第一篇：小公司食堂管理制度

食 堂 就 餐 管 理 制 度

一、員工食堂每日供應(yīng)午餐時間為12：00-13：00，晚餐隨季節(jié)變化另行通知，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準備。

二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許故意造成浪費。

四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。

五、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。

八、愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

十、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐，食堂工作人員有權(quán)終止其就餐。

誠得管理辦宣

2012-2-10

第二篇：小公司食堂管理制度

員工就餐管理制度

一、隨著公司的硬件設(shè)施的不斷完善，為進一步規(guī)范公司食堂后勤管理，為保障員工飲食安全、衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，維護和確保員工的身體健康，特制定本規(guī)定：

二、本餐廳只為本公司員工提供服務(wù)，就餐者進入餐廳時必須攜帶工牌，憑餐卡領(lǐng)取飯菜。員工食堂每日供應(yīng)午餐時間為11：30-12：00，晚餐時間為5：00-5：30。晚餐時間隨季節(jié)變化另行通知，請所有員工按時就餐。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作，請各生產(chǎn)員工配合公司的管理制度。

三、員工進入食堂后，必須服從公司的管理遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。在餐廳特定窗口處排隊買飯菜，嚴禁無故擅自進入售飯菜間內(nèi)打菜打飯。

四、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，提倡節(jié)約就餐，不許故意造成浪費。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處，不允許把飯渣倒入水池內(nèi)堵塞水池。

五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。

六、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

七、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。

八、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

九、愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

十、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐，食堂工作人員有權(quán)終止其就餐。

如有違反以上規(guī)定者，行政部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者或?qū)医滩桓恼撸o予行政處分或除名的處罰。

食堂內(nèi)部員工的管理制度

(一)方便職工，周到服務(wù)，根據(jù)季節(jié)變化和職工需要，積極做好時

令菜食供應(yīng)。

(二)搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，不亂堆物品，創(chuàng)造舒適整潔的就餐環(huán)境。

(三)經(jīng)常對炊事人員進行教育，深入細致地做好思想工作，使他們

熱愛本職工作，努力完成各項任務(wù)。

(四)加強炊事人員的文化和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的文化水平和

烹調(diào)技能。

(五)實行民主管理，接受全體員工的監(jiān)督檢查，虛心聽取職工的意

見建議，不斷改進食堂工作。

一、管理內(nèi)容

（一）食堂衛(wèi)生管理

1． 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。原料、食品做到“四個不”。

（1）采購員不買腐爛、變質(zhì)的原料。

（2）保管員不驗收腐爛、變質(zhì)的原料。

（3）加工員不用腐爛、變質(zhì)的原料。

（4）服務(wù)員不賣腐爛、變質(zhì)的食品。

2．食物存放做到“四隔離”。

（1）生食、熟食隔離。

（2）成品與半成品隔離。

（3）食品與雜物、藥物隔離。

（4）食物與天然水隔離。

3．用（食）具實行“四過關(guān)”。一洗、二刷、三沖、四消毒（用

蒸氣或開水）。

4． 搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，并經(jīng)常保持清潔，室內(nèi)做到無蒼蠅，每桌

就餐后要及時清理干凈，以便第二批人員就餐，實行定人、定物、定點、定質(zhì)量分工包干負責的辦法。

5． 個人衛(wèi)生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服

被褥、勤換洗工作服等。

（二）對炊事人員及服務(wù)員每年春季進行一次體檢，炊事員必須持

有健康證上崗。炊事員發(fā)現(xiàn)有傳染病應(yīng)及時調(diào)離。

（三）充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用，對現(xiàn)有炊具、設(shè)備實行專人專管，每天檢查，做好維護保養(yǎng)，保證餐具、設(shè)備性能完好，做到

安全生產(chǎn)。根據(jù)公司發(fā)展狀況，逐步實現(xiàn)炊具操作機械化。

（四）烹調(diào)管理

1.細做、精做各種主副食，保證質(zhì)量。

2.主動征求職工意見，根據(jù)情況和季節(jié)適當調(diào)整口味。

（五）財務(wù)管理

1.采購的糧食、蔬菜進行進倉入庫手續(xù)。

2.嚴格實行成本核算，把好錢、糧、實物的進、烹、銷、存四

關(guān)，做到帳目清楚，帳物相符。

3.勤儉辦食堂，精打細算，節(jié)約水電、用電、用煤和各種管理

費用、杜絕浪費。

（六）食堂工作人員管理

1.食堂工作人員打菜、賣飯時不準抽煙，不得講閑話，開飯前

應(yīng)到崗位做好工作。

2.對待就餐職工要文明禮貌，主動熱情，遇事冷靜處理。

3.食堂人員不得單獨小炒用膳，搞特殊化。

4.食堂人員不得隨意售生食，特殊情況須經(jīng)組長批準。

5.食堂人員必須在食堂用膳。

（七）客廳管理

1.客廳按公司簽發(fā)的來客用膳通知單規(guī)定的菜金和酒金，予以

菜和酒，一般情況下不得超支，特殊情況可適當調(diào)整。

2.待客必須一視同仁，不得隨意苛扣、增加，菜酒金核定的菜

價不得任意提減。

3.根據(jù)用膳通知單指定陪客名單，一般不得隨意增加陪客人員，如有必要，增加人員必須由主持人決定和負責。

4.陪客人員必須主動在用膳通知單上如實簽具意見。

5.陪客人員不得隨意更改用膳通知單，不得隨意拿用客廳酒菜。

6.客廳其他管理事項參照上述有關(guān)條款執(zhí)行。

二、公司總經(jīng)辦依據(jù)本規(guī)定內(nèi)容隨時對公司食堂進行檢查，如有不

執(zhí)行或違反規(guī)定的情況，將給予有關(guān)人員50元以上的罰款處理。

三、本規(guī)定自公布之日起生效。

第三篇：小公司食堂管理制度

食堂管理員崗位職責

一、食堂管理員負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強思想政治工作，充分調(diào)動食堂工作人員的積極性。

二、搞好主副食調(diào)配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經(jīng)濟實惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。

三、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。

四、經(jīng)常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。

五、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。

六、監(jiān)督檢查炊事員的個人衛(wèi)生。

七、注意節(jié)約、杜絕浪費，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備，做好防火、防盜等安全工作。

公司食堂管理制度

一、隨著公司的硬件設(shè)施的不斷完善，為進一步規(guī)范公司食堂后勤管理，為職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境和確保員工的身體健康，特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于食堂工作人員、在盛隆就餐的職工。辦公室對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

二、食堂工作人員負責為盛隆規(guī)定就餐職工提供一日兩餐。

員工食堂每日供應(yīng)午餐時間為12：00——12:30，晚餐時間為6：00-6：30。晚餐時間隨季節(jié)變化另行通知，請所有員工按時就餐。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作，請各生產(chǎn)員工配合公司的管理制度。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，提倡節(jié)約就餐，不許故意造成浪費。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處，不允許把飯渣倒入水池內(nèi)堵塞水池。

四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點或者自行保管，不得在食堂隨意亂放。

五、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲喧嘩，食物不準亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

九、愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

十、外來人員、訪客等就餐，應(yīng)當天及時向辦公室申請，3人以上必須提前一天申請，由辦公室安排食堂工作人員。

一、管理內(nèi)容

（一）食堂衛(wèi)生管理

1． 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。原料、食品做到“四個不”。（1）采購員不買腐爛、變質(zhì)的原料。（2）保管員不驗收腐爛、變質(zhì)的原料。（3）加工員不用腐爛、變質(zhì)的原料。（4）服務(wù)員不賣腐爛、變質(zhì)的食品。2．食物存放做到“四隔離”。（1）生食、熟食隔離。（2）成品與半成品隔離。（3）食品與雜物、藥物隔離。（4）食物與天然水隔離。

3．用（食）具實行“四過關(guān)”。一洗、二刷、三沖、四消毒（用 蒸氣或開水）。4． 搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，并經(jīng)常保持清潔，室內(nèi)做到無蒼蠅，每桌就餐后要及時清理干凈，以便第二批人員就餐，實行定人、定物、定點、定質(zhì)量分工包干負責的辦法。

5． 個人衛(wèi)生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服等。

（二）對炊事人員及服務(wù)員每年春季進行一次體檢，炊事員必須持有健康證上崗。炊事員發(fā)現(xiàn)有傳染病應(yīng)及時調(diào)離。

（三）充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用，對現(xiàn)有炊具、設(shè)備實行專人專管，每天檢查，做好維護保養(yǎng)，保證餐具、設(shè)備性能完好，做到安全生產(chǎn)。根據(jù)公司發(fā)展狀況，逐步實現(xiàn)炊具操作機械化。

（四）烹調(diào)管理

1.細做、精做各種主副食，保證質(zhì)量。

2.主動征求職工意見，根據(jù)情況和季節(jié)適當調(diào)整口味。

（五）財務(wù)管理

1.食堂采購要精打細算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。采購的糧食、蔬菜進行進倉入庫手續(xù)。2.嚴格實行成本核算，把好錢、糧、實物的進、烹、銷、存四關(guān)，做到帳目清楚，帳物相符。

3.勤儉辦食堂，精打細算，節(jié)約水電、用電、用煤和各種管理費用、杜絕浪費。

第四篇：小公司員工食堂管理制度

公司員工食堂管理制度

食堂是為公司員工服務(wù)的，遵守食堂管理規(guī)定是每個就餐人員的職責，因此請大家嚴格按以下管理規(guī)定執(zhí)行：

第一條 保持好食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，禁止亂丟一切雜物。就餐后所剩的飯菜渣及餐紙等必須倒入垃圾桶內(nèi)，并將用過的餐具洗刷干凈，并放到指定位置。餐后收拾達到衛(wèi)生標準，將垃圾放入樓下垃圾桶。

第二條 嚴格愛護食堂公物及餐具，使用時做到輕拿輕放，避免出現(xiàn)損壞的情況。個人的餐具其他人不能使用。

第三條 食堂操作間，除廚師外其他人員不得隨意進入。

第四條 為了便于月末統(tǒng)計員工就餐情況及應(yīng)收飯費金額，請各位員工就餐前先進行就餐登記。

第五條 不得在餐廳食堂公共場所吸煙，節(jié)約用水、電、氣。

第六條 以上條款違者罰款50元。

2011年8月9日

公司辦公室

第五篇：小公司管理制度

小公司管理制度

一：考勤管理制度

1.目的：加強公司勞動紀律的管理，維護企業(yè)正常的生產(chǎn)、工作秩序。

2.考勤范圍：

2.1公司在冊員工。

2.2特殊原因員工不考勤須總經(jīng)理批準。

3.考勤方法：

3.1公司實行考勤機刷卡與部門考勤相結(jié)合的考勤辦法;

3.2考勤工作由辦公室專人負責，門衛(wèi)與各部門配合做好考勤過程中的監(jiān)督和管理工作，同時由門衛(wèi)承擔員工出入門、請假等情況的記錄、上報等工作。

4.考勤打卡時間：

4.1

冬季：

白班

上午7：50至11：30，下午13：00至17：00

晚班

17：30至23：30

夏季：白班

上午7：50至11：30，下午13：30至17：30

晚班

18：00至24：005.有關(guān)規(guī)定：

5.1考勤規(guī)定

5.1.1由辦公室為每位員工編制考勤卡卡號，每天上下班應(yīng)依次排隊進行刷卡，每個人只能刷本人的考勤卡才有效，如出現(xiàn)托人刷卡或替人刷卡時，均給予雙方各50元的處罰。一次不打卡者罰款10元。

5.1.2因公外出辦事無法返回或忘打卡者，次日必須填寫出門單說明原因，部門主管確認后由員工本人遞交門衛(wèi)。次日不填寫出門單視同沒打卡處理。

5.1.3員工必須自覺遵守勞動紀律，不遲到、不早退。遲到、早退10分鐘內(nèi)扣5元，1小時內(nèi)扣10元，以此類推;遲到、早退又不打卡雙重罰款。上午下班早退、下午上班遲到、中途離崗，視同遲到、早退處理。

5.1.4連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)累計曠工6天，給予除名處理;

5.1.5曠工半天以上者，取消當月獎金;

5.1.6曠工的扣罰標準曠

工

天

數(shù)

0.5天

1天

1.5天

2天

2.5天

3天扣月工資(含計件)

10%

25%

40%

60%

80%

100%

5.1.7持卡的員工必須保管好自己的考勤卡，如發(fā)現(xiàn)損壞或丟失，應(yīng)馬上向辦公室人員申請補領(lǐng)考勤卡，并支付工本費10元。若丟失后不及時補領(lǐng)，空缺的考勤記錄視同無打卡處理;

5.1.8辦公室應(yīng)對考勤工作進行全方位的監(jiān)督與檢查、落實，及時協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題，對嚴重違反制度及時處理。

5.1.9上班時間不許串崗閑聊、就餐吃零食，廠區(qū)內(nèi)除經(jīng)理室與銷售部接待室可吸煙外，其他地方一律嚴禁吸煙，違者一次罰款10元，(休息時間食堂可吸煙)。

5.2請假、外出手續(xù)5.2.1員工因公外出、或請病、事假、事先向部門(車間)辦理書面請假手續(xù)。特殊情況口頭請假事后補辦。

5.2.2請假時間二天，由所在車間或部門經(jīng)理簽字審批。超過二天的，車間員工須由生產(chǎn)部經(jīng)理審批，連續(xù)或續(xù)請假超過二周需報辦公室審批，其他行政管理人員請假超過二天報副總經(jīng)理審批。技術(shù)人員和中層干部請假超過3天的須由副總經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批。

5.2.3請假同意后《請假單》一聯(lián)交值班門衛(wèi)后方可離開公司，請假一天扣減一天工資。臨時請假(如請假半小時、1小時等)每月進行累計扣工資。未辦請假手續(xù)擅自離崗的作曠工處理。

5.2.4上班時間內(nèi)，若員工需外出辦事，必須憑經(jīng)部門主管簽具的《出門單》方可出門，中層以上干部需經(jīng)副總經(jīng)理批準。若未辦理手續(xù)出門，按離崗處理。當班門衛(wèi)必須如實記錄員工進出、請假、各項記錄，報辦公室核實若發(fā)現(xiàn)弄虛作假或失職現(xiàn)象，予以50–200元的罰款處理;

5.2.5因工作需要經(jīng)常出入的人員(如銷售外勤、司機、采購人員等)，可持經(jīng)總經(jīng)理或副總經(jīng)理特批的出門證出入，不必另行簽具《出門單》。5.3探親假、春假、婚假、喪假、產(chǎn)假、工資、路費、報銷制度

5.3.1在本企業(yè)連續(xù)工作滿1年、配偶居住外地的中層以上干部和專業(yè)技術(shù)人員(中級職稱)，每年可享受15天探親假(包括星期天)，可分2次休假，路費報銷1次來回(溫州至配偶地)。探親假期工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。

5.3.2外地員工(不包括溫州三區(qū)及各縣)春節(jié)期間可享受10天春假，假期工資照扣，獎金按獎金制度執(zhí)行。凡在本企業(yè)連續(xù)工作滿半年(當年6月

30日前進廠上班)的外地員工(包括溫州市三區(qū)以外的各縣員工)春節(jié)期間探親，可報銷路費1趟。中干、專業(yè)技術(shù)、本科以上學歷可報路費來回。

5.3.3探親路費報銷要憑合法的票據(jù)，路程溫州至某市某縣。縣、市內(nèi)交通費自負。報銷標準以火車硬座、普通客車、輪船三等艙為限，不包括市內(nèi)交通費，超支部份自負;副總、總工可報機票。

5.3.4探親報銷手續(xù)：經(jīng)辦公室審核、登記，報總經(jīng)理審批。

5.4婚假：法定婚齡(男年滿22周歲，女滿20周歲)員工，憑合法結(jié)婚證，婚假3天，晚婚假期6天?；榧倨陂g工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。

5.5喪假：員工的配偶、父母、子女逝世，可申請喪假三天。喪假期間工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。

5.6產(chǎn)假：女員工符合計劃生育條例，產(chǎn)假為90天。工資、績效工資和效益工資按天數(shù)扣發(fā)。

5.7銷售外勤和其他人員出差、逢節(jié)假日補休制度。

5.7.1銷售外勤人員出差期間逢節(jié)假日回廠后原則上不作補休，但如學汽車駕駛、結(jié)婚、病假可以補休，補休必須辦理有關(guān)手續(xù)，先打補休單，經(jīng)部門負責人批準，累計補休超過12天的，由部門負責人報公司總經(jīng)理批準;超出天數(shù)按事假處理;

5.7.2補休期間工資照發(fā)，但超出時間一律照扣工資，擅自超假作曠工論處;

5.7.3具體考勤辦法由部門考核，門衛(wèi)監(jiān)督,公司辦公室執(zhí)行。

5.8其他售后服務(wù)和技術(shù)人員因公出差，逢節(jié)假日計算加班費(年薪制除外)委外培訓(xùn)不按上述規(guī)定。

5.9本制度2019年12月31日修訂，2019年1月1日開始執(zhí)行。

二.績效考核

第一節(jié)

績效考核基本分析

一、績效考核范疇績效考核，是對員工在工作過程中表現(xiàn)出來的工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度以及個人品德等進行評價，并用之判斷員工與崗位的要求是否相稱。

績效考核公式：P=f

(s、m、o、e)。各因素的含義?？冃Э己说姆诸?

按照績效考核性質(zhì)劃分;

按照績效考核主體劃分;

按照績效考核的工作組織形式劃分;按績效考核的時間長度劃分。

二、績效考核內(nèi)容英美等國家考核制度的“考勤”(工作態(tài)度)與“考績”(工作成果);

國外企業(yè)考核項目的“個人特征”、“工作行為”和“工作結(jié)果”三大方面。我國公務(wù)員績效考核的“德、能、勤、績”四個方面。在績效考核中，要建立考核項目指標體系，確定各項目的分值分配，并規(guī)定各項目的打分標準。

三、績效考核的原則

(一)公平公正原則

(二)客觀準確原則

(三)敏感性原則

(四)一致性原則

(五)立體性原則

(六)可行性原則

(七)公開性原則

(八)及時反饋原則

(九)多樣化原則

(十)動態(tài)性原則

第二節(jié)

績效管理流程

一、制訂考核計劃

1.明確考核的目的和對象。

2.選擇考核內(nèi)容和方法。

3.確定考核時間

二、進行技術(shù)準備績效考核是一項技術(shù)性很強的工作。

其技術(shù)準備主要包括確定考核標準、選擇或設(shè)計考核方法以及培訓(xùn)考核人員。

三、選拔考核人員在選擇考核人員時，應(yīng)考慮的兩方面因素。

通過培訓(xùn)，可以使考核人員掌握考核原則，熟悉考核標準，掌握考核方法，克服常見偏差。在挑選人員時，按照上面所述的兩方面因素要求，通常考慮的各種考核人選。

四、收集資料信息收集資料信息要建立一套與考核指標體系有關(guān)的制度，并采取各種有效的方法來達到。生產(chǎn)企業(yè)收集信息的方法。

五、做出分析評價

(一)確定單項的等級和分值

(二)對同一項目各考核來源的結(jié)果綜合(三)對不同項目考核結(jié)果的綜合六、考核結(jié)果反饋

(一)考核結(jié)果反饋的意義

(二)考核結(jié)果反饋面談

1.建立和諧的面談關(guān)系的幾個方面

2.提供信息和接受信息，進行反饋的技巧、七、考核結(jié)果運用考核結(jié)果的運用，也可以說就是進入績效管理的流程。

第三節(jié)

常用的考核方法

一、簡單排序法

(一)簡單排序法的含義簡單排序法也稱序列法或序列評定法，即對一批考核對象按照一定標準排出“1

……”的順序。該方法的優(yōu)點和缺點。

(二)簡單排序法的操作首先，擬定考核的項目。

第二步，就每項內(nèi)容對被考核人進行評定，并排出序列。

第三步，把每個人各自考核項目的序數(shù)相加，得出各自的排序總分數(shù)與名次。

二、強制分配法

(一)強制分配法的含義強制分配法，是按預(yù)先規(guī)定的比例將被評價者分配到各個績效類別上的方法。

這種方法根據(jù)統(tǒng)計學正態(tài)分布原理進行，其特點是兩邊的最高分、最低分者很少，處于中間者居多。

(二)強制分配法的適用性

三、要素評定法

(一)要素評定法的含義要素評定法也稱功能測評法或測評量表法，是把定性考核和定量考核結(jié)合起來的方法。

該方法的優(yōu)點與缺點。

(二)要素評定法的操作

(1)確定考核項目。

(2)將指標按優(yōu)劣程度劃分等級。

(3)對考核人員進行培訓(xùn)。

(4)進行考核打分。

(5)對所取得的資料分析、調(diào)整和匯總。

四、工作記錄法工作記錄法一般用于對生產(chǎn)工人操作性工作的考核。

該方法的優(yōu)點和缺點。

五、目標管理法

(一)對于目標管理的認識1.目標管理的含義目標管理法(MBO)是一種綜合性的績效管理方法。目標管理法由美國著名管理學大師彼得·德魯克提出。目標管理是一種領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的雙向互動過程。2.目標管理的優(yōu)點目標管理法的優(yōu)點較多，也有一定的局限性。

(二)目標的量化標準目標管理要符合“SMART”的原則，其具體含義。

(三)目標管理法的實施步驟

1.確定工作職責范圍

2.確定具體的目標值

3.審閱確定目標

4.實施目標

5.小結(jié)

6.考核及后續(xù)措施六、360度考核法

(一)360度考核法的含義360度考核法是多角度進行的比較全面的績效考核方法，也稱全方位考核法或全面評價法。

(二)360度考核法的實施方法首先，聽取意見，填寫調(diào)查表。

然后，對被考核者的各方面做出評價。在分析討論考核結(jié)果的基礎(chǔ)上雙方討論，定出下的績效目標。(三)360度考核法的優(yōu)缺點第四節(jié)

績效管理操作一、控制考核誤差績效考核誤差可以分為兩類：

一類與考核標準有關(guān)，一類與主考人有關(guān)。

(一)考核標準方面的問題。

包括:考核標準不嚴謹、考核內(nèi)容不完整。

(二)主考人方面的問題。

包括:暈輪效應(yīng)、寬嚴傾向、平均傾向、近因效應(yīng)、首因效應(yīng)、個人好惡、成見效應(yīng)。

二、考核申訴的處理

(一)考核申訴產(chǎn)生的原因

(二)處理考核申訴的要點包括：尊重員工的申訴;把處理考核申訴作為互動互進過程;

注重處理結(jié)果。

三、完善績效考核的措施

(一)采用客觀性考核標準

(二)合理選擇考核方法

(三)由了解情況者進行考核

(四)培訓(xùn)考核工作人員

(五)以事實材料為依據(jù)

(六)公開考核過程和考核結(jié)果

(七)進行考核面談

(八)設(shè)置考核申訴程序