第一篇：水果拼盤及糕點(diǎn)制作大賽活動(dòng)策劃書

水果拼盤及糕點(diǎn)制作大賽活動(dòng)策劃書

一、初賽活動(dòng)項(xiàng)目：水果拼盤

二、活動(dòng)時(shí)間：

三、活動(dòng)地點(diǎn)工科三樓a307

四、活動(dòng)對象：全校學(xué)生

五、主辦單位：長沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院

六、承辦單位：食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

七、活動(dòng)目的：結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生的特點(diǎn)及時(shí)尚潮流，提供有意義的課外娛樂 活動(dòng)，提高同學(xué)們的親自動(dòng)手與實(shí)踐能力，為同學(xué)們提供一種時(shí)尚的活動(dòng)和一種交友方式。增進(jìn)同學(xué)間的感情交流

八、活動(dòng)形式：報(bào)名參加本次活動(dòng)者勻可免費(fèi)參加初賽（每組不超過三人）

1、進(jìn)行水果拼盤的比賽，時(shí)間一小時(shí)。

2、寫出自己心目中蛋糕和面包的樣式，或者在初賽時(shí)交（不需要圖片，字也不用太多200字內(nèi)）

九、評分及選拔標(biāo)準(zhǔn)：從水果拼盤的觀感，創(chuàng)意（名稱與表達(dá)的內(nèi)等），自己心目中糕點(diǎn)的實(shí)用可行性，兩方面來評分。

1、食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)從中選出20份

2、再交給實(shí)驗(yàn)室的盛老師及劉老師共同確定較適合的10組

u 4月21日晚食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)從中選出選出10組，（可用時(shí)間21日晚）

u 4月22日11：00前交盛老師。

u 收到老師的評定后，4月23日內(nèi)把各通過者全部通知到位，并告訴他們做相應(yīng)的項(xiàng)目準(zhǔn)備。

u 4月5日前做完并于當(dāng)天晚9：00在3a205集合，一起上交。

3、4月3日還有一部分人：王程、李蘭菊、屠夏君、伍玥、王芙蓉、冉夢雨、曾麗旋，u 分析近期學(xué)校所宣傳的所有噴繪、橫幅、海報(bào)、宣傳單等優(yōu)缺點(diǎn)，并分類歸納總結(jié)。

u 4月5日前做完并于當(dāng)天晚9：00在3a205集合，一起上交。

4、通知財(cái)務(wù)部所有干事4月6日晚7：20在3a205開會(huì)，說明相關(guān)事宜，給每人分配相應(yīng)的任務(wù)5、4月6日做好詳細(xì)的初決賽策劃書。

6、4月7日給劉老師審查

7、根據(jù)審查后的結(jié)果：

u 決定海報(bào)、噴繪等制作內(nèi)容和方式；

u 寫贊助策劃書等

十、活動(dòng)過程中具體的實(shí)施方案及人事安排

（一）活動(dòng)前期的準(zhǔn)備工作

所有成員

成員：彭帥、戴媛媛、王芙蓉、童記強(qiáng)、曾麗旋、王程、李蘭菊、沈俊秀、陳玲、趙可可、伍玥、譚如斌、屠夏君、徐召金、冉夢雨、王宏亮，馬立昆，陳梅

宣傳小組：

成員： 王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌，組長：王芙蓉

2)4月13日前制作出相應(yīng)的宣傳噴繪，（注明這次的活動(dòng)地點(diǎn)，活動(dòng)對象，活動(dòng)的形式，報(bào)名方式，報(bào)名時(shí)間4月13-19日，留下財(cái)務(wù)文檔小組人的聯(lián)系電話。）張貼于食堂等地的宣傳欄上，還要制作一些相關(guān)的海報(bào)，旨在擴(kuò)大這次活動(dòng)的影響，也可張貼在相應(yīng)的地方。所有人都要隨時(shí)關(guān)注噴繪和海報(bào)的情況，防止被揭。若被揭，應(yīng)及時(shí)告知宣傳小組，去相關(guān)地方（校保衛(wèi)處）領(lǐng)取或者補(bǔ)辦相應(yīng)的宣傳手續(xù)。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀）

3)制作報(bào)名的宣傳單，a3紙就可，類似于烹飪大賽那種樣式的，貼于各宣傳欄和寢室的展板上（李蘭菊，沈俊秀，譚如斌）

4)在工作簡報(bào)上通知各班，并讓各班的班長和團(tuán)支書做好報(bào)名和宣傳工作，本院的以班級(jí)為單位確定參賽者名單，4月19日前交于社團(tuán)部文件盒內(nèi)（代媛媛）

5）比賽前兩天和當(dāng)天，本院以班為單位通知各班班長比賽時(shí)間和地點(diǎn)，并告訴初賽水果拼盤的水果和盤子及水果刀等自帶，讓其通知他們班的人，外院則以短信的形式通知到第個(gè)人。比賽前將噴繪等拿到比賽現(xiàn)場。（譚如斌）

6）20日前制作小部分小型宣傳單，內(nèi)容只要蛋糕制作大賽初賽與你相約***就行了，（可用不同顏色的紙，內(nèi)容手寫，字體不限制）20日晚同樣貼于各宣傳欄和展板上。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌）

7）噴繪、海報(bào)創(chuàng)意建議內(nèi)容

1、想品嘗自己的勞動(dòng)成果嗎？這里給你一個(gè)展示自我的平臺(tái)，給你一個(gè)充分發(fā)揮想象的空間，給你自己一次超越自我的機(jī)會(huì)，這里，你將動(dòng)腦設(shè)計(jì)自己的蛋糕面包，動(dòng)手制作自己的精彩，一切盡你的掌控之下。以蛋糕和面包樣品照片為背景。

2、自己動(dòng)手，一切變得意義非凡！或許它并不精致，或許它并不美味，但是它卻承載著你滿懷的情誼和汗水！

3、制作兩張噴繪，一張初賽水果拼盤的，另一張決賽蛋糕和面包制作的。

財(cái)務(wù)文檔小組：

成員：陳玲，趙可可，伍玥，徐召金

組長：伍玥 1、4月13日之前制作報(bào)名表。包括姓名、學(xué)院、專業(yè)、班級(jí)、聯(lián)系電話，另制作評分表。收集報(bào)名者的信息（陳玲。趙可可）2、19日前等組織小組的人審請到教室后，去考查教室，根據(jù)教室的大小和報(bào)名的人數(shù)來安排報(bào)名人比賽時(shí)的位置（每排有幾個(gè)人，每兩面人間隔多遠(yuǎn)）（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，）3、20日前制好每個(gè)成員的位置表，打印兩份，21日一份到時(shí)貼在教室的門上（這份要記得寫上每排的序號(hào)），另一份，剪好每個(gè)人的名字，按對應(yīng)的位置貼好。（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，4、活動(dòng)前做精密預(yù)算。收取活動(dòng)費(fèi)用，做好統(tǒng)計(jì)規(guī)劃，做出詳細(xì)的費(fèi)用支出記錄，（伍玥，徐召金）

組織小組：

成員：冉夢雨，曾麗旋，王宏亮，馬立昆，童記強(qiáng)，陳梅

組長：冉夢雨

1、申請場地：工科三樓的大教室，例如a307（在4月17之前申請一間大教室。例如3a307。先到學(xué)院蓋章，再到學(xué)校教務(wù)處申請）

2、準(zhǔn)備物品：水果刀（盡量準(zhǔn)備著），保鮮膜，透明膠，垃圾簍，水桶，照相機(jī)（有相機(jī)的和能借到相機(jī)的都要把相機(jī)充好電帶上，每個(gè)人的只要是能照相的手機(jī)都要充好電備用）。（到時(shí)把相應(yīng)的噴繪等也帶上）

（二）活動(dòng)中的具體工作安排

所有的人6：10之前必須做好室內(nèi)的所有事務(wù)（包括會(huì)場布置，名單的粘貼，放好比賽所需的一些物品等）

宣傳小組：

活動(dòng)前掛好相應(yīng)的宣傳橫幅，噴繪等，角度要能方便照相。

組織小組：冉夢雨、馬立昆

1)按照安排的序號(hào)貼好每個(gè)人的名字

2)派2個(gè)人到門口迎接參賽選手，幫助他們找到自己的編號(hào)位置。

3)4個(gè)人負(fù)責(zé)給已經(jīng)到了的同學(xué)的桌子上貼上保鮮膜。貼好了就可以開始了。

4)在比賽的過程中，要有一個(gè)人專門負(fù)責(zé)照相，比賽結(jié)束后把照片發(fā)到郵箱里（并交一份給協(xié)會(huì)的組織部）。

文檔小組：

負(fù)責(zé)一些用品的發(fā)放與登記（如果有的人少了一些東西，比如刀等，可以來領(lǐng)取，但是要登記姓名

（除活動(dòng)現(xiàn)場的組織小組其他人員都為機(jī)動(dòng)人員）極積配合組織小組的人維護(hù)好現(xiàn)場的秩序，給對活動(dòng)有疑問的人進(jìn)行講解。所有的人手安排由冉夢雨、馬立昆負(fù)責(zé)。

（三）活動(dòng)后的工作

宣傳小組：

清理好我們的宣傳資料，保持賽場的干凈整潔

組織小組：

清理現(xiàn)場，搞好衛(wèi)生，一定要打掃干凈才能離開。

文檔小組：

清理我們自己帶的用品其余的人配合大家完成工作，每個(gè)人都要做好準(zhǔn)備處理意外事情的準(zhǔn)備。第二天每個(gè)人寫好自己的總結(jié)。（一定要在22號(hào)寫好，過了時(shí)間就不用寫了，26號(hào)和決賽的一起交。）

決賽策劃書

一、活動(dòng)項(xiàng)目：蛋糕裱花

二、活動(dòng)時(shí)間：xx年5月13日下午18：00

三、活動(dòng)地點(diǎn)：工科三樓大教室

四、活動(dòng)對象：從初賽晉級(jí)的10組選手

五、主辦單位：長沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院

六、承辦單位：長沙理工大學(xué)食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

活動(dòng)目的：提供一個(gè)能夠讓同學(xué)們大膽設(shè)計(jì)、構(gòu)造心中的藝術(shù)，去完善自我，挑戰(zhàn)自我的平臺(tái)。旨在提高同學(xué)們的動(dòng)手與實(shí)踐能力，豐富大家的課外娛樂活動(dòng)。

七、活動(dòng)形式：進(jìn)入決賽的選手免費(fèi)去實(shí)驗(yàn)室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，對蛋糕進(jìn)行裱花，所有進(jìn)入決賽的成員均可以帶走自己的制作的蛋糕

八、評分標(biāo)準(zhǔn)：由評委根據(jù)蛋糕和面包的精美度等標(biāo)準(zhǔn)來評分。并評出最終獲獎(jiǎng)等級(jí)，根據(jù)現(xiàn)場現(xiàn)眾的投票確定最佳人氣獎(jiǎng)。

蛋糕：一等獎(jiǎng)1名

二等獎(jiǎng)2名

三等獎(jiǎng)7名

最佳人氣獎(jiǎng) 1名

九、活動(dòng)步驟及其具體的實(shí)施

1、裱花前的培訓(xùn)（5月6日中午12：3013：30）

宣傳小組：

5月5日再次通知進(jìn)入決賽組培訓(xùn)的時(shí)間地點(diǎn)等內(nèi)容，必須每個(gè)人通知到位，并要求12：25在工科三樓大門口集合（一）活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作

宣傳小組：（王芙蓉）1、5月10日再次通知進(jìn)入決賽人比賽的時(shí)間地點(diǎn)等內(nèi)容，必須每個(gè)人通知到位，并要求17：45在工科三樓大門口集合。

2、打印40張有關(guān)糕點(diǎn)制作大賽決賽相應(yīng)的一些通知，貼在各寢室的宣傳板及學(xué)校的宣傳欄上（5月10內(nèi)完成）

組織小組：（馬立昆）

準(zhǔn)備要貼的宣傳噴繪、橫幅，2袋氣球，2塊抹布，教室申請條，6張桌子，2個(gè)擴(kuò)音器，300張觀眾的投票貼紙，2張大紅紙，相機(jī)等

（二）活動(dòng)過程中的安排

宣傳小組：

由2個(gè)人提前30分鐘到實(shí)驗(yàn)室掛好宣傳噴繪、橫幅，布置好現(xiàn)場等（王程）

組織小組：

1、派2個(gè)人17：40前到達(dá)工科三樓門口，組織參賽者簽到，向參賽者宣讀比賽規(guī)則和實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度。

2、分別帶領(lǐng)同學(xué)們?nèi)ハ鄳?yīng)的實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)蛋糕胚子及一些材料。

3、隨時(shí)聽從老師的安排，協(xié)助老師組織完成這次比賽。

4、比賽過程中要進(jìn)行拍照或者攝像（照相機(jī)一定要電量充足；照片要內(nèi)容豐富，盡可能的包括整個(gè)比賽場景，并有一定的清晰度）

財(cái)務(wù)小組：

1、把原材料費(fèi)交給組織小組的人帶去交給盛老師。

2、購買獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)品，并填寫?yīng)劆睢?/p>

各參賽選手注意事項(xiàng)：

1、決賽時(shí)各參賽選手，按老師提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）設(shè)計(jì)生日蛋糕或面包的造型，即樣式原創(chuàng)。（若有特殊的材料，自帶）

2、制作完畢清洗用具，保持比賽場地干凈整潔。

3、嚴(yán)格按照注意事項(xiàng)進(jìn)行比賽。

4、成品出來后由評委評出獲獎(jiǎng)名單。并頒布證書表示祝賀。

（三）活動(dòng)后的工作分配

1、到場的干事等比賽結(jié)束后幫助老師打掃現(xiàn)場衛(wèi)生，收拾好用具，整理好放回實(shí)驗(yàn)室，并打掃實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生，2、組織小組的人把照片發(fā)到郵箱里面。（并交一份給協(xié)會(huì)的組織部）

3、每個(gè)人在比賽結(jié)束第二天晚上9：00在3a202交活動(dòng)總結(jié)。（過了時(shí)間就不用寫了，也不用交了。）

（四）經(jīng)費(fèi)預(yù)算

噴繪：36元 橫幅：30元

打印：4元 獎(jiǎng)狀：4元

氣球：9元 蛋糕材料費(fèi)：300元

給老師的錢：100元

共計(jì)483元

實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的注意事項(xiàng)

為了保證大家都有一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境而真正得到這次溫馨的體驗(yàn)，希望所有參加的同學(xué)能夠自覺遵守以下幾點(diǎn)規(guī)則：

一、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之后，聽從老師或助教的安排，取用實(shí)驗(yàn)用具和材料；不得擅自打開實(shí)驗(yàn)設(shè)備開關(guān)等。

二、在實(shí)驗(yàn)的過程中，樣品的用量視按照人數(shù)等事先計(jì)算好的來??；再配料的過程中，請不要隨意增加原輔料量，超出部分自費(fèi)。

三、在實(shí)驗(yàn)過程中，愛護(hù)儀器，不明操作事項(xiàng)的，請問老師或助教，不可隨意動(dòng)用儀器，以免造成損壞。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請清洗所用儀器、設(shè)備，打掃實(shí)驗(yàn)室。

五、儀器損壞情況處理：損壞的儀器，需照價(jià)賠償或預(yù)支相應(yīng)的修理費(fèi)。

第二篇：水果拼盤及糕點(diǎn)制作大賽活動(dòng)策劃書

一、初賽活動(dòng)項(xiàng)目：水果拼盤

二、活動(dòng)時(shí)間：

三、活動(dòng)地點(diǎn)“工科三樓a307”

四、活動(dòng)對象：全校學(xué)生

五、主辦單位：長沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院

六、承辦單位：食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

七、活動(dòng)目的：結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生的特點(diǎn)及時(shí)尚潮流，提供有意義的課外娛樂 活動(dòng)，提高同學(xué)們的親自動(dòng)手與實(shí)踐能力，為同學(xué)們提供一種時(shí)尚的活動(dòng)和一種交友方式。增進(jìn)同學(xué)間的感情交流

八、活動(dòng)形式：報(bào)名參加本次活動(dòng)者勻可免費(fèi)參加初賽（每組不超過三人）

1、進(jìn)行水果拼盤的比賽，時(shí)間一小時(shí)。

2、寫出自己心目中蛋糕和面包的樣式，或者在初賽時(shí)交（不需要圖片，字也不用太多200字內(nèi)）

九、評分及選拔標(biāo)準(zhǔn)：從水果拼盤的觀感，創(chuàng)意（名稱與表達(dá)的內(nèi)等），自己心目中糕點(diǎn)的實(shí)用可行性，兩方面來評分。

1、食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)從中選出20份

2、再交給實(shí)驗(yàn)室的盛老師及劉老師共同確定較適合的10組

u 4月21日晚食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)從中選出選出10組，（可用時(shí)間21日晚）

u 4月22日11：00前交盛老師。

u 收到老師的評定后，4月23日內(nèi)把各通過者全部通知到位，并告訴他們做相應(yīng)的項(xiàng)目準(zhǔn)備。

u 4月5日前做完并于當(dāng)天晚9：00在3a205集合，一起上交。

3、4月3日還有一部分人：王程、李蘭菊、屠夏君、伍玥、王芙蓉、冉夢雨、曾麗旋，u 分析近期學(xué)校所宣傳的所有噴繪、橫幅、海報(bào)、宣傳單等優(yōu)缺點(diǎn)，并分類歸納總結(jié)。

u 4月5日前做完并于當(dāng)天晚9：00在3a205集合，一起上交。

4、通知財(cái)務(wù)部所有干事4月6日晚7：20在3a205開會(huì)，說明相關(guān)事宜，給每人分配相應(yīng)的任務(wù)5、4月6日做好詳細(xì)的初決賽策劃書。

6、4月7日給劉老師審查

7、根據(jù)審查后的結(jié)果：

u 決定海報(bào)、噴繪等制作內(nèi)容和方式；

u 寫贊助策劃書等

十、活動(dòng)過程中具體的實(shí)施方案及人事安排

（一）活動(dòng)前期的準(zhǔn)備工作

所有成員

成員：彭帥、戴媛媛、王芙蓉、童記強(qiáng)、曾麗旋、王程、李蘭菊、沈俊秀、陳玲、趙可可、伍玥、譚如斌、屠夏君、徐召金、冉夢雨、王宏亮，馬立昆，陳梅

宣傳小組：

成員： 王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌，組長：王芙蓉

1)申請一個(gè)焙烤俱樂部的郵箱，在食協(xié)qq群里通知會(huì)員本活動(dòng)。（王程）

2)4月13日前制作出相應(yīng)的宣傳噴繪，（注明這次的活動(dòng)地點(diǎn)，活動(dòng)對象，活動(dòng)的形式，報(bào)名方式，報(bào)名時(shí)間4月13-19日，留下財(cái)務(wù)文檔小組人的聯(lián)系電話。）張貼于食堂等地的宣傳欄上，還要制作一些相關(guān)的海報(bào)，旨在擴(kuò)大這次活動(dòng)的影響，也可張貼在相應(yīng)的地方。所有人都要隨時(shí)關(guān)注噴繪和海報(bào)的情況，防止被揭。若被揭，應(yīng)及時(shí)告知宣傳小組，去相關(guān)地方（校保衛(wèi)處）領(lǐng)取或者補(bǔ)辦相應(yīng)的宣傳手續(xù)。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀）

3)制作報(bào)名的宣傳單，a3紙就可，類似于烹飪大賽那種樣式的，貼于各宣傳欄和寢室的展板上（李蘭菊，沈俊秀，譚如斌）

4)在工作簡報(bào)上通知各班，并讓各班的班長和團(tuán)支書做好報(bào)名和宣傳工作，本院的以班級(jí)為單位確定參賽者名單，4月19日前交于社團(tuán)部文件盒內(nèi)（代媛媛）

5）比賽前兩天和當(dāng)天，本院以班為單位通知各班班長比賽時(shí)間和地點(diǎn)，并告訴初賽水果拼盤的水果和盤子及水果刀等自帶，讓其通知他們班的人，外院則以短信的形式通知到第個(gè)人。比賽前將噴繪等拿到比賽現(xiàn)場。（譚如斌）

6）20日前制作小部分小型宣傳單，內(nèi)容只要“蛋糕制作大賽初賽與你相約***”就行了，（可用不同顏色的紙，內(nèi)容手寫，字體不限制）20日晚同樣貼于各宣傳欄和展板上。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌）

7）噴繪、海報(bào)創(chuàng)意建議內(nèi)容

1、想品嘗自己的勞動(dòng)成果嗎？這里給你一個(gè)展示自我的平臺(tái)，給你一個(gè)充分發(fā)揮想象的空間，給你自己一次超越自我的機(jī)會(huì)，這里，你將動(dòng)腦設(shè)計(jì)自己的蛋糕面包，動(dòng)手制作自己的精彩，一切盡你的掌控之下。以蛋糕和面包樣品照片為背景。

2、自己動(dòng)手，一切變得意義非凡！或許它并不精致，或許它并不美味，但是它卻承載著你滿懷的情誼和汗水！

3、制作兩張噴繪，一張初賽水果拼盤的，另一張決賽蛋糕和面包制作的。

財(cái)務(wù)文檔小組：

成員：陳玲，趙可可，伍玥，徐召金

組長：伍玥1、4月13日之前制作報(bào)名表。包括姓名、學(xué)院、專業(yè)、班級(jí)、聯(lián)系電話，另制作評分表。收集報(bào)名者的信息（陳玲。趙可可）

2、19日前等組織小組的人審請到教室后，去考查教室，根據(jù)教室的大小和報(bào)名的人數(shù)來安排報(bào)名人比賽時(shí)的位置（每排有幾個(gè)人，每兩面人間隔多遠(yuǎn)）（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，）

3、20日前制好每個(gè)成員的位置表，打印兩份，21日一份到時(shí)貼在教室的門上（這份要記得寫上每排的序號(hào)），另一份，剪好每個(gè)人的名字，按對應(yīng)的位置貼好。（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，4、活動(dòng)前做精密預(yù)算。收取活動(dòng)費(fèi)用，做好統(tǒng)計(jì)規(guī)劃，做出詳細(xì)的費(fèi)用支出記錄，（伍玥，徐召金）

組織小組：

成員：冉夢雨，曾麗旋，王宏亮，馬立昆，童記強(qiáng)，陳梅

組長：冉夢雨

1、申請場地：工科三樓的大教室，例如a307（在4月17之前申請一間大教室。例如3a307。先到學(xué)院蓋章，再到學(xué)校教務(wù)處申請）

2、準(zhǔn)備物品：水果刀（盡量準(zhǔn)備著），保鮮膜，透明膠，垃圾簍，水桶，照相機(jī)（有相機(jī)的和能借到相機(jī)的都要把相機(jī)充好電帶上，每個(gè)人的只要是能照相的手機(jī)都要充好電備用）。（到時(shí)把相應(yīng)的噴繪等也帶上）

（二）活動(dòng)中的具體工作安排

所有的人6：10之前必須做好室內(nèi)的所有事務(wù)（包括會(huì)場布置，名單的粘貼，放好比賽所需的一些物品等）

宣傳小組：

活動(dòng)前掛好相應(yīng)的宣傳橫幅，噴繪等，角度要能方便照相。

組織小組：冉夢雨、馬立昆

1)按照安排的序號(hào)貼好每個(gè)人的名字

2)派2個(gè)人到門口迎接參賽選手，幫助他們找到自己的編號(hào)位置。

3)4個(gè)人負(fù)責(zé)給已經(jīng)到了的同學(xué)的桌子上貼上保鮮膜。貼好了就可以開始了。

4)在比賽的過程中，要有一個(gè)人專門負(fù)責(zé)照相，比賽結(jié)束后把照片發(fā)到郵箱里（并交一份給協(xié)會(huì)的組織部）。

文檔小組：

負(fù)責(zé)一些用品的發(fā)放與登記（如果有的人少了一些東西，比如刀等，可以來領(lǐng)取，但是要登記姓名

（除活動(dòng)現(xiàn)場的組織小組其他人員都為機(jī)動(dòng)人員）極積配合組織小組的人維護(hù)好現(xiàn)場的秩序，給對活動(dòng)有疑問的人進(jìn)行講解。所有的人手安排由冉夢雨、馬立昆負(fù)責(zé)。

（三）活動(dòng)后的工作

宣傳小組：

清理好我們的宣傳資料，保持賽場的干凈整潔

組織小組：

清理現(xiàn)場，搞好衛(wèi)生，一定要打掃干凈才能離開。

文檔小組：

清理我們自己帶的用品其余的人配合大家完成工作，每個(gè)人都要做好準(zhǔn)備處理意外事情的準(zhǔn)備。第二天每個(gè)人寫好自己的總結(jié)。（一定要在22號(hào)寫好，過了時(shí)間就不用寫了，26號(hào)和決賽的一起交。）

決賽策劃書

一、活動(dòng)項(xiàng)目：蛋糕裱花

二、活動(dòng)時(shí)間：xx年5月13日下午18：00

三、活動(dòng)地點(diǎn)：工科三樓大教室

四、活動(dòng)對象：從初賽晉級(jí)的10組選手

五、主辦單位：長沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院

六、承辦單位：長沙理工大學(xué)食品營養(yǎng)協(xié)會(huì)

活動(dòng)目的：提供一個(gè)能夠讓同學(xué)們大膽設(shè)計(jì)、構(gòu)造心中的藝術(shù)，去完善自我，挑戰(zhàn)自我的平臺(tái)。旨在提高同學(xué)們的動(dòng)手與實(shí)踐能力，豐富大家的課外娛樂活動(dòng)。

七、活動(dòng)形式：進(jìn)入決賽的選手免費(fèi)去實(shí)驗(yàn)室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，對蛋糕進(jìn)行裱花，所有進(jìn)入決賽的成員均可以帶走自己的制作的蛋糕

八、評分標(biāo)準(zhǔn)：由評委根據(jù)蛋糕和面包的精美度等標(biāo)準(zhǔn)來評分。并評出最終獲獎(jiǎng)等級(jí)，根據(jù)現(xiàn)場現(xiàn)眾的投票確定最佳人氣獎(jiǎng)。

蛋糕：一等獎(jiǎng)1名

二等獎(jiǎng)2名

三等獎(jiǎng)7名

最佳人氣獎(jiǎng) 1名

九、活動(dòng)步驟及其具體的實(shí)施

1、裱花前的培訓(xùn)（5月6日中午12：30——13：30）

宣傳小組：

5月5日再次通知進(jìn)入決賽組培訓(xùn)的時(shí)間地點(diǎn)等內(nèi)容，必須每個(gè)人通知到位，并要求12：25在工科三樓大門口集合（一）活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作

宣傳小組：（王芙蓉）

1、5月10日再次通知進(jìn)入決賽人比賽的時(shí)間地點(diǎn)等內(nèi)容，必須每個(gè)人通知到位，并要求17：45在工科三樓大門口集合。

2、打印40張有關(guān)糕點(diǎn)制作大賽決賽相應(yīng)的一些通知，貼在各寢室的宣傳板及學(xué)校的宣傳欄上（5月10內(nèi)完成）

組織小組：（馬立昆）

準(zhǔn)備要貼的宣傳噴繪、橫幅，2袋氣球，2塊抹布，教室申請條，6張桌子，2個(gè)擴(kuò)音器，300張觀眾的投票貼紙，2張大紅紙，相機(jī)等

（二）活動(dòng)過程中的安排

宣傳小組：

由2個(gè)人提前30分鐘到實(shí)驗(yàn)室掛好宣傳噴繪、橫幅，布置好現(xiàn)場等（王程）

組織小組：

1、派2個(gè)人17：40前到達(dá)工科三樓門口，組織參賽者簽到，向參賽者宣讀比賽規(guī)則和實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度。

2、分別帶領(lǐng)同學(xué)們?nèi)ハ鄳?yīng)的實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)蛋糕胚子及一些材料。

3、隨時(shí)聽從老師的安排，協(xié)助老師組織完成這次比賽。

4、比賽過程中要進(jìn)行拍照或者攝像（照相機(jī)一定要電量充足；照片要內(nèi)容豐富，盡可能的包括整個(gè)比賽場景，并有一定的清晰度）

財(cái)務(wù)小組：

1、把原材料費(fèi)交給組織小組的人帶去交給盛老師。

2、購買獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)品，并填寫?yīng)劆睢?/p>

各參賽選手注意事項(xiàng)：

1、決賽時(shí)各參賽選手，按老師提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）設(shè)計(jì)生日蛋糕或面包的造型，即樣式原創(chuàng)。（若有特殊的材料，自帶）

2、制作完畢清洗用具，保持比賽場地干凈整潔。

3、嚴(yán)格按照注意事項(xiàng)進(jìn)行比賽。

4、成品出來后由評委評出獲獎(jiǎng)名單。并頒布證書表示祝賀。

（三）活動(dòng)后的工作分配

1、到場的干事等比賽結(jié)束后幫助老師打掃現(xiàn)場衛(wèi)生，收拾好用具，整理好放回實(shí)驗(yàn)室，并打掃實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生，2、組織小組的人把照片發(fā)到郵箱里面。（并交一份給協(xié)會(huì)的組織部）

3、每個(gè)人在比賽結(jié)束第二天晚上9：00在3a202交活動(dòng)總結(jié)。（過了時(shí)間就不用寫了，也不用交了。）

（四）經(jīng)費(fèi)預(yù)算

噴繪：36元 橫幅：30元

打?。?元 獎(jiǎng)狀：4元

氣球：9元 蛋糕材料費(fèi)：300元

給老師的錢：100元

共計(jì)483元

實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的注意事項(xiàng)

為了保證大家都有一個(gè)好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境而真正得到這次溫馨的體驗(yàn)，希望所有參加的同學(xué)能夠自覺遵守以下幾點(diǎn)規(guī)則：

一、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之后，聽從老師或助教的安排，取用實(shí)驗(yàn)用具和材料；不得擅自打開實(shí)驗(yàn)設(shè)備開關(guān)等。

二、在實(shí)驗(yàn)的過程中，樣品的用量視按照人數(shù)等事先計(jì)算好的來??；再配料的過程中，請不要隨意增加原輔料量，超出部分自費(fèi)。

三、在實(shí)驗(yàn)過程中，愛護(hù)儀器，不明操作事項(xiàng)的，請問老師或助教，不可隨意動(dòng)用儀器，以免造成損壞。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請清洗所用儀器、設(shè)備，打掃實(shí)驗(yàn)室。

五、儀器損壞情況處理：損壞的儀器，需照價(jià)賠償或預(yù)支相應(yīng)的修理費(fèi)。

第三篇：水果拼盤大賽活動(dòng)策劃書

一、活動(dòng)名稱及目的

(一)活動(dòng)名稱

水果拼盤

(二)活動(dòng)目的本次活動(dòng)是本著豐富同學(xué)業(yè)余生活，培養(yǎng)同組好友的合作能力還有凝聚力。

二、活動(dòng)時(shí)間

xx年6月某日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

辦公樓前

四、活動(dòng)對象及時(shí)間

(一)活動(dòng)對象

全體師生

(二)活動(dòng)時(shí)間:報(bào)名：xx年×月×—xx年×月×日初賽：xx年×月×日—xx年×月×日復(fù)賽：xx年×月×日決賽：xx年×月×日

(三)活動(dòng)布置：策劃主辦：院學(xué)生會(huì)生活部宣傳：院學(xué)生會(huì)宣傳部

五、活動(dòng)特色

1、材料都為日常經(jīng)常接觸到的水果，例如香蕉、蘋果、西瓜、橘子等等

2、展示自己的創(chuàng)新能力，以及動(dòng)手動(dòng)腦能力，還可以為自己的生活添加許多樂趣

六、活動(dòng)流程 活動(dòng)當(dāng)天由學(xué)生會(huì)成員布置會(huì)場，提前協(xié)調(diào)相關(guān)部門評委入座，各位選手到達(dá)指定的地點(diǎn)，準(zhǔn)備開始參賽由主持人宣布比賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)一切準(zhǔn)備就緒后?；顒?dòng)正式開始，個(gè)選手在指定的時(shí)間內(nèi)完成作品大賽舉行的同時(shí)，在中間或可插一些主持人對個(gè)選手提問，好介紹自己的作品的寓意比賽時(shí)間到之后，個(gè)參賽選手提交作品，由評委按照品分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對作品的評分最后排出一、二，三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)活動(dòng)結(jié)束后，由學(xué)生會(huì)全體成員負(fù)責(zé)清理會(huì)場

八 評分標(biāo)準(zhǔn)參賽作品的外形，色澤搭配，營養(yǎng)搭配通過評委的評估給出，外形分4分參賽人員在制作過程中所消耗的時(shí)間長短，以及材料的耗損，由評委進(jìn)行評估，判定其熟練程度3分參賽選手對自己的作品介紹1分參賽選手的味道2分

九 活動(dòng)需求及注意事項(xiàng) 活動(dòng)當(dāng)要注意安全問題，做好防范措施學(xué)生會(huì)其他部門同學(xué)到現(xiàn)場幫助完成各項(xiàng)工作

(二)獎(jiǎng)勵(lì)方法：

第一名: 獎(jiǎng)狀

第二名: 獎(jiǎng)狀

第三名: 獎(jiǎng)狀

優(yōu)秀獎(jiǎng): 獎(jiǎng)狀

十 預(yù)算

號(hào)碼紙 5 元

水果 500 元

牙簽 10 元

第四篇：水果拼盤大賽活動(dòng)策劃書

水果拼盤大賽活動(dòng)策劃書

水果是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常接觸，物美價(jià)廉而又健康誘人的食品，它多種色彩艷麗的顏色和各種獨(dú)特的形狀，加上同學(xué)們豐富的想象力和細(xì)致巧妙的切割拼合，既美觀又營養(yǎng)健康的水果拼盤便制作成功。它不僅有嘗試的樂趣，又有視覺的享受，同時(shí)還培養(yǎng)了同學(xué)們積極創(chuàng)造的生活態(tài)度，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力。讓同學(xué)們在簡單有趣的活動(dòng)中學(xué)會(huì)關(guān)注生活及其質(zhì)量。在具體制作過程和賦予拼盤主題的環(huán)節(jié)中，又可以充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的想象力與創(chuàng)新能力，使同學(xué)們學(xué)會(huì)在生活中思考。在這一點(diǎn)上，內(nèi)涵豐富，意義深遠(yuǎn)。

基本情況表

比賽安排

1、選手提前15分鐘到場并簽到，然后在侯賽區(qū)等待比賽，不得大聲喧嘩。

2、由一名工作人員宣布第一批參賽小組名單，再由另兩名工作人員將對應(yīng)

水果發(fā)至參賽者盤中。

3、主持人（待定）說明規(guī)則（附2）,宣布比賽正式開始。

3、參賽者就坐開始比賽，限時(shí)半個(gè)小時(shí)，期間評委可觀看同學(xué)們的制作過

程，由一名工作人員負(fù)責(zé)拍下同學(xué)們的作品。

4、時(shí)間到,選手停止拼盤制作，每個(gè)小組由組長將作品帶到評委面前，其他

人員可先離開或在觀看區(qū)觀看但務(wù)必保持安靜。

5、評委觀其作品，聽其解說，按照作品的顏色搭配，擺拼造型，主題內(nèi)涵

等評定分?jǐn)?shù)。

5、再統(tǒng)分員統(tǒng)分時(shí)間里,第二批參賽小組就坐開始比賽。

6、特邀評委為作品作點(diǎn)評,并為獲獎(jiǎng)作品頒獎(jiǎng)。設(shè)有最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳

創(chuàng)意獎(jiǎng)各一名，一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)（獎(jiǎng)

項(xiàng)視參賽人數(shù)而定）。

附錄1：報(bào)名表

附錄2：評分表

附錄:3：比賽規(guī)則：

1．每個(gè)參賽組必須由3人組成(最好男女搭配)

2．比賽時(shí)間為半個(gè)小時(shí)，選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場完成拼盤作品

3．參賽選手需賦予作品一個(gè)貼切的主題

第五篇：水果拼盤大賽活動(dòng)策劃書

一、活動(dòng)主題：“清涼一夏”水果拼盤大賽

二、活動(dòng)目的為豐富同學(xué)們的生活，活躍校園文化氛圍，培養(yǎng)中學(xué)生的審美能力、藝術(shù)素養(yǎng)、動(dòng)手能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，并在小組協(xié)作中培養(yǎng)合作精神、合作技巧；體現(xiàn)新一代大學(xué)生在傳統(tǒng)文化工藝中煥發(fā)出時(shí)代的風(fēng)尚，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的自信、自強(qiáng)、自愛、自立意識(shí)，營造活潑互動(dòng)的文化氛圍。

三、比賽要求

1、參賽對象：城建學(xué)院全體大

一、大二學(xué)生。

2、報(bào)名時(shí)間：4月24日前，上報(bào)院學(xué)生會(huì)生活部。

3、限報(bào)人數(shù)：每組3人，自選隊(duì)長。

4、比賽日期：2012年4月25、265、比賽場地： 帶審核中。

6、院里提供水果、盤子、刀具、牙簽，生活部干事維持秩序。

7、各小組要有自己的設(shè)計(jì)主題及隊(duì)名，比賽開始后不能棄權(quán)，要提前一天通知承辦方。

8、評委由院領(lǐng)導(dǎo)、老師、部分學(xué)生會(huì)干部組成。

9、院領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)生會(huì)干部對作品進(jìn)行評分。

10、比賽結(jié)束后工作人員立即收回學(xué)生手中的水果刀等，避免造成傷害事故。

11、在學(xué)生進(jìn)行比賽過程中，任何人不能動(dòng)手幫學(xué)生進(jìn)行制作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消比賽資格（生活部成員監(jiān)督）

12、比賽開始后不能換人，隊(duì)里更不能有不是本班的人。

13、各隊(duì)要愛護(hù)用具，損壞照價(jià)賠償，所有人員要愛護(hù)公共財(cái)物。

14、每件作品必須包含名稱，同時(shí)具有一定主題。（可用紙另附設(shè)計(jì)說明）

15、入場后所有人員必須遵守活動(dòng)規(guī)則，守紀(jì)律。

四、活動(dòng)程序

初賽（4月25日19:40）：

1、各小組有秩序的入場，工作人員維持秩序。

2、主持人宣布初賽賽規(guī)則，各小組代表先自我介紹，并展現(xiàn)各自的參賽理念。

3、進(jìn)行水果拼盤的知識(shí)競猜，選答對最多的8組進(jìn)入決賽。

決賽（4月26日19:40）：

1、各參賽小組提前10分鐘到場，工作人員分配決賽小組水果和工具，主持人宣布評分標(biāo)準(zhǔn)。

2、40分開始計(jì)時(shí)，各小組開始比賽。

3、20:00結(jié)束比賽，并上交作品。

4、評委打分，并得出名次。

五、評分標(biāo)準(zhǔn)：（滿分20）

1、衛(wèi)生：考察選手是否干凈衛(wèi)生地進(jìn)行水果的處理及拼盤。2分

2、創(chuàng)意：考驗(yàn)參賽選手的想象力與別具匠心，主題鮮明。5分

3、整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮。4分

4、色彩：顏色、色調(diào)的搭配是否合理、雅觀。3分

5、經(jīng)濟(jì)：看選手是否浪費(fèi)了較多的水果。1分

6、速度：每組選手要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成拼盤。3分

7、刀功：考察選手用刀具的水平。2分

六、設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)：

評出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，最佳創(chuàng)意、造型獎(jiǎng)并發(fā)獲獎(jiǎng)證書。

報(bào)名表

“清涼一夏”水果拼盤大賽報(bào)名表

注：請?jiān)?月24日前上交給負(fù)責(zé)人：（方徐龍586033,王楠688146）

將報(bào)名表交給班長，有班長統(tǒng)一交給負(fù)責(zé)人。本次活動(dòng)可以加素質(zhì)拓展分。