第一篇：食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責(zé)[精選]

秦嶺中學(xué)食品安全監(jiān)督員崗位職責(zé)

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《消防安全法》，確保食堂良好的環(huán)境衛(wèi)生

和飲食安全。

二、負(fù)責(zé)對(duì)所分管的食堂及小賣部進(jìn)行檢查。做到每天檢查有記錄，發(fā)現(xiàn)問題及

時(shí)反饋，對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改措施，并監(jiān)督執(zhí)行落實(shí)到位。

三、每天做好對(duì)食堂食品衛(wèi)生工作的檢查。

1、采購環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)定點(diǎn)采購和索證索票制度、進(jìn)貨臺(tái)帳制度，未經(jīng)檢查合格的食材一律不準(zhǔn)加工。

2、儲(chǔ)存加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持分類上架、隔墻離地存放，杜絕制作涼拌菜，杜絕制作亞硝酸鹽制品，杜絕使用變質(zhì)材料加工食品；

3、留樣環(huán)節(jié)。留樣要求每種200克左右，單獨(dú)容器，標(biāo)簽密封保存48小時(shí)；

4、消殺環(huán)節(jié)，監(jiān)督食堂業(yè)主每周定時(shí)和不定時(shí)對(duì)食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行消殺，每餐定時(shí)對(duì)餐具、廚具進(jìn)行消毒等。

5、從業(yè)人員健康環(huán)節(jié)。要求所有從業(yè)人員必須有健康證，著統(tǒng)一服裝，保持好個(gè)人衛(wèi)生，遇有生病，一律不準(zhǔn)進(jìn)入食堂。

6、過期食品銷毀環(huán)節(jié)，凡是每餐剩余飯菜，一旦過了保持期，必須銷毀，并做好記錄。

7、嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件的發(fā)生。

四、敢于堅(jiān)持原則，做到秉公辦事。未經(jīng)檢查合格的食材一律不準(zhǔn)加工，每天對(duì)各食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)違規(guī)者進(jìn)行批評(píng)教育并及時(shí)反饋學(xué)校主管校長(zhǎng)，限時(shí)責(zé)令整改。

五、經(jīng)常與師生進(jìn)行溝通，了解最新的服務(wù)需求信息，使學(xué)生食堂能更好地為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量?jī)r(jià)格，搞好膳食營(yíng)養(yǎng)工作，維護(hù)好學(xué)生的利益。

七、協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校內(nèi)有關(guān)衛(wèi)生的投訴、舉報(bào)以及校內(nèi)食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行調(diào)查處理；

八、完成學(xué)校布置的其他工作任務(wù)。

秦嶺中學(xué)

第二篇：食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責(zé)

大壩鄉(xiāng)中心小學(xué)校

食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責(zé)

一、協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展學(xué)校食品、飲用水、傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作；

二、代表學(xué)校對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主實(shí)施全面監(jiān)督管理。

1、組織經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)公司內(nèi)食品、飲用水從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，督促職業(yè)禁忌人員調(diào)離相關(guān)崗位；

2、每天駐守食堂，重點(diǎn)對(duì)學(xué)生食堂、商店進(jìn)行檢查和監(jiān)督，督促做好水源衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、防蠅、餐具消毒等工作，盡全力做到無大疫。

3、對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。

一是采購環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)定點(diǎn)采購和索證索票制度、進(jìn)貨臺(tái)帳制度；

二是儲(chǔ)存加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持分類上架、隔墻離地存放，杜絕制作涼拌菜，杜絕制作亞硝酸鹽制品，杜絕使用變質(zhì)材料加工食品；

三是試嘗留樣環(huán)節(jié)，堅(jiān)持每餐提前30分鐘試嘗制度，規(guī)范試嘗、留樣（每種200克左右，單獨(dú)容器，標(biāo)簽密封保存48小時(shí)）；

四是消殺環(huán)節(jié)，對(duì)全校進(jìn)行消殺，監(jiān)督食堂業(yè)主每周定時(shí)和不定時(shí)對(duì)食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行消殺，每餐定時(shí)對(duì)餐具、廚具進(jìn)行消毒等。

三、協(xié)助學(xué)校制定校內(nèi)食品、生活飲用水等衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查，建立學(xué)校衛(wèi)生管理檔案；

四、對(duì)學(xué)校食堂、飲用水進(jìn)行日常性衛(wèi)生監(jiān)督巡查，及時(shí)制止和勸阻生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的違法行為；

五、對(duì)使用的涉水產(chǎn)品、消毒產(chǎn)品進(jìn)行定期監(jiān)督檢查、督促、指導(dǎo)其對(duì)二次供水蓄水設(shè)施定期清洗、消毒，及時(shí)掌握水質(zhì)衛(wèi)生狀況、協(xié)助相關(guān)部門搞好水質(zhì)分析檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)存在的污染現(xiàn)象及時(shí)向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告；

六、組織開展學(xué)生健康體檢并建立學(xué)生健康檔案，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康知識(shí)和傳染病預(yù)防知識(shí)的宣傳教育，做好學(xué)校學(xué)生晨檢、因病缺課病因追查、排查等工作。協(xié)同防疫部門開展好疫苗接種及驗(yàn)證登記工作；

七、協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校內(nèi)有關(guān)衛(wèi)生的投訴、舉報(bào)以及校內(nèi)食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行調(diào)查處理；

八、完成學(xué)校和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)交辦的其他任務(wù)。

第三篇：安全監(jiān)督員工作職責(zé)

施工現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督員工作職責(zé)

安全監(jiān)督員是公司為保證外委施工隊(duì)伍在廠內(nèi)施工作業(yè)安全管理而采取的必要措施。安全監(jiān)督員代表公司及安全環(huán)保部門履行職責(zé),其工作職責(zé)如下:

一、施工隊(duì)伍管理：

1．代表公司與外委施工隊(duì)伍簽訂入廠施工安全協(xié)議書，具體內(nèi)容執(zhí)行公司《外委施工隊(duì)伍入廠施工安全管理規(guī)定》、《勞動(dòng)（施工）安全 協(xié)議》有關(guān)規(guī)定。

2．參與、審核施工隊(duì)伍安全作業(yè)方案并監(jiān)督實(shí)施過程。

3．督促施工隊(duì)伍建立安全負(fù)責(zé)制度，落實(shí)安全責(zé)任人并建立溝通聯(lián)系渠道。

4．負(fù)責(zé)施工隊(duì)伍動(dòng)火作業(yè)、高處作業(yè)、設(shè)備內(nèi)作業(yè)的審批；監(jiān)督動(dòng)土作業(yè)、斷路作業(yè)、吊裝作業(yè)執(zhí)行規(guī)程情況。

5．檢查施工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員佩戴安全帽等勞動(dòng)保護(hù)用品情況，必須符合安全施工要求。

6．檢查施工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員著裝、舉止行為、文明作業(yè)情況，必須符合施工管理要求。

7．督促檢查施工單位作業(yè)人員接受安全教育，掌握安全防護(hù)知識(shí)情況，查處各類違章、違紀(jì)問題。

二、施工作業(yè)管理：

1．督促施工單位按規(guī)定、按要求組織施工。

2．負(fù)責(zé)向施工單位交代施工地段地下工程設(shè)施情況，并在地段上標(biāo)

出施工記號(hào)，提出施工要求，監(jiān)督作業(yè)情況。

3．監(jiān)督檢查施工中的動(dòng)火作業(yè)情況，要求有安全可靠條件，有隔離、有應(yīng)急措施，動(dòng)火器具符合安全要求。

4．監(jiān)督檢查施工中的高處作業(yè)情況，要求有防墜落措施，有安全帶，土建施工有安全網(wǎng)，有監(jiān)護(hù)人。

5．監(jiān)督檢查施工中的在有限空間內(nèi)作業(yè)情況，要求與其他設(shè)施隔離，保持空氣流通，有監(jiān)護(hù)人。

6．監(jiān)督檢查施工中的吊裝作業(yè)情況，認(rèn)真執(zhí)行“十不吊裝”規(guī)定。

7．監(jiān)督檢查施工中的交叉作業(yè)情況，禁止上下垂直作業(yè)，禁止各類拋擲行為，禁止下方有人通過。

8．監(jiān)督檢查施工中的拆卸、穿鑿作業(yè)情況，拆卸部件合理堆放，穿鑿作業(yè)要安全合理，管件有護(hù)套措施。施工后要恢復(fù)原貌，垃圾廢物及時(shí)清理。

9．監(jiān)督檢查施工中的動(dòng)土、斷路作業(yè)的安全措施。

三、施工現(xiàn)場(chǎng)管理：

1．檢查施工現(xiàn)場(chǎng)警戒線、警示牌、夜間警示燈設(shè)置情況，必須符合安全施工要求。

2．檢查施工現(xiàn)場(chǎng)車輛行駛、?？?；物料堆放；交通通道等情況，必須符合安全施工要求。

3．檢查施工現(xiàn)場(chǎng)安全用電、合理用水、用氣、物料排放、廢料處理、場(chǎng)地清理等情況，必須符合安全施工要求。

4．

第四篇：群眾安全監(jiān)督員職責(zé)

興文縣五星鄉(xiāng)群眾安全監(jiān)督員職責(zé)

1.群眾安全監(jiān)督員上崗期間，佩戴統(tǒng)一的黃底紅字“群眾安全監(jiān)督員”袖標(biāo)。

2.群眾監(jiān)督員有權(quán)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)情況和工人勞動(dòng)保護(hù)情況提出改進(jìn)意見；對(duì)事故隱患提出整改意見；

3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并勸止施工現(xiàn)場(chǎng)各種違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律等不安全行為；勸止無效，應(yīng)及時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目管理人員反映。

4.發(fā)現(xiàn)施工場(chǎng)所內(nèi)有不符合安全標(biāo)準(zhǔn)或主要生產(chǎn)安全設(shè)施及環(huán)境異常，應(yīng)及時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)管理人員匯報(bào)；

5.發(fā)現(xiàn)重大事故隱患并可能危及工人生命安全時(shí)，有權(quán)命令所有人員停止作業(yè)、撤離現(xiàn)場(chǎng)，并應(yīng)協(xié)助做好疏導(dǎo)工作。

6.監(jiān)督施工現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)建筑安全生產(chǎn)法規(guī)、安全生產(chǎn)管理制度和勞動(dòng)保護(hù)制度情況，對(duì)企業(yè)違反安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、阻撓或打擊報(bào)復(fù)群眾監(jiān)督員履行安全職責(zé)的行為，有權(quán)向上級(jí)工會(huì)或政府有關(guān)部門舉報(bào)和投訴。

7.實(shí)行班組安全生產(chǎn)臺(tái)帳制度，認(rèn)真做好班組安全情況記錄。

8.加強(qiáng)建筑安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷提高安全管理能力。

第五篇：聘請(qǐng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員

我校聘請(qǐng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員的通知和要求

根據(jù)區(qū)教育局和衛(wèi)生局的有關(guān)文件及精神，我校以衛(wèi)生防疫和食品安全為重點(diǎn)，配備了學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)學(xué)校日常性的衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全監(jiān)督工作。

食品衛(wèi)生安全監(jiān)督成員：

教師名單：任云田聰明熊發(fā)輝何強(qiáng)育

學(xué)生名單： 我校加強(qiáng)衛(wèi)生管理，以確保衛(wèi)生安全。學(xué)校不定期組織食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員對(duì)學(xué)校食堂、飲用水等生活設(shè)施進(jìn)行檢查，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責(zé)就是負(fù)責(zé)學(xué)校日常性的衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全監(jiān)督工作。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的食品冷藏設(shè)備、加工設(shè)備等清洗消毒，以及對(duì)食堂、衛(wèi)生從業(yè)人員的管理監(jiān)督，落實(shí)從業(yè)人員定期體檢制度，達(dá)到食品加工設(shè)備整潔，餐具保持清潔，食品采購渠道安全等基本要求。此外，食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員監(jiān)督學(xué)校要加大投入，改善學(xué)校食堂的衛(wèi)生條件。

食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病病例或食物中毒，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)逐級(jí)向上級(jí)匯報(bào)。對(duì)安全事故不準(zhǔn)瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)的，否則，可以追究食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員法律責(zé)任。

同時(shí)，食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員應(yīng)配合學(xué)校廣泛開展宣傳教育，利用宣傳欄、廣播等形式，普及食品衛(wèi)生安全等衛(wèi)生知識(shí)，以增強(qiáng)師生的自我防護(hù)意識(shí)。如：教育師生不喝生水，不吃生食等，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

南充二中綜治辦

2011年1月