第一篇：2018.美麗哈巴湖杏花燒烤節(jié)策劃方案

2018.美麗哈巴湖杏花燒烤節(jié)策劃方案

為確保2018.美麗哈巴湖杏花燒烤節(jié)舉辦的隆重、熱烈、節(jié)儉、實效，按計劃、有步驟地順利進行，圓滿完成各項組織協(xié)調工作，達到預期目的，特制定本活動方案。

一、活動名稱：2018.美麗哈巴湖杏花燒烤節(jié)

二、活動主題：加強哈巴胡杏花節(jié)品牌建設，宣傳引導時尚燒烤新文化

三、主辦單位：哈巴湖旅游開發(fā)有限公司

四、活動地點：哈巴湖旅游景區(qū)

五、活動時間：2018年4月5日—7日，共3天，每天活動時間：早上10:00—下午19:00。

五、活動內容：（1）徒步賞花海

通過網絡、報紙等宣傳途徑，來到景區(qū)的團體和游客，有序的組織3-4次百人徒步游杏林，觀賞杏花美景，感受哈巴胡的魅力。

（2）醉美燒烤節(jié)

從杏花林出來的游客可依次到景區(qū)指定地點進行燒烤活動，景區(qū)負責租售烤具、食品、啤酒等材料，供游客自行選購，在美麗的哈巴湖喝著啤酒，吃著燒烤，來一場醉美的燒烤節(jié)。（3）紅紅火火、熱情激揚

在白天游客們觀賞了美麗的杏花林，品嘗了時尚燒烤，晚上時候讓游客們感受紅紅火火的熱情，熱情洋溢的篝火晚會，給游客們全方位的感受來自哈巴胡的熱情。

六、具體分工

辦公室：主要任務是組織管理、統(tǒng)籌協(xié)調、接待服務、氛圍營造、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等整體工作的組織機構。

營銷部：主要任務是整個活動的策劃工作和文化活動的聯(lián)系和策劃工作。

客戶及后勤部：主要任務是負責門票管理、接待領導和嘉賓、景區(qū)內衛(wèi)生整潔、后勤保障等工作。

餐飲及娛樂部：主要任務是為景區(qū)內游客提供新鮮肉類及瓜果蔬菜等食品和燒烤烤具的出租管理工作。

安保組：主要任務是進入景區(qū)的道路交通安全保障、景區(qū)停車場安全停放、活動現(xiàn)場秩序管理、防火、防盜及突發(fā)事件的應急處置等工作。

七、活動要求

1、建議盡快請示縣上審定活動方案，抓緊籌備。

2、建議從現(xiàn)在開始通過微信、媒體、發(fā)宣傳單等形式廣泛宣傳，讓更多的人知道。

3、聘請有關人員對整體活動進行錄像、拍攝照片，制作微信。

4、建議在演出場地許可的情況下，每天晚上在演出期間釋放冷煙花等，增強演出效果。

5、建議在活動期間發(fā)放宣傳單或宣傳品，提高哈巴湖景區(qū)知名度。

6、高度重視、抓好落實。各部門要充分認識到舉辦本次節(jié)慶活動的重要意義，高度重視，各司其職，各負其責，認真做好各自的工作。

7、通力協(xié)作、廣泛參與。各部門要互相配合，積極補位，以飽滿的熱情，優(yōu)質的服務參與和支持本次節(jié)慶活動。

8、要求公司全體工作人員，統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)精神風貌。

其他不可預見事項，根據(jù)情況臨時調整酌定。

第二篇：燒烤節(jié)活動方案

燒烤活動方案

一、活動方案

活動時間：2014年5月8日（具體時間暫定為：16：00-20：00）?；顒拥攸c：xx管理所院內?；顒尤藛T：25人左右。

活動目的：為xx管理所上半年生日的同事慶生，以此加強同事之間的交流，增進理解與溝通。

活動內容：燒烤，分團隊的互動小游戲（內容的具體形式文中將詳細說明）。

活動組織者：xx、xx、xx等。

活動要求：活動參加者請遵守相關紀律，同時必須注意安全，安全第一。

活動內容安排：暫定為16：00--20：00。

二、游戲安排及相關規(guī)則 游戲之一：正話反說

游戲規(guī)則：1.選擇3-4人上臺參加，各自為一組。2.主持人要事先準備好一些祝福詞語。說一個詞語，參與者要反著說一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說出“好年新”，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，依次類推。（根據(jù)難度選擇出題字數(shù)）。3．選手反說時，說錯一個字，就需重新說。4.回答時間為60秒，選手在60秒內完美反說出主持人詞組

最多的選手獲勝（可取前兩名選手予以小獎品）。第一組 ： 1.孤僻--屁股 2.悶葫蘆——蘆葫悶 3.耳邊風 ——風邊耳 4.近墨者黑——黑者莫近5.清晨我上馬—馬上我成親 6.擒賊先擒王—王擒先賊擒

第二組： 1.精辟--屁精 2.莫須有——有須莫 3.惡作劇——劇作惡 4.張杰愛我——我愛結賬 5.好象對我說— 說我對象好 6.姐瘋了要嫁人—人家要了鳳姐

游戲之二：蘿卜蹲

1.將參加活動的參與者分成幾組。每組可以只是一個人，也可以是好多人。2.將每組用不同的顏色命名。

比如現(xiàn)在我們有五組參與者，于是命名為：黃蘿卜，白蘿卜，綠蘿卜，青蘿卜，紅蘿卜。3.隨機選中其中一組為開始組，這組成員邊做蹲起動作的同時邊說

第三組： 1.繁星--心煩 2.亂彈琴——琴亂彈 3.我的眼睛——驚艷的我 4.殺人不眨眼—眼眨不人殺 5.我愛總復習—媳婦總愛我 6.豬是的念來過倒——倒過來念的是豬

第四組： 1.模特--特磨 2.留下我——我下留 3.想當然——然當想 4.我是霸王——王八是我 5.你叫豬才怪—怪才豬叫你 6.清晨我和豬—豬和我成親

“x蘿卜蹲，x蘿卜蹲，x蘿卜蹲完y蘿卜蹲?！闭f完的同時用手指相應的y蘿卜組。4.比如從黃蘿卜開始，則黃蘿卜的成員邊做蹲起邊說“黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲完綠蘿卜蹲”，說完的同時用手指綠蘿卜組。如果黃蘿卜最后指定的小組不存在，或者黃蘿卜用手指的小組與口中說的小組名字不符，則黃蘿卜被淘汰。比如：

①黃蘿卜說“黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲完黑蘿卜蹲”，但是在這場活動中沒有黑蘿卜組（或者黑蘿卜組已經被淘汰，不在場上），則黃蘿卜被淘汰。

②黃蘿卜說“黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲，黃蘿卜蹲完綠蘿卜蹲”，但是手里指的是紅蘿卜組，則黃蘿卜依然被淘汰。4.接下來綠蘿卜組開始按照步驟三進行蹲起和喊口號，然后指定下一組做蹲起的蘿卜組。每當有小組犯錯誤時便按照后文說的注意事項中的淘汰規(guī)則進行淘汰。5.如此循環(huán)，直到場上還剩下最后一組沒被淘汰的為勝利組。游戲之三踩氣球

游戲準備：每個人兩個氣球以及橡皮筋，并請大家吹好氣后綁在小腿踝關節(jié)處。游戲方法：將參賽者分成人數(shù)相等的兩隊，分散在規(guī)定的區(qū)域內。發(fā)令后，雙方隊員在保護好自己的氣球不被對方踩破的前提下，千方百計地踩破對方隊員的氣球。以一方全部隊員的氣球被踩破為負，另一方為勝。

游戲規(guī)則：①只準踩氣球，不得故意踩對方的腳。

②不得故意用手推對方。③被踩爆氣球者立即退出比賽。

④跑出規(guī)定區(qū)域者視為氣球已破，不得再加入比賽。

⑤在游戲過程中，如果氣球不小心漏氣或是跑掉，一律當作被踩爆。游戲配件（氣球、蒙眼布，口哨、秒表）。

三、生日會 1、5月8日是丁華雷同志正兒八經的生日，讓我們祝他生日快樂，另外讓我們請上2014您上半年過生日的壽星公們（趙巨文、盧所、唐聞曉、楊玉春、鄭文敏、吳 靜、丁華雷、劉 超、劉 瓊、陸早字）一起上來切蛋糕唱生日歌??

四、相關物資準備

（一）裝備: 1.燒烤爐、插、鏟、鐵夾子、尖針、木碳、錫紙等等。2.小刀、剪子、打火機（火柴）、竹簽、刷子（用來刷油和醬之類的東西）、牙膏牙刷、香皂及洗發(fā)水（洗手洗澡用的）等等?? 3.舊報紙、紙皮、塑料野餐布。4.鋁鍋、鏟子、湯勺。

5.刀、砧板、紙巾、濕紙巾、一次性筷子、碗等等。

（二）食物: 牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、生魚、雞翅、雞腿、玉米、茄子、地瓜、饅頭、海鮮等等。

（三）調味料:鹽、孜然粉、椒鹽、胡椒粉、辣椒粉,辣椒醬（滿足喜歡吃辣的朋友）、調和油（考雞翅時不刷油會沒法吃的）、蜂蜜等等，還可以根據(jù)個人喜好選不同口味的燒烤醬、調味醬（刷在雞翅上非常非常的好吃，分為很多種）。

（四）飲料: 可樂、果粒橙、雪碧、啤酒等。

（五）桶裝水：2桶。

（六）水果: 西瓜、蘋果、香蕉、梨、桔子等。

四、人員具體分工

活動方案策劃組織：xx、xx、xx同志等。

物品采購：xx、xx同志協(xié)助（7日列出需采購清單，領取采購費用，開始采購，7日上午之前完成采購任務）。物資準備：xx、xx同志負責。活動主持：胡俊敏等。

后勤保障：xx、xx、張發(fā)珍同志負責（燒烤設備、食物、水果、飲用水等物品的分發(fā)）。拍照：xx。篇二：公司燒烤活動方案

××公司燒烤活動方案

為豐富公司員工的娛樂活動，促進同事間的溝通，增強集體凝聚力和團隊精神，營造健康積極向上的企業(yè)文化氛圍，公司擬于×年×月×日組織一次戶外燒烤活動，具體方案如下：

一、活動時間：×年×月×日

二、活動地點：??燒烤場

三、參加人員：公司全體人員

四、行程安排

1、集合時間：×月×日上午9點，公司大門口。9：00-9：30乘車前往燒烤場，行程預計半小時。

2、燒烤時間： 10：00—14：00 至燒烤場后，各桌前來綜合部領取食物、飲料及燒烤作料等物品。大家團坐于一起，開始自己的燒烤活動。

這段時間里，大家可以在度假村自由活動，可以看風景游玩，可以打牌，可以組織一起游戲??

3、自由活動時間：14：00-16：00 燒烤結束可自由活動，也可去爬山，但是另行活動前須得各部門經理允許，離開之時須得大家盡量將身邊垃圾帶走至垃圾桶。1

五、物資準備

（1）需采購的物品有食物類；水果類；飲品類；作料類；工具類。具體請見附表一：燒烤材料采購清單。

（2）物資采購由行政人事專員和前臺文員進行準備。注意：水果，飲品，作料和燒烤工具可于前一天購買齊備，食物類為保障其新鮮程度，需當天購買。

（3）燒烤爐，鐵絲網，燒烤叉可在燒烤現(xiàn)場購買。購買人員亦需提前前去認購好。

六、活動經費預算〃

1、制作橫幅費：??元

2、交通費：??元

3、燒烤爐費： 總計： 元

5、燒烤物資采購費： 元 2 此次燒烤預算總費用為：

七、注意事項

1、此次活動為戶外運動，請參與人員務必準備好背包，合適服裝、鞋襪、相機以及必要的日常用品。著裝輕便（寬松衣服和運動鞋）。

2、必須嚴格遵守時間規(guī)定，并準時到達集合點，及時清點人數(shù)。一切聽從負責人的安排。

3、全體人員出發(fā)前手機充足電，出游全程保持手機處于開機狀態(tài)，方便聯(lián)系。

4、期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時，要及時上報負責人，負責人及時處理好應變工作。

5、保管好自己的行李。特別是手機、錢包及其他貴重物品。并應時刻提醒自己不要遺忘物品。

6、秋高氣爽，注意防火；注意燒烤時的安全，以免燒傷燙傷。3 篇三：盈科梧桐山畔燒烤節(jié)活動方案

盈科·梧桐山畔“激情夏日燒烤啤酒節(jié)”活動方案

一、活動目的

1、新客戶、意向客戶蓄客，提升客戶滿意度；

2、通過活動，邀請新客戶，作為認籌開始的啟動活動，促進銷售；

3、利用現(xiàn)場人氣氛圍營造，催進客戶成交；

4、為8、9月銷售進行蓄勢。

二、活動優(yōu)惠政策：凡在燒烤活動當天交定購房者，均可享受一定的購房優(yōu)惠。（目的在于刺激意向客戶，逼定成交）

三、活動時間 2012年8月19日 13:00——16:00（12點開始簽到）

四、活動地點示意圖

一、參與人員

1、活動參與人員 ? 意向客戶與潛在客戶 ? 現(xiàn)場到訪客戶

初步計劃活動總人數(shù)控制在200人，其中： ? 銷售人員邀約客戶：約100-150人次（主要為新老客戶）? 媒體記者及其他參與人員：約20-30人

備注：以上人數(shù)僅為預計，需與銷售及其他各相關工作線人員溝通后確定。

二、活動內容

1、自助美食、燒烤

? 美味燒烤吃個夠——準備牛肉、雞翅、香菇、火腿等食材，由專業(yè)燒烤師精心烹制

給客戶品嘗。

? 燒烤diy——現(xiàn)場準備雞翅、牛肉丸、辣椒、香菇等以及兩個烤箱，可由客戶自己

親手烹制食物，自娛自樂！另外，客戶可以根據(jù)自己需要自補食材。? 啤酒暢飲——選擇啤酒贊助商參與提供啤酒（桶裝軋啤，即實惠有體現(xiàn)檔次）客戶

可憑餐券領取啤酒引用，裝酒由專人負責。

3、節(jié)目演藝 ? 現(xiàn)場安排拉丁舞、西班牙斗牛舞等熱情洋溢類的舞蹈 ? 演藝活動中穿插有關盈科·梧桐山畔項目的有獎問答環(huán)節(jié)

三、活動流程準備

四、人員安排

四、活動籌備工作

1、需甲方落實事項：

2、活動公司確認事項：

3、需代理公司落實事項： >> 策劃部負責事項： >> 銷售部負責事項： >> 企劃部負責事項：

4、道具籌備

五、費用預算

約2.3萬

附：活動預算清單 篇四：星雨華府燒烤節(jié)活動策劃方案

星雨華府燒烤節(jié)活動策劃方案

時間：2013年 5 月 1 日 – 2013年5 月 31 日

主題：引導飲食時尚，宣傳燒烤文化

地點：西安市南門外游樂園

步驟：1、2、3、4、5、6、具體方案策劃 燒烤合作商的招商，商談具體的費用問題； 與機構進行溝通，協(xié)調方案的具體細則； 聯(lián)系文化演出活動； 燒烤節(jié)全面開展； 背 景：燒烤作為當前廣大消費者所喜歡的消夏飲食方式之一，同時燒烤的形式、處理食品的方法和食品形態(tài)出現(xiàn)多種花樣，不僅僅是原來的純羊肉、豬肉，而逐漸演變成目前的海鮮、蔬菜、水果等多樣化。

7、目 的：為更好的提升星雨華府作為在飲食方面的時尚引導，將燒烤文化進行全面引導成時尚文化飲食方式，同時提升星雨華府的人氣指數(shù)，特策劃本方案。

活動內容：

一、由招商部對燒烤合作商的招商工作

1、燒烤合作商選擇：巴西烤肉、青島啤酒、傳統(tǒng)燒烤店（招標）

2、燒烤的主要品類：烤羊肉系列、烤豬肉系列、烤海鮮系列、烤雞肉系列、烤面食系列、烤蔬菜系列、烤水果系列等；

3、費用可以采用租賃的形式進行，可以每一天500元的形式進行收取費用；

二、與政府進行聯(lián)系，以獲得對政府的支持工作，同時能夠與街道辦事處進行合作。

三、文化活動：與街道辦事處合作，籌劃一場文藝演出活動，白天在星雨

華府室內進行演出，晚上在西安市南門外推出大型的演出活動；

四、燒烤節(jié)的全面開展，現(xiàn)場烤制燒烤銷售

五、星雨華府夜市開幕；

六、星雨華府露天電影節(jié)；

具體分工：

1、營銷中心：負責整個活動的策劃工作和文化活動的聯(lián)系和策劃工作；

2、餐飲娛樂部中心：負責對于燒烤合作商、啤酒合作商的招商工作；

3、行政中心：負責聯(lián)系政府，與政府達成合作，獲得政府的支持； 材料及費用：

1、宣傳費用（媒體、宣傳品、電視宣傳）3萬元

2、文藝演出活動費用（演員費用、舞臺、音響等費用）： 3萬元

3、其他費用：

可招商10家燒烤合作商、啤酒合作商 2000元 共計：62000元篇五：燒烤文化節(jié)活動方案 **城

第一屆燒烤文化節(jié)活動方案

背 景：燒烤作為當前廣大消費者所喜歡的消夏飲食方式之一，同時燒烤的形

式、處理食品的方法和食品形態(tài)出現(xiàn)多種花樣，不僅僅是原來的純羊肉、豬肉，而逐漸演變成目前的海鮮、蔬菜、水果等多樣化。作為**城—第一shopping mall，引領飲食時尚。

目 的：為更好的提升**城作為在飲食方面的時尚引導，將燒烤文化進行全面

引導成時尚文化飲食方式，同時提升**城的人氣指數(shù)，特策劃本方案?；顒訒r間： 年 月 日 – 月 日

活動主題：“引導飲食時尚，宣傳燒烤文化”

活動地點：**城東門街道、**城南端街道

具體步驟：1、2、3、4、5、活動內容：

一、由招商部對燒烤合作商的招商工作

1、燒烤合作商選擇：巴西烤肉、青島啤酒、傳統(tǒng)燒烤店（招標）

2、燒烤的主要品類：烤羊肉系列、烤豬肉系列、烤海鮮系列、烤雞肉系列、方案策劃 燒烤合作商的招商，商談具體的費用問題； 與城管、街道辦事處進行溝通，協(xié)調方案的具體細則； 聯(lián)系文化演出活動； 燒烤節(jié)全面開展； 烤面食系列、烤蔬菜系列、烤水果系列等；

3、費用可以采用租賃的形式進行，可以每一天500元的形式進行收取費用；

二、與政府進行聯(lián)系，以獲得對政府的支持工作，同時能夠與街道辦事處

進行合作。

第三篇：燒烤活動策劃方案（定稿）

5月份紅塔灣燒烤活動策劃方案

一、活動方案

活動時間：2016年5月14日下午19：00-22：30（具體時間待定）

2016年5月15日下午19：00-22：30（具體時間待定）活動地點：永寧紅塔灣

活動人員：全體人員（分為兩批）

活動目的：加強同事之間的交流與學習，增進理解與溝通，努力培育協(xié)作向上的團隊精神。

活動內容：自助燒烤，分團隊的互動小游戲，自由活動 活動組織部門：人力行政部

集合時間待定為：19：00到公司大門前集合，做好出發(fā)準備 步驟：

1、將隊員劃分成4組，由10個人組成的小組

2、各組在10分鐘內給自己的團隊起一個名字，名字可以有實際意義，也可用符號代替。

3、各隊自我介紹，介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字?；顒觾热莅才牛?/p>

二、燒烤安排

燒烤時間暫定為19：00-22：30 領取燒烤工具和食物，開始第一輪PK，最先烤熟食物的組獲勝，每人可獲得小禮品一份。

篝火晚會暫定為20：00-21：30（中間穿插游戲）（相繼開展PK活動）

三、篝火晚會安排及相關規(guī)則 目的：

1、活躍團隊氣氛；

2、釋放壓力，激發(fā)個人潛能，營造積極的競爭環(huán)境，發(fā)揮團隊協(xié)作的功能；

3、增強責任心和執(zhí)行力，感受歸屬感和集體榮譽感；

流程：

具體評分規(guī)則如下（初稿，待議）：

1.最先烤熟可以吃的食物的隊可以獲得一份小禮品； 2.超級病毒游戲中最后被抓的人可以獲得一份小禮品； 3.在歌曲接唱游戲中接唱最多的人獲得小禮品一份；

五、相關物資準備 燒烤物品清單 ：

1、裝備: 燒烤爐、木碳、錫紙（烤牛排和雞翅時建議也用，那樣不會糊）、小刀、剪子、打火機（火柴）、竹簽（要買）、刷子（用來刷油和醬之類的東西）

2、餐具：一次性餐盤、碗筷、紙巾 4包

3、食物: 牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、生魚、雞翅、雞腿、香腸、玉米、黃瓜、土豆、地瓜、芋頭、香蕉、梨(超市里面有賣的穿好的串,成袋賣,比較方便)

4、調味料: 鹽、胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬、燒烤醬、。

5、飲料: 可樂、雪碧、橙汁

6、礦泉水：桶裝水

7、水果: 西瓜、蘋果、香蕉、梨、桔子等

六、人員具體分工、流程

七、經費預算

第四篇：燒烤晚會策劃方案

xx燒烤晚會策劃方案

一、活動主題：慶祝公司喬遷之喜

二、參加人員：全體同事

三、活動時間：

四、活動地點：公司籃球場

五、活動安排：

1、活動形式：晚會以員工聚會、燒烤形式進行，大家相聚在一起，共同祝公司喬遷之喜。

2、活動內容：晚會將提供準備好的各種燒烤物品、花生、瓜子、水果和飲料，由各部門負責人安排人員領取相應數(shù)量的食品。

3、活動表演：由員工自行進行表演，增加聚會氣氛，表演形式不限，表演中穿插小游戲。

六、活動準備物品：

1、食物類：豬肉、火腿腸、蔬菜、花生、瓜子等

2、水果類：西瓜、蘋果等

3、飲品類：純凈水或者桶裝水

4、調味料類：燒烤油、孜然

5、燒烤工具類：燒烤爐、碳、簽子、錫箔紙、鏟子等

6、輔助工具類：燈光、音響、話筒、電腦、電源等

七、活動具體流程：

1、領導講話

2、部門節(jié)目：

3、石頭剪刀布：

a.由擊鼓傳花選出參加游戲的6個人，依次分為兩個隊。

b.每次每隊派一人出戰(zhàn)，石頭剪刀布，輸?shù)哪门枵趽?，贏得拿瓶攻擊，成功被攻擊，則淘汰。

c.直到每隊最后一名隊員被淘汰則結束，輸?shù)娜私邮軕土P（表演節(jié)目）。

4、部門節(jié)目：

5、撕名牌

a.由擊鼓傳花選出參加游戲的8個人，依次分為兩隊。

b.在規(guī)定的時間內，名牌被撕掉者淘汰。

c.直到每隊最后一名隊員被淘汰則結束，輸?shù)娜私邮軕土P（表演節(jié)目）。

6、部門節(jié)目：

7、拍七令：

a.全體員工參加，1-99，依次報數(shù)。

b.每次說到7、7的倍數(shù)、帶7的數(shù)字時，需要說“銀澎”，報錯者接受懲罰。

8、燒烤開始

八、活動經費預算：

第五篇：勇泰國際酒店啤酒燒烤節(jié)策劃方案

勇泰國際酒店啤酒燒烤節(jié)策劃方案

一．活動主題：濃情七月激情相約盡情暢飲縱情狂歡

相約勇泰啤酒燒烤節(jié) 共享里約激情奧運會

二．活動目的：通過本次活動帶動酒店餐飲，提高酒店知名度和美譽度 三．活動時間：2016年8月19-21日（農歷七月十七到十九）18:30（暫定）四．活動地點：勇泰國際酒店院內 五．具體策劃

（一）于8月12日17:00完成舞臺搭建，場地布置等工作（期間可播放奧運會節(jié)目）

（二）每晚18:00激情開場：（可選：①小提琴、吉他、貝斯等樂器演奏勁爆音樂。②草原歌曲，舞蹈表演。）達到吸引客戶目的

（三）主持人宣布“啤酒燒烤節(jié)”開幕，介紹如下內容 1.本次“啤酒燒烤節(jié)”活動時間 2.活動期間優(yōu)惠政策

例：① 客房優(yōu)惠政策（例：原價188元活動期間可享168元超值入住優(yōu)惠）

② 餐飲優(yōu)惠（例：活動期間用餐可享滿500元減100活動）

③ 活動期間辦理VIP卡，可享...④ 活動期間購買而鄂爾多斯酒（例：買1箱送8瓶）

⑤ 憑活動劵可享免費燒烤、啤酒、電影等 3.活動內容

① 歌舞表演 ② 互動活動 ③ 篝火舞會 ④ 露天電影

六．活動開始，歌舞表演

期間客人品嘗啤酒、果盤 七．開始互動活動內容

1.主持人講述酒店文化，啤酒節(jié)文化，宣布互動節(jié)目開始 2.啤酒表演（啤酒舞）

3.啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對獎勵（小禮品）4.啤酒競技-超級酒仙宴

① 選出10名顧客分為5組，每組2名，可自由搭配 ② 每組選手桌前各放啤酒2瓶，紙杯2個

③ 選手一人倒酒另一人喝，喝酒者只能用嘴咬住紙杯喝酒，倒酒者不可觸摸紙杯，看哪組選手最先喝完。④ 獎勵前兩組小禮品（也可是酒店優(yōu)惠劵）5.擊鼓傳酒

① 請出9位顧客參與活動，選擇其中1名為擊鼓者

② 每位顧客桌前擺放2杯啤酒，將擊鼓者蒙住眼睛，背向顧客

③ 擊鼓者開始擊鼓，顧客開始傳遞啤酒（備1瓶），鼓聲落接到啤酒者喝1杯自己桌前啤酒 ④擊鼓10次，比賽結束，結束后桌前有2杯啤酒的為勝利者 ⑤勝利者獎勵禮品 6.酒王爭霸賽

① 請出5名顧客參與活動

② 每位參與者面前放若干啤酒，限時1分鐘，只可用瓶喝不可借助杯子。③ 1分鐘內喝的最多者為酒王 ④ 勝利者獎勵禮品 7.蒙眼交杯酒

① 請出6對情侶或朋友參加 ② 男女各站一方，每人各持一杯酒，蒙眼，距離8米 ③ 主持人宣布開始，擊鼓一下各前進一步，擊鼓5次 ④ 宣布開始后，喝交杯酒，順利完成者獲勝，獎勵禮品 8.鴛鴦酒仙賽

① 請出5對情侶或夫妻，分為5組 ② 每組給予一大杯啤酒和兩支吸管

③ 主持人喊開始，二人共同開始用吸管喝杯中啤酒，最先喝完的2組獲勝獲得獎勵 9.紙杯傳酒。

① 選出10名顧客參與，分為2組進行比賽，每組5人

② 每人嘴上叼一只紙杯，工作人員將酒倒入第一個人的紙杯中，由第一個人傳遞至第二個人的紙杯內，以此類推，最后一人紙杯內的酒倒入透明容器內。

③ 所有人不能用手，全憑嘴和頭的動作完成紙杯傳酒游戲 ④ 游戲限時3分鐘，容器內酒水多的一組獲勝

八．互動活動結束，開始篝火舞會

期間顧客可跳舞，品嘗酒店大廚美味燒烤，喝美酒...九.播放露天電影

《快樂老家》 《 》 《 》

十.活動結束

閉幕式

備：1.活動宣傳與推廣 ① 確認演藝公司及主持人

② 安排確定場內外廣告宣傳，制作展架 ③ 制作宣傳單（在小區(qū)、超市、廣場、門市派發(fā)）

④ 制作活動門票，可當場銷售，也可提前銷售（例:成人票58元，兒童票38元，家庭票128）⑤ 聯(lián)系啤酒供應商參與活動

⑥ 活動方案通報酒店所有員工，微信宣傳

微信宣傳范例：濃情七月，相約勇泰。樂享“啤酒燒烤節(jié)”盡情暢飲，激情狂歡，為里約奧運會中國健兒加油、吶喊、助威。8月12--14日18:30，期待您和家人光臨勇泰國際酒店

2.物料準備

① 食材準備（燒烤所需食材）

② 聯(lián)系啤酒供應商洽談合作事宜，準備好所需特色啤酒 ③ 餐具桌椅準備，包括互動活動中所需物品

④ 舞臺搭建所需材料（投影儀，電影幕，影響設備等）⑤ 燒烤工具 ⑥ 活動中獎品禮品

⑦ 現(xiàn)場準備其他飲品，如可樂、白酒等

策劃：銷售部

2016年8月4日

附錄：啤酒搶答知識題

1、源于哪個國家？（A）

A德國 B 美國 C英國

2、啤酒肚和啤酒有沒有關系？(B)A 有 B 沒有

備注：如果說喝酒會導致啤酒肚倒是沒有問題，不過科學研究表明你喝的酒精度度數(shù)越高就越容易變成啤酒肚，啤酒恰恰是相對酒精度最低的酒精飲料了。

3、生啤和熟啤哪個更容易使人發(fā)胖？（A）A 生啤 B 熟啤

備注：生啤因為富含微生物，營養(yǎng)更容易吸收，相比熟啤酒更容易使人發(fā)胖。

4、啤酒瓶蓋上的鋸齒有多少個？（B）A 20個 B 21個 C 23個

備注：據(jù)說鋸齒少于這個數(shù)目瓶蓋容易脫落，多于這個數(shù)目則不容易開啟，這個鋸齒數(shù)目的設計是從1892年開始的。

5、第一聽罐裝啤酒誕生于哪一年？（A）A 1935年 B 1945年 C 1955年

6、飲用啤酒的最適溫度是多少？（B）

A 5—10℃ B 10—15℃ C 15—20℃

備注：如果飲用溫度過低（低于10℃），將會影響啤酒的泡沫性能，降低泡持性，如果飲用溫度過高（大于15℃），將會影響啤酒的口味，因為溫度過高，啤酒中的不良口味將逸出，影響品嘗效果。7． 啤酒貯存的最適溫度是多少？（C）

A 5—10℃ B 12—20℃ C 5-—25℃

備注：如果貯存器溫度過低（低于0℃），易造成啤酒結冰，有冷混濁析出，影響啤酒感官，如果貯存溫度過高（大于25℃），易造成爆瓶傷人，因為啤酒中含有二氧化碳氣體，溫度升高，瓶內壓力增大。另外，啤酒在貯存時均不可在日光下曝曬，易使啤酒產生日光臭，影響品嘗口感。

8、外觀失光或有輕微沉淀物的啤酒一定是變質的啤酒嗎？（A）A不一定 B 一定

備注：如果冬天貯存不當，使啤使啤酒受凍，或夏天飲用冰鎮(zhèn)啤酒時，有時會發(fā)現(xiàn)有輕微失光和輕度沉淀的啤酒，這種現(xiàn)象是由于啤酒受凍后，會有少量冷凝固物析出造成，這種冷凝固物的組成物質主要是蛋白質，加熱后有的復溶，有的則不能復溶，這種啤酒飲用對人體無傷害。如果在正常溫度下和保質期內失光，很可能是變質的酒，這樣的聞后一般酸味較大，為微生物污染造成，不能飲用。

9、生產啤酒的原料是什么？（A）

A 麥芽 B 大米 C 玉米

備注：麥芽中含有淀粉酶、蛋白酶，可以將淀粉和蛋白質分解成可發(fā)酵性糖類和氨基酸，因此，成為啤酒釀造原料，一般占生產啤酒總用料量的60％以上。

9、世界上消耗量排名第三的飲料是什么？（A）A 啤酒 B 水 C茶

11、空腹喝啤酒好嗎？（B）A好 B不好

備注：要先吃些東西再喝,不然對胃腸的刺激太大,易引起消化系統(tǒng)疾病,特別是喝涼啤酒。

12、啤酒可以用塑料瓶子裝嗎？（B）A 能 B 不能

備注：裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好，又耐壓，所以目前用的都是玻璃的。