第一篇：旅游綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

旅游綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

1.主要實(shí)習(xí)地點(diǎn)及實(shí)習(xí)時(shí)序

本次實(shí)習(xí)包括病蟲害防治、森林昆蟲學(xué)、森林公園規(guī)劃設(shè)計(jì)、自然保護(hù)區(qū)學(xué)、資源開(kāi)發(fā)與利用、景觀地面學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游攝影學(xué)、資源規(guī)劃、景觀生態(tài)學(xué)、旅游文化等專業(yè)課程。

各門課程提出此次實(shí)習(xí)的具體要求，并進(jìn)行具體部署和指導(dǎo)。實(shí)習(xí)地點(diǎn)設(shè)定為赤峰克什克騰旗、河北承德、北京延慶。時(shí)間：2012年9月17日——10月5日 1.1主要實(shí)習(xí)地點(diǎn)

主要實(shí)習(xí)地點(diǎn)為：白音敖包、阿斯哈圖、黃崗梁、承德避暑山莊、普寧寺、北京延慶峽、蟹島。1.2實(shí)習(xí)時(shí)序

實(shí)習(xí)時(shí)序：17號(hào)，從呼市出發(fā)到克旗，晚上到白音敖包；18號(hào)，到阿斯哈圖、白音敖包作調(diào)查分析；19號(hào)，到黃崗梁進(jìn)行調(diào)查；20號(hào)，出發(fā)去承德；21號(hào)，承德避暑山莊；22號(hào)，普寧寺；23號(hào)，出發(fā)去北京延慶；24號(hào)，龍慶峽；25號(hào)，蟹島，26號(hào)，自由活動(dòng)；27號(hào)，乘車返回呼和浩特。2.主要實(shí)習(xí)內(nèi)容

2.1白音敖包國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)

白音敖包國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市克什克騰旗西北部總面積13862公頃。保護(hù)區(qū)于1979年經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)革委會(huì)批準(zhǔn)建立，是一個(gè)以沙地云杉林生態(tài)系統(tǒng)為主要保護(hù)對(duì)象的自然保護(hù)區(qū)。

本區(qū)地處蒙古高原東南邊緣，渾善達(dá)克沙地東北部的草原上，位于我國(guó)東北，華北和大興安嶺植物分布交錯(cuò)地帶，區(qū)內(nèi)地貌類型主要為沙地、低山丘陵和河谷等，海拔高度在1300―1500米，植物以蒙古系為主，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)共有高等植物68科239屬460種。區(qū)內(nèi)分布有大面積的天然沙地云杉林，被學(xué)術(shù)界稱為“在內(nèi)蒙古高原草原區(qū)殘存的唯一的一個(gè)暗針葉林天然生物基因庫(kù)?！北Ｗo(hù)區(qū)獨(dú)特的地理位置還為野生動(dòng)物提供了較為理想的棲息繁衍和停歇場(chǎng)所，形成了較為復(fù)雜的野生動(dòng)物種群，境內(nèi)分布的國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物有大鴇、灰鶴、天鵝、蓑羽鶴、馬鹿、猞猁等。白音敖包保護(hù)區(qū)的建立，對(duì)于保護(hù)“三北”防保護(hù)林體系東部地區(qū)天然森林植被，保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和草原畜牧業(yè)，研究沙地云杉的起源和分化均有著非常重要的意義。

主要物種及分布： 白音敖包自然保護(hù)區(qū)具有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生植 物有：蒼術(shù)(atractylodes)、祁洲漏蘆(rhaponticum uni-florum)、亞洲百里香（Thymus curtus Klok.）、細(xì)葉柴胡（bupleurumchinensedc.)、細(xì)葉百合（lilium lophophorum(bur.et franch.)franch.var.linearifolium(sealy)liang）、黃芪（Scutellaria）、山杏（Siberian Apricot）、防風(fēng)（DivaricateSaposhnikoviaRoot）、沙參（Adenophora stricta）共有植物400余種。保護(hù)區(qū)有較為復(fù)雜的野生動(dòng)物種群，境內(nèi)鳥類主要有：黑鶴(Grus nigricollins)、大鴇（Otis tarda）、金雕（Aquila chrysaetos）、黑琴雞（Lyrurus tetrix）、灰鶴（Grus grus）、蓑羽鶴（Anthropoides virgo）、天鵝（Cygnus columbianus）、班翅山鶉（partridge）。獸類有：馬鹿（Cervus elaphus）、狍子（Capreolus pygargus(Pallas,1771)）、猞猁（Felis lynx / Lynx lynx）、貉子等國(guó)家一、二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。2.1.1資源保護(hù)調(diào)查

主要保護(hù)對(duì)象是沙地云杉林生態(tài)系統(tǒng)。沙地云杉林是世界上非常特殊的森林生態(tài)系統(tǒng)類型，是長(zhǎng)期自然歷史發(fā)展和現(xiàn)代自然條件綜合作用下形成的特有樹種。保護(hù)好沙地云杉林生態(tài)系統(tǒng)具有重大生產(chǎn)實(shí)踐價(jià)值。

這片原始森林是我國(guó)珍貴的樹種資淑,是世界上罕見(jiàn)的森林生態(tài)系統(tǒng)類型,它為我國(guó)在沙地上建立森林生態(tài)系統(tǒng)提供了極好的例證,對(duì)我國(guó)“三北”防護(hù)林體系建設(shè),治沙造林,城鎮(zhèn)綠化等都有著重要意義,對(duì)改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境及渾善達(dá)克沙地的沙漠化控制,保護(hù)毗鄰地區(qū)草場(chǎng)資源等也都起著舉足輕重的作用。然而,近幾十年來(lái)因火災(zāi)及不合理的經(jīng)營(yíng)措施和人為的干擾破壞使云杉林嚴(yán)重衰退。林內(nèi)蟲害木、病腐水比比皆是,林相殘缺不全,嚴(yán)立遭受蟲害的林木占全林孫%以上,林木蓄積量和分布面積逐年減少,整個(gè)生態(tài)系沈獲處于嚴(yán)重衰逗狀態(tài),瀕擂滅絕。亂及其它原因,原來(lái)的千里松林存,僅幸存渾普達(dá)克沙地上這片云杉林。50年代初建林場(chǎng)時(shí),云杉原完擻,林分密度大,菠被率高。據(jù)老喇嘛回節(jié)那時(shí)未曾見(jiàn)過(guò)大片林木葉子變黃的現(xiàn)象.從一個(gè)方面證明建場(chǎng)前這片原始林的生態(tài)平衡的。以后由于火災(zāi)、蟲害等多種原因使片云杉林開(kāi)始衰退。限于當(dāng)時(shí)的科技水平,有還不能從生態(tài)學(xué)角度認(rèn)識(shí)這個(gè)問(wèn)題,單為治蟲而抬蟲,采取了一些不合理的防治營(yíng)清施,以致目前發(fā)展到幾乎全林毀滅的程度。

保護(hù)措施：建立沙地云杉及動(dòng)植物保護(hù)研究站 存在問(wèn)題：保護(hù)措施實(shí)施不徹底，主要保護(hù)對(duì)象仍存在病害；缺乏專業(yè)人才；管理模式不健全

保護(hù)建議：加大投資力度，提高保護(hù)措施實(shí)施效率吸納更多的森林保護(hù)專業(yè)人才和管理人員

2.1.2自然保護(hù)區(qū)旅游規(guī)劃及管理

主要規(guī)劃內(nèi)容：漂流、垂釣、篝火晚會(huì)、騎馬射箭

住宿設(shè)施（酒店等）規(guī)劃

服務(wù)設(shè)施

餐飲設(shè)施

主要規(guī)劃特點(diǎn)：將自然景觀與民族文化相結(jié)合進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)

規(guī)劃較簡(jiǎn)略，不是很完善

管理模式：屬于林業(yè)局管理，旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)以私人承包為輔

旅游管理的不足：

由于保護(hù)區(qū)的旅游開(kāi)發(fā)時(shí)間比較短，所以各方面都不健全。比如缺少向游客 宣傳環(huán)境保護(hù)的措施；隨處可見(jiàn)游客亂丟的礦泉水瓶等垃圾。在保護(hù)區(qū)旅游點(diǎn)有一種叫干枝梅的花，它的花很奇特，在脫水以后仍然能保持其原來(lái)的顏色，所以很多游客肆意采摘這種花。保護(hù)區(qū)的工作人員對(duì)這種情況很是無(wú)奈：“依我們現(xiàn)在的能力還不能過(guò)多地對(duì)游客要求什么，這種事情在管理上是很有難度的，關(guān)鍵還是在于游客自身的素質(zhì)?！?/p>

在旅游點(diǎn)管理上，由于缺乏資金和管理方面的高級(jí)人才，所以導(dǎo)致管理上漏洞很大，規(guī)劃不合理。如有的旅游點(diǎn)已經(jīng)建在保護(hù)區(qū)的緩沖區(qū)的邊緣，距核心區(qū)僅僅幾十米而已，這就直接影響到了沙地云杉生活的環(huán)境，對(duì)沙地云杉的保護(hù)大為不利。

保護(hù)區(qū)對(duì)沙地云杉的保護(hù)現(xiàn)在做得還是可以的，而旅游才剛剛起步，它的發(fā)展不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)。合理開(kāi)發(fā)旅游資源，有利于對(duì)沙地云杉的保護(hù)；但對(duì)剛剛起步的環(huán)保教育示范，也需要加以完善和補(bǔ)充。2.1.3有害生物預(yù)防及管理

主要有害生物種類：昆蟲類：卷葉蛾科（Pammenesp）、金龜科（Cetoniidae）、天?？疲–erambycidae）、小蠹蟲科（Scolytidae;bark beetles）、粉蝶科（Pieridae）、金花蟲科（Chrysomeloidea）、葉蜂科（Tenthredinidae； sawflies）等。微生物：真菌類、細(xì)菌類、放線菌類、支原體，衣原體、立克次氏體，病毒。

主要危害特點(diǎn)：蟲害

病害

鼠害

天牛類，取食木質(zhì)部，樹干基部堆積木屑

葉峰：綠色，葉蜂幼蟲，主要危害葉片、枝干等部位

沙地云杉立枯現(xiàn)象，大面積枯死 管理措施：物理防治

誘殺

存在問(wèn)題：預(yù)防措施不完善，蟲害較嚴(yán)重 建議：對(duì)于蟲害，應(yīng)改善防治措施，提倡化學(xué)防治，例如，剝掉樹皮，涂抹藥劑，針對(duì)主干害蟲和葉部害蟲；對(duì)于病害，秋季的枯枝落葉應(yīng)及時(shí)清理。

2.1.4旅游資源調(diào)查

保護(hù)區(qū)獨(dú)特的地理位置和生態(tài)地理環(huán)境，形成了別具一格的自然景觀和人文景觀，沙、水、林三位一體，高聳的云杉生機(jī)盎然，是鑲嵌在內(nèi)蒙古草原上的一顆明珠。包括森林草原景觀、沙地景觀、水體景觀、人文景觀等。

①.森林草原景觀

保護(hù)區(qū)正處于森林草原結(jié)合地帶，沙地云杉林呈斑塊狀分布于草原之中，構(gòu)成了我國(guó)特殊的森林草原景觀。沙地云杉外形似塔，成樹軀干剛勁挺拔，枝條橫生，四季常青，整個(gè)兒樹姿態(tài)優(yōu)美壯觀，是攝影、攝像、繪畫、寫生理想的素材，可以陶冶人們的情操，豐富人們的生活。

②.沙地景觀

保護(hù)區(qū)為于渾善達(dá)克沙地邊緣，地貌由壟狀固定沙帶及半固定和流動(dòng)沙丘構(gòu)成，沙帶高度在6-10米，沙層厚度在10-100米。騎乘駱駝行于沙地之上，伴隨著駝鈴聲體會(huì)跋涉于大漠之中的艱辛，享受奔赴綠洲后的興奮，提高人們愛(ài)護(hù)大自然和保護(hù)大自然的意識(shí)。

③.水體景觀

貢格爾河橫臥于保護(hù)區(qū)北側(cè)，敖包河由保護(hù)區(qū)南緣倘徉而去，河水清澈，川流不息，兩岸綠草如茵，猶如兩條銀白飄帶，將整個(gè)云杉群落裝點(diǎn)成了一副森 林、草原、河流錦圖，是旅游野炊領(lǐng)略大自然風(fēng)光的最佳去處。

④.人文景觀

保護(hù)區(qū)內(nèi)白音敖包山（汗譯為富饒的山），是克什克騰旗五大敖包之一，是貢格爾草原上蒙古族祭祀的圣地。說(shuō)起來(lái)，最早可以追溯到兩千年以前蒙古人的先祖?zhèn)兗漓氲?“足帶林”，實(shí)際上就是繞林祭祀的一種方式，后來(lái)，逐漸演變成了祭祀敖包。元代時(shí)，克什克騰旗曾有御封的五大海日罕。海日罕就是級(jí)別較高的敖包，既神山。那時(shí)，不分王公貴族，也不分長(zhǎng)尊卑賤，每年農(nóng)歷五月十三日凌晨，旗扎薩克要穿上盛裝，親自率領(lǐng)幕僚們登上海日罕，在敖包前行跪拜大禮，開(kāi)全羊宴席。一直到今天，蒙古族人民祭祀海日罕的習(xí)俗延續(xù)了下來(lái)。

總體評(píng)價(jià)：定性評(píng)價(jià) 體驗(yàn)性評(píng)價(jià)：中上等，區(qū)域條件方面，自然條件因沙地云杉的稀有而占優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)條件比較落后，不能加大投資力度保護(hù)云杉，控制病蟲害，定量評(píng)價(jià)因沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)結(jié)果，無(wú)法評(píng)價(jià)。

旅游開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)：森林旅游資源獨(dú)特，沙地云杉較為罕見(jiàn)； 具有湖泊等水域景觀，可進(jìn)行漂流等娛樂(lè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)

旅游開(kāi)發(fā)劣勢(shì)：沙地云杉的病害目前任然很多，雖為稀有樹種，但是經(jīng)濟(jì)方面投資不夠，包括娛樂(lè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)難度也大，保護(hù)區(qū)區(qū)位條件較好，毗鄰黃崗梁森林公園和阿斯哈圖石林等景區(qū)，有較強(qiáng)的吸引力和很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

開(kāi)發(fā)建議:利用沙地云杉獨(dú)特性進(jìn)行資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目

2.2阿斯哈圖國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園

實(shí)習(xí)時(shí)間2012年9月19日

2實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況：阿斯哈圖石林園區(qū)分布面積約5km，海拔高程1600—1700m。構(gòu)成石林的巖石是在晚侏羅世時(shí)期，由地球內(nèi)部的巖漿侵入冷凝而成，距今已有1.8—1.5億年，花崗巖體三組節(jié)理發(fā)育，特別是水平節(jié)理發(fā)育之好屬世所罕見(jiàn)。近800萬(wàn)年以來(lái)，在節(jié)理裂隙、構(gòu)造抬升、物理和化學(xué)等外力的共同作用下，特別是在第四紀(jì)山岳冰川作用下，沿刃脊或冰斗后緣形成了氣勢(shì)雄偉壯觀、形態(tài)千奇百怪的花崗巖石林，為世界罕見(jiàn)。

主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：旅游資源調(diào)查（生物資源如高山草甸）旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀調(diào)查（規(guī)劃環(huán)保廁所）旅游專用設(shè)施、服務(wù)設(shè)施調(diào)查 旅游規(guī)劃現(xiàn)狀調(diào)查 旅游管理現(xiàn)狀調(diào)查 旅游規(guī)劃特點(diǎn)調(diào)查。2.2.1旅游資源調(diào)查

主要旅游資源類型：自然旅游資源有地文景觀類、生物景觀類（白樺林）、人文旅游資源有體現(xiàn)蒙古特色的建筑和娛樂(lè)項(xiàng)目 旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀：建立了游客接待中心，包括蒙古包、篝火晚會(huì)等 存在問(wèn)題：不能深度開(kāi)發(fā)；景點(diǎn)景區(qū)單一，以石林為主

旅游開(kāi)發(fā)建議：豐富景點(diǎn)項(xiàng)目，延長(zhǎng)游客逗留時(shí)間，需要建立現(xiàn)代化的解說(shuō)系統(tǒng)，包括人為解說(shuō)系統(tǒng)和電子解說(shuō)系統(tǒng)。2.2.2客源市場(chǎng)調(diào)查

主要客源市場(chǎng)：內(nèi)蒙古地區(qū)為一級(jí)客源市場(chǎng)，京津唐為二級(jí)客源市場(chǎng)。旅游行為特點(diǎn)：空間行為特點(diǎn)主要以游覽鑒賞為主，還有其他娛樂(lè)項(xiàng)目如篝火晚會(huì)等活動(dòng)；

時(shí)間行為特點(diǎn)是停留時(shí)間的長(zhǎng)短，有長(zhǎng)途游客和短途游客。

旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建議:加大宣傳力度，擴(kuò)大客源市場(chǎng)，適當(dāng)開(kāi)發(fā)一些度假休閑項(xiàng)目

2.3黃崗梁國(guó)家森林公園

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年9月19日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況：黃崗梁臨場(chǎng)先后被命名為國(guó)家森林公園，自治區(qū)自然保護(hù)區(qū)克什克騰世界地質(zhì)公園園區(qū)之一，建于1953年，地處大興安嶺最南端。

經(jīng)過(guò)幾代務(wù)林人的努力，林場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施完備，管護(hù)網(wǎng)絡(luò)齊全，實(shí)現(xiàn)了森林面積和森林蓄積雙增。有林面積五萬(wàn)三千六百公頃，累計(jì)造林三十萬(wàn)畝，森林蓄積量達(dá)一百四十九萬(wàn)立方米，有效地維護(hù)和改變了周邊的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)生了明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

黃崗梁位于華北植物及東北植物區(qū)的交匯地帶，決定了其生物的多樣性和典型性?，F(xiàn)有植物七十三科五百四十二種，野生動(dòng)物二百二十三種，昆蟲近千鐘。

主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：森林公園規(guī)劃及管理 旅游資源調(diào)查 森林資源調(diào)查 2.3.1森林公園規(guī)劃及管理

主要規(guī)劃內(nèi)容：山地自行車、漂流、森林浴、游步道、狩獵場(chǎng)、滑雪場(chǎng) 主要規(guī)劃特點(diǎn)：規(guī)劃內(nèi)容豐富；充分利用地形特點(diǎn)與資源特點(diǎn) 管理模式：私人承包

存在問(wèn)題：供水、電不足，住宿設(shè)施不好，交通不方便，服務(wù)設(shè)施不完善，沒(méi)有必要的醫(yī)療設(shè)施。

建議：針對(duì)開(kāi)發(fā)與保護(hù)的問(wèn)題，應(yīng)對(duì)森林資源采取保護(hù)措施，開(kāi)發(fā)的同時(shí)也進(jìn)行保護(hù)，使其旅游健康發(fā)展。2.3.2旅游資源調(diào)查

旅游資源類型：自然旅游資源有水域風(fēng)光類、生物景觀類（華北落葉松、云杉、樺樹）

總體評(píng)價(jià):體驗(yàn)性評(píng)價(jià)，自然旅游資源豐富，多數(shù)具有代表性，環(huán)境優(yōu)美 旅游開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)：森林資源豐富（以華北落葉松為主）,環(huán)境優(yōu)美，可開(kāi)發(fā)森林浴、游步道等娛樂(lè)方式。

旅游開(kāi)發(fā)劣勢(shì)：交通不便；住宿設(shè)施不好，供水、電不足 2.3.3森林資源調(diào)查

主要森林資源：華北落葉松為建群種，伴生有白樺；沙地云杉為亞建群種，伴生種喬木； 高山草甸、灌木

主要植物：華北落葉松、白樺、云杉、野玫瑰（薔薇科）、虎榛子

主要?jiǎng)游铮捍篪d、白鸛、黑鸛，國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物馬鹿、猞猁、黑琴雞、鷹、隼類、鴛鴦等。野豬、狍子、蒙古兔

人為干擾：游客接待、開(kāi)發(fā)建設(shè)引起的環(huán)境污染 保護(hù)現(xiàn)狀：森林防火措施 存在問(wèn)題：無(wú)物理防治方式，對(duì)天然環(huán)境森林破壞，對(duì)生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的破壞。保護(hù)建議：采取一定的物理和化學(xué)防治方式 2.4河北承德市避暑山莊

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年9月21日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況：承德避暑山莊，中國(guó)古代帝王宮苑，清代皇帝避暑和處理政務(wù)的場(chǎng)所。位于河北省承德市北部。始建于一七零三年，歷經(jīng)清康熙、雍正、乾隆三朝，耗時(shí)八十九年建成。與全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位頤和園、拙政園、留園并稱為中國(guó)四大名園。一九九四年十二月，避暑山莊及周圍寺廟（熱河行宮）被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。二零零七年五月八日，承德避暑山莊及周圍寺廟景區(qū)經(jīng)國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。

它的最大特色是山中有園，園中有山，山區(qū)占了整個(gè)園林面積的4/5，避暑山莊及周圍寺廟是一個(gè)緊密關(guān)聯(lián)的有機(jī)整體，同時(shí)又具有不同風(fēng)格的強(qiáng)烈對(duì)比，避暑山莊樸素淡雅，其周圍寺廟金碧輝煌。這是清帝處理民族關(guān)系重要舉措之一。由于存在眾多群體的歷史文化遺產(chǎn)，使避暑山莊及周圍寺廟成為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、全國(guó)十大名勝、和四十四處風(fēng)景名勝保護(hù)區(qū)之一，承德也因此成為全國(guó)首批二十四座歷史文化名城。避暑山莊與北京的頤和園，蘇州的拙政園，蘇州的留園并稱全國(guó)四大名園。舊版電視劇《還珠格格》第一、二、三部，均在承德避暑山莊取景拍攝，山莊里的煙雨樓就是“漱芳齋”。2011年躋身“中國(guó)旅游百?gòu)?qiáng)景區(qū)”榜單，名列第61位。

區(qū)位條件：承德市位于河北省東北部，毗鄰京津，北靠?jī)?nèi)蒙，東連遼沈，南與秦皇島、唐山相鄰，是燕山腹地的重要區(qū)域性中心城市，也是京、津、唐經(jīng)濟(jì)中心主要城市之一，處于華北和東北兩大地區(qū)的連接過(guò)渡地帶，居環(huán)渤海二線地區(qū)。承德市區(qū)距北京250公里，承德市所轄的八縣亦具備優(yōu)越的地理位置，其中：圍場(chǎng)距承德市138公里，距北京市388公里，距天津市380公里，“左通盛京，右引察哈爾”，“北控蒙古，南衛(wèi)京師”，歷來(lái)是京畿通往蒙古的要道；豐寧距承德市170公里，距北京市180公里，距天津市240公里。資源特點(diǎn)：旅游資源類型全，品味高，風(fēng)格殊，功能齊。

從空間分布上看，承德地區(qū)的自然景觀和人文景觀豐富，類型齊全。根據(jù)《中國(guó)旅游資源普查規(guī)范》的劃分標(biāo)準(zhǔn)，自然旅游資源分為地文景觀類、水域風(fēng)光類和生物景觀類，人文旅游資源則包括古跡與建筑類、休閑求知健身類和購(gòu)物類三大類。承德地區(qū)現(xiàn)已賦存的旅游資源包括全部三類自然旅游資源和一類人文旅游資源。如以北方丹霞風(fēng)貌著稱的磬錘峰、雙塔山等地文景觀，以潘家口水庫(kù)為代表的水域風(fēng)光和以霧靈山多樣的動(dòng)植物資源為依托的生物景觀。承德避暑山莊與外八廟更是聲名卓著的古跡與建筑類資源。休閑求知健身類資源屬于可以依托上述四類資源人為創(chuàng)造的資源，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

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從時(shí)間分布上看，承德四季可游，可利用的時(shí)間較長(zhǎng)

承德地域遼闊，森林草原廣布，山地湖泊縱橫，四季均有應(yīng)時(shí)之景，一日之中風(fēng)光也盡自不同，便于設(shè)計(jì)并開(kāi)展相應(yīng)的游憩活動(dòng)，使資源的利用由單純觀光轉(zhuǎn)為多項(xiàng)參與，動(dòng)靜結(jié)合，進(jìn)一步提高游客游興，延長(zhǎng)其逗留時(shí)間。

部分旅游資源已有相當(dāng)知名度，從資源特征上分析，承德地區(qū)景觀密集，品味較高，尚有無(wú)限空間可以拓展，有望成為容量巨大、功能齊備的集多種功能于一體的游覽勝地。

2.4.1旅游環(huán)境容量及其管理 旅游容量：旺季1.5萬(wàn)~2萬(wàn)人次

最佳容量為4萬(wàn)人次

旅游容量現(xiàn)狀：在旅游旺季6、7、8月份景區(qū)旅游容量呈飽和狀態(tài)，且接待力量直線下降，但是過(guò)了旅游旺季景區(qū)容量很小，且對(duì)環(huán)境的破壞力較小，7、8月份超過(guò)極限容量，9月份是合理容量。

旅游對(duì)環(huán)境的影響：對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞主要為水體污染，空氣質(zhì)量下降；對(duì)景區(qū)建筑的破壞；景區(qū)接待人員較多時(shí)人滿為患，擁擠不堪旅游氣氛喪失；旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目與旅游區(qū)整體環(huán)境不協(xié)調(diào)。

容量管理措施：積極加強(qiáng)資源管理和建設(shè)工作，在宣傳資源管理和游憩管理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)科學(xué)研究、生態(tài)、旅游等方面有長(zhǎng)足進(jìn)展；加強(qiáng)資源本底調(diào)查；加大投資力度建設(shè)較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施；加強(qiáng)保護(hù)區(qū)的生態(tài)建設(shè)；設(shè)置旅游關(guān)卡。

容量管理建議：采取內(nèi)部分流措施，提高門票價(jià)格、收取附加費(fèi)用、限制、擴(kuò)建；按淡旺季合理收取門票費(fèi)；加強(qiáng)與旅游代理商的合作；合理安排旅游線路，如景區(qū)內(nèi)山岳類型以代步車為主，給游客游覽時(shí)間太少，車費(fèi)又太貴。

存在問(wèn)題：① 交通瓶頸

外部交通近京津客源這一較好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)因受交通的限制未充分顯現(xiàn)，“進(jìn)出承德困難”的矛盾在旺季尤為突出。根據(jù)現(xiàn)有的鐵路、公路路況和運(yùn)營(yíng)情況，承德到鄰近的主要客源城市所需時(shí)間與其相距路程不成比例。以到北京為例，相距250公里，火車行程最短為4小時(shí)，公路行程最快為3小時(shí)。而上海距南京400多公里，火車最快3.5小時(shí)抵達(dá)，上滬寧高速公路則3小時(shí)抵達(dá)。作為全國(guó)重點(diǎn)旅游城市，承德市內(nèi)尚無(wú)一座民用機(jī)場(chǎng)，嚴(yán)重制約著中遠(yuǎn)程游客的增長(zhǎng)。

內(nèi)部交通 游客即使“進(jìn)得來(lái)”，亦“散不開(kāi)”。雖然旅游資源在市內(nèi)分布集中，但各縣市之間的景點(diǎn)之間距離較遠(yuǎn)，聯(lián)結(jié)松散。公路等級(jí)不一，更沒(méi)有形成統(tǒng)一的道路體系，造成景點(diǎn)之間的旅途冗長(zhǎng)顛簸，阻礙游客從承德市往承德郊區(qū)及周邊縣市的擴(kuò)散，不利于游客在承德地區(qū)的疏散與循環(huán)。

② 接待設(shè)施薄弱

飯店少，規(guī)模小，設(shè)備簡(jiǎn)陋。承德市內(nèi)現(xiàn)有星級(jí)賓館17家。數(shù)量不足，旺季供不應(yīng)求；硬件條件較差，檔次低，維修保養(yǎng)不善，難以滿足休閑度假類游客及海外游客的需要。娛樂(lè)、購(gòu)物環(huán)節(jié)薄弱?！鞍滋炜磸R，晚上睡覺(jué)”的現(xiàn)象普遍存在。旅行社建設(shè)在縣里廖廖無(wú)幾。旅游廁所問(wèn)題突出?！安灰?jiàn)其地，先聞其味”的問(wèn)題不解決，縱然風(fēng)景再美，旅游業(yè)的水準(zhǔn)也絕計(jì)不能提升。

③ 發(fā)展旅游思路局限

旅游服務(wù)質(zhì)量與旅游從業(yè)人員素質(zhì)有待提高。

以飯店上菜速度為例。不待良久不上菜；不上則已，一上則一哄而至。似無(wú)上菜速度、節(jié)奏之規(guī)律。因此在加大飯店等硬件建設(shè)力度的同時(shí)，需加速人才建設(shè)，培養(yǎng)一支適應(yīng)不同層次，不同范圍的旅游從業(yè)人員梯隊(duì)。- 發(fā)展旅游的觀念受限

離京津較近的優(yōu)勢(shì)較往過(guò)正則束縛了旅游業(yè)發(fā)展的思路，使承德一味追求以近地北方市民為主要客源市場(chǎng)成為旅游業(yè)大發(fā)展的羈絆。

依賴京津客源市場(chǎng)所帶來(lái)的問(wèn)題：客源市場(chǎng)層次偏低，消費(fèi)能力有限，停留時(shí)間短，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用微弱。僅靠門票收入來(lái)維持旅游，必定舉步維艱。承德現(xiàn)有的主導(dǎo)客源市場(chǎng)與其旅游資源大市的地位極不相稱。

承德市的國(guó)際旅游者與西安、杭州、桂林等城市相比仍有較大差距。2.4.2承德普寧寺旅游環(huán)境容量及其管理

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年9月22日 實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況：普寧寺位于承德市避暑山莊北部武烈河畔，由于寺內(nèi)有一尊金漆木雕大佛，俗稱大佛寺。普寧寺建成于乾隆二十四年(1759年)，占地3.3萬(wàn)平方米。是外八廟中最為完整、壯觀的寺廟建筑群。當(dāng)時(shí)清政府平定了厄魯特蒙古準(zhǔn)噶爾部達(dá)瓦齊的叛亂，在避暑山莊為厄魯特四部上層貴族封爵，效仿西藏三摩耶(又稱桑鳶寺)建制修建此寺，清政府希望邊疆人民“安其居，樂(lè)其業(yè)，永永普寧”，故稱之為“普寧寺”。

普寧寺是中國(guó)北方最大的佛事活動(dòng)場(chǎng)所，僧侶云集、香火旺盛。聯(lián)合國(guó)教科文組織確定的世界文化遺產(chǎn)，國(guó)家首批公布的4A級(jí)景區(qū)，現(xiàn)為中國(guó)北方最大的藏傳佛教活動(dòng)場(chǎng)所。普寧寺的主尊佛像千手千眼觀世音菩薩，是世界上最大木雕佛像，已被列入吉尼斯世界紀(jì)錄。

旅游容量:約6000人次

旅游容量現(xiàn)狀: 游客量到2005年達(dá)到1000萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入60億元。游客量到2010年達(dá)到1500萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入112.5億元。2010-2020年，全部完成第十五條的發(fā)展總目標(biāo)。游客量達(dá)到2100萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入172億元。

旅游對(duì)壞境的影響：正面影響包括使歷史建筑和古跡得到修整；使交通運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)服務(wù)設(shè)施得以改善；使旅游接待區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生得以重視和維持；發(fā)揮旅游教育功能。負(fù)面影響包括加大了環(huán)境承載負(fù)擔(dān)，破壞生態(tài)環(huán)境；導(dǎo)致當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染‘

容量管理措施：調(diào)節(jié)控制旅游流量，盡量使游客分散至各旅游區(qū)；發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用調(diào)整價(jià)格以調(diào)節(jié)需求高峰；根據(jù)游客量的大小把握促進(jìn)的時(shí)機(jī)與力度盡量保證供需平衡；

容量管理建議：利用交通設(shè)施或游覽區(qū)入口有秩序地控制旅游流量，調(diào)節(jié)旅游流峰值；增加旅游服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，特別是餐飲網(wǎng)點(diǎn)，利用農(nóng)家旅館、農(nóng)家樂(lè)擴(kuò)大承載容量；制定高峰期的安全措施，加強(qiáng)安全教育，避免超載事故。2.5北京龍慶峽

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年9月24日 2.5.1旅游資源調(diào)查

旅游區(qū)概況：龍慶峽風(fēng)景區(qū)位于北京市延慶縣城東北10公里的古城村西北的古城河口，距北京城區(qū)85公里，龍慶峽古稱“古城九曲”，其水源于海坨山東麓，經(jīng)玉都山匯入古城水庫(kù)。該景區(qū)集南方山水的嫵媚秀麗和北方山水的雄

渾壯觀于一體，峽谷曲折蜿蜒，河水幽長(zhǎng)碧綠，兩岸山崖險(xiǎn)峻，森林茂密，裸露的石灰?guī)r形成奇特造型，特別是常年被水侵蝕所形成的溶洞和洞中的石筍、石柱、石斷層，與漓江山石極相似，在峽區(qū)的幾座山頂上，新建了30多座形如向日葵的彩色涼亭，龍慶峽景區(qū)內(nèi)有許多名勝佳跡：神仙院、玉皇頂、棋盤石、魔王樹、金剛寺和蕭太后宮等。

（1）旅游區(qū)地質(zhì)地貌特點(diǎn)（2）旅游區(qū)資源類型及特點(diǎn) a.水域風(fēng)光旅游資源

龍慶峽水域風(fēng)光碧水連天，波光粼粼，旖旎迷人。峽谷兩岸蒼松倒映美不勝收。乘游艇游峽觀望，龍慶峽自然旅游資源一覽無(wú)余，可見(jiàn)神筆峰、造幣爐等壯美景色。清風(fēng)拂面，碧水怡情，使人神清氣爽。水域風(fēng)光旅游資源具有：欣賞性，可觀性，多變性，康娛性等特點(diǎn)。

b.古跡與建筑類旅游資源

龍慶峽有金剛寺、神仙院等古色古香的建筑古跡。其特點(diǎn)是，使游人欣賞古代建筑特色、布局。增強(qiáng)龍慶峽的人文旅游氣息，有利于相應(yīng)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。給游客以美的享受。

c.消閑娛樂(lè)設(shè)施類旅游資源

應(yīng)現(xiàn)代旅游的要求和游客的需要龍慶峽近年來(lái)開(kāi)發(fā)了許多休閑娛樂(lè)設(shè)施，比如蹦極，索道，淺水區(qū)的垂釣、劃船等等。特點(diǎn)是，擴(kuò)展龍慶峽旅游區(qū)的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，招攬旅游者，增加旅游區(qū)的逗留時(shí)間，為旅游區(qū)創(chuàng)收，充分利用區(qū)內(nèi)各種旅游資源，娛樂(lè)性強(qiáng)。

d.地文景觀旅游資源

龍慶峽特殊的地質(zhì)地貌形成了獨(dú)特地地質(zhì)景觀。峽谷兩岸巖壁經(jīng)風(fēng)化侵蝕形成了“龍巖壁畫”這一特殊景觀。其特點(diǎn)，觀賞性強(qiáng)，開(kāi)發(fā)難度小，成本低，易收益。

e.森林山地旅游資源

龍慶峽兩岸有許多高山，森林資源豐富。此外，山中還有玉皇頂，棋盤石等自然旅游資源。特點(diǎn)為，滿足游客康體健身需要，資源可塑性強(qiáng)，極具欣賞性，人文氣息濃重，風(fēng)景壯麗，氣勢(shì)宏偉，滿足旅游者求知娛樂(lè)的需求。開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)

龍慶峽旅游區(qū)地理位置優(yōu)越，臨近北京，交通設(shè)施發(fā)達(dá)，知名度高。人文自然旅游資源豐富，峽谷觀光吸引力大，周邊以農(nóng)家樂(lè)為主的集中型接待設(shè)施眾多，可容納眾多旅游者觀光游覽。開(kāi)發(fā)項(xiàng)目較為全面，獨(dú)具特色。開(kāi)發(fā)劣勢(shì)

周邊接待設(shè)施雖以集中型出現(xiàn)，但接待設(shè)施較簡(jiǎn)單，消費(fèi)能力不高，不能滿足高消費(fèi)需求的旅游者。游客服務(wù)中心的問(wèn)詢工作待提高，指示牌不明確，開(kāi)發(fā)的旅游紀(jì)念品無(wú)當(dāng)?shù)靥厣?。游客休息等待設(shè)施簡(jiǎn)陋。延慶縣交通網(wǎng)不完善，可進(jìn)入性不佳。

開(kāi)發(fā)、建設(shè)建議

龍慶峽的旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)應(yīng)依托景觀特色，建設(shè)符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件，協(xié)調(diào)可進(jìn)入性，發(fā)揮特色建設(shè)合適的項(xiàng)目和產(chǎn)品。餐飲設(shè)施

在旅游區(qū)內(nèi)有茶社、飲吧供游人休息充饑，延慶縣有許多農(nóng)家特色餐廳，但普遍消費(fèi)水平不高。住宿設(shè)施 以集中型的農(nóng)家樂(lè)為主，住宿餐飲一體化，體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。但沒(méi)有高檔的住宿設(shè)施服務(wù)，缺少集中管理，產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不完整。娛樂(lè)設(shè)施

包括碰碰車、真人CS、棋牌室、高空表演、休閑區(qū)垂釣、劃船、纜車觀光、蹦極等

交通設(shè)施

山地自行車、919路公交、汽車、騎馬等 其他設(shè)施

休息停留設(shè)施、旅游紀(jì)念品商店、寺廟 主要規(guī)劃內(nèi)容

娛樂(lè)設(shè)施、交通設(shè)施、通訊設(shè)施、安全設(shè)施、服務(wù)設(shè)施 規(guī)劃特點(diǎn)

以水域旅游景觀和森林山地景觀為主體，突出龍慶峽峻、秀、奇、偉的特點(diǎn)。開(kāi)發(fā)適應(yīng)的娛樂(lè)餐飲設(shè)施。旅游項(xiàng)目

山地自行車、騎馬、蹦極、登山、垂釣、劃船、踏青、禮佛、觀光、纜車、索道等 管理模式

政府機(jī)關(guān)（旅游局）指導(dǎo)，私營(yíng)承包，責(zé)任制。存在問(wèn)題

消費(fèi)水平不高、可進(jìn)入性差、旅游線路不成熟、餐飲服務(wù)不周到、娛樂(lè)設(shè)施單

一、通訊設(shè)施差、旅游紀(jì)念品無(wú)特色、導(dǎo)引設(shè)施和導(dǎo)游服務(wù)部健全。規(guī)劃及管理建議

①在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，充分利用親水的優(yōu)越性，盡量靠近水源，首先選擇低洼潮濕的地點(diǎn)開(kāi)挖為水面，使水流盡量小角度斜穿等高線緩緩地向低處流動(dòng)。②地表及地下水流域應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一管理，不可分治，否則會(huì)破壞自然系統(tǒng)。保護(hù)全流域的堤岸，將任何形式的污染減至最小，根據(jù)水體的容量合理規(guī)劃土地。3水陸交界處是生態(tài)敏感地帶，是鳥類、動(dòng)物、魚類的天然食源及棲息地，在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，應(yīng)劃定生態(tài)敏感帶，保護(hù)及改善植被的生長(zhǎng)狀態(tài)，使原有的野生動(dòng)物、微生物的生境不受干擾。小型庭院的景觀水體形式舉例：竹筒導(dǎo)水滴入石槽、陶罐、木桶等，溢出至卵石地；幾塊毛石圍成有情趣的小水池，平靜的水面將上方的植物、小品、白云、星空、霞光、月色等倒映于水中；只要有高差就可以產(chǎn)生各種形式的跌水，形成豐富的水的運(yùn)動(dòng)、節(jié)奏、速率，創(chuàng)造多種水的表情。

2.5.2旅游設(shè)施調(diào)查

餐飲設(shè)施：體驗(yàn)性評(píng)價(jià) 餐飲設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅，干凈整潔，菜品類型齊全，基本有效地滿足游客的需求。

住宿設(shè)施：體驗(yàn)性評(píng)價(jià)，以酒店為主，環(huán)境很好，房間設(shè)施齊全，能滿足游客在旅途中住宿的要求。

娛樂(lè)設(shè)施：龍?zhí)荨⒋?、觀景亭、蹦極、滑道、索道、纜車 交通設(shè)施：交通設(shè)施方便，可達(dá)性強(qiáng)，游步道 其他設(shè)施：安全措施如保安救援隊(duì)和小型醫(yī)院等，保障游客安全

建設(shè)建議：降低水上船類娛樂(lè)項(xiàng)目的費(fèi)用，增加大眾化的餐飲服務(wù)設(shè)施，吸引中低檔消費(fèi)群，進(jìn)一步提高知名度；

圍繞森林資源和山岳景觀建造更多的觀景涼亭。2.5.3旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃及管理

主要規(guī)劃內(nèi)容：龍?zhí)萦^景、劃船、游泳、蹦極、垂釣、空中飛降、滑道、沙浴

規(guī)劃特點(diǎn)：類型豐富，極大地調(diào)動(dòng)游客的積極性； 充分利用地形特點(diǎn)進(jìn)行建設(shè)，符合當(dāng)?shù)靥厣?；?guī)劃順序合理，以青山綠水打動(dòng)游客

旅游項(xiàng)目：劃船、蹦極、爬山、步行觀景、游泳 管理模式：私人開(kāi)發(fā)為主

存在問(wèn)題：游覽峽谷必須坐船，費(fèi)用偏高；安全措施不夠齊全；

中低檔餐飲設(shè)施較少

規(guī)劃及管理建議：降低游覽費(fèi)用；豐富游覽設(shè)施類型；增加安全設(shè)施的建設(shè) 2.5.3北京蟹島采摘園（綠色生態(tài)度假村）

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年9月25日 實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況：北京蟹島綠色生態(tài)度假村是將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的高科技環(huán)保型農(nóng)業(yè)企業(yè)。

占地面積3180畝。注冊(cè)資本1億元，下設(shè)8家子公司，集團(tuán)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為本，以餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)健身為載體，集種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、銷售北京蟹島綠色生態(tài)度假村是將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的高科技環(huán)保型農(nóng)業(yè)企業(yè)。蟹島在建設(shè)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，將城市農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，打造前店后園，以發(fā)展城市農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，以綜合旅游文化產(chǎn)業(yè)為發(fā)展。

北京蟹島綠色生態(tài)度假村座落于京城的商業(yè)旅游度假區(qū)――朝陽(yáng)，緊靠首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)、京港汽車城、七九八藝術(shù)區(qū)、地壇醫(yī)院、新國(guó)展、松下彩管、望京商業(yè)局、國(guó)展，驅(qū)車前往北京站、天安門廣場(chǎng)均十分方便，更有機(jī)場(chǎng)高速、京 順路、五環(huán)路圍繞周邊，交通非常便利。北京蟹島綠色生態(tài)度假村內(nèi)庭院式景觀、花園式設(shè)計(jì)，別具特色；住宿房間分別有歐式水床的商務(wù)樓，仿古建筑的農(nóng)家小院，日式榻榻米的小別墅、室內(nèi)溫泉的溫泉會(huì)館、室外泡池的連棟別墅等不同風(fēng)格；均有24小時(shí)溫泉，并且房間均配置液晶電視及寬帶上網(wǎng)。內(nèi)設(shè)大中小型會(huì)議室、多功能廳、果蔬采摘區(qū)、垂釣區(qū)、動(dòng)物觀光區(qū)，冬季滑冰、滑雪等各種娛樂(lè)設(shè)施可供會(huì)議、培訓(xùn)、度假使用，并設(shè)有不同風(fēng)味的特點(diǎn)餐廳，為您休閑、度假、出行提供便利。

（一）旅游設(shè)施調(diào)查

住宿設(shè)施：環(huán)境優(yōu)美，類型齊全，如國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話、國(guó)際長(zhǎng)途電話、中央空調(diào)、24小時(shí)熱水、免費(fèi)洗漱用品、浴衣、獨(dú)立浴缸和淋浴、吹風(fēng)機(jī)、拖鞋、獨(dú)立寫字臺(tái)、多種規(guī)格電源插座、保險(xiǎn)箱、電熱水壺、咖啡壺、茶壺、迷你酒吧、小冰箱、雨傘等

餐飲設(shè)施：咖啡廳、酒吧、茶室、中餐廳、燒烤、全天送餐服務(wù)、大堂吧

娛樂(lè)設(shè)施：棋牌室、網(wǎng)球場(chǎng)、按摩室、桑拿浴室、室內(nèi)游泳池、SPA 乒乓球室、足浴、兒童樂(lè)園、日光浴場(chǎng)、桌球室、卡拉OK廳、夜總會(huì)、迪斯科舞廳、保齡球場(chǎng)、室外游泳池、電子游戲機(jī)室 高爾夫球場(chǎng)、交誼舞廳、水上運(yùn)動(dòng)、錄象室、沙灘排球 其他設(shè)施：采摘園、安全設(shè)施、游步道

建設(shè)建議：降低各項(xiàng)費(fèi)用,尤其開(kāi)設(shè)中低檔餐廳；農(nóng)田建設(shè)加大投資力度

（二）旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃及管理

主要規(guī)劃內(nèi)容：采摘有機(jī)蔬菜、垂釣、滑冰、滑雪、動(dòng)物觀光、不同風(fēng)味的餐廳、日光浴場(chǎng)等

規(guī)劃特點(diǎn)：度假村以農(nóng)為本，以村為特色，以環(huán)保、綠色、有機(jī)、健康為旅游度假的堅(jiān)實(shí)內(nèi)涵。度假村座落在美麗的山、水、田、園、林、花中，典型的“前店后園”的經(jīng)營(yíng)格局，讓游人在現(xiàn)代的吃、住、游、玩、購(gòu)中對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的生意經(jīng)得到足夠的回味，讓游人在田園中躬耕、栽植、收割、采摘中體驗(yàn)一份耕耘一份收獲的快意。度假村以生態(tài)農(nóng)業(yè)為旅游、觀光休閑的有效載體，通過(guò)農(nóng)業(yè)觀光、采摘，農(nóng)機(jī)展示，農(nóng)業(yè)科普，鄉(xiāng)土人情展示、以及農(nóng)村生活體驗(yàn)，將農(nóng)業(yè)與旅游有機(jī)結(jié)合，既延伸了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，又構(gòu)建了個(gè)性化的特色旅游。開(kāi)發(fā)建議

蟹島旅游區(qū)目前從開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和開(kāi)發(fā)發(fā)規(guī)模及開(kāi)發(fā)的合理性角度來(lái)看都已經(jīng)趨于成熟，接下來(lái)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)圍繞“科技農(nóng)業(yè)”開(kāi)展，在原有樸素型的采摘園的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)科技種植。滿足旅游者的求知心理。園內(nèi)的代步工具應(yīng)朝著集約型的理念發(fā)展，各類建筑也應(yīng)該本著“綠色、科技、未來(lái)”的理念設(shè)計(jì)。存在問(wèn)題

中心湖區(qū)蓮花病害嚴(yán)重，環(huán)境有污染現(xiàn)象。垂釣區(qū)蟹的分布不均，不利于旅游者在感官上理解蟹島。各景區(qū)之間距離太遠(yuǎn)，代步工具過(guò)于傳統(tǒng)而昂貴。自助導(dǎo)游和咨詢中心設(shè)施不完善。景區(qū)工作人員的服務(wù)態(tài)度不端正，游客休息區(qū)域應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)性管理。費(fèi)用偏向于高檔消費(fèi)群； 有機(jī)食品種植基地符合現(xiàn)代旅游者的要求，真正做到有機(jī)肥料，0污染

旅游項(xiàng)目：采摘、垂釣、滑冰、高爾夫球、電子游戲、沙灘排球、保齡球等 管理模式：北京蟹島集團(tuán)承包

規(guī)劃建議：建設(shè)一些中低檔消費(fèi)娛樂(lè)設(shè)施，吸引更多游客前往游覽。3.總結(jié) 整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程順利、平安、愉快、和諧，學(xué)生收獲頗豐，感觸很深，紛紛感言“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”、“千講萬(wàn)說(shuō)，還須實(shí)踐磨合”等。返校后，同學(xué)們一起討論，并寫實(shí)習(xí)報(bào)告，總結(jié)這次的實(shí)習(xí)收獲。從總體來(lái)看，本次實(shí)訓(xùn)圓滿地完成了既定目標(biāo)，達(dá)到了實(shí)訓(xùn)的目的，按時(shí)按質(zhì)地完成了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

學(xué)生單純從書本上學(xué)習(xí)到的東西是有限的，學(xué)生腦袋里空有理論知識(shí)，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這種缺陷往往成為我們找工作的絆腳石。感謝學(xué)校為我們提供了課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，雖然本次實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但是這短短的2個(gè)星期卻讓我受益不淺。

第二篇：旅游綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

旅游綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

2011年7月13日我們乘著前往上海的火車，經(jīng)過(guò)一路的顛簸來(lái)到了上海南站，迎接我們的是上海華凱華美達(dá)酒店的人力資源部經(jīng)理胡馬立，他和司機(jī)帶著我們乘坐大巴車來(lái)到了華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店，到達(dá)酒店后，酒店方給我們進(jìn)行了一系列相關(guān)培訓(xùn)及簡(jiǎn)單面試，我們被分配到了不同的部門，主要是客房部和餐飲部（包括西餐廳、中餐廳、中餐宴會(huì)、高爾夫餐廳）。下面主要是我對(duì)上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店的一些簡(jiǎn)單介紹、我的整個(gè)實(shí)習(xí)工作內(nèi)容及我在本次實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲和體會(huì)。

（一）上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店概況

上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)高爾夫酒店是以美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)——華美達(dá)廣場(chǎng)酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)建造的，由上海華凱酒店有限公司按品牌標(biāo)準(zhǔn)自主實(shí)施管理的一家準(zhǔn)五星級(jí)酒店。酒店位于上海金山區(qū)與奉賢區(qū)交界處，東臨奉賢海灣區(qū)、西靠金山城市沙灘，是一家按五星級(jí)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的會(huì)議度假型酒店。從碧草蔥蘢的草坪到閑適簡(jiǎn)約的歐式別墅，仿佛已遠(yuǎn)離城市的喧囂，沉醉于著難得的寧?kù)o。上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店作為綜合性活動(dòng)場(chǎng)所，集運(yùn)動(dòng)健身、休閑娛樂(lè)、度假商旅、文化美食、社交商務(wù)于一體，擁有 18洞72桿國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全燈光標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)（占地總面積52.94萬(wàn)平方米，總投資額6億）與練習(xí)場(chǎng)，更可獨(dú)享豪華歐式別墅的寧?kù)o與奢華。酒店注重一切內(nèi)外細(xì)節(jié)，不僅住宿設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù)一應(yīng)俱全，同時(shí)還致力于提供溫馨居家的私密空間，以此為您帶來(lái)舒適似家的感受，更尊顯您高貴的身份。除此之外，古典豪華的貴賓樓更為商務(wù)精英提供便利，集客房、餐飲、會(huì)務(wù)、娛樂(lè)于一體的多功能會(huì)所樓獨(dú)立、私密，成為舉辦團(tuán)體活動(dòng)、派對(duì)的絕佳場(chǎng)所。上海華凱華美達(dá)酒店既是體驗(yàn)歐陸美食或感受精致海派菜的理想之地，又是會(huì)議度假的夢(mèng)想之地。

酒店內(nèi)擁閑靜，外出便捷，驅(qū)車經(jīng)S4高速公路五十分鐘便可直達(dá)市中心人民廣場(chǎng)，距浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)和虹橋機(jī)場(chǎng)僅五十公里車程。

酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間是2007年10月12日，其本質(zhì)是上?；瘜W(xué)工業(yè)區(qū)的配套設(shè)施，主要為化工區(qū)的各大公司提供商旅服務(wù)。樓高18層，共有客房總數(shù)253間，樓層約200間，使用標(biāo)間面積30平米。一樓有十間，二樓三樓為俱樂(lè)部，二樓有12間，三樓有八間，均是套房，為復(fù)古格調(diào)，內(nèi)陳設(shè)著別具特色的青銅器，都帶有陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)上有藤木椅藤木桌子，供客人品茗、暢談賞景之用。四五六七樓各有15間客房，其中有12間標(biāo)房，3間套房。八樓有15間，單號(hào)房間是好萊塢大床房，床很大，寬六米，長(zhǎng)四米，很有特色。雙號(hào)是普通標(biāo)間。九樓十樓十一樓十二樓十五樓十六樓個(gè)有12間，其中單號(hào)的五間為大床房，雙號(hào)的五間為標(biāo)房，還有三件為套房。十七樓為中餐廳，十八樓為宴會(huì)廳。該酒店設(shè)有七幢歐式別墅及一棟極具特色的貴賓樓，外觀看上去就像一座古堡，貴賓樓共有四層，內(nèi)設(shè)迷你影院、KTV、棋牌室、游船碼頭、會(huì)議室等等，極具奢華貴氣十足。每年的十一、年末有很多新人會(huì)選擇別墅區(qū)舉行草坪婚禮，以貴賓樓的拱形宴會(huì)廳為婚禮背景，由別墅區(qū)蜿蜒的小溪加以點(diǎn)綴，場(chǎng)景壯觀且富有情調(diào)，讓新人及參加婚禮的人留戀往返。與貴賓樓相接的便是酒店所擁有的月六萬(wàn)平米大小的別墅區(qū)，內(nèi)有七棟歐式風(fēng)格的豪華別墅，別墅區(qū)內(nèi)綠樹成蔭、碧水環(huán)繞、環(huán)境清新嫻靜。每棟別墅內(nèi)均配備3-4個(gè)獨(dú)立客房，另有廚房、客廳、餐廳、會(huì)務(wù)、娛樂(lè)于一體的多功能會(huì)所，內(nèi)置最為尊貴奢華的服務(wù)設(shè)施。享受最為貼心細(xì)致的貴賓服務(wù)，是公司、酒店舉辦團(tuán)體活動(dòng)、旅游度假的理想選擇。

酒店設(shè)有11各部門。分別為人力資源部、銷售部、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、康樂(lè)部、園藝部?？偣灿?72名員工，包含三批實(shí)習(xí)生。該酒店有兩個(gè)大堂，一前一后。前面的大堂主要是為客人辦理入住登記及退房的前臺(tái)，后面一個(gè)大堂是是供客人辦理高爾夫休閑運(yùn)動(dòng)的及高爾夫會(huì)員的入會(huì)細(xì)則，即北大堂。餐飲部分為五大模塊，咖啡廳、宴會(huì)廳、中餐廳、高爾夫餐廳、食堂。其中咖啡廳是餐飲部的主心骨，位于大堂的右手邊，很多化工區(qū)的工作人員都比喜歡打咖啡廳用早餐，在咖啡廳的一次最低消費(fèi)是18元的一大碗煮面，普通的早餐消費(fèi)是35元，在咖啡廳吃早餐是最實(shí)惠的。高爾夫餐廳位于大堂的右手邊，在2011年的12月剛好裝修過(guò)，現(xiàn)在的高爾夫餐廳集優(yōu)雅、端莊、高品位、現(xiàn)代化于一體。該餐廳主要是為前來(lái)酒店打高爾夫的會(huì)員提供專業(yè)高爾夫早餐，這里的特色是觸屏式點(diǎn)菜?？禈?lè)部分為桑拿區(qū)、健身房、斯諾克、臺(tái)球室、保齡球室、茶室、室內(nèi)網(wǎng)球館、室內(nèi)籃球、排球場(chǎng)、棋牌室、按摩室、室內(nèi)游泳池、乒乓球室、足浴、兒童樂(lè)園、桌球室、卡拉ok廳、壁球室、電子游戲機(jī)室、交誼舞廳。

酒店中比較有特色的要數(shù)高爾夫俱樂(lè)部，是標(biāo)準(zhǔn)的18洞72桿的全燈光標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)，長(zhǎng)度達(dá)到7120碼。他是英國(guó)著名設(shè)計(jì)師Les Watts先生的又一杰作。它擁有它的專業(yè)素質(zhì)將英國(guó)的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)結(jié)合我國(guó)的氣候、不同球場(chǎng)的土壤、植被等實(shí)際情況，做到了完美的中西合璧，被國(guó)內(nèi)外高爾夫?qū)I(yè)人士所一致認(rèn)同。華凱高爾夫俱樂(lè)部意在為中外人士提供一處享受生活的商務(wù)、休閑場(chǎng)所。它以會(huì)員制及會(huì)員嘉賓的運(yùn)作形式，國(guó)際專業(yè)的管理理念以及資深的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)，締造了中國(guó)高爾夫球會(huì)不同凡響的運(yùn)作模式，使尊貴的來(lái)賓得以借助華凱高爾夫獨(dú)特的文化氛圍、服務(wù)設(shè)施，在上海的商務(wù)事業(yè)和生活素質(zhì)得到進(jìn)一步提升。

酒店擁有一個(gè)780平米的全景廳，還有七個(gè)設(shè)備齊全的會(huì)議廳，可容納10至700人不等，以適應(yīng)各種不同規(guī)模的商務(wù)會(huì)議需要，同時(shí)酒店提供專業(yè)的會(huì)議服務(wù)，隨時(shí)提供完善的技術(shù)支持。有：話筒、音響設(shè)備、投影儀、投影幕布、立式講臺(tái)、白板、掛紙板、礦水、茶水、會(huì)議紙筆、meetingbook、鮮花、高速寬帶、活動(dòng)舞臺(tái)等。在會(huì)議進(jìn)行中，會(huì)有相應(yīng)的咖啡茶歇安排，茶歇包括：咖啡、茶、曲奇餅干、法式甜點(diǎn)、蛋糕和新鮮水果。

海上會(huì)是酒店娛樂(lè)設(shè)施之一，是卡拉ok廳。共有12個(gè)大小包房，可容納6至18人不等。包房?jī)?nèi)配置先進(jìn)的音響設(shè)施，裝修豪華。

客房部是酒店里面相對(duì)較大的一個(gè)部門，該部門下設(shè)三大模塊，分別為樓層、PA、洗衣房。它提供的選擇有豪華標(biāo)準(zhǔn)房、豪華大床房、行政商務(wù)套房、豪華商務(wù)套房、豪華商務(wù)套房、豪華貴賓標(biāo)準(zhǔn)房、豪華貴賓大床房、豪華貴賓商務(wù)套房、豪華貴賓高級(jí)套房、總統(tǒng)套房、別墅。各房間內(nèi)提供了迷你酒吧、吹風(fēng)機(jī)、免費(fèi)瓶裝水、小冰箱、免費(fèi)高速有線寬帶、應(yīng)急電筒、獨(dú)立浴缸/淋浴、獨(dú)立寫字臺(tái)、國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話、浴袍、中央空調(diào)、衛(wèi)星電視。

（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容

在上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店經(jīng)過(guò)一系列的培訓(xùn)及簡(jiǎn)單面試后，我被安排到中餐宴會(huì)廳實(shí)習(xí)，這個(gè)部門是一個(gè)工作內(nèi)容極其廣闊部門。

酒店主樓總的有18層，但最上面還有個(gè)小樓層是19樓，這是我們中餐宴會(huì)和管事部的辦公室及倉(cāng)庫(kù)（酒水倉(cāng)庫(kù)、餐具倉(cāng)庫(kù)）。我們的工作場(chǎng)地除主樓2樓的6間會(huì)議室1個(gè)觀景廳、3樓的海上會(huì)和行政會(huì)議室、18樓的全景廳外，還有貴賓樓和別墅區(qū)。

在中餐宴會(huì)實(shí)習(xí)的崗位職責(zé)主要有一下幾點(diǎn)：

（1）服從督導(dǎo)安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

（2）保持良好的工作狀態(tài)、儀容、儀表，并正確使用服務(wù)敬語(yǔ)。

（3）會(huì)議及宴會(huì)開(kāi)始后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（4）盡量幫助客人解決會(huì)議及就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給督導(dǎo)，尋求解決辦法。

（5）當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，做好收尾工作。

（6）不斷提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，參加餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。

（7）保護(hù)環(huán)境，科學(xué)合理地使用資源。

（8）完成上級(jí)臨時(shí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

工作內(nèi)容包括：

1、日常各營(yíng)業(yè)點(diǎn)打掃

主要是2樓會(huì)議中心（7個(gè)會(huì)議廳、觀景廳、茶歇區(qū)、衣帽間、工作間）、3樓海上會(huì)（11間KTV衛(wèi)生的打掃及對(duì)工作間的整理）、18樓全景廳（整理衣帽間及全景廳的落臺(tái)）及貴賓樓的日常衛(wèi)生打掃。在打掃2樓會(huì)議中心時(shí)要注意對(duì)各個(gè)會(huì)議廳落臺(tái)里蓋杯數(shù)量進(jìn)行核對(duì)（天華廳、光華廳及海華1各放40個(gè)，海華2放60個(gè)），并按一定的擺放標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。

2、會(huì)議

包括鋪會(huì)議和看會(huì)議兩大內(nèi)容。

（1）鋪會(huì)議

會(huì)議主要有U型（“U”shape）、回型（Hollow square）、課桌式(Classroom style)、劇院式(Theatre style)和董事會(huì)型(Boardroom style)。在實(shí)際操作中，我們根據(jù)任務(wù)單的人數(shù)和要求，鋪設(shè)正確的臺(tái)型。鋪設(shè)會(huì)議前我們需準(zhǔn)備相應(yīng)的會(huì)議用品，包括條板（有4尺、6尺、8尺三種）、臺(tái)呢、臺(tái)裙、臺(tái)裙

夾、蓋杯、茶葉、杯墊、礦水、會(huì)議紙、筆、meetingbook等，一般50人以內(nèi)的會(huì)議均有meetingbook，大型會(huì)議則沒(méi)有meetingbook。準(zhǔn)備了這些會(huì)議物品后則要根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)擺放，紙離桌邊緣兩指（1英寸）的距離，礦水和蓋杯由高到低，礦水logo的要面向客人，杯柄呈45°角，杯墊與紙相切等。

（2）會(huì)議服務(wù)（看會(huì)議）

會(huì)議服務(wù)的流程只要有以下幾點(diǎn)：

①提前半小時(shí)檢查會(huì)場(chǎng)，做相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，包括開(kāi)會(huì)議中心走廊燈、開(kāi)空調(diào)等；

②提前15分鐘泡茶頭；

③客人入場(chǎng)后，倒茶水，倒好后退出會(huì)場(chǎng)，輕關(guān)門；

④每隔15分鐘加一次水，煙缸煙頭多時(shí)要換煙缸；

⑤有Coffee break時(shí)，之前要準(zhǔn)備好紅茶包、咖啡粉（但我們?cè)趯?shí)際操作中為了方便一般都去咖啡廳打咖啡）和糖包，提前15分鐘燒好咖啡，倒好牛奶。

3、宴會(huì)

我們宴會(huì)廳主要負(fù)責(zé)的是非臨點(diǎn)的團(tuán)體客人用餐，包括大型宴會(huì)和小型聚會(huì)。與會(huì)議類似，宴會(huì)中我們也分為鋪臺(tái)和看飯桌兩塊。

（1）鋪臺(tái)

鋪臺(tái)程序主要有以下幾點(diǎn)：

擺餐椅（定位）→鋪臺(tái)布（站在副主人位置鋪）→上轉(zhuǎn)盤→鋪餐具→檢查（餐具是否整潔、完好、統(tǒng)一）

（2）宴會(huì)服務(wù)（看飯桌）

鋪好臺(tái)后，在客人到達(dá)前開(kāi)檔出酒水，放毛巾，準(zhǔn)備醬油、醋，并且根據(jù)客人的菜單判斷是否需要準(zhǔn)備刀叉，若需要?jiǎng)t要準(zhǔn)備好。

當(dāng)客人到達(dá)時(shí)要為客人拆筷套，并引導(dǎo)客人入座，依次給客人拆口布，然后依次問(wèn)飲料酒水，按順時(shí)針?lè)较?，給主賓先倒，倒7-8分滿。在宴會(huì)中要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)給客人加酒或飲料，并且一定要與客人打招呼。在宴會(huì)服務(wù)中的一個(gè)重要內(nèi)容就是上菜，順序依次為：冷菜→湯羹→主菜（名貴菜）→熱菜→魚→蔬菜→點(diǎn)心→水果，上菜時(shí)要從副主人的右手邊上，遵循“輕、準(zhǔn)、正、平”，謹(jǐn)記上雞鴨頭朝向右側(cè)，魚肚子朝向客人（雞不獻(xiàn)頭，鴨不獻(xiàn)掌，魚不獻(xiàn)脊）。在服務(wù)過(guò)程中要注意給客人撤下空盤子或者將剩余菜量較少的大盤換成小盤，并適時(shí)給客人換七寸盆等，宴會(huì)服務(wù)紛繁復(fù)雜，最重要的就是在服務(wù)過(guò)程中不斷注意細(xì)節(jié)。

4、海上會(huì)（卡拉OK）

凡有當(dāng)天的預(yù)定，即要在客人到達(dá)前為客人準(zhǔn)備好茶水、啤酒、開(kāi)瓶器、瓜子花生、水果，開(kāi)好音響設(shè)施等。

我們宴會(huì)廳的工作除了以上幾項(xiàng)外，還有室外的草坪婚禮、草地?zé)?、外賣，去別墅區(qū)為客人就餐做準(zhǔn)備工作等等。

以上這些就是我在華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店中餐宴會(huì)廳實(shí)習(xí)的全部工作內(nèi)容。

(三)實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

1、實(shí)習(xí)收獲

（1）服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線，高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣，明白了酒店的每一位員工都應(yīng)保持微笑，以客人為關(guān)注焦點(diǎn)，為客人提供一流服務(wù)，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，也明白了學(xué)好外語(yǔ)對(duì)于我們從事酒店工作室十分重要的，記得有一次一個(gè)外國(guó)客人從會(huì)議室里走出來(lái)問(wèn)我會(huì)議室里面的網(wǎng)絡(luò)是否能自動(dòng)聯(lián)網(wǎng)，當(dāng)時(shí)我只聽(tīng)到一個(gè)單詞“Internet”，其他的什么都沒(méi)清楚，我只能讓客人稍等一會(huì)兒，自己去找其他服務(wù)員來(lái)解決。如果我學(xué)好了口語(yǔ)，當(dāng)時(shí)就能及時(shí)的給客人提供幫助，就不會(huì)那么尷尬，聽(tīng)都聽(tīng)不懂客人講什么，就更別提為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)了，所以學(xué)好外語(yǔ)是很重要的。

（2）服務(wù)水平的提高

首先，經(jīng)過(guò)了半年的酒店實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，尤其是對(duì)中餐宴會(huì)的具體操作流程有了系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解。其次，通過(guò)本次實(shí)習(xí)我認(rèn)識(shí)到了從事酒店工作時(shí)懂禮貌是十分重要的，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，在工作中要敢于開(kāi)口向客人問(wèn)好。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)，盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

2、實(shí)習(xí)體會(huì)

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我的體會(huì)頗多，主要有以下幾點(diǎn)：

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。在這半年的實(shí)習(xí)工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是大學(xué)在讀生或者實(shí)習(xí)生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。經(jīng)過(guò)了半年的鍛煉，我們從開(kāi)始的領(lǐng)導(dǎo)讓做什么我們才做什么，到現(xiàn)在的沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)指揮我們也能想到該做什么。剛進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)時(shí)，經(jīng)常會(huì)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不滿，漸漸的才發(fā)現(xiàn)他們的安排有時(shí)候也不無(wú)道理，至少他們有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，這剛好就是我們所欠缺的。

我覺(jué)得這是我在實(shí)習(xí)階段體會(huì)最深的。此外，實(shí)習(xí)了那么久，才真正感受到實(shí)踐對(duì)于我們的理論學(xué)習(xí)真的很重要，只有理論沒(méi)有實(shí)踐只能說(shuō)是紙上談兵。

當(dāng)然，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足，在工作過(guò)程中對(duì)中餐宴會(huì)的有些業(yè)務(wù)還不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。做事情還有粗心大意的毛病，按我們經(jīng)理的話說(shuō)是“不拘小節(jié)”，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心，所以這個(gè)是很大的缺點(diǎn)，需要改進(jìn)。此外從平時(shí)的工作中可以看出自己的英語(yǔ)口語(yǔ)能力還是十分糟糕的，所以在英語(yǔ)這塊還需要提高，才能與客人溝通交流，也才談得上給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

第三篇：旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)報(bào)告通用

旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)報(bào)告通用1

一、實(shí)習(xí)概況

（一）實(shí)習(xí)時(shí)間：

（二）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx省xx國(guó)際旅行社總部，筆者主要在公民旅游中心實(shí)習(xí)。

（三）實(shí)習(xí)目的：主要是培養(yǎng)我們的

自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習(xí)讓我們進(jìn)一步的穩(wěn)固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際能力，更好的掌握課本知識(shí)和實(shí)際操作能力。

（四）實(shí)習(xí)單位概況：吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年，從屬于全國(guó)大型旅行社集團(tuán)并在全國(guó)垂直管理104家直屬分公司的————中國(guó)康輝旅行社集團(tuán)，是國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國(guó)際旅行社。公司注冊(cè)資本金150萬(wàn)元人民幣，質(zhì)量保證金160萬(wàn)元人民幣。吉林省康輝國(guó)際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國(guó)際旅行社，也是國(guó)家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)的國(guó)際旅行社。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）接待實(shí)習(xí)內(nèi)容

由于慷輝國(guó)際旅行社總部設(shè)在二樓，且下設(shè)很多部門，每當(dāng)客人來(lái)公司時(shí)，一般都直接到各部門。客人對(duì)公司一印象非常重要，怎樣給客人美妙的第一印象呢？首先必須面帶淺笑，讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué)；其次是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好；最后是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。

其實(shí)接待的對(duì)象不單單指出游的客人，也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王，有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上，大概9點(diǎn)時(shí)候，王經(jīng)理的qq閃了下，吉林省華僑國(guó)際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息，我打開(kāi)一看原來(lái)是問(wèn)好，我一看，不答理人家的做法是不對(duì)的，我就回了個(gè)笑臉，漸漸的我和她有一句沒(méi)一句的聊了起來(lái)。

還有一天，有個(gè)中年女人挎?zhèn)€包來(lái)到了我們部門（公民旅游中心），恰巧王經(jīng)理不在，我熱情的向她打招呼，然后給她倒了杯水。然后我問(wèn)明來(lái)意，原來(lái)她是某學(xué)校的李會(huì)計(jì)，由于學(xué)校要出游，她是來(lái)交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐，說(shuō)經(jīng)理馬上來(lái)?？蓻](méi)有想到，經(jīng)理很久沒(méi)來(lái)，屋子里實(shí)在太安靜了，我鼓足勇氣，開(kāi)口說(shuō)話。首先，說(shuō)了下天氣，然后又轉(zhuǎn)到出游，然后又是化妝品，在我覺(jué)得快沒(méi)什么話的時(shí)候，經(jīng)理終于回來(lái)了。晚上回學(xué)校，我認(rèn)真想了下，覺(jué)得和別人溝通原來(lái)其實(shí)不困難。

（二）產(chǎn)品線路安排實(shí)習(xí)

我是個(gè)剛到人家部門的學(xué)生，開(kāi)始，對(duì)線路的安排工作，部門經(jīng)理其實(shí)不讓我參與，只是讓我漸漸看別人怎么做的，在經(jīng)過(guò)兩天的學(xué)習(xí)后，我對(duì)產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對(duì)于一

個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品，由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

對(duì)于線路安排要注意的問(wèn)習(xí)題有下面幾點(diǎn)：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊，讓客人在合理的時(shí)間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對(duì)地理知識(shí)相當(dāng)了解，并用適宜、優(yōu)美的語(yǔ)言把線路向游客描述出來(lái)。最后，也是最重要的一點(diǎn)，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。

（三）導(dǎo)游員職責(zé)實(shí)習(xí)

我只考下來(lái)導(dǎo)游資格證，所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的時(shí)機(jī)其實(shí)不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實(shí)習(xí)。

⑴擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是：施行旅行社的接待計(jì)劃，監(jiān)視各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量；協(xié)調(diào)領(lǐng)隊(duì)、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作，做好旅行各站的銜接工作；配合、催促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動(dòng)，照顧好客人的生活起居；維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全，處理好各類突發(fā)事件，并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù)；耐心解答旅游者提出的問(wèn)習(xí)題；反映旅游者的意見(jiàn)和要求，開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作，協(xié)助開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)新的旅游產(chǎn)品。

⑵擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是；認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù)；嚴(yán)格按照接待計(jì)劃確定游覽日程，安排好旅游者的食

宿、游覽、購(gòu)物、文娛等活動(dòng)；熱情做好導(dǎo)游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國(guó)文化；妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系，認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問(wèn)習(xí)題；維護(hù)旅游者的人身和財(cái)物安全，做好事故防范和安全提示工作。

三、實(shí)習(xí)領(lǐng)會(huì)

雖然實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但是感觸頗深。首先讓我們看一下，哪些因素影響著旅游者在出游時(shí)是否會(huì)選擇旅行社、又會(huì)選擇哪家旅行社？

（一）旅行社的標(biāo)準(zhǔn)性

旅行社的標(biāo)準(zhǔn)性有兩個(gè)層次的含義：

一是指該旅行社是否為根據(jù)我國(guó)《旅行社管理?xiàng)l例》相關(guān)手冊(cè)

設(shè)立的合法旅行社，二是指該旅行社在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和超范圍經(jīng)營(yíng)等違規(guī)行為。旅行社的標(biāo)準(zhǔn)性是旅游者在選擇旅行社時(shí)首先要考慮的因素。

（二）旅行社產(chǎn)品的價(jià)格

旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個(gè)很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時(shí)提供誘人的旅游價(jià)格，在很大程度上決定著旅游者的購(gòu)買決策。

（三）旅行社的服務(wù)質(zhì)量

隨著我國(guó)旅游消費(fèi)者漸趨理性，越來(lái)越多的旅游者在選擇旅行社的時(shí)候，已不單單著眼于旅行社的報(bào)價(jià)，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性價(jià)比，從而權(quán)衡其所作出的購(gòu)買決定是否物有所值。因而，旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來(lái)越重。

（四）旅行社產(chǎn)品的豐富度和個(gè)性化程度

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，人們的`旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化，其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個(gè)性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體規(guī)范等全包價(jià)旅游產(chǎn)品對(duì)旅游者的吸引力越來(lái)越小，相反，那些能夠?yàn)槁糜握咛峁┒喾N包價(jià)形式和旅游服務(wù)，尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來(lái)越多地受到旅游者的青睞。

（五）旅行社的誠(chéng)信度

誠(chéng)信是旅行社企業(yè)立足于社會(huì)和長(zhǎng)期盈利的基石，也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠(chéng)信主要體現(xiàn)在是否能夠切實(shí)履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。

（六）旅行社的品牌形象

旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性特征增大了旅游消費(fèi)者的購(gòu)買發(fā)覺(jué)風(fēng)險(xiǎn)，而購(gòu)買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險(xiǎn)的有效方法。所以，旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅游者的購(gòu)買選擇。

四、實(shí)習(xí)思考

旅游業(yè)是朝陽(yáng)企業(yè)，相對(duì)于其他類型的企業(yè)而言，旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高，門檻低?，F(xiàn)階段我國(guó)各地方旅行社相繼建立，旅游企業(yè)的開(kāi)展趨勢(shì)如下所示：

（一）旅游中介分工越來(lái)越細(xì)分，旅行社從過(guò)去的傳統(tǒng)的做國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)和國(guó)際業(yè)務(wù)之分外，現(xiàn)在更加分工細(xì)致，不同的旅行社開(kāi)發(fā)不同的旅游專線，同一品牌的旅行社也分別開(kāi)發(fā)出不同的主體旅游和專習(xí)題旅游?？递x國(guó)際旅行社辦理國(guó)內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)

（二）旅游中介的附加服務(wù)越來(lái)越突出。隨著顧客越來(lái)越挑剔，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈，各旅游中介機(jī)構(gòu)為爭(zhēng)奪顧客，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，在為顧客服務(wù)的過(guò)程中，越來(lái)越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等，提供金融服務(wù)、保險(xiǎn)保障服務(wù)，還與許多其他餐飲娛樂(lè)等消費(fèi)單位合作等等。

（三）旅游向郊區(qū)化、短期化開(kāi)展，一日游、兩日游越來(lái)越多。人們對(duì)雙休日逐步習(xí)慣和開(kāi)發(fā)，旅游逐步從長(zhǎng)線向郊區(qū)短線延伸，因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動(dòng)越來(lái)越突出，因此各種各樣的度假村越來(lái)越多，人們開(kāi)始在雙休日、節(jié)假日期間，拋下一周的緊張和都市的浮華，來(lái)到郊區(qū)吃農(nóng)家飯，參加田園勞動(dòng)，欣賞山水風(fēng)光，追求自然、清醇和土樸。這從國(guó)內(nèi)旅游相關(guān)增長(zhǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長(zhǎng)指標(biāo)可以得到印證。

（四）自助旅游漸成時(shí)尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù)，給人們留下了許多負(fù)面的印象（主要是吃不好、睡不好、玩不好），使旅游變成了只有旅沒(méi)有游，但隨著交通的越來(lái)越便利、私家車越來(lái)越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的開(kāi)展，自助旅游的人越來(lái)越多，并漸成時(shí)尚。尤其大型節(jié)假日期間，三五個(gè)家庭結(jié)伴出行，驅(qū)車數(shù)千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他們通過(guò)酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問(wèn)習(xí)題。余下的就是自己自由的安排游玩，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。

（五）商務(wù)旅游越來(lái)越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的開(kāi)展，國(guó)內(nèi)及國(guó)際性的商務(wù)考察旅游也越來(lái)越突出，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)各類商務(wù)大軍有4000萬(wàn)人，每年均勻每人出行3次計(jì)，全國(guó)全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊(duì)伍每年都在以數(shù)百萬(wàn)人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī)?；拈_(kāi)展趨勢(shì)，尤其是大型的商務(wù)活動(dòng)（包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動(dòng)）是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長(zhǎng)的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中，從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出，其中參加會(huì)議商務(wù)的人數(shù)占到%，而從25⑷4歲占整個(gè)旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以，無(wú)論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會(huì)非常重視商務(wù)旅游市場(chǎng)。

（六）期貨式旅游也已萌芽。雖然分時(shí)度假這種旅游形式在我國(guó)還是新鮮事物，還很不標(biāo)準(zhǔn)，但越來(lái)越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長(zhǎng)達(dá)xx年、、30年的分時(shí)度假的旅游服務(wù)項(xiàng)目方案，xx年選擇分時(shí)度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍，預(yù)計(jì)全國(guó)xx購(gòu)買分時(shí)度假者達(dá)萬(wàn)余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來(lái)，并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國(guó)范圍內(nèi)興見(jiàn)度假村，開(kāi)展分時(shí)度假業(yè)務(wù)。

（七）旅游管理趨于有序和標(biāo)準(zhǔn)。旅游中介的標(biāo)準(zhǔn)化工作近年來(lái)獲得了突破性的進(jìn)展，包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購(gòu)物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)了一系列的旅游政策和法規(guī)，并推行了導(dǎo)游持證上崗，并推行了兩卡（胸卡和計(jì)分卡）合一的工作，使導(dǎo)游證實(shí)行了全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的新的計(jì)分規(guī)定，從而有效約束了標(biāo)準(zhǔn)了導(dǎo)x為，這使旅游中介向標(biāo)準(zhǔn)化管理工作邁出了一大步。

旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)報(bào)告通用2

一、實(shí)習(xí)目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，提出改進(jìn)建議；在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度，克服實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊(cè)資金xx萬(wàn)元幣。是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xxx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國(guó)內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國(guó)內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù)，兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)xx境內(nèi)的各大精品線路，開(kāi)通了多條國(guó)內(nèi)旅游線路，云南游線路是該旅行社的招牌線路。

旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實(shí)習(xí)，有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)?？梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。

這次到旅行社實(shí)習(xí)，是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。

我主要是做實(shí)習(xí)導(dǎo)游的，所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識(shí)鏈，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。

自從較好的.帶了個(gè)團(tuán)后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來(lái)了也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題，但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會(huì)面臨的問(wèn)題也會(huì)各不相同，如果還是生硬的根據(jù)套路去做，往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多，因此，每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，然后通過(guò)各種方式尋求解決對(duì)策，可以看書、上旅游或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然帶團(tuán)很累，遇到的問(wèn)題很麻煩，但是不斷地去學(xué)習(xí)，去解決問(wèn)題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂(lè)趣。

在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán)，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開(kāi)旅行社前，老板對(duì)我工作的認(rèn)可和對(duì)我認(rèn)真工作的表?yè)P(yáng)讓我感到了極大的快樂(lè)！

三、總結(jié)

在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過(guò)程中，我不僅在我的專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展，同時(shí)，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財(cái)富。

通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的艱難與不易。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更教會(huì)了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的能力，不過(guò)分的依賴，自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的能力，才能在工作上得到進(jìn)步。另外，在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教，而不是不懂裝懂。“三人行，必有我?guī)煛?，我們?cè)搶W(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形的人，每個(gè)領(lǐng)域，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習(xí)，才能工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。

旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)報(bào)告通用3

一、實(shí)習(xí)目的

通過(guò)實(shí)習(xí)單位這個(gè)平臺(tái)，讓我親自接手一些現(xiàn)實(shí)中的園林景觀設(shè)計(jì)項(xiàng)目，從而使課堂上所學(xué)的理論知識(shí)在具體實(shí)踐中得以運(yùn)用，并借此查找出自己所學(xué)知識(shí)欠缺之處，從具體實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)單位

公司名稱

唐山望遠(yuǎn)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司

公司簡(jiǎn)介

唐山望遠(yuǎn)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司是一家主要以城市規(guī)劃設(shè)計(jì)與研究為主，管理程序化，工作系統(tǒng)化，內(nèi)容豐富多元化的綜合性規(guī)劃設(shè)計(jì)單位。

崗位介紹

在公司主要工作是做園林景觀設(shè)計(jì)和植物配置，此外，也協(xié)助同事繪制一些其他圖紙。

實(shí)習(xí)過(guò)程概述

我是20xx年3月份來(lái)到望遠(yuǎn)城市規(guī)劃公司實(shí)習(xí)的。這家公司規(guī)模不是很大，但是管理程序化，工作系統(tǒng)化，是我理想中的一家實(shí)習(xí)單位。聽(tīng)公司的名稱就可以知道它是一家主做規(guī)劃的公司，園林景觀設(shè)計(jì)是該公司的一個(gè)小部分。我在公司主要做園林景觀設(shè)計(jì)這部分的工作。

剛來(lái)公司時(shí)，我主要是先熟悉公司的工作環(huán)境，熟悉公司工作所需的軟件，隨后就加入了同事工作之中。我對(duì)規(guī)劃的理論知識(shí)不懂，但是繪圖所需的軟件卻是相通的，所以最初我的工作主要是用cad，ps軟件幫助同事繪制圖。在這段工作中，我不僅熟悉了以前掌握的繪圖軟件，而且也從中學(xué)到了以前沒(méi)有接觸過(guò)的軟件工具，也學(xué)會(huì)了很多操作工具的快捷鍵。這段時(shí)間的繪圖工作讓我知道學(xué)無(wú)止境，自己欠缺的知識(shí)還太多，在以后的工作中要多謙虛的向同事學(xué)習(xí)。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作，我對(duì)公司的工作有了進(jìn)一步的了解，讓我工作時(shí)慢慢的變的熟練。在三月底的時(shí)候，我接受了第一個(gè)景觀綠化的項(xiàng)目。該項(xiàng)目是公司做的歷史文化名村規(guī)劃中的一部分，屬于一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)綠化。該項(xiàng)目位于遵化市馬蘭峪鎮(zhèn)，主要是對(duì)馬蘭峪鎮(zhèn)安蘭河的清淤并改善安蘭河周邊的綠化環(huán)境，我做的綠化節(jié)點(diǎn)的位置在安蘭河邊，屬于規(guī)劃的范圍內(nèi)。

要想做好一個(gè)好的設(shè)計(jì)，首先要對(duì)設(shè)計(jì)地塊的現(xiàn)狀環(huán)境有深入的了解，了解地塊的周圍環(huán)境和現(xiàn)狀是設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)工作。所以在開(kāi)始畫圖之前我們到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了三次調(diào)研，而且一次比一次深入。第一次去調(diào)研主要是了解甲方的要求與想法，了解該地塊所處的歷史環(huán)境，通過(guò)與甲方的溝通，我們對(duì)該地塊的定性定位有了初步的了解，該地塊定位為休閑健身廣場(chǎng)和綠地小游園，主要為當(dāng)?shù)氐木用窈筒糠钟慰头?wù)。馬蘭峪鎮(zhèn)隸屬遵化市，是一個(gè)具有古風(fēng)古韻的古鎮(zhèn)，馬蘭峪有王爺府和保存較好的三皇廟、永旺塔，也有古香古色的古民居，這是這次設(shè)計(jì)的大背景。第二次去調(diào)研主要是對(duì)該地塊進(jìn)行測(cè)量并了解該地塊的周邊環(huán)境，通過(guò)這次調(diào)研對(duì)該地塊的尺寸大小做到了心中有數(shù)。第三次調(diào)研主要是對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行深入了解，點(diǎn)出現(xiàn)狀存在的地上物，包括樹木，電線桿等，為以后的設(shè)計(jì)工作打下基礎(chǔ)。

我要設(shè)計(jì)的場(chǎng)地位于橫街南出口偏西處，北鄰橫街出口處沿街民居，南到高坎上，南北長(zhǎng)度16米—26米，東西寬度55米，面積為1440平方米。該地塊地貌主要為濱河灘地和部分巖石裸露的高地，地塊北部為現(xiàn)代民居，南部有3處古民居。改廣場(chǎng)定性為休閑健身廣場(chǎng)和游園綠地。主要為當(dāng)?shù)鼐用窈筒糠钟稳朔?wù)。

充分的了解場(chǎng)地現(xiàn)狀和周邊環(huán)境之后我就投入了畫圖的工作中，我需要做的圖紙有cad平面圖、ps彩色平面圖。因?yàn)槲覍?duì)規(guī)劃的理論知識(shí)不懂，剛開(kāi)始繪圖時(shí)走了很多彎路，但是通過(guò)及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與講解下，我畫完了cad圖紙，隨后又對(duì)cad圖進(jìn)行了完善，然后又著手畫ps圖。最終在大家的幫助下，我完成了這次設(shè)計(jì)方案。

設(shè)計(jì)方案為：裸巖下，設(shè)休閑健身廣場(chǎng)，設(shè)健身器材，石桌凳，裸巖處栽植花灌木和攀援植物爬山虎進(jìn)行綠化，對(duì)裸巖進(jìn)行遮擋。裸巖上地勢(shì)平坦，規(guī)劃為綠地游園。居民和游人親近綠色，親近自然。設(shè)觀景亭，可借三皇廟，永旺塔的景。廣場(chǎng)游步路形似古“文”字，突出馬蘭峪歷史文化悠久。植物配置做到四季有景可賞，分為四部分，分別為以垂柳、迎春、連翹、榆葉梅、碧桃、為主的春季景觀，以紫薇，月季為主的夏季景觀，以五角楓為主的秋季景觀和以側(cè)柏臘梅為主的冬季景觀。裸巖上幾處古典建筑規(guī)劃為特色商店，餐廳等，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰头?wù)。安蘭河內(nèi)岸修建防洪堤安裝石質(zhì)防護(hù)欄，起到防護(hù)和美觀的.作用，河岸兩側(cè)設(shè)防護(hù)綠地。

我的實(shí)習(xí)期為3月份到5月份，雖然在公司的實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但也讓我收獲了很多知識(shí)，這次實(shí)習(xí)不僅磨礪了我的意志，更增加了我的團(tuán)隊(duì)精神，學(xué)會(huì)了怎樣和同事溝通和甲方溝通，通過(guò)兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)每個(gè)人都是很有潛力的，很多知識(shí)，不是因?yàn)槲覀儧](méi)有學(xué)過(guò)就不會(huì)，而是我們太懶惰，我相信，只要我們多動(dòng)腦，多學(xué)習(xí)，我們每個(gè)人的潛力都可以被發(fā)揮出來(lái)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我還發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，以前在學(xué)校畫圖，只要考慮圖表面看起來(lái)漂亮就好了，不會(huì)考慮太多的造價(jià)問(wèn)題，而現(xiàn)實(shí)中這樣畫出來(lái)的圖卻不能達(dá)到想要的效果，或者不能實(shí)施。而且在學(xué)校我們也很少會(huì)考慮造價(jià)問(wèn)題、施工難易的問(wèn)題。而現(xiàn)實(shí)中這些問(wèn)題又是我們不得不考慮的。由此看來(lái)，工作和在學(xué)校學(xué)的東西還是有很大差距的，通過(guò)這次實(shí)習(xí)也讓我更好的把理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。

此次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，通過(guò)對(duì)各項(xiàng)工作的嘗試，由不知變成知之，并逐步地邁向成熟。我也從身邊的同事和領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到了很多東西。機(jī)遇是給那些有準(zhǔn)備的人的，我們要善于抓住機(jī)遇，努力拼搏，不斷創(chuàng)新，腳踏實(shí)地的工作，相信成功屬于我們?，F(xiàn)在我本身還有太多不足的地方，我會(huì)不斷加以完善，以一個(gè)嶄新的我自信的迎接更多的新挑戰(zhàn)。

最后，我非常感謝在望遠(yuǎn)城市規(guī)劃公司實(shí)習(xí)的這段日子里幫助我的領(lǐng)導(dǎo)和同事。正是因?yàn)橛辛四銈兊臒崆閹椭c關(guān)心，才讓我順利的度過(guò)了在公司的日子，雖然在工作中有苦有累，可是更多的是成長(zhǎng)。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我真正工作的開(kāi)始，我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)工作中不斷學(xué)習(xí)努力，我相信，在望遠(yuǎn)城市規(guī)劃公司的實(shí)習(xí)生活會(huì)讓我以后工作更加自信。

第四篇：旅游管理專業(yè)酒店綜合實(shí)習(xí)報(bào)告

上海廣場(chǎng)長(zhǎng)城假日酒店坐落于上?；疖囌局?，是一家由國(guó)營(yíng)企業(yè)投資，洲際酒店管理集團(tuán)管理的涉外四星級(jí)酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國(guó)際集團(tuán)，該集團(tuán)實(shí)力雄厚，旗下主要擁有客運(yùn)、華亭、國(guó)旅、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務(wù)行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國(guó)際集團(tuán)以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn)為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團(tuán)是目前全球最大的酒店集團(tuán)，旗下?lián)碛邪偃赵趦?nèi)的七個(gè)酒店品牌。holiday inn酒店目前已有三家落戶上海，holiday inn downtown shanghai（酒店的英文全稱）是其中一家四星級(jí)商務(wù)型酒店。作為一個(gè)國(guó)際品牌酒店，酒店接待的大多是外國(guó)商務(wù)客人和團(tuán)隊(duì)客人；而作為上海閘北區(qū)最好的酒店，酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會(huì)議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實(shí)習(xí)，我接觸了多方面的文化和各層次的客人，收獲倒是頗多。

酒店的大堂吧，留下了我半年工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語(yǔ)，還有領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在我的腦海里回蕩起?；蛟S每個(gè)從酒店實(shí)習(xí)回來(lái)的同學(xué)都會(huì)叫苦叫累，我當(dāng)然也不例外，因?yàn)楫吘棺鳛閷W(xué)生的我們是從未體驗(yàn)過(guò)那種一站就得八小時(shí)，一托起托盤就感覺(jué)沉重的生活的。所以，這實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是身體素質(zhì)的挑戰(zhàn)！作為至今還待在學(xué)校這種純潔的環(huán)境里的我們來(lái)說(shuō)，社會(huì)上形形色色的人，稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過(guò)的。當(dāng)我們?nèi)谌氲骄频赀@個(gè)復(fù)雜的環(huán)境中后，我們必然要學(xué)會(huì)如何應(yīng)對(duì)突發(fā)的事，更加有必要學(xué)會(huì)如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處，學(xué)會(huì)如何處理好與客人的關(guān)系。總之，酒店工作是非常講究人際關(guān)系的，實(shí)習(xí)是我們逐漸積累社會(huì)閱歷的開(kāi)端！

我想總結(jié)自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，幸運(yùn)是首先應(yīng)該讓我想到的詞。當(dāng)我們面臨著各部門經(jīng)理會(huì)面試之后定崗時(shí)，我曾經(jīng)徘徊在作前臺(tái)接待與餐廳服務(wù)之間。最終，我鼓足了勇氣對(duì)餐飲經(jīng)理表態(tài)，我要嘗試大堂吧的工作。我的堅(jiān)決奠定了我進(jìn)入了一個(gè)氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當(dāng)然，在輕松工作之余，我還是時(shí)刻提醒著自己不可以掉以輕心，少犯錯(cuò)，犯小錯(cuò)是我給自己定下的實(shí)習(xí)宗旨?；貞浧鹈總€(gè)工作小片段，我倒覺(jué)得有蠻多體會(huì)可以與所有實(shí)習(xí)同學(xué)共享。

一．工作環(huán)境影響工作態(tài)度

這一點(diǎn)我覺(jué)得在任何一個(gè)酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)和其他餐飲崗位的同學(xué)交流以及親身體會(huì)過(guò)西餐廳的服務(wù)程序，我深刻體會(huì)到工作環(huán)境對(duì)員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的。曾有一次酒店來(lái)了200多人的日本學(xué)生團(tuán)，他們的早餐是由西餐廳負(fù)責(zé)的。他們check out 的時(shí)間是某天的7點(diǎn)，因此早餐必須在6點(diǎn)半就得結(jié)束，加上西餐廳人手緊缺，因此餐飲部臨時(shí)調(diào)動(dòng)了大堂吧的兩個(gè)服務(wù)員來(lái)幫忙，我也被列入其中之一。一進(jìn)入團(tuán)隊(duì)用餐的餐廳，我被那場(chǎng)面嚇了一跳，只見(jiàn)人頭躥動(dòng)，何況自助式的早餐讓整個(gè)場(chǎng)面看起來(lái)更凌亂。我得到領(lǐng)班的指示便是：不要閑站著，見(jiàn)盤就收。于是，持續(xù)一個(gè)多小時(shí)的收盤子工作開(kāi)始了。且不說(shuō)每個(gè)大小瓷盤重量不一般，那吃剩下的殘羹冷炙，油膩膩，軟嘟嘟，讓我看了就覺(jué)得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見(jiàn)識(shí)過(guò)的。西餐廳的員工還告訴我，這些日本學(xué)生吃東西還算文明的，真正低素質(zhì)的客人會(huì)把整個(gè)餐盤吃得一塌糊涂。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對(duì)比，難怪很多同學(xué)都羨慕大堂吧的工作。我感覺(jué)我們上班時(shí)很少會(huì)碰到健步如飛的狀況，基本上是優(yōu)哉游哉地在臺(tái)子邊走動(dòng)，偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒，間或與客人談天說(shuō)地。那環(huán)境是幽雅的，那氣氛是和諧的。一個(gè)相當(dāng)明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火，而且他們有時(shí)會(huì)因?yàn)槿鄙贉贤ǘ嗷ネ菩敦?zé)任或是相互指責(zé)，但是大堂吧的所有員工是團(tuán)結(jié)的，能相互體諒相互理解。

因此，工作環(huán)境對(duì)于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響，它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則。

二．琢磨上級(jí)的喜好，作他們的goodstaff

我曾經(jīng)把這點(diǎn)心得和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)分享，她非常認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)，并且實(shí)踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個(gè)督導(dǎo)，兩個(gè)領(lǐng)班，他們的做事方式和風(fēng)格很不相同，我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說(shuō)，我的督導(dǎo)是個(gè)典型的愛(ài)干凈的人，他不容許玻璃臺(tái)面上灰蒙蒙一片，也不喜歡看到臺(tái)子凹槽里有煙灰等臟東西；而女領(lǐng)班又尤其注重服務(wù)的小細(xì)節(jié)，我曾有一次因?yàn)橥浗o客人拉凳子而被她批評(píng)；男領(lǐng)班是個(gè)喜怒無(wú)常的人，你可以在他開(kāi)心的時(shí)候開(kāi)開(kāi)玩笑，卻千萬(wàn)不能在他煩躁的時(shí)候多嘮叨一句。這三個(gè)都有自己獨(dú)特個(gè)性的領(lǐng)導(dǎo)，讓我花了不少工夫來(lái)得到他們對(duì)我工作的認(rèn)可。在沒(méi)有客人的時(shí)候，我會(huì)很自覺(jué)地在督導(dǎo)沒(méi)發(fā)話之前擦臺(tái)子，有時(shí)他會(huì)很滿意地過(guò)來(lái)幫我一把；和女領(lǐng)班搭班的機(jī)會(huì)不多，但我很明確和她一起上班時(shí)個(gè)個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都是準(zhǔn)確到位的，有時(shí)真是為了微笑服務(wù)笑得我臉都僵硬了，可偏偏規(guī)范的服務(wù)才是她要達(dá)到的效果呀！對(duì)付另外一個(gè)領(lǐng)班就輕松多了，只要在他忙的時(shí)候我自覺(jué)地去拿客人點(diǎn)的飲料，或者做賬的時(shí)候幫忙統(tǒng)計(jì)一下酒吧賬，他就很開(kāi)心了。

我的這一點(diǎn)體會(huì)是非常深刻的：當(dāng)你處在工作環(huán)境中時(shí)，若領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的工作能力是賞識(shí)的，那么你工作起來(lái)會(huì)更加有動(dòng)力。

三.給自己施壓，認(rèn)真做好服務(wù)

還記得第一天上班時(shí)，我早早就站在了酒吧門口，心里一個(gè)勁兒地在琢磨著我即將見(jiàn)到的領(lǐng)班會(huì)是什么樣的，手里還捏著培訓(xùn)發(fā)來(lái)的f&q（常見(jiàn)問(wèn)題及回答），嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題——我真的好緊張這第一個(gè)班！最終是女領(lǐng)班和一個(gè)服務(wù)員帶著我熟悉一些基本的操作。我時(shí)刻提醒著自己不能馬馬虎虎應(yīng)付她們所叫的任何一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)，也許就會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)小環(huán)節(jié)的偏差而惹來(lái)麻煩，因?yàn)楫吘惯@是服務(wù)于人的工作。所以，大到開(kāi)檔的順序，小到音量調(diào)至適合程度，臺(tái)卡、花瓶如何擺放規(guī)范，我都不忽略

第五篇：旅游實(shí)習(xí)報(bào)告

在緊張的期末考試結(jié)束后，我們邁入了期待已久的實(shí)踐小學(xué)期。在實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)上，老師給我們介紹了本次實(shí)習(xí)的目的，內(nèi)容和大致的日程安排，我們明白了這次實(shí)習(xí)主要是針對(duì)青島的旅游景區(qū)來(lái)展開(kāi)研究。

實(shí)習(xí)分為兩部分，第一部分是了解青島旅游業(yè)的相關(guān)情況，第二部分是在青島市區(qū)的實(shí)地導(dǎo)游實(shí)習(xí)。我們按人數(shù)共分為兩個(gè)小組，我被分在了一組，負(fù)責(zé)調(diào)查青島旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和青島山炮臺(tái)遺址的導(dǎo)游工作。在小組會(huì)議中，我們分工明確，確保每個(gè)人都能各盡其責(zé)。在這之后，同學(xué)們都開(kāi)始搜集資料和進(jìn)行翻譯。在第一部分資料的準(zhǔn)備過(guò)程中，我了解了青島旅游業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和不足，并且特別結(jié)合自身的體會(huì)發(fā)表了一些看法。之后是第二部分導(dǎo)游實(shí)習(xí)的資料準(zhǔn)備、演講、翻譯和實(shí)地演練。準(zhǔn)備過(guò)程中雖然時(shí)間比較緊張，但是我還是圓滿完成了任務(wù)。

辛苦的準(zhǔn)備終于等到了實(shí)地演練的日子，大家都很興奮，也在彼此鼓勵(lì)著，畢竟第一次做導(dǎo)游，心里免不了都有一些緊張。那天風(fēng)和日麗，我們先到了奧帆中心，然后是五四廣場(chǎng)、魯迅公園等景點(diǎn)，我負(fù)責(zé)的青島山炮臺(tái)遺址是倒數(shù)第二個(gè)。看到前面同學(xué)的精彩演說(shuō)，我對(duì)自己的表現(xiàn)也充滿期待。由于時(shí)間很緊，我們只在途中做短時(shí)間的休息。一天下來(lái)雖然很累，但是大家都收獲了很多，并且對(duì)第一次做導(dǎo)游表示很開(kāi)心。

在這短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)里，我們經(jīng)歷的比幾個(gè)月的正常課程安排的學(xué)期還要多。收獲自然也是很豐富的。就本次實(shí)踐本身來(lái)說(shuō)，我主要負(fù)責(zé)青島山炮臺(tái)遺址的介紹。雖然之前參觀過(guò)，可是對(duì)它的詳細(xì)了解還是以這次實(shí)習(xí)為契機(jī)的。

青島山海拔128.5米，位于新老市區(qū)交界處，是青島市內(nèi)的第二高山。它的地理位置十分優(yōu)越，背依鬧市，面臨大海，是登高攬勝的最佳平臺(tái)。青島山原為青島村的一座草山，因山高風(fēng)大被稱為“風(fēng)臺(tái)嶺”。1891年，青島設(shè)置后，清軍即在此山修筑炮臺(tái)。1897年，德國(guó)侵占青島后，稱俾斯麥山，并建有著名的要塞地下指揮部。1914年日軍占領(lǐng)后，改名萬(wàn)年山。1922年，青島主權(quán)回歸后，亦稱京山。1984年封山建園，1997年市政府投資修復(fù)“德軍要塞地下指揮部”，并在山下建有全面反映青島百年歷史的炮臺(tái)遺址展覽館。

從山勢(shì)環(huán)境來(lái)看，青島山不僅是前海一帶最高、最沒(méi)有遮攔的山，而且也是南控青島灣、北扼臺(tái)東、四方和后海一帶的最佳制高點(diǎn)。作為軍事要地，在青島早期的戰(zhàn)略形勢(shì)圖中，青島山的中心地位是沒(méi)有人能動(dòng)搖的。德國(guó)人入侵后，在山的南北兩處各設(shè)一處永久性炮臺(tái)，稱為“俾斯麥炮臺(tái)”，這是以德國(guó)的“鐵血首相”的名字命名的。南炮臺(tái)有野炮4門，北炮臺(tái)有野炮兩門及機(jī)關(guān)炮兩門。南、北炮臺(tái)均險(xiǎn)設(shè)于山腰危巖處，居高臨下，東與太平山，西北與貯水山炮臺(tái)組成護(hù)衛(wèi)市區(qū)的一道屏障。

同時(shí)德軍還修建了一座“地下軍事指揮所”。它始建于1899年，歷時(shí)六年完成，負(fù)責(zé)整個(gè)青島的防務(wù)指揮工作。這座“地下軍事指揮所”共1600

平方米，42個(gè)房間，共分為三層：最上一層為指揮區(qū)，二層為生活區(qū)，三層為后勤區(qū)。這些分區(qū)雖功能不同，但上下相連，左右均有通道和出口。遇到戰(zhàn)事緊急情況，還有“緊急通道”。在要塞內(nèi)，不僅有作戰(zhàn)指揮室、報(bào)務(wù)室、會(huì)議廳、營(yíng)房、鍋爐房和彈藥庫(kù)等等，還有醫(yī)務(wù)室、倉(cāng)儲(chǔ)室和水井、廁所等。所有作戰(zhàn)所需的房間和物品，均應(yīng)有盡有，形成了一個(gè)非常完整的作戰(zhàn)單位。后勤區(qū)內(nèi)有兩個(gè)蓄水池，可保障2000余名官兵三個(gè)月的作戰(zhàn)生活用水。指揮區(qū)頂部裝有鑄鐵旋轉(zhuǎn)望塔，可全面觀測(cè)掌握進(jìn)出膠州灣入?？诘呐灤闆r。

當(dāng)年，德軍使用劈山、澆注、回填式施工方法建成炮臺(tái)，并設(shè)有防潮、防水隔離帶。在各個(gè)指揮室內(nèi)，還設(shè)有互相傳遞作戰(zhàn)命令的“信窗”，有進(jìn)行巷戰(zhàn)的狙擊掩體，有存放彈藥的壁櫥和擺設(shè)燈臺(tái)的地方，還有審訊俘虜?shù)拿苁摇榱烁行У貧麛橙?，德?guó)建筑師還將正門入口設(shè)計(jì)為三層大鐵門。門框的高度為1.7米，這種高度使進(jìn)入要塞內(nèi)部的人必須慢步進(jìn)入通道，如果要塞洞口被敵人發(fā)現(xiàn)，敵人只能一個(gè)個(gè)依次“慢步”而入，如果一旦奔跑，頭就會(huì)撞到鑄鐵的門框上摔倒在地。由此可見(jiàn)，這座地下要塞的設(shè)計(jì)是別出心裁的.青島山公園內(nèi)還建有知春、翠波、覽趣、梅友等春夏秋冬四景，還有“?！弊终毡凇惪酥伊沂考o(jì)念碑等景點(diǎn)，成為一處集教育、休閑、游覽、娛樂(lè)為一體的新的人文景觀。它告訴我們，即使歷史的車輪在不斷向前滾動(dòng)，我們依然不能忘記那段屈辱的歷史。銘記恥辱，居安思危，才能防止悲劇重演。

這只是知識(shí)層面上的收獲，我所得到的更多的是實(shí)踐過(guò)程中的實(shí)際操作的鍛煉。

在搜集資料的過(guò)程中，雖有方便快捷的網(wǎng)絡(luò)，可是要找到詳細(xì)的信息還是要經(jīng)多很多的篩選，找到資料后就是進(jìn)行翻譯。在課堂上雖也進(jìn)行翻譯練習(xí)，可是這樣自己獨(dú)立的搜集材料獨(dú)立的翻譯而且是要展示給大家看的翻譯工作還是第一次進(jìn)行。翻譯過(guò)程中，有很多的問(wèn)題。比如，一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)不知道怎么翻譯，有的句子很難找到合適的詞語(yǔ)等等。在不知道怎么準(zhǔn)確的表達(dá)出自己心中的意思時(shí)，我會(huì)耐心的想，反復(fù)的比較，仔細(xì)的揣摩，然后再征求同學(xué)的意見(jiàn)和建議。

在實(shí)地演練過(guò)程中，一開(kāi)始大家的興致都很高，一路上有說(shuō)有笑。但是路走多了漸漸地就疲勞了，有的景點(diǎn)人很多，環(huán)境喧鬧嘈雜；有的景觀是之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的；還有些事情是沒(méi)有預(yù)料到的，這些對(duì)導(dǎo)游都是很大的挑戰(zhàn)。在對(duì)青島山炮臺(tái)遺址的解說(shuō)中，由于一天的體力消耗，我已經(jīng)沒(méi)剩多少力氣說(shuō)話，之前準(zhǔn)備的很多東西都沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，這個(gè)是一個(gè)很大的遺憾。在山頂時(shí)對(duì)路線不清楚，花費(fèi)了不少時(shí)間。

這次實(shí)習(xí)使我意識(shí)到，自己的專業(yè)知識(shí)還不夠扎實(shí)，應(yīng)變能力不到位。

作為一名導(dǎo)游，不僅要有豐富的文化知識(shí)和靈活的應(yīng)變能力，還要有耐心、毅力和表達(dá)溝通能力以及健康的體魄。

短短的一個(gè)月時(shí)間，我過(guò)得充實(shí)并且快樂(lè)。在與同學(xué)的合作交流中，我不僅學(xué)到了知識(shí)，還找到了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并且學(xué)會(huì)了如何更好的與同伴合作，提高效率。我希望以后可以有更多參加這種實(shí)踐的機(jī)會(huì)，也會(huì)竭盡所能學(xué)好專業(yè)知識(shí)并且拓展自己的知識(shí)面迎接隨時(shí)的考驗(yàn)！