第一篇:學(xué)校食堂安全告知書
學(xué)校食堂安全告知書
為保證學(xué)校食堂的食品安全,預(yù)防和控制食物中毒的發(fā)生,確保廣大師生身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定,現(xiàn)對學(xué)校食堂食品安全工作告知如下:
一、應(yīng)當(dāng)向合法單位采購原料,并按規(guī)定做好索證驗證,確保原料符合國家有關(guān)規(guī)定,并建立原料采購、加工數(shù)量、供應(yīng)單位情況等臺賬記錄。
二、必須嚴格控制加工時膳食的中心溫度和加工時間,做到燒熟煮透。
三、在生產(chǎn)加工區(qū)域設(shè)置、從業(yè)人員操作、工用具及容器使用、食品存放等環(huán)節(jié)要堅決杜絕生熟交叉污染的現(xiàn)象。特別是生熟食品的工用具、容器必須做到分開使用、分開存放,并有標(biāo)記。
四、在食品原料、半成品及成品儲存時要保證冷庫、冰箱、加熱保溫等設(shè)備、設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
五、要嚴格落實生產(chǎn)加工區(qū)域、工用具及容器的各項消毒措施,保證熱力消毒溫度和時間、化學(xué)消毒濃度和時間符合規(guī)定。
六、學(xué)校食堂不得供應(yīng)生拌菜、生食水產(chǎn)品以及國家禁止出售的其他食品。
七、對存在風(fēng)險的食品,要嚴格控制加工工藝,確保食用安全。如:刀豆、扁豆要“先過水,再煸炒”,達到充分加熱,燒熟煮透;鮐魚等“青皮紅肉魚”,加工前要仔細檢查新鮮程度,不新鮮的,不得加工食用。
八、食堂應(yīng)當(dāng)做到“以需定量”,嚴格控制食用時間,不得加工、銷售超過保質(zhì)期限的膳食。
九、食堂必須有《餐飲經(jīng)營許可證》,食堂的從業(yè)人員必須取得健康合格證明,并建立健康狀況晨檢制度及食堂管理制度。
十、違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》相關(guān)規(guī)定的,食品藥品監(jiān)管部門將依法查處。
本告知書一式兩份,中心校及學(xué)校(幼兒園)各一份
單位:(蓋章)
負責(zé)人 簽字:
北皋中心校
2017年5月17日
第二篇:學(xué)校食堂食品安全告知書1
學(xué)校食堂食品安全告知書
為保證學(xué)校食堂的食品安全,預(yù)防和控制食物中毒的發(fā)生,確保廣大師生身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》和《上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)對學(xué)校食堂食品安全工作告知如下:
一、應(yīng)當(dāng)向合法單位采購原料,并按規(guī)定做好索證驗證,確保原料符合國家有關(guān)規(guī)定,并建立原料采購、加工數(shù)量、供應(yīng)單位情況等臺賬記錄。
二、必須嚴格控制加工時膳食的中心溫度和加工時間,做到燒熟煮透。
三、在生產(chǎn)加工區(qū)域設(shè)置、從業(yè)人員操作、工用具及容器使用、食品存放等環(huán)節(jié)要堅決杜絕生熟交叉污染的現(xiàn)象。特別是生熟食品的工用具、容器必須做到分開使用、分開存放,并有標(biāo)記。
四、在食品原料、半成品及成品儲存時要保證冷庫、冰箱、加熱保溫等設(shè)備、設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
五、要嚴格落實生產(chǎn)加工區(qū)域、工用具及容器的各項消毒措施,保證熱力消毒溫度和時間、化學(xué)消毒濃度和時間符合規(guī)定。
六、學(xué)校食堂不得供應(yīng)生拌菜、生食水產(chǎn)品以及國家和本市禁止出售的其他食品。
七、對存在風(fēng)險的食品,要嚴格控制加工工藝,確保食用安全。如:刀豆、扁豆要“先過水,再煸炒”,達到充分加熱,1 燒熟煮透。
八、食堂應(yīng)當(dāng)做到“以需定量”,嚴格控制食用時間,不得加工、銷售超過保質(zhì)期限的膳食。
九、食堂的從業(yè)人員必須取得健康合格證明,并建立健康狀況晨檢制度。
十、違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》和《上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》相關(guān)規(guī)定的,食品藥品監(jiān)管部門將依法查處。
特此告知。
食品安全告知書
民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系著每個人的身體健康。為幫助同學(xué)們了解食品安全方面的常識,現(xiàn)告知如下:
一、不購買街頭無證照商販出售的食品,購買食品要選擇有食品流通許可證和健康證的食品店購買,如購買食品攤販銷售的食品,要選擇懸掛食品經(jīng)營備案證和健康證的攤點。
二、不購買“三無”食品和無QS標(biāo)識的包裝食品。購買食品要仔細查看食品標(biāo)簽,查看產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等是否規(guī)范、齊全。
三、不購買腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品。不食用來歷不明顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品;不購買“五毛”食品等垃圾食品。
四、不到學(xué)校周邊食品攤販吃飯。盡量選擇校內(nèi)食堂就餐,如在校外吃飯,要選擇有餐飲服務(wù)許可證、人員健康證的飯店就餐。
五、發(fā)現(xiàn)不合格食品,請主動撥打食品藥品監(jiān)管局12331熱線投訴舉報電話。
關(guān)于做好餐飲服務(wù)食品安全等工作的告知書 關(guān)于做好餐飲服務(wù)食品安全等工作的告知書:
各從事餐飲服務(wù)的單位和個人:為加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》現(xiàn)就餐飲服務(wù)食品安全等問題,向各餐飲單位作如下要求:
一、建立健全食品安全管理制度,配備專職或者兼職食品安全管理人員。
二、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,建立從業(yè)人員健康檔案。餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進行健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
三、組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識,明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案;應(yīng)當(dāng)加強專(兼)職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。
四、建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度。
五、應(yīng)當(dāng)嚴格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求。
六、制定食品安全事故處置方案,定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
七、發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場,2小時之內(nèi)在向所在地縣級人民政 4 府衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告,并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
八、嚴格遵守《寧鄉(xiāng)縣食品安全工作實施方案》的相關(guān)規(guī)定,搞好餐飲單位及其附屬場所的環(huán)境衛(wèi)生,做到“門前三包”。
第三篇:安全告知書
五洲豐農(nóng)業(yè)科技有限公司
安全告知書
___________________:同志
你所在的———————車間————————崗位存在安全危害因素有:物體打擊
()、車輛傷害()、機械傷害()、觸電()、灼傷()、火災(zāi)()、高處墜落()、鍋爐爆炸()、容器爆炸()、中毒和窒息()及其他傷害。如操作不當(dāng),該安全危害因素可能對您造成損害。
企業(yè)按照國家有關(guān)規(guī)定,在本崗位對安全危害因素配備了符合標(biāo)準(zhǔn)的安全防護措施,并對您發(fā)放個人安全防護用品____________________________________ ______________________________請您在工作中按照要求正確佩戴。
我公司屬液氨使用儲存單位,液氨使用量達到重大危險源量,屬于三級重大危險源,請您遵守我公司的管理規(guī)定,嚴禁私自進入危險源區(qū)域,一旦發(fā)生緊急情況,請您聽從我公司相關(guān)人員的指揮進行安全撤離。
請您履行以下義務(wù):
自覺遵守本廠制定的本崗位安全操作規(guī)程和制度;正確使用安全危害防護設(shè)備,和個人安全防護用品,積極參加安全知識培訓(xùn),定期進行自查自糾,發(fā)現(xiàn)安全危害隱患及時報告有關(guān)部門,樹立自我保護意識,避免事故發(fā)生。
特此告知
歡迎您隨時提出行之有效的預(yù)防安全危害的建議。
單位蓋章本人簽字:年月日年月日
第四篇:安全告知書
安全告知書
公司:舶美船務(wù)
貴公司近期在上海水域環(huán)境保潔服務(wù)分公司進行施工作業(yè),為確保施工安全,雙方簽訂了安全生產(chǎn)協(xié)議,未了進一步做好作業(yè)現(xiàn)場各項安全措施,現(xiàn)將有關(guān)安全事項告知如下:
1、進入現(xiàn)場必須嚴格遵守保潔分公司安全管理制度;
2、加入泵船施工人員嚴禁飲酒,在外飲酒后4小時內(nèi)不得進入泵船和進行施工作業(yè);
3、臨水作業(yè)必須采取有效安全措施,防止施工人員溺水;
4、登高作業(yè)必須系好安全帶,并有人監(jiān)護;
5、電工、電焊工等特殊工種必須持有效證件上崗,并隨時備查;
6、動火作業(yè)必須申請報批,項目部安全員現(xiàn)場監(jiān)護和安全措施到位后方可作業(yè);
7、經(jīng)常清理施工現(xiàn)場,防止亂堆亂放,造成人員滑跌和絆倒;
8、每天施工結(jié)束后,做好收尾工作,保持作業(yè)場所整潔。
告知人: 簽收人:
日期: 日期:
第五篇:安全告知書
安全告知書
一、編制目的:
為規(guī)范外來人員(參觀及施工人員)進入空調(diào)主機房的管理秩序,確保人身安全,特編制此注意事項。
二、適用范圍:
非空調(diào)運行班組所有人員(包括外來參觀客戶和施工方)
三、細則內(nèi)容:
1.外來人員進入空調(diào)主機房現(xiàn)場前,必須有相關(guān)人員接待,或經(jīng)相關(guān)主管部門人員許可后(電話同意后)方可入內(nèi),并填寫外來人員崗位出入登記,寫明進入事由,人數(shù)及出入時間。
2.所有非空調(diào)運行值班人員(包括參觀客戶和施工方)進入空調(diào)主機房前須接受本安全事項告知書。
3.對不符合相關(guān)手續(xù)的空調(diào)值班人員有權(quán)拒絕參觀人員入內(nèi)參觀。
4.為方便管控,凡進入空調(diào)主機房的外來人員不得隨意啟??照{(diào)設(shè)備設(shè)施(包括:關(guān)送電源、開關(guān)各類閥門、啟停冷水機組、啟停水泵、啟停鍋爐、開關(guān)天燃氣閥等)。
5.外來人員參觀空調(diào)主機房及其它重要機房設(shè)備設(shè)施時,必須由責(zé)任管理人員陪同參觀,未經(jīng)管理人員許可不得隨便觸動現(xiàn)場設(shè)備。
6.外來人員在空調(diào)主機房參觀過程中,不得踩踏設(shè)備設(shè)施,如遇阻擋,請繞行至參觀位置。
7.外來人員進入設(shè)備機房后,嚴禁靠近設(shè)備帶電部份、不得隨意私自打開配電箱柜觀看。8.陪同人員對外來人員在設(shè)備機房內(nèi)的行為進行監(jiān)督,并對參觀人員違紀行為提出糾正。9.外來人員對設(shè)備設(shè)施等參觀拍照、錄像的必須征得領(lǐng)導(dǎo)同意。10.外來人員必須由空調(diào)主機房正門(規(guī)定大門)進出,嚴禁從其它通道進出空調(diào)主機房。11.外來施工人員嚴禁在空調(diào)主機房內(nèi)大聲喧嘩并服從管理,嚴禁在機房、通道內(nèi)吸煙等。12.設(shè)備維修人員必須經(jīng)空調(diào)值班人員及主管人員同意,否則嚴禁進入設(shè)備機房內(nèi)進行工作。
13.外來人員需要進入空調(diào)主機房進行施工作業(yè),必須事先通過上級領(lǐng)導(dǎo)和部門確認后并填寫施工作業(yè)申請方可施工,如需動火作業(yè)的,還應(yīng)辦理動火作業(yè)證。
14.在施工過程中施工方必須有安全技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)作業(yè),空調(diào)運行值班人員現(xiàn)場協(xié)同,在施工過程中如發(fā)生安全責(zé)任事故,由施工方負責(zé),與本公司無關(guān)。
15.進入設(shè)備機房內(nèi)人員著裝必須符合要求,統(tǒng)一佩戴《出入證》,穿戴安全防護用品(絕緣鞋、防護手套等)。
16.外來人員攜帶物品進入,必須辦理相關(guān)登記手續(xù),不得將危險物品,如易燃,易爆等相關(guān)物品帶入空調(diào)主機房。
17.臨時存放的物品及施工機械應(yīng)在空調(diào)值班人員的要求下規(guī)范擺放,登記,不得隨意擺放。
18.施工完畢后,應(yīng)將現(xiàn)場衛(wèi)生打掃干凈并經(jīng)空調(diào)值班人員檢查,無安全隱患后方可要求空調(diào)值班人試送電,確認設(shè)備運行正常方能撤離現(xiàn)場。
補充說明
本安全告知書要求外來參觀人員及施工人員認真仔細閱讀,并在文本上簽字確認,本安全告知書最終解釋權(quán)歸萬達商業(yè)管理有限公司所有,請大家嚴格遵守以上要求。如有違反,所造成的意外事故均與本公司無關(guān)。
成都萬達商業(yè)管理有限公司工程部
空調(diào)運行班組2014年