第一篇：小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
食品安全知識
203班林丹霞
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在生活中注意一些食品方面的安全。
二、班會形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、活動過程:
(一)1、縱觀周邊有哪些食品覺得是存在安全衛(wèi)生問題的。
2、揭露街邊小吃的骯臟黑幕
3、十大垃圾食品的認識
4、面對食品安全我們能做什么，該做什么？
5、介紹十大健康食品
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
3、食品標簽上必須標注的內容是什么？（D）
A.保質期B.生產(chǎn)日期 C.詳細的廠址及企業(yè)名稱D.以上都必須具有
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??
(二)搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來搶著回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
6、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。（是）
(三)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
（四）了解自己營養(yǎng)情況
四、班主任小結
第二篇：小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
小學生食品衛(wèi)生與藥品安全知識
教育主題班會總結
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、活動過程:
(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始
老師：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、房間及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){
(三)搶答題
老師：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）實驗小學三（5）班
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
(四)辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
老師：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
(六)班主任小結
第三篇：小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
范例一：
小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、班會形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、班會前準備: 1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(二)搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結
范例二：
學生食品衛(wèi)生安全知識教案
一、教學內容：食品衛(wèi)生安全知識
二、教學目的：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學過程：（1）、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。（2）、重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒
A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 B.不吃生、冷、不清潔食物 C.不吃變質剩飯菜
D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食 E.不要長期吃辛辣食品
F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
H.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
I.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天 J.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
三、總結
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
范例三：
食品安全教育
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
二、教學重點 知道如何健康飲食？
三、教學難點
培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感。
三、教學過程
（一）談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃??都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
（二）好好吃早餐
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？
早餐對我們有多重要呢？
（三）飯前飯后多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食欲。
（五）良好的烹調促進健康
良好的烹調能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
范例四:
食品安全教育
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
二、教學重點 知道如何健康飲食？
三、教學難點
培養(yǎng)關注自己飲食健康的責任感。
四、教學準備：
課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片
五、教學過程：
（一）談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃??都不能稱為健康的人?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
（二）從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內容：一位小朋友放學回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進了醫(yī)院。）
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？
3、是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽??這樣才能有助于食物的消化。（板書：不能暴飲暴吃）
（三）從資料中感受健康
1、課件出示（老師課前搜集的資料）大致內容如下：①食品添加劑的種類及作用；②食品添加劑對人體健康的危害；③什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么；④新鮮食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言?？梢耘e例證明，談親身體會。
4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學為食品安全擔憂；“農(nóng)藥、化肥對農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學們震驚；而綠色食品的管理和質量 5 監(jiān)測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
（板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品）
（四）在自主學習中了解營養(yǎng)
1、給食物分類
講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？（在黑板上貼卡片）
2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。
3、下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。（1）同桌合作給食物分類。（2）說一說分類的結果。
4、講述：在平時，老師發(fā)現(xiàn)有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結果呢？（1）缺少維生素，為什么會營養(yǎng)不良？（2）人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
（3）提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對身體有什么好處？（4）強調挑食的害處
（5）小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。（板書：食物要多樣化，不偏食挑食）
（五）在實踐活動中認識食物的合理搭配
1、師：在生活中，我們經(jīng)常會聽見一些關于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片（菠菜和豆腐做湯）
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理）
（六）總結：看著板書小結。小朋友通過這節(jié)課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
（七）課外拓展
制作宣傳標語，號召全校學生健康飲食。板書：
不能暴飲暴吃，健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品 食物要多樣化，不偏食挑食
食物搭配要合理 珍惜生命，安全第一》主題班會教案
一、班會目的：
通過這次主題班會，進一步增強學生的安全意識和自我保護意識；掌握一些自救自護的本領；珍惜生命，健康成長。
二、班會準備：
1、確定主持人，選定劇情扮演者并進行排練。
2、學生通過各種渠道搜集有關安全方面的資料。
3、黑板上用彩色粉筆書寫“珍惜生命安全第一”八個美術字。
主持人乙：嬰兒失去了母親，母親的懷抱從此逝去；妻子失去了丈夫，家庭的頂梁柱轟然倒塌！主持人甲：數(shù)字是枯燥的，但是在枯燥的數(shù)字背后，是生命的隕落。主持人乙：是親人們的痛不欲生，是家庭永遠無法愈合的傷口啊！主持人甲：每一個健康生命的夭折，都讓人倍感心痛。主持人乙：每一個幼小生命的意外，總是讓人揪心。
主持人甲：同學們，現(xiàn)在我們有請我們的班主任朱老師做總結，掌聲歡迎！班主任總結：
同學們：這次主題班會開得很有意義，也很成功，從主持人到各位小演員、組員都表現(xiàn)特別棒！從同學們積極投入的表現(xiàn)中，老師們足以看出大家對安全問題的關注。希望能通過這次活動進一步增強我們的安全意識和自我保護意識。讓安全系著你、我、他；愿我們的生活每天都充滿陽光和鮮花；愿平安永遠著伴隨我們大家！謝謝各位領導！謝謝同學們！合：到此結束！謝謝大家！
安全教育教案 “珍愛生命，安全第一”
安全教育教案 陳文靜
教育目標：中小學生是國家的希望、民族的未來，是社會主義事業(yè)的接班人。培養(yǎng)中小學生的公共安全意識，提高他們面臨突發(fā)事件自救自護的應變能力，是學校的基本職責和頭等大事，也是堅持科學發(fā)展觀，建設社會主義的根本要求。
中學安全教育主要著力于進行法律啟蒙教育，培養(yǎng)學生的愛國意識、交通安全意識、環(huán)境保護意識、自我保護意識以及分辯是非的能力，從小養(yǎng)成遵紀守法的好品德。所以我們十分重視對學生安全宣傳教育。這次，我們著重開展了“珍愛生命，安全第一”為主題的安全教育活動。
教育過程：
一、解決教室里的安全隱患
學生們在一天當中，大部分時間在教室里，所以我們首先就要先解決教室里的安全隱患。班級里主要就有以下隱患：
隱患一：常有同學蹦跳，觸摸講臺上方的吊燈，吊燈搖晃。隱患二：教室后方的展示欄下方有一根長釘，極易傷人。隱患三：桌椅上的螺絲釘，有時會脫落，刮住同學衣服。而我們分別對隱患采取了以下措施：
對于隱患一，我們采取了以下措施：安排專項同學看管，嚴禁任何人在講臺處玩耍。對于隱患二，我們采取了以下措施：將長釘拔出。若要懸掛物品就用小巧的大頭釘代替。而隱患三的解決措施則是：公務委員定期檢查桌椅，有問題及時修理。
二、開設法制專題教育課
新學期一開始，學校就制定晨（班）會課的教育內容，根據(jù)全校不同年齡階段學生的生理、心理特點和接受能力，開設專題法制課，有“安全教育”、“憲法宣傳”、“禁毒教育”、“環(huán)境保護”、“國防教育”等。并且規(guī)定每周四為專題教育日，教師可根據(jù)內容選擇合適的內容進行上課。教學形式多種多樣，有案例剖析、講故事、辯論賽、情境回答等，在輕松愉悅的教學氛圍中學生獲得了知識，明白了道理。
利用《青少年法制教育讀本》，教師們在教學中堅持以人為本理念，用小品演示、快板、漫畫等多種形式，自制多媒體課件，力求使法制教育課貼近學生，走進學生的生活。通過安全教育，學生懂得了校園中存在的幾個問題：防止擁擠踩踏、防溺水、食品衛(wèi)生、流行病預防、交通安全、校園暴力、消防安全等問題。
三、交通安全在我心
根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護法》和《中華人民共和國道路交通安全法》，為進一步加強我校學生交通安全宣傳教育工作，保障我校學生出行安全，根據(jù)市教育委員會和市公安局交巡警總隊決定，我校在原有的基礎上，建立“小學生校門口過馬路護衛(wèi)”機制，進一步加強學生交通安全工作。我們與外岡派出所加強聯(lián)系、協(xié)調，成立望新小學“小學生校門口過馬路護衛(wèi)”領導小組，合力做好小學生校門口過馬路護衛(wèi)的各項工作。發(fā)動教師認真學習《道路交通安全法》，做到人人都是“交通護衛(wèi)”者。加強對學生進行《道路交通安全法》宣傳教育工作，做到“三個確?！?，就是：確保德育教育主陣地；確?！兜缆方煌ò踩ā方逃臅r間；確?！兜缆方煌ò踩ā匪璧慕滩摹ｉ_展形式多樣的宣傳教育活動：（1）請外岡派出所民警為我校全體師生進行以《道路交通安全法》為主題 的輔導講座。（2）九月，在第二周，組織各班級出一次以“珍愛生命，安全第一”為主題的專題黑板 報。
（3）發(fā)放《道路交通安全法》宣傳資料，充分利用學校資源對學生進行《珍愛生命，安全第一》影視宣傳教育。
8（4）在校門口懸掛“珍愛生命，安全第一”的宣傳橫幅。
四、聘請法制教育校外輔導員
在法制教育者的隊伍中，專職的政法干警正不斷展現(xiàn)著他們的專業(yè)優(yōu)勢。學校頒聘請他們?yōu)樾Ｍ廨o導員，并且明確了他們的工作職責。外岡派出所的聯(lián)系民警陸警官和嚴警官分別是我校的法制輔導員。
五、提供學生社會實踐的大舞臺
開展豐富多彩的實踐活動，讓學生在行動中明理，在實踐中鍛煉，學會自己教育自己。引導學生自主管理，鼓勵學生自主策劃、自覺行動，人人從點滴事做起，從身邊事做起，主動參與道德實踐。學校將安全教育融入了探究型課程教學之中，探究型活動是學生守法、用法的有效途徑。
我們學校的安全教育做到了三個“結合”：
1、堅持課堂教育與課外教育相結合，以課堂為主陣地，課外活動為載體，讓學生在生動活潑的學習氛圍中學法、說法。
2、堅持學校教育與基地教育相結合。學校有著許多校外活動基地，基地成為了學生學習的第二場所。在探究中，學生辨別是非的能力顯著增強。
3、堅持學生安全教育工作與政府中心工作相結合，小學生安全教育者來自于社會的各個層面，青少年教育受到全社會人的關注。
我們將本著求真務實的精神，進一步深入探索安全宣傳教育的工作規(guī)律，認真遵循和善于運用其規(guī)律創(chuàng)造性地去開展工作。定期組織安全教育工作例會，樹立典型，加強引導和示范，以點帶面組織開展教學活動。同時，我們還要加強與兄弟學校之間的學習、借鑒和交流，請進來，走出去，開闊視野，資源共用，成果共享，讓安全制教育如一捧金燦燦的種子播撒到每一位學生的心田，讓他們沐浴著新世紀的明媚春光茁壯成長！
第四篇：小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、班會形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、班會前準備: 1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??
(二)搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
(三)辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結
小學生“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”網(wǎng)絡知識競賽試題
第一關（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）
1、以下哪些是良好的個人衛(wèi)生習慣? ABCD A 早晚刷牙
B飯前便后洗手
C 勤剪指甲
D 不喝生水
E躺著看書
2、什么情況下應洗手?
ABCD A 吃東西前應洗手
B勞動(干活)后應洗手
C觸摸臟東西后應洗手
D 拿碗筷前應洗手
3、看書寫字時眼睛和書本的距離應是多少?（單選）
A A 30—35厘米
B 10-20厘米
C 50-60厘米
D 15-25厘米
4、怎樣保護眼睛？
ABE A 眼與書本保持一尺左右距離
B走路乘車時不看書
C 長時間看書不休息
D 在太陽光直射下看書
E 做眼保健操
5、怎樣保護牙齒?
ABCD A吃東西后漱口
B早晚刷牙
C不咬過硬的東西
D 不吃過冷過熱的東西 E 睡前吃糖
6、目前所指的“四害”是什么？（單選）A A 鼠、蚊、蠅、蟑螂
B 鼠、蚊、蠅、臭蟲
C 鼠、蚊、蠅、麻雀
7、怎樣預防感冒?
ABCD A 鍛煉身體，增強體質
B經(jīng)常開窗通風換氣
C 隨氣候變化增減衣服 D 感冒流行時不去公共場所
8、被狗咬傷后的首要處理措施是？（單選）A A 立即用流動清水或肥皂水徹底沖洗傷口
B 立即用碘酒消毒
C 立即去醫(yī)院包扎
D 立即注射狂犬疫苗
9、飯后多長時間可以進行體育運動？（單選）D A 馬上
B 10-15分鐘
C 半小時
D 1小時
10、小學生每天應至少保持多長時間的睡眠?（單選）
C A 6小時
B 8小時
C 10小時
D 12小時
11、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生?
ABCE A 每天掃地，掃地前先灑水
B 常擦桌椅和門窗
C不亂扔紙屑果皮
D 隨地吐痰
E 注意通風換氣
12、痢疾是通過什么途徑傳染的？
（單選）
B A 呼吸道
B消化道
C皮膚
13、昆明市目前正在開展的“四創(chuàng)”工作指的是什么？ ABCD A 創(chuàng)建國家園林城市
B 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市
C 建國家環(huán)保模范城市
D 創(chuàng)建全國文明城市
E 創(chuàng)建國家健康城市
14、“世界艾滋病日”是哪一天？（單選）
A A 12月1日
B 12月5日
C 1月5日
D 5月31日
15、艾滋病的傳播途徑是？
ABC A 血液傳播
B 性傳播
C 母嬰傳播
D 空氣傳播
16、怎樣預防食物中毒？
ABCD A 不吃變質、腐爛的食品
B 不生吃海鮮、河鮮、肉類等
C 生、熟食品應分開放置
D 切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食
17、以下哪些屬于“垃圾”食品？
ADEH A 方便面
B牛奶
C 大豆
D 炸薯片
E 果脯
F 酸奶
G 黑木耳
H 汽水
18、以下屬于健康食品的是？
BCFG A 方便面
B牛奶
C 大豆
D 炸薯片
E 果脯
F 酸奶
G 黑木耳
H 汽水
19、以下哪種食物的蛋白質含量最少？（單選）
B A 魚類
B 蘋果
C 大豆
D 豬肉
20、注射卡介苗可以預防什么疾病？（單選）
D A 乙肝
B 甲肝
C 小兒麻痹癥
D 肺結核
第二關（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）
1、人體需要各種各樣的營養(yǎng)，挑食和偏食會造成營養(yǎng)不良，為達到合理營養(yǎng)的目的，我們的食物應該包括以下哪些品種？
ABCDEF A 米、面
B 蛋、肉
C 豆制品
D 牛奶
E 蔬菜
F水果
2、如果不吃早餐，血液里缺少（C），大腦功能就會受到影響。（單選）A 脂肪
B 維生素
C 葡萄糖
D 蛋白質
3、水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水。如果我們口渴了，應該喝哪種水最好？
（單選）
A A 白開水
B 自來水
C 果汁
D 汽水
4、長期吸煙容易引起什么疾病?（單選）
A
A 呼吸道疾病、肺癌
B 心臟病
C 胃病
5、以下你認為正確的行為有？
BDEF A 毛巾、洗臉盆、洗腳盆、刷牙口缸全家合用
B 每天都堅持鍛煉身體、早起、早睡 C 在電線下放風箏、用竹竿打鳥
D 雷雨時不在樹下避雨，不在山坡上或空曠的高地上行走 E 鼻出血時，用手指緊捏鼻子，同時把濕毛巾放在前額或后頸 F 不用濕手觸摸電器開關
6、以下哪些情況會導致“病從口入”？
ABCD A 吃了過期、霉變的食物
B 吃了被蒼蠅叮過的食物
C 吃了沒有洗干凈的瓜果
D 吃了街頭小攤賣的不干凈的食物
7、為預防肺結核我們應該按時打什么預防針?（單選）
A A 卡介苗
B 甲肝疫苗
C 麻疹疫苗
8、感冒和流感都是呼吸道傳染病，預防感冒和流感的辦法有哪些？
ABCDE A加強體育鍛煉，提高身體抵抗力
B 不要著涼
C 流感流行時外出戴口罩
D 經(jīng)常開窗通風，保持室內空氣新鮮
E避免與流感病人接觸
9、預防乙肝最有效的措施是？（單選）
A A 注射乙肝疫苗
B 注射甲肝疫苗
C 注射卡介苗
10、心臟是人體最重要的器官, 要有健康的身體, 必須有一顆健康的心臟, 怎樣做才能使心臟健康呢?
ABCD A 經(jīng)常參加適量的體育鍛煉
B 保證充足的睡眠和休息
C 注重飲食營養(yǎng)衛(wèi)生, 不吃過于刺激的食物
D 不吸煙、不酗酒
11、以下哪一個選項最有可能含有艾滋病病毒？（單選）A A 血液
B 唾液
C 尿液
12、艾滋病病毒主要破壞人體的什么系統(tǒng)？（單選）A A 免疫系統(tǒng)
B 生殖系統(tǒng)
C 呼吸系統(tǒng)
13、蒼蠅能傳播哪些疾病?
ABC A痢疾
B 傷寒
C 甲型肝炎
14、蚊子能傳播哪些疾病?
AB A 乙腦
B 瘧疾
C 艾滋病
15、怎樣預防蛔蟲病?
ABCD A 飯前便后洗手
B不喝生水
C生吃瓜果，蔬菜要洗凈
D不咬手指及筆頭
16、維護公共衛(wèi)生應做到哪些?
ABC A 清掃室內外環(huán)境
B不隨地吐痰
C不亂丟紙屑果皮 D 隨地大小便
E在墻壁桌椅上亂畫
17、為什么不能隨意挖耳朵?
ABCD A 挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎或長癤子 B 可能損傷耳膜
C 引起中耳炎，使聽力下降
D 甚至造成耳聾
18、怎樣預防農(nóng)藥中毒?
ABCD
A 不玩盛過農(nóng)藥的瓶，口袋和農(nóng)藥噴霧器
B避免口腔，鼻腔吸入農(nóng)藥 C 防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時沖洗凈
D 瓜果蔬菜要洗凈
19、家里有了肝炎病人怎么辦?
ABCD A 及時治療
B隔離消毒(用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等)
C接觸病人后要洗手
D不吃病人吃剩的東西 20、世界無煙日是哪天？（單選）
B A 3月24日
B 5月31日
C 10月9日
第一關（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）
1、以下哪些是良好的個人衛(wèi)生習慣? ABCD A 早晚刷牙
B飯前便后洗手
C 勤剪指甲
D 不喝生水
E躺著看書
2、什么情況下應洗手?
ABCD A 吃東西前應洗手
B勞動(干活)后應洗手
C觸摸臟東西后應洗手
D 拿碗筷前應洗手
3、看書寫字時眼睛和書本的距離應是多少?（單選）
A A 30—35厘米
B 10-20厘米
C 50-60厘米
D 15-25厘米
4、怎樣保護眼睛？
ABE A 眼與書本保持一尺左右距離
B走路乘車時不看書
C 長時間看書不休息
D 在太陽光直射下看書
E 做眼保健操
5、怎樣保護牙齒?
ABCD A吃東西后漱口
B早晚刷牙
C不咬過硬的東西
D 不吃過冷過熱的東西
E 睡前吃糖
6、目前所指的“四害”是什么？（單選）A A 鼠、蚊、蠅、蟑螂
B 鼠、蚊、蠅、臭蟲
C 鼠、蚊、蠅、麻雀
7、怎樣預防感冒?
ABCD A 鍛煉身體，增強體質
B經(jīng)常開窗通風換氣
C 隨氣候變化增減衣服 D 感冒流行時不去公共場所
8、被狗咬傷后的首要處理措施是？（單選）A A 立即用流動清水或肥皂水徹底沖洗傷口
B 立即用碘酒消毒
C 立即去醫(yī)院包扎
D 立即注射狂犬疫苗
9、飯后多長時間可以進行體育運動？（單選）D A 馬上
B 10-15分鐘
C 半小時
D 1小時
10、小學生每天應至少保持多長時間的睡眠?（單選）
C A 6小時
B 8小時
C 10小時
D 12小時
11、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生?
ABCE A 每天掃地，掃地前先灑水
B 常擦桌椅和門窗
C不亂扔紙屑果皮
D 隨地吐痰
E 注意通風換氣
12、痢疾是通過什么途徑傳染的？
（單選）
B A 呼吸道
B消化道
C皮膚
13、昆明市目前正在開展的“四創(chuàng)”工作指的是什么？ ABCD A 創(chuàng)建國家園林城市
B 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市
C 建國家環(huán)保模范城市
D 創(chuàng)建全國文明城市
E 創(chuàng)建國家健康城市
14、“世界艾滋病日”是哪一天？（單選）
A A 12月1日
B 12月5日
C 1月5日
D 5月31日
15、艾滋病的傳播途徑是？
ABC A 血液傳播
B 性傳播
C 母嬰傳播
D 空氣傳播
16、怎樣預防食物中毒？
ABCD A 不吃變質、腐爛的食品
B 不生吃海鮮、河鮮、肉類等
C 生、熟食品應分開放置
D 切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食
17、以下哪些屬于“垃圾”食品？
ADEH A 方便面
B牛奶
C 大豆
D 炸薯片
E 果脯
F 酸奶
G 黑木耳
H 汽水
18、以下屬于健康食品的是？
BCFG A 方便面
B牛奶
C 大豆
D 炸薯片
E 果脯
F 酸奶
G 黑木耳
H 汽水
19、以下哪種食物的蛋白質含量最少？（單選）
B A 魚類
B 蘋果
C 大豆
D 豬肉
20、注射卡介苗可以預防什么疾?。浚▎芜x）
D A 乙肝
B 甲肝
C 小兒麻痹癥
D 肺結核
第二關（本部分共20題，未注明單選的試題均為多選）
1、人體需要各種各樣的營養(yǎng)，挑食和偏食會造成營養(yǎng)不良，為達到合理營養(yǎng)的目的，我們的食物應該包括以下哪些品種？
ABCDEF A 米、面
B 蛋、肉
C 豆制品
D 牛奶
E 蔬菜
F水果
2、如果不吃早餐，血液里缺少（C），大腦功能就會受到影響。（單選）A 脂肪
B 維生素
C 葡萄糖
D 蛋白質
3、水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水。如果我們口渴了，應該喝哪種水最好？
（單選）
A A 白開水
B 自來水
C 果汁
D 汽水
4、長期吸煙容易引起什么疾病?（單選）
A A 呼吸道疾病、肺癌
B 心臟病
C 胃病
5、以下你認為正確的行為有？
BDEF A 毛巾、洗臉盆、洗腳盆、刷牙口缸全家合用
B 每天都堅持鍛煉身體、早起、早睡
C 在電線下放風箏、用竹竿打鳥
D 雷雨時不在樹下避雨，不在山坡上或空曠的高地上行走 E 鼻出血時，用手指緊捏鼻子，同時把濕毛巾放在前額或后頸
F 不用濕手觸摸電器開關
6、以下哪些情況會導致“病從口入”？
ABCD A 吃了過期、霉變的食物
B 吃了被蒼蠅叮過的食物
C 吃了沒有洗干凈的瓜果
D 吃了街頭小攤賣的不干凈的食物
7、為預防肺結核我們應該按時打什么預防針?（單選）
A A 卡介苗
B 甲肝疫苗
C 麻疹疫苗
8、感冒和流感都是呼吸道傳染病，預防感冒和流感的辦法有哪些？
ABCDE A加強體育鍛煉，提高身體抵抗力
B 不要著涼
C 流感流行時外出戴口罩
D 經(jīng)常開窗通風，保持室內空氣新鮮
E避免與流感病人接觸
9、預防乙肝最有效的措施是？（單選）
A A 注射乙肝疫苗
B 注射甲肝疫苗
C 注射卡介苗
10、心臟是人體最重要的器官, 要有健康的身體, 必須有一顆健康的心臟, 怎樣做才能使心臟健康呢?
ABCD A 經(jīng)常參加適量的體育鍛煉
B 保證充足的睡眠和休息
C 注重飲食營養(yǎng)衛(wèi)生, 不吃過于刺激的食物
D 不吸煙、不酗酒
11、以下哪一個選項最有可能含有艾滋病病毒？（單選）A A 血液
B 唾液
C 尿液
12、艾滋病病毒主要破壞人體的什么系統(tǒng)？（單選）A A 免疫系統(tǒng)
B 生殖系統(tǒng)
C 呼吸系統(tǒng)
13、蒼蠅能傳播哪些疾病?
ABC A痢疾
B 傷寒
C 甲型肝炎
14、蚊子能傳播哪些疾病?
AB A 乙腦
B 瘧疾
C 艾滋病
15、怎樣預防蛔蟲病?
ABCD A 飯前便后洗手
B不喝生水
C生吃瓜果，蔬菜要洗凈
D不咬手指及筆頭
16、維護公共衛(wèi)生應做到哪些?
ABC A 清掃室內外環(huán)境
B不隨地吐痰
C不亂丟紙屑果皮
D 隨地大小便
E在墻壁桌椅上亂畫
17、為什么不能隨意挖耳朵?
ABCD A 挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎或長癤子 B 可能損傷耳膜
C 引起中耳炎，使聽力下降
D 甚至造成耳聾
18、怎樣預防農(nóng)藥中毒?
ABCD A 不玩盛過農(nóng)藥的瓶，口袋和農(nóng)藥噴霧器
B避免口腔，鼻腔吸入農(nóng)藥
C 防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時沖洗凈
D 瓜果蔬菜要洗凈
19、家里有了肝炎病人怎么辦?
ABCD A 及時治療
B隔離消毒(用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等)
C接觸病人后要洗手
D不吃病人吃剩的東西 20、世界無煙日是哪天？（單選）
BA 3月24日
第五篇：小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識教育主題班會教案
小學生食品衛(wèi)生與飲食安全知識
教育主題班會教案
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
二、班會形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、班會前準備: 1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則，請主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(三)搶答題
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結
秋季氣溫變化比較大，初秋時，氣溫較高，即“秋老虎”天，同時雨水較多，一些腸道傳染病和蟲媒傳染病高發(fā)，甚至可能爆發(fā)流行；到了晚秋，氣溫逐漸下降，風大干燥，這時是一些呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。因此，秋季加強傳染病的防治，對維護身體健康具有重要意義。
平時，我們怎樣做回更有效的預防疾病的產(chǎn)生？
把好“病從口入關”，做好“三管一滅”，加強自身防護：管好飲食不吃腐敗變質的食物；不吃蒼蠅叮爬過的食物；不暴飲暴食；飯前便后洗手；隔夜的飯菜和買回來的熟食要重新煮沸；餐具、食物要防蠅；餐具要煮沸消毒；生熟刀板要分開；生食瓜果蔬菜要洗滌消毒；杜絕生吃水產(chǎn)品。從事餐飲業(yè)、保姆等工作的人員應定期體檢。
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