第一篇：黑小米的種植技術(shù)

黑小米的種植技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備 1.1地塊選擇

種植黑小米要選擇地勢較高，陽光充足，通風(fēng)條件好，肥力較好的嶺地、二階地，嚴(yán)禁在陰暗濕潤，通風(fēng)采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤最好選擇紅粘土或紅砂土。

1.2輪作倒茬

欣綠洲黑小米與一般谷子品種不同，不能連作，故嚴(yán)禁重茬種植。前茬以大豆、薯類最好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，輪作年限至少二年。

1.3整地保墑

欣綠洲黑小米種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關(guān)重要。早春壯垡保墑。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發(fā)慢的時(shí)候，施足底肥，早犁踏墑，達(dá)到土肥融合，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時(shí)耙耱一次，做到上虛下實(shí)，干旱時(shí)只耙不耕，并進(jìn)行壓實(shí)處理。

1.4施足底肥

肥料種類應(yīng)為高溫發(fā)酵處理后的羊糞，其次是農(nóng)家有機(jī)肥。嚴(yán)禁使用化學(xué)肥料，包括無機(jī)肥，如硝酸磷等。

1.5種子處理

所需種子，統(tǒng)一使用新綠洲雜糧開發(fā)專業(yè)合作社提供的種子，不得自選，嚴(yán)防混雜。播種前曬種，用10：100的鹽水漂洗秕籽、草籽。再用清水洗去種子上的鹽水，曬干。

2、播種

2.1播期。播種期一般應(yīng)選在五月下旬，切忌早播，要使谷子的花期避開陰雨天。2.2播量。畝留苗2.7-3.2萬株，每公斤種子在3萬株左右，每公斤種子在30萬粒左右，用量要以0.75公斤為宜。

2.3播深。春播深度3-5厘米。過深出苗困難，過淺不利防旱防倒。

2.4播種方式。一般使用耬播，也可采用新研制的精播耬播下種。行距25厘米，株距8-10厘米。如遇大旱，播前要壓實(shí)保墑，播后碾壓2-3次。

3、田間管理 3.1苗期管理 3.1.1查苗補(bǔ)苗

谷子出苗后，要及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)漏種和缺苗斷壟時(shí)，應(yīng)采取補(bǔ)

種措施：一是將種子浸入水中3-4小時(shí)撈出，用濕布撈出，用濕布蓋上，放在20-25攝氏度處，悶種10小時(shí)以上，開溝補(bǔ)種，踩壓好，二是對少數(shù)缺苗斷壟處，可在4-5葉時(shí)，雨后移苗補(bǔ)栽，對移栽谷苗，連續(xù)三天早晚用水澆苗，保證成活率。

3.1.2間苗定苗

谷子出苗數(shù)十留苗數(shù)的10倍，應(yīng)及早間苗，并注意排拔除雜草。幼苗長到2葉時(shí)，進(jìn)行第一次間苗，可適當(dāng)多留苗，留好苗幼苗長到4葉時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，留壯苗，保全苗，合理密植。3.1.3留苗密度

一般產(chǎn)量水平250公斤/畝地塊，留苗2.7-3萬株。

3.1.4中耕除草

這是培育壯苗的關(guān)鍵，谷子幼苗生長緩慢，忌諱草荒，第一

次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，應(yīng)掌握淺鋤、細(xì)鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應(yīng)在雨扣表土稍干時(shí)破除結(jié)板。3.2中期管理（拔節(jié)--抽穗）3.2.1清壟

在8葉齡時(shí)進(jìn)行，逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株 拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風(fēng)透光。3.2.2深耕。

谷子從拔節(jié)期起，進(jìn)入旺盛生長階段。隨著溫度的升高，莖稈

生長速度加快，在清壟后，應(yīng)進(jìn)行深中耕，刨斷部分側(cè)根，促進(jìn)根系發(fā)育，控制基部經(jīng)節(jié)的生長，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。

3.2.3培土。

8月初將行間草除盡，進(jìn)行根部培土，促進(jìn)頸部經(jīng)節(jié)、次生根的生長，增強(qiáng)植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。

3.3后期管理

在成熟期，要嚴(yán)防麻雀危害，及時(shí)收獲，防止谷穗隨風(fēng)相互磨損脫粒，造成損失。

去雜去劣。為保證有機(jī)黑小米高品質(zhì)，收獲前必須將病穗、雜株去掉。

4、收獲貯藏運(yùn)輸 4.1適時(shí)收獲

當(dāng)谷穗變黃斷青、籽粒變硬時(shí)，即可收獲。以地塊單收、單打、單保貯的方式進(jìn)行。所收谷粒要在自然光下風(fēng)干，不準(zhǔn)用火炕焙烤。

4.2貯藏

采取中心集中恒溫倉貯。4.3運(yùn)輸

運(yùn)輸工具要清潔、干燥，有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

5、主要病蟲害防治

提純復(fù)壯后的有機(jī)黑小米，是高度抗病蟲害的優(yōu)良品種，由于預(yù)防措施得當(dāng)，推廣幾年來，很少發(fā)生一般谷子常見的白發(fā)、黑穗、紅葉、谷瘟病害；螻蛄、粟灰螟、粘蟲等蟲害很少發(fā)生。主要采取以下預(yù)防措施：

5.1適時(shí)播種。不得早播，最佳時(shí)間為小滿節(jié)后十天期內(nèi)，即5月21日至6月5日。目的是為了使谷子的開花期避開連陰雨季，保持充足的日照光曬，防止谷瘟病。這同農(nóng)諺“曬出米，淋出秕”相一致。

5.2鹽水浸種。以清除草籽秕種，預(yù)防白發(fā)病和黑穗病。嚴(yán)禁藥劑拌種。

5.3田間后期管理。即谷子抽穗后，要拔除病株，去雜去劣。預(yù)防白發(fā)病，是將拔除的病株不喂養(yǎng)牲畜，必須選離基地深埋或燒掉。

5.4輪作倒茬，越冬防止。秋耕壯壟強(qiáng)調(diào)深耕，揀凈谷茬，清除幼蟲和蟲卵。

第二篇：小米種植技術(shù)

小米種植技術(shù)

內(nèi)容提要: 小米也稱作粟米，是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，原產(chǎn)于中國北方黃河流域，后發(fā)展到各地都有不同程度種植，小米有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，可用來釀酒，最主要是用來熬粥。

小米也稱作粟米，是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，原產(chǎn)于中國北方黃河流域，后發(fā)展到各地都有不同程度種植，小米有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，可用來釀酒，最主要是用來熬粥。

小米種植技術(shù)采用無公害綠色食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，技術(shù)路線：輪作倒茬→精細(xì)整地→施肥→選種→種子處理→播種→田間管理→收獲貯藏→包裝運(yùn)輸。

輪作倒茬

小米不宜重茬，連作一片病害嚴(yán)重，雜草多，土壤中的營養(yǎng)要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于小米豐產(chǎn)豐收。小米較為適宜的前茬依次是豆、馬鈴薯、甘薯、麥、玉米等茬。為配合“小米鲊”生產(chǎn)，擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬。

精細(xì)整地

秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水能力。加深耕層，利于小米根系下扎，使植株生長健壯，從而提高產(chǎn)量。秋深耕一般20厘米以上，結(jié)合秋耕最好一次施入基肥。所以，在秋季整地中要作好深翻、保墑工作，才能保證小米發(fā)芽出苗所需水分。

施肥

基肥在播種前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，高產(chǎn)田以7.5～11.2萬公斤/hm2為宜，中產(chǎn)田為2.2～6.0萬公斤/hm2。如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好?；室郧锸┗蛟绱菏┤胼^好。

種肥在小米生產(chǎn)中已作為一項(xiàng)重要的增產(chǎn)措施而廣泛使用。氮肥做種肥，一般可增產(chǎn)10%左右，但用量不宜過多。以硫酸銨作種肥時(shí)，用量以37.5公斤/ hm2為宜，尿素11.3～15公斤/hm2為宜。

追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是抽穗前15～20天的孕穗階段，一般以純氮75公斤/ hm2左右為宜。氮肥較多時(shí)，分別在拔節(jié)始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在小米生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進(jìn)開花結(jié)實(shí)和子粒灌漿。

播種

1、選用良種與種子處理：選用的良種主要為“黃平糯小米”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”。此外可選擇省外的“噸谷1號”、“豫谷5號”、“豫谷7號”、“豫谷9號”、“沁州黃小米”、“吉林綠小米”等品種。小米在播種前進(jìn)行種子處理，處理的方法有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等。藥劑拌種可以防治黑穗病和地下害蟲等。

2、播種期與播種方式：適期播種是保證小米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。一般在4月上旬至5月上旬（谷雨前后）播種為宜。播種方式有溝播、平作、壟作。溝播，也稱壟溝或平溝種植，在旱坡地上采用較多，優(yōu)點(diǎn)是保水、保肥、保土。

3、播量與密度：小米播量一般為0.8～1.0公斤/畝左右，深度3～5厘米。旱地每畝留苗一般4～5萬株左右。

田間管理

1、保全苗：小米子粒較小，種子所含能量物質(zhì)不多，如果出現(xiàn)干旱，容易造成田缺苗而斷壟，因此要加強(qiáng)田間管理。一般在出苗后2～3片葉時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)種，5～6片時(shí)進(jìn)行間定苗。

2、蹬苗促壯：在水肥條件好、幼苗生長旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹬苗。蹬苗方式主要在2～3葉時(shí)及時(shí)控制肥水、深中耕等。

3、中耕除草：小米的中耕管理大多在幼苗期、拔節(jié)期和孕穗期，一般2～3次。第一次中耕結(jié)合間定苗進(jìn)行，中耕掌握淺鋤、細(xì)碎土塊、清除雜草的技術(shù)。第二次中耕在拔節(jié)期間，并結(jié)合灌水追肥進(jìn)行。中耕要深，同時(shí)進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度一般一4～5厘米為宜。中耕松土除草之外，同時(shí)要進(jìn)行高培土，以促進(jìn)根系發(fā)育，防止倒伏。

4、病蟲害防治

①選用抗（耐）病品種或無病良種：目前抗小米銹病的品種有“黃平糯小米”、“施秉紅小米”、“本地糯小米”等，還有省外的“噸谷1號”、“豫谷9號”、“沁州黃小米”和 “吉林綠小米”等品種。同時(shí)兼抗小米紋枯病的有“豫谷14號” 和“豫特5號”。發(fā)生黑穗病時(shí)，無病或病害較輕的田塊，收獲前選擇無病穗作種子，對黑穗病有一定的防治作用。

②苗期防治：小米定苗后，如遇氣候干旱，為防止紅蜘蛛快速生長繁殖，采取三氯殺螨醇噴霧防治。如遇連雨天，田間濕度大，為防止粟芒蠅的繁殖，應(yīng)采用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。

③成株期防治：小米抽穗后，8月上中旬正值三代黏蟲繁殖生長期，此時(shí)注意檢查，如發(fā)現(xiàn)有黏蟲，要及時(shí)用DDV乳劑進(jìn)行防治。小米成株期如遇連雨天，氣候潮濕，小米不抗銹 4 病，病葉率在1%～5%時(shí)，及時(shí)采取如粉銹寧兌水噴霧等化學(xué)保護(hù)方法進(jìn)行防治。7月下旬，如云陰雨天較多，小米徑基部容易出現(xiàn)云狀病班，應(yīng)采用紋枯靈或井岡霉素進(jìn)行噴霧防治。

收獲貯藏

小米收獲期一般在臘熟末期或晚熟期最好。這時(shí)的顆粒飽滿，含水量低，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。小米脫粒后及時(shí)晾干，籽粒含水在13%以下時(shí)進(jìn)行精選分級包裝入庫。

小米的優(yōu)劣特質(zhì)

1、優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。

2、優(yōu)質(zhì)小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。

3、優(yōu)質(zhì)小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。

小米的鑒別方法

1、染色小米的表象。在農(nóng)貿(mào)市場上，曾發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)過染色的小米在出售。所謂染色，是指小米發(fā)生霉變，失去食用價(jià)值，投機(jī)商將其漂洗之后，再用黃色素進(jìn)行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。人們吃了這種染色后的黃色米，會傷害身體。

2、染色小米的感官鑒別法。色澤：新鮮小米，色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；染色后的小米，色澤深黃，缺乏光澤，看去粒粒色澤一樣。氣味：新鮮小米，有一股小米的正常氣味；染色后的小米，聞之有染色素的氣味，如姜黃素就有姜黃氣味。水洗：新鮮小米，用溫水清洗時(shí)，水色不黃；染色后的小米，用溫水清洗時(shí)，水色顯黃。

3、染色小米的化學(xué)鑒別法。取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。

小米正確清洗農(nóng)藥殘留方法

小米之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植冢移ず鼙?，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實(shí)，小米屬于草本植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植小米的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在小米粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

要把小米洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的小米也不要馬上吃，最好再用殘必消浸泡5分鐘。殘必消可以殺滅小米表面殘留的有害微生物；殘必消水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗小米時(shí)，千萬注意不要把小米蒂摘掉，去蒂的小米若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡小米，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

第三篇：種植技術(shù)

試驗(yàn)田注意：

1.根系對比。

2.整株色澤變化（主要針對經(jīng)濟(jì)作物）。

3.淀粉比率變化（針對大田作物小麥、玉米）。

4.病蟲害有無減少。

肥料盡量不要緊挨著植物根，避免分解過程中燒傷、殺死根系。

第四篇：沙田柚種植技術(shù)

沙田柚種植技術(shù)

內(nèi)容提要: 沙田抽原產(chǎn)廣西容縣沙田鄉(xiāng)，后經(jīng)我省引種成功。沙田抽果實(shí)大、品質(zhì)佳、耐貯藏、好運(yùn)輸、銷路廣，除國內(nèi)市場外，在國際上也很有競爭力，種植沙田柚要達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低耗，要做好以下主要工作：

沙田柚種植技術(shù)

1、園地選擇和備耕

沙田柚是常綠果樹，樹形高大，根系發(fā)達(dá)，在疏松、肥沃、濕潤、通氣良好的土壤中生長良好。因此，種植沙田袖，應(yīng)選取土層深厚，土壤肥沃，透氣性良好的紅壤土、沙礫土。山地一般宜選30度以下山坡地，在向南或東南的山坡開梯田種植，山窩沖積土較理想，河邊、溪旁沖積地帶等排灌方便的地方，建園最適宜。

種植前應(yīng)先做好規(guī)劃，采用撩壕或開大穴，施足基肥，使其早生快發(fā)。平地一般采用穴植，開長×寬×深為1×1×lm的大穴；山地宜采用撩壕，沿等高線開寬1—1.5m,深lm的撩壕。壕、穴經(jīng)過一個(gè)星期的暴曬后填土，復(fù)土?xí)r結(jié)合分層壓入草料、腐熟土雜肥。也就是在底層落青肥，中層落腐熟的豬牛欄糞，表層蓋上較精細(xì)的肥沃土。壕穴填平后，定點(diǎn)起1m寬0.3m高的植墩待植。

2、種植方法

種植時(shí)應(yīng)選好種苗。宜選取結(jié)果多、品質(zhì)好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害的軟枝沙田柚品種嫁接苗。接口要露出土層面。種植時(shí)間以枝梢充分老熟時(shí)進(jìn)行，一般是在2—4月春植較好。植距，應(yīng)根據(jù)地勢和土質(zhì)的不同而異，山地因較瘦瘠，但通風(fēng)透光較好，可種密些，畝植30—40株，土壤肥沃的連片平地，宜種疏點(diǎn)，畝植20株左右。

由于沙田柚自花授粉比不上異花授粉好。為提高結(jié)果率，增加柚果產(chǎn)量，在種植時(shí)要有計(jì)劃間種10%左右的酸柚或水晶袖作授粉樹。種時(shí)應(yīng)注意根系不能接觸肥料，復(fù)土應(yīng)稍加壓實(shí)，樹盤上應(yīng)鋪草覆蓋，淋足定根水，做好防旱保濕。

沙田柚幼齡樹管理

沙田柚的幼年期是指定植后至第一次結(jié)果前的這一段時(shí)期。

1、淋水與施肥：沙田柚定植后，如遇天旱每天要淋水，以保持土壤濕潤，促其成活，雨天則要注意排除積水，以防爛根。植后15—20天開始萌發(fā)新根，應(yīng)開始施腐熟人糞尿，每擔(dān)水加入人糞尿3—4kg,每月1—2次。肥料濃度隨著樹體的增大而逐漸加濃。新梢期應(yīng)采用一梢兩肥方法，即抽梢前10—15天和新梢抽出后展葉期各施一次肥。春、夏、秋季施肥宜淺施，如盤施或淺溝施。冬肥和較重的肥要深施，分層施?？傊?，幼年樹因樹小，根系吸收力較弱，施肥應(yīng)以“勤施灌施”為原則，保證每次梢前和生長期有1—2次重肥（速效水肥為主），以促進(jìn)枝梢健壯充實(shí)，早日形成豐產(chǎn)樹冠。

2、抹芽控梢培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。定植成活后，首先要做好定干工作，柚樹從距離地面算起主干達(dá)40—45cm高時(shí)剪頂，促發(fā)新梢。在頂部留2—3條方向不同分布均勻的新梢，作為主枝。第二次來梢時(shí)在主枝上各培育3條副主枝，第三次在副主枝上培育側(cè)枝群，每枝梢長15—20cm，角度不夠的可拉線整形。幼年樹一年可放3—4次梢，即春梢（雨水前后），夏梢（小滿前后），秋梢（大署后），晚秋梢（白露一秋分）。每次放梢前除施足基肥外，還要注意抹芽控梢，打零留整，促發(fā)多、整齊、健壯的新梢。放梢期間應(yīng)做好除蟲防病的保梢工作，為早結(jié)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

3、深翻改土，逐年擴(kuò)大植穴。一般要求在植后3—4年內(nèi)全園深翻完畢。每次深翻均必須壓入綠肥或腐熟有機(jī)質(zhì)肥，達(dá)到增肥改土目的，創(chuàng)造根系生長良好的條件，使柚樹長壽豐產(chǎn)。深翻時(shí)間，在每次新梢老熟后進(jìn)行，挖溝（穴）要有出口處，以防久雨積水爛根。

4、中耕除草覆蓋。通過中耕達(dá)到土壤疏松，調(diào)節(jié)土壤水份、空氣、促進(jìn)肥料分解。春夏季中耕主要是除草，宜淺。秋冬季在雨后中耕，減少水分蒸發(fā)，提高抗旱力。雜草多的地方可以終年蓋草，以利保濕防旱防沖刷。

沙田柚結(jié)果樹管理

沙田柚一般植后2—3年便可進(jìn)入開花結(jié)果，但要想獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須著重抓好下列幾方面工作。

1、合理施肥與灌水

沙田柚樹進(jìn)入結(jié)果后，植株便從純營養(yǎng)生長狀態(tài)轉(zhuǎn)入生殖生長與營養(yǎng)生長并存，肥水需要大大增加，合理的水肥管理是獲得沙田柚豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，做到有機(jī)肥與無機(jī)化肥（氮、磷、鉀）合理搭配，每株的具體施肥量應(yīng)以樹齡和掛果量而定。施肥原則是重施花前、果后肥，巧施穩(wěn)果、壯果肥，輔以根外追肥。①花前肥：春梢是沙田柚主要的結(jié)果母枝，重視施好花前肥利于柚花的發(fā)育和春梢的抽生?；ㄇ胺室愿療嵊袡C(jī)肥和磷肥為主，氮肥結(jié)合，在花蕾出現(xiàn)前沿樹冠滴水線淺溝施下。施肥量：五年生以上結(jié)果樹，一般每株施磷酸二氫鉀0.5—1kg，尿素0.5kg、腐熟人畜禽糞15—25kg。施后遇旱應(yīng)及時(shí)灌水。

②采果前后肥：正常結(jié)果樹一般在采果后施下。豐產(chǎn)樹、弱樹應(yīng)在采果前15天左右施下，采果前后肥，以腐熟有機(jī)質(zhì)肥和速效氮肥為主，五年生結(jié)果樹，每株施復(fù)合肥0.5kg,尿素0.5kg,腐熟人畜糞30kg;采果后再補(bǔ)施0.3kg尿素，淡糞水50純，以恢復(fù)樹勢。

③穩(wěn)果肥：在謝花后施下。以磷、鉀肥為主，五年生以上結(jié)果樹，每株施腐熟糞水30—50kg，復(fù)合肥0.5—lkg,或花生麩2.5kg（應(yīng)與糞水漚腐熟后使用）。

④壯果促梢肥：秋梢是沙田柚重要的結(jié)果母枝。在秋季施好壯果促梢肥，可達(dá)到壯大果實(shí)、促秋梢生長的效果。此肥應(yīng)采用完全肥料。它可分兩次施：第一次在秋梢前10天，五年生以上結(jié)果樹，一般株施尿素0.5kg,鉀肥0.3kg,腐熟麩水50—100kg,第二次在秋梢自剪后，株施復(fù)合肥0.5kg,腐熟糞水50—100kg。

⑤水分管理：原則是春濕、夏排、秋灌、冬控。全年做到濕而不澇，旱而不缺科學(xué)用水。

2、做好疏花、授粉、疏果

①疏花：可分三個(gè)步驟，第一：疏花穗，在花蕾有綠豆大時(shí)進(jìn)行。即對在一個(gè)結(jié)果母枝上的花穗（序），疏頭去尾，留中間2—3束發(fā)育健壯的花序。第二：疏花蕾，在花蕾露白時(shí)，每枝花穗疏去頭尾部病蟲、弱小花蕾，留中間4—5個(gè)健壯飽滿的花蕾。第三：疏花朵，在開花時(shí)摘去弱花、病花、畸形花，每穗留3—4朵健壯花供授粉用，留花幅度一般花比果為5:1。

②授粉：沙田柚自花授粉果小，座果率低，必須采用人工異花授粉以提高產(chǎn)量。授粉方法：進(jìn)行果園放蜂，借蜜蜂授粉。人工異花授粉。在晴天早上8—10時(shí)，下午3—4時(shí)，將雜抽花粉輕抹沾在沙田柚雌花柱頭上。人工授粉應(yīng)在疏花后進(jìn)行。

③疏果：在柚果長至拇指大小時(shí)開始首次疏果，摘去弱小葉。在冬季應(yīng)結(jié)合清園埋施過冬有機(jī)質(zhì)肥，提高土壤肥力。五年生以上結(jié)果樹，每株可埋入腐熟豬牛糞或土雜肥100kg,磷肥或復(fù)合肥1.5kg，石灰lkg，微肥欠缺的地方，可結(jié)合埋施冬肥時(shí)一起施下。

沙田柚病蟲害防治

及時(shí)抓好病蟲害防治是奪取沙田柚豐收和提高柚果商品價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。沙田柚主要病蟲害有潰瘍病、瘡痂病、疫病、黃龍病、天牛、介殼蟲、潛葉蛾和螨類。

1、潰瘍病和瘡痂?。核饕：χ?、葉、果。防治方法是①做好冬季清園；②新梢期、臺風(fēng)雨后噴0.5—1%波爾多液或膠銨銅500倍等。

2、流膠病：它主要為害樹干樹枝。防治方法是刮除病部，涂50%托布津液或100倍多菌靈液。

3、疫?。核饕：π涔?。陰濕果園發(fā)生多。防治應(yīng)從幼果開始至果實(shí)膨大期，用防病藥物如800倍托布津，或500倍銅氨合劑噴射果面，并做好冬季噴藥清園。

4、黃龍?。核鼘傥ｋU(xiǎn)性傳染性病害，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)連根挖除燒毀，植穴灑上石灰。同時(shí)注意做好蚜蟲、木虱防治。

5、天牛：它為害樹干樹枝。防治方法是：①刮除蟲卵和初孵幼蟲；②用鋼絲鉤殺幼蟲或用帶農(nóng)藥棉球塞入洞內(nèi)，用泥封洞口。

6、介殼蟲：它為害枝、葉、果，防治方法可用10—15倍松脂合劑或40%速撲殺乳油800倍噴殺。

7、潛葉蛾：它主要為害新梢。防治方法是①抹芽控梢，繞一放梢；②在新梢期噴25%殺蟲雙500—800倍或速滅丁8000—10000倍。

8、螨類：有紅蜘蛛、銹蜘蛛，主要為害葉片和果皮。防治方法：可用5%尼索朗乳劑3000倍或水胺硫磷800—1000倍或石硫合劑0.2一1度（按季節(jié)使用濃度）或雙甲睞1000—2000倍噴殺。

第五篇：蜜柚種植技術(shù)

蜜柚種植技術(shù)

一、特征特性：幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形；除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。采用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產(chǎn)可達(dá)15公斤以上，第五、六年后進(jìn)入盛產(chǎn)，每666.7㎡產(chǎn)量可達(dá)5000公斤左右。

二、營養(yǎng)成分

紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-。胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。

三、果實(shí)性狀

果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)上等。2003年、2004年果實(shí)內(nèi)質(zhì)送檢結(jié)果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍?！具m用人群】 一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

【特別提示】 太苦的紅肉蜜柚不宜吃。

【健康紅綠燈】 高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚，特別是葡萄柚。因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。同樣，一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過量”。紅肉蜜柚性寒，身體虛寒的人不宜多吃。

四、管理方法

成年樹年施肥3～4次。以產(chǎn)量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天內(nèi)施完，占全年施肥量的40～60%；發(fā)芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壯果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌發(fā)前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。

水分管理: 枝梢生長期、花芽分化期（3～5月）、果實(shí)生長發(fā)育期（7～10月）必須適時(shí)灌水，保持土壤濕潤，灌水量達(dá)到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。

6、適種區(qū)域：該品種適宜在琯溪蜜柚種植區(qū)種植（柑桔適應(yīng)區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下８度），山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜。花果管理： 促進(jìn)花芽分化 根據(jù)樹勢

9～11月適當(dāng)控水、對直立枝拉成斜生狀態(tài)、也可用斷根、或在9～10月上旬進(jìn)行環(huán)割、環(huán)割寬度掌握在0.1～0.2cm，深達(dá)木質(zhì)部為宜。對結(jié)果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后，分2～3次根椐樹勢留結(jié)果量，留果均勻分布，去除病蟲果、畸形果。

汁胞?；某C治:

結(jié)果樹以有機(jī)肥為主，增施鉀肥；切不可在花期噴保果素；耕作上樹盤蓋草，冬季深翻改土，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量與肥力，對長勢旺的樹，采取環(huán)割調(diào)控長勢，調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡，適時(shí)采收。

冬季防凍: 營造防護(hù)林，凍前灌水，小樹蓋草或遮陽網(wǎng)，果園覆蓋，樹干刷白。

紅肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬開始進(jìn)行生理分化,采果后(11--12月)進(jìn)入形狀分化.冬季適當(dāng)?shù)蜏睾透珊涤欣诨ㄑ糠只?溫濕度條件的變化或人為處理會影響花芽分化期,從而出現(xiàn)早花或遲花.紅肉蜜柚花芽分化是在樹體營養(yǎng)生長和生殖生長達(dá)到相對平穩(wěn).外界適宜低溫和干旱條件影響下進(jìn)行.生長旺盛的結(jié)果樹必須采取控水肥.控梢的辦法,以抑制營養(yǎng)生長:結(jié)合斷根.拉枝,適當(dāng)環(huán)割.環(huán)剝.環(huán)扎,以提高細(xì)胞液濃度,減緩樹體生長勢促進(jìn)花芽分化.紅肉蜜柚種植技術(shù)要點(diǎn)

一、紅肉蜜柚園地選擇：紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小于25度的荒山、低丘緩坡等，平地可選擇荒地、荒田、山垅田等，并同時(shí)要求有水源、交通較為方便及無環(huán)境污染(遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū))。

五、選擇良種紅肉蜜柚苗：葉和根莖沒有病蟲害,切不可選葉子發(fā)黃的柚苗

六、紅肉蜜柚山地建園與種植要求：

1．筑梯檔。山坡地建園要求修筑2.5～4.0米寬的水平梯檔，并全墾。

2．種植密度：山地為3×3米畝植60株、平地3×4米畝植50株。

3．挖大穴。按不同園地的株行距挖好種植穴，種植穴要求深80~100厘米，100厘米見方。

4．施足基肥。每種植穴要施足底肥，可用豬欄肥40~50公斤或雞糞、牛糞15公斤和鈣鎂磷肥1公斤、復(fù)合肥0.5公斤，肥料要與表面肥土充分混合。然后用肥土復(fù)穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。

5．種植時(shí)間。立春至次年4月底種植為宜。

6．種植方法。種時(shí)根不能直接與基肥接觸，防止根被泡爛,按株行距種植后用腳踏實(shí)根際，并用清水糞活根。

七、紅肉蜜柚適種區(qū)域：本品種適宜在琯溪蜜柚種植區(qū)種植（柑桔適應(yīng)區(qū)域一般可種植，但冬季最低氣溫不能低于零下８度），山地及排水條件較好地區(qū)較為適宜。

八、施用肥料

1.適當(dāng)調(diào)節(jié)柚園土壤酸堿度

果園土壤pH植與土壤元素的有效含量間存在一定的相差性，土壤反應(yīng)對元素有效性有顯著影響。根據(jù)廣泛的調(diào)查分析，從土壤養(yǎng)分有效性角度而言，蜜柚園土壤pH的適宜范圍為5.5～6.5。因此，對酸性紅壤柚園應(yīng)重視逐漸降低土壤酸度，尤其是適量施石灰中和其酸度；對鹽堿性土壤柚園，則可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有機(jī)肥等。

2.根據(jù)土壤特性和肥料性質(zhì)施肥

我國柚產(chǎn)區(qū)土壤類型及性狀差異較大，需依土壤特性施用合適的肥料種類，并掌握合理施用量、時(shí)期及方法。沙性土保肥力較差，應(yīng)分次少施；黏性土保肥力較強(qiáng)，一次施量可稍多。鹽堿土不宜選用氯化銨、氯化鉀或硝酸鈉，酸性土施磷肥可選用鈣鎂磷或磷礦粉，石灰性土宜選過磷酸鈣、硫酸氨等酸性肥料。

各種肥料的性質(zhì)差異較大。通常有機(jī)肥多作基肥深施，無機(jī)肥中有堿性、酸性肥，亦有揮發(fā)性強(qiáng)或在土中移動性差的，應(yīng)依其特性合理施用。如硝態(tài)氮肥、尿素等在土中移動性強(qiáng)，可在柚樹需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含錳高的酸性土，應(yīng)控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳銨等)的施用，否則易加劇土壤酸化，導(dǎo)致錳中毒；堿性土應(yīng)避免施用堿性肥，以防止柚樹缺鐵癥加重；磷肥在土中易被固定，可配合有機(jī)肥施用。3.合理施肥量和元素平衡施用

目前，我國柚產(chǎn)區(qū)的施肥量存在兩種傾向，一種是施肥量不足，造成產(chǎn)量低，品質(zhì)差；另一種是濫施肥料，尤其是單施個(gè)別化肥，導(dǎo)致生長結(jié)果異常，浪費(fèi)肥料，污染環(huán)境。因此，應(yīng)依據(jù)土壤條件、樹體狀況等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚園施肥仍不同程度地存在養(yǎng)分供應(yīng)不平衡的問題，從而出現(xiàn)柚樹營養(yǎng)失調(diào)，汁胞?；觿?。因此，應(yīng)注意各種元素的合理比例，以維持樹體養(yǎng)分的平衡。

4.有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用

有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分完全，肥效長，能明顯改善土壤性狀，而無機(jī)肥雖肥效迅速，但養(yǎng)分單純。因此，柚園應(yīng)重視施用有機(jī)肥，通?？烧既甑柿康囊话胍陨希⑴涫o機(jī)肥。實(shí)踐證明，推行有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用的培肥途徑，可促進(jìn)園地土壤改良熟化，且有利于植株的生長結(jié)果，也是矯治紅肉蜜柚汁胞?；闹匾夹g(shù)措施。

一、琯溪蜜柚生長發(fā)育特點(diǎn)

1、以春梢作為主要結(jié)果母枝；

2、以樹冠內(nèi)膛弱枝結(jié)果為主；

3、幼樹易徒長，落花落果嚴(yán)重；

4、要求積溫較高，怕霜凍，喜濕潤和陽光，既怕早又怕澇；

5、對鉀、鈣、鎂等肥料需求量大；

6、果實(shí)較大，大果易產(chǎn)生裂瓣和汁胞木栓化，不耐貯藏。

二、建園與種植

l、選地：要選交通方便、遠(yuǎn)離“三廢”、水源充足、不易積水、冷空氣不易沉積、陽光充足、土壤肥沃、生態(tài)條件較好的地方建園（拋荒地最好）。

2、建園：做好山、水、園、林、路、房、豬舍、沼氣池等的統(tǒng)籌安排。山地做到表士回穴，水稻田應(yīng)起高畦。

3、定植：種植密度盡量稀些，平地4米×4～5米，山地3.5米×4～4.5米。種植時(shí)應(yīng)把握“淺、舒、直、緊、濕”的原則。

三、土壤管理

1、合理套種與覆蓋。

2、擴(kuò)穴改土，熟化土壤與深翻培土。

3、草生栽培。

四、合理施肥

1、幼樹施肥：以水肥為主，做好攻梢、保梢工作。每年施肥6～8次，即每次梢施二次肥，每次株施尿素等氮肥0.1～0.3公斤、磷肥0.l～O.15公斤沖沼液25公斤，挖環(huán)形溝澆施。第一年濃度稀些，以后逐步加大，以迅速擴(kuò)大樹冠。

2、結(jié)果樹施肥：以有機(jī)肥為主、化肥為輔，結(jié)合根外噴肥，一年施4次肥，氮、磷、鉀、鈣、鎂比例掌握在1:0.5:0.9:1:O.28。具體施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力、樹齡、樹勢、結(jié)果量而定，以下是肥力中等果園施肥量（僅供參考）。

(1)促花肥：在春梢萌發(fā)前20～25天施，株施豬牛欄糞或沼渣25～50公斤、尿素1公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、硫酸鉀0.5～l公斤、硫酸鎂0.25公斤，挖環(huán)形溝施。結(jié)合根外噴肥，噴施O.2～O.3％磷酸二氫鉀加0.1％硼砂混合液。

(2)保果肥：4月中、下旬施，株施15:15:15復(fù)合肥0.5～1公斤、沼液25～50公斤。要注意的是，對結(jié)果少、樹勢旺的樹應(yīng)少施或不施。(3)壯果促梢肥：放梢前l(fā)5～20天施，株施豬牛欄糞或沼渣50～100公斤、生物有機(jī)肥3～4公斤或15:15:15復(fù)合肥l.5～2公斤。并進(jìn)行根處噴施0.2～0.3％磷酸二氫鉀。

(4)采果肥：采果后即施，株施豬牛欄糞或沼渣50～100公斤或生物有機(jī)肥2～2.5公斤、尿素0.5公斤、硫酸鉀0.5公斤、硫酸鎂O.1～0.2公斤、硫酸鋅0.1公斤。并進(jìn)行根處噴施0.3％尿素加0.2～0.3％磷酸二氫鉀混合液，以防采后落葉。

五、水分管理

春夏季雨后應(yīng)及時(shí)排水，夏秋干旱季節(jié)應(yīng)做好樹盤覆蓋、澆水等工作，有條件的可安裝微噴灌、沼液滴灌等設(shè)施，山地果園一定要挖竹節(jié)溝，建蓄水池。

六、科學(xué)整形修剪

1、整形：培養(yǎng)矮干、開張的圓頭形樹冠。樹冠外圍要整形成波浪狀，以利于采光和通風(fēng)透光。

2、拉枝：定植后抽發(fā)的主枝如分布方位和角度不合理，用塑料帶進(jìn)行拉枝校正。

3、抹芽：抹除早發(fā)、零星抽生芽，統(tǒng)一放梢。對初結(jié)果樹，當(dāng)夏梢長至7～10厘米時(shí)，應(yīng)全部抹去。

4、摘心：當(dāng)新梢長至25厘米以上時(shí)，對部分強(qiáng)梢進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝以防徒長，但春梢一般不摘心，可適當(dāng)疏除一部分。

5、修剪：參照閩臺合作蘆柑綜合改進(jìn)技術(shù)，實(shí)行大枝修剪，簡易修剪，但要注意保留內(nèi)膛枝。

七、花果管理

1、環(huán)剝促花：初結(jié)果樹易徒長，不易形成花芽，應(yīng)進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)扎處理。環(huán)剝時(shí)間10月中下旬至11月下旬，環(huán)剝寬度0.2～O.4厘米。注意生長勢弱的樹不宜進(jìn)行環(huán)剝。

2、?；ū９阂话悴恍枰龅絺€(gè)別年份氣候不好時(shí)結(jié)合根外追肥進(jìn)行，最好不用激素類肥料。

3、疏花疏果：柚樹經(jīng)環(huán)剝處理后，如花量過大，應(yīng)疏去樹冠上部的花序，保留樹冠內(nèi)膛和中下部的花序。第一次疏花于花蕾如火柴頭大小時(shí)進(jìn)行，疏去花序頂端和基部花穗，只留母枝中間l～2穗健壯的花序。第二次在花蕾露白時(shí)（約在疏花穗后10天左右）進(jìn)行，疏去花穗頂端和基部的花蕾，只留中間2～3朵健壯的花蕾。要注意使留下來的花在整個(gè)樹冠內(nèi)分布均勻。疏果就是根據(jù)柚樹大小、掛果能力，在幼果期人工摘除多余的幼果。一般在4月中下旬至5月下旬分3～4次進(jìn)行，按葉果比150～200:1和1個(gè)結(jié)果母枝掛l～2個(gè)果的原則確定留果量。一般掌握旺樹每株留果100～110個(gè)，中等樹留70～80個(gè)，弱勢樹留30～40個(gè)。先疏去病蟲果、畸形果、小果，最后按定果數(shù)疏去過密的果。

八、主要病蟲害防治

柚園主要的病蟲害是潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、柑桔紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、桔實(shí)雷癭蚊等。防治方法應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防治措施，大力推廣“四個(gè)一”無公害栽培綜合配套技術(shù)。

1、潰瘍病。

(1)冬季清園，剪除病枝病葉集中燒毀。(2)生長季節(jié)見到病葉病枝及時(shí)剪除燒毀。(3)注意防治潛葉蛾等害蟲，減少傷口。

(4)噴藥防治：春季開花前及謝花后各噴1次藥，夏秋梢在新梢抽出3厘米、展葉期及自剪前各噴1次藥。臺風(fēng)雨后及時(shí)噴藥，防止病菌從傷口侵入。農(nóng)藥用30％氧氯化銅600～800倍液或800單位／毫升的農(nóng)用鏈霉素液或77％可殺得1000倍液。

2、瘡痂病、炭疽病。

(1)加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥和鉀肥，做好冬季清園工作，剪除的病枝、落葉集中燒毀，井噴波美1°石硫合劑封園。

(2)在春芽長0.2厘米時(shí)和花落2／3時(shí)噴0．5～0.6％石灰倍量式波爾多液或大生M-45可濕性粉劑800～1000倍液；幼果期和秋梢抽生期噴炭特靈800倍液或25％咪鮮胺乳油800倍液或70％托布津可濕性粉劑800倍液或其他內(nèi)吸性殺菌劑防治。

3、柑橘紅蜘蛛、銹壁虱。

(1)在春梢及秋梢葉片轉(zhuǎn)綠前密切注意果園蟲情，當(dāng)紅蜘蛛密度達(dá)到2頭／葉時(shí)就要全園噴藥，以降低高峰期前的蟲口基數(shù)。藥劑可用5％唑螨酯懸浮劑2000倍液或海正滅蟲靈3500倍液。

(2)草生栽培，保護(hù)天敵，果園釋放捕食螨，進(jìn)行生物防治。(3)做好冬季清園工作，噴波美1°石硫合劑，以減少越冬蟲口。在藥劑防治上必須注意以下五點(diǎn)：一是使用不能殺卵的農(nóng)藥必須連續(xù)噴殺2～3次，春季間隔7～10天，夏秋季間隔5～7天。二是多種農(nóng)藥輪換使用，防止產(chǎn)生抗藥性，并盡量使用病蟲兼治的農(nóng)藥，如代森鋅等。三是保證噴藥質(zhì)量，葉面、葉背、枝條、果實(shí)、樹冠內(nèi)膛均要噴勻。四是果園盡量避免使用波爾多液，以防對紅蜘蛛的促發(fā)作用。五是禁用高毒高殘留農(nóng)藥。

4、潛葉蛾。

(1)抹除零星夏、秋梢，統(tǒng)一放梢。

(2)當(dāng)新梢長至1粒米長時(shí)噴藥防治，間隔一星期再噴1次，連續(xù)噴2～3次，藥劑可用“312”1000～1500倍液加20％殺滅菊酯1500～2000倍液或25％殺蟲雙800倍液。

5、桔實(shí)雷癭蚊。

(1)做好冬季修剪、清園、深翻等工作。(2)及時(shí)摘除蟲果，清除落地果集中漚殺。

(3)在4月上旬成蟲羽化前，每畝用3％辛硫磷顆粒劑5公斤撒施于土壤表面（或用50％辛硫磷乳油0.5公斤拌細(xì)沙土15～20公斤撒施），間隔10～15天撒施一次，連施2～3次。(4)4月上中旬和6月下旬第一、第二代成蟲羽化盛期噴40％毒死蜱乳油1000倍液或10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，間隔12天噴一次，連噴2～3次。

6、桔小實(shí)蠅(食心蟲)。

(1)性誘劑誘殺。(2)套袋。(3)藥劑噴殺成蟲。

紅肉蜜柚栽培技術(shù)

一、產(chǎn)品概述

紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。紅肉蜜柚果大、皮薄、核少、果肉紅色、脆嫩、品質(zhì)優(yōu)，具有抗癌、防心臟病和降血脂之功效。

特征特性：該幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形。幼樹每年一般可抽春、夏、秋、冬四次梢，萌發(fā)期3月下旬、6月下旬、7月下旬、10月下旬；結(jié)果成年樹一般只一次春梢，或再抽一次秋梢，除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。紅肉蜜柚自花結(jié)實(shí)率高，果實(shí)發(fā)育期從4月中下旬到9月中下旬，可在中秋、國慶兩大節(jié)日前上市，比琯溪蜜柚早熟20天以上。

產(chǎn)量表現(xiàn)：種植3年開始試掛果，平均株產(chǎn)可達(dá)15公斤，第四年株產(chǎn)為30公斤，第五年達(dá)55公斤，盛產(chǎn)期每畝可達(dá)2000公斤～3000公斤。近幾年來市場價(jià)格在6元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益好，市場前景十分廣闊。

二、建園

1、園地選擇：琯溪蜜柚喜歡濕潤、疏松、肥沃的土壤，因此宜選擇土層深，排水好的沙壤土種植，土壤pH值以5.5-6.5為宜。土質(zhì)粘重，排水不暢，通氣不良，對柚子生長極為不利，且容易受凍害。

2、種植密度：柚子長勢旺，樹冠大，嫁接樹6-7年即進(jìn)入盛果期，因此栽植密度不宜過密。山地果園株行距可用3×3米，畝植74株，平地果園株行距可用3×4米，畝植55株。

3、挖坑回填：在定植前先挖0.8米深、1米寬的定植壕溝或深0.8米、寬、長各1米的定植穴，挖坑時(shí)表土與心土分邊放好?；靥顣r(shí)，在每穴底部壓埋25-50公斤的綠肥、雜草等，填埋時(shí)一層綠肥一層表土，并逐層撒施石灰粉共1公斤；每穴中部施15公斤豬牛糞、1.5公斤餅肥、0.5公斤磷肥，與心土充分拌勻，然后培土高于地面20-30厘米。

三、定植

1、配置授粉樹：柚子具有結(jié)實(shí)的能力強(qiáng)，但異花授粉能提高著果率，使果實(shí)增大，因此在栽植時(shí)應(yīng)配置授粉樹。

2、定植時(shí)間：以3月上中旬定植較好，定植應(yīng)選陰天或晴天傍晚進(jìn)行，雨天或土壤過濕時(shí)不宜定植。

3、定植方法：種植前，要剪去苗木部分枝葉，以減少水分蒸發(fā)，剪去過長的主根，盡量保留須根，并用黃泥漿醮根。種植時(shí)，在土墩中心挖一小穴，將苗木放到穴內(nèi)，讓苗木須根自然舒展，然后回土，壓實(shí)泥土，埋土的高度不能埋過嫁接口。定植后，淋足定根水，在樹盤上蓋上稻草或其他雜草。定植一個(gè)月內(nèi)，要保持根系附近土壤濕潤，晴天約隔3-5天淋一次水。

四、整形修剪

1.整形：苗木定植后，在嫁接口以上30-40厘米處剪截定干。抽梢后，選留3-4個(gè)生長強(qiáng)壯、四周分均勻、相互間有一定間隔的新梢作為主枝，其余抹除。每個(gè)主枝頂端繼續(xù)延長至40厘米左右時(shí)，及時(shí)摘心打頂。在每個(gè)主枝上選留位置適當(dāng)?shù)膹?qiáng)壯分枝 2-3個(gè)作為副主枝。主桿、副主枝間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g隔，使分生的側(cè)枝能受到充分的光照。要經(jīng)常抹除主干和主枝上交叉、重疊、擾亂樹形的徒長枝和位置不當(dāng)?shù)闹ρ俊?/p>

2.修剪：結(jié)果樹一般只抽春梢，夏秋梢很少，內(nèi)膛結(jié)果能力強(qiáng)。因此初結(jié)果樹修剪宜輕不宜重，一般只將位置不當(dāng)?shù)耐介L枝、病蟲枝、枯枝、過密纖弱枝等疏去，多留內(nèi)膛枝，不短截結(jié)果母枝。成年樹樹冠已形成，修剪對象主要是骨干枝上的側(cè)枝及其上所生各類枝梢，目的在于調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的均衡。修剪的原則是強(qiáng)樹重疏剪，少短剪，疏除密生枝、直立枝組和側(cè)枝，保留下垂枝和弱枝，以利開花結(jié)果；衰弱樹多在強(qiáng)枝上結(jié)果，應(yīng)采取去弱留強(qiáng)、多留有葉果枝。

五、施肥

1、幼樹施肥：定植一個(gè)月果苗成活后可開始施肥。

第一年施肥：應(yīng)掌握肥水兼顧、薄肥勤施的原則，每月施2-3次，可用腐熟糞水或沼氣水兌水3倍淋施，或用0.3％尿素或復(fù)合肥淋施，每株5～10斤，隨著幼樹成長，逐步加大肥料的濃度和用量。第二年施肥：在春、夏、秋梢抽生前15天左右和各次梢葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)施肥，全年抽梢三次，追施六次肥，每次每株施腐熟人畜糞5-10公斤，并加尿素0.1公斤或復(fù)合肥0.1公斤。溝施。

幼樹前三年要完成擴(kuò)穴和改土，即12月在樹主干兩邊1米外挖深50公分，寬40公分、長1米深溝，然后施入有機(jī)肥20公斤+磷肥1公斤，并把綠肥、樹葉雜草、枯枝、落葉填入溝內(nèi)，并撒些石灰，第二次擴(kuò)穴時(shí)溝的方向要換到幼樹另外兩側(cè)。

2、結(jié)果樹施肥：一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初發(fā)芽前10-15天施，以速效氮肥為主，配適量磷鉀肥，促使抽發(fā)數(shù)量多、質(zhì)量好的春梢，一般株施復(fù)合肥0.5公斤。

壯果肥：6-8月果實(shí)膨大期施壯果肥，掛果多，施肥量大，可于6月、8月分兩次施，一般株施尿素、復(fù)合肥各0.5公斤，掛果少可酌情或不施壯果肥，以防猛發(fā)秋梢。

采果肥：11月上旬施，一般株施尿素、復(fù)合肥各0.5公斤、餅肥5公斤、欄肥垃圾等土雜肥50公斤。

此外，還可以結(jié)合噴藥施以適量尿素、磷酸二氧鉀進(jìn)行根外追肥，及時(shí)補(bǔ)充樹體 對氮、磷、鉀的需要。

六、促花保果措施

1、多效唑的應(yīng)用：結(jié)果樹于10月下旬至11月上旬噴施1次多效唑，可抑制冬梢萌發(fā)，樹勢健壯，葉色濃綠，春梢粗短，花量多，花質(zhì)好，坐果率高，裂果少，一般增產(chǎn)10%～20%，經(jīng)濟(jì)效益高。

2、環(huán)割：一般6-10年的盛產(chǎn)樹在11、12月各環(huán)割一圈。即在主枝或主干光滑平整的部位進(jìn)行，采用一刀下去，不去皮全閉口環(huán)形環(huán)割。

3、疏花疏果：盛果期花量大，坐果率高，疏花疏果有利于減少養(yǎng)份的無效消耗，增加產(chǎn)量。疏花時(shí)間,一般在2月中下旬至3月上旬, 方法有疏花枝和花蕾兩種。在吐蕾時(shí)，重點(diǎn)剪去樹冠內(nèi)部隱蔽的無葉花枝和弱花枝，這叫疏花枝。原則上在每個(gè)結(jié)果母枝的中上部留下兩個(gè)健壯花穗。在疏花枝后十天左右，對留下的花穗再進(jìn)行疏理，采用每個(gè)花穗去頭去尾留中間的做法，一般一枝花穗留飽滿花蕾不超過4個(gè)，這叫疏花蕾。在4月、5月上旬，對結(jié)果枝上著生3個(gè)或3個(gè)以上果實(shí)者，疏去其中發(fā)育較差的病果、畸形果、密弱果、小果，保留正常果，這叫疏果。每枝結(jié)果枝上留1—2個(gè)壯果，盛果期每棵柚樹留100--200個(gè)果。

4、套袋：當(dāng)果實(shí)長到直徑10公分以上時(shí)，摘除果子附近的葉子，套袋前要對整株柚樹進(jìn)行徹底的病蟲害滅殺，然后進(jìn)行套袋。

七、病蟲害防治

1、潰瘍病：用0.3-0.5%倍量式波爾多液，落花后10、25、50天各噴一次。注意抹除夏秋梢消滅潛葉娥，銅銨合劑于春芽夏秋梢老熟前可噴一次鏈霉素效果好。

0.5-3公分左右噴一次。苗圃和幼樹

2、炭疽?。河诖貉壳坝貌柖嘁?.5%倍量式，其它時(shí)期用托布津500倍液。

3、輪紋?。河诖荷?.5-3公分左右噴銅銨合劑，或托布津500倍液，3月上旬、4月下旬、5月中旬、8月上中旬各噴1-2次。果實(shí)期甲基硫菌靈500倍液于各月噴施。

4、瘡痂?。河诖荷夷廴~期、幼果期防治更重要，銅銨合劑、波爾多液0.5%倍量式。

5、煤煙?。?1)及時(shí)防治蚜蟲類、蚧類、粉虱類害蟲是防止煤煙病發(fā)生的根本措施。(2)可選0.3-0.5%等量式波爾多液、甲基托布津700倍液、50%多菌靈500倍液，在殺蟲劑中混合殺菌劑，可起到預(yù)防作用。(3)適度修剪，提高樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光條件。

6、紅蜘蛛：應(yīng)掌握三期適時(shí)適度用藥，過冬期2月上旬噴一次克滿特2000倍液；第一次高峰4月下旬-5月中旬噴一次噠嗪酮2000倍液或天掃利2500倍液；6月中旬-下旬噴一次克滿特3000倍液；9月中旬噴一次克滿特3000倍液；11月中旬采果后噴一次克滿液1500倍液。

7、銹壁虱：5月上旬、6月上中旬、7月中下旬、重點(diǎn)防治各1-2次，8月下旬及時(shí)防治一次。農(nóng)藥：80%代森鋅500倍液、水氨硫磷1000倍液。

8、蚜蟲：危害春夏秋嫩梢的主要蟲害之一，其分泌物能銹發(fā)煤煙病。藥劑：50%馬拉硫磷700倍液、80%敵敵畏1000倍液，每次梢長0.5-5公分噴1-2次。

9、潛葉娥：幼梢0.5公分起每過5-7天噴一次，共噴3-4次。藥劑防治：殺滅菊脂3000倍液、克娥寶1500-2000倍液、滅多威2000-2500倍液。

10、鳳蝶：用80%敵敵畏1000倍液、敵百蟲水劑800倍液。

11、蝽蟓：5-6月若蟲盛發(fā)期用50%馬拉硫磷700倍液、敵百蟲水劑800倍液。

12、金龜子：用敵百蟲水劑1000倍液、80%敵敵畏1000倍液、馬拉硫磷700倍液。

13、蚧殼蟲：褐園蚧、矢尖蚧、堆蠟粉蚧、吹綿蚧等。于5-9月用蚧殺特1000倍液、水氨硫磷1000倍液、馬拉硫磷700倍液、速撲殺700倍液(秋季使用)、12月中下旬至來年元月中下旬噴一次松脂合劑15-18倍液。

14、天牛：采用捕捉成蟲；刮除卵粒；用敵敵畏10倍液的棉花球塞洞口，再用濕泥封住洞口，將幼蟲殺死。

一、種植時(shí)期

紅肉蜜柚在每次新梢充實(shí)后至下次柚梢前均可栽植，一般以春、秋兩季為宜。

春植有兩個(gè)時(shí)期。一是春梢萌發(fā)前栽植，這時(shí)樹體營養(yǎng)充足，雨水較多，氣溫逐漸回升，栽植后發(fā)根快，容易成活，管理省工，因此生產(chǎn)上以此期栽植最多，但春梢柚生較遲或不整齊。另一時(shí)期是在春梢成熟后夏梢抽生前栽植，此時(shí)氣溫適宜，雨水多，又是發(fā)根的高峰，苗木恢復(fù)生長快，效果好。但這個(gè)時(shí)期栽植較適宜于就地育苗就地栽植，或經(jīng)假植的苗木帶土移植，而遠(yuǎn)地調(diào)苗、裸根栽植效果較差。

秋植在秋梢成熟后10月份種植，由于氣溫、土溫尚高，栽后根系能恢復(fù)生長，因而翌年春季春梢能夠正常抽生，對擴(kuò)大樹冠，早結(jié)豐產(chǎn)有利，但秋季雨水少，澆水費(fèi)工，沒有灌溉條件的不宜秋植。秋季定植不宜過遲，否則由于土溫降低，根部生長不良，常使葉片變黃而脫落，會影響苗木的恢復(fù)生長，尤其在冬季有凍害的地區(qū)更應(yīng)避免秋植。

二、小苗種植（1）穴：長寬深為60*60*40公分

（2）每穴1斤復(fù)合肥與表土回15公斤混合均勻

（3）再回表土35公斤，每穴施2斤鈣鎂磷肥與表土混合均勻后開個(gè)小穴

（4）把苗沾濃泥漿種上，泥土高出苗的根頭部3公分后壓土，讓根系與泥土充分粘合（5）澆足定根水后雜草或稻草覆蓋5公分厚50公分寬，有利苗木成活。（6）在種植一個(gè)月內(nèi)一般不施化肥

小苗種植后主要防治潛葉蛾、青蟲及其它病害為主（以下為35斤一桶噴霧器的水量）：（1）克蛾寶12毫升，氯氰菊酯15毫升

（2）甲基托布津0.5兩

（3）磷二氫鉀1兩，尿素1兩

小苗在第1年種植時(shí)，在5-10月長稍參差不齊，應(yīng)該每10天打一次藥，確保嫩稍不被潛葉蛾為害。一般一年打7-8次藥。

三、施肥

紅肉蜜柚在種植后的一個(gè)月內(nèi)一般不施化肥，一個(gè)月后新稍長出1-2公分后可以每10-15天施一次水肥，以下以每桶50斤水為例的幾種施肥量（往根部每株澆6斤水）：（1）過磷酸鈣2兩加碳酸氫銨4兩

（2）氮磷鉀15：15：15含量的復(fù)合肥5兩

（3）磷酸二氨5兩

以上3種肥料可以輪換使用。10天或15天澆一次水肥（2-11月間）3年的樹可以超過粗放管理5年的樹。第3年就可以投產(chǎn)，第4年管理得好就可以收回全部投資或有盈

1、紅肉蜜柚品種特征特性

紅肉蜜柚遺傳了母系琯溪蜜柚的適應(yīng)性廣（在極端低-5℃以上地區(qū)均可種植），投產(chǎn)早，豐產(chǎn)性能好，抗病蟲能力強(qiáng)，易栽培管理等優(yōu)良特性：還保留了琯溪蜜柚果形光滑美觀，果大皮薄，瓤內(nèi)無籽，果肉汁多柔軟，不留殘?jiān)?，汁胞含番茄紅色素和胡蘿卜素較高，深受消費(fèi)者青睞，鮮果上市3年來，每千克市場售價(jià)均在10-30元，比普通蜜柚高5-15倍，市場前景看好。2006-2009年省內(nèi)外果農(nóng)引種和高接換種約有10萬多株。紅肉蜜柚的樹姿、葉、花、果與琯溪蜜柚無異，所不同的特征特性有：（1）屬于早熟品種；（2）果肉紫紅色；（3）紅肉蜜柚初投產(chǎn)樹的果形較大，對有機(jī)質(zhì)、鉀、鈣、鎂、硼等營養(yǎng)元素和微量元素較敏感，果肉裂瓣較多，部分出現(xiàn)木質(zhì)化，隨著投產(chǎn)樹齡和結(jié)果量的增加，以及增施有機(jī)質(zhì)肥及鈣、鎂、硼、鋅、錳、鉬、銅、鐵等微量元素的補(bǔ)充供給，裂果、裂瓣和木質(zhì)化逐漸減少。

2、紅肉蜜柚無公害高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選地與種植

在適宜種植柚類的地區(qū)均可種植紅肉蜜柚。為了使紅肉蜜柚能達(dá)到早投產(chǎn)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，投產(chǎn)壽命延長，宜選擇土層深厚，土壤肥沃疏松，排灌條件好，光照充足的開闊洲地（積地）或山坡地。樹林蔭蔽地和高海拔霧多山地不適宜種植。

紅肉蜜柚種植季節(jié)以春植和秋植為宜，冬季溫度較高地區(qū)也可以進(jìn)行冬植。春植可在春梢萌發(fā)前的初春和春梢轉(zhuǎn)綠后的晚春（清明前后）；秋植從“立秋”至“寒露”季節(jié)均可種植。種植苗木可采用嫁接苗木直接種植，也可用營養(yǎng)袋集中假植后移栽。高接換種一般以秋接“立秋”前后或冬接“大小寒”季節(jié)為宜，采用切接或腹接成功率較高。

2.2肥水管理

紅肉蜜柚定植后20-30天，在新根、新梢萌發(fā)后，向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)的八種有效形式用臺灣興農(nóng)超濃縮有機(jī)質(zhì)液肥“特優(yōu)根”300-500倍加高利達(dá)高鉀液1000倍灌根2-3次，隔10-15天澆施1次。幼齡樹在每次柚梢前后每株施用氮、磷、鉀三素復(fù)合肥0.5千克配合施用有機(jī)質(zhì)肥1-2千克，葉面根外噴施高利達(dá)高鈣液1500倍加鎂、硼、錳等微量元素葉面肥，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)和樹冠迅速擴(kuò)大。進(jìn)入掛果投產(chǎn)期，可在春梢、幼果期、中果期根據(jù)掛果量多少適量施用有機(jī)質(zhì)肥和三元復(fù)合肥。

2.3樹體管理

紅肉蜜柚幼齡樹以促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，樹冠擴(kuò)大，早投產(chǎn)為目標(biāo)。地下部采用擴(kuò)穴、翻土、增施有機(jī)質(zhì)肥，建立保水、保土、保肥的三保果園，促進(jìn)根群旺盛生長。枝梢采用摘頂、拉枝、挖梢、修剪，方法采用“留主枝、留擴(kuò)大樹冠側(cè)枝、留短結(jié)果母枝”；修剪樹冠中上部，少剪中下部，修剪樹冠內(nèi)部，少剪樹冠外部；修剪徒長枝，少剪老壯枝：修剪豎立枝，少剪垂長枝的“三留四剪法”，培育透光好。立枝粗壯，結(jié)果母枝多而短、壯的豐產(chǎn)樹冠。

紅肉蜜柚進(jìn)入投產(chǎn)期，對于強(qiáng)壯果樹在“小雪”至“大雪”季節(jié)進(jìn)行適度的環(huán)割或環(huán)剝，促使強(qiáng)壯果樹從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長并重的平衡生長狀態(tài)。

2.4病蟲害防治

紅肉蜜柚主要病蟲害有：炭疽病、黃斑病、潰瘍病、瘡痂病、黑腐病、黑星病、潛葉蛾、紅蜘蛛、粉虱、銹壁虱、介殼蟲、蚜蟲等，在防治上應(yīng)掌握病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，采取綜合防治措施。