第一篇：室內設計總共分以下幾個部門

總共分以下幾個部門，向你這種情況應該去設計部

一、行政部

直屬總經(jīng)理室管轄的公司行政管理部門，主要負責公司的人

力資源、文書檔案、員工考核和辦公室管理工作，并負責各部門的協(xié)調與統(tǒng)籌以及公司內部規(guī)章制度的制定和監(jiān)督執(zhí)行等。

二、工程部

直屬總經(jīng)理室管轄的工程施工管理部門，主要負責公司的工程 項目的預決算工作、工程施工人員及材料的調配和施工現(xiàn)場的管 理。

三、設計部

直屬總經(jīng)理室管轄的工程施工圖設計與廣告設計部門，主要 負責公司的各項工程的施工圖紙和廣告的設計和現(xiàn)場驗證工作。

四、客戶部

直屬總經(jīng)理室管轄的業(yè)務洽談和客戶咨詢服務部門，主要負 責公司的公關、客戶咨詢服務以及聯(lián)系業(yè)務、洽談業(yè)務工作和協(xié) 調聯(lián)系設計、施工部門保證施工符合客戶要求，并負責催收工程 款等。

五、財務部

直屬總經(jīng)理室管轄的財務管理部門，主要負責公司的財務收 支、賬目處理、財務核算、編制財務報表以及現(xiàn)金管理等工作。

崗位職責

一、總經(jīng)理助理

1、直接在總經(jīng)理領導下開展工作，負責協(xié)助總經(jīng)理全面主持公司的行政事務和日常事務工作，當好總經(jīng)理的助手與參謀。

2、愛崗敬業(yè)，恪盡職守，求真務實，開拓創(chuàng)新，縱觀全局，站在公司發(fā)展的高度來運籌工作。

3、根據(jù)總經(jīng)理的旨意和本公司實際指導行政部制定各項規(guī)章制度，并以身作則，起好模范帶頭作用。

4、協(xié)助總經(jīng)理策劃公司未來的發(fā)展方向、規(guī)模及模式，描繪出公司未來的宏偉藍圖。

5、嚴格公司內部管理，認真督查、考核各部門工作的執(zhí)行情況，并根據(jù)其優(yōu)劣作出獎勵或處罰，以保證公司各項工作的正常運行。

6、統(tǒng)管公司各部門，處理好各部門之間的協(xié)調配合，使其步調一致，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力，以提高工作效率與經(jīng)濟效益，促進公司的進一步發(fā)展。

7、根據(jù)公司發(fā)展需要指導相關部門組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核等工作。

8、督促工程部抓好各項工程的施工質量和施工安全工作，使各項工程能按質按量按期完成。

9、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

10、努力完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

二、行政部經(jīng)理

1、在總經(jīng)理領導下，全面主持行政部工作，主管公司行政事務和日 常事務工作，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、根據(jù)總經(jīng)理的旨意和本公司實際制定各項規(guī)章制度，并以身作則，帶頭執(zhí)行。

3、根據(jù)公司發(fā)展需要組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核 等工作。

4、督促本部門有關人員作好工人的出勤統(tǒng)計和公司員工的考核工 作。

5、負責對外聯(lián)絡、接待、洽談，對內協(xié)調、巡查、督辦，保證良好 的外部關系和公司內部決議的暢通。

6、努力協(xié)調和督促公司各部門之間的互相配合、互相支持，協(xié)同作 戰(zhàn)，緊密配合，確保各項工程的按質按量按期完成。

7、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

8、負責組織好每周的行政辦公會和員工工作例會。作好周工作計劃 與小結。

9、完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

三、行政部副經(jīng)理

1、在總經(jīng)理領導下，直接受行政部經(jīng)理領導，協(xié)助經(jīng)理主持行政部 工作，處理好行政事務和日常事務工作。愛崗敬業(yè)，務實進取，開 拓創(chuàng)新。

2、協(xié)助部門經(jīng)理制定符合本公司實際的各項規(guī)章制度，并以身作 則，帶頭執(zhí)行。

3、根據(jù)公司發(fā)展需要協(xié)助部門經(jīng)理組織好新員工的招聘、培訓以及試用期的考核等工作。

4、督促本部門有關人員作好工人的出勤統(tǒng)計和公司員工的考核工 作。

5、在部門經(jīng)理的領導下做好對外聯(lián)絡、接待、洽談，對內協(xié)調、巡 查、督辦工作，保證良好的外部關系和公司內部決議的暢通。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

7、根據(jù)公司工作情況收集各方面意見，按周提交行政辦公會研究解 決，并協(xié)助部門經(jīng)理組織好每周的員工工作例會及作好每周工作 的小結和下周工作安排。

8、完成總經(jīng)理及部門經(jīng)理交賦的其它工作。

四、行政助理

1、在部門經(jīng)理、副經(jīng)理領導下處理好行政事務和日常事務工作。

2、遵守本公司各項規(guī)章制度，服從安排，恪盡職守，努力工作。

3、在部門領導的指導下參與各項規(guī)章制度的制定和督查，并如實的將執(zhí)行情況反映給上級，以便及時處理和糾正。

4、負責巡查各施工現(xiàn)場，收集各部門的工作，業(yè)務活動情況，并認真作好記載，及時向上級匯報。

5、努力學習與鉆研，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的思想覺悟與業(yè)務水平。

6、努力完成上級交賦的其它工作。

五、文秘人員

1、在部門經(jīng)理、副經(jīng)理領導下創(chuàng)造性地開展工作。

2、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，服從安排，恪盡職守，愛崗敬業(yè)，努力工作

3、主要負責具體處理行政事務和日常事務工作，即：（1）起草、打印和發(fā)送各類文稿、檔。

（2）負責公關和禮儀接待工作。按規(guī)定建立和保存員工檔案，妥善 管理辦公用品。

（3）聽辦公室電話，并作好記錄，根據(jù)情況及時處理或向上級匯報 處理。

（4）做好工作日程安排及辦公會議記錄，（5）負責收發(fā)和保存辦公室郵件、信函。并做好員工的考勤、考核 工作。

4、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟與業(yè)務水平。

5、竭力完成上級交賦的其它工作。

六、工程部經(jīng)理

1、在總經(jīng)理領導下全面主持工程部工作，主管公司各項施工工程，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、全面負責工程的預決算，施工質量，施工安全工作，并根據(jù)施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織各工組員工認真學習公司的各項規(guī)章制度，并督查執(zhí)行情況，對違章違規(guī)的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。負責督促檢查各工組對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

6、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

7、完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

七、工程部副經(jīng)理

1、在總經(jīng)理領導下，直接受部門經(jīng)理的領導，協(xié)助經(jīng)理管理好公司各項施工工程，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、協(xié)助部門經(jīng)理抓好施工現(xiàn)場的管理工作，尤其要著力抓好施工質量、施工安全工作，并根據(jù)施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織員工認真學習公司的各項規(guī)章制度，并督查執(zhí)行情況，對違章違規(guī)的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。

5、督促核查對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

7、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

8、完成總經(jīng)理及部門經(jīng)理交賦的其它工作。

八、工程部主管

1、在部門經(jīng)理直接領導下開展工作，管理好所負責的工區(qū)的各項施工工程，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、協(xié)助部門經(jīng)理抓好施工現(xiàn)場的管理工作，尤其要著力抓好施工質量、施工安全工作，并根據(jù)施工任務的多少和輕重緩急合理的調配人員和配送材料。

4、組織員工認真學習公司的各項規(guī)章制度，并督查執(zhí)行情況，對違章違規(guī)的員工給予批評教育，并將情況通報行政部擬定處理意見。

5、督促核查對工人的考核考勤，要求對工人的出工、誤工記載以及工時的計算必須準確無誤。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

7、作好施工的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

8、完成部門經(jīng)理交賦的其它工作。

九、材料采購員

1、在部門經(jīng)理直接領導下開展工作，負責施工工程材料的采購與配送。

2、遵守公司的各項規(guī)章制度，服從安排，愛崗敬業(yè)，誠信務實。

3、工作以服從于施工需要為準則，想施工之所想，急施工之所急，吃苦耐勞，辦事認真，購送材料及時。

4、材料采購盡量做到貨比三家，遵循價廉物美的原則，必須精打細算，厲行節(jié)約。

5、須隨時了解掌握材料市場的價格行情，及時通報工程部，以便核算工程成本編制工程預算。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平。

7、努力完成部門經(jīng)理交賦的其它工作。

十、庫管員

1、在部門經(jīng)理直接領導下開展工作，負責施工工程的材料、機具的保管與維護工作。

2、遵守公司的各項規(guī)章制度，服從安排，愛崗敬業(yè)，誠信務實。

3、工作以服從于施工需要為準則，想施工之所想，急施工之所急，吃苦耐勞，辦事認真，堅持材料機具的簽字領出與驗收入庫制度。

4、應有高度的工作責任心，材料入庫必須認真清點數(shù)量，若發(fā)現(xiàn)不合格、有質量問題的材料堅決不能入庫。大宗材料（如鋼材、型材等）不能直接入庫的，庫管員必須到現(xiàn)場驗收或由現(xiàn)場主管代為驗收，并填寫材料入庫單，及時登帳。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平。

6、努力完成上級交賦的其它任務。

十一、客戶部經(jīng)理

1、在總經(jīng)理領導下全面主持客戶部工作，主管公司各項工程業(yè)務洽談與客戶咨詢服務工作，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、團結本部員工努力完成公司下達的各項業(yè)務洽談任務，作好客戶的咨詢服務和協(xié)調聯(lián)系工作，準確、及時地將客戶的施工要求與意見回饋給設計部、工程部以便按客戶要求予以施工。

4、工程完工后須及時通知客戶現(xiàn)場驗收，如有不符合客戶施

要求的地方，應及時通知工程部安排工人整改。對客戶新增施工內容 應配合工程部追加工程款。

5、按照施工合同規(guī)定及時催收工程進度款，工程竣工經(jīng)客戶驗收合格后，應及時收取工程尾款。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

7、作好本部的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

8、完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

十二、客戶部經(jīng)理助理

1、在部門經(jīng)理領導下開展工作，協(xié)助經(jīng)理作好公司各項工程業(yè)務的洽談與客戶咨詢服務工作，愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、協(xié)助部門經(jīng)理團結本部門員工努力完成公司下達的各項業(yè)務洽談任務，作好客戶與公司各部門的協(xié)調聯(lián)系工作。

4、協(xié)助部門經(jīng)理作好工程的整改工作。

5、協(xié)助部門經(jīng)理及時催收工程進度款和工程尾款。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

7、作好本部門的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進工作方法，以提高工作效率。

8、完成部門經(jīng)理交賦的其它工作。

十三、客戶執(zhí)行

1、在部門經(jīng)理領導下負責作好公司各項工程業(yè)務的洽談以及與客戶的聯(lián)系、施工信息的回饋和工程款的收取等工作。

2、努力完成公司下達的各項業(yè)務洽談任務，作好客戶的咨詢服務工作以及客戶與公司各部門的協(xié)調聯(lián)系工作。

3、配合工程部作好工程的整改工作與客戶的后續(xù)服務工作。

4、在部門經(jīng)理的安排下及時催收工程進度款和工程尾款。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平。

6、作好周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進工作方法，以提高工作效率。

7、完成部門經(jīng)理交賦的其它工作。

十四、設計部主任

1、在總經(jīng)理領導下全面主持設計部工作，主管公司各項工程的施工設計及廣告設計工作。愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、貫徹執(zhí)行公司的各項決議，并帶頭遵守各項規(guī)章制度。

3、團結本部員工努力完成公司下達的各項設計任務。應與客戶保持密切聯(lián)系及時了解掌握客戶的設計要求和意圖，力求準確無誤地設計出使客戶滿意的施工設計圖。

4、應有全新的思維與理念，要求所設計的施工圖紙既規(guī)范又有創(chuàng)意； 既經(jīng)濟又具檔次；既符合傳統(tǒng)文化又具有現(xiàn)代風采，不僅要使客戶稱 心滿意，而且亦能反映我名度風格。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

6、作好本部的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

7、完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

十五、設計師

1、在部門主任領導下負責本部門的施工設計工作。在工作中起好骨干作用，賦有指導設計員完成設計任務的義務。愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。

2、工作須精益求精，要求會圖準確、規(guī)范，耐心解答客戶的疑問，詳細為客戶闡明設計構思，力求客戶明白設計意圖，避免施工中因設計不合理或客戶不認可而造成修改圖紙進而影響工期的后果。

3、團結本部門同志努力完成公司下達的各項設計任務。應主動與客戶保持密切聯(lián)系及時了解掌握客戶的設計要求和意圖，力求準確無誤地設計出使客戶滿意的施工設計圖。

4、應有全新的思維與理念，設計出較高水平的設計圖，要求所設計的施工圖紙既規(guī)范又有創(chuàng)意；既經(jīng)濟又具檔次；既符合傳統(tǒng)文化又具有現(xiàn)代風采，不僅要使客戶稱心滿意，而且亦能反映我名度風格。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平。

6、作好本部的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

7、完成上級交賦的其它工作。

十六、設計員

1、在部門主任領導下負責本部門的施工設計工作。

2、愛崗敬業(yè)，務實創(chuàng)新，開拓進取。遵守各項規(guī)章制度。

3、努力完成公司下達的各項設計任務。應主動向設計師請教學習，逐步提高設計水平。

4、與客戶保持密切聯(lián)系及時了解掌握客戶的設計要求和意圖，力求準 確無誤地設計出使客戶滿意的施工設計圖。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平。

6、作好本部的周工作計劃與小結，不斷總結經(jīng)驗，改進管理方法，以提高工作效率。

7、完成上級交賦的其它工作。

十七、財務主管

1、在總經(jīng)理直接領導下負責本公司的財務工作。遵守公司的各項規(guī)章制度。遵守國家會計制度，愛崗敬業(yè)，求真務實。

2、建立健全經(jīng)濟核算制度，利用財務會計數(shù)據(jù)進行經(jīng)濟活動分析。

3、負責做好本公司的財務收支、財務核算以及財務的預、決算工作。定期向總經(jīng)理呈報財務報表。

4、遵守財務制度，執(zhí)行財經(jīng)紀律，嚴格把好財經(jīng)關。協(xié)助總經(jīng)理合理安排和使用好各項資金，增收節(jié)資，提高資金的使用效率。

5、做好各項經(jīng)費開支的計劃性、合理性、可行性、實效性分析。避免資金的重復使用和突擊使用，盡量降低消耗、節(jié)約費用。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自已的思想覺悟和業(yè)務水平。

7、完成總經(jīng)理交賦的其它工作。

十八、會計

1、在總經(jīng)理領導下直接受財務主管的領導，主要負責公司的會計工作。遵守公司的各項規(guī)章制度，遵守國家的會計制度，愛崗敬業(yè)，求真務實。

2、負責做好本公司的的財務收支、財務核算以及財務的預、決算工作。定期向財務主管呈報財務報表。

3、遵守財務制度，執(zhí)行財經(jīng)紀律，嚴格把好財經(jīng)關，配合財務主管協(xié)助總經(jīng)理合理安排和使用好各項資金，力求提高資金的使用效率。認真審核報銷憑證，應對報銷單的真實性、合法性、合理性向總經(jīng)理負責。

5、努力學習與鉆研，不斷提高自已的思想覺悟和業(yè)務水平。

6、努力完成上級交賦的其它工作。

十九、出納

1、在總經(jīng)理直接領導下負責本公司的出納工作。遵守公司的各項規(guī)章制度。嚴格遵守現(xiàn)金管理制度，愛崗敬業(yè)，求真務實。

2、協(xié)助總經(jīng)理合理安排和使用好各項資金，增收節(jié)資，提高資金的使用效率。

3、認真做好現(xiàn)金賬，按時填報現(xiàn)金日報表，做到日清月結，賬款相符。不得坐支現(xiàn)金，挪用公款。

4、認真執(zhí)行財經(jīng)紀律，嚴格把好財經(jīng)關。

5、嚴格按照公司規(guī)定的現(xiàn)金報銷數(shù)額、標準、范圍及審批權限，認真審核現(xiàn)金收付憑證。嚴格支票管理制度，使用支票須經(jīng)總經(jīng)理簽字方可。

6、配合會計和銀行做好賬務審核、對帳、報帳等工作。

7、完成總經(jīng)理交與的其它工作。

二十、駕駛員

1、在總經(jīng)理領導下，直接歸屬行政部，由行政部經(jīng)理根據(jù)各部門工作需要給予調派。須遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級安排，愛崗敬業(yè)，怡盡職守，切實作好公司的運輸接送任務。

2、必須嚴格遵守車輛管理制度和交通規(guī)則，按時參加交通管理部門的培訓學習及年審。

3、必須認真保養(yǎng)和維護好本人所駕駛的車輛，經(jīng)常保持車輛內外的清潔衛(wèi)生。因公出車，必須填寫出車單，由總經(jīng)理或行政部經(jīng)理審批后方能出車。

4、出車前必須認真檢查車況是否完好，性能是否正常，發(fā)現(xiàn)問題嚴禁出車，并及時向行政部匯報，呈交書面修車申請，闡明修車原因，待車輛修理好后方能出車。

5、嚴禁無證和酒后駕車，不得公交車私用，如酒后駕車、違章駕車或公交車私用所發(fā)生車禍之全部費用一律自理，公司還將視其情節(jié)給予相應處罰。

6、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟和業(yè)務水平。

7、認真完成上級交賦的其它工作。第三章 辦公室常規(guī)管理制度 第一節(jié) 工作人員行為規(guī)范

1、熱愛祖國，熱愛裝飾行業(yè)，忠實本公司，遵紀守法，恪盡職守、愛崗敬業(yè)，永不懈怠。

2、服從領導，維護公司總經(jīng)理權威，遵守公司的各項規(guī)章制度，不斷學習與鉆研，努力提高自己的業(yè)務能力，開拓創(chuàng)新，勇于進取，積 極工作。

3、遵守職業(yè)道德，誠實守信，熱情待客，優(yōu)質服務，文明禮貌，垂范平和。

4、熱愛集體、關心同志，團結協(xié)作，互相幫助，共同進步。第二節(jié) 工作人員工作守則

1、工作人員上班時須佩帶胸卡，衣冠整潔如時，打扮大方得體，精神飽滿。

2、按時上下班，有事、因病須請假，因公外出須讓向行政部報告，并填寫外出辦事登記表，以便統(tǒng)籌全局工作。

3、愛護辦公設施設備，保持工作環(huán)境及辦公設備的清潔衛(wèi)生，不得隨意亂扔垃圾、亂吐痰，不得在辦公場所的墻壁或門窗上亂刻劃、亂張貼。

4、工作時間在辦公場所不得高聲喧嘩、唱歌、喝酒，不得吵罵爭斗、說臟話，干不文明的事以及干與工作無關的事。

5、未經(jīng)上級允許，不得隨意搬移辦公設備，改動辦公設施，不得使用為客戶準備的紙杯子，不得公司物品私用，不得用公司電話打私人電話。損壞公物照價培償。

6、每日，各部人員下班前，必須認真做好本部門的清潔衛(wèi)生，收檢好辦公數(shù)據(jù)，關閉電器電源以及關好門窗之后方能離去。

7、全體員工均不得做損害公司形象和公司利益的事，不得做有損他人利益的事。不得侵公利私，不得弄虛作假，應誠實勞動，合法創(chuàng)收。第三節(jié) 出勤及工休制度

1、根據(jù)本公司實際、實行周六工作制，即：每周星期一至星期六為工作日，星期日休息一天，如工作需要，星期日應加班。

2、每周星期一上午9:00 鐘全體員工必須準時參加工作例會，并作好工作小結或匯報的準備，同時帶上筆記本認真記錄。

3、人員上班作席時間：上午8:30 鐘—12:00 鐘；下午1:00 鐘—5 :30 鐘。（因臨時工作所涉及到的部門及相關人員應根據(jù)工作需要延長下班時間。）

4、國家法定節(jié)日休息時間到時根據(jù)公司工作實際情況而定。

5、因公司工作需要，員工在規(guī)定工作時間以外或在國家法定假節(jié)日為公司工作而又未能補休的應視為加班工作。

6、員工是否需要加班原則上由部門負責人根據(jù)工作需要而定，并報請總經(jīng)理批準。

7、員工加班后，部門負責人安排了補休或自己申請了補休則不能算作加班。

8、員工加班后未能補休者，可在當月內補發(fā)加班津貼。津貼標準根據(jù)公司經(jīng)濟狀況由總經(jīng)理確定。第四節(jié) 考勤制度

1、員工上下班實行辦公室簽到制，因公辦事遲到或外出辦事須提前一天告知行政部。

2、員工必須按時上下班，遲于規(guī)定上班時間或早于規(guī)定下班時間10 分鐘內視為遲到或早退；超過一小時無故未到工作崗位，或累積遲到、早退三次以上以及擅離職守者均視為曠工。

3、凡有缺勤者應受到相應的經(jīng)濟處罰：遲到或早退一次給予批評警告，二次扣發(fā)當日工資，每月累計遲到早退五次者扣發(fā)半月工資。曠工一天扣發(fā)三天工資，每月累計曠工三天及以上者，降低一個工資等級。第五節(jié) 請假制度

1、請假指在公司規(guī)定的工作時間內，職工因病或需要從事個人活動向單位領導請示并獲得批準的誤工時間。

2、職工因病或需處理私事可申請病假或事假。原則上每月病假在兩天內工資照發(fā)，超出兩天按實際的超出天數(shù)扣發(fā)工資，事假按實際天數(shù)扣發(fā)工資。

3、請假程序及辦法：員工請假一天內提前向行政部領導口頭或書面申請，獲準方可。請假兩天以上則須向公司總經(jīng)理口頭或書面申請，獲準方可。假滿返崗上班須向相應領導消假。請病假須出據(jù)醫(yī)生證明。第四章 施工工區(qū)管理制度

為規(guī)范我公司各施工工區(qū)的管理，確保公司的各項工程能按質按量按 期完成，樹立公司的良好形象與信譽，從而進一步促進公司的發(fā)展。故根 據(jù)本公司之實際特制定出施工工區(qū)管理制度，望各工區(qū)負責人務必組織所 屬員工認真學習該管理制度，并督促相關人員嚴格執(zhí)行，不得違反。

一、現(xiàn)場主管工作職責

1、參與工程合同協(xié)議的洽談及工程的預決算工作。

2、科學合理組織和管理施工現(xiàn)場的人、財、物，協(xié)調好現(xiàn)場的內外關系，進行嚴格有效的管理。

3、負責監(jiān)管工程質量以及分階段性的工程竣工交驗工作。

4、牢固樹立安全意識，監(jiān)督安全措施的實施，做好現(xiàn)場文明施工、形象建設，確保安全施工。

5、負責工程項目的總結工作。

6、負責工程數(shù)據(jù)的收集、整理并交于行政部歸檔。

7、負責工程技術培訓工作，完成公司交辦的各項工作。

8、認真熟悉、審核圖紙，了解設計意圖，細部作法，施工順序、方法、技術措施、平面布置，并向各班組進行施工技術及安全質量交底。

9、組織好施工機具、材料、勞動力及技術力量的協(xié)調配合工作。

10、根據(jù)工程需要，及時準確地向材料采購員提出各種材料的需用量計劃。

11、若因工程質量和工期延誤，導致工程尾款無法收回時，由該工地負責人承擔所造成的經(jīng)濟損失的 5%作為處罰。

二、工地現(xiàn)場勞動紀律管理制度

1、工地人員必須依照規(guī)定時間內到工地上班，并親自簽到，不得托人或受托簽到，否則雙方將受到罰款20 元的處罰。

2、工地人員在上班期間未經(jīng)工地負責人批準，不得擅離職守。若遇急事外出，需征得工地管理人員的同意，并及時返回工地，否則作違紀處分。

3、工地人員若因故請假，需提前兩日呈一份書面報告，交于工程部經(jīng)理，經(jīng)工程部審核認可后，交于行政部備案，否則一律按曠工處理。

4、工地人員因病請假，需呈交醫(yī)院出具的病情診斷報告及病假條的原件于公司行政部備案。

5、工地人員在不影響工程進度時，每周輪流申請公假 1 天；若工期較緊時，則一律不得請假。

6、工地人員（包括管理人員）請假不得托他人轉告的方式告之工地管理員，否則一律按曠工處理。

7、工地人員上班時間內，一律不得在施工現(xiàn)場賭博、酗酒、吸煙、打架及其它擾亂秩序等情況，違者罰款20—50 元。

8、嚴格服從公司管理人員調度安排，嚴格遵守加班制度。

9、各施工組組長須向公司申報本組人員名單，人員必須固定（每組組員至少在5 人以上）。每組組長負責申報材料計劃并合理調度本組人員、安排施工項目，嚴格管理本組人員。

10、工組與工組之間應相互協(xié)調，相互配合，在木工施工質量影響到漆工施工的情況下，漆工應該實時向木工組長反應，層層把關、環(huán)環(huán)相扣、責任到人力求及早解決，不得因此延誤工期。

11、現(xiàn)場工地人員應向公司提出自己良好的建議與意見，若經(jīng)采納，公司給予一定獎勵。

12、施工現(xiàn)場的材料必須妥善保管，不得亂堆亂放，隨地亂丟，必須節(jié)約用料，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費的現(xiàn)象，則扣罰現(xiàn)場管理人員當期月獎金的20%，反之，若管理得當為公司節(jié)省了材料則可酌情給予獎勵。

13、工地管理人員應加強安全管理工作，高空作業(yè)時，務必系好安全帶，地面操作人員應注意施工規(guī)范，若出現(xiàn)安全事故，現(xiàn)場管理人員負有相關責任，直至追究刑事責任。

三、現(xiàn)場工作人員具體操作規(guī)范

各技術工組在施工期間，必須嚴格按照工作操作規(guī)范作業(yè)，嚴禁越級 操作。各工組組長進場之前，應預算各項材料并報于工程部。

（一）木工組

1、熟悉圖紙內容，若有不詳之處須詢問工程部管理人員或設計部人員，切勿主觀臆斷，自行其事。

2、作業(yè)人員必須嚴格照圖施工，保質保量，必須在規(guī)定時間內完成工作任務。

（二）漆工組

1、漆工上漆之前必須保證墻體平整，陰陽角橫平豎直，嚴禁上漆后再批灰。

2、漆工在補縫時必須使用牛皮紙。

3、所有配色工作須確定專人來調配。

4、嚴格保證面漆涂刷質量，禁止發(fā)生墻體著色不均及開裂的現(xiàn)象。

（三）電工組

1、必須照章作業(yè)，按照電路要求及消防要求進行安全施工。

2、確保開孔質量和電器安裝質量。

第二篇：用總共造句

總共拼音

【注音】： zong gong

總共解釋

【意思】：一共：我們場里～養(yǎng)了兩千多頭奶牛。

總共造句：

1、這個班總共有40名學生。

2、總共需要的時間取決于你所在的國家和你個人。

3、如果嘗試對每個輸入總共使用10個令牌來模擬此流程，模擬似乎可以工作。

4、所有數(shù)據(jù)都將通過這一中央樞紐，但它只提供總共不到20%計算能力。

5、你說花在這些改進上總共有多少錢？

6、最近，他花一年多時間讀完了總共20冊的牛津英語字典。

7、對于這個特別的客戶，對于每個商業(yè)目標大概有十個實踐，導致了總共四十三各這樣的實踐。

8、學生門總共與六個團體進行了探討，每一個團體都對各種不同的設計選項進行了權衡。

9、這意味著你可以使你自己改變了，在總共30-40分鐘的時間里完成你的有氧運動的訓練。

10、考慮如下事例：如圖1的上半部分所示，我們有任務A和任務B，我們估計完成它們各需要八天時間，在我們的時間表上它們總共占用了16天的時間。

11、應用程序需要的總共的GDI資源數(shù)目。

12、我們最近和一個代理商鬧得很不愉快，因為我們沒能做到這一點，那份文件有兩個很小的文本框，總共不到十個字。

13、您需要清醒地了解應用程序所需要的總共的GDI資源數(shù)目，以及有多少資源是副本。

14、全世界范圍內總共有64%的職工曾經(jīng)被欺負過。

15、我的網(wǎng)上銀行注冊報表需要被兩個人確認，所以總共需要被戳蓋一個大公章和兩個小私章。

16、這個場景總共持續(xù)20秒左右。

17、那么這里總共有多少和弦？

18、而是要你有耐心，好好地算算每個月你總共花費了多少錢，弄明白哪些多余的花費可以刪去，然后為下一個月制定一些目標。

19、所以總共我的名字有21個字母。

20、石油和石化產(chǎn)品，天然氣，煤炭，電力，電信和煙草等行業(yè)加在一起，總共有17家國家經(jīng)營的大型企業(yè)。

21、這是在總共四臺服務器上實現(xiàn)的，其中有兩臺服務器處于群集中。

22、如今在各個行業(yè)的工程師中，總共女性比例達到了14%。其中大部分在化工行業(yè)。

第三篇：分部門核算財務

集團-分公司的財務帳的操作方法（92）

1、在開帳資料中設置憑證區(qū)分分支機構；

2、在開帳資料中設置錄入憑證時部門取操作員的所屬部門；

3、在基礎資料-業(yè)務-部門資料中設置分公司，并在是否是分支機構中選擇T;

4、在基礎資料-財務-機構憑證標記中為各個分公司設置憑證標識；

5、在密碼資料中設置分公司的財務人員的身份，并且指明他們的所屬分公司；

6、在基礎資料-財務-憑證類別中設置憑證的憑證字類別；

7、不同的用戶身份進入軟件中錄入憑證時會自動區(qū)分該憑證屬于哪個分公司，在賬簿或者報表的查詢中可以直接按照部門過濾。

第四篇：從準備留學到移民加拿大,總共分幾步？亨瑞移民

從準備留學到移民加拿大，總共分幾步？亨瑞移民

說到留學移民，加拿大一直備受國人青睞。作為一個眾所周知的移民大國，加拿大憑借其高含金量的學位認證、高性價比的留學費用、安全宜居的生活環(huán)境以及優(yōu)厚的社會福利政策，每年都吸引大量學生前來留學深造及移民。

加拿大十分重視教育，對教育的投資達到國內生產(chǎn)總值（GDP）的7.1%，高于其他國家的平均值6.1%，因此造就了許多一流的學府。同時，加拿大的大學學位在全世界均獲得承認，畢業(yè)生能夠在國內外憑相應學歷順利就業(yè)。

我們也都知道，加拿大是一個可以通過留學的方式最終完成移民的國家。

那么從人還在國內準備留學開始，一直到最終移民加拿大，這個過程我們需要經(jīng)歷哪些階段呢?

第1步：搜索了解基本信息

想要留學移民的話，需要了解以下情況。

加拿大留學的生活條件：

安全問題

加拿大在大多數(shù)國際問題中保持中立態(tài)度；犯罪率為世界上最低的幾個國家之一。

社會地位

加拿大作為傳統(tǒng)移民國家，各民族之間的文化包容性非常好，華人在加拿大的政治、經(jīng)濟、文化中扮演著非常重要的角色。

生活環(huán)境

作為世界上最宜居的國家之一，加拿大擁有世界上清新的空氣，安全的食品與水源；同時作為留學生，可享受和當?shù)厝艘粯拥娜襻t(yī)保，看病是免費的。

文化融合

加拿大擁有非常多的中國元素，基本每個城市都會有中國超市，可以買到熟悉的來自國內的商品。大學里有中國學生會，許多大城市還有唐人街、或者中國銀行等方便中國學生未來留學生活的設施。

留學所需的費用：

加拿大的教育以公立為主，學院大學都統(tǒng)一為公立學校并由政府教育部門管理并撥款，所以學費相比美國來說，整體低一些。中小學學費

公立學校：10,000-14,000加幣，折合人民幣5-7萬/年 私立學校：16,000-40,000加幣，折合人民幣8-20萬/年

本科學費

9,000-40,000加幣/年，折合人民幣4.5-20萬/年。一般位于世界排名前列的大學學費較高，商科和工程類院校的學費較高。

碩士學費

9,000-50,000加幣/年，合人民幣4.5-25萬/年。商科碩士尤其是MBA學費較高，其余碩士可以根據(jù)條件申請獎學金，并且學費普遍在1萬-2萬加幣/年。

生活費用

根據(jù)加拿大政府官方給出的消費標準，每年的生活費在1萬加幣左右，折合人民幣5萬元。但是大城市會酌情增加，建議生活費每年準備1萬-2萬加幣左右。

加拿大留學的相關優(yōu)惠政策：

打工政策

加拿大政府允許所有的高中以上學歷的在讀學生在讀書期間打工。原則上規(guī)定從每年9月至次年4月，每周打工時間不超過20小時；每年5-8月，每周打工時間不超過40小時。加拿大打工最低時薪為10加幣，留學生一年可通過打工賺取12,800加幣的薪水，約合人民幣7萬元。

工簽政策

所有高中以上學歷的學生在畢業(yè)后都可以獲得和就讀時間相等長度的工作簽證，最長為3年。大多省份找到合適的工作即可申請移民。

伴侶工作簽證

已婚學生持有加拿大留學簽證并在加拿大的大學或學院進行全日制學習，其伴侶可以申請工作簽證，時長同學習簽證時長相等。伴侶可以通過工作同步走技術移民。

子女免費教育

留學生持有加拿大留學簽證并在加拿大的大學或學院進行全日制的學位課程學習，其子女可以在當?shù)毓⒔逃稚暾埫赓M的公立教育。免費時長和留學生的學簽時長相等。

第2步：獲得教育機構的錄取

了解留學移民的基本信息后，就需要確定適合自己的各類院校，并提交申請，等待最終的錄取。

首先需要搜索查閱各類加拿大大學的報告等，與自己的能力條件相匹配，以明確目標。其次是明確各類院校的申請要求，比如各類成績、申請時間、所需材料等。

一旦你確定了特定或待選的學院，就需要通過考試、提交申請等最后獲得相關院校的錄取。

留學申請所需的條件及相關信息：

學術成績

本科：

一般的大學基本在總分的80%就可以，較好的學校建議85%以上。對會考和高考成績的要求，具體以所申請學校的官網(wǎng)為準。

研究生：

必須有學士學位，除了MBA，幾乎所有碩士專業(yè)均要求申請人是同一本科專業(yè)畢業(yè)。法律、會計、醫(yī)學等特殊專業(yè)有時候就算跟本科相同也不一定被錄取。研究生申請的文書包括個人簡歷、推薦信，個人陳述也特別重要。

加拿大無論是普通學校還是名校，碩士的申請難度普遍較高。一般要求GPA在3.0或總分的75%以上，但建議最好80%以上，名?；疽?5%以上。

學院：

跟大學相比學院的錄取標準低得多，喬治布朗學院、莫哈克學院、比卡蘭諾學院等加拿大頂級學院對留學生學術成績的要求基本上在總分的75%左右，最高不超過85%，對會考、高考成績基本無要求，有的學院對學術成績的要求甚至沒有下限。

語言成績（總分/單科）大學：雅思6.5/6.0 研究生：雅思6.5/6.0 學院：雅思6.0/5.5（注：這里的語言分數(shù)要求僅代表一般情況，實際要求具體以各學校官網(wǎng)最新數(shù)據(jù)為準）

申請截止時間

加拿大大學一般分為春、夏、秋三個學期，每學期約4個月。9月開學的秋季學期入學人數(shù)最多，開設專業(yè)也比較全面。

一般來說，平均的申請周期為高中1-2個月，大學3-4個月，碩士4-6個月。春季入學的申請截止日期為當年的9月，秋季入學的申請截止日期為當年的1月。

常見申請材料 1.成績單，核算出GPA。高中畢業(yè)生提交高中三年的成績，本科畢業(yè)生提交大學四年的成績，應屆畢業(yè)生申請時提供不了最后一學期的成績，可以在申請受理后補交。2.高考、會考成績，按照學校要求。3.畢業(yè)證書、學費證書、或者在讀證明。

4.語言成績，雅思托福一定要在有效期內，如果申請時成績沒出來可以后補交，語言不合格或沒有語言成績的可以申請語言+專業(yè)生錄取。

5.個人陳述，特殊本科專業(yè)會要求提交個人陳述，但研究生的申請基本上都需要個人陳述。6.推薦信，學校老師或者是專業(yè)人士的推薦。7.其他材料：gre/gmat成績、或者藝術作品等。

加拿大各大學對申請材料的要求可能會略有不同，要以學校要求為準，仔細準備材料，而且要翻譯成英文版，有些材料則需要公證。

第3步：申請加拿大簽證

一旦你獲得加拿大指定機構的Offer（錄取通知書），就可以開始申請加拿大簽證。

大簽（study permit）是加拿大學習許可證。學習簽證是加拿大移民局簽發(fā)的一份文件，允許外國人在指定的時間范圍內來加拿大學習。申請學生在首次入境時，機場會有專門提供換取學習簽證的移民局辦公室，處理的人員是移民局的移民官。

小簽（visa）是加拿大出入境許可。小簽申請是學生在移民局的網(wǎng)站上下載相關表格如實填寫，提供家庭財產(chǎn)證明，完成相關材料的準備，郵寄或者遞交到加拿大簽證中心。

申請以上留學所需簽證之前，必須已經(jīng)獲得加拿大學校的offer，且錄取通知書上的入學時間并未過期。加拿大簽證不需要面試或預約，申請人準備好材料后可以直接去簽證中心辦理或者郵寄到簽證中心，處理時間一般在2個月左右。

此外，申請人還需要讓加拿大簽證官明確TA有足夠的資金支付學費并支付加拿大的生活費。某些國家/地區(qū)的申請人可能還需要臨時居民簽證（TRV）。

第4步：完成學業(yè)拿工簽

在加拿大留學期間，為確保持續(xù)完成學業(yè)，可能需要續(xù)簽或更換你的學習許可。在加拿大完成學業(yè)后，得到永久居民身份的典型路徑，是一張畢業(yè)后工作許可證。

該工作許可證允許其持有人為加拿大的任何雇主工作，可在完成學業(yè)后簽發(fā)，其長度與上學的持續(xù)時間相同，最長可達三年。因此，完成三年或四年大學學習的畢業(yè)生可能有資格獲得三年工作許可，允許TA在加拿大總共逗留六年時間。

第5步：成為加拿大的永久居民 獲得加拿大學位，文憑或證書并在加拿大積累專業(yè)經(jīng)驗的個人可通過現(xiàn)有的聯(lián)邦和省級計劃獲得多種移民選擇。加拿大聯(lián)邦有統(tǒng)一的移民政策，所有大專及以上學歷的學生（高中畢業(yè)不行）在畢業(yè)后都可以獲得和就讀時間相等長度的工作簽證，最長為3年。大多數(shù)省份找到合適的工作且工作滿一年后即可開始申請移民。

加拿大各省為了吸引人才，還推出個各自的省提名移民政策，比聯(lián)邦的移民政策更加容易。以幾個省為例：

魁北克省 本科

魁省大學學習兩年或兩年以上，無需工作經(jīng)驗，即可申請移民； 取得魁省教育局認可的學歷（本科，碩士或以上）； 法語，尤其是口語滿足中高級水平（B2），無需工作經(jīng)驗，在畢業(yè)前六個月即可提交移民申請

學院

獲得由魁省教育局認可的教育學院所發(fā)出的學位或文憑； 在魁北克學習最少1800個小時；

通過魁省法語中級考試，無需工作經(jīng)驗，即可申請移民。

安大略省

學生要從一所安大略省的公立大學或學院畢業(yè)； 完成至少2年全日制?？苹虮究平逃?；有海外學位者，至少在加拿大完成1年全日制碩士學位或研究生文憑課程；

工作聘書必須符合加拿大國家職業(yè)類別認證的管理級，技術等級。工作類別無需和所學專業(yè)相關；博士碩士（雅思7.0）可以直接申請省提名，無需工作經(jīng)驗； 申請者必須在大學或學院畢業(yè)后三年內提交申請。

曼尼托巴省

完成至少1年全日制專科或本科以上層次教育；

STEM（科學、技術、工程、數(shù)學）專業(yè)研究生畢業(yè)并完成相關企業(yè)或研究機構的實習，無需工作經(jīng)驗即可申請移民；

除STEM專業(yè)以外的其他畢業(yè)生找到工作即可申請省提名，工作需和所學專業(yè)相關，且在緊缺職業(yè)列表中。簽署1年以上合約，CLB 7（雅思4個6），可以直接申請移民。除STEM研究生以外的曼省畢業(yè)生如找到緊缺職業(yè)列表中的0AB工作，至少一年的全職工作offer，馬上就可以移民，無需半年工作經(jīng)驗，但雅思必須每個單項達到6分，且工作必須和所學專業(yè)相關。但如果不相關，或非緊缺職業(yè)，需要工作6個月或1年以上提交申請。

大西洋四省

四省包括新不倫瑞克省、愛德華王子島省、新斯科舍省、紐芬蘭和拉布拉多省。目前已經(jīng)正式實施“加拿大大西洋海洋四省移民計劃”(Atlantic Immigration Pilot Program)，該計劃主要包含3個項目：大西洋高技能計劃(簡稱AHSP)、大西洋中等技能計劃(簡稱AISP)、大西洋國際畢業(yè)生計劃(簡稱AIGP)。

據(jù)了解，AIGP計劃無需工作經(jīng)驗，要求申請人取得以上四省公立院校至少2年的高等教育文憑，并且必須在畢業(yè)后12個月內申請。適合國際生申請AIGP類別的學校包括達爾豪斯大學、紐芬蘭紀念大學、愛德華王子島大學、新布倫瑞克大學等。

英屬哥倫比亞?。˙C?。?/p>

完成2年以上課程（大專、本科以上層次），累積1年工作經(jīng)驗即可申請移民；

凡在BC省大學取得自然科學、醫(yī)療及應用科學博、碩士學位的國際學生，無需工作經(jīng)驗，無須取得加國雇主聘用證明，即可直申PNP移民。

加拿大聯(lián)邦快速移民通道

2015年開始，加拿大開始施行快速移民通道（Express Entry）機制。快速移民通道并不是移民政策，而是一種新的移民審核機制，適用于聯(lián)邦技術移民(FSW)，聯(lián)邦技工移民(FTW)，經(jīng)驗類移民(CEC)，部分省提名移民(PNP)。

快速移民通道總分1200分，常規(guī)項目600分，包括“年齡、教育、語言、加拿大工作經(jīng)驗”等，擁有加拿大省提名（PNP）可以拿滿另外600分。所以快速移民通道EE新政，并不是說代替了原來的經(jīng)驗類移民（CEC）或省提名移民（PNP)，只是給符合條件的申請者一條更快拿到移民身份的途徑。

找一個專業(yè)的移民機構，提前做好身份規(guī)劃是非常重要的！

亨瑞作為26年的老牌移民機構，已經(jīng)為很多客戶提供了集留學規(guī)劃、院校申請、簽證辦理、行前指導、升學轉學、就業(yè)移民等服務為一體的“一站式”服務。

目前，亨瑞在全國擁有50余家分支機構，在加拿大就有6個分支機構，有專職人員提供后續(xù)服務，解決您的后顧之憂。并且，亨瑞傾情打造了HG PLUS平臺，專門解決孩子畢業(yè)后，實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)難題！

第五篇：廚房各崗位職責(分部門)

上海黔香閣餐飲管理公司

廚師長崗位職責

1、全面負責廚房的組織和日常運作的指揮管理工作，設計和生產(chǎn)富有特色的菜品和及時推出新菜吸引新老客人。

2、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監(jiān)督菜品分量，為公司創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益。

3、根據(jù)公司餐飲的經(jīng)營目標和方針及各項生產(chǎn)任務指標，具體負責各類菜單的籌劃和原料采購的審定工作。

4、加強與餐廳部的聯(lián)系，了解客人需求和銷售情況及時改進生產(chǎn)。

5、與采購部緊密聯(lián)系，了解供貨情況，合理調劑廚房物料，盡可能減少積壓、降低資金使用成本。

6、根據(jù)崗位生產(chǎn)特點和餐飲營業(yè)情況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考勤考核工作。

7、根據(jù)各廚房人員的業(yè)務能力和技術特長合理安排各崗位人員和工作調動。

8、負責監(jiān)督廚房設備、用品用具的維修保養(yǎng)工作，審定設備、用具更換添置計劃。

9、負責召集廚房例會，定期聽取廚房工作匯報，及時處理運行中出現(xiàn)的問題，及下達上級指示。

10、負責廚房財產(chǎn)管理監(jiān)督工作。

11、負責制訂本部門預算計劃、培訓計劃、及其他工作計劃并貫徹實施。

12、負責制訂本部門各崗位規(guī)章制度，工作規(guī)范及其標準。

13、隨時巡查廚房衛(wèi)生狀況，使廚房保持衛(wèi)生整潔。

14、巡查廚房消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除或通知有關部門進行整改。

上海黔香閣餐飲管理公司

爐灶廚師崗位職責

（一）主廚崗位職責

1、定期總結分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，控制標準成本，不斷提高廚房的產(chǎn)品質量和經(jīng)濟效益。

2、主動征求前臺管理人員對產(chǎn)品質量和生產(chǎn)供應方面的反饋意見，采取有效的改進措施，接受客人對菜品質量的投訴，參加總經(jīng)理召開的有關會議。

3、協(xié)助廚師長實施培訓并進行績效考核。

4、參與制訂本部門各崗位規(guī)章制度、工作規(guī)范及其標準。

5、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責的執(zhí)行情況。

6、檢查督導廚房搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全工作。

7、檢查儲存原料食品的質量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

8、根據(jù)餐飲推銷計劃和食品原料的季節(jié)性特點，計劃組織菜系的生產(chǎn)制作，不斷更新和豐富菜肴品種。

9、完成上級布置的其他各項工作。

10、堅持每周一次召集廚房主要人員總結一周工作情況，并討論出新菜計劃。

（二）爐灶廚師崗位職責

15、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴，負責熱菜的裝盤及出品。

16、正確使用及妥善保管好剩余調味品。

17、監(jiān)督菜品的質量、負責檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設是否清爽、美觀等情況，對不符合質量標準的菜品應及時退回。

18、提供調味品的申購并負責驗收。

19、做好工作區(qū)域內環(huán)境、設施、設備的清潔衛(wèi)生及安全工作。

上海黔香閣餐飲管理公司

切配崗位職責

1、負責向廚師長提供食品原料申購單并負責驗收領進的食品原料，有權拒收腐敗、變質及粗加工不合格原料。

2、負責加工切配食品原料并按規(guī)格配齊每份菜單的主料與配料。

3、正確使用、保存食品原材料，并正確保存各類剩余原材料。

4、嚴格按照切配工序、切配標準、切配質量進行切配工作。

5、做好工作區(qū)域清潔及設備用品的維護和保養(yǎng)。

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打荷崗位職責

（一）打荷組長崗位職責

1、監(jiān)督打荷人員根據(jù)菜單內容做好菜品的排菜、配器和裝盤。

2、不定時與相關人員研究、開發(fā)新盤飾的制作。

3、檢查是否加蓋爐灶廚師相應號數(shù)章，如發(fā)現(xiàn)無章菜肴堅決退回打荷人員。

4、密切與傳菜領班配合，及時將客人上菜要求傳達到相關打荷人員，以便做好出菜順序及速度的調整。

5、嚴格監(jiān)督打荷人員執(zhí)行“打荷工作條例及處理條例”。

6、檢查監(jiān)督工作區(qū)域用具、環(huán)境、設施設備清潔工作。

(二)打荷崗位職責

1、根據(jù)菜單內容及分量做好菜品的排菜、配器和裝盤工作。

2、協(xié)助爐灶裝盤。檢查菜品質量、避免出現(xiàn)質量問題。

3、負責菜肴的裝盤和美飾，裝盤后將盤邊擦拭干凈，不得留下油污、手印等。

4、為爐灶廚師提供切配好的菜肴原材料，及時提供盛裝容器。

5、當好爐灶廚師助手，在所制作菜肴底盤加蓋相應號數(shù)章，做到每菜必有章，并將烹制好的菜品送至傳菜間。

6、負責工作區(qū)域及用具的清潔。打荷人員擦臺毛巾須分開使用，并時常清洗保持干爽、清潔。

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冷菜間崗位職責

（一）冷菜間組長崗位職責

1、負責冷菜間的日常管理工作。

2、督導冷菜間人員按照規(guī)格、標準加工制作冷菜。

3、督導冷菜間人員正確使用食品原材料并正確保存剩余食品原材料。

4、負責冷菜間的質量管理及成本控制。

5、提出冷菜原料的申購單并負責驗收領進的冷菜原料。

6、檢查督導搞好食品、環(huán)境衛(wèi)生及安全工作。

7、負責研發(fā)新菜，根據(jù)時令、供貨情況調整供應菜品。

8、收集餐廳反饋情況，根據(jù)客人對新菜的滿意程度及時做相應調整。

9、協(xié)助廚師長實施培訓及考核，并及時準確傳達廚師長的有關指示及要求。

10、負責菜品質量和菜品裝盤管理。

（二）冷菜間人員工作職責

1、切配、制作各冷菜。

2、負責冷菜的裝盤及出品。

3、合理使用原材料并保存剩余原材料。

4、經(jīng)常檢查、整理冷柜冰箱。

5、不斷學習新的冷盤制作，提高自身水平。

6、負責做好冷菜間環(huán)境、設施設備的清潔衛(wèi)生及安全工作。

（三）點心間人員崗位職責

1、按規(guī)定和標準制作各類點心、小吃。

2、正確保存食品的原料、半成品和成品。

3、正確維護保養(yǎng)廚具設備。

4、及時提出原料申購要求及驗收原材料。

5、負責保持工作區(qū)域及設備用具的整潔與衛(wèi)生。

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職工餐崗位職責

1、負責員工餐成本費用的控制及質量管理。

2、制訂員工餐菜單。

3、負責食品及其他物品的申購與驗收。

4、抓好檢查員工餐食品衛(wèi)生管理。

5、負責食品加工前原料、輔料的準備工作；按分工完成食品加工、烹制。

6、負責工作區(qū)域的清潔、環(huán)境衛(wèi)生工作。-