第一篇：賓館消防安全制度（推薦）
賓館、飯店消防安全管理制度
消防安全教育、培訓制度
一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作列入年度消防工作計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障；
二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓；
三、根據年度消防安全教育培訓計劃，確定培訓內容及授課人，組織義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練；
四、嚴格按照年度消防安全教育、培訓計劃，組織全體人員參加消防教育、培訓。
五、對員工應當每半年進行一次培訓，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄；
下列人員應當接受消防安全專門培訓：
（一）賓館、飯店的負責人、消防安全管理人；
（二）（二）專、兼職消防管理人員；
（三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員；
（四）負責組織、引導群眾疏散的人員；
（五）其他根據需要應當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應當持證上崗。
六、消防安全教育培訓的內容
（一）有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
（二）各崗位的火災危險性和防火措施；
（三）有關消防設施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法；
（四）報火警、撲救初起火災、自救逃生的知識和技能；
（五）員工組織引導在場群眾疏散的技能。
七、新上崗員工和重新調整到新崗位的員工，應經培訓合格后方可上崗。
防火巡查制度
一、賓館、飯店應當進行每日防火巡查，并確定巡查的人員、巡查的路線、部位和頻次。巡查的內容應當包括：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）消防設施、器材和消防安全標志是否完好；
（四）其他消防安全情況。
二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發(fā)現初起火災應當立即報警并及時撲救。
三、防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
安全疏散設施管理制度
一、營業(yè)期間安全出口嚴禁鎖閉，疏散通道嚴禁占用。
二、疏散通道、安全出口應保持暢通，不得被漿洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等雜物阻塞。
三、疏散指示標志、消防應急照明等疏散設施不得被圈占、挪用、遮擋、覆蓋，并應經常維護維修。
四、疏散指示標志、消防應急照明、疏散樓梯間的防排煙設施等應定期進行測試，發(fā)現問題及時處理。
防火檢查制度
一、賓館、飯店的防火檢查應當由消防安全責任人或消防安全管理人組織實施。
二、賓館、飯店應當至少每月進行一次防火檢查。
三、賓館、飯店防火檢查的主要內容：
（一）火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；
（二）安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
（三）消防車通道、消防水源情況；
（四）滅火器材配置及有效情況；
（五）用火、用電有無違章情況；
（六）重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
（七）消防安全重點部位的管理情況；
（八）易燃易爆危險物品防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；
（九）消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況；
（十）防火巡查情況；
（十一）消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；
（十二）其他需要檢查的內容。
四、防火檢查應當填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。
消防控制室管理制度
一、消防控制室實行二十四小時值班制度。
二、值班人員要提前十分鐘到崗，按照要求與上個班的值班人員進行交接，并在值班記錄上簽字確認，做好上崗前的準備工作。
三、值班人員接班后，要利用設備自檢功能對室內的消防、防盜等設備進行巡檢，并將巡檢結果認真填寫在巡檢記錄上，對巡檢中發(fā)現的設備故障，要及時填寫故障通知單交設備維修部門簽字維修。
四、值班期間發(fā)生各種報警，值班人員要按照相應的報警處置程序進行靈活有效的處理，要嚴格執(zhí)行火警報警制度。
五、值班人員要遵守值班紀律，不得私自串班，不得擅離職守，不準長時間占用值班電話，接收和發(fā)出報警要及時進行電話錄音，不準隨意刪除報警電話錄音。
六、嚴禁在監(jiān)控室內睡覺、打瞌睡，嚴禁在室內喝酒、吸煙、會客和搞各種娛樂活動，嚴禁酒后上崗。
七、值班期間要保持頭腦清醒，對各種報警提示音要迅速做出反應，及時時行確認。做到“耳細聽、眼勤看、頭腦清、反映快”，處置得當。不漏報、不誤報，報警準確率達100%。
八、值班人員嚴禁擅自關閉、改變室內消防防盜設備的工作狀態(tài)，對外來人員要認真登記，廠家的工作人員維修設備必須經主管領導批準，并由維修部門的人員陪同方可進入室內工作。
消防設施、滅火器材管理制度
一、消防設施包括：消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、防火分隔設施、疏散設施、手動報警、聲光報警等各種滅火設施。
二、室內消火栓，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、消火栓內配齊的水帶及其開關、按鈕等，必須保持完好，不準銹死、損壞，非滅火需要嚴禁動用。
2、裝修或擺放商品時，不準遮擋、阻礙。
3、發(fā)現故障或破損時，應及時報告消防設備維修人員立即修復。
三、防火門、樓梯間前室、防火卷簾門、疏散指示燈、標志燈、火災事故照明燈，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、通道和出口，不得擺攤設柜臺堵塞通行。
2、不準在防火卷簾下設柜臺堆放物品，妨礙降落。
3、不準遮擋、人為破損。
4、發(fā)現破損，應立即報消防設備維修部門及時修復。
四、消防器材按有關規(guī)定和實際情況，進行配置；
五、各設置點的消防器材應指定專人管理。并做到：不準挪動，不準在周圍擺放物品遮擋堵塞，不準損壞、不準隨意試驗或挪作它用。
六、消防器材進行補充、更換和維修時，應保證消防器材原配備的數量。
七、火災自動報警、自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙等自動消防設施和滅火器材應當定期檢測、調試、維修，并按時認真填寫檢查、檢測、維修保養(yǎng)記錄。未經公安消防機構同意，不得擅自停用消防設施。
火災隱患整改制度
一、對公安消防機構確定的火災隱患：
對《責令限期改正通知書》確定的火災隱患，消防安全責任人應落實整改；整改完畢和限期屆滿時填寫《火災隱患整改復函》，申請公安消防機構復查；
對《重大火災隱患限期整改通知書》確定的火災隱患或需要動用較大數額資金整改的隱患，消防安全責任人制定具體整改計劃，內容包括隱患情況，整改方案，整改時限等報上級主管領導批示后，督促落實，整改期間采取臨時性防范措施，整改完畢和限期屆滿時填寫《火災 隱患整改復函》，申請公安消防機構復查。
二、賓館、飯店本單位在防火巡查、檢查中發(fā)現的火災隱患： 對不能當場改正的火災隱患，單位應當登記備案，并制定整改方案，確定整改的措施、期限以及負責整改的部門、人員。需要資金投入的，賓館、飯店的負責人應當落實整改資金。在火災隱患未消除之前，應當落實防范措施，保障消防安全。對不能確保消防安全，隨時可能引發(fā)火災或者一旦發(fā)生火災將嚴重危及人身安全的，應當將危險部位停產停業(yè)整改。
三、對一時確有困難（含時間、技術、資金）難以整改的火災隱患應書面報告公安消防機構，制定分段整改方案，并采取有效措施或停止使用，保證不因隱患而引發(fā)事故。
用火用電管理制度
一、賓館、飯店營業(yè)期間，嚴禁在旅客、顧客入住、就餐、娛樂的建筑內進行焊接、切割、烘烤、熬煉和噴燈等明火作業(yè)。
二、在其他部位進行明火作業(yè)必須進行由單位主管消防安全的部門批準方可進行。
三、明火作業(yè)前，在作業(yè)現場必須配備足量的相應消防器材，明火作業(yè)負責人對全體作業(yè)人員詳細講明動火方案和動火過程中可能發(fā)生的異常情況、預防措施和處理辦法，做好作業(yè)現場的安全檢查及清理工作，消防安全主管部門派人對現場監(jiān)督。
四、動火作業(yè)完畢，消防安全主管部門應對動火現場進行檢查，監(jiān)督作業(yè)現場的清理，確保安全。
五、廚房爐灶用火應落實專人管理爐灶，做到人走火滅，使用燃油、燃氣的爐灶，在廚房下班后應落實專人檢查所有閥門，保證其處于關閉狀態(tài)。
六、嚴禁私拉、亂接臨時電源。確須臨時電源的，由賓館、飯店的消防安全主管部門指定專職電工按操作規(guī)程作業(yè)，用后由單位消防安全主管部門監(jiān)督拆除。
七、賓館、飯店的電源、電器開關等應落實專人負責。負責人應負責每日的最后關閉，發(fā)現異常及時報單位修復。
八、賓館、飯店的電氣線路應定期進行檢測，發(fā)現有線路老化，電阻過大現象時，應及時更換電氣線路。
九、賓館、飯店的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間嚴禁拉接臨時電源和敷設臨時電氣線路。
易燃易爆物品管理制度
一、賓館、飯店的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間及相鄰房間嚴禁存放易燃易爆物品。
二、賓館、飯店使用燃油、燃氣鍋爐和器具的，其燃油、燃氣應按國家有關規(guī)定存放（見技術標準）。
三、不準客人帶入易燃易爆物品進入賓館、飯店，賓館、飯店迎賓臺的工作人員應主動提示客人勿帶易燃易爆物品入住，已經攜帶的，規(guī)勸客人由賓館、飯店代為寄存，否則不準入住。
四、賓館、飯店應設立代客人存放易燃易爆物品的寄存處。
消防安全管理獎懲制度
一、將消防安全工作納入本單位綜合檢查、考核，評比內容。
二、對在消防安全工作中成績突出的部門和個人應當給予表彰獎勵。
三、對未依法履行消防安全職責或違反單位消防安全制度的行為，應當按照有關規(guī)定對責任人員給予行政紀律處分或其他處理。
第二篇：賓館消防安全制度
大連伊明賓館消防安全管理制度
消防安全教育、培訓制度
一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作列入消防工作計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障；
二、消防安全管理人制定單位消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓；
三、根據消防安全教育培訓計劃，確定培訓內容及授課人，組織義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練；
四、嚴格按照消防安全教育、培訓計劃，組織全體人員參加消防教育、培訓。
五、對員工應當每半年進行一次培訓，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄；
下列人員應當接受消防安全專門培訓：
（一）賓館的負責人、消防安全管理人；
（二）專、兼職消防管理人員；
（三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員；
（四）負責組織、引導群眾疏散的人員；
（五）其他根據需要應當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應當持證上崗。
六、消防安全教育培訓的內容
（一）有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
（二）各崗位的火災危險性和防火措施；
（三）有關消防設施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法；
（四）報火警、撲救初起火災、自救逃生的知識和技能；
（五）員工組織引導在場群眾疏散的技能。
七、新上崗員工和重新調整到新崗位的員工，應經培訓合格后方可上崗。
防火巡查制度
一、賓館應當進行每日防火巡查，并確定巡查的人員、巡查的路線、部位和頻次。巡查的內容應當包括：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）消防設施、器材和消防安全標志是否完好；
（四）其他消防安全情況。
二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發(fā)現初起火災應當立即報警并及時撲救。
三、防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
安全疏散設施管理制度
一、營業(yè)期間安全出口嚴禁鎖閉，疏散通道嚴禁占用。
二、疏散通道、安全出口應保持暢通，不得被漿洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等雜物阻塞。
三、疏散指示標志、消防應急照明等疏散設施不得被圈占、挪用、遮擋、覆蓋，并應經常維護維修。
四、疏散指示標志、消防應急照明、疏散樓梯間的防排煙設施等應定期進行測試，發(fā)現問題及時處理。
防火檢查制度
一、賓館的防火檢查應當由消防安全責任人或消防安全管理人組織實施。
二、賓館應當至少每月進行一次防火檢查。
三、賓館防火檢查的主要內容：
（一）火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；
（二）安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
（一）消防車通道、消防水源情況；
（二）滅火器材配置及有效情況；
（五）用火、用電有無違章情況；
（六）重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
（七）消防安全重點部位的管理情況；
（八）易燃易爆危險物品防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；
（九）消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況；
（十）防火巡查情況；
（十一）消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；
（十二）其他需要檢查的內容。
四、防火檢查應當填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。
消防控制室管理制度
一、消防控制室實行二十四小時值班制度。
二、值班人員要提前十分鐘到崗，按照要求與上個班的值班人員進行交接，并在值班記錄上簽字確認，做好上崗前的準備工作。
三、值班人員接班后，要利用設備自檢功能對室內的消防、防盜等設備進行巡檢，并將巡檢結果認真填寫在巡檢記錄上，對巡檢中發(fā)現的設備故障，要及時填寫故障通知單交設備維修部門簽字維修。
四、值班期間發(fā)生各種報警，值班人員要按照相應的報警處置程序進行靈活有效的處理，要嚴格執(zhí)行火警報警制度。
五、值班人員要遵守值班紀律，不得私自串班，不得擅離職守，不準長時間占用值班電話，接收和發(fā)出報警要及時進行電話錄音，不準隨意刪除報警電話錄音。
六、嚴禁在監(jiān)控室內睡覺、打瞌睡，嚴禁在室內喝酒、吸煙、會客和搞各種娛樂活動，嚴禁酒后上崗。
七、值班期間要保持頭腦清醒，對各種報警提示音要迅速做出反應，及時時行確認。做到“耳細聽、眼勤看、頭腦清、反映快”，處置得當。不漏報、不誤報，報警準確率達100%。
八、值班人員嚴禁擅自關閉、改變室內消防防盜設備的工作狀態(tài)，對外來人員要認真登記，廠家的工作人員維修設備必須經主管領導批準，并由維修部門的人員陪同方可進入室內工作。
消防設施、滅火器材管理制度
一、消防設施包括：消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、防火分隔設施、疏散設施、手動報警、聲光報警等各種滅火設施。
二、室內消火栓，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、消火栓內配齊的水帶及其開關、按鈕等，必須保持完好，不準銹死、損壞，非滅火需要嚴禁動用。
2、裝修或擺放商品時，不準遮擋、阻礙。
3、發(fā)現故障或破損時，應及時報告消防設備維修人員立即修復。
三、防火門、樓梯間前室、防火卷簾門、疏散指示燈、標志燈、火災事故照明燈，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、通道和出口，不得擺攤設柜臺堵塞通行。
2、不準在防火卷簾下設柜臺堆放物品，妨礙降落。
3、不準遮擋、人為破損。
4、發(fā)現破損，應立即報消防設備維修部門及時修復。
四、消防器材按有關規(guī)定和實際情況，進行配置；
五、各設置點的消防器材應指定專人管理。并做到：不準挪動，不準在周圍擺放物品遮擋堵塞，不準損壞、不準隨意試驗或挪作它用。
六、消防器材進行補充、更換和維修時，應保證消防器材原配備的數量。
七、火災自動報警、自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙等自動消防設施和滅火器材應當定期檢測、調試、維修，并按時認真填寫檢查、檢測、維修保養(yǎng)記錄。未經公安消防機構同意，不得擅自停用消防設施。
火災隱患整改制度
一、對公安消防機構確定的火災隱患：
對《責令限期改正通知書》確定的火災隱患，消防安全責任人應落實整改；整改完畢和限期屆滿時填寫《火災隱患整改復函》，申請公安消防機構復查；
對《重大火災隱患限期整改通知書》確定的火災隱患或需要動用較大數額資金整改的隱患，消防安全責任人制定具體整改計劃，內容包括隱患情況，整改方案，整改時限等報上級主管領導批示后，督促落實，整改期間采取臨時性防范措施，整改完畢和限期屆滿時填寫《火災 隱患整改復函》，申請公安消防機構復查。
二、賓館、飯店本單位在防火巡查、檢查中發(fā)現的火災隱患： 對不能當場改正的火災隱患，單位應當登記備案，并制定整改方案，確定整改的措施、期限以及負責整改的部門、人員。需要資金投入的，賓館、飯店的負責人應當落實整改資金。在火災隱患未消除之前，應當落實防范措施，保障消防安全。對不能確保消防安全，隨時可能引發(fā)火災或者一旦發(fā)生火災將嚴重危及人身安全的，應當將危險部位停產停業(yè)整改。
三、對一時確有困難（含時間、技術、資金）難以整改的火災隱患應書面報告公安消防機構，制定分段整改方案，并采取有效措施或停止使用，保證不因隱患而引發(fā)事故。
用火用電管理制度
一、賓館營業(yè)期間，嚴禁在旅客、顧客入住、就餐、娛樂的建筑內進行焊接、切割、烘烤、熬煉和噴燈等明火作業(yè)。
二、在其他部位進行明火作業(yè)必須進行由單位主管消防安全的部門批準方可進行。
三、明火作業(yè)前，在作業(yè)現場必須配備足量的相應消防器材，明火作業(yè)負責人對全體作業(yè)人員詳細講明動火方案和動火過程中可能發(fā)生的異常情況、預防措施和處理辦法，做好作業(yè)現場的安全檢查及清理工作，消防安全主管部門派人對現場監(jiān)督。
四、動火作業(yè)完畢，消防安全主管部門應對動火現場進行檢查，監(jiān)督作業(yè)現場的清理，確保安全。
五、廚房爐灶用火應落實專人管理爐灶，做到人走火滅，使用燃油、燃氣的爐灶，在廚房下班后應落實專人檢查所有閥門，保證其處于關閉狀態(tài)。
六、嚴禁私拉、亂接臨時電源。確須臨時電源的，由賓館、飯店的消防安全主管部門指定專職電工按操作規(guī)程作業(yè)，用后由單位消防安全主管部門監(jiān)督拆除。
七、賓館的電源、電器開關等應落實專人負責。負責人應負責每日的最后關閉，發(fā)現異常及時報單位修復。
八、賓館的電氣線路應定期進行檢測，發(fā)現有線路老化，電阻過大現象時，應及時更換電氣線路。
九、賓館的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間嚴禁拉接臨時電源和敷設臨時電氣線路。
易燃易爆物品管理制度
一、賓館的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間及相鄰房間嚴禁存放易燃易爆物品。
二、賓館使用燃油、燃氣鍋爐和器具的，其燃油、燃氣應按國家有關規(guī)定存放（見技術標準）。
三、不準客人帶入易燃易爆物品進入賓館，賓館迎賓臺的工作人員應主動提示客人勿帶易燃易爆物品入住，已經攜帶的，規(guī)勸客人由賓館代為寄存，否則不準入住。
消防安全管理獎懲制度
一、將消防安全工作納入本單位綜合檢查、考核，評比內容。
二、對在消防安全工作中成績突出的部門和個人應當給予表彰獎勵。
三、對未依法履行消防安全職責或違反單位消防安全制度的行為，應當按照有關規(guī)定對責任人員給予行政紀律處分或其他處理。
第三篇：賓館消防安全制度
賓館消防安全管理制度
消防安全教育、培訓制度
一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作列入消防工作計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障；
二、消防安全管理人制定單位消防安全教育、培訓計劃，負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓；
三、根據消防安全教育培訓計劃，確定培訓內容及授課人，組織義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練；
四、嚴格按照消防安全教育、培訓計劃，組織全體人員參加消防教育、培訓。
五、對員工應當每半年進行一次培訓，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄；
下列人員應當接受消防安全專門培訓：
（一）賓館的負責人、消防安全管理人；
（二）（二）專、兼職消防管理人員；
（三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員；
（四）負責組織、引導群眾疏散的人員；
（五）其他根據需要應當接受消防安全專門培訓的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應當持證上崗。
六、消防安全教育培訓的內容
（一）有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
（二）各崗位的火災危險性和防火措施；
（三）有關消防設施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法；
（四）報火警、撲救初起火災、自救逃生的知識和技能；
（五）員工組織引導在場群眾疏散的技能。
七、新上崗員工和重新調整到新崗位的員工，應經培訓合格后方可上崗。
防火巡查制度
一、賓館應當進行每日防火巡查，并確定巡查的人員、巡查的路線、部位和頻次。巡查的內容應當包括：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）消防設施、器材和消防安全標志是否完好；
（四）其他消防安全情況。
二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發(fā)現初起火災應當立即報警并及時撲救。
三、防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
安全疏散設施管理制度
一、營業(yè)期間安全出口嚴禁鎖閉，疏散通道嚴禁占用。
二、疏散通道、安全出口應保持暢通，不得被漿洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等雜物阻塞。
三、疏散指示標志、消防應急照明等疏散設施不得被圈占、挪用、遮擋、覆蓋，并應經常維護維修。
四、疏散指示標志、消防應急照明、疏散樓梯間的防排煙設施等應定期進行測試，發(fā)現問題及時處理。
防火檢查制度
一、賓館的防火檢查應當由消防安全責任人或消防安全管理人組織實施。
二、賓館應當至少每月進行一次防火檢查。
三、賓館防火檢查的主要內容：
（一）火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；
（二）安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
（三）消防車通道、消防水源情況；
（四）滅火器材配置及有效情況；
（五）用火、用電有無違章情況；
（六）重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
（七）消防安全重點部位的管理情況；
（八）易燃易爆危險物品防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；
（九）消防（控制室）值班情況和設施運行、記錄情況；
（十）防火巡查情況；
（十一）消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；
（十二）其他需要檢查的內容。
四、防火檢查應當填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。
消防控制室管理制度
一、消防控制室實行二十四小時值班制度。
二、值班人員要提前十分鐘到崗，按照要求與上個班的值班人員進行交接，并在值班記錄上簽字確認，做好上崗前的準備工作。
三、值班人員接班后，要利用設備自檢功能對室內的消防、防盜等設備進行巡檢，并將巡檢結果認真填寫在巡檢記錄上，對巡檢中發(fā)現的設備故障，要及時填寫故障通知單交設備維修部門簽字維修。
四、值班期間發(fā)生各種報警，值班人員要按照相應的報警處置程序進行靈活有效的處理，要嚴格執(zhí)行火警報警制度。
五、值班人員要遵守值班紀律，不得私自串班，不得擅離職守，不準長時間占用值班電話，接收和發(fā)出報警要及時進行電話錄音，不準隨意刪除報警電話錄音。
六、嚴禁在監(jiān)控室內睡覺、打瞌睡，嚴禁在室內喝酒、吸煙、會客和搞各種娛樂活動，嚴禁酒后上崗。
七、值班期間要保持頭腦清醒，對各種報警提示音要迅速做出反應，及時時行確認。做到“耳細聽、眼勤看、頭腦清、反映快”，處置得當。不漏報、不誤報，報警準確率達100%。
八、值班人員嚴禁擅自關閉、改變室內消防防盜設備的工作狀態(tài)，對外來人員要認真登記，廠家的工作人員維修設備必須經主管領導批準，并由維修部門的人員陪同方可進入室內工作。
消防設施、滅火器材管理制度
一、消防設施包括：消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、防火分隔設施、疏散設施、手動報警、聲光報警等各種滅火設施。
二、室內消火栓，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、消火栓內配齊的水帶及其開關、按鈕等，必須保持完好，不準銹死、損壞，非滅火需要嚴禁動用。
2、裝修或擺放商品時，不準遮擋、阻礙。
3、發(fā)現故障或破損時，應及時報告消防設備維修人員立即修復。
三、防火門、樓梯間前室、防火卷簾門、疏散指示燈、標志燈、火災事故照明燈，由設置部位的所在部門指定人員管理。做到：
1、通道和出口，不得擺攤設柜臺堵塞通行。
2、不準在防火卷簾下設柜臺堆放物品，妨礙降落。
3、不準遮擋、人為破損。
4、發(fā)現破損，應立即報消防設備維修部門及時修復。
四、消防器材按有關規(guī)定和實際情況，進行配置；
五、各設置點的消防器材應指定專人管理。并做到：不準挪動，不準在周圍擺放物品遮擋堵塞，不準損壞、不準隨意試驗或挪作它用。
六、消防器材進行補充、更換和維修時，應保證消防器材原配備的數量。
七、火災自動報警、自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙等自動消防設施和滅火器材應當定期檢測、調試、維修，并按時認真填寫檢查、檢測、維修保養(yǎng)記錄。未經公安消防機構同意，不得擅自停用消防設施。
火災隱患整改制度
一、對公安消防機構確定的火災隱患：
對《責令限期改正通知書》確定的火災隱患，消防安全責任人應落實整改；整改完畢和限期屆滿時填寫《火災隱患整改復函》，申請公安消防機構復查；
對《重大火災隱患限期整改通知書》確定的火災隱患或需要動用較大數額資金整改的隱患，消防安全責任人制定具體整改計劃，內容包括隱患情況，整改方案，整改時限等報上級主管領導批示后，督促落實，整改期間采取臨時性防范措施，整改完畢和限期屆滿時填寫《火災 隱患整改復函》，申請公安消防機構復查。
二、賓館本單位在防火巡查、檢查中發(fā)現的火災隱患：
對不能當場改正的火災隱患，單位應當登記備案，并制定整改方案，確定整改的措施、期限以及負責整改的部門、人員。需要資金投入的，賓館的負責人應當落實整改資金。在火災隱患未消除之前，應當落實防范措施，保障消防安全。對不能確保消防安全，隨時可能引發(fā)火災或者一旦發(fā)生火災將嚴重危及人身安全的，應當將危險部位停產停業(yè)整改。
三、對一時確有困難（含時間、技術、資金）難以整改的火災隱患應書面報告公安消防機構，制定分段整改方案，并采取有效措施或停止使用，保證不因隱患而引發(fā)事故。
用火用電管理制度
一、賓館營業(yè)期間，嚴禁在旅客、顧客入住、就餐、娛樂的建筑內進行焊接、切割、烘烤、熬煉和噴燈等明火作業(yè)。
二、在其他部位進行明火作業(yè)必須進行由單位主管消防安全的部門批準方可進行。
三、明火作業(yè)前，在作業(yè)現場必須配備足量的相應消防器材，明火作業(yè)負責人對全體作業(yè)人員詳細講明動火方案和動火過程中可能發(fā)生的異常情況、預防措施和處理辦法，做好作業(yè)現場的安全檢查及清理工作，消防安全主管部門派人對現場監(jiān)督。
四、動火作業(yè)完畢，消防安全主管部門應對動火現場進行檢查，監(jiān)督作業(yè)現場的清理，確保安全。
五、廚房爐灶用火應落實專人管理爐灶，做到人走火滅，使用燃油、燃氣的爐灶，在廚房下班后應落實專人檢查所有閥門，保證其處于關閉狀態(tài)。
六、嚴禁私拉、亂接臨時電源。確須臨時電源的，由賓館的消防安全主管部門指定專職電工按操作規(guī)程作業(yè)，用后由單位消防安全主管部門監(jiān)督拆除。
七、賓館的電源、電器開關等應落實專人負責。負責人應負責每日的最后關閉，發(fā)現異常及時報單位修復。
八、賓館的電氣線路應定期進行檢測，發(fā)現有線路老化，電阻過大現象時，應及時更換電氣線路。
九、賓館的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間嚴禁拉接臨時電源和敷設臨時電氣線路。
易燃易爆物品管理制度
一、賓館的客房、餐廳、娛樂室、活動室、會議室、多功能廳等有顧客活動的房間及相鄰房間嚴禁存放易燃易爆物品。
二、賓館使用燃油、燃氣鍋爐和器具的，其燃油、燃氣應按國家有關規(guī)定存放（見技術標準）。
三、不準客人帶入易燃易爆物品進入賓館，賓館迎賓臺的工作人員應主動提示客人勿帶易燃易爆物品入住，已經攜帶的，規(guī)勸客人由賓館代為寄存，否則不準入住。
四、賓館應設立代客人存放易燃易爆物品的寄存處。
消防安全管理獎懲制度
一、將消防安全工作納入本單位綜合檢查、考核，評比內容。
二、對在消防安全工作中成績突出的部門和個人應當給予表彰獎勵。
三、對未依法履行消防安全職責或違反單位消防安全制度的行為，應當按照有關規(guī)定對責任人員給予行政紀律處分或其他處理。
第四篇：小型賓館消防安全制度
消防安全管理制度
消防安全責任人防火職責
消防安全責任人應當履行下列消防安全職責：
1.貫徹執(zhí)行消防法及公安部61號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2.將消防工作與本單位的生產、經營管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施消防安全工作計劃。
3.為本單位的消防安全提供必要的經驗和組織保障。
4.制定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5.組織防火檢查、督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
6.組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。
7.對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經行批評教育或給予處分、罰款。
8.負責向公安消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導。
9.承擔因工作失職而引起火災事故的責任，直至法律刑事責任。
消防安全管理人職責
消防安全管理人對單位的消防安全責任人負責，實施和組織落實消防安全管理工作：
1.擬定消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作。
2.組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實。
3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。
4.組織實施防火檢查和火災隱患整改工作。
5.組織實施對本單位消防設施，滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
6.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓，組織滅火和應急、疏散預案的實施和演練。
7.單位消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。
8.定期聽取職能部門的匯報，及時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領導報告。
9.總結防火工作，火災撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴重失職、肇事者，在查明原因、分清責任的基礎上做出處理的提案和決定，必要時送交有關部門進行處理。
10.承擔因工作失職而引起的火災事故責任，直至法律刑事責任。
消防安全教育培訓制度
1.增強安全消防意識，完善管理制度，明確責任，層層負責。
2.在日常工作中注意發(fā)現問題，對各類電器設備要經常檢查，如遇電器及配電設施有發(fā)熱、異味等現象要立即報修，并及時關閉電源。
3.對易燃物品要嚴格管理，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經常檢查、保養(yǎng)，如出現漏氣、銹蝕現象要立即停用。
4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。
5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當事人責任。
6.要組織員工進行消防安全培訓，每名員工應當至少每半年進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括：
（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
(2)單位內部及本職崗位的火災危險性和防火措施。
（3）消防設施的性能、滅火器材的使用方法；
（4）報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
（5）組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。
防火檢查、巡查制度
1.對重點防火部位應當經行每日巡查，至少每兩小時一次。
2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時下達整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。
4.發(fā)現初起火災應當立即報警并及時補救。
5.對各種設施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專人負責檢查，保障巡查效果。
7.認真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內容：
（1）安全疏散通道，疏散指示標志，應急照明和安全出口的情
況；
（2）消防設施滅火器材配置是否在位、完整、有效；
（3）消防安全重點部位的人員在崗情況；
（4）安全通道是否暢通；
（5）有無違規(guī)操作電、氣設施；
（6）易燃易爆物品的管理情況；
（7）下達整改通知書后整改情況；
安全疏散設施管理制度
根據“61號令”要求，位安全暢通，防止火災時的群死群傷現象的發(fā)生，針對設施的維護制定以下的管理制度：
1.嚴禁占用疏散通道；
2.安全出口或疏散通道口嚴禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
3.嚴禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋；
4.嚴禁以任何形式對安全出口及疏散標志遮擋、覆蓋；
5.對應急燈定期檢修，保證完好有效。
6.對設施出現問題應在3天內檢修，保障完整無損。
火災隱患整改制度
針對巡檢中發(fā)現問題應及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度：
1.定期檢查，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，并由部門負責人簽字；
2.對違反消防安全規(guī)定的行為，應責成有關人員當場改正；
3.對不能當場改正的隱患應由消防安全管理人員提出整改意見，根據整改意見在期限內整改完畢，并由消防安全管理人員進行驗收；
4.火災隱患整改完畢后，應將驗收情況記錄存檔備查。
消防設施、器材維護管理制度
1.加強消防器材的管理、維修和保養(yǎng)工作，使其經常保持完整好用，隨時處于完好狀態(tài)，適應補救火災的需要。
2.消防器材裝備包括：滅火器材等消防器材裝備的管理、保養(yǎng)工作，必須列入消防工作計劃，并認真組織實施。
3.消防器材裝備是滅火戰(zhàn)斗的重要武器，不得用于非消防方面。對擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴肅處理。輕者批評教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機構，追究法律責任。
4.對消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，落實負責人嚴格管理。
燃氣和電氣設備的檢查和管理
1.燃氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現象的發(fā)生；
2.用氣用火部位應配備足夠的滅火器材、設施，防范于未然；
3.堅持值班制度，做到隨用隨關，做到人走氣關，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄；
4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當班記錄；
5.應定期對所有電器設備及配電線路進行檢查，嚴禁超負荷運行；
6.定期使用電流表對負荷情況進行監(jiān)控。
第五篇：小型賓館消防安全制度
文信酒店消防安全
管理制度
消防安全責任人防火職責
消防安全責任人喬樹林應當履行下列消防安全職責：
1.貫徹執(zhí)行消防法，保障本酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本酒店的消防安全情況。
2.將消防工作與本酒店的生產、經營管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施消防安全工作計劃。
3.為本酒店的消防安全提供必要的經驗和組織保障。
4.制定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5.組織防火檢查、督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
6.組織制定符合本酒店實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。
7.對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經行批評教育或給予處分、罰款。
8.負責向公安消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導。
9.承擔因工作失職而引起火災事故的責任，直至法律刑事責任。
消防安全管理人職責
消防安全管理人喬樹林對酒店的消防安全責任人負責，實施和組織落實消防安全管理工作：
1.擬定消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作。2.組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實。
3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。4.組織實施防火檢查和火災隱患整改工作。
5.組織實施對本酒店消防設施，滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。6.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳和培訓，組織滅火和應急、疏散預案的實施和演練。
7.酒店消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。8.定期聽取職能部門的匯報，及時解決本酒店消防安全工作中的問題并向主管領導報告。
9.總結防火工作，火災撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴重失職、肇事者，在查明原因、分清責任的基礎上做出處理的提案和決定，必要時送交有關部門進行處理。
10.承擔因工作失職而引起的火災事故責任，直至法律刑事責任。
消防安全教育培訓制度
1.增強安全消防意識，完善管理制度，明確責任，層層負責。2.在日常工作中注意發(fā)現問題，對各類電器設備要經常檢查，如遇電器及配電設施有發(fā)熱、異味等現象要立即報修，并及時關閉電源。
3.對易燃物品要嚴格管理，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線要經常檢查、保養(yǎng)，如出現漏氣、銹蝕現象要立即停用。4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關閉，對倉庫等重點部位要重點看護，并加強值班、巡視。5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進行檢查，對查出的問題要及時通報，并追究當事人責任。
6.要組織員工進行消防安全培訓，每名員工應當至少每半年進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括：（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
(2)酒店內部及本職崗位的火災危險性和防火措施。（3）消防設施的性能、滅火器材的使用方法；
（4）報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。（5）組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。
防火檢查、巡查制度
1.對重點防火部位應當經行每日巡查，至少每兩小時一次。2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時下達整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。4.發(fā)現初起火災應當立即報警并及時補救。5.對各種設施器材檢查，防止破損、失效。6.由專人負責檢查，保障巡查效果。
7.認真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內容：
（1）安全疏散通道，疏散指示標志，應急照明和安全出口的情況；
（2）消防設施滅火器材配置是否在位、完整、有效；（3）消防安全重點部位的人員在崗情況；（4）安全通道是否暢通；（5）有無違規(guī)操作電、氣設施；（6）易燃易爆物品的管理情況；（7）下達整改通知書后整改情況；
安全疏散設施管理制度
根據“消防法”要求，位安全暢通，防止火災時的群死群傷現象的發(fā)生，針對設施的維護制定以下的管理制度： 1.嚴禁占用疏散通道；
2.安全出口或疏散通道口嚴禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物； 3.嚴禁在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋；
4.嚴禁以任何形式對安全出口及疏散標志遮擋、覆蓋； 5.對應急燈定期檢修，保證完好有效。
6.對設施出現問題應在3天內檢修，保障完整無損。
火災隱患整改制度
針對巡檢中發(fā)現問題應及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規(guī)章制度：
1.定期檢查，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，并由部門負責人簽字；
2.對違反消防安全規(guī)定的行為，應責成有關人員當場改正； 3.對不能當場改正的隱患應由消防安全管理人員提出整改意見，根據整改意見在期限內整改完畢，并由消防安全管理人員進行驗收；
4.火災隱患整改完畢后，應將驗收情況記錄存檔備查。
消防設施、器材維護管理制度
1.加強消防器材的管理、維修和保養(yǎng)工作，使其經常保持完整好用，隨時處于完好狀態(tài)，適應補救火災的需要。
2.消防器材裝備包括：滅火器材等消防器材裝備的管理、保養(yǎng)工作，必須列入消防工作計劃，并認真組織實施。
3.消防器材裝備是滅火戰(zhàn)斗的重要武器，不得用于非消防方面。對擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴肅處理。輕者批評教育，情節(jié)惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機構，追究法律責任。
4.對消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，落實負責人嚴格管理。
燃氣和電器設備的檢查和管理
1.燃氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現象的發(fā)生； 2.用氣用火部位應配備足夠的滅火器材、設施，防范于未然； 3.堅持值班制度，做到隨用隨關，做到人走氣關，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄；
4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當班記錄；
5.應定期對所有電器設備及配電線路進行檢查，嚴禁超負荷運行；
6.定期使用電流表對負荷情況進行監(jiān)控。
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