第一篇：宴請申請書（推薦）

宴請申請書

陳總

為了提升冠馳酒店在新疆梨城人民的知名度，加大本酒店的宣傳力度，從而拉動寶寶滿月及百日宴席的消費，從而提升酒店的經(jīng)濟效益。拉動營業(yè)額，計劃于2017年6月30日邀請庫爾勒市第二人民醫(yī)院的院領(lǐng)導(dǎo)及科室負責(zé)人用餐初定于冠馳酒店四樓，望陳總給予批準(zhǔn)。謝謝！

申請人：趙兵 2017年6月27日

第二篇：宴請禮儀

學(xué)習(xí)導(dǎo)航

通過學(xué)習(xí)本課程，你將能夠： ● 了解公務(wù)宴請的注意事項； ● 熟知宴會餐桌敬酒的規(guī)范； ● 掌握宴請的座次安排； ● 學(xué)會正確的餐桌禮儀。

公務(wù)宴請禮儀

一、宴請的規(guī)則

在公務(wù)宴請中，需遵守5M規(guī)則。其中，5M包括Money（費用）、Metting（宴請的人）、Menu（菜單）、Media（環(huán)境）和Manner（舉止）。

1.費用

在準(zhǔn)備宴請前，首先要弄清宴請的額度和標(biāo)準(zhǔn)，即公司對各層次的客戶的接待標(biāo)準(zhǔn)。宴請標(biāo)準(zhǔn)限定了安排的菜品、酒水等。

【案例】

王永慶批單

被譽為臺灣的“經(jīng)營之神”的王永慶很會把握做事情的分寸，他通過處理單位的宴請單子來管理單位的宴請費用。

一次，銷售人員拿著一萬的宴請費用單找王永慶批復(fù)。這讓王永慶陷入矛盾中，如果批復(fù)，則縱容單位人員的“吃喝風(fēng)”，如果不批，則會打擊銷售人員的工作積極性。最終，他選擇批復(fù)單子，但在單子上寫明“大吃大喝”。

銷售人員再報銷的時候耍小聰明，把金額一萬的宴請發(fā)票開為三張，每張金額三千多。王永慶同樣批了單子，但在上面寫明“天天吃”。

從此，銷售人員就有所顧忌，為了避免“大吃大喝”和“天天吃”，就能不請則不請，能合并一起請就合并一起請，同時在點菜方面進行了適當(dāng)調(diào)整，為公司節(jié)約了成本。

2.宴請的人

針對宴請的人，應(yīng)把握如下要點： 注意對方的級別

宴請的人的級別不同，安排的菜品也應(yīng)有所區(qū)別。所以在宴請前，一定要清楚地知道對方的級別。

提前了解對方的禁忌

只有提前了解對方在食物方面的禁忌，才能在點菜時加以注意。比如，宴請外賓時，不能出現(xiàn)動物內(nèi)臟、頭、爪等食物。

提前了解對方的相關(guān)背景

通過了解對方的相關(guān)背景，可以在餐桌上找到更多恰到好處的共同話題，從而拉近雙方的關(guān)系。

需要指出的是，雙方談話時應(yīng)避免三類話題：第一，對方的禁忌話題；第二，政治敏感話題；第三，其他單位或合作第三方的是非話題。

3.菜單

在宴請點菜時，要注意把握以下幾點：

顧及雙方的感受

點菜時，接待方無法做到完全配合客人的喜好，所以要詢問客人是否忌口，盡可能地顧及客人的感受。

作為客人，沒有必要告訴對方自己想吃什么，但也要給出一個可以參照的標(biāo)準(zhǔn)，否則很容易讓人覺得無所適從。另外，不要拒絕接待方的點菜要求，可以點價格中等偏上的菜肴，既顯示出品位，又不會讓人覺得要求過高。

菜量適當(dāng)

如果女士居多，點N+1個菜即可，最好以素菜為主，有一至兩份甜品；如果男士居多，需要多加兩個菜，最好以肉菜為主，做到男女兼顧。

營養(yǎng)搭配

點菜時要了解菜品的營養(yǎng)，進行營養(yǎng)配餐，既要兼顧男女的口味，又不可過于油膩或過于清淡。

少而精，風(fēng)味濃

點菜時不要滿桌都是生猛海鮮，有一至兩種“門面菜”即可，當(dāng)?shù)氐奶厣撕蜁r令菜是不錯的選擇。

菜單安排合理

公務(wù)宴請中，需合理安排菜單，按規(guī)格點菜。

4.環(huán)境

宴請時還要考慮酒店的環(huán)境，尤其是在進行重要接待時，必須保持環(huán)境優(yōu)雅、安靜，以便于洽談和溝通。為保證環(huán)境質(zhì)量，接待人員可以提前預(yù)約酒店。如果經(jīng)常有宴請，可以聯(lián)系一兩個衛(wèi)生條件、環(huán)境、服務(wù)等都較好的餐廳作為常務(wù)接待。

5.舉止

在用餐過程中，舉止要得體、禮貌。

二、宴會餐桌酒的規(guī)范

1.配酒規(guī)范

配酒的規(guī)范有兩個：

好酒配好菜

俗話說：“無酒不成席?！毖鐣幸鶕?jù)餐桌上的菜品確定酒水，確保酒水與菜品的價格、品質(zhì)相匹配。

選擇當(dāng)?shù)靥厣?/p>

餐桌上點酒時，可以選擇當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的特色酒，然后在談話時介紹酒的歷史和營養(yǎng)，既可以宣傳酒文化，也能拉近與客人的關(guān)系。

2.斟酒規(guī)范

總的來說，斟酒規(guī)范包括六點： 第一，在酒店里一般是服務(wù)員斟酒；

第二，主人可以為客人斟酒，男士可以為女士斟酒，但女士一般不主動給自己斟酒； 第三，副主陪坐在進門位置，負責(zé)跑腿、催菜、買單，也負責(zé)斟酒。第四，斟酒時，斟酒者需右手握住酒瓶的下1/3處，左手托住瓶子。

第五，斟紅酒時，酒不可朝向?qū)Ψ?，酒瓶口不能挨上酒杯；酒杯不用拿起，在酒倒得差不多時，將瓶子旋轉(zhuǎn)一下收回。

第六，倒酒時，白酒可以倒?jié)M酒杯，但不可溢出，應(yīng)倒八分滿然后收酒即為滿杯；倒紅酒時，大杯倒1/3杯、小杯倒2/3杯為宜。

第七，把握斟酒的順序，一般是先給主賓斟，然后給領(lǐng)導(dǎo)斟。第八，不要反手斟酒，否則是對他人的不敬。

3.喝酒規(guī)范

喝酒規(guī)范包括三個方面：

第一，作為客人，喝紅酒時要先品酒，如搖一搖，稍微聞一下味道，喝一小口，在嘴里旋轉(zhuǎn)一圈后咽下，然后贊美味道。

第二，拿紅酒杯時，不可以握滿掌或者抓杯肚，只需拿住杯子下端的支架。第三，女士喝酒時需小心衣服和口紅，如果杯子上留下口紅印，應(yīng)用餐巾紙悄悄將其擦凈，或者讓服務(wù)員更換杯子，最好的方法是選擇不沾杯的口紅。

4.敬酒規(guī)范

宴請客人時，敬酒也有規(guī)則：

第一，由接待方的領(lǐng)導(dǎo)（主人）敬第一杯酒。比如，在大型宴會中，領(lǐng)導(dǎo)都會到臺上說祝酒詞，然后所有人舉杯共飲。如果桌子很多，領(lǐng)導(dǎo)敬完酒后，每一桌的主陪要再敬同桌的每個人，或者領(lǐng)導(dǎo)敬每一桌；如果桌子少，應(yīng)按照級別由高到低的順序依次敬酒，最后大家互敬，切忌搶在領(lǐng)導(dǎo)之前敬酒。

第二，最后一杯酒也由領(lǐng)導(dǎo)敬，一般要喝完，表示宴會即將結(jié)束。第三，向人敬酒時要有說詞，即給被敬酒者一個喝酒的理由。

第四，碰杯時，敬酒者的杯子端的要比對方的杯子略低，以表示尊敬，碰完杯后立刻回來。如果對方也很謙讓，可以雙手敬酒，或一只手在下方輕托對方的酒杯。

第五，碰完杯后，不一定要把酒杯中的酒全部喝完，量力而為即可。第六，喝完酒后，應(yīng)向敬酒者示意一下“我喝了”，然后再放下酒杯。

第七，不可向?qū)Ψ焦嗑疲瑫r要學(xué)會擋酒。在中國，喝酒注重的是氛圍、情感，設(shè)飯局是為拉近關(guān)系，因此要講究擋酒的方法。

第八，在照顧主客和領(lǐng)導(dǎo)的同時，不能冷落其他人。

第九，敬酒前考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。一般來說，應(yīng)從位高者開始，順時針進行敬酒。

三、宴請座次安排

宴請座次安排需講究，不同的身份有不同的位置。通常情況下，正對門的位置為領(lǐng)導(dǎo)或者主人的位置。

在大的宴會廳中，如果宴請時有兩位領(lǐng)導(dǎo)，可以采取圖1所示的方式排列座次，讓兩位領(lǐng)導(dǎo)都能感到受尊重。

圖1 公務(wù)宴請座次

（一）如果宴會時只有一位領(lǐng)導(dǎo)，那么領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在正對門的主位，其正對面的位置（背對門的座位）為副主位，負責(zé)催菜等服務(wù)工作。如圖2所示，一般7的位置為副主位，職位越低越靠近7的位置。

圖2 公務(wù)宴請座次安排

（二）此外，從桌花的擺放方向也可看出領(lǐng)導(dǎo)的位置，桌花的花頭較高一邊為主人位置，左右均為客人。

四、宴會餐桌禮儀

1.餐桌禮儀禁忌

在別人夾菜時轉(zhuǎn)桌

轉(zhuǎn)桌子要順時針轉(zhuǎn)，在轉(zhuǎn)之前先看是否有人在夾菜，同時要避免碰倒別人的杯子。

手機放在桌子上

手機不要放在餐桌上，應(yīng)盡量調(diào)成靜音或者震動，以體現(xiàn)對領(lǐng)導(dǎo)或客人的尊重。

拾取掉落的餐具

如果筷子等餐具掉地，切忌彎腰拾取，直接讓服務(wù)員換一副新的即可。遇事不夠淡定

宴請時吃到不好的東西時，要淡定處理，如借口上洗手間等，切忌一驚一乍。

舉止不優(yōu)雅

不優(yōu)雅的舉止包括很多種，較為典型的有： 第一，吃飯、喝湯時發(fā)出聲音。

第二，用個人的勺子到公共湯盤或菜盤中取食。第三，嘴里含著食物說話。

第四，說話沒有分寸，沒有顧忌身份限制。

第五，張大嘴巴當(dāng)眾剔牙。男士剔牙時需左手拿餐巾紙，右手持牙簽，轉(zhuǎn)向級別低的人那一側(cè)剔牙，用過的牙簽與餐巾紙一起包起來放到骨碟旁邊。女士盡量不要在餐桌上剔牙，應(yīng)選擇去洗手間。

第六，把胳膊放在桌子上。沒開餐之前，聊天、喝水時都可以，但不能把胳膊肘放到桌子上。

第七，坐姿不當(dāng)。中餐時身體可以適度前傾，西餐時需立腰而坐。

第八，大肆發(fā)名片。不經(jīng)任何交流，就大肆分發(fā)名片，很容易引起他人的反感。

2.西餐餐桌禮儀

餐具使用方法

使用餐具時，應(yīng)注意以下要點：

第一，右手拿刀，左手拿叉，胳膊肘穩(wěn)住，然后用刀、叉叉住切一塊放入嘴里。英式吃法講究的是切一塊吃一塊，大部分人習(xí)慣美式吃法，即切完后把叉子換到右手再吃。

第二，說話時不宜動刀、叉。

第三，不同的刀、叉擺放方法，表達的意思也不同。比如，刀、叉呈八字形擺放，表示即將返回，繼續(xù)用餐；刀、叉并起來擺放，表示這道菜已用完，可以收走。

食用面包方法

吃面包時，要揪下來一塊抹上黃油，然后吃掉，再去揪一塊抹黃油吃，千萬不要拿一大片面包抹上黃油，再一口一口吃掉。

正確使用菜單

如果在座位前放置了一張菜單，要清楚該菜單是為方便客人合理安排進食而準(zhǔn)備的。

喝咖啡的注意事項

第一，喝咖啡時用夾子夾起方糖放入咖啡匙中，融到咖啡杯里，或夾起方糖輕輕放入咖啡杯里，切勿直接把方糖扔進咖啡杯中，以防咖啡濺起。

第二，喝咖啡應(yīng)該先加糖后加奶，而且咖啡匙只能用于攪拌，不能舀。

第三，喝咖啡時應(yīng)提前拿咖啡匙沿著杯子的底部輕輕攪動咖啡，然后拿出咖啡匙放到咖啡碟上。第四，走動時，需要端起碟子與咖啡杯，一手拿杯子一手拿咖啡碟；坐著時，只需端咖啡杯喝即可。

第五，如果既要喝咖啡又要吃點心，就應(yīng)該將兩者分開，切忌一手拿咖啡、一手拿點心。

第三篇：宴請致辭

在宴請///////晚宴上的致辭

副書記////

（2011年 月 日）

尊敬的團長，各位“///////團”的團員朋友們：

晚上好！

今天，我們迎來了//////團一行。在此，我謹(jǐn)代表/////////，向遠道而來的日本友人表示最熱烈的歡迎！

///位于中國的西部，全省總面積達48.5萬平方公里，有8千多萬人口。這里氣候宜人，物產(chǎn)豐富，歷史文化悠久，九寨溝、峨眉山、都江堰名聞天下，民俗風(fēng)情豐富多彩，//菜、///酒享譽海內(nèi)外，素有“////”的美譽。近年來，四川經(jīng)濟迅猛發(fā)展，社會全面進步，人民安居樂業(yè)，目前，已成為中國經(jīng)濟發(fā)展最具潛力的地區(qū)之一，省會///更是以其繁榮的經(jīng)濟、濃厚的文化、休閑的居住環(huán)境成為“來了就不想離開”的城市。

///兩國作為老鄰居、老伙伴，一直有著密切的聯(lián)系，兩國在政治、經(jīng)濟、文化等方面的也有著深入的合作和交流，兩國人民更是隨著時代的發(fā)展建立了尤為深厚的友誼。

2008年的////地震發(fā)生以后，///友人跨洋越海帶著先進科技、設(shè)備、物質(zhì)和資金積極支援///的抗震救災(zāi)和災(zāi)后重建，給///人民留下了深刻印象，也深深地感動了廣大災(zāi)區(qū)同胞。今年3月11日，日本東北部發(fā)生里氏9.0級大地震，在得知災(zāi)情后，///同胞心系日本災(zāi)區(qū)同胞，懷著無限感激之情踴躍捐款捐物，為///災(zāi)區(qū)盡一份綿薄之力。

各位朋友：

中國政府和人民向來重視中日友誼，兩國領(lǐng)導(dǎo)人更是對中日兩國人民的世代友好寄予厚望。此次日本政治綜合研究所訪華團的來訪，必將進一步加強中日兩國的交流，密切兩國多領(lǐng)域的聯(lián)系與合作，在兩國人民間架起友誼的橋梁。相信此次訪問不僅會成為日本和///友好交往史上的一件大事，也將成為每位團員值得珍視的難忘之旅。

在這美好、祥和的時刻！讓我們共同舉杯：

為中日兩國的世代友好和偉大友誼，干杯！

第四篇：宴請致辭

女士們、先生們、各位親朋好友：

大家晚上好！xxxx、xxxx夫婦愛女xxxx將于x月xxx日正式舉辦婚禮，今天是提前宴請各位親朋好友。

首先我代表大家預(yù)祝一對新人，互敬互愛、白頭偕老；也祝愿xxx全家和和睦睦，幸福美滿。

同時我也代表xxxx全家對各位來賓在百忙之中參加他們的宴請表示誠摯的謝意！

請大家端起酒杯，一起祝福這幸福的一家人。

下面我宣布：喜宴正式開始，謝謝大家！

公元2015年6月25日，農(nóng)歷五月初十，是良辰吉日，也是準(zhǔn)新娘和準(zhǔn)新郎劉張焱婚前宴請的大喜日子，很榮幸受到、之托，由我主持今天的宴會，與大家共同見證和分享這對新人的幸福和喜悅，首先請允許我代表兩位新人及他們的家人對各位來賓的光臨，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

兩位新人婚禮將于陽歷2015年7月26日正式舉辦，今天特此提前宴請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友。

他們即將開啟新的旅程，讓我們大家一起祝愿他們在未來的生活中互敬互愛，攜手相牽，在事業(yè)上比翼齊飛，蒸蒸日上！也祝愿他們?nèi)液秃湍滥溃腋Ｃ罎M。

同時我也代表他們的父母對各位來賓在百忙之中參加他們的婚前宴請表示誠摯的謝意！

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，為答謝大家的深情厚意，范愛耘、劉慶山一家特意準(zhǔn)備了美酒佳肴，款待大家。請大家端起酒杯，一起祝福這幸福的一家人。

下面我宣布：喜宴正式開始，謝謝大家！

第五篇：宴請邀請函范本

敬啟者:

由清遠市旅游局、清新縣旅游局主辦,清新溫礦泉旅游渡假區(qū)、香港法拉利車會承辦,南方都市報協(xié)辦的香港法拉利車會清新慈善之旅系列活動---慈善晚宴將於8月12日晚在清新溫礦泉旅游渡假區(qū)千禧廳隆重舉行。晚宴現(xiàn)場將由香港法拉利車會向當(dāng)?shù)刎毨W(xué)校捐款30萬元港幣用于學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。為共謀善舉,呈獻愛心,造福社會,我們誠邀閣下能參加當(dāng)晚的慈善晚宴(晚宴券300元/張),慈善晚宴所得利潤款項將一并捐出。所有購票參加晚宴的人士都可獲得香港法拉利車會紀(jì)念衫和紀(jì)念品,同時晚宴券還可當(dāng)作現(xiàn)金代用券在我司泉谷別墅住房消費(有效期至二Oxx年二月十一日,黃金周除外)。

感謝閣下一直以來對清新溫礦泉旅游渡假區(qū)的關(guān)心和支持,感謝您對祖國未來的關(guān)愛和奉獻。如承蒙參加,請將回執(zhí)寄給我們或電話確認,我們將派人當(dāng)面送上晚宴請柬和晚宴券給您。

清新溫礦泉旅游渡假區(qū)有限公司

二OO 年 月 日

尊敬的x x x教授：

為進一步促進我省教育改革和發(fā)展，交流彼此研究成果，我所決定于20xx《年x月x日至x月x日在5大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心舉辦x x省第三屆教育發(fā)展與研究理論報告會，恭請您就我省教育發(fā)展的現(xiàn)狀與發(fā)展發(fā)表高見。務(wù)請撥冗出席，如愿之時，不勝感謝！

此致

敬禮

x x省教育科學(xué)研究所

20xx年X月x日

×××女士/先生：

謹(jǐn)定于20xx年×月×日晚7∶00－9∶00，在內(nèi)蒙古麗晶大酒店禮堂舉行我公司新產(chǎn)品的發(fā)布宴會，誠邀您攜夫人共同出席。如蒙親至，不勝感激。

內(nèi)蒙古羊奶發(fā)展有限公司

20xx年×月×日

尊敬的 魯?shù)婪?公司：

我公司將于20xx年10月20日，在西寧舉辦一場大規(guī)模的《中國西北家用電器展銷會》，此次展銷會可給貴公司提供良好的展示展銷平臺，會對產(chǎn)品的推廣和銷售產(chǎn)生巨頭促進作用。我們真誠地邀請貴公司參加此次會議。

如貴公司能如約參加本次會議，請務(wù)必于20xx年10月1日前與我們?nèi)〉寐?lián)系，以便我們能提前為你們安排食宿和攤位。

活動舉辦方：西寧展覽中心有限公司

時間（Time）：20xx年10月20日

地點（Location）：西寧市廣陽區(qū)×號展銷中心

聯(lián)系人（Contact Person）：王小蒙

聯(lián)系電話（Telephone）：0522-×××8888

傳真（Fax）：0522-×××8888

西寧展覽中心市場部

20xx年5月10日

尊敬的×××教授：

我們學(xué)會決定于××年×月×日在省城××賓館舉辦民間文學(xué)理論報告會。恭請您就有關(guān)民間文學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展發(fā)表高見。務(wù)請撥冗出席。

順祝

健康!

××省文學(xué)研究會

聯(lián)系人：×××

××年×月×日

________小姐／先生

仰首是春、俯首成秋，××公司又迎來了她的第×個新年。我們深知在發(fā)展的道路上離不開您的合作與支持，我們?nèi)〉玫某煽冎杏心男燎诠ぷ?。久久?lián)合、歲歲相長。作為一家成熟、專業(yè)的×X公司，我們珍惜您的選擇，我們愿意與您一起分享對新年的期盼。故在此邀請您參加×××公司舉辦的新年酒會，與您共

話友情、展望將來。如蒙應(yīng)允，不勝欣喜。

地點：×××

時間：××年×月×日

備注：期間抽獎，請隨賜名片