第一篇：關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的計(jì)劃通知

關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的計(jì)劃通知

各旗縣區(qū)人民政府，市直有關(guān)委辦局：

為保障廣大人民群眾的生命安全和根本利益，進(jìn)一步深化食品管理體制改革，盡快建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品監(jiān)管體制和工作機(jī)制，根據(jù)國務(wù)院、自治區(qū)的有關(guān)要求，結(jié)合全市食品安全工作實(shí)際，現(xiàn)就切實(shí)加強(qiáng)全市食品安全工作通知如下：

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一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確目標(biāo)，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)食品安全工作

食品安全關(guān)系到全市各族人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到全面建設(shè)小康社會(huì)宏偉目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，各地區(qū)、各部門必須高度重視，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作。

當(dāng)前，全市食品安全總體形勢(shì)是好的，但連續(xù)發(fā)生的食品安全事故和查處中發(fā)現(xiàn)的諸多問題表明，全市食品安全隱患較多，形勢(shì)仍然不容樂觀，特別是食品安全監(jiān)管中的職責(zé)不清、體制不順、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法，食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模小、素質(zhì)低、技術(shù)落后、不規(guī)范操作、違法違規(guī)經(jīng)營等已成為制約食品安全工作的主要因素，一定要借深化食品藥品監(jiān)管機(jī)制改革之機(jī)，以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，整合監(jiān)管資源，明確監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管合力，保障人民群眾飲食安全。

要通過深入持久地加強(qiáng)食品安全工作，逐步建立起完善的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系、安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系、安全流通網(wǎng)絡(luò)體系、安全信息網(wǎng)絡(luò)體系以及行業(yè)誠信自律體系等；建立起公平、競(jìng)爭有序的市場(chǎng)秩序，使人民群眾對(duì)食品安全放心。

近期，要以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，有效遏制非法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用禁用農(nóng)藥、獸藥行為；有效遏制無

證照加工、經(jīng)營食品行為和面粉、肉類、兒童食品濫用食品添加劑行為；全面遏制注水肉和病死肉上市銷售行為。建立和完善食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出、召回制度，努力提高學(xué)校食堂、餐飲業(yè)量化分級(jí)經(jīng)營管理比例，規(guī)范食品市場(chǎng)（超市）的食品經(jīng)營行為。堅(jiān)決依法查處制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法案件，有效提高食品安全的保障水平。

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二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，完善機(jī)制，盡快形成食品安全監(jiān)管合力

食品安全工作本文轉(zhuǎn)載自004km.cn涉及面廣，政策性強(qiáng)，是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在全市食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，組建赤峰市食品安全委員會(huì)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。各旗縣區(qū)政府也要盡快成立食品安全委員會(huì)，組織好本地區(qū)的食品安全工作。

要進(jìn)一步完善工作機(jī)制，整合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力。堅(jiān)持以制度建設(shè)為核心，不斷完善食品安全的監(jiān)督與協(xié)調(diào)工作機(jī)制，由食品安全委員會(huì)組織相關(guān)部門制定食品信息通報(bào)制度、舉報(bào)投訴制度、重大案件查處制度、責(zé)任追究制度等，并結(jié)合工作實(shí)際不斷予以完善。用健全的制度體系，規(guī)范各地區(qū)、各部門的食品安全監(jiān)管行為。

在進(jìn)一步明確各部門職責(zé)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮食品安全委員會(huì)的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用，將分散的監(jiān)管資源集中起來，逐步加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，實(shí)行食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)結(jié)果互認(rèn)制度，努力避免重復(fù)投入、多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法等現(xiàn)象發(fā)生。好范文

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三、明確責(zé)任，加強(qiáng)配合，盡快形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制

食品安全工作由各級(jí)政府負(fù)總責(zé)，要把食品安全做為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)，提到重要議事日程，以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全負(fù)責(zé)的政治責(zé)任感和歷史使命感，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門，切實(shí)開展好食品安全工作。食品安全委員會(huì)要加強(qiáng)對(duì)各旗縣區(qū)食品安全工作開展情況的督查，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不力、出現(xiàn)重大食品安全事故的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

按照《赤峰市人民政府辦公廳關(guān)于成立赤峰市食品安全委員會(huì)的通知》要求，食品安全委員會(huì)、食品安全委員會(huì)辦公室及各職能部門要按職責(zé)要求積極有效開展工作。食品安全委員會(huì)辦公室要牽頭抓總，加強(qiáng)督查，組織協(xié)調(diào)好全市食品安全的日常工作。各職能部門要在食品安全委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和食品安全委員會(huì)辦公室的組織協(xié)調(diào)下，主動(dòng)配合，通力合作，盡快建立起統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管體制。

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四、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)整治，大力開展好食品安全專項(xiàng)整治工作

按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，圍繞《赤峰市食品安全專項(xiàng)整治工作方案》確定的主要目標(biāo)，重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，集中執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，加強(qiáng)大要案查處力度，確保完成整治任務(wù)，實(shí)現(xiàn)整治目標(biāo)，同時(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管，鞏固整治成果，以此推動(dòng)食品放心工程不斷深入開展，真正成為民心工程。

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五、積極探索食品安全信用體系和評(píng)價(jià)體系建設(shè)，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制　以改善食品安全信用環(huán)境，培養(yǎng)食品安全信用意識(shí)，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場(chǎng)秩序，提高食品安全為目的，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)

信用建設(shè)為核心，不斷完善食品安全信用體系建設(shè)。在制度規(guī)范上，建立食品安全信用的監(jiān)管體制，制定征信制度、評(píng)價(jià)制度、披露制度、服務(wù)制度、獎(jiǎng)懲制度等。在運(yùn)行系統(tǒng)上，初步建立起公開、便利的食品安全信用查詢系統(tǒng)，科學(xué)、公正的食品安全信用評(píng)價(jià)系統(tǒng)等，不斷提高管理與服務(wù)水平，逐步滿足社會(huì)對(duì)食品安全信用服務(wù)的需求。在運(yùn)行機(jī)制上，初步建立起食品安全

信用運(yùn)行機(jī)制，全面發(fā)揮食品安全信用體系對(duì)于食品安全工作的規(guī)范、引導(dǎo)、督促功能。對(duì)食品市場(chǎng)中的制假售假等行為充分發(fā)揮警示和懲戒作用。各旗縣區(qū)、各部門要積極進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，在取得階段基礎(chǔ)上，盡快擴(kuò)展到全市，成為建設(shè)誠信赤峰的重要組成部分。

積極探索建立食品安全評(píng)價(jià)、預(yù)警與應(yīng)急處理體系，制定一系列切實(shí)可行的辦法和措施，使之不斷完善。通過建立信用體系、評(píng)價(jià)體系、預(yù)警體系和應(yīng)急處理體系，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。

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六、加強(qiáng)宣傳，提高公民食品安全意識(shí)，形成社會(huì)監(jiān)督合力

要以食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)為重點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳，充分利用電視、報(bào)紙等新聞媒體對(duì)食品安全工作進(jìn)行大規(guī)模報(bào)道；采取講座、搞活動(dòng)等多種形式進(jìn)行不定期宣傳。同時(shí)要大力宣傳食品放心工程實(shí)施情況、大要案查處情況和開展食品專項(xiàng)整治所取得的成績，宣傳食品領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)和知名產(chǎn)品，培養(yǎng)消費(fèi)信心。普及食品安全知識(shí)，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識(shí)。要堅(jiān)持輿論引導(dǎo)得力的原則，深入扎實(shí)地做好食品安全宣傳工作，努力為食品安全工作營造良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。

第二篇：關(guān)注農(nóng)村食品安全+++切實(shí)維護(hù)群眾利益

關(guān)注農(nóng)村食品安全 切實(shí)維護(hù)群眾利益 隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問題已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在我省農(nóng)村，由于地域廣闊，人口分散，老百姓食品安全意識(shí)淡薄，食品安全監(jiān)管工作經(jīng)常出現(xiàn)空白和盲區(qū)，食品安全仍存在不少隱患，狀況令人擔(dān)憂。如何有效地改變農(nóng)村食品安全的現(xiàn)狀，為農(nóng)村消費(fèi)者飲食安全提供保障，是各級(jí)政府和有關(guān)職能部門義不容辭的責(zé)任。

一、農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀及存在問題

1、農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí)較淡薄。農(nóng)村食品消費(fèi)者由于受到種種因素的影響，對(duì)食品安全問題缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，主要表現(xiàn)在：一是受消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的影響，農(nóng)村群眾的消費(fèi)取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”，購買食品首選價(jià)格“便宜”，然后是數(shù)量、口感，一般不特別考慮食品安全問題。二是農(nóng)村群眾普遍缺乏食品安全方面的知識(shí)，雖然有的農(nóng)村群眾能意識(shí)到食品安全衛(wèi)生的重要性，買東西也會(huì)“貨比三家”，但往往是比價(jià)格、色澤，重視外表，忽略內(nèi)質(zhì)，對(duì)購買的食品是否是正規(guī)合格企業(yè)產(chǎn)品、是否過量使用色素、防腐劑等食品添加劑，是否符合食品安全相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等，往往不重視或并不知道如何識(shí)別。三是農(nóng)村群眾的自我權(quán)益保護(hù)意識(shí)較差，遇到自身權(quán)益受到侵害時(shí)，很多人不知道用法律武器來保護(hù)自己。即使知道用法律來維權(quán)，但又不知道該到哪里去申訴，知道申訴的，又由于離申訴、投訴地點(diǎn)遠(yuǎn)，往返費(fèi)用加上檢測(cè)、鑒定費(fèi)用，為了幾元錢的食品，既耗錢又耗時(shí)，維權(quán)成本高，買了劣質(zhì)食品在不嚴(yán)重危及人的生命時(shí)，一般采取多一事不如少一事的態(tài)度，這也是農(nóng)村群眾不愿主張權(quán)益的原因之一。這些因素都為低成本、低價(jià)格的劣質(zhì)食品提供了在農(nóng)村生存的溫床。食用這些劣質(zhì)食品，特別是濫用食品添加劑的食品，雖然短期內(nèi)看不到對(duì)人體的危害，但長期食用將導(dǎo)致人體患病概率的提高。

2、農(nóng)村食品小企業(yè)、小作坊居多，企業(yè)整體素質(zhì)較低。農(nóng)村食品小企業(yè)、小作坊由于生產(chǎn)條件相對(duì)較差，產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)淡薄，這些食品生產(chǎn)企業(yè)整體素質(zhì)處于較低水平，衛(wèi)生保證能力差的手工及家庭加工方式居多，且生產(chǎn)的食品多數(shù)就地銷售，這就導(dǎo)致了農(nóng)村食品來源不安全的可能性高于城市。一些小企業(yè)、小作坊、無證照的食品企業(yè)，大多數(shù)分布在農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部，這些企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備簡陋，管理方式粗放，技術(shù)含量低下。為了降低生產(chǎn)成本，采用價(jià)低質(zhì)劣的食品原料；為了追求食品的口味和外觀，超量使用或?yàn)E用食品著色劑、調(diào)味劑等食品添加劑；生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件達(dá)不到要求，食品安全性令人堪憂。

3、農(nóng)村食品流通市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)營者素質(zhì)良莠不齊。由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)城市來說較薄弱，食品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)工作還處于滯后狀態(tài)，雖然有些村鎮(zhèn)建立了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施、管理制度、食品質(zhì)量檢測(cè)手段和食品安全保障措施等都較欠缺，對(duì)流通環(huán)節(jié)中的食品安全問題難以做到有效的監(jiān)控。另一方面，很多農(nóng)村食品經(jīng)營者缺乏必要的食品安全意識(shí)，對(duì)食品進(jìn)貨的把關(guān)不嚴(yán)，不重視查驗(yàn)供貨方的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證以及相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告等，只要哪個(gè)供貨商的商品便宜，就進(jìn)誰的貨，只注重價(jià)格，不注重質(zhì)量，出現(xiàn)問題無從尋根求源。個(gè)別經(jīng)營者法律意識(shí)淡薄，缺乏守法經(jīng)營觀念。只求經(jīng)濟(jì)利益，不管商品質(zhì)量，銷售不合格食品或過期食品，這些都為農(nóng)村食品安全埋下了隱患。

4、農(nóng)村地域廣闊，食品經(jīng)營分散，食品安全監(jiān)管難度大。農(nóng)村地域廣闊，食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶又比較分散，在現(xiàn)行行政管理體制中，大部分食品安全監(jiān)管部門在鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有專門的機(jī)構(gòu)，單憑縣一級(jí)監(jiān)管部門的人員力量，要開展對(duì)農(nóng)村范圍的食品安全監(jiān)管，力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此出現(xiàn)了對(duì)城市食品安全監(jiān)管的相對(duì)重視，而對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度較為薄弱的現(xiàn)狀。另外有些村鎮(zhèn)交通不便，各監(jiān)管部門由于人員、經(jīng)費(fèi)問題，執(zhí)法人員無法經(jīng)常性地對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（戶）開展經(jīng)常性的檢查，有的邊遠(yuǎn)地區(qū)可能一年都難得去一次，這是導(dǎo)致假冒偽劣食品“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”農(nóng)村市場(chǎng)的一個(gè)重要因素。

二、加強(qiáng)農(nóng)村食品安全管理工作的建議 針對(duì)以上問題，我們就如何加強(qiáng)農(nóng)村食品安全管理工作，讓農(nóng)民和市民一樣吃上放心食品，提出以下幾點(diǎn)建議。

1、重視農(nóng)村食品安全工作，加強(qiáng)食品安全宣傳力度。各級(jí)政府和相關(guān)部門在搞好城市食品安全監(jiān)管的同時(shí)，要提高對(duì)農(nóng)村食品安全的重視，實(shí)行政策傾斜，增加財(cái)政經(jīng)費(fèi)、人員力量和設(shè)施配備的投入。特別是鎮(zhèn)一級(jí)政府應(yīng)把食品安全工作列入日常管理范圍，與各有關(guān)食品行政監(jiān)管部門之間，建立經(jīng)常性的互相通報(bào)制度，及時(shí)掌握食品安全的有效信息，有針對(duì)性地制定階段性監(jiān)管重點(diǎn)。政府各職能部門，要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群眾宣傳食品安全知識(shí)和食用假冒偽劣食品對(duì)人體的危害，采取農(nóng)村群眾喜聞樂見的形式，傳授鑒別假冒偽劣食品的知識(shí)和維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益的方法和途徑，不斷增強(qiáng)農(nóng)村群眾的食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

2、建立長效管理機(jī)制，明確部門監(jiān)管職責(zé)。鑒于農(nóng)村市場(chǎng)的分散狀況，各部門應(yīng)攜手聯(lián)動(dòng)，把住食品源頭、生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全的管理工作，加大對(duì)農(nóng)村食品的生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的執(zhí)法力度，把監(jiān)管執(zhí)法重心向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，嚴(yán)厲查處各種食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為。一是要加強(qiáng)食品源頭污染整治，對(duì)種植業(yè)開展農(nóng)藥殘留整治，宣傳推廣合理使用農(nóng)藥、化肥，減少對(duì)糧食、蔬菜等的污染；對(duì)養(yǎng)殖業(yè)開展獸藥殘留整治，消除違禁藥物使用，合理使用畜禽飼料添加劑和獸藥防病治病。二是要加強(qiáng)農(nóng)村食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是小企業(yè)、小作坊的日常監(jiān)管，建立完善企業(yè)質(zhì)量檔案，簽訂質(zhì)量安全目標(biāo)責(zé)任書。三是要加強(qiáng)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治，建立食品安全溯源管理制度，推行索票索證制度；依法嚴(yán)厲打擊經(jīng)營假冒偽劣食品的違法行為。四是要加強(qiáng)農(nóng)村餐飲業(yè)整治, 重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)格審查發(fā)放衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證,改善食品加工衛(wèi)生條件，減少食源性疾病發(fā)生率和防止集體食物中毒事故的發(fā)生。

3、探索建立監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。鑒于目前監(jiān)管部門監(jiān)管力量和監(jiān)管手段有限，而短時(shí)間內(nèi)又得不到有效改善的情況下，針對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管難度大，農(nóng)村食品安全隱患隨時(shí)存在的現(xiàn)狀，有條件的地方要建立農(nóng)村維權(quán)網(wǎng)、食品安全監(jiān)督網(wǎng)、衛(wèi)生防預(yù)監(jiān)督網(wǎng)，利用相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)有效地掌握農(nóng)村食品安全信息，以達(dá)到監(jiān)管有的放矢。充分發(fā)揮現(xiàn)有的12315舉報(bào)網(wǎng)的作用，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為，及時(shí)開展執(zhí)法工作。

4、完善農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)經(jīng)營者的誠信意識(shí)。應(yīng)積極倡導(dǎo)連鎖超市進(jìn)農(nóng)村，延長安全食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。引導(dǎo)大型超市以“流動(dòng)放心店”的形式，向農(nóng)村市場(chǎng)配送安全食品。另一方面，要不斷提高食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)經(jīng)營者的食品安全法律法規(guī)意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，倡導(dǎo)自我約束，樹立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，增強(qiáng)遵紀(jì)守法和誠信經(jīng)營意識(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)范其食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。宜昌市點(diǎn)軍區(qū)政協(xié)委員 夏清鋒 安禮輝 2014年9月3日

第三篇：加強(qiáng)“十一”期間食品安全工作的通知》的通知工作計(jì)劃

各縣（市）、區(qū)人民政府，市各委、辦、局（公司），市各直屬單位：為進(jìn)一步貫徹《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)23 號(hào)）、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)10 號(hào)）精神，切實(shí)加強(qiáng)“五一”期間我市食品安全工作，確保全市人民飲食安全，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、高度重視“五一”期間是人流、物流較為集中的時(shí)期，也是食品消費(fèi)的旺季，加強(qiáng)“十一”期間食品安全工作的通知》的通知工作計(jì)劃。有效預(yù)防重特大食品安全事故的發(fā)生，是建設(shè)“平安徐州”、“和諧徐州”的關(guān)鍵。各地、各部門、各單位要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度出發(fā)，牢固樹立“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)把食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)，抓緊抓好。要采取有效措施，加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，切實(shí)保障節(jié)日期間全市人民的飲食安全，確保不發(fā)生重特大食品安全事故。

二、加大宣傳節(jié)日期間，各地要利用人群相對(duì)集中的有利時(shí)機(jī)，通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體，認(rèn)真做好食品安全宣傳工作。要大力宣傳食品安全方面的法律、法規(guī)，增強(qiáng)人民群眾自我保護(hù)意識(shí)；要廣泛宣傳食品安全整治工作取得的成效，適時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的違法違規(guī)行為，震懾制售假劣食品違法犯罪分子，工作計(jì)劃范文《加強(qiáng)“十一”期間食品安全工作的通知》的通知工作計(jì)劃》。

三、強(qiáng)化檢查針對(duì)“五一”期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，對(duì)兒童食品和飲料、旅游景點(diǎn)周邊食品經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)、餐飲食堂、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)品種和環(huán)節(jié)，以及與老百姓生活息息相關(guān)的糧油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品，進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)決打擊假冒偽劣食品，并嚴(yán)厲處罰。強(qiáng)化食品流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格審查食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的主體資格，對(duì)食品安全監(jiān)管較為薄弱的城郊結(jié)合部、農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，要組織力量進(jìn)行集中整治，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害食品的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決清除“黑窩點(diǎn)”，確保食品安全。

四、密切配合各級(jí)藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門要各司其職，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，抽調(diào)精干力量，聯(lián)合執(zhí)法，齊抓共管，加強(qiáng)對(duì)節(jié)目市場(chǎng)的檢查和監(jiān)控。要建立食品安全信息監(jiān)測(cè)通報(bào)系統(tǒng)和應(yīng)急救援預(yù)案，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布食品安全預(yù)警信息，提高對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和事故的快速反應(yīng)能力，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠迅速救治，最大限度地減少損失。

五、加強(qiáng)值班各地要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日值班制度和事故專報(bào)制度，領(lǐng)導(dǎo)同志要在崗帶班，保持通訊暢通，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)。對(duì)食品安全事故，要在第一時(shí)間報(bào)告，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)；對(duì)群眾舉報(bào)、投訴不得推諉應(yīng)付，要及時(shí)處理；對(duì)重大食品安全事故、事件要迅速查處并及時(shí)有效處置。二ＯＯ五年九月九日 www.EDUZhAi.net中國教育文摘;加強(qiáng)“十一”期間食品安全工作的通知》的通知

第四篇：食品安全工作計(jì)劃[范文模版]

食品安全工作計(jì)劃

食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》（國發(fā)[2004]23號(hào)）和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)[2005]10號(hào)）等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營造學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。各地、各校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校（包括幼兒園及其他辦學(xué)機(jī)構(gòu)）均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

二、明確職責(zé)

（一）教育行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：

1.加強(qiáng)對(duì)所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全列入對(duì)學(xué)校的督導(dǎo)評(píng)估和考核指標(biāo)。教育行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課間餐、“學(xué)生奶”、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。

2.有計(jì)劃的對(duì)學(xué)校校長、分管校長、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。

3.加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與學(xué)校招生規(guī)模相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改，整改不到位的，不得批準(zhǔn)擴(kuò)大招生規(guī)模。

4.督促學(xué)校落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。

5.督促學(xué)校開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

（二）學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：

1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機(jī)構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制，校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，主管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人，具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個(gè)崗位和各個(gè)操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅(jiān)決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。

2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>

3.學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

4.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。

5.學(xué)校食堂、飲食店、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)

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第五篇：街道食品安全工作計(jì)劃

20XX年XX街道食品安全工作計(jì)劃

為進(jìn)一步做好XX街道食品安全監(jiān)管工作，全面加強(qiáng)我街道食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施，切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)安全感，提升食品安全監(jiān)管能力和水平，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，確保全年無重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計(jì)劃。

一、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作

1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。

2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實(shí)行資源共享。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。

3、加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。

4、協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局XX分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。

5、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局XX分局，督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并做好大排檔的餐飲服務(wù)

許可證發(fā)放工作。

6、督促市場(chǎng)監(jiān)督管理局XX分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。

7、配合質(zhì)檢部門做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時(shí)上報(bào)，對(duì)限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管力度 不斷完善食品藥品安全長效監(jiān)管機(jī)制

建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系，加大檢測(cè)力度，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。

在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。

在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行責(zé)任管理制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。

在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié)，要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，加大抽

檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系；建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。

繼續(xù)開展黑作坊專項(xiàng)整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求，繼續(xù)認(rèn)真開展小作坊專項(xiàng)整治。

建立完善食品長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系，實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報(bào)道食品安全規(guī)范，大力宣傳食品安全活動(dòng)，提高群眾食品安全意識(shí)。

三、不斷加大宣傳教育

積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立食品安全責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校（幼兒園）開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過新穎的形式，豐富的內(nèi)容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識(shí)。

四、完善應(yīng)急處理機(jī)制

按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品重

大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制，召開應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議，并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí)，確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。

五、切實(shí)落實(shí)責(zé)任制

建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，與XX個(gè)村（社區(qū)）簽訂20XX的食品藥品安全責(zé)任書，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確責(zé)任，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。

XX街道食品藥品安全委員會(huì)辦公室 20XX年XX月XX日