第一篇：米脂縣高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展情況調(diào)查

米脂縣高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展情況調(diào)查

米脂縣委書記 姚 宏

以家庭經(jīng)營(yíng)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)制度，是農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要內(nèi)容，規(guī)?；?jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本途徑。那么家庭經(jīng)營(yíng)是不是就妨礙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化呢？規(guī)模化經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)是不是就一定要把土地集中起來(lái)呢？從高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的調(diào)查來(lái)看，農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)是一個(gè)必然的趨勢(shì)，但規(guī)模不單是土地規(guī)模，更重要的是要產(chǎn)業(yè)規(guī)模；在人多地少、資源相對(duì)緊缺的地方，首先要考慮提高資源產(chǎn)出率，實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。

秋天踏上高渠鄉(xiāng)的土地，蔥味飄香，人歡車叫。這里不論是梯田坡峁，還是零碎圪嶗，看不到一塊撂荒地，郁郁蔥蔥的紅蔥遍布田野，全鄉(xiāng)20個(gè)行政村有14個(gè)村紅蔥種植形成規(guī)模，總面積達(dá)到1.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)值在3900萬(wàn)元以上，占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70%。

高渠鄉(xiāng)劉渠村有農(nóng)戶83戶，336人，總勞力168個(gè)，常年在家居住從事農(nóng)業(yè)的有63戶、260人，占到了總?cè)丝诘?7.4%，如此多的農(nóng)民留在農(nóng)村搞農(nóng)業(yè)，這在當(dāng)代米脂縣境內(nèi)可以說(shuō)是一個(gè)特殊的現(xiàn)象。該村農(nóng)民劉和增有24畝責(zé)任田，今年種植紅蔥20.5畝，他說(shuō)：“如果不是為了倒茬，我們村的地全部要種紅蔥,因?yàn)楝F(xiàn)在紅蔥對(duì)我們來(lái)說(shuō)是種的順手、賣的輕松，我連續(xù)5年種蔥的收入沒(méi)下過(guò)兩萬(wàn)，今年起碼要賣回來(lái)4萬(wàn)多，比出去打工強(qiáng)的多?！?/p>

劉渠村是紅蔥種植的發(fā)源地，種植歷史可以追溯到200年以上。全村1233畝農(nóng)田，紅蔥種植面積750畝，占到了農(nóng)田面積的60.8%，今年紅蔥產(chǎn)量在230萬(wàn)斤左右，預(yù)計(jì)產(chǎn)值在160萬(wàn)元以上，純收入達(dá)到145萬(wàn)元，人均4315元，占到農(nóng)民人均純收入的50.8%?，F(xiàn)在，高渠鄉(xiāng)以及劉渠村紅蔥產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)民收入快速增長(zhǎng)，據(jù)此分別被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“一鄉(xiāng)一業(yè)”和“一村一品”示范村。

一、發(fā)展過(guò)程：

從高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程來(lái)看經(jīng)歷了四個(gè)階段： ——個(gè)體經(jīng)營(yíng)階段。中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、辦公室主任陳錫文說(shuō)：“以家庭為單位的經(jīng)營(yíng)方式，在世界上普遍存在，從國(guó)外看，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國(guó)家，如美國(guó)、歐洲、日本等，都實(shí)行的是家庭經(jīng)營(yíng)，我國(guó)也有幾千年的歷史，因?yàn)檫@種模式符合人類自私的本質(zhì)，勞動(dòng)者具有主動(dòng)性和積極性?！?/p>

陜北有句俗話：“天旱曬不死蔥、年成餓不死兵”。紅蔥是陜北地地道道的傳統(tǒng)作物，適應(yīng)性很強(qiáng)，劉渠村農(nóng)民從實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制起，就開(kāi)始“重操舊業(yè)”種植紅蔥。但是，當(dāng)時(shí)劉渠紅蔥種植面積并不大，用得都是零零碎碎的下等地，張家種一分，李家種二分，收獲以后，蔥農(nóng)靠騎自行車或趕毛驢走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)銷售，家家都種蔥，戶戶都“趕集”，屬于典型的“單干”。59歲的村民麻正元回憶起當(dāng)年賣蔥的情景說(shuō)：“一家兒背幾十斤攆集市，各賣各的蔥，那時(shí)賣蔥比種蔥還苦重”。盡管那時(shí)候種植紅蔥數(shù)量少、收入不算高，但是因?yàn)楸任关i養(yǎng)羊省事，況且生產(chǎn)成本低，勞動(dòng)強(qiáng)度也不大，所以從生產(chǎn)責(zé)任制開(kāi)始到上世紀(jì)九十年代初，種蔥成了劉渠村個(gè)體經(jīng)營(yíng)的典型副業(yè)。

——專業(yè)經(jīng)營(yíng)階段。依托地方特色資源，在一定時(shí)期內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)和推出一個(gè)品牌產(chǎn)品，這一產(chǎn)品有地方特色，有知名度，有消費(fèi)群體，有較高經(jīng)濟(jì)效益，有產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，那么這個(gè)產(chǎn)品就必然要進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)。

紅蔥是當(dāng)?shù)匾环N特色資源，劉渠蔥農(nóng)有一套“祖?zhèn)鳌钡姆N植紅蔥技術(shù)，他們種出來(lái)的蔥“莖壯皮紅，辛辣味濃”，品質(zhì)尚佳，商品性好，加上他們的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，知名度越來(lái)越大，種植面積由小到大、產(chǎn)量由低到高、生產(chǎn)技術(shù)由土到洋、銷售市場(chǎng)由弱到強(qiáng)。特別是在銷售方面，由“拼”三輪車搞運(yùn)輸取代了八十年代的人背、驢駝、車車?yán)?，由家家“趕集”去賣蔥逐步演變成了捎代賣、委托賣，銷售市場(chǎng)也擴(kuò)展到榆林、吳堡。79歲高齡老人劉德清說(shuō)：“種蔥容易賣蔥難，以前只能眼看著別人種，自己不敢種，因?yàn)榱松夏昙o(jì)，趕不行集了，后來(lái)有人捎代的給我賣，我就一直在種紅蔥?！?在個(gè)體工商戶不斷發(fā)展的年代，劉渠村的紅蔥專業(yè)戶也逐年增加，特別是自從1997年進(jìn)村公路修通以后，全村的紅蔥種植面積達(dá)到了300多畝，成片的上等地開(kāi)始種植紅蔥，紅蔥收入在農(nóng)戶家庭收入中所占的比重越來(lái)越大，紅蔥專業(yè)戶的集聚和壯大使劉渠村逐步走上了專業(yè)經(jīng)營(yíng)紅蔥的路子。

——合作經(jīng)營(yíng)階段。生產(chǎn)專業(yè)化以后，其產(chǎn)品就有了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)戶為了避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要降低經(jīng)營(yíng)成本，防止惡性競(jìng)爭(zhēng)，于是以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以某一產(chǎn)業(yè)為紐帶，以增加成員收入為目的“合作經(jīng)營(yíng)”體制應(yīng)用而生，實(shí)行資金、技術(shù)、生產(chǎn)、購(gòu)銷等內(nèi)容的互助合作。

現(xiàn)任劉渠村支部書記劉永勝，曾經(jīng)在村里承包過(guò)果園，上榆林掛過(guò)掛面，下延安跑過(guò)“三輪”，在代別人運(yùn)輸、銷售紅蔥的過(guò)程中他看到了商機(jī)，決定回村種紅蔥。2001年，李永勝一次就栽種了12畝紅蔥。雞糞是紅蔥的最佳底肥，由于他家里沒(méi)有農(nóng)家肥，就用“三輪”在外村買了些雞糞作為基肥，這在當(dāng)時(shí)劉渠村來(lái)說(shuō)是第一個(gè)種蔥大戶，而且是第一個(gè)買糞種蔥的人，所以其他人對(duì)他能不能賺錢持懷疑的態(tài)度。劉永勝那年的紅蔥不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好，他用自己的“三輪”拉到魚河去賣，被一個(gè)神木客商以0.5元/斤的價(jià)格買斷，并且又通過(guò)他在劉渠村訂了一萬(wàn)斤的貨，從此劉渠的紅蔥不愁賣，而且每斤起碼要比其它村的蔥高賣一毛錢，劉永勝也成了當(dāng)?shù)赜忻募t蔥經(jīng)紀(jì)人。

2007年，通過(guò)鄉(xiāng)政府的指導(dǎo)和大力支持，劉渠村成立了紅蔥種植協(xié)會(huì)，2008年正式掛牌成立紅蔥專業(yè)合作社，吸收成員58戶，專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人就是劉永勝。合作社爭(zhēng)取資金新建了辦公室和銷售場(chǎng)地，配備了相關(guān)的辦公和銷售設(shè)備，制定了相關(guān)的章程。雖然以家庭為單位分戶栽種、管理，但是統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一安排收獲、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一銷售價(jià)格，形成了適宜當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作的“四統(tǒng)一分”經(jīng)營(yíng)體制。

——規(guī)模經(jīng)營(yíng)階段。米脂是典型的黃土高原丘陵溝壑區(qū)，人多地少、地塊零散、災(zāi)害頻繁，機(jī)械化作業(yè)成本高、難度大，要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必然帶有自己的特色，不可能齊步走出一個(gè)固定的模式。高渠鄉(xiāng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)紅蔥是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，靠的是外部的政策指導(dǎo)、內(nèi)部的機(jī)制創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)主體的培育，在劉渠村的帶動(dòng)下，走出了一條適合高渠鄉(xiāng)情、符合當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子，是一條揚(yáng)長(zhǎng)避短、可操作、走的通的路。

劉渠村民劉兆東，家有3口人，耕種農(nóng)田34畝，今年紅蔥就種了25畝，收獲商品蔥63500斤，預(yù)計(jì)銷售收入在4萬(wàn)元左右，扣除不到0.4萬(wàn)元的生產(chǎn)成本，純收入在3.5萬(wàn)元以上，僅紅蔥一項(xiàng)收入人均近1.2萬(wàn)元。豐厚的利潤(rùn)調(diào)動(dòng)了村民主動(dòng)種植紅蔥的積極性，同時(shí)，也輻射帶動(dòng)了周邊各村大規(guī)模發(fā)展紅蔥產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，2010年，劉渠村戶均種植紅蔥達(dá)12畝，與劉渠相鄰的馬蹄洼村、李謝鹼村紅蔥種植面積分別達(dá)到了630畝、560畝，占到了各自農(nóng)田面積的49.8%和52.3%。

近幾年，高渠鄉(xiāng)不但本鄉(xiāng)沒(méi)有撂荒地，而且向相鄰的鎮(zhèn)、村租回土地750多畝，過(guò)去種蔥用的是陡坡?tīng)€洼劣質(zhì)土地，而今為了擴(kuò)大種植規(guī)模，上好的水澆地也種上了紅蔥。全鄉(xiāng)的紅蔥種植面積逐年增加，絕大部分產(chǎn)品通過(guò)劉渠村的紅蔥專業(yè)合作社銷售，銷售市場(chǎng)擴(kuò)大到了寧夏、內(nèi)蒙、延安等地，銷售方式由過(guò)去自己開(kāi)著小“三輪”送貨上門，轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)在客商開(kāi)著大卡車上門裝貨，高渠鄉(xiāng)因此成了小有名氣的規(guī)模化紅蔥生產(chǎn)基地。

二、發(fā)展啟示：

——規(guī)模從特色中來(lái)。轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)內(nèi)容豐富的系統(tǒng)工程，需要以科學(xué)發(fā)展理念、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)體制、完善設(shè)施裝備等改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)何以穩(wěn)步集聚發(fā)展、走向規(guī)?；?？究其原因，就是因?yàn)樗麄冏プ×说赜蛸Y源優(yōu)勢(shì)，順時(shí)應(yīng)勢(shì)。

當(dāng)?shù)厝司夭蛔?畝，分布在七溝八岔，要以村為單位集中在一起耕種確實(shí)不是一件容易的事。雖然現(xiàn)在外出打工的青壯年農(nóng)民不重視土地，但是現(xiàn)在一畝土地流轉(zhuǎn)的收入對(duì)農(nóng)民工來(lái)說(shuō)也就是一天的工資，所以他們普遍有一種心態(tài)，寧可把土地臨時(shí)轉(zhuǎn)租、委托種植、甚至撂荒也不愿意長(zhǎng)期流轉(zhuǎn)。加之多數(shù)農(nóng)民工沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的職業(yè)，我們的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度又沒(méi)有保障，所以在既沒(méi)有誘人的收益，也沒(méi)有“后路”保障的情況下，土地流轉(zhuǎn)的確是一項(xiàng)難度較大的工作。

在這種現(xiàn)狀下，高渠鄉(xiāng)農(nóng)民避重就輕，看中了不分陽(yáng)坡背洼都能生長(zhǎng)的紅蔥，在不集中土地的情況下，以蔥為媒，合作經(jīng)營(yíng)，探索出一條富有陜北黃土高原特色、適合農(nóng)民自己的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子，成了“因地掘優(yōu)、突出特色”的“一村一品”樣板。

——規(guī)模從合作中來(lái)。事實(shí)上，如何轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式？黨的十七屆三中全會(huì)就做出了明確的回答：以家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)體制，家庭經(jīng)營(yíng)要向采用先進(jìn)科技和生產(chǎn)手段的方向轉(zhuǎn)變；統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)要向發(fā)展農(nóng)戶聯(lián)合與合作，形成多元化、多層次、多形式經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系的方向轉(zhuǎn)變。這樣的回答可以說(shuō)是對(duì)高渠鄉(xiāng)家庭經(jīng)營(yíng)紅蔥的高度概括。

農(nóng)戶間勞動(dòng)素質(zhì)差別很大，有些農(nóng)活很難用“力”來(lái)衡量“量”，如果把農(nóng)戶組織起來(lái)一塊參加勞動(dòng)，生產(chǎn)積極性就調(diào)動(dòng)不起來(lái)。高渠鄉(xiāng)蔥農(nóng)的聯(lián)合與合作主要體現(xiàn)在銷售環(huán)節(jié)上，至于其它方面的統(tǒng)一，都是為了銷售時(shí)候的聯(lián)合，解決了經(jīng)營(yíng)程序中的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，即生產(chǎn)力的最大釋放和銷售中的惡性競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)戶之間只有“利”的合作，沒(méi)有“害”的沖突。一合多贏，取得了家庭生產(chǎn)與合作經(jīng)營(yíng)的和諧，促成了規(guī)?；l(fā)展農(nóng)業(yè)的典范。

——規(guī)模從服務(wù)中來(lái)。深化農(nóng)村改革的重要內(nèi)容就是要求轉(zhuǎn)變政府職能，由管理型政府轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型政府，從建設(shè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、改革農(nóng)村金融體制、促進(jìn)資源優(yōu)化配臵、培育農(nóng)業(yè)服務(wù)組織、培訓(xùn)農(nóng)民生產(chǎn)技能等方面提供服務(wù)，就能形成產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。

縱觀高渠鄉(xiāng)紅蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程，可以看出政府并沒(méi)有用行政命令下指標(biāo)、分任務(wù)，而是服務(wù)起到了非常關(guān)鍵的推動(dòng)作用。1997年，政府打通了劉渠村到210國(guó)道的簡(jiǎn)易公路，“三輪”、“四輪”可以進(jìn)村了，全村戶均紅蔥種植面積由過(guò)去的3畝增加到了6畝；2007年，又進(jìn)行了拓寬，2009年用水泥硬化，同時(shí)修通了環(huán)山生產(chǎn)道路，大型運(yùn)輸車不但能進(jìn)村，而且可以直接開(kāi)到田間地頭裝蔥。政府指導(dǎo)下成立起來(lái)的專業(yè)合作社成功運(yùn)作，目前戶均紅蔥種植面積達(dá)到了12畝，形成了“以戶帶村、以村帶鄉(xiāng)”的“劉渠模式”。

三、發(fā)展建議：

目前，高渠鄉(xiāng)的紅蔥從生產(chǎn)方面看已經(jīng)形成一定的規(guī)模，但是，從產(chǎn)業(yè)化來(lái)分析還有更大的發(fā)展空間。——要用工業(yè)化的理念提升產(chǎn)值。當(dāng)前，紅蔥從收獲到餐桌損耗在50%以上，其中須根和葉子并不是因?yàn)闋€掉而損耗，而是不會(huì)利用才白白扔掉。在北方幾乎家家的廚房里都離不開(kāi)紅蔥，但是沒(méi)有一家超市愿意銷售紅蔥，并不是因?yàn)闊o(wú)利可圖，而是解決不了紅蔥的保鮮和包裝問(wèn)題，沒(méi)辦法控制紅蔥辛辣氣味的釋放。所以，政府要協(xié)助紅蔥專業(yè)合作社與科研院校掛鉤，攻克紅蔥的儲(chǔ)存保鮮和深加工難題，扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和企業(yè)聯(lián)合開(kāi)發(fā)紅蔥深加工項(xiàng)目，進(jìn)一步把紅蔥加工的附加值和就業(yè)的實(shí)惠留在農(nóng)村，返還給農(nóng)民。

——要用品牌化的戰(zhàn)略占領(lǐng)市場(chǎng)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，是“小生產(chǎn)”對(duì)接“大市場(chǎng)”。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后，面對(duì)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，品牌戰(zhàn)略尤為重要。紅蔥不僅是一種調(diào)味品，更具有保健功能，有著非常好的市場(chǎng)前景。而高渠鄉(xiāng)又具有獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)，要在生產(chǎn)基地建設(shè)和產(chǎn)品深加工的基礎(chǔ)上，注重包裝、宣傳和商標(biāo)注冊(cè)。充分發(fā)揮專業(yè)合作社的作用，進(jìn)行無(wú)公害生產(chǎn)，以綠色品牌加入市場(chǎng)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，開(kāi)發(fā)占領(lǐng)更廣闊的市場(chǎng)。

——要用科學(xué)發(fā)展的觀點(diǎn)進(jìn)行可持續(xù)生產(chǎn)。雖然紅蔥的適應(yīng)性比較強(qiáng)，但是多年重茬導(dǎo)致病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重，盡管劉渠蔥農(nóng)的種植技術(shù)老到，但目前他們的紅蔥被一種叫“蔥薊馬”的害蟲(chóng)所困擾，死亡率在10%以上，而其它村卻在2%左右，所以必須注重輪作倒茬，才能保障這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。米脂縣馬鈴薯的平均畝產(chǎn)只有1500斤，而劉渠村的馬鈴薯畝產(chǎn)都在4000斤以上，他們多年的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為種過(guò)蔥的地最能生長(zhǎng)的就是馬鈴薯，所以農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要引導(dǎo)蔥農(nóng)搞合理輪作，同時(shí)要進(jìn)行測(cè)土配方施肥。

——要用循環(huán)農(nóng)業(yè)的觀念來(lái)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。雞糞是紅蔥最好的基肥，一畝需要1000公斤，一只雞年產(chǎn)糞25公斤，種一畝紅蔥就用40只雞的糞。高渠鄉(xiāng)1.5萬(wàn)畝紅蔥一年就能消化60萬(wàn)只雞的糞，如果按90元/噸的市場(chǎng)價(jià)購(gòu)買需要135萬(wàn)元，而米脂現(xiàn)在全縣雞的飼養(yǎng)量還不足60萬(wàn)只。今年，高渠鄉(xiāng)種蔥所需雞糞來(lái)源主要是從鄰縣的鎮(zhèn)川和四十里鋪購(gòu)買，運(yùn)輸費(fèi)用占到了肥料成本的32.5%。所以，圍繞紅蔥產(chǎn)業(yè)搞養(yǎng)雞是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的好項(xiàng)目，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收渠道的有效途徑。

第二篇：對(duì)ＸＸ鄉(xiāng)發(fā)展鄉(xiāng)香玉甜瓜產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考

如何進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，這是當(dāng)前各級(jí)黨委政府普遍關(guān)注的重點(diǎn)、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。株洲縣姚家壩鄉(xiāng)依托自身的優(yōu)勢(shì)，把握市場(chǎng)需求態(tài)勢(shì)，合理有序引導(dǎo)大力發(fā)展辛美人“香玉甜瓜”種植，較好地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展目的，走出了一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成功之路。

一、姚家壩鄉(xiāng)基本情況

株洲縣姚家壩鄉(xiāng)位于縣境東部，北臨瀏陽(yáng)、東與醴陵接壤，浙贛鐵路、三二0國(guó)道穿行而過(guò)，全鄉(xiāng)轄19個(gè)行政村，水田面積18004畝，因交通便利，信息快捷，山青水秀，風(fēng)景宜人，土質(zhì)肥沃，氣候溫和，適宜甜瓜的種植和銷售。盡管一直以來(lái)，該鄉(xiāng)農(nóng)民都有種植甜瓜的傳統(tǒng)，但品種老化，市場(chǎng)銷售不是很暢通。為促進(jìn)農(nóng)民增收，姚家壩鄉(xiāng)黨委政府在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)把工作重點(diǎn)放在發(fā)展甜瓜種植上，1996年，姚家壩鄉(xiāng)從臺(tái)灣引進(jìn)辛美人“香玉甜瓜”新品種，當(dāng)年引導(dǎo)農(nóng)戶栽種400多畝，辛美人“香玉甜瓜”上市后，因其皮薄、脆嫩、香甜等諸多與眾不同的特點(diǎn)而倍受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。小調(diào)整帶來(lái)大變化，種植辛美人“香玉甜瓜”的農(nóng)戶較其他農(nóng)戶收入有了很大的提高，辛美人“香玉甜瓜”畝平產(chǎn)量近2000斤，毛收入每畝可達(dá)2800元，除去成本后利潤(rùn)可達(dá)1500元，較種植水稻多收入近700余元。農(nóng)民最講實(shí)惠，也最會(huì)算經(jīng)濟(jì)賬，效益的差距促使農(nóng)民種植辛美人“香玉甜瓜”的積極性空前高漲，隨后幾年辛美人“香玉甜瓜”種植規(guī)模有了很大發(fā)展，2001年以來(lái)連續(xù)三年均保持在10000畝以上，今年盡管國(guó)家對(duì)種糧農(nóng)戶進(jìn)行各項(xiàng)補(bǔ)貼，種植面積有所減少，但種植面積仍然達(dá)到了7000余畝。姚家壩鄉(xiāng)的辛美人“香玉甜瓜”成為農(nóng)民增收的重要途徑，并且迅速擴(kuò)散到周邊地區(qū)，株洲縣的淥口鎮(zhèn)、白關(guān)鎮(zhèn)、仙井鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及與姚家壩相臨的醴陵市、瀏陽(yáng)市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛引進(jìn)品種進(jìn)行種植，一些農(nóng)戶也因此迅速致富。姚家壩鄉(xiāng)因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效突出，2000年被市委、市政府評(píng)為“種植業(yè)基地先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

二、姚家壩鄉(xiāng)的主要做法和經(jīng)驗(yàn)

㈠ 堅(jiān)持政府引導(dǎo)。在辛美人“香玉甜瓜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，姚家壩鄉(xiāng)黨委、政府可以說(shuō)是做到了盡力而為之。一是成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)班子。從1996年起，該鄉(xiāng)黨委政府就成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的香玉甜瓜發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了發(fā)展思路和具體的辦法、措施，制定了發(fā)展目標(biāo)，在收獲時(shí)節(jié)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部幫助找信息，跑市場(chǎng)，讓農(nóng)民知道政府在實(shí)實(shí)在在為自己謀利益。二是致力形成良好的種植基地。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只有形成基地，才有生產(chǎn)力，才能產(chǎn)生最大的效益。姚家壩鄉(xiāng)建立了示范基地，抓好基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，從400畝發(fā)展到目前的近10000萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)到2005年以姚家壩鄉(xiāng)為主的基地將發(fā)展至15000畝左右三是幫助創(chuàng)立了辛美人“香玉甜瓜”品牌。甜瓜有價(jià)，品牌無(wú)價(jià)。品牌是無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)力，是潛在的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)香玉甜瓜在市場(chǎng)上逐漸名聲雀起時(shí)，鄉(xiāng)黨委政府審時(shí)度勢(shì)，以西漢人物辛追(乳名香玉)為題材，向有關(guān)部門成功申請(qǐng)“辛美人”注冊(cè)商標(biāo)并進(jìn)行包裝專利的申請(qǐng)，較好地打造了這一品牌。

㈡ 給予資金支持。針對(duì)一些農(nóng)民資金不足的現(xiàn)狀，該鄉(xiāng)政府積極做好金融機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)工作，大力開(kāi)辦了“小額貸款”制度，對(duì)種植戶申請(qǐng)小額貸款，不用抵押，精簡(jiǎn)手續(xù)，隨到隨貸。去年，各金融機(jī)構(gòu)為種植戶提供貸款 多萬(wàn)元。今年1─ 6月份，僅農(nóng)村信用社已為種植戶發(fā)放貸款 萬(wàn)元，并計(jì)劃全年向種植戶提供 萬(wàn)元，有力緩解了農(nóng)戶的資金難題。同時(shí)在財(cái)政資金十分緊張的情況下，政府每年投入近3萬(wàn)元無(wú)償發(fā)展辛美人“香玉甜瓜”，鼓勵(lì)支持種植業(yè)的發(fā)展

㈢ 進(jìn)行科技扶持。一是加大對(duì)種植戶培訓(xùn)。姚家壩鄉(xiāng)農(nóng)技站堅(jiān)持每年初對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，全鄉(xiāng)19個(gè)村已培訓(xùn)4500人次，使其初步知曉種植的一般技術(shù)，同時(shí)開(kāi)通技術(shù)服務(wù)熱線2部，隨時(shí)解答養(yǎng)殖戶的疑難問(wèn)題。二是開(kāi)展送技術(shù)上門入戶服務(wù)。香玉甜瓜栽培和管理難度大，死苗、爛苗現(xiàn)象易于出現(xiàn)，一旦發(fā)生，后果不堪設(shè)想，鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備了專業(yè)技術(shù)人員，吃住在村，深入到戶，從選種、消毒到育種、病情防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)給予具體指導(dǎo)，確保農(nóng)民能安心種植。三是成立了香玉甜瓜種植研究所，進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)聘請(qǐng)專家進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)，與一些科院專家建立長(zhǎng)期聯(lián)系，解決種植過(guò)程的問(wèn)題。

㈣ 拓寬銷售渠道。銷路問(wèn)題是種植戶最大的顧慮。市徐家橋市場(chǎng)、中南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、湘天橋市場(chǎng)、天元區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)四個(gè)市場(chǎng)是全市最大市場(chǎng)，近幾年來(lái)，妙家壩鄉(xiāng)黨委政府成立了青玉甜瓜促銷總公司，充分發(fā)揮交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)，將產(chǎn)品銷售定位在市區(qū)四大市場(chǎng)，采取強(qiáng)有力的措施，爭(zhēng)取了四個(gè)市場(chǎng)上老板的支持，四個(gè)市場(chǎng)對(duì)香玉甜瓜做到了敞開(kāi)收購(gòu)，初步形成了“農(nóng)戶＋公司”的銷售格局，加強(qiáng)了與外界聯(lián)系，從而有效的化解了風(fēng)險(xiǎn)，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶的種植積極性。

三、幾點(diǎn)啟示

㈠ 啟示之一：進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，必須堅(jiān)持以政府引導(dǎo)、農(nóng)民自愿為前提。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整如果沒(méi)有政府部門的積極引導(dǎo)，僅僅依靠農(nóng)戶“自由式”發(fā)展，往往需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能達(dá)到一定的規(guī)模；同時(shí)農(nóng)民是結(jié)構(gòu)調(diào)整的主體，只有讓農(nóng)民實(shí)實(shí)在在地見(jiàn)到了效益，才能激發(fā)其主動(dòng)性和創(chuàng)造性。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)兩個(gè)根本性轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，政府一定要定好位，把工作的重心放在服務(wù)工作上，通過(guò)采取市場(chǎng)引導(dǎo)、示范帶動(dòng)的方法，多提供信息、技術(shù)等方面的服務(wù)，從根本上調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極和創(chuàng)造性。如果只因上下各級(jí)抓結(jié)構(gòu)調(diào)整而盲目進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，不認(rèn)真研究市場(chǎng)，不注意農(nóng)民的意愿和接受能力，就易于出問(wèn)題，不僅會(huì)影響整個(gè)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程，而且會(huì)損害群眾利益和政府形象。

㈡ 啟示之一：進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，必須抓住自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在很大程度上得益于這個(gè)地方所特有的資源、區(qū)位、人文各種優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)同樣如此。姚家壩鄉(xiāng)有著種植甜瓜的傳統(tǒng)，香玉甜瓜本身就是一種很好的產(chǎn)品，加之優(yōu)異的交通環(huán)境、兼有辛追這樣一位歷史人物等等，這均是一種難得的資源和獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，姚家壩以此為突破口并確定為主攻方向，全力實(shí)施突破，就是看準(zhǔn)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)潛在的巨大優(yōu)勢(shì)。

㈢ 啟示之一：進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，必須依靠科學(xué)技術(shù)?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。結(jié)構(gòu)調(diào)整必須緊緊依靠科學(xué)技術(shù)才能發(fā)揮最大效益。要加大對(duì)農(nóng)民科學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)，普及一般的種植科技知識(shí)，提高依靠、使用科技知識(shí)的能力。要不斷提高產(chǎn)品的科技含量，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，依靠科技發(fā)展壯大自己。姚家壩鄉(xiāng)成立了專門的種植研究機(jī)構(gòu)，并多年來(lái)不間斷地進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，這種作風(fēng)確是值得首肯。要重視選拔和培養(yǎng)農(nóng)村科技致富帶頭人，注重發(fā)揮鄉(xiāng)土專家在帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。蔣澤良是姚家壩鄉(xiāng)農(nóng)技站站長(zhǎng)，是香玉甜瓜種植方面的專家，姚家壩鄉(xiāng)黨委政府注重發(fā)揮他的積極性，引導(dǎo)他做了做了大量卓有成效的工作，在香玉甜瓜植上發(fā)揮很大的作用。

㈣ 啟示之一：進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，必須致力形成自己的品牌。優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，倍受消費(fèi)者睛睞。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，必須注意名牌農(nóng)產(chǎn)品的培育和創(chuàng)造，使之成為帶動(dòng)一(本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請(qǐng)登陸004km.cn查看)方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。對(duì)于姚家壩鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，就是要建立無(wú)公害香玉甜瓜生產(chǎn)基地，以綠色、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)創(chuàng)自己的名牌。同時(shí)積極改進(jìn)包裝方法，設(shè)計(jì)出自己的商標(biāo)，打出自己的品牌，創(chuàng)甜瓜精品。

㈤ 啟示之一：進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，必須牢牢把握市場(chǎng)的需求。生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，只有通過(guò)市場(chǎng)銷售出去，才能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。因此，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，必須高度重視流通環(huán)節(jié)。姚家壩鄉(xiāng)香玉甜產(chǎn)業(yè)成功的關(guān)鍵，就在于下大力氣抓好產(chǎn)品引進(jìn)、技術(shù)推廣、搞好服務(wù)的同時(shí)，高度重視市場(chǎng)信息的收集、分析、利用和市場(chǎng)的開(kāi)拓，搶占市區(qū)四大市場(chǎng)，并成立專門銷售公司進(jìn)行產(chǎn)品銷售，較好地保證流通渠道的暢通。