第一篇：《南州六月荔枝丹》教案_1

《南州六月荔枝丹》教案

<教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

．整體感知文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩(shī)歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)時(shí)〉

二時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，正是男兒讀書時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀文，整體把握文意。

．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋：

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說(shuō)理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、單調(diào)、乏味。

2這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒(méi)有。

3當(dāng)然，這是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺(jué)呢？

明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。

4我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。

五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清的說(shuō)明順序。

試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫。文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

誦本文中的詩(shī)文。

2認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計(jì)

（一）引出說(shuō)明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

第二篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹教案 篇1

<教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩(shī)歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的.科學(xué)知識(shí)。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語(yǔ)補(bǔ)釋：

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說(shuō)理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒(méi)有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺(jué)呢？

明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。

4.我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。

五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說(shuō)明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清的說(shuō)明順序。

試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來(lái)寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩(shī)文。

2.認(rèn)為本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計(jì)

（一）引出說(shuō)明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

南州六月荔枝丹教案 篇2

教學(xué)目標(biāo)

一、掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序；

二、以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法；

三、從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育。

教學(xué)設(shè)想

本課文用兩教時(shí)，著重引導(dǎo)學(xué)生自己分析課文。第一教時(shí)讓學(xué)生在反復(fù)閱讀的基礎(chǔ)上理清文章的結(jié)構(gòu)層次，掌握說(shuō)明的順序，從整體上把握課文的內(nèi)容。第二教時(shí)著重研究說(shuō)明方法，特別要弄懂引用在說(shuō)明中的作用，體會(huì)文藝性說(shuō)明文（科學(xué)小品）的特點(diǎn)。

教學(xué)過(guò)程

一、指導(dǎo)自讀。

（一）明確教學(xué)要求（見(jiàn)前面的教學(xué)目的）

（二）學(xué)生自學(xué)課文。要求：（1）結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀；會(huì)寫、懂意思；（2）在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫了什么、是怎么寫的、為什么這樣寫、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解；（3）參考“思考和練習(xí)一”，寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱；（4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用；（5）提出疑問(wèn)。

二、研讀課文。

（一）解題。

文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩(shī)——《南州六月荔枝丹》？

“南州六月荔枝丹”短短7個(gè)字，包含了荔枝生長(zhǎng)的地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩(shī)作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，當(dāng)然比以《荔枝》作標(biāo)題要好。

（二）研究課文內(nèi)容。

1．背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔．春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問(wèn)：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實(shí)；味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？

引文是為寫作目的和說(shuō)明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的描寫進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）的特點(diǎn)。

2．編寫結(jié)構(gòu)提綱，弄清說(shuō)明的順序，理解文章的脈絡(luò)。

啟發(fā)學(xué)生思考和討論一些問(wèn)題，因?yàn)樵谡n文的“預(yù)習(xí)提示”和“思考和練習(xí)一”中，有一些值得商榷的地方：

（1）文章“說(shuō)明荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)和有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些問(wèn)題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產(chǎn)情況”，把這4段作為一個(gè)層次。其實(shí)第11段到13段主要是寫荔枝的產(chǎn)地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體說(shuō)明產(chǎn)于廣東、廣西、云南、福建、四川等省，后一段是根據(jù)荔枝的生活習(xí)性說(shuō)明荔枝生長(zhǎng)的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產(chǎn)并無(wú)直接關(guān)系。（《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》對(duì)“生產(chǎn)”的解釋是：“人們使用工具來(lái)創(chuàng)造各種生產(chǎn)資料和生活資料。”）至于第14段，是文章的結(jié)尾部分，不宜歸附在上面這個(gè)層次。

（2）生態(tài)是指生物的生理特性和生活習(xí)性。照《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》的這個(gè)解釋，課文第13段說(shuō)的“荔枝是亞熱帶果樹，性喜溫暖”，就是指它的生活習(xí)性。因此，提示和練習(xí)把課文分成生態(tài)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)情況兩部分，是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

鑒于以上原因，可以列成以下的結(jié)構(gòu)提綱：

開(kāi)頭——提出問(wèn)題

外殼

顏色

外部形態(tài)

（表） 形狀

南 大小

州 果實(shí)特點(diǎn)

六 （主）

月 （里） 內(nèi)膜

荔 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 果肉（假種皮）

枝 具體說(shuō)明 種子（核）

丹

（次） 花和栽植特點(diǎn)

生長(zhǎng)特點(diǎn) 產(chǎn)地

生長(zhǎng)習(xí)性

結(jié)尾——發(fā)表意見(jiàn)

通過(guò)這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性。并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)?。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

（列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。）

3．課文說(shuō)明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？

一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來(lái)比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語(yǔ)相結(jié)合，使讀者容易明了，如說(shuō)“龜裂片”“好像龜甲”，說(shuō)“片峰”“有的尖銳如刺”。

4．第3段到第5段，分別說(shuō)明荔枝的顏色、形狀和大小，寫法上有什么相同和不同的地方？

寫法相同之處，是先寫通常的情況，再寫特殊的情況。比如荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細(xì)長(zhǎng)如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重達(dá)四五十克甚至六十克的。這樣寫就符合實(shí)際，給人的'是全面的而不是片面的知識(shí)。

盡管這三段的布局差不多，但具體的寫法卻不一樣。寫顏色，用了比喻和引用的說(shuō)明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫形狀，主要是用對(duì)植物學(xué)的術(shù)語(yǔ)（如蒂、果肩、果頂、縫合線等）作通俗的解釋來(lái)說(shuō)明的；寫大小，主要是通過(guò)數(shù)字來(lái)說(shuō)明，其中還引用有關(guān)的著作為依據(jù)，來(lái)增強(qiáng)說(shuō)明的準(zhǔn)確性。

5．學(xué)習(xí)引用的說(shuō)明方法。

這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類：一類是增強(qiáng)文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬(wàn)重”；有的是增強(qiáng)科學(xué)性的，使說(shuō)明有根據(jù)，更準(zhǔn)確，如第5段引《四川果樹良種圖譜》和《中國(guó)果樹栽培學(xué)》的數(shù)字。請(qǐng)分析文中引用的材料，哪些是屬于增強(qiáng)文學(xué)性的，哪些是屬于增強(qiáng)科學(xué)性的？

第6段摘引徐煳的詩(shī)，那是夸張的描寫，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后一段全引蘇軾的詩(shī)，主要也是增強(qiáng)文學(xué)性，使人由此而展開(kāi)聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說(shuō)明更加確切可靠而寫的。如白居易的“一日而色變，二日而香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)，第11、12段的歷史資料和古代著作等。第8段引杜牧全詩(shī)，旨在說(shuō)明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩(shī)，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個(gè)事例，是從反面說(shuō)明荔枝種植不能超過(guò)它生長(zhǎng)的北限，但因?yàn)閷懙氖蔷唧w的故事，還引了一些詩(shī)句，也使文章增加了文采。

6．學(xué)習(xí)用數(shù)字說(shuō)明的方法。

通過(guò)做練習(xí)和交流討論，使學(xué)生明確在說(shuō)明中使用數(shù)字很重要。數(shù)字說(shuō)明要確切，該用確數(shù)的時(shí)候用確數(shù)，可用約數(shù)的地方用約數(shù)。如“一年開(kāi)花四次之多”，不能寫成“一年開(kāi)花四次左右”；“通常是直徑三四厘米”，不能寫成“通常是直徑四厘米”。

在約數(shù)中還有一種限數(shù)，就是限定在約數(shù)之中的數(shù)字，如“五十人以內(nèi)”、“三年以上”、“一百元左右”?？梢匝a(bǔ)充以下句子指出其中的確數(shù)、約數(shù)和限數(shù)：

（1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

（2）“宋公荔枝”現(xiàn)名“宋家香”，有老樹一枝，尚生長(zhǎng)在莆氏祠堂里，依然每年開(kāi)花結(jié)實(shí)。

（3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)。

三、練習(xí)。

（一）比較下邊每組里的兩個(gè)語(yǔ)句在表達(dá)意思上有什么不同。

①將來(lái)也許不是完全不可能的事

（1）

②將來(lái)是完全可能的事

①古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種

（2）

②古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，共有十三種

①盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)

（3）

②能產(chǎn)荔枝的地區(qū)

寫說(shuō)明文，除了數(shù)字要用得確切以外，詞語(yǔ)的運(yùn)用也要確切。可是，這道練習(xí)并不能幫助學(xué)生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因?yàn)殡x開(kāi)了語(yǔ)言環(huán)境，就無(wú)從辨別①②兩句中哪一句表達(dá)得更恰當(dāng)。因此，對(duì)這道題目，可以引導(dǎo)學(xué)生做這樣的練習(xí)：

（1）對(duì)第①句話，要求學(xué)生找出原文，根據(jù)整個(gè)句子和上下文的意思，分析為什么這樣說(shuō)是很恰當(dāng)?shù)?。比如，“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事?！本渲小耙苍S”一詞用得恰如其分，因?yàn)樗v的是使荔枝北移的事，根據(jù)荔枝的生活習(xí)性，要超過(guò)生長(zhǎng)的北限進(jìn)行種植，歷來(lái)沒(méi)有成功的事例，從這一點(diǎn)說(shuō)，北移“是完全不可能的”；但是為什么又有可能性呢？這里作者講了一個(gè)條件，就是“科學(xué)發(fā)達(dá)”。然而，可能性還不是現(xiàn)實(shí)性，就必須用“也許”使意思表達(dá)得更確切。

（2）對(duì)第②句，可以要求學(xué)生給它補(bǔ)上一些話，把意思說(shuō)得既完整又確切。例如，“隨著高科技事業(yè)的飛速發(fā)展，人類上月球去辦工廠，將來(lái)是完全可能的事。”

（二）把課文改寫成一篇語(yǔ)言平實(shí)的說(shuō)明文，要求條理清楚（不一定完全按照課文的順序），通俗易懂。在課內(nèi)完成，口頭交流。

南州六月荔枝丹教案 篇3

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩(shī)句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的.科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩(shī)句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰(shuí)收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過(guò)華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)。

一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩(shī)句

2、學(xué)習(xí)說(shuō)明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語(yǔ)言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說(shuō)明順序和方法，品味語(yǔ)言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過(guò)程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說(shuō)明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說(shuō)明方法，請(qǐng)舉例說(shuō)明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說(shuō)明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的文字。

4、讀下面一段文字，與課文語(yǔ)言風(fēng)格有何不同

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ。瑹o(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭海》

5、課文主要采用那些方法來(lái)增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語(yǔ)段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說(shuō)明順序 說(shuō)明方法 語(yǔ)言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語(yǔ)注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門次第開(kāi) （第二次） 渾圓 （全，滿）

第三篇：《南州六月荔枝丹》教案

2014南州六月荔枝丹

第一課時(shí)

導(dǎo)入：過(guò)華清宮絕句 杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

回望長(zhǎng)安是林木蔥蘢，花草繁茂，宮殿樓閣聳立其間，宛如團(tuán)團(tuán)錦繡。平日緊閉的宮門忽然一道接著一道緩緩的打開(kāi)了。宮外，一名專使騎著驛馬風(fēng)馳電掣般疾奔而來(lái)，身后揚(yáng)起團(tuán)團(tuán)塵土。宮內(nèi)，妃子嫣然笑了。沒(méi)有人知道是送荔枝來(lái)的啊。

史載楊妃愛(ài)吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。

荔枝自古以來(lái)就被視為水果中的珍品。蘇東坡也作詩(shī)說(shuō)“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人”。明朝更有人對(duì)它推崇備至作《荔枝歌》曰：“海內(nèi)如推百果王，新鮮荔枝總第一”，索性把它奉為“百果之王”了。

那荔枝究竟有怎樣的魅力使得絕世美人對(duì)它鐘愛(ài)有加，文人騷客對(duì)它推崇備至呢？

這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)說(shuō)明文單元的第一篇課文《南州六月荔枝丹》跟隨作者賈祖璋一起來(lái)揭開(kāi)荔枝的神秘面紗。（板書：課題）

介紹作者：

對(duì)于本文的作者相信大家都不是太熟悉的，包括我也是因?yàn)檫@篇文章才了解這位作家的。賈祖璋生于1901年，死于1988年，是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。是浙江海寧人。

早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬(wàn)字的《中國(guó)植物圖鑒》等專著，在1931年出版的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

課題解析：不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，本課的標(biāo)題好像很長(zhǎng)，七個(gè)字，剛好古詩(shī)中哪一類是七個(gè)字的啊。對(duì)了是七言律詩(shī)。在這里呢？補(bǔ)充一首詩(shī)：

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

《南州六月荔枝丹》這個(gè)標(biāo)題正是出自于這首詩(shī)的。那這句詩(shī)是什么意思呢？有沒(méi)有那個(gè)同學(xué)能解釋下？

“南州”這里是泛指我國(guó)南部地區(qū)；“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒(méi)有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；“荔枝”不用解釋；那“丹”字呢？荔枝是什么顏色的呢？所以這里的“丹”就是紅的意思，說(shuō)的是荔枝成熟后的顏色。作者以這一詩(shī)句作為文章的題目，既鮮明，又醒目，同時(shí)想讀者介紹了荔枝的四個(gè)信息，那四個(gè)呢？南部地區(qū)，是不是荔枝的產(chǎn)地；“六月”點(diǎn)名了荔枝的成熟期，一個(gè)“丹”字就告訴了我們荔枝的顏色，還有一個(gè)是什么啊，荔枝呀，荔枝二字點(diǎn)明了本文的說(shuō)明對(duì)象。

文體介紹：

好，我們來(lái)了解一下本課的體裁。本文是一篇科學(xué)小品，是說(shuō)明文中的一種?！靶∑贰?，就是隨筆一類的小文章。而科學(xué)小品是多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。它是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說(shuō)明文，它即有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種文章，知識(shí)性強(qiáng)，即有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn),又有清新誘人的詩(shī)意;既寄托著作者的深情,又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。因此具有科學(xué)性、趣味性、知識(shí)性

字詞學(xué)習(xí)

下面請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀課文，按照學(xué)號(hào)一人一段。同時(shí)請(qǐng)大家?guī)е@樣的問(wèn)題去思考：這課文可以分為幾個(gè)部分呢。（同時(shí)我在黑板上寫下課文所需要掌握的字詞。）

好，我們來(lái)看一下這篇課文中需要重點(diǎn)掌握的字詞。

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）

啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂（加“—”的字注意區(qū)分它們的字形）

課文學(xué)習(xí)：

一、分層

剛才呢，我們已經(jīng)熟悉過(guò)課文了，相信大家對(duì)本課已經(jīng)有了一些了解。那請(qǐng)一位同學(xué)告訴我，這篇課文可以那幾個(gè)部分呢。

第一部分（1）：引言，引白居易的《荔枝圖序》總領(lǐng)全文。第二部分（2-10）：介紹荔枝的生態(tài)知識(shí)。

第三部分（11-14）：介紹荔枝生產(chǎn)種植方面的知識(shí)。

2014南州六月荔枝丹

二、逐段分析課文

首先我們來(lái)看一下課文的第一小節(jié)。文章開(kāi)頭并沒(méi)有直接寫荔枝，卻是先從又是所寫的荔枝殼，肉的顏色和《荔枝圖序》描寫的不同提出疑問(wèn)：“實(shí)在無(wú)法理解，荔枝哪里會(huì)是紅色的！荔枝肉像冰雪那樣潔白，不是更奇怪嗎？”然后自然而然地過(guò)渡到對(duì)荔枝的說(shuō)明。由回憶進(jìn)入到了現(xiàn)實(shí)，由設(shè)置疑問(wèn)引到介紹科學(xué)知識(shí)。這樣是不是就激發(fā)了我們讀著的興趣啊。大家注意一下，這種引人入勝的方法在科學(xué)小品文中經(jīng)常要用到的。

我們總結(jié)一下，運(yùn)用白居易的《荔枝圖序》有什么作用啊？ 作用有三點(diǎn)：一是使讀者對(duì)鮮荔枝的形態(tài)有個(gè)初步的印象；二是引起閱讀的興趣；三是引出下文。

所以我們可以簡(jiǎn)單用兩個(gè)字來(lái)概括一下這一小節(jié)，可以用哪兩個(gè)字?。渴遣皇且影?。好我們接著來(lái)看第二小節(jié)，在這一部分可以看到先是從什么寫起的??？是從白居易所描寫荔枝形態(tài)的不足寫起的。白居易所認(rèn)為荔枝的殼是如“繒”，這個(gè)“繒”呢，可能大家不知道，就是一種絲織物。我們應(yīng)該可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看過(guò)的，實(shí)際是表面很粗糙的。別說(shuō)是絲織品了，就是麻布也不能比，是不是。所以呢，下面作者就用了一連串的果樹學(xué)術(shù)語(yǔ)對(duì)荔枝的殼進(jìn)行了敘說(shuō)。

下面是第三小節(jié)，從第一句話，我們就可以知道，這一小節(jié)寫的是什么??？顏色：大多數(shù)是深紅色或紫色。在這里，作者用了幾個(gè)比喻，那幾個(gè)?。簩蝹€(gè)的荔枝比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，整株樹就是，“飛焰欲橫天”，成片的樹林又是什么啊？“紅云幾萬(wàn)重”。寫荔枝成熟的顏色自然要談到荔枝的成熟期。所以就談到荔枝由于品種不同是從四月到八月不等。陰歷六月則是荔枝的一個(gè)盛期。同時(shí)在這邊也照應(yīng)了文章的題目。南州六月荔枝丹。

在來(lái)看第四小節(jié)，同樣的從第一句我們就可以知道這一節(jié)講的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一個(gè)專業(yè)一點(diǎn)的詞語(yǔ)來(lái)概括一下是什么啊，是不是形態(tài)二字啊。作者在這一部分呢，又用文字，又用插圖，給我們?cè)敿?xì)地介紹了荔枝的構(gòu)造情況。同時(shí)引用了古時(shí)候的兩個(gè)品種加以比較，是不是使我們更清楚地了解了荔枝的構(gòu)造啊。

接著看第五小節(jié)，同樣用兩個(gè)字概括，是不是大小啊。在這里呢，作者通過(guò)介紹荔枝的重量來(lái)介紹荔枝的大小。同時(shí)呢，作者還引用了兩種已經(jīng)絕種的品種來(lái)說(shuō)明情況。

好，到了第六小節(jié)了。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分講的是荔枝的什么啊，同樣的用兩個(gè)字概括一下。同學(xué)回答 是荔枝的殼膜。在這一部分照應(yīng)了文章開(kāi)頭“膜如紫綃”，同時(shí)也給我們糾正了白居易的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。同時(shí)作者在這邊還引用了明道徐勃的《詠荔枝膜》：“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，是不是將荔枝膜的“白”“輕”寫得恰到好處啊。

下面是第七小節(jié)。同樣請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分寫得是什么啊。同學(xué)回答 果肉，作者在首先是講了果肉的顏色，也就是正如白居易所說(shuō)的“瑩白如冰雪”。接著呢，作者從植物學(xué)方面給我們講了真的果肉和非真的果肉。接著又談到了果肉的肉質(zhì)：?。晃兜溃何短鹞⑺?。以及荔枝的吃法、制作等幾個(gè)方面。這樣，是不是我們大家對(duì)荔枝就有了一個(gè)更深的了解啦。

接著看第八小節(jié)。同樣的，兩個(gè)字概括一下是什么啊。同學(xué)回答 是貯運(yùn)，從文中我們可以看到這邊也是引用了白居易的《荔枝圖序》里的句子“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”。那這邊引用是為了什么呢，思考一下，是不是說(shuō)明了這個(gè)荔枝衰變的比較快啊。接著我們看到作者有引用了杜牧的《過(guò)華清宮絕句》。這首詩(shī)大家應(yīng)該都學(xué)過(guò)，沒(méi)學(xué)過(guò)也應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊。這首詩(shī)的后兩句常出現(xiàn)在謎語(yǔ)中的，這猜的謎底就是荔枝的。那作者在這里的引用又是為了什么呢？首先一個(gè)最簡(jiǎn)單的，是不是增加了一個(gè)有關(guān)荔枝的知識(shí)啊，是不是豐富了我們文章的內(nèi)容啊。同時(shí)啊，我們可以想象一下，長(zhǎng)安離南方有多遠(yuǎn)啊。這么遠(yuǎn)的一個(gè)距離，運(yùn)送一個(gè)不易貯藏的水果，而且那時(shí)候，又沒(méi)有飛機(jī)、汽車、火車的。同學(xué)們可以想象，這是一件多么勞民傷財(cái)?shù)氖?，可以想象一下，荔枝運(yùn)到長(zhǎng)安，會(huì)累死多少只馬啊。

下面是第10小節(jié)，這一小節(jié)是講的什么，最清楚不過(guò)了。種子。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我，這分別是從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹種子的啊。同學(xué)回答

長(zhǎng)圓形的形狀，表面光滑的形態(tài)，棕褐色的顏色，還有什么，是種子的退化。這一小節(jié)比較簡(jiǎn)單，我們就一帶而過(guò)。

第10 小節(jié)又是講什么呢，從第一句話我們就應(yīng)該知道，這一部分講的是荔枝的一個(gè)花期。和第9小節(jié)一樣，我請(qǐng)同學(xué)們來(lái)概括一下講了花期的那幾個(gè)方面呢。

花期：二月初到四月初，早晚隨品種而不同。開(kāi)花次數(shù)：一年開(kāi)花兩次?；ㄐ危盒??；ǖ念伾壕G白色或淡黃色。花性：有雌雄分別?；ㄐ颍荷捎幸欢Ф?。等

好到現(xiàn)在為止這篇課文給我們介紹了哪些方面啊。板書：

外殼——粗糙、深紅色

形狀——上大下小

荔枝 殼膜——白色薄膜

肉 ——大多數(shù)白色半透明，味甜微酸

貯藏——不耐貯藏

核 ——長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色，少數(shù)為綠色

花期——早晚隨品種而不同

2014南州六月荔枝丹

第二課時(shí)

下面我們來(lái)看一下荔枝其它方面的知識(shí)。

第11小節(jié)，總結(jié)一下，講的是什么啊。第一句就告訴了我們講的是荔枝的原產(chǎn)地。那除了這個(gè)還有嗎？看課文，文中有這樣的一句話，“它的栽培歷史，就從那時(shí)候算起”，是不是還講了荔枝的栽培史啊。同時(shí)作者還引用漢代進(jìn)攻荔枝的栽培史等，加以論證。

在看12小節(jié)，這邊又是講的什么呢。兩個(gè)字概括是不是種類。作者在這里對(duì)知道尚存的荔枝進(jìn)行了一系列的說(shuō)明。這也正說(shuō)明了作者在寫作之前，對(duì)荔枝是作了比較詳細(xì)的調(diào)查的。

第13小節(jié)，這里先從荔枝的習(xí)性寫起：是亞熱帶果樹，性喜溫暖。并且還介紹了古時(shí)荔枝的移植情況。最后呢，作者也作了一定的推測(cè)：現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能有的事。請(qǐng)一位同學(xué)概括一下這一小節(jié)講的是什么，兩個(gè)字概括。那兩個(gè)字?。阂浦?。

好，最后一小節(jié)。請(qǐng)一位同學(xué)將這一部分朗讀一遍。好，這一部分概括一下，講的什么啊。是不是建議因地制宜發(fā)展荔枝生產(chǎn)，以滿足人民的生活需要。用兩個(gè)字概括是什么啊。發(fā)展。對(duì)不對(duì)。最后，文章在結(jié)尾處，以蘇軾的詩(shī)來(lái)結(jié)束全文，表現(xiàn)人們對(duì)荔枝的嗜愛(ài)。同時(shí)我們也可以看到，大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)也是作者的一個(gè)寫作意圖。

到這里，我們課文也就學(xué)完了。我們來(lái)回顧一下課文。

全文板書：

引 子（1）

外殼（2）

顏色（3）

外部形態(tài)

（表）形狀（4）

生態(tài) 大?。?）

（主）殼膜（6）南州六月 果肉（7）

荔枝丹 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 貯運(yùn)（8）（里）種子（9）

果花（10）

產(chǎn)地（11）（實(shí)）

果譜（12）

生產(chǎn)

（次）移植（13）

發(fā)展（14）（虛）

大家應(yīng)該知道說(shuō)明文一般都是有一定的說(shuō)明順序的?，F(xiàn)在，我們來(lái)看一下這篇文章的說(shuō)明順序。我們先來(lái)回憶一下，說(shuō)明順序有哪幾種?。嚎臻g順序、時(shí)間順序（包括發(fā)展順序）、事理順序（邏輯順序）等。

先從這篇文章的整體來(lái)看，是什么順序啊。從課文的標(biāo)題，我們就知道這篇課文重點(diǎn)是在于介紹荔枝的。所以生態(tài)知識(shí)是文章的一個(gè)主要部分，而生產(chǎn)知識(shí)方面是一個(gè)次要的順帶的知識(shí)。所以這篇文章從整體上是不是按照一個(gè)主次的順序來(lái)的呢。第二部分，我們總結(jié)出，在前面的四小節(jié)是介紹荔枝的外部形態(tài)的，而后面的五小節(jié)是介紹荔枝的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是不是一個(gè)由表及里的順序啊。在看第三部分，講產(chǎn)地這是不是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的啊，到最后一小節(jié)節(jié)變成了發(fā)展，發(fā)展一向都是一個(gè)虛擬的。這是不是一個(gè)由實(shí)到虛的順序。我們?cè)賮?lái)看一下，作者在敘述荔枝的外部形態(tài)又用了什么順序呢?？臻g順序。

既然這篇課文是說(shuō)明問(wèn)那就一定用到了許多說(shuō)明方法。我們學(xué)過(guò)許多種說(shuō)明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。

【分類別：按一定的標(biāo)準(zhǔn)，分成幾點(diǎn)或幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明。（有幾種：一種是***，另一種是***）

下定義：用準(zhǔn)確精練的語(yǔ)言科學(xué)揭示事物的本質(zhì)屬性。（***是****）

舉例子：舉一些通俗易懂、有代表性的恰當(dāng)?shù)睦诱f(shuō)明抽象事理或事物。（例如、比如、又如等）

作比較：用熟悉的事物比較，可比較相同點(diǎn)或不同點(diǎn)。（***比***，***和***一樣）列數(shù)字：從數(shù)量上說(shuō)明事物特征的最精確、最有說(shuō)服力的方法。（數(shù)據(jù)）打比方：用熟悉的具體事物來(lái)比喻所說(shuō)明的復(fù)雜抽象的事物。（比喻詞）用圖表：用圖畫或列表的形式說(shuō)明事物特征，簡(jiǎn)單形象明了。（表格、圖形）引用：引用諺語(yǔ)、俗語(yǔ)、古詩(shī)文，引證事物特征。（引號(hào)）】

引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩(shī)詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。好，文中用了這么多的引用。那我們來(lái)概括一下，可以分為哪幾類。

2014南州六月荔枝丹

1、比喻描寫性引用。如白居易的《荔枝圖序》按照荔枝形態(tài)的特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)的順序，連用“紅繒”、“紫綃”、“冰雪”、“醴酪”四個(gè)比喻，寫出荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔，充滿詩(shī)情畫意?！对伬笾δぁ酚谩昂砂辍薄ⅰ疤一ā庇髌湫紊?。

2、對(duì)比議論性引用

有些詩(shī)文，并非直接描寫荔枝。但經(jīng)作者巧妙地從另一角度加以引用，同樣收到說(shuō)明的效果。杜牧的《過(guò)華清宮》，原旨是借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國(guó)，以致釀成歷史悲劇。然其事卻與荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)有關(guān)，作者即于此著眼。

3、舉例考證性引用

在說(shuō)明荔枝的栽培歷史時(shí)，文中也引用了一些資料，這些引用，氣勢(shì)磅擴(kuò)大的知識(shí)面，使有關(guān)荔枝栽培的說(shuō)明有充分的依據(jù)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，又避免了園藝教科書式的平板枯燥。

詩(shī)文作用：《荔枝圖序》：說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征；《詠荔枝膜》：說(shuō)明荔枝的膜的輕?。弧哆^(guò)華清宮絕句》

（一）： 說(shuō)明荔枝的不耐貯藏 ；《惠州一絕》：突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

掌故作用：唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝：說(shuō)明荔枝的不耐貯藏；

宋徽宗移荔枝于宣和殿：說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)；文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事：說(shuō)明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

比喻作用： 絳囊、紅星、珊瑚珠：說(shuō)明荔枝顏色紅的特點(diǎn)； 飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重：說(shuō)明荔枝成片林的絢麗美景 現(xiàn)在我們來(lái)總結(jié)一下這些引用有哪些作用呢。

課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩(shī)文。這樣引用: 1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者 可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

【補(bǔ)充說(shuō)明：a．以陳輝的“南州六月荔枝丹”作題目，不僅增添了文學(xué)意味，而且形象地說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成熟季節(jié)和它鮮艷的色彩。

b．郭明章、鄧肅的詩(shī)句，形象的說(shuō)明了荔枝地顏色艷麗。c．徐勃的詩(shī)句，形象地說(shuō)明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。

d．白居易的“一日而色變??”形象地說(shuō)明了荔枝不耐貯藏。e．杜牧的詩(shī)句，印證荔枝不耐貯藏。

f．宋徽宗和和文征明的詩(shī)句及《三山志》引文，說(shuō)明荔枝移植之不易。g．蘇軾的詩(shī)句，形象地說(shuō)明荔枝味美為人們所喜愛(ài)。

引用的作用：這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說(shuō)明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。由文學(xué)欣賞而獲得科技知識(shí)?！?/p>

除了這個(gè)引用我們?cè)趤?lái)看一下其它的說(shuō)明方法。在文中，除了引用，用到最多的就是列數(shù)字了。

列數(shù)字的說(shuō)明方法 在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期與結(jié)實(shí)數(shù)時(shí)，都使用了具體的數(shù)字，用以說(shuō)明荔枝的特征或特性；在介紹荔枝的栽培歷史和我國(guó)栽培荔枝的歷史之久遠(yuǎn)及有關(guān)典籍的流傳情況。這些數(shù)字中雖有確數(shù)，但大多是約數(shù)，其原因蓋在荔枝分布的地域不同，各地的地理?xiàng)l件不一，品種、管理、調(diào)查所據(jù)等方面也有著種種差別。這些約數(shù)的使用，正好從另一側(cè)面說(shuō)明了荔枝這個(gè)大家族在我國(guó)之興旺。

除了這些說(shuō)明方法同學(xué)們還能找出別的一些來(lái)嗎？

那么我們?cè)賮?lái)看一下這樣的一句話，看看又是用了什么的說(shuō)明方法

第6段“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。”這是用了什么的方法呢。同學(xué)回答

下定義。作者在準(zhǔn)確介紹膜的同時(shí)也指出了白居易對(duì)“膜”的特殊認(rèn)識(shí)。

接著我們?cè)賮?lái)看一下這樣的一句“如廣東產(chǎn)的“三月紅”和“桂綠”等?！边@又是用的什么說(shuō)明方法呢？同學(xué)回答

是舉例子的方法。是不是豐富了文章的知識(shí)啊。

到這里文中出現(xiàn)的一些說(shuō)明方法，也應(yīng)該都可以辨認(rèn)了。

課文到這里呢也就講完了。賈祖璋先生對(duì)荔枝的觀察可謂是細(xì)致入微。希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)過(guò)這篇課文后，也能向賈祖璋一樣對(duì)事物觀察入微。

第四篇：《南州六月荔枝丹》教案

六 南州六月荔枝丹

賈祖璋

【教學(xué)目標(biāo)】

1．學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說(shuō)明順序。2.訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說(shuō)明事物的寫作方法，了解在說(shuō)明文中大量引用史料和詩(shī)文的作用。

3.品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)專業(yè)的感情?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。2．把握說(shuō)明順序和說(shuō)明方法。

3.品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)難點(diǎn)】

品讀賞析本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)方法】

問(wèn)答法、小組競(jìng)賽學(xué)習(xí)法 【課時(shí)安排】

一課時(shí) 【預(yù)習(xí)布置】

1.準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。2.參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解?！窘虒W(xué)過(guò)程】

一、導(dǎo)入新課

多媒體圖片展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請(qǐng)學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰(shuí)說(shuō)得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對(duì)白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。

二、解題

1.課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩(shī)（補(bǔ)充詩(shī)歌全文），這句詩(shī)是什么意思呢？

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

討論明確： 南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒(méi)有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；

荔枝丹——說(shuō)的是荔枝成熟后的顏色。2.提問(wèn)：文章用詩(shī)句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩(shī)情畫意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

3.明確文體，復(fù)習(xí)說(shuō)明文知識(shí)。

⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）。

科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。

特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。⑵說(shuō)明文相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)。①常見(jiàn)說(shuō)明順序：

時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明。空間順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來(lái)說(shuō)明。如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠(yuǎn)——近

事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。如：一般——個(gè)別 主要——次要 原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì) 總述——分說(shuō) 簡(jiǎn)單——復(fù)雜 特征——功用 ②常用說(shuō)明方法：

下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫圖表、舉例子、打比方、引用??

三、檢查預(yù)習(xí)讀準(zhǔn)下列字詞

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂

四、概括要點(diǎn)，理清思路

1．學(xué)生自主閱讀，通過(guò)抓中心句概括并列出要點(diǎn)。2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）

全文結(jié)構(gòu)

一、設(shè)疑，引出下文⑴

1、荔枝果實(shí)的外部 的生態(tài)特征外殼構(gòu)造⑵ 外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺

二、荔枝果實(shí)

2、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造

荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼

1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾

二、荔枝果實(shí)的生態(tài)荔枝的花(10）

3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說(shuō)明順序。

明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將多種寫作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問(wèn)——講知識(shí)——提建議的順序進(jìn)行說(shuō)明的。由于作者是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書——習(xí)性及生長(zhǎng)北限這樣一種由主到次的邏輯順序來(lái)寫進(jìn)行說(shuō)明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來(lái)寫。

這樣寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

五、說(shuō)明方法分析

——從說(shuō)明方法的分析中體會(huì)文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。1.明確常用說(shuō)明方法的基本作用。2.學(xué)生判斷本文使用的說(shuō)明方法。

3.結(jié)合具體語(yǔ)句分析體會(huì)各種說(shuō)明方法的作用。（學(xué)生討論回答）教師：總結(jié)說(shuō)明方法，明確打比方、列數(shù)字、舉例子的具體作用。、荔枝生產(chǎn)三的相關(guān)知識(shí)

2、古代的荔枝書譜⑿

3、荔枝習(xí)性及生長(zhǎng)北限。（13）

4、提出荔枝生產(chǎn)的建議和期望。（14)

打比方可使被說(shuō)明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)里”等等。列數(shù)字使事實(shí)確鑿，更具說(shuō)服力。如介紹荔枝大小時(shí)說(shuō)，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。

舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說(shuō)服力。如說(shuō)明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說(shuō)明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)”，都體現(xiàn)了作者注重知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

4.重點(diǎn)分析引用的作用。

⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說(shuō)明方法，下列古詩(shī)和文獻(xiàn)資料具體說(shuō)明的對(duì)象是什么？完成練習(xí)：（小組合作）

①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色）

②“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”（荔枝殼膜的形狀和顏色）③紅云幾萬(wàn)重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)）

④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（荔枝不耐貯藏）5移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹?！穑ü糯鷼v史上移栽荔枝的情形）

6安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。○（唐玄宗時(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形）

8四川果樹良種圖譜》說(shuō)它重19克左右?！穑ㄕf(shuō)明荔枝的大小重量）⑵從作用來(lái)看，這些引用大致可分幾類？ 明確：分為兩類。

①引用詩(shī)文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”“紅云幾萬(wàn)重”。

②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說(shuō)明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹良種圖譜》的數(shù)字。

小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來(lái)有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說(shuō)明的需要，而不是無(wú)端炫耀知識(shí)的廣博。同時(shí)，作者這么寫正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。

六、品味語(yǔ)言的準(zhǔn)確性?！f(shuō)明文語(yǔ)言的第一要求是準(zhǔn)確。結(jié)合具體語(yǔ)句體會(huì)本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性，體會(huì)文章的科學(xué)性。

1.語(yǔ)言的準(zhǔn)確一是表現(xiàn)在限定性詞語(yǔ)的運(yùn)用上。說(shuō)說(shuō)下面句子加橫線的詞語(yǔ)的作用。⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。

明確：“通常”限定了范圍，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。

⑵古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。

明確：用“現(xiàn)在知道的”加以限定，使說(shuō)明更加客觀、準(zhǔn)確，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來(lái)判斷，將來(lái)也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。

⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說(shuō)明更客觀、準(zhǔn)確。

2.語(yǔ)言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開(kāi)花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語(yǔ)的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

七、總結(jié)寫作特點(diǎn)

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明； 2.引用詩(shī)文，生動(dòng)形象，富于文采； 3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

八、拓展閱讀

白居易《荔枝圖序》

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南守樂(lè)天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

九、課堂小結(jié)

1．本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。

2．本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說(shuō)明順序，理解說(shuō)明方法，探究說(shuō)明技巧，感受語(yǔ)言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要導(dǎo)向。

十、布置作業(yè)

1.用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。

要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序；運(yùn)用多種方法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方、作引用，使文章通俗生動(dòng)。

2．積累并嘗試背誦下列古詩(shī)文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過(guò)華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文徵明《新荔篇》。

第五篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹教案 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說(shuō)明文的特點(diǎn)，理解說(shuō)明文的順序；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來(lái)介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文；

3、體會(huì)作品中說(shuō)明文語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： 第一課時(shí) 一．導(dǎo)入

看一組有關(guān)荔枝的圖片，引起同學(xué)們的興趣。??

今天，我們來(lái)走進(jìn)著名科普作家賈祖璋的科普小品文《南州六月荔枝丹》。二．作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”語(yǔ)出明朝陳輝的《荔枝》。這是一篇科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。三．聽(tīng)課文朗讀，整體感知文章內(nèi)容。1．朗讀黑板上的幾個(gè)詞語(yǔ)

紅繒紫綃醴酪龜裂粗糙絳囊果臍貯藏枕藉吹噓萌蘗啖

2．快速閱讀課文，說(shuō)說(shuō)課文分別介紹了荔枝的哪些內(nèi)容。注意每段的關(guān)鍵句子，找出關(guān)鍵詞來(lái)歸納。??

引用白居易《荔枝圖序》，引出話題，總領(lǐng)全文 外殼：龜裂片、片峰(粗糙)顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形

大小：直徑三四厘米(重十多克至二十多克)——荔枝的生態(tài) 殼膜：白色

果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分:荔枝的生產(chǎn) 產(chǎn)地：中國(guó)南部

果譜：種類、內(nèi)容、荔枝品種 移植：習(xí)性、古荔枝移植情況

產(chǎn)銷：因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要 3．分析課文是按何種順序進(jìn)行說(shuō)明的。明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。第二課時(shí)

一．復(fù)習(xí)提問(wèn)：

1．昨天我們學(xué)習(xí)了什么文章？這是一篇什么文體的文章？ ??

《南州六月荔枝丹》科技小品（科普小品）

2．這篇文章主要從多個(gè)方面介紹了荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)，由主到次，有實(shí)到虛，給我們留下來(lái)一個(gè)荔枝知識(shí)的整體形象。

其實(shí)我們學(xué)寫文章，就要采用這樣的順序。

比如我們寫一個(gè)藝術(shù)品，我們可以介紹它的來(lái)歷，形狀，特點(diǎn)，功能以及我與它的關(guān)系，這樣由表及里，從主到次的介紹往往既使文章思路清晰，脈絡(luò)分明，又會(huì)給讀者留下一個(gè)鮮明的印象。

比如我們寫一個(gè)小動(dòng)物，我們可以介紹它的顏色，形體結(jié)構(gòu)，價(jià)值以及我與它的關(guān)系等。3．第三，不管說(shuō)明文還是其他文章，一個(gè)好的題目也是什么重要的。下面我們來(lái)思考一下：這篇文章主要是介紹荔枝的，作者為什么不以“荔枝”為題目，卻要以“南州六月荔枝丹”為題目？ ??

南州，交代荔枝的產(chǎn)地；六月，交代荔枝成熟期；丹，紅色，交代了成熟荔枝的顏色。短短7個(gè)字，寫出荔枝的產(chǎn)地，荔枝成熟的時(shí)間和荔枝鮮明的色澤；

又是引用明代陳輝的《荔枝》詩(shī)，使文章富有了詩(shī)意的美；更重要的是這個(gè)題目與文章本身的語(yǔ)言風(fēng)格相一致，都顯得生動(dòng)、活潑。

二．體會(huì)本文說(shuō)明語(yǔ)言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

前面我們學(xué)習(xí)了這篇文章說(shuō)明的內(nèi)容，分析了文章的說(shuō)明順序。作為一個(gè)研究語(yǔ)言的文科學(xué)生，我們更要緊的是研究文章是怎么說(shuō)的，是用什么方法來(lái)達(dá)到說(shuō)明的目的的。恰當(dāng)運(yùn)用多種說(shuō)明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)。

1．本文涉及到了哪些說(shuō)明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？ ?? 明確：

一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來(lái)自調(diào)查材料的。來(lái)自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如??‘龍牙’，??‘珍珠’。”等。

來(lái)自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”； 來(lái)自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右，《中國(guó)果樹栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克”等。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。直接比喻說(shuō)明，如說(shuō)明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說(shuō)“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說(shuō)明荔枝的果形時(shí)說(shuō)“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說(shuō)“形狀很小，有似丁香”；在說(shuō)明荔枝外殼的色澤時(shí)說(shuō)“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或詩(shī)文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬(wàn)重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

三是列數(shù)字，準(zhǔn)確、科學(xué)。

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體??）四是畫圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩(shī)文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。2．接下來(lái)我們重點(diǎn)來(lái)看看課文的引用說(shuō)明。

這篇文章的文學(xué)性很強(qiáng)，主要是體現(xiàn)在大量引用古代詩(shī)詞典故上。下面我們找一些這樣的例子，說(shuō)說(shuō)作者引用的目的是什么？這樣做有什么好處？ ??

（1）詩(shī)歌散文 白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過(guò)華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》（2）史書記載

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》（3）科學(xué)專著

《四川果樹良種圖譜》、《中國(guó)果樹栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜 ??

引用的作用：

(1)充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

(2)使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

(3)寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。附與課文相關(guān)的詩(shī)文：

1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹。

2、徐勃《詠荔枝膜》：盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

3、白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。三．小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩(shī)意，知識(shí)與思想并重，詩(shī)情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。四．作業(yè)

用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫出其中蘊(yùn)含的文化意味。要求抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序，寫得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運(yùn)用說(shuō)明、描寫等多種手法說(shuō)明事物，有意識(shí)地打比方，使文章通俗生動(dòng)。