第一篇：自我服務(wù)、自我教育、自我管理——團(tuán)委、學(xué)生會(huì)換屆儀式致辭

自我服務(wù)、自我教育、自我管理

——團(tuán)委、學(xué)生會(huì)換屆儀式致辭

老師們、同學(xué)們、學(xué)生干部們：

大家晚上好!今天晚上，我們?cè)谶@里舉行團(tuán)學(xué)組織換屆儀式。為此，我謹(jǐn)代表學(xué)校，以及關(guān)心團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的老師，向上屆團(tuán)學(xué)組織全體同學(xué)的辛勤付出和積極工作表示由衷的感謝！向關(guān)心、支持、參與團(tuán)學(xué)組織各項(xiàng)工作的在座人員致以崇高的敬意！團(tuán)委、學(xué)生會(huì)是在學(xué)校行政、政教處直接領(lǐng)導(dǎo)下的學(xué)生組織，它是為廣大同學(xué)學(xué)習(xí)、生活等方面服務(wù)的組織，主要負(fù)責(zé)學(xué)生“自我服務(wù)、自我教育、自我管理”。學(xué)生會(huì)的主要工作有：積極宣傳黨的方針、政策，經(jīng)常組織開展文藝、體育、社會(huì)服務(wù)等項(xiàng)活動(dòng)；鼓勵(lì)先進(jìn)，批評(píng)落后，表彰好人好事，提高學(xué)生思想水平、道德品質(zhì)和身體素質(zhì)，使其在校是好學(xué)生，在社會(huì)是好公民；組織學(xué)生開展學(xué)習(xí)、科技、文體、社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，促進(jìn)同學(xué)全面發(fā)展；維護(hù)校規(guī)校紀(jì)，倡導(dǎo)良好的校風(fēng)、學(xué)風(fēng)，促進(jìn)同學(xué)之間、同學(xué)與教職工之間的團(tuán)結(jié)，協(xié)助學(xué)校建設(shè)良好的教學(xué)秩序和學(xué)習(xí)、生活環(huán)境；組織學(xué)生開展勤工助學(xué)、公益勞動(dòng)等自我服務(wù)活動(dòng)，協(xié)助學(xué)校解決同學(xué)在學(xué)習(xí)和生活中遇到的實(shí)際問題；溝通學(xué)校行政與廣大同學(xué)的聯(lián)系，通過學(xué)校各種正常渠道，反映同學(xué)的建議、意見和要求，參與涉及學(xué)生的學(xué)校事務(wù)的民主管理，維護(hù)同學(xué)的正當(dāng)權(quán)益。

在這里，我想對(duì)即將成為新一屆團(tuán)委、學(xué)生會(huì)成員的同學(xué)們提出幾點(diǎn)希望：

一、要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，明確職責(zé)，團(tuán)委、主席團(tuán)、各部門架構(gòu)要清晰、分工要合理、職責(zé)要明確。希望各部門進(jìn)一步認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)制度和要求，明確職責(zé)。

二、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的每一位成員要樹立服務(wù)意識(shí)。競(jìng)聘團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部，不是為了當(dāng)“官”，而是服務(wù)于全校師生，增強(qiáng)自我管理意識(shí)，做一個(gè)正直的人，以自己的行動(dòng)和榜樣的力量帶動(dòng)廣大學(xué)生參與自主管理，在實(shí)踐中增長(zhǎng)才干。

三、處理好學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。學(xué)生的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)，作為團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的干部一定要處理好工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系，切不可因工作而耽誤學(xué)習(xí)，要科學(xué)合理的安排和學(xué)習(xí)、工作，做好學(xué)習(xí)和工作計(jì)劃，提高學(xué)習(xí)和工作的效率。

四、團(tuán)結(jié)合作，共同做好團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的工作。團(tuán)學(xué)組織雖然是學(xué)生的群眾組織，但也是一個(gè)集體。集體中的每一個(gè)成員要互相尊重，互相理解，成員之間真誠(chéng)相待，和諧共處。所有人不可搞小團(tuán)體、小組織，不可產(chǎn)生有礙團(tuán)結(jié)的事，都要以大局為重。

五、爭(zhēng)做遵守校規(guī)校紀(jì)的模范。每一個(gè)團(tuán)委、學(xué)生會(huì)成員都是一面鏡子，老師和同學(xué)們都會(huì)看著你的一言一行，你的行為舉止代表了學(xué)校文明學(xué)生的形象，也是所有同學(xué)們學(xué)習(xí)的榜樣。因此，團(tuán)委、學(xué)生會(huì)的每一位成員要自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，遵守課堂紀(jì)律，努力學(xué)習(xí)，使自己做的更好。

六、工作中要注意方法。在管理中，可能會(huì)碰到各種各樣的復(fù)雜情況，不管是什么情況，我們都要以禮相待，有理不在聲高；處理違紀(jì)一定做到客觀、公平、公正；處理好與每個(gè)同學(xué)的關(guān)系；學(xué)會(huì)微笑服務(wù)，“請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒關(guān)系” 等文明語言要掛在嘴邊。

新一屆團(tuán)委、學(xué)生會(huì)要傳承上屆的優(yōu)良作風(fēng)和精神，以全心全意為廣大同學(xué)服務(wù)為宗旨，充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)的作用，為建設(shè)良好的校風(fēng)、學(xué)風(fēng)作出自己的一份貢獻(xiàn)！

最后預(yù)祝本次學(xué)生會(huì)換屆儀式取得圓滿成功！

第二篇：自我教育,自我服務(wù),自我管理

自我教育、自我服務(wù)、自我管理

在2010年的工作中，市個(gè)體私企協(xié)會(huì)本著“三個(gè)代表”重要思想，在幫助市個(gè)體私企方面取得了很大的工作成績(jī)，一年行將結(jié)束，回顧一年的工作，協(xié)會(huì)在上級(jí)機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下，在市工商局的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體工作人員的共同努力下，各項(xiàng)工作都取得了優(yōu)異成績(jī)：

一、取得的主要成績(jī)

今年以來，我們圍繞自我教育、自我服務(wù)、自我管理的“三自”方針狠抓了服務(wù)性協(xié)會(huì)建設(shè)，把工作著重點(diǎn)放在為廣大會(huì)員辦實(shí)事、謀利益上。并取得了顯著成果。

(一)理好財(cái)、管好家，創(chuàng)造良好工作環(huán)境。

一年來，我們一方面認(rèn)真抓好會(huì)員入會(huì)登記工作和會(huì)費(fèi)收繳工作。會(huì)員入會(huì)率達(dá)到90%以上，入會(huì)的會(huì)員登記率達(dá)到100%，會(huì)費(fèi)的收繳做到了應(yīng)收盡收。另一方面重視抓工作環(huán)境的改善，協(xié)會(huì)粉刷了辦公室，更新改造了門窗桌椅，使之面貌煥然一新。

一是按規(guī)范名稱重新樹寫牌匾。3月份，我們對(duì)市協(xié)會(huì)，基層分會(huì)的牌匾進(jìn)行了更新，并都掛在醒目之處，城內(nèi)的6戶分會(huì)在工商局辦公樓改造后，設(shè)立了秘書辦公室。使秘書的工作環(huán)境得到徹底的改變。

二是各基層分會(huì)都建立了“會(huì)員之家”?，F(xiàn)在我們的4戶農(nóng)村分會(huì)和城內(nèi)的6戶分會(huì)都建立了“會(huì)員之家”，并投資數(shù)千元購(gòu)買了乒乓球臺(tái)、麻將桌、象棋、軍棋、杠鈴等文體器材，供廣大會(huì)員娛樂時(shí)使用。

三是按規(guī)定收繳會(huì)費(fèi)，貫徹取之會(huì)員用于會(huì)員的原則。截止10月底，我們收取會(huì)費(fèi)超百萬元，與去年同期基本持平，并及時(shí)按比例回?fù)芨鞣謺?huì)，并督促他們開展好各項(xiàng)活動(dòng)。

(二)經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作躍上新臺(tái)階

一是開展優(yōu)惠服務(wù)，讓每名會(huì)員都享受到實(shí)惠。為了解決廣大會(huì)員看病難，購(gòu)藥貴等問題，為了方便廣大會(huì)員理發(fā)、洗浴, 截止10月底，我們建立優(yōu)惠點(diǎn)21個(gè)，其中優(yōu)惠醫(yī)院3家，優(yōu)惠藥房9家，優(yōu)惠理發(fā)3家，優(yōu)惠洗浴1家，優(yōu)惠購(gòu)物超市3家。

二是搞好代理服務(wù)，為廣大會(huì)員提供方便。協(xié)會(huì)機(jī)關(guān)工作人員，分會(huì)秘書為會(huì)員代理辦照，年檢等事500多件，其中為殘疾人會(huì)員代辦50多件，為困難戶代辦60多件，為其他會(huì)員代辦400多件，僅代辦為會(huì)員節(jié)省食宿，路費(fèi)5000多元。

三是開展法律服務(wù)，為廣大會(huì)員答疑解難。為了給廣大會(huì)員解答法律法規(guī)上的疑難問題，我們聘請(qǐng)了長(zhǎng)期的司法律師，今年先后兩次舉辦了由會(huì)員代表近200人參加的法律培訓(xùn)班，發(fā)放法律宣傳小冊(cè)子XX多本，法律宣傳資料5000多份。

四是搞好信息建設(shè)，充分發(fā)揮信息服務(wù)私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的作用。今年，我們?yōu)槿袕V大會(huì)員提供各類信息160多條，其中人才信息65條，營(yíng)銷信息100條，為會(huì)員直接或間接獲取經(jīng)濟(jì)效益30多萬元，受到廣大業(yè)戶的歡迎。

五是搞好服務(wù)站建設(shè)，發(fā)揮好服務(wù)站服務(wù)廣大會(huì)員的作用。目前，協(xié)會(huì)共建立各類服務(wù)站17個(gè)，已遍布##城鄉(xiāng)，其中的人大代表、政協(xié)委員服務(wù)站受到上級(jí)機(jī)關(guān)的肯定，并在報(bào)刊上給予宣揚(yáng)。

六是為下崗和無業(yè)人員再就業(yè)搭臺(tái)牽線。為了充分發(fā)揮民營(yíng)經(jīng)濟(jì)安置下崗失業(yè)人員和無業(yè)人員再就業(yè)的主渠道作用。年初，協(xié)會(huì)集中時(shí)間、人員走訪60多家私營(yíng)企業(yè)和部分個(gè)體戶，對(duì)用人情況及所需工種情況進(jìn)行了摸底，挖掘空缺崗位900多戶。3月13日與##市勞動(dòng)局總工會(huì)等部門聯(lián)手舉辦“##市民企獻(xiàn)愛心，就業(yè)搭平臺(tái)”對(duì)接洽談會(huì)，當(dāng)場(chǎng)鑒定用工意向就業(yè)登記338人。為使就業(yè)人員掌握一門技術(shù)，先后舉辦了電腦、技工培訓(xùn)班，有400多人參加了培訓(xùn)。

(三)組織宣傳工作取得了新成果。

1、開展學(xué)習(xí)十七大文獻(xiàn)活動(dòng)。今年以來，我們先后舉辦了4期由協(xié)會(huì)工作人員，分會(huì)秘書和會(huì)員代表參加學(xué)習(xí)“十七大文獻(xiàn)”培訓(xùn)班。一是學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)省、市協(xié)會(huì)下發(fā)的“紀(jì)念改革開放30周年”的有關(guān)文件，組織秘書撰寫文章等開展形式多樣活動(dòng)；二是在廣大會(huì)員中開展“八榮八恥”活動(dòng)，通過出墻報(bào)，發(fā)傳單等形式讓“八榮八恥”深刻的印記在廣大會(huì)員的腦海中。

2、舉辦“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”和“建設(shè)服務(wù)型”協(xié)會(huì)培訓(xùn)班，提高工作人員和秘書的業(yè)務(wù)素質(zhì)。我們做到每個(gè)季度舉辦一次由協(xié)會(huì)工作人員和分會(huì)秘書參加的培訓(xùn)班。每次培訓(xùn)班都確定一個(gè)重點(diǎn)，解決一個(gè)問題，收到較好效果。

3、送溫暖，獻(xiàn)愛心。今年以來協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)工作人員先后多次向特困戶、殘疾會(huì)員、遭受天災(zāi)病禍的個(gè)體私營(yíng)會(huì)員送溫暖，向他們送去大米、白面、慰問金，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)先后走訪慰問116家，送出錢物3萬余元。

4、組織理事、組長(zhǎng)和會(huì)員代表開展形式多樣的文體活動(dòng)。我們先后開展了迎奧運(yùn)登鳳凰山活動(dòng)，慶改革開放30年愛河漂流活動(dòng)，緬懷先烈參觀抗美援朝紀(jì)念館活動(dòng)，向四川地震災(zāi)區(qū)捐款獻(xiàn)愛心活動(dòng)，受到上級(jí)機(jī)關(guān)的表揚(yáng)。

5、宣傳報(bào)導(dǎo)工作取得了優(yōu)異成績(jī)。截止10月底，我們已在報(bào)刊、電臺(tái)上見稿181篇，其中國(guó)家級(jí)4篇（中央人民廣播電臺(tái)1篇，中國(guó)個(gè)協(xié)光彩雜志2篇，中國(guó)時(shí)代文學(xué)雜志1篇），省級(jí)25篇，市級(jí)28篇（丹東日?qǐng)?bào)4篇，鴨綠江晚報(bào)24篇），縣級(jí)73篇。從以上稿件的數(shù)量和質(zhì)量上都是近幾年最好的。協(xié)會(huì)工作通訊每月按時(shí)刊出，9月份還辦了增刊，這是歷史上前所未有的。

第三篇：如何理解自我教育,自我管理,自我服務(wù)

自我教育是青年社會(huì)化的必經(jīng)之路。從社會(huì)學(xué)的角度來看，社會(huì)化是個(gè)體從“生物人”成長(zhǎng)為“社會(huì)人”，并逐步適應(yīng)社會(huì)生活的過程，經(jīng)由這一過程，社會(huì)文化得以積累和延續(xù)，社會(huì)結(jié)構(gòu)得以維持和發(fā)展，人的個(gè)性得以形成和完善。教育是社會(huì)化的重要環(huán)境因素，目的是使個(gè)體習(xí)得社會(huì)文化，適應(yīng)社會(huì)生活。從一個(gè)人的社會(huì)化過程看，個(gè)體習(xí)得社會(huì)文化必須發(fā)揮主觀能動(dòng)性，所以說自我教育是青年社會(huì)化的必經(jīng)之路，特別對(duì)于大學(xué)生來說，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性，自我教育是重要內(nèi)容。

自我管理，說白了就是自己管理自己。凡是不能讓老師督著做，老師是我們前進(jìn)道路上的一盞指路明燈，關(guān)鍵是要靠自己辨別方向。大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活獨(dú)立性、自主性強(qiáng)烈，每個(gè)人可以根據(jù)自身情況進(jìn)行多樣化、個(gè)性化的安排，每個(gè)人的生活沒有定式，也沒有可以完全遵照?qǐng)?zhí)行的模式，而管理模式也盡不相同，國(guó)家有國(guó)家的管理模式，企業(yè)有企業(yè)的管理模式，班級(jí)有班級(jí)的管理模式。所以自己也應(yīng)有自己的管理模式，即自我管理。那些能夠自我約束，好好學(xué)習(xí)的同學(xué)就是自我管理的楷模。而那些上課遲到、早退、擾亂課堂紀(jì)律的學(xué)生，就是缺乏自我管理的具體表現(xiàn)。

自我服務(wù)包含了物質(zhì)服務(wù)和思想意識(shí)上的提高、價(jià)值觀念發(fā)展等精神服務(wù)。物質(zhì)服務(wù)更主要地體現(xiàn)在日常生活中滿足各類生活需求。思想意識(shí)上的更多的是對(duì)知識(shí)的輸入。

自我教育，自我管理，自我服務(wù)是我們對(duì)自己的一種鍛煉，我們應(yīng)該予以執(zhí)行與發(fā)揚(yáng)。

第四篇：學(xué)生“自我服務(wù)、自我管理、自我教育”經(jīng)驗(yàn)交流材料

學(xué)生“自我服務(wù)、自我管理、自我教育”經(jīng)驗(yàn)交流材料

學(xué)生“自我服務(wù)、自我管理、自我教育”經(jīng)驗(yàn)交流材料

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、老師、親愛的同學(xué)們：

大家下午好！

沐浴著課改的新風(fēng)，高舉著自我的旗幟，踏著信念的步伐，我謹(jǐn)代表高二學(xué)生會(huì)榮幸地站在這個(gè)主席臺(tái)上發(fā)言。

首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我的培養(yǎng)。讓我能夠在緊張的學(xué)習(xí)之余，鍛煉自己的能力，并拉近與同學(xué)們之間的關(guān)系。增強(qiáng)我為人處事的能力。

作為一個(gè)學(xué)生干部，我在學(xué)生會(huì)已經(jīng)一年半了，如果說高一加入學(xué)生會(huì)是因?yàn)橐环莺闷婧托迈r感，高二留在學(xué)生會(huì)則是出于別人對(duì)自己的信任，現(xiàn)在繼續(xù)留在學(xué)生會(huì)更是一種責(zé)任。在與朋友閑聊時(shí)，我常會(huì)很感慨地說道：“如果沒有學(xué)生會(huì),我的高中生活將會(huì)重寫?！?/p>

在學(xué)生會(huì)的一年半里，我逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)懂得如何為人處世，如何與人建立良好的溝通，如何協(xié)調(diào)好學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系的學(xué)生干部。許多人認(rèn)為學(xué)生會(huì)的活動(dòng)太占時(shí)間了，有時(shí)甚至與學(xué)習(xí)相沖突，細(xì)細(xì)說來，這的確是事實(shí)。畢竟要做好學(xué)生干部，在工作上必然要花費(fèi)不少課余時(shí)間，這樣多多少少會(huì)影響到自己的學(xué)習(xí)。如何處理好學(xué)習(xí)與工作的關(guān)系，這是每個(gè)學(xué)生干部不可回避的問題。

學(xué)生干部首先是學(xué)生，其次才是干部，學(xué)生的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)，而干部的主要任務(wù)是工作，那么，這又涉及到了一個(gè)問題，即學(xué)生干部到底該是以學(xué)習(xí)還是以工作為首要任務(wù)呢？我想，在清楚了學(xué)生干部首先是學(xué)生，其次才是干部這個(gè)道理后，這個(gè)問題的答案也就不難回答了，學(xué)生干部的首要任務(wù)當(dāng)然是學(xué)習(xí)。作為一名學(xué)生，他在學(xué)校的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)，而工作是次要的。這一點(diǎn)是我們討論問題的基礎(chǔ)。但是工作可以使我們得到一些學(xué)不來的東西，比如，經(jīng)驗(yàn)、為人處事的方法……

記得丹麥有一句很著名的諺語是這樣說的：“聰明的人接觸各種知識(shí)，但他也是從精通一門來認(rèn)識(shí)世界的。”我覺得這句話用在學(xué)生干部身上是再合適不過了。作為一名學(xué)生干部，先學(xué)好了自己的專業(yè)知識(shí)，也就是做好了一名學(xué)生的前提下，才有具備去做干部的基礎(chǔ)或者說是資格。

總結(jié)起來就是這么幾條：

1、學(xué)習(xí)是第一位的，工作是第二位的。

2、掌握正確的學(xué)習(xí)方法與技巧，努力提高學(xué)習(xí)效率。上課要專心，作業(yè)要按時(shí)完成，學(xué)習(xí)上遇到疑難問題要及時(shí)請(qǐng)教老師和同學(xué)，千萬不要敷衍。

3、科學(xué)地、合理地安排好自己的時(shí)間

4、分清工作主次和輕重緩急，注意依靠同學(xué)并調(diào)動(dòng)其它學(xué)生干部的積極性，努力提高工作效率。

5、認(rèn)真履行自己的工作職責(zé)，積極奉獻(xiàn)，多辦實(shí)事，勇于創(chuàng)新。

處理好了工作與學(xué)習(xí)的矛盾，我們是不是應(yīng)該以最好的狀態(tài)投入到為大眾服務(wù)的管理當(dāng)中去呢？以我為例，我覺得我們應(yīng)該從以下幾方面做起：

一、用人勿疑，疑人勿用

花朵因?yàn)橛写禾斓牡男湃?，才綻放得爭(zhēng)奇斗艷；高山因?yàn)橛写蟮氐男湃危乓倭⒌梦《雺延^；小溪因?yàn)橛写蠛５男湃危奴@得更廣闊的生命。

信任，是架設(shè)在人心的橋梁，是溝通人心的紐帶，是震蕩感情之波的琴弦。

二、團(tuán)結(jié)

古人云：一個(gè)籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢需要三個(gè)幫。更何況我們有這么多的人！同舟共濟(jì)海讓路，號(hào)子一喊浪朝天。

三、專注

我們無論做什么都必須有心去對(duì)待，有專注才會(huì)有質(zhì)量、才會(huì)創(chuàng)造佳績(jī)。

四、創(chuàng)新

大到學(xué)校，小到咱們一個(gè)班級(jí)，這是生存發(fā)展之靈魂。也是一個(gè)組織能力的體現(xiàn)。站在新時(shí)代的浪尖上，沒有后路，惟有大膽創(chuàng)新。

五、嚴(yán)己

嚴(yán)己才能律人，榜樣的力量是無窮的，不要忘記從自我做起。處理好工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系。

六、律人

學(xué)生干部在學(xué)校其實(shí)在扮演了三種身份，首先是一名學(xué)生，再次是一名服務(wù)者同時(shí)是執(zhí)法者。切記要嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)適當(dāng)變通。

七、完善

學(xué)生會(huì)的目的是不求最好，只求更好，因而，墨守成規(guī)是不適應(yīng)大體潮流的，我們的任務(wù)就是不斷地博采眾長(zhǎng)，真正做到“用制度說話，以人為本?！?/p>

八、合作

班級(jí)、學(xué)生會(huì)都是組織，不是靠一個(gè)人的力量就能完成的，只有大家一起努力，我們的明天才更加美好，更何況21世紀(jì)的生存法則里很重要的一點(diǎn)就是學(xué)會(huì)合作！

“播種一個(gè)想法，收獲一種行為；播種一種行為，收獲一種習(xí)慣；播種一種習(xí)慣，收獲一種性格；播種一種性格，收獲一個(gè)人生?！苯Y(jié)合自身的情況，在平時(shí)嚴(yán)格要求自己，凡事都有一個(gè)適應(yīng)過程，相信自己才是最重要的！一個(gè)連自己都不相信的人，別人會(huì)相信你嗎？不會(huì)。所以，自信是一個(gè)人成功的基石。自信的人才能走向成功。

最后我想在此再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、老師和同學(xué)對(duì)我們工作的指導(dǎo)與支持，希望在以后的工作中我們加強(qiáng)交流與合作，共同服務(wù)于廣大師生，為宜川中學(xué)的明天而努力奮斗！

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！

第五篇：大學(xué)生“自我管理 自我教育 自我服務(wù)”活動(dòng)總結(jié)2

包餃子活動(dòng)總結(jié)

餃子是深受我國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是我國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子起源于南北朝時(shí)期。餃子多以冷水和面粉為劑，將面和水和在一起，搟成一個(gè)個(gè)的粗面團(tuán)，之后再用刀將一個(gè)個(gè)面團(tuán)切成一塊塊圓的小面團(tuán)，最后將這些小面團(tuán)搟成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作；餡心可葷可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。

11月22日，我們班組織了包餃子活動(dòng)，按照事先的安排，在下午5點(diǎn)我們來到了學(xué)校教學(xué)樓C樓的408辦公室。11月的天氣，走在路上感到絲絲冷意，當(dāng)我們到辦公室的時(shí)候，班主任已經(jīng)早早的在那里煮好了咖啡等著我們了，心里感到非常的溫馨！

等同學(xué)到齊后，老師拿出事先準(zhǔn)備好的餡、面粉??大家便都動(dòng)起手來！有會(huì)包的、也有不會(huì)包的，不過大家的熱情都很高，我的心里也有一種想要試試的想法，我想到就開始做了起來！開始的時(shí)候完全是瞎弄，這邊揉揉那邊揉揉的。完全不知道包餃子的要領(lǐng)，后來有個(gè)會(huì)做餃子的同學(xué)告訴我：“餃子不是這樣包的?！比缓缶褪痉读艘粋€(gè)，只看他熟練的將肉餡放進(jìn)那薄薄的餃子皮里，兩只手就圍著這餃子皮轉(zhuǎn)。不一會(huì)，一個(gè)有著漂亮花邊的餃子成品了。然后他說：“其實(shí)包餃子很簡(jiǎn)單的，只要你用心包，就可以包出很多有著屬于你自己漂亮獨(dú)特個(gè)性的餃子?！焙髞砦揖驼罩f的話去包餃子，發(fā)現(xiàn)包餃子不再那么難了！不一會(huì)，我就包了屬于我自己的餃子了…

那天我也親手做了些個(gè)餃子，雖然做的很難看，但我還是很開心，畢竟那是我自己包的。沒過一會(huì)兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。

看著煮熟的餃子，我心里那個(gè)興奮??！趕緊找了一下我剛包的餃子，可怎么也找不到…一看別人的碗中，我趕緊弄了個(gè)嘗了嘗，感覺這次的要比平時(shí)買的餃子好吃，可能是心里作用吧！

通過這次包餃子活動(dòng),我感覺到我們同學(xué)的團(tuán)結(jié)，也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,做人更難！一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。