第一篇：四年級(jí)食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)教案

食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)教案

（四年級(jí)）

活動(dòng)時(shí)間：2018年3月5日

活動(dòng)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒?；顒?dòng)過程：

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)

出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清潔食物 C.不吃變質(zhì)剩飯菜

D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食 E.不要長期吃辛辣食品

F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

H.不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

I.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

J.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。2002年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度。

三、總結(jié) 要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

第二篇：四年級(jí)安全教育主題班會(huì)教案

四年級(jí)安全教育主題班會(huì)教案

1、交通法規(guī)我遵守 教學(xué)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生了解交通安全問題對(duì)我們的重要性。

2、我們要從小樹立交通安全意識(shí)，掌握必要的交通安全知識(shí)，確保交通安全。

3、培養(yǎng)學(xué)生從自己做起，自覺遵守交通規(guī)則，做一個(gè)優(yōu)秀的交通小天使。教學(xué)重點(diǎn)：掌握必要的交通安全知識(shí)，確保交通安全。

教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生從自己做起，自覺遵守交通規(guī)則，做一個(gè)優(yōu)秀的交通小天使。教學(xué)過程：

一、故事激趣引入活動(dòng)

1、放故事錄音：“丁丁今年剛滿七歲可爸爸還是不放心他一個(gè)人上街說他不會(huì)走路。”丁丁很不高興撅著嘴說：“誰說的我不但會(huì)走路而且會(huì)跑呢!不信我跑給你看。”爸爸笑著搖著頭：“我不是說你沒學(xué)會(huì)走路是說你還沒學(xué)會(huì)在馬路上走路?！倍《∑婀值膯柕溃骸痹隈R路上走路還用學(xué)嗎?”爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭說：“是的不但要學(xué)而且應(yīng)該記住一些規(guī)定?！?/p>

2爸爸讓記住的這些規(guī)定是交通規(guī)則我們應(yīng)該怎樣記住交通規(guī)則呢?這就是今天學(xué)習(xí)的新內(nèi)容(板書:交通法規(guī)我遵守).二、看說比學(xué)掌握規(guī)范

1、認(rèn)識(shí)交通信號(hào)燈。(出示交通信號(hào)課件)同學(xué)們你們知道紅燈、綠燈、黃燈各表示什意思嗎?(學(xué)生說出后引導(dǎo)條理語言：紅燈停綠燈行黃燈亮了等一等)

2、認(rèn)識(shí)各種交通標(biāo)線

3、了解走路規(guī)范.(課件出示三圖)圖一：小朋友背著書包走在馬路人行道上。圖二：小朋友走在人行橫道上準(zhǔn)備過十字路口。圖三：小朋友放學(xué)回家走在過街天橋上。

同學(xué)們你們看圖中的小朋友們走在了什么地方?他們是怎樣走的?(學(xué)生邊看圖邊比較教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“人行道“、“人行橫道”、“過街天橋”)

教唱兒歌認(rèn)識(shí)過街天橋。(過街天橋空中跨橫空馬路作用大。行人靠右快速過千萬不要貪玩耍。)

4、小朋友怎樣走路才能最安全?聯(lián)系身邊發(fā)生的事與小朋友討論。①把小朋友身邊的故事講給大家聽增強(qiáng)安全意識(shí)。

②小組討論后得出：走規(guī)定路線看交通指揮燈不看書不亂跑不爬欄不玩耍。

5、禮貌候車，學(xué)攔“出租車”。

①聽故事：《徐特立爺爺排隊(duì)候車的故事》 ②學(xué)生聽后，說說應(yīng)該怎樣候車？

③情景表演：學(xué)攔“出租車”。（引導(dǎo)學(xué)生懂得：站在人行道，對(duì)車揮揮手，話語要禮貌，雙方都喜歡）

三、回顧所學(xué)，交流體會(huì)

同學(xué)們，今天的安全課中，你學(xué)會(huì)了什么？說給大家聽，好不好？

四、明辨是非，認(rèn)識(shí)升華

1、課件出示圖，辨別圖中的小朋友做得對(duì)不對(duì)，說說為什么？ a放學(xué)路上，小明與小伙伴們邊走邊踢球。b紅燈亮了，小紅從人行橫道通過。c幾個(gè)小朋友走在馬路中央去上學(xué)。

五、夸夸同學(xué)，發(fā)紅花 a夸夸咱們班自覺遵守交通規(guī)范的好同學(xué)。

b給這些同學(xué)發(fā)交通紅花，并評(píng)出“安全小天使”。

六、活動(dòng)總結(jié)

通過這次安全課，同學(xué)們認(rèn)識(shí)了交通信號(hào)燈，還懂得了行路的規(guī)定。為了我們的安全，讓我們從自己做起，自覺遵守交通規(guī)則，做一個(gè)優(yōu)秀的交通小天使，好嗎？

2、提防可疑的陌生人 認(rèn)識(shí)目標(biāo)：

1.知道社會(huì)上有傷害兒童的壞人。2.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。3.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。情感目標(biāo)：

憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。行為目標(biāo)：

不輕信陌生人的話；不吃陌生人的東西；不跟陌生人走；獨(dú)自在家時(shí)，不給陌生人開門。教學(xué)重點(diǎn)：

1.知道壞人欺騙兒童慣用的一些手段。2.知道一些提防壞人、不上當(dāng)受騙的方法。

教學(xué)難點(diǎn)：憎惡壞人，有警惕性和自我保護(hù)意識(shí)。教育過程：

一、講故事，導(dǎo)入新課

1．講故事《狼和七只小山羊》（參見擴(kuò)展資料）

當(dāng)講到“沒過多久，“咚咚咚”，有人敲門?！靶∩窖蚬怨?，我是媽媽，我回來了，帶來好多好吃的東西?！睍r(shí)，師問：“你們猜七只小山羊是怎么做的呢？現(xiàn)在你們就是這七只小山羊，以最快的速度討論一下，你們會(huì)怎樣做？（把學(xué)生分成七人一組，模擬七只小山羊）學(xué)生分組討論并回答

師：同學(xué)們都說得很好，用各種方法識(shí)破了大灰狼的詭計(jì)，沒有上當(dāng)受騙?？墒牵銈冎绬?？并不是所有的小朋友都向你們這樣警惕，他們很容易就被騙了。曾經(jīng)發(fā)生過這樣的一件事情，請(qǐng)看！

出示圖片《被騙的三個(gè)學(xué)生》

師問：你們猜猜會(huì)發(fā)生什么情況呢？ 學(xué)生回答

出示圖片2和擴(kuò)展資料2、3、4，展現(xiàn)被騙的可怕結(jié)果。（參見擴(kuò)展資料）師追問：我們?cè)趺磶椭@三個(gè)孩子，才能使他們不上當(dāng)受騙呢？ 板書：不上當(dāng)受騙

學(xué)生回答：（1、問問家人叫什么名字？

2、撒跟就跑。

3、不吃陌生人的東西。

4、不輕信別人的話。

5、找警察叔叔幫忙。

6、大聲的喊叫等。）

師小結(jié)：仔細(xì)聽、認(rèn)真看，動(dòng)腦筋想，識(shí)破壞人的詭計(jì)，不上當(dāng)受騙。過渡語：在我們的生活中也有壞人，怎樣才能防止上壞人的當(dāng)呢？

二、學(xué)習(xí)課文，初步明理 1讀課文中的真實(shí)再現(xiàn)。2．教師提問：

（1）寧寧和李明遇到了什么人？

（2）這個(gè)陌生人對(duì)他說了什么，做了什么？ 3．學(xué)生回答。4．教師小結(jié)： 5．教師提問：

（1）寧寧和李明遇到的陌生人是壞人嗎？（2）如果是你會(huì)怎么做？ 學(xué)生討論并回答

6．教師小結(jié)：在日常生活中，與陌生人交往時(shí)一定要提高警惕。

3、不要私自去游泳 教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生掌握游泳安全應(yīng)注意的問題，學(xué)會(huì)在游泳運(yùn)動(dòng)中自我保護(hù)、自我救護(hù)的基本方法，2、了解溺水搶救的基本常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：游泳安全注意事項(xiàng)，游泳運(yùn)動(dòng)中的自我保護(hù)常識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：溺水自救、救人基本常識(shí)。教學(xué)過程：

一、提出問題引出新課

師：同學(xué)們，天氣熱時(shí)人們比較喜歡的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)就是游泳。游泳是一項(xiàng)全身運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常游泳的人身體特別棒。但是，游泳又是一項(xiàng)危險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)。俗話說“欺山莫欺水，欺水變水鬼”，游泳運(yùn)動(dòng)并不適合所有的人。即使是健康人游泳也必須十分小心，麻痹大意容易溺水而變“水鬼”。這節(jié)課，我們就來探討一下有關(guān)游泳安全和溺水搶救方面的基本常識(shí)。

二、游泳安全與溺水搶救

（一）游泳安全

我們先來討論與游泳安全有關(guān)的幾個(gè)問題： [學(xué)生議論，舉手回答，老師歸納]： 1，什么人不適合游泳？

凡患有心臟病、高血壓、肺結(jié)核、肝炎、腎炎、癲癇、中耳炎、鼻竇炎、腹瀉、感冒、傳染性皮膚病、有開放性傷口的人，不宜下水游泳；兒童、一點(diǎn)水性都不懂的人，不要單獨(dú)去游泳。

2，游泳應(yīng)注意哪些問題？

A，游泳要結(jié)伴而行，最好與懂水性的人一起游泳，不要單獨(dú)游泳。（單獨(dú)游泳沒意思，不安全）水性不善者預(yù)先準(zhǔn)備救生圈。

B，要慎重選擇游泳場所，在游泳場游泳安全點(diǎn)。不要在不知深淺、水下地形復(fù)雜的河或池塘游泳，不要在非跳水區(qū)跳水；不要在有釘螺的池塘游泳（易傳染血吸蟲?。，入水前先做準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)，預(yù)防游泳時(shí)抽筋。

D，控制游泳時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，防止體力不支而出危險(xiǎn)。E，游泳后，應(yīng)用自來水沖洗全身。

（二）游泳時(shí)突然發(fā)生抽筋而溺水，怎么辦？(板書)[學(xué)生討論，代表發(fā)言，老師歸納、解析、動(dòng)作示范]：

突然發(fā)生抽筋------保持鎮(zhèn)靜，千萬不要慌張（因慌張無措失去平衡身體就下沉）-----附近有人，大聲呼救-----若附近無人，視具體情況自救------若大腿抽筋，仰臥姿勢側(cè)手劃水，保持平衡-----若小腿抽筋，也作仰臥姿勢用抽筋一邊手劃水，用不抽筋一邊的手握住抽筋一邊的腳大拇指，胸部慢慢伸直即可-----若腳趾抽筋，用拇指和食指捏住人中溝下部半分鐘即可------肌肉緩解后慢慢游向岸邊。

（三）怎樣搶救溺水者？

[學(xué)生分組討論10分鐘，組長發(fā)言，老師歸納]：

發(fā)現(xiàn)有人溺水-----大聲呼喊救命，迅速趕到岸邊-----若附近有救生圈、竹竿、木板，趕快拋給溺水者-----如溺水者離岸較遠(yuǎn)，如自己又不懂水性（不作無謂犧牲），繼續(xù)呼喚他人------如自己熟悉水性，自信有能力救人，則馬上下水救人（救人一命，勝造七級(jí)浮屠）-----游向溺水者身后，一只手托住溺水者腋下，使其頭露出水面------用蹬腿仰泳姿勢往岸邊游-----上岸后若溺水者無心跳、呼吸，先把其腹中的水壓出來------嘴對(duì)嘴人工呼吸------必要時(shí)打120求救。

三、本課小結(jié)： 師：同學(xué)們，游泳是一種很好的運(yùn)動(dòng)，但一定要十分注意安全，游泳前一定要做足安全措施。同學(xué)們中有不少是游泳運(yùn)動(dòng)的愛好者，為了你的安全，我勸你們不要單獨(dú)去游泳，游泳中萬一遇到問題，今天所學(xué)的知識(shí)也許就會(huì)派上用場。

4、預(yù)防家庭中的意外傷害 教育目標(biāo)：

1．知道一些家庭中的意外傷害事故的簡單處理方法。2．讓學(xué)生知道在日常生活中應(yīng)注意保護(hù)自己的身體健康。教學(xué)重點(diǎn)：意外傷害中的處理方法。教學(xué)難點(diǎn)：分析、整理處理方法。教育過程：

1．揭示課題。老師講述小故事引入課題（同家人一起出去玩，突然與家人走失，你該如何應(yīng)對(duì)這種突發(fā)情況。）學(xué)生自由發(fā)言

2．引出。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢〞?huì)碰到各種難題和意外傷害事故。每個(gè)學(xué)生聯(lián)系自己的實(shí)際，說一說具體的事例。] 師適當(dāng)?shù)匕褜W(xué)生提出的問題歸納在黑板上。做危險(xiǎn)性的游戲滑倒刀子割破手被動(dòng)物咬傷 3．出示思考題。

（1）如果讓你碰到這些情況，你有什么好辦法來解決這些問題？大家群策群力，想辦法來克服。

（2）教師給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助。告訴學(xué)生應(yīng)具備良好的品質(zhì)

4．師總結(jié)。一個(gè)人一定要學(xué)會(huì)保護(hù)自己的身心健康，碰到突發(fā)事件時(shí)，要堅(jiān)持真理、誠實(shí)、勇敢、謙虛、自尊、儉樸、清廉、堅(jiān)毅、樂觀等品質(zhì)。

5、安全使用家電與燃?xì)?教學(xué)目標(biāo)：

1、通過交流、辨析、調(diào)查等活動(dòng)，獲得安全使用家電的基礎(chǔ)常識(shí)。

2、掌握一些常用家電的正確操作方法。

3、養(yǎng)成正確使用家電的良好生活習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：

1、通過交流、辨析、調(diào)查等活動(dòng)，獲得安全使用家電的基礎(chǔ)常識(shí)。掌握一些常用家電的正確操作方法

教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)正確使用家電和燃?xì)獾牧己昧?xí)慣。教學(xué)過程：

一、認(rèn)一認(rèn)書上呈現(xiàn)的各種家用電器，說一說：自己家里有哪些家用電器？各有什么作用？

二、小組交流：

1、家用電器使用應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？

2、把自己知道的使用電器的安全注意事項(xiàng)寫在書本“我還知道”欄里，再說給大家聽聽。

3、教師歸納：

使用家電前要看懂說明書；有些家電使用時(shí)人不能離開；使用后要注意關(guān)閉電源。

三、辨析：

1、仔細(xì)看看書上的幾種操作方法，評(píng)一評(píng)，這樣做對(duì)嗎？為什么？

2、集體朗讀“提示”內(nèi)容，明確正確的操作事項(xiàng)。

3、評(píng)一評(píng)，自己安全使用家電和燃?xì)鈫?？平時(shí)哪些做法是正確的？哪些做法需要改正？

四、課外延伸：

回家與父母一起做個(gè)小調(diào)查，調(diào)查家里用電用氣的做法。預(yù)防觸電，預(yù)防火災(zāi)，養(yǎng)成安全用電，安全用燃?xì)獾淖杂X行為。

第三篇：小學(xué)食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)

小學(xué)食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)

一、班會(huì)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、班會(huì)形式：

以問答競賽游戲?yàn)樾问剑指傎愋〗M為單位。

三、班會(huì)前準(zhǔn)備: 1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2．選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

四、活動(dòng)過程:(一)班長宣布“食品安全主題班會(huì)“開始，宣讀競賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、臥室及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)

(二)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??

(二)搶答題

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(五)班主任小結(jié)

第四篇：第8周食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)教案

第8周食品衛(wèi)生安全教育主題班會(huì)教案

楊梓勁

一、班會(huì)目的

加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會(huì)準(zhǔn)備

1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會(huì)程序

主持人：“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。各小組匯報(bào)人數(shù)。謝謝你的報(bào)告！報(bào)告本班人員，本班應(yīng)到人數(shù)40人，實(shí)到人數(shù)40人，全體起立，出旗，敬禮，奏樂！第一環(huán)節(jié)

2、主持人：隊(duì)員們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班討論：①這位男生得的是什么??？ ②他為什么會(huì)生??？

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？（討論回答）課件出示：（食品生產(chǎn)日期等）

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。第2個(gè)環(huán)節(jié)：

食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(二)搶答題

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(三)辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)《食品衛(wèi)生安全歌謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。下面請(qǐng)班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

主持人：本次活動(dòng)到此結(jié)束，全體起立，呼號(hào)！退旗，敬禮，奏音！

第五篇：食品衛(wèi)生主題班會(huì)教案

食品衛(wèi)生主題班會(huì)教案

一、活動(dòng)目的

1.了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識(shí)，關(guān)心時(shí)事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2.在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、活動(dòng)內(nèi)容

以問答競賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式，分小組進(jìn)行。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2.展示毒饅頭的視頻資料

3.了解十大垃圾食品

4．食品安全知識(shí)競賽

5.食品安全承諾書

四、活動(dòng)過程:

（一）班主任宣布“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

民以食為天，我們每天都離不開食物，看看這些食物你見過嗎？（課件展示圖片）圖片展示完，（你可以把它們分分類嗎？）找同學(xué)起來回答，分類，這些是我們平常所說的垃圾食品，另外這些就是對(duì)我們健康有益的食品。

那我們?cè)谌粘Ｉ钪校鯓硬拍茏龅浇】碉嬍衬?？相信通過今天的班會(huì)，同學(xué)們一定能夠有所收獲！下面我宣布，二年級(jí)一班“食品安全”主題班會(huì)現(xiàn)在開始！

老師課前搜集了一個(gè)小視頻，咱們一起來看一看吧（毒饅頭）你看了這個(gè)視頻有什么感受？（找同學(xué)起來說。）

通過同學(xué)們發(fā)表的看法可見食品安全對(duì)我們的生活有多么重要！可是現(xiàn)在很多垃圾食品充斥在我們的生活中，老師知道大家課下也進(jìn)行了調(diào)查，下面，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M中準(zhǔn)備兩分鐘。（智慧教室計(jì)時(shí)）

(二)小組展示：十大垃圾食品分類展示，（不提十大，因?yàn)榱M，可說常見的）學(xué)生介紹，老師隨機(jī)作出評(píng)價(jià) 隨時(shí)評(píng)價(jià)

教師小結(jié)：通過同學(xué)們的匯報(bào)，讓我們清楚了這些垃圾食品對(duì)人體的危害，在以后的生活中，你還會(huì)經(jīng)常吃這些垃圾食品嗎？

生:不會(huì)了。

班主任：喜歡零食畢竟是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。接下來，老師準(zhǔn)備了一些食品，同學(xué)們一起來看一看區(qū)分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品（展示從大超市和小賣部買來的各種食品，讓同學(xué)們區(qū)分辨別，觀察有無保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家之類，說一說兩類食品的區(qū)別）小組內(nèi)找區(qū)別，找代表發(fā)言

大家找出那么多不同點(diǎn)，相信你現(xiàn)在也應(yīng)該知道哪些食品我們才能安全放心的食用了，老師這兒，還有好吃的呢，（走到一生旁）來，分享一下，（遞給學(xué)生吃的，生先觀察，如果是可吃，生答：如果不可吃，生答：不好意思老師，我發(fā)現(xiàn)，所以不能吃，你也別吃了，這對(duì)我們的身體不好。）

（三）教師小結(jié)：通過同學(xué)們的認(rèn)真觀察，我們已經(jīng)學(xué)會(huì)辨認(rèn)全面了解了垃圾三無食品和健康食品的區(qū)別，我們?cè)谫徺I零食或水果蔬菜的時(shí)候，就應(yīng)該到正規(guī)

的超市，挑選有規(guī)定標(biāo)識(shí)的食品，下面，老師就來考考大家，各小組，準(zhǔn)備好了嗎？咱們小組合作，共同完成知識(shí)競賽，為自己的小組爭得榮譽(yù)星！

(四)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。必答題，每道題目都有4個(gè)的選項(xiàng)中只有一個(gè)是正確的，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1.綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

2.“三無”食品是指：（）

A.無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的食品

B.無廠名廠址、無配料表、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品

C.無廠名廠址、無生產(chǎn)批號(hào)、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品

D.無廠名廠址、無品名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品

3.以下哪位小朋友的做法是正確的(C)

A、小明食用校園周邊流動(dòng)攤販上購買的肉串

B、小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果

C、小麗放學(xué)回到家后先洗手再吃餅干

4.哪種食品我們學(xué)生不宜常吃

(D)

A、油炸類食品

B、膨化食品

C、燒烤類食品

D、以上都是

5.促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是

A.遺傳 B.營養(yǎng)和體育鍛煉C.生活制度

D.疾病

6、以下哪種說法是正確的？（D）

A.綠色食品就是綠顏色的食品 B.天然的食品都是綠色食品 C.野生的食品就是綠色食品

D.綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品

7、下面哪種說法正確(A）A.穿了“衣服”（有包裝）的食品比裸露的食品更安全

B、粉絲越白越好

C、香腸顏色越紅越好

8、食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（D）

A.保質(zhì)期 B.生產(chǎn)日期 C.詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱

D.以上都必須具有

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??（搶答題）

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

班主任：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。每組的積分讀一遍，祝賀

組，提前跟學(xué)生說好，這時(shí)掌聲鼓勵(lì)。

同學(xué)們，既然我們了解了這么多有關(guān)于食品安全方面的問題知識(shí)，那我們今后應(yīng)該怎樣吃，才健康呢？

生答

同學(xué)們說的都很對(duì)，老師還把這些編成了小歌謠，一起來讀讀吧，齊讀一遍，拍著手，我們?cè)賮硪槐?。（兩人一組拍手再度一遍）

下面我們拿起自己手中的筆，共同來填寫一份食品安全承諾書。

(五）每個(gè)人填寫一份食品安全承諾書

發(fā)到同學(xué)們手中的承諾書，我承諾：我不吃·· 貼在黑板上，形成質(zhì)量安全標(biāo)志

《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。

飲料、冷飲要節(jié)制,爭取有個(gè)好牙齒。

同學(xué)們，要記牢,食品安全最重要,最重要！

就讓我牢記歌謠的內(nèi)容，養(yǎng)成良好習(xí)慣，相信大家以后也能夠做到，現(xiàn)在就讓我們對(duì)健康飲食作出自己的承諾吧。（學(xué)生寫承諾書，提前說不會(huì)寫的字寫拼音，沒寫完，直接起來說即可。）

師：。。你的承諾是：

（評(píng)價(jià)：相信你能做到，說的多好啊??）（找三四位學(xué)生即可，說完立即貼黑板上，其他學(xué)生小組里說。）在小組中做出你的承諾吧。說完后立即排隊(duì)來帖。

（六）班主任小結(jié)

一份份承諾書，讓我看到了大家的對(duì)飲食安全的重視，咱們濟(jì)南也在積極創(chuàng)建國家食品安全城市呢，讓我們也用自己的實(shí)際行動(dòng)為食安濟(jì)南共享一份力量！

全體起立：我承諾：

剛才大家都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)們進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。