第一篇：酒桌游戲

每個人說個自己沒做過的事兒

旁邊的人如果做過這件事就得喝酒

玩點(diǎn)在于，找出一件事，自己沒干過，而大家都干過

于是大家都得喝酒

比如：我沒來過月經(jīng)

然后女孩們都得喝了

1.蜜蜂口令2、007由開始一人發(fā)音“零”隨聲任指一人，那人隨即亦發(fā)音“零”再任指另外一人，第三個人則發(fā) 音“柒”，隨聲用手指作開槍狀任指一人，“中槍”者不發(fā)音不作任何動作，但“中槍”者旁邊左右兩人則要發(fā)“啊”的聲音，而揚(yáng)手作投降狀?！鲥e者飲！

（注：適合眾人玩，由于沒有輪流的次序，而是突發(fā)的任指其中的一個人，所以整個過程都必須處于緊張狀態(tài)，因?yàn)榭赡芟聜€就是你了?。?/p>

3、明七暗七按自然數(shù)按順序數(shù)下來，1、2、3、4、5、6、7……遇到7、17、27、37等以7結(jié)尾的數(shù)字稱作“明七”，7的倍數(shù)如14、21、28等稱作“暗七”，到“明七”“暗七”的人都不能發(fā)聲，只能敲一下桌子，然后逆順序再繼續(xù)數(shù)下去。從左到右1、2、3、4、5、6、7（不發(fā)音）然后逆順序，喊“6”者要緊接喊“8”，9、10、11、12、13、14（不發(fā)音），喊“13”者又要緊跟著喊“15”，一直下去，到“27” “28”時最容易出錯。

（注：適合多人一起玩，比較簡單輕松，不過因?yàn)榭诹詈唵?，可能會容易乏味一點(diǎn)。）

4、虎棒雞蟲令分別有四種動物，老虎、棒子、雞、蟲，一物克一物，兩人相對，各用一根筷子相擊，同時口喊“棒子棒子……”“……”或喊老虎，或喊棒子，或喊雞，或喊蟲。規(guī)定：以棒擊虎，虎吃雞，雞吃蟲，蟲吃棒；負(fù)者飲酒，若棒子與雞，虎與蟲同時喊出，則不分勝負(fù)。

（注：此游戲適合兩個人玩，因?yàn)槌隹诤芸?，老虎，棒子，雞，蟲都是脫口出的，所以玩起來速度很快！）

5、猜測輸贏玩法有很多種，可是最基本的原理就是一方隨意作出手勢，如果對方順應(yīng)作出相同的手勢則對方輸，要罰酒。

a.青蛙跳

b.兩人猜：“石頭、剪刀、布”

6、讀數(shù)字玩法也是變化無窮，但最基本的玩法也是由自成數(shù)與喝數(shù)相符者勝，負(fù)者飲酒。

“十五二十”兩人玩，兩雙手，輪流喊數(shù)，分別有“收齊，五、十、十五、開曬”五種數(shù)字，喊數(shù)者可出手也可不出，看雙方一共湊成多少數(shù)目。

骰子類

骰子俗稱色子，在廣州方言中做“骰盅”骰子是一種用途極為廣泛游戲工具，不但絕大部分的游戲離不開它，用它為行令用具的酒令也為數(shù)甚多，玩“骰子”從唐代已有，一直流傳至今，在現(xiàn)在很多夜肆中也大行其道。玩骰子的特點(diǎn)就是比較簡單易行，無須費(fèi)力，不必動腦，很適合一般人的口味。

1.猜大小6粒骰子一起玩，搖骰然后猜骰盒中骰子的大小數(shù)目，15點(diǎn)為半數(shù)，過半則大，未過半則小。猜錯則飲。

2.5粒骰子，搖骰莊主首先隨意說出3個數(shù)字（1-6其中的三個）（此時任何人連莊內(nèi)不能看自己骰盒里的骰子數(shù)目）然后大家同時掀開，如果有跟上述3個數(shù)字相同的骰子則要移開，再搖骰，到下一家作莊，如此類推，最先清空的則輸。

3.七、八、九兩粒骰子，一個骰盒，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖一次則立即開骰，如果尾數(shù)是7的則加酒，尾數(shù)是8的則喝一半，尾數(shù)是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過。輪流一人搖一次，可能你只能加酒卻不會受罰喝酒，但也有可能你每次都要一個勁地喝酒，那就要看你的運(yùn)氣了。

第二篇：多人酒桌游戲

官兵捉賊

人數(shù):4的倍數(shù)

規(guī)則;紙牌做成“官”“兵”“捉”“賊”四個為一套，折疊好。每一次參加游戲的為四人，每人分別抽出一張，抽到“捉”字的人要根據(jù)其他人三個人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來猜出誰是賊。猜錯的要罰酒，由官決定如何罰幾杯，由兵執(zhí)行。

評點(diǎn):這個酒桌游戲沒有什么技術(shù)難度，表情搞笑，罰得有趣就行了口想像讓頭頭們當(dāng)賊的表情，哈哈，兵們要努力當(dāng)捉。

第三篇：酒桌游戲【珍藏版】

七種酒桌上玩的流行小游戲

1．蜜蜂

口令：兩只小蜜蜂呀，飛到花叢中呀，嘿！石頭，剪刀、布，然后猜贏的一方就做打人耳光狀，左一下，右一下，同時口中發(fā)出啪、啪兩聲，輸方則要順手勢搖頭，作把挨打狀，口喊啊、啊；如果猜和了，就要做出親嘴狀還要發(fā)出兩聲配音。動作及聲音出錯則飲！(注：適合兩個人玩，有點(diǎn)打情罵俏的味道，玩起來特別逗！)

2．青蛙落水

口令：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛四條腿，跌落水，dum(青蛙落水的聲音)；兩只青蛙兩張嘴，四只眼睛八條腿，聽候落水，dum，dum，三只青蛙三張嘴，六只眼睛十二條腿，聽候落水，dum，dum，dum；四只青蛙……如此類推，每人說一句(以逗號隔開為標(biāo)志，出錯者喝酒。另：此游戲也可以不發(fā)聲，僅僅用手令，動作來表示。(注：適合多個人一起玩，因?yàn)樵谶^程中還要顧及到數(shù)字的，所以玩起來還真的不輕松呢！)

3．007

由開始一人發(fā)音零隨聲任指一人，那人隨即亦發(fā)音零再任指另外一人，第三個人則發(fā)音柒，隨聲用手指作開槍狀任指一人，中槍者不發(fā)音不作任何動作，但中槍者旁邊左右兩人則要發(fā)啊的聲音，而揚(yáng)手作投降狀。--出錯者飲！

(注：適合眾人玩，由于沒有輪流的次序，而是突發(fā)的任指其中的一個人，所以整個過程都必須處于緊張狀態(tài)，因?yàn)榭赡芟聜€就是你了！)

4．明七暗七

按自然數(shù)按順序數(shù)下來，1、2、3、4、5、6、7……遇到7、17、27、37等以7結(jié)尾的數(shù)字稱作明七，7的倍數(shù)如14、21、28等稱作暗七，到明七暗七的人都不能發(fā)聲，只能敲一下桌子，然后逆順序再繼續(xù)數(shù)下去。從左到右1、2、3、4、5、6、7(不發(fā)音)然后逆順序，喊6者要緊接喊8，9、10、11、12、13、14(不發(fā)音)，喊13者又要緊跟著喊15，一直下去，到27 28時最容易出錯。

(注：適合多人一起玩，比較簡單輕松，不過因?yàn)榭诹詈唵?，可能會容易乏味一點(diǎn)。)

5．虎棒雞蟲令

分別有四種動物，老虎、棒子、雞、蟲，一物克一物，兩人相對，各用一根筷子相擊，同時口喊棒子棒子…………或喊老虎，或喊棒子，或喊雞，或喊蟲。規(guī)定：以棒擊虎，虎吃

雞，雞吃蟲，蟲吃棒；負(fù)者飲酒，若棒子與雞，虎與蟲同時喊出，則不分勝負(fù)。

(注：此游戲適合兩個人玩，因?yàn)槌隹诤芸?，老虎，棒子，雞，蟲都是脫口出的，所以玩起來速度很快！)

6． 猜測輸贏

玩法有很多種，可是最基本的原理就是一方隨意作出手勢，如果對方順應(yīng)作出相同的手勢則對方輸，要罰酒。

A．蛙青蛙跳兩人手指拱在桌面，一人首先喊青蛙青蛙跳，在跳字發(fā)出的時候五指彈起一個手指作跳狀，如本方出中指，對方出中指則輸，喝酒，出其他四指則過，然后輪到對方喊青蛙青蛙跳，一直下去。

B．兩人猜：石頭、剪刀、布，贏方立即用手指向上下左右各一方，輸方順應(yīng)則喝酒。

7． 讀數(shù)字

玩法也是變化無窮，但最基本的玩法也是由自成數(shù)與喝數(shù)相符者勝，負(fù)者飲酒。A．十五二十兩人玩，兩雙手，輪流喊數(shù)，分別有收齊，五、十、十五、開曬五種數(shù)字，喊數(shù)者可出手也可不出，看雙方一共湊成多少數(shù)目。

酒桌上的小游戲

又近年尾，各種各樣的飯會又該接連著來了。雖說要過冬，但是周年慶，圣誕晚會，年會，年夜飯當(dāng)吃還得吃，也就是本來鬧三天，改成鬧一晚，本來燕翅鮑，改成自助餐，本來抽獎抽筆記本，改成抽U盤，本來獎歐洲八日，改游恐龍館。

氣氛難免會冷，可酒還得趁熱，樂還得自己找。推薦幾款酒桌小游戲，歐洲八日就免了，改席上生風(fēng)自娛娛人吧。

游戲1 數(shù)字陷阱

游戲人數(shù)：10人一桌為宜。

規(guī)則：莊家暗寫下一個數(shù)字0-100間，從莊家下家開始順時針報數(shù)，下家每報一次數(shù)，莊家縮小范圍，依序接著猜，直到最終有人猜中此數(shù)為止，猜中者落入陷阱罰節(jié)目或酒一杯。比方說莊家寫20，第一下家說35，則莊家報數(shù)為0-35，第二下家須從0-35之間猜一個數(shù)，依次直到某人猜中中彩為止，中彩者轉(zhuǎn)為下一輪莊家。游戲有一個特例，就是第一下家猜中莊家所寫，莊家中彩罰三倍。

評點(diǎn)：此游戲除了莊家，人人有份一個沒跑，尤其是逼近莊家數(shù)字的時候，前后那幾個人人人得而自危，就好象年底等裁員一樣，不知劍落誰首。當(dāng)然，一數(shù)之差成功解套的人，喜出

望外，最后中彩的人，也可謂犧牲我一人，幸福了大家。會玩的人最過癮處在于成功斷數(shù)，將下家逼入猜無可猜的境地，推入陷阱，當(dāng)真殘酷。不過游戲到底是游戲，輸家酒一喝完立馬轉(zhuǎn)為莊家，可以坐觀群斗，毫發(fā)無損，也算一種補(bǔ)償，相比現(xiàn)實(shí)有人情味得多了。

游戲2 官兵捉賊

人數(shù)：4的倍數(shù)

規(guī)則：紙牌做成“官”“兵”“捉”“賊”四個為一套，折疊好。每一次參加游戲的為四人，每人分別抽出一張，抽到“捉”字的人要根據(jù)其他人三個人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來猜出誰是賊。猜錯的要罰，由官決定如何懲罰，由兵執(zhí)行。

評點(diǎn)：這個游戲沒有什么技術(shù)難度，表情搞笑，罰得有趣就行了。想像讓頭頭們當(dāng)賊的表情，哈哈，兵們要努力當(dāng)捉。

游戲3 點(diǎn)兵點(diǎn)將

人數(shù)：多人游戲，即三個人以上到無限，多多益善，就怕人少。

規(guī)則：圓桌坐定，按一四七、二五八、三六九間隔劃分三個陣營，一聲令下，集體出手，湊得數(shù)目，舍去大頭，只要余數(shù)，看余數(shù)是幾，若自己代表的三個數(shù)中有余數(shù)，那就廢話少說為妙，此“酒可責(zé)眾”矣。

評點(diǎn)：眾人出手，七手八腳，控?zé)o可控，輸贏無謂，純就圖一個熱鬧！要贏一起哄，要輸一起喝，倒有點(diǎn)山寨過冬的感覺。再別說別的，光數(shù)數(shù)手指頭的活就挺過癮的。

游戲4 大小誰吃

人數(shù)：3人以上，人數(shù)不限，人多更有趣。

規(guī)則：先倒?jié)M一杯酒，莊家發(fā)牌，給每人發(fā)一張牌，每個人收到牌后但自己不能看自己的牌看，收到牌后都把牌貼在額頭上，然后由發(fā)牌方說“最大的喝酒”或者“最小的喝酒”，下一個人如果同意就PASS，不同意就喝半杯，然后把酒倒?jié)M再另外抽一張牌，同時可以改變指令說“最大的喝酒”或者“最小的喝酒”，直到轉(zhuǎn)玩一圈大家都同意了，然后大家一起把牌亮出來比，被喊中那個人喝玩一整杯。喝酒者下一輪轉(zhuǎn)為莊家，開始第二輪。

評點(diǎn)：莊家就是老大，老大的意見，若PASS就甘心承擔(dān)后果，若反對，則先冒喝半杯的險，而且后面的一杯，還未必得免，反對不是那么容易滴事。這個游戲，當(dāng)真有點(diǎn)公司開會表決的意思。

游戲5 大冒險

人數(shù)：3人以上，人數(shù)不限。

規(guī)則：參與者每人抽取一張撲克牌，注意不要讓其他人看到你的牌。由莊家指定拿到哪一張牌的人，表演一個指定的節(jié)目。節(jié)目一定要有趣，譬如要選中者到隔壁酒桌上要一杯酒，或者到舞臺上向全場女士說“女士們，我愛死你們了！”，總之指定的節(jié)目越荒唐越刺激越好。下一輪，由表演節(jié)目的人來做莊家，繼續(xù)抽牌。

評點(diǎn)：抽頭只是一個由頭，重點(diǎn)在于節(jié)目要拉風(fēng)。莊家手上有整人權(quán)?？磥碜錾抖嫉脿幦∽銮f家呀：）

第四篇：酒桌禮儀

關(guān)于酒桌上的禮儀

一、——座次

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。

二、——點(diǎn)菜

如果時間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點(diǎn)菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時太過主動，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求，你可以點(diǎn)一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。點(diǎn)菜時，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌

一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個程序的菜式。優(yōu)先考慮的菜肴

1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

這些飲食方面的禁忌主要有四條

1．宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

2．出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3．不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點(diǎn)，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

4．有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準(zhǔn)吃請，在公務(wù)宴請時不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對方犯錯誤。

三、——吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。

四、——倒茶

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。首先，茶具要清潔。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請?jiān)囅耄尶腿说淖祗轮魅说氖种负?，好受? 添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

五、——喝酒

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

酒桌上的規(guī)矩:

(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去

(二)如果確信自己要喝，就別裝磨唧，接下來就是規(guī)矩了

規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。

規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

規(guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？

規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

規(guī)矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

規(guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。如果你不能喝

1、不要主動出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；

5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌；

8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上；

9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少；

10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿了換水就行了，管用的!---------------------

六、——離席

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因?yàn)楫?dāng)天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多時間，會造成他（她）在其他客人面前失禮。有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時，會一一問她所認(rèn)識的每一個人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。

酒宴上的禮儀 ：

1、眾歡同樂，切忌私語 大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局 大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

3、語言得當(dāng)，詼諧幽默 灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

4、勸酒適度，切莫強(qiáng)求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在?！耙跃普撚⑿邸?，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

6、察言觀色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實(shí)力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力”的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。

注意：職位小的主動向領(lǐng)導(dǎo)敬酒這是要的。其他的是關(guān)于自己形象的不用說，自己也會做到。

領(lǐng)導(dǎo)請職工吃飯時(慶功宴,年夜飯等),領(lǐng)導(dǎo)還未敬酒不要巴巴地?fù)屒懊嫦热ソo領(lǐng)導(dǎo)敬酒.到領(lǐng)導(dǎo)那一桌去敬酒,請走到大領(lǐng)導(dǎo)身邊去敬,請不要誤解,這不是拍馬屁.我們提倡物產(chǎn)階級,但職場上身份等級卻是確實(shí)存在的,請小心.同桌有領(lǐng)導(dǎo)的話,上了菜不要搶在第一個吃,等領(lǐng)導(dǎo)先夾了,才能輪到你.夾菜的時候不要翻來覆去的挑,夾離你最近的菜.如果領(lǐng)導(dǎo)坐你右手邊,用筷夾時小心不要妨礙到領(lǐng)導(dǎo),往你左手邊的同事靠近點(diǎn)把,還能增進(jìn)情誼.奉承的話不會說就不說,沉默是金,過于虛偽的奉承和敬酒詞只會起反效果,簡單一句“我敬你”也能聊表心意.

第五篇：酒桌禮儀

女士勸男士——

攻：激動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)倒杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。

守：春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少?

給中年人勸酒——

攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。

守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？

請客吃飯，主人勸酒——

攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。

守：要讓客人喝好，自家先要喝倒。

勸妻子嚴(yán)加管教丈夫——

攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。

守：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。

朋友之間勸酒——

攻：男人不喝酒，枉在世上走。

守：危難之處顯身手，兄弟替哥喝杯酒。

勸喝白酒——

攻：喝酒不喝白，感情上不來。

守：只要感情有，喝啥都是酒。

勸酒者起身敬酒，被勸者會說：“屁股一抬，喝了重來”，意讓勸酒者再喝一個，此時勸酒者應(yīng)對：“屁股一動，表示尊重”。

男人不喝酒，交不到好朋友。

感情深一口悶，感情淺舔一舔。

女士勸酒：激動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。

女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯：領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。

兩只小蜜蜂呀，飛到花叢中呀。。

寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。..........感情深，一口悶； 感情淺，舔一舔；

感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；

感情鐵，喝出血。

一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。

男人不喝酒,枉在世上走

只要心里有，茶水也當(dāng)酒

酒是糧食精越喝越年輕

東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓雷，今天喝酒誰怕誰！

酒肉穿腸過，朋友心中留！

人在江湖飄啊哪有不挨刀啊~~~幾刀砍死你啊~~~~

梁山伯祝英臺生個兒子不成才~~~幾點(diǎn)鐘才回來~~~

男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監(jiān)，女人不化妝白活在世上，男人不抽煙白活在人間。

半斤不當(dāng)酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。

酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。

革命小酒天天醉..............兩腿一站，喝了不算。

甘為革命獻(xiàn)腸胃

革命的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。

喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經(jīng)費(fèi)；

喝得老婆流眼淚，晚上睡覺背靠背，一狀告到紀(jì)委會，書記聽了手一揮—

能喝不喝也不對，我們也是天天醉！

辣酒涮牙,啤酒當(dāng)茶

6個6??！哥兩好??！誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘??！

客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧

主人舉杯對在座的說道：“女人大點(diǎn)口，男人全進(jìn)去。”

革命小酒天天醉,回家和老婆背靠背,老婆告到紀(jì)檢委員會,紀(jì)委書記說:該喝不喝也不對;

老婆告到人大常委會,人大主任說:這筆開支早就在預(yù)算內(nèi);

老婆告到婦女聯(lián)合會,婦女主任說:我家那位也是天天醉;

老婆告到市委聯(lián)席會,市委書記說:喝死了我們?yōu)樗_追悼會.小快活，順墻摸；

大快活，順地拖。

人在江湖走，哪能不喝酒

不會喝酒,前途沒有

一喝九量,重點(diǎn)培養(yǎng)

只喝飲料,領(lǐng)導(dǎo)不要

能喝不輸,領(lǐng)導(dǎo)秘書

一喝就倒,官位難保

長喝嫌少,人才難找

一半就跑,升官還早

全程領(lǐng)跑,未來領(lǐng)導(dǎo)

相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。

路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯

鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦？

春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐，我該喝多少？---小姐說了算

少小離家老大回，這杯我請小姐陪。---與在座小姐對飲一杯

跟著感覺走，這次我喝酒。---咳，沒辦法，喝了吧

來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。

酒壯英雄膽，不服老婆管

酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。

量小非君子，無毒不丈夫

市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅。

日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。---請經(jīng)商下海者喝一杯

結(jié)識新朋友，不忘老朋友。---與新老朋友共干一杯

朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。---好酒量，喝一杯

危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。---自飲一杯

東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰？

萬水千山總是情，少喝一杯行不行？

要讓客人喝好，自家先要喝倒！

商品經(jīng)濟(jì)大流通，開放搞活喝兩盅。

酒逢知己千杯少，話不投機(jī)大口喝

若要人不知，除非你干杯

天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳

天上無云地下旱，剛才那杯不能算

酒逢知己飲，詩向會人吟

百川到東海，何時再干杯，現(xiàn)在不喝酒，將來徒傷悲

感情鐵不鐵? 鐵!那就不怕胃出血!

感情深不深? 深!那就不怕打吊針!

會喝一兩的喝二兩, 這樣朋友夠豪爽!

會喝二兩的喝五兩, 這樣同志黨培養(yǎng)!

會喝半斤的喝壹斤, 這樣哥們最貼心!

會喝壹斤的喝壹桶, 回頭提拔當(dāng)副總!

會喝壹桶的喝壹缸, 酒廠廠長讓你當(dāng)!

出門在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，夠不著了站起來。

輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來