第一篇：適合南方種植的中藥材匯總

適合中國(guó)南方種植

中藥材匯總

王欣宇 2013年4月

一、效益高、產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)的品種。

（一）白芍

白芍是我國(guó)傳統(tǒng)的名花之一，與牡丹合稱(chēng)為“花中二絕”是裝點(diǎn)園林,美化環(huán)境的主要花卉。其根干燥為白芍，味苦、酸、性微寒，歸肝、肺、脾經(jīng)，具有平肝止痛、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗之功能，用于頭腦眩暈，脅痛、腹痛，肌肉攣痛、月經(jīng)不調(diào)、胎動(dòng)不安、自汗、盜汗等癥。

芍藥適宜溫暖濕潤(rùn)氣候條件，具有喜光、喜溫、喜肥和一定的耐寒特性。在年均溫14．5℃，7月均溫27．8℃，極端最高溫42．1℃的條件下生長(zhǎng)良好。

芍藥具有很高的觀賞和藥用價(jià)值，其種植效益顯著。市場(chǎng)潛力很大，是一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)。種植采用芽頭，畝用種苗2800-3000株，前三年在白芍的行距內(nèi)可以套作農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物。況且不影響農(nóng)作物產(chǎn)量，也可在樹(shù)下套作。最佳種植時(shí)間9月15日-11月20日。

1、特征、特性

芍藥又名亦藥、草牡丹，是毛茛科，芍藥屬多年生草本花卉。地下部有粗壯的肉質(zhì)根，通常為圓柱形或紡錘形，淺黃褐色或灰紫色。芽為混合芽，叢生于根頸上，肉質(zhì)，水紅色或黃色。莖肉根部簇生，高60—100cm。葉為二回三出羽狀復(fù)葉，在枝梢及近花處為單生小葉，卵狀披針形?；▎紊谇o頂，單瓣，花大，色艷，似牡丹，花色有純白、淡紅、紫紅、墨紫、黃、復(fù)(一花二色)等。花經(jīng)15—20cm。雄蕊多數(shù)，花皮離生果，含黑色種子數(shù)粒。芍藥原產(chǎn)于我國(guó)北方、日本及西伯利亞。性耐旱，喜涼爽，喜陽(yáng)光充足。要求排水良好的沙壤土，忌雨澇積水。芍藥是蓿根植物，每年3月萌發(fā)出土，4—6月為長(zhǎng)旺盛時(shí)期，花期5月，果期6—8月，8月中旬上部開(kāi)始枯萎是芍藥甙含量最高時(shí)間。

栽培技術(shù)選擇排水良好通風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚，肥沃的壤土或沙壤土為宜。栽培要求精耕細(xì)作，深耕20—40cm，耕翻1次或2次，結(jié)合耕翻每公頃施農(nóng)家2400—60000kg作基肥，耕平，做畦。繁殖

常采用分株繁殖，芍藥的栽植必須在8—9月進(jìn)行，因這時(shí)利于根的傷口愈合和萌發(fā)新根，過(guò)晚芍藥芽頭已發(fā)新根，栽植時(shí)容易弄斷，影響來(lái)年生長(zhǎng)。掘起老株，將芍藥頭從根部割下，選形狀粗大，無(wú)病蟲(chóng)害的芽盤(pán)，按大小和芽的多少，順其自然生長(zhǎng)形狀切成塊，每塊留芽2—4個(gè)，芽頭下留2cm長(zhǎng)的頭以利生長(zhǎng)。一般每公頃芍藥芽頭可栽3—4ｈｍ2，每4至5年分株一次為宜。芍藥芽頭最好隨切隨栽。如不能及時(shí)栽種，應(yīng)及時(shí)貯藏，可在室內(nèi)選陰涼通風(fēng)干燥處，地上鋪濕潤(rùn)的細(xì)沙土，將芽頭向上堆放，再蓋濕潤(rùn)沙土。栽植時(shí)，按芍藥芽頭大小分別栽植，便于管理。行株距50cm×30cm，每公頃栽6×104株—6 8×104株。穴栽，每穴放一塊，埋入地下3cm為宜。栽植時(shí)，土壤不易過(guò)濕，以免引起爛根影響成活。第二年3月上旬，芍藥開(kāi)始萌發(fā)新芽。苗間管理

（1）中耕除草早春松土保墑 出苗后每年中耕除草4—6次，中耕宜淺，以免傷根死苗。10月下旬，封凍前，離地面7—10ｃｍ處剪去枝葉，在根莖培土約15ｃｍ，以利越冬。

（2）追肥 第二年起每年追肥三次，每次追肥，于植株兩側(cè)挖穴施下為好。

（3）排灌水 芍藥喜旱怕澇，一般不需灌溉，嚴(yán)重干旱時(shí)，可在傍晚灌透水一次。多雨季及時(shí)清溝排水，減少發(fā)病機(jī)會(huì)。

（4）摘蕾 為了使養(yǎng)分集中供根部生長(zhǎng)，每年春季現(xiàn)蕾時(shí)要及時(shí)將側(cè)蕾摘除，花后如不留種子要將殘花剪去。4 病蟲(chóng)害的防治 主要有以下幾種:

（1）軟腐病 病株葉面、葉柄、花莖上出現(xiàn)水浸狀斑，進(jìn)而萎軟下垂，如不及時(shí)防治全株死亡。發(fā)現(xiàn)此病時(shí)剪除爛葉、爛莖，在剪處涂硫磺粉，也可用代森鋅等藥預(yù)防。

（2）白粉病 主要危害葉片，被害葉兩面出現(xiàn)白粉狀病斑。發(fā)病初期用50%托布津800—1000倍液噴霧防治，每周一次連噴2—3次。

（3）蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛病 發(fā)生可噴40%樂(lè)果稀釋1000—1500倍噴灑，每周一次，連續(xù)噴三次可消滅。

采收加工 10月中旬植株枯黃時(shí)采挖，先將地上莖葉割取，然后小心挖出肉質(zhì)根剝泥去雜，曬半干，切片，曬干為赤芍，選粗壯根去皮，煮透曬1—2ｄ，浸去變軟搓實(shí)，切片，曬干為白芍。

（二）牡丹

牡丹系毛茛科落葉小灌木，為常用中藥，以根皮人藥。牡丹適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，每667米2可收干丹皮500公斤。牡丹種植分種子直播和育苗移栽?xún)煞N。種子直播時(shí)間是9月15日-10月底。畝用種子50-60公斤，三年收獲；種苗移栽，畝用種苗6000株，生長(zhǎng)期4-5年，前三年可以套作農(nóng)作物，也可在樹(shù)下種植，產(chǎn)量低于大田種植。

其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

1、選地整地

選擇光照充足、排水良好的地方種植，平地、坡地均可。土層要深厚、肥沃、疏松。土質(zhì)以沙壤土為好，忌鹽減地和死粘土。前作以芝麻、玉米等為宜。土壤要求深翻60厘米，整地務(wù)求精細(xì)，排水必須暢通。

2、種苗繁殖

由于種子繁殖時(shí)間太長(zhǎng)，從播種到出產(chǎn)需要5年時(shí)間，所以一般不采用本方法，用分苗的方法進(jìn)行繁殖產(chǎn)期比較短，成活高

3、藥田管理

（1）松土除草 生長(zhǎng)期間每年松土除草10次，保持地內(nèi)無(wú)雜草，土壤疏松。

（2）施肥 初冬或早春，在植株周?chē)谘?，每株?公斤土雜肥和50克化肥混合施入。開(kāi)花前后再施追肥1～2次。注意避免肥、泥濺污莖葉。

（3）澆水與排水 每次施肥結(jié)合澆水。春季萌芽時(shí)澆水1次，夏季干旱時(shí)也要澆水，入冬前還要澆水1次。雨澇要及時(shí)排水。

（4）摘蕾與修枝 除留種和售花外，春季現(xiàn)蕾后即將花蕾摘除，以減少養(yǎng)分消耗。摘蕾要在晴天上午進(jìn)行。10～11月剪除枯枝、徒長(zhǎng)枝，清除落葉，集中燒毀。

4、病蟲(chóng)防治

（1）斑點(diǎn)病 是真菌病害。葉片上病斑圓形，直徑2～3毫米，中央黃褐色，邊緣紫紅色，上生小黑點(diǎn)。防治：①清除病枝落葉；②發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶100波爾多液。每10天1次，連續(xù)數(shù)次（2）蠐螬、螻蛄 咬食幼根和根皮，造成缺苗或生長(zhǎng)不良。防治辦法：①在被害株附近人工捕殺；②在4月上旬至5月中旬為害盛期，用90％敵百蟲(chóng)800～1000倍液潑澆；③必須使用充分腐熟的有機(jī)肥作底肥。

5、采收加工

（1）采收 移栽后第4～5年的9～10月份收獲。采挖應(yīng)在晴天進(jìn)行，把根全部刨出。結(jié)合分株繁殖，將大根和中等大小的根齊基部剪下運(yùn)回，及時(shí)加工。

（2）加工 挖回的牡丹根，先掐去須根曬干即為丹須。將粗根洗凈，用瓷片輕輕刮去粗皮，晾曬至軟。剝開(kāi)根皮，去掉木心，切成10厘米短截，烘干或曬干。揀凈柴骨，分級(jí)包裝貯售。

（三）白芷

白芷又名川白芷、香白芷等，為傘形科當(dāng)歸屬植物，白芷為常用中藥，以根供藥用。具有祛風(fēng)除濕，排膿生肌，活血止痛等功能。白芷適應(yīng)性很強(qiáng)，我國(guó)南北各地均可栽培。

白芷是一年生藥用植物，藥食兼用，種植區(qū)域較廣，南方地區(qū)以秋播種植為主。種植時(shí)間9月10日-11月10日，過(guò)晚容易凍死小苗。畝用種3-4公斤，一年畝產(chǎn)量是600公斤左右。

1、科學(xué)種植技術(shù)

（1）整地 白芷以根須入藥，主根深長(zhǎng)，它對(duì)土壤要求應(yīng)以土層深厚，疏松肥沃，陽(yáng)光充足，地勢(shì)高燥，排水良好的砂質(zhì)壤土為佳。深翻土壤30厘米左右，精耕細(xì)耙，同時(shí)結(jié)合整地，每畝追施農(nóng)家肥2000-2500公斤作基肥，然后，整平耙細(xì)，以寬1.3米，作成高畦，四周開(kāi)好較深的排水溝，將畦面摟成龜背形，以利于排水。

（2）播種 白芷對(duì)播種期的時(shí)間要求較嚴(yán)，正常氣候于9月中下旬播種。但在氣候溫暖的地區(qū)，播種時(shí)間可延長(zhǎng)到霜降之前播完即可。

白芷宜采用直播，若育苗移栽，則主根多分叉，且生長(zhǎng)不良，一般采用穴播，按行距30-35厘米，株距20-25厘米挖穴，穴深8-10厘米，施入適量火土灰人糞尿拌勻作基肥，每畝約250-300公斤，穴播每畝用種量750克左右。

亦可條播或撒播。條播行距30厘米左右，溝寬10厘米，深7-9厘米，將種子拌火土灰均勻地播入溝內(nèi)。條播每畝需種量1公斤左右。播種后隨即澆1次稀薄人畜糞水，再蓋上火土灰，以不見(jiàn)種子為度。然后，在畦面上蓋草保濕和防治雜草叢生，如遇干旱天氣需澆水1次保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)15-20天即可發(fā)芽出苗。

2、田間管理技術(shù)

（1）中耕除草，間苗 白芷出苗后，苗高達(dá)5厘米左右時(shí)，應(yīng)開(kāi)始間苗。第一次間苗：穴播的每穴留小苗5-6株；如條播的每隔3-5厘米留小苗1株。當(dāng)苗高達(dá)10厘米左右時(shí)，須進(jìn)行第二次間苗；穴播的每穴留小苗3-4株，條播的每隔7-9厘米留小苗1株。每三次在翌年早春2月下旬最后一次間苗即定苗，穴播的每穴定苗3株；條播的每隔10-15厘米(即株柜)定苗1株。應(yīng)按“拔大留小”的原則定苗，避免白芷生長(zhǎng)過(guò)旺早開(kāi)花，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量。同時(shí)每次間苗后，結(jié)合中耕除草1次。

（2）適時(shí)追肥 科學(xué)施肥是提高白芷高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。施肥過(guò)多，白芷生長(zhǎng)過(guò)旺，易造成抽萱開(kāi)花，降低產(chǎn)量；施肥不足則導(dǎo)致生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量亦低。一般追肥分4次左右。第1-2次，結(jié)合間苗時(shí)進(jìn)行，每畝施入稀薄人畜糞水1500公斤；第3次定苗后，每畝施入人畜糞水2500公斤，加過(guò)磷酸鈣30公斤；第4次于清明后最后1次追肥，每畝施入人畜糞尿3000公斤左右，施肥后再加火土灰150公斤，撒施于畦面，施后蓋細(xì)土。同時(shí)應(yīng)保持田間土壤濕潤(rùn)，但雨水過(guò)多應(yīng)及進(jìn)排澇。

（3）采收加工 白芷秋播后，于第二年7月中旬至8月上旬，當(dāng)葉片變黃枯時(shí)晴天收獲，采挖進(jìn)小心挖取全根，抖去泥土洗凈，加工亦應(yīng)在晴天進(jìn)行，用鍘刀橫切小塊片，及進(jìn)翻曬。質(zhì)量要求干燥，外皮灰白色，斷面白色，有香氣無(wú)黑心和無(wú)蟲(chóng)霉為合格品。畝產(chǎn)達(dá)400公斤左右。

（四）太子參

太子參，又名孩兒參、童參。為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，分布于華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東，安徽等地亦產(chǎn)，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。

太子參種植以苗栽為主，畝用種苗20公斤，生長(zhǎng)期1年，畝產(chǎn)量在120-160公斤。今年價(jià)格是去年同期的10倍以上。種植時(shí)間9月15日-11月15日。

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫，30℃以上生長(zhǎng)發(fā)育停止。怕強(qiáng)光暴曬，烈日下容易枯死，比較耐寒。在-17℃能安全越冬。低溫條件下也能發(fā)芽、生根。在陰濕的條件下生長(zhǎng)良好，喜肥沃疏松、含有豐富腐殖質(zhì)土壤，砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。低澇地、黏壤、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、排水不良、土壤含腐殖質(zhì)少。瘠薄的土壤生長(zhǎng)不好。

1、種子繁殖

因太子參是蒴果種子成熟不一致，蒴果開(kāi)裂，種子自然脫落，不易采收。一般都是利用太子參收獲后，就地培育幼苗，用四齒淺耕2厘米左右，再施入人糞尿，種點(diǎn)秋菜或大青葉等藥材，秋菜收后再施一次人糞尿，6-7天后整平地面蓋上稻草或麥草。第二年4月份苗出來(lái)，不久大青葉也采種了。剪去地上莖，除去覆蓋草，進(jìn)行田間管理，間去過(guò)多的苗子。當(dāng)苗長(zhǎng)5片葉時(shí)進(jìn)行移栽，選擇傍晚或陰天進(jìn)行，把幼苗的莖節(jié)橫放埋入土中，留出頂端葉片。注意遮蔭（蓋稀稀的草或設(shè)前棚），生出新根后，撤覆蓋物。也有的地方，把種子采下用濕砂貯藏，備秋播或春播用。

5～6月當(dāng)果實(shí)將要成熟前，連果柄剪下，置室內(nèi)通風(fēng)干燥處陰干后，進(jìn)行脫粒、凈選后，立即進(jìn)行混砍濕藏，否則不發(fā)芽。其方法是：將1份種子與2-3份清潔河砂混拌均勻，砂的濕度，以手握之成團(tuán)、松開(kāi)即散為度。然后，一起裝入大小適中的木板箱內(nèi)，攤平，上面蓋2厘米厚的細(xì)砂，箱不加蓋，置通風(fēng)陰涼的室內(nèi)貯藏至秋季或翌年春季播種。

2、播種育苗：春播或秋播。春播，于2月下旬至3月中旬；秋播，于9月酷暑過(guò)后進(jìn)行。在整好的苗床上，按行距15～20厘米橫向開(kāi)溝條播，溝深1厘米。然后，將催芽籽拌草木所均勻地播入溝內(nèi)，覆細(xì)上厚1厘米左右，以不見(jiàn)種子為度。上蓋稻草或雜草，澆1次透水，保濕保溫。

亦可撒播：將畦作成150厘米寬的高畦或平畦，耬松耙平、然后，將1份催芽將拌10份細(xì)土，均勻地撒入略面，再用齒耙耬平畦面，上撒蓋細(xì)肥土或草木炭，以利保溫保濕，但不宜太厚。播后經(jīng)常保持床上濕潤(rùn)，半個(gè)月左右即可出苗。遇干旱天氣，要澆水保墑，以利出苗。出苗后，揭去蓋草，加強(qiáng)苗床管理，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行移栽。

3、根莖繁殖

大面積生產(chǎn)多采用分根繁殖。原地留種，選擇植株生長(zhǎng)健壯的地塊，留于地中，4-5月在行間套種蔬菜或豆類(lèi)、中草藥草決明、柴胡、望江南等，夏季炎熱的氣候，套種作物正是生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，給太子參起遮蔭作用，并巨能降低地溫，使太子參安全度夏。秋季栽種孩兒參時(shí)挖起作種栽。選芽頭完整、體肥大整齊、無(wú)傷、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根作種。栽種不能過(guò)遲、過(guò)深或過(guò)淺，一般在10月份。

塊根栽的方法：按株行距15厘米*6厘米，斜栽或平栽入溝內(nèi)。栽入深度以6～9厘米為宜。太子參具“莖節(jié)生根”的特性，栽植深度與產(chǎn)量有關(guān)：過(guò)淺，塊根集中在表上層內(nèi)生長(zhǎng)，參體細(xì)小且易發(fā)叉；過(guò)深，塊根雖肥大，但發(fā)根數(shù)量少，產(chǎn)量低。一般栽下1個(gè)母參，能產(chǎn)生10多個(gè)子參。幼苗萌芽生長(zhǎng)是靠母參供給養(yǎng)分，植株枯萎后，母參已腐爛，此時(shí)子參分散生長(zhǎng)于土中，進(jìn)入夏季休眠。

4、栽培要點(diǎn)

（1）正確選地，精耕細(xì)作

應(yīng)選擇疏松肥沃略帶傾斜的向北山坡旱地種植，尤以生茬地最佳。為降低病源、減輕病害，每2—3年應(yīng)實(shí)行1次輪作，前茬忌茄科煙草、蔬菜等作物、禾本科作物地塊尚可。種植地深耕20厘米，畦寬0.8—1.4米，高25厘米，畦面呈龜背形，溝寬30厘米。精耕細(xì)作，使土層疏松。種植前15天用50%

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辛硫磷乳油0.5公斤配成800倍液噴畦面后將表土翻入土層，預(yù)防地下害蟲(chóng)。

（2）嚴(yán)格選種，適時(shí)栽種

選擇肥大、健壯、芽頭完整、無(wú)損傷、無(wú)病害的種根或采用種子播種繁育方法生產(chǎn)出不帶病源的種根作生產(chǎn)用種，以利培育無(wú)病壯苗，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。掌握在霜降前后種植，用種量20公斤/畝，種植前用50%多菌靈500倍液浸種30分鐘瀝干后，用清水漂洗殘留藥液，晾干、待播。

（3）施足基肥，合理密植

太子參的植株矮小，以塊根為經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，為避免傷根或肥料與種參接觸霉?fàn)€，后期不宜中耕追肥。施足基肥和掌握適宜種植濃度是高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，以重施基肥為主。畦面橫向開(kāi)10厘米深定植溝，溝距13—15厘米，每畝用草木灰1200公斤、過(guò)磷酸鈣40公斤、復(fù)合肥10公斤、人糞尿200公斤漚制后撒施于溝底并覆蓋薄土。按株距4—6厘米排放種參，芽頭距地表6厘米，種參頭尾相接，然后覆細(xì)土蓋種。

（4）護(hù)墑、保濕，酌情追施平衡肥

出苗后25天應(yīng)拔草，輕度疏松表土。苗期過(guò)后不宜松土，封行時(shí)拔草，封行后停止墑情活動(dòng)，促進(jìn)參體生長(zhǎng)。生長(zhǎng)階段以保持濕潤(rùn)、畦面不積水為宜，塊根膨大期要勤澆水，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)苗壯、土層肥沃、基肥足的地塊不宜追肥，避免枝葉徒長(zhǎng)。若地上部與地下部生長(zhǎng)失衡，則須根增多，產(chǎn)量降低。但對(duì)基肥不足、地力瘠瘦、苗期分枝少、苗架纖弱的地塊，應(yīng)在清明前后用腐熟餅肥30—40公斤/畝拌土施于畦中，或用“云大”“蕓薹素”等根外追肥，以提高群體光能效應(yīng)，延緩莖葉枯萎、防止早衰，促進(jìn)塊根增生、膨大。科學(xué)施用平衡肥，對(duì)提高產(chǎn)量至關(guān)重要。

（5）適時(shí)采收、留種

在太子參種植后的翌年夏至前后，當(dāng)?shù)厣喜?0%以上的莖葉枯萎時(shí)就應(yīng)采收，此時(shí)參根成品率最高。宜選擇晴天收獲，大小參根應(yīng)采收齊全。選擇無(wú)病害、具有固定特性、芽頭飽滿(mǎn)、肥壯的留作種根，置于陰涼處按一層沙（10厘米厚）、一層參種反復(fù)重疊4—5層。貯藏期間保持沙層濕潤(rùn)，每隔20天翻堆檢查，揀出霉?fàn)€參根，臨栽種前優(yōu)中選優(yōu)，保證種根質(zhì)量，為來(lái)年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

（五）西紅花

紅花為菊科一年生或兩年生草本植物。其花入藥，辛苦微溫，具有活血化瘀、通經(jīng)止痛之功。紅花的適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫和干燥、陽(yáng)光充足的氣候，有一定抗旱、耐寒能力，怕高溫、高濕，對(duì)水肥及土壤條件要求不高。西紅花是名貴中藥材，種植以種球移栽為主，畝用種球200-300公斤。種植時(shí)間8月15日--11月30日，生長(zhǎng)期10個(gè)月左右。

其栽培管理技術(shù)如下：

1、選地整地

選擇地勢(shì)高、干燥、肥力中等及排水良好的砂質(zhì)壤土種植為好，在粘土、低洼、積水及過(guò)于肥沃的土地上種植易得病。忌連作，前作以花生、大豆、小麥為宜。整地時(shí)每畝施堆肥2500公斤左右，加過(guò)磷酸鈣15公斤，耕翻耙平，在水多的地區(qū)宜作高畦種植。

2、繁殖方法

用種子繁殖。北方多采用春播，3月中、下旬解凍后即可播種，不能晚于4月上旬，否則生長(zhǎng)勢(shì)弱，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。南方多采用秋播，9月下旬到11月上旬播種為最好時(shí)間。播種過(guò)早幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺，根部開(kāi)裂，來(lái)年抽莖早，植株高，產(chǎn)量低。播種過(guò)晚，出苗不齊或幼苗過(guò)小，難以越冬。條播或穴播均可。行距30cm，株距15cm，播深3～6cm，播后覆土壓實(shí)。每畝用種量2.5～3公斤。

3、田間管理

（1）間苗：按株距15cm左右定苗，間去病、弱苗和過(guò)大過(guò)小的苗，保留中等的壯苗。

（2）防寒：秋播紅花，于12月下旬將苗子兩旁的土塌實(shí)。在封凍前澆凍水一次，保持田間濕潤(rùn)，不致干裂，使土壤和根密切接觸，以利安全越冬。

（3）排灌：紅花性喜干燥，但在出苗前以及越冬期、現(xiàn)蕾期和花期，需保持土壤濕潤(rùn)，特別在開(kāi)花前和花期尤為重要。如遇天旱應(yīng)及早灌水。在5月中旬后，如雨量增加，氣溫升高，要及時(shí)挖溝排水，以減少病害發(fā)生。

（4）追肥：紅花生長(zhǎng)期，花蕾施肥充足與否對(duì)產(chǎn)量影響很大。如前期肥料過(guò)足，會(huì)促使紅花徒長(zhǎng)，易折斷；若過(guò)早封行郁閉、不通風(fēng)致使病蟲(chóng)害增加影響后期生長(zhǎng)。因此，追肥分兩次進(jìn)行。第一次在定苗前后，輕施提苗。第二次在孕蕾期，重施一次肥，一般每畝用糞肥1500～2000公斤，混合硫酸銨5公斤，促使蕾多蕾大。如基肥足、苗情好，第一次追肥亦可不施。

（5）培土壅根：紅花抽莖后，上部分枝大多易倒，故需在5月上旬進(jìn)行培土壅根。

（6）打頂：紅花抽莖后掐去頂芽，促使分枝增多，以增多花蕾數(shù)。

4、病蟲(chóng)害防治

（1）炭疽病：主要危害莖、花枝、葉片，出現(xiàn)紫紅色和褐色梳形或長(zhǎng)圓形病斑，使其不能現(xiàn)蕾或花蕾下垂不能開(kāi)放，植株枯死。5～6月發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：選用抗病品種，一般有刺紅花比無(wú)刺紅花抗??；選用地勢(shì)高、干燥、排水良好的地塊，高畦種植，忌連作；4月下旬開(kāi)始噴1:1:100波爾多液或65％可濕性代森鋅500倍液或50％可濕性退菌特1000倍液，每7～10天一次，連續(xù)數(shù)次。

（2）枯萎?。褐饕憩F(xiàn)為主根變黑腐爛，莖髓部變褐色，莖部呈麻絲狀，有時(shí)可見(jiàn)橙紅色粘性分泌物，最后地上部萎焉干枯。5月初開(kāi)始發(fā)生，雨季嚴(yán)重。防治方法：與禾本科作物輪作；拔除病株并用石灰消毒病穴；選用無(wú)病植株留種；收獲后清園，將病、殘株集中燒毀。

（3）黑斑病和輪紋?。褐饕：θ~片。病部出現(xiàn)近圓形的褐色病斑，上生小黑點(diǎn)，輪紋病病斑較黑斑病病斑大且有同心輪紋。5月至收獲期均有為害。防治方法：與禾本科作物輪作；發(fā)病前及初期噴1:1:100波爾多液或65％可濕性代森鋅500倍液。每7天一次，連噴數(shù)次。

（4）菌核?。褐饕憩F(xiàn)葉色變黃、枝枯，根部或莖髓部出現(xiàn)黑色鼠糞狀菌核。5～6月發(fā)生。防治方法同枯萎病。

（5）紅花實(shí)蠅：又稱(chēng)花蕾蛆、鉆心蟲(chóng)。花蕾期成蟲(chóng)產(chǎn)卵于花蕾中，以幼蟲(chóng)在其中鉆食為害，造成爛蕾，使其不能開(kāi)花或開(kāi)花不完全，對(duì)產(chǎn)量影響很大。防治方法：在花蕾現(xiàn)白期噴40％的樂(lè)果乳劑1000倍液，或者90％的敵百蟲(chóng)800倍液，一周后再?lài)娨淮?；清園，處理殘株；忌與白術(shù)、矢車(chē)菊等間套作。

5、收獲加工

6～7月間開(kāi)花，花初開(kāi)時(shí)為黃色，后漸變成桔黃色，最后變成暗紅色。當(dāng)花由黃變桔紅色時(shí)，早晨分批采摘，立即放在陰暗通風(fēng)處，攤開(kāi)陰干，干燥過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)，至全干時(shí)收藏。紅花收后10～15天，種子即可成熟。選無(wú)病、豐產(chǎn)、種性一致的植株留種。紅花分有刺、無(wú)刺兩種類(lèi)型，生產(chǎn)上為便于管理及采收，可選用無(wú)刺類(lèi)紅花，但如炭疽病和實(shí)蠅嚴(yán)重的地區(qū)，應(yīng)選用有刺類(lèi)型。剪下大而成熟的花頭，單收留作種用。其余全部拔出或割下，曬干打下即得種子。

（六）白術(shù)

白術(shù)為菊科類(lèi)植物，以根狀莖入藥，切片生用或炒用。白術(shù)性喜涼爽氣候，怕高溫高濕。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，以排水良好的砂質(zhì)壤土為好，而不宜在低洼地、鹽堿地種植。

白術(shù)種植一般用種子或種苗栽培。種苗種植一般在10月15日-第二年3月15日，生長(zhǎng)期1年，畝產(chǎn)量在350公斤左右，畝用種苗120-150公斤。種子種植，一般在12月1日-第二年4月15日，畝用種子6-7公斤，當(dāng)年可產(chǎn)白術(shù)苗800-1000公斤。其栽培技術(shù)如下：

1、選地整地

白術(shù)前作以禾本科作物為好，或選擇生荒地或停種白術(shù)4年以上的地亦可。翻土9～12cm，整平，除去粗石子，做75cm寬畦備用。

2、播種與繁殖

4月中、下旬播種，條播每畝用種子4～5kg，撒播每畝用種子5～7.5kg.播種前選擇子粒飽滿(mǎn)的種子，與砂土混合播入田間（干旱地區(qū)宜先將種子在溫水中浸泡24小時(shí)）。條播按行距15cm，播幅6～9cm，開(kāi)3～4.5cm淺溝（溝底要平，使出苗一致），播種后覆土3cm，稍壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。在出苗前土壤應(yīng)保持足夠溫度，一般澆2～3次水可出苗。

幼苗出土后，要及時(shí)拔草間苗，間去密生苗和病弱苗。苗高4.5～6cm時(shí)，可按株距6～9cm定苗。苗期追肥1～2次，以有機(jī)糞尿?yàn)楹?，用量不宜過(guò)多；干旱時(shí)適當(dāng)澆水或在行間鋪草防旱。

9月中、下旬至11月上旬開(kāi)始挖取白術(shù)種栽，去除莖葉和須根（注意勿傷主根和根狀莖表皮），陰干1～2天，選擇干燥陰涼的地方進(jìn)行貯存。先鋪3cm厚的砂，再鋪一層術(shù)栽（厚9～12cm），然后再鋪一層砂、一層白術(shù)。堆至30cm左右高時(shí)，在堆放的中央插幾束草以利通風(fēng)，上面蓋層干濕適中的砂或土。冬季嚴(yán)寒時(shí)，應(yīng)蓋草保溫。術(shù)栽貯藏期間，每隔15～30天需檢查一次，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)挑出，以免引起腐爛。如果未栽萌動(dòng)，要進(jìn)行翻動(dòng)，以防芽的生長(zhǎng)。

3、栽植

翌年3月底～4月上旬開(kāi)始栽植。要注意挑選生長(zhǎng)健壯、根群發(fā)達(dá)、頂端芽頭飽滿(mǎn)、表皮柔嫩、頂端細(xì)長(zhǎng)、尾部圓大的種栽做繁殖材料；而術(shù)栽畸形，頂部莖桿木質(zhì)化，主根粗長(zhǎng)，側(cè)根稀少者栽后生長(zhǎng)不良。栽植按行株距24×12cm或18×12cm下栽，深度6～9cm（以埋著術(shù)栽，上有3cm土為度），密度每畝10000～12000株，種栽量每畝50kg左右。

4、中耕除草

要勤除草，淺松土，原則上做到田無(wú)雜草，土不板結(jié)。雨后露水未干時(shí)不能除草，否則容易感染病害。

5、合理施肥

在白術(shù)栽培中，藥農(nóng)總結(jié)有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。一般基肥每畝需施入有機(jī)肥500～1000kg，過(guò)磷酸鈣25～35kg；5月上旬苗基本出齊時(shí)，施稀薄人糞尿1次，每畝500kg；結(jié)果前后是白術(shù)整個(gè)生育期吸肥力最強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育最快，地下根狀莖膨大最迅速的時(shí)期，一般在盛花期每畝施有機(jī)肥1000kg，復(fù)合磷肥30kg.6、澆水排水

白術(shù)喜干燥，特別是前期溫度高會(huì)發(fā)病，田間積水易死苗，要注意挖溝，理溝，雨后及時(shí)排水。8月下旬根狀莖膨大明顯，需要一定水分，如久旱需適當(dāng)澆水，保持田間濕潤(rùn)，不然會(huì)影響產(chǎn)量。

7、摘除花蕾

為了使養(yǎng)分集中供應(yīng)根狀莖生長(zhǎng)，除留種植株每株留5～6個(gè)花蕾外，其余都要適時(shí)摘除。一般在7月中旬～8月上旬分2～3次摘除，摘蕾時(shí)，一手捏莖，一手摘蕾，需盡量保留小葉，不搖動(dòng)植株根部。摘蕾應(yīng)選晴天進(jìn)行，雨天摘蕾，傷口浸水易引起病害。

8、白術(shù)的加工

烘干方法所得商品為“烘術(shù)”或“炕術(shù)”，要經(jīng)3次烘炕，第～次烘炕，溫度約80℃，4～6小時(shí)后上下翻動(dòng)一遍，使細(xì)根脫落；再以60℃～70℃的溫度炕至8成干時(shí)，取出堆置6～7天，使內(nèi)部水分外溢，外皮軟化，再以50℃～60℃的溫度烘干。烘炕時(shí)，關(guān)鍵在于視白術(shù)的干濕程度掌握火候，既要防高溫急干而烘泡烘焦，又不能低溫久烘，至油悶霉枯。

烘術(shù)：質(zhì)堅(jiān)硬，外表色深（較生曬術(shù)），斷面略呈角質(zhì)樣，有裂隙，略顯菊花紋，主產(chǎn)地浙江、湖南等地大部分商品加工為烘術(shù)商品，是主流品種。曬干所得商品為生曬術(shù)，將鮮白術(shù)反復(fù)曬干即可，但所需時(shí)間較長(zhǎng)，且應(yīng)防凍。因加工時(shí)，已為冬季，故又名冬術(shù)。但冬術(shù)易油，不易保存，有將冬術(shù)切片再上礦灰者。

生曬術(shù)：質(zhì)地較糯軟，切斷面類(lèi)白色或黃白色。致密無(wú)裂隙，呈守由潤(rùn)性，該加工方法多在安徽、湖南及浙東余姚、寧海、仙居、奉化等地應(yīng)用。

烘術(shù)與生曬術(shù)兩種商品中，烘術(shù)因易于保存不易發(fā)油而為主流加工品種，但烘術(shù)常易有內(nèi)心空洞、焦枯等因烘炕工藝掌握于好的質(zhì)量問(wèn)題。生曬術(shù)雖質(zhì)糯致密、油潤(rùn)，但易因貯存環(huán)境濕熱而產(chǎn)生泛油，故不易保存。

（七）桔梗

桔梗以種子種植為主，一般生長(zhǎng)期2年，畝用種3公斤，一般畝產(chǎn)量是350公斤，種植時(shí)間10月1日-第二年的6月30日均可。

桔梗為桔梗科桔梗的干燥根，野生或栽培，我國(guó)多數(shù)地區(qū)有產(chǎn)。

桔梗對(duì)氣候環(huán)境要求不嚴(yán)，但以溫和濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足、雨量充沛的環(huán)境為宜，能耐寒。土壤以土層深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土為佳。

播種前種子用溫水浸種24h，或用0．3％高錳酸鉀浸種12h，也可用超聲波處理，可明顯提高種子發(fā)芽率。

其栽培技術(shù)如下：

1、選地、整地

桔梗是深根多年生作物，喜陽(yáng)光充足、涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境，耐寒、忌積水。選海拔450--1500m的平川丘陵，選擇山地，要避風(fēng)向陽(yáng)、土壤疏松肥沃的夾沙土或腐殖質(zhì)含量高的泥沙土。過(guò)于疏松干燥或黃泥板結(jié)的土壤都不易生長(zhǎng)，根分叉多。在選好的地塊內(nèi)，深耕35cm左右，結(jié)合施底肥，可施農(nóng)家肥6．0萬(wàn)--7．5萬(wàn)kg／公頃，打碎土塊，平整后，作面寬1．3--1．7m的平畦。雨水較多和灌溉方便的地區(qū)也可以做高畦，畦寬1．5m，高15--20cm，畦溝15--20m。

2、播種

桔梗在春、夏、秋三季均可播種，以10月下旬至11月上旬秋播最好，播后當(dāng)年出苗，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，結(jié)果率與根粗明顯高于春播。北方地區(qū)可以接小麥茬口夏播，土地利用率高，種子易發(fā)芽出苗，值得提倡。一般采用直播，不提倡育苗移栽，因直播產(chǎn)量高于移栽，且根系質(zhì)量明顯好于移栽。條播時(shí)在畦上按行距15--20cm開(kāi)橫溝，深5--7cm，播幅10cm左右；穴播時(shí)每隔8--10cm挖1穴，種子撒開(kāi)。播后蓋火灰或細(xì)土。

3、定苗、補(bǔ)苗

當(dāng)苗高2cm時(shí)定苗。條播時(shí)以苗距8--10cm留1株壯苗；穴播的每穴間隔6cm留2株。補(bǔ)苗與定苗同時(shí)進(jìn)行，對(duì)缺苗的壟或穴，帶土補(bǔ)栽易成活。

4、追肥、除草

第1次除草在間苗時(shí)進(jìn)行，先間苗，后除草，再施過(guò)磷酸鈣150．0kg／公頃，于條播溝或穴中，再施清淡人糞尿水1．2萬(wàn)kg／公頃，并避苗蓋細(xì)土。第2次施肥在第1次追肥后60d時(shí)進(jìn)行，施農(nóng)家肥2．5萬(wàn)kg／公頃及人畜糞尿1．8萬(wàn)kg／公頃，施于穴中并除草培土。第3次追肥在第2年春苗高6--7cm時(shí)及開(kāi)花前，各追施人糞尿2．3萬(wàn)kg／公頃左右及尿素75．0--105．0kg／公頃，并進(jìn)行除草。

5、打芽、摘花薹

桔?；ㄆ谳^長(zhǎng)，花果的生長(zhǎng)發(fā)育要消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。打芽摘花薹是一項(xiàng)增產(chǎn)措施。除選留的種子株外，在盛花期、花薹期噴濃度為0．1%乙烯利1次，基本可以達(dá)到除花的目的。為了促進(jìn)主根生長(zhǎng)，必須打掉分枝芽，每株只留主芽1--2個(gè)，其余全部摘掉拿回食用。

6、病蟲(chóng)害防治

（1）根線蟲(chóng)病

受危害時(shí)，根部有病狀突起，地上莖葉早枯。防治方法：施入1500kg／公頃茶籽餅肥作基肥，可減輕危害，播前用石灰氮或二溴氯丙烷進(jìn)行土壤消毒。

（2）紫紋羽病

9月中旬危害嚴(yán)重，10月根腐爛。受害根部初期變紅，密布網(wǎng)狀紅褐色菌絲，后期形成綠豆大小紫色菌核，莖葉枯萎死亡。防治方法：切忌連作，實(shí)行輪作倒茬；拔除病株燒毀，病穴灌5％石灰水消毒。

（3）炭疽病

7--8月高溫高濕時(shí)易發(fā)病，蔓延迅速，植株成片倒伏死亡，主要危害莖稈基部，初期莖基部出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大至莖稈四周，后期病部收縮，植株倒伏。防治方法：在幼苗出土前用20％退菌特可濕性粉劑500倍液噴霧預(yù)防，發(fā)病初期噴1：1：100波爾多液或50％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每10d噴1次，連續(xù)噴3--4次。

（4）輪紋病和斑枯病

危害葉片，發(fā)病初期噴1：1：100波爾多液或50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液，連續(xù)噴2--3次。

（5）擬地甲

危害桔梗根部，可在3--4月成蟲(chóng)交尾期與5--6月幼蟲(chóng)期，用90％敵百蟲(chóng)800倍液或50％辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

3、采收、加工

播種兩年或移栽當(dāng)年的10月采收種子后即可采挖。采收過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)遲根皮難刮，且不易曬干。挖出全根，先將根部泥土洗凈后，浸在水中，或碎片刮去粗皮，洗凈，曬干或用無(wú)煙煤烘干即成。一般產(chǎn)干品6000kg

／公頃。

二、投資少、周期短的品種。

（八）紅花

紅花為菊科一年生或兩年生草本植物。其花入藥，辛苦微溫，具有活血化瘀、通經(jīng)止痛之功。紅花的適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫和干燥、陽(yáng)光充足的氣候，有一定抗旱、耐寒能力，怕高溫、高濕，對(duì)水肥及土壤條件要求不高。紅花種植季節(jié)與小麥相似，種植時(shí)間10月1日-11月30日均可。畝用種3-4公斤，可以機(jī)械播種，第二年6月30日前收獲，一般畝產(chǎn)紅花30公斤，紅花子250公斤。

其栽培管理技術(shù)如下：

1、選地整地

選擇地勢(shì)高、干燥、肥力中等及排水良好的砂質(zhì)壤土種植為好，在粘土、低洼、積水及過(guò)于肥沃的土地上種植易得病。忌連作，前作以花生、大豆、小麥為宜。整地時(shí)每畝施堆肥2500公斤左右，加過(guò)磷酸鈣15公斤，耕翻耙平，在水多的地區(qū)宜作高畦種植。

2、繁殖方法

用種子繁殖。北方多采用春播，3月中、下旬解凍后即可播種，不能晚于4月上旬，否則生長(zhǎng)勢(shì)弱，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。南方多采用秋播，9月下旬到11月上旬播種為最好時(shí)間。播種過(guò)早幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺，根部開(kāi)裂，來(lái)年抽莖早，植株高，產(chǎn)量低。播種過(guò)晚，出苗不齊或幼苗過(guò)小，難以越冬。條播或穴播均可。行距30cm，株距15cm，播深3～6cm，播后覆土壓實(shí)。每畝用種量2.5～3公斤。

3、田間管理

（1）間苗：按株距15cm左右定苗，間去病、弱苗和過(guò)大過(guò)小的苗，保留中等的壯苗。

（2）防寒：秋播紅花，于12月下旬將苗子兩旁的土塌實(shí)。在封凍前澆凍水一次，保持田間濕潤(rùn)，不致干裂，使土壤和根密切接觸，以利安全越冬。

（3）排灌：紅花性喜干燥，但在出苗前以及越冬期、現(xiàn)蕾期和花期，需保持土壤濕潤(rùn)，特別在開(kāi)花前和花期尤為重要。如遇天旱應(yīng)及早灌水。在5月中旬后，如雨量增加，氣溫升高，要及時(shí)挖溝排水，以減少病害發(fā)生。（4）追肥：紅花生長(zhǎng)期，花蕾施肥充足與否對(duì)產(chǎn)量影響很大。如前期肥料過(guò)足，會(huì)促使紅花徒長(zhǎng)，易折斷；若過(guò)早封行郁閉、不通風(fēng)致使病蟲(chóng)害增加影響后期生長(zhǎng)。因此，追肥分兩次進(jìn)行。第一次在定苗前后，輕施提苗。第二次在孕蕾期，重施一次肥，一般每畝用糞肥1500～2000公斤，混合硫酸銨5公斤，促使蕾多蕾大。如基肥足、苗情好，第一次追肥亦可不施。

（5）培土壅根：紅花抽莖后，上部分枝大多易倒，故需在5月上旬進(jìn)行培土壅根。

（6）打頂：紅花抽莖后掐去頂芽，促使分枝增多，以增多花蕾數(shù)。

4、病蟲(chóng)害防治

（1）炭疽?。褐饕：ηo、花枝、葉片，出現(xiàn)紫紅色和褐色梳形或長(zhǎng)圓形病斑，使其不能現(xiàn)蕾或花蕾下垂不能開(kāi)放，植株枯死。5～6月發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：選用抗病品種，一般有刺紅花比無(wú)刺紅花抗病；選用地勢(shì)高、干燥、排水良好的地塊，高畦種植，忌連作；4月下旬開(kāi)始噴1:1:100波爾多液或65％可濕性代森鋅500倍液或50％可濕性退菌特1000倍液，每7～10天一次，連續(xù)數(shù)次。

（2）枯萎?。褐饕憩F(xiàn)為主根變黑腐爛，莖髓部變褐色，莖部呈麻絲狀，有時(shí)可見(jiàn)橙紅色粘性分泌物，最后地上部萎焉干枯。5月初開(kāi)始發(fā)生，雨季嚴(yán)重。防治方法：與禾本科作物輪作；拔除病株并用石灰消毒病穴；選用無(wú)病植株留種；收獲后清園，將病、殘株集中燒毀。

（3）黑斑病和輪紋病：主要危害葉片。病部出現(xiàn)近圓形的褐色病斑，上生小黑點(diǎn)，輪紋病病斑較黑斑病病斑大且有同心輪紋。5月至收獲期均有為害。防治方法：與禾本科作物輪作；發(fā)病前及初期噴1:1:100波爾多液或65％可濕性代森鋅500倍液。每7天一次，連噴數(shù)次。

（4）菌核?。褐饕憩F(xiàn)葉色變黃、枝枯，根部或莖髓部出現(xiàn)黑色鼠糞狀菌核。5～6月發(fā)生。防治方法同枯萎病。

（5）紅花實(shí)蠅：又稱(chēng)花蕾蛆、鉆心蟲(chóng)。花蕾期成蟲(chóng)產(chǎn)卵于花蕾中，以幼蟲(chóng)在其中鉆食為害，造成爛蕾，使其不能開(kāi)花或開(kāi)花不完全，對(duì)產(chǎn)量影響很大。防治方法：在花蕾現(xiàn)白期噴40％的樂(lè)果乳劑1000倍液，或者90％的敵百蟲(chóng)800倍液，一周后再?lài)娨淮?；清園，處理殘株；忌與白術(shù)、矢車(chē)菊等間套作。

5、收獲加工

6～7月間開(kāi)花，花初開(kāi)時(shí)為黃色，后漸變成桔黃色，最后變成暗紅色。當(dāng)花由黃變桔紅色時(shí)，早晨分批采摘，立即放在陰暗通風(fēng)處，攤開(kāi)陰干，干燥過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)，至全干時(shí)收藏。紅花收后10～15天，種子即可成熟。選無(wú)病、豐產(chǎn)、種性一致的植株留種。紅花分有刺、無(wú)刺兩種類(lèi)型，生產(chǎn)上為便于管理及采收，可選用無(wú)刺類(lèi)紅花，但如炭疽病和實(shí)蠅嚴(yán)重的地區(qū)，應(yīng)選用有刺類(lèi)型。剪下大而成熟的花頭，單收留作種用。其余全部拔出或割下，曬干打下即得種子。

6、質(zhì)量鑒別

成熟的紅花為散亂的花朵，花長(zhǎng)約2～2.5厘米,表面紅色或紅黃色。花瓣下部聯(lián)合成管狀，上部分裂為5瓣，裂片窄長(zhǎng)，前端尖形，內(nèi)有5枚黃色雄蕊，聯(lián)合成筒狀。質(zhì)柔軟，有香氣，味微苦。將花浸入水中，水染成金黃色，而花瓣不退色。以花細(xì)、色紅鮮艷、無(wú)枝刺、質(zhì)柔潤(rùn)、手握軟如茸毛者為佳。

（九）王不留行

王不留行別名王不留、麥藍(lán)菜。為石竹科植物麥藍(lán)菜的干燥種子，具有活血通經(jīng)，消腫止痛，催生下乳的功能。主治月經(jīng)不調(diào)，乳汁缺乏，難產(chǎn)，癰腫疔毒等癥，是臨床常用下乳的重要藥。廣泛分布于我國(guó)的東北、華北、華東、西北及西南各地。主產(chǎn)于河北、山東、遼寧、黑龍江等地，以河北省產(chǎn)量最大。在陜西省低山、麥田內(nèi)或農(nóng)田附近生長(zhǎng)，為常見(jiàn)的雜草。

中藥材“王不留行”，別名奶米、麥藍(lán)草等，為1年-2年生草本石竹科麥藍(lán)菜屬植物。供藥用的王不留種子形狀似油菜籽，具有行血調(diào)經(jīng)、消腫止痛、催生下乳等功能，特別對(duì)治療膽結(jié)石癥頗有療效，貨源較為緊缺，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在每公斤3元-6元。王不留行多野生于荒地、路旁，耐干旱耐瘠薄，也可與小麥一起生長(zhǎng)，適應(yīng)性極強(qiáng)。畝產(chǎn)量穩(wěn)定在150公斤-300公斤之間。在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中很有借鑒作用?，F(xiàn)將種植王不留行的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，供廣大讀者參考。

王不留行種植季節(jié)與小麥相似。時(shí)間10月1日-11月20日，畝用種3-4公斤，可機(jī)播機(jī)種，第二年6月1日前收獲。畝用種3-4公斤，畝產(chǎn)量在250公斤。

其栽培技術(shù)如下：

1、選種待播

挑選種子時(shí)應(yīng)選擇籽粒飽滿(mǎn)、有光澤黑色成熟的種子作種，曬干貯藏，播種的時(shí)間應(yīng)定在大秋作物起茬后的9月中下旬至10月上旬進(jìn)行。也可春種夏收。

2、選地整地

宜選土壤疏松、肥沃，排水良好的夾砂土種植。選地后，結(jié)合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥2500公斤作基肥，然后充分整細(xì)整平，開(kāi)寬1.3米的高畦，四周開(kāi)好排水溝待播。

3、播種方法

王不留行可點(diǎn)播或條播。點(diǎn)播在整好的畦面上，按行株距25厘米×20厘米挖穴，穴深3厘米-5厘米。然后按每畝用種量1公斤，將種子與草土灰，人畜糞水混合拌勻，制成種子灰，每穴均勻地撒入1小撮，播后覆蓋細(xì)肥土，厚1厘米-2厘米。條播，按行距25厘米-30厘米開(kāi)淺溝，溝深3厘米左右。然后，將種子灰均勻地撒入溝內(nèi)，播后覆細(xì)土1.5厘米-2厘米，每畝用種量1.5公斤左右。

4、中耕除草

苗高7厘米-10厘米時(shí)，進(jìn)行第1次中耕除草，宜淺松土，避免傷根，雜草用手拔除。結(jié)合中耕除草，進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗，每穴留壯苗4株-5株；條播的，按株距15厘米間苗。如有缺株，將間苗下來(lái)的壯苗進(jìn)行補(bǔ)苗。第2次中耕除草于第2年春季2月-3月進(jìn)行并結(jié)合定苗。條播的按株距25厘米定苗。以后看雜草滋生情況，再進(jìn)行中耕除草1次，保持土壤疏松和田間無(wú)雜草。

5、追肥

一般進(jìn)行2次-3次。第1次在苗高7厘米-10厘米時(shí)，中耕除草后每畝施入稀薄人畜糞水1500公斤或尿素5公斤。第2年春季進(jìn)行中耕除草后，每畝施入較濃的人畜糞水2000公斤、過(guò)磷酸鈣20公斤，或用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥1次-2次，有利增產(chǎn)。

6、防病治病

1．葉斑病。危害葉片，病葉上形成枯死斑點(diǎn)，發(fā)病后期在潮濕的條件下長(zhǎng)出灰色霉?fàn)钗铩７乐畏椒ǎ孩僭鍪┝租浄?，或在葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀，增強(qiáng)植株抗病力；②發(fā)病初期，噴65%代森鋅500倍-600倍液，或50%多菌靈800倍-1000倍液或1:1:100波爾多液，每7天-10天1次，連噴2次-3次。

2．食心蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)危害果實(shí)。防治方法：用90%敵百蟲(chóng)1000倍液或80%敵敵畏1000倍液噴殺。

7、采收加工

王不留行于秋播后的第2年4-5月采收。一般當(dāng)王不留行子多數(shù)變黃褐色、少數(shù)已變黑色時(shí)就要將地上部分齊地面割下。過(guò)遲，種子容易脫落，難以收集。割回后，置通風(fēng)干燥處后熟5天-7天，待種子全部變黑時(shí)，曬干、脫粒、揚(yáng)去雜質(zhì)，再曬至全干即成商品。若與小麥混種，可與小麥同收。

8、產(chǎn)量與質(zhì)量

（1）產(chǎn)量 一般畝產(chǎn)干王不留行籽100公斤左右。

（2）質(zhì)量 以籽粒飽滿(mǎn)，充實(shí)，大小均勻，色黑，無(wú)雜質(zhì)者為佳。

（十）夏枯球

夏枯球?yàn)榇叫慰贫嗄晟荼局参锵目莶莸墓?，入藥，味苦、辛，性寒，歸肝、膽經(jīng)。用藥歷史在2000年以上。具有清肝火，散瘀結(jié)的功效。對(duì)目赤腫痛、頭痛眩暈以及高血壓、乳癰乳癌、口歪眼斜、痔瘡等均有較好的療效。夏枯球有野生和家種，由于家種品種療效好于野生品種，現(xiàn)野生品種逐漸被家種品種取代。

夏枯球分布在我國(guó)大部分地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為河南。市場(chǎng)銷(xiāo)售以家種為主，河南確山是大貨原產(chǎn)地之一。

夏枯球是多年生草本植物，一次種植多年收獲，種植時(shí)間8月15日-10月20日，每年收獲時(shí)間6月30日前。畝用種3公斤，一般畝產(chǎn)夏枯球180公斤，夏枯草200公斤。

1、性狀特征

夏枯球的外形呈短棒狀，一般長(zhǎng)3-6厘米，直徑1-1.5厘米，淡棕色，全穗由數(shù)至10余輪宿存的花萼和苞片所組成，彼此重疊成寶塔形，每輪有對(duì)生苞片內(nèi) 2片，呈扇形，頂端尾尖，淡黃色，脈紋明顯，外面有白毛；每一苞片內(nèi)有花3朵，花冠多已脫落，宿存花萼二唇形，內(nèi)有小堅(jiān)果4枚，小堅(jiān)果卵圓形，棕色，有光澤，尖端有白色突起，體輕，氣微，味淡，經(jīng)穗長(zhǎng)，紅棕色，不帶桿者為佳。

2、生長(zhǎng)周期

此草初春開(kāi)始破土生長(zhǎng)，四月穗出，其花紫白，五月便枯。生長(zhǎng)期為三個(gè)月的時(shí)間，穗長(zhǎng)3-10公分左右，干后成棕褐色。

3、分布情況

夏枯球有野生和家種，由于家種品種療效好于野生品種，現(xiàn)野生品種逐漸被家種品種取代。夏枯球分布在我國(guó)大部分地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為河南。市場(chǎng)銷(xiāo)售以家種為主，河南確山是大貨原產(chǎn)地之一。

4、夏枯球的用途 夏枯球性味和功用：苦，辛，寒，歸肝，膽經(jīng)，清肝熱，散郁結(jié)，降血壓，用于治療肝火上炎，目赤腫痛，乳腺炎，癰瘡腫毒，痰火郁結(jié)之瘰疬和甲狀腺腫大，高血壓等疾病。主要用于醫(yī)藥、化工、食品、飲料(是飲料首選原材料)等行業(yè)，主要銷(xiāo)售方向是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)及南方大型藥材市場(chǎng)和飲料生產(chǎn)企業(yè)，作為涼茶主要原料的夏枯球被生產(chǎn)廠家青睞。提取物主要供出口使用，近年來(lái)用途得到不斷的開(kāi)發(fā)和利用

（十一）川烏

川烏別名鵝兒花、鐵花、五毒。生于山地草坡或灌叢中。栽培于平地肥沃的砂質(zhì)土壤，主要栽培于四川。喜溫和濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫水澇；宜在土層深厚、肥沃疏松、地勢(shì)略高的砂壤土上種植，忌連作。

分布于長(zhǎng)江中下游，北至秦嶺和山東東部，南至廣西北部。川烏種植以種苗移栽為主，生長(zhǎng)期1年，畝用種苗60公斤，畝產(chǎn)量在280公斤左右，種植時(shí)間9月1日-12月1日。

1、生物學(xué)特性

川烏為毛莨科一年生草本植物。塊根肉質(zhì)黃色，呈紡錐形或卵形，外皮黑褐色，下部有許多須根。川烏的適應(yīng)性很廣，在海拔1700～3000m都可栽培，屬喜溫喜濕喜光一年生作物，具怕高溫、干旱、怕澇等特性。

2、土壤選擇

川烏為塊根植物，對(duì)土壤選擇較為嚴(yán)格，應(yīng)選擇陽(yáng)坡地段地勢(shì)較高，陽(yáng)光充足，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，水源方便，能排能灌，在海拔1800-2600米地區(qū)，中性反應(yīng)的油沙土和白沙土及灰湯土栽培最為適宜。種植后生長(zhǎng)良好，植株健壯，支根多，病害少，塊根大，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，但川烏切忌連作，前作最好是洋芋和玉米地塊為宜。要合理輪作，否則易產(chǎn)生病害，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

3、整地、理墑

川烏對(duì)整地要求嚴(yán)格，洋芋、玉米收獲后，應(yīng)及時(shí)耕翻、坑土，使土壤充分熟化，增加肥力，減少病蟲(chóng)害。播種前再抄犁2次。曝曬數(shù)日打垡，使土壤充分勻細(xì)、疏松、做到地平垡子細(xì)。理墑：按東西向每墑2米寬，拉直繩子，兩頭插穩(wěn)木樁再開(kāi)溝，溝寬30公分，溝深20-30公分，播種后，依次按相同方法和距離進(jìn)行理墑。

4、播種節(jié)令

根據(jù)幾年試驗(yàn)結(jié)果及經(jīng)驗(yàn)，最佳播種節(jié)令為11月初中旬，“立冬”節(jié)為宜，地區(qū)最遲11月底，過(guò)早過(guò)遲都會(huì)影響產(chǎn)量。

5、大田塊根播種量

川烏塊根的大小關(guān)系著產(chǎn)量的高低。根據(jù)幾年的試驗(yàn)結(jié)果：播種塊根以每公斤150個(gè)為宜，每畝播種量100-120公斤，過(guò)大過(guò)小產(chǎn)量都不理想。過(guò)大收獲時(shí)單位面積產(chǎn)量高，但減去播種量，其產(chǎn)量還不如150個(gè)的，過(guò)小雖然單位面積的播種量減少，但由于母體養(yǎng)份供應(yīng)不足，幼苗細(xì)弱，長(zhǎng)勢(shì)差，產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益也不好。

6、合理密植

每畝以15000株為宜。具體方法是：每墑墑寬2米，播種8行，墑間溝寬33公分，行距30-40公分，株距18-20公分，過(guò)密通風(fēng)透光條件差，下部葉片白粉病嚴(yán)重，個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育不良，產(chǎn)量低，質(zhì)量也不好；過(guò)稀雖然個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育良好，但群體產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益不好。

7、播種方法和施足底肥

播種方法采用開(kāi)溝條播，溝深18-20公分，塊根按大小分開(kāi)播種，注意播種時(shí)塊根“倒栽”芽向下，根向上，這是高產(chǎn)措施之一。播種時(shí)每畝施用腐熟的農(nóng)家肥1500-2000公斤，磷肥50公斤，最好是兩種肥拌合后施用，尿素6公斤，施后再蓋上一層3-5公分的細(xì)土。

8、合理追肥

幼苗有6-8片葉子時(shí)，追施第一次廄糞水，具體方法是：先把優(yōu)質(zhì)的羊、豬糞泡成糞水，然后以50公斤清水兌6-8公斤糞水或兌尿素0.3-0.5公斤施用。施用的原則是：濃度要稀，施用量要大，既施了肥又抗了旱。第二次追肥在植株開(kāi)花前15-20天進(jìn)行，每畝施復(fù)合肥30-33公斤。具體方法是：干旱時(shí)水施，以50公斤清水兌復(fù)合肥0.5-0.6公斤，澆施在植株的根部。下雨后，地塊潮濕，可干施，先用鋤頭將行間掏成小溝，把復(fù)合肥施入溝內(nèi)，再蓋上泥土減少肥效損失，提高利用率。

9、合理灌溉 播種后出苗困難的，要合理灌水才能保證苗齊，出苗以后，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期都需要經(jīng)常保持濕潤(rùn)環(huán)境，過(guò)干或過(guò)濕都會(huì)使川烏生長(zhǎng)不良，特別是在春旱十分嚴(yán)重地區(qū)，為了保證川烏生長(zhǎng)發(fā)育期間獲得充足的水分，應(yīng)適時(shí)灌溉，但不能滲灌。

10、中耕管理

（1）幼苗出土前，應(yīng)將墑面上大土塊抓入溝內(nèi)，用鋤頭打碎，然后把溝內(nèi)的泥土完全提到墑面上?！坝晁惫?jié)前后，幼苗全部出土，如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)拔出澆毀，利用預(yù)備苗帶土移栽，時(shí)間宜早不宜遲。

（2）雨水落地以后，雜草易于生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)中耕除草，保持地?zé)o雜草，溝無(wú)積水。開(kāi)花前中耕一次，使塊根迅速生長(zhǎng)。

（3）修根是栽培川烏的特殊管理措施，是提高產(chǎn)量、質(zhì)量，促進(jìn)塊根肥大的根本措施。一般應(yīng)修根兩次：第一次是“春分”節(jié)后，株高50公分左右進(jìn)行。這時(shí)植株莖稈基部已生育小川烏塊根，用心臟形鐵鏟，把植株附近的泥土刨開(kāi)，露出莖基和母根，每株只留母根兩邊較大的塊根8-10個(gè)，把側(cè)生在莖基和母根上較小及多余的削掉，然后將刨出下一株的泥土覆蓋在上一株的塘內(nèi)，再修下一株，第二次修根在“芒種”節(jié)進(jìn)行，但泥土不能刨得過(guò)深，必須削去基部上新生的小川烏。每次修根應(yīng)注意不損傷葉片和莖桿、割斷須根，否則影響塊根生長(zhǎng)膨大。

（4）封頂打杈為了抑制川烏地上部分徒長(zhǎng)，讓養(yǎng)份集中于地下塊根。根據(jù)幾年的試驗(yàn)結(jié)果，封頂打杈的產(chǎn)的產(chǎn)量高，質(zhì)量好。其具體方法是：一般在植株現(xiàn)花蕾時(shí)開(kāi)始打尖，最遲在開(kāi)花時(shí)必須打尖，每株留葉20-25個(gè)，經(jīng)過(guò)打尖后的植株，又會(huì)長(zhǎng)出腋芽消耗養(yǎng)份，應(yīng)隨時(shí)摘除，但摘芽時(shí)不要傷害老葉，以免影響光合作用，總之應(yīng)做到地?zé)o烏花，株無(wú)腋芽。

11、防治病害

川烏的病害很多，蟲(chóng)害很少。發(fā)現(xiàn)的病害有霜霉病、菌核病、白粉病等?，F(xiàn)將病害的主要特征和防治方法分述如下：（1）霜霉?。好缙谳^為普遍，植株發(fā)病時(shí)，以葉片背面有一層霜霉層為主要特征。霉層初為白色，后變?yōu)榛液谏?，致使葉片枯黃而死。一般常見(jiàn)于晚秋低溫多雨、多濕時(shí)，發(fā)病迅速而嚴(yán)重，造成植株死亡。防治方法：苗期拔出病株燒毀，病窩用石灰消毒后補(bǔ)苗，可用1：1：200倍的波爾多液噴施預(yù)防，發(fā)病時(shí)可用25%的多菌靈500-800倍液，實(shí)行葉面噴施防治。

（2）菌核?。菏谴跎L(zhǎng)后期最嚴(yán)重的病害，在6至7月高溫高濕的氣候條件下發(fā)病。植株受害后，莖基先呈褐色，很快長(zhǎng)出白色系狀菌，當(dāng)環(huán)境適宜時(shí)，病菌很快擴(kuò)大，并逐漸形成菌核，菌核為白色小粒，在病癥表現(xiàn)的同時(shí)，植株開(kāi)始凋萎，病部軟腐，最后全株死亡。防治方法：與霜霉病相同，拔除病株，采用波爾多液、多菌靈噴施。

（3）白粉?。褐仓耆~片受害時(shí)，初期出現(xiàn)圓形白色狀霉斑，后擴(kuò)連片，使葉片布滿(mǎn)一層白面狀的霉層。此霉層為病原菌的菌絲或分生孢子，霉層中的小黑點(diǎn)為病菌的子囊殼，破襲后散出了囊孢子危害植株。此病常在高溫干燥或施氮肥過(guò)量，植株過(guò)密，通風(fēng)透光不良的環(huán)境發(fā)生。防治方法：發(fā)病前，用波爾多液進(jìn)行預(yù)防；發(fā)病時(shí)，用25%粉銹寧或50%的甲基托布津，1：500至800倍液噴施防治。

12、適時(shí)收挖

11月是最佳收獲期，否則塊根出芽會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量，如作種影響出苗，曬商品藥容易空秕質(zhì)量下

（十二）知母

知母，中藥名，屬清熱下火藥，主治：溫?zé)岵　⒏邿釤┛?、咳嗽氣喘、燥咳、便秘、骨蒸潮熱、虛煩不眠、消渴淋濁。知母也叫毛知母，在我?guó)各地都有栽培，它有很強(qiáng)的抗旱抗寒能力，屬多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生長(zhǎng)，是綠化山區(qū)和荒原的首選品種，它在全年各個(gè)季節(jié)都能播種，但主要以春播或夏播。知母為常用中藥材，被社會(huì)廣泛使用。

適應(yīng)性很強(qiáng)，野生于向陽(yáng)山坡地邊。草原和雜草叢中。土壤多為黃土及腐殖質(zhì)壤上。性耐寒，北方可在田間越冬，喜溫暖，耐干旱，陳幼苗期須適當(dāng)澆水外，生長(zhǎng)期間不宜過(guò)多澆水，特別在高溫期間，如土壤水分過(guò)多，生長(zhǎng)不良，且根狀莖容易腐爛。土壤以疏松的腐殖質(zhì)壤上為直，低洼積水和過(guò)勁的土壤均不宜栽種。

知母生長(zhǎng)期一般在2年，種植可用種子育苗移栽，或種苗種植，種苗種植，畝用種苗大苗100公斤，小苗50公斤，種植一年畝產(chǎn)在300公斤，市場(chǎng)價(jià)格在16元，畝產(chǎn)值在5000元左右。種子育苗，畝用種子6公斤，種植時(shí)間10月1日-11月30日。其栽培技術(shù)如下：

1．選地整地

選向陽(yáng)排水良好、疏松的腐殖質(zhì)壤上和沙質(zhì)壤上種植，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，也可用山坡、丘陵、地邊、路旁等零散土地栽培。每公頃施腐熟的廄肥45000千克，加過(guò)磷酸鈣600千克，草木炭15000千克（如土壤偏酸，撒點(diǎn)石灰粉既可作肥料，又能調(diào)節(jié)酸度），撒入地內(nèi)，深耕細(xì)耙，整平后，做130厘米寬平畦。

2．繁殖方法 用種子和分根繁殖。（1）種子繁殖

播種分直播和育苗移栽，分春播和秋播，以秋播（10－11月）為好，翌年4月出苗，出苗整齊。用于種子直接播種，行距20厘米，育苗移栽行距10厘米，開(kāi)溝1．5～2厘米，把種子均勻撒溝內(nèi)，覆土蓋平、澆水。出苗前保持濕潤(rùn)，約10～20天出苗，每公頃播種量7．5～15千克，育一公頃地可移栽10公頃地，春季或秋季移栽。春播在4月初，春播需要種子處理，作種子的知母必須是3年以上知母結(jié)的種子，8～9月種子成熟后摘下，在3月中旬前進(jìn)行種多處理。把種子放在60℃溫水浸種8～12小時(shí)，撈出晾干外皮，再用濕沙：種子=2：1拌勻。在溫暖向陽(yáng)處挖坑，把種子放進(jìn)去，蓋土5～6厘米，上蓋薄膜，四周壓住。溫度越高發(fā)芽越快。當(dāng)多數(shù)種子芽伸出時(shí)即可播入大田。按行距26厘米開(kāi)2厘米淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土蓋平，稍加鎮(zhèn)壓后澆水，出苗前畦內(nèi)保持潮濕。約20天出苗，種子發(fā)芽率40%，壽命2年。

（2）分根繁殖

秋季植株枯萎時(shí)或次春解凍后返青前，刨出兩年生根莖，分段切開(kāi)，每段長(zhǎng)3-6厘米，每段帶有2個(gè)芽，作為種栽。按行距26厘米開(kāi)6厘米深的溝，按株距10厘米平放一段種栽，覆土后壓緊。栽后澆水，土壤干濕適宜時(shí)松土一次，以利保墑。每公頃用栽1500～3000千克。為了節(jié)省繁殖材料，在收獲時(shí)，把根狀莖的芽頭切下來(lái)作繁殖材料，方法同上。根莖加工藥用。

（3）田間管理

在苗高3厘米時(shí)，松土除草，并間苗。苗高6～9厘米時(shí)，按株距6～10厘米定苗。苗期若氣候干旱，應(yīng)適當(dāng)澆水，生長(zhǎng)期保持地內(nèi)疏松元雜草。定植后苗高7～8厘米時(shí)除草，松土要淺。發(fā)芽前追施馬牛豬糞、草木灰各1000千克，磷酸二氫銨50千克，追肥澆水1-2次。在分根的當(dāng)年或直播的第二年，或者在苗高16厘米時(shí)，每公頃追施過(guò)磷酸鈣300千克加硫酸鉸195千克。在行間開(kāi)溝，施后結(jié)合松土把肥料埋下。7-8月正是知母生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，每公頃噴1%硫酸鉀溶液1200～1350千克或0．30%磷酸二氫鉀溶液1500～1800千克，兩周?chē)?次，連噴2次，下午4～5點(diǎn)噴為好。在有條件的地方，一年生苗松土除草后，或生長(zhǎng)2～3年的苗在追肥后，每公頃蓋麥草、麥糠、樹(shù)葉等物12000～15000千克，順溝蓋，一年一次，連蓋2～3年，中間不翻動(dòng)，有利于維生物的分解，改變土壤結(jié)構(gòu)，防止雜草叢生。除留種者外，將花薹剪去，促使報(bào)狀莖粗大。第二年管理和第一年相同。

（4）病蟲(chóng)害防治

蠐螬：幼蟲(chóng)咬食根部，造成根部空，斷苗。

防治方法：白天可在被害植株報(bào)處或附近土下3-5厘米處找到。用燈光誘殺成蟲(chóng)，90%敵百蟲(chóng)1000倍液澆灌根部，毒餌誘殺。肥料充分腐熟。

3、采收加工

分根繁殖者2年，直接播種者3年收獲。于10月上旬到地凍前，或早春出苗前均可。刨出根狀莖抖掉泥土，曬干或烘干。干后去掉須毛即為毛知母，趁鮮剝?nèi)ネ馄?，不能沾水，用硫磺?-4小時(shí)切片，再曬干或烘干為光知母，也叫知母肉。1．5～2千克鮮根可加工O．5千克干貨。

有關(guān)材料報(bào)道，知母須根與根莖的重量為1：1，且須根中有效成分含量達(dá)根莖的50%以上，故須根也可藥用。由于知母皮占藥材的比重較高，達(dá)15．6%，且有效成分和擬菌均高于毛知母和光知母，故知母采收加工時(shí)以不去皮為宜。藥理、植化分析為知母須根入藥及加工方法提供了科學(xué)依據(jù)，應(yīng)引起臨床加工業(yè)的重視。

（十三）射干

射干，多年生直立草本。根狀莖為不規(guī)則的塊狀。莖直立，實(shí)心。葉劍形，扁平，互生，嵌迭狀2列，花柱圓柱形，柱頭3淺裂，子房下位，3室，中軸胎座，胚珠多數(shù)。蒴果倒卵形，黃綠色，成熟時(shí)3瓣裂；種子球形，黑紫色，有光澤，著生在果實(shí)的中軸上。為清熱解毒中藥，主治：治喉痹咽痛，咳逆上氣，痰涎壅盛，瘰疬結(jié)核，瘧母，婦女經(jīng)閉，癰腫瘡毒。

喜溫暖和陽(yáng)光，耐干旱和寒冷，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，山坡旱地均能栽培，以肥沃疏松。地勢(shì)較高、排水良好的沙質(zhì)壤土為好。中性壤土或微堿性適宜，忌低洼地和鹽堿地。

射干種植方法、技術(shù)與知母相似。畝用種苗60公斤，畝產(chǎn)量在180公斤；種子育苗，畝用種5公斤，種植時(shí)間10月1日-11月30日。

1、生長(zhǎng)習(xí)性

射干喜陽(yáng)光充足、溫暖、濕潤(rùn)氣候，耐寒，耐旱，怕澇。在排水良好、肥沃、疏松的中性或微堿性砂質(zhì)壤土里生長(zhǎng)良好。低洼積水、粘土地不宜栽種。

2、栽培技術(shù)

（1）整地與施肥

選擇適宜地塊，施廄肥20000kg/ha，撒于地內(nèi)，耕翻20cm深，隨耕翻撒于溝底硫酸鉀復(fù)合肥及磷酸二氫銨各750kg/ha。耙細(xì)、整平，做90cm寬平畦。地干時(shí)先向畦內(nèi)灌水，待表土松散時(shí)再下種。

（2）繁殖方法

11月下旬結(jié)合收獲同時(shí)進(jìn)行。選擇無(wú)病蟲(chóng)害、色鮮黃的根狀莖，按自然分枝切斷，每個(gè)根狀莖帶根芽1～2枚和部分須根。稍晾，使傷口愈合，在畦內(nèi)按行株距20cm×9cm開(kāi)6cm深的穴，每穴放1株，芽頭向上，埋春出苗。

3、田間管理

（1）松土、澆水

春播的出苗前保持畦面濕潤(rùn)，出土后及時(shí)松土除草，旱時(shí)澆水。冬播的管理方法同上。分株繁殖的澆1次封凍水，出苗后適時(shí)澆水、松土，保持土表疏松、濕潤(rùn)、無(wú)雜草。6月植殊封行后只拔草不再松土。根際及時(shí)培土，防止倒伏。

（2）追肥

2年生以上的射干在早春開(kāi)淺溝埋施硫酸鉀復(fù)合肥750kg及廄肥15000kg/ha，隨即澆水。雨季及時(shí)排澇，防止?fàn)€根。

（3）摘除花蕾

種子繁殖的2年開(kāi)花；無(wú)性繁殖的當(dāng)年開(kāi)花、結(jié)實(shí)。除留種者外，一律在抽苔時(shí)摘盡花莖。

4、防治病蟲(chóng)害

（1）銹病

病源是真菌中一種擔(dān)子菌。秋季危害葉片，呈褐色隆起的銹斑。防治方法，發(fā)病初期噴95%敵銹鈉400倍液，1次/7d，連噴2～3次。

（2）射干鉆心蟲(chóng)（環(huán)斑蝕夜蛾）

是鳶尾科藥用植物的主要害蟲(chóng)，1a發(fā)生1代。防治方法：越冬卵孵化期噴50%西維粉劑30kg/ha；5月上旬幼蟲(chóng)危害葉鞘期，噴50%磷胺乳油2000倍液，也可用90%敵百蟲(chóng)800倍液噴灑。

5、收獲與加工

種子繁殖的生長(zhǎng)3年收獲，分株繁殖的生長(zhǎng)2年收獲。11月下旬，植株莖葉枯萎時(shí)收獲。刨出根莖，去掉莖葉及泥土，曬至半干，搓去須根，再曬至全干，備用。以根莖粗壯大肥大、色黃、無(wú)土、無(wú)須根者佳

第二篇：廣西適合種植的名貴中藥材

廣西適合種植的名貴中藥材

首先 金銀花在廣西不能種 羅漢果(廣西桂林產(chǎn)): 現(xiàn)在是論個(gè)賣(mài) 大個(gè)的能賣(mài)到一元 多,小個(gè)的也要四五毛一個(gè)。菊三七

【異名】土三

七、金不換、紫三

七、血當(dāng)歸、血三

七、血

七、血 格答、水三

七、紫蓉三

七、艾葉 三

七、鐵羅漢、烏

七、菊葉三七、狗頭三七

【來(lái)源】為菊科植物三七草的根 原文報(bào)價(jià)不準(zhǔn) 現(xiàn)在的價(jià)格是六百 至七百一公斤

這是兩種比較名貴的中藥材 經(jīng)濟(jì) 價(jià)值比較高的 而且適合廣西種植 的藥材 至于引種你可以去廣西玉 林藥材市場(chǎng)去一下 那里一定有秧 苗和樹(shù)苗的 希望你能滿(mǎn)意!

第三篇：中藥材種植專(zhuān)家

李洪軍

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所 所長(zhǎng)

山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫(kù) 主任

我國(guó)半夏優(yōu)良品種（“狹三葉”半夏）命名人

我國(guó)中藥材種植技術(shù) 研究人員

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所 技術(shù)專(zhuān)家，GAP技術(shù)講師

山東省菏澤市半夏種植技術(shù)研發(fā)中心主任

研究領(lǐng)域：農(nóng)、林、牧、漁

李洪軍：男、漢族、山東菏澤人現(xiàn)任山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所所長(zhǎng)。生于1963年7月，1986年高中畢業(yè)后，轉(zhuǎn)中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校（農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)）的第四期學(xué)員，期間從事中藥材栽培技術(shù)研究和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的開(kāi)發(fā)工作。先后擔(dān)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站副站長(zhǎng)、市縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員等職。1995-1996年，現(xiàn)山東省副省長(zhǎng)林延生（當(dāng)時(shí)任菏澤地委書(shū)記），原菏澤市市長(zhǎng)賈學(xué)英和鎮(zhèn)黨委書(shū)記李利華（現(xiàn)任牡丹區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)）多次前往自辦的藥材科技園參觀考場(chǎng)和家中慰問(wèn)，多年榮獲市縣級(jí)：“科技標(biāo)兵”“致富帶頭人”等稱(chēng)號(hào)。2002年在市科委注冊(cè)了“菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所”。截止2012年，先后在國(guó)家級(jí)省級(jí)媒體發(fā)表論文和技術(shù)性稿件100多篇，其中6篇被收錄到《中國(guó)現(xiàn)在探索新論文庫(kù)》，并獲得一等獎(jiǎng)，《廣西藥學(xué)會(huì)》、《民族醫(yī)藥報(bào)》征文活動(dòng)中榮獲三等獎(jiǎng)，被《山東科技報(bào)》評(píng)為優(yōu)秀通訊員。2004年4月通過(guò)了國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范“GAP”認(rèn)證檢查培訓(xùn)。2006年7月中央電視臺(tái)七套《農(nóng)廣天地》專(zhuān)題組專(zhuān)程采訪，并現(xiàn)場(chǎng)拍攝制作了30分鐘的專(zhuān)題科教片。

專(zhuān)研品種：半夏、丹參、白芷、白術(shù)、白芍、甘草、紅花、薏苡、牛膝、地黃、牡丹、黃芪、金銀花、天南星、板藍(lán)根。承擔(dān)項(xiàng)目：先后承擔(dān)國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)，通過(guò)省、部、市級(jí)科技成果鑒定及取得山東省唯一的“GAP”認(rèn)證。取得專(zhuān)利證書(shū)商標(biāo)2項(xiàng)。承擔(dān)并完成了“中藥材甘草野生變家種”和“半夏生長(zhǎng)習(xí)性觀察和高產(chǎn)種植技術(shù)”、“山東菏澤市半夏種質(zhì)研究”、“金銀花栽培系統(tǒng)研究”、“中藥材種植技術(shù)咨詢(xún)平臺(tái)建設(shè)”等，科研項(xiàng)目有“半夏規(guī)范化管理技術(shù)教程整理編寫(xiě)”、“狹三葉半夏種質(zhì)種源整理編寫(xiě)”、“中醫(yī)藥對(duì)濕疹的研究”、“丹參蘆頭大田高產(chǎn)技術(shù)研究”、“丹參種子種源種質(zhì)選育研究”、“山東省丹參種植技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)”、“山東省半夏人工種植公共服務(wù)平臺(tái)”等項(xiàng)目。

李洪軍 山東菏澤市潤(rùn)康中藥材材研究所

自１０月２９日《山東科技報(bào)》刊登了筆者寫(xiě)的“中藥材市場(chǎng)行情及規(guī)范化植技術(shù)咨詢(xún)”以來(lái)，筆者收到和接待來(lái)自省內(nèi)外藥農(nóng)咨詢(xún)的電話(huà)、來(lái)訪人和電郵百余次，咨詢(xún)內(nèi)容是藥材種植品種的選擇和市場(chǎng)景分析方面，且大家都存在不同程度的致富心切心理；現(xiàn)實(shí)價(jià)格高、經(jīng)濟(jì)效益好、熱點(diǎn)品種，關(guān)注者多，親眼看到別人種植中藥材致富后，自己傾注全力要大干場(chǎng)，渴望盡快脫貧致富筆者根據(jù)近段時(shí)間藥農(nóng)咨詢(xún)中存在的問(wèn)題，了避免藥賤傷農(nóng)的悲劇不再重復(fù)發(fā)生，鄭重提醒廣大的藥農(nóng)朋友，中藥材種植不要“趕熱跟風(fēng)”。

中藥材是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的特殊商品，與大宗的糧、棉、油等農(nóng)產(chǎn)品有本質(zhì)的不同。大宗農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，用量大，人人每日必用；而中藥材只是用于防病治病及部分保健，用量小，渠道狹窄；當(dāng)年如果哪一品種種植量大、豐產(chǎn)豐收，一品種就會(huì)直接沖擊狹窄的需求市場(chǎng)，造成供大于求、產(chǎn)品過(guò)剩、價(jià)格一滑到底甚至無(wú)人問(wèn)津的現(xiàn)象，給藥農(nóng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)和精神損失。反之，如果哪一品種當(dāng)年種植面積少或因天災(zāi)病害造成減產(chǎn)減收，該品種就會(huì)人氣大增，價(jià)格飛漲，甚至?xí)霈F(xiàn)短期的市場(chǎng)斷檔、有價(jià)無(wú)貨現(xiàn)象。所以，藥農(nóng)朋友們一定要謹(jǐn)記“藥材多了是草、少了是寶”的警語(yǔ)。

如何把握市場(chǎng)，預(yù)測(cè)品種前景，是藥農(nóng)所關(guān)心的主要問(wèn)題，也是本行業(yè)的焦點(diǎn)和難點(diǎn)，不容易準(zhǔn)確答復(fù)，只能從各方面冷靜綜合分析，大體預(yù)測(cè)判斷藥材品種產(chǎn)新時(shí)的市場(chǎng)走勢(shì)。根據(jù)筆者多年的市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)目前中藥材生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)中藥材種植亦有一定的規(guī)律可循，值得廣大藥農(nóng)農(nóng)朋友認(rèn)真思考和冷靜分析。今年哪一品種藥農(nóng)種植得到較好的效益，當(dāng)年該品種的種植季節(jié)前，會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模、大面積甚至跨區(qū)域的盲目種植生產(chǎn)，并且伴隨著部分藥商和種苗商的抄作，該品種的種苗價(jià)格會(huì)幾倍或幾十倍大幅上漲，有的即使花高價(jià)也買(mǎi)不到優(yōu)質(zhì)的種苗，給該品種質(zhì)量下降和收獲時(shí)的市場(chǎng)爛市埋下了伏筆。例如今年的白芷，在播種季節(jié)到來(lái)前，白芷價(jià)格一度上漲到每千克１２～１５元，按一般畝產(chǎn)商品白芷５００千克計(jì)，畝效益６０００元以上，好的近萬(wàn)元，種白芷的藥農(nóng)抓住機(jī)會(huì)，收獲上市出售，人民幣裝鼓了腰包，著實(shí)致富了許多藥農(nóng)；為此不少藥農(nóng)眼熱了，痛暈了，大面積承包土地準(zhǔn)備種植白芷，原產(chǎn)區(qū)在擴(kuò)種，新的產(chǎn)區(qū)在形成，一時(shí)間全國(guó)南北掀起種植白芷熱潮，使穩(wěn)定多年的白芷種子市場(chǎng)價(jià)格每千克由２０元猛升到２００元，有的地區(qū)翻１０倍還多，并且偽劣陳種全部出現(xiàn)種子市場(chǎng)。面對(duì)頻繁的求購(gòu)白芷種子的電話(huà)，筆者及時(shí)地在國(guó)家有關(guān)媒體發(fā)表提示《明年白芷有可能爛市》一文，提醒藥農(nóng)中藥材種植不可“跟風(fēng)”，要冷靜地進(jìn)行科學(xué)分析，合理安排中藥材種植，避免藥賤傷農(nóng)的悲劇重演。

山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所

電話(huà)：0530-3978801***

第四篇：中藥材種植合同

中藥材種植收購(gòu)合同

收購(gòu)方(甲方)：

***

種植方(乙方)：

甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就藥材種植、收購(gòu)的有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、產(chǎn)品基本要求及質(zhì)量要求：

1、產(chǎn)品名稱(chēng)：

，乙方需按照甲方要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理方可提交產(chǎn)品。

2、內(nèi)在質(zhì)量：應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)提出的無(wú)公害要求。

彥合藥材經(jīng)銷(xiāo)站

3、外在質(zhì)量：剪去枝葉部分，只留根部、除凈泥土、雜資。

二、訂單執(zhí)行要求

1、乙方必須按甲方所要求的面積種植，如乙方需擴(kuò)展種植面積，需通知甲方并經(jīng)甲方同意，否則甲方有權(quán)拒收超范圍以外的產(chǎn)品。具體種積面積及規(guī)劃，乙方需向甲方書(shū)面申請(qǐng)。

2、本合同簽訂回收種植面積

畝。

3、訂單保護(hù)價(jià)15元/kg（干品貨）當(dāng)市價(jià)低于該價(jià)格時(shí)，按此價(jià)格回收，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí)，雙方按市場(chǎng)價(jià)作參考，另行按協(xié)商價(jià)格回收。在此條件下，甲方不得拒收，乙方不得私自外賣(mài)。

三、發(fā)展具體措施

甲方負(fù)責(zé)繁育優(yōu)質(zhì)種源，有償提供給乙方，并為乙方提供免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，乙方負(fù)責(zé)按甲方技術(shù)要求規(guī)范生產(chǎn)。

1、甲方為乙方提供種子 公斤（按每畝用種3公斤計(jì)算）。在此合計(jì)款項(xiàng)：（￥:）人民幣。此款在簽訂合同時(shí)由乙方支付該種子費(fèi)用的一半給甲方作為訂單，余款在種子裝車(chē)發(fā)貨前結(jié)清。

2、在整體生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，甲方對(duì)有可能發(fā)生的病害防治環(huán)節(jié)及除草劑使用實(shí)行有償服務(wù)。如因不可抗拒的自然因素或人為操作失誤導(dǎo)致絕收，風(fēng)險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。

3、乙方生產(chǎn)過(guò)程中所需的其他生產(chǎn)用具，如農(nóng)具、機(jī)械等由乙方自行負(fù)責(zé)，盡量符合甲方的建議指導(dǎo)要求。、交貨方式時(shí)間及地點(diǎn)：

1、交貨地點(diǎn)和時(shí)間：

，運(yùn)輸費(fèi)由 方自行承擔(dān)。

2、包裝

標(biāo)

準(zhǔn)

：

大

網(wǎng)

口

編

織袋。

3、檢驗(yàn)方法：甲方在收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)乙方的藥材進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)，剔除不符合質(zhì)量要求的藥材后計(jì)算重量。

4、結(jié)算方式：甲方在收進(jìn)乙方藥材后

日內(nèi)現(xiàn)金支付貨款或匯款至乙方提供的銀行賬號(hào)。

五、違約責(zé)任：

1、乙方遲延交貨或甲方遲延支付收購(gòu)款時(shí)，按照每畝地 的標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。

2、乙方交付的產(chǎn)品不符合約定要求的，由此產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方承擔(dān)；但甲方應(yīng)交貨在 日內(nèi)電話(huà)通知乙方，否則乙方有權(quán)拒絕甲方的要求。

3、甲方未按約定收購(gòu)乙方符合要求的產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)承擔(dān)由此給乙方造成的損失。

六、不可抗力

如發(fā)生自然災(zāi)害或其他不可抗力的原因，致使乙方絕收的情形由乙方自行承擔(dān)損失。

七、合同爭(zhēng)議的解決辦法：

本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)有關(guān)部門(mén)調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解解決不成時(shí)，依法向喀喇沁旗人民法院提起訴訟；

如果雙方有未盡事議，雙方可另行簽訂附件，附件具有同等法律效果。本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

收購(gòu)方(蓋章)：

種植方(蓋章)：

法定代表人：

種植人：

身份證號(hào)碼：

身份證號(hào)碼：

電話(huà)：

電話(huà)：

帳號(hào)：

帳號(hào)： 簽訂日期：

****年**月**日

期：

****年**月**日

簽訂地點(diǎn)：

簽訂日

第五篇：中藥材種植協(xié)議書(shū)

中藥材種植協(xié)議書(shū)

甲方：秭歸縣楚暢中藥材產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社 乙方：

甲方委托乙方種植中藥材前胡，乙方接受甲方委托，經(jīng)雙方充分協(xié)商，本著“互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、誠(chéng)實(shí)信用”的原則，特簽訂如下協(xié)議：

第一條 種植面積及品種

甲方同意乙方實(shí)際種植面積 畝，品種：前胡。第二條 生產(chǎn)數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)及收購(gòu)價(jià)格

1、甲方為乙方免費(fèi)提供中藥材前胡種子1.8斤／畝，種子價(jià)格180.00元／斤；甲方統(tǒng)一為乙方提供每畝100元的經(jīng)過(guò)科學(xué)配方的復(fù)混肥。

2、乙方必須嚴(yán)格按甲方提供的種植技術(shù)，操作規(guī)程精細(xì)管理。乙方種植的前胡，不論大小級(jí)別，甲方全部收購(gòu)。

3、只要乙方精細(xì)管理，合理施肥，每畝平均產(chǎn)量600斤以上，甲方保證乙方每畝1000元的收益，每畝超過(guò)600斤的，甲方另外按每斤1元收購(gòu)，每畝超過(guò)200斤的另獎(jiǎng)200元，反之如乙方?jīng)]有按時(shí)管理，沒(méi)有按照操作規(guī)程精耕細(xì)作，造成荒田、雜草叢生，沒(méi)有產(chǎn)量，乙方應(yīng)賠償甲方種子及肥料成本。如遇有天災(zāi)等自然災(zāi)害除外。

第三條 交貨時(shí)間

｛｝

1、交貨時(shí)間：產(chǎn)品成熟時(shí)，由甲方通知乙方收獲并當(dāng)天交貨（甲方提前2天通知乙方收購(gòu)時(shí)間）。

2、交貨地點(diǎn)：甲方在每個(gè)村民小組設(shè)點(diǎn)收購(gòu)。

3、結(jié)算方式：現(xiàn)金結(jié)算。第四條雙方的責(zé)任和義務(wù)

1、甲方向乙方提供保質(zhì)保量的種子。

2、在生產(chǎn)過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)，甲方派專(zhuān)職人員到乙方進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督，同時(shí)，在收購(gòu)前甲方同乙方進(jìn)行收購(gòu)前的準(zhǔn)備工作。

4、乙方必須在播種前將具備種植條件的農(nóng)田、地點(diǎn)、實(shí)播面積表送交甲方，并預(yù)留好田茬。