畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1
實(shí)習(xí)單位:牡丹國際大酒店
酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會(huì)議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店.
XX企業(yè)創(chuàng)立于XX年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了XX品牌,XX人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在XX、XX擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是XX市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,XX榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國際、國內(nèi)殊榮.今天,XX國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門:
餐飲部
餐飲部包括:
中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的`工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.
(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺.
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2
前言
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,20xx年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操
作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合
理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券
發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查
、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日
預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
(二)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的'要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者
是常客,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。
每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
(三)酒店客房服務(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報(bào)告表。
2、客房部服務(wù)臺人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。
4、總機(jī):查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺報(bào)入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全
部長話單報(bào)送結(jié)帳處.
5、大堂pa:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程
2、掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的一個(gè)窗口
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題
4、酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的靈魂
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告3
實(shí)習(xí)目的:通過酒店實(shí)習(xí)工作,充分了解酒店經(jīng)營管理過程,加強(qiáng)自身專業(yè)理論知識與實(shí)踐能力。
實(shí)習(xí)時(shí)間:***
一、實(shí)習(xí)工作介紹
今年*月份,我來到了***酒店進(jìn)行為期**個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,我在酒店實(shí)習(xí)的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成??头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目:獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。其中客房的分布及特點(diǎn):11樓—26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內(nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓—23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務(wù)單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓—23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房—10房朝向北面,11房—21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。
二、灑店實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
1。服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)
務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象。”“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑?!?/p>
2。酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
4。網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來??腿丝梢愿?、更便捷地
了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的'情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí),單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
三、實(shí)習(xí)工作小結(jié)
我通過這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20××年1月16日—20××年8月21日。
實(shí)習(xí)崗位:
前廳部,商務(wù)中心,預(yù)定部,客房部。
實(shí)習(xí)目的:
了解酒店的運(yùn)作,經(jīng)營管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。
(一)酒店概況:
海悅花園大酒店成立于20××年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區(qū)僅十分鐘車程,距香港車程2小時(shí),深圳約35分鐘,廣州1個(gè)小時(shí),每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機(jī)場約1小時(shí),交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務(wù)精品酒店之一。
(二)實(shí)習(xí)序言
很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期,終于等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論,沒有實(shí)踐的教學(xué)方式,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規(guī)模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個(gè)再普通不過的外殼。
(三)思想變化
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯(cuò)了,東莞也不過是一個(gè)很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){,沒有辦法,勉強(qiáng)的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚??上攵?,面對著嶄新且簡陋的環(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開始動(dòng)搖了。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,那時(shí)學(xué)校將無法面對酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來招實(shí)習(xí)生,我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營理念,以便為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),萬萬沒有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大,但我不敢表露出來,因?yàn)槲沂莻€(gè)領(lǐng)隊(duì),如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅(jiān)持下來做好模范帶頭作用,向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)(包括培訓(xùn)中),這里的領(lǐng)導(dǎo)在開始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護(hù),不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時(shí)緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
(四)分配部門
一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強(qiáng)烈了,我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導(dǎo),同學(xué)們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕,一個(gè)讓人向往的部門,而我卻很幸運(yùn)又很無奈的分配到這個(gè)部門,面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應(yīng)了去當(dāng)門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中,我也許是最幸運(yùn)的,門女也是一個(gè)特別不錯(cuò)的崗位,當(dāng)我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無數(shù)個(gè)客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的.父母,那時(shí),我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人,為了讓自己能過得充實(shí)一點(diǎn),為了不讓這個(gè)原本無聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi),除了給客人提供開門服務(wù),我還會(huì)細(xì)心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會(huì)放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運(yùn)送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實(shí)。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不快樂,不爽,但我都會(huì)盡量不把它放在心上,比如:①風(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時(shí)還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質(zhì)的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動(dòng)手動(dòng)腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗(yàn)我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,因?yàn)樗麄儾粫?huì)理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁?,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。2月28日,經(jīng)理的一番話,從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活,他讓我1號到商務(wù)中心上班,當(dāng)時(shí)我早預(yù)料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月,因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀,但我真的沒想到會(huì)那么快?!吧虅?wù)中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因?yàn)檫@一個(gè)月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
3月1號,終于如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了,在這里除了在商務(wù)中心這個(gè)小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因?yàn)檫@都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時(shí)間過得很快,一轉(zhuǎn)眼3個(gè)月了,經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí),大概商務(wù)中心的工作流程及對客服務(wù)程序都已經(jīng)掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個(gè)部門,學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識,我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個(gè)月的欲望,本沒抱著一點(diǎn)希望,但卻出乎我的預(yù)料,經(jīng)理同意了。我知道這跟平時(shí)優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān),不管怎么樣,很開心的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部,在這里度過了充實(shí)且快樂的半個(gè)月,在這半個(gè)月里通過同事的幫助,預(yù)定主任對我的教導(dǎo),讓我從中學(xué)到了很多可貴的有關(guān)預(yù)定與銷售知識。半個(gè)月過去了,也意味著我們的實(shí)習(xí)時(shí)間即將結(jié)束了。一次偶然的機(jī)會(huì),通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會(huì),選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個(gè)半月,而在這一個(gè)半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次機(jī)會(huì),我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動(dòng)于衷,我知道大家都是在關(guān)心我,怕我受苦受累,但我還是不能默認(rèn)自己無能,以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會(huì),我想試一下,我不怕,因?yàn)槲蚁嘈抛约海詈笪疫€是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn),開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。
7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點(diǎn)老了,丑了。害怕自己會(huì)后悔,無數(shù)次在內(nèi)心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅(jiān)持,既然選擇了就不要后悔,一定要認(rèn)真在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動(dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作,只能用三個(gè)字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn),就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個(gè)半月,雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
(六)實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了,通過這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí),讓我對酒店有了更深的認(rèn)識,也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中來,初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,也體會(huì)到收獲的快樂。并且對這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識,其對經(jīng)營理念,文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解,對整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營管理有了一定的認(rèn)識;還有,在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西,領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,但我相信隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè),隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會(huì)加日升天,蒸蒸日上,同時(shí)也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!
實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純,老師的諄諄教誨,同學(xué)之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現(xiàn)在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,以后來適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,實(shí)習(xí),其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個(gè)大舞臺上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告5
前言:經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),請老師指正。
第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會(huì)很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),有了這個(gè)動(dòng)力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個(gè)小王國,她只是社會(huì)的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個(gè)要求對我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵(lì),相信我會(huì)把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會(huì)少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。
在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報(bào)上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。
這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺布報(bào)廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。
第三部分實(shí)習(xí)總結(jié)
我覺得應(yīng)該從兩方面進(jìn)行總結(jié),一是我個(gè)人的'心得體會(huì),一是作為學(xué)生代表的工作總結(jié)。
從個(gè)人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會(huì)競爭力有所提升。
旅游管理專業(yè)機(jī)場酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 從集體的角度來說,我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機(jī)場酒店的實(shí)習(xí)沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績的同時(shí)應(yīng)該考慮到長遠(yuǎn)發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助,具體職能請根據(jù)實(shí)際情況來定;
二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生;
三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力,也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。
后記:由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作,雖然我沒有充分的思想準(zhǔn)備,但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實(shí)習(xí),也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。
感謝實(shí)習(xí)過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告6
實(shí)習(xí)開始是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習(xí)結(jié)束已經(jīng)有半個(gè)月了,回頭看的時(shí)候,自己可供分享的東西卻很少。
能到索非特實(shí)習(xí)可以說是一個(gè)“意外”——幾百人的面試隊(duì)伍,面試過程十分嚴(yán)格,英語就要求很高。更重要的是我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,在很短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了面試。可最后居然讓我驚喜。直到今天我還記得自己當(dāng)時(shí)慌張的樣子,還有喘氣的聲音??赡墚?dāng)是她看中的就是我的這份勇氣。
來到酒店,經(jīng)過簡單的部門面試。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟悉酒店外?;緵]別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個(gè)月開始,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個(gè)月的時(shí)間,該做的或許都沒有做好…… 慢慢的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)。客人投訴,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!
酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個(gè)必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時(shí)候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個(gè)字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。
經(jīng)過四個(gè)月的積累和鍛煉,最后的三個(gè)月,工作不但“輕松”而且會(huì)聽到上司的夸獎(jiǎng)。并且在我們下一批實(shí)習(xí)同學(xué)來的時(shí)候,將我當(dāng)做正面教材來激勵(lì)他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識的人都為我高興的事。雅高集團(tuán)創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任accor集團(tuán)ceo的mr.pelison先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。當(dāng)時(shí)根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚(yáng),當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最后設(shè)宴款待了我們!
下面總結(jié)一下這次實(shí)習(xí)的自身體會(huì)。
實(shí)習(xí)體會(huì)
1、酒店之潛規(guī)則
(1). “客人永遠(yuǎn)是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話“能在五星級酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。
(2).“領(lǐng)導(dǎo)上司永遠(yuǎn)是對的”。 從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員
,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對的”的觀念,當(dāng)船長向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠(yuǎn)是對的?!》)服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點(diǎn)尤其明顯。
2、人際溝通
溝通不是一個(gè)單獨(dú)的行為。從你進(jìn)入團(tuán)隊(duì)開始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的.關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個(gè)新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實(shí)習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細(xì)想想其實(shí)很簡單,就是將矛盾集中的時(shí)間段和其他時(shí)間分開,并在“其他時(shí)間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標(biāo)志中(標(biāo)志附后)我們就能找到一些。標(biāo)志中上面的三只加拿大野鴨組成一個(gè)漢語的“人”字。象征以人為,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢,向著公司的目標(biāo)努力奮斗?!叭恕毙位蛟S是種巧合,但是我們至少可以看到團(tuán)隊(duì)合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧,取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作。酒店要提高競爭力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。
4、關(guān)于理論知識
實(shí)習(xí)是讓自己學(xué)的理論知識由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實(shí)習(xí),感覺學(xué)校的東西是沒有用的。感覺學(xué)的理論是那么的遙遠(yuǎn),那么的讓人難以琢磨。學(xué)會(huì)了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解,就會(huì)感覺把學(xué)過的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實(shí)踐的過程卻是困難的。實(shí)習(xí)結(jié)束后,記得有老師問我在學(xué)校學(xué)的東西有沒有用,回答是,學(xué)校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活,我想自己會(huì)把握住的!
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告7
20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí),主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時(shí),真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:讀萬卷書不如行萬里路。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
自學(xué)能力
在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
二是向同事學(xué)。古人說,三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒了,文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計(jì)劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強(qiáng)迫自己平靜下來。其實(shí)我可以打電話請教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機(jī)一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好 了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來,我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學(xué)所在的部門來說,我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,來到這有時(shí)星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學(xué)??梢运瘧杏X,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)砭薮蟮穆闊?,給酒店帶來很大的損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會(huì),我們與形形色色的`人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對于還沒出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開心,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是多工作,少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦。
盡心履職,全心全意做好工作,做好基層
作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時(shí)的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué)。半年來,我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
總結(jié)
回顧半年的工作,我的主要體會(huì)是多請示、多匯報(bào)、多通氣、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆、多請教,注意在干中學(xué)、學(xué)中干,不斷在實(shí)踐中增長知識才干。同時(shí)在半年的工作中,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購部所看到的來說吧,廚房下計(jì)劃還是用手寫,而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,看不懂,這對我來說也是一個(gè)考驗(yàn)。對某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,這很容易出錯(cuò)??偟膩碚f,這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,對我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn),獨(dú)立工作能力不足。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),認(rèn)識還沒有到位。
3. 對辦公室工作情況缺乏認(rèn)識,對秘書崗位工作情況估計(jì)不足。
4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報(bào)情況不夠及時(shí)。
我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過,也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
畢業(yè)生的酒店實(shí)習(xí)報(bào)告8
這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習(xí)課本知識,開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
經(jīng)人介紹我得到一份在家附近的飯店的工作,本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還是盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,拭一拭額上的汗珠,我真感到累了,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。
我欣喜地感覺到,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
別認(rèn)為這是一份簡單的工作,傳菜部基本上都是男生,開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,部長讓每一個(gè)男傳菜員向前走50米,然后返回來,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,工作時(shí)我感覺很累,覺得有些堅(jiān)持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過后,當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的`細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
每天早上9點(diǎn)上班,領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國需要的時(shí)候,我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
走出校門融入社會(huì)的大舞臺,我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
三、社會(huì)實(shí)踐的感想
經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶,都應(yīng)該熱情對待,更應(yīng)該牢記“誠信”兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠實(shí)守信的人。塑造當(dāng)代大學(xué)生的嶄新形象。
實(shí)習(xí)報(bào)告
寒假伊始,新一輪的假期實(shí)習(xí)又將展現(xiàn)在面前。但此次實(shí)習(xí)又不同于以往,我們即將畢業(yè),對于我們的就業(yè),這次實(shí)習(xí)起著舉足輕重的作用。
本次實(shí)習(xí)地點(diǎn)為山東省菏澤市月明珠商務(wù)大酒店,我所實(shí)習(xí)的部門是營銷部,任客戶經(jīng)理一職。主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等大型接待及重要客戶的開發(fā)、維護(hù)及接待工作。
一、月明珠商務(wù)大酒店概況
月明珠商務(wù)大酒店為省旅游局評定的三星級旅游飯店,建筑面積2萬多平方米,酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、休閑購物、寫字樓、公寓為一體的綜合性消費(fèi)場所。酒店位于菏澤市中華西路239號,東距牡丹體育場388米,南鄰菏澤汽車西站、小商品城,地理位置優(yōu)越,環(huán)境幽雅,交通便利。是菏澤規(guī)模最大、配套設(shè)施最齊全的星級酒店之一。
酒店擁有豪華套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間等118套,設(shè)有中央空調(diào)、24小時(shí)熱水供應(yīng)、寬帶等現(xiàn)代化的智能管理系統(tǒng)和先進(jìn)通信設(shè)備,餐廳可承辦各類團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、宴席800人同時(shí)就餐并設(shè)有燕、鮑、翅、參等高檔海鮮、淮陽菜,魯菜,肥牛,西餐等多個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的餐廳。并擁有多個(gè)功能齊全設(shè)備一流的大、中、小型會(huì)議室,是企事業(yè)單位及國內(nèi)外商務(wù)人士洽談業(yè)務(wù),舉辦各種會(huì)議的理想場所。酒店一貫秉承“微笑在月明珠,滿意在月明珠”的服務(wù)宗旨,為各位賓客打造賓至如歸的實(shí)質(zhì)感受!
二、營銷部工作內(nèi)容簡介
營銷部是酒店進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、宣傳促銷、拓展公共關(guān)系,為酒店的經(jīng)營管理活動(dòng)創(chuàng)造天時(shí)、地利、人和的內(nèi)外部環(huán)境的職能部門。擔(dān)負(fù)著酒店招徠客源,建立銷售網(wǎng)絡(luò),推銷產(chǎn)品:對外聯(lián)絡(luò),提高知名度,樹立在公眾中良
好性峽谷,獲得良好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的重要責(zé)任。具體的營銷部工作則由以下幾點(diǎn)組成:
1、積極開展市場調(diào)研,分析市場需求,確定營銷目標(biāo);
2、根據(jù)目標(biāo)市場的需求,設(shè)計(jì)酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的銷售渠道,指定合理的價(jià)格策略;
3、制定酒店銷售計(jì)劃,組織營銷人員進(jìn)行銷售訪問,招徠、開拓客源;
4、負(fù)責(zé)酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織多種經(jīng)營的推廣和各種促銷活動(dòng);
5、經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協(xié)作關(guān)系,擴(kuò)大酒店知名度,樹立酒店形象;
6、及時(shí)收集旅游市場和促銷過程中的信息反饋,對環(huán)境、形勢和問題作出分析,定期向總經(jīng)理和各部門通報(bào)信息;
7、廣泛聽取客戶意見,負(fù)責(zé)處理重點(diǎn)投訴;
8、代表酒店接待重要客人、客戶,出席有關(guān)社交活動(dòng)和同行組織的有關(guān)活動(dòng);
9、負(fù)責(zé)客戶管理;
10、負(fù)責(zé)信息管理。
三、月明珠商務(wù)大酒店永葆青春的優(yōu)勢
做了一個(gè)多月的酒店工作,我對大酒店的規(guī)章制度、營銷模式也有了感性認(rèn)識,我從一個(gè)客戶經(jīng)理的角度來看大酒店的資本優(yōu)勢:
1、永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊
在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會(huì)什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。月明珠商務(wù)大酒店是菏澤市西部較大規(guī)模的三星級旅游酒店,有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在,月明珠商務(wù)大酒店自開發(fā)、建設(shè)、裝修以來,始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為根基,緊隨社會(huì)發(fā)展腳步,為不同層次、不同需求的賓客打造不同的就餐、住宿環(huán)境,為酒店的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、始終如一堅(jiān)持“客人永遠(yuǎn)是對的”的方針
客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會(huì)存在了?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說,就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住,不要說客人“不對”。即使事實(shí)上客人是不對的,你也不要說客人“不對”??腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的,是來接受服務(wù)的,而不是來接受批評的。如果服務(wù)人員批評客人,說客人“不對”,客人就會(huì)認(rèn)為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”,所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評客人,說客人“不對”。在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,我沒見過一次月明珠商務(wù)大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
3、員工的服務(wù)意識強(qiáng)
酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會(huì)接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以營銷部員工為例,很多客人是直接打電話預(yù)定的,只聞其聲不見其人,但是從聲音來辨別出客人是誰是營銷部員工必須練就的本領(lǐng),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,并根據(jù)客人愛好具體安排等等,這些無不體現(xiàn)了服務(wù)意識。
4、各部門聯(lián)系緊密
月明珠商務(wù)大酒店作為一個(gè)三星級酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單 ,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個(gè)部門出了錯(cuò)誤過失,其他部門要給予改正指出。月明珠商務(wù)大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個(gè)人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。
四、月明珠商務(wù)大酒店存在的問題分析
1、提升客房一次性用品的檔次
偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是月明珠商務(wù)大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加。正如有位臺灣客人說的那樣,是時(shí)候提高一次性用品檔次的時(shí)候了。
2、節(jié)約問題可以做的更好
酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位,但是事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次在員工餐廳吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。
在這段時(shí)間里,我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識,也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng);在實(shí)習(xí)工作中,當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí),曾夜不能寐的思考解決方法,因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,因?yàn)槲沂冀K相信:生命在于堅(jiān)持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄!
就這樣,一個(gè)月,兩個(gè)月過去了,我堅(jiān)持了下來;如今的我已經(jīng)變的相對老練和成熟了,在工作中積極向上,善于發(fā)現(xiàn)問題,并及時(shí)的解決,曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚(yáng);在具體的市場上,能很好的處理同客戶的關(guān)系,同時(shí)維護(hù)好與終端的客戶關(guān)系,從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぁ?/p>