第一篇：度激情紅五月迎文宮枇杷節(jié)

嚴(yán)把食品安全關(guān)迎接文宮枇杷節(jié)

五月十日仁壽第十屆枇杷節(jié)在文宮拉開(kāi)了帷幕，仁壽人民將度過(guò)一個(gè)枇杷飄香的紅五月?？h政府、縣衛(wèi)生局及衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)高度重視枇杷節(jié)期間食品衛(wèi)生安全工作，對(duì)此做出重要指示：必須確保節(jié)日期間無(wú)食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

文宮衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督中隊(duì)為確保枇杷節(jié)期間食品衛(wèi)生安全做了充分的準(zhǔn)備工作，成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定行動(dòng)方案及工作制度。5月4日對(duì)文宮鎮(zhèn)16家重點(diǎn)餐飲單位（其中包括場(chǎng)鎮(zhèn)5家，農(nóng)家樂(lè)9家，下鄉(xiāng)做廚2家）進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，文宮鎮(zhèn)政府和他們分別簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。5月5日至5月9日中隊(duì)成員對(duì)文宮27家餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)其存在的問(wèn)題及時(shí)指出并下達(dá)食品衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求其在規(guī)定時(shí)間之內(nèi)進(jìn)行整改：

1、4家餐飲單位無(wú)餐飲服務(wù)許可證，責(zé)令其立即停止餐飲服務(wù)活動(dòng)；

2、5家餐飲單位無(wú)食品衛(wèi)生安全公示欄，責(zé)令其2天之內(nèi)購(gòu)買(mǎi)并上墻；

3、4家餐飲單位廚房衛(wèi)生差，三防設(shè)施不健全，責(zé)令其立即完善；

4、7家餐飲單位購(gòu)貨臺(tái)帳登記不完善，責(zé)令其一天之內(nèi)完善相關(guān)內(nèi)容。

在節(jié)日期間，文宮衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì)將對(duì)27家餐飲單位進(jìn)行每日監(jiān)督檢查，確保文宮枇杷節(jié)無(wú)食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

（袁慧供稿）