運(yùn)輸?shù)脑?，那么所寄送的物品都不能是航空違禁物品。如果是，被檢查出來(lái)會(huì)給客戶和公司都帶來(lái)巨大的損失。經(jīng)過(guò)詢問，他要寄送一包食品到上海，確定可以通過(guò)航空寄送，我先用電子稱稱下快件物品的種量，按照公司的收費(fèi)模式向他收取快遞費(fèi)。然后，把公司的快遞單給他，提醒他注意寫清楚收件人的地址和電話號(hào)碼。當(dāng)他寫好后，我把快遞單貼到物品上，那他的物品成為了我們公司的快件了。然后，我抽出快遞單中給客戶的那一張，讓他務(wù)必收好。這個(gè)單是他查詢快件狀態(tài)的依據(jù)。

收件和派送完畢后，回到公司后，我要及時(shí)上交貨到付款的錢和把今天我負(fù)責(zé)派送完畢的快遞單號(hào)都輸入公司的系統(tǒng)。當(dāng)輸入完畢后，工作就完成了。

在實(shí)習(xí)的每一天里，我每天負(fù)責(zé)收派件。在這一工作的過(guò)程中，我深切地體會(huì)到作為一個(gè)快遞員工作的艱辛。

一，工作辛苦，獲不到他人的尊重。作為一新人，剛開始我是跟車

去送快件去市區(qū)。到了門口有許多保安不允許快遞員進(jìn)去，只因?yàn)槟愦┑目赡懿粔蚝枚?。而你的客戶卻要求你提供門到門的服務(wù)，我親眼聽到有人在背后討論。作為一個(gè)快遞員面對(duì)眾多的白眼和他人不屑的眼神。身體上的辛苦勞累是可以忍受的，但心里受到的傷害只有自己才清楚。

二，運(yùn)輸工具簡(jiǎn)單?？爝f員最基本的運(yùn)輸工具是電動(dòng)車。而長(zhǎng)沙禁

摩限電后，快遞員的派收工作受到了極大的沖擊。在交通感到干道上行駛要時(shí)刻注意躲避交警，因此，使得快遞員既不能安心送件也對(duì)他們的交通安全構(gòu)成了潛在的威脅。

三，客戶不理解，傷害快遞員。有些快件在寄送的過(guò)程中出現(xiàn)了破

壞，客戶不講理，一味地講錯(cuò)誤歸咎于快遞員?？爝f員因?yàn)槭强爝f公司直接面對(duì)客戶的員工，忍受客戶的責(zé)難壓力可見一般，而回到公司可能受到上級(jí)的批評(píng)。這樣加大了快遞員的心理壓力，不利于快遞員積極地去完成自己的工作。

快遞員在工作的時(shí)候面對(duì)的問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，為解決這些問題，我提出幾點(diǎn)建議。

第一，提高快遞員的待遇。待遇對(duì)一個(gè)普通的快遞員工很重要。他們

不怕苦不怕累，就是希望自己能夠掙得更多的勞動(dòng)。而事實(shí)上現(xiàn)在眾多的快遞公司在聘用快遞員工時(shí)，卻沒有按照勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定，在提供基本工資的前提下，為員工提供五險(xiǎn)一金等福利。快遞員工每天穿梭在城市的每一條道路上，發(fā)生交通意外的情況也很多。一些公司連快遞員的人生意外保險(xiǎn)都沒有購(gòu)置。可以想象這樣怎么要求我們的快遞員能夠踏踏實(shí)實(shí)安安心心工作。

第二，重視快遞員的心理健康，加強(qiáng)疏導(dǎo)。快遞員工作壓力巨大，每

天不管刮風(fēng)下雨冰凍嚴(yán)寒都要按時(shí)去派收快件。對(duì)他們的身心健康造成了影響。公司要及時(shí)疏導(dǎo)他們的心理壓力，讓他們能夠及時(shí)解決心理的困惑。只有這樣做，才能夠讓員工感覺公司是他們的家，使他們的依靠。增強(qiáng)員工的歸屬感。是每一個(gè)快遞員重視自己的工作，為自己的工作感到自豪。

第三，加強(qiáng)與客戶溝通。快遞員在工作過(guò)程中，保證的客戶的快件能

夠安全快速準(zhǔn)確地到達(dá)目的地。當(dāng)工作中出現(xiàn)客戶和公司發(fā)生糾紛時(shí)，快遞員要嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定來(lái)處理這些問題。站在客戶的角度上去為客戶著想，加強(qiáng)與客戶的溝通，同時(shí)我們的客戶也要在快遞員的立場(chǎng)上去考慮事情，只有做到相互理解。問題糾紛才能圓滿解決。創(chuàng)造一個(gè)和諧的關(guān)系。

總結(jié)：8月25日我的快遞員的工作結(jié)束了，在離開公司的那一刻，公司的同事們?yōu)槲遗e行了歡送會(huì)。雖說(shuō)，實(shí)習(xí)的時(shí)間只有這么短短的一個(gè)月，但是我卻收獲了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)和能力。在工作過(guò)程中，有歡笑有挫折更有同事們的關(guān)心和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的教誨，我慶幸自己能夠有這么好的運(yùn)氣，來(lái)到順豐公司實(shí)習(xí)。也慶幸自己堅(jiān)持到了最后?！疤鞂⒋笕斡谒谷艘玻叵瓤嗥湫闹?，餓其體膚?！边@是一次難忘的經(jīng)歷。我將銘記于心。

XX年寒假快遞公司實(shí)習(xí)報(bào)告范文篇二

加入貴公司兩個(gè)月了，在這兩個(gè)月里，有辛苦，有快樂，有批評(píng)也有鼓勵(lì)。一點(diǎn)一滴的經(jīng)歷正讓我慢慢融入貴公司這個(gè)大家庭，也使我逐漸的成為一名合格的貴公司人，回顧十月，現(xiàn)做出實(shí)習(xí)期間總結(jié)：

10月8日，快遞行業(yè)領(lǐng)頭羊順風(fēng)速遞宣布漲價(jià)，一個(gè)月以前，圓通速遞也做出了同樣的舉動(dòng)，在20xx年春節(jié)到來(lái)前的三個(gè)月，兩家快遞大家紛紛宣布上調(diào)價(jià)格，除去運(yùn)營(yíng)成本的因素考慮，他們是否在為20xx年春節(jié)的快遞業(yè)務(wù)爆發(fā)期做提前準(zhǔn)備呢?每年的春節(jié)階段，各快遞004km.cnpl”(中國(guó)郵政物流)兩個(gè)品牌整合而成，另外還包含了包裹業(yè)務(wù)中的國(guó)際包裹和國(guó)內(nèi)快遞包裹。主要業(yè)務(wù)種類有：國(guó)際速遞業(yè)務(wù)、國(guó)際速遞卡哈拉承諾服務(wù)、中速tnt快件、中速環(huán)球空運(yùn)、中速阿邁斯、中速佐川、國(guó)際貨代、國(guó)際包裹、國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)特快、經(jīng)濟(jì)快遞、電子商務(wù)速遞e-ems、電子商務(wù)速遞e郵寶、代收貨款、中郵快貨、一體化物流、快遞包裹等。

我的實(shí)踐地點(diǎn)位于郵政大廈內(nèi)部辦公區(qū)，被分配的部門主要負(fù)責(zé)郵件錄入、郵件查詢、客戶咨詢、投遞反饋等。

自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，在大學(xué)期間的這一個(gè)假期我毅然開始了自己的社會(huì)實(shí)踐.實(shí)踐，就是把所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合.另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ).通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐.而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。有些時(shí)候自己總是認(rèn)為個(gè)人有天賦有能力，可是這些都只是我們自己的一廂情愿。進(jìn)入社會(huì)這個(gè)大熔爐里我們才認(rèn)識(shí)到了自己的無(wú)知。從課本上學(xué)習(xí)到的知識(shí)只是一小部分，我們

需要的更多是能力的提升。此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我被安排到了郵政速遞物流公司。我有幸能夠了解更多關(guān)于物流領(lǐng)域的知識(shí)，進(jìn)一步拓寬我的視野。

活動(dòng)的場(chǎng)所是郵政速遞物流公司的辦公室，碩大的房間里沒有太多的人，6、7臺(tái)電腦擺放在寫字桌上很是顯眼。辦公室主任對(duì)我很是關(guān)心，先是向我介紹所有的工作人員，以便讓我能夠更快熟悉工作環(huán)境。接著開始給我講述我們的工作任務(wù)即主要負(fù)責(zé)的工作，以及我們的日常工作安排和工作流程。還很是熱情的給我講述我們的產(chǎn)業(yè)前景，最后主任安排我以后跟著他學(xué)習(xí)日常的郵件錄入、郵件查詢、投遞反饋等業(yè)務(wù)。他希望我能夠很快上手，同時(shí)我也希望能夠不讓他失望。

跟隨著主任的第一天讓我很是興奮，當(dāng)然也很是疲憊。一天下來(lái)感覺學(xué)到了很多以前知之甚少的東西，回到家沒有以往的閑情雅致，一倒頭就睡著了。第二天起了個(gè)大早，看來(lái)這寒假社會(huì)實(shí)踐把我愛睡懶覺的毛病都改好了。8：30分是上班的時(shí)間，此時(shí)的辦公室已經(jīng)是忙得熱火朝天。也許是主任對(duì)我的信任和昨天的手把手指導(dǎo)，今天我開始試著處理一些日常的詳情單查詢。我有了第一次的接觸，大大小小的詳情單對(duì)我來(lái)說(shuō)有些吃不消，一上午錄入了60多份可把我累壞了。這時(shí)才知道生活的艱辛，不過(guò)我倒覺得這挺好玩的。第二天的工作對(duì)我的筋骨有些壓力，讓我深有感觸。累是挺累的，不過(guò)我很開心，因?yàn)橛袑W(xué)到很多東西。經(jīng)過(guò)昨天的第一次上手我很快的掌握了我們?nèi)粘５墓ぷ髁鞒?，主任?duì)我的表現(xiàn)也很是吃驚和高興，對(duì)我小小稱贊了幾句。剩下的這些天，我還是重復(fù)著郵件錄入、郵件查詢的工作，想想好想是有點(diǎn)枯燥，不過(guò)這些都是我們所需要的。沒過(guò)多久我的業(yè)務(wù)能力得到了提升，我的效率也開始明顯提高，得到了辦公室叔叔阿姨的夸獎(jiǎng)。物流公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告經(jīng)過(guò)短短的7天學(xué)習(xí)我覺得我對(duì)自己和以后的學(xué)習(xí)生活有了更深的認(rèn)識(shí)，明確了自己的未來(lái)人生方向。

對(duì)于在著7天的短暫寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中的工作我覺得自己完成的相當(dāng)?shù)轿唬约河羞@方面的能力與素質(zhì)，上手很快業(yè)務(wù)技能方面可能有所欠缺，但虛心學(xué)習(xí)的我，可以慢慢積累。對(duì)于郵政特快速遞物流方面我在這些天的工作中認(rèn)為其中也有一些問題，以下是我羅列的： 這些問題，影響著速遞物流的發(fā)展，為改善我公司的物業(yè)管理狀況，樹立公司物業(yè)管理品牌，不妨采取以下措施，以促進(jìn)企業(yè)快速、健康發(fā)展。

1.明晰權(quán)力和責(zé)任。長(zhǎng)遠(yuǎn)物流欲走品牌之路，就必須走獨(dú)立發(fā)展之路，明確與總公司之間的關(guān)系，分清責(zé)任界限，享受獨(dú)立開展各項(xiàng)工作的權(quán)利，承擔(dān)其作為物流管理企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。另外，各物業(yè)處也應(yīng)加強(qiáng)自身的管理，合理劃分部門，科學(xué)安排崗位，規(guī)范各部門的職責(zé)，做到“人人有事關(guān)，事事有人關(guān)”理順物流管理流程，明確各部門員工的職責(zé)與權(quán)利。

2.建立、健全規(guī)章、制度。一個(gè)成功的企業(yè)一定要有一套科學(xué)、合理、適合本企業(yè)特點(diǎn)的規(guī)章、制度，來(lái)規(guī)范員工的行為。要樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)物流品牌，必須要健全規(guī)章、制度作為保障。這包括制訂質(zhì)量保證制度、收費(fèi)管理制度、財(cái)務(wù)制度、崗位考核制度等一整套必備的制度，還包括物流管理服務(wù)工作流程、投訴受理程序、報(bào)修維修程序、緊急事故處理程序等一系列程序化的規(guī)范。只有健全這些規(guī)章、制度，并積極落實(shí)，才能打造一個(gè)成功的企業(yè)，才能樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)物流品牌。

3.改善物流管理環(huán)境。改善管理環(huán)境，就要理順各方面的關(guān)系，使得各部門可以協(xié)調(diào)配合。減少在不必要的環(huán)節(jié)上的開支，用于改善設(shè)備、設(shè)施。在資金有限的情況下，最大限度的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，盡最大努力滿足業(yè)主的合理要求，以提高收費(fèi)率，增加企業(yè)收入，使企業(yè)走上良性循環(huán)的道路，能夠獨(dú)立正常運(yùn)作。

4.提高員工素質(zhì)。只有提高員工整體素質(zhì)，才能形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，才能打造成功的企業(yè)，才可以樹立海納物業(yè)品牌。提高員工素質(zhì)可以從以下幾個(gè)方面入手，一方面，內(nèi)部培訓(xùn)。經(jīng)常開展業(yè)務(wù)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)，整體提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí);另一方面，就是從優(yōu)秀的物業(yè)公司，請(qǐng)專業(yè)知識(shí)淵博，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)優(yōu)秀物業(yè)管理企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn);最后，引進(jìn)人才。企業(yè)應(yīng)引進(jìn)部分專業(yè)知識(shí)豐富的優(yōu)秀人才，以補(bǔ)充新鮮血液，提高企業(yè)的活力和創(chuàng)新力，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和品牌的樹立。

5.建立企業(yè)文化。物業(yè)管理企業(yè)的服務(wù)特性決定了必須從文化層面上去提高員工素質(zhì)，只有建立起適合本企業(yè)特點(diǎn)的企業(yè)文化，從文化的高度和層面來(lái)突出企業(yè)價(jià)值觀，以此規(guī)范員工的服務(wù)水平、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識(shí)。這樣才能促進(jìn)企業(yè)的正常運(yùn)行、高速發(fā)展。

6.良好的心態(tài)是邁向成功的第一步。我想誰(shuí)都不會(huì)否認(rèn)一個(gè)良好的心態(tài)對(duì)于一個(gè)人一生的重要性，經(jīng)歷過(guò)郵政速遞查詢工作的我更是對(duì)此深信不疑，“覺得郵件有問題了，客戶才會(huì)來(lái)查?！逼髽I(yè)導(dǎo)師經(jīng)常這樣說(shuō)，是的，我們接到的大多是有問題的郵件，不是丟了就是遲遲沒有投遞到收件人手中，這樣的郵件其收寄雙方都是非常著急并且情緒上都是很激動(dòng)的，挨罵，我想任何一位客服工作者都已習(xí)以為常，但初入職場(chǎng)的我們卻不是那么容易接受的，經(jīng)常被客戶罵哭，不但沒有給客戶解決問題，也嚴(yán)重影響了自身的工作情緒，所以一個(gè)良好的心態(tài)，也是自身發(fā)展的前提和保障。

第三篇：XX年大學(xué)生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告：酒店客房

XX年大學(xué)生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文：酒店客

房

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

引言：實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開始我們大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。本實(shí)習(xí)報(bào)告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明：

1.實(shí)習(xí)目標(biāo)，2.實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)，3.實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得

4.以及最后的實(shí)習(xí)展望，自己對(duì)將來(lái)工作的感受和感觸。畢竟能力有限，有不對(duì)的地方，也請(qǐng)老師見諒批評(píng)，敬請(qǐng)老師匡正指教，以希在將來(lái)的人生路上走的更好，發(fā)展的更加出色!

實(shí)習(xí)綜述：實(shí)習(xí)前總聽老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō)，我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的，當(dāng)時(shí)還是不以為意的，到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候，才實(shí)實(shí)在在的感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?，總是少不了同學(xué)們的理解和支持的，最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)----直奔北京中國(guó)的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館，隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)---“文華”酒店管理集團(tuán)公司。

中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì)力，在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺自己是慶幸的，真的。不過(guò)自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店---嘉華酒店。沒有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的，我們都必須面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比較器重我，但真的對(duì)不起，我深深的感到為了自己的將來(lái)我必須去北京。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了，我真的深深的感激他們，發(fā)自內(nèi)心的謝謝你們，謝謝!

引子：以下是我們酒店的簡(jiǎn)介：

1.四星級(jí)飯店，通過(guò)iso9001和iso14001國(guó)際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。

2.位于市中心，周邊有許多著名景點(diǎn)、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及******廣場(chǎng)?？头咳糠蓿瑢挸髁?、設(shè)備齊全，有獨(dú)立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會(huì)議室、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無(wú)線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心，提供網(wǎng)吧及it服務(wù)。

5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi)，周邊有******廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名景點(diǎn)，緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有，咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳(我實(shí)習(xí)的部門)，四季廳自助餐廳，威哥鮑翅酒樓，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首都食府等等...實(shí)習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個(gè)西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ)，英語(yǔ)不行你什么都不是的。

實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過(guò)在酒店的實(shí)習(xí)工作，1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu)，以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程

2.通過(guò)自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí)，3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下基礎(chǔ)，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)

7.學(xué)會(huì)如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧

8.在工作中感受社會(huì)的變化，為將來(lái)的發(fā)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。

最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實(shí)工作，會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的!

實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)：我們是通過(guò)面試，并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站，又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到，那時(shí)真的有些佩服自己的能力，只身一個(gè)人，什么也不怕，什么也不擔(dān)心就那么去報(bào)到了。可能就是因?yàn)檫@樣，酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。從2月9日開始體檢，然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn)，整整的好幾個(gè)星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語(yǔ)在我們這批實(shí)習(xí)生比較好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式上班，然后在餐廳自己的培訓(xùn)，感覺時(shí)間那時(shí)過(guò)的實(shí)在是太慢了，每天都在忙碌的培訓(xùn)中，因?yàn)槲沂切聛?lái)的嘛，所以要吃的苦也是很多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住，一定要堅(jiān)強(qiáng)，沒有誰(shuí)能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。

4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我之前做個(gè)領(lǐng)位，做個(gè)盯臺(tái)服務(wù)，做過(guò)自助餐服務(wù)，后來(lái)又是預(yù)定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬(wàn)金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會(huì)協(xié)助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生，但我的價(jià)值我的能力被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽(yù)，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的，謝謝經(jīng)理給我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財(cái)富，真的感激那些曾真心指導(dǎo)和幫過(guò)我的人們，謝謝你們!我會(huì)繼續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程，在將來(lái)的路上不斷的加油，成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價(jià)值！

實(shí)習(xí)收獲和心得：實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧?？偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：

1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。

2.無(wú)論作什么一定要用心，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。

3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.4.要學(xué)好英語(yǔ)，真的這是感受最深的了，英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò)，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。

6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了!

最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì)乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖出自己的世界。

對(duì)于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來(lái)我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來(lái)我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，朋友們和同學(xué)!

后記：汪國(guó)珍說(shuō)過(guò)：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧，朋友們，我們的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的希望在遠(yuǎn)方，我們的成功在將來(lái)，加油吧!我們的未來(lái)真的不是什么空想，只要我們有自己！!

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活雖短,但它卻使我流連忘返.首先是關(guān)于黃鶴樓這個(gè)連鎖店的簡(jiǎn)介,然后根據(jù)其連鎖店性質(zhì)闡述了飯店集團(tuán),接下來(lái)的七大塊內(nèi)容分別為:服務(wù)質(zhì)量,飯店人力資源管理,廚房生產(chǎn),宴會(huì)管理,菜單,飯店組織結(jié)構(gòu)圖,飯店企業(yè)文化.這些都是通過(guò)把實(shí)習(xí)感受,實(shí)習(xí)所得與以前學(xué)過(guò)的理論知識(shí)結(jié)合起來(lái)而完成的.實(shí)習(xí)經(jīng)歷:7月31日-8月25日,盯六廳10號(hào),11號(hào),12號(hào)桌

8月26日-9月1日,盯“靜川”“三峽”雅間

黃鶴樓大酒店簡(jiǎn)介:湖北素有“千湖之省,魚米之鄉(xiāng)”的美稱,黃鶴樓大酒店集湖北菜肴之精華,考證了中國(guó)古今名人在湖北愛吃的菜肴,老一輩的革命家毛主席生前在湖北吃了“毛氏紅燒肉”和“紅燒武昌魚”并且留下了“才飲長(zhǎng)江水,又食武昌魚”的經(jīng)典詩(shī)句.林彪元帥對(duì)“珍珠丸子”和“鐵板黃豆牛柳”愛不釋口,李先念主席生前在湖北非常喜歡吃“竹香鯇魚”和“金枕黃瓜”,還有董必武副主席,賀龍?jiān)獛?劉少奇副主席,朱德元帥也對(duì)“石烹腰花”,“酥炸藕夾”,“過(guò)江財(cái)魚”,“三鮮豆腐包”,“明爐西柿牛楠”贊不絕口.湖北黃鶴樓大酒店特聘湖北名師主理,將中國(guó)古今名人食過(guò)的菜肴介紹給全國(guó)的朋友品嘗,同時(shí),在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了黃鶴樓自己的具有特色風(fēng)味的湖北菜肴,她既有登大雅之堂的傳統(tǒng)大菜,又有讓您回味無(wú)窮的風(fēng)味小吃.黃鶴樓菜肴進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),深受全國(guó)各地朋友的喜愛,目前在貴陽(yáng),深圳,西安,咸陽(yáng),石家莊,唐山,辛集,永平,呼和浩特,包頭,鄂爾多斯,臨河,太原,陽(yáng)泉,青島動(dòng)有20余家連鎖店.有人曾說(shuō)過(guò),人生的歲月是一串珍珠,漫長(zhǎng)的生活是一組樂曲,而溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章,由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何人也無(wú)法取巧豪奪的財(cái)富.幸福不僅是已取得的成果,也是奮斗的過(guò)程,正如項(xiàng)鏈上的珍珠,每一顆都應(yīng)是閃光的,震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷,像潔白的雪,美麗的雨離去后,讓人久久不舍,其實(shí)他們并沒有離去,他們留在我們身上,開闊了心靈的視野.是的,猶如這次實(shí)習(xí),當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情返校后講給同學(xué)聽后,不愉快的心情都“揮發(fā)”掉了,留下的都是一些溫馨感人的經(jīng)歷和震撼心靈的往事.去年暑期,我是在客房實(shí)習(xí),今年我選擇了餐飲.黃鶴樓大酒店在所有權(quán)上隸屬于蒙達(dá)麗大飯店,蒙達(dá)麗大飯店是集餐飲,住宿,娛樂等于一體的一家大飯店,黃鶴樓大酒店是其餐飲部,它的餐飲部于xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個(gè)飯店集團(tuán),在我們所學(xué)過(guò)的經(jīng)營(yíng)方式中,它屬于委托經(jīng)營(yíng),自從加入黃鶴樓這個(gè)連鎖店以來(lái),餐飲部的營(yíng)業(yè)額直線上升,應(yīng)為飯店集團(tuán)有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):

1.是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),利用集團(tuán)的聲譽(yù)和名氣產(chǎn)生品牌效應(yīng),增強(qiáng)市場(chǎng)吸引力,憑借集團(tuán)的實(shí)力和條件,擴(kuò)大廣告,宣傳的范圍和效果;

2.是經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),集團(tuán)擁有一套先進(jìn)的管理方法和操作規(guī)范,每個(gè)成員必須嚴(yán)格遵守,有利于提高成員飯店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,組織所屬飯店進(jìn)行相互交流,取長(zhǎng)補(bǔ)短.3.資金優(yōu)勢(shì).集團(tuán)以入股,合資,合作,貸款等方式在資金上大力支持成員飯店,產(chǎn)權(quán)的多元化有利于提高資金利用效率,集團(tuán)將千方百計(jì)幫助成員飯店實(shí)現(xiàn)贏利,以防止出現(xiàn)財(cái)務(wù)困境,以此來(lái)維護(hù)集團(tuán)聲譽(yù).4.人力優(yōu)勢(shì),集團(tuán)擁有大量的各類專門人才,成員飯店憑借集團(tuán)的聲譽(yù)也容易吸引人才.通過(guò)內(nèi)部調(diào)配和調(diào)動(dòng),不僅容易解決成員內(nèi)部人員短缺問題,而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位.5.成本優(yōu)勢(shì):物品的統(tǒng)一采購(gòu)和批量化降低了成本,廣告的統(tǒng)一制作和宣傳降低了費(fèi)用.當(dāng)然任何事物都有利有弊,飯店集團(tuán)亦然.1.成員飯店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)加重,投資收益減少,在我所實(shí)習(xí)的飯店,資方和管理方簽訂合同時(shí),約定的管理費(fèi)為營(yíng)業(yè)額的%.2.成員飯店受集團(tuán)的管理和干涉,容易在人事,財(cái)務(wù)等方面產(chǎn)生摩擦.黃鶴樓在這方面也體現(xiàn)的很突出.在人事方面,管理方給臨河黃鶴樓調(diào)來(lái)一位領(lǐng)班,但投資方拒絕那位小伙子當(dāng)領(lǐng)班,而把他下方為服務(wù)員.從很多方面,我可以看到管理方老總所表現(xiàn)出的管理藝術(shù),與大家打成一片,不過(guò)工作的時(shí)候,亦然特別嚴(yán)肅,認(rèn)真.資方老板要的是效益,他認(rèn)為基層員工再苦再累都是應(yīng)該的,他從不與服務(wù)員交談,失去了“民心”.有時(shí)甚至剝奪服務(wù)員的利益.顯然資方的管理很不講信用,而且既要馬兒快跑,還不想給馬兒多吃草.現(xiàn)在,服務(wù)業(yè)提倡人性化管理,其口號(hào)為“顧客至上,員工第一”,說(shuō)的就是飯店盡力滿足基層員工的需要,基層員工再去滿足顧客的需要,其實(shí),這是一種需要的傳遞,飯店最終還是把需要讓渡給顧客,最終會(huì)得到顧客的認(rèn)可.餐飲業(yè)也是一個(gè)情感型行業(yè),以人的服務(wù)為精髓和特質(zhì),人格化服務(wù)是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品,餐飲業(yè)已經(jīng)度過(guò)了它的暴利時(shí)期,呈現(xiàn)初供過(guò)于求的現(xiàn)狀,硬件上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)方面,各家酒店都把著眼點(diǎn)放在服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上,飯店服務(wù)質(zhì)量具有整體性和多次服務(wù)的特性.飯店作為一個(gè)服務(wù)性企業(yè),它的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作是群體合力的.因此,他的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)通過(guò)一系列相互聯(lián)系相互支撐的整體服務(wù)活動(dòng)來(lái)體現(xiàn).顧客也是從飯店服務(wù)的整體過(guò)程和整體形象來(lái)評(píng)價(jià)飯店的服務(wù)質(zhì)量.飯店服務(wù)的這種整體評(píng)判尺度,對(duì)飯店服務(wù)人員,服務(wù)過(guò)程和服務(wù)設(shè)施的各個(gè)服務(wù)接口上的銜接,都提出了十分明確的要求.服務(wù)質(zhì)量包括服務(wù)設(shè)備設(shè)施質(zhì)量,勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量,實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量,環(huán)境氛圍質(zhì)量,安全衛(wèi)生質(zhì)量.實(shí)習(xí)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題:就是上至老總,下至員工,對(duì)服務(wù)質(zhì)量的理解過(guò)于狹小.單純認(rèn)為服務(wù)態(tài)度好就是服務(wù)質(zhì)量好.按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),首先是服務(wù)項(xiàng)目,缺少了應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目,很多服務(wù)內(nèi)容自然上不去.服務(wù)態(tài)度固然重要,但并不是說(shuō)服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)質(zhì)量一定就會(huì)高,當(dāng)客人爆滿,生意火紅的時(shí)候,廚房生產(chǎn)能力,速度是有限的,有些客人就會(huì)因上菜慢而不滿意了,這是服務(wù)效率問題.在提高質(zhì)量方面,我們一定要做到把握主動(dòng)權(quán),克服坐門等投訴,而要走出門去抓質(zhì)量.主動(dòng)與被動(dòng)之間僅有一字之差,卻反映了兩種截然不同的工作思路.我們都知道有一種管理方法叫全面質(zhì)量管理,且不說(shuō)其具體內(nèi)容,我要說(shuō)的是在這個(gè)循環(huán)中建立質(zhì)檢的必要性.質(zhì)檢部作為一個(gè)獨(dú)立的部門出現(xiàn)后,它會(huì)盡職盡責(zé)的完成本職工作.在沒有質(zhì)檢部,由本區(qū)域管理人員代行質(zhì)檢時(shí),很容易出現(xiàn)“徇情枉法”.在服務(wù)中,有兩個(gè)誤區(qū),一是認(rèn)為區(qū)區(qū)小事,不足為奇,在實(shí)踐中忽略對(duì)細(xì)節(jié)的重視,一是以無(wú)微不至才是優(yōu)質(zhì)服務(wù).實(shí)際上服務(wù)不能過(guò)頭,恰到好處才是最佳服務(wù),服務(wù)人員應(yīng)該把握好服務(wù)的“度”.一個(gè)有效的方法就是在滿足客人需要的情況下,縮短“真實(shí)瞬間”,以減少出錯(cuò)機(jī)會(huì).從中,我們也看到了第一線服務(wù)人員的重要性,所以,要進(jìn)行人力資源管理.在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,人們?cè)桨l(fā)感到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是智力之爭(zhēng),人才之爭(zhēng).飯店業(yè)是服務(wù)性行業(yè),是勞動(dòng)密集型行業(yè),同時(shí)又是情感密集型行業(yè).員工服務(wù)的以對(duì)象是需要情感的賓客.現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)表現(xiàn)在對(duì)各類水平和服務(wù)質(zhì)量的要求越來(lái)越高.現(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為,一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的積極性,作好人的工作為根本.所以對(duì)飯店從業(yè)人員的管理又是服務(wù)質(zhì)量的保證.一句話,為了提高服務(wù)質(zhì)量,為了創(chuàng)效益,我們必須進(jìn)行人力資源管理.對(duì)人力資源的管理首先是從對(duì)員工的招聘開始的.我們常見的招聘方式有:電話廣告,雜志宣傳,廣告欄里的廣告單等.這是招募人員的前湊,然后開始對(duì)人員進(jìn)行選拔.選拔時(shí),要進(jìn)行智商測(cè)試和個(gè)性測(cè)試.通過(guò)對(duì)人員資料的審核,通過(guò)面談,測(cè)試等決定是否錄用.錄用后,就開始了培訓(xùn)這一關(guān),對(duì)員工的培訓(xùn)是非常重要的,培訓(xùn)可以提高員工的專業(yè)技術(shù)素質(zhì),進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量.培訓(xùn)可以降低損耗和勞動(dòng)成本,還可以減少事故的發(fā)生,培訓(xùn)可以降低員工的流動(dòng)率,提高生產(chǎn)效率,培訓(xùn)還可以增強(qiáng)員工的紀(jì)律性,提高團(tuán)體工作協(xié)調(diào)能力,進(jìn)而增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力,培訓(xùn)內(nèi)容包括對(duì)職業(yè)道德,知識(shí)能力培訓(xùn).職業(yè)道德是員工身上體現(xiàn)的精神面貌與社會(huì)行業(yè)的總合.飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務(wù)中,直接影響賓客的心理感覺和身體健康,飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過(guò)程就是將職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為品質(zhì)的過(guò)程,也是提高員工心理素質(zhì)的過(guò)程.說(shuō)到職業(yè)道德,使我又想到了實(shí)習(xí)生活.飯店員工的文化素質(zhì)一般較低,尤其是前廳服務(wù)人員,傳菜員,后廚廚師.這就不可避免地加大管理的難度.例如,他們喜歡占點(diǎn)小便易,私拿酒店的低值易耗品.記得在舉辦某次宴會(huì)的時(shí)候,作為服務(wù)員的我在宴會(huì)大廳拾到100元錢,然后交給經(jīng)理.事后,這位經(jīng)理很平淡地把這100元錢交給吧臺(tái),再交到財(cái)務(wù)作為營(yíng)業(yè)外收入.我并不是希望他在例會(huì)上怎么表?yè)P(yáng)我.只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好.至少我是酒店的一員,我的誠(chéng)實(shí)代表了酒店的誠(chéng)信.可她自始至終都很平靜.對(duì)服務(wù)人員知識(shí)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于掌握本崗位所需的知識(shí),這是按速成性,需發(fā)性,階段性的原則進(jìn)行培訓(xùn)的,能力培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)的核心和重點(diǎn).飯店員工績(jī)效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內(nèi)容,考核必須堅(jiān)持以貢獻(xiàn)為主,長(zhǎng)處為主的原則.堅(jiān)持客觀準(zhǔn)確,公平公正的原則,堅(jiān)持平時(shí)考核重于定期考核的原則,考核可以按定量考核,定性考核,考勤記錄考核,也可以是三者的結(jié)合.飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素,也是飯店人力資源管理必然要研究的內(nèi)容.因?yàn)榻疱X,物質(zhì)酬勞不僅直接涉及到飯店的費(fèi)用支出,而且直接影響到員工工作積極性的調(diào)動(dòng)與發(fā)揮.酬勞主要包括工資制度,獎(jiǎng)金和福利待遇.就拿我實(shí)習(xí)的酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)員的工資結(jié)構(gòu)是這樣的:

基本工資:新服務(wù)員是260,老服務(wù)員是300.效益提成是個(gè)人推銷飯菜的1%.瓶蓋費(fèi).全勤獎(jiǎng)(老服務(wù)員).月度優(yōu)秀服務(wù)員獎(jiǎng)金為200.傳菜員的固定工資是440元,迎賓員是500元.領(lǐng)班工資由700元降至600元.廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)地.廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié).廚房管理的成功與否對(duì)菜肴質(zhì)量,食品成本,餐廳服務(wù)質(zhì)量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響.廚房生產(chǎn)控制的目的是通過(guò)對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)化管理,有效地控制廚房生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi).吸引更多的顧客光顧.從而獲得最佳的效益.廣義上的廚房生產(chǎn)包括采購(gòu),驗(yàn)收,貯存,廚房生產(chǎn).采購(gòu)時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量控制,數(shù)量控制和價(jià)格控制,采購(gòu)成本直接關(guān)系到廚房生產(chǎn)成本.因此,對(duì)采購(gòu)人員的素質(zhì)有一定的要求:有強(qiáng)烈的進(jìn)取性和責(zé)任感,有較豐富的商品知識(shí),有較強(qiáng)的社交活動(dòng)能力,有一定政策水平和理論知識(shí),廉潔.驗(yàn)收要遵循一定的程序,建立科學(xué)合理的驗(yàn)收體系:選用稱職的驗(yàn)收人員和實(shí)用的驗(yàn)收設(shè)備,器材.宴會(huì)往往集飲食,社交,娛樂于一體,是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級(jí)聚會(huì).由于他規(guī)格高,影響大,服務(wù)講究,利潤(rùn)頗豐,故歷來(lái)受到酒店經(jīng)營(yíng)者的重視.一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)在一定程度上代表了一個(gè)酒店餐飲服務(wù)的烹調(diào)技術(shù)的最高水平,同時(shí)透過(guò)某個(gè)酒店的宴會(huì),也折射也一個(gè)酒店的餐飲服務(wù)管理水平,對(duì)提高整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都有著十分重要的意義.我實(shí)習(xí)的酒店舉辦的宴會(huì)特別多,主要有婚宴,壽宴,機(jī)關(guān)團(tuán)體宴,滿月宴,喪宴.宴會(huì)設(shè)計(jì)是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等因素對(duì)宴會(huì)環(huán)境,臺(tái)面,菜單及服務(wù)程序等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,并擬出實(shí)施方案和細(xì)則的創(chuàng)作過(guò)程.宴會(huì)設(shè)計(jì)要根據(jù)人,物,境,時(shí),事對(duì)宴會(huì)場(chǎng)境,宴會(huì)臺(tái)面,宴會(huì)酒水,宴會(huì)服務(wù)及程序,宴會(huì)設(shè)計(jì)時(shí)突出主題,特色鮮明,安全舒適,美觀和諧,科學(xué)合算.服務(wù)員和酒店都希望能多舉辦宴會(huì),對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),由于宴會(huì)統(tǒng)一制作菜肴,對(duì)原料浪費(fèi)較少,因而舉辦宴會(huì)能給酒店帶來(lái)豐厚的利潤(rùn);同時(shí),宴會(huì)還有一定的宣傳效果,對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō),宴會(huì)一般都是288,318,368標(biāo)準(zhǔn),兩桌的提成比較可觀,而且宴會(huì)服務(wù)是集中勞動(dòng),集中休息,所以黃鶴樓大酒店接待的宴會(huì)特別多,小到三四桌的滿月宴,大到五六十桌的婚宴,有時(shí)一天要舉辦三場(chǎng)宴會(huì),9月1日那天共計(jì)57桌在同一天的上午舉辦,一樓都是288標(biāo)準(zhǔn),二樓都是368標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)天上午營(yíng)業(yè)額近萬(wàn),下午晚上一樓接著接待零點(diǎn),一天的收入比較可觀,黃鶴樓的宴會(huì)預(yù)定很好,因?yàn)閇經(jīng)推出了一系列的優(yōu)惠政策:10桌及以上免費(fèi)為客人請(qǐng)歌舞團(tuán),免費(fèi)攝像且送一桌.這也是一種營(yíng)銷手段吧!

菜單是餐飲經(jīng)營(yíng)者向客人推出的聯(lián)貫市場(chǎng)供給和客人需求的菜點(diǎn)目錄,在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,菜單一面聯(lián)系經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品供給,一面聯(lián)系就餐客人的市場(chǎng)需求,成為餐飲管理開展市場(chǎng)營(yíng)銷和的橋梁.黃鶴樓大酒店的菜單只有三種:零點(diǎn)菜單,宴會(huì)菜單,團(tuán)體會(huì)議菜單.其零點(diǎn)菜單設(shè)計(jì)的比較有特色:古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓,菜單里有說(shuō)明和圖片.會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單由預(yù)定員保管,無(wú)論哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)八涼十熱送果拼這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不變的.268和288標(biāo)準(zhǔn)相差不大,也就是換兩個(gè)稍高檔點(diǎn)的菜.268和388標(biāo)準(zhǔn)就不一樣了,388講究搭配,雕刻和菜品質(zhì)量.在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng),文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),是高品位有競(jìng)爭(zhēng),是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng).飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來(lái)形象,形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛,腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!

在這次實(shí)習(xí)中我獲得了許多關(guān)于餐飲和企業(yè)方面的實(shí)踐知識(shí),也感謝童老師個(gè)性化的授課所給我的啟迪.

第四篇：XX年大學(xué)生寒假工廠實(shí)習(xí)報(bào)告

XX年大學(xué)生寒假工廠實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)日期：XX年2-3月

實(shí)習(xí)單位：**********有限公司

今年寒假根據(jù)學(xué)校的安排，托父親的朋友介紹，到丹陽(yáng)運(yùn)河工業(yè)園江蘇蓓花集團(tuán)丹陽(yáng)被服廠實(shí)習(xí)了大約一個(gè)月，時(shí)間雖短，但收獲菲淺，認(rèn)識(shí)頗多，畢竟自己是學(xué)生，書本知識(shí)學(xué)了不少，但缺乏實(shí)踐，與實(shí)際有距離，因此談?wù)J識(shí),談體會(huì)，只是自己的想法，寫出來(lái)供老師評(píng)價(jià)?，F(xiàn)就實(shí)習(xí)期間所接觸的東西，將認(rèn)識(shí)和體會(huì)報(bào)告如下。

一、家鄉(xiāng)企業(yè)的印象.這是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，占地面積四萬(wàn)多平方米，建筑面積一萬(wàn)多平方米，有新建的大跨度生產(chǎn)車間樓兩幢，還有辦公樓、飯店、車庫(kù)、車棚等設(shè)施，路面硬化，地面綠化，連門也是現(xiàn)代化的電動(dòng)門。有職工500多人，年產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元，屬市級(jí)文明單位，二級(jí)強(qiáng)企，還是勞動(dòng)局評(píng)的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品，如被套、枕套、床單、臺(tái)布等輕工紡織產(chǎn)品。

剛到這家企業(yè)時(shí)，我確實(shí)被企業(yè)的面貌，氣派所吸引住了,家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現(xiàn)代化企業(yè).據(jù)說(shuō)這個(gè)工業(yè)園中，外資企業(yè)還不多，大多是本地個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。這家企業(yè)老總說(shuō)現(xiàn)在擁有固定資產(chǎn)4000萬(wàn)，流動(dòng)資金1000萬(wàn)。

據(jù)說(shuō)在丹陽(yáng)這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈，一片片的綠地、花草、樹木、廠房、洋樓……，聽公司的一名副經(jīng)理說(shuō)，工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠?jī)?yōu)惠政策招商引資，就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家，全市就甭說(shuō)了，丹陽(yáng)現(xiàn)在已是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的前二十幾位了。

二、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理 老板是總經(jīng)理，下設(shè)經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門.辦公室負(fù)責(zé)文件資料;進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料，辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫(kù)，成品庫(kù);生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車間;質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)帳務(wù)，工商稅務(wù)工作。總務(wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。

總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作，幾乎天天接待客戶。洽談、攬客戶、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多，每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務(wù)完成后，有該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到上海港，每類產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料。

生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的定單后，指定生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書”，(指導(dǎo)書中有原材料要求、圖樣、尺寸項(xiàng)目等要求)，下發(fā)到生產(chǎn)車間，車間主任安排工人生產(chǎn)。

床上用品的生產(chǎn)流程是：領(lǐng)料—驗(yàn)布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。質(zhì)量檢驗(yàn)部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格返工或返修。入成品庫(kù)的均是合格品，成品庫(kù)屬進(jìn)出口部管轄，有時(shí)成品庫(kù)要保證庫(kù)存，以備老客戶急用。

我一進(jìn)公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡(jiǎn)單，縫紉機(jī)前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車間里設(shè)備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實(shí)現(xiàn)定置管理，工作環(huán)境非常好，衛(wèi)生、整齊、明亮。

工人都穿統(tǒng)一的工作服，帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天，每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車間，剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺得也無(wú)什么可學(xué)的，我覺得工人的工作表面看挺輕松，其實(shí)是挺累的，坐在機(jī)器前，一坐就是半天，有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。

公司實(shí)行計(jì)件制，只有多干活才能多賺錢。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工，大都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，每月只掙八九百元。我曾經(jīng)問過(guò)經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說(shuō)當(dāng)老板只要明白三條就行了，一條是老板要有市場(chǎng)，二是會(huì)核算成本，三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了，但現(xiàn)在體會(huì)一下，還是很有道理的?！皶?huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人，我覺得“會(huì)用人”還包括工人，如何關(guān)心他們，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人，另外還有個(gè)國(guó)家法規(guī)問題，國(guó)家的法規(guī)如何貫徹執(zhí)行，企業(yè)的規(guī)章制度是否健全合理，適宜。

三、在進(jìn)出口部的日子進(jìn)出口部是公司的上層建筑，是老板親自抓的機(jī)構(gòu)。老板幾乎每天都到，客戶來(lái)了有翻譯陪同，恰談，參觀工廠，吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作，采購(gòu)的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是老合作單位，電話聯(lián)系，傳真定貨單，到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。

顧客要貨時(shí)，顧客要貨時(shí)直接傳真過(guò)定單來(lái)，定單上有品名、合同號(hào)、數(shù)量等。有時(shí)帶有圖樣，標(biāo)有尺寸、花色、質(zhì)量要求、包裝要求、支付期限等，都是外語(yǔ)需翻譯成中文，但感覺以六級(jí)的水平還能應(yīng)付得了，然后再把它傳到生產(chǎn)部門生產(chǎn)出樣品，經(jīng)由顧客確認(rèn)后才進(jìn)行生產(chǎn)。

由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好，我一邊觀察不明白就問，很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程，業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高，一般都大學(xué)畢業(yè)，他們的工資比工人高，一般都在1500元以上，在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨，由于產(chǎn)品全要出口，所以相當(dāng)麻煩，需報(bào)關(guān)，報(bào)檢，辦理出口手續(xù)。進(jìn)出口部的工作，人員大都是年輕人，25歲左右，待人熱情，有朝氣，但也有牢騷，有怨氣，告誡我千萬(wàn)不要到這樣的企業(yè)工作老板使人不順眼，也許都是年輕人容易溝通，再加上我不是公司正式員工，沒有正經(jīng)事就幫忙兼跟隨學(xué)習(xí)，了解了不少人情世故，如何和顧客打交道，如何與機(jī)關(guān)人員打交道等。

我也能看出進(jìn)出口部存在的問題，一，分工太明確，缺乏相互幫助的精神，在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。

二，按勞報(bào)酬體現(xiàn)不出來(lái)。

三，老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問題如果解決了，對(duì)將來(lái)企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。所以在離開公司的時(shí)候我大膽的向經(jīng)理提了出來(lái)，經(jīng)理也很認(rèn)同，并說(shuō)公司正在將這些問題提到公司的議程上去。

四、對(duì) iso9000知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)期間,有幸碰上公司貫徹實(shí)施iso9000族標(biāo)準(zhǔn)。iso9000族標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標(biāo)準(zhǔn)，幫助各種類型和規(guī)模的組織實(shí)施并運(yùn)行的有效的質(zhì)量管理體系的依據(jù)，也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核的依據(jù)。

質(zhì)量要求組織首先要制定質(zhì)量方針，制定與質(zhì)量方針相適應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，并將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)貫徹到組織的全部員工，是全體員工都有為實(shí)現(xiàn)組織的方針、目標(biāo)作貢獻(xiàn)的意識(shí)。企業(yè)為建立質(zhì)量管理體系，聘請(qǐng)老師給領(lǐng)導(dǎo)、員工講課，并按照標(biāo)準(zhǔn)的要求結(jié)合企業(yè)的實(shí)際對(duì)公司質(zhì)量體系所要求的過(guò)程進(jìn)行了識(shí)別，重新設(shè)置了機(jī)構(gòu)并編寫了程序文件。

我感覺這確實(shí)是好事，領(lǐng)導(dǎo)有眼光，產(chǎn)品質(zhì)量好是對(duì)企業(yè)、對(duì)用戶都有好處，但在實(shí)施過(guò)程中確實(shí)也存在不少困難，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量活動(dòng)記錄需要填寫，而且要求及時(shí)、準(zhǔn)確、清晰、完整，而填寫記錄的人認(rèn)為麻煩不樂意填，車間也有不會(huì)填寫記錄的。我認(rèn)為，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況。

一是企業(yè)人員的素質(zhì)比較低，不具備實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的水平，二是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，還不是真正懂得實(shí)施iso9000標(biāo)準(zhǔn)的意義。不管怎么說(shuō)，想貫徹，畢竟還是個(gè)好事，說(shuō)明企業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，總有一天會(huì)將iso9000族標(biāo)準(zhǔn)貫徹到實(shí)處。

五、結(jié)束語(yǔ)寒假是短暫的，實(shí)習(xí)的期限是有限的，社會(huì)是復(fù)雜的，有無(wú)窮的知識(shí)，特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的，需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí)，有知識(shí)，有能力才能自立于社會(huì)，才能為社會(huì)、為人民做出貢獻(xiàn)。此時(shí)，寫著結(jié)束語(yǔ)，感覺有許多體會(huì)要說(shuō)，又覺得不知該寫什么，這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少，知識(shí)不足的原因吧。

幾個(gè)月后，我們就要大學(xué)畢業(yè)了，我想在回校后，同學(xué)之間肯定有很多交流的問題，我會(huì)抓住機(jī)遇，間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間再努力提高自己。

短暫的實(shí)習(xí)期雖然結(jié)束了，幾個(gè)月后，真正工作于社會(huì)的長(zhǎng)時(shí)期就要來(lái)臨了，我認(rèn)為：社會(huì)等待我們，我們需要社會(huì)，只有在社會(huì)實(shí)踐中，才能鍛煉自己，提高自己。我有信心做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。

實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)和實(shí)習(xí)報(bào)告(調(diào)查報(bào)告或?qū)嵙?xí)報(bào)告)是教學(xué)過(guò)程的重要環(huán)節(jié)和教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分，通過(guò)實(shí)習(xí)能使學(xué)生加深理解理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析和解決實(shí)際問題的能力。為做好我院國(guó)民經(jīng)濟(jì)管理(黨校文憑班)的實(shí)習(xí)工作，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、實(shí)習(xí)要求：

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院印發(fā)的實(shí)習(xí)大綱及參考題目要求，每位同學(xué)確定實(shí)習(xí)題目、實(shí)習(xí)地點(diǎn)和內(nèi)容，并

制定出實(shí)習(xí)計(jì)劃。各校外教學(xué)部協(xié)助學(xué)生聯(lián)系實(shí)習(xí)單位(以學(xué)生自主聯(lián)系實(shí)習(xí)單位為主)，并如實(shí)填寫《學(xué)生實(shí)習(xí)考核表》(見附件三)和《學(xué)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表》(見附件一)。實(shí)習(xí)結(jié)束后由校外教學(xué)部統(tǒng)一收集交四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院直屬部。

在實(shí)習(xí)期間，各校外教學(xué)部組織有關(guān)教師為學(xué)生提供實(shí)習(xí)指導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生所選題目確定指導(dǎo)教師，由學(xué)生直接與指導(dǎo)教師交流，解決實(shí)習(xí)中的專業(yè)問題。

實(shí)習(xí)前，請(qǐng)各校外教學(xué)部如實(shí)填寫實(shí)習(xí)報(bào)告指導(dǎo)教師名單(見附件二)，報(bào)四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院直屬部，經(jīng)直屬部審核后再由各校外教學(xué)部反饋給學(xué)生。

二、實(shí)習(xí)報(bào)告要求：

撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告是對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)綜合運(yùn)用和提高的過(guò)程。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)及時(shí)把收集到的資料及心得記錄下來(lái)，作為撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告的原始資料,并圍繞實(shí)習(xí)大綱進(jìn)行深入、系統(tǒng)地歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告或?qū)嵙?xí)報(bào)告(包括存在的問題與不足，分析原因并提出解決問題的措施和建議)。實(shí)習(xí)內(nèi)容一定要注意結(jié)合自己的實(shí)際工作崗位，與本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)密切掛鉤，體現(xiàn)本專業(yè)前沿知識(shí)。實(shí)習(xí)報(bào)告力求文字通順、簡(jiǎn)練，說(shuō)明應(yīng)充分利用簡(jiǎn)圖和表格。

實(shí)習(xí)報(bào)告不準(zhǔn)互相抄襲，如若發(fā)現(xiàn)將按四川大學(xué)有關(guān)的作弊處罰條例進(jìn)行處理。

三、實(shí)習(xí)報(bào)告書寫格式：

見《實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫規(guī)范》)(附件四)，字?jǐn)?shù)不少于5000字。

二、實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)定：

1.各校外教學(xué)部在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將實(shí)習(xí)報(bào)告和附件一、二、三按要求填寫后交四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院直屬部。

2.四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院將組織有關(guān)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)定。

3.實(shí)習(xí)報(bào)告的成績(jī)?cè)u(píng)定分：優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。學(xué)生因故未參加實(shí)習(xí)或成績(jī)不合格者，允許在一年內(nèi)補(bǔ)做實(shí)習(xí)和實(shí)習(xí)報(bào)告。

第五篇：建筑公司實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告

首先說(shuō)實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過(guò)很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的！緊張的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這一個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先，通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，通過(guò)實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)旁站，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。

2012年8月至2012年9月我到白銀市第一建設(shè)工程有限公司進(jìn)行了實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位為文員

我被安排在工程隊(duì)工作，主要在跟著夏隊(duì)長(zhǎng)學(xué)習(xí)。我從以下幾個(gè)方面來(lái)介紹下我的實(shí)習(xí)生活：

首先，每天工作時(shí)間六小時(shí)，上午8：00-12:00，下午14:00-15:00。其次，工作跟隨夏隊(duì)學(xué)習(xí)工程隊(duì)各項(xiàng)工作，給各位前輩服務(wù)，通過(guò)眼看，諸位工作人員的親身教授得到講演。

作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐是我們?cè)诖髮W(xué)生活中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我有幸到云峰建筑工程有限公司公司實(shí)習(xí),在將近1個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,我初步接觸建筑建設(shè)的一些運(yùn)作,熟悉了畫建筑平面，立面，剖面圖，積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn).負(fù)責(zé)指導(dǎo)我的是一名姓王的建筑結(jié)構(gòu)工程師,實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是AUTO CAD的運(yùn)用.在王工的悉心教導(dǎo)下,很快我就熟悉了CAD的各項(xiàng)命令，使自己的基礎(chǔ)更牢固，技術(shù)更全面, 實(shí)際操作能力有所提高，以下就是我的一些實(shí)習(xí)過(guò)程和體會(huì)。2月21號(hào)，實(shí)習(xí)的第一天，我被分配到設(shè)計(jì)公司的一個(gè)大辦公室，有獨(dú)立的辦公桌和電腦?？墒遣恢涝撟鲂┦裁?，什么也插不上手，只是這里看看，那里逛逛，最終還是公司里的王工程師給我指了條路，他告訴我一些簡(jiǎn)單的要求讓我用CAD軟件畫一個(gè)兩層的辦公樓的平面圖和立面圖，終于有事情做了，于是我就乖乖的做起了圖。建筑物的形成、流程如下：投資商投資--國(guó)家審核批準(zhǔn)--設(shè)計(jì)院做出建筑方案--中標(biāo)--設(shè)計(jì)院進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)-施工單位施工--監(jiān)理進(jìn)行審核--施工完成，交工--裝潢公司進(jìn)行裝修--交工--由投資商和房產(chǎn)公司進(jìn)行買賣。整個(gè)過(guò)程中，建筑的設(shè)計(jì)部分占了相當(dāng)重要的位置。所以設(shè)計(jì)的時(shí)候，每一步都要按照規(guī)定，每一步都要謹(jǐn)慎。設(shè)計(jì)時(shí)也有它的過(guò)程：做方案（必須符合結(jié)構(gòu)要求）--進(jìn)行平面設(shè)計(jì)（設(shè)計(jì)的同時(shí)，由結(jié)構(gòu)師就行調(diào)整，平面做法應(yīng)符合結(jié)構(gòu)要求，調(diào)整的同時(shí)，結(jié)構(gòu)師進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，兩者屬于同步進(jìn)行，同步完成）--立面，剖面設(shè)計(jì)--水電，供暖，電梯設(shè)計(jì)。

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，師傅和同事們都給了我莫大的幫助，教會(huì)我怎樣用快捷鍵，作圖的過(guò)程中如果使用幾個(gè)小技巧，確實(shí)可以達(dá)到事半功倍的效果，讓我在學(xué)習(xí)中少走彎路。

通過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，基本熟悉了建筑公司工程隊(duì)的各項(xiàng)基本工作，感謝公司各位前輩的言傳身教。