第一篇：《南州六月荔枝丹》教案_1

《南州六月荔枝丹》教案

<教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

．整體感知文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)時(shí)〉

二時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，正是男兒讀書時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品?！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀文，整體把握文意。

．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語補(bǔ)釋：

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、單調(diào)、乏味。

2這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3當(dāng)然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺呢？

明確：引用了大量的詩詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺清新活潑。

4我們學(xué)過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清的說明順序。

試說說的說明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

誦本文中的詩文。

2認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計(jì)

（一）引出說明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

第二篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹教案 篇1

<教學(xué)目標(biāo)>

知識(shí)目標(biāo):

1．了解作者及文體特征。

2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

能力目標(biāo)：

1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。

2．學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。

3．領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。

德育目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

〈教學(xué)重點(diǎn)〉

理清課文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。

〈教學(xué)難點(diǎn)〉

理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學(xué)方法〉

1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。

2．討論點(diǎn)撥法。

〈教學(xué)課時(shí)〉

二課時(shí)

〈教學(xué)步驟〉

課前背誦：

勸學(xué)（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書時(shí)。

黑發(fā)不知勤學(xué)早，

白首方悔讀書遲。

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)：

由于我國(guó)南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡(jiǎn)介：

我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作?，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的.科學(xué)知識(shí)。既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1．字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2．詞語補(bǔ)釋：

龜裂：ūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guīiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。

四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。

1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？

明確：知識(shí)量大、說理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、

單調(diào)、乏味。

2.這篇有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺呢？

明確：引用了大量的詩詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺清新活潑。

4.我們學(xué)過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對(duì)象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清的說明順序。

試說說的說明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。

七、布置作業(yè)：

1.誦本文中的詩文。

2.認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計(jì)

（一）引出說明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

南州六月荔枝丹教案 篇2

教學(xué)目標(biāo)

一、掌握課文先主后次、由表及里的說明順序；

二、以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說明方法；

三、從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育。

教學(xué)設(shè)想

本課文用兩教時(shí)，著重引導(dǎo)學(xué)生自己分析課文。第一教時(shí)讓學(xué)生在反復(fù)閱讀的基礎(chǔ)上理清文章的結(jié)構(gòu)層次，掌握說明的順序，從整體上把握課文的內(nèi)容。第二教時(shí)著重研究說明方法，特別要弄懂引用在說明中的作用，體會(huì)文藝性說明文（科學(xué)小品）的特點(diǎn)。

教學(xué)過程

一、指導(dǎo)自讀。

（一）明確教學(xué)要求（見前面的教學(xué)目的）

（二）學(xué)生自學(xué)課文。要求：（1）結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀；會(huì)寫、懂意思；（2）在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫了什么、是怎么寫的、為什么這樣寫、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解；（3）參考“思考和練習(xí)一”，寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱；（4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用；（5）提出疑問。

二、研讀課文。

（一）解題。

文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩——《南州六月荔枝丹》？

“南州六月荔枝丹”短短7個(gè)字，包含了荔枝生長(zhǎng)的地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的，當(dāng)然比以《荔枝》作標(biāo)題要好。

（二）研究課文內(nèi)容。

1．背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔．春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

提問：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實(shí)；味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？

引文是為寫作目的和說明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的描寫進(jìn)行對(duì)比，通過比較提出問題，為下面進(jìn)行具體說明開了路。這篇說明文的開頭不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語言而是寫得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品（文藝性說明文）的特點(diǎn)。

2．編寫結(jié)構(gòu)提綱，弄清說明的順序，理解文章的脈絡(luò)。

啟發(fā)學(xué)生思考和討論一些問題，因?yàn)樵谡n文的“預(yù)習(xí)提示”和“思考和練習(xí)一”中，有一些值得商榷的地方：

（1）文章“說明荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)和有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些問題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產(chǎn)情況”，把這4段作為一個(gè)層次。其實(shí)第11段到13段主要是寫荔枝的產(chǎn)地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體說明產(chǎn)于廣東、廣西、云南、福建、四川等省，后一段是根據(jù)荔枝的生活習(xí)性說明荔枝生長(zhǎng)的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產(chǎn)并無直接關(guān)系。（《現(xiàn)代漢語詞典》對(duì)“生產(chǎn)”的解釋是：“人們使用工具來創(chuàng)造各種生產(chǎn)資料和生活資料?！保┲劣诘?4段，是文章的結(jié)尾部分，不宜歸附在上面這個(gè)層次。

（2）生態(tài)是指生物的生理特性和生活習(xí)性。照《現(xiàn)代漢語詞典》的這個(gè)解釋，課文第13段說的“荔枝是亞熱帶果樹，性喜溫暖”，就是指它的生活習(xí)性。因此，提示和練習(xí)把課文分成生態(tài)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)情況兩部分，是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

鑒于以上原因，可以列成以下的結(jié)構(gòu)提綱：

開頭——提出問題

外殼

顏色

外部形態(tài)

（表） 形狀

南 大小

州 果實(shí)特點(diǎn)

六 （主）

月 （里） 內(nèi)膜

荔 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 果肉（假種皮）

枝 具體說明 種子（核）

丹

（次） 花和栽植特點(diǎn)

生長(zhǎng)特點(diǎn) 產(chǎn)地

生長(zhǎng)習(xí)性

結(jié)尾——發(fā)表意見

通過這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性。并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。

第10段說明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)?。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

（列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見。）

3．課文說明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？

一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語相結(jié)合，使讀者容易明了，如說“龜裂片”“好像龜甲”，說“片峰”“有的尖銳如刺”。

4．第3段到第5段，分別說明荔枝的顏色、形狀和大小，寫法上有什么相同和不同的地方？

寫法相同之處，是先寫通常的情況，再寫特殊的情況。比如荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細(xì)長(zhǎng)如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重達(dá)四五十克甚至六十克的。這樣寫就符合實(shí)際，給人的'是全面的而不是片面的知識(shí)。

盡管這三段的布局差不多，但具體的寫法卻不一樣。寫顏色，用了比喻和引用的說明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫形狀，主要是用對(duì)植物學(xué)的術(shù)語（如蒂、果肩、果頂、縫合線等）作通俗的解釋來說明的；寫大小，主要是通過數(shù)字來說明，其中還引用有關(guān)的著作為依據(jù)，來增強(qiáng)說明的準(zhǔn)確性。

5．學(xué)習(xí)引用的說明方法。

這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類：一類是增強(qiáng)文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬重”；有的是增強(qiáng)科學(xué)性的，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確，如第5段引《四川果樹良種圖譜》和《中國(guó)果樹栽培學(xué)》的數(shù)字。請(qǐng)分析文中引用的材料，哪些是屬于增強(qiáng)文學(xué)性的，哪些是屬于增強(qiáng)科學(xué)性的？

第6段摘引徐煳的詩，那是夸張的描寫，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后一段全引蘇軾的詩，主要也是增強(qiáng)文學(xué)性，使人由此而展開聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說明更加確切可靠而寫的。如白居易的“一日而色變，二日而香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語，第11、12段的歷史資料和古代著作等。第8段引杜牧全詩，旨在說明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個(gè)事例，是從反面說明荔枝種植不能超過它生長(zhǎng)的北限，但因?yàn)閷懙氖蔷唧w的故事，還引了一些詩句，也使文章增加了文采。

6．學(xué)習(xí)用數(shù)字說明的方法。

通過做練習(xí)和交流討論，使學(xué)生明確在說明中使用數(shù)字很重要。數(shù)字說明要確切，該用確數(shù)的時(shí)候用確數(shù)，可用約數(shù)的地方用約數(shù)。如“一年開花四次之多”，不能寫成“一年開花四次左右”；“通常是直徑三四厘米”，不能寫成“通常是直徑四厘米”。

在約數(shù)中還有一種限數(shù)，就是限定在約數(shù)之中的數(shù)字，如“五十人以內(nèi)”、“三年以上”、“一百元左右”?？梢匝a(bǔ)充以下句子指出其中的確數(shù)、約數(shù)和限數(shù)：

（1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。

（2）“宋公荔枝”現(xiàn)名“宋家香”，有老樹一枝，尚生長(zhǎng)在莆氏祠堂里，依然每年開花結(jié)實(shí)。

（3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。

三、練習(xí)。

（一）比較下邊每組里的兩個(gè)語句在表達(dá)意思上有什么不同。

①將來也許不是完全不可能的事

（1）

②將來是完全可能的事

①古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種

（2）

②古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，共有十三種

①盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)

（3）

②能產(chǎn)荔枝的地區(qū)

寫說明文，除了數(shù)字要用得確切以外，詞語的運(yùn)用也要確切?？墒牵@道練習(xí)并不能幫助學(xué)生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因?yàn)殡x開了語言環(huán)境，就無從辨別①②兩句中哪一句表達(dá)得更恰當(dāng)。因此，對(duì)這道題目，可以引導(dǎo)學(xué)生做這樣的練習(xí)：

（1）對(duì)第①句話，要求學(xué)生找出原文，根據(jù)整個(gè)句子和上下文的意思，分析為什么這樣說是很恰當(dāng)?shù)?。比如，“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。”句中“也許”一詞用得恰如其分，因?yàn)樗v的是使荔枝北移的事，根據(jù)荔枝的生活習(xí)性，要超過生長(zhǎng)的北限進(jìn)行種植，歷來沒有成功的事例，從這一點(diǎn)說，北移“是完全不可能的”；但是為什么又有可能性呢？這里作者講了一個(gè)條件，就是“科學(xué)發(fā)達(dá)”。然而，可能性還不是現(xiàn)實(shí)性，就必須用“也許”使意思表達(dá)得更確切。

（2）對(duì)第②句，可以要求學(xué)生給它補(bǔ)上一些話，把意思說得既完整又確切。例如，“隨著高科技事業(yè)的飛速發(fā)展，人類上月球去辦工廠，將來是完全可能的事?！?/p>

（二）把課文改寫成一篇語言平實(shí)的說明文，要求條理清楚（不一定完全按照課文的順序），通俗易懂。在課內(nèi)完成，口頭交流。

南州六月荔枝丹教案 篇3

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

初步把握文章內(nèi)容，了解作者，識(shí)記文中字詞和詩句

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

1、關(guān)于作者

賈祖璋是我國(guó)著名的科普作家。1901~1988，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的.科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。

2、識(shí)記字詞和詩句

紅繒 紫綃 醴酪 龜裂 蒂部 渣滓 貯藏 兼程 祠堂 萌蘗 幅員廣闊

詠荔枝膜

徐勃

曾向 忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。

盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。

嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。

惠州絕句

蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。

過華清宮

杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

3、簡(jiǎn)要概括文章各段內(nèi)容

課內(nèi)探究學(xué)案

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固掌握文中字詞和詩句

2、學(xué)習(xí)說明事物的順序和方法

3、體會(huì)文章語言的特點(diǎn)

學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：說明順序和方法，品味語言特點(diǎn)

二、學(xué)習(xí)過程

（一）文本探究

1、給文章劃分層次結(jié)構(gòu)，并指出文章的說明順序

2、本文出色地運(yùn)用了那些說明方法，請(qǐng)舉例說明。

3、準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔是說明性文字最基本的特點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)谖恼轮姓页鲶w現(xiàn)這一特點(diǎn)的文字。

4、讀下面一段文字，與課文語言風(fēng)格有何不同

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯。……花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

5、課文主要采用那些方法來增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，并舉例分析。

（二）、反思總結(jié)

說明順序 說明方法 語言特點(diǎn)

（三）、當(dāng)堂檢測(cè)

1、下列詞語注音解釋 全正確的一項(xiàng)是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：極像真的 B. 絢麗 (xún lì)：燦爛美麗

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精華后剩下的東西。 D. 兼程(jin chéng)：同時(shí)趕路。

2、選出劃線字注音正確 的一組 （ ）

A. 醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)

B. 紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)

C. 龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)

D. 殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn)

3、選出對(duì)加黑字解釋正確的 一組 （ ）

A. 紫綃 （生絲織的綢子） 紅繒 （古代絲織品的統(tǒng)稱）

兼程 （既走水路又走陸路） 萌蘗 （生芽，發(fā)芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百顆（品嘗）

一騎紅塵（跑得飛快的馬） 闕下（宮門前兩邊供瞭望的樓）

C. 密移造化出閩山 （自然，天然） 果樹志 （文字記錄）

絳囊 （深紅色） 蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）

D. 飛焰欲橫天 （橫布于天邊） 寵幸 （幸運(yùn)）

山頂千門次第開 （第二次） 渾圓 （全，滿）

第三篇：《南州六月荔枝丹》教案

2014南州六月荔枝丹

第一課時(shí)

導(dǎo)入：過華清宮絕句 杜牧

長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

回望長(zhǎng)安是林木蔥蘢，花草繁茂，宮殿樓閣聳立其間，宛如團(tuán)團(tuán)錦繡。平日緊閉的宮門忽然一道接著一道緩緩的打開了。宮外，一名專使騎著驛馬風(fēng)馳電掣般疾奔而來，身后揚(yáng)起團(tuán)團(tuán)塵土。宮內(nèi)，妃子嫣然笑了。沒有人知道是送荔枝來的啊。

史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運(yùn)送到長(zhǎng)安，勞民傷財(cái)。

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品。蘇東坡也作詩說“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人”。明朝更有人對(duì)它推崇備至作《荔枝歌》曰：“海內(nèi)如推百果王，新鮮荔枝總第一”，索性把它奉為“百果之王”了。

那荔枝究竟有怎樣的魅力使得絕世美人對(duì)它鐘愛有加，文人騷客對(duì)它推崇備至呢？

這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)說明文單元的第一篇課文《南州六月荔枝丹》跟隨作者賈祖璋一起來揭開荔枝的神秘面紗。（板書：課題）

介紹作者：

對(duì)于本文的作者相信大家都不是太熟悉的，包括我也是因?yàn)檫@篇文章才了解這位作家的。賈祖璋生于1901年，死于1988年，是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。是浙江海寧人。

早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬字的《中國(guó)植物圖鑒》等專著，在1931年出版的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

課題解析：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，本課的標(biāo)題好像很長(zhǎng)，七個(gè)字，剛好古詩中哪一類是七個(gè)字的啊。對(duì)了是七言律詩。在這里呢？補(bǔ)充一首詩：

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

《南州六月荔枝丹》這個(gè)標(biāo)題正是出自于這首詩的。那這句詩是什么意思呢？有沒有那個(gè)同學(xué)能解釋下？

“南州”這里是泛指我國(guó)南部地區(qū)；“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；“荔枝”不用解釋；那“丹”字呢？荔枝是什么顏色的呢？所以這里的“丹”就是紅的意思，說的是荔枝成熟后的顏色。作者以這一詩句作為文章的題目，既鮮明，又醒目，同時(shí)想讀者介紹了荔枝的四個(gè)信息，那四個(gè)呢？南部地區(qū)，是不是荔枝的產(chǎn)地；“六月”點(diǎn)名了荔枝的成熟期，一個(gè)“丹”字就告訴了我們荔枝的顏色，還有一個(gè)是什么啊，荔枝呀，荔枝二字點(diǎn)明了本文的說明對(duì)象。

文體介紹：

好，我們來了解一下本課的體裁。本文是一篇科學(xué)小品，是說明文中的一種。“小品”，就是隨筆一類的小文章。而科學(xué)小品是多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。它是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說明文，它即有很強(qiáng)的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種文章，知識(shí)性強(qiáng)，即有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn),又有清新誘人的詩意;既寄托著作者的深情,又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。因此具有科學(xué)性、趣味性、知識(shí)性

字詞學(xué)習(xí)

下面請(qǐng)同學(xué)來讀課文，按照學(xué)號(hào)一人一段。同時(shí)請(qǐng)大家?guī)е@樣的問題去思考：這課文可以分為幾個(gè)部分呢。（同時(shí)我在黑板上寫下課文所需要掌握的字詞。）

好，我們來看一下這篇課文中需要重點(diǎn)掌握的字詞。

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）

啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂（加“—”的字注意區(qū)分它們的字形）

課文學(xué)習(xí)：

一、分層

剛才呢，我們已經(jīng)熟悉過課文了，相信大家對(duì)本課已經(jīng)有了一些了解。那請(qǐng)一位同學(xué)告訴我，這篇課文可以那幾個(gè)部分呢。

第一部分（1）：引言，引白居易的《荔枝圖序》總領(lǐng)全文。第二部分（2-10）：介紹荔枝的生態(tài)知識(shí)。

第三部分（11-14）：介紹荔枝生產(chǎn)種植方面的知識(shí)。

2014南州六月荔枝丹

二、逐段分析課文

首先我們來看一下課文的第一小節(jié)。文章開頭并沒有直接寫荔枝，卻是先從又是所寫的荔枝殼，肉的顏色和《荔枝圖序》描寫的不同提出疑問：“實(shí)在無法理解，荔枝哪里會(huì)是紅色的！荔枝肉像冰雪那樣潔白，不是更奇怪嗎？”然后自然而然地過渡到對(duì)荔枝的說明。由回憶進(jìn)入到了現(xiàn)實(shí)，由設(shè)置疑問引到介紹科學(xué)知識(shí)。這樣是不是就激發(fā)了我們讀著的興趣啊。大家注意一下，這種引人入勝的方法在科學(xué)小品文中經(jīng)常要用到的。

我們總結(jié)一下，運(yùn)用白居易的《荔枝圖序》有什么作用??？ 作用有三點(diǎn)：一是使讀者對(duì)鮮荔枝的形態(tài)有個(gè)初步的印象；二是引起閱讀的興趣；三是引出下文。

所以我們可以簡(jiǎn)單用兩個(gè)字來概括一下這一小節(jié)，可以用哪兩個(gè)字??？是不是引子啊。好我們接著來看第二小節(jié)，在這一部分可以看到先是從什么寫起的??？是從白居易所描寫荔枝形態(tài)的不足寫起的。白居易所認(rèn)為荔枝的殼是如“繒”，這個(gè)“繒”呢，可能大家不知道，就是一種絲織物。我們應(yīng)該可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看過的，實(shí)際是表面很粗糙的。別說是絲織品了，就是麻布也不能比，是不是。所以呢，下面作者就用了一連串的果樹學(xué)術(shù)語對(duì)荔枝的殼進(jìn)行了敘說。

下面是第三小節(jié)，從第一句話，我們就可以知道，這一小節(jié)寫的是什么??？顏色：大多數(shù)是深紅色或紫色。在這里，作者用了幾個(gè)比喻，那幾個(gè)?。簩蝹€(gè)的荔枝比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，整株樹就是，“飛焰欲橫天”，成片的樹林又是什么啊？“紅云幾萬重”。寫荔枝成熟的顏色自然要談到荔枝的成熟期。所以就談到荔枝由于品種不同是從四月到八月不等。陰歷六月則是荔枝的一個(gè)盛期。同時(shí)在這邊也照應(yīng)了文章的題目。南州六月荔枝丹。

在來看第四小節(jié)，同樣的從第一句我們就可以知道這一節(jié)講的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一個(gè)專業(yè)一點(diǎn)的詞語來概括一下是什么啊，是不是形態(tài)二字啊。作者在這一部分呢，又用文字，又用插圖，給我們?cè)敿?xì)地介紹了荔枝的構(gòu)造情況。同時(shí)引用了古時(shí)候的兩個(gè)品種加以比較，是不是使我們更清楚地了解了荔枝的構(gòu)造啊。

接著看第五小節(jié)，同樣用兩個(gè)字概括，是不是大小啊。在這里呢，作者通過介紹荔枝的重量來介紹荔枝的大小。同時(shí)呢，作者還引用了兩種已經(jīng)絕種的品種來說明情況。

好，到了第六小節(jié)了。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分講的是荔枝的什么啊，同樣的用兩個(gè)字概括一下。同學(xué)回答 是荔枝的殼膜。在這一部分照應(yīng)了文章開頭“膜如紫綃”，同時(shí)也給我們糾正了白居易的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。同時(shí)作者在這邊還引用了明道徐勃的《詠荔枝膜》：“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，是不是將荔枝膜的“白”“輕”寫得恰到好處啊。

下面是第七小節(jié)。同樣請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分寫得是什么啊。同學(xué)回答 果肉，作者在首先是講了果肉的顏色，也就是正如白居易所說的“瑩白如冰雪”。接著呢，作者從植物學(xué)方面給我們講了真的果肉和非真的果肉。接著又談到了果肉的肉質(zhì)：薄；味道：味甜微酸。以及荔枝的吃法、制作等幾個(gè)方面。這樣，是不是我們大家對(duì)荔枝就有了一個(gè)更深的了解啦。

接著看第八小節(jié)。同樣的，兩個(gè)字概括一下是什么啊。同學(xué)回答 是貯運(yùn)，從文中我們可以看到這邊也是引用了白居易的《荔枝圖序》里的句子“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”。那這邊引用是為了什么呢，思考一下，是不是說明了這個(gè)荔枝衰變的比較快啊。接著我們看到作者有引用了杜牧的《過華清宮絕句》。這首詩大家應(yīng)該都學(xué)過，沒學(xué)過也應(yīng)該聽說過啊。這首詩的后兩句常出現(xiàn)在謎語中的，這猜的謎底就是荔枝的。那作者在這里的引用又是為了什么呢？首先一個(gè)最簡(jiǎn)單的，是不是增加了一個(gè)有關(guān)荔枝的知識(shí)啊，是不是豐富了我們文章的內(nèi)容啊。同時(shí)啊，我們可以想象一下，長(zhǎng)安離南方有多遠(yuǎn)啊。這么遠(yuǎn)的一個(gè)距離，運(yùn)送一個(gè)不易貯藏的水果，而且那時(shí)候，又沒有飛機(jī)、汽車、火車的。同學(xué)們可以想象，這是一件多么勞民傷財(cái)?shù)氖拢梢韵胂笠幌?，荔枝運(yùn)到長(zhǎng)安，會(huì)累死多少只馬啊。

下面是第10小節(jié)，這一小節(jié)是講的什么，最清楚不過了。種子。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我，這分別是從哪幾個(gè)方面來介紹種子的啊。同學(xué)回答

長(zhǎng)圓形的形狀，表面光滑的形態(tài)，棕褐色的顏色，還有什么，是種子的退化。這一小節(jié)比較簡(jiǎn)單，我們就一帶而過。

第10 小節(jié)又是講什么呢，從第一句話我們就應(yīng)該知道，這一部分講的是荔枝的一個(gè)花期。和第9小節(jié)一樣，我請(qǐng)同學(xué)們來概括一下講了花期的那幾個(gè)方面呢。

花期：二月初到四月初，早晚隨品種而不同。開花次數(shù)：一年開花兩次?；ㄐ危盒??；ǖ念伾壕G白色或淡黃色?；ㄐ裕河写菩鄯謩e?；ㄐ颍荷捎幸欢Ф洹５?/p>

好到現(xiàn)在為止這篇課文給我們介紹了哪些方面啊。板書：

外殼——粗糙、深紅色

形狀——上大下小

荔枝 殼膜——白色薄膜

肉 ——大多數(shù)白色半透明，味甜微酸

貯藏——不耐貯藏

核 ——長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色，少數(shù)為綠色

花期——早晚隨品種而不同

2014南州六月荔枝丹

第二課時(shí)

下面我們來看一下荔枝其它方面的知識(shí)。

第11小節(jié)，總結(jié)一下，講的是什么啊。第一句就告訴了我們講的是荔枝的原產(chǎn)地。那除了這個(gè)還有嗎？看課文，文中有這樣的一句話，“它的栽培歷史，就從那時(shí)候算起”，是不是還講了荔枝的栽培史啊。同時(shí)作者還引用漢代進(jìn)攻荔枝的栽培史等，加以論證。

在看12小節(jié)，這邊又是講的什么呢。兩個(gè)字概括是不是種類。作者在這里對(duì)知道尚存的荔枝進(jìn)行了一系列的說明。這也正說明了作者在寫作之前，對(duì)荔枝是作了比較詳細(xì)的調(diào)查的。

第13小節(jié)，這里先從荔枝的習(xí)性寫起：是亞熱帶果樹，性喜溫暖。并且還介紹了古時(shí)荔枝的移植情況。最后呢，作者也作了一定的推測(cè)：現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能有的事。請(qǐng)一位同學(xué)概括一下這一小節(jié)講的是什么，兩個(gè)字概括。那兩個(gè)字啊：移植。

好，最后一小節(jié)。請(qǐng)一位同學(xué)將這一部分朗讀一遍。好，這一部分概括一下，講的什么啊。是不是建議因地制宜發(fā)展荔枝生產(chǎn)，以滿足人民的生活需要。用兩個(gè)字概括是什么啊。發(fā)展。對(duì)不對(duì)。最后，文章在結(jié)尾處，以蘇軾的詩來結(jié)束全文，表現(xiàn)人們對(duì)荔枝的嗜愛。同時(shí)我們也可以看到，大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)也是作者的一個(gè)寫作意圖。

到這里，我們課文也就學(xué)完了。我們來回顧一下課文。

全文板書：

引 子（1）

外殼（2）

顏色（3）

外部形態(tài)

（表）形狀（4）

生態(tài) 大小（5）

（主）殼膜（6）南州六月 果肉（7）

荔枝丹 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 貯運(yùn)（8）（里）種子（9）

果花（10）

產(chǎn)地（11）（實(shí)）

果譜（12）

生產(chǎn)

（次）移植（13）

發(fā)展（14）（虛）

大家應(yīng)該知道說明文一般都是有一定的說明順序的?，F(xiàn)在，我們來看一下這篇文章的說明順序。我們先來回憶一下，說明順序有哪幾種?。嚎臻g順序、時(shí)間順序（包括發(fā)展順序）、事理順序（邏輯順序）等。

先從這篇文章的整體來看，是什么順序啊。從課文的標(biāo)題，我們就知道這篇課文重點(diǎn)是在于介紹荔枝的。所以生態(tài)知識(shí)是文章的一個(gè)主要部分，而生產(chǎn)知識(shí)方面是一個(gè)次要的順帶的知識(shí)。所以這篇文章從整體上是不是按照一個(gè)主次的順序來的呢。第二部分，我們總結(jié)出，在前面的四小節(jié)是介紹荔枝的外部形態(tài)的，而后面的五小節(jié)是介紹荔枝的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這是不是一個(gè)由表及里的順序啊。在看第三部分，講產(chǎn)地這是不是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的啊，到最后一小節(jié)節(jié)變成了發(fā)展，發(fā)展一向都是一個(gè)虛擬的。這是不是一個(gè)由實(shí)到虛的順序。我們?cè)賮砜匆幌拢髡咴跀⑹隼笾Φ耐獠啃螒B(tài)又用了什么順序呢?？臻g順序。

既然這篇課文是說明問那就一定用到了許多說明方法。我們學(xué)過許多種說明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。

【分類別：按一定的標(biāo)準(zhǔn)，分成幾點(diǎn)或幾個(gè)方面來說明。（有幾種：一種是***，另一種是***）

下定義：用準(zhǔn)確精練的語言科學(xué)揭示事物的本質(zhì)屬性。（***是****）

舉例子：舉一些通俗易懂、有代表性的恰當(dāng)?shù)睦诱f明抽象事理或事物。（例如、比如、又如等）

作比較：用熟悉的事物比較，可比較相同點(diǎn)或不同點(diǎn)。（***比***，***和***一樣）列數(shù)字：從數(shù)量上說明事物特征的最精確、最有說服力的方法。（數(shù)據(jù)）打比方：用熟悉的具體事物來比喻所說明的復(fù)雜抽象的事物。（比喻詞）用圖表：用圖畫或列表的形式說明事物特征，簡(jiǎn)單形象明了。（表格、圖形）引用：引用諺語、俗語、古詩文，引證事物特征。（引號(hào)）】

引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。好，文中用了這么多的引用。那我們來概括一下，可以分為哪幾類。

2014南州六月荔枝丹

1、比喻描寫性引用。如白居易的《荔枝圖序》按照荔枝形態(tài)的特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)的順序，連用“紅繒”、“紫綃”、“冰雪”、“醴酪”四個(gè)比喻，寫出荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔，充滿詩情畫意?！对伬笾δぁ酚谩昂砂辍?、“桃花”喻其形色。

2、對(duì)比議論性引用

有些詩文，并非直接描寫荔枝。但經(jīng)作者巧妙地從另一角度加以引用，同樣收到說明的效果。杜牧的《過華清宮》，原旨是借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國(guó)，以致釀成歷史悲劇。然其事卻與荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)有關(guān)，作者即于此著眼。

3、舉例考證性引用

在說明荔枝的栽培歷史時(shí)，文中也引用了一些資料，這些引用，氣勢(shì)磅擴(kuò)大的知識(shí)面，使有關(guān)荔枝栽培的說明有充分的依據(jù)，體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，又避免了園藝教科書式的平板枯燥。

詩文作用：《荔枝圖序》：說明荔枝的外形及內(nèi)部特征；《詠荔枝膜》：說明荔枝的膜的輕薄；《過華清宮絕句》

（一）： 說明荔枝的不耐貯藏 ；《惠州一絕》：突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛

掌故作用：唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝：說明荔枝的不耐貯藏；

宋徽宗移荔枝于宣和殿：說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)；文徵明說顧氏種活荔枝事：說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)

比喻作用： 絳囊、紅星、珊瑚珠：說明荔枝顏色紅的特點(diǎn)； 飛焰欲橫天、紅云幾萬重：說明荔枝成片林的絢麗美景 現(xiàn)在我們來總結(jié)一下這些引用有哪些作用呢。

課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩文。這樣引用: 1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者 可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。

【補(bǔ)充說明：a．以陳輝的“南州六月荔枝丹”作題目，不僅增添了文學(xué)意味，而且形象地說明了荔枝的產(chǎn)地、成熟季節(jié)和它鮮艷的色彩。

b．郭明章、鄧肅的詩句，形象的說明了荔枝地顏色艷麗。c．徐勃的詩句，形象地說明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。

d．白居易的“一日而色變??”形象地說明了荔枝不耐貯藏。e．杜牧的詩句，印證荔枝不耐貯藏。

f．宋徽宗和和文征明的詩句及《三山志》引文，說明荔枝移植之不易。g．蘇軾的詩句，形象地說明荔枝味美為人們所喜愛。

引用的作用：這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。由文學(xué)欣賞而獲得科技知識(shí)。】

除了這個(gè)引用我們?cè)趤砜匆幌缕渌恼f明方法。在文中，除了引用，用到最多的就是列數(shù)字了。

列數(shù)字的說明方法 在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期與結(jié)實(shí)數(shù)時(shí)，都使用了具體的數(shù)字，用以說明荔枝的特征或特性；在介紹荔枝的栽培歷史和我國(guó)栽培荔枝的歷史之久遠(yuǎn)及有關(guān)典籍的流傳情況。這些數(shù)字中雖有確數(shù)，但大多是約數(shù)，其原因蓋在荔枝分布的地域不同，各地的地理?xiàng)l件不一，品種、管理、調(diào)查所據(jù)等方面也有著種種差別。這些約數(shù)的使用，正好從另一側(cè)面說明了荔枝這個(gè)大家族在我國(guó)之興旺。

除了這些說明方法同學(xué)們還能找出別的一些來嗎？

那么我們?cè)賮砜匆幌逻@樣的一句話，看看又是用了什么的說明方法

第6段“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜?！边@是用了什么的方法呢。同學(xué)回答

下定義。作者在準(zhǔn)確介紹膜的同時(shí)也指出了白居易對(duì)“膜”的特殊認(rèn)識(shí)。

接著我們?cè)賮砜匆幌逻@樣的一句“如廣東產(chǎn)的“三月紅”和“桂綠”等?！边@又是用的什么說明方法呢？同學(xué)回答

是舉例子的方法。是不是豐富了文章的知識(shí)啊。

到這里文中出現(xiàn)的一些說明方法，也應(yīng)該都可以辨認(rèn)了。

課文到這里呢也就講完了。賈祖璋先生對(duì)荔枝的觀察可謂是細(xì)致入微。希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)過這篇課文后，也能向賈祖璋一樣對(duì)事物觀察入微。

第四篇：《南州六月荔枝丹》教案

六 南州六月荔枝丹

賈祖璋

【教學(xué)目標(biāo)】

1．學(xué)會(huì)篩選信息和概括要點(diǎn)，理清思路，學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說明順序。2.訓(xùn)練學(xué)生觀察能力，學(xué)習(xí)從不同角度，不同側(cè)面抓住特征說明事物的寫作方法，了解在說明文中大量引用史料和詩文的作用。

3.品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的精神和寫作態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛專業(yè)的感情?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

1．理清文章的思路，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)的能力。2．把握說明順序和說明方法。

3.品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性。【教學(xué)難點(diǎn)】

品讀賞析本文語言的準(zhǔn)確性和生動(dòng)性?！窘虒W(xué)方法】

問答法、小組競(jìng)賽學(xué)習(xí)法 【課時(shí)安排】

一課時(shí) 【預(yù)習(xí)布置】

1.準(zhǔn)備工具書，自查生字詞，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立使用工具書的能力。2.參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對(duì)課文有初步的了解?！窘虒W(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

多媒體圖片展示“荔枝”的特寫鏡頭，請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，描述荔枝的外形和味道。然后介紹白居易的《荔枝圖序》，請(qǐng)學(xué)生比較自己和白居易的描繪，誰說得更形象、更優(yōu)美？最后引出賈祖璋對(duì)白居易的質(zhì)疑，明確白居易的描寫美則美矣，卻不夠準(zhǔn)確。

二、解題

1.課題出自明朝陳輝的《荔枝》詩（補(bǔ)充詩歌全文），這句詩是什么意思呢？

荔枝（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

討論明確： 南州——荔枝的產(chǎn)地，泛指我國(guó)南部地區(qū)。

六月——荔枝的成熟期?！傲隆敝傅氖抢笾Τ墒斓募竟?jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒有荔枝，而是到七、八月份才會(huì)上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；

荔枝丹——說的是荔枝成熟后的顏色。2.提問：文章用詩句作題目有什么好處？

明確：好處——言簡(jiǎn)意賅、生動(dòng)形象。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富，既說明了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色，又充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。

3.明確文體，復(fù)習(xí)說明文知識(shí)。

⑴本文是一篇科學(xué)小品（文藝性說明文）。

科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。

特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。⑵說明文相關(guān)知識(shí)復(fù)習(xí)。①常見說明順序：

時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明?？臻g順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明。如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠(yuǎn)——近

事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。如：一般——個(gè)別 主要——次要 原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì) 總述——分說 簡(jiǎn)單——復(fù)雜 特征——功用 ②常用說明方法：

下定義、作詮釋、列數(shù)據(jù)、畫圖表、舉例子、打比方、引用??

三、檢查預(yù)習(xí)讀準(zhǔn)下列字詞

褐（ha）色 紅繒（zēng）醴（lǐ）酪（lào）絳（jiàng）貯（zhù）藏 寵（chǒng）幸 妃（fēi）瓤（ráng）囊（náng）襄（xiāng）粵（yua）闕（qua）啖（dàn）蘗（nia）龜（jūn）裂

四、概括要點(diǎn)，理清思路

1．學(xué)生自主閱讀，通過抓中心句概括并列出要點(diǎn)。2．教師明確結(jié)構(gòu)圖：（課件演示）

全文結(jié)構(gòu)

一、設(shè)疑，引出下文⑴

1、荔枝果實(shí)的外部 的生態(tài)特征外殼構(gòu)造⑵ 外殼顏色⑶ 荔枝形狀⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺

二、荔枝果實(shí)

2、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造

荔枝貯藏⑻ 荔枝果核⑼

1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾

二、荔枝果實(shí)的生態(tài)荔枝的花(10）

3．根據(jù)所列的內(nèi)容要點(diǎn)分析文章的說明順序。

明確：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，將多種寫作順序匯于一體。從全文看，作者是按照設(shè)疑問——講知識(shí)——提建議的順序進(jìn)行說明的。由于作者是把荔枝作為水果來介紹的，所以，從文章主體部分看，又是按果實(shí)——花——產(chǎn)地及栽培史——古代講荔枝的書——習(xí)性及生長(zhǎng)北限這樣一種由主到次的邏輯順序來寫進(jìn)行說明的（主要介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)，次要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議）。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序，即殼——膜——肉（假種皮）——核（種子）。細(xì)而言之，在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造——色澤——外形———大小、重量的觀察順序來寫。

這樣寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。

五、說明方法分析

——從說明方法的分析中體會(huì)文章的文體特色：內(nèi)容的科學(xué)性和筆調(diào)的文藝性。1.明確常用說明方法的基本作用。2.學(xué)生判斷本文使用的說明方法。

3.結(jié)合具體語句分析體會(huì)各種說明方法的作用。（學(xué)生討論回答）教師：總結(jié)說明方法，明確打比方、列數(shù)字、舉例子的具體作用。、荔枝生產(chǎn)三的相關(guān)知識(shí)

2、古代的荔枝書譜⑿

3、荔枝習(xí)性及生長(zhǎng)北限。（13）

4、提出荔枝生產(chǎn)的建議和期望。（14)

打比方可使被說明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”等等。列數(shù)字使事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克”等等。

舉實(shí)例增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如說明荔枝的顏色時(shí)，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠”為例，為了說明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”，都體現(xiàn)了作者注重知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

4.重點(diǎn)分析引用的作用。

⑴這篇文章主要運(yùn)用了引用的說明方法，下列古詩和文獻(xiàn)資料具體說明的對(duì)象是什么？完成練習(xí)：（小組合作）

①飛焰欲橫天（荔枝成熟時(shí)的顏色）

②“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”（荔枝殼膜的形狀和顏色）③紅云幾萬重（果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài)）

④一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（荔枝不耐貯藏）5移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹?！穑ü糯鷼v史上移栽荔枝的情形）

6安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！穑ㄌ菩跁r(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形）

8四川果樹良種圖譜》說它重19克左右?！穑ㄕf明荔枝的大小重量）⑵從作用來看，這些引用大致可分幾類？ 明確：分為兩類。

①引用詩文，增強(qiáng)文學(xué)性。如“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”。

②引用古籍、史料，增強(qiáng)科學(xué)性，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確。如引《四川果樹良種圖譜》的數(shù)字。

小結(jié)：引用眾多的資料，不僅為了充實(shí)內(nèi)容、增添文采，也是為了糾正歷來有關(guān)荔枝的記載中不實(shí)的或誤傳的成分，是出于科學(xué)性的考慮，是說明的需要，而不是無端炫耀知識(shí)的廣博。同時(shí)，作者這么寫正是體現(xiàn)了本文科學(xué)小品的體裁特點(diǎn)。

六、品味語言的準(zhǔn)確性。——說明文語言的第一要求是準(zhǔn)確。結(jié)合具體語句體會(huì)本文語言的準(zhǔn)確性，體會(huì)文章的科學(xué)性。

1.語言的準(zhǔn)確一是表現(xiàn)在限定性詞語的運(yùn)用上。說說下面句子加橫線的詞語的作用。⑴荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓。

明確：“通?！毕薅朔秶?，表示一般情況如此，但不排除特殊情況；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“渾圓”和“尖圓”則區(qū)別了兩種不同程度的圓。

⑵古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。

明確：用“現(xiàn)在知道的”加以限定，使說明更加客觀、準(zhǔn)確，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來判斷，將來也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。

⑶成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。明確：用“大多數(shù)”限定范圍，不排除特殊情況，使說明更客觀、準(zhǔn)確。

2.語言的準(zhǔn)確還表現(xiàn)在確數(shù)、約數(shù)詞的運(yùn)用上，如“一年開花兩次”“大約重60克” “重達(dá)四五十克”等等。這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

七、總結(jié)寫作特點(diǎn)

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說明； 2.引用詩文，生動(dòng)形象，富于文采； 3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

八、拓展閱讀

白居易《荔枝圖序》

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

九、課堂小結(jié)

1．本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。

2．本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。把握說明順序，理解說明方法，探究說明技巧，感受語言魅力是學(xué)習(xí)科學(xué)小品的四大要素。培養(yǎng)概括要點(diǎn)，篩選信息的能力是學(xué)習(xí)說明文的重要導(dǎo)向。

十、布置作業(yè)

1.用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)。

要求：抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序；運(yùn)用多種方法說明事物，有意識(shí)地打比方、作引用，使文章通俗生動(dòng)。

2．積累并嘗試背誦下列古詩文：蘇軾《惠州一絕》、杜牧《過華清宮絕句》、白居易《荔枝圖序》、陳輝《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文徵明《新荔篇》。

第五篇：南州六月荔枝丹教案

南州六月荔枝丹教案 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握說明文的特點(diǎn)，理解說明文的順序；

2、理解科學(xué)小品是一種用文學(xué)來介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文；

3、體會(huì)作品中說明文語言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性及文學(xué)性。教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；

2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用；

3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。課時(shí)安排：2課時(shí) 教學(xué)過程： 第一課時(shí) 一．導(dǎo)入

看一組有關(guān)荔枝的圖片，引起同學(xué)們的興趣。??

今天，我們來走進(jìn)著名科普作家賈祖璋的科普小品文《南州六月荔枝丹》。二．作者及解題：

1、賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、“南州六月荔枝丹”語出明朝陳輝的《荔枝》。這是一篇科學(xué)小品，屬于說明文。三．聽課文朗讀，整體感知文章內(nèi)容。1．朗讀黑板上的幾個(gè)詞語

紅繒紫綃醴酪龜裂粗糙絳囊果臍貯藏枕藉吹噓萌蘗啖

2．快速閱讀課文，說說課文分別介紹了荔枝的哪些內(nèi)容。注意每段的關(guān)鍵句子，找出關(guān)鍵詞來歸納。??

引用白居易《荔枝圖序》，引出話題，總領(lǐng)全文 外殼：龜裂片、片峰(粗糙)顏色：深紅色或紫色

形狀：心臟形、卵圓形、圓形

大?。褐睆饺睦迕?重十多克至二十多克)——荔枝的生態(tài) 殼膜：白色

果肉：顏色、味道、肉質(zhì)、制作

貯藏：不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分:荔枝的生產(chǎn) 產(chǎn)地：中國(guó)南部

果譜：種類、內(nèi)容、荔枝品種 移植：習(xí)性、古荔枝移植情況

產(chǎn)銷：因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要 3．分析課文是按何種順序進(jìn)行說明的。明確：先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。第二課時(shí)

一．復(fù)習(xí)提問：

1．昨天我們學(xué)習(xí)了什么文章？這是一篇什么文體的文章？ ??

《南州六月荔枝丹》科技小品（科普小品）

2．這篇文章主要從多個(gè)方面介紹了荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)，由主到次，有實(shí)到虛，給我們留下來一個(gè)荔枝知識(shí)的整體形象。

其實(shí)我們學(xué)寫文章，就要采用這樣的順序。

比如我們寫一個(gè)藝術(shù)品，我們可以介紹它的來歷，形狀，特點(diǎn)，功能以及我與它的關(guān)系，這樣由表及里，從主到次的介紹往往既使文章思路清晰，脈絡(luò)分明，又會(huì)給讀者留下一個(gè)鮮明的印象。

比如我們寫一個(gè)小動(dòng)物，我們可以介紹它的顏色，形體結(jié)構(gòu)，價(jià)值以及我與它的關(guān)系等。3．第三，不管說明文還是其他文章，一個(gè)好的題目也是什么重要的。下面我們來思考一下：這篇文章主要是介紹荔枝的，作者為什么不以“荔枝”為題目，卻要以“南州六月荔枝丹”為題目？ ??

南州，交代荔枝的產(chǎn)地；六月，交代荔枝成熟期；丹，紅色，交代了成熟荔枝的顏色。短短7個(gè)字，寫出荔枝的產(chǎn)地，荔枝成熟的時(shí)間和荔枝鮮明的色澤；

又是引用明代陳輝的《荔枝》詩，使文章富有了詩意的美；更重要的是這個(gè)題目與文章本身的語言風(fēng)格相一致，都顯得生動(dòng)、活潑。

二．體會(huì)本文說明語言的科學(xué)性、準(zhǔn)確性與科學(xué)性。

前面我們學(xué)習(xí)了這篇文章說明的內(nèi)容，分析了文章的說明順序。作為一個(gè)研究語言的文科學(xué)生，我們更要緊的是研究文章是怎么說的，是用什么方法來達(dá)到說明的目的的。恰當(dāng)運(yùn)用多種說明方法能使文章準(zhǔn)確、形象、生動(dòng)。

1．本文涉及到了哪些說明方法，請(qǐng)找出相關(guān)的句子驗(yàn)證？ ?? 明確：

一是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實(shí)的，也有來自調(diào)查材料的。來自現(xiàn)實(shí)的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如??‘龍牙’，??‘珍珠’。”等。

來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”； 來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國(guó)果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克”等。

二是打比方，在生動(dòng)的比喻中寄托了作者的贊美之情。直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時(shí)，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時(shí)說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時(shí)說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時(shí)說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。

三是列數(shù)字，準(zhǔn)確、科學(xué)。

在介紹荔枝的成熟期，果實(shí)的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)，我國(guó)栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時(shí)，都運(yùn)用了數(shù)字。

如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準(zhǔn)確、客觀、具體??）四是畫圖表，形象、生動(dòng)，直觀。

五是引用，有故事、史料、詩文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。2．接下來我們重點(diǎn)來看看課文的引用說明。

這篇文章的文學(xué)性很強(qiáng)，主要是體現(xiàn)在大量引用古代詩詞典故上。下面我們找一些這樣的例子，說說作者引用的目的是什么？這樣做有什么好處？ ??

（1）詩歌散文 白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》（2）史書記載

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》（3）科學(xué)專著

《四川果樹良種圖譜》、《中國(guó)果樹栽培學(xué)》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜 ??

引用的作用：

(1)充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；

(2)使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

(3)寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。附與課文相關(guān)的詩文：

1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹。

2、徐勃《詠荔枝膜》：盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。

3、白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。三．小結(jié)

本文以短小的篇幅、豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)，既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確的特點(diǎn)，又有清新怡人的詩意，知識(shí)與思想并重，詩情盎然，是一篇不可多得的科學(xué)小品。四．作業(yè)

用文藝性筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫出其中蘊(yùn)含的文化意味。要求抓住事物的特征，準(zhǔn)確地加以介紹；妥善安排文章的結(jié)構(gòu)層次，注意寫作順序，寫得簡(jiǎn)單明了，有條不紊；運(yùn)用說明、描寫等多種手法說明事物，有意識(shí)地打比方，使文章通俗生動(dòng)。