第一篇:客房部預(yù)算
客房部的預(yù)算應(yīng)分哪幾部分
客房部的預(yù)算與酒店的預(yù)算一樣,每年制定一次,主要有兩個(gè)預(yù)算:
1、固定資產(chǎn)預(yù)算。固定資產(chǎn)預(yù)算是指客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的要求,對(duì)酒店內(nèi)部客房的設(shè)備、設(shè)施根據(jù)更新改造計(jì)劃或工作需要,提出購(gòu)置和補(bǔ)充設(shè)備及家具等的預(yù)算。這個(gè)預(yù)算主要包括各種清潔機(jī)器設(shè)備的購(gòu)置和補(bǔ)充,家具的更新或翻新,如嬰兒床,加床等,各種大件棉織品的更新購(gòu)置,如窗簾、床罩等,以及各種服務(wù)型設(shè)備的購(gòu)置,如制冰機(jī)、熱水器、消毒柜、吸塵器等。
2、經(jīng)營(yíng)預(yù)算。經(jīng)營(yíng)預(yù)算由兩大部分組成。一是年度預(yù)算收入;二是為年度費(fèi)用開支??头坎康淖畲箝_支費(fèi)用為工資和客用品及清潔用品等。
a、清潔用品預(yù)算:如化學(xué)清潔劑、拖把、刷子、掃帚等。
b、客用品預(yù)算:應(yīng)包括各種客房?jī)?nèi)擺放的供客人使用的洗發(fā)水、浴帽、衛(wèi)生紙、香皂等。c、辦公用品預(yù)算:如各種表格等的印制等,d、棉織品預(yù)算。棉織品預(yù)算分為客房部棉織品、餐飲用棉織品、員工工服三大類。
第二篇:客房部預(yù)算常用公式
客房部預(yù)算常用公式
客房總數(shù):飯店所擁有的各類房間總數(shù)。
長(zhǎng)期自用房:主要指有一定地位的飯店主管人員,如:總經(jīng)理等的自用房。此類房間在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)不可出租。
可出租房間:減除長(zhǎng)期自用房和維修房的飯店客房總數(shù)。
已出租房間:已出租給客人的房間,又稱“占用房”。
免費(fèi)房:無償提供給重要客人或關(guān)系單位,沒有房租收入的房間。
臨時(shí)性自用房:臨時(shí)提供給飯店加班員工的客房,這類房間須在一個(gè)短時(shí)間內(nèi)從可供出租的房間總數(shù)中減除。
有收入的出租房間:可出租房間減除免費(fèi)房。
空房 V:未被占用的可供出租的房間。
走客房 CO:客人已結(jié)賬離店,但尚未清潔的房間。
預(yù)抵房 EXP、ARR:客人預(yù)訂的房間。
長(zhǎng)住客房 LTC:客人住店達(dá)到一定期限(一般為三個(gè)月以上),與飯店簽訂長(zhǎng)住協(xié)議并預(yù)付押金的房間。
客人外宿房 SO:已入住飯店但因各種原因未住在飯店,要求保留房間,繼續(xù)付房費(fèi),并將其行李留在飯店房間內(nèi)的客人。
請(qǐng)勿打擾房 DND:掛出“請(qǐng)勿打擾”牌的房間。
住客房 SO-:已被出租的客房。
維修房 :正在進(jìn)行維修或裝修,不具備出租條件的房間。
保留房 OOT:有客人預(yù)訂并經(jīng)確認(rèn),客人在一定時(shí)間內(nèi)到達(dá)的房間。
客房出租率:可出租房間的利用率,即報(bào)告期內(nèi)實(shí)際出租間天數(shù)除以報(bào)告期內(nèi)可出租間天數(shù)的百分?jǐn)?shù)。其計(jì)算公式為:
客房出租率 =報(bào)告期內(nèi)每天實(shí)際出租客房數(shù)之和/(報(bào)告期內(nèi)可出租房間數(shù)×報(bào)告期日歷天數(shù))×100%
客房雙開率:亦稱雙倍客房出租率,指兩位客人同住一個(gè)房間數(shù)與已出租客房總數(shù)之比。其計(jì)算方法有兩種:
雙開率 =(客人總數(shù)—出租房間數(shù))/ 出租房間數(shù)×100%
每房間客人數(shù) =客人總數(shù) / 出租房間數(shù)
床位占用率:銷售的床位數(shù)除以可供銷售的床位數(shù)的百分?jǐn)?shù)。其計(jì)算公式為:
床位占用率 =銷售的床位數(shù) / 可供銷售的床位數(shù)×100%
平均逗留期:住店客人平均逗留天數(shù)。其計(jì)算公式為:
平均逗留期 =到店客人過夜數(shù) / 到店客人數(shù)
客房租金(價(jià)格):
門市標(biāo)價(jià)(名義標(biāo)價(jià)):飯店對(duì)各類型客房的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)價(jià)。
實(shí)際收費(fèi)價(jià):飯店對(duì)各類型客房的實(shí)際收費(fèi)價(jià)。
平均房?jī)r(jià):
平均房?jī)r(jià) =客房收入 / 實(shí)際出租房間數(shù)
可出租客房平均房?jī)r(jià)(銷售指數(shù)):
可出租客房平均房?jī)r(jià) =客房收入 /可出租房間數(shù)(平均房?jī)r(jià)%平均出租率)
客人的平均房?jī)r(jià):
客人的平均房?jī)r(jià) =客房收入 / 客人數(shù)
散客平均房?jī)r(jià):
散客平均房?jī)r(jià) =散客凈房租收入 / 散客付款占用房間
團(tuán)隊(duì)客人平均房?jī)r(jià):
團(tuán)隊(duì)客人平均房?jī)r(jià) =團(tuán)隊(duì)客人凈房租收入/ 團(tuán)隊(duì)客人付款占用房間數(shù)
長(zhǎng)住客人平均房?jī)r(jià):
長(zhǎng)住客人平均房?jī)r(jià) =長(zhǎng)住客人凈房租收入/ 長(zhǎng)住客人付款占用房間數(shù)
客房平均利潤(rùn):
客房平均利潤(rùn) =客房利潤(rùn) / 實(shí)際出租房間數(shù)
臨時(shí)取消預(yù)訂率:
臨時(shí)取消預(yù)訂率 =臨時(shí)取消預(yù)訂 / 預(yù)訂數(shù)×100%
無預(yù)訂客人率:
無預(yù)訂客人率 =無預(yù)訂客人數(shù) / 客人總數(shù)
客房職工人均床位或房間數(shù):
客房職工人均床位或房間數(shù) =實(shí)際出租床位或房間數(shù) / 客房職工人數(shù)
客人結(jié)構(gòu):
客人結(jié)構(gòu) =客人數(shù)(如:客源國(guó))/ 客人總數(shù)
每間客房年均收入:
每間客房年均收入 =客房年?duì)I業(yè)收入 / 可供出租的客房數(shù)
每間客房年均費(fèi)用:
每間客房年均費(fèi)用 =客房年費(fèi)用總額 / 可供出租的客房數(shù)
客房小酒吧 MINIBAR損失率:
損失率 =損失量 / 銷售量
客房營(yíng)業(yè)費(fèi)用:指在經(jīng)營(yíng)客房中所發(fā)生的直接費(fèi)用。包括:客房棉織品、客用品、衛(wèi)生間用品、文具用品、清潔用品及為客人提供的免費(fèi)服務(wù)和各項(xiàng)裝飾招待費(fèi)。
客房消耗品:主要指客房衛(wèi)生間或房間一次性用品。消耗品費(fèi)用的計(jì)算:
客房針棉織品:主要指客房供客人使用的床單、枕套、浴袍、浴巾、毛巾、地巾等。
客房針棉織品費(fèi)用計(jì)算公式為:
客房針棉織品一天的費(fèi)用額
∑(某間客房某種針棉織品配備量 ×單價(jià) ×客房數(shù)量)
平均使用件數(shù) ×客房數(shù)量 ×出租率
客房物資消耗定額:是指在一定的出租率情況下,為完成對(duì)客人服務(wù)所制定的必須消耗的物資量標(biāo)準(zhǔn)??头坎康奈锲废亩~應(yīng)以人或天消耗量來規(guī)定定額。
客房物品的儲(chǔ)備定額:是指為完成客房服務(wù)任務(wù),保證業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)不間斷所必需的最經(jīng)濟(jì)合理的物品儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)。一般計(jì)算公式為:
物品儲(chǔ)備金額 =經(jīng)常儲(chǔ)備 +保險(xiǎn)儲(chǔ)備
經(jīng)常儲(chǔ)備:是指前后兩批物品領(lǐng)取的間隔期內(nèi)為滿足業(yè)務(wù)需要而建立的物品儲(chǔ)備,經(jīng)常儲(chǔ)備又稱周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備。
其計(jì)算公式為:
經(jīng)常儲(chǔ)備定額 =進(jìn)貨間隔天數(shù) ×平均每天需要量
保險(xiǎn)儲(chǔ)備:是一種完備性儲(chǔ)備,它是為了防止由于各種原因造成的供應(yīng)脫節(jié)而設(shè)置的一種儲(chǔ)備。
其計(jì)算公式為:
保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 =平均每天需求量 ×(進(jìn)貨間隔天數(shù) +保險(xiǎn)天數(shù))
季節(jié)儲(chǔ)備:季節(jié)儲(chǔ)備主要指由于其他各種原因或節(jié)假日造成停發(fā)物品等引起,根據(jù)生產(chǎn)需要在節(jié)假日來臨之前提前作出進(jìn)貨要求。
季節(jié)儲(chǔ)備的計(jì)算公式為:
季節(jié)儲(chǔ)備量 =平均每日用量 ×中斷天數(shù)
量低庫(kù)存量:是指在任何時(shí)候某種物資的庫(kù)存量不得低于設(shè)定的庫(kù)存量。
采購(gòu)期庫(kù)存量:是指從開始制作采購(gòu)單起至物品收貨止,這一期間經(jīng)營(yíng)所需物品的用量為采購(gòu)期庫(kù)存量,確定采購(gòu)期庫(kù)存量主要通過核實(shí)前一次的采購(gòu)單,訂購(gòu)日期和具體收貨日期,并且根據(jù)各種盤點(diǎn)確定在這一期間內(nèi)所需采購(gòu)的物品的實(shí)際用量。
庫(kù)存安全保險(xiǎn)量:是指客房部經(jīng)理在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí),除考慮采購(gòu)期的用量以外,還應(yīng)考慮一些特定的情況和緊急意外情況的可能性。
標(biāo)準(zhǔn)間 Standard:室內(nèi)設(shè)有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)床,可以一位客人下榻,也可以兩位客人居住。
單人間 Single:室內(nèi)設(shè)一個(gè)單人床。
套間 Suite:室內(nèi)有一個(gè)會(huì)客間連通一個(gè)或幾個(gè)臥室。
三人間 Triple:室內(nèi)設(shè)有一個(gè)雙人床和一個(gè)行軍折疊床或者是兩個(gè)單人床和一個(gè)行軍折疊床。
豪華房 Deluxe(King):設(shè)有特大豪華床的客房,可以一位客人來住,也可以兩位客人來下榻的豪華客房。
效率客房 Efficiency:即飯店的一些客房設(shè)在廚房設(shè)施。
預(yù)留房 Block(Noun):為已預(yù)訂房的客人和團(tuán)隊(duì)留房。
計(jì)價(jià)方式:
1)歐式計(jì)價(jià) Europeanplan(EP):只計(jì)房租,不包括餐飲費(fèi)用。
2)美式計(jì)價(jià) Americanplan(AP):計(jì)算房租并包括三餐在內(nèi)。
3)修正美式計(jì)價(jià) ModifiedAmericanplan(MP):計(jì)算房租且包括兩餐費(fèi)用(早餐、午餐和晚餐中選一餐)。
4)歐陸式計(jì)價(jià) Continentalplan(CP):計(jì)算房租且包括歐陸式早餐餐費(fèi)。
5)百慕大計(jì)價(jià) Bermudaplan(BP):計(jì)算房租,包括美式早餐餐費(fèi)。
門市標(biāo)價(jià)(名義標(biāo)價(jià))RackRate:飯店對(duì)各類型客房的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)價(jià)。
實(shí)際收費(fèi)價(jià):飯店對(duì)各類型客房的實(shí)際收費(fèi)價(jià)。
公司或商業(yè)客房?jī)r(jià)格CommercialRate:即公司與飯店就某些單人房間所商定的租用價(jià)格,通常稱作為“公司價(jià)格”。
商業(yè)廣告交換合同 DueBill:這里指的是飯店客房作為向?qū)Ψ教峁V告欄或廣告播送時(shí)間的交換條件。
上門客 Walk-in:即客人沒有事先預(yù)訂客房而前來飯店要求下榻。
早到客人 EarlyArrival:客人在他(她)預(yù)訂客房的日期之前到達(dá)飯店,即早到客人。
晚到客人 LateArrival:持有事先預(yù)訂客房的客人期望在飯店指定的終止時(shí)間晚些到達(dá)飯店,為些通知飯店,即晚到客人。
提前離店結(jié)賬客人EarlyDeparture:客人在他原來計(jì)劃離店日期或時(shí)間之前結(jié)賬離店,即提前離店結(jié)賬客人。
未到客人 No-Show:客人辦理了押金擔(dān)保預(yù)訂客房,但是既沒有按時(shí)到來,也沒有取消預(yù)訂,通常稱之為“未到客人”。
重要客人VIP(VeryimportantPerson):即受到特殊照顧和向其提供特別優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要客人。
房態(tài)情況Housekeeper'sReport:一天內(nèi)或當(dāng)前飯店的客房占用情況稱房態(tài)情況。
確認(rèn)預(yù)訂 CorporateRate:即飯店寄給客人通知單,書面通知客人有關(guān)的預(yù)訂細(xì)節(jié)。
超額預(yù)訂 Overbooking:即飯店為客人提供比實(shí)際空房數(shù)量多的客房預(yù)訂。
押金擔(dān)保預(yù)訂GuaranteedReservation:客人用信用卡、公司結(jié)賬付款或現(xiàn)金等方式事先付了一天房費(fèi)。為此,飯店要為客人留房直到他(她)到來為止。如果客人沒有按時(shí)到,除非事先取消預(yù)訂否則必須支付一天的房租及商業(yè)稅。
預(yù)抵時(shí)間 EAT:估計(jì)客人到達(dá)飯店的時(shí)間。
等候下榻或預(yù)訂者名單WoitingList:飯店一時(shí)不能提供多余的客房,但如果有的客人提前結(jié)賬離店,或者有的客人取消預(yù)定,這樣列入等候下榻或預(yù)訂者名單的客人便會(huì)得到下榻的安排。有的時(shí)候,等候下榻的客人最終不能在飯店得到安排,那么飯店就
會(huì)在其他飯店為等候客人安排下榻房間。
事先辦理入住登記Pre-registration:即為重要賓客(VIP)安排好一切服務(wù);為事先辦理費(fèi)用賬目的客人安排好各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目;為預(yù)訂團(tuán)隊(duì)做好一切準(zhǔn)備,事先安排好客房,在他們到來時(shí)有入住登記單上簽字便可馬上拿到客房鑰匙。
入住登記 Check-in:即飯店接待賓客和為賓客下榻登記、開房。
客人離店結(jié)賬Check-out(C/O):即賓客在離開飯店時(shí),所進(jìn)行的結(jié)賬程序。
續(xù)住 Overstay:客人延長(zhǎng)原定在飯店的下榻日期 /時(shí)間。
客人費(fèi)用賬單 Folio:在客人入住之時(shí)便開始建立,然后用它來記錄客人下榻期間各方面的費(fèi)用,最后再轉(zhuǎn)入客人費(fèi)用賬目。
事先押金付款A(yù)dvanceDeposit:即擔(dān)保預(yù)訂客房交付的押金,它可能是客房?jī)r(jià)格的全部或部分費(fèi)用。
夜審(財(cái)會(huì))NightAudit:即在晚班期間,晚間審計(jì)員要完成一天賬目的審計(jì),并能使其各方面和諧一致。
叫醒服務(wù) Wake-upCalls:即前臺(tái)或電話總機(jī)人員根據(jù)客人指定的時(shí)間按時(shí)用電話催醒客人。
第三篇:客房部
Housekeeping Dept.客房部
Floor attendant 樓層服務(wù)員
Bellman行李員
(FA)The floor attendants work at the public area of certain floor.They usually give information and answer questions about the room facilities, supply the room with items that required by guests.They are also expected to run errands for guests such as filling guests’ requests for special pillows, extra hangers, cribs for infants, irons and ironing boards, and hair dryers.(RA)The actual work of cleaning and caring for the guest is performed by the room attendant.These employees are usually women.Their duties include making or changing beds,dusting furniture ,cleaning floors and vacuuming carpets,washing bathrooms,replacing towels and supplying the room with items that are specified by hotel or cunstom.In some hotel ,there is a nightly “turn-down service ”,in which the bed coves are turned down to make the bed look more inviting.(RAs do the check-out rooms first unless there is a request.Everyday many guests check out and leave the hotel.The rooms they stayed in are called check-out rooms.We have to get these rooms ready for sale by the Front Office.)
Notes
May I do your room now? 我現(xiàn)在可以打掃房間了么?
I need some hot water to wash down medicine after lunch.我吃完午飯后要用開水服藥.We always do the check-out room first,unless there is a request.除非有要求,一般來說,我們總是先做結(jié)過帳的房間.We have to get these rooms ready for sale by the front office.我們必須把房間整理好,供總臺(tái)銷售.turn-down sevice 做夜床
I go off at 10:30 我十點(diǎn)半下班
the overnight staff 夜班服務(wù)員
tidying up a bit 稍微整理一下
Right away 馬上就弄
Laundry
Have you any laundry?您有衣服要洗么?
I’d like to have this laundry done ,please.請(qǐng)將這些衣服洗了.laundry form 洗衣單
It is in the drawer of the writing desk.在寫字臺(tái)的抽屜里
I don’t want these shirts starched.這些襯衣不必上漿
dry-cleaned干洗
soft soap液體或者半液體肥皂
It might shrink otherwise否則可能會(huì)縮水
embroidered item 繡花衣物
Madam,a button is missing on your blouse.We will sew a new one for you.夫人,您的襯衣上有一顆紐扣掉了,我們將給你縫一顆新的.This callor is a bit scorched.領(lǐng)子有點(diǎn)燙焦了
I’m afraid you can’t do a thing now.恐怕現(xiàn)在已無濟(jì)于事了
May I take this back to the valet?我可以把它帶給洗衣工看看么? Terribly sorry for the inconvenience.很抱歉給您帶來不便
the same day service當(dāng)日可取服務(wù)
Is this for pressing only ?這件衣服只需要熨燙么?
We have a special four hour service.我們有一個(gè)四小時(shí)可取的特殊服務(wù) I am sorry but we don’t have the special equipment necessary.對(duì)不起,我們沒有所需要的特殊設(shè)備
We can only do simple mending.We’ll refund the cost of the laundry and the new sweater.The color will run
Please wash it by itself.Please do not use bleach/detergent.
第四篇:客房部
客房部、會(huì)務(wù)部接待總結(jié)
2012年5月20日至27日,XXXXXX傳輸中心新任干部培訓(xùn)班在我臺(tái)培訓(xùn)中心開班,并如期順利結(jié)束。
此次接待是我臺(tái)培訓(xùn)中心成立后第一次正式的、大規(guī)模的接待(參會(huì)人員前后共計(jì)52人)。同時(shí)也是對(duì)全臺(tái)上下凝聚力、各部門團(tuán)隊(duì)協(xié)作力的一次考驗(yàn)。為此,臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,經(jīng)多次開會(huì)研討,作出了慎密布署,細(xì)致分工。責(zé)任細(xì)化到了每一個(gè)負(fù)責(zé)人。
本人具體負(fù)責(zé)的是本次接待任務(wù)中的客房部工作與會(huì)務(wù)部工作。一周來,在臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,客房部較好的履行了服務(wù)職責(zé),圓滿的完成了工作任務(wù),得到培訓(xùn)班組織方和參與方以及同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.。
本次客房部工作人員有:XXX、XX、XX、XX、XX、XXX。
會(huì)務(wù)部工作人員有:XX、XXX、XXX、XX、XX、XXX。客房本次入住率為100%,每日工作量大、繁雜。每一間客房的日常衛(wèi)生清潔、房間整理、低耗品配置都需要?jiǎng)幼髀槔?、耐心?xì)致。我們的工作人員不怕臟、不怕累,認(rèn)真負(fù)責(zé)。通過分工合作,做到了客房值班室24小時(shí)有人值守,主動(dòng)關(guān)心客人,認(rèn)真記錄客人的意見,每天早晚開會(huì)總結(jié),并隨時(shí)滿足客人的正當(dāng)、合理要求。讓客人在入住期間環(huán)境舒適、心情愉悅。會(huì)議室每次會(huì)議前后清潔茶杯、環(huán)境干凈明亮、會(huì)議期間茶水充足。
本次接待總結(jié)起來收獲很多,具體如下:
1、做好了客房部的日常工作。
2、做好了每位工作人員的考勤、簽到工作。
3、合理安排了客房服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合主管領(lǐng)導(dǎo)做好了各項(xiàng)接待,安排工作。工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好了樓層、會(huì)議室的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、主要負(fù)責(zé)人以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,彼此及時(shí)溝通,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行本部門職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。本次接待雖然獲得了一定成績(jī),但是其中也發(fā)現(xiàn)了許多不足與缺漏,比如客房尚缺度夏涼被、裝運(yùn)客房必需品的行李車、會(huì)議室茶杯質(zhì)量較差,清潔時(shí)容易破損,需升級(jí)更新等等一系列問題。。更有許多標(biāo)準(zhǔn)性的行業(yè)差距。在今后的接待工作中,我們應(yīng)該努力解決、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,全力做好本職工作,虛心接受一切意見和建議,使本中心的接待工作做得更好,力爭(zhēng)讓每一位入住賓客都乘興而來盡興而歸。
總結(jié)人:XX2012.6.4
第五篇:客房部
(三)客房部房務(wù)中心文員
部
門:客房部
職
位:房務(wù)中心文員
報(bào)告上級(jí): 客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理
職責(zé)范圍:
1、為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報(bào)告及表格。記錄并抄寫口述材料、整理會(huì)議記錄。
2、為客房部經(jīng)理?yè)Q轉(zhuǎn)或拔叫電話,接待來訪者安排會(huì)淡。
3、收發(fā)寄送各種信件來函,提醒經(jīng)理處理重要和需辦的函件。
4、根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。
5、作辦公室用品請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。
6、負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。
7、建立并管理客房檔案,負(fù)責(zé)管理客房部各類文件、報(bào)告、表格、檔案資料、并分類存檔。協(xié)助經(jīng)理作好客房物品的預(yù)算。
8、負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報(bào)考勤、獎(jiǎng)金發(fā)放的報(bào)表,按時(shí)向人力資源部報(bào)告。
9、高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。
素質(zhì)要求:
1、文化程度:高中畢業(yè),具有一般寫作和閱讀能務(wù)、一般英語(yǔ)會(huì)話能力。
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2、酒店經(jīng)驗(yàn):具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
3、專業(yè)知識(shí):具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí),客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范;掌握客戶管理和服務(wù)程序;熟悉客房設(shè)備、清潔工具,洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。
4、善于搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。
5、身體素質(zhì)好,心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞,承受工作壓力,工作認(rèn)真細(xì)致,誠(chéng)實(shí)可靠。