第一篇：產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

第一條 為加強(qiáng)對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)驗(yàn)證的管理，確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

第二條 采購(gòu)產(chǎn)品入庫(kù)前倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員對(duì)入庫(kù)采購(gòu)產(chǎn)品的品名、貨號(hào)及數(shù)量等進(jìn)行核對(duì)并記入臺(tái)賬。

第三條 檢查采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無(wú)廠名廠址、標(biāo)簽，有無(wú)生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)；同時(shí)審查供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，并索取其工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的復(fù)印件。

第四條 采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告，如果無(wú)法提供有效合格證明的，必須按規(guī)定自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)。

第五條 采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。

第六條 驗(yàn)收中如發(fā)現(xiàn)有上述問(wèn)題，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入侔，并同時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)情況，作出處理。

第七條 采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收必須兩人進(jìn)行(倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員)，根據(jù)采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單的內(nèi)容，認(rèn)真嚴(yán)格的進(jìn)行驗(yàn)收，并做好驗(yàn)收記錄。第八條 驗(yàn)收中，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣采購(gòu)產(chǎn)品，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入庫(kù)，隨即報(bào)經(jīng)理作出處理。

第九條 驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)采購(gòu)產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異，質(zhì)檢員應(yīng)即時(shí)和采購(gòu)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，以便作出處理辦法。

第十條 驗(yàn)收完畢，由質(zhì)檢員和采購(gòu)人員在采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單上相互簽字，方能生效。

二、食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄制度

第一條 從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品加工經(jīng)營(yíng)工作。

第二條 辦公室是人員培訓(xùn)的歸口管理部門(mén)，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗(yàn)人員參加食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓(xùn)。

第三條 新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。

第四條 培訓(xùn)方式以集中授課、參加外部培訓(xùn)與自學(xué)形式相結(jié)合，并定期組織考核，考核不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。第五條 建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，并將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

三、從業(yè)人員健康管理制度

第一條 所有從業(yè)人員在進(jìn)廠前必須進(jìn)行健康檢查，根據(jù)其 健康情況決定是否錄用及崗位安排。

第二條 在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)的有關(guān)人員每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，取得有效的健康證明證明方可繼續(xù)參加工作。

第三條 食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。

第四條 當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施：腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。

第五條 對(duì)患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。

第六條 辦公室負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

四、生產(chǎn)過(guò)程安全管理制度

第一條 為加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程安全管理，使之協(xié)凋有效進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，提高生產(chǎn)效宰．特制定本制度。

第二條 本制度適用于生產(chǎn)過(guò)程安全管理工作，生產(chǎn)管理部門(mén)負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程安全管理。

第三條 生產(chǎn)前應(yīng)合理安排作業(yè)計(jì)劃，做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整理、清掃、清潔、消毒等工作。定期對(duì)廠內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行自查，并保存自查記錄，使食品生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境衛(wèi)生過(guò)程要求，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。

第四條 做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，建立和保存、領(lǐng)用出庫(kù)記錄，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)向質(zhì)監(jiān)部門(mén)反映。

第五條 生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的要求進(jìn)行操作，特別是要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，認(rèn)真填寫(xiě)每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài)，以生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。并保證指派專人保管，保存期限不少于2年。

第六條 因設(shè)備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，該批產(chǎn)品要視情況分別處理。產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的，允許再加工：產(chǎn)品經(jīng)再加工也無(wú)法達(dá)到合格的，按不合格品規(guī)定處理。

第七條 成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用，防止將異物帶進(jìn)食品，使用的包裝材料，應(yīng)完好無(wú)損。

第八條 生產(chǎn)中使用的計(jì)量器具應(yīng)定期檢定或校準(zhǔn)。

五、貯存管理制度

第一條 食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專間專用，食品原料、半成品及成品應(yīng)分開(kāi)存放，庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲(chóng)劑、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。第二條 庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)臵防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施并能正常使用，應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔、消毒工作。

第三條 食品要分類、分架、離地、離墻存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

第四條 食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

第五條 食品庫(kù)房管理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度和各類食品儲(chǔ)藏的基本要求。發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。

第六條 建立食品進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度。要詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放。

第七條 對(duì)銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容，保存期限不得少于2年。

第八條 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn) 輸。

六、設(shè)備管理制度

第一條 為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備從選型、購(gòu)臵、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、使用、維護(hù)、保養(yǎng)的全過(guò)程管理，確保設(shè)備完好，特制定本制度。

第二條 生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)全公司所有生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)保養(yǎng)和管理，檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)所有檢測(cè)設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)和管理工作。

第三條 新增設(shè)備，由使用部門(mén)提出申請(qǐng)，遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)、檢驗(yàn)需要的原則進(jìn)行選型，報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)后由供銷科負(fù)責(zé)采購(gòu)。

第四條 供銷部門(mén)應(yīng)從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽(yù)的供方處采購(gòu)設(shè)備，設(shè)備到貨后，組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)箱驗(yàn)收并予以記錄，經(jīng)驗(yàn)收合格的設(shè)備方可安裝，不合格設(shè)備，由供銷科及時(shí)進(jìn)行退換貨或索賠等事宜。

第五條 購(gòu)進(jìn)設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)，并建立設(shè)備臺(tái)賬，確保帳、物相符。設(shè)備臺(tái)帳內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)進(jìn)日期、生產(chǎn)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說(shuō)明書(shū)、使用說(shuō)明書(shū)、裝箱清單、圖紙)等。

第六條 設(shè)備的使用應(yīng)定人定機(jī)，多人操作的設(shè)備，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管，設(shè)備使用人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，且需嚴(yán)格按設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)或操作規(guī)程進(jìn)行操作。第七條 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、確保完好，使其性能符合生產(chǎn)工藝要求，并建立保存設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、檢修記錄。

第八條 閑臵停用超過(guò)三個(gè)月以上的設(shè)備，應(yīng)切斷電源，放完油水，擦凈，加保護(hù)罩，掛上停用牌，并指定專人定期保養(yǎng)。

第九條 計(jì)量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗(yàn)合格或校準(zhǔn)后，方可使用，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。

七、出廠檢驗(yàn)記錄制度

第一條 出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品出廠前對(duì)其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查，是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。為嚴(yán)把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，特制訂本制度。

第二條 每批成品加工完成后，質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或成品檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行抽樣，并留存出廠檢驗(yàn)樣品，產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)2年的，保存期限不得少于2年。

第三條 檢驗(yàn)員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容。

第四條 對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，由質(zhì)檢部門(mén)簽發(fā)產(chǎn)品合格證，并按規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)，方可入庫(kù)，出廠。

第五條 “*”號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目，應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并 簽訂委托檢驗(yàn)合同。

第六條 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項(xiàng)目應(yīng)保持一致。

第七條 為確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，每年應(yīng)與簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次比對(duì)檢驗(yàn)，并保存比對(duì)記錄。

第八條 產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)齊全、清晰，質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)各項(xiàng)記錄檔案的保存，保存期限不得少于二年。

八、不合格產(chǎn)品管理等制度

第一條 為加強(qiáng)本公司采購(gòu)不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理，防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn)，特制訂本制度。

第二條 質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制，有關(guān)責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)不合格的糾正，質(zhì)檢科負(fù)責(zé)跟蹤驗(yàn)證。

第三條 不合格分為嚴(yán)重不合格、一般不合格。嚴(yán)重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規(guī)的要求或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求；所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了重大質(zhì)量事故，已造成嚴(yán)重的社會(huì)影響。一般不合格是指與重要不合格相比，不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性，則判為一般不合格。

第四條 當(dāng)采購(gòu)的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)，由驗(yàn)收部門(mén)加以標(biāo)識(shí)及隔離，并提出處臵意見(jiàn)(如：讓步放行、退貨、銷毀等)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后，由采購(gòu)部門(mén)實(shí)施退貨或銷毀處理，質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行跟蹤。第五條 當(dāng)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)一般不合格時(shí)，由生產(chǎn)部門(mén)提出處臵意見(jiàn)，待質(zhì)檢部門(mén)批準(zhǔn)后實(shí)施，出現(xiàn)嚴(yán)重不合格時(shí)，山質(zhì)檢部門(mén)提出處臵意見(jiàn)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后組織實(shí)施。

第六條 產(chǎn)品交付后，由客戶舉報(bào)或投訴發(fā)現(xiàn)的不合格，經(jīng)查實(shí)，若屬嚴(yán)重不合格，須將《不合格品及糾正措施處理單》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批，妥善采取糾正措施并向客戶賠禮道歉。并對(duì)有關(guān)責(zé)任人依據(jù)相關(guān)制度追究責(zé)任。

第七條 質(zhì)檢部門(mén)建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄，保存時(shí)間不得少于二年。

九、不安全食品召回制度

第一條 為避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，制定本制度。

第二條 不安全食品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；(三)含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品；(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。

第三條 供銷部門(mén)負(fù)責(zé)收集各部門(mén)(包括媒體、執(zhí)法部門(mén))傳來(lái)的有關(guān)食品質(zhì)量、安全問(wèn)題和客戶投訴信息，質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食 品進(jìn)行檢驗(yàn)和分析，并提出糾正措施，生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)不安全食品糾正措施的實(shí)施。

第四條 對(duì)于在銷售前發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)立即停止銷售產(chǎn)品，隔離存放，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。

第五條 對(duì)于顧客反映的質(zhì)量問(wèn)題，由供銷部門(mén)負(fù)責(zé)了解并記錄問(wèn)題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等信息，并及時(shí)向質(zhì)檢部門(mén)報(bào)告。第六條 一確認(rèn)所生產(chǎn)的食品具有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，且已進(jìn)入銷售，應(yīng)立即予以召回。

十、食品安全事故處置方案

為有效處臵食品安全重大事放和重大隱患，快速、及時(shí)、妥善控制和消除食品安全事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本方案。

一、適用范圍

本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處臵工作。

二、基本原則

(一)預(yù)防為主，常抓不懈

各部門(mén)應(yīng)定期對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測(cè)，并有針對(duì)性地采取有效的預(yù)防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分別負(fù)責(zé)

總經(jīng)理是本公司的食品，安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別，組織實(shí)施分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)管理。(三)依靠科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作

要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責(zé)，真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作，迅速采取救治和控制措施。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

公司成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，公司食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理；組長(zhǎng)由總經(jīng)理?yè)?dān)任，副組長(zhǎng)由各部門(mén)主管組成，辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門(mén)。

四、預(yù)警預(yù)防

(一)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

(二)加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，開(kāi)展食品安全的日常監(jiān)測(cè)，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。

五、宣傳培訓(xùn)和演練

(一)辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)所有應(yīng)急預(yù)案，且每年必須組織學(xué)習(xí)一次。新入公司人員的員工培訓(xùn)內(nèi)容包含相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

(二)應(yīng)急預(yù)案演練：依據(jù)生產(chǎn)情況或社會(huì)關(guān)注趨勢(shì)，每年應(yīng)組織一次相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練。演練前，由公司經(jīng)理組織各個(gè)部門(mén)編寫(xiě)演練計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施，并保留演練記錄，演練結(jié)束后，及時(shí)組織演練效果評(píng)價(jià)。

六、報(bào)告程序

(一)全年設(shè)立食品安全事故處理報(bào)告電話： 實(shí)行每日24小時(shí)值班，接到報(bào)告后填寫(xiě)《食品安全事故報(bào)告登記表》，并及時(shí)上報(bào)。

(二)全體十部職工對(duì)可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時(shí)內(nèi)上報(bào)本單位食品安全事故處臵工作小組。(三)任何部門(mén)和個(gè)人對(duì)突發(fā)食品安全事故不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或者授意他人遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。

(四)對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。

七、應(yīng)急處臵

(一)發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即予以處臵，防止事故擴(kuò)大，并建立和保存處臵食品安全事故的的記錄。

(二)在生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)突然停電、突然停水、設(shè)備出現(xiàn)故障、玻璃爆裂、外界污水、灰塵等侵入，由食品安全事故處臵工作小組組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估，提出相應(yīng)的措施。

(三)如出現(xiàn)風(fēng)季、雨季、高溫季節(jié)等特殊天氣、火災(zāi)、傳染病爆發(fā)、化學(xué)物品意外等其他緊急狀況，除組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估外，必要時(shí)請(qǐng)有關(guān)專家參與評(píng)估，作出相應(yīng)措施后再恢復(fù)生產(chǎn)。(四)如發(fā)生食物中毒事件，積極配合有并部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急救援 工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。

八、糾正與完善

(一)如有事故發(fā)生，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行原因分析，填寫(xiě)《事故調(diào)查報(bào)告》，針對(duì)導(dǎo)致意外事故的原因，由責(zé)任部門(mén)采取糾正措施，交質(zhì)量負(fù)責(zé)人確認(rèn)后予以實(shí)施。

(二)質(zhì)檢部門(mén)將《事故調(diào)查報(bào)告》交事故發(fā)生部門(mén)備案一份，以對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。

(三)事故發(fā)生后或演練結(jié)束后，質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織相關(guān)部門(mén)對(duì)本程序和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂，使其不斷完善。

九、本食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，自發(fā)布之日起實(shí)施。

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高我合作社的市場(chǎng)信任度，提升我合作社的品牌形象，根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我合作社的實(shí)際情況，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。具體內(nèi)容如下：

一、農(nóng)藥安全使用管理

1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購(gòu)，專人負(fù)責(zé)，并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。

2、采購(gòu)的農(nóng)藥必須“三證”俱全，產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對(duì)相符，確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量，農(nóng)藥的進(jìn)倉(cāng)庫(kù)存和出倉(cāng)使用情況進(jìn)行統(tǒng)一登記。

3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用國(guó)家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

4、做好病蟲(chóng)測(cè)報(bào)工作，選擇最佳防治時(shí)期，盡量做到低濃度使用。

5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴(yán)格遵守采收安全間隔期，盡量降低農(nóng)藥殘留量，確保產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全的標(biāo)準(zhǔn)。

6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全，農(nóng)藥包裝物要及時(shí)收集處理，盡量減少環(huán)境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)一采購(gòu)。

2、購(gòu)買肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書(shū)，以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格，肥料的購(gòu)買和使用情況要進(jìn)行統(tǒng)一登記。

3、農(nóng)家肥要經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)后方可施用。

4、要采用科學(xué)的平衡施肥方法。

5、根外追肥要選用有機(jī)氮肥，最后一次追肥應(yīng)在收獲前８天以上。

三、生產(chǎn)安全管理

1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的要求，做好生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作。

2、適時(shí)采收、包裝，并按法定要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

四、運(yùn)輸安全管理

對(duì)運(yùn)輸工具要清洗干凈，確保運(yùn)輸過(guò)程不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染。

五、倉(cāng)儲(chǔ)管理

1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)要分開(kāi)，禁止混放。

2、不同種類的農(nóng)藥要隔開(kāi)存放，禁止混放。

六、登記、記錄管理

1、對(duì)農(nóng)藥、化肥、種子的購(gòu)買、存儲(chǔ)、使用情況做好登記工作。

2、對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)做好記錄工作。

3、登記、記錄要保存五年以上。

第三篇：進(jìn)口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

進(jìn)口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

1.目的：保證進(jìn)口肉類產(chǎn)品符合《中華人民共和國(guó)共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)

產(chǎn)品質(zhì)量法》、《進(jìn)出境肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》以及其他相關(guān)規(guī)定的要求，有效控制進(jìn)口肉類產(chǎn)品質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

2.適用范圍：用于我司運(yùn)輸、檢驗(yàn)、貯存等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

3.部門(mén)職責(zé)：業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)輸、檢驗(yàn)、貯存等各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品出入庫(kù)

管理，產(chǎn)品質(zhì)量隨時(shí)抽檢、不合格品標(biāo)識(shí)、隔離、退貨。

4.進(jìn)口肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

4．1 將進(jìn)口肉類產(chǎn)品貯存在由各直屬局依照《進(jìn)出境肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》（26號(hào)令）和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的存放冷庫(kù)中。未經(jīng)注冊(cè)的存放冷庫(kù)不得存放進(jìn)口肉類產(chǎn)品。

4．2 進(jìn)境肉類產(chǎn)品必須按《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》指定的口岸入境，按規(guī)定報(bào)檢。未經(jīng)口岸或指定檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法施檢并出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的，不得調(diào)出指定注冊(cè)存放冷庫(kù)。

4．3 進(jìn)口產(chǎn)品外包裝發(fā)布清潔、堅(jiān)固、干燥、無(wú)毒、無(wú)霉、無(wú)異味，外包裝上須有明顯的中英文標(biāo)識(shí)，標(biāo)明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度、工廠注冊(cè)號(hào)和目的地等內(nèi)容，目的地必須注明為中華人民共和國(guó)，封口處應(yīng)當(dāng)加施一次性檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)；使用的包裝材料必須無(wú)毒、無(wú)害，符合食品用包裝材料的衛(wèi)生要求，紙箱不得使用鐵釘和鐵卡。內(nèi)包裝使用無(wú)毒無(wú)害的全新材料，并標(biāo)明品名、注冊(cè)廠號(hào)等。

按規(guī)定隨機(jī)抽取進(jìn)口肉類產(chǎn)品數(shù)件，打開(kāi)包裝檢查貨物是否腐敗變質(zhì)，是否有毛污、血污、糞污。有無(wú)出現(xiàn)淤血、淤血面積大小及其所占抽樣的比例。有無(wú)出血、炎癥、膿腫、水皰結(jié)痂、結(jié)節(jié)性病灶等疾病的病變。有無(wú)硬桿毛，每10公斤產(chǎn)品中的硬桿毛數(shù)量是否超出規(guī)定要求。是否夾帶有禁止進(jìn)境物，是否有其他動(dòng)物尸體、寄生蟲(chóng)、生活害蟲(chóng)、異物及其他異常情況。

4．4 檢驗(yàn)品種規(guī)格是否與合同等單證或標(biāo)準(zhǔn)相符，包裝外標(biāo)記是否與內(nèi)容物一致。須實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的，按規(guī)定抽樣送檢。

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫的情況，對(duì)進(jìn)境肉類產(chǎn)品分別作如下處理：

1）貨證不相符或不符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，作退回或銷毀處理；

2）腐敗變質(zhì)或受有害雜質(zhì)污染的，作退回或銷毀處理；

3）疑似受病原體污染的，應(yīng)當(dāng)立即采樣送檢，并作封存處理。

4．5 存儲(chǔ)冷庫(kù)管理

1）確保冷庫(kù)密封，防蟲(chóng)、防鼠、防霉設(shè)施良好。

2）庫(kù)房溫度應(yīng)當(dāng)達(dá)到-18℃以下，晝夜溫差不超過(guò)1℃。

3）保持無(wú)污垢、無(wú)異味，環(huán)境衛(wèi)生整潔，布局合理。

4．6 進(jìn)庫(kù)管理

1）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)對(duì)入庫(kù)的進(jìn)境肉類產(chǎn)品需要查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)出具的《入境貨物通關(guān)單》第一聯(lián)正本，并保留其復(fù)印件。

2）凡有下列情況，一律不許進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)通知有關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)：

1.貨證不符、散裝、拼裝或者中性包裝，以及包裝不符合檢驗(yàn)檢疫規(guī)定要求的；

2.腐敗變質(zhì)、有異味的。

3）不同產(chǎn)品（包括不同品種、不同產(chǎn)地、不同進(jìn)庫(kù)時(shí)間、不同的貨主）不得在庫(kù)內(nèi)的同一區(qū)域混合堆放，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品不能與進(jìn)境產(chǎn)品存放于同一庫(kù)內(nèi)。保持過(guò)道整潔，不準(zhǔn)放置障礙物品。

4）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)應(yīng)當(dāng)建立入庫(kù)登記核查制度，指定專人負(fù)責(zé)管理進(jìn)境肉類產(chǎn)品的入庫(kù)

登記(包括貨物資料的登記、貨主資料的登記)、衛(wèi)生與防疫工作，并配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的檢疫監(jiān)督管理。

5）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《進(jìn)境肉類產(chǎn)品指定存儲(chǔ)冷庫(kù)質(zhì)量監(jiān)督管理手冊(cè)》，以備檢

驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)核查。

6）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)如發(fā)現(xiàn)有非法進(jìn)境的肉類產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

4．7 出庫(kù)管理

1）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)對(duì)出庫(kù)的進(jìn)境肉類產(chǎn)品需要查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)出具的《入境貨物檢驗(yàn)

檢疫證明》第一聯(lián)正本，并保留復(fù)印件。

2）產(chǎn)品出庫(kù)時(shí), 由專人負(fù)責(zé)做好出庫(kù)登記。

3）產(chǎn)品出庫(kù)后及時(shí)清理殘留物并進(jìn)行有效的消毒處理。

4．8 出境冷凍肉類產(chǎn)品應(yīng)在生產(chǎn)加工后6個(gè)月內(nèi)、冰鮮肉類產(chǎn)品應(yīng)在生產(chǎn)加工后72小時(shí)內(nèi)

出境。輸入國(guó)家或地區(qū)政府另有要求的，按照其要求執(zhí)行。

4．9 進(jìn)口肉類運(yùn)輸工具必須清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，控溫設(shè)備設(shè)施運(yùn)作正常，溫度記錄無(wú)異常。

4．10 監(jiān)督管理

1）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)應(yīng)當(dāng)為檢驗(yàn)檢疫人員提供必要的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理設(shè)施。

2）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)的監(jiān)督管理工作由直屬檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)組織實(shí)施，其內(nèi)容包括：定期

或者不定期派員到指定存儲(chǔ)冷庫(kù)檢查存儲(chǔ)、出入庫(kù)登記、質(zhì)量體系的運(yùn)行、遵守

檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)等情況，包括有無(wú)存放非法進(jìn)境肉類產(chǎn)品、發(fā)現(xiàn)非法進(jìn)境肉類

產(chǎn)品不如實(shí)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告以及存放期間擅自開(kāi)拆或者損毀檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志、封識(shí)等情況。

3）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)在檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有違反有關(guān)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正；情節(jié)嚴(yán)重的，可以警告、暫停存儲(chǔ)進(jìn)境肉類產(chǎn)品或者取消指定存儲(chǔ)冷庫(kù)資格。

4）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)每月將上月出入庫(kù)進(jìn)境肉類產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)表報(bào)檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)，并接受檢

驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)核查。

5）指定存儲(chǔ)冷庫(kù)修繕或者因其他情況需要改變結(jié)構(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的同意，并在其指導(dǎo)下作好防疫工作。

6）進(jìn)境肉類產(chǎn)品出入庫(kù)裝卸過(guò)程中的廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的要求，集中在指定地點(diǎn)作無(wú)害化處理。

7）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法對(duì)指定存儲(chǔ)冷庫(kù)實(shí)施檢疫監(jiān)督時(shí)，冷庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)密切配合，不

得隱瞞情況或者拒絕接受檢查。

貿(mào)易有限公司

年月日

第四篇：產(chǎn)品質(zhì)量管理制度.

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

一 目的 為了加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)秩序,不 斷提高全體員工的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí), 有效地保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性, 特 制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理制度。

二 范圍

生產(chǎn)制造全過(guò)程中涉及到影響質(zhì)量因素的各部門(mén)、車間和個(gè)人, 以及 外協(xié)加工。

三 質(zhì)量管理職責(zé)

1、質(zhì)檢部在企業(yè)內(nèi)履行質(zhì)量跟蹤和質(zhì)量控制的全流程管理

2、質(zhì)檢部對(duì)原料、原材料質(zhì)量、半成品質(zhì)量、成品質(zhì)量以及影響工 序質(zhì)量因素進(jìn)行監(jiān)督檢查,并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析、判斷。并監(jiān)督相關(guān)部門(mén)及時(shí)解決存在的問(wèn)題。

3、質(zhì)檢部組織定期學(xué)習(xí)質(zhì)檢技術(shù)和質(zhì)量管理知識(shí)。

4、質(zhì)檢部管理相關(guān)文件,檔案的整理及保存工作。四 質(zhì)量管理的三個(gè)環(huán)節(jié):

1、原材料的進(jìn)貨檢驗(yàn) :質(zhì)檢部有義務(wù)對(duì)原材料的質(zhì)量問(wèn)題和數(shù)量問(wèn) 題進(jìn)行管理,任何供應(yīng)商的材料進(jìn)倉(cāng),都要對(duì)原材料的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查

(1.1在采購(gòu)的原材料進(jìn)廠入庫(kù)前必須通知質(zhì)檢部進(jìn)行檢查,檢查 時(shí)本著“隨時(shí)進(jìn)廠,隨時(shí)檢查”的原則,不得延誤。

(1.2檢驗(yàn)人員應(yīng)依據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)過(guò)程要按照質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,采取合理的方法嚴(yán)格進(jìn)行。

(1.3檢驗(yàn)人員必須有高度的責(zé)任感和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,不得 馬虎粗心,防止漏檢和錯(cuò)檢,更不能弄虛作假。

(1.4對(duì)于每次檢驗(yàn)的結(jié)果,檢驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照檢驗(yàn)記錄表格所 示內(nèi)容進(jìn)行如實(shí)填寫(xiě),并簽署本人姓名,作為責(zé)任依據(jù)。

(1.5只有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并由質(zhì)檢員開(kāi)具的《零部件檢 驗(yàn)準(zhǔn)轉(zhuǎn)通知單》或《入庫(kù)單》的原材料,倉(cāng)管人員方能為其辦理正式 入庫(kù)手續(xù)。否則由倉(cāng)管人員承擔(dān)責(zé)任。

(1.6檢驗(yàn)時(shí)如遇到無(wú)法判定合格與否情況時(shí),檢驗(yàn)人員應(yīng)立即向 質(zhì)檢部匯報(bào), 或與有關(guān)技術(shù)人員會(huì)同驗(yàn)收。必要時(shí)通知采購(gòu)部聯(lián)絡(luò)生 產(chǎn)廠家處理。

(1.7檢驗(yàn)人員應(yīng)依據(jù)情況在必要時(shí)針對(duì)所檢材料向相關(guān)部門(mén)提出 改善意見(jiàn)和建議。

2、生產(chǎn)過(guò)程中的崗位檢驗(yàn)實(shí)行三檢制,即自檢、互檢、專檢。(2.1自檢。在生產(chǎn)過(guò)程中,各生產(chǎn)班組內(nèi)部操作者按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)生產(chǎn)加工的零部件進(jìn)行控制把關(guān)。

(2.2互檢。車間內(nèi)部各班組之間,下道工序在接到上道工序的制 品時(shí),應(yīng)確認(rèn)上道工序的質(zhì)量合格后才能繼續(xù)作業(yè)。

(2.3 專檢。由檢驗(yàn)人員根據(jù)有關(guān)檢驗(yàn)資料、圖紙、技術(shù)要求進(jìn)行檢 驗(yàn)。3成品出廠的檢驗(yàn):(3.1質(zhì)檢部在接到生產(chǎn)部通知后,檢驗(yàn)員做好檢驗(yàn)準(zhǔn)備。

(3.2檢驗(yàn)人員依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,出具試車驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,上報(bào) 質(zhì)檢部審核。(3.3檢驗(yàn)人員在試車驗(yàn)收過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量缺陷,應(yīng)開(kāi)具《不 合格零件返修通知單》或《不良品通知單》,送交生產(chǎn)部進(jìn)行整改。(3.4 生產(chǎn)部對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行返

工處理, 完成后扔需向檢驗(yàn)員交檢。直至合格。檢驗(yàn)員開(kāi)具《零部件檢驗(yàn)準(zhǔn)轉(zhuǎn)通知單》、《入庫(kù)單》。(3.5凡入庫(kù)的產(chǎn)品應(yīng)按照規(guī)格分類存放,不得混淆。在成品標(biāo)牌 上打印的編號(hào)必須清晰、規(guī)整。

五 儀器、量具管理及維護(hù)

1、合理使用各類量具、儀器,保證儀器、量具的正常工作,提供數(shù) 據(jù)的可靠,準(zhǔn)確性。

2、做好儀器、各類量具的維護(hù)保養(yǎng)工作。

3、做好精密儀器、量具的管理工作。

4、各類量具及儀器的事故處理,參照《量具管理規(guī)定》,報(bào)廢設(shè)備 領(lǐng)導(dǎo)審批。

5、儀器及各類量具定期由主管部門(mén)做好年檢工作。六 質(zhì)量管理的工作內(nèi)容

從原材料源頭,到生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié),到成品的包裝入庫(kù),還有外協(xié)單 位加工產(chǎn)品的監(jiān)控與監(jiān)督,都要提高質(zhì)量,降低成本。

七 質(zhì)量管理的工作方式

1、部門(mén)經(jīng)理、主任、根據(jù)部門(mén)職能負(fù)責(zé)車間相關(guān)工作。

2、質(zhì)檢員各個(gè)工序抽取各種產(chǎn)品的質(zhì)量數(shù)據(jù),作好記錄。

3、生產(chǎn)管理部監(jiān)督原材料供應(yīng)狀況。

4、部門(mén)經(jīng)理、車間主任、班組長(zhǎng)需要每日巡視檢查工序崗位,發(fā)現(xiàn) 問(wèn)題就地隨時(shí)解決。

八 質(zhì)量控制的措施 — 實(shí)行從點(diǎn)到面的管理

1、質(zhì)量靠監(jiān)督解決的是暫時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)狀況,是治標(biāo)但治不了本。只有 全員工在潛意識(shí)里對(duì)質(zhì)量的重視, 全公司的產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)提升到新的 局面。

2、提高員工的 “ 質(zhì)量意識(shí) ”— 是勢(shì)在必行。不能簡(jiǎn)單的停留在 “ 口號(hào) ” 的形式,不能無(wú)度量的定性在概念層面上。發(fā)展企業(yè)文化、管理的標(biāo) 準(zhǔn)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、工作行為教育培訓(xùn)或技能競(jìng)賽等等,這些都 需要員工的參與,要得到高層領(lǐng)導(dǎo)的重視。

3、人人都是 “ 質(zhì)檢員 ”

不斷提高檢查員的技術(shù)水平和工作質(zhì)量, 檢查員要在平時(shí)工作中不斷 充實(shí)自己,邊干邊學(xué),努力提高自己的技術(shù)水平。在平時(shí)的工作中, 嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程操作,堅(jiān)持原則,實(shí)事求是,嚴(yán)格按照?qǐng)D紙要求檢 查, 不許隨便降級(jí)使用。在工作中碰到疑難問(wèn)題要及時(shí)和有關(guān)部門(mén)領(lǐng) 導(dǎo)協(xié)商解決。

在全廠范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量知識(shí)的培訓(xùn), 所有員工都要以產(chǎn)品質(zhì)量為 核心,讓員工都成為自己的 “ 質(zhì)檢員 ”。

4、根據(jù)公司的發(fā)展,為能保證各類新產(chǎn)品的質(zhì)量要求,我們每一名 員工、每一位管理者都必須認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。把《產(chǎn)品質(zhì)量 管理制度》落實(shí)到實(shí)處。依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量考核制度》對(duì)各車間出現(xiàn)的

質(zhì)量問(wèn)題給予相應(yīng)的處罰。提高員工的責(zé)任心, 減少不合格產(chǎn)品的發(fā) 生。九 現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制的辦法

1、在制程過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理: 第一,現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)檢人員,有督促員工實(shí)施自主檢查的責(zé)任,隨時(shí)抽檢 所屬各制程的質(zhì)量, 一旦發(fā)現(xiàn)有不良或者質(zhì)量異常應(yīng)立即處理。質(zhì)檢 員如果玩忽職守,追究相關(guān)責(zé)任。

第二, 各車間主任在生產(chǎn)流程的巡回觀察, 當(dāng)一發(fā)現(xiàn)情況就會(huì)現(xiàn)場(chǎng)處 理,同時(shí)對(duì)正常程序進(jìn)行追蹤,杜絕不良產(chǎn)品流入下個(gè)程序。

第三, 首先要求現(xiàn)場(chǎng)員工自己控制質(zhì)量的程度, 對(duì)自己所發(fā)生的制品 實(shí)施自主檢查。

第四,現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢員人員,對(duì)半成品、成品、加工等各工序嚴(yán)格按照檢 驗(yàn)規(guī)程檢驗(yàn)。

2、入庫(kù)前對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理: 第一, 質(zhì)檢部要在流程產(chǎn)品中成為產(chǎn)品時(shí)進(jìn)行逐個(gè)流程檢查, 發(fā)現(xiàn)問(wèn) 題隨時(shí)補(bǔ)救或再返工,做到成品無(wú)暇疵。

第二,質(zhì)檢部人員對(duì)于入庫(kù)前的成品檢驗(yàn),若有質(zhì)量不合格的,達(dá)不 到技術(shù)要求范圍,應(yīng)填寫(xiě) “ 不良品通知單 ” ,詳述異常的情況,交有關(guān) 部門(mén)經(jīng)理處理改善。

第三, 在產(chǎn)品到成品經(jīng)過(guò)質(zhì)檢人員的仔細(xì)復(fù)查, 清除了異樣產(chǎn)品以后, 質(zhì)檢員確認(rèn)無(wú)問(wèn)題送交車間。由車間包裝完整,成品入庫(kù)。

十、制定獎(jiǎng)罰制度

在整個(gè)產(chǎn)品運(yùn)作的全過(guò)程質(zhì)量管理中，實(shí)施有獎(jiǎng)有罰制度，可以提高 產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面。提高員工的工作積 極性，才能使員工在工作過(guò)程中由被動(dòng)的意念轉(zhuǎn)為主動(dòng)創(chuàng)新。員工與 管理者有特殊貢獻(xiàn)者或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績(jī)，作好業(yè)績(jī)記錄，由有 關(guān)部門(mén)提出意見(jiàn)報(bào)總經(jīng)理審批。

十一、本制度由質(zhì)檢部制定，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施，修改時(shí)亦同。

十二、本制度自公布之日起生效。

第五篇：產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度1

本不合格產(chǎn)品管理制度旨在明確企業(yè)內(nèi)部對(duì)不合格產(chǎn)品的識(shí)別、處理、預(yù)防及改進(jìn)措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)，提高客戶滿意度。

內(nèi)容概述：

1. 不合格產(chǎn)品的定義和分類

2. 不合格產(chǎn)品的檢測(cè)與識(shí)別

3. 不合格產(chǎn)品的處理流程

4. 質(zhì)量問(wèn)題的責(zé)任追究

5. 預(yù)防措施的'制定與執(zhí)行

6. 不合格產(chǎn)品的記錄與報(bào)告

7. 培訓(xùn)與教育

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度2

新產(chǎn)品試制管理制度旨在規(guī)范企業(yè)新產(chǎn)品的研發(fā)與試制流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低風(fēng)險(xiǎn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其主要內(nèi)容涉及以下幾個(gè)方面：

1. 項(xiàng)目啟動(dòng)與規(guī)劃

2. 設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

3. 樣品制作與測(cè)試

4. 反饋與改進(jìn)

5. 試產(chǎn)與驗(yàn)證

6. 質(zhì)量控制

7. 評(píng)估與總結(jié)

內(nèi)容概述：

1. 項(xiàng)目啟動(dòng)與規(guī)劃：明確產(chǎn)品目標(biāo)，制定詳細(xì)的試制計(jì)劃，包括時(shí)間表、資源分配、預(yù)期成果等。

2. 設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)：進(jìn)行概念設(shè)計(jì)，技術(shù)參數(shù)設(shè)定，以及初步的'工程圖紙和工藝流程設(shè)計(jì)。

3. 樣品制作與測(cè)試：生產(chǎn)初期樣品，進(jìn)行功能、性能、安全性等多方面測(cè)試，確保符合設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。

4. 反饋與改進(jìn)：根據(jù)測(cè)試結(jié)果，對(duì)設(shè)計(jì)和工藝進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，形成迭代循環(huán)。

5. 試產(chǎn)與驗(yàn)證：在小規(guī)模生產(chǎn)線進(jìn)行試產(chǎn)，驗(yàn)證生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性和批量生產(chǎn)的可行性。

6. 質(zhì)量控制：建立質(zhì)量監(jiān)控體系，確保試制過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

7. 評(píng)估與總結(jié)：對(duì)試制過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為后續(xù)產(chǎn)品的改進(jìn)和規(guī)模化生產(chǎn)提供依據(jù)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度3

為了讓社會(huì)放心，樹(shù)立德錦品牌形象，讓養(yǎng)殖戶使用安全、放心、環(huán)保、高效的飼料，特制定本制度：

一、嚴(yán)格遵守《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《食品質(zhì)量安全法》，做到依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，不經(jīng)營(yíng)禁用、停用、淘汰、過(guò)期、霉變以及無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、無(wú)飼料審查合格證、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無(wú)”飼料產(chǎn)品；不摻假制假，不經(jīng)營(yíng)添加xxxx、鹽酸克倫特羅、瘦肉精、蘇丹紅、激素類等國(guó)家明令禁止的藥物飼料產(chǎn)品和可疑產(chǎn)品。

二、進(jìn)貨時(shí)要認(rèn)真對(duì)飼料產(chǎn)品標(biāo)簽的'合法性和規(guī)范性進(jìn)行檢查，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量合格證進(jìn)行核對(duì)，確保經(jīng)營(yíng)飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

三、確保飼料的購(gòu)進(jìn)、銷售臺(tái)賬記錄規(guī)范、真實(shí)、準(zhǔn)確。

四、積極配合市畜牧局及上級(jí)主管單位的監(jiān)督檢查和質(zhì)量抽檢。

五、定期積極主動(dòng)把經(jīng)營(yíng)的飼料產(chǎn)品送到具備抽檢資格的單位進(jìn)行化驗(yàn)，做到不合格的飼料及時(shí)銷毀，不出門(mén)店，不向市場(chǎng)流通。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度4

產(chǎn)品檢驗(yàn)管理制度是企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、保障企業(yè)聲譽(yù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它涵蓋了從原材料到成品的每一個(gè)生產(chǎn)步驟，通過(guò)一系列嚴(yán)格的檢驗(yàn)流程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。

內(nèi)容概述：

1. 原材料檢驗(yàn)：對(duì)供應(yīng)商提供的原料進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，確保其符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定。

2. 在制品檢驗(yàn)：在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)半成品進(jìn)行定期抽樣檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量問(wèn)題。

3. 成品檢驗(yàn)：對(duì)完成生產(chǎn)的最終產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)其性能、規(guī)格、外觀等符合標(biāo)準(zhǔn)。

4. 檢驗(yàn)方法和設(shè)備：規(guī)定檢驗(yàn)的方法和使用的`設(shè)備，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性。

5. 記錄與報(bào)告：建立完善的檢驗(yàn)記錄系統(tǒng)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成質(zhì)量報(bào)告。

6. 不合格品處理：設(shè)定不合格品的處理流程，包括隔離、標(biāo)識(shí)、評(píng)審、糾正和預(yù)防措施。

7. 員工培訓(xùn)：定期對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)，提高其專業(yè)素質(zhì)和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

8. 質(zhì)量改進(jìn)：根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度5

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理制度是一項(xiàng)確保食品安全和消費(fèi)者權(quán)益的重要管理機(jī)制，它涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程，涉及生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。制度的主要內(nèi)容包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定、質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控、質(zhì)量追溯體系建立、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防控以及質(zhì)量教育培訓(xùn)等方面。

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：制定嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、產(chǎn)地環(huán)境、生長(zhǎng)過(guò)程、收獲及初加工等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。

2. 質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控：設(shè)立定期和不定期的質(zhì)量抽檢制度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行化學(xué)、微生物、重金屬等各項(xiàng)指標(biāo)的`檢測(cè)。

3. 質(zhì)量追溯體系：構(gòu)建全程追溯系統(tǒng)，確保每一環(huán)節(jié)的信息記錄，以便于出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)迅速定位源頭。

4. 風(fēng)險(xiǎn)防控：識(shí)別和評(píng)估可能影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)因素，制定預(yù)防和應(yīng)急措施。

5. 培訓(xùn)教育：對(duì)農(nóng)民、加工企業(yè)及銷售人員進(jìn)行質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，提高其質(zhì)量意識(shí)和操作技能。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度6

本產(chǎn)品營(yíng)銷管理制度旨在規(guī)范公司產(chǎn)品從市場(chǎng)調(diào)研到銷售執(zhí)行的全過(guò)程，確保營(yíng)銷活動(dòng)的高效、有序進(jìn)行，以提升產(chǎn)品市場(chǎng)份額和品牌影響力。

內(nèi)容概述：

1. 市場(chǎng)研究與分析：定期進(jìn)行市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)品分析及消費(fèi)者行為研究。

2. 產(chǎn)品定位與策略：明確產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)，制定相應(yīng)的'產(chǎn)品定價(jià)、推廣和分銷策略。

3. 營(yíng)銷活動(dòng)策劃：設(shè)計(jì)創(chuàng)新的營(yíng)銷活動(dòng)，包括線上線下活動(dòng)、促銷策略等。

4. 銷售管理：設(shè)定銷售目標(biāo)，管理銷售團(tuán)隊(duì)，確保銷售業(yè)績(jī)達(dá)成。

5. 客戶關(guān)系管理：建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度。

6. 營(yíng)銷預(yù)算與效果評(píng)估：合理分配營(yíng)銷資源，定期評(píng)估營(yíng)銷活動(dòng)的效果。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度7

一、前言

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核心，是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足的關(guān)鍵。因此，建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核，對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展有重要的意義。

二、考核目的

產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度的主要目的是：

1. 確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)要求；

2. 促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)、管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化；

3. 增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率；

4. 提高員工的工作極性和責(zé)任心。

三、考核范圍

本制度適用于企業(yè)所有產(chǎn)品的質(zhì)量考核，包括但不限于：

1. 生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制；

2. 產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)；

3. 產(chǎn)品在使用過(guò)程中的質(zhì)量表現(xiàn)。

四、考核標(biāo)準(zhǔn)

考核標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的要求制定，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)。體考核標(biāo)準(zhǔn)包括以下容：

1. 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)和檢測(cè)方法；

2. 產(chǎn)品質(zhì)量控制要求和標(biāo)準(zhǔn)；

3. 產(chǎn)品使用壽命和維修保養(yǎng)要求；

4. 產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的處理流程和責(zé)任追究。

五、考核方法

考核方法根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)際情況制定，常用的考核方法有以下幾種：

1. 抽樣檢驗(yàn)：隨機(jī)抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，以評(píng)估產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平。

2. 追溯檢驗(yàn)：對(duì)已經(jīng)出廠的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，以確定產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題是否存在。

3. 使用調(diào)：對(duì)產(chǎn)品的.使用者進(jìn)行調(diào)，了解產(chǎn)品的使用情況和質(zhì)量表現(xiàn)。

六、考核周期

考核周期根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)際情況制定，一考核周期為半年或一年?？己酥芷谶^(guò)長(zhǎng)容導(dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題得不到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理，考核周期過(guò)短則容造成考核工作的重和浪費(fèi)。

七、考核結(jié)果

考核結(jié)果根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估，對(duì)于不符合要求的產(chǎn)品及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn)和整改。考核結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén)和人員，并進(jìn)行記錄和歸檔。

八、考核責(zé)任

考核責(zé)任明確到相關(guān)部門(mén)和人員，包括但不限于：

1. 生產(chǎn)部門(mén)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)；

2. 質(zhì)量部門(mén)：負(fù)責(zé)產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)和質(zhì)量控制；

3. 市場(chǎng)部門(mén)：負(fù)責(zé)產(chǎn)品使用情況的調(diào)和反饋；

4. 相關(guān)人員：負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的處理和整改。

九、考核監(jiān)督

考核監(jiān)督由企業(yè)部和外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)共同進(jìn)行。企業(yè)部建立健全的考核監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)考核工作的監(jiān)督和管理；外部監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的考核工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，提供專業(yè)的意見(jiàn)和建議。

十、結(jié)語(yǔ)

建立健全的產(chǎn)品質(zhì)量考核管理制度，是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要保障。同時(shí)，企業(yè)加強(qiáng)對(duì)的管理和控制，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度8

為保證我合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,提高我合作社的市場(chǎng)信任度,提升我合作社的品牌形象,根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”、“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我合作社的實(shí)際情況,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度。

具體內(nèi)容如下:

一、農(nóng)藥安全使用管理

1、合作社使用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一采購(gòu),專人負(fù)責(zé),并要在技術(shù)人員的統(tǒng)一指導(dǎo)下進(jìn)行用藥。

2、采購(gòu)的農(nóng)藥必須“三證”俱全,產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證要核對(duì)相符,確保農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量,農(nóng)藥的進(jìn)倉(cāng)庫(kù)存和出倉(cāng)使用情況進(jìn)行統(tǒng)一登記。

3、要選用生物源農(nóng)藥和高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,禁止使用國(guó)家規(guī)定禁用和限用的一切劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

4、做好病蟲(chóng)測(cè)報(bào)工作,選擇最佳防治時(shí)期,盡量做到低濃度使用。

5、最后一次施用農(nóng)藥要嚴(yán)格遵守采收安全間隔期,盡量降低農(nóng)藥殘留量,確保產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、安全的標(biāo)準(zhǔn)。

6、使用農(nóng)藥要注意人畜安全,農(nóng)藥包裝物要及時(shí)收集處理,盡量減少環(huán)境污染。

二、肥料安全使用管理

1、肥料要專人負(fù)責(zé),統(tǒng)一采購(gòu)。

2、購(gòu)買肥料產(chǎn)品必須有產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證書(shū),以確保肥料產(chǎn)品質(zhì)量合格,肥料的購(gòu)買和使用情況要進(jìn)行統(tǒng)一登記。

3、農(nóng)家肥要經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)后方可施用。

4、要采用科學(xué)的平衡施肥方法。

5、根外追肥要選用有機(jī)氮肥,最后一次追肥應(yīng)在收獲前8天以上。

三、生產(chǎn)安全管理

1、按照農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作規(guī)程的`要求,做好生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的管理工作。

2、適時(shí)采收、包裝,并按法定要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

四、運(yùn)輸安全管理

對(duì)運(yùn)輸工具要清洗干凈,確保運(yùn)輸過(guò)程不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染。

五、倉(cāng)儲(chǔ)管理

1、肥料、農(nóng)藥、蔬菜的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)要分開(kāi),禁止混放。

2、不同種類的農(nóng)藥要隔開(kāi)存放,禁止混放。

六、登記、記錄管理

1、對(duì)農(nóng)藥、化肥、種子的購(gòu)買、存儲(chǔ)、使用情況做好登記工作。

2、對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)做好記錄工作。

3、登記、記錄要保存五年以上。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度9

公司為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)制定，品質(zhì)管理制度的推行，能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場(chǎng)需要。

總則

第一條：目的為保證本公司品質(zhì)管理制度的推行，并能提前發(fā)現(xiàn)異常、迅速處理改善，借以確保及提高產(chǎn)品品質(zhì)符合管理及市場(chǎng)需要，特制定本細(xì)則。

第二條：范圍本細(xì)則包括：

(一)組織機(jī)能與工作職責(zé);

(二)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

(三)儀器管理;

(四)品質(zhì)檢驗(yàn)的.執(zhí)行;

(五)品質(zhì)異常反應(yīng)及處理;

(六)客訴處理;

(七)樣品確認(rèn);

(八)品質(zhì)檢查與改善。

第三條：組織機(jī)能與工作職責(zé)本公司品質(zhì)管理組織機(jī)能與工作職責(zé)。

各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂

第四條：品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的范圍規(guī)范包括：

(一)原物料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

(二)在制品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范;

(三)成品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂;

第五條：品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂

(一)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組會(huì)同品質(zhì)管理部、制造部、營(yíng)業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員依據(jù)“操作規(guī)范”，并參考①國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)②同業(yè)水準(zhǔn)③國(guó)外水準(zhǔn)④客戶需求⑤本身制造能力⑥原物料供應(yīng)商水準(zhǔn)，分原物料、在制品、成品填制“品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范設(shè)(修)訂表”一式二份，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后品質(zhì)管理部一份，并交有關(guān)單位憑此執(zhí)行。

(二)品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)范總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組召集品質(zhì)管理部、制造部、營(yíng)業(yè)部、研發(fā)部及有關(guān)人員分原物料、在制品、成品將①檢查項(xiàng)目②料號(hào)(規(guī)格)③品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)④檢驗(yàn)頻率(取樣規(guī)定)⑤檢驗(yàn)方法及使用儀器設(shè)備⑥允收規(guī)定等填注于“品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范設(shè)(修)訂表”內(nèi)，交有關(guān)部門(mén)主管核簽且經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后分發(fā)有關(guān)部門(mén)憑此執(zhí)行。

第六條：品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的修訂

(一)各項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)范若因①機(jī)械設(shè)備更新②技術(shù)改進(jìn)③制程改善④市場(chǎng)需要⑤加工條件變更等因素變化，可以予以修訂。

(二)總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組每年年底前至少重新校正一次，并參照以往品質(zhì)實(shí)績(jī)會(huì)同有關(guān)單位檢查各料號(hào)(規(guī)格)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的合理性，酌予修訂。

(三)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范修訂時(shí)，總經(jīng)理室生產(chǎn)管理組應(yīng)填立“品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范設(shè)(修)訂表”，說(shuō)明修訂原因，并交有關(guān)部門(mén)會(huì)簽意見(jiàn)，呈現(xiàn)總經(jīng)理批示后，始可憑此執(zhí)行。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度10

產(chǎn)品質(zhì)量制度是企業(yè)管理的核心組成部分，它涉及到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售和服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在確保產(chǎn)品滿足或超越顧客的期望，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

內(nèi)容概述：

1. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)定義：明確產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括性能、耐用性、安全性等方面的要求。

2. 生產(chǎn)過(guò)程控制：設(shè)定嚴(yán)格的生產(chǎn)流程和操作規(guī)程，確保每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

3. 原材料和供應(yīng)商管理：對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和選擇，保證原材料的`質(zhì)量。

4. 檢驗(yàn)與測(cè)試：建立全面的檢驗(yàn)和測(cè)試體系，確保產(chǎn)品的最終質(zhì)量。

5. 不合格品處理：設(shè)立不合格品的識(shí)別、隔離、處理和預(yù)防機(jī)制。

6. 員工培訓(xùn)：定期對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量知識(shí)和技能的培訓(xùn)。

7. 客戶反饋與持續(xù)改進(jìn)：收集客戶反饋，對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析并持續(xù)改進(jìn)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度11

第一章 總 則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》,制定本辦法。

第二條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,系統(tǒng)和持續(xù)地對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng),包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、普查和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)的活動(dòng)。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要,制定全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況,制定本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,由符合《中華人民共和國(guó)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè),提升其檢測(cè)能力。

第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息,并指定機(jī)構(gòu)建立國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)和信息管理平臺(tái),承擔(dān)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息。鼓勵(lì)縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門(mén)財(cái)政預(yù)算,保證監(jiān)測(cè)工作的正常開(kāi)展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要,可以隨時(shí)開(kāi)展專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

第九條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要,制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)根據(jù)監(jiān)測(cè)計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃編制工作方案,并報(bào)下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:

(一)監(jiān)測(cè)任務(wù)分工,明確具體承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu);

(二)各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容,包括樣品種類、來(lái)源、數(shù)量、檢測(cè)項(xiàng)目等;

(三)樣品的封裝、傳遞及保存條件;

(四)任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的抽樣方法、檢測(cè)方法及判定依據(jù);

(五)監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況,適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法,確保樣品的代表性。

第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法,但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則,并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)形勢(shì)會(huì)商制度,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行會(huì)商分析,查找問(wèn)題原因,研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,并向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時(shí)向國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果。

第十七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的抽樣程序、檢測(cè)方法等符合本辦法第三章規(guī)定的,監(jiān)測(cè)結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題,及時(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),檢測(cè)工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。采用快速檢測(cè)方法實(shí)施監(jiān)督抽查的,不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫(xiě)抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章,并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印;被抽查人為單位的,應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份,分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測(cè)單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場(chǎng)封樣。

第二十二條 有下列情形之一的,被抽查人可以拒絕抽樣:

(一)具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的;

(二)抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無(wú)正當(dāng)理由拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書(shū),由抽樣人員和見(jiàn)證人共同簽字,并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告情況,對(duì)被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品,下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接收樣品,應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無(wú)破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況,并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符,對(duì)檢測(cè)和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫(kù)。必要時(shí),在不影響樣品檢測(cè)結(jié)果的情況下,可以對(duì)檢測(cè)樣品分裝或者重新包裝編號(hào)。

第二十六條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)與判定。

采用快速檢測(cè)方法檢測(cè)的,應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測(cè)過(guò)程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測(cè)無(wú)法進(jìn)行時(shí),檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄,并出具書(shū)面證明。

第二十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測(cè)任務(wù)委托其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。檢測(cè)結(jié)果不合格的,應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后24小時(shí)內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén),抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)書(shū)面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起5日內(nèi),向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè),被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起4小時(shí)內(nèi)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)指定具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測(cè)結(jié)論一致的`,復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān);不一致的,復(fù)檢費(fèi)用由原檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法查處,或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門(mén)查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不得向被抽查人收取費(fèi)用,監(jiān)測(cè)樣品由抽樣單位向被抽查人購(gòu)買。

第三十三條 參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正,不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測(cè)工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行,不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人,不得接受被抽查人的饋贈(zèng),不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé),不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得利用檢測(cè)結(jié)果參與有償活動(dòng)。

第三十六條 監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作方案和檢測(cè)結(jié)果保密,未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門(mén)同意,不得向任何單位和個(gè)人透露。

第三十七條 任何單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作中的違法行為,有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)舉報(bào),接到舉報(bào)的部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。

第三十八條 對(duì)違反抽樣和檢測(cè)工作紀(jì)律的工作人員,由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理,并報(bào)上級(jí)主管部門(mén)備案。

違反監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保密規(guī)定的,由上級(jí)主管部門(mén)對(duì)任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評(píng),對(duì)直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)正當(dāng)理由未按時(shí)間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的,由上級(jí)主管部門(mén)通報(bào)批評(píng)并責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,取消其承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的資格。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果或者出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)的,依照《中華人民共和國(guó)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

第四十條 違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附 則

第四十一條 本規(guī)定自20xx年10月1日起施行。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度12

水產(chǎn)品管理制度主要包括以下幾個(gè)核心部分：

1. 水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)

2. 供應(yīng)鏈管理與追溯體系

3. 儲(chǔ)存與運(yùn)輸規(guī)定

4. 安全衛(wèi)生管理

5. 員工培訓(xùn)與責(zé)任分配

6. 應(yīng)急處理與危機(jī)管理

7. 法規(guī)遵守與合規(guī)性

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量控制：確保從源頭到終端的水產(chǎn)品質(zhì)量，包括捕撈、養(yǎng)殖、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。

2. 供應(yīng)鏈透明度：建立全面的追溯系統(tǒng)，以便在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)迅速定位源頭。

3. 儲(chǔ)運(yùn)條件：規(guī)定適宜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件，防止水產(chǎn)品變質(zhì)或污染。

4. 衛(wèi)生規(guī)范：制定嚴(yán)格的清潔和消毒程序，保證生產(chǎn)環(huán)境的.安全。

5. 員工教育：定期培訓(xùn)員工，提高其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的認(rèn)識(shí)。

6. 責(zé)任明確：明確各崗位職責(zé)，確保制度的有效執(zhí)行。

7. 法規(guī)遵從：遵守國(guó)家及地方的食品安全法規(guī)，確保業(yè)務(wù)合法合規(guī)。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度13

20xx新產(chǎn)品管理制度旨在確保企業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程高效、有序，同時(shí)降低風(fēng)險(xiǎn)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。它通過(guò)規(guī)范流程、明確責(zé)任和激勵(lì)機(jī)制，保障創(chuàng)新資源的有效配置，提高產(chǎn)品的'質(zhì)量和市場(chǎng)接受度，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

內(nèi)容概述：

1. 研發(fā)規(guī)劃：確定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的目標(biāo)、時(shí)間表、預(yù)算和預(yù)期成果。

2. 團(tuán)隊(duì)管理：組建跨部門(mén)團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)分工，確保協(xié)作順暢。

3. 創(chuàng)新流程：設(shè)立從概念生成到產(chǎn)品上市的完整流程，包括市場(chǎng)調(diào)研、設(shè)計(jì)、原型測(cè)試、生產(chǎn)準(zhǔn)備等階段。

4. 風(fēng)險(xiǎn)管理：識(shí)別和評(píng)估潛在風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對(duì)策略，降低項(xiàng)目失敗的可能性。

5. 質(zhì)量控制：建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量檢查和測(cè)試，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

6. 評(píng)審機(jī)制：設(shè)立定期評(píng)審點(diǎn)，評(píng)估項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量和成本，及時(shí)調(diào)整策略。

7. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：制定專利申請(qǐng)和版權(quán)保護(hù)策略，保護(hù)企業(yè)創(chuàng)新成果。

8. 市場(chǎng)推廣：結(jié)合產(chǎn)品特性，制定營(yíng)銷策略，確保產(chǎn)品上市后的市場(chǎng)推廣。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度14

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心組成部分，它旨在確保產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到交付的全過(guò)程滿足既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該制度主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行

2. 原材料與零部件檢驗(yàn)

3. 生產(chǎn)過(guò)程控制

4. 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

5. 不合格品處理

6. 客戶反饋與持續(xù)改進(jìn)

內(nèi)容概述：

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行：明確產(chǎn)品的.質(zhì)量目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量管理體系，并確保所有員工理解和遵守。

2. 原材料與零部件檢驗(yàn)：設(shè)立嚴(yán)格的原材料和零部件入廠檢驗(yàn)流程，確保源頭質(zhì)量的可靠性。

3. 生產(chǎn)過(guò)程控制：監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)指標(biāo)，防止不良品的產(chǎn)生，確保生產(chǎn)流程符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4. 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)：在產(chǎn)品完成階段進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保出廠產(chǎn)品的合格率。

5. 不合格品處理：設(shè)立明確的不合格品處理程序，包括隔離、分析原因、采取糾正措施和預(yù)防措施。

6. 客戶反饋與持續(xù)改進(jìn)：收集客戶反饋，定期評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系。

產(chǎn)品質(zhì)量管理制度15

為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理,依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。

一、加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境管理,推行產(chǎn)地編碼

指導(dǎo)建立產(chǎn)地編碼,建立生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制度。以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為主體,分散種植戶為補(bǔ)充,建立有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼和生產(chǎn)者基礎(chǔ)信息,從源頭做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識(shí)別、可追溯。

二、推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標(biāo)準(zhǔn)化,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系

按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求,大力推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及種植標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程,建立健全各種生產(chǎn)檔案,包括生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))者編號(hào)、生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))者名稱,種植品種、肥料施用、農(nóng)藥施用、添加劑使用、收獲和其他田間作業(yè)記錄以及產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)信息,落實(shí)質(zhì)量管理責(zé)任制,建立產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。

三、加大產(chǎn)地產(chǎn)品監(jiān)測(cè)力度,建立合格產(chǎn)品準(zhǔn)出制度

加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè),并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度,完善不合格產(chǎn)品的處理措施。產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)要有追溯記錄。

四、規(guī)范包裝標(biāo)識(shí),建立相應(yīng)的`備案制度

對(duì)公司的產(chǎn)品,建立規(guī)范的包裝標(biāo)識(shí)。包裝標(biāo)識(shí)須標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者、產(chǎn)品認(rèn)證情況等信息,并建立詳細(xì)的備案管理,確保產(chǎn)品流向可追蹤。

五、建立質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管信息平臺(tái)

根據(jù)工作推進(jìn)情況,建立相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與監(jiān)管管理系統(tǒng),建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)、以及銷售流向數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯管理。

六、追溯程序的啟動(dòng)

對(duì)發(fā)生問(wèn)題組織以及個(gè)人,根據(jù)最初信息源立即啟動(dòng)追溯程序,包括查找生產(chǎn)日期、確定種植基地和批次號(hào),通過(guò)查閱田間管理日志、臺(tái)帳、檢測(cè)報(bào)告等分析原因。對(duì)于違規(guī)事實(shí),由相關(guān)部門(mén)經(jīng)調(diào)查核實(shí)后,依法處置相關(guān)責(zé)任人,并及時(shí)進(jìn)行整改修復(fù)。