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      土橋小學營養(yǎng)餐匯報材料[推薦5篇]

      時間:2019-05-14 07:17:04下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《土橋小學營養(yǎng)餐匯報材料》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《土橋小學營養(yǎng)餐匯報材料》。

      第一篇:土橋小學營養(yǎng)餐匯報材料

      土橋小學學生營養(yǎng)改善計劃

      工作匯報

      為促進教育公平和義務教育均衡發(fā)展,切實提高和改善農(nóng)村小學生健康水平,國家決定從2013年春季學期啟動貧困縣農(nóng)村小學營養(yǎng)改善計劃試點工作,并將我校確定為 “營養(yǎng)改善計劃”試點校之一。根據(jù)上級文件精神,認真實施“營養(yǎng)改善計劃”工程,現(xiàn)就基本作法簡要匯報如下:

      一、基本情況

      我?,F(xiàn)有教職工5人,在崗5人。在校學生總數(shù)為17人,享受免費營養(yǎng)餐、營養(yǎng)改善計劃的學生為17人。

      二、深入學習文件精神

      深入學習文件精神,認真部署落實,開學初,我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會,組織學習文件精神,確定了以“改善學生營養(yǎng)狀況,增強學生體質(zhì),促進學生健康成長,不斷提高教育教學水平”的指導思想,成立了“營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,制定了土橋小學“營養(yǎng)改善計劃”組織機構及職責、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃實施方案、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃管理發(fā)放流程,突發(fā)疾病應急預案。設置了儲藏室,臧樹勛同志具體負責實施,嚴把收貨、儲存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量,明確責任人,落實工作職責及制度。學校采取代餐的形式于3月19日早上,準時讓全校每一位學生吃到可口的早餐。各種表冊收繳歸檔,并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導致的安全事故發(fā)生,深受廣大學生和家長的好評。

      三、營養(yǎng)改善計劃

      1、營養(yǎng)改善計劃工程情系領導的關懷,自我校被確定為義務教育學校實施營養(yǎng)改善計劃試點以來,學區(qū)高度重視工作的落實,親自部署安排,曾多次到學校督查。

      2、開學后學生就餐情況。我校抽調(diào)一名教師專門負責落實營養(yǎng)改善計劃工程的實施工作;學區(qū)一再強調(diào)要確保學生教室衛(wèi)生安全。食品的安全是重中之重,除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的營養(yǎng)餐,更要保證安全。讓學生,家長放心,讓老百姓感受到黨給予我們的無限關懷和溫暖。

      四、加大宣傳力度

      加大宣傳力度,營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍,為了讓學生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義,教育學生懷著感恩的心態(tài)面對學習,珍惜良好的學習環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關懷,我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳,再通過下發(fā)告家長書的形式,向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關精神。通過大力宣傳,做到家喻戶曉,營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

      五、健全制度

      健全制度,落實職責,加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領導小組,楊玉琪校長為第一責任人,分管領導臧樹勛專門負責,“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序,明確職責,責任到人。充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關嚴格、監(jiān)督到位的工作機制,建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作,對每天供應的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關和監(jiān)督,既不能缺斤短兩,更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。

      六、加大投入、保證安全

      1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生,學校建議要“當日食品、當日食用”,保障學生的身體健康。

      2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位,做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

      七、建立檔案

      建立檔案,實時監(jiān)測,學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案,將每月、每學期學生人數(shù)分班登記造冊,實行動態(tài)管理,嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止食用并及時報告有關部門。

      八、用餐管理細心到位,做到萬無一失

      1、班主任要經(jīng)常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作,負責用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為,一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。

      2、學生食用中,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時,教育學生立即停止食用,變質(zhì)食物立即收回,并立即追究相關責任人的責任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應,立即啟動應急預案,第一時間確保學生及時治療,通知家長,確保學生安全,然后調(diào)查原因,落實責任,及時整改。

      九、工作人員嚴格要求,按章操作

      食品發(fā)放工作人員做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)、生習慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的營養(yǎng)餐。

      十、存在的困難

      1、營養(yǎng)改善計劃的實施給學校教師帶來了很大的工作量,學校專門確立兩位班主任老師負責營養(yǎng)改善計劃工程,造成教學工作的緊張。

      2、學生就餐沒有場所,只能在教室就餐,很不衛(wèi)生。

      “營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事,學校將以科學發(fā)展觀為指導,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見,我們誠心接受并努力改進。

      第二篇:小學營養(yǎng)餐匯報材料

      洼馮小學學生營養(yǎng)改善計劃

      工作匯報

      為促進教育公平和義務教育均衡發(fā)展,切實提高和改善農(nóng)村小學生健康水平,我校從2017年9月啟動農(nóng)村小學營養(yǎng)改善計劃工作。自開展學生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。認真結合上級精神,認真工作,細心組織,努力做好各項工作?,F(xiàn)就基本作法簡要匯報如下:

      一、基本情況

      我?,F(xiàn)有教職工10人,在崗10人。在校學生總數(shù)為190人。

      二、深入學習文件精神

      深入學習文件精神,認真部署落實,我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會,組織學習文件精神,確定了以“改善學生營養(yǎng)狀況,增強學生體質(zhì),促進學生健康成長,不斷提高教育教學水平”的指導思想,成立了“營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,制定了 “營養(yǎng)改善計劃”組織機構及職責、營養(yǎng)改善計劃實施方案、突發(fā)疾病應急預案等制度措施。明確責任人,落實工作職責及制度。各種表冊收繳歸檔,并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導致的安全事故發(fā)生,深受廣大師生和家長的好評。

      三、加大宣傳力度

      加大宣傳力度,營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍,為了

      讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義,教育學生懷著感恩的心態(tài)面對學習,珍惜良好的學習環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關懷,我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。我們利用校園板報等宣傳陣地進行宣傳,再通過下發(fā)告家長書的形式,向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關精神。通過大力宣傳,做到家喻戶曉,營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

      四、健全制度

      健全制度,落實職責,加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領導小組,校長為第一責任人,“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序,明確職責,責任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關嚴格、監(jiān)督到位的工作機制,建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作,對每天供應的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關和監(jiān)督,既不能缺斤短兩,更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。

      五、加大投入、保證安全

      1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生,學校做到“當日食品、當日食用”,保障學生的身體健康。

      2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位,做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

      六、建立檔案

      建立檔案,實時監(jiān)測,學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案,將每學期學生人數(shù)分班登記造冊,實行動態(tài)管理,嚴禁虛報、漏報、瞞報。

      七、用餐管理細心到位,做到萬無一失

      1、班主任要經(jīng)常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作,負責用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為,一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。

      2、學生食用中,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時,教育學生立即停止食用。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應,立即啟動應急預案,第一時間確保學生及時治療,通知家長,確保學生安全,然后調(diào)查原因,落實責任,及時整改。

      八、工作人員嚴格要求,按章操作

      食堂工作人員做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)、生習慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

      九、存在的困難

      學生就餐沒有場所,只能在教室就餐,很不衛(wèi)生。

      “營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事,學校將以科學發(fā)展觀為指導,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見,我們誠心接受并努力改進。

      洼馮小學 2018年1月

      第三篇:小學營養(yǎng)餐匯報材料

      **小學營養(yǎng)餐匯報材料

      一、基本情況

      我?,F(xiàn)有在校學生總數(shù)為53 人,享受營養(yǎng)餐的學生為53 人。

      二、深入學習文件精神

      深入學習文件精神,認真部署落實,確定了以“改善學生營養(yǎng)狀況,增強學生體質(zhì),促進學生健康成長,不斷提高教育教學水平”的指導思想,成立了營養(yǎng)餐實施領導小組。嚴把收貨、儲存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量,明確責任人,落實工作職責及制度。

      三、加大宣傳力度

      加大宣傳力度,營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍,為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義,教育學生懷著感恩的心態(tài)面對學習,珍惜良好的學習環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關懷。

      四、健全制度

      健全制度,落實職責,加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領導小組,校長為第一責任人,制定“營養(yǎng)改善計劃”實施工作程序,明確職責,責任到人。

      五、管理員嚴格要求,按章操作

      管理做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的營養(yǎng)餐。

      六、今后工作打算

      在上級領導下,積極完成食堂擴建工程,營養(yǎng)餐進一步實施。

      第四篇:小學營養(yǎng)餐匯報材料

      義務教育學生營養(yǎng)改善計劃

      工作匯報

      為促進教育公平和義務教育均衡發(fā)展,切實提高和改善農(nóng)村小學生健康水平,國家決定從2012年春季學期啟動貧困縣農(nóng)村小學營養(yǎng)改善計劃試點工作,并將我校確定為 “營養(yǎng)改善計劃”試點校之一。根據(jù)《隴西縣人民政府辦公廳關于印發(fā)隴西縣農(nóng)村小學生營養(yǎng)改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神,認真實施“營養(yǎng)改善計劃”工程,現(xiàn)就基本作法簡要匯報如下:

      一、基本情況

      我?,F(xiàn)有教職工8人,在崗8人。在校學生總數(shù)為62人,享受免費早餐、營養(yǎng)改善計劃的學生為62人。

      二、深入學習文件精神

      深入學習文件精神,認真部署落實,開學初,我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會,組織學習文件精神,確定了以“改善學生營養(yǎng)狀況,增強學生體質(zhì),促進學生健康成長,不斷提高教育教學水平”的指導思想,成立了“營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,制定了能岸小學“營養(yǎng)改善計劃”組織機構及職責、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃實施方案、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃管理發(fā)放流程,突發(fā)疾病應急預案。設置了儲藏室,馬進昌同志具體負責實施,嚴把收貨、儲存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量,明確責任人,落實工作職責及制度。學校采取代餐的形式于3月19日早上,準時讓全校每一位學生吃到可口的早餐。各種表冊收繳歸檔,并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導致的安全事故發(fā)生,深受廣大師生和家長的好評。

      三、營養(yǎng)改善計劃

      1、營養(yǎng)改善計劃工程情系領導的關懷,自我校被確定為義務教育學校實施營養(yǎng)改善計劃試點以來,學區(qū)高度重視工作的落實,親自部署安排,曾多次到學校督查。

      2、開學后學生就餐情況。我校抽調(diào)一名教師專門負責落實營養(yǎng)改善計劃工程的實施工作;學區(qū)一再強調(diào)要確保學生教室衛(wèi)生安全。食品的安全是重中之重,除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的飯菜,更要保證安全。讓學生,家長放心,讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。

      四、加大宣傳力度

      加大宣傳力度,營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍,為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義,教育學生懷著感恩的心態(tài)面對學習,珍惜良好的學習環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績報答祖國的深切關懷,我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳,再通過下發(fā)告家長書的形式,向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關精神。通過大力宣傳,做到家喻戶曉,營造了良好的社會氛圍。同時也教育學生做到珍惜每一粒糧食。

      五、健全制度

      健全制度,落實職責,加強監(jiān)督學校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領導小組,校長為第一責任人,分管領導專門負責,“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序,明確職責,責任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用,做到操作規(guī)范、把關嚴格、監(jiān)督到位的工作機制,建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作,對每天供應的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關和監(jiān)督,既不能缺斤短兩,更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”,還要成為放心工程和安全工程。

      六、加大投入、保證安全

      1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生,學校建議要“當日食品、當日食用”,保障學生的身體健康。

      2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位,做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

      七、建立檔案

      建立檔案,實時監(jiān)測,學校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案,將每月、每學期學生人數(shù)分班登記造冊,實行動態(tài)管理,嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止食用并及時報告有關部門。

      八、用餐管理細心到位,做到萬無一失

      1、班主任要經(jīng)常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作,負責用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為,一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。

      2、學生食用中,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時,教育學生立即停止食用,變質(zhì)食物立即收回,并立即追究相關責任人的責任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應,立即啟動應急預案,第一時間確保學生及時治療,通知家長,確保學生安全,然后調(diào)查原因,落實責任,及時整改。

      九、工作人員嚴格要求,按章操作

      食品發(fā)放工作人員做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)、生習慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰,不準亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。

      十、存在的困難

      1、營養(yǎng)改善計劃的實施給學校教師帶來了很大的工作量,學校專門確7位教師負責營養(yǎng)改善計劃工程,造成教學人員的緊張。

      2、學生就餐沒有場所,只能在教室就餐,很不衛(wèi)生。

      “營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事,學校將以科學發(fā)展觀為指導,把這項惠民工程作實做好,把黨中央、國務院對貧困地區(qū)孩子的深切關愛,對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見,我們誠心接受并努力改進。

      第五篇:龍橋小學營養(yǎng)餐實施方案2

      儀隴縣龍橋鄉(xiāng)小學校

      關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃

      實 施 方 案

      農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃是一項利國利民的民生工程,是黨中央惠民政策的高度體現(xiàn)。根據(jù)上級文件精神和要求,我校召開了“學生營養(yǎng)改善計劃專題會議”,結合我校實際和學生現(xiàn)狀,對我校學生營養(yǎng)改善計劃試點期間的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究,為使我們的農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程,特擬定本方案。

      一、加強領導,明確職責

      為切實加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領導和管理,確保該項計劃的順利實施,特成立“龍橋小學學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組”和“龍橋小學學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”,并做到分工明確,職責到人。

      1、領導小組成員及職責:

      長:陳立偉,全面負責對學生營養(yǎng)改善計劃工作的領導和管理。副 組 長:陳國林,領導和督促各校點學生營養(yǎng)改善計劃方案的實施。成員:吳云、祝啟東、羅艷平、賈倫成、何道生協(xié)助開展工作。陳本福、吳華平、劉德虎、高祥軍、楊婕、陳明、雷莉、陳中學、劉治文、杜清華、何花、劉榮昌、高海燕、陳本斌、何春暉、羅莉、黃學強、王洪福、田術蘭、羅凱、莫麗春具體負責本校學生營養(yǎng)改善計劃工作的管理,嚴格執(zhí)行和落實《中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》。

      2、工作小組成員及職責: 組

      長:陳國林,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步推進和監(jiān)督管理。

      副 組 長:祝啟東,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的制度建設、工作流程的管理和督查。

      成員:

      劉治文,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的檔案管理及督查。吳云,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作流程的管理及實施情況的評估。

      羅艷平、賈倫成,具體負責全鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管和督查。

      各班班主任具體負責本班學生的營養(yǎng)改善工作的落實和跟蹤工作。

      二、統(tǒng)一安排,規(guī)范操作

      我鄉(xiāng)12個行政村,現(xiàn)有在校學生共957名,分布于鄉(xiāng)中心校和5所村小。鄉(xiāng)中心校有完整食堂一處,可提供約600學生的三餐就餐,但食堂是引資修建,承包期限為15年,經(jīng)營期間不給學校任何承包費用,以盈利為目的,自主經(jīng)營,學校只對其安全進行監(jiān)管,而5所村小完全不具備學生在校就餐的條件。為結合我校實際情況,對學生營養(yǎng)改善計劃工作實行統(tǒng)一管理,規(guī)范操作,將在全校6個校點統(tǒng)一向?qū)W生提供 “課間加餐”,實行“分校就餐”方式,以保障供餐質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

      三、分步實施,有序推進

      第一步:啟動籌備(2011年12月——2012年3月)

      1、熟悉政策,加強宣傳,召開教職工代表會議,全面動員,成立領 導機構,明確職責,基層調(diào)研,完善工作方案。

      2、全面調(diào)查摸底,確定“營養(yǎng)計劃”的供餐模式,制定《龍橋小學農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《龍橋小學農(nóng)村義務教育學校食品安全事故應急預案》,建立學生實名制管理系統(tǒng)和學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度等保障措施。

      3、加強學生健康教育,宣傳造勢,營造良好啟動氛圍。第二步:全面啟動(2012年4月——2014年8月)

      1、學校按縣確定的供餐模式和配餐指南,因地制宜選擇供餐模式,全面啟動實施,建立健全各項管理辦法和制度。

      2、按照《儀隴縣農(nóng)村義務教育學校食堂建設規(guī)劃方案》,充分做好食堂準備工作。

      3、全面開展學生供餐試運行。

      四、嚴格管理,強化措施

      認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),為確保我鄉(xiāng)學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施,積極落實國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知要求,切實加強對該項工作的管理,強化管理機制,建立管理制度,規(guī)范操作流程,明確工作職責,特提出如下要求。

      1、供餐類型及要求:各校點統(tǒng)一實行學生完整午餐或課間加餐的膳食補助計劃;按照每生每餐3元的補助標準每餐足額向?qū)W生提供課間餐(每天必須配備牛奶、面包、雞蛋等營養(yǎng)食品)不得有意克扣;每周末必須制 定好下周的每日供餐食譜,且注意分餐調(diào)換(一周可按一、三、五配同樣食譜,二、四配同樣食譜)。

      2、人員配備及職責:學校分別配備專職或兼職的采購、質(zhì)檢、監(jiān)督等管理人員。

      ?采購員:陳立偉、吳云、陳國林、何道生,根據(jù)每天的食譜負責供餐所需的各類食品的及時足額采購,且索取相關的合法票證;

      ?質(zhì)檢員:祝啟東、賈倫成,負責對所采購的各類食品進行質(zhì)量檢驗和把關,堅決杜絕霉爛變質(zhì)、邊角頭料、無合法票證的食品;

      ?監(jiān)督員:羅艷平、劉治文,負責核準和登記進貨的數(shù)量,并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬;

      ?炊事員:李興忠,確保食品的洗滌干凈、搭配合理、食用可口、衛(wèi)生安全,負責食品儲存間的衛(wèi)生和消毒,盡責做好學生用餐的服務工作。以上各類人員不得兼職。

      ?會

      計:何道生,建立學生營養(yǎng)改善計劃供餐專賬,監(jiān)督營養(yǎng)改善計劃資金每生3元足額使用,??顚S茫宦啥沤^克扣及挪作他用。

      3、制度建設及管理:加強領導,規(guī)范操作,健全制度,統(tǒng)一管理。?組織建設。學校要成立“學生營養(yǎng)改善計劃實施領導小組”和“學生營養(yǎng)改善計劃工作小組”,分工明確,責任到人。

      ?制度建設。學校要切合本校實際,制定本?!皩W生營養(yǎng)改善計劃工作實施方案”和各種管理制度。

      ①“各類人員崗位責任制”,嚴把人員上崗關,做到規(guī)范上崗,職責分明,杜絕誤工窩工現(xiàn)象,確保就餐秩序正常穩(wěn)定。②“食品采購管理制度”,嚴把食品采購關,做到按單采購,渠道正規(guī),杜絕假冒偽劣及變質(zhì)霉爛等不安全食品進入食堂。

      ③“食品倉儲及出入庫管理制度”,嚴把食品存儲關,做到定期檢查,分類儲存,標識清楚,杜絕霉爛變質(zhì)、過期食品出倉。

      ④“食品質(zhì)量安全檢驗制度”,嚴把食品質(zhì)量檢驗關,做到對采購食品分類驗質(zhì),防止以次充好,并索取相應的合格證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量保證書等,杜絕不合格食品進入食堂。

      ⑤“食品數(shù)量核準登記制度”,嚴把食品購入數(shù)量關,防止克斤扣兩,杜絕資金流失,杜絕弄虛作假,中飽私囊。

      ⑥“食品衛(wèi)生安全督查制度”,嚴把食品衛(wèi)生安全關,做到食堂、餐廳、餐具清潔衛(wèi)生,定期消毒,確保每日食品留樣,及時殺滅蚊蠅蟑螂,杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

      ⑦“就餐值班陪餐制度”,嚴把教師就餐值班關,實行學校負責人陪餐制,明確值班、陪餐人員職責,確保學生就餐秩序,杜絕混亂就餐,隨意就餐。

      ⑧“校長負責制度”,校長是營養(yǎng)改善計劃實施的第一責任人,分管校長是第二責任人,營養(yǎng)改善計劃的實施要做到責任層層分解,逐級負責,各司其職。

      ⑨“培訓考核制度”,嚴把人員管理關,學校定期組織營養(yǎng)改善計劃管理人員及從業(yè)人員進行法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)知識等培訓,并對其履行職責的情況納入學期及工作考核,均與績效工資掛鉤,做到獎懲分明。⑩“責任追究制度”,嚴把所有管理人員及從業(yè)人員的職業(yè)道德教育關,做到作風正派,大公無私,切實維護學生利益,確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施,對工作過程中以權謀私、瀆職違規(guī)等行為實行責任追究,視其情節(jié)輕重將給予警告、記過、記大過、解聘等處分,并追究相應的經(jīng)濟責任和法律責任。

      ?管理流程。領導小組→工作小組→管理制度→每日清單→支出臺賬 ?操作流程。供餐食譜→食品采購→食品檢驗→食品核準→食品留樣 ?就餐管理。學生就餐期間,各班班主任及科任老師必須親自負責本班學生的就餐秩序,堅守崗位直至學生就餐完畢。

      ?相關要求。各校點管理人員每年必須進行一次健康體檢,辦理“健康證”(即上崗證)持證上崗。

      五、杜絕事故,應急避險

      為保障我校學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施,確保學生就餐安全,以防飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,建立完善的“事故報告及應急處理制度”,通常采取以下應急措施:

      1、各校點必須制定《學生就餐安全事故應急預案》,成立“突發(fā)事件應急救護領導小組”,分工具體,職責明確。做到統(tǒng)一指揮,組織有序,行動迅速,有備無患。

      2、在學生就餐過程中,值班教師必須嚴密注視學生的身體不適等異常情況,及時發(fā)現(xiàn)和報告學生出現(xiàn)的食物中毒事件,并在第一時間及時組織施救。

      3、當個別學生出現(xiàn)食物中毒狀況時,由班主任和值周直接送往學校 附近醫(yī)院或醫(yī)療室進行救治。

      4、當大批學生出現(xiàn)食物中毒狀況時,由校長及時組織相應數(shù)量的教師和運輸工具按癥狀先重后輕及時有序送至附近醫(yī)院或醫(yī)療室進行救治。

      5、應急措施。一旦發(fā)生飲食安全事故時,應在第一時間按照《學生就餐安全事故應急預案》采取以下措施:

      ?、立即停止食堂的生產(chǎn)活動,并立即向鄉(xiāng)人民政府、教育主管部門和衛(wèi)生行政部門報告,具體由陳立偉同志負責。

      ?、以最快速度將中毒人員送往鄉(xiāng)衛(wèi)生院,無交通工具時撥打急救中心電話“120”請求救助,積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構救助病人,具體由陳國林同志負責。

      ?、封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場,無關人員不允許到操作間或留樣處,具體由祝啟東同志負責。

      ?、組織教師組成陪護人員隊伍,安排本單位人員負責陪護,無關人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序,具體由吳云和學校其他同志負責。

      ?、及時認真撰寫事故報告,實事求是反應事故真相,追究事故原因,配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品,具體由羅艷平同志負責。

      ?、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍,根據(jù)事故原因及時進行整改,迅速恢復供餐。具體由賈倫成同志負責。

      儀隴縣龍橋鄉(xiāng)小學校 二〇一二年三月二十日

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