第一篇：南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖

南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖

一、農(nóng)場基本概況

南潯菱湖盛江家庭農(nóng)場成立于2014年12月，資產(chǎn)總額50萬元，經(jīng)營魚塘160畝,2017年發(fā)展到294畝。主導(dǎo)產(chǎn)品以加州鱸魚、黃顙魚、白魚、青魚等特種水產(chǎn)為主。場址位于南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)新廟里村，北緯30°45′47″東經(jīng)120°7′24″，自然條件優(yōu)越，交通便捷，具有良好的水資源條件，非常適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。農(nóng)場現(xiàn)有固定成員6人，農(nóng)忙時間雇工人員4 人。有辦公場所35平米，辦公室配備電腦3臺。農(nóng)場有生產(chǎn)管理用房120平方米，漁業(yè)機械106臺318千瓦，基本滿足農(nóng)場機械化生產(chǎn)需要。

二、基本建設(shè)

為了響應(yīng)省委、省政府“五水共治”的號召,通過4次去江蘇、蘇州、鹽城考察學(xué)習(xí)并引進了先進養(yǎng)殖模式，改革了傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，開辟了菱湖養(yǎng)殖新模式，首創(chuàng)湖州市池塘循環(huán)水養(yǎng)殖，減少池塘尾水排放量，基本實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水零排放。

自2016年3月-2016年6月底完成池塘生態(tài)化改造28畝，循環(huán)水養(yǎng)殖跑道4條400平方米，跑道型號長20米、寬5米、高2.8米，吸污池60立方米，配套氣提式增氧機6臺，底增氧設(shè)備1套，發(fā)電機1臺，完善電力、道路、綠化、渠道等，總投入資金64.23萬元，其中省財政補助到位40萬元。

三、2016年跑道養(yǎng)殖產(chǎn)出情況

通過這一年來的辛苦付出，池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖初步取得了成功。經(jīng)過實踐探索，總結(jié)經(jīng)驗，優(yōu)化技術(shù)，開辟了菱湖循環(huán)流水養(yǎng)殖典范。

（一）加州鱸魚 2016年加州鱸魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖,跑道3條、300平方米，面積21畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期450天(其中跑道養(yǎng)殖270天，放回池塘等待市場淡季差價180天)，成活率85%，出池平均規(guī)格0.8斤/尾，飼料系數(shù)1.45，投入產(chǎn)出比53.5%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2016年6月26日,規(guī)格18尾/斤,放養(yǎng)81000尾、4500斤，價格30元/斤。

2、生產(chǎn)成本:662940元。其中苗種135000元；飼料460000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格230元/每包，蛋白質(zhì)含量46%）；電費17740元,(電費計算方法：常年平均2.2千瓦*2臺*24小時*30天*0.83元/度=2629元÷4條跑道=657元/條、月)；塘租40500元；漁藥1700元；其它8000元。

3、商品出售：出售時間2017年8月20日至9月20日，出售平均價格18.5元/斤，總產(chǎn)量55000斤，183.3斤/平方米，2619.1斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值1017500元，3391.7元/平方米，48452.4元/畝?？偫麧?54560元。1181.9元/平方米，16883.8元/畝。

（二）黃顙魚 2016年黃顙魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期270天，成活率98%，出池規(guī)格平均0.156斤/尾，飼料系數(shù)1.265，投入產(chǎn)出比42.2%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2016年7月22日,規(guī)格100尾/斤,放養(yǎng)150000尾、1500斤，價格18元/斤。

2、生產(chǎn)成本:158540元。其中苗種27000元；飼料114240元（680包、每包40斤、27200斤，價格168元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費5900元；塘租9000元；漁藥400元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年3月3日至4月10日，出售平均價格9.80元/斤，總產(chǎn)量23000斤，230斤/平方米，3285.7斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值225400元，2254元/平方米，32200元/畝?？偫麧?6860元。668.6元/平方米，9551.4元/畝。

四、2017年跑道養(yǎng)殖產(chǎn)出情況

（一）鳊魚 2017年鳊魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期180天，成活率98%，出池規(guī)格平均1.02斤/尾，飼料系數(shù)1.17，投入產(chǎn)出比30.9%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年4月8日,規(guī)格5尾/斤,放養(yǎng)15000尾、3000斤，價格8元/斤。

2、生產(chǎn)成本:91640元。其中苗種24000元；飼料52500元（350包、每包40斤、14000斤，價格150元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費3940元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年7月25日至11月底，出售平均價格8元/斤，總產(chǎn)量15000斤，150斤/平方米，2142.9斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值120000元，1200元/平方米，17142.9元/畝。總利潤28360元。283.6元/平方米，4051.4元/畝。

（二）黃顙魚 2017年黃顙魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道1條、100平方米，面積7畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期240天，成活率98%，出池平均規(guī)格0.22斤/尾，飼料系數(shù)1.43，投入產(chǎn)出比39.3%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年3月31日,規(guī)格80尾/斤,放養(yǎng)100000尾、1250斤，價格10元/斤。

2、生產(chǎn)成本:153144元。其中苗種12500元；飼料124188元（786包、每包40斤、31440斤，價格158元/每包，蛋白質(zhì)含量42%）；電費5256元；塘租9000元；漁藥200元；其它2000元。

3、商品出售：出售時間2017年11月底，出售平均價格9.7元/斤，總產(chǎn)量22000斤，220斤/平方米，3142.9斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值213400元，2134元/平方米，30485.7元/畝。總利潤60256元。602.6元/平方米，8608元/畝。

（三）鯽魚 2017年鯽魚池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖 養(yǎng)殖跑道2條、200平方米，面積14畝。養(yǎng)殖生產(chǎn)周期280天，成活率90%，出池平均規(guī)格0.6斤/尾，飼料系數(shù)1.96，投入產(chǎn)出比23.3%。

1、放養(yǎng)：放養(yǎng)時間2017年3月10日,規(guī)格20尾/斤,放養(yǎng)80000尾、1250斤，價格9元/斤。

2、生產(chǎn)成本:308264元。其中苗種3600元；飼料270000元（2000包、每包40斤、80000斤，價格135元/每包，蛋白質(zhì)含量36%）；電費12264元；塘租18000元；漁藥400元；其它4000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，出售平均價格10元/斤，總產(chǎn)量42000斤，210斤/平方米，3000斤/畝。

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值420000元，2100元/平方米，30000元/畝?？偫麧?11736元。558.7元/平方米，3990.6元/畝。

五、凈化池塘濾食性魚類產(chǎn)出情況

2016年～2017年凈化池塘面積28畝，配套增氧機4臺、12千瓦。

1、放養(yǎng)：2016年6月22日，鰱魚5000尾、規(guī)格6尾/斤,833斤，價格3元/斤；鳙魚3000尾、規(guī)格6尾/斤,500斤，價格6元/斤。

2、生產(chǎn)成本:28427元。其中苗種5499元；電費17928元（1千瓦*0.83元/度電價*10小時*30天*6個月）；其它5000元。

3、商品出售：出售時間2017年12月底，總產(chǎn)量13000斤，464斤/畝。（鰱魚8000斤、價格2.5元/斤、20000元；鳙魚5000斤、價格4元/斤、20000元）

4、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值40000元、1428.6元/畝。總利潤11573元、413.3元/畝。

六、2016年～2017年跑道養(yǎng)殖二年總產(chǎn)出情況

1、生產(chǎn)成本:1374528元。其中苗種202100元，飼料1020928 元，電費45100元，塘租85500元，漁藥2900元，其它18000元。

2、商品出售：總產(chǎn)量157000斤，5607.1斤/畝。

3、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值1996300元、71296.4元/畝?？偫麧?21772元、22206.1元/畝。

七、跑道養(yǎng)殖平均年總產(chǎn)出情況(4條跑道、400平方米)

1、生產(chǎn)成本:687264元。其中苗種101050元，飼料510464 元，電費22550元，塘租42750元，漁藥1450元，其它9000元。

2、商品出售：總產(chǎn)量78500斤，2803.6斤/畝。

3、產(chǎn)出效益：總產(chǎn)值998150元、35648.2元/畝。總利潤310886元、11103.1元/畝。

八、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)出效益分析

2016年～2017年池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖28畝，平均年總產(chǎn)量85000斤、總產(chǎn)值1018150元、總利潤316672.5元；比傳統(tǒng)養(yǎng)殖年總產(chǎn)量75040斤、總產(chǎn)值753200元、總利潤187600元，新增總產(chǎn)量9960斤、新增總產(chǎn)值264950元、新增總利潤129072.5元；比傳統(tǒng)養(yǎng)殖畝產(chǎn)量2680斤、增加到355.7斤、增長13.3%，畝產(chǎn)值26900元，增加到9462.5元、增長35.2%，畝利潤6700元，增加到4609.7元，增長68.8%。包括（凈化池塘濾食性魚類產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤）。

池塘循環(huán)水跑道折舊費640000元/10年=64000元/年。除去折舊費12800元。凈總利潤174800元，凈畝利潤6243元。

九、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點

通過對池塘2%的面積進行標(biāo)準(zhǔn)化循環(huán)流水池改造，其余98%作為水質(zhì)凈化區(qū)域，采用氣提推水技術(shù)、集排污技術(shù)等，進行的一種低碳、生態(tài)、高效、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

1、氣提推水：循環(huán)水跑道進水端采用氣提推水設(shè)備，通過增氧、推動水體，向循環(huán)水跑道末端流動。

2、糞便集排技術(shù)：集約化養(yǎng)殖，集中投料，水流帶動殘餌糞便至循環(huán)流水池末端集中收集。

3、智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：水質(zhì)在線檢測、自動化設(shè)備，養(yǎng)殖風(fēng)險集中管控，節(jié)省人工。

4、大塘生態(tài)修復(fù)技術(shù)：用98%的池塘作為水質(zhì)凈化修復(fù)區(qū)處理占池塘2%面積精養(yǎng)循環(huán)流水區(qū)產(chǎn)生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

5、池塘配套增氧技術(shù)：在池塘外部配合完成池塘內(nèi)循環(huán)，凈化修復(fù)精養(yǎng)循環(huán)水跑道區(qū)產(chǎn)生的氨氮和亞硝酸鹽等可溶性污染物。

6、飼料投喂管理系統(tǒng)：采用硬件和軟件相結(jié)合保證投喂全程自動化、精準(zhǔn)化的科學(xué)投餌。

十、池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖的優(yōu)點

1、生態(tài)環(huán)保：不需要每個養(yǎng)殖周期進水、排水、換水,基本實現(xiàn)零排放。

2、可控養(yǎng)殖環(huán)境：水體循環(huán)流動；持續(xù)穩(wěn)定的機械增氧；飼料殘渣糞便有效收集

3、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品：養(yǎng)殖過程水環(huán)境穩(wěn)定且可控，大大降低發(fā)病率；減少甚至不用藥，無異味。

4、投入產(chǎn)出量化：計劃固定投資成本及產(chǎn)能實現(xiàn)養(yǎng)殖效益量化。

5、集約化養(yǎng)殖：設(shè)備自動化，與智能化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完美結(jié)合，節(jié)省人工。

十一、存在問題

1、養(yǎng)殖戶構(gòu)建循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)積極性不高。對于政府大力推行的新型循環(huán)水池塘養(yǎng)殖模式，相關(guān)養(yǎng)殖戶的動力主要來自于政府的宣傳和資金補貼，但是在項目申請、審查等環(huán)節(jié)主要存在手續(xù)繁雜，積極性受到抑制。

2、循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)并不是自動運行的循環(huán)水系統(tǒng)，需要借助外在動力設(shè)備的運轉(zhuǎn)才能進行水體循環(huán)。保障動力設(shè)備的持續(xù)運轉(zhuǎn)需要足夠電耗量的資金。為了讓水凈化單元能長期保持良好的水體凈化，相關(guān)的維護管理也是必不可少的，這同樣需要水產(chǎn)養(yǎng)殖戶支付一大筆額外資金。

十二、對策建議

1、首先要探索高效種養(yǎng)結(jié)合的新模式，提高池塘循環(huán)水跑道養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性。

2、幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,宣傳鼓勵養(yǎng)殖戶明白循環(huán)水池塘養(yǎng)殖具有良好的社會效益和良好的經(jīng)濟效益。

3、池塘循環(huán)養(yǎng)殖不應(yīng)追求高產(chǎn)量，應(yīng)以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和食用安全性為目標(biāo)。

4、把循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)與旅游產(chǎn)品開發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)保護、服務(wù)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，相互促進，聯(lián)動發(fā)展。

5、隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，通過物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)全方位的監(jiān)控。讓管理部門及時了解排水動態(tài)和排水質(zhì)量，從而對排水實行監(jiān)管。

6為繼續(xù)推廣循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)，加強對農(nóng)村面源污染的治理力度，技術(shù)研究和政策推動應(yīng)該雙管齊下。對于不同養(yǎng)殖類型、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖系統(tǒng)，因地制宜采用不同種類的水處理工藝。

中國淡水漁都——湖州市南潯區(qū)菱湖漁協(xié)會

沈?qū)W能 葉國琪 沈培芳 徐鈺蕓 楊小茜 執(zhí)筆:沈?qū)W能 高級工程師 ***

2017年12月28日