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      供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能比賽獲獎感言(共5則范文)

      時間:2019-05-13 23:58:09下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能比賽獲獎感言(共)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能比賽獲獎感言(共)》。

      第一篇:供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能比賽獲獎感言(共)

      各位領導、各位選手:上午好!今天,我懷著非常激動的心情向大家道一聲謝謝謝謝供電公司農(nóng)電工作部給我提供這次參賽的機會!謝謝領導對我這次的集訓、參賽給予支持和幫助!謝謝教練員嚴謹治學和同組隊友們的精誠團結、奮力拼搏的精神!初夏時節(jié),我有幸參加了省電力公司2012年農(nóng)電工崗位知識和技能比賽,并取得了名次,在這之前我還參加了供電公司農(nóng)電工崗位技能比賽集訓班,較為系統(tǒng)地學習了各項技術理論和實操技能。通過這次集訓和比賽,我有幾點體會和收獲:

      一、開闊了眼界增長了見識在集訓的進程中,來自供電公司11個縣局的44名各路好手,大家密切交換,相互虛心請教,相互商討技藝。在教練員的正確指導下,都是一次次自我加壓、自我進步、自我進步的進程。經(jīng)過兩個階段的緊張集訓和學習,我感到確切收獲頗豐,原來一些比較模糊的知識,現(xiàn)在概念清楚了,能用系統(tǒng)的理論來分析和解決實際題目,拓寬了思路,進步了處理一些特殊題目能力。此次參加集訓和比賽的選手是各個單位電工隊伍中的佼佼者,通過與他們相互交換,相互學習,我從中學到了很多書本上學不到的東西。例如,一個人在電桿上組裝雙橫擔時,為了使其平衡,可以在地面先找一根麻繩,利用等腰三角形原理,通過雙橫擔的長度提早計算出底邊的高度,隨后登桿把麻繩的頂角掛在電桿的頂部,再進行雙橫擔的螺栓緊固,這樣,組裝出來的雙橫擔即省時又水平。省公司6月21日至25日的比賽,科目的豐富程度和所有參賽選手的表現(xiàn)也給我了深進的啟發(fā)。首先是考題構思獨特,題材新奇,重視理論也更留意實際經(jīng)驗的總結;再者,一樣的題目,卻有幾種不同的解決辦法,如10kv調(diào)劑弧垂的團體項目,18支代表隊可謂是八仙過海,各顯神通,最后經(jīng)過評委老師的點評,我也從中把握了更多的方法和竅門,真正開闊了眼界,進步了水平。

      二、找到了差距 熟悉了不足自己的理論基礎較差,自從我參加工作以后,固然有了十幾年的工作經(jīng)驗積累,也經(jīng)過了屢次比武和比賽,但理論知識把握的深度、廣度都不夠,缺少系統(tǒng)全面的了解。知識面窄,受平常工作的限制,接觸到的新事物、新技術較少,如計算機操縱還不夠熟練,競答、搶答的能力還需從視力到聽力有所轉(zhuǎn)變,有所進步。

      三、明確了今后努力的方向我固然在此次比賽中我取得了不錯的成績,但與國網(wǎng)公司優(yōu)秀選手相比還差的很多。今后我要加強技術理論的學習,一是要系統(tǒng)地學習電工理論知識,為今后的工作打下更為堅實的理論基礎;二是要不斷地了解新技術和嘗試新事物的利用,以便更好地來適應電力網(wǎng)日新月異的發(fā)展趨勢,為農(nóng)電生產(chǎn)做好保駕護航工作。俗語說,學習如逆水行船,不進則退,我將現(xiàn)有的差距轉(zhuǎn)化為今后學習和進步的動力,要針對自己的不足的地方迎頭遇上,做到理論水平和實際操縱齊頭并進。

      第二篇:供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能競賽獲獎感言

      各位領導、各位選手:上午好!

      今天,我懷著無比激動的心情向大家道一聲謝謝——謝謝供電公司農(nóng)電工作部給我提供這次參賽的機會!謝謝領導對我這次的集訓、參賽給予支持和幫助!謝謝教練員嚴謹治學和同組隊友們的精誠團結、奮力拼搏的精神!

      初夏時節(jié),我有幸參加了“省電力公司2012年農(nóng)電工崗位知識和技能競賽”,并取得了名次,在這之前我還參加了“供電公司農(nóng)電工崗位技能競賽集訓班”,較為系統(tǒng)地學習了各項技術理論和實操技能。通過這次集訓和競賽,我有幾點體會和收獲:

      一、開闊了眼界增長了見識

      在集訓的過程中,來自供電公司11個縣局的44名各路好手,大家密切交流,相互虛心請教,相互切磋技藝。在教練員的正確指導下,都是一次次自我加壓、自我提高、自我進步的過程。經(jīng)過兩個階段的緊張集訓和學習,我感到確實受益匪淺,原來一些比較模糊的知識,現(xiàn)在概念清晰了,能用系統(tǒng)的理論來分析和解決實際問題,拓寬了思路,提高了處理一些特殊問題能力。

      此次參加集訓和競賽的選手是各個單位電工隊伍中的佼佼者,通過與他們互相交流,互相學習,我從中學到了許多書本上學不到的東西。例如,一個人在電桿上組裝雙橫擔時,為了使其平衡,可以在地面先找一根麻繩,利用等腰三角形原理,通過雙橫擔的長度提前計算出底邊的高度,隨后登桿把麻繩的頂角掛在電桿的頂部,再進行雙橫擔的螺栓緊固,這樣,組裝出來的雙橫擔即省時又水平。

      省公司6月21日至25日的競賽,科目的豐富程度和所有參賽選手的表現(xiàn)也給我了深刻的啟迪。首先是考題構思獨特,題材新穎,注重理論也更注意實際經(jīng)驗的總結;再者,同樣的問題,卻有幾種不同的解決辦法,如10kv調(diào)整弧垂的團體項目,18支代表隊可謂是“八仙過海,各顯神通”,最后經(jīng)過評委老師的點評,我也從中掌握了更多的方法和竅門,真正開闊了眼界,提高了水平。

      二、找到了差距 認識了不足

      自己的理論基礎較差,自從我參加工作以后,雖然有了十幾年的工作經(jīng)驗積累,也經(jīng)過了多次比武和競賽,但理論知識掌握的深度、廣度都不夠,缺乏系統(tǒng)全面的了解。

      知識面窄,受日常工作的限制,接觸到的新事物、新技術較少,如計算機操作還不夠熟練,競答、搶答的能力還需從視力到聽力有所轉(zhuǎn)變,有所提高。

      三、明確了今后努力的方向

      我雖然在此次競賽中我取得了不錯的成績,但與國網(wǎng)公司優(yōu)秀選手相比還差的很多。今后我要加強技術理論的學習,一是要系統(tǒng)地學習電工理論知識,為今后的工作打下更為堅實的理論基礎;二是要不斷地了解新技術和嘗試新事物的應用,以便更好地來適應電力網(wǎng)日新月異的發(fā)展趨勢,為農(nóng)電生產(chǎn)做好保駕護航工作。

      俗話說,“學習如逆水行舟,不進則退”,我將現(xiàn)有的差距轉(zhuǎn)化為今后學習和進步的動力,要針對自己的不足之處迎頭趕上,做到理論水平和實際操作齊頭并進。

      最后,我再次感謝市公司和省公司舉辦的這次集訓和競賽,通過這樣一個平臺,給了我們一次展示自我的機會!感謝教練員和裁判老師們一絲不茍的精神!感謝農(nóng)電工作部對我信任和幫助!我今后要以更好的表現(xiàn)回報各級領導,為xx的農(nóng)電發(fā)展貢獻自己應盡的力量!

      第三篇:供電公司農(nóng)電工崗位知識和技能競賽獲獎感言

      各位領導、各位選手:上午好!

      今天,我懷著無比激動的心情向大家道一聲謝謝——謝謝供電公司農(nóng)電工作部給我提供這次參賽的機會!謝謝領導對我這次的集訓、參賽給予支持和幫助!謝謝教練員嚴謹治學和同組隊友們的精誠團結、奮力拼搏的精神!

      初夏時節(jié),我有幸參加了“省電力公司2012年農(nóng)電工崗位知識和技能競賽”,并取得了名次,在這之前我還參加了“供電公司農(nóng)電工崗位技能競賽集訓班”,較為系統(tǒng)地學習了各項技術理論和實操技能。通過這次集訓和競賽,我有幾點體會和收獲:

      一、開闊了眼界增長了見識

      在集訓的過程中,來自供電公司11個縣局的44名各路好手,大家密切交流,相互虛心請教,相互切磋技藝。在教練員的正確指導下,都是一次次自我加壓、自我提高、自我進步的過程。經(jīng)過兩個階段的緊張集訓和學習,我感到確實受益匪淺,原來一些比較模糊的知識,現(xiàn)在概念清晰了,能用系統(tǒng)的理論來分析和解決實際問題,拓寬了思路,提高了處理一些特殊問題能力。

      此次參加集訓和競賽的選手是各個單位電工隊伍中的佼佼者,通過與他們互相交流,互相學習,我從中學到了許多書本上學不到的東西。例如,一個人在電桿上組裝雙橫擔時,為了使其平衡,可以在地面先找一根麻繩,利用等腰三角形原理,通過雙橫擔的長度提前計算出底邊的高度,隨后登桿把麻繩的頂角掛在電桿的頂部,再進行雙橫擔的螺栓緊固,這樣,組裝出來的雙橫擔即省時又水平。

      二、找到了差距 認識了不足

      自己的理論基礎較差,自從我參加工作以后,雖然有了十幾年的工作經(jīng)驗積累,也經(jīng)過了多次比武和競賽,但理論知識掌握的深度、廣度都不夠,缺乏系統(tǒng)全面的了解。

      知識面窄,受日常工作的限制,接觸到的新事物、新技術較少,如計算機操作還不夠熟練,競答、搶答的能力還需從視力到聽力有所轉(zhuǎn)變,有所提高。

      三、明確了今后努力的方向

      我雖然在此次競賽中我取得了不錯的成績,但與國網(wǎng)公司優(yōu)秀選手相比還差的很多。今后我要加強技術理論的學習,一是要系統(tǒng)地學習電工理論知識,為今后的工作打下更為堅實的理論基礎;二是要不斷地了解新技術和嘗試新事物的應用,以便更好地來適應電力網(wǎng)日新月異的發(fā)展趨勢,為農(nóng)電生產(chǎn)做好保駕護航工作。

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      俗話說,“學習如逆水行舟,不進則退”,我將現(xiàn)有的差距轉(zhuǎn)化為今后學習和進步的動力,要針對自己的不足之處迎頭趕上,做到理論水平和實際操作齊頭并進。

      最后,我再次感謝市公司和省公司舉辦的這次集訓和競賽,通過這樣一個平臺,給了我們一次展示自我的機會!感謝教練員和裁判老師們一絲不茍的精神!感謝農(nóng)電工作部對我信任和幫助!我今后要以更好的表現(xiàn)回報各級領導,為Xx的農(nóng)電發(fā)展貢獻自己應盡的力量!

      第四篇:農(nóng)電工崗位知識和技能競賽

      安徽省舉行第五屆農(nóng)電工崗位知識和技能競賽

      為提高農(nóng)電工崗位業(yè)務素質(zhì)和技能水平,5月31日至6月3日,安徽省公司第五屆農(nóng)電工崗位知識和技能競賽在安慶培訓基地鳴金開鑼,來自全省17個地市71個縣供電公司的一百余名選手代表全省3萬多名農(nóng)電工參加了比賽。競賽由公司人力資源部、農(nóng)電部牽頭組織,安全部、監(jiān)察部、工會以及培訓中心、安慶培訓基地共同配合,取得了預期效果。本屆農(nóng)電工崗位知識和技能競賽活動,公司領導高度重視,組織工作細致周到;一是逐級選拔。2011年3月至5月為競賽的預賽階段,各縣、市公司陸續(xù)組織崗位知識和技能培訓考試,擇優(yōu)選拔理論知識扎實、操作技能過硬的農(nóng)電工,一批技能精湛、作風過硬的優(yōu)秀團隊和個人脫穎而出,大大激發(fā)了農(nóng)電工愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務的熱情,充分營造了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,達到了以賽促學、激發(fā)潛能、展示自我的目的。二是方案科學。5月30日至6月3日為競賽的決賽階段。競賽按照配電運檢、營銷服務兩個專業(yè),分理論知識和技能兩個方面進行。理論知識包括筆試、競答兩個項目,技能按照“低壓配電故障查找與排除”、“直流電橋測量變壓器高壓繞組直流電阻”、“手工抄表與異常判斷”等多個實際技能能操作環(huán)節(jié)中逐一競技。三是成效明顯。此次全省性農(nóng)電工崗位知識和技能競賽是一次農(nóng)電戰(zhàn)線的業(yè)務技能練兵,又是公司努力響應國網(wǎng)公司“新農(nóng)村、新電力、新服務”發(fā)展戰(zhàn)略,推動農(nóng)電工綜合素質(zhì)提升;堅持職業(yè)化、標準化工作方向,提高農(nóng)電工工作水平和效率所進行的一項重要舉措。真實地檢驗了參賽選手對各項業(yè)務應用系統(tǒng)的掌握程度和實際操作能力,有效地促進了農(nóng)電戰(zhàn)線員工的業(yè)務素質(zhì)和技能水平的不斷提高,充分體現(xiàn)了農(nóng)電員工的新風采。

      經(jīng)過緊張激烈的角逐,XX公司獲得團體第一,??

      第五篇:技能比賽獲獎感言

      技能比賽獲獎感言

      篇一:技能比賽獲獎感言

      尊敬的各位領導、同事們:

      大家好!

      我有幸代表興隆賓館,參加XX年“好客兗州”星級酒店服務技能大賽,對此我倍感榮幸。經(jīng)歷了比賽的大風大浪之后,平靜下來總結了整個過程的經(jīng)驗教訓,在此謹談談我參加這次比賽的感受和體會。

      這次比賽我幸運的獲得了擺臺技能組第一名,作為一名剛工作不久的新員工,能夠獲得這份殊榮,我感到很榮幸,心中除了喜悅,更多的是感動和感激。參加工作至今,正是一種家的溫暖,領導和同事們的幫助與包容讓我有機會在今天取得這樣的一點成績。

      在此,首先感謝賓館領導一直以來對我成長成才的關愛和期望,使我們能夠在一個尊重勞動、重視人才的人文環(huán)境中得到更好更快的成長,其次感謝領導和同事們,在日常生活和工作中給予我的殷切關懷和無私幫助,使我的業(yè)務水平有了顯著提高。在比賽過程中,領導和同事們不斷給我信心,幫助我釋放壓力,才使我能夠超常發(fā)揮,取得第一名的好成績。作為一名普通員工,從備戰(zhàn)到比賽,一路走到最后,我想將自己比賽的三個心得與大家一同分享:

      第一個心得:目標不止,學習不輳一名合格的員工,不應僅僅滿足于把自己眼前工作做好就行了,還要有想法、有追求、有好學上進的精神。僅滿足于為工作而工作,我們是不可能成為一名優(yōu)秀的服務者。所以,我們要讓學習成為一種習慣,將做高級員工作為自己的目標,讓自己經(jīng)手的每項服務、每件工作都成為精品。

      第二個心得:讓工作成為快樂,讓追求成為樂趣。每個人都有自己的夢想,都有自己的目標,但所有的夢想和目標都要靠快樂的工作來實現(xiàn)的。沒有平和的心態(tài)工作快樂不起來;沒有過硬的業(yè)務水平,工作快樂不起來;有了平和的心態(tài)和過硬業(yè)務水平,我們就能積極的參與競爭、愉快的迎接一切挑戰(zhàn)。

      第三個心得:以感恩之心回報賓館。我們每個人的成長,都離不開興隆賓館這個大集體的精心呵護與關懷。這個“家”是我們生存與幸福的根基,需要我們大家共同的經(jīng)營和維護。我們應該加倍的努力工作,以優(yōu)異的成績作為回報,做到“賓館為我,我為賓館”。在擺正工作態(tài)度的同時,積極參加各種技能培訓,努力提升我們自身的業(yè)務能力,來更好的服務大眾,為自己與興隆賓館爭光。

      感謝單位領導和同事們對我的信任、支持和鼓勵,我由衷的感謝你們。人們常說,一粒種子,只有深深的根植于沃土才能生機無限,作為一名員工,只有置身于拼搏創(chuàng)業(yè)的***氛圍,才能蓬勃向上。我一定不負眾望,再接再勵,做好、做優(yōu)、做精本職工作,努力在業(yè)務上有更新的建樹、有更大的提高,為興隆賓館的健康***發(fā)展貢獻自己的力量!

      最后,祝各位領導和同事們工作愉快、身體健康。

      謝謝大家。

      篇二:

      非常感謝論壇給我課堂外良好的學習場所,感謝max老師和裴大哥的教導和鼓勵,謝謝大家!

      第一屆全國大學生地質(zhì)技能競賽在成都理工大學隆重舉行。有來自中國地質(zhì)大學(北京)、中國地質(zhì)大學(武漢)、北京大學、吉林大學、中山大學、中國礦業(yè)大學、中國石油大學(北京、華東)、山東科技大學、長安大學等24所著名高校和江西應用技術職業(yè)學院等2所高職院校在內(nèi)的61支參賽隊共計183名選手參加比賽。在為期兩天的競賽中,我們與本科生同臺競技,我隊(黃宇兵、羅智勇、張育芳)在地質(zhì)標本鑒定項目中榮獲二等獎(總成績名列第三,二等獎中名列第一)。

      當?shù)弥@獎時我內(nèi)心充滿了喜悅和自豪,但是現(xiàn)在,我更多的感覺是一份責任和壓力。人要懂得感恩。暑假8月至10月三個月中,老師花了非常多的血教育我們,他們抽著自己緊少的時間來給我們備課,然后每天給我們無私的培訓,有時請優(yōu)秀學長給我們講解mapgis軟件操作及做經(jīng)驗交流。在培訓期間老師給我們提供了最好的后勤服務,還給我們學習之處總結出了很多非常寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗,此外,不光把我們引進了地質(zhì)之門,還經(jīng)常請我們吃飯,和我們聊天,我們學到了很多課堂之外的東西。想對他們說聲:老師,您辛苦了!

      今天我主要是和大家分享一下我競賽后的一些心得體會。經(jīng)過培訓,我對地質(zhì)有了更深的了解,從自己漫無目的的探索和琢磨,變?yōu)橄到y(tǒng)的學習和研究,而我也在一點點的努力中前進。我系統(tǒng)的學習了mapgis軟件應用、野外填圖及地質(zhì)圖的連繪、巖礦鑒定、古生物化石鑒定、探槽編錄和鉆孔巖心編錄等知識,學習了地質(zhì)的相關理論等等很多東西??煲奖荣惖臅r間了,我們放棄了休息的時間,團隊3人全力準備比賽,參加了3個月的“魔鬼式”集中訓練。我們付出了很多的努力,一切就等比賽來證明我們的實力。競賽兩天,更像一場夢。我們在夢境中追逐,挑戰(zhàn)自我,在連續(xù)作戰(zhàn)、極度疲憊的情況下,堅持不懈地完成了比賽。一份耕耘,一份收獲。最終,我們隊獲得了二等獎。

      篇三:

      一提到獲獎感言,首先想到的是一連串的感謝。這個俗套不得不落。如果沒有新疆分公司客艙部給了我們這樣一個平臺,有怎能有機會讓我們在技能大賽的賽場上相互了解,相互切磋,取長補短。其實成績和名次在每個選手的心中已不再重要,更讓我們珍惜的是這樣一個歷練和提升的過程。

      人往往是書到用時方恨少,大學英語六級的資格讓我對英語情景會話的部分沒有太多的擔心,但一向流利自如的酒品和茶品的介紹在聚光燈和觀眾們的聚焦下卻顯得那么生澀和拘謹。這時才感到自己還有很多欠缺的地方,如果能對酒和茶的介紹再熟練些,知識面再廣些,這被檢驗的一刻一定會更精彩紛呈,令人耳目一新。而這些知識的獲取正是靠平常的日積月累而非為了比賽而學習。

      正如部門領導向所有參賽選手表示祝賀的時候,有的選手撒嬌似的說著近來為準備大賽所付出的種種努力,領導的回答總是令人茅塞頓開。她說;“我不同情那些臨陣磨槍的選手,因為只有在平時努力了,在賽場上,你們的水平才能得到真實的展現(xiàn)?!?/p>

      通過這次技能大賽,除了收獲了獎項,證明了自己的能力,也看到了自己的不足。更感欣慰的是在臺下新乘分部方陣中樹立著這樣標語:下屆大賽看我們的!

      衷心希望能有越來越多的新面孔出現(xiàn)在賽場,讓更多的乘務員成為“有準備的人”,因為機會只會留給那些有準備的人。讓我們攜起手,為南航爭得SKYTRAX五星而努力吧!

      篇四:

      我是人力資源班的xxx,很榮幸有這個機會在這里跟大家一起分享我們的喜悅。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展示自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關懷、同學對我的鼓勵、隊友的團結,還要感謝老師對我的信賴,感謝默默支持我們的幕后工作者。在此,我要向所有曾經(jīng)幫助、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,謝謝你們!

      我參加企業(yè)大賽,獲得第一名,我很高興,也非常激動。能獲得如此成績真的是極其不容易。比賽前我們付出了很多,無論是汗水還是精力,這段時間是探索的過程,是付出的過程,是互助的過程,是快樂的過程,更是收獲的過程!其中的過程對于我們來說都是難以忘懷的!比賽中緊張的“對抗”,意外的發(fā)生,但團隊表現(xiàn)出更多的是臨危不懼,最終在我們團隊默契的配合、認真的總結、思考、沉著應戰(zhàn)的情況下,以總分第一名贏得此次比賽。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展示自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關懷、同學對我的鼓勵、隊友的團結,還要感謝老師對我的信賴,感謝默默支持我們的幕后工作者。在此,我要向所有曾經(jīng)幫助、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,謝謝你們!我們很榮幸能夠參加此次沙盤大賽,在前一階段的努力下我們獲得了可喜的成績,接下來我們也將同樣如此:浴血奮戰(zhàn),相互鼓勵,全力以赴,能為將來其它比賽取得更好的成績。

      對此,我有三個非常深刻的感受:

      第一、每一份私下的努力,都會獲得倍增的回收,并在公眾面前被表現(xiàn)出來。

      第二、行動是成功之母,如果我們有好的想法,好的觀念不去行動,不去實施,都是空想。

      第三、向不可能挑戰(zhàn),只要我們具有明確的目標與超強的行動力,沒有達不成的目標。

      在參加此次大賽,我深刻體會到理論和實踐結合的重要性,具有扎實的專業(yè)理論知識的必要性,更深深了解到團結互助的精神對于一個團隊能否到達勝利的彼岸起著關鍵性的作用??v使我們獲得了驕人的成績,但未來的路還很長,我們將會以自己的決心和毅力堅定不移的走下去,我相信,只要我們?nèi)σ愿?,在以后的日子里,我們一定可以?chuàng)造新的奇跡。

      篇五:

      各位領導、各位老師:

      第四屆星光計劃大賽已經(jīng)降下了帷幕,訓練中的點點滴滴、苦與樂卻縈繞在眼前久久不能散去。

      回想訓練過程中的種種經(jīng)歷,心里五味雜陳。由于我今年第一次帶隊,經(jīng)驗和方法都不足,所以當我第一眼看到競賽細則的時候,真是有點找不著北的感覺。但我們旅游組是個緊密團結的集體,我們旅游組專業(yè)組長和其他有經(jīng)驗的帶賽老師給予了我很大的幫助。他們不但傳授了很多他們以往帶賽的經(jīng)驗,而且還替我查找各項競賽相關資料,讓我在比賽前對每個比賽項目的細則進行仔細的研讀,要對每個比賽的技術動作不厭其煩的訓練,力求做到最好。

      我們本次的比賽項目分為理論和操作兩個模塊,其中操作的技能是主項目,要求學生完成餐巾折花、中西餐鋪臺、托盤斟酒的操作。針對細則,我把整個訓練的計劃分成了四個階段:第一階段解決學生的折花技能,這個項目今年比去年有了很大的提升,原來的杯花都根據(jù)現(xiàn)在的服務需求改成了盆花,對于學生來講在品種和花型上的要求都很高,現(xiàn)有的相關資料又很少,學生和我發(fā)揮想象,同時也請了一位專家做了指導,結合專業(yè)手法,創(chuàng)作出了很多新的花型,這也體現(xiàn)出了學生扎實的功底,就這個項目我們就花了將近一個多月的時間進行練習,在比賽前兩個月,每位參賽選手幾乎都熟練掌握了20種以上的花型?;A技能的夯實帶來了比賽場上的游刃有余,這個項目也成為了整個操作過程中的亮點。第二階段訓練學生的鋪臺,我們的比賽要求是中餐九人位,這是這個比賽項目中最大的難點,要將一個圓桌平均分成九等分,光靠眼睛看是遠遠達不到勻稱的,我為學生們做了等距離的紙長棍,準備了卷尺,學生們根據(jù)我的要求,不厭其煩的重復著這項技能的訓練,一直做到?jīng)]有差距。第三階段解決基本的托盤技能,因為學生參賽的最終名單是隨機的,其中兩位一年級選手是沒有一點專業(yè)基礎的學生,他們的托盤就是個盲點,我?guī)退麄兗诱n輔導,直到讓他們能輕松自如的托起托盤行走,好幾次甚至練到了天黑,這個項目和斟酒是聯(lián)系在一起的,學生們深知這項技能的重要性,所以每天堅持在餐廳中練習,每天托著要走上十幾圈,手托的抬不起來了就練折花,一分鐘也不浪費,他們還自己邀請班級的同學上來觀摩,指出他們的不足。學生的孜孜不倦,讓我感動。第四階段是斟酒練習。練習的最大難點就是斟倒啤酒,啤酒的泡沫特別多,平時徒手也不一定能做到的標準,現(xiàn)在要在托盤上托上三瓶加上一瓶白酒,這可難倒了選手們。但是學生們并沒有氣餒,我們先尋找壓住泡沫的方法,然后找到斟倒點,結合斟酒的姿勢,先用水練,后階段每天用真酒反復的練習和推敲,有時學校的啤酒用完了,同學們認為自己的技能還沒有練到位,又會自己跑去超市買些來練,甚至有的學生早上來還會在書包里背上三瓶,為的就是能夠多練幾次,最后,我們的選手成功了!五位同學幾乎每杯酒都能做到7分酒液三分泡沫了??吹矫课煌瑢W的技能一天天在進步,我心里有著說不出的高興。在這四階段的訓練以后,學校教導處請來了專業(yè)組的老師和專業(yè)的觀眾,對選手們進行了三次的模擬比賽,第一次的比賽中,學生的心理素質(zhì)表現(xiàn)的很不好,在操作上也出現(xiàn)很多的問題,但是賽后我們立即進行了總結,將不足之處進行了分析,在后面的訓練中側(cè)重不足之處反復的練習。

      其實在成功的背后,學生們自身不懈的努力和堅定的信念是最重要的,我們組的王云娣同學在我?guī)?0屆同學去外面參加考證的那天,我并沒有安排他們練習,但是她自己拿著鑰匙,在實訓室反復的練習折花和骨碟定位;在我陪班級去春游的那天,她也放棄了玩的時間,帶領著我們這組的選手,認真的練習斟酒和其他技能,這種學習的主動性真是讓我感動,功夫不負有心人,她的努力終于獲得了成功。在訓練期間除了老師的指導和關心,家長的理解和支持也很重要。郭添承是我們組中被抽中的選手,他是景區(qū)管理專業(yè)的學生,從來沒有上過餐廳服務這門課程,剛開始在訓練的時候常常會打退堂鼓,情緒也不是很穩(wěn)定,我看在眼里急在心里,我及時的和他媽媽聯(lián)系,自己也幫他做思想工作,慢慢的我們的關心和溝通改變了這個孩子。孩子原來戴的是框架眼鏡,但是作為餐飲服務對戴框架眼鏡是很忌諱的,家長一聽二話沒說,第二天就為他購買了隱形眼鏡。記得有一次在和他母親電話交談的過程中,他母親感慨的說:“老師??!如果我的孩子把參加星光杯的這種學習的態(tài)度和毅力放到以前的學習中,那現(xiàn)在他可能已經(jīng)進了楊高了!”真的,從家長的感言中,我看到了孩子們的刻苦,他們對待這次比賽的認真勁真是不亞于高考??!這位學生雖然在本次比賽沒有拿獎,但是在賽后他自己說:“我已經(jīng)順利完成了本次任務,我努力了,我沒有給我們團隊丟臉。賽后公布的成績中他的理論成績還獲得了良好(85分以上)。

      我們這次訓練的計劃從XX年的9月就正式啟動了,這時參賽的選手名單還未最終確定,我們組共有十三名學生,當時還趕上了過年和寒假,天氣的寒冷加上有許多農(nóng)民工的孩子要隨父母回老家過年,我很著急,于是我挨個的給家長打電話,請求家長的理解和支持,并在同一時間為同學們做思想工作。最后,我們組的十三名同學都放棄了休息,天天準時到校堅持訓練。

      在這次的比賽中,我還要特別感謝各位校領導和后勤保障部的老師,無論我們在什么時候需要任何的訓練物品,你們都能及時的為我們提供,并為我們加油鼓勁。憑著領導們的信任、支持;憑著以往指導單項比賽的經(jīng)驗,最終我克服了競賽訓練中的一個又一個難題。

      回顧這一次比賽,感覺對同學技能、老師的教學都是一個很大的促進,因為在每天不斷的學習中、切磋中,在不停地進步。專家的指導,大大開闊了我們的眼界,也打破了我們原有的一些思想上面的束縛,對于折花方面的啟示有了更高層次的認識。同時,在比賽中,我們也了解了兄弟學校的情況,學習了他們的優(yōu)點。這些,對于今后的教學會有很大的幫助。

      比賽也有很多值得總結的不足之處:比如我們選手的臨戰(zhàn)心理調(diào)節(jié)能力不是很強、對比賽中突發(fā)狀況不能很好的應對、個別學生的托盤基本功還不是很扎實(主要因為是比賽規(guī)則的改變,有兩名學生系一年級景區(qū)專業(yè)的學生)、學生斟倒啤酒的水平還有待于提高,這些問題的出現(xiàn)也是這我們在今后要努力跟上的。

      “星光”為學生們帶來了鍛煉和展示的機會,為我們教師帶來了專業(yè)技能的提升,我相信有了今天的總結,下一屆我們將更出色,更放光芒。

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