第一篇：關(guān)于發(fā)展種植琯溪蜜柚的可行性報告

關(guān)于發(fā)展種植琯溪蜜柚的可行性報告

尊敬的江西省金溪縣領(lǐng)導(dǎo)：

位于福建省漳州市平和縣的“琯溪蜜柚”果大，質(zhì)優(yōu)，高產(chǎn)贏得海內(nèi)外的盛譽，其種植條件簡單，生命力極強，富有極高的經(jīng)濟效益。

根據(jù)江西省金溪縣的地理位置，位于東經(jīng)116°27′—117°03′，北緯27°41′—28°06′，屬于亞熱帶潮濕氣候，土地肥沃，常年最低溫度零下4—5℃。年均氣溫17.7℃，年降水量1856毫米，與福建漳州氣候地理條件相差無幾，以金溪縣的條件完全可以大力發(fā)展種植“琯溪蜜柚”。

具體種植開發(fā)方案：

蜜柚品種一：紅心蜜柚，其所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。去年市場收購價格6元/公斤。

蜜柚品種二：三紅蜜柚，該產(chǎn)品果肉鮮紅，外皮淺紅，具有美麗外表又有獨特的口感，純天然的罐頭之稱，藥用價值高，其中β—胡蘿卜總量比普通蜜柚含量高達50倍。去年市場收購價格為8元/公斤。

蜜柚品種三：黃金蜜柚（表皮橘紅色），該產(chǎn)品果肉橙色，外皮呈橘紅色，口感極佳。其β—胡蘿卜素總量比普通蜜柚含量高達250倍之多，比三紅蜜柚含量高達約5倍。去年市場收購價格為10元/公斤。

新品種開發(fā)可以帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。市場需求量高，大好前景。處于供不應(yīng)求的銷售狀況。

投資預(yù)算：

計劃種植面積三千畝，其中紅心蜜柚1000畝，三紅蜜柚占1000畝，黃金蜜柚1000畝。第一年預(yù)算投資1800萬元，第二年預(yù)算投資700萬元，第三年投資900萬元，第四年投資1100萬元，第五年投資1500萬元。五年投資合計：6000萬元。

第四年預(yù)計畝產(chǎn)1200公斤。預(yù)計總產(chǎn)量360萬公斤，第五年預(yù)計畝產(chǎn)2400公斤，預(yù)計總產(chǎn)量720萬公斤。第四年與第五年預(yù)計產(chǎn)量可達1080萬公斤，預(yù)計價格不低于6元/公斤?？偸杖腩A(yù)計可達6480萬。第四年及第五年可收回所有投資成本。

第六年預(yù)計投入1800萬元，預(yù)計畝產(chǎn)3600公斤，總產(chǎn)量可達1080萬公斤，總收入可得6480萬元。第七年預(yù)計投入2100萬元，預(yù)計畝產(chǎn)4100公斤，總產(chǎn)量可達1230萬公斤，總收入可得7380萬元。第八年預(yù)計投入2400萬元，預(yù)計畝產(chǎn)5000公斤，總產(chǎn)量可達1500萬公斤，總收入可得9000萬元。八年以后，產(chǎn)量就可穩(wěn)定下來，畝產(chǎn)不低于5000公斤。利潤可觀，經(jīng)濟效益高。

蜜柚具體種植技術(shù)： 選育經(jīng)過

紅肉蜜柚系福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，1998年在平和縣小溪鎮(zhèn)琯溪蜜柚園中發(fā)現(xiàn)果實汁胞呈紅色優(yōu)良變異單株，1999年從母樹上采擷接穗進行高接換種，和嫁接培育無性子l代苗木定植建立試驗園；2001、2002年分別于秋季采擷子1代、子2代幼樹當年生枝作為接穗，嫁接培育無性子2代、子3代苗木，同種于子1代試驗園中。子1代高接樹于2000年開始結(jié)果，苗木定植各子代相繼于2003、2004、2005年開始掛果。從形態(tài)學(xué)、孢粉學(xué)、分子學(xué)等多方研究證實紅肉蜜柚源自琯溪蜜柚芽變，且經(jīng)多年多代區(qū)試觀測結(jié)果表明，其表現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，成熟期早，汁胞紅色等優(yōu)良變異性狀遺傳穩(wěn)定。

成年樹年施肥3～4次。以產(chǎn)量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天內(nèi)施完，占全年施肥量的40～60%；發(fā)芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壯果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌發(fā)前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。水分管理: 枝梢生長期、花芽分化期（3～5月）、果實生長發(fā)育期（7～10月）必須適時灌水，保持土壤濕潤，灌水量達到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。

6、適種區(qū)域：該品種適宜在琯溪蜜柚種植

區(qū)種植（柑桔適應(yīng)區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下８度），山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜?；ü芾恚?/p>

促進花芽分化 根據(jù)樹勢

9～11月適當控水、對直立枝拉成斜生狀態(tài)、也可用斷根、或在9～10月上旬進行環(huán)割、環(huán)割寬度掌握在0.1～0.2cm，深達木質(zhì)部為宜。對結(jié)果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除早夏梢。

5月上旬生理落果后，分2～3次根椐樹勢留結(jié)果量，留果均勻分布，去除病蟲果、畸形果。汁胞粒化的矯治: 結(jié)果樹以有機肥為主，增施鉀肥；切不可在花期噴保果素；耕作上樹盤蓋草，冬季深翻改土，提高土壤有機質(zhì)含量與肥力，對長勢旺的樹，采取環(huán)割調(diào)控長勢，調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡，適時采收。冬季防凍: 營造防護林，凍前灌水，小樹蓋草或遮陽網(wǎng)，果園覆蓋，樹干刷白。

琯溪蜜柚的果實性狀：

果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質(zhì)上等。2003年、2004年果實內(nèi)質(zhì)送檢結(jié)果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g2dw），是普通柚類的55倍和46.8倍。

【適用人群】 一般人都可食用。

心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

紅肉蜜柚種植技術(shù)要點：

一、紅肉蜜柚園地選擇：紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小于25度的荒山、低丘緩坡等，平地可選擇荒地、荒田、山垅田等，并同時要求有水源、交通較為方便及無環(huán)境污染(遠離工業(yè)區(qū))。

二、選擇良種紅肉蜜柚苗：葉和根莖沒有病蟲害,切不可選葉子發(fā)黃的柚苗

三、紅肉蜜柚山地建園與種植要求：

1．筑梯檔。山坡地建園要求修筑2.5～4.0米寬的水平梯檔，并全墾。2．種植密度：山地為333米畝植60株、平地334米畝植50株。3．挖大穴。按不同園地的株行距挖好種植穴，種植穴要求深80~100厘米，100厘米見方。

4．施足基肥。每種植穴要施足底肥，可用豬欄肥40~50公斤或雞糞、牛糞15公斤和鈣鎂磷肥1公斤、復(fù)合肥0.5公斤，肥料要與表面肥土充分混合。然后用肥土復(fù)穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。

5．種植時間。立春至次年4月底種植為宜。

6．種植方法。種時根不能直接與基肥接觸，防止根被泡爛,按株行距種植后用腳踏實根際，并用清水糞活根。

施用肥料：

1.適當調(diào)節(jié)柚園土壤酸堿度

果園土壤pH植與土壤元素的有效含量間存在一定的相差性，土壤反應(yīng)對元素有效性有顯著影響。根據(jù)廣泛的調(diào)查分析，從土壤養(yǎng)分有效性角度而言，蜜柚園土壤pH的適宜范圍為5.5～6.5。因此，對酸性紅壤柚園應(yīng)重視逐漸降低土壤酸度，尤其是適量施石灰中和其酸度；對鹽堿性土壤柚園，則可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有機肥等。

2.根據(jù)土壤特性和肥料性質(zhì)施肥

我國柚產(chǎn)區(qū)土壤類型及性狀差異較大，需依土壤特性施用合適的肥料種類，并掌握合理施用量、時期及方法。沙性土保肥力較差，應(yīng)分次少施；黏性土保肥力較強，一次施量可稍多。鹽堿土不宜選用氯化銨、氯化鉀或硝酸鈉，酸性土施磷肥可選用鈣鎂磷或磷礦粉，石灰性土宜選過磷酸鈣、硫酸氨等酸性肥料。

各種肥料的性質(zhì)差異較大。通常有機肥多作基肥深施，無機肥中有堿性、酸性肥，亦有揮發(fā)性強或在土中移動性差的，應(yīng)依其特性合理施用。如硝態(tài)氮肥、尿素等在土中移動性強，可在柚樹需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含錳高的酸性土，應(yīng)控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳銨等)的施用，否則易加劇土壤酸化，導(dǎo)致錳中毒；堿性土應(yīng)避免施用堿性肥，以防止柚樹缺鐵癥加重；磷肥在土中易被固定，可配合有機肥施用。

3.合理施肥量和元素平衡施用

目前，我國柚產(chǎn)區(qū)的施肥量存在兩種傾向，一種是施肥量不足，造成產(chǎn)量低，品質(zhì)差；另一種是濫施肥料，尤其是單施個別化肥，導(dǎo)致生長結(jié)果異常，浪費肥料，污染環(huán)境。因此，應(yīng)依據(jù)土壤條件、樹體狀況等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚園施肥仍不同程度地存在養(yǎng)分供應(yīng)不平衡的問題，從而出現(xiàn)柚樹營養(yǎng)失調(diào)，汁胞?；觿?。因此，應(yīng)注意各種元素的合理比例，以維持樹體養(yǎng)分的平衡。

4.有機肥與無機肥配合施用

有機肥富含有機質(zhì)，養(yǎng)分完全，肥效長，能明顯改善土壤性狀，而無機肥雖肥效迅速，但養(yǎng)分單純。因此，柚園應(yīng)重視施用有機肥，通?？烧既甑柿康囊话胍陨?，并配施無機肥。實踐證明，推行有機肥與無機肥配合施用的培肥途徑，可促進園地土壤改良熟化，且有利于植株的生長結(jié)果，也是矯治紅肉蜜柚汁胞?；闹匾夹g(shù)措施。

總結(jié)：

此項目的開發(fā)，“琯溪蜜柚”新品種的引入，不僅可以給貴縣引進一項新品種，新種植技術(shù)，還可以帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，以及帶來一定的經(jīng)濟效益。切實希望貴縣領(lǐng)導(dǎo)重視并給予大力支持！

第二篇：琯溪蜜柚種植手冊

琯溪蜜柚種植手冊

1、地塊選擇

琯溪蜜柚喜歡濕潤、疏松、肥沃的土壤，因此宜選擇植被茂盛，通透性良好的紅壤山地、沖積平原或沿河土地，周圍無污染源的地塊。

2、品種選擇

應(yīng)選用琯溪蜜柚純正種及琯溪紅肉蜜柚純正品種。

3、病蟲害及消滅病蟲害的原則

危害蜜柚的病蟲害有很多，分為病害和蟲害兩大類。病蟲害防治應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，科學(xué)用藥，使用生物農(nóng)藥或低毒、高效、低殘留農(nóng)藥，不使用高毒、高殘留農(nóng)藥，保護、利用天敵，在果實采收前1-1.5個月不使用農(nóng)藥，應(yīng)作好病蟲害防治紀錄并保存購買農(nóng)藥的有關(guān)憑證。

4、病害種類、特點、防治（1）潰瘍病

特點：是柚樹唯一的細菌性病害，病源是一種黃極毛桿菌的細菌。該病菌生長最適溫度為20-30度，在高溫多雨天氣和臺風雨后，發(fā)病尤為嚴重，主要危害葉片、新梢和未成熟的果實，引起落葉、枯枝與落果。

癥狀：葉片受害時，起初出現(xiàn)油漬狀黃色小斑點，后擴大為圓形病斑，在葉的正反面隆起，木栓化，表面粗糙，呈火山口狀開裂，灰褐色。病斑邊緣呈油漬狀，四周有黃色暈環(huán)。枝梢受害時，病斑與葉片上的相似，但火山口開裂更明顯，一般無黃色暈環(huán)，果實受害時，果皮上的病斑隆起、龜裂、果實品質(zhì)差。

防治：應(yīng)采用綜合防治措施，重點噴藥保護夏梢、秋梢。藥劑可選用：銅制劑、農(nóng)用抗生素等。（2）炭疽病

特點：是柚樹一種真菌性病害，在樹勢衰弱的蜜柚園內(nèi)普遍發(fā)生，主要危害葉片、枝梢和果實，引起落葉、枯枝與落果。

癥狀：葉片受害病斑多發(fā)生在葉緣和葉尖，呈灰褐色近圓形或不規(guī)則形，較嚴重時病斑迅速擴大，呈水漬狀大斑塊。枝梢受害發(fā)病多從葉柄基部腋芽處開始，病斑初為淡褐色，橢圓形，后擴大為長棱形。有的病斑橫向發(fā)展成環(huán)狀，引起落葉、枯枝、果實受害則幼果起初出現(xiàn)暗綠色油漬狀不規(guī)則病斑，后擴大、呈黑色、凹陷，病果常脫落。成熟果實在貯藏期受害后，病斑近圓形、褐色、革質(zhì)、凹陷，病部產(chǎn)生黑色的小粒點。

防治：加強栽培管理，適時施肥，及時排灌水，增強樹勢能有效控制炭疽病的發(fā)生，藥劑防治可選用：銅制劑、多菌靈類及托布津類抗菌殺菌劑。（3）瘡痂病

特點：是一種真菌引起的重要病害，主要侵染葉、梢、幼果的幼嫩組織。

癥狀：葉片上的病斑初為油漬狀小點，隨后逐漸擴大，呈蠟黃色至黃褐色，多數(shù)在葉背，病斑周圍葉片組織呈漏斗狀向背面突起，葉正面凹陷，危害嚴重時，常引起葉片畸形扭曲。嫩梢受害時，癥狀與葉面相似，但病斑周圍組織突起不明顯。果實受害時，在果皮上常出現(xiàn)許多產(chǎn)生或群生的瘤狀突出或連成斑疤。

防治：冬季做好清園，修剪工作，消滅越冬病菌；噴藥防治一般春芽萌發(fā)1-2毫米時第一次噴藥，花落2/3和謝花后10-15天再各噴一次，夏梢、秋梢各噴藥1-2次。藥劑可選用：銅制劑、多菌靈類及托布津類殺菌劑。（4）立枯病

特點：立枯病是琯溪蜜柚一種傳染性的苗期病害，田間蔓延迅速，危害嚴重，一般在4-6月發(fā)病嚴重，在高溫多濕尤其是較長時間的降雨期發(fā)生流行。

癥狀：幼苗在靠近土面的莖基部分腐爛，病部縊縮變褐，或根部皮層腐爛，頂端新葉枯萎，然后很快枯死。

防治：病害發(fā)生時及時拔除病株，并集中燒毀，隨后噴銅制劑，多菌靈類及托布津類殺菌劑。（5）流膠病

特點：主要危害樹干，有時有危害主枝，每年6-9月高溫多雨季節(jié)多發(fā)。

癥狀：樹干、主枝受害后，起初病部呈水漬狀，后變色腐爛，并流出褐色膠液，樹干危害嚴重時，整株樹成禿枝枯梢，甚至死亡。

防治：刮除病部并涂藥，用小刀刮除病斑，再縱切裂口數(shù)條，深達木質(zhì)部，然后涂以50%多菌靈或70%托布津。（6）膏藥病

特點：主要發(fā)生于樹冠較密閉的柚樹老枝干上，也危害葉片和果實。

癥狀：被害枝干、葉片或果實上長出白灰色或淺褐色圓形或不規(guī)則形的病菌子實體，猶如貼著膏藥一樣，故稱膏藥病。

防治：結(jié)合修剪，消除帶病枝條，如發(fā)現(xiàn)病害，可用小刀刮除菌膜，再涂抹石硫合劑或高濃度的硫膠懸劑。（7）黃斑病

特點：是一種真菌引起的病害，主要危害葉片、果實、影響樹勢及產(chǎn)量，也影響受害果的商品價值。

癥狀：葉片受害后，葉背出現(xiàn)大小不一的黃色斑塊，最后發(fā)展成黑褐色的脂斑，果實受害后，在果皮上出現(xiàn)紅褐色斑點，病菌侵染果皮表層，不侵染果肉。

防治：采用綜合防治措施，培養(yǎng)健壯樹勢，提高抗病力；冬季掃除地面落葉，深埋或燒毀，噴布波爾多液，消滅越冬病菌；噴藥保護，藥劑可選用：銅制劑、硫制劑、多菌靈類及托布津類殺菌劑。（8）煤煙病

特點：是蚧類、蚜蟲和白粉虱等害蟲的排泄物被煤煙病菌寄生而誘發(fā)的一種病害。

癥狀：表現(xiàn)在葉片、枝條和果實表面結(jié)一層薄膜狀的黑色物。防治：噴藥防治可用松脂合劑、機油乳劑等。（9）青霉病和綠霉病

特點：是蜜柚果實貯藏運輸中較重要的病害，常造成大批果實腐爛變質(zhì)。

癥狀；發(fā)病初期果皮軟化、水漬狀、略凹下，色澤比健全果皮略淡，以手指輕壓極易破裂，而后在病斑中央長出白色霉狀物，并迅速擴展成白色圓形霉斑，并在高溫高濕條件下迅速擴展，深入果內(nèi)，幾天可以擴展到整個果實，導(dǎo)致全果腐爛。

防治：采果、運輸防止果實受傷。（10）褐色蒂腐病

特點：是果實貯藏期重要病害之一，也危害枝干，引起流膠。

癥狀：果實被侵染后，通常是從蒂部開始腐爛，發(fā)病初期病部呈水漬狀，出現(xiàn)淡褐色病斑，后迅速擴大，變成灰褐色或褐色的圓形大斑，病果散發(fā)出一種帶有刺激性的芳香氣味，果肉苦酸。

防治：采果、運輸防止果實受傷。

5、蟲害種類、特點、防治（1）紅蜘蛛

特點：是一種危害嚴重的害蟲，又叫橘全爪螨，紅葉螨，主要以口針刺破葉片，綠色枝梢及果實表皮，吸取汁液，造成表面呈現(xiàn)許多灰白色細碎條斑，嚴重影響樹勢與果實外觀。

防治：作好冬季清園工作；抓住紅蜘蛛的兩次發(fā)生高峰期（5月上旬至6月中旬和9-10月份）和越冬期（12月至1月上旬）進行噴藥防治，藥劑可選用石硫合劑、噠螨滅類乳劑、阿維菌素制劑、松胎合劑等。（2）銹壁虱

特點：是柚樹一種重要的螨類蟲害，常群集在果面、葉片及綠色枝梢上通過刺破表皮吸取汁液。被害葉片初呈黃褐色，后變黑褐色，引起落葉，果皮受害后變黑褐色、粗糙，布滿龜裂網(wǎng)狀細紋，俗稱“烏番”。

防治：加強管理，增強樹勢；加強觀察，若發(fā)現(xiàn)20%葉片有銹壁虱，應(yīng)立即噴藥防治，藥劑可用石硫合劑、松脂合劑、阿維菌素制劑、噠螨滅類乳劑等。（3）介殼蟲

特點：危害蜜柚的介殼蟲有很多種，其中比較嚴重的有吹綿蚧、堆蠟粉蚧、矢尖蚧、褐圓蚧、黑點蚧、紅圓蚧等。主要是在枝條、葉片和果實上吸食汁液，葉片受害后變黃退綠，果實受害后不能充分成熟和著色。

防治：結(jié)合修剪，剪除嚴重危害枝葉，保持樹體通風透光，增強樹勢；藥劑噴施可選用：松脂合劑、機油乳劑、吡蟲啉類、撲虱靈類及部分低毒其他殺蟲劑等。（4）橘粉虱

特點：是一種爆發(fā)性和雜食性害蟲，主要集中在群集新梢嫩葉的背面吸食汁液，使葉片失水、失綠、卷曲，嚴重時也危害老葉及果實。防治：橘粉虱蟲卵集中產(chǎn)于新梢葉背，成蟲若蟲群集新梢嫩葉的背面吸食汁液，應(yīng)及時抹除新梢及隱蔽枝，可鏟除90%左右的有效蟲源；藥劑可選用：吡蟲啉類殺蟲劑、機油乳劑、松脂合劑等。（5）柑橘大牛

特點：主要以幼蟲危害蜜柚樹干及枝條。被害樹干上出現(xiàn)孔洞，縱橫交錯的蛀道光滑或充滿糞屑，影響水分和營養(yǎng)物質(zhì)的輸送，導(dǎo)致樹勢衰弱，葉片黃化，嚴重時造成枝枯樹死。

防治：抓捕成蟲，在成蟲盛發(fā)期進行人工捕殺；鉤殺幼蟲，幼蟲如已深蛀到木質(zhì)部，可用鋼絲從洞口插入孔道鉤殺幼蟲；及早剪除被害枝梢，在幼蟲盛發(fā)期，發(fā)現(xiàn)枯萎枝立即剪除，以防止蛀入大枝。（6）潛葉蛾

特點：是柚樹嫩梢期最主要的害蟲，成蛾產(chǎn)卵于夏秋梢嫩葉背面，幼蟲潛入葉表皮下潛食葉肉，形成銀白色彎曲蛀道，使葉片卷縮硬化，影響柚樹新梢生長，延遲幼年果樹結(jié)果，影響成年樹產(chǎn)量。

防治：控制柚梢，抹芽控制夏梢和早發(fā)秋梢，切斷食源；藥劑防治，放梢后，在新梢柚出1厘米長的芽時第一次噴藥，隔5-7天再噴一次，連噴3-4次，藥劑可選用：菊酯類殺蟲劑、吡蟲啉類殺蟲劑等。（7）蚜蟲

特點：幼年樹，結(jié)果樹均有發(fā)生，主要是成蟲，若蟲群集在新梢幼嫩的莖和葉片上吸取汁液，能誘發(fā)煤煙病和蟻類的共生，使枝葉變黑，影響樹勢和果實的產(chǎn)量與品質(zhì)．

防治：１．冬季結(jié)合修剪，剪去被害枝及有卵枝條，消滅部分越冬重卵；２藥劑防治：掌握嫩梢上有蚜蟲率達２５％時立即噴藥．藥劑可選用：吡蟲啉類殺蟲劑．（８）角肩蝽

特點：角肩蝽又名臭屁蟲，是危害柚樹果實的一種重要害蟲，一年發(fā)生一代，３－４月間成蟲開始產(chǎn)卵并危害嫩梢，花和幼果，導(dǎo)致落花落果：5-6月是若蟲盛發(fā)期，常3-5頭群集在果實上吸食，嚴重危害幼果。有時也輝吸食葉片，嫩梢汁液發(fā)。使枝葉枯黃，嫩枝被害處變褐干枯。

防治：藥劑可選用敵茴蟲，松脂合劑等。（9）花蕾蛆

特點：是柚樹花蕾期的害蟲。成蟲似小蚊子，雌蟲體長1.5---2毫米,灰黃色或暗黃褐色,雄蟲略小,腹部較細,末端橢圓形.主要危害花蕾,花蕾被幼蟲食害后蕾內(nèi)組織被破壞,受害花蕾變成短扁肥胖的“燈籠”或“算盤子”,蕾被花瓣增厚并帶綠色小點,不能開放,形成殘花枯落.防治:可選用吡蟲啉類,機油乳劑,菊脂類殺蟲劑等進行地面施藥或樹冠噴藥.(10)鳳蝶類 特點:危害柚樹的鳳蝶類主要有玉帶鳳蝶,枯鳳蝶和謊話鳳蝶,主要危害苗圃和幼年樹,幼蟲咬食嫩葉,幼芽,嚴重是葉片常被吃光.防治:可選用菊脂類殺蟲劑,細菌性殺蟲劑,吡蟲啉類殺蟲劑等進行噴藥防治.(11)食花金龜甲

特點:一年發(fā)生一代,蟲體長10-------15毫米,扁橢圓形,頭部黑褐色,胸背板倒碗形,暗黃色,腹面黑色,披著許多褐色的細毛,腹側(cè)有蛋黃色的斑6對.住要危害花朵,日夜咬食,影響受精的結(jié)果,常造成嚴重落花.防治:1.組織人工捕殺.2.在成蟲盛發(fā)期,可選藥物噴撒.藥劑可選用:吡蟲啉類殺蟲劑.菊脂類殺蟲劑及一些低毒的其他化學(xué)殺蟲劑.6.施 肥

肥料使用必須滿足柚樹對營養(yǎng)元素的需要,所有有機.無機及礦質(zhì)肥料應(yīng)對環(huán)境.柚樹和果實品質(zhì)不產(chǎn)生不良后果.施肥要有機肥和化肥合使用,以有機肥為主,限量使用化肥,不使用硝態(tài)氮肥.商品肥料必須購買經(jīng)國家有關(guān)部門登記認證許可的合格產(chǎn)品.應(yīng)做好施肥記錄并保存購買商品肥料的有關(guān)憑證.柚成年樹通常每年每公頃375---450Kg.具體施用量應(yīng)根據(jù)植株大小,掛果量.土壤肥力等情況而定,一般每年施肥4---5次.(1)采后肥.10月下旬至11月下旬施用,以有機肥,N.P.K.復(fù)合肥為主,施用量占全年用量的35%(2)促銷壯花肥.1月中下旬施用,以速效N.P.K.肥為主,施用量占全年用量的20%(3)穩(wěn)果肥.4月下旬至5月中旬施用,以速效N.P.K.肥為主,施用量占全年用量的10%(4)壯果肥.5月中旬至7月中旬施用,以有機肥和速效N.P.K.肥為主,施用量占全年用量的35%(5)結(jié)果量多的.在8----9應(yīng)補施1次速效復(fù)合肥,以促進果實生長.

第三篇：平和琯溪蜜柚 說課稿

《平和琯溪蜜柚》說課稿

陳舒敏

一、說教材

《平和琯溪蜜柚》是地方與課程里的一課，該教材主要介紹了平和白芽奇蘭茶的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展狀況，以及一些歷史情況。

教學(xué)目標

1、知識與能力：了解平和琯溪蜜柚的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展狀況。

2、過程與方法：學(xué)會品柚，了解平和琯溪蜜柚的種植過程。

3、情感態(tài)度與價值觀：通過這次的學(xué)習(xí)，增強了熱愛家鄉(xiāng)的感情。

教學(xué)重難點

重點：學(xué)會品柚，了解平和琯溪蜜柚的種植過程。難點：了解平和琯溪蜜柚的種植現(xiàn)狀及市場發(fā)展狀況。

二、說教法與學(xué)法

教法：本課我將結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗展開教學(xué)活動，并體現(xiàn)教師主導(dǎo)和學(xué)生主體性地位。我主要采用的啟發(fā)法、演示法等，在采用上述方法中，我還注重學(xué)法的指導(dǎo)，正如古人所言，授之以漁，不如授之以魚。因此，在引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作的過程中，我采用自主探究法和合作交流法等。

三、說教學(xué)過程

一、談話導(dǎo)入，簡介

你知道琯溪蜜柚的來歷嗎？蜜柚原來叫平和拋，清代學(xué)者施鴻葆《閩雜記》一書說“品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋則俠客也?！?/p>

蜜柚在明朝的時候叫平和拋，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖7年（1528年），平時西圃公非常喜歡種果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪爆發(fā)，西圃公的果園全部被洪水沖毀，等洪水退了以后，西圃公到果園看，唯獨留下一株柚樹，他看得非常可惜，馬上把樹扶起來，并用土把它培好。這株樹受洪水的沖擊，只剩下幾個果實，到了秋天的時候，這幾個果大如斗果皮金黃，西圃公將這柚子剝開試吃，發(fā)現(xiàn)里面沒子，果實金黃，果肉透亮如玉，吃起來象蜜一樣甜，所以叫蜜柚。

二、深入了解

（一）感官特征

琯溪蜜柚最耐貯藏，可存放三個多月，成熟期在每年10月至12月。

1.眼看 果實上小下大,底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu)；而果形圓長的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時間長，品質(zhì)尚可。

2.手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好；反之，品質(zhì)較差。

（二）主要性狀

琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形，葉經(jīng)揉后無刺激性味道。幼樹在肥水充足條件下，一年可抽梢4-5次，春梢為結(jié)果母枝?，g溪蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初為紿花，盛花期為4月中旬前后，10月下旬果實成熟。

琯溪蜜柚的生長發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢平緩的低海拔丘陵山地種植。

琯溪蜜柚果大，1500—2000克，長卵形或梨形；果面淡黃色，皮薄；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。每100ml果汁含糖9.17—11.6g，酸0.73—1.0g，維生素C 48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g?？墒巢糠?8%左右，9月下旬—10月上旬果實成熟，豐產(chǎn)。

（三）發(fā)展歷程

琯溪蜜柚，色橙黃鮮艷，芳香濃郁，可食率達55%以上。經(jīng)過一代代的精心栽培，琯溪蜜柚的規(guī)模不斷壯大，目前平和縣蜜柚種植面積已達80多萬畝，年產(chǎn)蜜柚一百多萬噸，是全國柚類第一縣。

琯溪蜜柚因“結(jié)實重大，幾欲脫樹”，在明、清時稱之為平和拋；又因原產(chǎn)于琯溪河畔的西圃洲地(今平和縣小溪鎮(zhèn)西林、聯(lián)星村)，果大如斗，甜如蜜，后人改稱為琯溪蜜柚，更加直觀地反映琯溪蜜柚特有的稟性。

三、課堂小結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們對平和的白芽奇蘭茶又有了進一步的了解，希望同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)中多多了解我們平和的一些人文概括，增加自己的知識面。

第四篇：琯溪蜜柚種植技術(shù)：紅心蜜柚5-6月份施肥管理

5-6月份是紅心蜜柚果實膨大期，也是紅心蜜柚需肥量最多的時期，此時過冬肥已經(jīng)消耗55%以上，需要及時加以補充。狀果肥一般以有機肥為主，搭配速效肥，施肥量以單株50千克的紅心蜜柚樹為例，應(yīng)追施純氮（N）、磷（P）、鉀（K）分別為0.5、0.3、0.3千克為宜，也可分期施下。平和益達蜜柚基地認為，有機肥分解吸收較慢，應(yīng)提前20天施下，即在4月底至5月初施完。速效水肥和化肥可在5月中下旬施，也可混合有機肥一次性施下。追肥方法一般采用下雨天撒在紅心蜜柚樹四周即可。

第五篇：蜜柚種植技術(shù)

蜜柚種植技術(shù)

一、特征特性：幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形；除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。采用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產(chǎn)可達15公斤以上，第五、六年后進入盛產(chǎn)，每666.7㎡產(chǎn)量可達5000公斤左右。

二、營養(yǎng)成分

紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-。胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。

三、果實性狀

果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質(zhì)上等。2003年、2004年果實內(nèi)質(zhì)送檢結(jié)果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍?！具m用人群】 一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

【特別提示】 太苦的紅肉蜜柚不宜吃。

【健康紅綠燈】 高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。同樣，一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過量”。紅肉蜜柚性寒，身體虛寒的人不宜多吃。

四、管理方法

成年樹年施肥3～4次。以產(chǎn)量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天內(nèi)施完，占全年施肥量的40～60%；發(fā)芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壯果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌發(fā)前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。

水分管理: 枝梢生長期、花芽分化期（3～5月）、果實生長發(fā)育期（7～10月）必須適時灌水，保持土壤濕潤，灌水量達到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。

6、適種區(qū)域：該品種適宜在琯溪蜜柚種植區(qū)種植（柑桔適應(yīng)區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下８度），山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜?；ü芾恚?促進花芽分化 根據(jù)樹勢

9～11月適當控水、對直立枝拉成斜生狀態(tài)、也可用斷根、或在9～10月上旬進行環(huán)割、環(huán)割寬度掌握在0.1～0.2cm，深達木質(zhì)部為宜。對結(jié)果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后，分2～3次根椐樹勢留結(jié)果量，留果均勻分布，去除病蟲果、畸形果。

汁胞?；某C治:

結(jié)果樹以有機肥為主，增施鉀肥；切不可在花期噴保果素；耕作上樹盤蓋草，冬季深翻改土，提高土壤有機質(zhì)含量與肥力，對長勢旺的樹，采取環(huán)割調(diào)控長勢，調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡，適時采收。

冬季防凍: 營造防護林，凍前灌水，小樹蓋草或遮陽網(wǎng)，果園覆蓋，樹干刷白。

紅肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬開始進行生理分化,采果后(11--12月)進入形狀分化.冬季適當?shù)蜏睾透珊涤欣诨ㄑ糠只?溫濕度條件的變化或人為處理會影響花芽分化期,從而出現(xiàn)早花或遲花.紅肉蜜柚花芽分化是在樹體營養(yǎng)生長和生殖生長達到相對平穩(wěn).外界適宜低溫和干旱條件影響下進行.生長旺盛的結(jié)果樹必須采取控水肥.控梢的辦法,以抑制營養(yǎng)生長:結(jié)合斷根.拉枝,適當環(huán)割.環(huán)剝.環(huán)扎,以提高細胞液濃度,減緩樹體生長勢促進花芽分化.紅肉蜜柚種植技術(shù)要點

一、紅肉蜜柚園地選擇：紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小于25度的荒山、低丘緩坡等，平地可選擇荒地、荒田、山垅田等，并同時要求有水源、交通較為方便及無環(huán)境污染(遠離工業(yè)區(qū))。

五、選擇良種紅肉蜜柚苗：葉和根莖沒有病蟲害,切不可選葉子發(fā)黃的柚苗

六、紅肉蜜柚山地建園與種植要求：

1．筑梯檔。山坡地建園要求修筑2.5～4.0米寬的水平梯檔，并全墾。

2．種植密度：山地為3×3米畝植60株、平地3×4米畝植50株。

3．挖大穴。按不同園地的株行距挖好種植穴，種植穴要求深80~100厘米，100厘米見方。

4．施足基肥。每種植穴要施足底肥，可用豬欄肥40~50公斤或雞糞、牛糞15公斤和鈣鎂磷肥1公斤、復(fù)合肥0.5公斤，肥料要與表面肥土充分混合。然后用肥土復(fù)穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。

5．種植時間。立春至次年4月底種植為宜。

6．種植方法。種時根不能直接與基肥接觸，防止根被泡爛,按株行距種植后用腳踏實根際，并用清水糞活根。

七、紅肉蜜柚適種區(qū)域：本品種適宜在琯溪蜜柚種植區(qū)種植（柑桔適應(yīng)區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下８度），山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜。

八、施用肥料

1.適當調(diào)節(jié)柚園土壤酸堿度

果園土壤pH植與土壤元素的有效含量間存在一定的相差性，土壤反應(yīng)對元素有效性有顯著影響。根據(jù)廣泛的調(diào)查分析，從土壤養(yǎng)分有效性角度而言，蜜柚園土壤pH的適宜范圍為5.5～6.5。因此，對酸性紅壤柚園應(yīng)重視逐漸降低土壤酸度，尤其是適量施石灰中和其酸度；對鹽堿性土壤柚園，則可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有機肥等。

2.根據(jù)土壤特性和肥料性質(zhì)施肥

我國柚產(chǎn)區(qū)土壤類型及性狀差異較大，需依土壤特性施用合適的肥料種類，并掌握合理施用量、時期及方法。沙性土保肥力較差，應(yīng)分次少施；黏性土保肥力較強，一次施量可稍多。鹽堿土不宜選用氯化銨、氯化鉀或硝酸鈉，酸性土施磷肥可選用鈣鎂磷或磷礦粉，石灰性土宜選過磷酸鈣、硫酸氨等酸性肥料。

各種肥料的性質(zhì)差異較大。通常有機肥多作基肥深施，無機肥中有堿性、酸性肥，亦有揮發(fā)性強或在土中移動性差的，應(yīng)依其特性合理施用。如硝態(tài)氮肥、尿素等在土中移動性強，可在柚樹需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含錳高的酸性土，應(yīng)控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳銨等)的施用，否則易加劇土壤酸化，導(dǎo)致錳中毒；堿性土應(yīng)避免施用堿性肥，以防止柚樹缺鐵癥加重；磷肥在土中易被固定，可配合有機肥施用。3.合理施肥量和元素平衡施用

目前，我國柚產(chǎn)區(qū)的施肥量存在兩種傾向，一種是施肥量不足，造成產(chǎn)量低，品質(zhì)差；另一種是濫施肥料，尤其是單施個別化肥，導(dǎo)致生長結(jié)果異常，浪費肥料，污染環(huán)境。因此，應(yīng)依據(jù)土壤條件、樹體狀況等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚園施肥仍不同程度地存在養(yǎng)分供應(yīng)不平衡的問題，從而出現(xiàn)柚樹營養(yǎng)失調(diào)，汁胞粒化加劇。因此，應(yīng)注意各種元素的合理比例，以維持樹體養(yǎng)分的平衡。

4.有機肥與無機肥配合施用

有機肥富含有機質(zhì)，養(yǎng)分完全，肥效長，能明顯改善土壤性狀，而無機肥雖肥效迅速，但養(yǎng)分單純。因此，柚園應(yīng)重視施用有機肥，通常可占全年氮肥量的一半以上，并配施無機肥。實踐證明，推行有機肥與無機肥配合施用的培肥途徑，可促進園地土壤改良熟化，且有利于植株的生長結(jié)果，也是矯治紅肉蜜柚汁胞粒化的重要技術(shù)措施。

一、琯溪蜜柚生長發(fā)育特點

1、以春梢作為主要結(jié)果母枝；

2、以樹冠內(nèi)膛弱枝結(jié)果為主；

3、幼樹易徒長，落花落果嚴重；

4、要求積溫較高，怕霜凍，喜濕潤和陽光，既怕早又怕澇；

5、對鉀、鈣、鎂等肥料需求量大；

6、果實較大，大果易產(chǎn)生裂瓣和汁胞木栓化，不耐貯藏。

二、建園與種植

l、選地：要選交通方便、遠離“三廢”、水源充足、不易積水、冷空氣不易沉積、陽光充足、土壤肥沃、生態(tài)條件較好的地方建園（拋荒地最好）。

2、建園：做好山、水、園、林、路、房、豬舍、沼氣池等的統(tǒng)籌安排。山地做到表士回穴，水稻田應(yīng)起高畦。

3、定植：種植密度盡量稀些，平地4米×4～5米，山地3.5米×4～4.5米。種植時應(yīng)把握“淺、舒、直、緊、濕”的原則。

三、土壤管理

1、合理套種與覆蓋。

2、擴穴改土，熟化土壤與深翻培土。

3、草生栽培。

四、合理施肥

1、幼樹施肥：以水肥為主，做好攻梢、保梢工作。每年施肥6～8次，即每次梢施二次肥，每次株施尿素等氮肥0.1～0.3公斤、磷肥0.l～O.15公斤沖沼液25公斤，挖環(huán)形溝澆施。第一年濃度稀些，以后逐步加大，以迅速擴大樹冠。

2、結(jié)果樹施肥：以有機肥為主、化肥為輔，結(jié)合根外噴肥，一年施4次肥，氮、磷、鉀、鈣、鎂比例掌握在1:0.5:0.9:1:O.28。具體施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹齡、樹勢、結(jié)果量而定，以下是肥力中等果園施肥量（僅供參考）。

(1)促花肥：在春梢萌發(fā)前20～25天施，株施豬牛欄糞或沼渣25～50公斤、尿素1公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、硫酸鉀0.5～l公斤、硫酸鎂0.25公斤，挖環(huán)形溝施。結(jié)合根外噴肥，噴施O.2～O.3％磷酸二氫鉀加0.1％硼砂混合液。

(2)保果肥：4月中、下旬施，株施15:15:15復(fù)合肥0.5～1公斤、沼液25～50公斤。要注意的是，對結(jié)果少、樹勢旺的樹應(yīng)少施或不施。(3)壯果促梢肥：放梢前l(fā)5～20天施，株施豬牛欄糞或沼渣50～100公斤、生物有機肥3～4公斤或15:15:15復(fù)合肥l.5～2公斤。并進行根處噴施0.2～0.3％磷酸二氫鉀。

(4)采果肥：采果后即施，株施豬牛欄糞或沼渣50～100公斤或生物有機肥2～2.5公斤、尿素0.5公斤、硫酸鉀0.5公斤、硫酸鎂O.1～0.2公斤、硫酸鋅0.1公斤。并進行根處噴施0.3％尿素加0.2～0.3％磷酸二氫鉀混合液，以防采后落葉。

五、水分管理

春夏季雨后應(yīng)及時排水，夏秋干旱季節(jié)應(yīng)做好樹盤覆蓋、澆水等工作，有條件的可安裝微噴灌、沼液滴灌等設(shè)施，山地果園一定要挖竹節(jié)溝，建蓄水池。

六、科學(xué)整形修剪

1、整形：培養(yǎng)矮干、開張的圓頭形樹冠。樹冠外圍要整形成波浪狀，以利于采光和通風透光。

2、拉枝：定植后抽發(fā)的主枝如分布方位和角度不合理，用塑料帶進行拉枝校正。

3、抹芽：抹除早發(fā)、零星抽生芽，統(tǒng)一放梢。對初結(jié)果樹，當夏梢長至7～10厘米時，應(yīng)全部抹去。

4、摘心：當新梢長至25厘米以上時，對部分強梢進行摘心，促發(fā)分枝以防徒長，但春梢一般不摘心，可適當疏除一部分。

5、修剪：參照閩臺合作蘆柑綜合改進技術(shù)，實行大枝修剪，簡易修剪，但要注意保留內(nèi)膛枝。

七、花果管理

1、環(huán)剝促花：初結(jié)果樹易徒長，不易形成花芽，應(yīng)進行環(huán)剝或環(huán)扎處理。環(huán)剝時間10月中下旬至11月下旬，環(huán)剝寬度0.2～O.4厘米。注意生長勢弱的樹不宜進行環(huán)剝。

2、?；ū９阂话悴恍枰?，碰到個別年份氣候不好時結(jié)合根外追肥進行，最好不用激素類肥料。

3、疏花疏果：柚樹經(jīng)環(huán)剝處理后，如花量過大，應(yīng)疏去樹冠上部的花序，保留樹冠內(nèi)膛和中下部的花序。第一次疏花于花蕾如火柴頭大小時進行，疏去花序頂端和基部花穗，只留母枝中間l～2穗健壯的花序。第二次在花蕾露白時（約在疏花穗后10天左右）進行，疏去花穗頂端和基部的花蕾，只留中間2～3朵健壯的花蕾。要注意使留下來的花在整個樹冠內(nèi)分布均勻。疏果就是根據(jù)柚樹大小、掛果能力，在幼果期人工摘除多余的幼果。一般在4月中下旬至5月下旬分3～4次進行，按葉果比150～200:1和1個結(jié)果母枝掛l～2個果的原則確定留果量。一般掌握旺樹每株留果100～110個，中等樹留70～80個，弱勢樹留30～40個。先疏去病蟲果、畸形果、小果，最后按定果數(shù)疏去過密的果。

八、主要病蟲害防治

柚園主要的病蟲害是潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、柑桔紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、桔實雷癭蚊等。防治方法應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治措施，大力推廣“四個一”無公害栽培綜合配套技術(shù)。

1、潰瘍病。

(1)冬季清園，剪除病枝病葉集中燒毀。(2)生長季節(jié)見到病葉病枝及時剪除燒毀。(3)注意防治潛葉蛾等害蟲，減少傷口。

(4)噴藥防治：春季開花前及謝花后各噴1次藥，夏秋梢在新梢抽出3厘米、展葉期及自剪前各噴1次藥。臺風雨后及時噴藥，防止病菌從傷口侵入。農(nóng)藥用30％氧氯化銅600～800倍液或800單位／毫升的農(nóng)用鏈霉素液或77％可殺得1000倍液。

2、瘡痂病、炭疽病。

(1)加強栽培管理，增施有機肥和鉀肥，做好冬季清園工作，剪除的病枝、落葉集中燒毀，井噴波美1°石硫合劑封園。

(2)在春芽長0.2厘米時和花落2／3時噴0．5～0.6％石灰倍量式波爾多液或大生M-45可濕性粉劑800～1000倍液；幼果期和秋梢抽生期噴炭特靈800倍液或25％咪鮮胺乳油800倍液或70％托布津可濕性粉劑800倍液或其他內(nèi)吸性殺菌劑防治。

3、柑橘紅蜘蛛、銹壁虱。

(1)在春梢及秋梢葉片轉(zhuǎn)綠前密切注意果園蟲情，當紅蜘蛛密度達到2頭／葉時就要全園噴藥，以降低高峰期前的蟲口基數(shù)。藥劑可用5％唑螨酯懸浮劑2000倍液或海正滅蟲靈3500倍液。

(2)草生栽培，保護天敵，果園釋放捕食螨，進行生物防治。(3)做好冬季清園工作，噴波美1°石硫合劑，以減少越冬蟲口。在藥劑防治上必須注意以下五點：一是使用不能殺卵的農(nóng)藥必須連續(xù)噴殺2～3次，春季間隔7～10天，夏秋季間隔5～7天。二是多種農(nóng)藥輪換使用，防止產(chǎn)生抗藥性，并盡量使用病蟲兼治的農(nóng)藥，如代森鋅等。三是保證噴藥質(zhì)量，葉面、葉背、枝條、果實、樹冠內(nèi)膛均要噴勻。四是果園盡量避免使用波爾多液，以防對紅蜘蛛的促發(fā)作用。五是禁用高毒高殘留農(nóng)藥。

4、潛葉蛾。

(1)抹除零星夏、秋梢，統(tǒng)一放梢。

(2)當新梢長至1粒米長時噴藥防治，間隔一星期再噴1次，連續(xù)噴2～3次，藥劑可用“312”1000～1500倍液加20％殺滅菊酯1500～2000倍液或25％殺蟲雙800倍液。

5、桔實雷癭蚊。

(1)做好冬季修剪、清園、深翻等工作。(2)及時摘除蟲果，清除落地果集中漚殺。

(3)在4月上旬成蟲羽化前，每畝用3％辛硫磷顆粒劑5公斤撒施于土壤表面（或用50％辛硫磷乳油0.5公斤拌細沙土15～20公斤撒施），間隔10～15天撒施一次，連施2～3次。(4)4月上中旬和6月下旬第一、第二代成蟲羽化盛期噴40％毒死蜱乳油1000倍液或10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，間隔12天噴一次，連噴2～3次。

6、桔小實蠅(食心蟲)。

(1)性誘劑誘殺。(2)套袋。(3)藥劑噴殺成蟲。

紅肉蜜柚栽培技術(shù)

一、產(chǎn)品概述

紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。紅肉蜜柚果大、皮薄、核少、果肉紅色、脆嫩、品質(zhì)優(yōu)，具有抗癌、防心臟病和降血脂之功效。

特征特性：該幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形。幼樹每年一般可抽春、夏、秋、冬四次梢，萌發(fā)期3月下旬、6月下旬、7月下旬、10月下旬；結(jié)果成年樹一般只一次春梢，或再抽一次秋梢，除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。紅肉蜜柚自花結(jié)實率高，果實發(fā)育期從4月中下旬到9月中下旬，可在中秋、國慶兩大節(jié)日前上市，比琯溪蜜柚早熟20天以上。

產(chǎn)量表現(xiàn)：種植3年開始試掛果，平均株產(chǎn)可達15公斤，第四年株產(chǎn)為30公斤，第五年達55公斤，盛產(chǎn)期每畝可達2000公斤～3000公斤。近幾年來市場價格在6元/公斤左右，經(jīng)濟效益好，市場前景十分廣闊。

二、建園

1、園地選擇：琯溪蜜柚喜歡濕潤、疏松、肥沃的土壤，因此宜選擇土層深，排水好的沙壤土種植，土壤pH值以5.5-6.5為宜。土質(zhì)粘重，排水不暢，通氣不良，對柚子生長極為不利，且容易受凍害。

2、種植密度：柚子長勢旺，樹冠大，嫁接樹6-7年即進入盛果期，因此栽植密度不宜過密。山地果園株行距可用3×3米，畝植74株，平地果園株行距可用3×4米，畝植55株。

3、挖坑回填：在定植前先挖0.8米深、1米寬的定植壕溝或深0.8米、寬、長各1米的定植穴，挖坑時表土與心土分邊放好?；靥顣r，在每穴底部壓埋25-50公斤的綠肥、雜草等，填埋時一層綠肥一層表土，并逐層撒施石灰粉共1公斤；每穴中部施15公斤豬牛糞、1.5公斤餅肥、0.5公斤磷肥，與心土充分拌勻，然后培土高于地面20-30厘米。

三、定植

1、配置授粉樹：柚子具有結(jié)實的能力強，但異花授粉能提高著果率，使果實增大，因此在栽植時應(yīng)配置授粉樹。

2、定植時間：以3月上中旬定植較好，定植應(yīng)選陰天或晴天傍晚進行，雨天或土壤過濕時不宜定植。

3、定植方法：種植前，要剪去苗木部分枝葉，以減少水分蒸發(fā)，剪去過長的主根，盡量保留須根，并用黃泥漿醮根。種植時，在土墩中心挖一小穴，將苗木放到穴內(nèi)，讓苗木須根自然舒展，然后回土，壓實泥土，埋土的高度不能埋過嫁接口。定植后，淋足定根水，在樹盤上蓋上稻草或其他雜草。定植一個月內(nèi)，要保持根系附近土壤濕潤，晴天約隔3-5天淋一次水。

四、整形修剪

1.整形：苗木定植后，在嫁接口以上30-40厘米處剪截定干。抽梢后，選留3-4個生長強壯、四周分均勻、相互間有一定間隔的新梢作為主枝，其余抹除。每個主枝頂端繼續(xù)延長至40厘米左右時，及時摘心打頂。在每個主枝上選留位置適當?shù)膹妷逊种?2-3個作為副主枝。主桿、副主枝間應(yīng)保持適當?shù)拈g隔，使分生的側(cè)枝能受到充分的光照。要經(jīng)常抹除主干和主枝上交叉、重疊、擾亂樹形的徒長枝和位置不當?shù)闹ρ俊?/p>

2.修剪：結(jié)果樹一般只抽春梢，夏秋梢很少，內(nèi)膛結(jié)果能力強。因此初結(jié)果樹修剪宜輕不宜重，一般只將位置不當?shù)耐介L枝、病蟲枝、枯枝、過密纖弱枝等疏去，多留內(nèi)膛枝，不短截結(jié)果母枝。成年樹樹冠已形成，修剪對象主要是骨干枝上的側(cè)枝及其上所生各類枝梢，目的在于調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的均衡。修剪的原則是強樹重疏剪，少短剪，疏除密生枝、直立枝組和側(cè)枝，保留下垂枝和弱枝，以利開花結(jié)果；衰弱樹多在強枝上結(jié)果，應(yīng)采取去弱留強、多留有葉果枝。

五、施肥

1、幼樹施肥：定植一個月果苗成活后可開始施肥。

第一年施肥：應(yīng)掌握肥水兼顧、薄肥勤施的原則，每月施2-3次，可用腐熟糞水或沼氣水兌水3倍淋施，或用0.3％尿素或復(fù)合肥淋施，每株5～10斤，隨著幼樹成長，逐步加大肥料的濃度和用量。第二年施肥：在春、夏、秋梢抽生前15天左右和各次梢葉片轉(zhuǎn)綠時施肥，全年抽梢三次，追施六次肥，每次每株施腐熟人畜糞5-10公斤，并加尿素0.1公斤或復(fù)合肥0.1公斤。溝施。

幼樹前三年要完成擴穴和改土，即12月在樹主干兩邊1米外挖深50公分，寬40公分、長1米深溝，然后施入有機肥20公斤+磷肥1公斤，并把綠肥、樹葉雜草、枯枝、落葉填入溝內(nèi)，并撒些石灰，第二次擴穴時溝的方向要換到幼樹另外兩側(cè)。

2、結(jié)果樹施肥：一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初發(fā)芽前10-15天施，以速效氮肥為主，配適量磷鉀肥，促使抽發(fā)數(shù)量多、質(zhì)量好的春梢，一般株施復(fù)合肥0.5公斤。

壯果肥：6-8月果實膨大期施壯果肥，掛果多，施肥量大，可于6月、8月分兩次施，一般株施尿素、復(fù)合肥各0.5公斤，掛果少可酌情或不施壯果肥，以防猛發(fā)秋梢。

采果肥：11月上旬施，一般株施尿素、復(fù)合肥各0.5公斤、餅肥5公斤、欄肥垃圾等土雜肥50公斤。

此外，還可以結(jié)合噴藥施以適量尿素、磷酸二氧鉀進行根外追肥，及時補充樹體 對氮、磷、鉀的需要。

六、促花保果措施

1、多效唑的應(yīng)用：結(jié)果樹于10月下旬至11月上旬噴施1次多效唑，可抑制冬梢萌發(fā)，樹勢健壯，葉色濃綠，春梢粗短，花量多，花質(zhì)好，坐果率高，裂果少，一般增產(chǎn)10%～20%，經(jīng)濟效益高。

2、環(huán)割：一般6-10年的盛產(chǎn)樹在11、12月各環(huán)割一圈。即在主枝或主干光滑平整的部位進行，采用一刀下去，不去皮全閉口環(huán)形環(huán)割。

3、疏花疏果：盛果期花量大，坐果率高，疏花疏果有利于減少養(yǎng)份的無效消耗，增加產(chǎn)量。疏花時間,一般在2月中下旬至3月上旬, 方法有疏花枝和花蕾兩種。在吐蕾時，重點剪去樹冠內(nèi)部隱蔽的無葉花枝和弱花枝，這叫疏花枝。原則上在每個結(jié)果母枝的中上部留下兩個健壯花穗。在疏花枝后十天左右，對留下的花穗再進行疏理，采用每個花穗去頭去尾留中間的做法，一般一枝花穗留飽滿花蕾不超過4個，這叫疏花蕾。在4月、5月上旬，對結(jié)果枝上著生3個或3個以上果實者，疏去其中發(fā)育較差的病果、畸形果、密弱果、小果，保留正常果，這叫疏果。每枝結(jié)果枝上留1—2個壯果，盛果期每棵柚樹留100--200個果。

4、套袋：當果實長到直徑10公分以上時，摘除果子附近的葉子，套袋前要對整株柚樹進行徹底的病蟲害滅殺，然后進行套袋。

七、病蟲害防治

1、潰瘍病：用0.3-0.5%倍量式波爾多液，落花后10、25、50天各噴一次。注意抹除夏秋梢消滅潛葉娥，銅銨合劑于春芽夏秋梢老熟前可噴一次鏈霉素效果好。

0.5-3公分左右噴一次。苗圃和幼樹

2、炭疽?。河诖貉壳坝貌柖嘁?.5%倍量式，其它時期用托布津500倍液。

3、輪紋?。河诖荷?.5-3公分左右噴銅銨合劑，或托布津500倍液，3月上旬、4月下旬、5月中旬、8月上中旬各噴1-2次。果實期甲基硫菌靈500倍液于各月噴施。

4、瘡痂?。河诖荷夷廴~期、幼果期防治更重要，銅銨合劑、波爾多液0.5%倍量式。

5、煤煙病：(1)及時防治蚜蟲類、蚧類、粉虱類害蟲是防止煤煙病發(fā)生的根本措施。(2)可選0.3-0.5%等量式波爾多液、甲基托布津700倍液、50%多菌靈500倍液，在殺蟲劑中混合殺菌劑，可起到預(yù)防作用。(3)適度修剪，提高樹冠內(nèi)部的通風透光條件。

6、紅蜘蛛：應(yīng)掌握三期適時適度用藥，過冬期2月上旬噴一次克滿特2000倍液；第一次高峰4月下旬-5月中旬噴一次噠嗪酮2000倍液或天掃利2500倍液；6月中旬-下旬噴一次克滿特3000倍液；9月中旬噴一次克滿特3000倍液；11月中旬采果后噴一次克滿液1500倍液。

7、銹壁虱：5月上旬、6月上中旬、7月中下旬、重點防治各1-2次，8月下旬及時防治一次。農(nóng)藥：80%代森鋅500倍液、水氨硫磷1000倍液。

8、蚜蟲：危害春夏秋嫩梢的主要蟲害之一，其分泌物能銹發(fā)煤煙病。藥劑：50%馬拉硫磷700倍液、80%敵敵畏1000倍液，每次梢長0.5-5公分噴1-2次。

9、潛葉娥：幼梢0.5公分起每過5-7天噴一次，共噴3-4次。藥劑防治：殺滅菊脂3000倍液、克娥寶1500-2000倍液、滅多威2000-2500倍液。

10、鳳蝶：用80%敵敵畏1000倍液、敵百蟲水劑800倍液。

11、蝽蟓：5-6月若蟲盛發(fā)期用50%馬拉硫磷700倍液、敵百蟲水劑800倍液。

12、金龜子：用敵百蟲水劑1000倍液、80%敵敵畏1000倍液、馬拉硫磷700倍液。

13、蚧殼蟲：褐園蚧、矢尖蚧、堆蠟粉蚧、吹綿蚧等。于5-9月用蚧殺特1000倍液、水氨硫磷1000倍液、馬拉硫磷700倍液、速撲殺700倍液(秋季使用)、12月中下旬至來年元月中下旬噴一次松脂合劑15-18倍液。

14、天牛：采用捕捉成蟲；刮除卵粒；用敵敵畏10倍液的棉花球塞洞口，再用濕泥封住洞口，將幼蟲殺死。

一、種植時期

紅肉蜜柚在每次新梢充實后至下次柚梢前均可栽植，一般以春、秋兩季為宜。

春植有兩個時期。一是春梢萌發(fā)前栽植，這時樹體營養(yǎng)充足，雨水較多，氣溫逐漸回升，栽植后發(fā)根快，容易成活，管理省工，因此生產(chǎn)上以此期栽植最多，但春梢柚生較遲或不整齊。另一時期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植，此時氣溫適宜，雨水多，又是發(fā)根的高峰，苗木恢復(fù)生長快，效果好。但這個時期栽植較適宜于就地育苗就地栽植，或經(jīng)假植的苗木帶土移植，而遠地調(diào)苗、裸根栽植效果較差。

秋植在秋梢成熟后10月份種植，由于氣溫、土溫尚高，栽后根系能恢復(fù)生長，因而翌年春季春梢能夠正常抽生，對擴大樹冠，早結(jié)豐產(chǎn)有利，但秋季雨水少，澆水費工，沒有灌溉條件的不宜秋植。秋季定植不宜過遲，否則由于土溫降低，根部生長不良，常使葉片變黃而脫落，會影響苗木的恢復(fù)生長，尤其在冬季有凍害的地區(qū)更應(yīng)避免秋植。

二、小苗種植（1）穴：長寬深為60*60*40公分

（2）每穴1斤復(fù)合肥與表土回15公斤混合均勻

（3）再回表土35公斤，每穴施2斤鈣鎂磷肥與表土混合均勻后開個小穴

（4）把苗沾濃泥漿種上，泥土高出苗的根頭部3公分后壓土，讓根系與泥土充分粘合（5）澆足定根水后雜草或稻草覆蓋5公分厚50公分寬，有利苗木成活。（6）在種植一個月內(nèi)一般不施化肥

小苗種植后主要防治潛葉蛾、青蟲及其它病害為主（以下為35斤一桶噴霧器的水量）：（1）克蛾寶12毫升，氯氰菊酯15毫升

（2）甲基托布津0.5兩

（3）磷二氫鉀1兩，尿素1兩

小苗在第1年種植時，在5-10月長稍參差不齊，應(yīng)該每10天打一次藥，確保嫩稍不被潛葉蛾為害。一般一年打7-8次藥。

三、施肥

紅肉蜜柚在種植后的一個月內(nèi)一般不施化肥，一個月后新稍長出1-2公分后可以每10-15天施一次水肥，以下以每桶50斤水為例的幾種施肥量（往根部每株澆6斤水）：（1）過磷酸鈣2兩加碳酸氫銨4兩

（2）氮磷鉀15：15：15含量的復(fù)合肥5兩

（3）磷酸二氨5兩

以上3種肥料可以輪換使用。10天或15天澆一次水肥（2-11月間）3年的樹可以超過粗放管理5年的樹。第3年就可以投產(chǎn)，第4年管理得好就可以收回全部投資或有盈

1、紅肉蜜柚品種特征特性

紅肉蜜柚遺傳了母系琯溪蜜柚的適應(yīng)性廣（在極端低-5℃以上地區(qū)均可種植），投產(chǎn)早，豐產(chǎn)性能好，抗病蟲能力強，易栽培管理等優(yōu)良特性：還保留了琯溪蜜柚果形光滑美觀，果大皮薄，瓤內(nèi)無籽，果肉汁多柔軟，不留殘渣，汁胞含番茄紅色素和胡蘿卜素較高，深受消費者青睞，鮮果上市3年來，每千克市場售價均在10-30元，比普通蜜柚高5-15倍，市場前景看好。2006-2009年省內(nèi)外果農(nóng)引種和高接換種約有10萬多株。紅肉蜜柚的樹姿、葉、花、果與琯溪蜜柚無異，所不同的特征特性有：（1）屬于早熟品種；（2）果肉紫紅色；（3）紅肉蜜柚初投產(chǎn)樹的果形較大，對有機質(zhì)、鉀、鈣、鎂、硼等營養(yǎng)元素和微量元素較敏感，果肉裂瓣較多，部分出現(xiàn)木質(zhì)化，隨著投產(chǎn)樹齡和結(jié)果量的增加，以及增施有機質(zhì)肥及鈣、鎂、硼、鋅、錳、鉬、銅、鐵等微量元素的補充供給，裂果、裂瓣和木質(zhì)化逐漸減少。

2、紅肉蜜柚無公害高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點

2.1選地與種植

在適宜種植柚類的地區(qū)均可種植紅肉蜜柚。為了使紅肉蜜柚能達到早投產(chǎn)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，投產(chǎn)壽命延長，宜選擇土層深厚，土壤肥沃疏松，排灌條件好，光照充足的開闊洲地（積地）或山坡地。樹林蔭蔽地和高海拔霧多山地不適宜種植。

紅肉蜜柚種植季節(jié)以春植和秋植為宜，冬季溫度較高地區(qū)也可以進行冬植。春植可在春梢萌發(fā)前的初春和春梢轉(zhuǎn)綠后的晚春（清明前后）；秋植從“立秋”至“寒露”季節(jié)均可種植。種植苗木可采用嫁接苗木直接種植，也可用營養(yǎng)袋集中假植后移栽。高接換種一般以秋接“立秋”前后或冬接“大小寒”季節(jié)為宜，采用切接或腹接成功率較高。

2.2肥水管理

紅肉蜜柚定植后20-30天，在新根、新梢萌發(fā)后，向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進的八種有效形式用臺灣興農(nóng)超濃縮有機質(zhì)液肥“特優(yōu)根”300-500倍加高利達高鉀液1000倍灌根2-3次，隔10-15天澆施1次。幼齡樹在每次柚梢前后每株施用氮、磷、鉀三素復(fù)合肥0.5千克配合施用有機質(zhì)肥1-2千克，葉面根外噴施高利達高鈣液1500倍加鎂、硼、錳等微量元素葉面肥，促進根系發(fā)達和樹冠迅速擴大。進入掛果投產(chǎn)期，可在春梢、幼果期、中果期根據(jù)掛果量多少適量施用有機質(zhì)肥和三元復(fù)合肥。

2.3樹體管理

紅肉蜜柚幼齡樹以促進根系發(fā)達，樹冠擴大，早投產(chǎn)為目標。地下部采用擴穴、翻土、增施有機質(zhì)肥，建立保水、保土、保肥的三保果園，促進根群旺盛生長。枝梢采用摘頂、拉枝、挖梢、修剪，方法采用“留主枝、留擴大樹冠側(cè)枝、留短結(jié)果母枝”；修剪樹冠中上部，少剪中下部，修剪樹冠內(nèi)部，少剪樹冠外部；修剪徒長枝，少剪老壯枝：修剪豎立枝，少剪垂長枝的“三留四剪法”，培育透光好。立枝粗壯，結(jié)果母枝多而短、壯的豐產(chǎn)樹冠。

紅肉蜜柚進入投產(chǎn)期，對于強壯果樹在“小雪”至“大雪”季節(jié)進行適度的環(huán)割或環(huán)剝，促使強壯果樹從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長并重的平衡生長狀態(tài)。

2.4病蟲害防治

紅肉蜜柚主要病蟲害有：炭疽病、黃斑病、潰瘍病、瘡痂病、黑腐病、黑星病、潛葉蛾、紅蜘蛛、粉虱、銹壁虱、介殼蟲、蚜蟲等，在防治上應(yīng)掌握病蟲害發(fā)生特點，采取綜合防治措施。