第一篇：紅三中食品衛(wèi)生安全工作領導小組

紅寺堡區(qū)第三中學食品衛(wèi)生安全工作

領導小組及工作職責

為嚴防學校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生的身體健康，保證學校食堂供應安全有序，特成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組。

組長：王曉龍

副組長：馬曉嵐

組員：張嘉煒雷心滿 食堂工作人員各班班主任

食品衛(wèi)生安全責任分工安排

組長王曉龍：負責學校食品衛(wèi)生安全日常事務工作，根據上級有關文件精神和要求，及時向下級部門領導傳達食品衛(wèi)生安全具體工作。向各部門及時通報上級有關食品衛(wèi)生安全情況，檢查督促各部門的食品衛(wèi)生安全工作及解決在食品衛(wèi)生安全管理工作中存在的問題。保證學生飲食衛(wèi)生安全，保障學生健康成長。

副組長馬曉嵐：負責協(xié)調衛(wèi)生防疫部門，對師生進行健康知識、飲食衛(wèi)生安全知識和傳染病預防知識的教育，提高師生的自我保護意識，監(jiān)督做好學生常見病防治工作。

組員張嘉煒：負責學校師生飲食衛(wèi)生的管理工作，制定詳細管理方案，明確各部門和各人員職責，強化監(jiān)督、檢查，預防學校食物中毒、投毒事件發(fā)生。監(jiān)督餐廳生產經營人員應按規(guī)定經體檢合格取得健康證后方可上崗。

組員雷心滿：負責學校食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。監(jiān)督餐廳必須采用新鮮潔凈的原料制作，食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應未經加熱的食品，制售涼拌食品菜肴必須保證衛(wèi)生質量。每月開展一次食品安全檢查并做好記錄。

食堂工作人員：負責師生飲食原材料的采購與加工。采購須確認生產 經營者有效的食品衛(wèi)生許可證和保質期，不得訂購無食品衛(wèi)生許可證和已過期的食品和奶制品。加工制作原材料時須保證操作間的清潔，每日餐具清洗完畢消毒后方可再次使用，杜絕使用一次性餐具。

各班班主任：負責本班健康知識、飲食衛(wèi)生安全知識和傳染病預防知識的教育，做好班級學生常規(guī)飲食衛(wèi)生安全工作。

紅寺堡區(qū)第三中學2013.8.25

第二篇：食品衛(wèi)生安全工作領導小組

食品衛(wèi)生安全工作領導小組

組長：王中華

副組長：王學軍孫大煒韓殿杰 蔡廣春

成員：侯文華白日清叢東光杜德海

劉利賈玉清張麗華李云龍馬新光李鳳華李曉川姜德震各班班主任

劉殿國趙顯東李海英

第三篇：食品衛(wèi)生安全領導小組

新聯小學學校衛(wèi)生防疫與食品安全

領導小組

為加強學校食品衛(wèi)生安全、衛(wèi)生防疫及紅十字會工作，是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩(wěn)定的大事。為了加強我校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故，做防患于未然，有力處置各種突發(fā)事件，特成立本領導小組，并明確職責，工作能夠落到實處。

組長：王文友

副 組 長：王萬才 楊永春

組員：各班班主任

新聯小學

二〇一三年三月六日

第四篇：食品衛(wèi)生安全管理領導小組成員工作職責

食品衛(wèi)生領導小組工作職責

一、物質保障

為全園師生的飲食安全無條件地提供物質生活保障，購足食堂所以用具并保證經費投入。

二、制度保障

建立和完善機構，職責和制度，并保障各機構正常運行。

三、嚴格監(jiān)督執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《中國學校衛(wèi)生管理條例》加強食

堂安全衛(wèi)生管理。

四、加強每天對各類食品衛(wèi)生的監(jiān)督和檢查，并認真做好記錄，對違

反食品衛(wèi)生操作的人員予以嚴肅處理。保證各類食品從原材料的進入，到加工至入口各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生與安全，保障全園師生的健康。

五、加強對食品從業(yè)人員的培訓，使他們掌握相應的專業(yè)知識。

第五篇：靖邊三中關于校園食品衛(wèi)生安全自查報告

關于校園食品衛(wèi)生安全自查報告

接縣教育局《關于開展全省農村中小學校園食品衛(wèi)生安全專項檢查工作的緊急通知》，結合本校實際情況，學校領導組織對食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生進行了全方位檢查，對可能出現的問題和漏洞進行細致的梳理，防患于未燃，取得了很好的成績。

一、成績方面：

1、成立領導小組。組長王匯水，副組長胡耀洲、張宇，組員：張志亮、謝恩仁、姬賓強及各班班主任。成立領導小組目的是為了責任明確，加大監(jiān)管力度，形成上下一體的管理制度。

2、宣傳效果明顯。為了讓文明衛(wèi)生的就餐飲食成為良好的生活習慣。三中利用墻報、廣播、電子標語等形式宣傳，取得了明顯的效果。學生食堂大廳臟、亂、差的問題不見了。沒有亂丟亂棄、挑食拋撒的現象，也就從根本上扼殺了剩飯產生細菌傳播的可能。

3、檢查到位，整改有力。

①檢查食堂從業(yè)人員的健康證，對從業(yè)人員進行體檢，結果沒有發(fā)現疾病，但對部分沒有責任心、粗心大意的雇工人員進行了辭退更換。

②食堂從業(yè)人員著裝統(tǒng)一，學校配發(fā)了新的工作服，并定期消毒。

③食堂內外整潔，防“四害”設施到位。④新增置購買了消毒設施和餐飲具專用保潔設施。⑤檢查了貯存食品原料的場所，沒有發(fā)現超期變質食品。⑥對購物渠道，食品來源渠道進行詳細的調查。通過突出檢查整改，加上平時的管理，學校嚴防死守，對各種設施的增設修補，提高了食品安全的安全性。

4、不斷提高服務質量。

提高飯菜質量，提高服務質是，全力打造一個干凈、衛(wèi)生、舒暢的就餐環(huán)境，食品從業(yè)人員從下到上，從員工到負責領導，廣泛聽取群眾意見，辦一個師生滿意的食堂。

二、存在問題：

我們面對的服務群體是高中生，他們有了獨立做主的行為意識，一些食宿生在外購買零食，很有可能成為不潔食品流入校園的媒介，導致疾病的傳播。

三、解決辦法：

上述問題除了加強管理以外，我們要和部分家長簽訂責任書。在學生中成立監(jiān)督組，平時對飯菜的質量和衛(wèi)生提出批評建議，共同努力提高服務。

靖邊三中

2012年5月12日